Serie Compact - ESSE-N/A.S. Aprile2005 - Electrolux Group Service Support
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Serie Compact ESSE-N / A.S. Aprile 2005
Serie Compact
Caratteristiche generali
Serie Compact recentemente sviluppata nello stabilimento di
Schwanden
Elettrodomestici da incasso per nicchie di 380 mm di altezza
Saranno disponibili diversi cassetti per riempire nicchie più alte
Larghezza degli elettrodomestici:
60 cm
55 cm (principalmente per il mercato svizzero)
Nei modelli da 60 cm vengono utilizzate le teglie, le griglie ecc.
della serie Century2
Gli ulteriori elettrodomestici già esistenti (lavastoviglie compatta,
macchina per il caffè BI) o futuri (dosatore) rientrano nella serie
2
Panoramica sulla serie Compact
Nicchia della cucina Larghezza
Più cassetto
Design 55 cm
Elettrodomestici Forno Microonde + forno Vapore+ forno Caffè Dosatore Lavastoviglie
Altezza dei cassetti riscaldabile
3
Disposizioni della cucina
(esempi)
cucina
4
Serie Compact Schwanden
CLASSIC: aria calda, grill
VAPORE COMBI: aria calda, grill, generatore di
vapore
MICROONDE “SOLO”: microonde, grill
MICROONDE COMBI: microonde, aria calda, grill
Allacciamento elettrico:
230 V / 16 A con spina foggiata (Europa, tranne CH, I,
UK)
230 V / 16 A senza spina (UK)
230 V / 10 A con spina foggiata (CH, I)
Nessuna variante per 400 V (tra fasi)
5
Estetica
AEG Nexxxt
6
Estetica
Electrolux Swissline
7
Estetica
Electrolux EU, Juno-Electrolux
8
Marche e modelli
Italia
10 A
9
Marche e modelli
Europa (tutti i Paesi con 16 A)
16 A
10Marche e modelli
Svizzera 60 cm
10 A
11Marche e modelli
Svizzera 60 cm
10 A
12Marche e modelli
Svizzera 60 cm
10 A
13Marche e modelli
Svizzera 55 cm
10 A
14Marche e modelli
Svizzera 60 cm
10 A
15Marche e modelli
Svizzera 55 cm
10 A
16Marche e modelli
Svizzera 60 cm
10 A
17Marche e modelli
Svizzera 55 cm
10 A
18Marche e modelli
Svizzera 60 cm
10 A
19Marche e modelli
Svizzera 55 cm
10 A
20Caratteristiche
Tutti i modelli con controllo elettronico:
Scheda di alimentazione: SOEC, nuova versione (B2)
con 5 relè e 4 triac
Interfaccia utente: Kronos 2
non vengono usati interruttori a pulsante integrati
poiché
è presente un quadro di comando tattile separato
dietro il vetro del pannello anteriore
21Interfaccia utente Kronos 2
Relè del
grill, non
usato nella
serie
Compact
22Interfaccia utente Kronos 2
23Interfaccia utente Kronos 2
Serratura
Tempo di
Spiedo sportello Grammi
cottura
Livello Freccia Fine
Pirolitico Funzioni forno Prova carne microonde Minuti cottura
Freccia Fine cottura
pirolitico
Freccia
"Errore" Orologio
Termometro Tempo
Vapore
Funzione Microonde Freccia Tempo
cottura /
esempio di
indicazione Temperatura Promemoria minuti
24Configurazione dell’area tattile
Vapore e Classico
pulsante 1 pulsante 2 pulsante 3 pulsante 4 pulsante 5 pulsante 6 pulsante 7 pulsante 8 pulsante 9 pulsante 10
vapore:
Vapore: 16A AEG (D+EU+UK)
on/off freccia giù freccia su programma risc. rapido - + tempo
Vapore: 10A AEG (CH+It)
on/off freccia giù freccia su programma memoria - + tempo
Vapore: 10A Electrolux (CH)
on/off forno programma memoria luce tempo - +
Vapore: 16A Electrolux (EU+Juno)
on/off forno programma memoria risc. rapido tempo - +
classico:
Classic: 16A AEG (D+EU+UK)
on/off freccia giù freccia su programma risc. rapido - + tempo
Classic: 10A AEG (CH+It)
on/off freccia giù freccia su programma memoria - + tempo
Classic: 10A Electrolux (CH)
on/off forno programma memoria luce tempo - +
Classic: 16A Electrolux (EU+Juno)
on/off forno programma memoria risc. rapido tempo - +
25Configurazione dell’area tattile
Microonde
pulsante 1 pulsante 2 pulsante 3 pulsante 4 pulsante 5 pulsante6 pulsante 7 pulsante 8 pulsante 9 pulsante 10
forno microonde combi / forno microonde2
microonde combi: 16A AEG (D+EU+UK)
avvio freccia giù freccia su microonde programma risc. rapido - + tempo stop
forno microonde combi: 10A AEG (CH+It)
avvio freccia giù freccia su microonde programma memoria - + tempo stop
forno microonde combi: 10A Electrolux (CH) mwEL04xx
avvio forno programma microonde memoria piatti caldi tempo - + annullamento
forno microonde combi: 16A Electrolux (EU+Juno)
avvio forno programma microonde memoria risc. rapido tempo - + annullamento
forno microonde solo / forno microonde1
forno microonde combi: 16A AEG (D+EU+UK)
avvio grill microonde programma - + tempo stop
forno microonde solo: 10A AEG (CH+It)
avvio grill microonde programma - + tempo stop
forno microonde solo: 10A Electrolux (CH)
avvio grill programma microonde tempo - + annullamento
forno microonde solo: 16A Electrolux (EU+Juno)
avvio grill programma microonde tempo - + annullamento
26Funzioni speciali
Blocco bambini ON / OFF programma e - per 2 sec
Bip ON / OFF + e - per 2 sec
Modo esempio ON / OFF programma e + per 2 sec
Orologio ON / OFF tempo e - per 2 sec
Memorizzare le impostazioni AEG (16A) programma per 2 sec
attuali
come programma utente Electrolux (10+16A) memoria per 2 sec
+ AEG (10A)
27Scheda di alimentazione SOEC
B2
28Suggerimento per il servizio tecnico:
protezione contro SE!
SE = scariche elettrostatiche
Dal momento che le singole interfacce elettroniche non sono protette internamente contro
l’elettricità statica e sono in parte scoperte, è necessario prestare attenzione a che, in caso di
riparazione, il potenziale venga compensato attraverso l’alloggiamento dell’elettrodomestico
(toccarlo) al fine di neutralizzare un eventuale caricamento e di prevenire il danneggiamento
dell’interfaccia elettronica interessata.
È inoltre necessario stare attenti con gli elementi elettronici forniti come ricambi, che vanno
estratti dall’imballaggio anti-SE solo dopo aver compensato il potenziale (scarica di
un’eventuale elettricità statica).
Il fatto che il potenziale non venga compensato mediante l’elettricità statica presente non
comporta necessariamente un danneggiamento diretto dell’elemento elettronico. È possibile
che si verifichino danni conseguenti a causa del danneggiamento delle strutture interne, e
questi insorgono solo in caso di caricamento da temperatura e corrente.
Il rischio riguarda tutti i gruppi dell’assieme di componenti dotati di entrate di controllo,
collegamenti elettrici scoperti e processori liberamente accessibili.
29SOEC B2: ingressi
Interfaccia utente (funzioni del forno, temperatura del
forno)
Sensore forno Pt500
Solo forni a microoonde: sensore NTC del magnetron
Interruttore sportello
controlla la luce del forno
consente di avviare le funzioni del forno solo
quando lo sportello è chiuso
nei forni a microonde, riveste la funzione di
interruttore secondario del sistema di sicurezza
dello sportello
30Carichi del SOEC B2
5 relè
4 di essi consentono di commutare tra gli elementi
riscaldanti, il magnetron, il ventilatore dell‘aria calda e, nei
forni Classic, anche il ventilatore di raffreddamento
1 relè APD (scollegamento di tutti i poli), 16 A
4 piccoli carichi con interruttori triac:
lampadina del forno (trasformatore e lampadina alogena nei
forni a microonde)
ventilatore di raffreddamento a 2 velocità controllato
mediante separazione di fase (tutti eccetto il Classic classico)
ventilatore di raffreddamento magnetron (microonde)
agitatore (microonde)
31Alimentazione
elemento posteriore 1650 W
elemento grill 1500 W
generatore di vapore 1800 W
microonde 1750 W (uscita microonde 1000 W)
ventilatore dell‘aria calda 26 W
ventilatore di raffreddamento 19-36 W, 2 velocità (1 velocità nel
Classic)
ventilatore di raffreddamento magnetron 30 W, 2 velocità
agitatore 4 W
lampadina 25 W (lampadina alogena 20 W, 26 W compreso il
trasformatore)
20 W è ok, anche se il vetro della lampadina dice “15 W”
valvole del forno a vapore: 1 W ciascuna
32Circuito Classic
GRILL ELEMENTO POSTERIORE
LAMPADINA FORNO
VENTILATORE ARIA CLADA
VENTILATORE RAFFREDDAMENTO
scheda elettronica
RELÈ APD
LIMITAT
ORE DI
TEMPER
ATURA
DOPPIO
FILTRO CEM
PT500 INTERRUTTORE SPORTELLO
33Limitatori di temperatura
I limitatori di temperatura posti nel canale di
ventilazione sono ora bipolari, secondo i nuovi
requisiti per la certificazione
(non autoripristinantisi):
2 x 150° C per microonde e microonde Combi
2 x 220° C per Classic e Vapore
Nel caso in cui scattino i limitatori di temperatura
tutti gli elementi di riscaldamento vengono
scollegati da entrambi i poli
tutti gli altri carichi (compresa l‘interfaccia utente)
vengono scollegati da un polo
34Classic: alloggiamento
componenti superiore
LIMITATORE DI
TEMPERATURA
DOPPIO
35Classic: piastra componenti
posteriore
36Circuito Combi vapore
ELEMENTO POSTERIORE
GRILL GENERATORE DI VAPORE+PROTEZIONI TERMICHE+CICALINO
VALVOLA DI
VENTILATORE ARIA CALDA DEVAPORIZZAZIONE VALVOLA DI SCARICO
VENTILATORE RAFFREDDAMENTO
LAMPADINA FORNO
scheda elettronica
RELÈ APD
LIMITAT
ORE DI
TEMPER
ATURA
DOPPIO
FILTRO CEM
PT500 INTERRUTTORE SPORTELLO
37Protezioni termiche
del generatore di vapore
Nel generatore di vapore sono integrate 2 protezioni
termiche :
Avvertenza di “bollitura a secco” a 120°C: quando
scatta la protezione, viene alimentato un cicalino
parallelo per ricordare all’utente di aggiungere acqua
Protezione contro il surriscaldamento a 170°C
(contrassegnata da 2 punti verdi di identificazione)
38Generatore di vapore
con termostati
39Valvole del vapore Combi
VALVOLA DI DEVAPORIZZAZIONE: VALVOLA DI SCARICO: di solito è aperta e si attiva
di solito è chiusa e si apre solo nella fase di durante la cottura per chiudere la cavità.
devaporizzazione.
Non attivata (ossia aperta) nella fase di
devaporizzazione.
CICALINO
“BOLLITURA A
Flessibile di sfogo che comunica con una piccola derivazione della valvola di SECCO”
devaporizzazione per evitare la generazione di pressione nella cavità.
40Devaporizzazione
Valvola di Ventilatore di Regolazione vapore
devaporizzazione raffreddamento
Steam
Aria fresca
Vapore
41Flusso dell’acqua
Maggiore apertura nel cassetto dell‘acqua
Flusso dell‘acqua ottimizzato
Apertura nel
cassetto dell‘acqua
Flusso dell‘acqua non ostruito
all‘estremità del cassetto
dell‘acqua
Serbatoio
dell‘acqua
Tubazione rigida
42Circuito microonde con grill
(“solo“)
AGITATORE
VENTILATORE DI RAFFREDDAMENTO TRASFORMATORE E FUSIBILE
LAMPADINA ALOGENA
RAFREDDAMENTO MAGNETRON 10 A lento
GRILL MAGNETRON
TRASFORMATORE HV /
DIODO/CONDENSATORE
FUSIBILE 5 A
scheda elettronica
Relè
APD
LIMITAT
ORE
TEMP.
DOPPIO
INTERRUTTORI DI FILTRO CEM
SICUREZZA SPORTELLO
PT500
MAGNETRON NTC
43Circuito microonde Combi
AGITATORE TRASFORMATORE E LAMPADINA ALOGENA
GRILL ELEMENTO
POSTERIORE VENTILATORE DI RAFFREDDAMENTO FUSIBILE
RAFFREDDAMENTO MAGNETRON 10 A lento
VENTILATORE ARIA CALDA
MAGNETRON
TRASFORMATORE HV /
DIODO/CONDENSATORE
FUSIBILE 5 A
scheda elettronica
Relè APD
LIMITAT
ORE
TEMP.
DOPPIO
INTERRUTTORI DI FILTRO CEM
SICUREZZA SPORTELLO
PT500
MAGNETRON NTC
44Microonde: sicurezza
Sistema di sicurezza per lo sportello dei forni a microonde:
L‘interruttore principale Q2 è in serie con il relè del
microonde e il trasformatore HV e viene controllato
dall‘interruttore di sorveglianza Q1 (in caso di guasto esso
interromperà il circuito mediante il fusibile incorporato come
SMD nella scheda di alimentazione SOEC B2)
L‘interruttore secondario Q3 trasmette un segnale alla scheda
di alimentazione SOEC B2 (questo interruttore per lo
sportello è presente anche nei forni Classic e Vapore)
Il fusibile lento principale da 10 A dei forni a microonde è in serie
con il trasformatore HV principale
45Microonde: sicurezza sportello
Q1 Q2 Q3
46Forni a microonde
Serie fusibili
Serie di
ricambi:
315 72 40-00
Il fusibile del sistema di sicurezza dello
sportello è un componente della
scheda di alimentazione
Se il fusibile scatta:
riparare l’interruttore dello sportello
collegare a ponte il fusibile nella
scheda di alimentazione con la serie
di fusibili di ricambio
sostituire la scheda di
alimentazione fino alla
certificazione della serie di fusibili
47Microonde: alloggiamento
superiore dei componenti
48Microonde : piastra posteriore
dei componenti
49Microonde : dettaglio della
piastra posteriore
50Accesso all’elemento posteriore
e al ventilatore
2 4
1
3
Scaricare il condensatore HV!
Staccare tutti i collegamenti elettrici dai componenti del
supporto posteriore
Togliere il trasformatore HV (1) e il magnetron (2)
Non togliere i fissaggi del motore del ventilatore dell‘aria
calda (3)
La rimozione del ventilatore del magnetron (4) è facoltativa 51Accesso all’elemento posteriore
e al ventilatore
Togliere le 4 viti (¨) nascoste nell‘isolamento e che sostengono la
piastra posteriore della cavità; è possibile accedere alle viti
inferiori attraverso dei fori situati sulla piastra dei componenti
Togliere le 6 viti (¨) che fissano la piastra dei componenti alle
pareti laterali e al fondo dell‘elettrodomestico
52Piastra posteriore dell’alloggiamento
con ventilatore dell’aria calda ed
elemento posteriore
53Microonde
Componenti dell’agitatore
54Funzioni del forno
Grill: elemento grill
Turbo Grill: elemento grill + ventilatore dell‘aria calda
Aria calda: elemento posteriore + ventilatore dell‘aria calda
Cottura a bassa temperatura: aria calda con profilo di temperatura
speciale
Scongelare: ventilatore dell‘aria calda, a volte con elemento
posteriore
FHU (riscaldamento rapido): elemento grill + elemento posteriore +
ventilatore dell‘aria calda, selezionabile mediante area tattile
separata
(solo nei modelli per 16 A)
(consultare le tabelle per i valori predefiniti e la gamma di regolazione)
55Funzioni del forno
Vapore umido: generatore di vapore
Vapore caldo: generatore di vapore e aria calda,
alternativamente (vedere il profilo in diapositiva a
parte)
Microonde
Microonde + grill (alternativamente nei modelli da 10 A
– ciò allunga i tempi di cottura)
Microonde + aria calda (alternativamente nei modelli da
10 A - ciò allunga i tempi di cottura)
(consultare le tabelle per i valori predefiniti e la gamma di regolazione)
56Vapore umido
La funzione di vapore umido va selezionata solo se:
la temperatura dell’alloggiamento è inferiore a 80°C
(controllare l’indicazione del calore residuo)
mediante le funzioni del timer, si è impostato “Durata” o
“Fine”
Motivo:
La temperatura predefinita è pari a 96°C e può essere ridotta
fino a 50°C
(contrariamente al forno a vapore grande, la temperatura
viene controllata mediante il sensore del forno)
Il controllo della valvola si basa sulla durata del programma:
valvola di scarico attivata (ossia chiusa) durante l’intero
ciclo, tranne gli ultimi 5 minuti
valvola di devaporizzazione attivata (ossia aperta) durante
gli ultimi 5 minuti del ciclo
57Vapore umido
valvole e ventilatore di
raffreddamento
DUR (durata processo)
5 min. 10 min.
scarico attivato DUR meno 5 min.
devaporizzazione attivata ultimi 5 min. (senza scarico)
Velocità ventilatore di raffreddamento
58Vapore umido
Elementi di riscaldamento
Alternativamente, 25% generatore di vapore / 75% aria calda
T cavità < 110 °C T cavità > 110 °C
Generatore vapore:
BK02
Elemento posteriore:
BS01
Selezionando Vapore umido, la fase di
devaporizzazione verà avviata solo 2 minuti prima del
termine del programma
59Vapore caldo
Valvole e ventilatore di
raffreddamento
DUR (durata del processo)
2 min. 10 min.
scarico attivato DUR meno 2 min.
devaporizzazione attivata ultimi 2 min. (senza scarico)
Velocità ventilatore di raffreddamento
60Cottura a bassa temperatura
Temperatura
predefinita 120°C,
regolabile da parte
dell‘utente 100-230°C
80°C, non regolabile
Durata predefinita 10
min, regolabile da
parte dell‘utente fino a
9:59 ore
61Funzioni forno
Classic
Connettore Componente ARIA CALDA TURBOGRILL TEMP BASSA GRILL
*
Classic limentaz. [W
su SOEC B2 su SOEC B2 ntilatore+retentilatore+grill ventilatore+retro grill
Elux CH
Predefinito 170°C 180°C 120 / 80°C 250°C
Altri 150°C
Max. 250°C 250°C 230 / 80°C 250°C
Min. 30°C 30°C 100 / 80°C 30°C
grill 1500 BP05 Relè SP1 X X
ventilatore aria ca 26 BP06 Relè SP2 X X X
retro 1650 BP07 Relè SP3 X X
ventilatore raffred 22 BP08 Relè SP4 X X X X
Carichi
BP21 Pin 8 Triac TP54
BP21 Pin 7 Triac TP53
BP21 Pin 6 Triac TP52
spia 25 BP21 Pin 5 Triac TP51 X X X X
sensore forno BS01 X X X X
Sensori BK02
interruttore sportello BD01 X X X X
* Misurare il voltaggio in base a BP03
62Funzioni forno
Vapore Combi
ARIA CALDA TURBOGRILLAPORE UMIDTEMP BASSA APORE CALD GRILL
Vapore limentaz. [W *
Connettore
su SOEC B2
Componente ventilatore
su SOEC B2 ntilatore+retentilatore+grAPORE UMIDentilatore+ret +retro+vap grill
ore
Elux CH
Predefinito 170°C 180°C 96°C 120 / 80°C 180°C 230°C
Altri 150°C
Max. 230°C 230°C 96°C 230 / 80°C 230°C 230°C
Min. 30°C 30°C 50°C 100 / 80°C 30°C 30°C
grill 1500 BP05 Relè SP1 X X
ventilatore aria ca 26 BP06 Relè SP2 X X X X X
retro 1650 BP07 Relè SP3 X X X
vapore 1800 BP08 Relè SP4 X X
Carichi
attuatore devapo 1 BP21 Pin 8 Triac TP54 - X - X
attuatore scarico 1 BP21 Pin 7 Triac TP53 X X X - X X - X
ventilatore raffred 36 BP21 Pin 6 Triac TP52 900 900 900/1950 900 900/1950 900
spia 25 BP21 Pin 5 Triac TP51 X X X X X X
sensore forno BS01 X X X X X X
Sensori BK02
interruttore sportello BD01 X X X X X X
* Misurare il voltaggio in base a BP03
63Funzioni forno
Microonde « Solo »
Forno microonde l limentaz. [W *
Connettore
su SOEC B2
Componente
su SOEC B2
GRILL
grill
MICROONDE
microonde
Predefinito 250°C 1000 W
Max. 250°C 1000 W
Min. 30°C 100 W
grill 1500 BP05 Relè SP1 X
ventilatore aria calda BP06 Relè SP2
BP07 Relè SP3
microonde 1750 BP08 Relè SP4 X
Carichi
motore agitatore 4 BP21 Pin 8 Triac TP54 X
ventilatore raffred 30 BP21 Pin 7 Triac TP53 X
ventilatore raffred 19 BP21 Pin 6 Triac TP52 X X
spia 26 BP21 Pin 5 Triac TP51 X X
sensore forno BS01 X X
Sensori sensore magnetron BK02 X
interruttore sportello BD01 X X
* Misurare il voltaggio in base a BP03
64Funzioni forno
Microonde Combi
*
ARIA CALDA GRILL TURBOGRILL SCONGELARMICROONDE
Connettore Componente
Forno microonde ll limentaz. [W ventilatore ventilatore+
su SOEC B2 su SOEC B2 grill ventilatore microonde
+retro grill
Elux CH
Predefinito 170°C 250°C 180°C 30°C 1000 W
Altri 150°C
Max. 250°C 250°C 250°C 100°C 1000 W
Min. 30°C 30°C 30°C 30°C 100 W
grill 1500 BP05 Relè SP1 X X
ventilatore aria ca 26 BP06 Relè SP2 X X X
retro 1650 BP07 Relè SP3 X X
microonde 1750 BP08 Relè SP4 X
Carichi
motore agitatore 4 BP21 Pin 8 Triac TP54 X
ventilatore raffred 30 BP21 Pin 7 Triac TP53 X
ventilatore raffred 19 BP21 Pin 6 Triac TP52 X X X X X
spia 26 BP21 Pin 5 Triac TP51 X X X X X
sensore forno BS01 X X X X X
Sensori sensore magnetron BK02 X
interruttore sportello BD01 X X X X X
* Misurare il voltaggio in base a BP03
65Funzionamento del ventilatore
di raffreddamento
Ventilatore ON ogni volta che si avvia una funzione del
forno
Il ventilatore continua a funzionare al termine della
funzione del forno
1ª fase a controllo di temperatura finché la temperatura
della cavità è inferiore a 140°C
2ª fase a controllo di durata : 10 minuti
Velocità ventilatore:
Classic: solo 1 velocità
Vapore Combi : di solito, velocità bassa; alta velocità
solo durante la devaporizzazione
Microonde: sempre alta velocità
È possibile che la logica di funzionamento del ventilatore cambi in futuro
(è in vista una modifica del software)
66Codici di allarme SOEC
Nº Codice
Condizione guasto Possibili cause
guasto visualizzato
Scheda di alimentazione SOEC
1 E 0101 Guasto interno della scheda di alimentazione
(provare a ripristinare l'alimentazione)
2 E 0202 NTC del magnetron aperto o cortocircuito Contatti, cablaggio, sensore NTC
3 E 0404 Sensore forno Pt500 aperto Contatti, cablaggio, sensore Pt500
4 E 0808 Sensore forno Pt500 cortocircuito Cablaggio, sensore Pt500
5 E 2020 Guasto triac (in uno dei 4 triac) Scheda di alimentazione SOEC
Sensore forno Pt500;
6 E 4040 Temperatura cavità forno > 290°C Scheda di alimentazione SOEC
(contatti relè)
E 0C0C Combinazione dei guasti 3+4
Di solito avviene quando il sensore
viene inserito o disinserito mentre
E 4444 Combinazione dei guasti 3+6
l'elettrodomestico è collegato alla
presa di corrente.
E 4848 Combinazione dei guasti 4+6
A volte si tratta di un guasto al sensore
o al cablaggio.
E 4C4C Combinazione dei guasti 3+4+6
67Manuali di manutenzione
599 521 590 Compact Classic
599 522 020 Compact Microonde
599 521 021 Compact Vapore
599 354 040 Descrizione sistema Kronos
68Puoi anche leggere
