CCaattaallooggoo 22002222 - Athena Food
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
ll meglio della cultura enogastronomica
ellenica dal 1989
Catalogo
202 2
Rev. 29/07/2022
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 1INDICE
Surgelati Pag. 3
Surgelati Carne …………………………………………………………………………………………………………….. Pag. 3
Surgelati Carne – pronti subito …………………………………………………………………………………. Pag. 3
Surgelati Pane e sfoglie ……………………………………………………………………………………………….. Pag. 4
Filopasta ………………………………………………………………………………………………………………………. Pag. 5
Specialità …………………………………………………………………………………………………………………….. Pag. 6
Stuzzicheria da friggere ………………………………………………………………………………………………. Pag. 8
Freschi Pag. 9
Latticini e freschi ……………………………………………………………………………………………………….… Pag. 9
Secchi Pag. 12
Olive / Olio / Gastronomia ………………………………………………………………………………………….. ..Pag. 12
Dolci…………………………………………………………………………………………………….. Pag. 14
Vini e Liquori Pag. 16
Vini Bianchi ………………………………………………………………………………………………………………….. Pag. 16
Vini Rossi ……………………………………………………………………………………………………………………. Pag. 17
Vino Retsina …………………………………………………………………………………………………………………. Pag. 18
Vini Rosé ……………………………………………………………………………………………………………………… Pag. 18
Vini in Bottiglie di Piccolo Formato …………………………………………………………………………….. Pag. 19
Vini Passiti ……………………………………………………………………………………………………………………. Pag. 20
Liquori ………………………………………………………………………………………………………………………….. Pag. 20
Birre …………………………………………………………………………………………………… Pag. 20
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 2SURGELATI
CARNE
SOUVLAKI di suino da
SOUVLAKI di filetto di pollo
SOUVLAKI di filetto di pollo con pancetta
SOUVLAKI di agnello
SOUVLAKI RUSTICO di Maiale
SOUVLAKI RUSTICO di Pollo
BIFTEKI ripieno – Porzione di carne di manzo e suino ripiena di formaggio.
BIFTEKI RIPIENO TONDO 150 g carne di maiale e manzo ripiena di formaggio, prodotti artigianalmente
per un gusto autentico, come fatto in casa.
SOUTZOUKAKIA polpettine di manzo e maiale alle erbe aromatiche
KEBAB MANZO AGNELLO Porzione di carne di manzo e agnello senza ripieno di formaggio.
GYROS - di pollo nei formati da 10 a 15 kg
GYROS – di suino nei formati da 7 a 20 kg
Lukanika – salsiccia tipica greca di maiale speziata alle erbe
Lukanika di Agnello - salsiccia tipica greca di agnello
SPALLA DI AGNELLO
SPALLA DI CAPRA
CARNE - PRONTI SUBITO
MINI FILETTO DI POLLO PRECOTTO
POLPETTE PRECOTTE
polpettine di manzo/suino
GYROS DI SUINO COTTO E TAGLIATO
GYROS DI POLLO COTTO E TAGLIATO
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 3SURGELATI
PANE E SFOGLIE
PITA 18cm - pane greco a forma circolare
PITA 16cm - pane greco a forma circolare
PITA pocket ovale- pane a tasca- forma ovale (su ordinazione)
PITA INTEGRALE 18 cm - pane greco integrale a forma circolare
PITA 21 (pane greco a forma circolare)
PITA gigante 24 cm – 6x5 (30 pz) - pane greco a forma circolare
MINI PITA 10 - pane greco a forma circolare
TIROPITAKIA - sfogliatine ripiene di formaggio
SPANAKOPITAKIA - sfogliatine ripiene di spinaci e formaggio
TIROPITA - sfogliata monoporzione ripiena di formaggio
SPANAKOPITA - sfogliata monoporzione ripiena di spinaci e formaggio
CREMOPITA - sfogliata monoporzione ripiena di crema dolce
(su ordinazione)
MILOPITA - sfogliata monoporzione con delizioso ripieno di mele
(su ordinazione)
KOLOURI TONDO CON FORMAGGIO
delizioso pane tradizionale greco a forma di ciambella, ricoperto di sesamo e ripieno di formaggio myzithra
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 4SURGELATI
FILOPASTA
FILO (Sfoglia) CRUSTA ideale per fare il Baklava, ottimo anche per torte dolci e salate
FILO (Sfoglia) tipo CHORIATICO ideale per torte dolci e salate. Di spessore maggiore rispetto alla pasta filo
Crusta
FILO KATAIFI
sfoglia per kataifi
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 5SURGELATI
SPECIALITA’
MUSSAKA’ – melanzane, carne di vitello e suino crema di formaggi, besciamella (precotta)
MUSSAKA’ CATERING - melanzane, carne di vitello e suino, crema di formaggi, besciamella Da cuocere
MUSSAKA VEGETARIANA
LACHANODOLMAS - involtini di foglie di cavolo cappuccio ripieni di riso, carne di vitello e suino, erbe
aromatiche fresche, con salsa all’uovo e limone.
LACHANODOLMAS CATERING
involtini di foglie di cavolo cappuccio ripieni di riso, carne di vitello e suino, erbe aromatiche fresche, con salsa
all’uovo e limone.
LACHANODOLMAS - involtini di foglie di cavolo cappuccio ripieni di riso, carne di vitello e suino erbe
aromatiche fresche. Da cucinare (su ordinazione)
LACHANODOLMAS VEGETARIANO 350
involtini di foglie di cavolo cappuccio ripieni di riso, cipolla, uvetta, erbe aromatiche fresche, con salsa di limone.
GHEMISTA’ - pomodori e peperoni al forno ripieni di riso
GHEMISTA’ CATERING pomodori e peperoni al forno ripieni di riso
POMODORI CATERING – pomodori al forno ripieni di riso
(su ordinazione)
PEPERONI CATERING – peperoni al forno ripieni di riso
(su ordinazione)
PASTICCIO – pasta al forno con ragù di vitello e suino, crema di formaggi e besciamella
IMAM CATERING – melanzana al forno ripiena di verdure
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 6SURGELATI
SPECIALITA’
PEPERONI DI FLORINA RIPIENI DI FETA
BAMIES, tagliate, lavate, pronte per essere cucinate
DOLMAS surgelati con carne pronti al consumo (su ordinazione)
DOLMAS surgelati vegetariani pronti al consumo
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 7SURGELATI
STUZZICHERIA DA FRIGGERE
CROCCHETTE POLPA DI MELANZANE - gr 20 ca. Friggere per 3, 4 minuti
POLPETTE DI CECI - gr. 30 ca.
Polpettine di ceci con purea di patate. Friggere per 3-4 minuti
POLPETTE DI ZUCCHINE FRESCHE - gr 30 ca.
Polpette di zucchine fresche con semolino. Friggere per 3, 4 minuti
POLPETTE DI POMODORO FRESCO - gr. 30 ca
Polpette di pomdoro fresco con semolino. Friggere per 3, 4 minuti
BIFTEKI VEGETARIANO - gr 90 ca.
Bifteki di verdure miste mais, broccoli, carote, fagiolini, peperoni verdi e rossi)
BIFTEKI DI VERDURE BIANCO
Deliziosi burger di verdure bianche
BIFTEKI DI VERDURE VERDE
Deliziosi burger di verdure verdi
BIFTEKI DI VERDURE ROSSO
Deliziosi burger di verdure rosse
KEFTES – polpettine di pollo alle erbe aromatiche. Friggere per 3, 4 minuti
TIROCROCCHETTE – polpettine di formaggio.
Friggere per 3, 4 minuti
TIROCROCCHETTE PICCANTI – polpettine di formaggio stag. con peperoncino. Friggere per 3, 4 minuti
FLOGHERES - involtini di Filopasta ripieni con Bacon e Kasseri. Friggere per 3-4 minuti
FLOGHERES - involtini di Filopasta ripieni con Bacon e Kasseri. Friggere per 3-4 minuti
FETA STICK – Bastoncini panati ripieni di feta leggermente piccanti.
BABY FAGOTTINI RIPIENI DI FORMAGGIO
MELANZANE ARROTOLATE RIPIENE FORMAGGIO
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 8FRESCHI
Latticini e Freschi
Yogurt Straghisto – 5 Kg
Yogurt Straghisto– 1 Kg
(su ordinazione)
Edesma – indicato per la preparazione dello tzatziki
Feta 4 Kg DOP- formaggio tradizionale greco
FETA IN LATTA 15 Kg
Feta 200gr D O P - (su ordinazione)
Formaggio Dòpio – formaggio tipico saporito di latte vaccino e di capra
Hallumi - formaggio tradizionale cipriota da arrostire sulla piastra
Manouri DOP - formaggio fresco di pecora e capra
Kefalotiri - formaggio stagionato
Kasseri orinò - formaggio stagionato -
Saganaki - formaggio stagionato indicato per la preparazione del saganaki
Formaggio Affumicato di Salonicco – formaggio semi-duro ottenuto da latte locale fresco (mucca e capra),
affumicato con metodo tradizionale
Ladotyri di Mitilini DOP – formaggio tradizionale prodotto esclusivamente sull’Isola di Lesbo, maturato in olio
d’oliva
GRAVIERA 12 MESI KRITON 200GR
GRAVIERA AFFUMICATA KRITON 200GR
Taramas– uova di merluzzo (rosa) per la preparazione della Taramosalata
Taramas bianco
Meligianosalata Salsa di melanzane già pronta
Meligianosalata Vegana 2 kg- Salsa di melanzane vegana già pronta (su ordinazione)
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 9FRESCHI
Latticini e Freschi
Toulomiso 2kg (su ordinazione)
Tyrokafteri– Crema di formaggio piccante già pronta
Tzatziki - Crema a base di yogurt e cetriolo
Taramosalata (Su ordinazione)
Insalata Russa - deliziosa salsa che combina in modo unico le verdure fresche bollite (patate, carote, cetrioli
e piselli) con il sapore vellutato della maionese Diamond.
(su ordinazione)
Salsa Vegetariana - insalata nota con il nome di "Politiki", preparata con verdure fresche come cavolo,
carota, peperone verde, peperoni Florina e porro
(su ordinazione)
Salsa alla Paprika – salsa dal gusto intenso ed equilibrato, preparata con pomodoro concentrato, formaggio
Toloumisio, senape e maionese Diamond, peperoni Florina
(su ordinazione)
Hummus –
Crema a base di ceci (40%) e di tahini (20%), insaporita con aglio fresco, sale marino, limone ed olio
vegetale.
Mizithra
Formaggio fresco simile a ricotta
Peperoni macedoni ripieni di formaggio
Ciliegine con formaggio 1,7 Kg -
Deliziosi peperoncini rossi ciliegia, ripieni di formaggio
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 10SECCHI
Olive / Olio / Gastronomia
Olive Kalamata 5 Kg
Olive Kalamata denocciolate naturali
Olive Nere Super Colossal 5 Kg
Olive Verdi Super Mammuth
Olive schiacciate – latta 5 Kg
Olio extravergine ac. 0,45 in bottiglia 0.5 litri
Olio extravergine acidità 0,45 in latta 5 litri
Bamies– okra in salsa di pomodoro pronta al consumo
DOLMADES
DOLMADAKIA 24x280 gr
DOLMAS piccanti - latta 2,10 Kg
MINI DOLMAS
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 11SECCHI
Olive / Olio / Gastronomia
Fagioli giganti pronti in salsa di pomodoro 2kg
Fagioli giganti pronti in salsa di pomodoro 280gr
Peperoni “Florinis” alla griglia spellati
Polpa di melanzane alla griglia -
Purea di Fave 24x280 g
Caffé 500 gr
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 12DOLCI
Dolci
BAKLAVA’ in teglia - sfogliata con ripieno di noci e sciroppo alla vaniglia
KATAIFI in teglia - involtino di sfoglia sottilissima filiforme con ripieno di noci e sciroppo alla vaniglia
DOLCE AL PISTACCHIO in teglia
TORTA ALL’ARANCIA
morbida e gustosa, già tagliata in monoporzioni
TORTA AL LIMONE
morbida e gustosa, già tagliata in monoporzioni
ROXAKI
KOURABIES
dolce alle mandorle con zucchero a velo
MELOMAKARONA
dolce alle noci miele e spezie
KARYDOPITA
TORTA DI CIOCCOLATO
SARAGLAKI
TRIGONAKI PANORMATOS
Ekmek
MINI KATAIFI CON KAIMAKI
CREMA KAIMAKI- Crema gelato tipica Greca
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 13DOLCI
Dolci
LYCNARAKI CRETESE
dolcetti tipici cretesi, morbidi, non secchi, con ripieno di formaggio fresco tipo Myzithra e yogurt, aromatizzati
con la cannella. Surgelati, pronti al consumo.
Halvas (dolce di sesamo) gusto cacao
Halvas (dolce di sesamo) gusto vaniglia
Halvas (dolce di sesamo) gusto pistacchio
Fichi Caramellati dall’isola di Eubea 1,9 Kg
Miele Cretese timo ed erbe selvatiche
Galaktobureko Dolce tipico greco a base di semolino in pasta filo
Lokumi – cocco – vaschetta 1 Kg
Lokumi –rosa – vaschetta 1 Kg
Lokumi –vaniglia – vaschetta 1 Kg
Ciliegie caramellate 450GR
Pistacchio caramellato 450gr
Uva caramellata 450gr
Mela cotogna caramellata 450gr
Bergamotto caramellato 450gr
Melanzane caramellate 450gr
Mandarino caramellato 450gr
Buccia di arancia amara caramellata 450gr
Noci caramellate 450gr
Arancia caramellata 450gr
Petali di rosa caramellata 450gr
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 14ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 15
VINI e LIQUORI
Vini Bianchi
DESCRIZIONE
RITINITIS NOBILIS – Gaia Wines
Eccellente ridefinizione dei Retsina
MAKEDONIKOS BIANCO IGP - Tsantalis
SANTORINI ASSYRTIKO DOP - Santowines
SANTORINI NYKTERI SANTOWINES
KATOGHI AVEROFF – Katòghi Strofilià
FANTAXOMETOCHO IGP – Boutari (ord)
CHARDONNAY IGP - Boutari
MOSCHOFILERO DOP – Boutari
MAKEDONIKOS BIANCO IGP 2 L - Tsantalis
MALAGUZIA BIOLOGICO – Boutari
KREITIKOS BIANCO IGP Boutari
INOLATRIS 5 L. Vitigno Roditis – Coop Nemea
ROBOLA DI CEFALONIA DOP CLASSIC – Robola Wine Coop.
SAMENA DI SAMOS – UWC Samos
KTIMA BIANCO – Biblia Chora
KANENAS BIANCO - Tsantali
+ IVA 22%
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 16VINI e LIQUORI
Vini Rossi
DESCRIZIONE
MAKEDONIKOS IGP – Tsantalis
KRETIKOS ROSSO IGP - Boutari
GOUMENISSA DOP - Boutari
NEMEA DOP – Lafkiotis
NAUSSA DOP – Boutari
CAVA IGP – Boutari
GRANDE RESERVE NAOUSSA DOP- Boutari
RAPSANI DOP – Tsantalis
AGIORGITIKO DOP - Lafkiotis
KATOGHI AVEROFF IGP – Katòghi Strofilià
CABERNET IGP – Boutari
SKALANI IGP – Boutari
(su ordinazione)
FILIRIA BIOLOGICO DOP – Boutari
(su ordinazione)
MAKEDONIKOS ROSSO 2 LITRI IGP - Tsantali
NEMEA ATHNASIOU IGT rosso – Athanasiou Wines
KANENAS ROSSO - Tsantali
+ IVA 22%
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 17VINI e LIQUORI
Vino Retsina
DESCRIZIONE
RETSINA 0,75 - Lafkiotis
RETSINA 0,75 Karavaki Cambas - Boutari
RETSINA 2 Lt.- Tsantali
RETSINA 2 Lt. - Malamatina
RETSINA 5 Lt. - Philios
+ IVA 22%
Vini Rosé
DESCRIZIONE
MAKEDONIKOS ROSE’ IGP 2 Lt Tsantali
MAKEDONIKOS ROSE’ IGP 0,75 Tsantali
NEMEA ATHNASIOU IGT rosè
Rosè – Lazaridi
+ IVA 22%
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 18VINI e LIQUORI
Vini in Bottiglie di Piccolo Formato
DESCRIZIONE
KLEONI ROSSO 0.375 - Lafkiotis
KLEONI BIANCO 0.375 - Lafkiotis
RETSINA MALAMATINA 0.500
RETSINA MALAMATINA 0.25
+ IVA 22%
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 19VINI e LIQUORI
Vini Passiti
DESCRIZIONE
SAMOS NECTAR Doc 2009
Un passito DOC unico, naturalmente dolce,
invecchiato 6 anni in botti di rovere, di straordinaria complessità ed equilibrio, prodotto ed imbottigliato dall’Unione
Cooperative Viticoltori di Samos
MAVRODAPHNE - Loukatos
SAMOS DOC – Vin Doux– Unione viticoltori Samos
+ IVA 22%
Liquori
DESCRIZIONE
OUZO 2 L - Loukatos
Liquore tradizionale greco
OUZO 0,2 L - Loukatos
Liquore tradizionale greco
OUZO Mignon 0,05 L - Loukatos
OUZO Plomari 0,70 L
Liquore tradizionale greco dal 1894 – Original - Distilleria di Isidoros Arvanitis
TSIPURO 0,50 L- Loukatos
Distillato tradizionale greco
RAKOMELO 0,50 L - Loukatos
(tsikoudià e miele)
MASTICHA 0,50 L - Loukatos
Brandy METAXA 5* 0,70 L
TENTOURA REGINA 0.7 L - Loukatos
+ IVA 22%
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 20BIRRE
DESCRIZIONE
VERGINA Bionda 0,33
Birra bottiglia
VERGINA weiss 0,50
VERGINA Rossa 0,33
Birra bottiglia
MYTHOS 0,33
Birra bottiglia
MYTHOS 0,50
FIX BIONDA – BOTTIGLIA 0,33
FIX SCURA – BOTTIGLIA 0,33
+ IVA 22%
ATHENA srl Tel./Fax 051.768302 – email: antonio.bellinetti@athenafood.net - www.athenafood.it Pag. 21Puoi anche leggere
