Progetto Fuoco 2018 Un'edizione da record
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Numero TECNOPROMO-NEWS Periodico di informazione, attualità, cultura, avvenimenti fieristici • Anno XIII - n° 2 A p r i l e 2 0 1 8 • Po s t e I t a l i a n e • S p e d i z i o n e i n a b b o n a m e n t o p o s t a l e 7 0 % Speciale Progetto Fuoco 2018 Un’edizione da record Conto Termico Come calcolare l’incentivo Le cucine a legna e pellet Eco-friendly, tra innovazione e tradizione Speciale I Protagonisti Le interviste ai produttori di caldaie a biomasse
UN NUOVO MODO DI LAVORARE? Un brand che ha una storia, la garanzia di poter operare in un'area di mandato riservata, un minimo livello di stock ed esposizione finanziaria, il rapporto diretto con l'azienda. Chiamaci senza impegno al 393 230 7972 per saperne di più e per scoprire tutti i vantaggi di chi ha già scelto di lavorare con noi.
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PF Magazine n° 2 Il desiderio di conoscere meglio questo L’edizione 2018 di Progetto Editoriale settore, di ottenere con regolarità infor- Fuoco appena conclusa si è mazioni fondate e corrette su di esso confermata l’appuntamento trova riscontro in due iniziative di suc- internazionale più rappre- cesso attuate durante Progetto Fuoco. sentativo del settore: La prima, lo stand promozionale di l’occasione per intraprendere nuovi con- “PF Magazine”, preso d’assalto dai ri- tatti e relazioni, il momento di incontro venditori che hanno apprezzato il primo con la distribuzione e gli importatori, la numero presentato in Fiera. possibilità di favorire l’internazionaliz- Inoltre l’apprezzamento degli espositori zazione dell’azienda, il confronto con il per Risorsa Legno, il nuovo soggetto mercato e poter fare, attraverso la conve- consortile nato per svolgere un’azione gnistica, attività di formazione e aggior- di corretta informazione e comunica- namento. zione del settore nei confronti del si- È stata l’occasione per capire che il setto- stema distributivo e dei consumatori. re “energia dal legno” è vivo e in buona Ne parliamo compiutamente all’interno salute, e che le aziende, lavorando seria- della rivista. mente sul rinnovo tecnologico e la qua- In questo numero della rivista parlia- lità dei prodotti, hanno saputo affrontare mo anche di un comparto che sempre seriamente i problemi legati all’emissio- più suscita l’interesse degli architetti e ne in atmosfera e cogliere le opportunità dei progettisti, grazie ai risultati ottenu- e i vantaggi che questo comparto può ti dalle aziende produttrici in termini di offrire. design e performance: mi riferisco alle Erano due gli obiettivi che ci eravamo cucine a legna e pellet che coniugano posti nell’organizzazione dell’edizione tradizione ed innovazione migliorando 2018 di Progetto Fuoco e che oggi rite- la qualità dell’abitare, sia da punto di vi- sta tecnico che da quello architettonico. niamo raggiunti: l’internazionalizzazio- Inoltre, un lungo approfondimento sul ne delle presenze, sia espositive che di mondo delle caldaie a biomassa, un com- operatori, e il rafforzamento dell’imma- parto molto tecnico e complesso, attra- gine e della notorietà della manifestazio- verso il quale è comunque possibile far ne e dei suoi contenuti. capire come l’utilizzo della legna e del Quest’ultimo aspetto significa promuo- pellet anche nel settore industriale, agri- vere l’uso della legna e del pellet nel colo e civile possa consentire soluzioni riscaldamento e diffondere principi non tecniche avanzate, economiche ed effi- ancora ben noti al sistema distributivo, cienti. prima ancora che al consumatore; vale a dire l’abbattimento dei costi per consu- Buona lettura! mi, la sostenibilità e l’accesso agli incen- Raul Barbieri tivi del conto termico senza dimenticare Direttore di Piemmeti S.p.A. gli aspetti emotivi legati al “piacere” del fuoco acceso e la bellezza del design del- le nuove stufe e dei nuovi camini, che sono argomenti di vendita tutt’altro che trascurabili. TECNOPROMO-NEWS • Periodico di informazione, attualità, cultura, avvenimenti fieristici • Anno XIII - n°2 - Aprile 2018 • Poste Italiane • Spedizione in abbonamento postale 70% • CNS Padova • Edizioni Piemmeti - promozione manifestazioni tecniche - S.p.A. • 35129 Padova - Via San Marco, 11/C • Tel. 049.8753730 - Fax 049.8756113 • Reg. Trib. PD n° 2046 del 24/10/2006 • Direttore Responsabile: Roberto Brumat • Art: Glow Worm Padova • Stampa: FP s.r.l. • Noventa PD • A copia € 0,05 3
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11^ Edizione PROGETTO FUOCO 2018 UN’EDIZIONE RECORD Internazionalizzazione, business e qualità dell’aria i focus della manifestazione La rassegna leader mondia- guardare su scala globale. Anche per questo abbiamo reso la manifestazione sempre più le sulla biomassa chiude con internazionale, come ha dimostrato questa oltre 70.000 visitatori e un edizione che ha visto la presenza di circa 15.500 visitatori esteri (+20% rispetto alla alto livello di soddisfazione passata edizione), arrivati da 70 nazioni”. tra gli 800 espositori Tanti gli argomenti trattati nel corso della O manifestazione, grazie ai diversi momenti ltre 70.000 visitatori, a confermare il di approfondimento al fianco di tutte le successo di questa edizione, per una principali associazioni di settore, tra cui cinque giorni nel segno della qualità AIEL, partner tecnico di Piemmeti, società dell’offerta, di un alto livello di soddisfazione organizzatrice di Progetto Fuoco. da parte delle aziende presenti e di un elevato gradimento da parte del pubblico, che ha potuto toccare con mano le ultime novità in fatto di design e di tecnologia. È il bilancio positivo di Progetto Fuoco 2018, la rassegna internazio- nale dedicata agli impianti e alle attrezzature per la produzione di calore ed energia dalla combustione di legna che ha da poco chiuso alla Fiera di Verona la sua 11^ edizione, forte di 782 espositori (+5%), di cui 322 esteri, e di una consistente presenza di buyer provenienti da tutti Dai macro temi fondamentali per il comparto, i principali mercati del mondo, sia tradizionali come la qualità dell’aria, la gestione forestale che emergenti. Oltre 115mila metri quadrati sostenibile, le norme in tema di risparmio di superficie espositiva con ben 300 prodotti energetico e la sicurezza degli impianti, alle funzionanti. Il tutto arricchito da un’ampia ultime novità tecnologiche, dai trend di settore area esterna e da numerosi eventi, workshop, in fatto di progettazione e design fino al focus convegni, dimostrazioni e animazioni dedicate sulle più innovative cucine a legna e a pellet anche ai bambini. nella sezione Progetto Cuoco. “Progetto Fuoco 2018 – commenta Maurizio Danese, presidente di Veronafiere – ha confer- “Sono proprio la complessità e la qualità mato Verona polo mondiale per ogni soluzione dei contenuti e degli attori coinvolti nella improntata al riscaldamento da biomasse manifestazione – ha aggiunto Raul Barbie- legnose, registrando un aumento sia sul fronte ri, direttore di Piemmeti Spa - che fanno delle aziende espositrici che degli operatori. di Progetto Fuoco l’evento leader a livello Il successo testimonia la crescente importanza mondiale per il settore. Da undici edizioni del settore, a livello di mercato e in ottica di lavoriamo molto anche sul fronte dell’inter- sostenibilità ambientale: temi a cui bisogna nazionalizzazione e del business per offrire segue a pag. 8 >>>
PROGETTO FUOCO 2018 UN’EDIZIONE RECORD segue da pag. 7 >>> ai nostri espositori una fiera che sia una presti- ma dei media che ci ha permesso di raggiungere giosa vetrina ma soprattutto un luogo privilegia- una grande visibilità che contiamo di accrescere to per gli affari. Aspetti che trovano ampio ancora di più nei prossimi anni”. riscontro nel crescente numero di espositori e L’appuntamento con la prossima edizione nella massiccia presenza di operatori esteri. di Progetto Fuoco a Verona, promossa da Per noi è inoltre fondamentale curare altri Piemmeti Spa, è dal 19 al 23 febbraio 2020. aspetti che possano raggiungere direttamente Ma intanto sono già in programma anche la 2^ il pubblico di riferimento. Per questo abbiamo edizione di PF Tecnologie – Il riscaldamento puntato molto sulla promozione della manifesta- sostenibile, nell’ambito della Fiera del Levante zione sui nostri profili social, su PF Magazine, di Bari (8-16 settembre 2018) e la 3^ edizione di sul sito e sul canale online, costantemente Italia Legno Energia alla Fiera di Arezzo (22-24 aggiornati con video, foto e interviste. Il tutto marzo 2019). senza mai trascurare la comunicazione sul siste- La crescita di Progetto Fuoco Espositori 750 782 Visitatori 75mila 70mila 71mila 71mila 67mila 627 65mila 59mila 531 508 480 403 369 35mila 308 30mila 205 22mila 135 15mila 1999 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 1999 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 Progetto Fuoco è il più importante evento mondiale nel settore impianti e attrezzature per la produzione di calore ed energia dalla combustione di legna: • 782 aziende (+5% rispetto all’edizione precedente) delle quali 322 estere provenienti da 40 Paesi • 115.000 metri quadrati di superficie espositiva • 71.777 visitatori, 15.527 dei quali stranieri provenienti da 70 paesi • Esposizione di oltre 3000 prodotti, 250 dei quali funzionanti, grazie all’impianto di aspirazione fumi • Collaborazioni scientifiche con AIEL, partner tecnico, Università di Padova TeSAF, Anfus, Assocosma, Confartigianato e tutte le principali associazioni del settore • Oltre 250 giornalisti accreditati. Prossima edizione: 19-23 febbraio 2020 8
Da anni protagonista nel mondo delle stufe grazie alla perfetta interpretazione del calore naturale, Ravelli va in scena con uno show imperdibile: qualità, design e innovazione. Vieni a scoprire le star più famose e le nuove stelle nascenti del nostro cast. www.ravelligroup.it
Parliamo di... Design LE NA O ZI A ED R Stufe italiane e danesi selezionate da ADI per Index Tre aziende italiane e la rende adatta ad essere abbinata anche ad una danese sono state segnalate da una giuria dell’Associazione per il impianti per la produzione di acqua calda e riscaldamento”. I designer Disegno Industriale per Pob di Zuliano (VI) insieme a Blucomb di Udine, per “Faro” il fungo pirolitico (desi- segnalano prodotti partecipare alla selezio- ne dell’ADI Design Index gn interno) “Per un prodotto esteticamente interpretato in modo valido, che adotta per di Bolzano, Udine, 2019, nella quale l’ADI riunisce ogni anno il miglior design. La selezio- la prima volta il sistema innovativo ed eco- sostenibile della “pirolisi” messo a punto Vicenza, Viterbo ne dei prodotti 2018, curata dai designer e architetti Silvia Sandini (presidente di ADI dalla Blucomb stl, spin off dell’Università di Udine. e Odense (Danimarca) Veneto e Trentino Alto Adige), Valerio Facchin e Michela Baldessari, ha avuto Questa nuova tecnologia garantisce livelli luogo il 23 febbraio a Progetto Fuoco, di emissioni inferiori alla combustione mostra leader mondiale di apparecchiature tradizionale e una migliore efficienza calo- per la produzione di energia dalla com- rica. Il sistema può essere utilizzato anche bustione della legna, tenutasi dal 21 al 25 per le stufe”. febbraio alla Fiera di Verona. ADI Design Index 2019 costituirà una preselezione che permetterà di partecipare LE AZIENDE SEGNALATE all’edizione 2020 del Compasso d’oro Scan di Odense (Danimarca) per la stufa ADI, il più antico e rinomato premio mon- Scan1010 del designer Halskov & Dalsga- diale di design, nato nel 1954 da un’idea di ard, “Per la proposta di abbinamento della Gio Ponti. stufa già essa stessa lineare ed essenziale www.progettofuoco.com nella forma in un sistema componibile, sia a terra sia sospeso, che ne costituisce un elemento di arredo unitario, con vani accessori per il contenimento della legna o di qualsiasi altro oggetto”. Kalon stufe di Tarquinia (VT) per la stufa Rivus dello studio di design Angeletti Ruzza, “Per l’abbinamento dei materiali e l’innovazione del diaframma visivo realiz- zato in lamelle di metallo, con doppia anta di protezione della camera di combustione e apertura a pressione dell’anta decorativa. Possibilità di varianti della forma dell’anta e del rivestimento”. Pertinger di Varna (Bz) per la termocucina a fiamma inversa 100, design interno, “Per la capacità di unire in modo elegante la classicità del sistema tradizionale della cu- cina a legna con il sistema della “fiamma inversa” che ne estende la resa termica e 10
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Energia dal Legno Conto Turnover tecnologico per ridurre le emissioni Grazie al conto termico è possibile A cura di AIEL Oggi in Italia ci sono 4,5 milioni di tecnologico, cioè la sostituzione di gene- Il parco generatori alimentati con biocom- apparecchi a legna e pellet obsoleti ratori obsoleti con tecnologie di moderna bustibili legnosi, insomma, è obsoleto e la e 900 milioni di euro di incentivi concezione. prima conseguenza di ciò riguarda la quali- disponibili per la loro sostituzione Oggi in Italia ci sono circa 11 milioni di tà dell’aria: più vecchia è la tecnologia del grazie al Conto Termico 2.0. stufe, inserti-camino e caldaie domestici generatore, maggiori sono le emissioni di Il turnover tecnologico con le stufe e alimentati a legna e pellet; di questi il 10% polveri. caldaie più performanti sul mercato con meno di sette anni di età, il 50% instal- consentirebbe di abbattere le emis- lati tra il 2001 e il 2009 e il restante 40% sioni in atmosfera fino al 70%. installati prima del 2000. Il riscaldamento domestico è tra i prin- Oggi in Italia ci sono 11 milioni di generatori cipali imputati delle emergenze smog a legna e pellet di cui: che si verificano durante i mesi inver- nali, ma l’obbligo, solo nelle giornate Età < 7 anni d’allarme smog, di rispettare i 20 gradi di temperatura interna o il divieto di utilizzo di stufe a pellet e legna serve a Età > 18 anni 10% poco, vista anche la difficoltà e l’assen- za di controlli nell’applicazione di que- ste misure. Occorrono misure struttura- li. Occorre una visione a lungo termine 40% che indirizzi le strategie energetiche, nel rispetto della qualità dell’aria e dell’efficienza energetica, con una netta propensione per le 50% fonti rinnovabili. Età 8-16 anni La risposta di AIEL, Età degli 11 milioni e delle aziende di generatori a legna e pellet presenti in Italia della filiera legno-ener- gia da essa rappresentate, al proble- ma delle Il 40% del parco generatori italiano è obsoleto emissioni è e può essere sostituito con apparecchi di nuova il turn over generazione grazie al Conto Termico, il sistema incentivante con un plafond di 700 milioni di euro per privati e imprese che sostiene fino al 65% dell’investimento. 12
Energia dal Legno INCENTIVI L’incentivo può arrivare a coprire fino al CONTO TERMICO 2.0 65% dell’investimento affrontato da priva- Sarebbe necessario rottamare 4-5 milioni A supporto del turnover tecnologico dei ti, imprese e pubblica amministrazione, e di generatori a legna nei prossimi dieci vecchi apparecchi di riscaldamento, così viene erogato attraverso bonifico bancario. anni» spiega Valter Francescato, direttore importante per la tutela della salute e della Il plafond a disposizione degli interventi tecnico di AIEL. qualità dell’aria, oggi in Italia è disponibile incentivabili con il Conto Termico ammon- «Questo - continua Francescato - creerebbe il Conto Termico, il sistema di incentivi ta a 900 milioni di euro e a oggi solo una enormi benefici in termini ambientali per statali a supporto degli interventi per l’in- minima parte di queste risorse sono state la riduzione dei consumi e delle emissioni cremento dell’efficienza energetica e della utilizzate a causa della scarsa conoscenza legata ad apparecchi più efficienti e meno produzione di energia termica da fonti di questo importante incentivo. inquinanti e anche in termini occupazio- rinnovabili. nali, basti pensare alla necessità di figure In particolare per quanto riguarda il settore come progettisti, installatori, manutentori, delle biomasse legnose, il Conto Termico costruttori, produttori di biocombustibili». incentiva la sostituzione di generatori alimentati a gasolio, olio combustibile, I moderni apparecchi a legna e soprattutto carbone o biomassa, con moderni gene- a pellet oggi presentano livelli di emissio- ratori a biomassa legnosa, prevedendo ni decisamente ridotti e un significativo una maggiorazione dell’incentivo, quanto aumento di efficienza se paragonati a migliori sono le performance emissive del generatori di 20 anni fa. nuovo generatore. Come calcolare l’incentivo Alla pagina «Incentivi» del sito www.ener- quali la potenza termica nominale (kW), il giadallegno.it, è disponibile un comodo rendimento (%) e alcuni dati sui livelli emis- calcolatore che in due semplici passaggi per- sivi: particolato primario PP mette di conoscere la rata spettante dell’in- (mg/Nm3) e monossido di centivo del Conto Termico. carbonio CO (mg/Nm3). In particolare ai fini del calco- STEP 1. lo dell’incentivo del Conto È necessario conoscere il modello di calda- Termico è necessario cono- ia, stufa o inserto che si vuole acquistare, in scere il valore di PP. sostituzione del precedente generatore obso- leto o di un camino a fiamma aperta, e indivi- duarlo all’interno dei due elenchi: «Caldaie idonee al Conto Termico» o «Stufe idonee Figura 1 al Conto Termico» presenti sul sito. Questi Elenco prodotti idonei due elenchi, consultabili anche attraverso al Conto Termico con una maschera di ricerca avanzata, riportano l’indicazione del parti- per ogni prodotto una serie di informazioni colato primario (PP) segue a pag. 14 >>> 13
Innovazione Come calcolare l’incentivo
Le Interviste Stefa Caldaie Francesca e grandi impianti M a biomassa Un mercato promettente che soffre la mancanza di incentivi statali per il calore da processo Horst M di Viviana Laudani detrazione fiscale e sul Conto Termico 2.0. Per gli addetti Un sostegno intelligente e sempre più utiliz- quindi il Ministero dello Sviluppo Economi- co e il prossimo Governo non mettono in pie- ai lavori interpellati zato, quest’ultimo, a supporto del turnover di dei sistemi incentivanti virtuosi che diano tecnologico che si riferisce però esclusiva- una mano alla produzione di energia termica da PF Magazine, mente al condizionamento e che finanzia im- per i processi e la cogenerazione anche da pianti fino a 2 megawatt di potenza, lascian- biomasse, non vedo come l’Italia possa rag- l’eliminazione dei do fuori tutto il settore industriale dell’uso giungere gli obiettivi che si è data sulla stra- del legno e quindi il calore da processo. tegia energetica nazionale. Ricordiamo che il certificati bianchi ha È questa la fotografia del comparto delle legno è una componente importante. L’80% dell’energia termica rinnovabile, infatti, oggi provocato un danno caldaie e degli impianti a biomassa scat- tata dagli addetti ai lavori interpellati da la produciamo con questa risorsa, quindi il enorme al settore, PF Magazine: Antonella D’Alessandro nostro Paese non può rinunciarvi, però man- ca una politica intelligente, di sostegno e (D’Alessandro Termomeccanica), Franco serve quindi con Della Camera (Biodom Italia), France- soprattutto costante. Ogni anno si cambiano sca Fabrizio (Mepe), Valter Francescato le carte in tavola, manca continuità e anche urgenza un altro (AIEL), Stefano Lanciotti (Windhager gli investitori fanno fatica. Ecco perché nel Italy), Horst Mayr (Froling), Matteo Pip- 2018 cercheremo di proporre un altro siste- sistema incentivante pa (Schmid). Diverse voci che, in occasione ma incentivante tarato sul settore industriale, che è quello che ne ha più bisogno. Siamo tarato su scala dell’ultimo Progetto Fuoco (Veronafiere, 21 - 25 febbraio), hanno lanciato un messag- consapevoli che in passato sono stati conces- si incentivi eccessivi sia nel settore cogene- industriale gio unanime: l’eliminazione dei certificati rativo che in quello delle serre facendo dei R bianchi ha provocato un danno enorme al danni, ma noi vogliamo solo degli incentivi settore, serve con urgenza un altro sistema ispetto ambientale, risparmio eco- di misura giusta, in base a quanto si è effi- incentivante tarato su scala industriale. “Un nomico, filiera corta: oggi le caldaie cienti e a quanto è virtuoso l’impianto”. segmento, quello industriale, che era in cre- e gli impianti a biomassa viaggiano A fare eco all’opinione di Francescato, an- scita fino ad un paio di anni fa – spiega il che Horst Mayr, amministratore delegato di su questi tre binari, spinti dall’avanzamento direttore tecnico di AIEL, Valter Francescato Froling Italia e nuovo membro del Comitato tecnologico e dall’enorme disponibilità di le- - ma che ora registra una flessione molto ri- Operativo del Gruppo Caldaie a Biomasse gna nel nostro Paese. Ma per fronteggiare le levante. In passato, grazie alla forte richiesta (GCB) di AIEL: “Purtroppo la richiesta dei sfide di un comparto che si dimostra promet- delle aziende energivore, c’è stato un grosso grandi impianti è stagnata molto in tutto tente, occorre lavorare di più sull’opinione sviluppo delle biomasse in sostituzione dei il territorio nazionale. Sono stati tolti dai pubblica, ancora ‘guidata’ da falsi pregiudizi combustibili fossili, per esempio per riscal- certificati bianchi le caldaie a biomassa e legati all’inquinamento, e allo stesso tempo dare le serre o per altri processi. Invece ades- i teleriscaldamenti, quindi manca attual- potenziare il sistema di incentivazioni statali so senza incentivi si fa fatica a giustificare mente un contributo per la produzione di erogati dal Gse che, a causa di una miopia l’investimento nelle biomasse, che devono calore da processo”. Dello stesso avviso istituzionale, non contempla più i certifica- fronteggiare soprattutto il basso costo del il responsabile progetti Italia Nord-Est di ti bianchi e si regge attualmente solo sulla metano, spesso preferito dalle industrie. Se Schmid, Matteo Pippa, anch’esso membro 16
Franco Della Camera Horst Mayr Stefano Lanciotti ano Lanciotti Horst MayrFrancesca Fabrizio Franco Della Came a Fabrizio Francesca Fabrizio Matteo Pippa Valter Francescato Franco Della Camera Matteo Pippa Valter FrancescatoStefanoAntonella D’Alessandro Lanciotti Antonella D’Alessandro Francesca Fabrizio FrancoHorst Mayr Stefano Lanciotti Horst Mayr Valter Francescato Franco Della Camera Della Ca Francesca Fabrizio Franco Della Camera Mayr Francesca Fabrizio Matteo Pippa Valter Francesca Franco Della Camera Antonella D’Alessandr Valter Francescato Antonella D’Alessandro del Comitato Operativo del GCB di AIEL: Stefano Lanciotti energia primaria. Nel caso del metano è Horst Mayr Matteo Pippa “C’è stato un cambio di strategia da parte molto semplice: oggi se un impianto che ha del Gse. Il principale soggetto finanziatore un rendimento dell’89% si rinnova per ot- degli impianti di tipo industriale ha infat- tenere un rendimento del 93%, il legislatore ti interrotto bruscamente i contributi dopo premia quei 4 punti percentuali guadagna- anni di mancanza di chiarezza. Con l’e- ti con un contributo. Questo meccanismo missione del nuovo regolamento sui titoli sulle biomasse non si può fare, sebbene sia di efficienza energetica, la biomassa è fuori applicabile, perché i rendimenti che sono gioco. Mi riferisco ai certificati bianchi. I stati messi alla base e che quindi devono titoli di efficienza energetica, secondo le essere superati per ottenere un incentivo, attuali regole applicative, vanno a premiare sono molto alti e normalmente le biomasse il miglioramento dell’efficienza e non ten- hanno rendimenti più bassi. Quindi non si gono conto della rinnovabilità. In pratica il è fatta distinzione tra combustibile fossile legislatore premia se si migliora l’efficien- e combustibile rinnovabile, come può esse- za, perché migliorandola si consuma meno re la biomassa. Il metano, il gasolio han- no rendimenti di impianti, e parliamo di efficienza, certamente superiori, men- tre la biomassa non può avere quegli stessi livelli. Se parliamo di rinnovabi- lità, invece, il titolo dato alla biomassa, secondo le precedenti regole applica- tive, teneva conto del fatto che quest’ultima era una fonte rinnovabile e sosti- tuiva tutta la fonte fossile e bisogna sapere che con fiche con la Conferenza Stato-Regioni”. la rinnovabile i consumi A tirare le somme è infine l’altro nuovo di fonti fossili erano pari membro del Comitato Operativo del GCB a zero. Al momento que- di AIEL, Francesca Fabrizio di Mepe: “Se sta lacuna rimane, anche si vuole rendere il Conto Termico la for- se ci sono delle regioni mula di incentivazione per la biomassa, va fortemente utilizzatrici di benissimo, ma allora al suo interno dovrà biomassa che vorrebbe- contemplare anche il calore da processo. ro arrivare a delle modi- Questa è sostanzialmente la nostra richiesta”. segue a pag. 18 >>> 17
Le Interviste Caldaie e Grandi Impianti a biomassa L’incentivo copre il anni, il patrimonio boschivo è aumentato in maniera significativa. Quando sfruttiamo la 65% legna per la combustione, stiamo usando soltanto quello che il patrimonio boschivo ci dà come interessi. Per semplificare, se ipotizziamo di avere dei soldi in banca, non dell’investimento utilizziamo il capitale ma solo gli interessi prodotti da questo patrimonio che abbiamo I costantemente conservato. Ci tengo a sotto- n compenso, a trainare in maniera positi- non sottovalutare l’aspetto ecologico che, al lineare inoltre la differenza di forza lavoro va le vendite e le installazioni di impianti contrario di quello che si dice, consente di impiegata tra l’utilizzo di un fossile e l’uti- fino a 2 megawatt, ma solo per il calo- abbassare le emissioni di polveri, CO2 e CO lizzo di una biomassa locale. Il rapporto, in re da riscaldamento, rimane un incentivo in rispetto a vecchi impianti, se la caldaia è questo caso, è di 1:7, cioè la ricaduta sul ter- grado di sostenere la sostituzione di genera- evoluta tecnologicamente. Lo sviluppo del- ritorio prodotta da un impianto a biomassa tori alimentati a gasolio, olio combustibile, la tecnologica, consente inoltre di avere im- locale è sette volte più importante rispetto a carbone o biomassa con moderni generatori pianti completamente sicuri, a patto che sia- quella data da un impianto con combustibi- a biomassa legnosa, coprendo fino al 65% no correttamente installati e manutenuti con le fossile. Tutto ciò grazie all’utilizzo di un dell’investimento affrontato da privati, im- continuità”. Parla di benefici economici e combustibile che nasce in Italia e che alle prese e pubbliche amministrazioni. Stiamo ambientali anche Antonella D’Alessandro, parlando del Conto Termico 2.0: “Sempre business innovation manager di D’Alessan- più utilizzato anche a discapito delle detra- dro Termomeccanica: “La biomassa legno- zioni fiscali del 50% per ristrutturazione sa ha un potere calorico molto elevato ed un edilizia e per efficientamento energetico”, prezzo inferiore rispetto ai combustibili fos- secondo il direttore di Windhager Italy, Ste- sili. Indubbiamente il vantaggio, oltre che di fano Lanciotti. Non solo. Per Franco Della risparmio energetico ed economico, è quel- Camera, CEO & Founder di Biodom Italia: lo di contribuire alla salvaguardia dell’am- “Si tratta di un tipo di incentivo che per il biente con l’utilizzo di un combustibile del 2018 vedrà semplificate le domande e vedrà tutto naturale”. Pone invece l’accento sulla stanziato un plafond sicuramente superiore filiera corta, Francesca Fabrizio: “La bio- rispetto alle richieste presentate. Ma l’acces- massa ci permette di far lavorare una filie- so è condizionato a classi di rendimento e ra locale e di sfruttare il bosco, pulendolo, limiti emissivi”. utilizzandone la ricrescita e organizzandone Quello dell’ambiente è infatti uno degli as- la gestione in maniera equilibrata. Parlo di set principali su cui si regge il sistema del- lavoro localizzato, anziché portare i nostri volte addirittura viene coltivato in Italia”. le biomasse. Secondo AIEL, ammontano a soldi all’estero e renderci dipendenti da una Anche se la sua messa a sistema, e quin- 25 milioni le tonnellate di CO2 equivalen- filiera dell’energia che non è italiana. Noi di l’ottimizzazione della filiera, non ha gli te risparmiate annualmente in Italia grazie facciamo sempre molta attenzione affinché stessi sviluppi tra Nord e Sud. alla sostituzione delle fonti fossili con le la logica di un impianto, cioè dal recupero Secondo Matteo Pippa: “L’arco alpino ha biomasse legnose. E i vantaggi sono mol- del combustibile alla lavorazione, si chiu- certamente una maggiore presenza di im- teplici. “Sicuramente - spiega Lanciotti - ri- da entro 40 km attorno all’impianto stesso. pianti, anche come distretti energetici, reti spetto a tutti gli impianti a combustibili fos- Questo processo porta lavoro importante di teleriscaldamento. sili e agli impianti a pompe di calore, il più ai forestali e se qualcuno dice che stiamo Tra Nord e Meridione, le differenze non grande vantaggio è quello economico, che abbattendo le foreste, vuol dire che non sono però legate al livello di temperatura. consente di risparmiare su tutto il resto; da conosce i numeri. In Italia, negli ultimi 50 segue a pag. 20 >>> 18
Le Interviste Caldaie e Grandi Impianti a biomassa
Energia dal Legno I Perchè il Pellet l pellet è una fonte energetica economi- ca rinnovabile e CO2 neutrale. Il pellet è una trovata geniale: un modo intelligente di usare materiale di scarto VANTAGGI Il pellet di qualità aiuta a risparmiare: più caldo nel tuo ambiente, meno cenere, meno combustibile utilizzato. ? IL COLORE NON DETERMINA IL TIPO DI PELLET Non c’è corrispondenza diretta tra colore e qualità del pellet. Con la stessa segatura, della lavorazione del legno. variando le impostazioni dei macchinari, Ad oggi il pellet alimenta milioni di stufe • RICHIEDE UN BASSO CONSUMO si possono ottenere pellet dalle differenti per il riscaldamento di singoli locali e cal- DI ENERGIA PER LA SUA PRO- tonalità. Dal colore del pellet è assai diffi- daie per il riscaldamento centralizzato. DUZIONE E DISTRIBUZIONE: per cile risalire al tipo di legno che contiene, arrivare a casa tua confezionato, il pellet comunemente si attribuisce il colore più Grazie al vantaggioso rapporto calore consuma il 2,7% dell’energia finale rispetto chiaro all’abete. prodotto/prezzo, il pellet è diventato una al 10% del metano e al 12% del gasolio. valida alternativa a tutti i combustibili più IL PELLET MIGLIORE diffusi, compreso il gas metano. Inoltre la • PERMETTE UN USO PROGRAM- È QUELLO DI ABETE qualità di CO2 liberata con la combustione MABILE: grazie alla sua elevata densità I fattori che influenzano la corrispondenza è uguale a quella sottratta all’atmosfera occupa uno spazio minore ed il suo volume tra il tipo di legno e la qualità del pellet durante la fase di crescita della pianta ed regolare può essere gestito automaticamen- sono molteplici, è bene quindi verificare e è pari a quella che verrebbe emessa nel te dalla stufa. analizzare i dati presenti sul sacchetto di corso della naturale decomposizione nelle • È COMODO E FACILE DA TRA- pellet. La scelta dell’essenza può dipendere foreste. SPORTARE: è facilmente stoccabile e dalla stufa che si utilizza e da preferenze trasportabile sfuso, in sacchetti o Big Bag. personali, tuttavia il pellet di puro abete Maggiore efficienza e praticità. risulta essere il migliore presente e disponi- bile sul mercato. • È SEMPRE DISPONIBILE: è una risorsa rinnovabile che troviamo ovunque. • NON SPORCA: perchè è un prodotto naturale e non contiene sostanze chimiche sintetiche aggiunte. • NON EMANA CATTIVI ODORI: vista l’elevata densità e la bassa umidità brucia quasi completamente limitando la quantità di cenere (0,58%) e altri residui come il catrame. TUTTI GLI EQUIVOCI SUL PELLET Sfatiamo alcuni miti sul pellet. La diffusio- ne del pellet negli anni ha dato origine ad una serie di teorie spesso basate sul nulla. 22
Energia dal Legno SE IL PELLET È LUCIDO NON È TRATTATO CHIMICAMENTE L’aspetto lucido dei cilindretti di pellet è dovuto ad un fattore del tutto naturale. La lignina, componente naturale del pellet, sotto pressione tende ad aggregare la sega- tura e ad apparire lucida. IL PELLET NON PROVOCA DANNI ALLA SALUTE È importante essere certi che la materia prima sia priva di sostanze sintetiche come vernici o colle. La combustione di queste sostanze genera fumi che possono essere dannosi per la salute. Poichè la materia prima è di difficile analisi ad occhio nudo, è necessario affidarsi ad un marchio cono- sciuto e ad un’azienda di fiducia. LA LUNGHEZZA DEL PELLET NON DANNEGGIA LA STUFA La giusta dimensione dei cilindretti di pel- let dovrebbe essere compresa tra 1 e 4 cm. Può invece danneggiare la stufa il cambio continuo di tipologia di pellet. Ad ogni cambio bisogna infatti adattare i parametri di funzionamento automatico della stufa. Se non si agisce in questo modo si possono avere dei cali di rendi- mento della stufa stessa. 23
Parliamo di... LE NA O ZI A ED TEXPACK R presenta i prodotti leader della linea fuoco FUEGO STYLE ACCENDIFUOCO ECOLOGICO SILICONE NERO in tubetto TEXTAPE 32 e 48 accensioni ecologiche a cubetti, Sigillante siliconico nero con ottima resi- Fabbricato interamente con filati di vetro composti da legno impregnato con olio stenza alle alte temperature (fino a 300°C) Texpack da 6 a 9 micron, può essere di colore di colza di alta qualità, adatti per qualsi- in scatole espositore da banco da 12 tubetti. nero o bianco con o senza adesivo. Resiste a asi combustibile, come legno, carbone e temperature fino a 550°C ed è ideale per stufe carbonella per barbecue, camini, fuochi SILICONE NERO/ROSSO e caminetti. aperti e stufe. Cartucce di silicone speciale con ottima re- Garantiscono accensioni rapide e facili, sistenza alle alte temperature (fino a 300°C) NASTRO ALLUMINIO senza più ricorrere a carta o legnetti. in scatole da 24 cartucce. ADESIVO KIT ARTICA® +THERMOFIX Adatto per sigillare i tubi, resiste alle alte FUEGO 500 e 1000 ml Kit professionale composto da treccia temperature e ha un’ottima resistenza Detersivo spray con nebulizzatore ideale Artica® in filato di vetro nero, resistente a meccanica. per la pulizia del vetro di camini e stufe in temperature fino a 750°C, e adesivo Ther- confezioni da 25 flaconi da 500 ml oppure mofix refrattario adatto per temperature NASTRO ELETTROTERM 15 flaconi da 1000 ml. fino a 1100°C. Nastro adesivo in vetro particolarmente Rimuove anche lo sporco più ostile de- adatto per i terminali delle trecce in vetro, rivato da catrame e fuliggine ed è adatto KIT TRICOTEX + THERMOFIX per la protezione di tubi. anche per la pulizia del fumo nero di grill, Kit professionale composto da Tricotex in Resiste alle alte temperature, ha un’ottima barbecue, caminetti e stufe e per eliminare filato di vetro nero, resistente a temperature resistenza meccanica ed è disponibile nei anche le tracce di smog da muri, rivesti- fino a 750°C, e adesivo Thermofix refratta- colori bianco e nero. menti murali e maioliche. rio adatto per temperature fino a 1100°C. www.fuegostyle.it 24
caminetti, inserti, stufe e stufe ad accumulo www.nordpeis.it stufe in pietra ollare www.odin.it PIRAZZO S.r.l. Rappresentanze IMPORTATORE E DISTRIBUTORE Show room PADOVA Via Rubaltelli, 15/1 T. 049 8935610 e-mail pirazzosrl@pirazzosrl.191.it cucine, termocucine e stufe a legna www.tiba.ch stufe ad accumulo www.tonwerk-ag.ch
Funzionali, Eco-Friendly e Belle da Vedere Le cucine a legna e a pellet conquistano sempre più consumatori Raul Barbieri, direttore di caratteristiche organolettiche; dall’altro Piemmeti: “Cresce l’attenzio- sempre più appassionati si confrontano o chiedono consigli sul web per informazioni ne verso questi impianti da tecniche, curiosità e trucchi del mestiere. parte delle aziende italiane, per questo abbiamo deciso di “Le cucine a legna e pellet sono sempre più diffuse - spiega Raul Barbieri, direttore dedicargli uno spazio privile- di Piemmeti spa - perché coniugano un giato in fiera con la rassegna metodo di cottura tradizionale e sana con Progetto Cuoco”. la produzione di calore domestico a basso Cottura tradizionale e sana, in grado anche impatto ambientale, dando notevoli bene- di scaldare casa, basse emissioni di CO2 fici anche al portafoglio. Se sin dal primo e ridotti costi di gestione, con un occhio dopoguerra i produttori, prevalentemente attento all’estetica. Sono questi i punti di di stufe e caminetti, reputavano marginali forza delle “cucine economiche”, che all’e- questi impianti economici, che ancor oggi dizione 2018 di Progetto Fuoco, appena spesso non superano il 10% -15% del conclusa, hanno trovato un palcoscenico valore della produzione complessiva azien- privilegiato grazie a Progetto Cuoco, la dale, attualmente invece rappresentano un rassegna delle più performanti cucine a fenomeno che sta conquistando l’interesse legna e a pellet. Cucine sempre più in voga di moltissimi consumatori, al punto da tra i consumatori e sempre più diffuse tra le intravedere un vero e proprio trend per aziende del comparto, che investono nella il futuro. Va da sé quindi l’attenzione progettazione e nella commercializzazione di questi impianti, avvalendosi di materiali crescente verso questa linea da parte delle innovativi e della collaborazione di noti aziende italiane e il conseguente spazio che designer internazionali per affiancare alla abbiamo deciso di dedicargli in fiera con funzionalità un elevato rendimento termico Progetto Cuoco. e il gusto del design. Quella a legna non è più la “cucina della nonna”, ma la scelta ideale per chi punta ad un naturale ritorno al semplice, senza rinunciare alla modernità nello stile e al rispetto per l’ambiente. Un food trend che vede da un lato sempre più chef cimentarsi nella lenta cottura tradizionale che queste cucine consentono, esaltando al massimo i profumi e gli aromi, senza alterarne le 26
Una mostra collaterale, quest’ultima, risultati duraturi e di cucinare tutti i piatti curata dagli architetti di Piemmeti, che ha della tradizione, senza il pericolo di bruciare permesso ai tanti visitatori appassionati il cibo o le pentole. di conoscere da vicino i modelli top del Con la cucina a legna, infatti, è molto mercato, attraverso un percorso che ne ha semplice ottenere la temperatura più adatta illustrato i vantaggi emozionali, di arredo e di calore della cottura a legna”. e le diverse intensità di cottura in base alla ricette scelte, grazie al forno (dove cuocere Ciò a dimostrazione che il fuoco in cucina dolci rustici, arrosti e pasticci) e al piano di non è più un tabù, anzi è una riscoperta, tagliafuoco dotati di vetri ceramici per ghisa radiante collocato nella parte superiore un vero ritorno alle origini che fa anche un’ampia visione della fiamma ai mec- dell’impianto e composto da anelli estraibili tendenza. Sì, perché se da un lato lo scop- canismi di regolazione automatica della di diverse grandezze, che si adattano alle piettio del fuoco rievoca, anche inconscia- combustione, dai fianchi ventilati per dimensioni della pentola, senza dispersione. mente, sensazioni primordiali, dall’altro l’inserimento in piani di lavoro continui consente di vivere il tempo moderno in alle maniglie di sicurezza, alle valvole di Per un calore più intenso (perfetto per la un modo nuovo. Non solo. Rappresenta deviazione fumi con un occhio sempre scottatura o per l’inizio della cottura) basterà anche uno degli strumenti più efficienti ed attento all’alta efficienza. appoggiare la pentola al centro degli anelli, ecosostenibili per risparmiare sui costi del dove la temperatura è più alta; per un calore Alcuni modelli sono dotati di forno, gene- riscaldamento, perché significativamente più diffuso e meno intenso (a completamento ralmente con griglia, per cuocere pane, dol- più economico rispetto ai sistemi più diffu- della preparazione o per una cottura lenta di ci e pizze, mentre altri dispongono di un kit si (metano, gasolio, carbone). brasati, risotti e salse) l’ideale è sui lati degli idraulico per produrre acqua calda sanitaria Come una vera e propria stufa, la cucina che può essere abbinato ad altri sistemi di anelli, dove la temperatura è più bassa. a legna produce infatti un calore omoge- riscaldamento e funzionare in sinergia con Spesso sulla piastra si trova anche una baci- neo per tutta la casa con un’elevata resa l’impianto centralizzato. nella estraibile nella quale si mette l’acqua termica, grazie ai rivestimenti realizzati In ogni caso, la cucina a legna è una forma da riscaldare, mentre i modelli più moderni con i migliori materiali conduttori di calore di cottura essenziale e genuina che consen- hanno anche lo scaldavivande, utile per tene- (ghisa, acciaio, maiolica e ceramica) che, te di produrre calore per diverso tempo con re in caldo i cibi e i piatti di portata. per convezione, lo accumulano e lo spri- gionano gradualmente. Il tutto in linea con le più attuali tendenze del mondo dell’arre- damento, adatte a tutte le tasche. Si va quindi da cucine a legna del valore di 2000 euro a modelli più semplici da 500 euro; dalla cucina in ghisa in stile retrò alle linee essenziali del design contempo- raneo in acciaio inox, mentre sul fronte delle caratteristiche si spazia dagli sportelli 27 27
Il buono della cottura a legna Il forno cambia volto e Helena Rustic Il calore della tradizione si traveste di colori, paesaggi Rivestimento in acciaio verniciato - Fron- Erede della grande storia delle cucine a talino superiore con tozzetti di ceramica e soprattutto arte - Finiture cromate - Porta e telaio supe- legna DeManincor, la CLASSICA è la sintesi perfetta di classicità e modernità. Scopri la nostra nuova linea di forni a legna riore in ghisa smaltata - Vetro ceramica- ed a gas, alla fantasia delle forme e dei Un prodotto dalle prestazioni eccellenti, to - Focolare in ghisa e cordierite - Aria colori uniamo sempre la qualità che ci con- sia come stufa primaria e secondaria - Forno in acciaio traddistingue da oltre 40 anni esperienza. che come cucina inox - Piastra di cottura in ghisa - Cassetto Forni a legna e a gas in mattoni refrattari. a legna, ideale cenere estraibile - Maniglia ergonomica - per aggiungere Cassettone porta legna - Potenza nominale: un tocco di ca- 8,73 kW - Scarico 150 mm - Uscita fumi lore tradizionale posteriore optional - Dimensioni forno L x alla propria casa. H x P: 340 x 265 x 470 mm • Dimensioni L x H x P: 906 x 850 x 600 mm (senza corrimano) • Peso: 174 Kg 28
Cucina combinata a legna, gas, elettrico, Circle è un prodotto da design pensato Pizzagrill - Barbecue con piastra di cottura in fusione di ghisa, per cucinare qualsiasi tipo di pietanza piani in acciaio inox, porte in fusione di in modo rapido su una robusta piastra di a legna multifunzione ottone, rivestimento esterno in metallo acciaio corten facilmente ripulibile. Può cucinare 2 pizze alla volta come un smaltato e porcellanato in diversi colori. La cottura e’ rapidissima e naturale grazie FORNO A LEGNA, grigliare fino a 15 Kg Finiture in ottone, ottone anticato e inox. a fuoco e brace sempre ben circoscritti al di carne/pesce/verdure in modalità GRILL, centro del cerchio. o utilizzare il GIRARROSTO per una Disponibile con piedi in fusione o zoccolo cottura lenta e ricca di sapore. in metallo per soluzioni ad incasso. Dimensioni: cm. Ø102 x H. 28 Morsø Forno Garden CIRCLE E’ UN PRODOTTO DA DESIGN PENSATO PER CUCINARE QUALSIASI TIPO DI PIETANZA IN MODO RAPIDO SU È un UNAforno/grill completamente ROBUSTA PIASTRA in ghisa DI ACCIAIO CORTEN con FACILMENTE RIPULIBILE. LA COTTURA E’ RAPIDISSIMA E NATURALE piano cottura inGRAZIE refrattario. La versione Gar- A FUOCO E BRACE SEMPRE BEN CIRCOSCRITTI AL CENTRO DEL CERCHIO. den è corredata da un grande carrello con vano legna. Semplice e funzionale nell’uti- Dimensioni: cm. Ø102 x H. 28 Optional base in corten ruggine / Dimensioni: cm. Ø102 x H. 93 lizzo, presenta un design caratterizzato da linee pulite. Il forno Garden è composto da: forno, carrello, tuscan grill, raschietto cenere e 3 sacchi di legna da ardere. 29
Il buono della cottura a legna KE 90 P La Cucina è una La linea KITCHEN di KLOVER è composta da un’ampia gamma di cucine e La cucina a pellet è progettata per cucinare percezione sensoriale termo-cucine a legna o pellet, gioielli di alta e riscaldare con il massimo risparmio ed È esperienza nel saper fare, è piacere nel tecnologia, innovazione e design. estrema praticità. creare, è gusto nel sentire, è aroma da odo- Con la funzione “ALL SEASONS” la cuci- rare ed è bellezza da ammirare. Vere e proprie caldaie pensate per riscaldare na può essere utilizzata tutto l’anno, anche uniformemente tutta l’abitazione, sono al Tutto questo è …MEB con le sue termo- in estate, con la sola accensione del forno tempo stesso performanti cucine contrad- cucine a legna. Questo modo di cucinare elettrico. distinte da ampie piastre di cottura e da un vede il ritorno al naturale e al semplice, con forno che rimane sempre in temperatura per Cucina a pellet: l’estetica e il rispetto per l’ambiente che ci preparare qualsiasi tipo di pietanza. - Struttura con porte in acciaio nero o inox, contraddistinguono. maniglie inox. La cottura a legna non come moda, ma E così, mentre nell’ambiente di casa si - Rivestimenti frontali e laterali in acciaio. come filosofia che MEB sostiene da sempre, diffonde un calore piacevole e salutare, - Disponibile in avorio, bordeaux, nero, inox. progettando termocucine da ben tre decenni. nell’aria si diffonde il profumo intenso dei - Piastra di cottura in ghisa 80×48 cm con Un’esperienza confluita interamente nei sapori di una volta. anelli asportabili Ø 25 cm. Disponibile prodotti MEB. anche in vetro ceramico. - Telaio piastra di cottura in acciaio inox o verniciato nero. Dimensioni: cm. Ø70 x H. 60 Dimensioni tavolo: cm 60 x 80 x 120 30
Cucina a legna Rosa Maiolica Palazzetti presenta Bella, Cucine e termocucine Cucina a legna che coniuga dimensioni con- la cucina a pellet IDRO che riunisce in sé personalizzate su misura tenute con la possibilità di usufruire di un cottura tradizionale, efficienza del riscal- Grande peculiarità della Rizzoli è l’alto gra- comodo forno da cottura con una capacità di damento ed estetica essenziale. Bella offre do di personalizzazione del prodotto, reso 41 litri e performanti piastre e cerchi in ghi- diverse tipologie di cottura con l’opportuni- possibile solo grazie alla perfetta integrazio- sa. Il design “classico e romantico” richiama tà di modulare la potenza della fiamma a 5 ne tra grande esperienza, spiccata creatività i buoni sapori della tradizione uniti alla livelli. Il forno in acciaio inox ha il doppio e alta maestria nel lavorare i materiali. grande esperienza che La Nordica-Extrafla- funzionamento (a legna ed elettrico) e sul Dal connubio di questi elementi, nascono me ha nel settore ed una qualità produttiva piano in acciaio è possibile cucinare diret- prodotti che possono, a pieno titolo, essere di assoluto rilievo. tamente con le pentole o sulla pietra ollare. considerati pezzi unici. Ogni singola cucina Il rivestimento in fine maiolica, oltre alla Il focolare è interamente in ghisa, con forno e termocucina personalizzata è costruita nuova finitura tortora, è disponibile anche in acciaio inox (che arriva a 230°) e portina espressamente su misura, frutto di un’at- nella versione Bordeaux, Bianco e Cappuc- in vetro con termometro elettronico, per tenta progettazione a cura di tecnici interni cino. Questo prodotto è inoltre certificato 3 gestire la temperatura in modo semplice e specializzati che spesso collaborano con stelle Aria Pulita e ha una potenza termica sicuro. Il piano cottura è in acciaio ad alto arredatori e architetti. nominale di 6,5 kW. spessore. Disponibile nelle versioni in accia- io verniciato (nero o bianco) e in vetro a specchio, Bella sintetizza in sé l’autenticità della cottura tradizionale e il rispetto per la natura grazie all’uso del pellet. 31
Parliamo di... LE Snella come NA O ZI A ED R una diva Potenza e praticità di serie S olida, sicura, potente e certificata. COMBUSTIONE La termostufa a pellet Diva Slim ERMETICA con tutti i suoi 19kW di potenza Il sistema braciere, completamente er- è costituita da un solido rivestimento in metico, consente una combustione pulita acciaio, coibentazione in vermiculite e con ottimizzando ulteriormente i consumi. guarnizioni a tenuta ermetica che, oltre a Il flusso d’ossigeno concentrato previene le garantire maggiore sicurezza ed efficienza incrostazioni dello stesso nel tempo. di combustione, consentono l’installazione degli apparecchi in case di classe energe- TURBOLATORI tica e isolamento di ultima generazione AUTOMATICI ottimizzando i costi del riscaldamento. Autopulenti con il sistema automatico SUPER SILENT. La presenza della candeletta al quarzo per- Spirali con sagomatura speciale per slitta- mette di ottenere accensioni fino a 6 volte menti antiattrito ed antibloccaggio. più rapide rispetto a quella tradizionale, assicurando una maggiore durata all’usura WIFI CON WEBAPP e una riduzione dei consumi energetici. Tramite una WEBapp si può gestire e mo- La sonda di temperatura garantisce un nitorare la termostufa dallo smartphone o controllo ottimale e immediato della dal tablet. fiamma, riducendo notevolmente i tempi di accensione. La scheda elettronica offre un totale con- trollo, efficienza e sicurezza dell’apparec- chio, mentre il programmatore settimanale è utilizzabile per impostare fino a 4 accen- sioni e spegnimenti giornalieri e ottimiz- zare così il funzionamento durante tutta la giornata. Diva Slim presenta una classe di efficienza energetica A+ e un rendimento stagionale conforme alle richieste ECO- DESIGN per l’anno 2022. Design curato grazie al pregio del vetro, pietra bianca e rovere massello. INSTALLAZIONE SALVASPAZIO Tutti gli attacchi all’impianto sono rientrati sulla parte laterale della macchina. Con l’uscita fumi superiore si può installare in prossimità del muro posteriore. Possibilità di scarico posteriore e laterale destro senza kit aggiuntivi. Ispezione facilitata della macchina con semplici push-pull. Incentivi conto termico ai massimi livelli, coefficiente di calcolo 1,5. 32
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2^ Edizione Il riscaldamento sostenibile in mostra all’82° Fiera del Levante di Bari Dall’8 al 16 settembre 2018 torna l’iniziativa PF Tecnologie organizzata da Piemmeti questo settore con un carnet di eventi che fonti rinnovabili ed alternative nelle sue più comprende oltre a PF Tecnologie anche diverse accezioni (legna, pellet, fotovoltaico, Progetto Fuoco a Verona negli anni pari e solare termico) capaci di coniugare aspetti Italia Legno Energia ad Arezzo negli anni quali il risparmio energetico e la sostenibilità Il riscaldamento sostenibile dispari, proponendosi quindi come unico ambientale con apparecchiature sempre più driver qualificato di promozione e visibilità curate sotto il profilo tecnologico e del design. per le imprese del settore”. “I numeri della Fiera del Levante nel 2017 In Italia, le imprese del comparto sono parlano di oltre 230.000 ingressi – con- oltre 14.000 tra produttori, distributori, in- clude il presidente Rebuli – e senz’altro stallatori e manutentori/fumisti con 72.000 gli espositori della prima edizione di PF addetti complessivi e un fatturato annuo Tecnologie possono confermare il notevole di oltre 5 miliardi di euro. Il 24% delle afflusso ed interesse dei visitatori, sia famiglie italiane oggi usa pellet o legna privati che operatori. da ardere: sono infatti quasi 7 milioni gli La soddisfazione è stata quella di aver apparecchi a biomassa legnosa installati trovato un luogo coerente dove diffondere oggi in Italia. l’utilizzo delle forme di riscaldamento PF Tecnologie – il riscaldamento sosteni- sostenibili e pulite.” “Un mercato in crescita, dichiara Raul bile è la proposta espositiva di Piemmeti nell’ambito dell’82^ Fiera del Levante, in Barbieri, direttore di Piemmeti spa, so- programma a Bari dall’8 al 16 settembre: prattutto al Centro Sud, area che richiama un intero padiglione (il padiglione 20) l’attenzione dei più importanti produttori tutto dedicato alle forme di riscaldamento di questo mercato: I dati, del resto, parlano con energie rinnovabili e alternative: legna di quasi un quarto delle famiglie italiane e pellet, fotovoltaico, solare termico. che ormai usa per riscaldarsi apparecchi a legna o pellet”. Promosso da “Progetto Fuoco”, il più im- portante appuntamento mondiale in questo “Oltre alla consueta promozione a livello settore, PF Tecnologie dà visibilità alle nazionale di Fiera del Levante – aggiunge forme di riscaldamento ottenute attraverso Raul Barbieri - Piemmeti realizzerà una fonti rinnovabili: abbandonare le fonti promozione specifica (pubblicità mirata, fossili per ricorrere a queste forme ener- redazionale e web&social) tesa a sensibi- getiche consente, nel pieno rispetto della lizzare la presenza di rivenditori ed instal- sostenibilità e delle normative di sicurezza, latori, studi tecnici, progettisti ed architetti, di ottenere sensibili risparmi energetici e agriturismi, serre, vivai e imprese agricole di poter accedere agli incentivi del Conto e i titolari di attività commerciali, turisti- Termico. che ed alberghiere”. “Con PF Tecnologie, dichiara il presidente Dall’8 al 16 settembre un intero padiglione di Piemmeti spa, Ado Rebuli, Piemmeti di 3.000 mq sarà dunque occupato dalle più completa la propria offerta espositiva in innovative soluzioni per l’energia prodotta da 34
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