L'economia riparte dalla bellezza - Fondazione Symbola elenca i pilastri su cui si può contare per battere la crisi

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Il dossier «L'Italia in 10 selfie» fotografa i talenti e i punti di forza del nostro Paese su cui costruire una strategia

L'economia riparte dalla bellezza
Fondazione Symbola elenca i pilastri su cui si può contare per battere la crisi
                Enrico Bronzo                                                                   permettere di continuare a per-        Stg, seguiti a distanza da Francia,
                     Competitività nell'export,                                                 dere peso e competitività. Il se-      207, e Spagna, 162. L'Italia, sottoli-
                surplus manifatturiero, leader-                                                 condo, invece, riguarda le rifor-      nea Symbola nel quinto punto, è
                ship nell'agroalimentare, ecoef-                                                me che devono venire assoluta-         anche il secondo paese più com-
                ficienza nel sistema produttivo,                                                mente portate avanti sul territo-      petitivo al mondo nel machinery.
                economia della cultura, attratti-                                               rio nazionale, affinché il Paese sia      Epoi c'èlagreen economy che
                vità turistica, coesione territoria-                                            finalmente liberato da quei vin-       mette il turbo alle nostre impre-
                le. Sono iprincipalielementiindi-                                               coli, quali ad esempio laburocra-      se facendo guadagnare in termi-
                viduati dal dossier «L'Italia in io                                             zia, che ne limitano la crescita».     ni di export (trale imprese mani-
                selfie» della Fondazione Symbo-                                                    Tornando al dossier ecco i io       fatturiere, il4.4%io di quelle che in-
                la, realizzato con il Patrocinio di                                             punti di forzadacui "ripartireper      vestono green esportano stabil-
                Expo Milano 2015 e del Ministero                                                sfidare la crisi" individuati da       mente, contro i124°io delle altre) e
                delle Politiche Agricole Alimen-                                                Symbola. Si inizia col mettere ne-     di innovazione (30%i% contro
                tarieForestaliepresentato anche                                                 ro su bianco che l'Italia è uno dei    150 ). Non c'è da stupirsi quindi
                ai tavoli tematici dell'evento Le                                               soli cinque paesi al mondo che         se l'Italia è leader in Europa per
                Idee di Expo. Un'indagine che                                                   vanta un surplus manifatturiero        eco-efficienza del sistema pro-
                legge il Paese reale, fotografa i ta-                                           sopra i ioo miliardi di dollari. In    duttivo e se siamo campioni
                lenti dell'Italia che c'è e parte da                                            compagnia di grandi potenze in-        nell'industria del riciclo.
                un presupposto preciso. Ossia                                                   dustriali come Cina, Germania,            Mac'è ancoradipiù. Conlacul-
                che per agganciare la ripresa e                                                 Giappone e Corea del Sud. Men-         tura l'Italia mangia visto che que-
                metterci finalmente alle spalle la                                              tre Francia (-36 mld), GranBreta-      sta filiera muove 214 miliardi.
                durissima crisi dell'ultimo set-                                                gna (-io6) e Usa (-527) vedono la      Grazie a cultura, bellezza e quali-
                tennato bisogna ssere anche co-                                                 bilancia commerciale manifattu-        tà siamo anche la meta preferita
                scienti dei nostri punti di forza.                                              riera pendere al contrario.            dei turisti extraeuropei nell'eu-
                   L'Italia in io selfie è un'aggre-                                               Le imprese italiane, inoltre, so-   rozona. E se il made in Italy non è
                gazione aggiornata di dati relati-                                              no trale più competitive suimer-       solo prodotti ma anche un modo
                                                                                                cati globali. Non acaso su untota-     di fare impresa, non possiamo di-
                                                                                                le di 5.117 prodotti (il massimo li-   menticarela coesione,ricetta tut-
                LE DIRETTRICI                                                                   vello di disaggregazione statisti-     ta italiana per competere perché
                I punti deboli sui quali                                                        ca del commercio mondiale) nel         le imprese coesive, quelle più le-
                                                                                                2012l'Italia si èpiazzataprima, se-    gate a comunità, lavoratori e ter-
                lavorare sono il crollo
                                                                                                conda o terza al mondo per attivo      ritorio, che investono su compe-
                della domanda interna                                                           commerciale con l'estero in ben        tenze,sostenbilitàequalità,sono
                 e le riforme a livello nazionale,                                              935. Quindi, considerando il debi-     anche più competitive.
                 a partire dalla burocrazia                                                     to aggregato di Stato, famiglie e                           O RIPRODUZIONE RISERVATA

                .............................................................................   imprese, siamo uno dei paesi me-
                                                                                                no indebitati. Numeri alla mano
                via dieci fattori che costituisco-                                              si scopre infatti che quello italia-
                no altrettante chiavi del succes-                                               no, nonostante crisi e austerity
                so dell'economia italiana e mo-                                                 non siano state indolori nemme-
                strano come il vero problema                                                    no per le famiglie,pesa il 26i0 del
                non sia né la qualità dei prodotti                                              Pil.Mentre quello del Giappone il
                né la loro competitività sui mer-                                               412%, quello della Spagna il 3o5° 0,
                cati globali, ma il crollo del mer-                                             quello del Regno Unito il 284% e
                cato interno dovuto all'eccesso                                                 quello degli Stati Uniti il 264/,,.
                di politiche di rigore e di austeri-                                               E ancora: 77 prodotti agroali-
                tà degli anni passati.                                                          mentari italiani dominano sui
                   «Sono due i punti sui quali è                                                mercati mondiali. Infatti trai pro-
                fondamentale lavorare per favo-                                                 dotti del nostro agroalimentare
                rire il rilancio del sistema Italia -                                           ben23 non hanno rivali e vantano
                spiega Marco Fortis, Vicepresi-                                                 le maggiori quote di mercato
                dente Fondazione Edison-. Il pri-                                               mondiale, mentre per altri 54 sia-
                mo è, come da più parti eviden-                                                 mo secondi o terzi. Dunque, no-
                ziato, il crollo della domanda in-                                              nostante la contraffazione e la
                terna, proprio non solo del nostro                                              concorrenza sleale dell'Italian
                Paese ma di tutta l'Eurozona, con                                               sounding, siamo sul podio nel
                la sola eccezione della Germania.                                               commercio mondiale per ben 77
                Ad intervenire in questo caso de-                                               prodotti. E siamo il Paese più for-
                ve essere l'Europa che non si può                                               te sul pianeta per prodotti distin-
                                                                                                tivi, con 269 prodotti Dop, Igp e
Le eccellenze
TRA I PRIMI AL MONDO PER SURPLUS MANIFATTURIERO
Bilancia manufatturiera. Anno 2013. In miliardi di dollari

1                    Cina                                                                                                                                                            +942
.....................................................................
Fmw Germania                                                                                                                                +416
                     ................................................
                     Giappone                                                                                               +226
                     ................................................
                     Corea del Sud                                                                                          +218

                     TTA i_ IA                                                                                      +1á31

                     Francia

                     Regno Unito

                     Stati Uniti                                        -527

DALLA GREEN ECONOMY IL TURBO PER LE IMPRESE                                                                LA META PREFERITA                          : IL PODIO DELLA COMPETITIVITA
Imprese manifatturiere che esportano stabilmente o hanno sviluppato                                        Pernottamenti di turisti                     Numero di prodotti nei quali
nuovi prodotti/servizi tra imprese  green economy o       tradizionali                                     extra-europei nell'eurozona.                 l'Italia detiene le prime posizioni
                                                                                                           Anno 2013, in milioni di notti               al mondo per surplus commerciale
                                       EXPORT                                       INNOVAZIONE
             Investono                             Non investono               Investono   Non investono   Germania Francia Spagna           Italia        377         235        323
           44,30%                                      24,00%                  28,80%       14,90%

                                                                                                                                                                                              i
                                                                                                                                                        -------- )------- --- ---- 1
                                                                                                                                                           Totaie 5.117 prodotti

  Fonte: Fondazione Symoola, Unioncamere, Fondazione Edison
Ermete
                                                    Realacci

                                                    «Scommettiamo
                                                    s ciò che
                                                    ci rende unici
                                                    nel mondo»
       er Bill Clinton non c'era    nostra capacità di competere      dei fuochi, anzi rappresentano                                              Carta di Milano, coordinata
       niente di sbagliato in       è seconda solo a quella           i primi nemici dell'economia                                                da Salvatore Veca,
   . America che non                dell'industria tedesca. O nel     illegale e sono già                                                         rappresenta un'importante
potesse essere curato con ciò       settore dei mobili, dove          protagoniste di una economia                                                inversione di rotta.
che di giusto c'era in America.     siamo il secondo paese al         più a misura d'uomo. Sanno                                                     Sono debitore a Giuseppe
Un messaggio che vale anche         mondo per surplus                 che per affrontare la crisi è                                               Berta di una bella e concreta
per l'Italia di oggi.               commerciale dopo la Cina e        necessario cambiare senza                                                   metafora. Quando nel 19o6, a
   E impossibile affrontare i       da soli produciamo lo stesso      perdere la propria anima.                                                   pochi anni dal terribile 1898
nostri problemi e una crisi che     valore aggiunto di Francia,          Accade anche in grandi                                                   di Bava Beccaris, nacque a
sembra una tempesta perfetta,       Spagna e Svezia messe             gruppi industriali come l'Enel,                                             Milano la Confederazione
senza avere un'idea di futuro e     insieme. Anche comparti           che è passata daun                                                          Generale del Lavoro, la
senza mobilitare le nostre          economici come le Pini, che       improbabile rilancio del                                                    scelta non fu casuale. Era
migliori energie.                   molti ancora considerano          nucleare o da progetti suicidi                                              l'anno dell'Esposizione
   E quello che cerca di fare la    una palla al piede del sistema,   come la centrale a carbone di                                               universale: come tutte le
Fondazione Symbol a insieme         presentano, accanto ad            Porto Tolle, all'annuncio della                                             Expo era un'occasione per
a tanti soggetti dell'economia      elementi di criticità,            chiusura-senza                                                              intuire il futuro.
e della società, insieme a tante    straordinarie capacità di         licenziamenti- di23 impianti                                                   Il nascente sindacato
intelligenze. Senza indulgenza      innovare incrociando green        vecchi, inefficienti e                                                      voleva plasticamente
ma anche senza pigrizia,            economy e nuove tecnologie        inquinanti per puntare di più                                               rappresentare che in quel
abbandonando letture tanto          a livelli impensabili in altri    sull'efficienza energetica,                                                 futuro c'era e organizzò anche
diffuse quanto superficiali.        paesi europei.                    sul] e rinnovabili e sulle nuove                                            mense popolari per
Dietro i fiumi di parole sparsi        Imprese piccole e grandi,      tecnologie.                                                                 permettere agli operai di
sul declino dell'Italia e della     con le loro contraddizioni e         L'Italia deve scommettere                                                partecipare all'evento. Forse
competitività delle nostre          difficoltà, si mettono spesso     su ciò che la rende unica e                                                 dovremmo recuperare lo
imprese si nasconde una             in rapporto positivo con la       desideratanel mondo e, come                                                 spirito, la voglia di sfidare il
realtà che ha più facce.            società, quasi ci fosse una       sta giàfacendo in molti campi,                                              futuro di quel sindacato.
   C'è quella di un mercato         naturale "responsabilità          coniugare innovazione e                                                        L'Expo di Milano può
interno fiaccato dalle              sociale di impresa" in            conoscenza con qualità,                                                     essere un'occasione, per dirla
politiche di austerità, dalla       versione italiana.                bellezza, green economy.                                                    con Aldo Bonomi, per mettere
mancanza di lavoro, dalle              Incrociano non solo la         Spesso senza la politica.                                                   in relazione flussi e luoghi,
diseguaglianze, ma anche            green economy e la                   Con le contraddizioni e la                                               grandi soggetti, territori e
dall'illegalità, dalla              produzione di cultura ma          tumultuosa attrattiva di un                                                 comunità. Per cercare gli
corruzione, da una burocrazia       tante esperienze di               grande evento popolare, è                                                   attori possibili delle grandi
spesso soffocante. C'è              economia circolare e sharing      questo il Paese che vogliamo                                                sfide che abbiamo davanti a
sicuramente bisogno di              economy. Penso, ad esempio,       protagonista all'Expo.                                                      cominciare da quella di
rafforzare l'economia italiana      ai cinquanta comuni della            Anche se abbiamo                                                         "nutrire il Pianeta".
potenziando, ad esempio,            provincia di Treviso che con      rischiato molto inseguendo                                                     Il lascito dell'Expo non
quelle misure come il credito       Contarina, un consorzio                                                                                       sarà, e non potrebbe mai
d'imposta e l'ecobonus              tutto pubblico, hanno                                                                                         essere oggi, una nuova Torre
nell'edilizia che hanno svolto      raggiunto l'85% di raccolta       FUN ZI ONE AN TICICLI CA                                                    Eiffel. Ma una cattedrale di
una funzione anticiclica            differenziata dei rifiuti.        Il credito d'imposta e                                                      idee che, a partire dal grande
attivando oltre 28 miliardi di         Certo, queste esperienze       l'ecobonus nell'edilizia                                                    tema dell'alimentazione,
investimenti e 42o mila posti       non sono parenti di chi ha                                                                                    passerà simbolicamente il
di lavoro tra diretti e indotto.    inquinato e inquina la Terra
                                                                      hanno attivato 28                                                           testimone alla Cop 21 di
   C'è poi un'Italia che già                                          miliardi di investimenti                                                    Parigi dove il mondo è
intercetta una domanda                                                e 420mi1a posti di lavoro                                                   chiamato ad affrontare una
globale di qualità che                                                .........................................................................   delle sfide più impegnative
aumenta e che è disposta a                                                                                                                        della nostra epoca: quella di
parlare italiano. Accade in                                           TERRA DI PRIMATI                                                            contrastare i mutamenti
tutti campi. Nell'agricoltura,                                        Nell'agricoltura siamo                                                      climatici, di un'economia
dove siamo primi al mondo                                             primi al mondo                                                              che non comprometta né se
per prodotti distintivi e il solo                                                                                                                 stessa né il futuro.
export divino supera i cinque
                                                                      per prodotti distintivi                                                        Un'Italia che fa l'Italia, che
miliardi l'anno: una                                                  e il solo export di vino                                                    combatte i suoi mali
produzione che segna                                                  supera i 5 miliardi l'anno                                                  mettendo in campo i suoi
positivamente tanti paesaggi                                                                                                                      talenti, può essere
e comunità, dalle Langhe, al                                                                                                                      protagonista di questa sfida.
Chianti, allavalle del Belice.                                        più il cemento che le idee, il                                                    'presidente Fondazione Symbola
   Nella meccanica, in cui la                                         percorso avviato con la                                                                       0 RIVRODlMONER15ERVA A
provincia                  ï    . L'impianto Contarina: un'innovazione verso i rifiuti zero

Riciclare i pannolini, ora si può
con ilprogetto co-finanziato Ue
     Rendere possibile l'impossi-          to conun risparmio di 1.950 mc di                                             tà e alla massima efficienza».
bile: riciclare il rifiuto finoad oggi     materiale in discarica e una ridu-                                               «Partecipare a questo impor-
ritenuto non riciclabile come i            zione delle emissioni di anidride                                             tante progetto a livello europeo -
pannolini,prodottiusae gettaper            carbonica nell'aria di 618mila                                                continua Franco Zanata- è la pro-
eccellenza. t questa la sfidavinta         Kg/anno. Ma le sue potenzialità                                               va concreta dell'impegno che
da Contarina, l'azienda pubblica           sono ancor maggiori: a regime                                                 Contarina sta portando avanti
che si occupa della gestione dei           può processare 8mila tonnellate                                               per attuare processi sempre più
rifiutinei5o Comuni dei due con-           di rifiuto l'anno, servendo una                                               avanzati di differenziazione, mi-
sorzi Priula e Tv Tre della pro-           popolazione di 8oomilapersone.                                                gliorando i livelli di recupero del
vincia diTreviso, cheharecente-               In prospettiva l'obiettivo è eli-                                          materiale riciclabile. In questo
mente inaugurato a Lovadina di             minare, almeno nei 5o Comuni                                                  caso ci siamo spiriti oltre, arrivan-
Spresiano l'innovativo impianto            serviti da Contarina, lo smalti-                                              do ariciclare anche quei prodotti
di riciclo dei prodotti assorbenti.        mento dei prodotti assorbenti: se                                             considerati `non-riciclabili' co-
Uno stabilimento all'avanguar-                                                                                           me i pannolini, da cui possiamo
dia co-finanziat odalla Ue e in col-                                                                                     ancora recuperare cellulosa e
laborazione conFater spa (azien-           IL RISULTATO                                                                  plastica». I prodotti conferiti
da leader nella produzione di               Da una tonnellata                                                            presso l'impianto di Spresiano
prodotti assorbenti per la perso-           di prodotti assorbenti usati                                                 vengono    stoccati e poi trasferiti,
na),il Comune diPontenelleAlpi                                                                                           attraverso un sistema di nastri
                                           si possono ricavare
e l'Istituto di ricerca ambiente                                                                                         trasportatori, nel cuore tecnolo-
Italia, in una zona che vanta un li-       350 kg di cellulosa                                                           gico del processo costituito da
vello diraccoltadifferenziatatrai           e 150 kg di plastica                                                         un'autoclave. Qui attraverso la
più alti in Italia: benl`85percento.       ............................................................................. forza del vapore a pressione e
   L'impianto è progettato per ri-                                                                                       senza combustione, vengono
ci cl ar enon s o lo p aimolini, m a an-   a livello nazionale questi corri- aperti, sterilizzati e asciugati.
che pannoloni e altri prodotti as-         spondono a circa 9oomila ton- Completato il ciclo in autoclave, i
sorbenti per la persona, che imo           nellate di rifiuto indifferenziato prodotti assorbenti vengono
ad ora venivano conferiti nel ri-          che per gran parte finisce in di- dapprima lacerati, quindi le loro
fiuto secco non riciclabile, per ri-       scarica (709%), in tutta la provin- componenti riciclabili sono se-
cavarne plastica e cellulosa di            cia di Treviso i prodotti assor- parate attraverso un sistema
elevata qualità, le cosiddette 'ma-        bentirappresentano invece circa meccanico a 3 stadi: da una parte
terie prime seconde' da riutiliz-          1127°io del rifiuto non riciclabil e.                                         plastica, dall'altra cellulosa. E a
zare in nuovi processi produttivi.               «Questo nuovo impianto - quel to punto le matesi e prime se-
Il tutto attraverso un processo            spiega il presidente di Contarina conde sono pronte per entrare in
"carbon negative", che risparmia           Franco Zanata - costituisce per nuovi cicli produttivi. Questo
più anidride carbonica di quanta           Contarina e per i propri utenti stabilimento per ilriciclo deipan-
ne genera. E da una tonnellata di          un'ulteriore ed importante tappa nolini rappresenta una eccellen-
prodotti assorbenti usati può ri-          nel raggiungimento dell'obietti- za sul fronte della sostenibilità e
cavare 350 kg di cellulosa e 150 kg        vo di riciclare anche il non-rici- del recupero dei materiali, un ca-
di plastica. Questo impianto               clabile, che rappresenta la busso- so scuola di economia circolare.
all'avanguardiainunanno arriva             la delle politiche di gestione dei                                                                                 De.Di.
a trattare 1.5oo tonnellate di rifiu-      rifiuti ispirate all'ecosostenibili-                                                              0 RIP RO D U7 ONE RISERVAI A
provincia                  ï    . L'impianto Contarina: un'innovazione verso i rifiuti zero

Riciclare i pannolini, ora si può
con ilprogetto co-finanziato Ue
     Rendere possibile l'impossi-          to conun risparmio di 1.950 mc di                                             tà e alla massima efficienza».
bile: riciclare il rifiuto finoad oggi     materiale in discarica e una ridu-                                               «Partecipare a questo impor-
ritenuto non riciclabile come i            zione delle emissioni di anidride                                             tante progetto a livello europeo -
pannolini,prodottiusae gettaper            carbonica nell'aria di 618mila                                                continua Franco Zanata- è la pro-
eccellenza. t questa la sfidavinta         Kg/anno. Ma le sue potenzialità                                               va concreta dell'impegno che
da Contarina, l'azienda pubblica           sono ancor maggiori: a regime                                                 Contarina sta portando avanti
che si occupa della gestione dei           può processare 8mila tonnellate                                               per attuare processi sempre più
rifiutinei5o Comuni dei due con-           di rifiuto l'anno, servendo una                                               avanzati di differenziazione, mi-
sorzi Priula e Tv Tre della pro-           popolazione di 8oomilapersone.                                                gliorando i livelli di recupero del
vincia diTreviso, cheharecente-               In prospettiva l'obiettivo è eli-                                          materiale riciclabile. In questo
mente inaugurato a Lovadina di             minare, almeno nei 5o Comuni                                                  caso ci siamo spiriti oltre, arrivan-
Spresiano l'innovativo impianto            serviti da Contarina, lo smalti-                                              do ariciclare anche quei prodotti
di riciclo dei prodotti assorbenti.        mento dei prodotti assorbenti: se                                             considerati `non-riciclabili' co-
Uno stabilimento all'avanguar-                                                                                           me i pannolini, da cui possiamo
dia co-finanziat odalla Ue e in col-                                                                                     ancora recuperare cellulosa e
laborazione conFater spa (azien-           IL RISULTATO                                                                  plastica». I prodotti conferiti
da leader nella produzione di               Da una tonnellata                                                            presso l'impianto di Spresiano
prodotti assorbenti per la perso-           di prodotti assorbenti usati                                                 vengono    stoccati e poi trasferiti,
na),il Comune diPontenelleAlpi                                                                                           attraverso un sistema di nastri
                                           si possono ricavare
e l'Istituto di ricerca ambiente                                                                                         trasportatori, nel cuore tecnolo-
Italia, in una zona che vanta un li-       350 kg di cellulosa                                                           gico del processo costituito da
vello diraccoltadifferenziatatrai           e 150 kg di plastica                                                         un'autoclave. Qui attraverso la
più alti in Italia: benl`85percento.       ............................................................................. forza del vapore a pressione e
   L'impianto è progettato per ri-                                                                                       senza combustione, vengono
ci cl ar enon s o lo p aimolini, m a an-   a livello nazionale questi corri- aperti, sterilizzati e asciugati.
che pannoloni e altri prodotti as-         spondono a circa 9oomila ton- Completato il ciclo in autoclave, i
sorbenti per la persona, che imo           nellate di rifiuto indifferenziato prodotti assorbenti vengono
ad ora venivano conferiti nel ri-          che per gran parte finisce in di- dapprima lacerati, quindi le loro
fiuto secco non riciclabile, per ri-       scarica (709%), in tutta la provin- componenti riciclabili sono se-
cavarne plastica e cellulosa di            cia di Treviso i prodotti assor- parate attraverso un sistema
elevata qualità, le cosiddette 'ma-        bentirappresentano invece circa meccanico a 3 stadi: da una parte
terie prime seconde' da riutiliz-          1127°io del rifiuto non riciclabil e.                                         plastica, dall'altra cellulosa. E a
zare in nuovi processi produttivi.               «Questo nuovo impianto - quel to punto le matesi e prime se-
Il tutto attraverso un processo            spiega il presidente di Contarina conde sono pronte per entrare in
"carbon negative", che risparmia           Franco Zanata - costituisce per nuovi cicli produttivi. Questo
più anidride carbonica di quanta           Contarina e per i propri utenti stabilimento per ilriciclo deipan-
ne genera. E da una tonnellata di          un'ulteriore ed importante tappa nolini rappresenta una eccellen-
prodotti assorbenti usati può ri-          nel raggiungimento dell'obietti- za sul fronte della sostenibilità e
cavare 350 kg di cellulosa e 150 kg        vo di riciclare anche il non-rici- del recupero dei materiali, un ca-
di plastica. Questo impianto               clabile, che rappresenta la busso- so scuola di economia circolare.
all'avanguardiainunanno arriva             la delle politiche di gestione dei                                                                                 De.Di.
a trattare 1.5oo tonnellate di rifiu-      rifiuti ispirate all'ecosostenibili-                                                              0 RIP RO D U7 ONE RISERVAI A
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