MIRACLE NOODLE PER IL TUO BENESSERE
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MIRACLE NOODLE PER IL TUO BENESSERE Fibre solubili e perdita del peso 3-4 Uso pratico di Miracle Noodle 5-6 Perdere peso con Miracle Noodle 7-8 Fibre solubili ed insolubili 9-10 Prebiotici e probiotici 11-12 L'indice glicemico 13-14 W W W . M I R A C L E N O O D L E . I T 2
FIBRE SOLUBILI E PERDITA DEL PESO Perchè le fibre solubili sono essenziali per la perdita di peso? La risposta principale a questa domanda sta nella capacità delle fibre solubili di dare una sensazione di sazietà. Le fibre solubili si espandono nell'apparato digerente e formano un gel che rallenta la digestione prolungando la sensazione di pienezza. Il rallentamento della digestione permette di ottenere un assorbimento più completo e prolungato di glucosio e altri nutrienti; questo assorbimento lento può livellare la glicemia, ridurre la sensazione di fame e la stanchezza che può derivare da alimenti ad alto indice glicemico (vi spiegherò maggiori dettagli in un capitolo successivo). Il problema per noi occidentali è che la fibra solubile si trova in bassa quantità negli alimenti poco calorici. Le comuni fonti di fibra alimentare sono la crusca di avena, farina d'avena, fagioli, piselli, crusca di riso, orzo, agrumi, fragole e la polpa di mela; mangiare questi alimenti in grandi quantità può portare ad aumento di peso poichè sono alto contenuto di carboidrati. Le popolazioni orientali hanno un'alternativa: la pasta Shirataki Questo tipo di pasta viene utilizzata da oltre 2000 anni ed è praticamente priva di calorie e carboidrati, ma fornisce una fonte incredibilmente alta di fibre solubili. Lo scopo è quello di creare una gustosa alternativa aumentando l'assunzione di fibre e diminuendo le calorie. 3
FIBRE SOLUBILI E PERDITA DEL PESO Perchè le fibre solubili sono essenziali per la perdita del peso? L'obiettivo è quindi quello di creare una gustosa alternativa ricca di fibra solubile e abbassare l'apporto calorico. Tutte le testimonianze raccolte dai nostri clienti sono spontanee; se volete parlare con loro sono disponibili gli indirizzi email. sono dimagrita! ciaooo...devo fare il mio 2° ordine....mi sa che questa volta prendo il kit completo...è la prima volta che riesco a perdere peso grazie a questa pasta veramente miracolosa,per noi che di diete ne abbiamo fatte molte!! volevo farvi i complimenti anche per la consegna rapidissima e per la vostra gentilezza =) PIACEVOLE SORPRESA Ero scettica, molto, dopo averli ben sciacquati l'odore svanisce del tutto. Non sono affatto mollicci e prendono molto bene il sapore del condimento. Riempiono senza appensantire. Ottimi! BUONI Trovo che diano il meglio coi sughi di pesce ma sono buoni anche col ragù. E' consigliabile farli saltare bene in padella insieme al sugo per farli insaporire e asciugare (altrimenti poi lasciano giù l'acqua nel piatto). 4
USO PRATICO DEI MIRACLE NOODLE Come vengono utilizzati generalmente i Miracle Noodle? Non esiste una risposta a questa domanda, quindi lo racconteranno direttamente i nostri collaboratori Jonathan: "Io uso Miracle Noodle come un alimento per saziarmi quando so che non posso mangiare più carboidrati in un pasto. Io consiglio a tutti di utilizzare solo una porzione di carboidrati per ogni pasto. Se, ad esempio, avete già mangiato una patata allora in quel pasto non dovreste mangiare altri carboidrati." Jill: "I Miracle Noodle sono perfetti per un pranzo veloce. Ho due bambini piccoli e sono sempre in movimento. Posso mangiare Miracle Noodle senza sentirmi in colpa perchè non hanno calorie. La sera posso poi mangiare in maniera equilibrata perchè arrivo senza fame" Andrea: "I Miracle Noodle sono perfetti per un pranzo veloce. Ho due bambini piccoli e sono sempre in movimento. Posso mangiare Miracle Noodle senza sentirmi in colpa perchè non hanno calorie. La sera posso poi mangiare in maniera equilibrata perchè arrivo senza fame" Susan: "Preparo sempre proteine magre ad ogni pasto. Li uso come un letto per il mio salmone o manzo magro. Mi permettono di mangiare un primo senza l'aggiunta di carboidrati e calorie in più." Miracle Noodle 8605 Santa Monica Blvd Suite 6920 Santa Monica, California 90405 United States 5
USO PRATICO DEI MIRACLE NOODLE Lewis: "Io non cucino, Susan è mia moglie. Devo controllare gli zuccheri che assimilo e Miracle Noodle mi permettono di mangiare la pasta senza dover poi rinunciare ad altri zuccheri come ad esempio la frutta" Gli utilizzi di Miracle Noodle sono limitati solo dall'immaginazione.. Tutte le testimonianze raccolte dai nostri clienti sono spontanee; se volete parlare con loro sono disponibili gli indirizzi email. Per prima cosa complimenti per la velocità della consegna dell'ordine. Oggi ho provato per la prima volta gli shiritaki e sono rimasto piacevolmente sorpreso. La consistenza è buona, non gommosa come temevo, e sono molto gradevoli da mangiare mentre ovviamente il gusto dipende da come sono conditi. Il senso di sazietà è veramente notevole, nel mio caso fin troppo! Mi sono sentito sazio come se mi fossi abbuffato ed ho deciso dalle prossime volte di limitarmi ad una mezza porzione, ma a parte questo penso che diventeranno parte abituale della mia alimentazione. ciaoooo... sempre piu' contenta di avervi scoperto!!!Tutti mi fanno i complimenti perchè mi sto "asciugando" in bilancia non ho perso tantissimi kg (3 in un mese) ma le mie gambe (punto "forte") si stanno sgonfiando a vista d'occhio.E senza fare molti sforzi perchè è un periodo in cui devo consegnare parecchi lavori e conduco una vita piuttosto sedentaria: cosa succederà appena ho il tempo di abbinarci anche il movimento??? .... Miracle Noodle 8605 Santa Monica Blvd Suite 6920 Santa Monica, California 90405 United States 6
PERDERE PESO CON MIRACLE NOODLE P.S. Il Kit Prova è il miglior sistema per provare i nostri prodotti. Solamente sostituendo a pranzo i carboidrati con Miracle Noodle si avrà una drastica riduzione delle calorie Le donne giapponesi usano da molto tempo la pasta shirataki per perdere peso. Se vai in Giappone e chiedi alle donne della pasta shirataki ( io sono stato abbastanza fortunato perché ho potuto farlo a maggio mentre andavo a trovare un amico ad Osaka),meglio conosciuta come konnyaku, la prima qualità di cui parlano è la capacità di far dimagrire. Shirataki e perdita di peso vanno di pari passo. Per gli occidentali, comunque, non abituati a mangiarli, è necessario imparare ad usare gli shirataki Miracle Noodle in un piano equilibrato per la perdita di peso. Infatti, un trattamento completo di questo tipo è lo scopo basilare di questo breve corso. Ci sono molti principi che possono essere descritti per acquisire una maggiore comprensione del legame tra shirataki e perdita di peso. 1. Gli shirataki Miracle Noodle sono fatti di una sana fibra solubile, così, quando li mangierete, la fibra si espanderà leggermente nello stomaco e darà un senso maggiore di sazietà. Aggiungendo . gli shirataki all’inizio di un pasto o come portata principale e mangiando lentamente vi sentirete sazi e soddisfatti 2. Gli shirataki Miracle Noodle non hanno calorie, perciò, mentre la pasta è nel vostro tratto digestivo, assorbe il colesterolo presente e rallenta l’assorbimento del glucosio da parte dell’organismo; anzi, può provocare addirittura la diminuzione dello zucchero già presente nel sangue: questo eviterà che abbiate momenti di perdita di energia e che vi sentiate esausti. Tutto ciò senza alcun contributo calorico. 7
PERDERE PESO CON MIRACLE NOODLE 3. Il mio consiglio, considerando che voi assumiate i nutrienti necessari negli altri pasti della giornata, è di sostituire i carboidrati del pranzo con Miracle Noodle, riducendo drasticamente le calorie e godendo di una sensazione di sazietà per tutto il pomeriggio. Anche solo sostituendo i carboidrati del pranzo con Miracle Noodle avrete il beneficio di una perdita di peso e di un incremento di energia. Tutte le testimonianze raccolte dai nostri clienti sono spontanee; se volete parlare con loro sono disponibili gli indirizzi email. Ho ricevuto ieri i prodotti contenuti nel kit di prova e li ho già provati: sono davvero ottimi! Visto che avevano pochissime calorie e carboidrati temevo l'effetto "gambo di sedano": pancia piena per poco tempo e poca soddisfazione per il palato...e invece esattamente il contrario: sono ottimi e miracolosi!A me di solito viene fame dopo 3/4 ore dal pasto, invece ho mantenuto un senso di sazietà prolungato, senza nessun appesantimento o senso di gonfiore. Insomma, sono davvero soddisfatta! 8
FIBRE SOLUBILI ED INSOLUBILI Oggi vorrei discutere con voi su quali siano le differenze tra fibre solubili e insolubili; spero di darvi una formazione generale sulla nutrizione in modo che possiate fare le giuste scelte alimentari per la vostra salute L’esempio più semplice è quello di prendere una mela. La buccia contiene fibre insolubili, mentre nella polpa c’è la fibra solubile, detta pectina Perchè è importante la fibra solubile? Come già sapete i Miracle Noodle sono composti da fibra solubile che diventa gel quando entra nello stomaco; vi riassumo i principali vantaggi: 1. Una digestione più lenta e completa. 2. Uniforme livello di zuccheri nel sangue, in modo da non avere picchi glicemici che portano ad attacchi di fame e conseguenti abbuffate 3. Vi fanno sentire sazi! Le fibre insolubili invece attraversano l’intestino praticamente senza subire mutamenti. Si trovano in alimenti come semi, cereali integrali, noci e verdure come i broccoli, il sedano e le zucchine. 9
FIBRE SOLUBILI ED INSOLUBILI Le fibre insolubili forniscono le componenti necessarie alla regolarità intestinale ed alla giusta consistenza delle feci. Se questa regolarità viene a mancare e si ha una permanenza troppo lunga delle feci nell’intestino, tutta l’acqua in esse contenuta viene riassorbita e la consistenza che queste assumono provoca la comparsa di emorroidi. L’assunzione di un maggior quantitativo di fibre insolubili riduce i tempi di permanenza delle feci nell’intestino e favorisce quindi anche il mantenimento di un giusto quantitativo di acqua al loro interno. La chiave di tutto è focalizzarsi sull’alimentazione integrale, che fornisce fibre sia solubili che insolubili. La cosa di cui dovete tener conto è il fatto che fagioli, frutta e cereali contengono però anche un gran quantità di calorie dovute ai carboidrati. È a questo punto che la scelta degli alimenti può fare una grande differenza. Un pasto completo dovrebbe contenere anche proteine e grassi. Nei prossimi capitoli tratteremo su come fare scelte corrette di cibi integrali e naturali contenenti carboidrati, grassi e proteine. Sapere in che modo fare queste scelte, per molte persone significa fare la differenza tra un’ottima salute e debilitanti malattie croniche. Durante la formazione, ai medici si parla poco di nutrizione, e questo è imbarazzante. La scuola medica che io ho seguito, comunque, mi ha fornito conoscenze di base sul corpo che mi sono utili per comprendere profondamente la nutrizione ed imparare sempre cose nuove a riguardo, cosa che faccio praticamente per tutto il tempo (ossessione :) ). Se sarete pazienti, vi condurrò passo dopo passo verso corrette scelte alimentari per la vostra salute e vi farò capire le importanti motivazioni di queste scelte. 10
PREBIOTICI E PROBIOTICI Tutte, e dico TUTTE, le diete hanno bisogno di alimenti probiotici. I cibi probiotici sono vivi. Alimenti come lo yogurt, ad esempio, contengono colture batteriche vive. Sapevate che praticamente ogni dieta tradizionale contiene alimenti “vivi”? I russi hanno il mio preferito, il Kefir. Per qualche motivo il Kefir ti fa sentire bene quando lo bevi e oggi, con sapori come il melograno o il lampone, è fantastico. È un prodotto a base di latte ed ha un sapore simile allo yogurt, ma è arricchito di batteri benefici. I tedeschi hanno i crauti, che erano originariamente cavoli fermentati contenenti i benefici lattobacilli. I coreani hanno invece Kimchi, che è sempre cavolo fermentato. I giapponesi ne hanno molti, uno dei quali è il natto, che è un prodotto di grande attività probiotica. E’ fatto con soia fermentata. Ha un odore sgradevole ma in un certo senso mi piace. I miei amici giapponesi dicono che sono l’unica persona non giapponese che hanno visto mangiare il natto!! Il punto è che ogni dieta sana dovrebbe avere alimenti vivi per mantenere bilanciato l’equilibrio dei batteri benefici presenti del nostro sistema digestivo. 11
PREBIOTICI E PROBIOTICI Quindi, cos’è invece un Prebiotico? Miracle Noodle agisce come un prebiotico. Questo significa che, rallentando la digestione, permette e agevola la riproduzione dei batteri benefici che vengono ingeriti con l’alimentazione. Iniziate a capire perchè li chiamiamo Miracle Noodle? Tutte le testimonianze raccolte dai nostri clienti sono spontanee; se volete parlare con loro sono disponibili gli indirizzi email. Ciao a tutti, per prima cosa volevo farvi i complimenti per la consegna velocissima!!! Venerdì sera ho ordinato il kit di prova e ieri mattina il pacco era già arrivato ... Oggi ho pranzato con le fettuccine al ragù e devo dire che le ho gradite molto!!! Domani spaghetti al tonno ... e sensi di colpa ... addio!!! Non pensavo fossero così versatili in cucina, con qualsiasi sugo è fantastico..li faccio spesso con verdure o ragù. BUONISSIMI Complimenti per la spezione super veloce! Gli spaghetti, con un buon condimento, sono gradevoli. Appena si apre la confezione, gli spaghetti, hanno uno strano odore non proprio piacevole. Dopo averli sciacquati, come indicato nelle istruzioni che arrivano nel pacco, non si sente più nulla. Li consiglio! 12
L' INDICE GLICEMICO Prima di tutto, vorrei spiegare perché è importante conoscerlo; l'indice glicemico degli alimenti che mangiamo ha un impatto diretto sul livello di glucosio nel sangue. Il livello di glucosio nel sangue a sua volta influenza il livello di insulina. Il livello di insulina ha un impatto diretto sulla vostra salute: dal controllo del peso alla microcircolazione sanguigna fino ad aumentare il livello di energia generale. Facendo scelte corrette sulle fonti di carboidrati assunte con l’alimentazione, basate sulla conoscenza dell’indice glicemico, vi sentirete meglio e ridurrete il rischio di contrarre diverse patologie. Ok, andiamo avanti per capire di cosa si tratta. L’indice glicemico è essenzialmente una classificazione dei carboidrati. Questa classificazione è basta sull’impatto che questi carboidrati hanno sui livelli di glucosio nel sangue. Estremizzando il concetto, se si dovesse mangiare glucosio puro, questo non richiederebbe alcuna digestione e fornirebbe un picco rapido degli zuccheri nel sangue seguito da un picco rapido in insulina (che permette alle cellule di utilizzare questo zucchero). 13
L' INDICE GLICEMICO Questi picchi hanno un effetto terribile sul vostro corpo perchè innalzano i livelli di zuccheri e di grassi, provocando scompiglio nella vostra risposta allo stimolo della fame e facendovi quindi mangiare più del necessario! Il limite superiore dell’indice glicemico è 100. Questo lato della classifica è proprio di alimenti come il pane bianco (70), pane integrale (75), corn falkes (72) e riso jasmine (109). Ci sono fattori più complessi di quelli che ho fin qui elencato, ma ciò che dovete sapere in generale è cosa sia l’indice glicemico e come decidere se qualcosa provocherà un picco del vostro zucchero nel sangue e avrà quindi un effetto deleterio sulla vostra salute. Alimenti a basso indice glicemico sono per esempio il pane a lievitazione naturale (54), succo di mela (40), segale (41), farina d'avena (48). Miracle Noodle ha un indice glicemico pari a zero e può probabilmente abbassare l'indice glicemico dei cibi che si mangiano insieme, ma visto che non ci sono studi per dimostrare questo è solo una mia teoria. In sintesi, gli alimenti come pane bianco, zucchero, bevande zuccherate e alcuni tipi di riso bianco hanno un alto indice glicemico mentre i cibi che richiedono tempo per essere digeriti e contengono fibre hanno un valore più basso. Bisogna utilizzare cibi a basso indice glicemico per prevenire picchi di glucosio nel sangue e di insulina che possono portare ad attacchi di fame e malattie. Molte diete studiate di recente tengono conto dell’indice glicemico, ma penso che l’importante non sia diventarne fanatici, ma usare le vostre nuove conoscenze per fare scelte coscienziose su quali tipi di carboidrati assumere nella vostra dieta! 14
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