DELLA FARMACIA - Pierre Fabre

Pagina creata da Aurora Fiorentino
 
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DELLA FARMACIA - Pierre Fabre
LO SVILUPPO COMMERCIALE
DELLA FARMACIA
ATTRAVERSO LA CONOSCENZA
DEL COMPORTAMENTO DI ACQUISTO DEL CONSUMATORE
E L’OTTIMIZZAZIONE DEL PUNTO VENDITA

MARZO
2016

          Raccolta di articoli pubblicati sulla stampa specializzata
                   del canale farmacia a cura di Bassano Gualteri,
            direttore sviluppo commerciale di Pierre Fabre Italia,
            proprietaria dei Marchi Eau Thermale Avène, Klorane,
                           Ducray, A-Derma, Galénic, René Furterer

                               Italia
DELLA FARMACIA - Pierre Fabre
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 ro
  PROFESSIONE FARMACIA

P
                                                                                                                                                                                                                                 Bassano Gualteri

                                  EVOLUZIONE COMMERCIALE                                                                                                       Vediamo allora di cosa si tratta
                                                                                                                                                               ma soprattutto condividiamo
                                                                                                                                                               gli aspetti pragmatici per appli-
                                                                                                                                                                                                   Questa stima fornisce al titolare un
                                                                                                                                                                                                   obiettivo a cui può tendere: tutte le
                                                                                                                                                                                                   azioni espositive e promozionali dovran-

                                          DELLA FARMACIA.                                                                                                      care questi metodi e replicare
                                                                                                                                                               con piena soddisfazione gli stra-
                                                                                                                                                               ordinari risultati commerciali
                                                                                                                                                                                                   no essere messe in atto sapendo che la
                                                                                                                                                                                                   farmacia in oggetto può effettivamente
                                                                                                                                                                                                   raggiungere tale obiettivo nel tempo.

                                        I MODELLI CI SONO!
                                                                                                                                                               nella vostra farmacia. Iniziamo     Per completare la visione veniamo ora al
                                                                                                                                                               dal potenziale del vostro pun-      concetto di total team. Come ottenerlo
                                                                                                                                                               to vendita. Poniamoci innan-        e perché genera la svolta gestionale del
                                                                                                                                                               zitutto una domanda: come fa        consumatore?
                                                                                                                                                               un titolare a stimare le vendi-     Il total team è un sistema di lavoro dove
                                                                                                                                                               te di una categoria per il nuo-     le diverse funzioni della farmacia sono
                              di Bassano Gualteri, direttore sviluppo commerciale Italia di Pierre Fabre Italia                                                vo anno? Guarda le vendite          coese e orientate allo sviluppo del para-
                              proprietaria dei Marchi Eau Thermale Avène, Klorane, Ducray, A-Derma, Galénic, René Furterer                                     dell’anno passato. Provocato-       farmaco. Il banco dell’etico si interfaccia
                                                                                                                                                               riamente vi direi: le vendite del   con oltre il 90% dei clienti, non può quin-
                                                                                                                                                               passato…lasciatele nel passato!     di esimersi dal contribuire allo sviluppo
                                                                                                                                                               Oggi è il momento di guardare       del margine della farmacia, recuperabile
                                                                                                                                                               al futuro e di valutare il poten-   per lo più dall’area commerciale del pa-
                                                                                                                                                               ziale di vendita. Se una farmacia   rafarmaco. Ecco quindi che tutto il team
                                                                                                                                                               non è consapevole del proprio

                                                                         S
                                                                                                                                                                                                   deve essere orientato a soddisfare i biso-
 Credo sia ormai chiaro a tutti: in farmacia                                    e un “business model” esiste, al-
                                                                                lora perché non copiarlo? Ci sono
                                                                                                                             potenziale, rischia di continuare a performare al di sotto delle
                                                                                                                             sue possibilità. Il gruppo Pierre Fabre ha sviluppato un modello
                                                                                                                                                                                                   gni palesi e latenti dei propri clienti attra-
                                                                                                                                                                                                   verso una mirata esplorazione delle loro
 il gioco si fa duro e l'evoluzione commerciale                                 numerosi modelli di successo nel             per stimare il potenziale di una farmacia in relazione a una spe-     necessità. L’utilizzo di domande aperte e
                                                                          canale farmacia del nostro paese. Sono             cifica categoria di prodotto. Il metodo prende in considerazioni      finalizzate a questo obiettivo è una ne-
 è diventata obbligatoria.                                                le realtà che hanno adottato con con-              due variabili chiave facilmente identificabili dal titolare:          cessità irrinunciabile. Il modello del to-
 Alcune farmacie hanno compreso bene come attivare                        vinzione e con determinazione due leve             • Numero di scontrini al giorno
                                                                                                                             • Peso % del parafarmaco (OTC escluso) sul totale fatturato del-
                                                                                                                                                                                                   tal team è sintetizzabile in questi tre forti
                                                                          di gestione decisamente performanti:                                                                                     elementi: condivisione di responsabilità
 il proprio sviluppo commerciale per raggiungere                          tendere al potenziale del proprio punto            la farmacia                                                           verso il margine della farmacia, consape-
                                                                          vendita e seguire il modello total team            Mettendo in relazione queste due variabili con la media di pez-       volezza della filiera economica del pro-
 un solido successo del proprio punto vendita.                            nella relazione con il consumatore.                zi venduti dalla farmacia media italiana “tipo” della categoria in    prio stipendio generato dal consumato-
 A quelle che non sono ancora riuscite                                    Sono infatti centinaia (e il loro numero           esame, è possibile ottenere il numero di pezzi che potenzialmen-      re, collaborazione proattiva a 360° per lo
                                                                          continua a crescere) le farmacie, che              te la farmacia in oggetto potrebbe vendere. Ad esempio, una far-      sviluppo di tutti i comparti. Le due leve
 a destreggiarsi con le nuove dinamiche                                   sono in consistente evoluzione di fattu-           macia media italiana vende in un anno 514 pezzi di solari (fonte      che sono state esposte sino ad ora ne-
 del mercato suggeriamo di ispirarsi alle farmacie                        rato e stanno realizzando un volume di
                                                                          affari vicino, uguale o superiore al loro
                                                                                                                             newline): una farmacia che fa 300 scontrini al giorno e dove il pa-
                                                                                                                             rafarmaco ha un’incidenza del 40% sul fatturato totale dovrebbe
                                                                                                                                                                                                   cessitano però di un ambiente e di una
                                                                                                                                                                                                   comunicazione adeguata.
 che hanno successo tutti i giorni.                                       reale potenziale.                                  potenzialmente vendere 850 pezzi di solari all’anno.

  2 - Nuovo Collegamento                                                                                                                                                                                                          NuovoCollegamento -   3
DELLA FARMACIA - Pierre Fabre
PROFESSIONE FARMACIA
Evoluzione commerciale della farmacia

                                                                                                                                                    SECRET
Per valutare quindi se la farmacia è allineata e compatibile al comportamento di acquisto del con-
                                                                                                                                                 D'EXCELLENCE
sumatore e se offre ai clienti effettivi o potenziali, i giusti stimoli e la giusta accoglienza, occorre
rispondere a queste domande:                                                                                                                  TRATTAMENTO ANTI-ETÀ GLOBALE
1 . È stata sviluppata la comunicazione esterna alla farmacia?                                                                                  Nel cuore delle nevi eterne si nasconde
2 . Le vetrine sono monotematiche e con l’elenco dei comparti disponibili e dei servizi offerti?                                                 la formula per contrastare il tempo
3. La logistica dello spazio vendita è stata studiata in modo che sia compatibile con il comportamento
di acquisto del consumatore?
4. La comunicazione interna evidenzia i comparti, l’assortimento proposto al pubblico e la destinazio-
ne d’uso dei prodotti?
5 . Le offerte promozionali sono ben visibili e di facile interpretazione oltre che rinnovate ogni mese?
6 . Si sono pianificati eventi e giornate attrattive per i consumatori al fine di dinamizzare con continu-
ità le proposte commerciali della vostra farmacia?
E il team della farmacia:
7 . È orientato e formato allo sviluppo di consigli per le vendite di trattamenti e per agevolare acquisti
complementari e aggiuntivi?
8 . Ha ricevuto un obiettivo di produttività a corto e medio termine corredato da un piano incentivi?
9 . La farmacia ha attivato un vero e proprio “ingaggio” con l’Industria partner per ottenere il massimo
supporto commerciale con mezzi attrattivi e fuori scaffale per l’incremento del sell out?
Le farmacie che hanno risposto in modo affermativo per una % superiore al 50%, sono a buon punto
del percorso di ottimizzazione del punto vendita e quindi continuate, non fermatevi!
Se non sono a questo traguardo intermedio dovranno affrettarsi e iniziare il processo di evoluzione
commerciale senza indugi.
Frequentemente quando mi confronto con i titolari di farmacia in occasione di conferenze o consu-
lenze presso i loro punti vendita, scopro che condividono ampiamente il mio pensiero gestionale e
ascoltano i miei stimoli con interesse.
A volte però scopro che gli stessi titolari hanno pronti alibi su misura, direi sartoriali, per permettere
loro di rinviare o rinunciare, rallentare o annullare i loro buoni propositi di trasformazione o evoluzio-
ne del loro modello di business.
Per il titolare, l'operatività in farmacia travolge e divora il tempo per poi ingessare le menti.
Questo è vero o è anche un alibi? Quante azioni, buone idee, semplici otti-
mizzazioni e soluzioni già individuate vengono rimandate
e poi dimenticate perché ci si rifugia nell'alibi della
                                                                                                               a t t ic i d i Bassano
                                                                                                          did
mancanza di tempo?
                                                                          g g e r e  a  lt ri articoli           d  i a  cquisto de dita
                                                                                                                                        l
                                                                  Per le                                 e n to
Il successo è fatto di mentalità, di convinzione verso
                                                                            r i s u l  c o m  portam                n e   d e l p u nto ven
un obiettivo, ma anche di metodi per una gestione pre-             Gualte                  e
                                                                                                            azio
                                                                                              l’ottimizz della farmacia,
                                                                                a t o r e
cisa e continuativa.
                                                                    consum                  o  c
                                                                                                                le
                                                                                                 ommercia -fabre.it
                                                                                        p p
                                                                                                       w.pierre ierre Fabre Italia
Come spesso accade, ci sono due opzioni: decidere che                           v  il u
non ci sarà l'evoluzione del modello di business finora              per lo s                 o w  w
                                                                                    u  l s it
adottato, oppure cominciare a mettere in atto le tecni-               andate s                    d i fo r m azione P
                                                                                         cuola
che che si sono rivelate efficaci per lo sviluppo del busi-            nell’area s
                                                                                                                                    E
ness in numerose farmacie.
                                                                        t rovate:                  T  U R A M  A  NAGERIAL
Una cosa sola sembra certa: “è sempre il momento giusto                                     A CUL
per fare la cosa giusta”.                                                UNA NUOV CIA
                                                                                             MA
                                                                                              R
                                                                                   PER LA FA

4 - Nuovo Collegamento
DELLA FARMACIA - Pierre Fabre
P
PROFESSIONE FARMACIA                                                                                                             PROFESSIONE FARMACIA

                                                        La “posizione
                                                        nella mente del consumatore”
                                                        rappresenta la percezione,
                                                        l’immagine che il cliente ha
POSIZIONAMENTO E SPECIALIZZAZIONE                       di un punto vendita.

                        della farmacia
                                                        In altre parole,
                                                        indica la posizione
                                                        del punto vendita nei confronti
                                  di Bassano Gualteri
                                                        della concorrenza.

                                                        N
                                                                 oi consumatori siamo abituati a posizionare nel nostro
                                                                 immaginario ogni esercizio commerciale o di altra natura
                                                                 secondo una classificazione che ne contraddistingua una
                                                        serie di caratteristiche. In questo senso, la nostra mente posi-
                                                        ziona su piani differenti un ristorante e una trattoria, un grand
                                                        hotel e una pensione, una SPA e un centro estetico, e così via.
                                                        La farmacia, invece, è semplicemente “la farmacia”. Nessuna
                                                        classificazione, nessuna definizione distintiva. Questa situazione
                                                        rappresenta un vantaggio o uno svantaggio per la categoria? E’
                                                        difficile dare una risposta univoca a questa domanda. Quando
                                                        si analizza la percezione che i cittadini hanno della farmacia, en-
                                                                                                                                 Bassano Gualteri, direttore trade marketing
                                                        trano in gioco molteplici aspetti che rendono il tema comples-
                                                        so. Tuttavia, la questione merita di essere analizzata, per evitare      Pierre Fabre Italia, proprietaria dei Marchi
                                                        semplificazioni che possono risultare rischiose. Non è un caso           Eau Thermale Avène, Klorane, Ducray, A-Derma,
                                                        che 89% dei consumatori pensino che le farmacie siano tutte              Galénic e René Furterer.
                                                        uguali (fonte indagine Tradelab 2013). Se da un lato questo dato
                                                        può essere sinonimo di un livello di competenze professionali
                                                        percepito come omogeneo, va anche osservato che le farmacie
                                                        faticano a rendere visibili al consumatore gli elementi distintivi       Con ogni probabilità, risulterà immedia-
                                                        del punto vendita e della sua offerta. Ne è la riprova il fatto che il   to a ogni lettore visualizzare due consue-
                                                        principale motivo di scelta di una specifica farmacia da parte del       ti esempi di posizionamento: la farmacia
                                                        consumatore è semplicemente la prossimità alla propria abita-            con un’offerta promozionale spinta e dif-
                                                        zione o al luogo di lavoro.                                              fusa su tutti i comparti e la farmacia mol-
                                                        Quali sono allora le leve di posizionamento di una farmacia?             to orientata alla erogazione del consiglio
                                                        Ne citerò almeno otto che ne caratterizzano il profilo:                  super personalizzato e completo in ogni
                                                        • l’assortimento;                                                        suo aspetto. Questi due posizionamenti
                                                        • la politica di prezzo e promozionale;                                  devono però trovare evidenti declinazio-
                                                        • l’ambiente con i suoi elementi di arredo;                              ni sul punto vendita facilmente decodi-
                                                        • l’illuminazione;                                                       ficabili dal consumatore. Il prezzo “ag-
                                                        • il livello di competenza del personale;                                gressivo” e presente in gran parte delle
                                                        • i servizi offerti;                                                     categorie sarà accompagnato da oppor-
                                                        • l’utilizzo dei mezzi di comunicazione;                                 tunità di libero servizio con assortimen-
                                                        • le modalità di servizio al cliente, come il libero servizio e          to medio ampio, arredi basici e probabil-
                                                          la vendita assistita.                                                  mente servizi limitati alla clientela.

6 - NuovoCollegamento                                                                                                                                    NuovoCollegamento -     7
DELLA FARMACIA - Pierre Fabre
P
PROFESSIONE FARMACIA
             posizionamento e specializzazione

Darsi un posizionamento per distinguersi, per farsi scegliere dal
mercato, per dare autenticità e notorietà alla propria offerta è una mossa
indispensabile per uscire dall’anonimato e per raggiungere traguardi di
fatturato ambiziosi

Il secondo posizionamento, quello orientato al consiglio, of-           tale aspetto del “fare business”. Di pensare
frirà invece non solo un assortimento medio ampio ma anche              bene prima di modernizzare, di creare o far
di alto livello. I prezzi saranno in linea con l’indicazione dell’in-   creare una identità della nuova farmacia.
dustria e le promo saranno mirate sui bestseller. Sarà infine           Non basteranno nuovi colori, nuovi arredi
forte la specializzazione del personale con caratterizzazione           e una nuova insegna. C’è un mondo di idee
di “esperti” in alcuni reparti. Il modello di vendita risulterà         e di azioni che devono essere orientate con
assistita e i servizi a supporto delle specializzazioni saranno         precisione per conquistare una posizione
significativamente comunicati (esempio: esami intolleranza              nella mente del consumatore. Riassumen-
alimentare, check up pelle e capelli, etc.) Dopo aver definito          do, la gestione di una farmacia di successo
un posizionamento, si passa per logica a determinare qua-               si fonda su tre passaggi chiave: parte dal
li sono le specializzazioni di una farmacia, cioè le categorie          definire chiaramente il posizionamento e le
merceologiche su cui il titolare deve investire maggiormen-             specializzazioni, passa dal comunicare e fare
te in termini di formazione al personale, assortimento, stock           azioni chiare e coerenti con il posizionamen-
marchi, spazi, servizi, ecc. Appare infatti evidente, ma non            to prescelto, arriva alla costante misurazio-
per questo scontato, che non ci si può specializzare in tutto           ne dei risultati. Con queste tre fasi si svilup-
e che la posizione nella mente del consumatore è una scelta             pa la filiera gestionale di un punto vendita in
precisa, accurata e per niente qualunquista. Dalla scelta del           grado di orientarsi e svilupparsi in un merca-
posizionamento nasce la strategia di una farmacia e frequen-            to ingessato più dalle menti che dai consu-
temente da queste due parole anche il successo commerciale              mi. Un mercato che, al contrario, sta dando
e finanziario di un punto vendita. Quali strategie dovrà aver           soddisfazioni apprezzabili a quei titolari di
impostato il titolare per far leggere al consumatore il proprio         farmacia che hanno deciso di affrontarlo da
posizionamento e la propria specializzazione? Quali scelte              imprenditori moderni senza lasciare nulla al
tattiche e quotidiane dovrà fare un titolare per raggiunge-             caso. Anzi, forse è proprio il caso di dire che
re il successo con la propria farmacia? A queste domande,               la farmacia ha il potenziale di evolvere più di
oggi più che mai, bisogna saper dare delle risposte chiare e            quanto abbia fatto in questi ultimi tre anni e
inequivocabili per fare gestione di un’impresa moderna e di             attende solo chi si decide a farlo con metodo
successo. In un mercato caratterizzato da una contrazione nei           e con concreta visione strategica.
consumi, la forbice tra farmacie evolute con fatturati in co-
stante crescita e farmacie con drammatiche flessioni, è mol-            A questo proposito Martin Luther King ci
to ampia. Darsi un posizionamento per distinguersi, per farsi           ha lasciato un suggerimento assai utile an-
scegliere dal mercato, per dare autenticità e notorietà alla            che per i titolari di farmacia: ”può darsi non
propria offerta è una mossa indispensabile per uscire dall’a-           siate responsabili per ciò che vi è accaduto,
nonimato e per raggiungere traguardi di fatturato ambiziosi.            ma lo diventerete nel momento in cui non
L’invito ai Titolari è quindi di riflettere su questo fondamen-         farete nulla per cambiarlo”.

8 - NuovoCollegamento
DELLA FARMACIA - Pierre Fabre
Primo piano Marketing                    Primo piano Marketing

                                                                                                                                                               Chi fa Che Cosa?                                       Allora, la funzione che possa dar vita a una
                                                                                                                                                               Da rilevazioni fatte durante le visite in far-         azione strutturata e continuativa sul punto
                                                                                                                                                                                                                                                                             Da una nostra stima,
                                                                                                                                                               macia, sembrerebbe che la batteria di azio-            vendita va trovata e attivata.
                                                                                                                                                               ni necessarie per l’ottimizzazione del punto           Proviamo a tracciare il profilo della risorsa che
                                                                                                                                                                                                                                                                             nel 70 per cento
                                                                                                                                                               vendita siano difficilmente realizzabili per la        molti titolari immaginano ma non riescono a
                                                                                                                                                                                                                                                                             delle farmacie italiane
                                                                                                                                                               mancanza di una risorsa dedicata all’attività di       trovare, ammesso che la stiano concretamen-            non c’è “dialogo
                                                                                                                                                               trade in tutte le sue declinazioni:                    te cercando.                                           commerciale”

  AAA
                                                                                                                                                               ◆   pianificazione delle vetrine;                      Le competenze non devono essere partico-               tra il banco della regia
                                                                                                                                                               ◆   impostazione di un piano promozionale;             larmente specifiche perché con una discreta            (banco etico) e il reparto
                                                                                                                                                               ◆   creazione di materiali di comunicazione per        sensibilità di pianificazione del lavoro è tutto       igiene-bellezza e non solo

  Risorsa trade
                                                                                                                                                               le singole azioni commerciali;                         ampiamente realizzabile.
                                                                                                                                                               ◆   allestimento degli spazi promozionali e            Il tempo necessario per governare l’insieme
                                                                                                                                                               stagionali;                                            delle sette attività sopra descritte, in una far-

  cercasi
                                                                                                                                                               ◆   sviluppo di un progetto di convenzio-              macia medio grande, viene oggi stimato tra le       commerciale. Stiamo parlando della leva di
                                                                                                                                                               ni con enti, centri, associazioni, palestre, ecc.      15 e le 20 ore settimanali e quindi un part time    trade marketing più efficace e redditizia in as-
                                                                                                                                                               nel bacino di utenza e non solo (creatività            sembrerebbe sufficiente.                            soluto. Da una nostra stima, nel 70 per cento
                                                                                                                                                               della convenzione e aggiornamento della                Se il dubbio poi è come selezionare questo          delle farmacie italiane non c’è “dialogo com-
                                                                                                                                                               comunicazione);                                        nuovo collaboratore, anche su questo fronte         merciale” tra il banco della regia (banco etico) e
                                                                                                                                                               ◆   valorizzazione dei sincronismi dei piani di        la soluzione sembra semplice perché qual-           il reparto igiene-bellezza … e non solo.
   È auspicabile che il titolare avverta la necessità                                                                                                          comunicazione: sinergia totale tra convenzioni,        siasi società di “lavoro interinale” sa gestire     Una recente osservazione in numerose far-
   di dotare la propria impresa di attività                                                                                                                    vetrine e comunicazione interna;                       con successe simili ricerche.                       macie, realizzata dai nostri specialisti dell’area
                                                                                                                                                                   analisi delle attività in essere con riflessioni   In qualche giorno la formazione erogata dal         marketing, ha dimostrato che i due ambienti
   per incrementare l’affluenza, per reclutare nuovi clienti,                                                                                                  ◆

                                                                                                                                                               e azioni sui risultati ottenuti.                       vissuto nel punto vendita e dall’esperienza,        (etico e commerciale) sono troppo spesso se-
   per generare maggiori interazioni tra consumatori                                                                                                                                                                  oltre che dall’ambizione del titolare di farma-     parati fisicamente e intellettualmente.
   e prodotti, per alzare il numero di pezzi per scontrino                                                                                                     il pRofilo adatto                                      cia, basteranno per ottenere una performance        Il consumatore non percepisce continuità di
                                                                                                                                                               Su queste “magnifiche sette” attività è sem-           utile e proficua.                                   servizio e i collaboratori del titolare sembre-
   di Bassano Gualteri ,                                                                                                                                       plice avere la condivisione dei titolari. Le diffi-    L’aggiunta di pochi mezzi informatici per razio-    rebbero quasi ignorarsi da un punto di vista
   direttore Trade marketing di Pierre Fabre Italia
                                                                                                                                                               coltà nascono quando bisogna decidere chi fa           nalizzare la pianificazione delle attività com-     operativo.
                                                                                                                                                               tutto questo. La risposta è classica e unifor-         pletano il quadro dei supporti per arrivare a un    Dunque il consumatore vive due ambienti di-
                                                                                                                                                               me: in farmacia manca il tempo.                        risultato davvero apprezzabile.                     visi, una sorta di shop in shop che non gene-
                                                                                                                                                               Pare proprio che sul punto vendita non ci sia          Se è difficile immaginare che un titolare di far-   ra link commerciali tra bisogni palesi e bisogni
                                                                                                                                                               una risorsa che possa adempiere a questi               macia possa svolgere in prima persona anche         latenti.
                                                                                                                                                               compiti.                                               la funzione di trade operativo, è d’altra parte     Con questo contesto gestionale interno e con
                                                                                                                                                               D’altra parte non è pensabile, sempre per              auspicabile che avverta la necessità di dotare      l’attuale stagnante situazione di mercato ri-
                                                                                                                                                               mancanza di tempo, che sia il titolare a mettere       la propria impresa di attività per incrementare     sulta impossibile rinunciare a una sistemati-
                                                                                                                                                               in pratica un piano di lavoro concreto e certa-        l’affluenza, per reclutare nuovi clienti del com-   ca analisi dei risultati per ogni singola attività

D
                                                                                                                                                               mente indispensabile.                                  parto commerciale, per generare maggiori in-        promozionale e di comunicazione. L’obiettivo
                                                                                                                                                               Manca quindi la risorsa che possa prendersi            terazioni tra consumatori e prodotti, per alzare    dovrà essere quello di capitalizzare il valore di
                urante la mia attività “migro”        “chi fa”, perché il “che cosa” è piuttosto sem-   metodologia che contribuisce all’efficacia
                                                                                                                                                               in carico la parte operativa di un vero e proprio      il numero di pezzi per scontrino.                   ogni esercizio e valutare eventuali repliche o
                da una farmacia all’altra affron-     plice da condividere e il “quando” altrettanto.   dell’azione di marketing dell’azienda, per il
                                                                                                                                                               programma di sviluppo, riconosciuto d’altra                                                                correzioni future. Ecco di nuovo il punto nume-
                tando con i titolari il percorso      L’importanza del “chi fa” è addirittura fon-      completo soddisfacimento delle esigenze dei
                per sviluppare commercial-
                                                                                                                                                               parte necessario per l’evoluzione del business         sineRgia banCo                                      ro “sette” sopra descritto.
                                                      damentale quando ci si riferisce alle attivi-     propri clienti.
                                                                                                                                                               della farmacia.                                        etiCo-CommeRCiale                                   La situazione di mercato attuale non permet-
                mente il punto vendita. Questo        tà di trade marketing, quindi alle azioni da      In altri termini, il marketing è il processo che
                                                                                                                                                               Un acuto proverbio giapponese dice: «Si può            Quanto esposto sino a ora, se venisse con-          te di operare senza feedback e di dirigere una
significa affrontare prima o poi l’argomento          esercitare sul punto vendita a favore del         vuole collegare con successo un’azienda ai
                                                                                                                                                               rimanere fermi in un fiume che scorre, ma non          cretamente realizzato genererebbe già un            impresa al buio perché il rischio imprenditoriale
del “chi fa, che cosa, quando”.                       consumatore.                                      consumatori; il trade marketing fa la stessa
                                                                                                                                                               nel mondo degli uomini».                               grande valore, che si arricchirebbe ulterior-       sembra davvero troppo grande.
Questo noto metodo di programmazione di               Per chiarire meglio questo concetto ricor-        cosa nei confronti dei distributori.
                                                                                                                                                               In altre parole: non ci si può permettere di ri-       mente se pensiamo alla sinergia e alla coe-         “La grande metà della vita non è la conoscen-
un piano di lavoro, con precisa assegnazione          diamo che per trade marketing si intende          Nessun punto vendita di successo, farmacia
                                                                                                                                                               nunciare allo sviluppo della performance di co-        sione che in una farmacia si potrebbe creare        za, ma l’azione”. Questo lo disse Thomas Hen-
di compiti, responsabilità e rispetto del timing,     l’applicazione delle tecniche di marketing in-    inclusa, può rinunciare a questa leva e igno-
                                                                                                                                                               municazione e alla realizzazione di un efficace        attraverso un’azione di “armonia gestionale         ry Huxley che, seppur biologo, di farmacia non
diventa frequentemente il problema da supe-           dirizzate al distributore (farmacia) piuttosto    rare i benefici reali e concreti indotti da que-
                                                                                                                                                               piano promozionale nel nostro canale.                  del consumatore” tra banco etico e reparto          ne sapeva probabilmente nulla.
rare. Per essere precisi, il vero ostacolo sta nel    che al consumatore finale. Rappresenta una        sta attività.                                      

                                                                                                                                                                                                                                              20
                                                                            19                                                                                                                                                            ottobre 2015
                                                                        ottobre 2015
DELLA FARMACIA - Pierre Fabre
marketing
                                                                                                                                                          di Bassano Gualteri

                                           O
                                                                                                                                                          direttore Trade Martketing
                                                                                                                                                          di Pierre Fabre Italia

                                           Ogni comparto della farmacia ha i suoi stagionali pronti a esplodere con fatturati importanti, che
                                           vanno colti nello spazio di poche settimane. Solo per citare quelli del comparto dermocosmetico,
                                           parliamo di prodotti solari, anticaduta, antiforfora, anticellulite, creme mani e tanti altri ancora. Alcuni
                                           di questi segmenti, come i solari, hanno registrato un 38% di incremento a valore negli ultimi cinque
                                           anni nel canale farmacia. Un dato molto confortante, soprattutto se si pensa che, nello stesso periodo, in
                                           profumeria hanno segnato un -20% e nella GDO+altri canali un -7%.

                                           opportunità di fatturato                                 1.087 unità. Se osserviamo le farmacie di cluster
                                           spesso sottovalutate                                     leggermente più commerciale troviamo un
                                           I dati che ho avuto l’opportunità di analizzare          numero di pezzi solari venduti pari a 840 unità
                                           nelle mie visite sul punto vendita dimostrano            l’anno, ma anche in questo caso il potenziale di

gli stagionali
                                           che l’opportunità di business rappresentata              vendita oscilla tra 1.500 e 2.300 pezzi.
                                           dagli stagionali è notevole, ma spesso viene             Di seguito potete trovare un modello per la
                                           sottovalutata da una parte dei titolari di               simulazione del potenziale di uno stagionale
                                           farmacia.                                                della vostra farmacia. L’esempio lo faremo

            in farmacia
                                           Molto frequentemente in farmacia vengono                 proprio sui solari.
                                           presi in considerazione i trend di vendita per           Prendete il numero medio di scontrini
                                           determinare gli obiettivi futuri di rivendita            giornaliero (per esempio 350) e moltiplicatelo
                                           e quindi gli sviluppi delle gamme stagionali.            per 21 (giorni medi in Italia di passaggio del
                                           Questo approccio induce a un contenimento                consumatore in farmacia). Il risultato su questo
                                           delle ambizioni gestionali e a un’implosione             esempio è pari a 7.350. Questo sarà il vostro
                                           della visione verso il venduto e non al potenziale       bacino di utenza quantitativo. Moltiplicatelo
                                           reale di vendita.                                        ora per la percentuale credibile di potenziali
                                                                                                    acquirenti di solari, esempio conservativo 18%

                 I prodotti
                                           Un cambiamento di risultato è fatto di
                                           modifiche operative, ma soprattutto di cambio            pari a 1.323, ma se credete osate pure sino al
                                           di mentalità e di convinzione verso un obiettivo.        23%. Sappiate inoltre che in Italia il numero

                 “di stagione”
                                           Per ottenere questa evoluzione, i metodi e i             medio di pezzi solari acquistati per consumatore
                                           mezzi per raggiungerla assumono un ruolo                 in farmacia è pari a 1,38 (dato New Line
                                           fondamentale. Per esempio, simulare un                   2014). Moltiplicate a questo punto il numero

                 governano                 obiettivo costruito sul potenziale, e non soltanto
                                           sul venduto, significa analizzare attraverso il
                                           numero di clienti giornalieri di un punto vendita
                                                                                                    di clienti potenziali di solari 1.323 per 1,38 e il
                                                                                                    risultato sarà la simulazione minima del vostro
                                                                                                    potenziale di rivendita: 1.826 pezzi.

                 il business               quanti di questi oggettivamente potrebbero
                                           essere acquirenti di uno specifico prodotto                       SIMULAZIONE MINIMA POTENZIALE DI VENDITA
                                           stagionale. In altre parole: gli stagionali sono
                 della farmacia: metodi    un’opportunità da cogliere per il loro potenziale
                                           e non per i risultati sino a ora realizzati.
                                                                                                        nr. medio scontrini al giorno
                                                                                                        nr. medio passaggi in farmacia/cliente/mese
                                                                                                                                                         350 x
                                                                                                                                                         21 =
                                                                                                        bacino d’utenza quantitativo                     7.350 x

                 e tecniche per cogliere   facciamo i conti sui solari
                                                                                                        % potenziali acquirenti di solari
                                                                                                        nr. potenziali clienti
                                                                                                                                                         18% =
                                                                                                                                                         1.323 x
                                           Attualmente le statistiche ci dicono che la                  nr. medio pezzi solari acquistati per cliente*   1,38 =

                 opportunità davvero       farmacia media italiana vende 423 pezzi a
                                           stagione, mentre il potenziale minimo è di
                                                                                                        potenziale di vendita in pezzi di solari         1.826

                                                                                                        *fonte: New Line 2014

                 straordinarie
DELLA FARMACIA - Pierre Fabre
marketing

                   obiettivi concreti                                    venduto nel recente passato.
                   Come si fa a esprimere concretamente le               Pur essendo un grande sostenitore del
                   performance di rivendita legate a obiettivi di        merchandising, in questo caso raccomando di
                   potenziale?                                           non accontentarsi dell’esposizione curata per
                   Innanzitutto stimiamo il consumatore non              tendere al potenziale. Non basta nemmeno lo
                   soltanto come cliente per ciò che dichiara            sconto promozionale sulla gamma stagionale,
                   attraverso l’acquisto programmato (acquisto           anche se ben comunicato con i criteri che ho
                   palese), ma valutiamolo per il suo reale              spesso descritto durante conferenze e articoli
                   potenziale: è consumatore di prodotti presenti        didattici. Vietato limitarsi poi al gadget di rito,
                   in quasi tutti i comparti della farmacia.             perché qui stiamo ambendo al potenziale,
                   Se consideriamo che la cura del sé viene              quindi ai massimi livelli commerciali.
                   acquistata per il 90% fuori dalla farmacia, e         Il potenziale di rivendita è un traguardo più
                   che il consumatore è lo stesso che migra in altri     ambizioso e necessita di supporti generati anche
                   circuiti, capiamo che non stiamo sfruttando           dallo stile di consiglio e di vendita del personale
                   tutte le opportunità che ci vengono offerte dal       della farmacia: un team coeso e orientato
                   nostro canale.                                        al successo della vendita degli stagionali
                   Tutti gli approcci commerciali possono e              completa il quadro vincente di una farmacia
                   devono essere attivati proprio per sviluppare gli     che svilupperà con continuità i suoi migliori
                   acquisti del consumatore in farmacia: il libero       risultati.
                   servizio, la tradizionale vendita assistita e la      Quindi, tutta l’équipe di farmacisti al banco
                   vendita “consigliata” con stile propositivo che       deve acquisire questa sensibilità verso il
                   coglie il bisogno latente del consumatore. In         potenziale degli stagionali, proponendo
                   altri termini: è imperativo annullare quella letale   regolarmente il loro acquisto, perché da essa
                   credenza dei farmacisti che spesso dichiarano:        transita il 95% dei clienti del punto vendita.
                   “questi prodotti si vendono da soli”,                 Evitiamo di limitare l’ambizione di sviluppare
                   dimostrazione che non c’è proattività e impegno       i fatturati commerciali con la sola responsabile
                   nella rivendita di alcune categorie. Niente di più    dei reparti igiene e bellezza e divulghiamo
                   falso se l’obiettivo è il potenziale. Niente di più   questa cultura a ogni singolo componente dello
                   vero se il nostro target è limitarsi al trend del     staff. L’ordine di scuderia dovrà essere uno
                                                                                                        solo: governare
                                                                                                        il business anche
                                                                                                        attraverso l’enorme
                                                      Tutta l’équipe di                                 opportunità degli

                                                      farmacisti al banco                                                                                                                         Soins Solaires
                                                                                                        stagionali. Uno
                                                                                                        stagionale dopo         Un double engagement

                                                                                                                                                                                                                                                             Création SYMBIOSE - Photo and Co/Getty
                                                      deve aquisire
                                                                                                        l’altro! E come         Les Laboratoires dermatologiques Avène offrent à
                                                                                                        suggeriva Totò: “è      votre peau une protection UVB-UVA optimale et

                                                      sensibilità verso
                                                                                                        la somma che fa il      s’engagent pour préserver la biodiversité marine :
                                                                                                        totale” di successi e   • Un minimum de filtres solaires pour une haute

                                                      il potenziale                                     sviluppi.
                                                                                                                                tolérance.

                                                      degli stagionali
                                                                                                                                • Une protection cellulaire prolongée.
                                                                                                                                • Des formules développées pour minimiser leur
                                                                                                                                                                                                            Une démarche éco-responsable
                                                                                                                                impact sur le milieu marin.                                                 Plus d’informations sur eau-thermale-avene.com

34 |   | N. 4 DUEMILA15                                                                                                         Laboratoires Dermatologiques Avène 45, Place Abel-Gance - 92100 Boulogne.
                                                                                                                                Pour tous renseignements, vous pouvez écrire à Núria Perez-Cullell, Docteur en pharmacie.
                                                                                                                                www.eau-thermale-avene.com
DELLA FARMACIA - Pierre Fabre
Primo piano Marketing                     Primo piano Marketing

i tre assi di sviluppo
                                                                                                                                                                  l’interazione                                        sul numero di acquisti che farebbe la vostra       e ad avvicinarsi all’esposizione, ci pense-
                                                                                                                                                                  consuMatore-prodotto                                 clientela in più al giorno, al mese. Potreste      ranno poi i neuroni a specchio a far attivare
                                                                                                                                                                  Siamo arrivati alla seconda leva: aumentare          rimanere sbalorditi dai numeri incrementa-         il libero servizio a un cliente dopo l’altro, solo

della farmacia
                                                                                                                                                                  l’interazione consumatore - prodotto.                li delle vostre vendite, come peraltro è già       per imitazione.
                                                                                                                                                                  Grazie alla “teoria del caos” sappiamo che:          capitato a chi ha adottato senza indecisioni       Questo fenomeno, già maturo in quasi tutti i
                                                                                                                                                                  “piccole variazioni nelle condizioni iniziali pro-   questa tecnica.                                    canali distributivi, risulterà anche in farmacia
                                                                                                                                                                  ducono grandi variazioni nel comportamento                                                              una leva di fatturato incrementale per il tito-
                                                                                       XXXxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx                                           a lungo termine di un sistema”. Riflettiamoci!       il libero servizio                                 lare e di soddisfazione per il cliente.
                                                                                       xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx                                    Quali sono le piccole variazioni che ogni col-       Concludiamo con la terza leva vincente: svi-       Il libero servizio non è solo un atteggiamen-
Le leve strategiche                                                                    xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx                                       laboratore in farmacia potrà apportare per           luppare il libero servizio.                        to dei consumatori ma è frutto di un lavoro di
che determineranno                                                                     xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx                                               aumentare giorno dopo giorno l’auspicabile           Da qualche anno parlo con insistenza delle         équipe con tutti i collaboratori della farmacia.
                                                                                                                                                                  interazione tra consumatore e prodotto?              regole per lo sviluppo del libero servizio, ri-    Questi dovranno condividere un approccio
il successo commerciale                                                                xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
                                                                                                                                                                  Conoscerete tutti l’ormai notissima relazio-         sparmio quindi al lettore i dettagli di queste     al servizio in totale e continua osservanza
nei prossimi cinque anni                                                               xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
                                                                                                                                                                  ne tra chi tocca un prodotto e chi l’acquista. Il    affermatissime tecniche a cui tutti noi con-       delle regole che ne governano il processo
                                                                                                                                                                  coefficiente di conversione in acquisto quando       sumatori siamo stati abilmente addestrati          commerciale.
di Bassano Gualteri,
direttore Trade marketing di Pierre Fabre Italia                                                                                                                  noi consumatori tocchiamo un prodotto e lo           da catene e negozi specializzati come Auto-        Generare una traiettoria di lavoro che con-
                                                                                                                                                                  avviciniamo a noi stessi è pari al 90 per cento.     grill, Ikea e dai supermercati.                    templi il libero servizio, un ordine di scuderia
                                                                                                                                                                  Peccato, direte, che nella mia farmacia i clienti    Mi limito a un sintetico elenco: comunicazione     per la propria squadra con obiettivi sinergici
                                                                                                                                                                  non tocchino i prodotti e che quindi la conver-      dei comparti, prezzi esposti in modo chiaro,       per il conseguimento del risultato sarà lo stile

N
                                                                                                                                                                  sione in acquisto si verifichi raramente.            promozioni accattivanti, leggibili e compren-      portante di questa strategia.
                 ei successivi sette minuti po-                                                                                                                   Fortuna vuole che in farmacia esista una piat-       sibili, nessun ostacolo davanti alla esposi-       Le tre leve vincenti qui descritte necessita-
                 tete leggere suggerimenti per                                                                                                                    taforma da cui si possono lanciare con con-          zione, effetti massa, percorsi che mettono         no, per essere applicate e integrate nell’ope-
                 effettuare le scelte strategi-                                                                                                                   tinuità inviti, raccomandazioni, segnalazioni        il consumatore a contatto con tutta l’offerta      ratività della farmacia, delle conoscenze per
                 che che daranno un conside-                                                                                                                      e consigli per stimolare l’interazione dei no-       della farmacia e altro ancora che ormai risulta    generarne l’azione. Su questo assunto non
                 revole sviluppo alla farmacia                                                                                                                    stri interlocutori con tutti i comparti del pun-     noto a tutti.                                      possiamo fermarci alle passate esperienze
nel prossimo quinquennio. Queste strategie                                                                                                                        to vendita.                                          Capita però a volte che il titolare, dopo aver     ma dovremo importare nella impresa far-
sono applicabili da tutti i titolari di farmacia,                                                                                                                 State certamente pensando al banco etico,            attuato queste tecniche, noti il disorienta-       macia quelle competenze che vanno oltre la
purché credano nelle proprie capacità e nel                                                                                                                       vera centrale di comando dei flussi, dei dia-        mento o la disattenzione del proprio cliente       buona volontà.
potenziale inespresso di questo mercato.                                                                                                                          loghi, delle richieste palesi e latenti e di tanto   e decida quindi di ritornare sui propri passi.     Senza nulla togliere infatti alla buona volon-
                                                                                                                                                                  altro ancora.                                        Consentitemi una riflessione: vi sembra            tà di fare del proprio meglio, spesso questo
Maggiore affluenza                                                                                                                                                I farmacisti al banco etico potrebbero attua-        strano registrare un identico comportamento        non è sufficiente, prima bisogna “sapere co-
Partiamo dalla prima leva vincente: generare        ci siamo impegnati solo occasionalmente sul        a condizioni di favore per gli iscritti alle pale-         re numerosissime tecniche e tutte rivolte ad         dopo poco tempo? Come è possibile adde-            sa fare” e poi fare del proprio meglio.
maggiore affluenza in farmacia.                     mercato potenziale esterno. Quale attività         stre, ai centri sportivi, agli uffici comunali, alle       aumentare l’interazione del cliente con l’offer-     strare in poche settimane il cliente a cam-        Per guidare la propria azienda/farmacia ver-
Sarebbe auspicabile passare dagli attuali           commerciale si permette il lusso (o l’errore) di   aziende, alle associazioni, ai circoli ricreativi,         ta: consegna del campione, invito alla prova di      biare approccio, quando per anni lo abbiamo        so lo sviluppo del fatturato e garantire soste-
230 scontrini ai 350? E perché darsi un tra-        non fare campagne di comunicazione rivolte         situati nel bacino della farmacia o nelle im-              una novità, il regalo di un voucher sconto, la       abituato a una modalità di vendita esclusiva-      nibilità alla squadra che lavora per lui e con
guardo così modesto, quando potrebbero              ai nuovi clienti potenziali?                       mediate vicinanze. Convenzioni che dovran-                 segnalazione di un nuovo marchio proposto            mente assistita?                                   lui, il titolare dovrà dare una strategia solida
essere 420 o magari oltre 500? Con l’im-            Quale canale nel tempo si è affidato solo al       no però essere mantenute vive attraverso                   nel vasto assortimento della farmacia, il ricor-     Calma. Ci vorranno dai nove ai ventiquattro        e lungimirante in grado di produrre nuovo e
maginazione è facile non accontentarsi mail.        caso o al lento passa parola per acquisire         nuove offerte, per non rischiare di cadere nel             do di una promozione esposta.                        mesi per vedere segnali concreti di cambia-        ulteriore profitto: più ingressi, maggiori op-
Churchill a tale proposito diceva: «Certo che       una maggiore affluenza?                            dimenticatoio o nel caos delle decine di carte             Il tutto, straordinariamente verbalizzato dal        mento del comportamento di acquisto del            portunità al consumatore di interagire con
mi accontento. Semplicemente del meglio».           Proviamo a immaginare quanti mezzi di              fedeltà e offerte dei supermercati locali.                 farmacista, la figura più prestigiosa, più ac-       consumatore, ma sarà un’attesa ben retri-          l’offerta e vendite incrementali non solo as-
Come possiamo generare maggiore traf-               comunicazione alla portata della farmacia          Sappiamo che transitano vicino alla farma-                 creditata e più ascoltata del punto vendita.         buita quando noterete che la fila immobile e       sistite ma anche a libero servizio.
fico in farmacia se negli ultimi anni il nostro     potrebbero essere attivati per comunicare          cia centinaia o migliaia di persone al giorno              Il professionista che sa erogare consigli per        passiva di clienti è diventata una vera e pro-     Il nuovo contesto economico ci spinge a es-

gestionale ci conferma dati costanti o ad-          fuori dalle quattro mura della stessa.             e la soddisfazione di battere 250 scontrini                la salute ma anche per la prevenzione, il be-        pria attesa dinamica e senza fretta.               sere veri imprenditori e a non essere dipen-

dirittura in decremento di qualche punto            Affissioni, fermate dei bus, bustine dello zuc-    al giorno appare come una resa, una realtà                 nessere e la bellezza del consumatore.               Apprezzerete come la vendita assistita sarà        denti dal Servizio sanitario.

percentuale?                                        chero dei bar della zona, volantini a domicilio,   inamovibile, una sorta di rassegnazione.                   Magicamente tutto questo al banco dell’eti-          rimasta un tratto distintivo della vostra far-     Siamo dunque in una condizione vantaggio-

Forse varrebbe la pena domandarci cosa              affissioni urbane, fiancate dei taxi, giornali     San Francesco d’Assisi ci ha trasmesso un                  co, dove il 60 per cento dei clienti si rivolgono    macia e apprezzerete ancora di più quando il       sa e allora, scopriamoci ottimisti.

abbiamo fatto per avere maggiore affluenza.         locali e poi tutte le convenzioni che possia-                                                                 con assoluta priorità.                               consumatore si presenterà al banco con uno         Le ricerche scientifiche hanno dimostrato
                                                                                                       grande avvertimento: «Fai attenzione a co-
                                                                                                                                                                  Per capire le potenzialità di questa leva vin-       o due prodotti prelevati a libero servizio. Se     che il pessimismo uccide come il fumo. Me-
Probabilmente ci siamo concentrati molto e          mo immaginare in zona. Convenzioni che             me pensi e a come agisci, potrebbe trasfor-
                                                                                                                                                                  cente, vi consiglio di provare a fare due conti      alcuni clienti inizieranno a esplorare l’offerta   glio non rischiare.
bene sul parco clienti che entra in farmacia e      annunciano l’offerta dei servizi e dei comparti    marsi nella profezia della tua vita».                  

                                                                                                                                                                                                                                              30
                                                                           29
                                                                                                                                                                                                                                          maggio 2015
                                                                       maggio 2015
DELLA FARMACIA - Pierre Fabre
Primo piano Comunicazione                                                                                                                                                                                                                                                      Primo piano Comunicazione

                                                                                                                                                            La gestione della farmacia, a volte, ha modelli      Qual è il bisogno più grande della farmacia?        un capitolo prioritario per lo sviluppo commer-
                                                                                                                                                            troppo familiari?                                    Probabilmente buona parte dei lettori rispon-       ciale della farmacia, dove convenzioni anima-
                                                                                                                                                            La “gestione familiare” del team non può rap-        derebbe «Il bisogno è incrementare il business      te con continuità, azioni di marketing diretto,
                                                                                                                                                            presentare un elemento di debolezza. La ge-          commerciale». Concordo pienamente e ag-             eventi promozionali, comunicazione urbana o
                                                                                                                                                            stione deve servire a ottenere efficacia, rigore     giungo una domanda: cosa fa il titolare perché      di quartiere e tanto ancora ne saranno i vettori
                                                                                                                                                            e rispetto di regole e criteri operativi da parte    questo accada? Per ottenere uno sviluppo            di successo. E allora comunicate, cari titolari,
                                                                                                                                                            di tutta la squadra. Per una gestione manage-        commerciale bisogna aumentare il numero di          comunicate i comparti e la gamma di servi-
                                                                                                                                                            riale vincente è indispensabile che la farmacia      clienti interessati ai comparti extrafarmaceutici   zi disponibili sul punto vendita. L’offerta è così
                                                                                                                                                            declini gli obiettivi al proprio team con un con-    o ai servizi della farmacia.                        ampia in farmacia che persino il titolare e il suo
                                                                                                                                                            seguente piano incentivi strutturato al fine di                                                          staff ci devono pensare per farne un elenco
                                                                                                                                                            ottenere coesione, controllo e impegno sin-          Cosa fa il titolare di farmacia per raggiungere     completo. Pensate sia normale questo? No.
                                                                                                                                                            cronizzato tra tutti i componenti.                   questo obiettivo?                                   Questa è la prova che se l’offerta nel suo in-
                                                                                                                                                                                                                 Azzardo una serie di risposte: tiene aperta la      sieme è sconosciuta persino ai dipendenti del
                                                                                                                                                            E sulla comunicazione in farmacia, quali evi-        farmacia sette giorni su sette e allunga l’orario   punto vendita, figuriamoci ai consumatori.
                                                                                                                                                            denze ci sono?                                       di apertura, offre un assortimento altamente
                                                                                                                                                            La farmacia è spesso “muta”, per mancanza            qualificato, ampio e conveniente, assume col-       C’è consapevolezza di queste ottimizzazioni?
                                                                                                                                                            di comunicazione o per eccessivo sovraffol-          laboratori laureati, preparati e competenti, per-   Sul territorio nazionale è fin troppo facile
                                                                                                                                                            lamento di elementi espositivi che generano          sino con diverse specializzazioni. La risposta vi   incontrare, durante le consulenze sulla otti-

 Ricette
                                                                                                                                                            confusione. Il punto vendita deve comunicare         sembra sufficiente? In questo modo aumen-           mizzazione del punto vendita, situazioni ge-
                                                                                                                                                            in modo chiaro attraverso i suoi scaffali e la sua                                                       stionali migliorabili. Un esempio frequente:
                                                                                                                                                            esposizione fuori scaffale. Queste non sono                                                              farmacie strutturate per sopportare e gestire il
                                                                                                                                                            azioni facoltative e rispondono a rigorosi cri-                                                          doppio dei clienti e vittime di flussi a singhioz-
                                                                                                                                                                                                                    Per una gestione

 di successo
                                                                                                                                                            teri tecnici di trade e di merchandising. Troppo                                                         zo che saturano il personale in due sole por-
                                                                                                                                                                                                                    manageriale vincente
                                                                                                                                                            spesso i titolari riconoscono il bisogno di co-                                                          zioni di tempo (per molti la tarda mattinata e il
                                                                                                                                                                                                                    è indispensabile
                                                                                                                                                            municare in modo efficace ma l’azione con-                                                               tardo pomeriggio). Tutto questo accade e ac-
                                                                                                                                                            creta si manifesta con eccessiva lentezza. Lo
                                                                                                                                                                                                                    che la farmacia declini                          cadrà se si rimane senza un reale investimento
                                                                                                                                                            scenario è mutato più volte negli ultimi cinque
                                                                                                                                                                                                                    gli obiettivi al proprio team,                   programmatico che vada a saturare le capacità

S
                                                                                                                                                            anni e lo stesso consumatore evolve in conti-           con un conseguente piano                         di accoglienza e di servizio della farmacia.
                                                                                                                                                                                                                    incentivi strutturato al fine
                e pensate di avere convinzioni      non deve riempire solo convegni e dibattiti ma         Occorre sgomberare                               nuazione. La farmacia persevera, in troppi casi,
                personali sulla gestione com-       si deve declinare pragmaticamente sulla far-                                                            a riproporre punti vendita con scarso appeal            di ottenere coesione,                            Come intervenire?
                                                                                                           il campo dalle false convinzioni                                                                         controllo e impegno
                merciale della farmacia e di non    macia. Applicare i concetti in azioni concrete e                                                        per il consumatore.                                                                                      Arriveremo presto, spero, a considerare azioni
                averle mai messe in discussio-      tangibili, visibili e attrattive, è l’unico modo per
                                                                                                           riguardo alla gestione                                                                                   sincronizzato tra tutti                          di invito e di reclutamento dei consumatori in
                ne, vi invitiamo a leggere que-     dare percezione e soddisfazione a un consu-            del reparto commerciale.                         Quindi anche gli assortimenti potrebbero es-            i componenti                                     giorni a scarso traffico sui punti vendita, oppu-
sta intervista a Bassano Gualteri, direttore        matore esigente quanto viziato e stimolato da          Parola di Bassano Gualteri,                      sere presentati meglio?                                                                                  re in orari di basso flusso, nei quali poter dare
Trade marketing di Pierre Fabre e docente           altri canali.                                          direttore Trade marketing                        Prendete per esempio i comparti Igiene, Ca-                                                              più attenzione ed erogare preziosi consigli per
alla Scuola internazionale di merchandising                                                                                                                 pelli e Dermocosmesi e osservate in quante           teremmo il traffico o gli entranti nel punto ven-   il cliente. Per molti canali distributivi di prodotti
                                                                                                           di Pierre Fabre Italia
dell’azienda.                                       Ha notato una resistenza al cambiamento da                                                              farmacie l’assortimento non è strutturato con        dita? Purtroppo tutti sappiamo che non è così.      e servizi questo modello di approccio è già una
                                                    parte dei titolari di farmacia?                                                                         criteri di posizionamento dei brand esposti.         Se c’è qualcuno ancora illuso di poter crescere     routine consolidata, ma per la farmacia rap-
                                                                                                           di GIUSEPPE TANDOI
L’esperienza del titolare è sufficiente per otti-   Le resistenze al cambiamento e i condizio-                                                              Osservate anche che l’attività promozionale,         grazie al passaparola allora sappia che i suoi      presenta ancora una conversione da compiere.
mizzare il punto vendita?                           namenti più gravi albergano tra il personale                                                            se esiste, non è visibile o attrattiva, la comu-     nipoti, un giorno assai lontano, probabilmente
Le proprie esperienze non bastano per appli-        della farmacia. Arrivano a bloccare sviluppi e                                                          nicazione che definisce il comparto è assente,       ne beneficeranno.                                   Per concludere?
care le nuove traiettorie strategiche e opera-      mutazioni. Troppo spesso vedo titolari messi           nello spazio di vendita è un lavoro che deve     l’esposizione è scarsamente ordinata. L’am-                                                              La mia certezza è che tutto questo non inde-
tive della farmacia. Un aperto confronto con        in scacco dal proprio team: i collaboratori con        implicare la conoscenza del comportamento di     biente dove un consumatore entra ha l’oppor-         La farmacia dovrebbe comunicare anche al            bolirà il ruolo del farmacista, che continuerà a
culture extrafarmaceutiche e con specializ-         potere consultivo, più o meno riconosciuto,            acquisto del consumatore e non una sempli-       tunità di trasmettere ordine, stimoli, proposte      suo mercato potenziale?                             mantenere un’identità multipla e riconosciuta:
zazioni tipiche del management di impresa,          sono frequentemente influenzatori quotidia-            ce intuizione, per esempio, della responsabile   vantaggiose, comunicazioni chiare, oppor-            Sicuramente. Comunicare verso il mercato po-        lui solo dispone del know how farmaceutico e
come la comunicazione e il trade marketing,         ni di scelte prese emotivamente e prive di un          del reparto dermocosmetico. Le resistenze al     tunità del momento, soluzioni comprensibili,         tenziale senza limitare la propria attenzione ai    sa erogare indispensabili ed esaustivi consigli
apportano sensibilità, soluzioni e motivazio-       razionale tecnico-scientifico. Decidere gli as-        cambiamento non devono quindi frenare l’a-       offerte… Oppure la solita farmacia: passiva,         clienti fedeli rappresenta la vera svolta per far   per la prevenzione, la salute e la bellezza del
ni utilissime per rendere vincente il proprio       sortimenti, la posizione dei mobili, degli espo-       pertura alle nuove logiche del mercato e della   distratta, veloce solo nel far uscire in fretta il   crescere il numero di ingressi giornalieri. L’in-   cliente. Alla fine rimane una grande verità: chi
punto vendita. La centralità del consumatore        sitori o addirittura la posizione delle categorie      gestione del punto vendita.                      consumatore.                                         vestimento in comunicazione rappresenterà           non comunica non esiste.

                                                                            24                                                                                                                                                           25
                                                                        ottobre 2014                                                                                                                                                ottobre 2014
P
PROFESSIONE FARMACIA                                                                                                                                          PROFESSIONE FARMACIA

                                                                                                                 Bassano Gualteri
                                                                                                                                                                 Volontà e ambizione
   Tra disorientamento                                                                                           La comunicazione esterna rappresenta un’azione indispensabile per divulgare l’of-

   e opportunità di business
                                                                                                                 ferta merceologica e di servizi a tutti coloro che transitano di fronte alla farmacia.
                                                                                                                 Questa scelta del titolare rappresenta lo strumento per comunicare al mercato po-
                                                                                                                 tenziale e ai futuri nuovi clienti con la volontà e l’ambizione di aumentare il traffico
                                                                                                                 nella propria farmacia.

    Ecco le azioni per la farmacia                                                                               L’arredamento e gli elementi strutturali devono essere scelti in modo che siano
                                                                                                                 compatibili con il comportamento di acquisto del consumatore, dove moda, estetica,

    che vuole generare sviluppo commerciale                                                                      gusto o risparmio hanno ruoli marginali e spesso letali per lo sviluppo del business.
                                                                                                                 La funzionalità commerciale dell’arredo deve contribuire a far decollare il libero ser-
                                                                                                                 vizio senza nulla togliere alla vendita assistita.
                                                                                                                 I flussi dei consumatori e le zone calde della farmacia devono essere consapevol-
                                                                                                                 mente costruiti per sfruttarne il valore.
                                                                                                                 L’ottimizzazione del percorso del consumatore permetterà la massima interazione
                                                                                                                 con i comparti generando soddisfazione a chi cerca soluzioni per la propria salute, il
                                                                                                                 proprio benessere e la propria bellezza.
                                                                                                                 Le zone merceologiche vanno posizionate nello spazio di vendita secondo una se-
                                                                                                                 quenza razionale e giustificata dal livello di programmazione degli acquisti.
                                                                                                                 L’obiettivo è non perdere opportunità di vendita e ricordare al consumatore i suoi
                                                                                                                 bisogni latenti, oltre a quelli palesi.
                                                                                                                 La comunicazione interna gioca un ruolo determinante nell’orientamento del consu-
                                                                                                                 matore e nel fargli percepire l’ampiezza dell’offerta e la ricchezza dell’assortimento
                                                                                                                 presente.
                                                                                                                 In un’era in cui il cliente è abituato alla massima comunicazione, la farmacia deve es-
                                                                                                                 sere in grado di orientare il consumatore all’interno della propria offerta per essere
                                                                                                                 leggibile e risultare attrattiva.
                                                                                                                 L’assortimento del reparto dermocosmesi va costruito su basi razionali, in modo che
   a cura di Bassano Gualteri                                                                                    sia equilibrato e in grado di soddisfare tutte le esigenze del consumatore.
   direttore trade marketing di Pierre Fabre Italia                                                              Il gruppo Pierre Fabre ha ideato delle mappe dove ogni marchio del mercato assume
                                                                                                                 una connotazione ben precisa in funzione del posizionamento marketing percepito
                                                                                                                 dal consumatore.
   In queste righe desidero mettere a fattor comu-       di Pierre Fabre Italia con l’obiettivo di ottimizzare
                                                                                                                 Il piano trade promozionale va strutturato in forma programmatica con una visione
   ne con il lettore le azioni volte a rendere la far-   il punto vendita e sviluppare il business extra far-
                                                                                                                 almeno semestrale.
   macia un punto vendita in grado di sviluppare         maceutico. La chiave di lettura della sintesi che
                                                                                                                 Le tecniche di comunicazione e di esposizione per l’accelerazione delle rotazioni di
   maggiormente il business commerciale, senza per       segue è rappresentata dalle azioni da attivare e
                                                                                                                 prodotto non prevedono improvvisazioni ma sono regolate da parametri precisi e
   questo rinnegare le radici della farmacia nella sua   dai relativi vantaggi per il titolare di farmacia e
                                                                                                                 puntuali per sedurre e attrarre un numero alto di consumatori.
   essenza deontologica e sociale. Questo percorso       per tutto il suo team.
                                                                                                                 La promozione è uno strumento fondamentale per aumentare il sell out e reclutare
   verrà illustrato nel convegno che Pierre Fabre Ita-   La partenza è lo studio del progetto del punto
                                                                                                                 nuovi clienti senza per questo degenerare nell’offerta discount.
   lia (proprietaria dei Marchi Eau Thermale Avène,      vendita con focus sull’area “calpestabile” nella
                                                                                                                 Il cross category è oggi una disciplina praticata da poche farmacie ma rappresenta
   Klorane, Ducray, A-Derma, Galénic, René Furte-        quale si muove il consumatore.
                                                                                                                 un modello vincente per sviluppare l’interazione del cliente del banco etico con gli
   rer, Pierre Fabre Dermatologie) terrà a Farmadays     Pierre Fabre Italia, in qualità di partner dei far-
                                                                                                                 altri reparti extra farmaceutici
   2014 in ottobre nel pomeriggio di venerdì 17 e in     macisti, lavora sulla globalità della farmacia:
                                                                                                                 Lo sviluppo dell’interazione consumatore-comparti grazie al contributo dei farmaci-
   replica il sabato 18, sempre nel pomeriggio.          dalla comunicazione al posizionamento di tutti i
                                                                                                                 sti al banco etico è indispensabile per migliorare la performance commerciale della
   Un percorso che rappresenta l’accompagnamento         reparti del punto vendita, dal piano trade al pro-
                                                                                                                 farmacia e per far evolvere i comparti ad alta marginalità attraverso nuovi clienti.
   nella consulenza della Direzione Trade Marketing      getto di incentivazione del team.

20 - NuovoCollegamento                                                                                                                                                               NuovoCollegamento -   21
P
   PROFESSIONE FARMACIA

"Ogni scelta è una rinuncia"
           Il libero servizio, a regime in molti circuiti, è ancora ignorato in farmacia e questo non è un
           bene per la sua crescita.
           I consumatori sono stati abituati al libero servizio da altri circuiti e il fatto che non lo prati-
           chino in farmacia è solo frutto di un addestramento messo in atto nel corso dei decenni dal
           farmacista: tutti fermi al banco in attesa di un servizio totalmente assistito.
           Esistono 8 regole per sviluppare il libero servizio in farmacia: è necessario conoscerle e ap-
           plicarle.
           Il piano incentivi universale è tra i temi che in questi ultimi anni sta risvegliando maggior-
           mente l’interesse del titolare di farmacia. Il desiderio è di avere un mezzo per motivare la
           propria squadra verso il successo. Lo stesso successo di cui necessita il conto economico
           della propria farmacia.
           Il piano incentivi deve essere incentrato su un indicatore globale di performance commercia-
           le della farmacia e non su piccole porzioni di business.
           L’osservazione della concorrenza è invece il pensiero dimenticato da chi, in modo quasi feu-
           dale, vive da 8 a 12 ore al giorno all’interno delle proprie mura. Una fortezza che ora ha
           bisogno di finestre sui competitor per studiarne le tattiche e le tendenze.
           Gli altri circuiti concorrenti guardano la farmacia con interesse e curiosità, visitandola con
           sistematicità per carpirne le debolezze oltre ai punti di forza e rubarne poco a poco le quote
           di vari comparti.
           Misurare i risultati attraverso un indicatore assoluto. Tenere sotto controllo questo indica-
           tore è un modo per darsi una traiettoria certa di crescita e generare una facile analisi del
           proprio operato.
           L’indicatore assoluto di performance è uno solo: il numero di pezzi per scontrino, etico esclu-
           so. Attivare tutte queste azioni nel loro insieme mette il punto vendita nelle condizioni di
           successo e ne garantisce una visione ottimistica per credere nelle opportunità del mercato
           attuale e futuro.
           Winston Churchill diceva: “ogni scelta è una rinuncia”.
           Oggi più che mai il titolare di farmacia, se sceglie di non migliorarsi e acquisire competenze
           di trade marketing, rinuncia a una trasformazione indispensabile ai fini della sua evoluzio-
           ne imprenditoriale.
           L’opportunità di business passa attraverso questa scelta.
           Il disorientamento alberga in questa rinuncia.

                                                                                                                    MERIGGIO
                                                                        Ì 17  E  SA  B AT O  18 OTTOBRE PO
                                                                     D
                                          VERONA, VENER
                 ARRIVEDERCI A                        co  n   il co   nvegno dal tito
                                                                                              lo:
                                                                                                                rmacia
                                                                      p er    o
                                                                             l’  tt im iz zazione della fa
                                                    nsulen       za
                         “Percorso di co                                    tata al parafarm
                                                                                                    aco”                                 isto del
                                             sem    pr  e  pi  ù  or  ie  n
                                                                                               rten do  da l co m   portamento d’acqu
                                                                 ni pragmatici che,
                                                                                            pa                                             tica di
                                       It al ia da  i fo rt i to                                 i co m m er ci al i de lla farmacia in ot
                        erre Fabre                                              vere i fatturat
      Un convegno di Pi               zi on  i co ncrete per far evol                              nto vendita.
       consumatore, forn
                          is ce so lu
                                                    za zi on  e  o  ris tr utturazione del pu
                                     riorgan     iz                                                    acia.
                                                           no   è  ris er va  to  ai titolari di farm
                                             Il conv   eg
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