Razza PiemonteseANNO LII - N. 4 2021 - Libro Genealogico
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R azza
Piemontese
9 Marzo:
Meeting Nazionale
degli allevatori
ANNO LII - N. 4 - 2021
Contiene inserto
di Piemontese
BÜTA BIN?
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RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4 in questo numero
in questo numero
Ai nostri lettori .....................................................5
Dall’Associazione
Andrea Quaglino
Insediata la Commissione Tecnica Centrale ....6
L’utilizzo del registro elettronico
nei trattamenti terapeutici ........................................8
Dott. Alberto Attucci
Avviso quote 2021.............................................10
Piemontese Junior Club chiama...
i giovani rispondono .................................................11
Christopher Dalmasso
A proposito di tori INSERTO STACCABILE: Büta Bin?
I nuovi tori provati ............................................15
Luca Gullino
Valutazioni e mostre 41° Mostra Nazionale
ed Esposizione Campionaria ..........................18
Guido Garnero
La Piemontese al Sommet de L’elevage......22
Sylvain Bottone
20° Concorso fotografico
“La mia Piemontese”.......................................25
Meeting Nazionale degli allevatori
della Razza Piemontese ..................................26
RAZZA PIEMONTESE Realizzazione grafica e
Periodico di informazioni stampa: e-mail: info@anaborapi.it
tecniche economiche e Edizioni Tecniche web: www.anaborapi.it
d’attualità a cura
dell’Associazione Nazionale Anaborapi Autorizzazione del Tribunale
Allevatori Bovini di Razza Ente Morale giuridicamente di Mondovì numero 1/04
Piemontese. riconosciuto Anno LII - n. 4-2021
D.P.R. n. 1877/13-11-63
Direttore Responsabile: Sede operativa e legale:
Andrea Quaglino Strada Trinità, 32/A Questo numero è stato
12061 CARRÙ (CN) stampato in 5.000 copie.
Telefono 0173 750.791
Per inserzioni pubblicitarie sulla rivista Razza Piemontese: 0171 268422 - 335 8010499 - info@edizionitecniche.net
Foto di copertina: Barbara Viale è consentita la riproduzione
di testi o fotografie citando la fonte.
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RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4 Ai nostri lettori
Care Amiche, Cari Amici,
Sono trascorsi solo due anni dallo scoppio di una pandemia che ha
lasciato dietro di se un’enorme scia di morti, che ha influito pesan-
temente sull’economia mondiale ed ancor oggi, non sappiamo con
precisione quali siano tutti i provvedimenti da prendere.
Tre cose però le sappiamo con certezza: primo la vaccinazione pro-
tegge dall’infezione, secondo la vaccinazione protegge dalla ma-
lattia grave, terzo le misure di biosicurezza (mascherina compresa)
limitano la diffusione della malattia.
Un altro aspetto, che conosciamo direttamente e ci tocca da vi-
cino, è quanto l’epidemia abbia inciso sul mercato dei nostri ani-
mali, con prezzi che solo negli ultimi tempi hanno dato modesti segnali di ripresa;
sempre collegato all’epidemia abbiamo anche assistito ad un aumento esagerato
dei costi delle materie prime.
Tuttavia è necessario guardare al futuro con ottimismo. Un bell’esempio lo hanno dato
i giovani del Piemontese Junior Club che hanno organizzato lo riuscitissimo meeting di
cui parleremo in queste pagine.
Sempre nell’ottica di guardare al futuro, parleremo della riunione di insediamento della
CTC Anaborapi, durante la quale è stata presentata la possibilità di calcolare nuovi e
più precisi indici per alcuni caratteri morfologici delle femmine in popolazione, è stato
presentato un nuovo modello di calcolo per i caratteri di fertilità ed un approccio, al-
ternativo a quello attuale, per la selezione dei difetti nei vitelli.
Anche la recente Mostra Nazionale si è svolta svolta nel segno della ripartenza: oltre
130 soggetti di altissimo livello hanno richiamato l’attenzione di un foltissimo pubblico.
Nel concludere questo editoriale, vi ricordo che stiamo già organizzando il Meeting
aziendale di primavera; sarà un’ulteriore possibilità di incontro per gli allevatori e per
tanto non esitate a prenotarvi presso gli uffici dell’Associazione.
Dal Presidente, dai dipendenti Anaborapi e dal sottoscritto, auguri di Buon Natale e Fe-
lice Anno Nuovo.
Andrea Quaglino – Direttore
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Insediata la Commissione Tecnica Centrale RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4
INSEDIATA LA COMMISSIONE TECNICA CENTRALE
L
o scorso 25 novembre Rattalino Fabrizio, Rosso La riunione dalla Commis-
si è insediata la nuova Federico in rappresen- sione Tecnica svoltasi lo
Commissione Tecnica tanza degli allevatori; Ra- scorso novembre è stata
Centrale, cioè l'organismo setto Paola (Regione l’occasione per far il punto
che stabilisce il funziona- Piemonte), Formigoni sul lavoro tecnico svolto
mento del Libro Genealo- Franco (Regione Liguria), dall’Associazione durante
gico e gli orientamenti Carasi Chiara (Regione l’ultimo anno.
dell'attività selettiva. Lombardia); Lomolino Ro- Sono stati affrontati diversi
A norma del disciplinare berto (Min. Salute); Ciar- aspetti, come quelli riguar-
del Libro Genealogico, la diello Angelo, Casapullo danti la messa a punto di
Commissione Tecnica Agostino, Bittante Gio- nuovi indici genetici relativi
Centrale, in breve CTC, è vanni, Gaspa Giustino, a caratteri fenotipici delle
composta da rappresen- Marchitelli Cinzia in rap- femmine (muscolosità, ta-
tanti degli allevatori, da presentanza del MIPAAF. Il glia ed arti), è stato pre-
tecnici e rappresentanti Prof. Gaspa ha sostituito il sentato un modello
delle Regioni e del Mini- Prof. Zoccarato quale alternativo all’attuale per il
stero. esperto di zootecnia. Inol- calcolo dei caratteri di fer-
In particolare, la nuova tre, la Commissione ha tilità che, oltre ad essere
Commissione risulta cosi eletto in qualità di presi- più accurato del prece-
composta: dente della CTC il il Prof. dente, permette l’indiciz-
Giordano Renato, Ar- Giovanni Bittante mentre zazione di un maggior
naudo Giorgio, Burzio Renato Giordano in veste numero di tori; infine è
Mauro, Delsoglio Roberto, di vicepresidente. stato presentato un ap-
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RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4 Insediata la Commissione Tecnica Centrale
proccio alternativo per la riguardo alle nuove attrez- vatori: la scheda riepiloga-
selezione dei difetti alla zature utilizzate per con- tiva aziendale, le tabelle di
nascita. Quest’ultimo ar- trollare l’assunzione di consanguineità, le liste di
gomento è stato trattato alimenti da parte degli attenzione, la gestione del
dal Dott. Albera, il quale animali; è stato presentato bidone del seme, gli ac-
ha spiegato che, attra- il lavoro svolto per il rilievo coppiamenti di man-
verso l’utilizzo di un nuovo dei fenotipi collegati allo dria….
modello di calcolo, è pos- stress ed è stato descritto Durante la scorsa riu-
sibile trattare questi due l’utilizzo dello zoometer, la nione dela CTC non sono
caratteri attraverso veri e nuova attrezzatura che state assunte particolari
propri indici genetici e non permette la misura delle delibere se non quella di
soltanto scartando dalla ri- superfici grazie ad uno delegare ad AIA lo svol-
produzione i tori con ele- smartphone dotato di un gimento della raccolta
vata percentuale di difetti apposito software e tele- dei dati in azienda, deli-
nella progenie, come si è metro; attrezzatura che, bera richiesta dalla nor-
fatto fino ad ora; in questo come ha spiegato il Dott. mativa e rinnovata ogni
modo saranno possibili ul- Bottone, potrà permettere anno a partire dal 2018;
teriori progressi per l’elimi- la valutazione di alcuni ca- la riunione è stata invece
nazione dei difetti alla ratteri collegati alla mu- l’occasione per presen-
nascita. scolosità in modo più tare ai nuovi membri
Accanto agli aspetti rela- oggettivo. della CTC l’importante
tivi al miglioramento gene- Infine il Dott. Bona ha pre- lavoro tecnico svolto dal-
tico, è stata presentata sentato tutta la serie di ser- l’Associazione.
l’attività svolta nel Centro vizi web che Anaborapi
Genetico, con particolare ha sviluppato per gli alle-
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L’utilizzo del registro elettronico dei trattamenti terapeutici negli allevamenti zootecnici RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4
L’UTILIZZO DEL REGISTRO ELETTRONICO DEI TRATTAMENTI
TERAPEUTICI NEGLI ALLEVAMENTI ZOOTECNICI
Il registro elettronico dei delle creden- Dott. Alberto Attucci
trattamenti è nato con l’isti- ziali per l'ac- Responsabile S.C. Igiene degli allevamenti
tuzione della ricetta elettro- cesso al e produzioni zootecniche Asl CN1
nica veterinaria (REV), nell’ Sistema Infor-
aprile del 2019. Tuttavia, mativo Veteri- iOS).
mentre per la scorta è stato nario del Ministero della Prima di avviare la proce-
immediatamente imposto Salute collegandosi, da un dura occorre che le
l’obbligo di tenere una re- computer, al sito vetinfo.it , aziende non autorizzate
gistrazione elettronica, per per poi seguire le istruzioni alla scorta, se dispongono
i trattamenti terapeutici gli che il sistema fornisce. di rimanenze, cioè di far-
allevatori hanno avuto la Chi dovrà effettuare la re- maci avanzati al termine di
possibilità di scegliere, fino gistrazione elettronica? precedenti terapie, effet-
ad oggi, se utilizzare il regi- Potrà farlo il proprietario tuino un “allineamento” di
stro elettronico o conti- oppure il detentore o figure tali rimanenze, unico ed ir-
nuare con quello terze da loro delegate o reversibile, ovvero le met-
cartaceo. A partire dal 28 anche il veterinario asso- tano in carico sul registro
gennaio 2022, però, questa ciato all’allevamento. dei trattamenti informatico.
scelta non sarà più possi- Per registrare i trattamenti L’allineamento, che può
bile ed il registro dei tratta- (riportando le date di inizio essere anche eseguito dal
menti cartaceo dovrà e fine inderogabilmente medico veterinario libero
essere abbandonato per entro le rispettive succes- professionista già associato
lasciare obbligatoriamente sive 48 ore) si potrà acce- all’azienda zootecnica,
il posto a quello elettronico. dere da computer, tramite presuppone il conse-
Per accedere alla registra- la pagina vetinfo.it, oppure guente passaggio alla regi-
zione elettronica gli alleva- da dispositivo mobile, sca- strazione informatica. La
tori che ancora utilizzano il ricando l’App “Ricetta Elet- funzionalità di allinea-
registro cartaceo do- tronica Veterinaria” mento delle giacenze dei
vranno richiedere il rilascio (disponibile per Android e medicinali veterinari è di-
sponibile anche per gli al-
levamenti autorizzati alla
tenuta di scorte di medici-
nali, che passino dalla re-
gistrazione cartacea a
quelle elettronica, per ini-
ziare con una giacenza
dei farmaci che corri-
sponda a quella effettiva-
mente presente in scorta.
Questo allineamento,
unico ed irreversibile,
deve essere effettuato dal
veterinario responsabile
della scorta.
È importante anche sa-
pere che il sistema tele-
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RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4 L’utilizzo del registro elettronico dei trattamenti terapeutici negli allevamenti zootecnici
matico comunica con il azienda agricola, la quan- lontà, si potranno trasfor-
Mod. 4, necessario per lo tità giornaliera media mare in routine quotidiana
spostamento degli animali. (DDD) di antibiotici sommi- queste procedure, magari
Ciò consente di scaricare nistrata agli animali. Si con l’iniziale supporto di fi-
in automatico i trattamenti potrà così valutare se le gure competenti e for-
effettuati sui soggetti av- aziende zootecniche utiliz- mate, quali i veterinari
viati al macello. zeranno quantità di anti- aziendali o appoggiandosi
Grazie all’impiego genera- biotici superiori o inferiori ai ad Associazioni o Confe-
lizzato del registro dei trat- valori medi e se abuse- derazioni di categoria.
tamenti informatico vi sarà ranno degli antibiotici “sal- A tutti una raccomanda-
poi la possibilità di misurare vavita” per l’uomo ( CIA). zione: bisogna provvedervi
i consumi degli antibiotici E’ comprensibile che vi per tempo e non aspettare
in generale ed in partico- possa essere una certa re- l’ultimo giorno, quando è
lare dei cosiddetti CIA (an- sistenza all’uso del sup- possibile che l’elevato nu-
tibiotici di importanza porto informatico, per la mero di accessi al portale
critica o “salvavita” per scarsa dimestichezza che crei rallentamenti, ritardi ed
l’uomo). E’ stato infatti molti hanno con tale stru- ulteriori difficoltà nel por-
creato un collegamento mento, ma questa diffi- tare a termine le proce-
tra il programma che ge- coltà deve assolutamente dure.
nera la ricetta elettronica e essere affrontata e supe- Per coloro che hanno già
la registrazione dei tratta- rata. una certa dimestichezza
menti con il sistema infor- L’impegno che questa con il mezzo informatico si
mativo ClassyFarm. Il operazione richiederà sarà riassumono di seguito, bre-
collegamento sarà in considerevole e sicura- vemente, i diversi passaggi
grado di raccogliere tutti i mente non sarà semplice da effettuare per acquisire
dati inseriti, di analizzarli e di per tutti ma, con un po’ di le credenziali e per la regi-
restituire, per ciascuna pazienza e di buona vo- strazione dei trattamenti.
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L’utilizzo del registro elettronico dei trattamenti terapeutici negli allevamenti zootecnici RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4
Acquisizione delle credenziAli:
• accedere al sito https://www.ricettaveterinariaelettronica.it/richiesta-account.html
• scegliere il ruolo con cui si vuole operare (proprietario o detentore)
• inserire il proprio codice fiscale (il sistema controlla se l’utente è registrato in BDN)
• scegliere l’applicazione “Ricetta elettronica - Farmacosorveglianza”
• inserire dati anagrafici, residenza e mail (non PEC)
• allegare documento di identità
• inviare la richiesta di account
• rispondere alla mail che sarà mandata per la conferma, cliccando sul link
• la richiesta viene posta nello stato “da elaborare”, finché non riceve validazione dal Servizio
veterinario dell’ASL, dopo di che passa allo stato di “confermata”. Il sistema invia all’utente,
una mail con le credenziali (username e password)
Invece gli allevatori che siano già in posseggono di un account sul portale vetinfo.it, utilizzato per ope-
rare direttamente sull’anagrafe zootecnica, potranno abilitare quello stesso account anche all’applica-
tivo “Ricetta elettronica - Farmacosorveglianza”. Seguendo la procedura completeranno la domanda e
riceveranno una mail dal sistema, il giorno seguente, indicante che l’account è stato abilitato anche al-
l’applicativo richiesto, senza la necessità di validazione da parte dell’ASL.
registrAzione dei trAttAmenti:
• accedere al sito vetinfo.it inserendo username e password
• cliccare su “Ricetta elettronica-Farmacosorveglianza”
• cliccare su “Menù” e dalla tendina che si apre cliccare su “Nuovo trattamento”
• inserire il codice aziendale e cliccare su “ricerca”
• selezionare il farmaco (già presente sul sistema a seguito della ricetta elettronica
emessa dal veterinario)
• inserire le date di inizio e fine trattamento (assolutamente entro le rispettive 48 ore),
poi cliccare su ”salva”
AVVISO QUOTE 2021
Gentili Allevatori/Associati,
nelle scorse settimane avete ricevuto a mezzo posta la richiesta di pagamento
della quota associativa relativa all’anno 2021, proposta dal Consiglio Direttivo e
deliberata dai delegati dei Comitati di Razza nel corso dell’Assemblea Generale
dell’Associazione del 28.09 u.s.
Ti ricordiamo che è necessario che ogni associato provveda al saldo per con-
sentire lo svolgimento di tutte le attività e l’erogazione dei servizi previsti ai Soci.
Il pagamento della quota associativa può essere effettuato tramite
• il bollettino postale premarcato allegato alla comunicazione ricevuta a mezzo
postale,
• bonifico bancario accreditando il conto corrente intestato ad ASSOCIAZIONE
NAZIONALE ALLEVATORI BOVINI DI RAZZA PIEMONTESE
IT 42 M 07601 10200 000038250502 (BANCOPOSTA)
causale/descrizione: quota associativa 2021 - cod.socio _______
• bollettino postale accreditando il conto corrente n. 38250502 intestato ad AS-
SOCIAZIONE NAZIONALE ALLEVATORI BOVINI DI RAZZA PIEMONTESE
causale/descrizione: quota associativa 2021 - cod.socio _______
Confidiamo sul fattivo sostegno di tutti gli Associati e Vi informiamo che gli Uffici
(tel. 0173.750791) sono a disposizione per ogni eventuale occorrenza/necessità.
10RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4 Piemontese Junior Club chiama… i giovani rispondono!
PIEMONTESE JUNIOR CLUB CHIAMA…
I GIOVANI RISPONDONO!
È
stato un grande suc- come quello del Christopher Dalmasso
cesso l’incontro tec- dott.Vernè sulle novità
nico sulla “gestione del Registro elettronico
dell’allevamento della dei trattamenti veterinari avvicinare i giovani alle at-
razza bovina Piemontese” che sarà obbligatorio dal tività delle diverse associa-
organizzato dal Piemon- 28 gennaio 2022. La gara zioni che riguardano la
tese Junior Club in colla- di valutazione su un nostra Razza approfon-
borazione con i tecnici di gruppo di vacche con- dendo gli aspetti tecnici
Anaborapi (Luca Gullino) dotta dall’esperto di razza legati all’allevamento: in
e di Arap Consulenze (Lu- Mauro Molinero e la visita questi 2 anni abbiamo cer-
ciano Comino, Stefania allo spaccio aziendale cato di organizzare
Pasinato e Stefano Ca- delle carni hanno con- quanto ci è stato possibile
rena) nella giornata di cluso la mattinata. a causa della pandemia
mercoledì 24 novembre Il Piemontese Junior Club è in corso che ci ha annul-
2021, presso l’azienda stato fondato proprio per lato un meeting nella pri-
della famiglia Rollè a Villa- mavera 2020 e la visita al
franca Piemonte (alleva- Centro Genetico di Carrù
mento di 460 capi a ciclo nello stesso anno. Siamo
chiuso con oltre 230 fat- comunque riusciti a orga-
trici): più di 200 giovani al- nizzare alcuni appunta-
levatori, oltre ai vari tecnici menti tra cui: gita al
e consulenti delle diverse Sommet de l’elevage a
associazioni, hanno tra- Clermont Ferrand, corso di
scorso una giornata all’in- tosatura e mascalcia bo-
segna della formazione e vina, visita ad un’azienda
del confronto su aspetti del consorzio La Granda
molto importanti dell’alle- con la partecipazione del
vamento; dalle razioni ali- dottor Sergio Capaldo, al-
mentari alla fertilità delle cuni Webinar tra cui quello
fattrici, dalla ripartizione con il professor Angelo Fra-
colturale delle scarelli esperto di Politica
superfici azien- Agricola e uno
dali alle analisi con i tecnici
nutrizionali degli Anaborapi re-
alimenti. Non sponsabili del
sono mancati Centro Gene-
gli approfondi- tico. Abbiamo
menti sulle atti- promosso la
vità di programma-
Anaborapi suIla zione di un
selezione gene- corso per giu-
tica della razza dici oltre ad
oltre altri impor- aver incontrato
tanti interventi l’Assessore re-
gionale all’Agri-
11Piemontese Junior Club chiama… i giovani rispondono! RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4
coltura Marco Protopapa. mismo ha lasciato spazio, nelle proprie aziende. Noi
Proprio allo stesso Asses- almeno per un giorno, alla ci stiamo provando a fare
sore abbiamo intenzione voglia di conoscere , con- qualcosa di utile e chissà
di presentare nelle pros- frontarsi e apprendere che a volte i giovani non
sime settimane alcune nuove esperienze che abbiano da insegnare
proposte sul futuro PSR del possono rivelarsi molto utili qualcosa ai grandi…
Piemonte. I prossimi ap-
puntamenti con il gruppo
verranno pubblicizzati sul
sito Anaborapi e sulle pa-
gine Facebook del Pie-
montese Junior Club e di
Anaborapi.
Nonostante il brutto pe-
riodo per il settore, le diffi-
coltà legate alla
pandemia e i malumori
che si sono diffusi tra gli al-
levatori, vedere così tanta
partecipazione da parte
dei giovani alle attività del
gruppo ci lascia molto sor-
presi e ottimisti sul futuro
della nostra Razza. Il pessi-
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Indici Genetici aggiornati a dicembre 2021
VENERDÌ 25 FEBBRAIO 2022 ORE 10.00
AL CENTRO TORI DI CARRÙ
PORTE APERTE ALL’ANABORAPI
CALENDARIO PORTE APERTE 2022:
Venerdì 25 Febbraio - Venerdì 24 Giugno - Venerdì 28 Ottobre
TORI GIOVANI
Periodo Toro Padre Nonno Indice Indice Musc. Accr. Docilità Dist. Genetica Linea
di inseminazioni materno Allev. Carne
EMBRUN BUIO ULFO 123 118 111 123 103 105 ALLEV.
Ottobre Dicembre EXTRA ALESSIO RISTORO 132 128 119 131 100 98 ALLEV.
ETICO VETO TANTUM 127 126 113 112 119 107 CARNE/DOPPIA
ESTONE VETO URANUS 136 135 124 122 104 107 DOPPIA
Novembre Gennaio EUFONIO BULGARO RUZZOLO 122 125 116 114 110 110 CARNE
ERASMO BACIO REGALO 134 125 114 132 125 102 ALLEV.
EMO BUIO ULFO 129 127 109 126 116 103 DOPPIA
ELEFANTE ANNIBALE RENEGADE 124 119 121 124 101 100 ALLEV.
Dicembre Febbraio
EMERSON BOSS USAIN 125 125 121 114 108 112 CARNE
ELLIOT BALDO SAMURAI 130 130 119 112 108 103 DOPPIA
EVARISTO ZEPPELIN MARTE 125 126 117 110 114 103 ALLEV./DOPPIA
ELFO BOSCO UCRAINO 124 130 122 114 100 100 CARNE
Gennaio Marzo EDWIN BARITONO QUOVADIS 122 128 112 119 91 103 CARNE
ERNESTO ALBERTO TOTTI 126 121 123 115 91 114 ALLEV.
EDDY BARITONO TELEMACO 125 120 103 130 92 0 ALLEV.
Febbraio Aprile ERPICE TWIST VETO 126 130 119 120 89 0 CARNE
ESTROSO BALDO RUZZOLO 128 129 111 114 108 0 DOPPIA
EMERITO ALBERTO SERIO 131 130 120 119 112 0 DOPPIATORI CON SEME DISPONIBILE ORDINATI PER INDICE CARNE Toro Padre Nonno materno n° figli I. Allev. I. Carne Musc. Accr. Fac. Nasc. Fac. Parto Docil. Prec. ripr. Dist. gen. n° figlie Distrib. disp. DESTINO ZODIACO UCRAINO 120 128 135 122 112 123 100 101 107 0 ARAP *** CIT VETO SAMURAI 208 124 129 123 118 108 90 109 107 0 ARAP *** BARITONO URONE QUOZIENTE 473 133 133 112 129 113 117 93 100 0 ARAP * CIOCCO VIASCO TELEMACO 173 129 132 111 119 116 110 110 93 0 ARAP ** CAPITANO VALENTINO OTTMAR 257 132 131 127 122 104 112 85 100 0 AGRI ** DIOGENE ATLETA ROMBO 147 126 129 115 117 113 103 107 104 0 ARAP *** BEST VIASCO QUADRELLO 456 130 128 121 122 101 109 106 93 0 ARAP *** BILLO UCCIO OTELLO 869 125 128 118 115 108 98 118 103 9 ARAP ** DAMASCO ZANZIBAR TARZAN 138 126 128 119 118 108 100 107 102 0 ARAP *** CARAJ ARIAS RAFANO 156 127 129 117 120 108 102 107 108 0 AGRI *** BARONE VICO MIGLIORE 1134 129 129 117 105 114 119 112 103 8 ARAP * UGOLINO QUEIT GENEPI 1879 123 128 120 111 112 96 109 108 100 322 ARAP * DALMAZIO TRAMPOLO ORSO 108 132 128 114 125 103 117 104 102 0 ARAP *** DUBAI VERTIGO SIVORI 119 123 128 103 124 115 101 111 100 0 AGRI *** CICIAS ARIAS PRIMO 189 122 126 121 112 110 94 105 103 0 ARAP *** CONGO VIASCO REGALO 195 127 129 115 114 115 111 95 102 0 ARAP *** COLOSSO ZEPPELIN REGALO 231 127 126 118 117 101 109 112 112 0 ARAP *** CIGNO UCRAINO QUAKER 196 118 125 111 127 106 79 114 108 0 AGRI *** BANCALE UCRAINO SAMURAI 540 114 126 114 112 118 75 110 106 0 AGRI ** DISCO VICO QUADRELLO 111 127 126 117 114 104 110 115 106 0 AGRI *** DALLAS ARIAS UTILE 146 128 128 114 115 111 114 105 108 0 ARAP *** CORVO VALTINO ROBI 209 127 126 121 109 107 111 107 99 0 ARAP ** BELGIO VICON MOZART 145 127 126 115 116 107 114 103 101 0 ARAP ** BONUS UBERTO SERVO 464 128 128 118 106 112 116 106 99 0 ARAP * ANACONDA UCCIO REPORTER 648 128 127 120 122 99 103 113 100 17 ARAP ** ZEPPELIN SALOMON INPUT 1076 130 126 120 118 99 113 113 103 101 83 ARAP ** CICLONE VICON ORSO 178 131 126 118 118 101 121 104 104 0 ARAP ** COLMAR VALENTINO ORSO 218 135 124 125 132 83 119 100 104 0 AGRI *** BECON VICON LASER 165 127 127 113 111 116 120 92 96 1 ARAP ** ADONE UMILE MIGLIORE 665 126 126 120 105 110 115 104 104 13 ARAP * SALOMON NASO ISPANICO 2223 131 125 116 117 97 122 119 108 95 1008 ARAP * CORALLO ARIAS OCCITANO 175 121 123 119 113 104 98 105 104 0 ARAP *** ASSO VINCENTE ONU 272 120 122 117 112 108 103 92 107 8 ARAP *** COLPO ZIGULI REALE 178 129 124 117 114 101 121 106 104 0 AGRI *** CASCO VIASCO ROBI 188 127 123 122 111 101 116 99 96 0 AGRI *** BUONO UMILE OTTOBRE 272 129 123 120 116 100 124 89 99 11 AGRI *** ALESSIO TRIONFO SOLFURO 960 122 123 120 127 97 94 92 109 100 31 ARAP ** ZIRCONE ULK LANCIO 578 124 123 118 102 109 114 110 98 33 ARAP * ZEIT QUEIT ORSO 618 115 122 121 120 101 69 113 94 38 ARAP * ZELIG QUOVADIS OTELLO 1242 114 122 110 121 107 77 116 99 108 79 ARAP * ZUAVO QUEIT POSIO 385 119 122 115 117 101 88 118 102 32 ARAP ** VICO REGALO LUPIN 862 125 123 113 115 102 111 112 100 105 177 ARAP * BEN UNANIME ROBI 197 124 122 118 112 105 111 97 96 0 ARAP *** BOOM ZOOM QUAKER 798 125 121 118 127 93 105 95 106 7 ARAP ** BALOSS VIASCO IPPO 620 119 121 114 111 107 101 104 91 6 AGRI ** ARIOSTO UNICO OTTMAR 1205 123 121 114 113 102 111 108 105 19 ARAP * AMEDEO TELEMACO LEADER 349 126 121 111 125 96 114 100 93 23 ARAP * ARTU RAGU LOTUS 574 129 122 112 116 99 124 111 99 22 AGRI ** ALFREDO UNESCO LASER 357 121 121 117 113 104 102 100 104 22 AGRI * ALFIO UMILE PARADISO 732 123 121 116 111 106 115 93 104 28 ARAP ** ZUCCHINO TORPEDO PRIMO 499 123 123 115 121 105 109 85 103 43 AGRI * RENEGADE MARTE ENZO 2555 122 121 111 117 103 109 100 102 109 1127 ARAP * AMORE VERTICE QUASIMODO 688 115 119 111 121 103 86 102 102 18 ARAP ** ZABUI URANUS OMBRE 598 118 120 113 115 109 100 89 105 98 52 AGRI ** VOLUME SALMUR QUAKER 697 113 119 107 119 109 88 100 101 99 88 AGRI * SERIO OCCITANO BILLY 946 119 118 104 119 108 114 83 106 112 371 AGRI * ZENONE SAMURAI OTELLO 549 109 115 114 114 103 76 105 102 102 79 ARAP * TORNADO PAMPERO GENEPI 742 116 117 112 107 105 103 104 97 97 211 AGRI * ZERO STOP OTTAVO 2134 111 115 114 108 101 84 116 100 99 195 ARAP * VALOROSO SAMURAI NIPIOL 1641 109 115 113 108 109 88 89 103 108 170 AGRI *
TORI CON SEME DISPONIBILE ORDINATI PER INDICE ALLEVAMENTO Toro Padre Nonno materno n° figli I. Allev. I. Carne Musc. Accr. Fac. Nasc. Fac. Parto Docil. Prec. ripr. Dist. gen. n° figlie Distrib. disp. COLMAR VALENTINO ORSO 218 135 124 125 132 83 119 100 104 0 AGRI *** CAPITANO VALENTINO OTTMAR 257 132 131 127 122 104 112 85 100 0 AGRI ** BEST VIASCO QUADRELLO 456 130 128 121 122 101 109 106 93 0 ARAP *** ZALONE TAPIRO QUASIMODO 1193 133 120 113 129 82 129 113 103 102 143 AGRI * SALOMON NASO ISPANICO 2223 131 125 116 117 97 122 119 108 95 1008 ARAP * DALMAZIO TRAMPOLO ORSO 108 132 128 114 125 103 117 104 102 0 ARAP *** COLOSSO ZEPPELIN REGALO 231 127 126 118 117 101 109 112 112 0 ARAP *** BARITONO URONE QUOZIENTE 473 133 133 112 129 113 117 93 100 0 ARAP * ZEPPELIN SALOMON INPUT 1076 130 126 120 118 99 113 113 103 101 83 ARAP ** VITTORIO RAGU OSLO 736 133 119 109 124 86 137 113 92 94 161 ARAP * BELGIO VICON MOZART 145 127 126 115 116 107 114 103 101 0 ARAP ** BUONO UMILE OTTOBRE 272 129 123 120 116 100 124 89 99 11 AGRI *** ANNIBALE UFOROBOT NOE 1159 130 119 122 119 83 121 110 95 103 41 ARAP ** DISCO VICO QUADRELLO 111 127 126 117 114 104 110 115 106 0 AGRI *** DUCCIO ATLETA OTELLO 122 130 119 116 126 86 126 95 105 0 ARAP *** CICLONE VICON ORSO 178 131 126 118 118 101 121 104 104 0 ARAP ** CIT VETO SAMURAI 208 124 129 123 118 108 90 109 107 0 ARAP *** COLPO ZIGULI REALE 178 129 124 117 114 101 121 106 104 0 AGRI *** CIOCCO VIASCO TELEMACO 173 129 132 111 119 116 110 110 93 0 ARAP ** DESTINO ZODIACO UCRAINO 120 128 135 122 112 123 100 101 107 0 ARAP *** DAMASCO ZANZIBAR TARZAN 138 126 128 119 118 108 100 107 102 0 ARAP *** BOOM ZOOM QUAKER 798 125 121 118 127 93 105 95 106 7 ARAP ** BRUCO VELLUTO RUZZOLO 645 126 114 118 116 85 128 99 113 5 ARAP ** BARONE VICO MIGLIORE 1134 129 129 117 105 114 119 112 103 8 ARAP * BILLO UCCIO OTELLO 869 125 128 118 115 108 98 118 103 9 ARAP ** ANACONDA UCCIO REPORTER 648 128 127 120 122 99 103 113 100 17 ARAP ** ARTU RAGU LOTUS 574 129 122 112 116 99 124 111 99 22 AGRI ** CONGO VIASCO REGALO 195 127 129 115 114 115 111 95 102 0 ARAP *** CASCO VIASCO ROBI 188 127 123 122 111 101 116 99 96 0 AGRI *** CORVO VALTINO ROBI 209 127 126 121 109 107 111 107 99 0 ARAP ** AMEDEO TELEMACO LEADER 349 126 121 111 125 96 114 100 93 23 ARAP * DIONISO ZALONE LATTE 110 127 122 116 122 98 116 92 106 0 ARAP *** CARAJ ARIAS RAFANO 156 127 129 117 120 108 102 107 108 0 AGRI *** CICIAS ARIAS PRIMO 189 122 126 121 112 110 94 105 103 0 ARAP *** CLOONEY ATOMO OTTMAR 194 123 112 120 117 78 115 112 107 0 ARAP *** BONUS UBERTO SERVO 464 128 128 118 106 112 116 106 99 0 ARAP * ASSO VINCENTE ONU 272 120 122 117 112 108 103 92 107 8 ARAP *** VICO REGALO LUPIN 862 125 123 113 115 102 111 112 100 105 177 ARAP * TELEMACO PARIDE NATALE 3131 125 121 113 120 100 117 94 105 87 765 ARAP * CORALLO ARIAS OCCITANO 175 121 123 119 113 104 98 105 104 0 ARAP *** BEN UNANIME ROBI 197 124 122 118 112 105 111 97 96 0 ARAP *** BECON VICON LASER 165 127 127 113 111 116 120 92 96 1 ARAP ** ARIOSTO UNICO OTTMAR 1205 123 121 114 113 102 111 108 105 19 ARAP * ADONE UMILE MIGLIORE 665 126 126 120 105 110 115 104 104 13 ARAP * ATTIMO VALENTINO CARONTE 740 122 119 115 111 101 113 102 110 20 ARAP ** VELLUTO SUKAI LUPIN 1611 125 122 119 109 105 119 97 97 103 121 AGRI * VERCINGE OMBRE OTTMAR 1253 124 121 116 111 101 115 106 109 85 153 ARAP * ASU ULK PEPERONE 623 123 114 115 114 88 121 98 100 34 ARAP ** VINCENTE SOLFURO MONVISO 795 122 119 114 118 100 112 91 108 99 127 AGRI * VARIO SALMUR MAMBO 1174 125 120 112 113 103 121 97 103 103 177 AGRI * USAIN QUAKER OPPIO 416 124 118 115 111 92 116 118 117 54 ARAP * BENJI UFOROBOT NILO 499 120 115 111 111 96 115 107 93 5 ARAP ** BIONDO TRUCCO NOE 412 124 115 110 116 94 132 84 120 13 ARAP * ATOMO UNESCO PABLO 1943 117 116 120 109 99 101 92 98 105 42 ARAP * AVATAR URBINO LIMBO 314 119 110 109 118 83 115 109 100 35 ARAP * ZURG URBINO LUPIN 680 122 120 112 107 106 115 107 98 113 56 ARAP * ZACINTO UNESCO OLMO 929 119 118 116 110 102 107 94 107 30 ARAP ** URBINO REGALO ICARO 2343 119 115 115 103 99 114 108 96 96 418 ARAP * ZED URONE LINCOLN 673 120 111 106 118 93 127 82 102 103 54 AGRI * VINADIO ROBUSTO OTELLO 1489 117 115 116 119 94 98 95 111 99 191 ARAP **
TORI DA MANZE IN ORDINE ALFABETICO
Toro Padre Nonno materno n° figli I. Allev. I. Carne Musc. Accr. Fac. Nasc. F. Nasc. su manze Docil. n° figli da manze Distrib. Disp.
BANCALE UCRAINO SAMURAI 540 114 126 114 112 118 120 110 149 AGRI **
DESTINO ZODIACO UCRAINO 120 128 135 122 112 123 128 101 24 ARAP ***
I TORI MIGLIORI PER INDICE MUSCOLOSITÀ
Toro Padre Nonno materno n° figli I. Allev. I. Carne Musc. Accr. Fac. Nasc. Fac. Parto Docil. Prec. ripr. Dist. gen. n° figlie Distrib. disp.
CAPITANO VALENTINO OTTMAR 257 132 131 127 122 104 112 85 100 0 AGRI **
COLMAR VALENTINO ORSO 218 135 124 125 132 83 119 100 104 0 AGRI ***
CIT VETO SAMURAI 208 124 129 123 118 108 90 109 107 0 ARAP ***
DESTINO ZODIACO UCRAINO 120 128 135 122 112 123 100 101 107 0 ARAP ***
CASCO VIASCO ROBI 188 127 123 122 111 101 116 99 96 0 AGRI ***
ANNIBALE UFOROBOT NOE 1159 130 119 122 119 83 121 110 95 103 41 ARAP **
CICIAS ARIAS PRIMO 189 122 126 121 112 110 94 105 103 0 ARAP ***
CORVO VALTINO ROBI 209 127 126 121 109 107 111 107 99 0 ARAP **
BEST VIASCO QUADRELLO 456 130 128 121 122 101 109 106 93 0 ARAP ***
ZEIT QUEIT ORSO 618 115 122 121 120 101 69 113 94 38 ARAP *
CLOONEY ATOMO OTTMAR 194 123 112 120 117 78 115 112 107 0 ARAP ***
BUONO UMILE OTTOBRE 272 129 123 120 116 100 124 89 99 11 AGRI ***
ADONE UMILE MIGLIORE 665 126 126 120 105 110 115 104 104 13 ARAP *
ANACONDA UCCIO REPORTER 648 128 127 120 122 99 103 113 100 17 ARAP **
ALESSIO TRIONFO SOLFURO 960 122 123 120 127 97 94 92 109 100 31 ARAP **
I TORI MIGLIORI PER INDICE ACCRESCIMENTO
Toro Padre Nonno materno n° figli I. Allev. I. Carne Musc. Accr. Fac. Nasc. Fac. Parto Docil. Prec. ripr. Dist. gen. n° figlie Distrib. disp.
COLMAR VALENTINO ORSO 218 135 124 125 132 83 119 100 104 0 AGRI ***
BARITONO URONE QUOZIENTE 473 133 133 112 129 113 117 93 100 0 ARAP *
ZALONE TAPIRO QUASIMODO 1193 133 120 113 129 82 129 113 103 102 143 AGRI *
CIGNO UCRAINO QUAKER 196 118 125 111 127 106 79 114 108 0 AGRI ***
BOOM ZOOM QUAKER 798 125 121 118 127 93 105 95 106 7 ARAP **
ALESSIO TRIONFO SOLFURO 960 122 123 120 127 97 94 92 109 100 31 ARAP **
DUCCIO ATLETA OTELLO 122 130 119 116 126 86 126 95 105 0 ARAP ***
DALMAZIO TRAMPOLO ORSO 108 132 128 114 125 103 117 104 102 0 ARAP ***
AMEDEO TELEMACO LEADER 349 126 121 111 125 96 114 100 93 23 ARAP *
DUBAI VERTIGO SIVORI 119 123 128 103 124 115 101 111 100 0 AGRI ***
VITTORIO RAGU OSLO 736 133 119 109 124 86 137 113 92 94 161 ARAP *
DIONISO ZALONE LATTE 110 127 122 116 122 98 116 92 106 0 ARAP ***
CAPITANO VALENTINO OTTMAR 257 132 131 127 122 104 112 85 100 0 AGRI **
BEST VIASCO QUADRELLO 456 130 128 121 122 101 109 106 93 0 ARAP ***
ANACONDA UCCIO REPORTER 648 128 127 120 122 99 103 113 100 17 ARAP **
I TORI MIGLIORI PER INDICE PARTO DELLE FIGLIE
Toro Padre Nonno materno n° figli I. Allev. I. Carne Musc. Accr. Fac. Nasc. Fac. Parto Docil. Prec. ripr. Dist. gen. n° figlie Distrib. disp.
VITTORIO RAGU OSLO 736 133 119 109 124 86 137 113 92 94 161 ARAP *
BRUCO VELLUTO RUZZOLO 645 126 114 118 116 85 128 99 113 5 ARAP **
ZALONE TAPIRO QUASIMODO 1193 133 120 113 129 82 129 113 103 102 143 AGRI *
BIONDO TRUCCO NOE 412 124 115 110 116 94 132 84 120 13 ARAP *
BUONO UMILE OTTOBRE 272 129 123 120 116 100 124 89 99 11 AGRI ***
ZED URONE LINCOLN 673 120 111 106 118 93 127 82 102 103 54 AGRI *
BELGIO VICON MOZART 145 127 126 115 116 107 114 103 101 0 ARAP **
ASU ULK PEPERONE 623 123 114 115 114 88 121 98 100 34 ARAP **
SALOMON NASO ISPANICO 2223 131 125 116 117 97 122 119 108 95 1008 ARAP *
ARTU RAGU LOTUS 574 129 122 112 116 99 124 111 99 22 AGRI **
COLPO ZIGULI REALE 178 129 124 117 114 101 121 106 104 0 AGRI ***
BENJI UFOROBOT NILO 499 120 115 111 111 96 115 107 93 5 ARAP **
DUCCIO ATLETA OTELLO 122 130 119 116 126 86 126 95 105 0 ARAP ***
ATTIMO VALENTINO CARONTE 740 122 119 115 111 101 113 102 110 20 ARAP **
ANNIBALE UFOROBOT NOE 1159 130 119 122 119 83 121 110 95 103 41 ARAP **RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4 I nuovi tori provati
I NUOVI TORI PROVATI commenti di Luca Gullino Centro Genetico
Dopo la pubblicazione dell'ultimo numero della Rivista, sono stati 8 i tori approvati a seguito delle Prove di Proge-
nie. Eccoli elencati e commentati qui di seguito. Sono stati invece scartati Cerbero, Dinamo e Domingo.
DALLAS IT004991989588 P. ARIAS PM. UTILE 70 80 90 100 110 120 130
allevamento 128
VALORE GENETICO
carne 128
muscolosità 114
accrescimento 115
facilità nascita 111
facilità parto 114
docilità 105
linea carne distanza genetica 108
Allevatore: RIBERO RICCARDO - CARAGLIO (CN) Distributore: ARAP - Colore paillette: PISTACCHIO
Dati P.T.: peso inizio: 63 - peso fine: 476 - amg: 1,470 - alt. garrese 121 - lungh. tronco 154 - circ. torace 186
Quarto figlio di Arias che supera le Prove di Progenie, è un toro di taglia media, molto equilibrato e positivo su tutti i ca-
ratteri. I figli nascono piuttosto bene, per cui si può utilizzare già sulle secondipare per ottenere vitelli precoci e molto con-
formati; anche l’allevamento delle figlie sarà interessante. Non va usato su tutta la linea di Uberto.
Dati aziendali: fattrici 100. Tipologia: ciclo chiuso, vendita femmine a macellai, maschi 600-620 kg a cooperative.
DALMAZIO IT003990148472 P. TRAMPOLO PM. ORSO 70 80 90 100 110 120 130
allevamento 132
VALORE GENETICO
carne 128
muscolosità 114
accrescimento 125
facilità nascita 103
facilità parto 117
docilità 104
linea carne distanza genetica 102
Allevatore: BOLAMPERTI F.LLI SOC. AGR. SEMPLICE – OLEGGIO (NO) Distributore: ARAP - Colore paillette: PISTACCHIO
Dati P.T.: peso inizio: 134 - peso fine: 605 - amg: 1,659 - alt. garrese 126 - lungh. tronco 162 - circ. torace 193
Uno degli 8 figli di Trampolo approvati in Centro, è un toro di dimensioni notevoli, che fa dell’accrescimento e della facilità
di parto i suoi punti di forza. Si può usare su tutte le bovine dal terzo parto per aumentare la taglia e ottenere future fat-
trici, nonché vitelloni pesanti per l’ingrasso. Non usare sulla linea di Orso e sulle figlie di Atleta.
Dati aziendali: fattrici 65. Tipologia: maschi 15-16 mesi a circa 700 kg, femmine tardive a 18-19 mesi a circa 620 kg,
macellai privati.
DESTINO IT006990131360 P. ZODIACO PM. UCRAINO 70 80 90 100 110 120 130
allevamento 128
VALORE GENETICO
carne 135
muscolosità 122
accrescimento 112
facilità nascita 123
facilità parto 100
docilità 101
linea carne distanza genetica 107
Allevatore: SORISIO ROBERTO - VILLADEATI (AL) Distributore: ARAP - Colore paillette: GIALLO CHIARO
Dati P.T.: peso inizio: 82 - peso fine: 527 - amg: 1,452 - alt. garrese 122 - lungh. tronco 156 - circ. torace 191
Soggetto da utilizzare unicamente sulle manze, è un torello molto muscoloso, precoce e finissimo. Linea terminale, per cui
si consiglia l’ingrasso di tutti i figli maschi e femmine. Non va usato sulle figlie di Vertice, Zeppo, Bancale e Bulgaro.
Dati aziendali: fattrici 25. Tipologia: vendita svezzati a privati.
15I nuovi tori provati RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4
DIOGENE IT004991921932 P. ATLETA PM. ROMBO 70 80 90 100 110 120 130
allevamento 126
VALORE GENETICO
carne 129
muscolosità 115
accrescimento 117
facilità nascita 113
facilità parto 103
docilità 107
linea carne distanza genetica 104
Allevatore: MANASSERO MARIO - FOSSANO (CN) Distributore: ARAP - Colore paillette: GIALLA
Dati P.T.: peso inizio: 87 - peso fine: 542 - amg: 1,540 - alt. garrese 121 - lungh. tronco 150 - circ. torace 190
Primo figlio di Atleta che supera le PP, si tratta di un soggetto di taglia media con ottimi indici produttivi e nascita buona,
che lo rendono facilmente utilizzabile su buona parte delle bovine dal secondo parto. Si otterranno vitelli fini e precoci, men-
tre l’allevamento delle figlie non sarà prioritario. Evitare l’uso su tutta la linea di Trampolo.
Dati aziendali: fattrici 75. Tipologia: vendita vitelli svezzati.
DIONISIO IT004991898369 P. ZALONE PM. LATTE 70 80 90 100 110 120 130
allevamento 127
VALORE GENETICO
carne 122
muscolosità 116
accrescimento 122
facilità nascita 98
facilità parto 116
docilità 92
linea carne distanza genetica 106
Allevatore: CABUTTO GUIDO FRANCESCO – CHERASCO (CN) Distributore: ARAP - Colore paillette: VERDE
Dati P.T.: peso inizio: 105 - peso fine: 567 - amg: 1,617 - alt. garrese 127 - lungh. tronco 160 - circ. torace 190
Primo figlio di Zalone approvato dopo le PP, è un toro di taglia grande, tipico linea allevamento che viene usato per ottenere
future fattrici. I figli nascono di dimensioni medio-grande e saranno piuttosto tardivi. Per evitare consanguineità non va
usato sulle figlie di Quaker.
Dati aziendali: fattrici 60. Tipologia: vendita vitelli “puparin”.
DISCO IT005990112352 P. VICO PM. QUADRELLO 70 80 90 100 110 120 130
allevamento 127
VALORE GENETICO
carne 126
muscolosità 117
accrescimento 114
facilità nascita 104
facilità parto 110
docilità 115
linea carne distanza genetica 106
Allevatore: QUARANTA FABRIZIO – BUTTIGLIERA D’ASTI (AT) Distributore: AGRIGENOMICA - Colore paillette: GRIGIO
Dati P.T.: peso inizio: 95 - peso fine: 550 - amg: 1,547 - alt. garrese 121 - lungh. tronco 160 - circ. torace 191
Toro di taglia media che si propone come ottimo soggetto doppia linea/allevamento, grazie agli ottimi risultati produttivi e
riproduttivi. Si può usare su qualsiasi fattrice dopo il secondo parto, con un occhio di riguardo alla consanguineità: la linea
paterna (Regalo) e materna (Quadrello-Uberto) sono piuttosto diffuse.
Dati aziendali: fattrici 40. Tipologia: vendita vitelli svezzati.
16RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4 I nuovi tori provati
DUBAI IT004992010099 P. VERTIGO PM. SIVORI 70 80 90 100 110 120 130
allevamento 123
VALORE GENETICO
carne 128
muscolosità 103
accrescimento 124
facilità nascita 115
facilità parto 101
docilità 111
linea carne distanza genetica 100
Allevatore: VASSALLO BERNARDINO - BARGE (CN) Distributore: AGRIGENOMICA - Colore paillette: BEIGE
Dati P.T.: peso inizio: 65 - peso fine: 512 - amg: 1,576 - alt. garrese 124 - lungh. tronco 157 - circ. torace 185
Toro di taglia grande che ha confermato un’ottima facilità di nascita, unitamente ad un accrescimento notevole. Il suo uso
è adatto a vacche secondipare o manze ben strutturate, al fine di ottenere soggetti precoci da inviare al macello. Per evi-
tare consanguineità non va usato sulle figlie di Volume, Vangogh, Vario e Zirlo.
Dati aziendali: fattrici 100. Tipologia: vendita vitelli svezzati.
DUCCIO IT004991910250 P. ATLETA PM. OTELLO 70 80 90 100 110 120 130
allevamento 130
VALORE GENETICO
carne 119
muscolosità 116
accrescimento 126
facilità nascita 86
facilità parto 126
docilità 95
linea carne distanza genetica 105
Allevatore: BOLAMPERTI F.LLI SOC. AGR. SEMPLICE – OLEGGIO (NO) Distributore: ARAP - Colore paillette: ROSSO
Dati P.T.: peso inizio: 97 - peso fine: 608 - amg: 1,690 - alt. garrese 126 - lungh. tronco 164 - circ. torace 194
Secondo figlio di Atleta in FA, è un soggetto di grande taglia che genera vitelli grandi, quindi da usare su vacche con buona
capacità di parto. Si ottengono vitelli con grande accrescimento e muscolosi per il macello, e femmine ideali da allevare per
la rimonta. Non va usato sulla linea di Trampolo e sulle figlie di Quadruplo, Spartaco e Scipio.
Dati aziendali: fattrici 110. Tipologia: ciclo chiuso, vendita femmine a macellai, maschi 700-720 kg a Faccia f.lli.
1741a Mostra Nazionale - Esposizione Campionaria - Largo ai giovani RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4
41a MOSTRA NAZIONALE - ESPOSIZIONE CAMPIONARIA - LARGO AI GIOVANI
E
ra una ripartenza, dopo Antonio di Vinovo la Guido Garnero
lo stop del 2020, ed è cui vacca con vi- Responsabile Settore Valutazioni e Mostre
stata una edizione che tello è stata adot-
per partecipazione e qualità tata dagli studenti quindi difficilmente confron-
del bestiame esposto e par- dell’Istituto Virginio. tabili.
tecipante ai concorsi ha ol- In un MIAC in ristrutturazione Nelle successive categorie
trepassato ogni più fervida ci si è dovuti adeguare ad sono protagonisti gli alleva-
aspettativa. uno spazio ridotto, ma co- menti Vignolo Marco, Delso-
E’ logico, si è dovuto rinun- munque reso funzionale per glio F.lli, Rattalino Guido e
ciare ai corollari per pericolo l’esposizione ed i concorsi. Dalmasso Giovanni che si al-
di assembramento; così non si Per fortuna il clima è stato ternano sul podio con cam-
sono invitati gli istituti agrari clemente ed il primo freddo pionesse e riserve. Nella finale
che al sabato mattina ani- tipico della stagione non era di domenica sarà Edera di
mavano la scena con il con- così pungente. Pagani ad aggiudicarsi il ti-
corso per le scuole; non si è Al venerdì sono state di scena tolo di campionessa davanti
organizzato - in collabora- le manze: Molinero Guido di a Faina di Molinero Guido.
zione con il ristorante Oh- Piscina si aggiudica la settima Per chi osservava il ring dal-
Cuntacc - il padiglione categoria con due manze fi- l’esterno – come nel mio caso
gastronomico Sapori della glie di Artu’ ed Annibale. Nel- - è stato un piacere vedere
Carne e non ci sono stati i l’ottava sono le nipoti di ex così tanti giovani, eleganti in
concorsi riservati alle vacche campionesse a mettersi in camicia bianca e jeans, al-
alpeggiate. Inoltre l’ingresso mostra: vince Edera – una ni- ternarsi nella conduzione di
è stato regolato e permesso pote di Pioppa - di Pagani animali ben dressati e prepa-
solo ai possessori di green- Valerio, davanti a Essenza dei rati: veramente un bel spetta-
pass; ciò è stato rispettoso nei Delsoglio una Umile e quindi colo. Bravi! Bravi !
confronti di coloro che sono discendente di Lega (per ben Ottima è stata la qualità del
intervenuti alla mostra ma ha 5 volte campionessa assoluta bestiame Piemontese presen-
limitato molto il numero dei vi- alla nazionale). tato in concorso: linee gene-
sitatori. Le categorie di manze con- tiche moderne che mostrano
Venendo al concorso biso- tavano numerosi capi ed il come la selezione anche
gna subito rimarcare che giudice Paolo Demarchi da sulla morfologia non sbaglia.
erano oltre 150 i bovini esposti Villafranca P.te – per la prima Se i maggiori miglioramenti
di cui 130 partecipanti ai con- volta alla nazionale – si è ben sono stati ottenuti nei carat-
corsi. Alcune new entry: Besso destreggiato mostrando ca- teri del parto, anche per ca-
Guido da Bagnolo P.te con pacità, calma ed anche co- ratteri quali accrescimento,
un bel torello, Bosco Gabriele raggio premiando spesso conformazione e correttezza
da Riva Presso Chieri con animali giovani. Nelle cate- degli arti si sta lavorando ala-
delle manze conformatissime, gorie delle manze vi sono in- cremente. Non bisogna poi
Gallia Lorenzo da Tonco con fatti animali molto diversi per dimenticare gli sforzi per mi-
un gruppo di animali rappre- età (tra la più giovane e la gliorare il temperamento dei
sentanti del sistema semi- più vecchia ci possono dai nostri animali che ci porterà
brado astigiano e Sandrone tre ai sei mesi di differenza) e
18RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4 41a Mostra Nazionale - Esposizione Campionaria - Largo ai giovani
nel tempo verso un bovino Prof.sse Forneris e Rinaudo, dove sono intervenute di-
più facile da allevare e gesti- che con passione hanno se- verse figure protagoniste del
bile con sicurezza. guito i ragazzi durante la loro mondo della Piemontese.
Ma tornando alla competi- esperienza al Miac. Al pomeriggio del sabato
zione al sabato mattina sono Vi è da sottolineare che al sono andate in scena le vac-
stati protagonisti i tori valutati Miac erano presenti gli stands che valutate da Demarchi
dal giudice veterano Franco del Consorzio di tutela, del- Paolo: nella categoria fino a
Serra da Asti. Nelle prime tre l’Ara-Piemonte e delle ditte quattro anni Briciola di Pa-
categorie è una battaglia tra mangimistiche ed all’esterno gani (quattro anni di età e
l’az. Vignolo e Rattalino erano esposti macchinari ed quattro vitelli allevati) la
Guido, con altri buoni sog- attrezzature agricole. spunta su Casimira di Vignolo
getti presentati da Schiappa- L’Anaborapi era presenta Marco. In terza posizione si
roli di Pavia e Giaroli Andrea con il proprio stand istituzio- piazza una elegante Ca-
di Fraconalto. Caffer Mario – il nale dove il personale ha po- verna dei fratelli Rubinetto di
nostro uomo immagine 2020 tuto incontrare allevatori, Poirino. Nella categoria delle
e 2021 per la presenza sul ma- tecnici, studenti, consumatori vacche da 4 a 6 anni vince la
nifesto della Mostra - piazza e semplici appassionati ai potente BISCIA, vacca dei
due torelli riserva nella quarta quali è stato possibile presen- fratelli Giordano di Cuneo
e nella quinta. Però che nel pedigree ha
ad aggiudicarsi la due tori Ringo e Mi-
categoria 18-24 mesi rino entrambi cam-
è Dingo, un Valen- pioni nazionali in
tino di Dalmasso passate edizioni della
Franco da Saluzzo, mostra. Alle sue
mentre in quella suc- spalle ancora Pagani
cessiva ad eccellere con Breva ed i fratelli
è COBRA una linea Rubinetto in terza e
aziendale di Moli- quarta posizione.
nero. Nella 14 categoria –
Al sabato mattina ci vacche da 4 a 9 anni
sono mancati i nu- - la campionessa in
merosi e chiassosi stu- carica Vanessa di
denti delle scuole Barale Pieranna si ri-
Studenti dell’Istituto Virginio-Donadio in stage
agrarie che gli scorsi anni conferma ottima vacca;
portavano allegria ed ani- alle sue spalle due bovine
mazione. Speriamo di poter ri- tare i risultati del progetto I- dei f.lli Delsoglio. Infine la 15
prendere questa importante BEEF ed i futuri obiettivi, categoria vacche di oltre 9
attività di formazione alle improntati verso la riduzione anni – dove comparivano i
prossime edizioni. Sempre ri- dell'impatto ambientale degli mostri sacri, cioè le ex cam-
manendo con le scuole sono allevamenti, il miglioramento pionesse – la spunta Teglia
da ricordare e ringraziare i del benessere e della salute della soc. Delsoglio, su
nove ragazzi delle quarte del- degli animali allevati ed il Pioppa la più premiata tra le
l’Istituto Virginio Donadio di mantenimento della variabi- vacche presenti, mentre in
Cuneo che hanno svolto lo lità genetica. terza posizione è Sissy e
stage durante la mostra: per Sempre al sabato mattina vi quarta Titti di Dalmasso
loro è l’occasione di venire a è stata l’inaugurazione uffi- Franco.
contatto con il mondo agri- ciale della Mostra in presenza Giunge la domenica con le fi-
colo e per l’Anaborapi un delle autorità e successiva- nali. Finalmente il pubblico –
aiuto nella gestione della mo- mente si è svolto un webinar che nei due giorni precedenti
stra. Un grazie particolare alle “Conosco la Piemontese” era mancato – inizia ad assie-
1941a Mostra Nazionale - Esposizione Campionaria - Largo ai giovani RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4
pare il Miac, ma con ma- talino Guido mentre in terza La classifica finale ha visto pri-
scherina in pieno rispetto troviamo Dalmasso Giovanni. meggiare Dalmasso Gabriele
delle regole anticovid. I risul- Durante la premiazione sono davanti Caffer Gabriele e
tati finali sono riportati a stati consegnati i riconosci- Tosco Fabio. Altri concorrenti
fianco, ma rimane da com- menti anche per il concorso sono stati Bonardo Simone,
mentare la sesta categoria, fotografico “La mia Piemon- Dalmasso Davide, Dalmasso
con sei tori in ring eccellenti, tese” -giunto quest’anno alla Luigi e Varetto Mario.
da togliere il fiato. Serra 20a edizione ed al quale Infine il Piemontese Junior
Franco – giudice dei tori – hanno aderito 30 fotografi Club ha premiato Dalmasso
premia la correttezza e fa con oltre 140 immagini foto- Luigi come Miglior Giovane
campione BigBen un Valen- grafiche. Allevatore partecipante alla
tino x Delano dei Dalmasso di La mostra è continuata nel 41a Mostra Nazionale dei bo-
Crissolo, davanti ad un eccel- pomeriggio con il concorso vini di Razza Piemontese.
lente Cabubi (figlio della delle vacche nutrici dove si è Come si dice … se sono rose
Pioppa) presentato fioriranno …, ma ve-
da Rattalino Guido. dendo l’impegno e
Ma sono da citare la passione che con-
anche Chimbo dei traddistinguono
Giordano – possente questi ragazzi ci sarà
ed elegante – e sicuramente un fu-
Barsa (Zaki x Tifone) turo per la Piemon-
un toro figlio di Pro- tese.
genie presentato dai In conclusione è do-
F.lli Delsoglio che ha veroso ringraziare gli
impressionato per la enti che credono
conformazione da nella Piemontese ed
carne starordinaria. hanno sostenuto la
Un po’ meno in manifestazione: in
forma il campione primis il Ministero del-
uscente Anno di Vignolo e BENTLEY campionessa vacche nutrici – Memorial Dino
Colombero di Dalmasso Giovanni Crissolo
l’Agricoltura, l’Ammini-
Quinto toro in uso nella strazione comunale di
azienda Gallia di Tonco. Cuneo, la fondazione
Sfortunato è stato il toro Arco imposta la ex campionessa CRC, il Miac che ci ha ospitati
- di Caffer Mario - che poco nazionale delle manze Ben- e l’ATL che ci ha seguiti nella
prima di sfilare si è legger- tley in splendida forma nono- comunicazione. Inoltre si rin-
mente infortunato ed è rima- stante madre di due vitelli. graziano tutti gli sponsor pri-
sto quindi alla posta. Alla az Dalmasso Giovanni va vati che hanno permesso di
Nella finale BigBen si aggiu- il campanaccio Memorial premiare i campioni in ma-
dica la fascia di campione Dino Colombero messo in niera sostanziosa. L’appunta-
Assoluto ed il trofeo memorial palio dalla famiglia Colom- mento è per il prossimo anno,
Marco Vignolo premiando il bero. Come sempre la mo- speriamo in salute e senza
lavoro della azienda Dal- stra finisce lasciando spazio ai vincoli da pandemia, liberi di
masso di Crissolo, mentre ri- giovani ed ai concorsi a loro poter sprigionare tutte le
serva è risultato Cabubi. dedicati. Per i paratori under energie che si sono dovute
Il titolo di Miglior Allevatore va 14 i giovani Molinero iniziano soffocare. Il pensiero va so-
a Vignolo Marco premiato a prendere confidenza con il prattutto giovani il cui entu-
col trofeo Amedeo Damiano. ring, ma è nella categoria 14 siasmo è stato il protagonista
In seconda posizione distan- – 18 che troviamo a concor- dell’edizione 2021. Ed allora
ziato di una lunghezza è Rat- rere dei ragazzi promettenti. … largo ai giovani!
20
20RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4 41a Mostra Nazionale - Esposizione Campionaria - Largo ai giovani
CAMPIONE ASSOLUTO: BIGBENG RISERVA CAMPIONE : CABUBI
DALMASSO GIOVANNI - CRISSOLO - CN RATTALINO GUIDO – CHIERI - TO
CAMPIONE JUNIOR: ERALDO RISERVA JUNIOR TORELLI : EROE
VIGNOLO MARCO SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA RATTALINO GUIDO – CHIERI - TO
MOROZZO - CN
CAMPIONESSA ASSOLUTA: TEGLIA RISERVA CAMPIONESSA : BISCIA
SOC. AGR. DELSOGLIO F.LLI S.S. - FOSSANO - CN SOC. AGR. LA MANDRIA GIORDANO F.LLI RENATO E
MASSIMO S.S - CUNEO - CN
CAMPIONESSA JUNIOR: EDERA RISERVA JUNIOR MANZE: FAINA
PAGANI VALERIO - OLTRONA DI SAN MAMETTE - CO MOLINERO GUIDO - PISCINA - TO
sul sito internet www.anaborapi.it sono visualizzabili i risultati per categoria e la galleria fotografica.
21RAZZA PIEMONTESE ANNO 2021 N° 4
LA PIEMONTESE AL SOMMET DE L’ELEVAGE...
SEMPRE PIÙ PROTAGONISTA IN FRANCIA
L
a presenza dell’Anabo- la grande maggioranza Sylvain Bottone
rapi al Sommet de l’éle- dei quali sono addetti ai
vage di Clermont-Ferrand lavori in quanto si svolge soprattutto per raccontarci la
(Francia), il Salone europeo dal martedì al venerdì, pro- propria esperienza con la Pie-
delle razze da carne, dal 5 prio per evitare i “turisti” del montese, facendoci scoprire
all’8 ottobre scorso, è stata week-end. La Piemontese è che sono già decine e de-
l’occasione da una parte di per il momento una razza in cine ad usarla, più di quello
continuare a fare promo- che si pensava.
zione della razza e dall’altra Una parte di questi allevatori
parte di fare il punto della si- li conosciamo già, in quanto
tuazione sulla diffusione sono quei pionieri che
della razza Piemontese in hanno osato prima degli
Francia. In effetti dopo ormai altri, prendendo torelli del
18 anni dalla prima parteci- Centro Genetico, spesso ac-
pazione del 2003, questa compagnati da femmine di
sesta presenza ci ha per- alta genetica. Creando nu-
messo di quantificare l’im- clei di razza pura e dimo-
patto della promozione strando con i risultati la
fatta negli ultimi vent’anni. Olga (Urbino x Quantum x Laser) 3,5 anni, 750kg,
90 punti, con la sua figlia Saga di 4 mesi, 160 kg. bontà della loro scelta,
La prima ricaduta evi- sono diventati i rivenditori
dente è che la razza Pie- in loco che con il passa-
montese è ormai conosciuta presentazione, con pochi parola hanno catalizzato il
dalla maggior parte degli al- posti a disposizione, occupati mercato dei torelli negli ultimi
levatori francesi, nonché quest’anno da un toro ed anni.
dagli studenti del set- Oltre a questi piccoli
tore che la studiano allevamenti di razza
alla stregua di altre pura, gli utilizzatori
razze straniere. Un se- principali dei tori pie-
gnale già tangibile di montesi sono gli alle-
questo crescente in- vatori di Aubrac, una
teresse è il passaggio razza da carne fran-
ricorrente, negli ultimi cese con più di
dieci anni, di classe di 200.000 vacche, che
studenti, gruppi di al- da sempre mette a
levatori, tecnici o gior- disposizione parte
nalisti francesi in della mandria per l’in-
viaggio di cono- crocio. Ed è proprio
scenza a Carrù per vi- all’incrocio sulle razze
sitare il Centro di taglia media che la
Genetico nonché le aziende. una vacca con la sua vitella, Piemontese esalta le sue ca-
Conoscere la razza è ovvia- provenienti da un alleva- ratteristiche per prendere il
mente il primo passo prima di mento francese della zona. posto delle più famose Blu
provare ad usarla. Tantissimi allevatori si sono fer- Belga e Charolaise. In effetti
Durante i 4 giorni del salone, i mati al nostro stand per chie- con la piemontese si ha un
visitatori sono stati ben 93.000, dere informazioni ma
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