SALISBURGO E IL SALISBURGHESE - SALISBURGO PATRIMONIO UNESCO D'ARTE, MUSICA E CULTURA NATURA E CULTURA PAESAGGI MERAVIGLIOSI, CASTELLI MISTERIOSI ...

Pagina creata da Riccardo Conti
 
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SALISBURGO E IL
        SALISBURGHESE

SALISBURGO
PATRIMONIO UNESCO D’ARTE,
MUSICA E CULTURA

NATURA E CULTURA
PAESAGGI MERAVIGLIOSI, CASTELLI
MISTERIOSI, ALBERGHI INCANTEVOLI

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Michaelbeuern
                                                                                                St.Georgen Lamprechts-               Perwang        Lochen
                                                                                                                                   am Grabensee
                                                                                                 bei Salzburg    hausen Berndorf                    am See                                                                 Linz, Vienna
                                                                                                                                   bei Salzburg      Straßwalchen
                                                                                                        Bürmoos        Nußdorf              Mattsee
                                                                                                                     am Haunsberg                                                                   Linz, Vienna
                                                                                                                                          Mattsee Köstendorf
                                                                                                              Göming           Seeham
                                                                       GERMANIA
                                                                                                                          Obertrumer See
                                                                                                                        Obertrum         Schlee-       Neumarkt
                                                                                                          Oberndorf          am See        dorf        am Wallersee
                                                                                                                                                                                                                                A1
                                                                                                            bei Salzburg
                                                                                                                                   Seekirchen                    Wallersee
                                                                                                                                   am Wallersee                  Henndorf
                                                                                                                     Anthering Elixhausen                        am Wallersee
                                                                                  Monaco                                                          Eugendorf
                                                                                                     Monaco
                                                                                                                               Hallwang
                                                                                                                           Bergheim                  A1                                                                   ALTA AUSTRIA
                                                                                                                                           Plainfeld               Thalgau
                                                                                                               Siezenheim SALIS- Gaisberg Koppl
                                                                                      A8
                                                                                                                   Wals       BURGO        1287
                                                                                                                                                          Hof
                                                                                                                                                                   Fuschlsee
                                                                                                                                                                          Fuschl                    18–19
                                                                                                                                4–10
                                                                                                                                                          b. Salzburg
                                                                                                                          Salzburg               Ebenau                   am See
                                                                                                                                                                                 Salzkammergut
                                                                                                                                                                                      Schafberg
                                                                                                                           Airport                               Faistenau
                                                                                                                  SalisburgoAnif     e dintorni
                                                                                                                                            Elsbethen                 St. Gilgen         1782
                                                                                                                                                                                              St. Wolfgang
                                                                                                Salzburg                 Grödig
                                                                                                 Airport                                   Puch          Hintersee       Wolfgangsee          im Salzkammergut
                                                                                                                       Untersberg
                                                                                                                               22–23
                                                                                                                                           bei Hallein
                                                                                                             Großgmain                                  Krispl              Abersee
                                                                                                                           1853                            Gaißau Hintersee              Strobl
                                                                                                                                Oberalm                                                                                                          FERROVIA
                                                                                                                        Tennengau                Adnet

                                                                              Unken
                                                                                                                                Hallein          Bad Vigaun                           66–67
                                                                                                                                                                                  Postalm
                                                                                                                                                                                                                                                 AUTOSTRADA
                                                                                                                        Bad Dürrnberg                            Vacanze in fattoria                                                             STRADA STATALE
                                                                                                                                                           St. Koloman                                                                           STRADA PRINCIPALE
                                                                                                                                                 Kuchl
                                                                                                                                                                                                                                                 STRADA SECONDARIA

                                                                                           ch
                                                                                                                                                       Golling                          Rußbach

                                                                                      Saala
                                                                          Lofer                                                    Hoher Göll A10 an der Salzach                   am Pass Gschütt
                                                                                                                                                                                                     Pass Gschütt
                                                                                                                                      2522                     Scheffau                                           957
                                                                                                                                                                     am Tennengebirge
                                                                                                                                                                                              La
                                                                       St. Martin                                                                                            Abtenau

                                                                                                                                                                                                m
                                                                          bei Lofer

                                                                                                                                                                                                 me
                                                                                                                                                                                                   r
                                                                                                                                                  Salzach
                                                                                                          Gr. Hundstod                                                       Bleikogel
                                                                              Weißbach                                                                                                                  Annaberg
                                                                                  bei Lofer                   2593                                                             2411   Lungötz           im Lammertal

                                                      Innsbruck                                 60–61                                           Werfen                                       St. Martin
                                                                                                                                                                                                                           Hoher
                                                                                                                                                                                                                          Dachstein
                                                                                      Saalfelden Leogang                                                               Werfenweng            am Tennengebirge                2995
                                        TIROLO                                       Leogang
                                                                                                           Saalfelden
                                                                                                           am Steinernen Meer
                                                                                                                                         Pfarrwerfen
                                                                                                                                 Hochkönig Bischofs-
                                                                                                                                                                                                                Filzmoos
                                                                                                                Maria Alm
                                                                                                                                                                                 30–31 Eben im Pongau
                                                        56–57         Saalbach                                  am Steinernen Meer 2941        hofen
                                                                                                                                                                        Hüttau
                                                                                                                                                                        Mondo  Sportivo
                                                                                                                                                                                      Radstadt
                                               Saalbach Hinterglemm Viehhofen                                                                                           Salisburghese
                                                                                                                                                                                                                   Enns                 Graz
                                                                                                     ch

                                                                                                                     Dienten       Mühlbach
                                                                                                    a la

                                                              Hinterglemm                           Sa
                                                                                                                                                                                                                                                  STIRIA
                                                                                                                am Hochkönig     am Hochkönig
                                                                                  Maishofen                                                                        St. Johann                       Altenmarkt          Forstau
                                                                                                                                                St.Veit            im Pongau                        im Pongau
                                                                                                                               im Pongau                 Flachau
                                         Pass
                                        Thurn 1274
                                                     Stuhl-
                                                                      52–53              Zell
                                                                                     am See     Zeller
                                                                                                See
                                                                                                                       Goldegg             Alpendorf Wagrain
                       Wildkogel                           Zell  am  See-Kaprun
                                                                       Piesendorf                        Taxenbach      Lend     Schwarzach                     A10
                             2224 Bramberg           felden Uttendorf                                                            im Pongau                                                                         Untertauern
                                  am Wildkogel
                  Neukirchen                                                                    Bruck               Embach                                                                         Zauchensee
  Königsleiten am Großvenediger                                                                                                                 Kleinarl                                                                                         Hochgolling
                                         Hollersbach Mittersill Niedernsill
                                                                            S a lz a c h        an der Glocknerstr.
      1507                                im Pinzgau                                     Kaprun                                  Dorf-                                                                                    Obertauern                 2862
Gerlospass           Wald im Pinzgau
                  Krimml
                                                                  48–49                         Fusch
                                                                                                an der Glocknerstr.  Rauris
                                                                                                                                 gastein   Großarl
                                                                                                                                                                             42–43                                           34–35
                                                Parco Nazionale degli Alti Tauri                                                                                                                    Tauerntunnel
                                                                                                                                                                                                                Lungau Salisburghese
                                                                                                                                                                  Valle di Grossarl                                        Weiß-
                                                 n     a      l     p        a         r                                                                                                                                                priach
                                    i      o                                                    k                                               Bad        Hüttschlag                                                   Tweng                    Göriach    Lessach
                              t                                                                                 H          o
                                                                                                                                                Hofgastein
                                                                                                                                                                                                                  Zederhaus               Mariapfarr        St.Andrä
                       a                                                                                                         h      e38–39T                                                                                                             im Lungau
                N              Großvenediger
                                                                        Weißsee                          Großglockner-
                                                                                                         Hochalpenstraße                  Gastein                      a          u      e          r         n
                                                                                                                                                                                                                     Mauterndorf
                                                                                                                                                                                                                            St. Michael          Tamsweg
                                   3666                                                                                                           Bad Gastein                                           Mu      Muhr    A10 im Lungau Unternberg
                                                                                                                                                                                                          r
                                                                        Großglockner
                                                                                                                                                                                          Hafner                   St. Margarethen                Mur
                                                                                                                                                                                                                                                                        Graz
                                                                              3798                                Sonnblick
                                          Tirolo orientale
                                                                                                                                                                                                                                im Lungau

    ITALIA                                                                                                                      Sportgastein                      Ankogel                    3076                                         Thomatal Ramingstein
                                                                                                                                                  Bah

                                                                                                                     3105                                                                                                        1641
                                                                                                                                                                                                              Katschberg-
                                                                                                                                                    nve

                                                                                                                                                                    3246
                                                                                                                                                    Autoladung

                                                                                                                                                                                                                   tunnel        Katschberg
                                                                                                                                                        r
                                                                                                                                                          -

                                                                                                                                                                             CARINZIA                                                                   Karneralm

                                                                                                                                                                                                                                                        Schönfeld
                                                                                                                                                                                                                                  A10
                                                                                                                                                                 Villach
                                                                                                                                                                                                                                Villach

       Vi presentiamo 12 zone turistiche del Salisburghese. I numeri corrispondono alle pagine dedicate alle rispettive zone turisti-
       che. Le località dove si trovano hotel particolarmente attenti alla clientela italiana sono indicate in rosso sulla piantina.

       Cari lettori!

       Per molte persone, l’estate è la stagione più bella dell’anno.                                                                turisti italiani. Sfogliate questo catalogo e troverete senza
       Nei mesi estivi la vita si svolge all’aperto e dappertutto ci                                                                 dubbio l’ispirazione giusta per una bella vacanza!
       sono nuove iniziative: eventi sportivi, feste folcloristiche,
       manifestazioni culturali e festival musicali si susseguono                                                                    Il mio consiglio: nel periodo natalizio, il Salisburghese
       uno dopo l’altro.                                                                                                             ­incanta i visitatori con i suoi deliziosi mercatini di Natale.
       Il Salisburghese è una regione ad elevato fattore d’espe-                                                                      Nel 2018 il fascino del Natale salisburghese sarà moltipli-
       rienza: le proposte culturali e il contatto diretto con una                                                                    cato da una ricorrenza speciale: il bicentenario del famoso
       natura incontaminata costituiscono occasioni perfette per                                                                      canto natalizio “Stille Nacht! Heilige Nacht!” (Astro del ciel)
       aggiungere divertimento e varietà alle vacanze, ma anche                                                                       che verrà celebrato con numerosi even-
       per rallentare i propri ritmi e riscoprire il valore della tran-                                                               ti in tutta la regione.
       quillità e del silenzio. Le montagne sono fonti di energia per
       il corpo e lo spirito, al pari dei laghi d’acque pulite e traspa-
       renti e dei boschi ombrosi. L’aria pura e fresca tonifica i
       polmoni di giorno e favorisce un sonno rigenerante di notte.
       34 alberghi selezionati e 12 zone turistiche del Salisburghe-                                                                 Leo Bauernberger
       se si sono specializzati nel rispondere alle esigenze dei                                                                     Ente Turismo del Salisburghese

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SALISBURGO E IL SALISBURGHESE - SALISBURGO PATRIMONIO UNESCO D'ARTE, MUSICA E CULTURA NATURA E CULTURA PAESAGGI MERAVIGLIOSI, CASTELLI MISTERIOSI ...
INDICE
                                 26–29	A caccia di sapori
                                 30–31	Mondo Sportivo Salisbur-
                                         ghese
                                 32–33	Alberghi del Mondo Sportivo
                                         Salisburghese
                                 34–35	Lungau Salisburghese
                                 36	Alberghi del Lungau
                                        ­S alisburghese
                                 37	Campionati mondiali di trail
 4–10	Salisburgo e dintorni             running
11–13	Alberghi a Salisburgo e   38–39	Gastein
       ­dintorni                 40–41	Alberghi di Gastein
                                 42–43	Valle di Grossarl
                                 44	Alberghi della valle di          62–65	In bici e mtb
                                        ­Gross­arl                    66–67	Vacanze in fattoria
                                 45	A misura di bambino              68–69	Natura mozzafiato
                                                                      70     Autunno Contadino
                                                                      71–73	Mercatini di Natale
                                                                      74–75	“Astro del ciel” compie
                                                                             200 anni
                                                                      76–77	Magico inverno

14–16	Arte, musica e passione
18–19	Salzkammergut
20	Alberghi del Salzkammergut
22–23	Tennengau
24	Alberghi del Tennengau       46–47	Benessere per il corpo
                                 48–49	Parco Nazionale Alti Tauri
                                 50	Alberghi del Parco Nazionale
                                 52–53	Zell am See-Kaprun
                                 54	Alberghi di Zell am See-
                                        Kaprun
                                 56–57	Saalbach Hinterglemm
                                 58	Alberghi di Saalbach Hinter-
                                        glemm
                                 60–61	Saalfelden Leogang

                                                                                        salisburghese.com | 3
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CITTÀ DI SALISBURGO

SALISBURGO DEVE LA        Già al tempo dei Romani, Salisburgo
                          era un centro amministrativo situato
SUA FAMA MONDIALE AL      al crocevia di un’importante strada
COMPOSITORE WOLFGANG      militare e del collegamento nord-
                          sud. La città fondata verso la fine del
AMADEUS MOZART, AL        VII° secolo, fu governata fino agli inizi
RINOMATO FESTIVAL, AL     dell’Ottocento da principi vescovi cat-
                          tolici indipendenti che detenevano
FILM “TUTTI INSIEME       anche il potere temporale. La ric-
APPASSIONATAMENTE”        chezza e il benessere derivavano dal
                          commercio del sale, grazie al quale i
E AL CENTRO STORICO       principi regnanti fecero costruire una
                          città che sprigiona un fascino da
BA­­ROCCO, INSERITO
                          “Roma del Nord”. L’“oro bianco”, ov-
DALL’UNESCO NEL           vero il sale (in ted.: “Salz”), ha confe-
                          rito il nome alla città.
PATRIMONIO CULTURALE
MONDIALE.                 Wolfgang Amadeus Mozart, il figlio
                          più famoso della città, entusiasma
IL SEGRETO DEL SUO        fino ad oggi gli appassionati di mu-
FASCINO STA NEL FELICE    sica provenienti dal mondo intero.
                          Wolfgang Amadeus Mozart nacque
CONNUBIO TRA ARCHITET-    nella casa al n° 9 della Getreidegasse
TURA, ARTE E CULTURA E    il 27 gennaio del 1756. La sua casa
                          natale è fra i soggetti più fotografati e
NELLA GRANDIOSA OF-       fra i musei più visitati del mondo. Mo-
FERTA CULTURALE: BEN      zart ha composto oltre 350 delle sue
                          opere più belle a Salisburgo e vi ha
4.500 EVENTI ALL’ANNO,    posto le basi della sua carriera stra-
50 GALLERIE E 20 MUSEI!   ordinaria divenendo il compositore
                          più importante e più eseguito del
                          mondo. Le sue opere hanno inaugu-
                          rato un nuovo capitolo nella storia
                          della musica.

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SALISBURGO –
 “LA ROMA
   DEL NORD”

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CITTÀ DI SALISBURGO

                                                                 “L’atmosfera di Salisburgo è pervasa
La SALZBURGCARD è la chiave d’accesso alla città!                da bellezza, gioco e arte….”, soste-
Vi permette di accedere gratuitamente a tutte le attrazioni,     neva già a suo tempo Max Reinhardt,
di circolare con i trasporti pubblici ed offre numerosi altri    regista teatrale e promotore princi-
vantaggi, tutti inclusi in una carta valida 24, 48 o 72 ore.     pale del Festival di Salisburgo. Nel
A partire da € 25,– per adulti, € 12,50 per bambini (6–15        1920, poco dopo la Prima Guerra
anni).                                                           mondiale, Max Reinhardt riuscì a
                                                                 realizzare il suo sogno di trasfor-
PACCHETTO SALZBURG CARD 48 ORE                                   mare la città in un unico palcosce-
2 notti, inclusa prima colazione a buffet, in un albergo a 3 o   nico insieme ad altri artisti ed intel-
4 stelle e una Salzburg Card valida per 48 ore.                  lettuali residenti a Salisburgo. La
Prezzo: a partire da € 119,– a persona.                          fondazione del Festival di Salisburgo
                                                                 diede alla città l’impulso decisivo che
                                                                 la rese internazionale. Lo “Jeder-
                                                                 mann” (“Ognuno”), la prima rappre-
                                                                 sentazione teatrale del Festival di
                                                                 Salisburgo, è rimasto fino ad oggi uno
                                                                 dei pezzi forti irrinunciabili di questo
                                                                 festival musicale fra i più prestigiosi
                                                                 d’Europa. Il famosissimo direttore
                                                                 d’orchestra Herbert von Karajan,

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nato a Salisburgo il 5 aprile 1908,          attira tanti appassionati e personalità     stival del circo e del varietà. L’anno si
fondò il Festival di Pasqua nel 1967 e       internazionali. La rassegna “Som-           conclude con una grande festa di Ca-
il Festival di Pentecoste nel 1973.          merszene” e un gran numero di               podanno nel centro storico della
L’alto livello di queste manifestazioni      esposizioni propongono delizie cultu-       città. Durante l’anno Salisburgo pro-
annuali è apprezzato da migliaia di          rali contemporanee. Nella stagione          pone un programma più che vario,
appassionati d’arte e cultura.               autunnale è la volta del festival “Jazz     che spazia dal Teatro delle Mario-
I dati sono moderati ed impressio-           & The City” nel centro storico di Sa-       nette ai concerti nel palazzo Mirabell
nanti al tempo stesso. Salisburgo            lisburgo con musicisti di fama inter-       e nelle stanze dei principi della for-
conta poco più di 150.000 abitanti           nazionale. Il periodo più riflessivo        tezza di Hohensalzburg, fino alle
eppure propone oltre 4.500 mani­
­                                            dell’anno è accompagnato dalle ma-          cene-concerto dedicate alle musiche
festazioni culturali all’anno e ospita       nifestazioni dell’Avvento, di Natale e      di Mozart nel ristorante Stiftskulina-
quasi 20 chiese barocche. L’anno cul-        della festa invernale “Winterfest”, fe-     rium St. Peter.
turale salisburghese s’inaugura
sempre con la rinomata “Settimana
Mozartiana”. Alla fine di gennaio gli
appassionati di musica possono go-           DELIZIE CULINARIE
dersi un festival di altissimo livello       In fatto di locali a Salisburgo ce n’è per tutti i gusti: dal bar panoramico, sopra i
internazionale dedicato a Mozart, al         tetti della città, al romantico caffè sulla strada, alla taverna trendy fino al tem-
quale partecipano fantastici solisti e       pio per buongustai. Salisburgo è una vera Mecca per gli amanti della gastrono-
direttori d’orchestra che dirigono tra       mia raffinata di altissimo livello. Sono pochi i luoghi che offrono una tale scelta
l’altro i Filarmonici di Vienna, la Ca-      di ristoranti premiati su un territorio talmente ridotto, con cuochi insigniti di
merata Salzburg e l’Orchestra del            premi e rinomati in campo internazionale. Salisburgo è anche considerata la
Mozarteum. La brillante primavera            capitale austriaca della birra: vi si trovano ben dieci birrerie e la fabbrica pri-
culturale prosegue con i Festival di         vata di birra più grande d’Austria.
Pasqua e di Pentecoste. Il Festival
estivo in luglio e agosto è fra gli eventi
musicali più prestigiosi del mondo e

                                                                                                             salisburghese.com | 7
SALISBURGO E IL SALISBURGHESE - SALISBURGO PATRIMONIO UNESCO D'ARTE, MUSICA E CULTURA NATURA E CULTURA PAESAGGI MERAVIGLIOSI, CASTELLI MISTERIOSI ...
CITTÀ DI SALISBURGO

                                                                                      per Mozart. È il quartiere della Sa-
                                                                                      lisburgo medievale, con i palazzi
                                                                                      della borghesia e gli stretti vicoli. La
                                                                                      famosissima Getreidegasse è una
                                                                                      delle strade per gli acquisti più belle
                                                                                      del mondo. Il distretto del Convento di
                                                                                      S. Peter, addossato al colle Festungs­
                                                                                      berg, custodisce il cimitero più bello
                                                                                      della città. Subito accanto spicca il
                                                                                      maestoso Duomo con la sua cupola
                                                                                      imponente e la stupenda facciata di
                                                                                      marmo dell’Untersberg.

                                                                                      Sull’altra riva del fiume si trova il
                                                                                      monte Kapuzinerberg con il convento
                                                                                      dei Cappuccini, raggiungibile dopo un
                                                                                      breve percorso in salita, lungo il
                                                                                      quale si passa anche vicino alla casa
                                                                                      abitata dallo scrittore Stefan Zweig. Il
Perfino Hollywood ha lasciato le sue     gode un panorama spettacolare a              Giardino di Mirabell funge da scena-
tracce nella città: stiamo parlando      360° sopra i tetti della città di Mozart     rio spettacolare, non solo per le cop-
del film “The Sound of Music” (titolo    e sulle montagne che la circondano.          pie di sposi. L’omonimo palazzo
italiano: “Tutti insieme appassionata-   Fra le attrazioni di spicco vi sono le       ospita la Sala dei Marmi, considerata
mente”) vincitore di ben cinque Oscar,   sontuose stanze dei principi, la torre       la sala per matrimoni più bella d’Eu-
la cui popolarità è rimasta invariata    Reckturm e i concerti serali eseguiti        ropa.
sin dalla sua prima proiezione nel       nell’ambiente elegante della for-
1965. “The Sound of Music” fu girato     tezza. Ai piedi del monte Mönchsberg         Oltre 50 gallerie presentano l’arte nei
nella città e nelle immediate vici-      si trova il distretto del Festival, con il   suoi aspetti più svariati: dai dipinti
nanze di Salisburgo e ancora oggi è      Grande Teatro del Festival e la Casa         alle sculture e ai gioielli. Più di 20
possibile visitare i luoghi delle ri-
prese.

Passeggiando attraverso la città cir-
condata dai monti Mönchsberg, Fe-
stungsberg e Kapuzinerberg e divisa
dal fiume Salzach, si respira aria di
storia e si scoprono sorprendenti an-
goli di modernità.

 IL CENTRO STORICO –
 GIOIELLO BAROCCO DI
     SALISBURGO

La fortezza di Hohensalzburg, uno
dei più grandi complessi fortificati
d’Europa risalente al XI° secolo, tro-
neggia dall’alto del monte Festungs­
berg sulla città di Salisburgo. Nella
fortezza medievale si possono ap-
prendere dettagli avvincenti sulla
storia della sua costruzione e vi si

8 | salisburghese.com
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musei accolgono i visitatori di Salisburgo: ad es. il Museo
di Salisburgo, il Museo di Arte Moderna, la Casa della Na-          L’AVVENTO SALISBURGHESE, ROMANTICI MERCATINI DI
tura, il Quartiere del Duomo, la Casa d’abitazione di Mo-           NATALE E MUSICA
zart e il Museo della Fortezza. Le splendide opere d’arte           I mercatini di Gesù Bambino, nelle piazze del Duomo e
moderna della Salzburg Foundation si possono visitare               della Residenza, hanno una lunga tradizione e contribui-
gratuitamente nello spazio pubblico urbano. Presso la pi-           scono ad infondere un’atmosfera romantica e magica al
sta dell’aeroporto di Salisburgo, lo spettacolare Hangar-7          centro storico dalla fine di novembre fino a Natale. Le ban-
è un’opera d’arte totale: una forma a profilo alare alta 14         carelle offrono prelibatezze culinarie e oggetti di artigia-
metri e con una superficie vetrata di 7.000 m². Oltre a una         nato tradizionale di Salisburgo e dintorni. La Magia dell’Av-
collezione di aerei d'epoca, l’Hangar-7 ospita mostre di ar-        vento di Hellbrunn entusiasma con la sua atmosfera
tisti contemporanei e offre un servizio ristorazione di tutto       suggestiva davanti allo scenario pittoresco del castello di
riguardo: l’eccellente ristorante gourmet “Ikarus”, uno             Hellbrunn. Mercatini di Natale più piccoli si trovano nello
snack bar e un elegante night bar.                                  Sterngarten, nella piazza Mirabell, nella fortezza di Ho-
                                                                    hensalzburg e nel convento di S. Pietro. Il famosissimo
Negozietti e manifatture recano la testimonianza di tradi-          canto di Natale “Astro del ciel” fu eseguito per la prima
zioni antichissime. Mastri fornai e pellicciai, produttori di       volta ad Oberndorf, nelle vicinanze della città di Salis­
liquori e tessitori, pasticceri e sarti ravvivano gli stretti vi-   burgo, nel lontano 1818. Joseph Mohr, l’autore del testo,
coli con i romantici cortili interni. A Salisburgo il connubio      nacque a Salisburgo e vi frequentò le scuole. Nel Museo di
fra tradizione e modernità non riguarda solo la gastrono-           Salisburgo si può ammirare lo scritto autografo originale
mia, la cultura e l’architettura, ma lo si trova anche fa-          del canto di Natale. Durante il periodo dell’Avvento Sa-
cendo shopping: fra i negozi storici ricchi di tradizione           lisburgo propone numerose manifestazioni.
spiccano i marchi internazionali della moda, moderni e
lussuosi negozi di ditte rinomate e giovani designer.

                                                                                                             salisburghese.com | 9
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SALISBURGO E DINTORNI

La natura s’inoltra nel cuore della città. Ad ogni angolo vi       Hellbrunn, dal museo dei giocattoli a quello della scienza
attendono giardini e parchi stupendi in cui godersi il sole e      “Haus der Natur”… le attrazioni della città di Mozart rega-
la vita. Ad esempio il Furtwänglerpark, situato nel di-            lano un mondo di emozioni anche alle famiglie con bam-
stretto del Festival, il giardino di Mirabell, il viale di Hell­   bini. Per semplificare la vacanza, l’ideale è la pratica Salz­
brunn e i verdi prati lungo il fiume Salzach. I più sportivi       burg Card che comprende ingresso gratuito ai musei e ai
possono noleggiare una bici per visitare la città e i dintorni.    mezzi pubblici.
Salisburgo è la città più “filociclista” d’Austria e dispone di
un’ampia ed eccellente rete di piste ciclabili. Le distanze        L’Untersberg a Grödig offre la possibilità di gettare uno
                                                                   sguardo sulla città dall’alto della sua vetta a 1.776 metri di
                                                                   altitudine. La cima dell’imponente montagna salisbur-
                                                                   ghese si raggiunge con la funivia dell’Untersberg da St.
                                                                   Leonhard. Il monte Gaisberg, ad est della città, invita a
                                                                   fare una breve gita all’insegna dell’attività sportiva: offre
              CULTURA E NATURA                                     un sentiero circolare panoramico, percorsi per le mountain
                A SALISBURGO                                       bike e un punto di decollo per chi ama il parapendio. Chi
                                                                   vuole soggiornare in un tranquillo paesino di campagna ne
                                                                   trova ben nove a soli 7–15 km dal centro città: Anthering,
                                                                   Bergheim, Eilxhausen, Elsbethen, Eugendorf, Grödig,
                                                                   Grossgmain, Hallwang e Wals-Siezenheim.

sono brevi ed oltre al piacere dell’attività fisica si può an-
dare alla scoperta delle attrazioni situate alle porte della       Tourismus Salzburg
città: ad esempio il castello di Leopoldskron con il laghetto      Auerspergstrasse 6 | 5020 Salzburg
antistante, il parco di Aigen oppure il castello di Hellbrunn      T +43 662 88987 0
con l’enorme parco e il giardino zoologico.                        tourist@salzburg.info | www.salzburg.info

Anche per i più piccoli Salisburgo ha in serbo meravigliose        Salisburgo e dintorni
sorprese: dal teatro delle marionette ai giochi d’acqua di         www.salzburg-umgebung.com

10 | salisburghese.com
SALISBURGO
  E DINTORNI
                                                                  AMADEO HOTEL SCHAFFENRATH
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                                                                  www.amadeohotel.at

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Per un soggiorno a Salisburgo, l’hotel a conduzione fami-         da € 60,– a 150,–
liare della famiglia Gappmayer è l’ideale: sorge nel verde
all’ingresso della città di Mozart, in posizione tranquilla
con vista sulle montagne. Il confortevole hotel è arredato in
stile alpino e offre camere curate, in parte con balcone,
piscina coperta, sauna, solarium, palestra fitness, ascen-
sore, garage interrato, connessione internet e altro. Il cen-
tro s­ torico di Salisburgo (patrimonio culturale mondiale), il
casinò del castello di Klessheim, i campi da golf e le vicine
terme di Rupertus sono fa­cilmente raggiungibili. Pacchetti
speciali per un weekend o una settimana di arte, cultura e
­musica a Salisburgo.

da € 77,50 a 92,50

                                                                                                           salisburghese.com | 11
SALISBURGO
    E DINTORNI                                                  GASTHOF HOTEL DOKTORWIRT H H H H
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                                                                schnoell@doktorwirt.at
                                                                www.doktorwirt.at

                                                                La casa padronale fu costruita nel 1100 e dal 1888 è di
                                                                proprietà della famiglia Schnöll. Situato nel verde che
                                                                ­circonda la città, a pochi minuti dal centro storico, l’hotel
                                                                 offre atmosfera tranquilla e familiare, e un ambiente
                                                                 ­eccellente per farvi sentire a vostro agio.

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T +43 662 4802 12
romantikhotel@gmachl.com
www.gmachl.com

Nel verde dei sobborghi di Salisburgo si trova la struttura
alberghiera a conduzione familiare più antica d’Austria.        ROMANTIKHOTEL DIE GERSBERG ALM H H H H
Nonostante abbia saputo conservare la tradizione, questo
albergo è oggi un hotel moderno e innovativo, condotto          Gersberg 37 | 5020 Salzburg
dalla stessa famiglia da ben 23 generazioni.                    T +43 662 6412 57
Un gioiello con camere arredate con gusto; un premiato          office@gersbergalm.at
ristorante con accoglienti “stube” e un nuovo, esclusivo        www.gersbergalm.at
­reparto benessere su oltre 1.500 m2 nel sottotetto con vista
 favolosa sulle montagne. Piscina coperta e all’aperto con
 prato per le sdraio.
                                                                Questo meraviglioso hotel nel verde alle porte della città
da € 99,– a 262,–                                               merita sempre una visita. La cucina delizia gli ospiti con
                                                                specialità austriache preparate con maestria. Gli ospiti
                                                                dell’hotel hanno a disposizione moderne camere e suite,
                                                                un reparto wellness e un grande parco alpestre con campo
                                                                da tennis e piscina.

                                                                da € 100,– a 300,–

12 | salisburghese.com
ALBERGO NEL BOSCO                                             HOTEL SALLERHOF H H H H
HAMMERSCHMIEDE H H H H
                                                              Hauptstrasse 9 | 5082 Grödig/Salzburg
Hammerschmied-Strasse 9                                       T +43 6246 7252 1
5102 Anthering vicino a Salisburgo                            info@sallerhof.com
T +43 6223 2503                                               www.sallerhof.com
info@hammerschmiede.at
www.hammerschmiede.at

                                                              Natura, cultura, piacere e avventura si uniscono in una
                                                              vacanza ai piedi dell’Untersberg.
Romantico hotel con comfort 4 stelle in posizione splen-      Il nostro hotel familiare con giardino è molto apprezzato
dida in mezzo al bosco. Aria pura, pace assoluta a soli       anche per la posizione tranquilla e centrale. Le camere
9 km da Salisburgo e a 12 km dalla zona dei laghi salis­      sono accoglienti e dotate di ogni comfort. Abbondante co-
burghesi. Vasca Kneipp, orto delle erbe, prato nel bosco.     lazione al buffet con specialità tipiche.
Diverse gite e passeggiate partono direttamente dall’hotel.
                                                              da € 55,– a 85,–
da € 69,– a 105,–

GASTHOF SCHORN                                                HOTEL UNTERSBERG H H H H
St. Leonhardstrasse 1 | 5083 Grödig-St.Leonhard               Dr. Friedrich Ödlweg 1 | 5083 St. Leonhard/Grödig
T +43 6246 7233 4                                             T +43 6246 7257 5
info@gasthofschorn.at                                         office@hoteluntersberg.at
www.gasthofschorn.at                                          www.hoteluntersberg.at

La famiglia Ziegler vi da un cordiale benvenuto all’hotel     Sin dal 1886 l’ospitalità qui è un valore molto apprezzato e
Schorn con camere spaziose, tanto comfort ed elegante         praticato. Con grande impegno personale e grazie a de-
tranquillità! Nel clima sereno del nostro albergo familiare   cenni di esperienza, oggi all’Hotel Untersberg tutti gli
siete al posto giusto, per una bella vacanza, un viaggio,     ospiti, in cerca di relax o di cultura, sono cordialmente
una festa o semplicemente se volete gustare la nostra         benvenuti e assistiti. Tutte le camere offrono un elevato
­ottima cucina.                                               comfort a 4*.

da € 54,– a 59,–                                              da € 44,50 a 78,50

                                                                                                     salisburghese.com | 13
ARIA DI CULTURA

  ARTE,
MUSICA E
... PASSIONE!
NEL SALISBURGHESE LA CULTURA NON È     “Tutta questa città è un palcoscenico”
                                       diceva Max Reinhardt di Salisburgo, e
UN PRIVILEGIO D’ÉLITE, MA UN FLUSSO    i fatti ancor oggi gli danno ragione:
D’ENERGIA ACCOGLIENTE E STIMOLANTE     solo nella capitale si contano ogni
                                       anno migliaia di eventi culturali di-
PER TUTTI, IN UNA NATURA MERAVI-       stribuiti tra teatri, sale da concerto e
GLIOSA, FRA MURA STORICHE E UN’ATMO-   luoghi pubblici. Un’offerta culturale
                                       di sorprendente ampiezza in cui Sa-
SFERA RILASSANTE.                      lisburgo da sempre si è distinta nella
                                       storia. La città ha una vocazione in-
                                       nata per il patrocinio della cultura:
                                       dalla costruzione di una città barocca
                                       ispirata allo stile italiano, alla promo-

                                                             zione di numerosi artisti di corte
                                                             come Wolfgang Amadeus Mozart, il
                                                             suo figlio più famoso, alla fondazione
                                                             di uno dei festival musicali più impor-
                                                             tanti del mondo. Fondato nel 1920, il
                                                             festival di musica classica, lirica e te-
                                                             atro di Salisburgo ancor oggi entusia-
                                                             sma il pubblico internazionale, che
                                                             ogni anno frequenta i numerosissimi
                                                             concerti, opere e rappresentazioni
                                                             teatrali nelle sei settimane estive di
                                                             programma. Il festival si è evoluto nel
                                                             tempo arricchendosi di una cornice di
                                                             eventi che rendono indimenticabile il
                                                             periodo estivo nella città di Mozart.

14 | salisburghese.com
questo eccelso compositore. Ani-          mostre si svolgono in tutti i principali
     AMORE, AMORE,                         mano la scena culturale anche altri       centri del Salisburghese e talvolta
    AMORE, QUELLA È                        festival come quelli di Pasqua e di       anche all’aperto in luoghi inconsueti.
                                           Pentecoste, il Festival di arti contem-   Bad Gastein, per esempio, ogni anno
   L'ANIMA DEL GENIO.                      poranee “Dialoge”, organizzato dalla      raduna in valle l’elite artistica inter-
             W. A. Mozart                  fondazione Mozarteum, il Festival di      nazionale per le esposizioni del festi-
                                           musica contemporanea “Aspekte” in         val “sommer.frische.kunst” (arte e
Lo spirito mozartiano impregna             aprile, e completano l’offerta anche      villeggiatura), e gli appassionati di
l’aria, i souvenir e persino i cioccola-   gli innumerevoli concerti dei gruppi      musica classica per il festival “Schu-
tini, le famosissime “Mozartkugel”.        musicali, corali e delle bande musi-      bert a Gastein”. Nelle miti serate
Ogni anno a fine gennaio la “Setti-        cali tradizionali.                        estive, la felice combinazione tra am-
mana Mozartiana” richiama moltis-          L’estate culturale nel Salisburghese      bientazione alpina e musica jazz ri-
simi visitatori e appassionati deside-     è ricca di svariati eventi anche fuori    chiama numerosi appassionati al Fe-
rosi di gustare opere, concerti da         dal capoluogo: concerti, perfor-          stival Internazionale di Jazz di
camera e solisti nella città natale di     mance di danza, spettacoli teatrali e     Saalfelden. Altri appuntamenti per

                                                                                                       salisburghese.com | 15
ARIA DI CULTURA

estimatori del jazz sono lo Snow-Jazz nella valle di Gastein
in marzo e il festival autunnale che si svolge a Salisburgo         SALZBURGER FESTSPIELE
“Jazz & The City” Salzburg.                                         Festivale classico (teatro, concerti, opere) a Salisburgo.
Oltre alle eccellenti produzioni teatrali del Landestheater         www.salzburgerfestspiele.at
o della Schauspielhaus di Salisburgo, vale la pena ammi-
rare gli spettacoli del famoso teatro delle marionette, rea-        FESTIVAL DI CULTURA E GASTRONOMIA
lizzate a mano con passione e grande cura per i dettagli.           AL CASTELLO DI GOLLING
Nel Salisburghese la cultura “alta” convive con una cul-            www.festspielegolling.at
tura tradizionale e popolare molto sentita, che mantiene
ancora la memoria e la pratica di antiche tradizioni alpine,        “SCHUBERT A GASTEIN”
di mestieri e di saperi del passato. La gente nel Salisbur-         Giornate di Schubert nella valle di Gastein.
ghese continua a parlare orgogliosamente il proprio dia-            www.gastein.com
letto, si veste con i vestiti tradizionali, coltiva le tradizioni
antiche e si diverte con i balli popolari nelle sagre e nelle       “TONSPUREN AM ASITZ”, tracce musicali sull’Asitz
feste, al ritmo della musica popolare alpina, eppure… si            Festivale di musica di vari generi in cima al monte.
appassiona e si commuove ascoltando Mozart e Verdi.                 www.tonspurenamasitz.com

                                                                    La mostra “Stille Nacht 200” illustra la storia,
                                                                    il messaggio e l’attualità del famosissimo canto natalizio.
                                                                    www.salzburgmuseum.at

16 | salisburghese.com
Nel cuore del centro storico di Salisburgo, il
vario programma espositivo di Salzburg Museum
è dedicato principalmente alla storia culturale
                                                           Stille Nacht
e artistica della città. Vi attendono preziosi tesori
d’arte, un ambiente meraviglioso, un’esposizione           200
moderna e tante appassionanti informazioni
sull’arte, la storia e la cultura di Salisburgo.                       Storia
La mostra “Stille Nacht 200” illustra la storia,
il messaggio e l’attualità del famosissimo canto
                                                                       Messaggio
natalizio “Stille Nacht! Heilige Nacht!” – (Astro
del ciel). Seguendo le sei strofe originali del canto,
l’esposizione è suddivisa su sei tematiche: dalle
                                                                       Attualità
origini di “Stille Nacht! Heilige Nacht!” alle biografie
dei due autori Joseph Mohr e Franz Xaver Gruber;
dalla trasmissione e diffusione del canto alla
sua strumentalizzazione politica e commerciale.

La mostra fa parte dell’esposizione regionale
“Stille Nacht! Heilige Nacht!”

Orario
Da martedì a domenica, ore 9–17                                                           29. 9. 2018
Salzburg Museum Neue Residenz
Mozartplatz 1, 5010 Salzburg
                                                                                          – 3. 2. 2019
office@salzburgmuseum.at
+43-662-62 08 08-700                                       Salzburg                       La mostra fa parte della

www.salzburgmuseum.at                                      Museum                         esposizione regionale
                                                                                         “Stille Nacht! Heilige Nacht!”

                                                                                                                  SALZBURG
                                                                                                                  MUSEUM
                                                            “Spielzeug Museum”                                    SPIELZEUG
                                                                                                                  MUSEUM
                                                            Museo dei giocattoli per i bambini

                                                            Lo “Spielzeug Museum” di Salisburgo apre le porte al
                                                            meraviglioso mondo del gioco per piccoli e grandi
                                                            appassionati di giocattoli. Molti pezzi sono esposti ad
                                                            altezze adeguate alla statura dei bambini e in
                                                            ogni angolo c’è qualche gioco diverso da provare.
                                                            Giochi d’equilibrio, con la palla e altre sorprese si
                                                            trovano a piano terra. Il primo piano ospita
                                                            un colorato mondo d’esperienze con ogni sorta di
                                                            giocattoli da guardare e da toccare. La mostra speciale
                                                            “ES WAR EINMAL … Märchenwelten” (C’era una volta…
                                                            il mondo delle fiabe) invita i visitatori nel regno
                                                            delle favole e dei racconti.

                                                            Orario
                                                            Da martedì a domenica, ore 9–17

                                                            SPIELZEUG MUSEUM
                                                            Bürgerspitalgasse 2
Il MONDO DEI GIOCATTOLI                                     5020 Salzburg
                                                            +43-662-62 08 08-300
                                                            spielzeug@salzburgmuseum.at
                                        I I SENSI!
DA VIVERE CON TUTT
                                                            www.spielzeugmuseum.at
                                                                 www.facebook.com/
                                                                 Spielzeug.Museum

                                                                                                   salisburghese.com | 17
SALZKAMMERGUT

                         MERAVIGLIE NELLA
                         TERRA DEI LAGHI
                          E DEL SALE
UNA REGIONE COSÌ RICCA       Con il suo splendido paesaggio di monti e laghi, il Salz­
                             kammergut è una delle zone turistiche più belle d’Austria.
DI SALE, NATURA, ACQUE E     Una terra da scoprire in ogni stagione: d’estate per per-
ATTRAZIONI CULTURALI         correre la ciclabile del Salzkammergut, una delle più belle
                             e varie d’Europa, ed esplorare le miniere di sale di­
CHE PERSINO L’IMPERA-        Hallstatt e di Altaussee; d’inverno per sciare o curiosare
TRICE SISSI NE SUBÌ IL       tra le bancarelle dei suggestivi mercatini di Natale in riva
                             ai laghi.
FASCINO.                     I 67 laghi del Salzkammergut incantano chiunque con le
                             loro acque pure e trasparenti e la sorprendente bellezza di
                             un paesaggio che cambia continuamente, dal placido lago
                             Fuschlsee dei film sull’imperatrice Sissi all’incantevole
                             zona di Hallstatt, patrimonio mondiale Unesco.

                                                                                SCOPERTE
                                                                               MOZZAFIATO

                                                                       Romantiche gite in battello sui laghi
                                                                       Attersee, Traunsee o Wolfgangsee,
                                                                       risalite in vetta a montagne spettaco-
                                                                       lari come il monte Schafberg, le
                                                                       grotte ghiacciate Dachstein-Riesen­
                                                                       eishöhlen a Obertraun o la terrazza
                                                                       sull’abisso alla Rudolfsturm di Hall­
                                                                       statt… il Salzkammergut riesce sem-

                                                                       Salzkammergut Tourismus
                                                                       Salinenplatz 1 | 4820 Bad Ischl
                                                                       T +43 6132 26909 0
                                                                       info@salzkammergut.at
                                                                       www.salzkammergut.at

18 | salisburghese.com
pre a sorprendere con un paesaggio         Salzkammergut fondendosi armo-
meraviglioso e incredibili attrazioni di   niosamente nei tanti, deliziosi paesi    GROTTA GHIACCIATA DACHSTEIN
natura e cultura.                          in riva ai laghi: Hallstatt, Gmunden,    EISHÖHLE A OBERTRAUN
Il fascino antico della monarchia          Altaussee, Attersee, Mondsee, St.        I palazzi di ghiaccio nelle grotte del
asburgica, usanze popolari molto           Wolfgang e altri ancora. Il paesaggio    Dachstein sono fra le più grandi me-
sentite e praticate, e la moderna cul-     di Hallstatt-Dachstein è patrimonio      raviglie naturali delle Alpi. Il paesag-
tura contemporanea s’incontrano nel        Unesco anche per la presenza delle       gio ghiacciato nelle viscere del Dach-
                                           miniere di sale che risalgono a 7000     stein è un interessante diversivo al
                                           anni fa. Le straordinarie scoperte ar-   mondo esterno durante le calde gior-
                                           cheologiche relative alla cultura de-    nate estive.
                                           gli antichi Celti hanno reso famoso il   www.dachstein-salzkammergut.com
                                           nome di Hallstatt nel mondo. A Bad
                                           Ischl invece si respira ancora l’atmo-   PESCHERIA DEL CASTELLO
                                           sfera della monarchia asburgica:         DI FUSCHL
                                           dalla casa di Franz Lehár, autore        La pescheria sorge in posizione pitto-
                                           della “Vedova allegra” e altre famose    resca, sulla riva del lago Fuschlsee,
                                           operette, alla “Kaiservilla”, circon-    con il famoso castello di Fuschl sullo
                                           data da un grande parco dove si cam-     sfondo. L’eccellente qualità delle
                                           mina sulle orme dell’imperatore          specialità a base di pesce si può gu-
                                           d’Austria Francesco Giuseppe.            stare direttamente in riva al lago.
                                                                                    www.schlossfuschlsalzburg.com

                                                                                                      salisburghese.com | 19
SALZ-
 KAMMERGUT
UNA FERROVIA A CREMAGLIERA FRA LE PIÙ ANTICHE
DEL MONDO
Da St. Wolfgang questa ferrovia ultracentenaria, ancora            GÄSTEHAUS LINDERHOF H H H
servita da locomotive a vapore, raggiunge la cima del
monte Schafberg, a 1.783 metri d'altitudine, da dove si            Gschwendt 223 | 5342 Abersee
gode un fantastico panorama su ben sette laghi. Una vista          T +43 6137 7008
fra le più belle d'Austria. www.schafbergbahn.at                   info@gaestehaus-linderhof.com
                                                                   www.gaestehaus-linderhof.com
VILLA IMPERIALE A BAD ISCHL
Immersa in un parco meraviglioso, l’elegante residenza
estiva dell’imperatore Francesco Giuseppe e di sua moglie
Elisabeth fu il dono di nozze della madre dell’imperatore.         In posizione tranquilla, a 70 m dal lago Wolfgangsee, sulla
Conserva intatti gli arredi originali, le stanze di ‘Sissi’ e lo   pista ciclabile e a poca distanza dall’attracco dei battelli.
studio dove nel 1914 Francesco firmò la dichiarazione di           L’albergo dista 35 km da Salisburgo e 15 km da Bad Ischl
guerra che diede inizio alla prima guerra mondiale.                (stazione termale, ex-residenza imperiale). Punto di par-
www.kaiservilla.at                                                 tenza ideale per escursioni. Suppl. mezza pens. € 18,–.

                                                                   da € 61,– a 67,–

20 | salisburghese.com
Lunga 380 km, la strada romantica austriaca collega Salisburgo e Vienna
  come una collana di perle, tra i paesaggi più belli d‘Austria, splendidi
panorami su laghi e montagne, località speciali e attrazioni da non perdere.

                        La strada piú
                           romantica del paese
                        Toscanapark 1, 4810 Gmunden, Austria
                                Tel. +43 7612 74451
                                Fax +43 7612 71410
                           Email: info@romantikstrasse.at
                              www.romantikstrasse.at           salisburghese.com | 21
TENNENGAU

                         TRA SALISBURGO
                           E IL DACHSTEIN
IL POSTO GIUSTO PER FAMIGLIE,                                  posizione particolare su di un’altura, un idillico prato fio-
                                                               rito con vista su di un lago alpino, o la semplice terrazza di
SPORTIVI, AMANTI DELLA NATURA                                  una delle tante caratteristiche malghe alpine. Nel Tennen-
E DELLA CULTURA, BUONGUSTAI E                                  gau è facile trovare il proprio posto riservato in prima fila
                                                               nel Salisburghese.
PATITI DEL WELLNESS.

                                                                    IL GUSTO DI SCOPRIRE SAPORI
Gli escursionisti a piedi e in bicicletta se la spassano nel                  GENUINI
Tennengau, dove la via è tanto bella quanto la meta. Molto
numerosi sono i sentieri ben segnalati e curati che attra-
versano il paesaggio, raggiungendo spettacolari posti in       La gastronomia del Tennengau soddisfa anche i buongu-
prima fila con panorami mozzafiato sulla zona. Questi po-      stai più esigenti. Fare escursioni in vacanza, nella vita di
sti sono davvero numerosi nel Tennengau: una panchina in       tutti giorni o nel fine settimana è sempre divertente ma

22 | salisburghese.com
IL BICENTENARIO DEL CANTO
                                                                                       “STILLE NACHT”
                                                                                       Nel 2018 si celebra il 200° anniversa-
                                                                                       rio del canto natalizio “Stille Nacht,
                                                                                       Heilige Nacht”. Nel museo Stille
                                                                                       Nacht di Hallein (riapertura prevista
                                                                                       per il 29.09.2018) è documentata la
                                                                                       nascita e la diffusione di questo
                                                                                       canto. In occasione del bicentenario,
                                                                                       nel 2018 la birreria Hofbräu Kalten-
                                                                                       hausen produce una birra speciale:
                                                                                       la “Stille-Nacht-Bier”.

                                                                                       CASCATA DI GOLLING
                                                                                       La cascata di Golling, nella frazione
                                                                                       di Torren (dal latino “torrens“ ovvero
                                                                                       “impetuoso”), si getta a valle per 76
                                                                                       metri in due salti impressionanti. Si
                                                                                       tratta di una delle mete turistiche più
                                                                                       amate della zona, uno dei monumenti
                                                                                       naturali più belli del Salisburghese.
                                                                                       www.golling.info

mette anche appetito! Da generazioni        a patiti dei formaggi, grandi carnivori,
nei caseifici e nelle malghe si produ-      golosi di dolci e amanti delle erbe.
cono soprattutto eccellenti formaggi                                                   tiva. Dalle piste da slittino estivo, ai
biologici a base di latte fresco da bo-     Le montagne, i torrenti, le cascate e i    musei e alle affascinanti miniere di
vini al pascolo. I veri buongustai che      prati verdi del Tennengau, zona turi-      sale, per tutto l’anno gli ospiti grandi
trascorrono una giornata nella zona         stica del gusto e dell’esperienza, non     e piccini trovano offerte appassio-
di produzione del formaggio di malga        esistono solo per essere ammirati da       nanti e adatte a ognuno. Con Cleverix,
e dell’agnello alpino del Tennengau         lontano, ma invitano tutta la famiglia     il giovane celtico, si va alla scoperta
hanno il piacere di incontrare alber-       al contatto diretto e all’esperienza at-   dei luoghi più belli del Salisburghese.
gatori ospitali, produttori innovativi,
allevatori di agnello alpino e cuochi
creativi nelle trattorie del gusto. I se-
lezionati amici del gusto, con le loro
tradizionali manifatture di distillati,
succhi, birre e cereali, ampliano
l ’offerta gastronomica con genuine
­
delizie. Chi segue i percorsi della Via
Culinaria, le vie del gusto nel Sa-
lisburghese, trova nel Tennengau una
varia offerta gastronomica, dedicata

Gästeservice Tennengau
Mauttorpromenade 8 | 5400 Hallein
T +43 6245 70050
info@tennengau.com
www.tennengau.com

                                                                                                         salisburghese.com | 23
TENNENGAU
                                                                    HOTEL KRANZBICHLHOF H H H H
                                                                    Hofgasse 12 | 5422 Bad Dürrnberg
                                                                    T +43 6245 73772
                                                                    info@kranzbichlhof.net | www.kranzbichlhof.net

GASTHOF KIRCHENWIRT H H H
Leitnerstrasse 111 | 5412 Puch/Salzburg                             Hotel garni ad alto fattore benessere in posizione soprae-
T +43 6245 8313 4                                                   levata sopra la valle del Salzach, tra Salisburgo e Berchtes­
info@kirchenwirt.at | www.kirchenwirt.at                            gaden. A 830 metri di quota la qualità dell’aria è degna di
                                                                    una stazione climatica. Lo sapevano anche gli antichi Celti
                                                                    che abitavano qui più di 2000 anni fa ed estraevano il sale
                                                                    dalla montagna: la forza, l’energia e l’atmosfera qui sono
 Il nostro albergo a gestione familiare si trova a soli 9 km da     di casa.
 Salisburgo, nel paese di Puch. Camere accoglienti e ben            L’hotel offre comfort a 4 stelle “con panna”: tutte le camere
 arredate. Nelle nostre “Stuben” serviamo gustosi piatti            sono dotate di pavimento in legno di quercia, 7 accoglienti
 ­tipici e nella piccola oasi wellness trovate relax per il corpo   camere sono in legno di cirmolo, meravigliosi luoghi
  e la mente. Internet WLAN gratis. Nell’hotel si parla             d’energia in un parco di 13.000 mq con laghetto balneabile,
­italiano.                                                          forse la torta di mele più buona del mondo e tanto altro…

da € 56,– a 58,–                                                    da € 62,– a 77,–

24 | salisburghese.com
eigenart.at
Un mondo magico.
Le gallerie dell'oro bianco.
Scavate dai minatori.
IL FASCINO DELLE MINIERE DI SALGEMMA

                                                                                   A PARTIRE DA
                                                                                NI
                                                                                                  4A
                                                                            I
                                                                        BAMB

                                                                                          4+
                                                                                                    NNI
                                                                        SCAR

                                                                                                      ENTI

                                                        MOBILE                                        SI
                                                                                               ST

                                                                                CO M
                                                                          PE

                                                        TICKET                         OD E E RE

                                                                                        IM ENTI
                                                                                 IN D             C
                                                                          A

                                                                                                  AB
                                                                        VISIT

                                                                                                       ILE

                                                  ✆ +43 6132 200 8511
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                                                  www.salzwelten.at         CON GNI T
                                                                          L

                                                                               O
                               A  « H A
                    » S A L IN                                salisburghese.com | 25
BUONI SAPORI

SEGUIRE I NOVE TEMI        La varietà del territorio e della storia
                           del Salisburghese si gusta anche a
DELLA VIA CULINARIA,       tavola, grazie a una cucina tipica che
È UN MODO GUSTOSO PER      parte dalla semplice tradizione al-
                           pina per arrivare alla raffinata cul-
SCOPRIRE L’ANIMA           tura gastronomica della corte dei
DELIZIOSA DI UNA TERRA     principi vescovi di Salisburgo. Per
                           dare una mappa d’orientamento sulla
GENUINA CHE SA DI LAGO E   migliore arte culinaria della regione,
DI MONTAGNA, DI RUSTICA    è stata ideata la Via Culinaria, una
                           raccolta di oltre 260 eccellenti risto-
CAMPAGNA E RAFFINATA       ranti, trattorie, rifugi, caffetterie, ma-
PASTICCERIA.               nifatture e distillerie distribuiti in
                           tutto il Land. Nove itinerari del gusto
                           conducono i buongustai alla scoperta
                           dei migliori e più genuini sapori sa-
                           lisburghesi e offrono nuove e gustose
                           chiavi di lettura per Salisburgo e la
                           sua regione.
                           I veri buongustai scelgono senza
                           dubbio di seguire la Via del gusto per
                           palati raffinati: con i suoi 30 indirizzi
                           del gusto da Hallwang a Werfen,
                           Mauterndorf, Zell am See e ritorno a
                           Salisburgo, si scopre il meglio della
                           ristorazione, dalle osterie tradizionali
                           ai premiati locali di cucina creativa.
                           La Via del gusto per gli amanti del
                           pesce seleziona invece i migliori indi-
                           rizzi per gustare trote, coregoni e
                           salmerini, e si snoda nella zona dei
                           laghi dalle acque pulite e trasparenti:
                           Fuschlsee, Wolfgangsee, Zeller See e
                           altri. Una rara specialità è il pesce af-
                           fumicato della pescheria dell’Hotel
                           Schloss Fuschl, sul lago Fuschlsee.
                           L’eccellente qualità delle carni sa-
                           lisburghesi si assapora lungo la Via
                           del gusto per amanti della carne,
                           con piatti a base di manzo e maiale,
                           spesso da allevamenti biologici. Un
                           classico è anche la cacciagione, ser-
                           vita con canederli, crauti e composta

26 | salisburghese.com
A CACCIA
     DI SAPORI

            salisburghese.com | 27
BUONI SAPORI

di mirtilli rossi. Le erbe che crescono     riche birrerie di Salisburgo. In alto      dienti sono semplici: chiara d’uovo e
negli alpeggi e negli orti delle fattorie   sopra le valli salisburghesi si snoda      zucchero finissimo, ma preparare i
e dei monasteri sono le protagoniste        la Via del gusto per innamorati dei        tre soffici coni che lo caratterizzano
della Via del gusto per amanti delle        rifugi, dove le specialità alpine si gu-   richiede una buona dose di pazienza e
erbe, dove si scoprono i segreti di         stano anche all’aperto, con vista          abilità. Secondo una leggenda, i tre
questi ingredienti salutari, dalle ti-      sulle montagne.                            coni richiamano i colli che circondano
sane ai digestivi, dai contorni alle        Nella terra dei principi vescovi non       Salisburgo: il Gaisberg, il Mönchs­
salse. Nel Salisburghese più del 50%        poteva mancare una Via del gusto           berg e il Kapuzinerberg. Il più famoso
dei terreni agricoli è coltivato se-        per golosi di dolci, che in 16 tappe       dei cioccolatini salisburghesi è senza
condo metodi biologici. Per chi vuole       conduce in un mondo di delizie, fra        dubbio il “Mozartkugel”, una pallina
acquistare e gustare i migliori pro-        squisiti cioccolatini, soffici krapfen,    di cioccolato ripiena di marzapane al
dotti bio, l’itinerario giusto è la Via     strudel profumati alla cannella ed         pistacchio, che venne creata nel 1890
del gusto per bio-buongustai. Anche         enormi “Kaiserschmarrn”, la frittata       nella storica pasticceria Fürst, in
chi non resiste ai formaggi trova il        dolce sbriciolata che tanto piaceva        piazza Alter Markt a Salisburgo. Ma
percorso che fa per lui: la Via del gu-     anche all’imperatore d’Austria Fran-       non meno deliziose sono le altre cre-
sto per patiti dei formaggi con 13 in-      cesco Giuseppe.                            azioni della Fürst, come il confetto
dirizzi dove assaporare il formaggio        Se il dolce più diffuso e più consu-       Doppler, il Salzburger Schilling e il
di malga del Tennengau o quello alla        mato è senza dubbio lo strudel, pre-       tartufo Paris-Lodron. Vale la pena
birra del Pinzgau. Con i frutti e le        parato secondo varie ricette con le        fare un “pellegrinaggio” anche al
erbe della regione si producono di-         mele o con la ricotta, il dolce “uffi-     caffè Tomaselli o al caffè Bazar, per
stillati artigianali in un caleidoscopio    ciale” del Salisburghese si chiama         rendere omaggio al rito della caffet-
di sapori: la Via del gusto per bevi-       “Salzburger Nockerl”. Si tratta di una     teria che ancora oggi caratterizza la
tori di birra e grappa segnala i 21 in-     ricetta antica che risale alla fastosa     vita culturale e sociale di Salisburgo.
dirizzi migliori, comprese alcune sto-      epoca dei principi vescovi. Gli ingre-     Raffinati cioccolatini e deliziosi pa-

28 | salisburghese.com
sticcini si gustano anche a Hallein,
nella pasticceria Braun, a St. Gilgen       LA VIA CULINARIA, NOVE VIE DEL GUSTO
sul lago Wolfgangsee, a Lofer nella         E OLTRE 260 INDIRIZZI GASTRONOMICI:
squisita Confiserie Berger e in tante          Via del gusto per palati raffinati
altre irresistibili pasticcerie. Chi è in      Via del gusto per amanti della carne
cerca di un regalo originale per gli           Via del gusto per bevitori di birra e grappa
amici rimasti a casa lo trova senza            Via del gusto per amanti del pesce
dubbio alla Confiserie Berger, che             Via del gusto per golosi di dolci
propone lo speciale cioccolato “Berg­          Via del gusto per patiti dei formaggi
legenden”, con un originale ripieno a          Via del gusto per innamorati dei rifugi
base di erbe salisburghesi. Oppure             Via del gusto per amanti delle erbe
alla pasticceria Pletzer di Mittersill,        Via del gusto per bio-buongustai
ai piedi del Parco Nazionale Alti Tauri,
si trova il raffinato cioccolato Tauern­
gipfel in tanti gusti diversi. Delizie
regionali ricche di sapore sono le
­
marmellate artigianali, come quelle
dell’azienda biologica certificata
Trausners Genusswerkstatt, a Mau-
terndorf, che ha creato originali com-
binazioni di gusto. Quella di ciliegie al
cioccolato, profumata all’aceto bal-
samico è semplicemente irresistibile!       Ulteriori informazioni: www.salisburghese.com

                                                                                              salisburghese.com | 29
MONDO SPORTIVO SALISBURGHESE

MONTAGNE PER OGNI GUSTO
VACANZE INTENSE PER FAMIGLIE FRA ESCURSIONI E AVVENTURE A
FLACHAU, WAGRAIN-KLEINARL, ST. JOHANN-ALPENDORF, RADSTADT,
ALTENMARKT-ZAUCHENSEE, EBEN E FILZMOOS

Le 7 località turistiche del Mondo       nisti e fanno risparmiare tempo e fa-     prende la cabinovia per il Geisterberg
Sportivo Salisburghese sono basi         tica. Camminare “di funivia in funivia”   (Monte degli spiriti) e quindi il trenino
ideali per andare alla scoperta delle    è uno sport molto apprezzato dai          dei fantasmi che porta nel mondo de-
meravigliose montagne del Pongau.        bambini, che in questa zona trovano       gli spiriti della terra, del fuoco,
In estate sono in funzione nove funi-    gioco e divertimento anche in cima        dell’acqua e dell’aria. Altalene, un
vie che portano in quota gli escursio-   ai monti: a St. Johann-Alpendorf si       drago per l’arrampicata, nidi d’uc-

30 | salisburghese.com
IL MUSEO STILLE NACHT
                                                                                         A WAGRAIN
                                                                                         Al Pflegerschlössl ci si trova a tu per
                                                                                         tu con la storia del famoso canto na-
                                                                                         talizio “Astro del ciel”. Stazioni inte-
                                                                                         rattive e multimediali illustrano gli
                                                                                         eventi che hanno dato origine al canto
                                                                                         e le vicende biografiche di padre
                                                                                         Joseph Mohr, autore del testo di
                                                                                         “Stille Nacht! Heilige Nacht!”.
                                                                                         www.stillenacht-wagrain.com

                                                                                         FATTORIA MANDLBERGGUT
                                                                                         Oli essenziali di straordinaria effica-
                                                                                         cia, distillati prodotti con tanta pas-
                                                                                         sione e sapienza davanti al maestoso
                                                                                         scenario del Dachstein e un whisky
                                                                                         stagionato per anni nel ghiaccio
                                                                                         eterno. Un cordiale benvenuto alla
cello, il campo delle fate e tante altre    tri con 21 itinerari per bici elettriche,    fattoria Mandlberggut, tra i monti che
attrazioni fanno la gioia di tutta la fa-   presentati in una carta distribuita          dominano Radstadt.
miglia.                                     gratis. Lunghi da 10 a 70 chilometri,        www.mandlberggut.com
Anche a Wagrain ci si diverte in cima       gli itinerari partono presso vari punti
al monte, al parco giochi nella natura      di noleggio, per raggiungere le sor-
“Wagraini’s Grafenberg” (1.700 m)           genti del fiume Enns, il lago Jäger-
con 30 diverse stazioni-avventura.          see, le malghe Hofalmen e varie altre
Alla malga Gnadenalm, presso Rad-           mete suggestive.
stadt, il parco “Alles Alm” propone                                                      Chi ama andare a caccia di regali e
otto stazioni tematiche con tanti gio-      Oltre ai piatti tradizionali a base di in-   souvenir può fare una capatina alla
chi, indovinelli e divertenti sfide lungo   gredienti tipici come la selvaggina del      fattoria Mandlberggut dove si produ-
il sentiero.                                Pongau, i ristoratori del Mondo Spor-        cono eccellenti distillati di frutta,
Giochi e indovinelli si trovano anche       tivo Salisburghese portano in tavola         whisky, rum e gin. Cioccolatini di pa-
sul percorso ad anello “Flori’s Er-         entusiasmanti creazioni con influssi         sticceria, abbigliamento tradizionale
lebnispfad”, percorribile anche con         dalla cucina internazionale, mentre          salisburghese e tanti altri prodotti si
passeggini, presso la stazione inter-       sui rustici tavoli delle malghe si ser-      possono acquistare nei negozi di
media della funivia Star Jet, a             vono nostrane delizie fatte in casa.         Radstadt, St. Johann e Altenmarkt.
Flach­au.

  TRA I MONTI CON LA
    BICI ELETTRICA
Tra il gruppo del Dachstein e i Rad-
städter Tauern si snoda una rete di
percorsi ciclabili lunga 380 chilome-

Salzburger Sportwelt
Hauptstrasse 159 | 5542 Flachau
T +43 6457 2929
info@salzburgersportwelt.com
www.salzburgersportwelt.com

                                                                                                           salisburghese.com | 31
MONDO
SPORTIVO
SALISBURGHESE
                                                                HOTEL GUGGENBERGER H H H H
                                                                Dorf 45 | 5603 Kleinarl | T +43 6418 222
                                                                info@hotel-guggenberger.at | www.hotel-guggenberger.at

                                                                Un ambiente familiare in un paesaggio molto bello. Offerta
                                                                speciale per l’estate: 1–2 bambini fino a 12 anni soggior­
                                                                nano gratis in camera dei genitori. La quota comprende la
                                                                piscina all’aperto e al coperto, saune e zone relax, noleggio
                                                                bici, programma per bambini con animazione, equitazione
                                                                sui pony, minizoo ecc. e un piccolo spuntino al pomeriggio.
                                                                Il menù della cena è incluso nel prezzo della mezza pen-
                                                                sione. Salisburgo dista solo un’ora in macchina. Ingresso
                                                                gratuito alla piscina “Wasserwelt” su 1000 mq con 4 sci-
                                                                voli. Il trattore vi porta in montagna al punto di partenza di
                                                                varie passeggiate.

                                                                da € 79,– a 143,– con m.p.
APARTHOTEL KRISTALL H H H
Kellerdörfl 5 | 5541 Altenmarkt
T +43 6452 7354
kristall@sbg.at
www.aparthotelkristall.com

Il nostro hotel garni a conduzione familiare, accogliente, in
posizione molto tranquilla, è situato a 10 minuti a piedi dal
centro di Altenmarkt. Dispone di 15 camere tutte con ser-
vizio privato, doccia/WC, radio, TV satellite, telefono e al-
                                                                SONNBERG FERIENANLAGE
cune con balcone. 6 nuovi appartamenti per 2–4 persone,
ideali per famiglie. Ad uso gratuito: sauna, bagno turco,       Höchweg 120 | 5542 Flachau | T +43 6457 2751
solarium, fitness, parcheggio privato, biciclette. Inoltre      info@sonnberg.com | www.sonnberg.com
grande giardino con ampi spazi gioco per bambini. Ricco
buffet per prima colazione. A richiesta, mezza pensione
con ristoranti. Circondato dai monti (Tauri e Dachstein), e
da centri sciistici invernali con 130 impianti, offre molte     Struttura turistica familiare appositamente attrezzata per
passeggiate tra i boschi ed escursioni nella zona.              bambini e neonati in posizione tranquilla e soleggiata, in
                                                                riva a un lago balneare, circondata da un parco giochi e
da € 40,– a 45,–                                                area sdraio di varie migliaia di m². Centro privo di traffico.
                                                                Accoglienti appartamenti per non fumatori, per 2-13 per-
                                                                sone con balcone o terrazza. Servizio baby-sitter per bam-
                                                                bini di min. 3 mesi d’età.

                                                                da € 56,– a 151,–
32 | salisburghese.com
HOTEL EDELWEISS WAGRAIN H H H H
Weberlandl 65 | 5602 Wagrain | T +43 6413 8447
hotel@mein-edelweiss.at | www.mein-edelweiss.at

Il nostro hotel si trova a 1.200 m, nel soleggiato altopiano
Weberlandl, nel cuore di un grande paradiso escursioni­
stico, circondato da diverse mete turistiche. Le camere
sono arredate in modo confortevole in stile tradizionale.
Viziamo i nostri ospiti con la calda ospitalità salisburghese
                                                                HOTEL ZINNKRÜGL H H H H SUPERIOR
e una cucina internazionale d’alto livello. Godetevi l’atmo-
sfera nel lounge, nel bar o sulla nostra terrazza panora-       Alpendorf 7 | 5600 St. Johann
mica. Servizio custodia bambini (in luglio e agosto). Sala      T +43 6412 6179
giochi, parco giochi all’aperto e piscina coperta separata.     info@zinnkruegl.at
Rilassatevi nel nuovo Green Spa con fantastico pa­norama,       www.zinnkruegl.at
3 saune, 2 aree relax, una piscina coperta ed un laghetto
balneare naturale.

da € 90,– a 184,–                                               L’hotel 4 stelle superior si distingue per qualità e cordialità.
                                                                L’assistenza personale dei nostri ospiti è per noi un valore
                                                                primario. Siamo lieti di darvi i migliori consigli per una va-
                                                                canza riuscita. Nell’accogliente atmosfera del no­stro hotel
                                                                la rigenerazione è garantita. Ai gourmet proponiamo una
                                                                cucina d’alto livello e un’eccellente scelta di vini di qualità.
                                                                Nell’oasi wellness con piscina coperta panoramica e vista
                                                                sulle montagne, trovate il relax di cui avevate bisogno. An-
                                                                che le famiglie sono benvenute. L’hotel offre ai bambini un
                                                                ricco programma per il tempo libero.

                                                                da € 104,– a 159,–
WANDER- & FAMILIENHOTEL ERIKA H H H
Haid 50 | 5602 Wagrain | T +43 6413 8373
info@wanderhotel-erika.at | www.wanderhotel-erika.at

La famiglia Tiefenbacher è lieta di presentare l’offerta del
proprio hotel per famiglie ed escursionisti: il vostro part-
ner incomparabile per una meravigliosa vacanza estiva nel
Salisburghese. D’inverno offre il vantaggio della posizione
centrale di Wagrain nel comprensorio sciistico “Ski
amadé”.

da € 54,– a 79,–

                                                                                                          salisburghese.com | 33
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