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Fiori per Voi!
Il vostro
Matrimonio da sogno
Ristorante della Baia Via Lungomare, 111 Le Grazie - Portovenere Tel. 0187 790797
www.ristorantedellabaia.comCari sposi,
concedeteci qualche minuto di attenzione.
Il Ristorante Hotel della Baia, aperto tutto l’anno, si trova in riva al mare
nell’incantevole Le Grazie, a soli 15 minuti dalla Spezia e 5 da
Portovenere. E’ una location di livello superiore, elegante, con una
grande piscina open air.
Il suo ristorante è caratterizzato da una romantica veranda ad appena
un passo dal mare completamente climatizzata, fruibile in ogni
stagione. La capienza supera i 200 posti a sedere.
Il nostro team, da anni leader nel settore, potrà esaudire ogni vostro
desiderio mettendo a disposizione esperienza, fantasia e passione; il
vostro pranzo di nozze sarà quindi un’esperienza inconsueta e
particolare. Non soltanto un banchetto ma un indimenticabile “evento”.
Non abbiate timore di rivolgervi a noi: la nostra altissima qualità ha un
prezzo davvero conveniente.
Di seguito, alcune proposte dello chef Elvio, sempre personalizzabili in
base alle vostre esigenze.
Ristorante della Baia Via Lungomare, 111 Le Grazie - Portovenere Tel. 0187 790797
www.ristorantedellabaia.comMenu “Orchidea”
Aperitivo rinforzato servito sul lungomare o a bordo piscina con:
pizza e focacce ripiene fatte in casa, triangoli di farinata,
muscoli gratinati, barchette alla mousse di branzino, sformatino di patate e
taleggio, insalata di grano farro con gamberi e ciliegini,
spaghetti di zucchine fritti, capesante gratinate, frittelle di baccalà,
prosecco di Treviso doc e caraffe analcoliche
A tavola:
Tartare di tonno al limone su letto di rucola
Ravioli di pescatrice al sugo di crostacei
Risotto ai frutti di mare sgusciati
Astice alla catalana
Sorbetto al mango con spiedino d’uva
I vini e i digestivi sono da considerarsi esclusi, mentre sono
inclusi i menu stampati e la camera per gli sposi
Ristorante della Baia Via Lungomare, 111 Le Grazie - Portovenere Tel. 0187 790797
www.ristorantedellabaia.comMenu “Rosa”
Aperitivo classico servito sul lungomare o a bordo piscina con:
pizza e focacce ripiene fatte in casa, triangoli di farinata,
muscoli gratinati, barchette alla mousse di branzino,
sformatino di patate e taleggio,
insalata di polpo e patate, spaghetti di zucchine fritti,
scaglie di grana e rucola, capesante gratinate, frittelle di baccalà,
prosecco di Treviso doc e caraffe analcoliche
A tavola:
Battuta di pescespada al pepe rosa
Salmone fresco aromatizzato al timo
Acciughe marinate all’origano
Ravioli di pescatrice alle seppie, moscardini e pomodoro fresco
Paccheri al sugo di astice
Pescato al cartoccio di frutti di mare
Fritto di calamari e gamberi rosa
Sorbetto al pompelmo rosa
I vini e i digestivi sono da considerarsi esclusi, mentre sono
inclusi i menu stampati la camera per gli sposi
Ristorante della Baia Via Lungomare, 111 Le Grazie - Portovenere Tel. 0187 790797
www.ristorantedellabaia.comMenu “Margherita”
Aperitivo classico servito sul lungomare o a bordo piscina con:
pizza e focacce ripiene fatte in casa, triangoli di farinata,
muscoli gratinati, barchette alla mousse di branzino, sformatino di patate e
taleggio, insalata di polpo e patate, spaghetti di zucchine fritti,
capesante gratinate, frittelle di baccalà,
prosecco di Treviso doc e caraffe analcoliche
A tavola:
Tonno affumicato con cipolline in agrodolce
Risotto mantecato ai frutti di mare
Agnolotti ripieni di aragosta e ricotta alla vellutata di gamberi
Orata sfilettata al forno con catalana di verdure
Fritto di calamari e gamberi rosa
Coppa di frutti di bosco con gelato al limone
I vini e i digestivi sono da considerarsi esclusi, mentre sono
inclusi i menu stampati e la camera per gli sposi
Ristorante della Baia Via Lungomare, 111 Le Grazie - Portovenere Tel. 0187 790797
www.ristorantedellabaia.comMenu “Violetta”
Aperitivo classico servito sul lungomare o a bordo piscina con:
pizza e focacce ripiene fatte in casa, triangoli di farinata,
muscoli gratinati, barchette alla mousse di branzino, sformatino di patate e
taleggio, insalata di polpo e patate, spaghetti di zucchine fritti,
capesante gratinate, frittelle di baccalà,
prosecco di Treviso doc e caraffe analcoliche
A tavola:
Saint Jacques ai profumi liguri
Ravioli di pescatrice alle seppie moscardini
Trofie saltate all’astice reale
Branzino di lenza al sale con patate
Spiedino di frutta con sorbetto al limone
I vini e i digestivi sono da considerarsi esclusi, mentre sono
inclusi i menu stampati e la camera per gli sposi
Ristorante della Baia Via Lungomare, 111 Le Grazie - Portovenere Tel. 0187 790797
www.ristorantedellabaia.comMenu “Girasole”
Aperitivo classico servito sul lungomare o a bordo piscina con:
pizza e focacce ripiene fatte in casa, triangoli di farinata,
muscoli gratinati, barchette alla mousse di branzino, sformatino di patate e
taleggio, insalata di polpo e patate, spaghetti di zucchine fritti,
capesante gratinate, frittelle di baccalà,
prosecco di Treviso doc e caraffe analcoliche
A tavola:
Crudité e frutti di mare
Ravioli di pescatrice alla polpa di aragosta e curry
Paccheri agli scampi e julienne di seppie
Astice alla catalana
Spiedino di fragole con sorbetto al mango
I vini e i digestivi sono da considerarsi esclusi, mentre sono
inclusi i menu stampati e la camera per gli sposi
Ristorante della Baia Via Lungomare, 111 Le Grazie - Portovenere Tel. 0187 790797
www.ristorantedellabaia.comProposta Rinfresco Cerimonia
Aperitivo classico sotto le palme con:
pizza e focacce ripiene fatte in casa, triangoli di farinata
torte di verdura, scaglie di grana e rucola,
prosecco di Treviso doc e caraffe analcoliche
Buffet in sala:
Tonno affumicato con cipolla in agrodolce,
gamberi dorati in salsa tartara, insalata di grano farro e pescespada,
capesante gratinate i profumi liguri
barchette brisé con mousse di cernia ai capperi,
acciughe marinate al limone, frittelle di baccalà,
sformato di patate ai quattro formaggi e bottarga di tonno,
scaglie di grana e rucola, cascate di prosciutto
Sfogliatelle di branzino gratinate alla vellutata di scampi
Sorbetto al limone con spiedino di frutta fresca
Bevande:
prosecco di Treviso doc e caraffe analcoliche
spumante
I vini e i digestivi sono da considerarsi esclusi, mentre sono
inclusi i menu stampati e la camera per gli sposi
Ristorante della Baia Via Lungomare, 111 Le Grazie - Portovenere Tel. 0187 790797
www.ristorantedellabaia.comSiamo inoltre a disposizione per concordare menu per esigenze particolari
( bambini, vegetariani, intolleranze al glutine, allergie ecc. ).
Vi aspettiamo per un preventivo su misura e per assaporare
la nostra rinomata cucina.
Con i nostri migliori auguri!
Ristorante della Baia Via Lungomare, 111 Le Grazie - Portovenere Tel. 0187 790797
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