Listino al Pubblico e Guida Tecnica alla Vendita V-Zug - Settembre 2014

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Listino al Pubblico e Guida Tecnica alla Vendita V-Zug - Settembre 2014
Listino al Pubblico e Guida Tecnica alla Vendita V-Zug
                                         Settembre 2014
Listino al Pubblico e Guida Tecnica alla Vendita V-Zug - Settembre 2014
Listino al Pubblico e Guida Tecnica alla Vendita                          Settembre 2014

                               Indice
                               Forni

                                1    Forni a vapore combinati                      pag. 4

                                2    Forni multifunzione                           pag. 8

                                3    Accessori forni                               pag. 13

                                4    Installazioni combinate forni                 pag. 14

                                5    Forni a microonde                             pag. 15

                                6    Installazioni combinate forni/microonde       pag. 18

                               Macchine del caffè

                                7    Macchine del caffè                             pag. 19

                                8    Installazioni combinate macchina caffè/forni   pag. 22

                               Cassetto scaldavivande

                                9    Cassetto scaldavivande                        pag. 23

                                10   Installazioni combinate cassetto/forni        pag. 25

                               Cappe aspiranti

                                11   Cappa a isola                                 pag. 27

                                12   Cappa a muro                                  pag. 29

                                13   Cappa sottopensile                            pag. 31

                               Piani cottura

                                14   Piani cottura induzione in battuta            pag. 34

                                15   Piani cottura induzione a filo                 pag. 40

                                16   Piani cottura domino induzione a filo          pag. 46

                                17   Installazioni combinate e costo profilo        pag. 56

                                18   Piani cottura domino a gas                    pag. 57

                                19   Piani cottura a gas                           pag. 59

                               Lavastoviglie

                                20   Lavastoviglie                                 pag. 63

                                21   Installazione lavastoviglie                   pag. 68
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Simboli
Forni a vapore e forni multifunzione                                                Microonde

     Possibilità di accendere/spegnere                                                   Illuminazione
                                                  Display multilingua
     le luci separatamente
                                                                                         Microonde
     Calore dall'alto/basso                       Sistema automatico vapore (ESS)
                                                                                         Tecnologia Inverter
     Calore dall'alto                             GourmetSteam (Gourmet vapore)
                                                                                         Ventilato
     Calore dal basso                             Cottura a vapore
                                                                                         Funzione grill
     Calore dall'alto/basso con umidità           Cottura professionale pane
                                                                                         CombiCrunch
     Ventilato                                    Rigenerazione
                                                                                         Power&Favourite
     PizzaPlus                                    Supporto post-vendita
                                                                                         AutomaticPlus
     Ventilato con umidità                   Macchine del caffè
                                                                                         PerfectDefrost
     Funzione grill                               Selezione chicchi di caffé
                                                                                         Funzione timer
     Grill con ricircolo d'aria                   Selezione quantità erogata

     Sonda termometrica                           Una tazza

     Microonde                                    Due tazze

     SoftRoasting (cottura delicata)              Acqua calda

     BakeOmatic (cottura automatica)              Menu

     Riduzione del vapore                         Cappuccino

     Ricette memorizzate nel ricettario           Latte macchiato

     Pirolisi pulizia automatica                  Caffelatte
     Timer elettronico (alcuni modelli
                                                  Estremamente silenzioso
     prevedono funzioni aggiuntive)

Piani cottura
     Durata di cottura con funzione                                                     Riconoscimento misura diametro
                                                 Funzione boost automatica
     spegnimento                                                                        pentola
     PowerPlus su tutte le zone di cottura       Sicurezza pulizia                      Impostazione volume tasti

     Timer con segnale acustico                  Programma carne                    80 Larghezza zona cottura

     Comando Slider                              Programma pesce                        Visualizzazione display in 4 lingue

     Tasto pausa                                 Programma verdure                      Comando esterno

     9 livelli di potenza                        Programma insaccati
     Impostazioni di sicurezza
     – Programma sicurezza bambini               Programma riso
     – Spegnimento di sicurezza
     – Protezione da surriscaldamento            cottura automatica

     Collegamento tra le zone                    Temperatura automatica

     Funzione scioglimento                       Funzione scaldavivande
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Lavastoviglie
           Programma automatico                             Programma pre lavaggio                     Sensore anticalcare

           SteamFinish                                      Programma Eco                              Sensore torbidità

           Programma giornaliero breve                      Mezzo carico automatico                    Sensore livello brillantante

           Programma giornaliero                            Luce di servizio                           Sensore durezza dell'acqua

           Programma bicchieri breve                        Standby risparmio energetico               Apertura automatica della porta

           Programma breve                                  Sicurezza bambini                          Consumo d'acqua a partire da 5 litri
                                                                                                  4
           Programma sprint 55 °C (19 minuti)               Avvio ritardato 24 ore                     Luce a LED
                                                                                                  14
           Programma bicchieri                              Display multilingue                        Carico per 14 coperti max

           Programma intensivo                              Indicato per pastiglie "all-in-one"        Sistema asciugatura forzata

           Programma Fondue/Raclette                        Estremamente silenzioso

           Programma igiene                                 Cestello posate ErgoPlus

Cappe
440m3/h             Volume aspirato in m3/ora

3                   Numero di punti luce alogeni

4                   Numero di luci a LED

                    Sofisticati controlli elettronici

    Ø               Connettore uscita fumi: Ø mm
150mm
                    con valvola integrata antiritorno

                    Aspirante

                    Filtrante

                    Intensità illuminazione

                    Protezione pulizia

                    Indicatore pulizia filtri antigrasso
                    Indicatore saturazione filtro
                    ai carboni attivi
                    Sistema spegnimento automatico
                    temporizzato
                    Livello intensivo
        Circulation filter
        maintenance-free
                            Sostituzione filtri ai carboni
           for 5 years      attivi ogni 5 anni
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1 - CARATTERISTICHE FORNI A VAPORE COMBINATI

    Vacuisine® un‘esclusiva              GourmetSteam                           BakeOmatic (cottura                  SoftRoasting (cottura
    by V-ZUG.                                                                   automatica)                          delicata)
    La cucina sottovuoto è un            Con il programma GourmetSteam          Con BakeOmatic non è più             Essere tranquilli e rilassati proprio
    metodo di cottura che permette       avrete a disposizione tutta            necessario          impostare        come i vostri ospiti poco prima
    di cuocere gli alimenti in un        l‘abilità di un grande chef            manualmente il tempo di              di cena? Ciò è possibile se
    apposito sacchetto sottovuoto        direttamente a casa vostra con         cottura, la temperatura o            utilizzate il programma brevettato
    (Vacuisine) ad una temperatura       l‘uso di un semplice tasto. Nei        la modalità. Sia che si tratti       a bassa temperatura SoftRoasting.
    inferiore ai 100 °C. E‘ utilizzato   forni Combi-Steam XSL/SL sono          di preparare un menù per i vostri    Quest‘innovazione proposta da
    nei migliori ristoranti di           memorizzate decine di ricette          invitati o un pranzo improvvisato    V-ZUG controlla ed adegua
    tutto il mondo perché è in           messe a punto per voi                  con quello che si ha in casa, con    la temperatura interna
    grado di creare una                  dai migliori chef. Basta               BakeOmatic otterrete risultati       di cottura in maniera
                                                                                                                     automatica. Non importa la
    combinazione              unica      sceglierne una, selezionare il         sempre perfetti in maniera facile,
                                                                                                                     dimensione, la composizione
    di sapore, consistenza               relativo programma ed il vostro        veloce ed affidabile. Così anche       o il peso del taglio di carne.
    e freschezza. La cucina              forno la realizzerà per voi.           gli aspiranti cuochi meno esperti    Sarà sempre pronta in tempo. Il
    sottovuoto di V-ZUG vi               Proprio come avere uno chef            possono conquistare il cuore dei     mix tra una sonda termometrica
    permetterà di preparare piatti più   stellato nella propria cucina. Il      propri ospiti amanti della buona     brevettata e la nota precisione di
    gustosi e freschi. Questo metodo,    successo è garantito e anche i         cucina.                              V-ZUG vi permetterà di impostare
    un tempo prerogativa degli chef,     principianti possono diventare                                              la temperatura esatta con uno
    è decisamente semplice da            degli appassionati di cucina.                                               scarto di 1 °C per avere la carne
    utilizzare in cucina con il forno                                                                                esattamente al grado di cottura
    Combi-Steam.                                                                                                     desiderato.

                                                                                                                      The exclusive V-ZUG Electronic Steam System (ESS).
                                                                                                                                                              Climate sensor

                                                                                                                                                    Steam

                                                                                                                           External boiler

                                                                                                                                                             Cooking space

                                                                                                                              Empty

                                                                                                                        Fresh water tank

                                                                                                                                             Feed

    Cottura professionale per            Rigenerazione                          Cottura a vapore
    il pane                                                                                                          ESS: controllo elettronico
                                         automatica                                                                  del vapore
    L‘a p p o s i t o p ro g ra m m a    A volte non è possibile cenare tutti   La cosa più importante che
    professionale combina in                                                                                         Nell‘avanzata tecnologia dei
                                         insieme contemporaneamente.            possediamo è la salute e il
    maniera ottimale vapore ed                                                                                       forni a vapore V-ZUG l‘acqua
                                         Ma non è certo una buona               modo di dire “siamo quello
    aria calda. L‘impasto lievita                                                                                    esterna viene portata alla caldaia
                                         ragione per trascurare la              che mangiamo” si rivela vero
    alla perfezione ed il vostro                                                                                     per creare vapore su richiesta.
                                         cucina. Con una combinazione           a maggior ragione quando si
    p a n e a v rà u n a c r os t a                                                                                  Ma sono numerosi i punti di forza
                                         speciale di vapore ed aria             gustano cibi preparati in uno dei
    dorata ed appetitosa e                                                                                           di questi forni: i tempi di cottura si
                                         calda è possibile preparare            nostri forni a vapore o combinati.
    sarà straordinariamente leggero,                                                                                 riducono, sono di una precisione
                                         o riscaldare piatti senza che          Grazie ad un forno a vapore
    mantenendosi fresco più a lungo.                                                                                 estrema per ottenere i migliori
                                         questo incida sulla qualità e          potrete assaporare il gusto
    Questo sofisticato programma è                                                                                    risultati; la creazione del vapore
                                         consistenza e portarli in tavola       di cucinare in maniera sana
    l‘ideale per cucinare prodotti                                                                                   è efficiente e controllata
                                         come appena sfornati. E‘ inoltre       ed equilibrata. E‘ il miglior
    da forno lievitati come pane e                                                                                   in maniera molto sofisticata;
                                         possibile riscaldare più piatti        modo di conservare vitamine
    panini, permettendo inoltre di                                                                                   consumo intelligente di acqua ed
                                         simultaneamente senza bisogno          e minerali durante il processo
    ottenere dolci estremamente                                                                                      energia elettrica.
                                         di doverli coprire.                    di cottura (22% di vitamine
    soffici. I risultati saranno degni                                            in più) riducendo al contempo
    del vostro panettiere di fiducia.                                            in maniera sensibile il contenuto
                                                                                di grassi (36% di grassi in
                                                                                meno!).

4
Listino al Pubblico e Guida Tecnica alla Vendita V-Zug - Settembre 2014
1 - FORNO A VAPORE COMBINATO 60 CM

            Dimensioni prodotti/vano incasso                                               Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                                                                                                  Forni
                                                                                                                        X
                                                                                                 596
                                                                                                                                   50
                                                                                                                            min. 5

                                                                                                                    594
                                                                                                                             560– 56
                                                                                                                                                               8

                                                                                   598
                                                                                                                                   600

                                                                                                            569
                                                                                                  440

                                                                                             596
                                                                                                                               50
                                                                                                                        min. 5

                                                                                                                  600
                                                                                                                          600
Forno multifunzione a vapore combinato COMBAIR-STEAM S

                                                                                  598
Vetro a specchio                                                                                                        560– 56
                                               IVA ESCLUSA   IVA INCLUSA                                                                     8

COMBAIR-STEAM S (CSSZ60)                       € 3.600,00    € 4.392,00
                                                                                                           569
Dimensioni                                                                                       440
598 × 596 × 569 mm (AxLxP)
Programmi e caratteristiche

                                                                                           Dettaglio dimensioni lato frontale

            0     Standby
                            Electronic Steam                                                                                Dettaglio X
           WATT             System (ESS)

                                                                                                            20
– Porta in vetro temperato a 3 strati
– Maniglia design V-ZUG                                                                            X
– 4 esclusivi programmi di cottura al vapore combinata (30-100°C)
                                                                                           124

  tra cui l‘esclusivo SoftRoasting (cottura delicata) e
                                                                                                                                             Altezza nicchia
                                                                                                                             Altezza forno

                                                                                                                                                               Battuta 4 mm
                                                                                   8

  Cottura professionale per il pane
– 6 programmi di cottura convenzionale (30-230°C) tra cui:
                                                                                           35

  PizzaPlus
– Ventilato con alta umidità
– Vano cottura doppia smaltatura da 56 litri                                                       43
– Serbatoio da 1,25 litri - 90 minuti di cottura
                                                                                   457,5
                                                                           598

– Modalità forno ventilato e vapore
– Sensori climatici (temperatura/umidità)
– Programma di decalcificazione integrato
– Illuminazione: 2 lampadine
– 1 teglia a doppia smaltatura – 1 griglia acciaio inossidabile
– 1 teglia perforata – 1 griglia
– Ricettario                                                                                                                Dettaglio Y
                                                                                                       Y
Comandi elettronici
– Orologio e funzione timer
                                                                                   8,5

– Tempo di cottura/orario di fine cottura
– Temperature consigliate – Controllo temperatura interna
– Controllo delle temperature
– Riscaldamento rapido
                                                                                                                                    4

Dati allacciamento
– Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz
– Assorbimento 3.7 kW – 16 A
– Cavo di alimentazione 2.5 metri con spina schuko

NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl
                                                                                                                                                                              5
Listino al Pubblico e Guida Tecnica alla Vendita V-Zug - Settembre 2014
1 - FORNO A VAPORE COMBINATO 45 CM

                                                                                                Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                                           X
                                                                                                        596
                                                                                                                                       50
                                                                                                                                min. 5

                                                                                                                         450
                                                                                          454
                                                                                                                                560– 56
                                                                                                                                                                  8
                                                                                                                                          600

                                                                                                                   569
                                                                                                         346

    Forno a vapore combinato COMBI-STEAM XSL
    Vetro a specchio
                                                      IVA ESCLUSA    IVA INCLUSA

    COMBI-STEAM XSL (CSTXSLZ60) € 3.800,00                           € 4.636,00
    Dimensioni
    454 × 596 × 569 mm (AxLxP)
    Programmi e caratteristiche
                                                                                                   Dettaglio dimensioni lato frontale

                                Climate Control   Electronic Steam
                                                                                                                               Dettaglio X
                 0    Standby   System (CCS)      System (ESS)
               WATT

    – Porta in vetro temperato a 3 strati                                                                          20
    – Maniglia design V-ZUG                                                                                   X
    – 6 esclusivi programmi di cottura al vapore (30-100°C)
    – 5 programmi di cottura convenzionale (30-230°C)
                                                                                                                                                Altezza nicchia
                                                                                                                                Altezza forno

                                                                                                                                                                  Battuta 4 mm
                                                                                                   80

    – 55 programmi esclusivi gourmet vapore GourmetSteam –Programma
                                                                                           8

      Vacuisine (cottura sottovuoto) –SoftRoasting (cottura delicata)
    – Cottura professionale per il pane –Rigenerazione automatica
                                                                                                   35

    – 65 programmi automatici
    – Programma BakeOmatic (cottura automatica)                                                               43
    – Vano cottura in acciaio inossidabile da 51 litri
                                                                                           357,5
                                                                                    454

    – Apertura automatica sportello del serbatoio da 1 litro (90 min. di cottura)
    – Programma ventilato con vapore
    – Mantenimento calore
    – Sensori climatici (temperatura/umidità)
    – Programma di decalcificazione integrato
    – Illuminazione: 1 lampada alogena                                                                                         Dettaglio Y
    – 1 teglia perforata – 1 teglia acciaio inossidabile – 1 griglia
    – 1 teglia TopClean – Ricettario
                                                                                                              Y
    Comandi elettronici
    – Orologio e funzione timer
                                                                                           8,5

    – Tempo di cottura/orario di fine cottura
    – Temperature consigliate – Controllo temperatura interna
    – Controllo elettronico delle temperature e del vapore (30–100°C)
    – Cottura ventilata (30–230°C)
    – Regolazione della temperatura del vapore di 1°C
                                                                                                                                       4

    Dati allacciamento
    – Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz
    – Assorbimento 3.7 kW – 16 A
    – Cavo di alimentazione 2.5 metri con spina schuko

    NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl

6
Listino al Pubblico e Guida Tecnica alla Vendita V-Zug - Settembre 2014
1 - FORNO A VAPORE COMBINATO 38 CM

                                                                                                    Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                     596                  X

                                                                                                                                     50
                                                                                                                              min. 5

                                                                                                                        374
                                                                                                                              560– 56

                                                                                      378
                                                                                                                                                  8
                                                                                                                                600

                                                                                                                 569
                                                                                                      295

Forno a vapore combinato COMBI-STEAM SL
Vetro a specchio               IVA ESCLUSA                       IVA INCLUSA

COMBI-STEAM SL (CSTSLZ60)                       € 2.900,00       € 3.538,00

Dimensioni
378 × 596 × 569 mm (AxLxP)
Programmi e caratteristiche
                                                                                                    Dettaglio dimensioni lato frontale

                                                                                                                               Dettaglio X
             0              Climate Control   Electronic Steam
                  Standby
           WATT             System (CCS)      System (ESS)                                                         20
– Porta in vetro temperato a 3 strati                                                                       X
– Maniglia design V-ZUG
– 6 esclusivi programmi di cottura al vapore (30-100°C)
                                                                                                    50

                                                                                                                                                  Altezza nicchia
                                                                                                                                  Altezza forno

                                                                                                                                                                    Battuta 4 mm
                                                                                            8

– 5 programmi di cottura convenzionale (30-230°C)
– 55 programmi esclusivi gourmet vapore GourmetSteam – Programma
                                                                                                    35

  Vacuisine (cottura sottovuoto) – SoftRoasting (cottura delicata)
  Cottura professionale per il pane – Rigenerazione automatica
– 65 programmi automatici                                                                                   43
– Programma BakeOmatic (cottura automatica)
                                                                                            311,5
                                                                                378

– Vano cottura in acciaio inossidabile da 34 litri
– Apertura automatica sportello del serbatoio da 1 litro (90 min. di cottura)
– Programma ventilato con vapore
– Mantenimento calore
– Sensori climatici (temperatura/umidità)
– Programma di decalcificazione integrato
– Illuminazione: 1 lampada alogena                                                                                             Dettaglio Y
– 1 teglia perforata – 1 teglia acciaio inossidabile – 1 griglia
– 1 teglia TopClean – Ricettario                                                                            Y

Comandi elettronici
                                                                                            8,5

– Orologio e funzione timer
– Tempo di cottura/orario di fine cottura
– Temperature consigliate – Controllo temperatura interna
– Controllo elettronico delle temperature e del vapore (30–100°C)
– Cottura ventilata (30–230°C)
                                                                                                                                         4

– Regolazione della temperatura del vapore di 1°C

Dati allacciamento
– Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz
– Assorbimento 3.5 kW – 16 A
– Cavo di alimentazione 2.5 metri con spina schuko

NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl
                                                                                                                                                                                   7
Listino al Pubblico e Guida Tecnica alla Vendita V-Zug - Settembre 2014
2 - CARATTERISTICHE FORNI MULTIFUNZIONE

BakeOmatic (cottura                  SoftRoasting (cottura                   Ricette da tutto il mondo               PizzaPlus
automatica)                          delicata)                               realizzate con un
Con BakeOmatic non è più             Essere tranquilli e rilassati proprio   semplice tocco
necessario          impostare        come i vostri ospiti poco prima         Cosa ci piace in particolar modo        G ra z i e a l l ’a r i a c a l d a,
manualmente il tempo di              di cena? Ciò è possibile se             nei migliori ristoranti? Il fatto       combinata con l ’a ri a c h e
cottura, la temperatura o            utilizzate il programma brevettato      di poter scegliere tra golose           p r ov i e n e d a l b a s s o ,
la modalità. Sia che si tratti       a bassa temperatura SoftRoasting.
                                                                             specialità. Le ricette riscuotono       l a p i z za , l a q u i c h e o i l
di preparare un menù per i vostri    Quest‘innovazione proposta da
                                     V-ZUG controlla ed adegua               sempre un grande successo.              d o l c e a l l a f r u t t a s a ra n n o
invitati o un pranzo improvvisato                                            Possono essere preparate al             incredibilmente f ra g ra n t i .
con quello che si ha in casa, con    la temperatura interna
                                     di cottura in maniera                   mattino e pronte per essere
BakeOmatic otterrete risultati                                               portate in tavola esattamente
                                     automatica. Non importa la
sempre perfetti in maniera facile,                                           all’orario desiderato grazie al
                                     dimensione, la composizione
veloce ed affidabile. Così anche       o il peso del taglio di carne.          programma avvio ritardato.
gli aspiranti cuochi meno esperti    Sarà sempre pronta in tempo. Il         Sperimentate e provatele tutte e
potranno conquistare il cuore dei    mix tra una sonda termometrica          scoprite quanto sono buone!
propri ospiti amanti della buona     brevettata e la nota precisione di
cucina.                              V-ZUG vi permetterà di impostare
                                     la temperatura esatta con uno
                                     scarto di 1 °C per avere la carne
                                     esattamente al grado di cottura
                                     desiderato.

Cottura ventilata con alta            Sonda Spiedo                           Pirolisi                                Vano cottura TopClean by
umidità                                                                                                              V-ZUG
La cottura ventilata permette di      La sonda misura la temperatura         Con la funzione pirolisi lo             La soluzione più tecnologica
cuocere contemporaneamente            interna del vostro taglio di carne     sporco ha quello che si merita:         ed intelligente per facilitare
su 3 livelli. Inoltre la funzione     con visualizzazione della              grazie all’azione del calore            la pulizia. Per rendere la
ventilazione con alta                 temperatura e controllo                viene trasformato in cenere.            pulizia del vano forno e delle
umidità permette di cucinare          elettronico continuo.                  Aumentando in maniera                   teglie ancora più agevole la
velocemente impedendo al cibo         Potete verificare che il vostro         considerevole la temperatura,           smaltatura interna è dotata di
di asciugarsi grazie ad uno           arrosto sia pronto semplicemente       ogni residuo può e s s e r e            uno speciale rivestimento
speciale sistema che chiude           monitorando la tempratura interna.     s u c c e s s i v a m e n t e rimosso   che impedisce ai residui
ermeticamente il vano cottura.        La sonda termometrica brevettata       con un semplice colpo di                di cibo di attaccarsi alle
                                      rende ciò possibile anche quando       spugna. Così è più facile               pareti del forno.
                                      la carne è nel girarrosto.             pulire perfettamente anche il
                                                                             vetro interno. Questa utilissima
                                                                             impostazione vi permette di non
                                                                             dovervi più preoccupare della
                                                                             pulizia del vostro forno V-ZUG.

8
Listino al Pubblico e Guida Tecnica alla Vendita V-Zug - Settembre 2014
2 - FORNO MULTIFUNZIONE 60 CM

                                                                                          Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                                          X
                                                                                              596
                                                                                                                                     50
                                                                                                                              min. 5

                                                                                                                     594
                                                                                                                               560– 56
                                                                                                                                                                 8

                                                                                    598
                                                                                                                                     600

                                                                                                             569
                                                                                                  440

                                                                                              596
                                                                                                                                  50
                                                                                                                           min. 5

                                                                                                                    600
                                                                                                                             600
Forno multifunzione COMBAIR SLP

                                                                                   598
                                                                                                                           560– 56
Vetro a specchio                                                                                                                               8
                                                 IVA ESCLUSA   IVA INCLUSA

COMBAIR SLP                 (BCSLPZ60)           € 2.600,00    € 3.172,00                                    569
                                                                                               440
Dimensioni
598 × 596 × 569 mm (AxLxP)
Programmi e caratteristiche
                                                                                          Dettaglio dimensioni lato frontale

                                                                                                                              Dettaglio X

             0                 Climate Control                                                                 20
                  Standby      System (CCS)
           WATT
                                                                                                        X
– Porta in vetro temperato a 4 strati
– Maniglia design V-ZUG
                                                                                             124

                                                                                                                                               Altezza nicchia
                                                                                                                               Altezza forno

                                                                                                                                                                 Battuta 4 mm
– 11 programmi tra cui:
                                                                                     8

  SoftRoasting (cottura delicata) - Ventilato con alta umidità e
  Pizza Plus
                                                                                             35

– 69 programmi automatici tra cui l’esclusivo BakeOmatic (cottura
  automatica)                                                                                           43
– Vano cottura TopClean: 68 litri
                                                                                     457,5
                                                                             598

– 2 teglie TopClean
– 1 griglia
– Girarrosto
– Illuminazione: 2 lampade alogene
– Ventilazione a risparmio energetico
– Possibilità di ventilazione a termine cottura
– Funzione scaldavivande                                                                                                      Dettaglio Y
– Funzione scaldastoviglie
– Programma pulizia automatica pirolisi                                                                 Y

Comandi elettronici
                                                                                     8,5

– Tempo di cottura/orario di fine cottura
– Riscaldamento rapido
– Controllo temperatura interna
– Controllo elettronico delle temperature
                                                                                                                                      4

Dati allacciamento
– Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz
– Assorbimento 3.4 kW – 16 A
– Cavo di alimentazione 2 metri con spina schuko

NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl

                                                                                                                                                                                9
2 - FORNO MULTIFUNZIONE 60 CM

                                                                                         Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                                     X
                                                                                              596
                                                                                                                                 50
                                                                                                                          min. 5

                                                                                                                 594
                                                                                                                           560– 56
                                                                                                                                                            8

                                                                                 598
                                                                                                                                     600

                                                                                                         569
                                                                                                440

                                                                                           596
                                                                                                                            50
                                                                                                                     min. 5

                                                                                                               600
                                                                                                                       600
 Forno multifunzione COMBAIR SE

                                                                               598
 Vetro a specchio                                                                                                    560– 56
                                             IVA ESCLUSA   IVA INCLUSA                                                                    8

 COMBAIR SE                   (BCSEZ60)      € 1.600,00    € 1.952,00
                                                                                                        569
                                                                                            440
 Dimensioni
 598 × 596 × 569 mm (AxLxP)
 Programmi e caratteristiche
                                                                                       Dettaglio dimensioni lato frontale

                                                                                                                         Dettaglio X
              0     Standby
             WATT
                                                                                                          20
 – Porta in vetro temperato a 3 strati                                                            X
 – Maniglia design V-ZUG
 – 8 programmi tra cui:
                                                                                          124

                                                                                                                                          Altezza nicchia
                                                                                                                          Altezza forno

                                                                                                                                                            Battuta 4 mm

   Ventilato alta umidità
                                                                                 8

   PizzaPlus
 – Speciale smaltatura TopClean
                                                                                         35

 – Vano cottura TopClean: 68 litri
 – 2 teglie TopClean
                                                                                                  43
 – 1 griglia
                                                                                 457,5

 – Illuminazione: 2 lampade alogene
                                                                         598

 – Possibilità di ventilazione a termine cottura
 Comandi elettronici
 – Orologio e funzione timer
 – Tempo di cottura/orario di fine cottura
 – Temperature consigliate                                                                                               Dettaglio Y
 – Riscaldamento rapido
 – Controllo elettronico delle temperature                                                          Y
 Dati allacciamento
                                                                                 8,5

 – Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz
 – Assorbimento 3.4 kW – 16 A
 – Cavo di alimentazione 2 metri con spina schuko

 NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl
                                                                                                                                 4

10
2 - FORNO MULTIFUNZIONE 45 CM

                                                                                           Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                                       X
                                                                                                   596
                                                                                                                                        50
                                                                                                                                 min. 5

                                                                                                                     450
                                                                                    454
                                                                                                                                    560– 56
                                                                                                                                                                            8
                                                                                                                                           600

                                                                                                               569
                                                                                                    346

Forno multifunzione COMBAIR XSLP
Vetro a specchio
                                                  IVA ESCLUSA   IVA INCLUSA

COMBAIR XSLP                 (BCXSLPZ60)          € 2.500,00    € 3.050,00

Dimensioni
454 × 596 × 569 mm (AxLxP)
Programmi e caratteristiche
                                                                                              Dettaglio dimensioni lato frontale

                                                                                                                       Dettaglio X
             0                  Climate Control
                   Standby
            WATT                System (CCS)
                                                                                                                20
– Porta in vetro temperato a 4 strati                                                                     X
– Maniglia design V-ZUG
– 11 programmi tra cui:
                                                                                                  80

                                                                                                                                           Altezza nicchia
                                                                                                                           Altezza forno

                                                                                                                                                             Battuta 4 mm
                                                                                          8

  SoftRoasting (cottura delicata)
  Ventilato con alta umidità
                                                                                                  35

  Pizza Plus
– 69 programmi automatici tra cui l’esclusivo
  BakeOmatic (cottura automatica)                                                                         43
– Vano cottura TopClean: 50 litri
                                                                                          357,5
                                                                              454

– 2 teglie TopClean
– 1 griglia
– Girarrosto
– Illuminazione: 2 lampade alogene
– Ventilazione a risparmio energetico
– Possibilità di ventilazione a termine cottura
– Funzione scaldavivande                                                                                               Dettaglio Y
– Funzione scaldastoviglie
– Programma pulizia automatica pirolisi                                                                   Y
                                                                                          8,5

Comandi elettronici
– Tempo di cottura/orario di fine cottura
– Riscaldamento rapido
– Controllo temperatura interna
– Controllo elettronico delle temperature
                                                                                                                                  4

Dati allacciamento
– Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz
– Assorbimento 3.3 kW – 16 A
– Cavo di alimentazione 2,5 metri con spina schuko

NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl

                                                                                                                                                                                11
2 - FORNO MULTIFUNZIONE

                                                                                    Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                           596            X

                                                                                                                           50
                                                                                                                    min. 5

                                                                                                        374
                                                                                                                        560– 56

                                                                              378
                                                                                                                                                         8
                                                                                                                              600

                                                                                                  569
                                                                                            295

Forno multifunzione COMBAIR HSE
Vetro a specchio
                                            IVA ESCLUSA   IVA INCLUSA

COMBAIR HSE                 (BCHSEZ60)      € 1.500,00    € 1.830,00

Dimensioni
378 × 596 × 569 mm (AxLxP)
Programmi e caratteristiche
                                                                                    Dettaglio dimensioni lato frontale

             0    Standby
           WATT                                                                                          Dettaglio X
– Porta in vetro temperato a 3 strati                                                             20
– Maniglia design V-ZUG
– 9 programmi tra cui:                                                                      X
  SoftRoasting (cottura delicata) - Ventilato alta umidità
  PizzaPlus
                                                                                      50

                                                                                                                              Altezza nicchia
                                                                                                              Altezza forno

                                                                                                                                                Battuta 4 mm
                                                                              8

– Speciale smaltatura TopClean
– Vano cottura TopClean: 39 litri
                                                                                      35

– 2 teglie TopClean
– 1 griglia
– Illuminazione: 1 lampada alogena                                                          43
– Possibilità di ventilazione a termine cottura
                                                                              311,5
                                                                        378

Comandi elettronici
– Orologio e funzione timer
– Tempo di cottura/orario di fine cottura
– Temperature consigliate
– Controllo temperatura interna
– Riscaldamento rapido                                                                                   Dettaglio Y
– Controllo elettronico delle temperature
                                                                                             Y
Dati allacciamento
– Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz
                                                                              8,5

– Assorbimento 3.1 kW – 16 A
– Cavo di alimentazione 2.5 metri con spina schuko

NB: per installazione trifase contattare FRIGO 2000 Srl
                                                                                                                     4

12
3 - ACCESSORI FORNI A VAPORE COMBINATI / MULTIFUNZIONE

Elementi di compensazione

A. Staffa di montaggio per installazione di più forni
sovrapposti a colonna (cod. K20198)
                                               IVA ESCLUSA         IVA INCLUSA
                                                                                           Porta forno
STAFFA DI MONTAGGIO               (K20198)         € 80,00                97,60

- per l’installazione vedere istruzioni di montaggio
- installare sul lato destro e sinistro del vano incasso le due staffe
- l’elettrodomestico va messo sulle staffe e spinto all’interno del vano incasso

B. Profilo Design
Il profilo design viene utilizzato nel caso di installazioni di due forni (elettrici
e/o a vapore) installati uno sopra all’altro, per ricoprire il bordo a vista del
ripiano su cui si appoggia il forno posizionato in alto.
                                                                                                               Forno
Il profilo è stato studiato considerando la battuta del forno di 4 mm.                                        superiore
Per l’installazione vedere istruzioni.
Il profilo A è disponibile in due versioni in base allo spessore del ripiano b.                                 Forno
Codici articolo:                              IVA ESCLUSA         IVA INCLUSA                                inferiore
                                                                                           A

                                                                                                         a
                                                                                                         b
K37158 (b = 16 mm /a = 10.5 mm)                    € 60,00              € 73,20
                                               IVA ESCLUSA         IVA INCLUSA

K37159 (b = 19 mm / a = 13.5 mm)                   € 60,00              € 73,20

ACCESSORI:

Accessori FORNI MULTIFUNZIONE
                                                         IVA ESCLUSA         IVA INCLUSA
K40207 guide telescopiche COMBAIR SLP/SE                   € 400,00            € 488,00

                                                         IVA ESCLUSA         IVA INCLUSA

K40208 guide telescopiche COMBAIR XSLP                     € 400,00            € 488,00
                                                         IVA ESCLUSA         IVA INCLUSA

K40209 guide telescopiche COMBAIR HSE                      € 280,00            € 341,60

Accessori FORNI A VAPORE COMBINATI
                                                        IVA ESCLUSA          IVA INCLUSA

K44375 guide telescopiche COMBAIR-STEAM S € 240,00                             € 292,80
                                                        IVA ESCLUSA          IVA INCLUSA

K40211 guide telescopiche COMBI-STEAM XSL                  € 280,00            € 341,60
                                                        IVA ESCLUSA          IVA INCLUSA

K40210 guide telescopiche COMBI-STEAM SL                   € 280,00             € 341,60

                                                                                                                         13
4 - INSTALLAZIONI COMBINATE FORNI A VAPORE / MULTIFUNZIONE

                  SOPRA forno h 378                          SOPRA forno h 598
                  SOTTO forno h 598                          SOTTO forno h 378

                              X                                                                                X

                                   560– 56                                                                         560– 56
                                             8                                                                               8
                          374

                                                                                                         594
                                                                                                                          50
                                                                                                                   min. 5
     378

                                                                                            974
                       974

                                                 598
                                          50
                                   min. 5
     598

                                                 378
                                     600                                                                             600

           596   569
                                                       596   569

                 SOPRA forno h 378                           SOPRA forno h 454
                 SOTTO forno h 378                           SOTTO forno h 454

                              X                                                                                X
                                   560– 56
                                             8
                             374

                                                                                                                   560– 56
                                                                                                         450                 8
                       754
     378

                                                                                           906
                                                 454

                                          50                                                                              50
                                   min. 5                                                                          min. 5
     378

                                     600
                                                 454

           596
                                                                                                                     600
                 569
                                                       596   569

                  SOPRA forno h 454                                                Dettaglio X
                  SOTTO forno h 598

                              X
                                                                              Altezza nicchia
                                                              Altezza forno

                                                                                                Battuta 4 mm

                                   560– 56
                          450

                                             8
     454

                       1050

                                          50
                                   min. 5
     598

                                     600

           596   569

14
5 - CARATTERISTICHE FORNI A MICROONDE COMBINATI

Tecnologia inverter V-ZUG         Programma CombiCrunch                      Funzione                          AutomaticPlus programmi
                                  e convenzione                              Power & Favourite                 automatici by V-ZUG
L’esclusiva tecnologia            Questo programma automatico                Da oggi potete memorizzare        I migliori risultati in meno
inverter fornisce alimentazione   combina microonde e grill.                 il vostro programma di uso        tempo grazie ai 31 programmi
in maniera continua permettendo   La funzione CombiCrunch                    quotidiano preferito, quello      automatici disponibili sui forni
ai microonde V- ZUG d i           permette di ottenere pizza e               che utilizzate ad esempio per     V-ZUG. E’ possibile scegliere
consumare meno energia            dolci perfettamente dorati in              scaldare il latte alla mattina,   il programma per scongelare
garantendo sempre una cottura     superficie e perfettamente                  avendo così la possibilità di     più idoneo con PerfectDefrost,
ottimale e delicata dei cibi.     f r a g r a n t i a l l ’ i n t e r n o.   selezionarlo ed azionarlo in un   senza dimenticare le funzioni:
                                  Insieme al programma                       solo gesto.                       rigenerare, arrostire, sciogliere e
                                  convenzione, V-ZUG vi offre un                                                cottura torta.
                                  esclusivo forno dalle prestazioni
                                  eccezionali.

                                                                                                                                                 15
5 - FORNO A MICROONDE COMBINATO 45 CM

                                                                                          Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                                    X
                                                                                                  596
                                                                                                                                 50
                                                                                                                          min. 5

                                                                                                                  450
                                                                                    454
                                                                                                                             560– 56
                                                                                                                                                               8
                                                                                                                                        600

                                                                                                            569
                                                                                                   350

 Forno a microonde MIWELL-COMBI XSL
 Vetro a specchio
                                             IVA ESCLUSA     IVA INCLUSA

 MIWELL-COMBI XSL (MWCXSL60) € 2.300,00                     € 2.806,00

 Dimensioni
 454 × 596 × 569 mm (AxLxP)
 Programmi e caratteristiche
                                                                                          Dettaglio dimensioni lato frontale

 – Porta in vetro
 – Maniglia tubolare nera
 – Capacità interna: 40 litri                                                                               20
 – 18 livelli potenza microonde (900–50 watt)
 – Diffusore d’onde 3-D                                                                             X               Dettaglio X
 – Funzione ventilato
 – Riscaldamento rapido
                                                                                             80
                                                                                     8

 – Grill 1600-watt
 – Piatto in vetro rotante ø 40 cm
                                                                                             35

 – 1 supporto con teglia
                                                                                                                                         Altezza nicchia
                                                                                                                        Altezza forno

                                                                                                                                                           Battuta 4 mm

 – 2 supporti griglie
 – Piatto CombiCrunch con maniglie                                                                  43
 – 2 coperchi
                                                                                     357,5
                                                                              454

 Comandi elettronici
 – Orologio e funzione timer
 – Cottura programmata
 – Suggerimenti impostazioni
 – Allarme fine cottura
 – Accensione/spegnimento luci
 – Protezione surriscaldamento
 – Sicurezza bambini                                                                                    Y

 Dati allacciamento
                                                                                     8,5

 – Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz
 – Assorbimento 2.8 kW – 16 A
 – Collegamento elettrico diretto con cavo tre fili (L1,N,T) senza spina da
   1.4 metri (in dotazione)

16
5 - FORNO A MICROONDE COMBINATO 38 CM

                                                                              Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                             X
                                                                                     596
                                                                                                                        50
                                                                                                                 min. 5

                                                                                                           374
                                                                                                                 560– 56
                                                                                                                                     8

                                                                       378
                                                                                                                   600

                                                                                                516
                                                                                      300

Forno a microonde MIWELL-COMBI SL
Vetro a specchio            IVA ESCLUSA              IVA INCLUSA

MIWELL-COMBI SL (MWCSL60)              € 2.100,00    € 2.562,00

Dimensioni
378 × 596 × 516 mm (AxLxP)
Programmi e caratteristiche
                                                                              Dettaglio dimensioni lato frontale

– Porta in vetro
– Maniglia tubolare nera
– Capacità interna: 31 litri                                                                          20
– 18 livelli potenza microonde (1000–50 watt)                                                                     Dettaglio X
– Diffusore d’onde 3-D                                                                      X
– Funzione ventilato
– Grill 800-watt
                                                                                      50
                                                                             8

– Piatto in vetro rotante ø 32,5 cm
– 2 supporti griglie
                                                                                      35

– Piatto CombiCrunch con maniglie
                                                                                                                                     Altezza nicchia
                                                                                                                     Altezza forno

                                                                                                                                                       Battuta 4 mm

– 2 coperchi
                                                                                            43
Comandi elettronici
                                                                             311,5
                                                                     378

– Orologio e funzione timer
– Cottura programmata
– Suggerimenti impostazioni
– Allarme fine cottura
– Accensione/spegnimento luci
– Protezione surriscaldamento
– Sicurezza bambini

Dati allacciamento                                                                          Y
– Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz
                                                                             8,5

– Assorbimento 2.3 kW – 16 A
– Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko

                                                                                                                                                                      17
6 - INSTALLAZIONI COMBINATE MICROONDE / FORNI A VAPORE / MULTIFUNZIONE

           SOPRA forno a microonde h 378                                                   SOPRA forno a microonde h 378
       SOTTO forno multifunzione o vapore h 598                                        SOTTO forno multifunzione o vapore h 378

                                         X
                                                                                                                       X
                                             560– 56
                                                       8
                                     374
                                                                                                                            560– 56
                                                                                                                                                                 8

                                                                                                                      374
      378

                       516
                                 974

                                                                                                                754
                                                    50

                                                                                       378
                                             min. 5                                                       516
                                                                                                                                   50
                                                                                                                            min. 5
      598

                                                                                       378
                                                                                                                              600
                                               600
                                                                                                    596   569
             596        569

           SOPRA forno a microonde h 454                                                   SOPRA forno a microonde h 454
       SOTTO forno multifunzione o vapore h 598                                        SOTTO forno multifunzione o vapore h 454

                                         X                                                                             X

                                              560– 56
                                       450

                                                           8                                                                560– 56

                                                                                                                  450
                                                                                                                                                                 8
     454

                                                                                                                906
                                                                                      454
                                  1050

                                                     50
                                              min. 5                                                                        min. 5
                                                                                                                                   50
                                                                                      454
     598

                                                                                                                              600
                                                600
                                                                                                596       569
            596         569

Elementi di compensazione                                                                                                    Dettaglio X
A. Staffa di montaggio per installazione di più forni
sovrapposti a colonna (cod. K2.0198)
                                                IVA ESCLUSA        IVA INCLUSA
                                                                                                                                               Altezza nicchia
                                                                                                                               Altezza forno

                                                                                                                                                                 Battuta 4 mm

                                                                                      Porta forno
STAFFA DI MONTAGGIO               (K20198)           € 80,00              97,60

- per l’installazione vedere istruzioni di montaggio
- installare sul lato destro e sinistro del vano incasso le due staffe
- l’elettrodomestico va messo sulle staffe e spinto all’interno del vano incasso

B. Profilo Design
Il profilo design viene utilizzato nel caso di installazioni di due forni (elettrici
e/o a vapore) installati uno sopra all’altro, per ricoprire il bordo a vista del
ripiano su cui si appoggia il forno posizionato in alto.                                                                        Forno
Il profilo è stato studiato considerando la battuta del forno di 4 mm.                                                         superiore
Per l’installazione vedere istruzioni.
Il profilo A è disponibile in due versioni in base allo spessore del ripiano b.                                                  Forno
Codici articolo:                                                                                                              inferiore
                                              IVA ESCLUSA         IVA INCLUSA
                                                                                                     A
                                                                                                                 a
                                                                                                                      b

K37158 (b = 16 mm /a = 10.5 mm)                      € 60,00            € 73,20
                                                IVA ESCLUSA        IVA INCLUSA

K37159 (b = 19 mm / a = 13.5 mm)                   € 60,00              € 73,20

18
7 - CARATTERISTICHE MACCHINE DEL CAFFE’

                                                                                                                                                            Macchina del caffè
Una passione per il caffè             Esperto barista con la                         Caffè in polvere o grani?          Facile nell’uso e nella
                                     semplice pressione di un                                                         manutenzione
Un caffè lo si gusta meglio in un     tasto                                          Un intelligente sistema con
momento di pace e tranquillità.                                                     due contenitori ti permette di    Il caffè esattamente come lo
La macchina del caffè V-ZUG           Il sistema automatico per la                   scegliere tra caffè in polvere o   desideri. La preparazione è
ti trasforma in un vero barista.     produzione di schiuma di latte,                in grani.                         automatica e nel frattempo
Completamente automatica, ti         è perfetto per il capuccino, il latte                                            il display visualizza lo stato
permette di preparare ogni tipo di   macchiato, caffè macchiato o                                                      di avanzamento e segnala
caffè nel modo in cui lo desideri.    semplicemente latte caldo con                                                    importanti suggerimenti come
                                     una fantastica schiuma. Cinque                                                   “Riempire il serbatoio acqua”
                                     tipologie di caffè, da leggero ad                                                 o “Effettuare il lavaggio anti
                                     extra forte.                                                                     calcare”. Il sistema di produzione
                                                                                                                      della schiuma di latte viene
                                                                                                                      ripulito premendo semplicemente
                                                                                                                      un tasto, mentre il contenitore
                                                                                                                      del latte può essere rimosso
                                                                                                                      e conservato nel frigorifero.
                                                                                                                      E’ possibile anche lavarlo
                                                                                                                      in lavastoviglie senza alcun
                                                                                                                      problema.

Completamente integrata              Silenzio in cucina
nella cucina
                                     L’ i n n o v a t i v o e s i l e n z i o s o
La macchina per il caffè Supremo      macinatore garantisce sempre
SL/XSL colpisce per il suo design    caffè fresco senza essere
che si integra perfettamente a       infastiditi da rumori sgradevoli.
quello del forno a vapore, del
forno elettrico e del forno a
microonde V-ZUG.

                                                                                                                                                       19
7 - MACCHINA DEL CAFFE’ 45 CM

                                                                               Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                                                         X

                                                                                                                                                 550

                                                                                                                                         450
                                                                         454
                                                                                                                                               5 6 0 -5 6 8
                                                                                                                                                  600
                                                                                  596                   398

 Macchina del caffè SUPREMO XSL
 Vetro a specchio           IVA ESCLUSA                    IVA INCLUSA

 SUPREMO XSL           (CCSXSL60)        € 3.500,00        € 4.270,00

 Dimensioni
 454 × 596 × 398 mm (AxLxP)
 Programmi e caratteristiche
                                                                                                        Dettaglio X

      Energy
      efficiency

 – Caffè, espresso, cappuccino, latte macchiato, caffelatte o
   acqua calda premendo un solo tasto
                                                                                                        Altezza nicchia
                                                                                        Altezza forno

                                                                                                                          Battuta 4 mm

 – Completamente automatica per 1 o 2 tazze
 – Programma quantità per tazze con 3 diverse dimensioni
 – Erogatore ad altezza variabile 80–110
 – Ripiano tazzine riscaldato
 – Impostazione macinatura (7 livelli)
 – Capacità:
   Serbatoio acqua 1.8 Litri
   Serbatoio caffè in grani 200 g
   Contenitore per 14 residui caffè
 Comandi elettronici
 – Temperatura erogazione programmabile
 – Impostazione della temperatura pre-erogazione
 – Grado macinatura programmabile
 – Impostazione durezza acqua programmabile
 – Accensione/spegnimento automatico
 – Programma pulizia integrato
 – Programma decalcificazione automatico

 Dati allacciamento:
 – Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz
 – Assorbimento 1.35 kW – 10 A
 – Cavo di alimentazione 1.8 metri con spina schuko
 – Pressione di erogazione 15 bar

20
7 - MACCHINA DEL CAFFE’ 38 CM

                                                                              Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                                                      X

                                                                                                                                              550

                                                                                                                                      374
                                                                        378
                                                                                                                                            560– 56
                                                                                                                                                    8
                                                                                                                                             600
                                                                               596                   398

Macchina del caffè SUPREMO SL
Vetro a specchio
                                         IVA ESCLUSA      IVA INCLUSA

SUPREMO SL            (CCSSL60)         € 3.400,00        € 4.148,00

Dimensioni
378 × 596 × 398 mm (AxLxP)
Programmi e caratteristiche
                                                                                                           Dettaglio X

     Energy
     efficiency

– Caffè, espresso, cappuccino, latte macchiato, caffelatte o
  acqua calda premendo un solo tasto
                                                                                                     Altezza nicchia
                                                                                     Altezza forno

                                                                                                                       Battuta 4 mm

– Completamente automatica per 1 o 2 tazze
– Programma quantità per tazze con 3 diverse dimensioni
– Erogatore ad altezza variabile 80–110
– Ripiano tazzine riscaldato
– Impostazione macinatura (7 livelli)
– Capacità:
  Serbatoio acqua 1.8 Litri
  Sebatoio caffè in grani 200 g
  Contenitore per 14 residui caffè

Comandi elettronici
– Temperatura erogazione programmabile
– Impostazione della temperatura pre-erogazione
– Grado macinatura programmabile
– Impostazione durezza acqua
– Accensione/spegnimento automatico
– Programma pulizia integrato
– Programma decalcificazione automatico

Dati allacciamento:
– Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz
– Assorbimento 1.35 kW – 10 A
– Cavo di alimentazione 1.8 metri con spina schuko
– Pressione di erogazione 15 bar

                                                                                                                                                        21
8 - INSTALLAZIONI COMBINATE MACCHINA DEL CAFFE’ / FORNI A VAPORE / MULTIFUNZIONE

          SOPRA macchina del caffè h 378                                                         SOPRA macchina del caffè h 378
      SOTTO forno multifunzione o vapore h 598                                              SOTTO forno multifunzione o vapore h 378

                        398                    560– 56
                                         374             8                                                398                  560– 56
                                                                                                                                                   8

                                                                                                                        374
                                                                                                                  754
       378

                                                      50
                                               min. 5

                                                                                      378
                                   974

                                                                                                                                      50
                                                                                                                               min. 5
       598

                                                                                      378
                                                 600                                                                             600

               596        569                                                                  596         569

               SOPRA macchina del caffè h 378                                                    SOPRA macchina del caffè h 454
                  SOTTO microonde h 378                                                     SOTTO forno multifunzione o vapore h 454

                                                                                                                        X
                                                                                                                              560– 56
                        398                     560– 56
                                                             8                                            398                           8

                                                                                                                       450
                                         374

                                                                                                                 906
                                  754

                                                                                      454
     378

                                                      50                                                                            50
                                               min. 5                                                                        min. 5
     378

                                                                                      454

                                                  600                                                                          600

               596        513                                                                  596         569

Elementi di compensazione                                                                                                             Dettaglio X

A. Staffa di montaggio per installazione di più forni
sovrapposti a colonna (cod. K20198)
                                                                                                                                                            Altezza nicchia
                                                                                                                                            Altezza forno

                                                                                                                                                                              Battuta 4 mm

                                                IVA ESCLUSA        IVA INCLUSA
                                                                                        Porta forno
STAFFA DI MONTAGGIO               (K20198)          € 80,00               97,60

- per l’installazione vedere istruzioni di montaggio
- installare sul lato destro e sinistro del vano incasso le due staffe
- l’elettrodomestico va messo sulle staffe e spinto all’interno del vano incasso
B. Profilo Design
Il profilo design viene utilizzato nel caso di installazioni di due forni (elettrici
e/o a vapore) installati uno sopra all’altro, per ricoprire il bordo a vista del
ripiano su cui si appoggia il forno posizionato in alto.                                                                           Forno
Il profilo è stato studiato considerando la battuta del forno di 4 mm.                                                            superiore
Per l’installazione vedere istruzioni.
Il profilo A è disponibile in due versioni in base allo spessore del ripiano b.                                                      Forno
Codici articolo:                                                                                                                  inferiore
                                              IVA ESCLUSA         IVA INCLUSA
                                                                                                      A
                                                                                                                       a
                                                                                                                        b

K37158 (b = 16 mm /a = 10.5 mm)                     € 60,00             € 73,20

                                                IVA ESCLUSA        IVA INCLUSA

K37159 (b = 19 mm / a = 13.5 mm)                    € 60,00             € 73,20

22
9 - CARATTERISTICHE CASSETTO SCALDAVIVANDE

Scaldavivande                          Scaldavivande e le sue
                                       funzioni di utilizzo
I nuovi cassetti scaldavivande si
combinano perfettamente con i          La temperatura di funzionamento
forni elettrici, i forni a vapore, i   può variare da 30 °C fino
forni a microonde e le macchine        a 80 °C (temperatura della
del caffè della V-ZUG. E’ possibile     superficie del vetro) consentendo
così avere maggiore flessibilità        così allo scaldavivande di essere
nella progettazione delle cucine.      utilizzato per varie funzioni:
                                       – Mantenere a temperatura gli
                                         alimenti già preparati

                                                                                                                   Scaldavivande
                                       – Scongelare surgelati
                                       – Riscaldare i piatti già pronti

                                                                                                              23
9 - CASSETTO SCALDAVIVANDE 14 CM

                                                                               Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                           50
                                                                                                    min. 5

                                                                                              144
                                                                                                    560– 56

                                                                         142
                                                                                                            8
                                                                                                      600
                                                                                596     547

Cassetto scaldavivande
Vetro a specchio                          IVA ESCLUSA      IVA INCLUSA

SCALDAVIVANDE (WS60144)                  € 1.200,00        € 1.464,00

Dimensioni
142 × 596 × 547 mm (AxLxP)

Caratteristiche
– Con sistema apertura push/pull
– Utilizzo totale dello spazio grazie alle guide telescopiche
– Interni in acciaio inossidabile
– Capacità per 14 piatti Ø 27 cm
– Piano appoggio interno in vetro riscaldante
– Resistenza aggiuntiva sulla ventola circolazione aria
– Controllo elettronico delle temperature
– Display ottico a sette livelli
– Intervallo temperatura d’esercizio 30–80 °C

Dati allacciamento
– Alimentazione monofase: 220-230V / 50Hz
– Assorbimento 0.81 kW – 10 A
– Cavo di alimentazione 1.7 metri con spina schuko

24
10 - INSTALLAZIONI COMBINATE CASSETTO SCALDAVIVANDE / FORNI A VAPORE / MULTIFUNZIONE

       SOPRA forno multifunzione o vapore h 454                                                     SOPRA forno a vapore h 454
         SOTTO cassetto scaldavivande h 142                                                     IN MEZZO forno multifunzione h 598
                                                                                                 SOTTO cassetto scaldavivande h 142

                                           X

                                                560– 56                                                              X
                                                          8
                                        450

                                                                                                          569
                                      594

                                                                                                                          560– 56

                                                                                                                   450
                                                      50
        454

                             569               min. 5                                                                                                    8

                                                                                      454
                                                  600
        142

                                                                                                                   1194
                                                                                                                                 50
                                                                                                                          min. 5
                 596        547

                                                                                                                600
                                                                                      598
                                                                                      142                                     600

                                                                                                596       547

Elementi di compensazione                                                                                                     Dettaglio X

A. Staffa di montaggio per installazione di più forni
sovrapposti a colonna (cod. K20198)
                                               IVA ESCLUSA         IVA INCLUSA
                                                                                                                                               Altezza nicchia
                                                                                                                               Altezza forno

                                                                                                                                                                 Battuta 4 mm
                                                                                            Porta forno
STAFFA DI MONTAGGIO                (K20198)        € 80,00              € 97,60

- per l’installazione vedere istruzioni di montaggio
- installare sul lato destro e sinistro del vano incasso le due staffe
- l’elettrodomestico va messo sulle staffe e spinto all’interno del vano incasso
B. Profilo Design
Il profilo design viene utilizzato nel caso di installazioni di due forni (elettrici
e/o a vapore) installati uno sopra all’altro, per ricoprire il bordo a vista del
ripiano su cui si appoggia il forno posizionato in alto.                                                                                                    Forno
Il profilo è stato studiato considerando la battuta del forno di 4 mm.                                                                                     superiore
Per l’installazione vedere istruzioni.
Il profilo A è disponibile in due versioni in base allo spessore del ripiano b.                                                                                Forno
Codici articolo:                                                                                                                                            inferiore
                                              IVA ESCLUSA         IVA INCLUSA
                                                                                                          A
                                                                                                                          a
                                                                                                                           b

K37158 (b = 16 mm /a = 10.5 mm)                    € 60,00              € 73,20

                                               IVA ESCLUSA         IVA INCLUSA

K37159 (b = 19 mm / a = 13.5 mm)                   € 60,00              € 73,20

                                                                                                                                                                                25
11 - CARATTERISTICHE CAPPE ASPIRANTI

 Fatto a mano: lavoro               La nuova cappa Premira           Lascia fare alla
 artigianale in ogni                                                 lavastoviglie la pulizia
 fase del processo di                                                dei filtri
 produzione
 V-ZUG: creatività da artisti e     La nuova linea Premira offre      Nelle lavastoviglie Adora di
 lavoro meticoloso degno dei        numerosi vantaggi:               V-ZUG c’è spazio a sufficienza
 famosi fabbricanti di orologi                                       per i f iltri anti - gras so, una
 svizzeri. Affidatevi alla qualità    – Cappe sottopensile integrate
                                    – Cappe a parete ed a isola      soluzione pratica dato che i filtri
 ed al lavoro artigianale più                                        sono efficaci solo se vengono
 curato in ogni fase del processo      (spessore corpo cappa solo
                                       55 mm)                        puliti regolarmente.
 produttivo. Il nostro impegno
 senza pari per raggiungere un      – Facile installazione
 livello di innovazione e qualità   – Illuminazione a LED
 sempre maggiori ci permette        – Motori con aspirazione
 di selezionare solo le migliori       efficiente
 cappe da inserire nell’esclusiva   – Funzionamento silenzioso
 gamma dei prodotti V-ZUG.

26
11 - CAPPA A ISOLA 130 CM

                                                                                                        Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                                                                       Dettaglio X
                                                                                                    X                                        324.8
                                                                                                              330                             297
                                                                                        330                                                  240.4
                                                                                                                                             180
                                                                                    *
                                                                                                ø 150

                                                                                                                       A
                                                                                    55

                                                                                                                                                                240.4
                                                                                                                                                                293.5
                                                                                                                                                                324.8
                                                                                                                                                           20

                                                                                  420

                                                                                                                           180

                                                                                                                                                                 80
                                                                                         1300                 700

                                                                                                                                               R8
                                                                                                                                            100
                                                                                                                       B

                                                                                                                                                  0
                                                                                                                           55
                                                                                   Uscita aria sinistra/destra                   Valori quota B:
                                                                                   sempre possibile                              - piano elettrico: min. 500 mm
Cappa ad isola DI PREMIRA 13 - L 130 CM                                                                                          - piano gas: min. 650 mm
Acciaio inossidabile con bordo frontale in vetro
a specchio
                                                      IVA ESCLUSA   IVA INCLUSA
DI PREMIRA 13          (DIPQ13G)                      € 2.200,00    € 2.684,00

aspirante (incluso motore) - per camino telescopico vedi accessori*                 *ACCESSORI DA ORDINARE SEPARATAMENTE:
filtrante (solo su richiesta)
                                                                                    Camino telescopico per installazione aspirante disponibile in tre
Dimensioni                                                                          versioni con quota A da:
55 × 1300 × 700 mm (altezza frontale AxL xP)                                                                                             IVA ESCLUSA            IVA INCLUSA

                                                                                    460-660 mm standard H42598                              € 200,00              € 244,00

                                                                                                                                                                                   Cappe aspiranti
Programmi e caratteristiche                                                                                                              IVA ESCLUSA            IVA INCLUSA
700 m3/h   4                  Ø
                            150 mm                                                  665-875 mm medio H42599                                 € 200,00              € 244,00
                                  Circulation filter
                                  maintenance-free
                                     for 5 years                                                                                         IVA ESCLUSA            IVA INCLUSA
                                                                                    880-1305 mm lungo H42600                                € 200,00             € 244,00
Prestazioni ed efficacia
– Potenza di aspirazione 700m3/h
– 3 o 4 filtri grasso in metallo
– Alto livello di separazione dei grassi
– Motore BLDC a basso consumo energetico
– Luci a LED a basso consumo energetico
– Illuminazione ottimale dell’area cottura
Caratteristiche e programmi di manutenzione
– 4 livelli di potenza, incluso un livello intensivo                                                         400
                                                                                                                           4 intens ive
– Display con indicazione della velocità di aspirazione
– Funzione spegnimento ritardato                                                                             300                 3
                                                                                              Statica (Pa)
                                                                                              Pressione

– Filtro anti grasso lavabile in lavastoviglie
                                                                                                             200
Dati allacciamento                                                                                                         2
– Alimentazione monofase: 220/240 – 50Hz                                                                     100           1
– Assorbimento 0.26 kW - 10 A
– Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko                                                            0
                                                                                                                   0       200          400          600
                                                                                                                        Portata Aria (m3/h)

                                                                                                                                                                              27
11 - CAPPA A ISOLA 100 CM

                                                                                                    Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                           X
                                                                                                                                                               Dettaglio X
                                                                                                                                                   324.8
                                                                                                                     330                            297
                                                                                           330                                                     240.4
                                                                                                                                                   180
                                                                                       *
                                                                                                     ø 150

                                                                                                                           A
                                                                                     55

                                                                                                                                                                    240.4
                                                                                                                                                                    293.5
                                                                                                                                                                    324.8
                                                                                                                                                               20

                                                                                                                                180
                                                                                   420

                                                                                                                                                                     80
                                                                                            1000                     700

                                                                                                                                                     R8
                                                                                                                                                   100
                                                                                                                           B

                                                                                                                                                         0
                                                                                                                                55
                                                                                   - uscita aria sinistra/destra                       Valori quota B:
                                                                                   sempre possibile                                    - piano elettrico: min. 500 mm
                                                                                                                                       - piano gas: min. 650 mm

 Cappa ad isola DI PREMIRA 10 - L 100 CM
 Acciaio inossidabile con bordo frontale in vetro a
 specchio
                                                       IVA ESCLUSA   IVA INCLUSA
 DI PREMIRA 10          (DIPQ10G)                      € 1.900,00    € 2.318,00

 aspirante (incluso motore) - per camino telescopico vedi accessori*               *ACCESSORI DA ORDINARE SEPARATAMENTE:
 filtrante (solo su richiesta)
                                                                                   camino telescopico per installazione aspirante disponibile in tre
 Dimensioni                                                                        versioni con quota A da:
 55 × 1000 × 700 mm (altezza frontale AxL xP)
                                                                                                                                              IVA ESCLUSA           IVA INCLUSA

 Programmi e caratteristiche                                                       460-660 mm standard H42598                                   € 200,00              € 244,00

 700 m3/h   4                  Ø                                                                                                              IVA ESCLUSA           IVA INCLUSA
                             150 mm
                                   Circulation filter                               665-875 mm medio H42599                                      € 200,00              € 244,00
                                   maintenance-free
                                      for 5 years
                                                                                                                                              IVA ESCLUSA           IVA INCLUSA
 Prestazioni ed efficacia                                                          880-1305 mm lungo H42600                                     € 200,00             € 244,00
 – Potenza di aspirazione 700m3/h
 – 3 o 4 filtri grasso in metallo
 – Alto livello di separazione dei grassi
 – Motore BLDC a basso consumo energetico
 – Luci a LED a basso consumo energetico
 – Illuminazione ottimale dell’area cottura
 Caratteristiche e programmi di manutenzione
 – 4 livelli di potenza, incluso un livello intensivo
 – Display con indicazione della velocità di aspirazione
 – Funzione spegnimento ritardato                                                                              400
                                                                                                                            4 intens ive
 – Filtro anti grasso lavabile in lavastoviglie
                                                                                                               300                 3
                                                                                            Statica (Pa)

 Dati allacciamento
                                                                                            Pressione

 – Alimentazione monofase: 220/240 – 50Hz                                                                      200
 – Assorbimento 0.26 kW - 10 A                                                                                              2
 – Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko                                                            100             1
                                                                                                                0
                                                                                                                     0      200              400         600
                                                                                                                           Portata Aria (m3/h)

28
12 - CAPPA A MURO 120 CM

                                                                                                    Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                                                             250

                                                                                                                                       11
                                                                                           310                    330

                                                                                                        ø 150

                                                                                                                                 750
                                                                                                                   110

                                                                                                                            A
                                                                                                                                             180

                                                                                                                                       548
                                                                                  55

                                                                                        420
                                                                                              1198
                                                                                                                  550

                                                                                                                            B
                                                                                                                                Valori quota B:
                                                                                                                                - piano elettrico: min. 500 mm
                                                                                                                                - piano gas: min. 650 mm
Cappa a muro DW PREMIRA 12 - L 120 CM
Acciaio inossidabile con bordo frontale in vetro a
specchio
                                                      IVA ESCLUSA   IVA INCLUSA
DW PREMIRA 12 (DWPQ12G)                               € 1.600,00    € 1.952,00

aspirante (incluso motore) - per camino telescopico vedi accessori*               *ACCESSORI DA ORDINARE SEPARATAMENTE:
filtrante (solo su richiesta)
                                                                                  camino telescopico per installazione aspirante disponibile in tre
Dimensioni                                                                        versioni con quota A da:
55 × 1198 × 550 mm (altezza frontale AxL xP)                                                                                        IVA ESCLUSA          IVA INCLUSA

Programmi e caratteristiche                                                       460-660 mm standard H42601                             € 190,00          € 231,80

700 m3/h   2                  Ø                                                                                                     IVA ESCLUSA          IVA INCLUSA
           3                150 mm
                                  Circulation filter
                                                                                  665-875 mm medio H42602                               € 190,00           € 231,80
                                  maintenance-free
                                     for 5 years
                                                                                                                                    IVA ESCLUSA          IVA INCLUSA
Prestazioni ed efficacia                                                          880-1305 mm lungo H42603                              € 190,00           € 231,80
– Potenza di aspirazione 700m3/h
– 3 o 4 filtri grasso in metallo
– Alto livello di separazione dei grassi
– Motore BLDC a basso consumo energetico
– Luci a LED a basso consumo energetico
– Illuminazione ottimale dell’area cottura
Caratteristiche e programmi di manutenzione
– 4 livelli di potenza, incluso un livello intensivo
– Display con indicazione della velocità di aspirazione
– Funzione spegnimento ritardato                                                                        400
– Filtro anti grasso lavabile in lavastoviglie                                                                          4 intens ive
                                                                                                        300                 3
                                                                                         Statica (Pa)

Dati allacciamento
                                                                                         Pressione

– Alimentazione monofase: 220/240 V – 50Hz                                                              200
– Assorbimento 0.26 kW - 10 A                                                                                           2
– Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko                                                      100             1
                                                                                                         0
                                                                                                              0     200            400             600
                                                                                                                   Portata Aria (m3/h)

                                                                                                                                                                       29
12 - CAPPA A MURO 90 CM

                                                                                                    Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                                                                 250

                                                                                                                                       11
                                                                                                310                330

                                                                                                          ø 150
                                                                                                                    110

                                                                                                                                 600
                                                                                                                             A
                                                                                                                                                 180

                                                                                                                                       400
                                                                                     55

                                                                                           420
                                                                                                   898
                                                                                                                   550

                                                                                                                             B
                                                                                                                                 Valori quota B:
                                                                                                                                 - piano elettrico: min. 500 mm
                                                                                                                                 - piano gas: min. 650 mm
 Cappa a muro DW PREMIRA 9 - L 90 CM
 Acciaio inossidabile con bordo frontale in vetro a specchio
                                                       IVA ESCLUSA   IVA INCLUSA
 DW PREMIRA 9           (DWPQ9G)                       € 1.300,00    € 1.586,00

 aspirante (incluso motore) - per camino telescopico vedi accessori*               *ACCESSORI DA ORDINARE SEPARATAMENTE:
 filtrante (solo su richiesta)
                                                                                   camino telescopico per installazione aspirante disponibile in tre
 Dimensioni                                                                        versioni con quota A da:
 55 × 898 × 550 mm (altezza frontale AxL xP)
                                                                                                                                       IVA ESCLUSA           IVA INCLUSA

 Programmi e caratteristiche                                                       460-660 mm standard H42601                               € 190,00           € 231,80
 700 m3/h   2                  Ø                                                                                                       IVA ESCLUSA           IVA INCLUSA
            3                150 mm
                                   Circulation filter                               665-875 mm medio H42602                                  € 190,00           € 231,80
                                   maintenance-free
                                      for 5 years
                                                                                                                                       IVA ESCLUSA           IVA INCLUSA
 Prestazioni ed efficacia                                                          880-1305 mm lungo H42603                                 € 190,00           € 231,80
 – Potenza di aspirazione 700m3/h
 – 3 o 4 filtri grasso in metallo
 – Alto livello di separazione dei grassi
 – Motore BLDC a basso consumo energetico
 – Luci a LED a basso consumo energetico
 – Illuminazione ottimale dell’area cottura
 Caratteristiche e programmi di manutenzione
 – 4 livelli di potenza, incluso un livello intensivo
 – Display con indicazione della velocità di aspirazione
 – Funzione spegnimento ritardato
 – Filtro anti grasso lavabile in lavastoviglie                                                          400
                                                                                                                     4 intens ive
 Dati allacciamento                                                                                      300                 3
                                                                                          Statica (Pa)
                                                                                          Pressione

 – Alimentazione monofase: 220/240 V – 50Hz
 – Assorbimento 0.26 kW - 10 A                                                                           200
 – Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko                                                                  2
                                                                                                         100             1
                                                                                                          0
                                                                                                               0     200           400                 600
                                                                                                                                             3
                                                                                                                    Portata Aria (m /h)

30
13 - CAPPA SOTTOPENSILE 90 CM

                                                                                                  Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                                                                                   60 0/90 0
                                                                                                                                                     29 2

                                                                                                                                                                                                    50
                                                                                                                                                                                         3 3 0 -3

                                                                                                                      ø1 50

                                                                                                          30
                                                                                           200                                                       C

                                                                                                               29 0        290

                                                                                                                           55
                                                                                               452
                                                                                                                                                              25
                                                                                                                                                   3 0 0 -3

                                                                                      55
                                                                                                                                               5
                                                                                                                                  3 0 0 -3 2

                                                                                    67
                                                                                                                                                               B - elettrico / gas

                                                                                                                                                     B
                                                                                                      898
                                                                                                                                  495

                                                                                                                                                       Valori quota B:
                                                                                                                                                       - piano elettrico: min. 500 mm
                                                                                                                                                       - piano gas: min. 650 mm
Cappa sottopensile DF PREMIRA 9 - L 90 CM
Con deflettore estraibile in vetro
                                                       IVA ESCLUSA   IVA INCLUSA
DF PREMIRA 9          (DFPQ9C)                        € 1.800,00     € 2.196,00

aspirante (incluso motore) - per camino telescopico vedi accessori*                *ACCESSORI DA ORDINARE SEPARATAMENTE:
filtrante (solo su richiesta)
                                                                                   camino telescopico per installazione aspirante disponibile in tre
Dimensioni                                                                         versioni con quota A da:
55 × 898 × 320 mm (altezza frontale AxL xP)                                                                                                               IVA ESCLUSA                IVA INCLUSA

                                                                                   460-660 mm standard H42601                                                      € 190,00            € 231,80
Programmi e caratteristiche
                                                                                                                                                          IVA ESCLUSA                IVA INCLUSA
680 m3/h   2                  Ø
           3                150 mm
                                                                                   665-875 mm medio H42602                                                         € 190,00            € 231,80
                                  Circulation filter
                                  maintenance-free
                                     for 5 years                                                                                                          IVA ESCLUSA                IVA INCLUSA
                                                                                   880-1305 mm lungo H42603                                                        € 190,00            € 231,80
Prestazioni ed efficacia
– Potenza di aspirazione 700m3/h
– 2,3 o 4 filtri grasso in metallo
– Alto livello di separazione dei grassi
– Funzione spegnimento ritardato
– Motore BLDC a basso consumo energetico
– Luci a LED a basso consumo energetico
– Illuminazione ottimale dell’area cottura
Caratteristiche e programmi di manutenzione
– 4 livelli di potenza, incluso un livello intensivo
– Display con indicazione della velocità di aspirazione                                                        400
                                                                                                                                  4 intens ive
– Filtro anti grasso lavabile in lavastoviglie
– Avvio veloce                                                                                                 300                      3
                                                                                           Statica (Pa)
                                                                                           Pressione

Caratteristiche supplementari
                                                                                                               200
– Pannello comandi frontale invisibile                                                                                             2
Dati allacciamento                                                                                             100                 1
– Alimentazione monofase: 220/240 – 50Hz
                                                                                                                  0
– Assorbimento 0.26 kW - 10 A                                                                                          0          200                     400                  600
– Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko
                                                                                                                                                                     3
                                                                                                                                 Portata Aria (m /h)

                                                                                                                                                                                                         31
13 - CAPPA SOTTOPENSILE 60 CM

                                                                                                        Dimensioni prodotti/vano incasso

                                                                                                                                                                      60 0/90 0
                                                                                                                                                        29 2

                                                                                                                                                                                                    50
                                                                                                                                                                                         3 3 0 -3

                                                                                                                         ø1 50

                                                                                                             30
                                                                                                  200                                                   C

                                                                                                                  29 0       290

                                                                                                                            55
                                                                                                    452
                                                                                                                                                                 25
                                                                                                                                                      3 0 0 -3

                                                                                       55
                                                                                                                                                  5     B - elettrico / gas
                                                                                                                                     3 0 0 -3 2

                                                                                     67

                                                                                                                                                        B
                                                                                                        59 8
                                                                                                                                     495

                                                                                                                                                        Valori quota B:
                                                                                                                                                        - piano elettrico: min. 500 mm
 Cappa sottopensile DF PREMIRA 6 - L 60 CM                                                                                                              - piano gas: min. 650 mm
 Con deflettore estraibile in vetro
                                                       IVA ESCLUSA   IVA INCLUSA
 DF PREMIRA 6        (DFPQ6C)                          € 1.600,00    € 1.952,00

 aspirante (incluso motore) - per camino telescopico vedi accessori*               *ACCESSORI DA ORDINARE SEPARATAMENTE:
 filtrante (solo su richiesta)
                                                                                   camino telescopico per installazione aspirante disponibile in tre
                                                                                   versioni con quota A da:
 Dimensioni
                                                                                                                                                          IVA ESCLUSA              IVA INCLUSA
 55 × 598 × 320 mm (altezza frontale AxLxP)
                                                                                   460-660 mm standard H42601                                                     € 190,00             € 231,80
 Programmi e caratteristiche                                                                                                                              IVA ESCLUSA              IVA INCLUSA
 680 m3/h   2                  Ø
            3                150 mm                                                665-875 mm medio H42602                                                       € 190,00              € 231,80
                                   Circulation filter
                                   maintenance-free                                                                                                       IVA ESCLUSA              IVA INCLUSA
                                      for 5 years

                                                                                   880-1305 mm lungo H42603                                                      € 190,00              € 231,80
 Prestazioni ed efficacia
 – Potenza di aspirazione 700m3/h
 – 2,3 o 4 filtri grasso in metallo
 – Alto livello di separazione dei grassi
 – Funzione spegnimento ritardato
 – Motore BLDC a basso consumo energetico
 – Luci a LED a basso consumo energetico
 – Illuminazione ottimale dell’area cottura                                                         400                                                                           40
                                                                                                                             4 intens ive
 Caratteristiche e programmi di manutenzione                                                                                 3
                                                                                                    300                                                                           30
 – 4 livelli di potenza, incluso un livello intensivo
                                                                                          Pstat

 – Display con indicazione della velocità di aspirazione                                            200                                                                           20
                                                                                                                             2
 – Filtro anti grasso lavabile in lavastoviglie
                                                                                                    100                      1                                                    10
 – Avvio veloce
 Caratteristiche supplementari                                                                           0                                                                         0
                                                                                                             0               200            400                       600
 – Pannello comandi frontale invisibile
                                                                                                                                   m3/h
 Dati allacciamento
 – Alimentazione monofase: 220/240 – 50Hz
 – Assorbimento 0.26 kW - 10 A
 – Cavo di alimentazione 1.2 metri con spina schuko

32
14 - CARATTERISTICHE PIANI COTTURA

Piani di cottura a induzione        Cucinare con il Teppan              Cucinare con wok è affascinante, salutare e ideale per
facili da pulire                    Yaki a induzione                    intrattenere gli ospiti
La rapidità di riscaldamento è      I due modelli di Teppan Yaki a      Stufare, rosolare o friggere? Nessun problema: con il nuovo wok a
impressionante, ma gli esperti      filo dispongono entrambi di due      induzione di V-ZUG cucinerete in meno tempo nel rispetto dei cibi.
apprezzano anche la rapida          zone a temperatura separata.        Perché grazie all’induzione un litro d’acqua si riscalda a tempo di
velocità di risposta ai comandi     La temperatura è regolabile tra i   record. E nel rispetto dei cibi perché questo metodo mantiene inalterate
e la regolazione precisa della      70 °C e i 240 °C. I Teppan Yaki     le vitamine, i minerali e le altre sostanze nutritive. Inoltre i brevi tempi di
temperatura di cottura.             a induzione offrono i seguenti       cottura e l’immediata risposta alla regolazione di potenza rendono il
                                    vantaggi:                           wok un ottimo sistema di risparmio energetico. Senza dimenticare che
Il riscaldamento è limitato al                                          è praticissimo, perché eventuali residui di cibo non bruciano a contatto
fondo della pentola, il vetro       – possibilità di cucinare con
                                                                        con il vetro: a scaldarsi è soltanto la padella.
circostante resta per lo più          ridotte quantità di grassi
freddo e nulla vi si brucia.        – funzioni automatiche              Dotato di funzione BOOST.
Inoltre per pulirlo basta passare   – ideale per carne, pesce e
semplicemente un panno                verdure
inumidito.                          – i sapori vengono esaltati
                                    – mantenimento delle proteine
                                      e delle sostanze nutritive
                                    – indicato per la dieta e la
                                      cucina macrobiotica
                                    – nessun surriscaldamento
                                    – semplice da pulire

Prima mondiale: cottura comfort
                                                                                                                                                           Piani cottura
                                                                        Posizionamento flessibile delle pentole grazie a
                                                                        MaxiFlex
Il modello GK46TIAKS è dotato di 3 funzioni: riso automatico,
cottura automatica e temperatura automatica. Piatti                     Grazie all’utilizzo di nuovissimi induttori è possibile sistemare su
preparati frequentemente, come riso e pasta possono essere cucinati     ogni zona di cottura sia pentole per gli spaghetti che anche piccoli
semplicemente premendo un tasto e senza necessità di una costante       tegami per le salse. Le pietanze vengono scaldate a tempo di record
supervisione, rendendo la cottura più semplice. Inoltre è possibile     risparmiando anche energia. La potenza assorbita costantemente
impostare con un semplice tasto che l‘acqua una volta raggiunta la      e la possibilità di regolazione del calore permettono una cottura a
bollitura torni ad una temperature normale senza uscire dalla pentola   puntino e precisa.
se non la stiamo controllando.
                                                                        I sensori di serie permettono un riconoscimento della presenza della
                                                                        pentola talmente preciso che è possibile utilizzare pentole dal diametro
                                                                        anche di 10 cm praticamente su tutte le zone di cottura.

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