Management delle Attività Motorie e Sportive Strategia Aziendale 67915 - Corso di Laurea Magistrale in - PDFOR

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Management delle Attività Motorie e Sportive Strategia Aziendale 67915 - Corso di Laurea Magistrale in - PDFOR
Corso di Laurea Magistrale
                    in
       Management delle Attività
          Motorie e Sportive

            Strategia Aziendale
                  67915
   A.A.                  Lezione 02
2017-2018        L'analisi dei fattori esterni
                                           Prof. Paolo Di Marco
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Il processo di definizione
      della strategia
           Lezione 2
  L’analisi dei fattori esterni
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L’analisi dei fattori esterni:
  Il successo di una strategia

                                                Orientamento
                                             strategico di fondo
                                            • Obiettivi
                                            • Mission e vision

                                                                    Fattori interni
                              Fattori esterni
                                                             •   Risorse e competenze
                       •   Fattori ambientali
                                                             •   Catena del valore
                       •   5 forze competitive
                                                             •   Business Model

         FATTORI CRITICI DI
                                                                              CARATTERISTICHE
             SUCCESSO

                                             PUNTI DI FORZA E
                                                DEBOLEZZA

                                                 Definizione della
                                                     strategia

                                                                                                3
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L’analisi dei fattori esterni:
  Le variabili esterne

                                   Potenziali
                                    entranti

                                    Concorr
                                   Concorrenti
                       Fornitori      enti
                                     diretti
                                                 Clienti
                                     diretti

                                    Prodotti
                                   sostitutivi

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L’analisi dei fattori esterni:
  L’analisi PESTEL per i fattori ambientali

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L’analisi PESTEL per i fattori
  ambientali: caso Nike

• Gli Stati Uniti, il "paese di origine" di Nike, per così dire, hanno fantastiche politiche di crescita che
sono particolarmente preziose per questa società. Questi includono tassi di interesse bassi e accordi
fiscali internazionali ben organizzati.
• Tuttavia, essendo un'azienda che produce e vende beni fisici, Nike è soggetta a modifiche delle leggi
in materia fiscale e di produzione.
• Inoltre i numerosi conflitti politici possono sempre rendere difficili i processi legati alle dogane o
impedire importazioni ed esportazioni.

• Le fabbriche di produzione di massa di Nike sono dannose per l'ambiente. Non solo rilasciano un
sacco di inquinamento aereo come la maggior parte delle fabbriche, ma i centri di produzione Nike
occasionalmente arrivano fino ai fiumi che inquinano direttamente.
•Nike per questo ha promesso un cambiamento nelle loro attuali pratiche, con una forte determinazione
a diventare più “eco”.

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L’analisi PESTEL per i fattori
  ambientali: caso Nike

• L'aumento della diffusione mondiale della “cultura del benessere" significa che sempre più persone si
stanno muovendo verso migliori stili di vita. Queste persone compreranno senza dubbio un sacco di
abbigliamento sportivo, cosa che renderebbe la Nike molto felice.
•D'altra parte, Nike riceve molte critiche per i suoi processi di produzione discutibili. In effetti, il
problema delle discariche Nike è così importante che ha giustificato un intero articolo di Wikipedia
sull'argomento.

• I social media permettono alle cose di svilupparsi e espandersi più velocemente che mai. Nike
sta utilizzando bene questi strumenti utilizzandoli per costruire l’immagine del proprio marchio, ma può
essere un'arma a doppio taglio se usata in modo errato.
•Nike ha anche l'opportunità di utilizzare preziose informazioni basate su statistiche avanzate fornite da
tecnologie di ultima generazione, consentendo loro di ottimizzare il targeting, la produzione e
massimizzare le entrate.

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L’analisi PESTEL per i fattori
  ambientali: caso Nike

 • Un crollo del mercato potrebbe significare cattive notizie per Nike, insieme a molti altri grandi marchi.
 In tal caso i consumatori possono scegliere di passare a prodotti di fascia più bassa, meno costosi o
 anche solo quando un livello decente di qualità diventa più facile da produrre.
 •Le entrate della Nike dipendono in certa misura dal basso costo della manodopera nei paesi
 dell'Estremo Oriente. Questo tuttavia sta cambiando, il che potrebbe significare che lo sviluppo dei
 paesi meno sviluppati dal punto di vista economico potrebbe comportare un aumento dei prezzi
 Nike a livello mondiale.
 •Disponendo di finanze molto importanti, Nike ha le risorse per rincorrere piccoli mercati emergenti in
 cui potrebbero vendere prodotti.

• Non dovrebbe sorprendere sentire che, come la maggior parte delle grandi società, anche la Nike
schiva una notevole quantità di tasse.
•Inoltre, la Nike incontra spesso ripercussioni legali per le sue pratiche di marketing ambigue, che
includono falsi sconti.

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L’analisi dei fattori esterni:
  L’analisi PESTEL per i fattori ambientali

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L’analisi dei fattori esterni:
  Il modello delle 5 forze competitive

                          Cosa posso indagare analizzando l’ambiente
                                         competitivo?

                  •    Quale tipo di figura competitiva è predominante?
                  •    Da cosa deriva il vantaggio competitivo dei miei
                       competitor?
                  •    Quali strategie seguono e quali obiettivi si prefiggono i
                       concorrenti?
                  •    Ci sono barriere all’entrate nel settore?
                  •    Ci sono prodotti sostitutivi?
                  •    Quanto è forte l’immagine di marca dei miei competitor?
                  •    Qual è il livello di potere contrattuale dei fornitori?
                  •    Qual è il grado di concentrazione dei miei concorrenti
                       principali?
                                                                                   10
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L’analisi dei fattori esterni:
  Il modello delle 5 forze competitive

          Secondo tale impostazione teorica                  Potenziali
                                                              entranti
            l’ambiente competitivo in cui
          l’impresa si trova a svolgere la sua
             attività non è delineato solo dai
        competitor diretti ma anche da altri
                       soggetti quali:                        Concorr
                                                             Concorrenti
                                                 Fornitori      enti
                                                               diretti
                                                                           Clienti
    •    Potenziali entranti                                   diretti
    •    Fornitori
    •    Clienti
    •    Prodotti sostitutivi
                                                              Prodotti
                                                             sostitutivi

                                                                              11
Prof. Paolo Di Marco
L’analisi dei fattori esterni:
  Il modello delle 5 forze competitive

  Pressione competitiva derivante dalle
    politiche per il miglioramento del
    posizionamento, per l’incremento
      delle vendite o delle quote di                      Pressione competitiva determinata
      mercato e per il conseguente                        dalla minaccia di nuovi entranti che
     mantenimento di un vantaggio         Potenziali     potrebbero erodere quote di mercato
               competitivo.                entranti        o ridefinire gli asset competitivi.

 Pressione competitiva                                                         Pressione competitiva
determinata dal potere                     Concorr                            determinata dal potere
  contrattuale e dalla                    Concorrenti
                             Fornitori       enti
                                            diretti
                                                             Clienti            contrattuale e dalla
sensibilità al prezzo del                   diretti
       fornitore.                                                             sensibilità al prezzo del
                                                                                       cliente.

                                           Prodotti      Pressione competitiva determinata
                                          sostitutivi   dal tentativo di altre imprese esterne
                                                         al settore di riferimento di attrarre i
                                                               clienti con i loro prodotti.
                                                                                                   12
Prof. Paolo Di Marco
Il modello delle 5 forze competitive nel
   settore calcistico
                                       I concorrenti diretti nel settore calcistico sono
                                       riconducibili alle altre squadre che competono per il
                                       raggiungimento di un determinato obiettivo più o
               Potenziali
                entranti               meno prestigioso. La concorrenza nel settore calcistico
                                       avviene tra le squadre di club, in ambito nazionale, ma
                                       anche in ambito europeo la competizione è molto forte,
                Concorr
                                       non tutte le squadre sono però in diretta concorrenza,
              Concorrenti
Fornitori        enti
                diretti
                             Clienti   occorre infatti suddividere l’arena competitiva in base agli
                diretti
                                       obiettivi delle diverse squadre: non è possibile ritenere
                                       fortemente concorrenziali club con obiettivi e,
                                       probabilmente, anche risorse diversi.
                Prodotti               Occorre inoltre sottolineare una peculiarità specifica del
               sostitutivi
                                       settore calcistico, infatti, nella maggior parte delle
                                       industrie i concorrenti sono di norma beneficiati dalla
                                       scomparsa di un competitore, nelle competizioni
                                       calcistiche l’esistenza di un numero minimo di
                                       concorrenti è addirittura condizione necessaria per
                                       l’esistenza dell’industria stessa.

                                                                                              13
Prof. Paolo Di Marco
Il modello delle 5 forze competitive nel
  settore calcistico

                 Potenziali
                  entranti
                                         Il potere dei fornitori di materiale
                                         tecnico, mezzi di trasporto, alberghi per
                                         le trasferte e gestione dello stadio è
                  Concorr
                Concorrenti
                                         influenzato dal numero di imprese
 Fornitori         enti
                  diretti
                   diretti
                               Clienti
                                         fornitrici e dal prestigio; essendo le
                                         squadre di calcio un eccellente
                                         mezzo pubblicitario, essi fanno a gara
                                         tra di loro per divenirne fornitori
                  Prodotti
                 sostitutivi             ufficiali con l’esclusiva per un dato
                                         servizio, ne consegue, quindi, che il loro
                                         potere è molto limitato.

                                                                                 14
Prof. Paolo Di Marco
Il modello delle 5 forze competitive nel
  settore calcistico

                                         Il potere contrattuale dei clienti, intesi
                 Potenziali
                  entranti
                                         come fruitori dello spettacolo calcistico, è
                                         legato alla loro sensibilità al prezzo su
                                         cui incide in maniera determinante la
                  Concorr
                                         fede calcistica; lo spettatore tifoso
                Concorrenti
 Fornitori         enti
                  diretti
                               Clienti   medio presenta una domanda di
                   diretti
                                         spettacolo calcistico poco elastica al
                                         prezzo e derivante dal fatto che il
                                         sostenere un club calcistico implica una
                  Prodotti
                 sostitutivi             certa “fede del tifoso-spettatore”
                                         difficilmente crollabile.

                                                                                 15
Prof. Paolo Di Marco
Il modello delle 5 forze competitive nel
  settore calcistico

                                         Per quanto riguarda i clienti ed i fornitori, il settore
                 Potenziali              calcistico è caratterizzato da una peculiarità, infatti
                  entranti               astraendo dai fornitori di materiale tecnico e dagli
                                         acquirenti dello spettacolo calcistico intesi come
                                         spettatori paganti, i fornitori e gli acquirenti dei
                                         fattori fondamentali, ovvero i calciatori, sono
                  Concorr
 Fornitori
                Concorrenti
                   enti
                  diretti
                               Clienti   le stesse squadre che competono tra di loro.
                   diretti               In tale ambito il potere contrattuale dei fornitori non
                                         viene a dipendere dalle loro dimensioni, dalla loro
                                         capacità di integrarsi a valle e dalla loro leva
                                         negoziale, quanto piuttosto dal disporre di un pezzo
                  Prodotti
                 sostitutivi             pregiato (il calciatore) che essendo di interesse per
                                         diversi concorrenti, rende possibile anche ad una
                                         piccola società di possedere un forte potere
                                         contrattuale.

                                                                                            16
Prof. Paolo Di Marco
Il modello delle 5 forze competitive nel
  settore calcistico

                 Potenziali
                  entranti               I potenziali nuovi entranti sono
                                         rappresentati da quelle squadre che
                                         attuano spostamenti di obiettivi da
                  Concorr
                Concorrenti
                                         più prestigiosi a meno prestigiosi e
 Fornitori         enti        Clienti
                  diretti
                   diretti               viceversa; infine, i prodotti sostitutivi
                                         sono rappresentati sia dagli sport
                                         alternativi che possono spostare a loro
                  Prodotti               favore l’attenzione degli sportivi, sia dalle
                 sostitutivi
                                         altre attività ricreative quali il cinema o
                                         il teatro.

                                                                                  17
Prof. Paolo Di Marco
L’analisi dei fattori esterni:
  I concorrenti diretti

          Tasso di sviluppo del settore
                                                  Barriere all’uscita (sunk costs)
        Grado di concentrazione dal lato      •   immobilizzazioni specializzate
                   dell’offerta               •   costi di uscita dovuti a legislazione sul
                                                  lavoro
       Diversità tra imprese e le priorità
                   strategiche                •   presenza di elevate interrelazioni con
                                                  altri business
                                              •   fattori psico-emozionali
          Differenziazione fra prodotti
                                              •   pressioni governative e sociali

         Eccesso di capacità produttiva

    Struttura dei costi - economie di scala

                                                                                           18
Prof. Paolo Di Marco
L’analisi dei fattori esterni:
  I clienti

  Clienti concentrati che acquistano quote consistenti del fatturato
                             del fornitore

                                 I prodotti sono poco differenziati ed il cliente può agilmente
                                                      trovare alternative

                                  Il cliente è particolarmente sensibile al costo del bene ed è
                                                indotto a contrattare tenacemente

       I costi di trasferimento (switching cost) per il cliente sono
                                 contenuti
                                                                                              19
Prof. Paolo Di Marco
L’analisi dei fattori esterni:
  Potere contrattuale e sensibilità al prezzo

                                                20
Prof. Paolo Di Marco
L’analisi dei fattori esterni:
  I fornitori

        Il fornitore ha creato costi di
                                              Il gruppo fornitori è più
      trasferimento che «vincolano» il
                                            concentrato di quello clienti
                    cliente

 L’impresa non è un cliente «vitale» (in    Il fornitore non è minacciato
   termini di fatturato) per il fornitore       da prodotti sostitutivi

   Il prodotto venduto dal fornitore è          Nessuna possibilità di
 basilare per la produzione dell’impresa      integrazione a monte da
              di riferimento                    parte degli acquirenti
                                                                     21
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L’analisi dei fattori esterni:
  I potenziali entranti

                   Brevetti                                  Differenziazione del prodotto

              Switching cost                                    Fabbisogno di capitale

     Accesso ai canali distributivi                      Provvedimenti di natura governativa

            Economie di scala                              Ritorsioni delle imprese presenti

                                Curva d’esperienza - vantaggi assoluti di
                                                 costo                                       22
Prof. Paolo Di Marco
L’analisi dei fattori esterni:
  I prodotti sostitutivi

                                   Rapporto qualità prezzo

    Propensione degli acquirenti

                                   Innovazione tecnologica

         Costi di riconversione

                                                             23
Prof. Paolo Di Marco
L’analisi dei fattori esterni:
  Le 5 forze nell’era della connettività

 I prodotti intelligenti ed interconnessi permettono la differenziazione e
l’introduzione di servizi ad alto valore aggiunto al di là del prodotto
                                     fisico.

Con i prodotti intelligenti ed interconnessi, si verifica un incremento dei
         costi fissi ed una diminuzione dei costi variabili.
  Maggiori costi diretti che si legano allo sviluppo del software, alla
  complessità crescente, alti costi fissi della cascata tecnologica e della
          capacità di immagazzinare un gran numero di dati.

                                                                              24
Prof. Paolo Di Marco
L’analisi dei fattori esterni:
  Le 5 forze nell’era della connettività

      Nei prodotti intelligenti ed interconnessi, l’importanza dei
     componenti fisici sta piano piano declinando rispetto ai
                     componenti di connettività.

                                                                     25
Prof. Paolo Di Marco
L’analisi dei fattori esterni:
  Le 5 forze nell’era della connettività

 I prodotti intelligenti ed interconnessi permettono la differenziazione e
l’introduzione di servizi ad alto valore aggiunto al di là del prodotto
                                     fisico.

Le informazioni che giungono all’azienda tramite i prodotti permettono una
     maggiore segmentazione e customizzazione dei prodotti.

                                                                             26
Prof. Paolo Di Marco
L’analisi dei fattori esterni:
  Le 5 forze nell’era della connettività

   Nei prodotti intelligenti ed interconnessi, esiste una grande
componente di costi fissi legati alla progettazione di prodotti
                       complessi e tecnologici.

                                                                   27
Prof. Paolo Di Marco
L’analisi dei fattori esterni:
  Le 5 forze nell’era della connettività

    I prodotti interconnessi ed intelligenti si presentano come un sostituto di molti prodotti
                                            tradizionali.

                                                                                             28
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L’analisi dei fattori esterni:
  Il caso Starbucks

Starbucks è riuscito in pochi anni a diventare leader all’interno del suo mercato di
riferimento con un numero di punti vendita nella sola California più alto del numero
totale dei punti vendita di tutti i suoi concorrenti negli interi Stati Uniti.

Starbucks vende i suoi caffè a prezzo più alto rispetto alla concorrenza e usa il
prezzo come segnale di qualità.

Circa 20 piccole catene locali e regionali sono già presenti negli Stati Uniti e all’estero come
«imitatori».

Il nome “Starbuck” è quello di un personaggio di Moby Dick di Herman Mellville:
1. l’idea della sirena è quella di «incantare» i bevitori di caffè attirandoli «verso la
    tazza»;
2. l’obiettivo è far sì che Starbucks diventi il marchio del settore più facilmente riconosciuto e
    rispettato nel mondo.

                                                                                             29
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L’analisi dei fattori esterni:
  Il caso Starbucks

 •   Posizione di leadership: con i propri negozi in mercati chiave: USA, Giappone, Australia, Gran
     Bretagna (oltre 50 paesi);
 •   focus continuo sulla crescita, realizzata tramite innovazione: almeno due nuove bevande/idee
     ogni anno;
 •   miglioramento continuo del processo (es. pre-ordini online o al telefono);
 •   entrata preventiva e crescita aggressiva su tutti i mercati target;
 •   uso del marchio per entrare in nuove categorie di prodotto e canali;
 •   mantenimento dei propri valori, cultura e principi guida. Starbucks dà molto alle comunità in cui si
     inserisce e si interessa del benessere dei propri fornitori e dei propri dipendenti.

                              Essendo il caffè un prodotto “commodity”, se Starbucks non innova
                              continuamente rischia di essere soppiantata da nuovi entranti che attuano
                              politiche a prezzo più basso o a maggiore orientamento verso la salute.
                              • Nuovi canali distributivi e modalità di vendita (vendita online, drive
                                  through);
                              • focus sulla qualità: del prodotto offerto, dell’ambiente di lavoro, di tutte
                                  le fasi di lavorazione e trasformazione della materia prima, della comunità
                                  in cui opera: «to build a company with soul»;
                              • importanza fondamentale dei dipendenti che sono soddisfatti del
                                  proprio lavoro, quindi conoscono i prodotti, fanno attenzione ai dettagli
                                  nel preparare le bevande e comunicano la passione e la devozione
                                  dell’impresa al consumatore.
                                                                                                        30
Prof. Paolo Di Marco
L’analisi dei fattori esterni:
   Il caso Starbucks

     Numerose catene di fast food sono già
      entrate nel settore di Starbucks: Mc
     Donald’s, Burger King, Dunkin Donuts

                                                 Potenziali
Date le dimensioni ed i volumi di                 entranti               L’aumento dei competitors e
acquisto di Starbucks, i fornitori                                 l’incremento delle soluzioni offerte dal
  non detengono un rilevante                                       mercato sta progressivamente facendo
potere contrattuale nei confronti                                    aumentare il potere contrattuale dei
          della catena.
                                                                                   clienti
                                                  Concorr
                                                 Concorrenti
                            Fornitori               enti
                                                   diretti
                                                               Clienti
                                                   diretti

                 Altre bevande e surrogati        Prodotti
                 del caffè; altri locali (pub,   sostitutivi
                 fast food, pasticcerie) che
                offrono il servizio colazione
                                                                                                   31
 Prof. Paolo Di Marco
L’analisi dei fattori esterni:
  Il caso Starbucks

                                            Le sfide attuali
    Ambiente molto attrattivo: elevata probabilità di nuovi concorrenti;
    ambiente molto competitivo: sia piccoli concorrenti locali, con una base di affezionati
     clienti, sia fast food che sempre più spesso hanno angoli per caffè, sia altre catene
     simili anche se più piccole;
    prodotto maturo e con domanda in calo per gli effetti sulla salute della caffeina;
    allargamento su altri prodotti senza però diventare un fast food.

    Nonostante le attuali sfide, Starbucks regge bene alla pressione concorrenziale
                     e manifesta notevoli performance finanziarie

                       Performance: prezzo delle azioni SBUX dal lancio (1992-2012)        32
Prof. Paolo Di Marco
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