Catalogo 2021 - mungiebevi.it - Mungi e bevi
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catalogo
a u t u n n o i n v e r n o
2021
mungiebevi.it
1
indice
Latte, yogurt e prodotti freschi pag. 4
Formaggi freschi pag. 7
Formaggi a breve stagionatura pag. 8
Formaggi mezzani pag. 8
Formaggi stagionati pag. 9
Formaggi da cucinare pag. 10
Formaggi erborinati pag. 10
Formaggi grattuggiati pag. 10
Confetture Extra per formaggi pag. 10
Formaggi gourmet pag. 11
Affettati pag. 13
Tranci pag. 13
Suino Tigrinto pag. 15
Manzetta pag. 17
Pollo brado pag. 19
Pasta Secca pag. 20
Riso e Farine pag. 20
Pasta Fresca Artigianale pag. 21
Piatti pronti pag. 23
Verdure Cotte pag. 23
Gastronomia “Reale” pag. 24
Gastronomia “Prestige” pag. 25
Salse pag. 25
Olio e Aceto pag. 26
Dolci e Biscotti Artigianali pag. 28
Gelato Artigianale pag. 29
Miele Italiano pag. 30
Frutta e Verdura Fresca pag. 31
Birre, acqua, bibite pag. 32
Vino pag. 33
Caffè pag. 34
un’idea,
una famiglia,
tre generazioni.
Mungi&Bevi
portiamo a casa tua
gusto e tradizione
IL LATTE
Mungi&Bevi consegna a casa tua il latte con il più alto valore aggiunto. Il latte crudo proviene da
allevamenti friulani e veneti il cui latte, a norma del d.m.185/91, è riconosciuto utilizzabile per la
produzione del Latte Alta Qualità Intero Mungi&Bevi.
Consigli d’uso: non bollire per non alterarne le proprietà nutritive.
Latte intero alta qualità conf. Lt. 1 € 1,60
Latte parzialmente scremato fresco conf. Lt. 1 € 1,60
Latte alta digeribilità conf. Lt. 1 € 1,80
Latte intero più puro più a lungo conf. Lt. 1 € 1,70
Latte parzialmente scremato più puro più a lungo conf. Lt. 1 € 1,70
Latte UHT intero conf. Lt. 1 € 1,45
Latte UHT parzialmente scremato conf. Lt. 1 € 1,40
Latte UHT intero conf. risparmio (blister 12 bottiglie da litro) al Litro € 1,30
Latte UHT parz. scremato conf. risparmio (blister 12 bottiglie da litro) al Litro € 1,25
Latte Intero Alta Qualità - Risparmio con promozione** conf. Lt. 1 € 1,50
Latte parzialmente scremato - Risparmio con promozione** conf. Lt. 1 € 1,50
Panna Fresca conf. Lt. 1 € 5,90
Panna Spray 250 gr € 2,50
** OFFERTA LATTE FRESCO: Se la tua spesa mensile di prodotti diversi dal latte supererà i € 25,00,
il latte fresco rimarrà stabile a € 1,50!
PRODOTTI FRESCHI
Burro fatto a mano conf. 250 gr € 3,90
Mascarpone conf. 500 gr € 6,30
Uova Grandissime (extra fresche) conf. 6 pz € 2,70
Uova da Allevamento a Terra conf. 4 pz € 2,70
LO YOGURT
Yogurt Intero Naturale 2 vasetti da 125 gr € 1,10
(Gusti: Naturale, Albicocca, Fragola, Limone, Malto, Cocco,
Frutti di Bosco, Banana, Caffè, Pesca)
Crema Yogurt Greco * €/hg € 0,90
(yogurt bianco, ideale per la colazione o da pinzimonio)
* €/Hg prodotto a peso variabile
4
YOGURT BIO - vasetto vetro
Yogurt 100% Naturale Biologico_Intero
1 vasetto da 125 gr € 1,20
(Gusti: Intero, Pistacchio, Nocciola)
Yogurt 100% Naturale Biologico_Magro
1 vasetto da 125 gr € 1,20
(Gusti: Mirtillo, Fragola, Albicocca, Naturale)
Yogurt 100% Naturale Biologico_Intero
1 vasetto da 500 gr € 3,50
(Gusti: Naturale, Pistacchio, Nocciola)
Yogurt 100% Naturale Biologico_Magro
1 vasetto da 500 gr € 3,50
(Gusti: Mirtillo, Fragola, Albicocca, Compatto Naturale)
latte, yogurt
e prodotti freschi
5
i FORMAGGI
FORMAGGI FRESCHI
Mozzarella Fior di Latte Mungi&Bevi conf. 216 gr € 2,90
Ciliegine di Mozzarella Mungi&Bevi conf. 250 gr € 3,80
Treccia di mozzarella conf. 250 gr € 3,90
Sfoglia di mozzarella (solo stagione estiva) conf. 500 gr € 7,50
Stracciatella fresca * €/hg € 1,60
Figliata conf. 400 gr € 8,50
Filone di mozzarella conf. 500 gr € 4,85
Burrata conf. 300 gr € 4,10
Burrata al tartufo conf. 200 gr € 4,70
Burratine affumicate al pz € 1,90
Mozzarella di Bufala Az. Agr. Scacco conf. 250 gr € 3,95
Mozzarella di Bufala La Maremmana conf. 200 gr € 4,70
Ricotta Mungi&Bevi (da affioramento) conf. 250 gr € 1,90
Ricotta Omogeneizzata (spalmabile) * €/hg € 0,69
Treccia di provola affumicata * conf. 300 gr € 2,10
circa
Casatella * €/hg € 1,50
Stracchino conf. 250 gr circa € 2,75
Robiola Altalanga conf. 150 gr circa € 4,20
Abruzzino (provola, ideale come sottiletta) * €/hg € 2,20
Stracco di Capra (taleggio di capra) * €/hg € 3,30
* €/Hg prodotto a peso variabile
7
FORMAGGI A BREVE STAGIONATURA Taleggio * €/hg € 1,70 Biancofiore (a crosta fiorita, pasta morbida, dolce) * €/hg € 1,80 Latteria * €/hg € 1,60 Paese Nostro (pasta di colore giallo tenue, morbida, stagionato 90 gg) * €/hg € 1,35 Caciotta (mezza 400 gr circa; intera 800 gr circa) * €/hg € 1,10 Caciotta allo Yogurt (mezza 400 gr circa; intera 800gr circa) * €/hg € 1,65 Caciotta di Capra (pasta morbida e bianca, altamente digeribile) * €/hg € 2,20 Asiago Fresco dolce (stagionato 90 gg) * €/hg € 1,09 Asiago Buccia Nera (asiago saporito) * €/hg € 1,28 Vecia Mastea (dolce, a pasta molle) * €/hg € 1,60 Morlacco (a latte crudo scremato, stagionato 90 gg circa) * €/hg € 1,99 Bastardo del Grappa (pasta morbida, leggermente occhiata) * €/hg € 1,60 Toma piemontese * €/hg € 1,45 Caciocavallo (pasta filata a base di latte vaccino, leggermente piccante) * €/hg € 2,00 Saporito delle Valli * €/hg € 2,00 FORMAGGI MEZZANI Montasio (pasta compatta, sapore deciso e aromatico) * €/hg € 1,20 Caciocavallo Irpino (stagionato in grotta) * €/hg € 3,50 Emmentaler Svizzero * €/hg € 2,30 Puzzone di Moena (a latte crudo, di montagna, dal sapore persistente) * €/hg € 2,70 Fontina Valdostana (pasta compatta, sapore deciso e aromatico) * €/hg € 2,00 Formaggio San Saverio di Bufala (latte di bufala) * €/hg € 2,20 Forma di Frant (formaggio friulano, pepato a pasta morbida) * €/hg € 3,70 Piave D.O.P. (pasta cotta e compatta, con sapore deciso e gradevole) * €/hg € 1,29 Asiago Mezzano (Stagionatura 7-9 mesi) * €/hg € 1,25 Pecorino di Pienza * €/hg € 2,20 * €/Hg prodotto a peso variabile 8
FORMAGGI STAGIONATI
Asiago Stravecchio (Stagionatura 17-18 mesi ) * €/hg € 1,50
Asiago Stravecchio di Malga (Stagionatura 30 mesi ) Presidio Slow Food * €/hg € 3,30
Gratta e Mangia (stagionatura circa 18 mesi) * €/hg € 1,10
Grana Padano (stagionatura 20/24 mesi) * €/hg € 1,59
Grana Padano (stagionatura 30/36 mesi) * €/hg € 1,80
Parmigiano Reggiano (stagionatura 30/36 mesi) * €/hg € 2,25
Pecorino Giglio Sardo (pecorino classico da tavola) * €/hg € 1,90
Pecorino Romano (salato, ideale per cacio e pepe) * €/hg € 1,86
Pecorino Fiorino Medaglia d’Oro (semistagionato toscano) * €/hg € 3,30
Tuma Persa (siciliano, latte vaccino con caglio di agnello) * €/hg € 4,40
Provolone Valpadano (stagionato 32 mesi, piccante) * €/hg € 2,40
Salva di Grotta (formaggio, gessato e stagionato nelle grotte naturali) * €/hg € 1,85
Quattro Stagioni (saporito, buona sapidità e piccantezza, stagionato più di 12 mesi) * €/hg € 1,70
Cera d’Api (pasta semidura, affinato in cera d’api) * €/hg € 2,10
* €/Hg prodotto a peso variabile
9
FORMAGGI DA CUCINARE Tosella Naturale (circa 200 gr a fetta) * €/hg € 1,10 Tosella Erba Cipollina (circa 200 gr a fetta) * €/hg € 1,15 Scamorza bianca (circa 300 gr) * €/hg € 1,73 Formaggio alla piastra (circa 200 gr a fetta) * €/hg € 1,50 Dobbiaco (circa 200 gr a fetta) * €/hg € 1,40 Tomino (vendute a coppie, ogni tomino circa 100g.) * €/hg € 1,65 * €/Hg prodotto a peso variabile FORMAGGI ERBORINATI Gorgonzola Dolce * €/hg € 1,50 Gorgonzola Piccante * €/hg € 1,80 Morbier (formaggio francese, con all’interno uno strato sottile di carbone vegetale) * €/hg € 3,12 Erborinato ai Fiori d’Arancio (stagionato nel vino moscato Fiori d’Arancio) * €/hg € 3,52 Delizia di Capra (gorgonzola di capra) * €/hg € 2,75 * €/Hg prodotto a peso variabile FORMAGGI GRATTUGGIATI Gratta e Mangia (stagionatura circa 18 mesi) GRATTUGGIATO * €/hg € 1,15 Grana Padano (stagionatura 20/24 mesi) GRATTUGGIATO * €/hg € 1,65 Grana Padano (stagionatura 30/36 mesi ) GRATTUGGIATO * €/hg € 1,85 Parmiggiano Reggiano (stagionatura 30/36 mesi) GRATTUGGIATO * €/hg € 2,35 * €/Hg prodotto a peso variabile CONFETTURE EXTRA PER FORMAGGI Mostarda * €/hg € 1,60 Confettura extra di ciliegie 42 gr al pz € 1,50 Confettura extra di fragole 42 gr al pz € 1,50 Confettura extra di mirtilli 42 gr al pz € 1,50 Confettura extra di pesche 42 gr al pz € 1,50 Confettura extra di arance amare 42 gr al pz € 1,50 * €/Hg prodotto a peso variabile 10
FORMAGGI GOURMET gli affinati
Sono i formaggi della nostra tradizione casearia. Diversi come diversi sono i territori da cui
provengono. Alcuni noti anche all’estero dove hanno conquistato premi prestigiosi.
Sono il frutto della passione e della creatività di uomini e donne che quotidianamente lavorano
per affinare i loro prodotti e raggiungere il massimo della qualità.
Imbriago al Cabernet * €/hg € 2,10
(a pasta dura, affinato in mosto di Cabernet e Merlot)
Caprino affinato al Traminer (con latte di capra proveniente dal Nord Italia, * €/hg € 3,95
affinato con vinaccia da uva biologica Traminer dal Trentino Alto Adige)
Caciotta di Capra Pepe e Olio d’Oliva (massaggiato con olio EOV corposo * €/hg € 3,95
e profumato, aromatizzato con pepe nero)
Caciotta di Capra in Fieno * €/hg € 3,95
(sapore leggermente sapido, con note di erba, stagionata nel fieno)
Caciotta di Bufala al Glera * €/hg € 3,65
Sottocenere al Tartufo * €/hg € 3,30
(formaggio al tartufo, trattato in crosta con cenere di faggio)
Cuor di Fieno * €/hg € 2,10
(stagionato in tini di legno di faggio, e lasciato riposare su letto di fieno)
Cuor di Paglia (a pasta dura, piccante, affinato su tavole di abete) * €/hg € 2,50
Cera d’Api (pasta semidura, affinato in cera d’api) * €/hg € 2,10
Affinato all’Aceto balsamico * €/hg € 2,30
Formaggio al Pepe (pepato, aromatico) * €/hg € 1,50
Formaggio al Peperoncino (speziato, sapore deciso) * €/hg € 1,55
* €/Hg prodotto a peso variabile
11affettati
12
e tranciprezzo
confezione
AFFETTATI 200 gr
Prosciutto Cotto Tigrinto Nero Marezzato *conf. 200 gr € 7,40
Prosciutto Crudo Brado Ursus Tigrinto *conf. 200 gr € 8,80
Pancetta Tigrinto *conf. 200 gr € 4,80
Lardo Tigrinto *conf. 200 gr € 5,00
Guanciale Tigrinto *conf. 200 gr € 4,80
Porchetta Tigrinto *conf. 200 gr € 4,60
Coppa Tigrinto *conf. 200 gr € 5,20
Prosciutto Cotto Nazionale (ideale per panini, toast, pizza…) *conf. 200 gr € 4,40
Prosciutto Cotto Artigianale Selezione Oro (ideale a fette spesse) *conf. 200 gr € 5,96
Prosciutto Cotto alla Brace (sapore delicatamente aromatico) *conf. 200 gr € 4,40
Prosciutto Crudo di Parma (il più dolce) *conf. 200 gr € 7,00
Prosciutto Crudo San Daniele *conf. 200 gr € 6,60
Prosciutto Crudo Regina di Norcia (affinato all’aceto balsamico di Modena e pepe rosa) *conf. 200 gr € 6,20
Prosciutto Crudo Nazionale (adatto a tutti gli usi) *conf. 200 gr € 4,20
Speck Trentino (speck affumicato) *conf. 200 gr € 4,10
Speck morbido Sauris (morbido e dolce) *conf. 200 gr € 5,00
Sopressa Normale *conf. 200 gr € 4,40
Sopressa con Filetto *conf. 200 gr € 4,60
Mortadella con pepe *conf. 200 gr € 3,50
Mortadella con pistacchi *conf. 200 gr € 3,50
Pancetta affumicata doppia *conf. 200 gr € 2,90
Roastbeef *conf. 200 gr € 7,36
Bresaola *conf. 200 gr € 8,00
Carne Salada (da scottare in padella, oppure cruda come carpaccio) *conf. 200 gr € 6,00
Fesa di Tacchino *conf. 200 gr € 4,78
*prodotto a peso variabile - conf da 200 gr circa
prezzo
TRANCI prodotto intero
Salame di Nonno Toni (a scelta con aglio o senza) intero circa 0,5 kg € 9,25
Sopressa Normale intero circa 1,4 kg € 29,40
Sopressa con Filetto intero circa 1,4 kg € 30,80
Cotechino Fresco (stagionale) intero circa 0,6 kg € 7,80
*prodotto a peso variabile, prezzo indicativo
13il suino brado
CARNE ITALIANA ALLEVATI ALL’APERTO
suini nati e cresciuti rispettando i tempi naturali di
nelle colline modenesi accrescimento
RICCHI DI OMEGA3
grazie ad una nutrizione
naturale e bilanciata
lenta stagionatura
rispettando i tempi naturali di
stagionaturaSUINO BRADO TIGRINTO prezzo alla
confezione
Braciole di Suino Tigrinto conf. 500 gr € 6,20
Costine di Suino Tigrinto conf. 500 gr € 6,60
Coppa di Suino Tigrinto conf. 500 gr € 8,30
Pancetta di Suino Tigrinto conf. 500 gr € 5,60
Salsicce di Suino (4 pz circa) conf. 500 gr € 7,80
Salamella di Suino Tigrinto conf. 500 gr € 5,60
Lonza di Suino Tigrinto a fette conf. 350 gr € 9,50
Wurstel San Vigilio - Trentino (2 pezzi) conf. 250 gr € 2,00
15la manzetta
Una carne che grazie alla sua marezzatura risulta tenera e succosa.
Una alimentazione equilibrata per un gusto elegante.
TAGLI PREGIATI SAPORE GENUINO Top quality beef
un acurata selezione Tenera e Succosa impiego esclusivo di materie prime
dei migliori tagli selezionateprezzo alla
la MANZETTA confezione
Arrosto *conf. 1 Kg € 16,00
Bollito *conf. 500 gr € 6,50
Capel del prete *conf. 500 gr € 9,00
Costata *conf. 500 gr € 15,00
Fettine reale *conf. 500 gr € 6,00
Fettine sceltissime *conf. 500 gr € 14,00
Filetto *conf. 500 gr € 24,00
Fiorentine *conf. 1 Kg € 34,00
Girello *conf. 500 gr € 11,00
Hamburger *conf. 500 gr € 9,00
Macinato scelto *conf. 500 gr € 6,50
Ossobuchi (disponibile da ottobre a marzo) *conf. 500 gr € 6,00
Polpa per roastbeef *conf. 1 Kg € 24,00
Spezzatino *conf. 500 gr € 7,00
Tagliata *conf. 500 gr € 14,00
Tartare conf. 150 gr € 6,00
Tomahawk c/osso conf. 1,3 Kg € 37,70
IL VITELLO prezzo alla
confezione
Fettine vitello *conf. 500 gr € 12,20
Rollè vitello *conf. 500 gr € 7,10
Spezzatino vitello *conf. 500 gr € 9,95
Macinato scelto *conf. 500 gr € 7,10
* prodotto confezionato e tagliato a mano, il peso è variabile, prezzo indicativo
17il pollo
ruspante
Il nostro pollo vive all’aperto, e dispone di ampie zone ombreggiate per garantire il
benessere animale. Viene alimnetato con cereali, leguminose ed erba medica prodotti
nella stessa azienda agricola. Il risultato sarà un sapore intenso e genuino.
ALLEVATI ALL’APERTO SAPORE GENUINO
100% made in Italy nel rispetto della tradizioneprezzo alla POLLO RUSPANTE confezione Cosce di pollo ruspante *conf. 1 Kg € 12,80 Sovracosce di pollo ruspante *conf. 1 Kg € 15,40 Alette di pollo ruspante *conf. 1 Kg € 7,90 Petti di pollo a fette *conf. 500 gr € 9,90 Petti di pollo intero *conf. 1 Kg € 17,70 Pollo Insuperabile eviscerato *conf. 3 Kg circa € 31,50 Polletto Gold *conf. 1 Kg circa € 15,00 Pollo Latte&Miele *conf. 2 Kg circa € 39,80 Cappone ruspante Gold *conf. 4 Kg circa € 44,00 (disponibile da dicembre a gennaio) Cappone Latte&Miele Gold *conf. 3 Kg circa € 45,00 (disponibile da dicembre a gennaio) Brodo di Cappone 1 Litro € 6,50 (disponibile tutto l’anno) * prodotto confezionato e tagliato a mano, il peso è variabile, prezzo indicativo 19
PASTA secca ARTIGIANALE trafilatura in Bronzo Spaghetti Gragnano conf. 500 gr € 3,00 Linguine Gragnano conf. 500 gr € 3,00 Mafaldine corte Gragnano conf. 500 gr € 3,00 Ziti rigati Gragnano conf. 500 gr € 3,00 Fusilli Gragnano conf. 500 gr € 3,00 Pennette Gragnano conf. 500 gr € 3,00 Mezze maniche Gragnano conf. 500 gr € 3,00 Rigatoni Gragnano conf. 500 gr € 3,00 Fusilloni Gragnano conf. 500 gr € 3,00 Paccheri Gragnano conf. 500 gr € 3,00 Spaghetti “Benedetto Cavalieri” conf. 500 gr € 3,90 Linguine “Benedetto Cavalieri” conf. 500 gr € 3,90 Lumache “Benedetto Cavalieri” conf. 500 gr € 3,90 Semi di orzo “Benedetto Cavalieri” (per minestre) conf. 500 gr € 3,90 Erbetta “Benedetto Cavalieri” (per minestre) conf. 500 gr € 3,90 Spaghetti “Terre Venete” (solo grano Veneto) conf. 500 gr € 2,80 Penne “Terre Venete” (solo grano Veneto) conf. 500 gr € 2,80 Bigoli “Terre Venete” (solo grano Veneto) conf. 500 gr € 2,80 Tagliatelle grano duro e zucca “VisVita” conf. 250 gr € 4,50 Tagliatelle grano duro semintegrale “VisVita” conf. 250 gr € 4,50 RISO E FARINE Riso Vialone Nano “De Tacchi” conf. 1kg € 5,20 Riso Carnaroli “De Tacchi” conf. 1kg € 5,30 Riso Vialone Nano “Melotti” conf. 1kg € 4,55 Riso Carnaroli “Melotti” conf. 1kg € 5,55 Farina di Mais Bianco Perla “De Tacchi” conf. 500 gr € 3,00 Farina di Mais Maranello “De Tacchi” conf. 500 gr € 3,00 Farina di Mais istantanea conf. 500 gr € 3,00 Petra 7220 Gran Pasta (per pasta fresca) conf. 1 kg € 3,80 Petra 1 (per pane e dolci lievitati) conf. 1 kg € 5,00 Petra 3 (per pizze e focacce) conf. 1 kg € 5,00 Petra 5 (per biscotti e dolci) conf. 1 kg € 5,00 Petra 9 (per pane, pizza e dolci) conf. 1 kg € 5,30 20
PASTA FRESCA ARTIGIANALE di VALEGGIO SUL MINCIO Entro lo straordinario scenario naturale delle Colline Moreniche sorge Valeggio sul Mincio. Vicinissima alle due città d’arte di Mantova e Verona, Valeggio può a sua volta vantare un importante patrimonio artistico. Alla fiorente agricoltura e all’antica tradizione artigiana si è affiancato nel tempo un apprezzato interesse turistico avvalorato dal paesaggio verdeggiante e dalla ricca tradizione gastronomica. Una cucina tipica strettamente legata al territorio, che ci racconta attraverso i suoi piatti, il sapore e lo spirito di Valeggio. Gnocchi di Patate conf. 400 gr € 4,30 Tortellini di Valeggio conf. 250 gr € 4,95 Tortellini al prosciutto crudo conf. 250 gr € 4,95 Agnoli saporiti da brodo (escluso periodo estivo) conf. 250 gr € 4,95 Tortelloni con la zucca (stagionali) conf. 250 gr € 4,95 Tortelloni con ricotta e spinaci conf. 250 gr € 4,95 Tortelloni con i funghi porcini conf. 250 gr € 4,95 Tortelloni con speck e gorgonzola e noci conf. 250 gr € 4,95 Tortelloni con radicchio rosso e Monte Veronese conf. 250 gr € 4,95 Bigoli all’uovo conf. 250 gr € 2,90 Fettuccine all’uovo conf. 250 gr € 2,90 Maccheroncini all’uovo conf. 250 gr € 2,90 Tagliatelline all’uovo da brodo conf. 250 gr € 2,90 Linguine all’uovo conf. 250 gr € 2,90 pasta, riso e farine
SNACK
Taralli artigianali * €/hg € 1,70
Treccine alla pizzaiola * €/hg € 2,40
Mandorle intrecciate * €/hg € 2,40
Patatas Nana Fiammiferi 70 gr. € 3,90
Patatas Nana Patatine 140 gr. € 4,50
Patatas Nana Patatine 250 gr. € 5,90
Focaccine Bo
conf 100 gr. € 3,20
gusti: classico, mediterraneo, rosmarino, olive taggiasche
Grissini Piemontesi
conf 180 gr. € 4,80
gusti: classico, rosmarino, all’acqua, sesamo)
*prodotto a peso variabile, prezzo indicativo
22PANIFICATI
Base pizza in pala “alla romana” 31x21 cm € 3,50
Piadine conf 3 pz € 3,30
Focaccia conf 1 pz € 4,80
Pane per hamburgher conf 4 pz - 100 gr € 6,00
Crescia marchigiana conf 1 pz € 7,00
23Gastronomia
ARTIGIANALE
LINEA REALE
Baccalà Mantecato “Reale” 250 gr € 9,50
Baccalà alla Vicentina “Reale” 250 gr € 9,50
Olive Ascolane “Reale” 300 gr € 4,20
Lasagne al ragù “Reale” 750 gr € 9,00
Lasagne al baccalà “Reale” 750 gr € 13,00
Lasagne alle verdure “Reale” 750 gr € 9,00
Lasagne al radicchio e salsiccia “Reale” 750 gr € 9,00
Lasagne asparagi e pancetta (stagionale) 750 gr € 9,00
Insalata di riso “Reale” (periodo estivo) 300 gr € 3,60
Insalata di farro con verdura “Reale” (periodo estivo) 300 gr € 3,80
Pasta fredda “Reale” (periodo estivo) 300 gr € 3,70
Cicoria e bieta “Reale” 350 gr € 3,50
Spinaci ripassati “Reale” 350 gr € 3,50
Fondi di carciofo “Reale” (stagionale) 350 gr € 5,20
Tris di verdure grigliate “Reale” 350 gr € 4,20
Patate al forno “Reale” 350 gr € 3,10
Melanzane alla parmigiana “Reale” 750 gr € 11,00
Vitello Tonnato 300 gr € 9,60
Pomodori disidratati con Olio Extravergine d’Oliva e basilico * €/hg € 2,90
24LINEA PRESTIGE
Baccalà mantecato Rustico “Prestige” 150 gr € 8,60
Baccalà mantecato agli agrumi “Prestige” 200 gr € 10,20
Mozzarelle in carrozza con prosciutto cotto “Prestige” conf. da 4 pz € 6,40
Polpette fritte di carne “Prestige” 250 gr € 7,90
Crocchette di baccalà alla Portoghese “Prestige” 250 gr € 10,00
Polpette di zucchine, ricotta e menta “Prestige” 250 gr € 7,80
Sarde in saor “Prestige” 300 gr € 9,40
Seppie in umido “Prestige” 200 gr € 9,00
Gamberi in saor “Prestige” 300 gr € 12,60
Insala di mare “Prestige” 250 gr € 9,00
Pomodori semidry con erbe e buccia di limone “Prestige” 220 gr € 9,20
Petto di pollo cotto a bassa temperatura “Prestige” 250 gr € 11,00
Crespelle vegetali “Prestige” (stagionale) 500 gr € 17,00
Crespelle di carne “Prestige” 500 gr € 17,00
Crespelle di mare “Prestige” 500 gr € 18,00
Zuppa rustica di legumi e cereali “Prestige” (ottobre-marzo) 300 gr € 6,60
Cous Cous con verdure di stagione “Prestige” 250 gr € 7,60
Fritto misto “Prestige (calamari, gamberi e seppioline) 200 gr € 14,00
* I nostri piatti sono preparati artigianalmente tutti i giorni e sono soggetti a disponibilità stagionale.
SALSE
Insalata russa tradizionale di nonna Maria “Prestige” 300 gr € 5,80
Insalata russa di mare di nonno Dino “Prestige” 300 gr € 9,00
Salsa Tzatziki di yogurt greco “Prestige” maggio-ottobre 250 gr. € 8,30
Insalata Russa “Reale” *250 gr. € 2,40
Insalata Russa, tonno e radicchio “Reale” *250 gr. € 3,00
Insalata Contadina “Reale” (tonno e cipolline) *250 gr. € 4,00
Insalata Capricciosa “Reale” (tonno e cipolline) *250 gr. € 4,00
Pesto Mungi&Bevi * €/hg € 2,20
* €/hg PRODOTTO A PESO VARIABILE
25OLIO EVO Olio Extra Vergine d’Oliva ITRANA, Genesio Mancini, Lazio 1 lt € 18,00 Olio Extra Vergine d’Oliva Daddato, “IL FRUTTATO”, Puglia 1 lt € 12,00 Olio Extra Vergine d’Oliva Daddato, “IL DELICATO”, Puglia 1 lt € 12,00 Olio Extra Vergine d’Oliva Daddato, “IL DELICATO”, Puglia 5 lt - latta € 54,00 Olio Extra Vergine d’Oliva Daddato, “IL FRUTTATO”, Puglia 5 lt - latta € 54,00 olio EVO e aceto 26
ACETO
Aceto bianco agrodolce invecchiato 250 ml € 10,00
Aceto balsamico Riserva di famiglia 100 ml € 11,80
27DOLCI E BISCOTTI ARTIGIANALI Tortina alla Ricotta (Gusti: naturale con uvetta, fragola, mirtillo, conf. 300 gr € 5,00 cioccoamarena, caffè, tiramisù, mascarpone, nocciolotta) Salame al Cioccolato * €/hg € 1,90 Salame al Cioccolato con Pistacchi * €/hg € 2,00 Sfogliatine al burro conf 200 gr € 4,60 Biscotti ai mirtilli e cioccolato bianco _San Virgilio conf 200 gr € 3,50 Cannoncini (Gusti: crema di nocciole e cacao - crema di latte) conf 200 gr € 4,70 Crostata “Maistrello” all’albicocca conf 430 gr € 8,50 Cantucci “Efren” conf 220 gr € 5,50 Rigate “Efren” (cacao, vaniglia, caffè) conf 200 gr € 5,50 Biscotti cacao e cioccolato bianco “Efren” conf 200 gr € 5,50 Biscotti con gocce di cioccolato fondente “Efren” conf 200 gr € 5,50 Krumiri “Efren” conf 200 gr € 5,50 Frollini al cocco “Efren” (senza zuccheri aggiunti) conf 200 gr € 5,50 Lamponi e cioccolato ruby “San Vigilio” conf 200 gr € 3,50 Limone e meringa “San Vigilio” conf 200 gr € 3,50 Delizie di cacao “San Vigilio” conf 200 gr € 3,50 Mirtilli e cioccolato bianco “San Vigilio” conf 200 gr € 3,50 dolci, biscotti e gelati 28
GELATO ARTIGIANALE
Conf. Piccola conf. 500 gr € 11,00
Conf. Media conf. 750 gr € 14,50
Conf. Grande conf. 1 kg € 19,00
Conf. Maxi conf. 1,5 kg € 27,00
Gusti Sempre Disponibili :bacio, cioccolato, fior di panna, liquirizia, nocciola, stracciatella, pistacchio, limone e amarena.
Gusti Stagionali : richiedere al call center o all’incaricato alle vendite
PRODOTTI DI PRIMA QUALITÀ
Per la realizzazione sono utilizzati esclusivamente prodotti di prima scelta e di altissima qualità, assolutamente privi di
grassi idrogenati, coloranti e aromi artificiali. Utilizziamo: panna e latte fresco di alta qualità, pistacchi siciliani puri e frutta
fresca.
SENZA LATTE E GLUTINE CONSERVAZIONE DEL PRODOTTO
La conservazione del prodotto durante la consegna viene
Gusti senza latte: tutti i nostri gusti frutta. garantita fino a 18 ore, grazie al contenitore salvafreddo e
Gusti senza glutine: fior di panna, amarena, stracciatella, al ghiaccio in quantità adeguata a garantire la consistenza
cioccolato, bacio, nocciola, liquirizia, pistacchio, yogurt. e qualità del prodotto.
29MIELE ITALIANO A seconda del tipo di miele cambiano anche le proprietà terapeutiche: il miele di acacia agisce positivamente sull’apparato digerente, il miele di erba medica è indicato negli stati influenzati, il miele di agrumi ha proprietà cicatrizzanti, il miele di tiglio è digestivo, mentre il miele millefiori ha un’azione disintossicante sul fegato. Miele di Acacia conf. 250 gr € 5,10 Miele Millefiori conf. 250 gr € 4,80 Miele di Tiglio conf. 250 gr € 5,10 Miele di Agrumi conf. 500 gr € 9,00 Miele di Coriandolo conf. 500 gr € 7,80 Miele di Tiglio conf. 500 gr € 9,00 Miele Millefiori conf. 500 gr € 7,80 Miele Erba Medica conf. 500 gr € 7,80 BIBITE in vetro Acqua Minerale Naturale conf.da 12 bott da 1 lt € 0,45 al lt Acqua Minerale Frizzante conf.da 12 bott da 1 lt € 0,45 al lt Acqua Leggermente Frizzante conf.da 12 bott da 1 lt € 0,45 al lt Aranciata conf.da 12 bott da 1 lt € 0,80 al lt Pompelmo conf.da 12 bott da 1 lt € 0,80 al lt Ginger conf.da 12 bott da 1 lt € 0,80 al lt BIBITE in pet Acqua Minerale Naturale “Fonte Lissa” conf. 6 bott da 1,5 lt € 2,40 Acqua Minerale Frizzante “Fonte Lissa” conf. 6 bott da 1,5 lt € 2,40 The al Limone “Fonte Lissa” conf. 6 bott da 1,5 lt € 8,00 The alla Pesca “Fonte Lissa” conf. 6 bott da 1,5 lt € 8,00 Cauzioni bibite in vetro: € 0,20 a bottiglia, € 2,58 a cassa 30
frutta e verdura
fresca
biologica
Proponiamo un’ampia varietà di prodotti, coltivati con passione ed in pieno rispetto con
i ritmi della natura per ottenere sempre frutta e verdura della massima qualità.
Vi proponiamo l’acquisto dei prodotti in modalità sfusa o in comodissime “cassette”
pensate ogni 15 giorni per voi. Il prezzo , la disponibilità e la varietà cambiano in base alla
stagionalità. Contattaci per essere aggiornato o visita la nostra pagina Facebook e Instagram!
Alcune varietà proposte:
Arance, Clementine, Limoni (DALLA BUCCIA EDIBILE, NON TRATTATA)
Cedri, Mele rosse, Mele gialle, Pere dell’Etna
Pomodoro ciliegino, Pomodoro piccadilly, Pomodoro datterino
Pomodoro S. Marzano, Pomodoro grappolo
Melanzana tonda, Melanzana violetta, Peperone rosso
Peperone giallo, Peperone cornetto
Zucchine bianche, Zucchine verdi
Patate, Cipolle, Finocchi, Carote, Carciofi
Broccoli, Cavolfiori Viola, Cavolfiore Verde, Cavolo Cappuccio viola
Insalata, Sedano, Prezzemolo
31BIRRE ARTIGIANALI
Roman Blanche
5 gradi 33 cl € 2,60
Bionda belga, consigliata per aperitivi e formaggi freschi, carni bianche
Otus Side Blanche
5 gradi 33 cl € 3,90
Bionda belga, consigliata per aperitivi e formaggi freschi, carni bianche
Antikorpo Wahine Blanche (in lattina)
5 gradi 40 cl € 4,10
bianca, con pompelmo consigliata per aperitivi
Otus Red Bock
6,7 gradi 33 cl € 4,20
rossa belga bassa fermentazione, consigliata con formaggi mezzani,carni rosse
Zerocinquanta Amleto Bock
6,5 gradi 50 cl € 3,80
rossa italiana, consigliata con pizza carni rosse, pesce grasso
Blonde Ale Belga La Chouffe
8 gradi 33 cl € 3,40
bionda belga, alta fermentazione , consigliata grigliata,pesci importanti
Blonde Belga Ename
6,6 gradi 33 cl € 2,90
Bionda belga, alta fermentazione, consigliata carni rosse,spiedo grigliata
Blonde Belga Ename
6,6 gradi 75 cl € 6,70
Bionda belga, alta fermentazione, consigliata carni rosse,spiedo grigliata
Roman Pils
5 gradi 33 cl € 1,70
Bionda belga, consigliata aperitivo,pizze clasiche
Lupulus Pils
5 gradi 33 cl € 2,90
Bionda belga, consigliata aperitivo, formaggi freschi e panificati
Otus Pils
5,2 gradi 33 cl € 3,90
Bionda belga, consigliata aperitivo,pizze clasiche
Hacker Pschorr Kellerbier 1417 (non filtrata)
5 gradi 50 cl € 2,30
Bionda Tedesca, bassa fermentazione, consigliata aperitivo,pizze, panificati
Zerocinquanta Guglielmo (non filtrata)
4,9 gradi 50 cl € 3,90
Bionda Italiana, consigliata aperitivo, formaggi freschi, pizze, panificati
Hacker Pschorr Weissbier
5 gradi 50 cl € 2,10
birra di frumento ,germania , consigliata per aperitivi e pizza
Antikorpo Lowrider (senza glutine) (in lattina)
5 gradi 40 cl € 4,50
Bionda Italiana con retrogusto tropicale, consigliata per aperitivi
Ipa Maisel
6,3 gradi 33 cl € 2,30
Bionda Belga, alta fermentazione, aperitivi, formaggi freschi, pizza
Ipa Chimay Tappo Blu
9 gradi 33 cl € 3,80
Ambrata belga, consigliata con formaggi stagionati, carni bianche
Ipa Ducato Freeride
5,2 gradi 33 cl € 3,90
bionda italiana, consigliata per aperitivi,formaggi fresche e panificati
32BOLLICINE
Prosecco Treviso Extra Dry -Taurisium Docg 11 gradi 75 cl € 6,60
Prosecco Valdobbiadene Brut-Taurisium Docg 11 gradi 75 cl € 8,80
Prosecco Valdobbiadene Extra Dry-Taurisium Docg 11 gradi 75 cl € 4,80
Prosecco Superiore Valdobbiadene Canah-Perlace Docg 11,5 gradi 75 cl € 4,90
TRENTO DOC
Maximum-Ferrari Trento Doc Brut 12,5 gradi 75 cl € 12,50
Cesarini Sforza Metodo Classico Rose' 12,5 gradi 75 cl € 12,50
FRANCIACORTA
Bellavista Franciacorta-Brut 12,5 gradi 75 cl € 29,50
Cuvee Prestige -Ca'del Bosco Franciacorta Docg 12,5 gradi 75 cl € 27,50
BIANCHI FERMI
Chardonnay Doc - Borgo Molino 13 gradi 75 cl € 8,9
Souvignon Blanc -Borgo Molino 12,5 gradi 75 cl € 8,9
Ribolla Gialla Borgo Molino 12,5 gradi 75 cl € 8,9
Traminer Igt Borgo Molino 12,5 gradi 75 cl € 8,9
Sauvignon Vert-Muzic 12,5 gradi 75 cl € 8,9
Manzoni Bianco- Cecchetto 13 gradi 75 cl € 6,5
Lugana - Monte Del Fra' 13 gradi 75 cl € 9,4
Soave - Ilatium 12,5 gradi 75 cl € 6,5
Torcolato - Col Dovigo 13 gradi 75 cl € 22
ROSSI
Amarone Della Valpolicella Monte Del Fra' 15 Gradi 75 Cl € 15,00
Valpolicella Ripasso - Monte Del Fra' 14 Gradi 75 Cl € 14,00
Valpolicella - Ilatium 13 Gradi 75 Cl € 13,00
Barbaresco - Gioso Docg 13,5 Gradi 75 Cl € 13,50
Brentino - Maculan 13,5 Gradi 75 Cl € 13,50
Cabernet - Maculan 13,5 Gradi 75 Cl € 13,50
Cabernet Sauvignon - Borgo Molino 13 Gradi 75 Cl € 13
Carmenere Cecchetto 12 Gradi 75 Cl € 12
Merlot -Cecchetto 12,5 Gradi 75 Cl € 12,50
Chianti Classico Tenuta Sante Dame Ruffino 14 Gradi 75 Cl € 14,00
33IL CAFFE’ La PICCOLA macchine per caffè espresso a cialde in carta Mungi&Bevi propone in COMODATO D’USO GRATUITO con una piccola cauzione “La Piccola” la macchina per espresso domestico completamente Made in Italy; un oggetto che coniuga un’estetica accattivante con numerosi vantaggi in qualità e salute. Le principali caratteristiche sono: - basso consumo energetico (250 watt) - gruppo riscaldante in argento (evitando emissione di metalli pesanti nel caffè) - ampolla di vetro - realizzata completamente con acciai speciali e componenti in ottone Per un espresso sempre perfetto Mungi&Bevi garantisce un ciclo di manutenzione all’anno. LA PICCOLA (la più piccola e potente, finitura acciaio) cauzione € 99,00 LA PICCOLA-SARA (modello semiprofessionale) cauzione € 99,00 LA PICCOLA-SARA VAPORE (modello semiprofessionale) cauzione € 139,00 34
CAFFE’ IN CIALDA
Al nostro espresso noi teniamo molto. E in ciascuna tazza… si sente!
Tutti i nostri caffè sono il risultato di un’accurata e appassionata ricerca. Selezioniamo i migliori
caffè e li lavoriamo seguendo la tradizione italiana della torrefazione artigianale.
La tostatura dei grani è gentile ed accarezza il caffè. Otteniamo un prodotto di altissima qualità
e altamente salutare: gli oli essenziali e gli aromi vengono protetti e i chicchi risultano ben
sviluppati e fragranti, con poca umidità residua e un limitato contenuto di caffeina.
L’utilizzo delle cialde in carta garantisce sempre la riuscita di un espresso italiano a regola d’arte
anche se preparato da una mano non esperta a moltissimi chilometri dalla torrefazione.
LUCAFFE’ CLASSIC (80% Arabica, 20% Robusta) 1 cartone da 150 cialde € 50,00
LUCAFFE’ EXQUISIT (90% Arabica, 10% Robusta) 1 cartone da 150 cialde € 50,00
LUCAFFE’ MR. EXCLUSIVE 1 cartone da 150 cialde € 55,00
(100% Arabica dal sud America, Asia e centro Africa)
LUCAFFE’ PULCINELLA (CAFFEINA EXTRA!) 1 cartone da 150 cialde € 50,00
LUCAFFE’ DECAFFEINATO (100% Arabica, 0,1% Caffeina) 1 cartone da 150 cialde € 55,00
ORZO BIO 1 cartone da 50 cialde € 20,00
CAFFE’ ALLA NOCCIOLA 1 cialda € 0,60
(pregiata miscela aromatizzata alla nocciola)
BLUCAFFE’ (una miscela raffinata e decisa, gusto seducente) 1 cialda € 0,65
JAMAICA BLUE MOUNTAIN (gusto persistente e complesso, 1 cialda € 3,60
è considerato il re dei caffè: il più raro e ricercato al mondo)
CUSTODIA DEL SOMELIER 81 cialde miste € 60,00
una pregiata confezione per degustare la nostra proposta di caffè
CAFFE’ PER MOKA macinato con metodo artigianale
La macinatura del caffè tostato è una fase delicata e di rilevante importanza per il risultato
finale. Lucaffè macina il prodotto in assenza di ossigeno e a bassa temperatura, in modo dolce
e delicato. Il confezionamento inoltre grazie a tecnologie avanzate garantisce di preservare tutti
gli aromi ed avere sempre una crema invidiabile!
LUCAFFE’ MR.EXCLUSIVE barattolo di latta 250 gr € 7,20
(100% Arabica dal sud America, Asia e centro Africa)
LUCAFFE’ CLASSIC (80% Arabica, 20% Robusta) barattolo di latta 250 gr € 6,20
LUCAFFE’ DECAFFEINATO (100% Arabica, 0,1% Caffeina) barattolo di latta 250 gr € 7,80
35COME ORDINARE
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Dal Lunedì al Venerdì negli orari 8:30-19:30
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