LA PASSATA IN CAMPO DI MUTTI
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DIREZIONE, REDAZIONE E AMMINISTRAZIONE ANNO LXXII - N. 2
San Pancrazio PR - Via Magani, 6 - Tel. 0521.954011
Abbonamento annuale € 43,00 - Copia singola € 1,87 quindicinale dell’unione provinciale degli agricoltori 23 GENNAIO 2021
Poste Italiane S.p.A. - Spedizione in Abbonamento Postale - D.L.
RISERVATO AGLI ASSOCIATI 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1, comma 1, DCB Parma
PREMIO SANT’ILARIO: INSTA-FACTORY:
CIVICA BENEMERENZA PER LA SOCIA LA PASSATA IN CAMPO DI MUTTI
MANUELA PONZI COINVOLTA L’AZIENDA
CALZA SANDRO E DANIELE
Manuela Ponzi, socia di Confagri- “L'agricoltura di Parma è un'agri-
coltura Parma, ha ricevuto l'attestato coltura di eccellenza. Sono molto
di civica benemerenza dal sindaco orgogliosa di rappresentare questo
di Parma, Federico Pizzarotti, nel settore e in particolare le donne che
corso del cerimoniale del Premio operano in questo comparto: persone
Sant'Ilario 2021 durante il quale l'Am- che lavorano tantissimo e, purtroppo,
ministrazione Comunale di Parma ha spesso sono sottovalutate".
riconosciuto il grande lavoro svolto “L'Attestato di Civica Benemerenza L'Azienda agricola Calza Sandro e trasformare il pomodoro, appena
dalle categorie impegnate durante – come spiegato in una nota del Daniele, socia di Confagricoltura raccolto, direttamente sul campo.
l'emergenza Covid, tra queste anche il Comune di Parma – viene conferito Parma, cinquant'anni di esperienza Un progetto audace e ambizioso
settore agricolo che non si è mai fermato. ai cittadini di Parma, a chi ci è nato, nella coltivazione del pomodoro da che, grazie a Insta-Factory – un im-
“Come imprenditrice agricola – ha chi ci lavora o studia e chi lo ha industria, è tra i partner del progetto pianto mobile che si colloca nei
spiegato Ponzi alla Gazzetta di Par- riconosciuto come un luogo dove Insta-Factory dell'azienda Mutti che terreni scelti – lavora la materia
ma - gestisco l’azienda di famiglia vivere, per avere resistito alla tenta- ha come obiettivo la lavorazione prima nel momento di perfetta ma-
a Panocchia, insieme ai miei fami- zione di allontanarsi dal pericolo, di della materia prima direttamente sul turazione. Da questa nuova filiera,
liari e 4 dipendenti. Abbiamo 200 venire meno alle responsabilità asse- campo. che preserva tutta l’esperienza degli
vacche da latte e coltiviamo 80 ettari gnate e alla fiducia che la comunità “Cambiare le regole del settore è la agricoltori conferitori e la declina
a pomodoro da industria e 100 a ripone. Il riconoscimento, che si in- sfida che guida il Gruppo Mutti di con sapienza in un processo inno-
frumento. Questi mesi sono stati carna in cittadine e cittadini apparte- Parma fin dalla sua fondazione, oltre vativo unico, è nata una passata
duri, ma non potevamo fermarci. nenti a ventotto categorie quale sim- 120 anni fa. Oggi, come allora, premium in edizione limitata che
Siamo abituati alle variazioni stagio- bolico distillato dell'intera collettività, sguardo al futuro e passione per la porta con sé la firma del campo di
nali: non abbiamo sofferto più di si propone di alimentare il desiderio qualità 100% italiana sono al centro raccolta e di lavorazione.
tanto i cambiamenti. Sono orgogliosa per un ritorno alle condizioni di vita del dna dell’azienda” riporta una “Innovare per accorciare le distanze
di essere stata chiamata a rappresen- smarrite, ma nostalgicamente scolpite nota di Mutti con la quale si spiega tra agricoltura e fabbrica, tra il tempo
tare il mondo agricolo e vorrei dedi- nella memoria collettiva. Un premio che è nata da queste premesse la di raccolta e la lavorazione, tra
care questo riconoscimento a mio che rinvigorisca i valori di cura e passata di pomodoro “Sul Campo” l’attimo in cui la natura porta il
padre Mario, venuto a mancare da solidarietà propri della nostra terra e Mutti, un nuovo progetto di innova- pomodoro al suo massimo grado di
poco”. E nell’intervista al sito web che resusciti lo spirito del vivere zione tecnologica che, per la prima maturazione e il momento in cui
della Gazzetta di Parma ha aggiunto: insieme in pace ed armonia”. volta nella storia, ha permesso di Continua a pag. 2
2 GAZZETTINO AGRICOLO
Segue dalla prima pagina
CENSIMENTO AGRICOLO AL VIA,
LA PASSATA SUL CAMPO CONFAGRICOLTURA PARMA PRONTA
viene colto – commenta il presidente
Francesco Mutti – è l’idea che ci ha
era necessario avere numerosi sta-
bilimenti produttivi su tutto il terri-
PER L’ASSISTENZA
guidato nella progettazione di Insta- torio per superare i limiti legati
Factory, un modo del tutto nuovo all’impossibilità di trasportare per
di pensare alla produzione che dona lunghe tratte la materia prima. Oggi,
al pomodoro una distintività che grazie all’Insta-factory, possiamo
nasce dal campo, accorcia la filiera addirittura azzerare le distanze, cat-
e coniuga il saper fare dei nostri turando così il gusto e il profumo
agricoltori conferitori alle potenzia- del pomodoro direttamente sul
lità del processo di trasformazione campo”.
di un’azienda interamente dedicata Tutto questo non sarebbe possibile
al pomodoro da quattro generazioni. senza la collaborazione solida, du-
Siamo i primi a lanciarci in questa ratura e improntata sulla fiducia
grande sfida in cui il protagonista è reciproca che Mutti ha con le oltre
sempre il pomodoro e chi lo lavora”. 400 famiglie di agricoltori conferi-
“Tutto è nato dalla volontà di fare tori: “Ci impegniamo costantemente
qualcosa di completamente nuovo: – commenta Ugo Peruch, direttore
il settore, infatti, è molto conserva- agricolo di Mutti Spa – per raggiun-
tivo e il processo è lo stesso che gere una qualità superiore e valoriz-
viene tramandato da decenni – com- ziamo i nostri agricoltori conferitori
menta Giorgio Lecchi, direttore In- con iniziative speciali, come il Pre-
dustriale di Mutti Spa –. Questa idea, mio Pomodorino d’Oro volto a ce-
quando è nata un anno fa, sembrava lebrarne i comportamenti virtuosi,
impossibile. Ma ci abbiamo creduto costruendo così una relazione tra-
e ha preso forma in modo concreto sparente, basata su rapporti stretti”.
grazie alla collaborazione e all’en- Da qui il coinvolgimento dell’azien-
tusiasmo sia dei conferitori selezio- da agricola Calza.
nati, sia degli sviluppatori del pro- “La nostra famiglia – spiega Daniele È iniziato il 7° censimento generale sottolinea Confagricoltura Parma –
getto, a dimostrazione del fatto che Calza – coltiva pomodoro da cin- dell’agricoltura dell’Istat, un appun- è data dal fatto che gli agricoltori
l’innovazione nasce dalla volontà e quant’anni. La cura della materia tamento atteso per fornire la fotogra- potranno essere assistiti nella com-
può anche essere semplicemente prima è l’aspetto più importante per- fia aggiornata e completa del settore pilazione del questionario. Con que-
un nuovo modo di fare le stesse ché è ciò che permette di raggiungere agricolo. Lo slogan del censimento sta edizione del censimento, scom-
cose. Ne è nata Insta-Factory, mini- maggiore qualità al termine del pro- è “Se ti facciamo domande è perché pare il classico questionario cartaceo
fabbrica mobile che ci consente di cesso di lavorazione. Rispettare l’am- meriti risposte”. che diventa completamente digita-
tornare alle origini e di produrre biente è il vero grande segreto per “La conoscenza puntuale della realtà lizzato. Oltretutto, dal prossimo an-
vicini al luogo di raccolta. Un tempo avere un prodotto di qualità eccelsa”. agricola nazionale, regionale e lo- no, quello del censimento non sarà
cale – spiega Confagricoltura Parma più un appuntamento decennale,
– è alla base di ogni azione per ma permanente. Confagricoltura
valorizzare e far crescere il nostro Parma è attivamente al fianco degli
si-stema agricolo e zootecnico. La agricoltori per facilitarli in questa
rilevazione riguarderà 1.700.000 ulteriore, ma importante incomben-
aziende, con una diffusione capillare za, favorendo l’acquisizione e digi-
che coinvolgerà anche le realtà più talizzazione dei dati aziendali”. Per
piccole e quelle fuori mercato”. Nell’ informazioni sul censimento e
occasione, uno specifico focus infor- sull’assistenza agli agricoltori ci si
mativo valuterà anche l’impatto del può rivolgere alla sede di Confa-
Covid-19 sulle aziende del comparto. gricoltura Parma (tel. centralino
“La novità del nuovo censimento – 0521 954066).
RAZZE A RISCHIO DI ESTINZIONE
Dal 01 gennaio 2021 aperti i bandi
per la misura 10.1.05.
La Regione Emilia Romagna ha • 2 di suini Mora Romagnola e
approvato un bando del Program- Suino nero di Parma
ma di Sviluppo Rurale per 2 mi- • Asino Romagnolo
lioni di euro a sostegno degli im- L’aiuto previsto per le razze è di
prenditori agricoli che allevano 200 euro l’anno per cinque anni
razze autoctone. per ogni unità di bovino adulto
Le razze autoctone comprese nel (UBA). All'atto della presentazione
bando sono: della domanda, l’allevatore dovrà
• 6 di bovini (Garfagnina, Mode- indicare il numero di animali, che
nese, Pontremolese, Reggiana, Ro- rappresenterà il livello minimo al
magnola e Varzese Tortonese- di sotto del quale la razza non
Ottonese), dovrà scendere durante i cinque
• 3 di ovini (Cornella Bianca, Cor- anni di impegno a partire dal 1°
nigliese e Appenninica), gennaio 2021. Gli animali devono
• 5 di equini (Cavallo italiano tiro essere identificati individualmente,
pesante rapido, Bardigiano, del con le modalità previste dai disci-
Ventasso, Appenninico e del Del- plinari di tenuta dei rispettivi Re-
ta), gistri anagrafici o Libri genealogici.
• 5 di volatili (Pollo Romagnolo Le domande si potranno presentare
e Modenese, Tacchino romagnolo indicativamente dopo la prima
e di Parma e Piacenza e Oca Ro- metà di gennaio e fino al 26 feb-
magnola), braio 2021.
GAZZETTINO AGRICOLO 3
PIANO TRANSIZIONE 4.0: CANAPA, SVOLTA STORICA:
PERIZIA NON SEMPRE OBBLIGATORIA PER L’ONU LA CANNABIS NON È UNA
MA SEMPRE CONSIGLIATA SOSTANZA PERICOLOSA
Svolta storica nel settore della coltivazione della canapa. L’Onu infatti, poche
settimane fa, ha ricollocato la cannabis all’interno delle quattro tabelle che
dal 1961 classificano piante e derivati psicoattivi a seconda della loro
ll nuovo Piano Nazionale Transizio- valore in caso di controllo da parte pericolosità. La canapa per uso terapeutico dunque (la cannabis) è stata
ne 4.0 è il primo mattone su cui si delle autorità competenti. Per chi rimossa dalla tabella IV, quella contenente le sostanze più ad alto rischio e
fonda il Recovery Fund italiano. decide di autocertificarsi è fortemen- più dannose per la salute, e in tal modo ne vengono riconosciute le proprietà
L’investimento, complessivo, consi- te consigliato quantomeno dotarsi medicinali. Si tratta di una decisione storica, che toglie gli ostacoli del
ste in circa 24 miliardi di euro per di un’analisi tecnica per ogni bene controllo internazionale alla produzione di cannabis per fini medico-scientifici.
una misura che diventa strutturale oggetto di incentivo, finalizzata a Il voto dunque, pur non aprendo a conseguenze pratiche immediate, si può
e che vede il potenziamento di tutte documentare come l’investimento in ogni caso considerare come presupposto significativo per futuri cambiamenti
le aliquote di detrazione e un im- soddisfi i requisiti di norma. Assicu- nell’ambito della coltivazione della canapa per uso medico da parte di privati.
portante anticipo dei tempi di frui- rarsi che un bene possa accedere Pochi giorni fa, inoltre, al ministero per le Politiche Agricole è stato costituito
zione. alle agevolazioni fiscali non è cosa ufficialmente il Tavolo di filiera per la canapa con 48 membri che ne
Ma quali sono le principali conse- semplice, è necessario avere com- prenderanno parte: saranno coinvolti i ministeri dell’Interno, della Salute,
guenze per il settore agricolo? petenze in materia, in quanto i punti dello Sviluppo Economico, della Difesa e dell’Ambiente, l’Agenzia delle
“Il Piano – spiega Confagricoltura da verificare sono a titolo esempli- Dogane e dei Monopoli, le organizzazioni agricole (tra cui Confagricoltura),
Parma – prevede un beneficio fiscale ficativo: presenza di Programmable le associazioni e i portatori d’interesse del settore canapa, le università e gli
pari al 50% dell’investimento affron- Logic Controller e Computer Nume- enti controllati Agea, Ismea e il Crea. I componenti del tavolo rimarranno in
tato per acquistare beni materiali e rical Control, interconnessione ed carica per tre anni.
pari al 20% per acquistare beni im- invio di programmi; integrazione
materiali che siano interconnessi e con il sistema informativo; interfac-
integrati con il sistema aziendale: è cia semplice; sicurezza; tele-manu-
il caso di macchine motrici ed ope- tenzione e sensoristica”.
ratrici, sistemi di misura a coordina- Il suggerimento di Confagricoltura
te, robot collaborativi e sistemi multi- Parma è di approfittare del Piano
robot, ma anche di software, sistemi, Transizione 4.0 “affrontandolo come
piattaforme e applicazioni per il un’opportunità di innovazione e non
monitoraggio delle condizioni di semplicemente come un ‘escamo-
lavoro delle macchine e soluzioni tage’ fiscale. È importante agire pre-
cloud”. ventivamente nell’ottica di inqua-
Al fine di collocare l’investimento drare il proprio investimento esatta-
tra quelli previsti dalla norma e per mente nella norma e, soprattutto,
verificare l’interconnessione con il acquistare con la certezza di rispet-
sistema aziendale è richiesta la pre- tare i requisiti. Si raccomanda, inol-
disposizione di una perizia asseve- tre, di coinvolgere il professionista
rata. La perizia deve essere redatta che farà la perizia anche prima della
da un ingegnere o da un perito in- scelta di acquisto, facendosi affian-
dustriale iscritti nei rispettivi albi care nella compilazione (e valida-
professionali. zione) della ‘lista della spesa’.
“Permane al di sotto della soglia dei Una consulenza preventiva, infatti,
300.000 euro – spiega Confagri- permette di rispettare agevolmente
coltura Parma – la possibilità di au- tutti i requisiti, ma anche di avere
tocertificare il rispetto dei requisiti. maggior forza contrattuale con i
Ricordiamo però la necessità della fornitori e di investire in modo effi-
data certa, requisito peraltro già in cace. Consapevole delle specifiche
vigore per le autocertificazioni. Rac- competenze professionali necessarie
comandiamo di utilizzare con estre- per attestare i requisiti richiesti dalla ! " # $
ma cautela questa possibilità, anche normativa Piano Transazione 4.0, # $ " %
in virtù del fatto che numerose azien- Confagricoltura Parma ha stipulato &
de sono state tratte in inganno dalle convenzioni con professionisti spe-
certificazioni rilasciate dai venditori. cializzati in grado di assistere gli as- ' (
Queste ultime non hanno infatti sociati al buon esito delle pratiche”.
) *
'
BONUS RISTORAZIONE:
OLTRE 46MILA DOMANDE AL MINISTERO
+ , &
%
Il Mipaaf informa che “sono 46.692 le domande inoltrate ai fini del bonus &
ristorazione (in attuazione del decreto agosto), di cui 31.086 presentate via
web e 15.606 attraverso gli uffici postali”. L’importo totale dei contributi ! " !" !#
richiesti via web è di oltre 221 milioni di euro per una media di 7.139,40
euro a domanda. Poste Italiane è impegnata nella fase di completamento ASSICAP srl: Agenzie Generali Parma
della lavorazione delle domande pervenute attraverso gli uffici postali. Fidenza CATTOLICA ASSICURAZIONI
Presumendo che queste abbiano mediamente lo stesso importo di quelle TEL. 0521.928272 Strada dei Mercati, 17 - 43126 PARMA
pervenute via web, si può ragionevolmente prevedere che gli importi richiesti
assicapsrlparma@gmail.com
si aggireranno complessivamente intorno ai 345 milioni di euro.
4 GAZZETTINO AGRICOLO
MENO BRINDISI, MAIS, SERVONO INCENTIVI
ALLA COLTIVAZIONE E POTENZIAMENTO
CROLLANO LE BOLLICINE DELLA RICERCA
DELL’EMILIA-ROMAGNA
Dai vini frizzanti dei colli piacentini circa il 25%. In Romagna, in parti-
ai “mossi” bolognesi o modenesi colare i produttori di fascia alta del “È fondamentale il rilancio della pro- la verifica in campo delle potenzialità
per finire con gli spumanti brut ot- Ravennate, hanno registrato una duzione maidicola, per questo valu- delle Nbt (New breeding technique),
tenuti da uve sangiovese. La crisi perdita fino al 35% mentre nelle tiamo positivamente la recente riu- cioè cisgenesi e genome editing, che
del vino ha colpito duramente so- bolle metodo tradizionale-classico nione del Tavolo tecnico ministe- si differenziano dagli Ogm. Stiamo
prattutto le bollicine doc e docg da uve 100% bio la contrazione si riale”. Questa la posizione di Confa- approfondendo la materia con i diri-
dell’Emilia-Romagna. aggira sopra al 30%. Infine per lo gricoltura Parma che sostiene le pro- genti sul territorio e con la base asso-
“Meno brindisi e zero convivi hanno spumante Sangiovese doc la perdita poste presentate nelle bozze dei do- ciativa per perfezionare in tempi brevi
picchiato duro sul mercato delle stimata è intorno al 35 per cento. cumenti programmatici integrativi del le linee programmatiche tracciate”.
bollicine che, in regione, ha subito “Lo studio di Confagricoltura Emilia piano di settore che prevedono di con- La coltivazione maidicola registra
una flessione su base annua che si Romagna mette in evidenza – osser- solidare e rafforzare lo strumento eco- una progressiva riduzione degli ettari
attesta mediamente al 60% per le va Gianaroli - il ruolo centrale delle nomico dei pagamenti diretti, di pro- investiti che, in 15 anni, si sono pra-
etichette delle piccole e medie 17.000 aziende viticole di dimen- muovere anche un sostegno accop- ticamente dimezzati, favorendo la
aziende viticole o cantine legate al sioni medio-piccole dell’Emilia- piato, nonché di favorire l’accesso ai crescita delle importazioni nel nostro
canale Horeca e al 20% per quelle Romagna: il crollo del loro fatturato Psr attraverso un’adeguata premialià e Paese anche di prodotto Ogm. Le
vendute sui banchi dei supermercati annuo va oltre il 60% nel solo com- potenziate misure a supporto di investi- aziende maidicole italiane sono circa
tramite la rete della Gdo”, chiarisce parto delle bollicine. Una voragine menti e pratiche produttive innovative. 100mila ed investono meno di
Mirco Gianaroli presidente dei viti- dovuta al mancato giro d’affari del “Ribadiamo la necessità di rafforzare 600mila ettari. “Se non si provvederà
coltori di Confagricoltura Emilia canale Horeca e all’impatto del Co- ricerca, innovazione ed assistenza al rilancio colturale in particolare
Romagna. vid nelle scelte di consumo”. tecnica – sottolinea Confagricoltura saranno a rischio – conclude Confa-
Sono “sparite” dal mercato le botti- Lo scenario è sempre più preoccu- Parma – con il potenziamento della gricoltura – le produzioni alimentari
glie che si stappano solitamente pante visto che andiamo verso un Rete nazionale di confronto varietale; dop di origine animale vincolate, dai
nelle cene delle feste natalizie, nei inasprimento delle misure anti-covid. l’individuazione di percorsi produttivi disciplinari produttivi, ad avvalersi
cin cin di fine anno, nei disco pub Marcello Bonvicini, presidente di per specialties in filiera e per rispon- per il bestiame di mangimi e foraggi
o wine bar notturni. Le stime a con- Confagricoltura Emilia Romagna, fa dere alle sfide ambientali; l’analisi e del territorio”.
suntivo di Confagricoltura Emilia un appello alle istituzioni: “Non but-
Romagna parlano di un calo di ven- tiamo via un patrimonio costruito
dite del 40-50% per i frizzantini di negli anni, l’impresa deve tornare
Ortrugo e Gutturnio (le doc dei colli centrale nel dibattito sull’erogazione
piacentini e parmensi); del 30% per
la Malvasia spumante Colli di Parma
dei fondi e sui ristori. Attorno al vino
made in Italy ruotano figure impren- DISOCCUPAZIONE AGRICOLA:
doc e la Spergola spumante Colli di
Scandiano e Canossa doc. Anche
ditoriali che hanno saputo creare nel
tempo qualità e occupazione, dando DOMANDE ENTRO IL 31 MARZO
gli spumanti Lambrusco doc – come valore al proprio territorio d’apparte-
il Reggiano, il Sorbara, il Salamino, nenza. Uomini e donne, che hanno Dallo scorso 7 di gennaio è possibile dente non agricola precedente al
il Grasparossa e il Modena –, hanno inventato l’enoturismo facendolo presentare domanda per l’indennità biennio di riferimento della prestazio-
ceduto il 25% mentre più contenuta diventare un comparto trainate per di disoccupazione agricola. ne) e avere almeno 102 giornate la-
è stata la battuta d’arresto per i vini l’economia reale e per l’export fino I lavoratori agricoli, italiani e immi- vorative con i relativi contributi nel
frizzanti tipici del vitigno a bacca all’esplosione della pandemia, a cui grati regolari, che hanno lavorato per biennio 2019-2020 (tale requisito
rossa coltivato tra Modena, Reggio adesso chiediamo di guidare il rilan- parte dell’ anno 2020 hanno diritto può essere perfezionato mediante il
Emilia e Parma (- 20%). Quanto al cio post-covid e assicurare la fornitura all’indennità di disoccupazione e cumulo con la contribuzione relativa
Pignoletto doc e docg: lo spumante di produzioni di alta qualità sui mer- devono presentare la domanda ad attività dipendente non agricola
ha perso il 30% e il vino frizzante cati nazionali e internazionali”. all’Inps tramite il patronato entro e purché l’attività agricola sia prevalente
non oltre il 31 marzo 2021. nell’anno o nel biennio di riferimen-
Questi i requisiti per ottenere l’in- to). Possono essere utilizzati, per rag-
dennità: essere iscritti negli elenchi giungere i 102 giorni di contributi,
SOSPENSIONE CONTRIBUTI INPS nominativi dei lavoratori agricoli di- anche quelli figurativi relativi a periodi
pendenti; aver avuto un rapporto di di maternità obbligatoria e di congedo
AUTONOMI: ULTIMA RATA ANNO 2020 lavoro agricolo a tempo determinato parentale, compresi nel biennio utile.
nel 2020 o indeterminato per parte Contestualmente alla domanda di
Confagricoltura Parma informa che sulla Gazzetta Ufficiale n. 323 del 31 dell’anno; avere almeno due anni di disoccupazione può essere richiesto,
dicembre 2020 è stato pubblicato il decreto legge n. 183/2020 (cosiddetto anzianità nell’assicurazione contro se spettante, l’assegno per il nucleo
decreto Milleproroghe) con il quale, tra le altre cose è stata prevista – in la disoccupazione involontaria (me- familiare. È importante, però, che i
favore di coltivatori diretti, imprenditori agricoli professionali, mezzadri diante l’iscrizione negli elenchi agri- lavoratori si rechino al più presto
e coloni beneficiari dell’esonero contributivo per i mesi di novembre e coli per almeno due anni o, in alter- negli uffici del patronato Enapa per
dicembre 2020 previsto dal “Decreto Ristori” – la sospensione del nativa, con l’iscrizione negli elenchi avviare l’iter della domanda. Possono
pagamento della rata in scadenza al 16 gennaio 2021 (fino alla comuni- per l’anno 2020 e l’accreditamento trovare i nostri referenti nella sede
cazione da parte dell’ente previdenziale) degli importi contributivi da di un contributo contro la disoccupa- centrale di Confagricoltura a Parma
versare comunque non oltre il 16 febbraio 2021. zione involontaria per attività dipen- oppure in ciascun ufficio di zona.
GAZZETTINO AGRICOLO 5
BIOLOGICO, 4,2 MILIONI DI EURO DAZI USA, SI SPERA NELLA RIPRESA
PER LA RICERCA DEL DIALOGO CON BIDEN
"Il nostro obiettivo è chiaro: raffor- bile del territorio, la tutela ambien-
zare l'intera filiera del biologico, tale, forestale e paesaggistica. Inol-
che consideriamo un comparto tre, potranno essere presentati pro-
sempre più strategico per getti anche specificamente rivolti
l'agricoltura italiana verso la soste- a due segmenti come florovivaismo
nibilità integrata individuata dal e piante officinali, comparti sempre
Green deal, dalla strategia Farm più prossimi alle dinamiche del
to Fork e nella nuova Pac come biologico.
chiave di volta ineludibile per "La definizione delle tematiche e
l'agricoltura del futuro". Questa la l'approccio partecipato previsto
posizione del Ministero delle Poli- dal bando sono frutto di un percor-
tiche agricole a proposito del nuo- so di condivisione con il settore
vo bando Mipaaf per la ricerca in biologico, attraverso il coinvolgi-
agricoltura biologica pubblicato mento del Comitato permanente
in Gazzetta Ufficiale. di coordinamento per la ricerca in
Si tratta di 4,2 milioni di euro con agricoltura biologica e bio-
uno tetto previsto per ciascun pro- dinamica”, spiega il Ministero.
getto di 300.000 euro, con una "Istituito nel 2016 con funzioni di
copertura fino al 90% della spesa indirizzo strategico per i progetti
ammessa a finanziamento. I pro- di ricerca nel settore biologico, il “La tassa sui servizi digitali varata che andrebbe ad aggiungersi a quelli
getti di ricerca dovranno essere Comitato prevede la partecipazio- dall’Italia è contraria ai principi pre- già in atto a livello europeo. Gli Stati
orientati al miglioramento delle ne delle Regioni, delle rappresen- valenti nella tassazione a carattere Uniti sono il primo mercato di sbocco
produzioni biologiche, all'inno- tanze di settore e degli Enti vigilati internazionale e discrimina le imprese fuori dalla Ue per il Made in Italy
vazione dei processi produttivi dal Ministero. Da questi progetti degli Stati Uniti d’America”. agroalimentare, con un fatturato an-
delle imprese biologiche, al trasfe- ci aspettiamo indicazioni utili per È questa – fa sapere Confagricoltura nuale che sfiora i 5 miliardi di euro.
rimento tecnologico, alla fruizione il raggiungimento degli obiettivi – la conclusione dell’indagine avviata In particolare, siamo i primi fornitori
dall’Amministrazione Usa nel giugno di vini sul mercato statunitense”. Nel
e diffusione dei risultati della ricer- che l'agricoltura è chiamata a per-
2020 sulle disposizioni contenute complesso, le esportazioni italiane si
ca e alla diffusione dei benefici e seguire da qui al 2030. Non si all’articolo 1, paragrafo 678 della attestano attorno a 45,5 miliardi.
vantaggi dell'agricoltura biologica. possono chiedere nuovi impegni legge italiana n. 160 del 27 dicembre Da ottobre 2019 – ricorda Confa-
Le università e gli enti pubblici agli agricoltori, se non garantendo 2019 (Legge di Bilancio 2020). In gricoltura – nel quadro del conten-
hanno la possibilità di presentare un costante accompagnamento in attesa di una decisione condivisa in zioso sugli aiuti pubblici ai gruppi
entro 45 giorni dalla data di pub- termini di ricerca e innovazione, ambito Ocse, è stata disposta una Airbus e Boeing, sono in vigore dazi
blicazione in Gazzetta Ufficiale le che metta le aziende agricole nelle tassa con un’aliquota del 3% sui ricavi aggiuntivi Usa su alcuni prodotti agro-
proprie proposte progettuali, che condizioni di mantenere la propria dell’anno precedente sulle grandi alimentari esportati dalla Ue. Per
potranno prevedere la partecipa- competitività sul mercato. Per tale imprese digitali con un fatturato glo- l’Italia i dazi aggiuntivi, pari al 25%
zione, come "unità operative", di motivo è richiesto agli enti propo- bale di almeno 750 milioni e incassi del valore, colpiscono formaggi, tra
altri enti privati che hanno tra gli nenti di includere nelle proposte “on line” in Italia di 5,5 milioni di cui Parmigiano Reggiano e Grana
scopi statutari la ricerca e la speri- specifiche e concrete attività di euro. Padano, agrumi, salumi e liquori per
mentazione e che non perseguono divulgazione dei risultati dei pro- “Per il momento - sottolinea il presi- un controvalore di circa 500 milioni
scopo di lucro. È invece obbliga- getti. Questo bando è un ulteriore dente di Confagricoltura, Massimilia- di euro.
torio, pena l'inammissibilità del strumento a sostegno di un com- no Giansanti - non è previsto il varo “Ci auguriamo che con l’insedia-
progetto, il coinvolgimento nelle parto che peraltro vede l'Italia pri- di misure di ritorsione, ma nel comu- mento di Joe Biden alla Casa Bianca
attività progettuali di almeno ma in Europa per numero di ope- nicato dell’Ufficio del Rappresentante possa ripartire la collaborazione tra
un'azienda biologica o biodinami- ratori, con oltre 80.000 aziende Usa per i negoziati commerciali (Ustr) Stati Uniti e Unione europea per met-
ca. bio. Una leadership quanto mai diffuso il 6 gennaio scorso si precisa tere fine ai contenziosi bilaterali e
Di grande ampiezza e attualità gli preziosa alla luce di quanto la che tutte le possibili opzioni restano per rilanciare il sistema multilaterale
assi strategici che orienteranno i pandemia ci ha insegnato, metten- aperte. Compresa l’imposizione di di gestione del commercio interna-
progetti: dal miglioramento gene- do al primo posto sicurezza, salute dazi aggiuntivi sulle esportazioni zionale, grazie anche a una profonda
tico alla meccanizzazione, alimentare ed informazioni corret- agroalimentari del nostro Paese. Van- riforma del Wto. Le intese commer-
all'approccio agroecologico nelle te. Obiettivi irrinunciabili, che evi- no assunte tutte le iniziative – prose- ciali – conclude Giansanti – sono
gue Giansanti – per evitare un con- sempre la soluzione migliore rispetto
aziende bio alle tecniche di trasfor- denziano l'assoluta strategicità del
tenzioso diretto tra Italia e Stati Uniti, ai dazi e alle misure di ritorsione”.
mazione, passando per la riduzio- nostro settore e della filiera agroa-
ne degli input, lo sviluppo sosteni- limentare".
DIMISSIONI LA CUN
DELLA MINISTRA SPERIMENTALE
BELLANOVA SUL GRANO DURO
Il Presidente della Repubblica Sergio Dopo l’ampia fase di consultazione
Mattarella ha firmato, pochi giorni fa, delle organizzazioni di categoria, con
il decreto con il quale, su proposta la raccolta delle deleghe, si è conclu-
del Presidente del Consiglio dei Mini- so il lungo e attento lavoro portato
stri Giuseppe Conte, vengono accettate avanti dal Ministero delle Politiche
le dimissioni rassegnate dalla senatrice Agricole, Alimentari e Forestali e dalla
Teresa Bellanova dalla carica di Mini- Borsa Merci Telematica sulla Com-
stro delle Politiche Agricole, Alimentari missione Unica Nazionale del grano
e Forestali (il relativo interim è stato duro. Il primo incontro della Cun
assunto dal Presidente del Consiglio Sperimentale si terrà il 3 febbraio alle
dei Ministri stesso). Il Presidente del ore 10:00 in videoconferenza e vedrà
Consiglio ha quindi illustrato al Presi- confrontarsi le associazioni agricole
dente della Repubblica la situazione più rappresentative nel settore pro-
politica determinatasi a seguito di tali duttivo cerealicolo con la parte agro-
dimissioni ed ha rappresentato la vo- industriale di Italmopa. All’ordine del
lontà di promuovere in Parlamento giorno ci sarà l’analisi della bozza di
l’indispensabile chiarimento politico Regolamento di funzionamento della
alle Camere. Cun sul grano duro.
6 GAZZETTINO AGRICOLO
RECOVERY, RISORSE
IL LIBRO BIANCO DEL VERDE 2021 INADEGUATE PER
L’AGRICOLTURA
Confagricoltura e Assoverde, sup-
portati da un Comitato tecnico e REALE
scientifico, hanno avviato un per-
corso di confronto e di collabora- “La pandemia ha riportato in evidenza
zione con i principali operatori il valore strategico della sovranità
alimentare. Ma, per accrescere la
del settore del verde, pubblici e
produzione agricola interna, ferma
privati, per la stesura di un “Libro al 75% del fabbisogno nazionale,
Bianco”, come sfida e occasione occorre un programma di investimenti
“Per un Neorinascimento della ben più ampio di quello previsto allo
cura e della gestione del verde”. stato degli atti”.
La pandemia ha messo in luce il Così il presidente di Confagricoltura,
grande beneficio che il verde ur- Massimiliano Giansanti, a proposito
bano può apportare alla vita quo- dello schema di Recovery Plan.
tidiana: parchi, giardini e, più in “Nel complesso – afferma Giansanti
generale, piante e alberi negli spazi – la dotazione finanziaria prevista
delle città contribuiscono signifi- per l’agricoltura reale, al capitolo 2.1,
cativamente alla sensazione di ammonta a 1,8 miliardi di euro: ap-
pena lo 0,3% rispetto alla dimensione
benessere derivante dalla loro frui-
economica del contributo dato dalla
zione o dalla loro semplice pre- coltura e Assoverde hanno coin- che e finanziarie. filiera agroalimentare al PIL, 540 mi-
senza. Di qui la necessità di un volto referenti istituzionali, inter- Allegato al Libro Bianco è il “Qua- liardi di euro. Va inoltre ricordato
cambio di passo nelle metodiche locutori politici, tecnici delle am- derno Tecnico” che illustra le so- che a fronte delle risorse destinate al
di cura del verde, che spesso risul- ministrazioni, università, enti di luzioni innovative provenienti dal Next Generation Eu, si registra una
tano obsolete o di scarsa qualità ricerca, associazioni di categoria, mondo imprenditoriale. riduzione dei fondi destinati alla fu-
rispetto agli standard imposti dalle imprenditori e professionisti. La difesa della biodiversità e un tura Politica Agricola Comune, che
nuove conoscenze e sensibilità. I prossimi appuntamenti, aperti a nuovo equilibrio tra l'uomo e la comporterà un taglio del 10% degli
Con l’aggravarsi delle problemati- quanti vorranno aderire, scandi- natura rimangono gli obiettivi di interventi a favore delle imprese agri-
che ambientali, che molte ricerche scono un percorso che vuole di- base di questo libro. Vari tavoli cole italiane. Occorre puntare sugli
internazionali considerano con- ventare permanente per raccoglie- tecnici seguiranno a breve. I primi investimenti delle imprese del settore,
nesse con la salute e tra le cause re, ogni anno, all’interno del Libro risultati saranno illustrati nella al fine di generare una modernizzazio-
ne diffusa che consentirà alle imprese
principali di molte malattie, questi Bianco, soluzioni e proposte con- prossima edizione della fiera My- stesse di essere più competitive sui
temi sono ormai improrogabili e crete per indirizzare l’azione isti- Plant&Garden, mentre la presen- mercati internazionali. Un ruolo cen-
richiedono la collaborazione di tuzionale verso ulteriori energie, tazione ufficiale è prevista in due trale va dato alla ricerca scientifica per
tutti. norme e regolamenti più adeguati giornate di convegno, in primave- il contributo che è in grado di assicurare
Ai primi tavoli tecnici Confagri- e con idonee coperture economi- ra. per una valida transizione ecologica”.
GAZZETTINO AGRICOLO 7
SUINI, PATTO DI ALLEANZA BANDO ISI-INAIL:
TRA EMILIA ROMAGNA E LOMBARDIA CLICK DAY IL 28 GENNAIO
GIÀ APERTA LA PROCEDURA
DI REGISTRAZIONE
È un vero e proprio patto di alleanza namento tra gli allevatori e la filiera
quello stretto poche settimane fa tra stessa e che il comparto, allo stato
la Regione Lombardia e la Regione attuale delle cose, sia in ritardo su
Emilia Romagna, nel nome della su- diversi temi importanti. Vi sono poi
inicoltura. Protagonisti dell’accordo le criticità congiunturali, sorte in se-
i rispettivi assessori all’Agricoltura, guito alla pandemia Covid-19 e
Fabio Rolfi e Alessio Mammi, che all’epidemia di Peste suina africana.
hanno delineato una bozza di accor- Da qui, l’elaborazione di strategie
do per “L’integrazione e il consolida- condivise tra le due regioni. Alcune
mento della filiera suinicola nazio- di breve termine, come il rinnova-
nale”. In primo luogo è stata effettuata mento degli interventi del Fondo per
una valutazione condivisa sulle criti- la tutela delle filiere in crisi, azioni
cità che attanagliano il settore, pre- di promozione tramite il Fondo na-
senti a livello strutturale. Tra queste, zionale per la suinicoltura o il ricorso L’INAIL ha pubblicato la data del 11 mesi del 2020 c’è stata una si-
il fatto che la suinicoltura italiana sia al Bando indigenti. Altre invece a click day del Bando ISI-Agricoltura, gnificativa diminuzione del numero
legata a doppio filo ai prodotti Dop, medio-lungo termine, come la cresci- insieme alle specifiche per l’inoltro delle denunce di infortuni. Nel set-
mancando dunque di diversificazio- ta delle Op già esistenti, la nascita di della domanda. La data è il 28 gen- tore agricolo in particolare, rispetto
ne, che i tagli diversi dalle cosce una nuova organizzazione interpro- naio 2021, ma dal 14 gennaio le al 2019, si è registrato un calo degli
destinate al circuito tutelato non rie- fessionale di livello nazionale, la imprese con i requisiti hanno già incidenti del 19,4% (da 30.446 a
scano ad essere valorizzati adeguata- promozione di sistemi di certificazio- potuto iniziare la procedura di regi- 24.526), e di quelli mortali, con 32
mente, che vi siano criticità di ap- ne della qualità, lo stanziamento di strazione. casi in meno (da 135 a 103).
provvigionamento per quanto riguarda ulteriori risorse per benessere animale, Confagricoltura aveva segnalato le “A questi risultati – rileva Confa-
le materie prime per l’alimentazione biosicurezza e sostenibilità ambien- difficoltà dovute a comportamenti gricoltura – stanno contribuendo
dei suini, che l’attività di migliora- tale e la promozione di strumenti scorretti da parte di utenti che osta- diversi fattori: presenza di operatori
mento genetico proceda troppo a efficaci per la gestione del rischio, colavano l’accesso a imprese aventi sempre più professionali, sviluppo
rilento, che manchi un vero coordi- soprattutto quello di mercato. diritto. Per ovviare a questo proble- di forme di agricoltura sostenibile,
ma, l’INAIL ha previsto un nuovo evoluzione dei mezzi tecnici anche
sistema di autenticazione. Le speci- con le innovazioni dell’agricoltura
fiche sono pubblicate sul bando, al di precisione, lento e progressivo
CONSORZIO DEL FORMAGGIO link: https://www.inail.it/cs/internet/
attivita/prevenzione-e-sicurezza/
rinnovo del parco macchine grazie
anche agli incentivi messi a dispo-
PARMIGIANO REGGIANO agevolazioni-e-finanziamenti/incen
tivi-alle-imprese/bando-isi-agricoltura-
sizione dall’INAIL e dai sistemi re-
gionali. Occorre insistere in questa
SEZIONE DI PARMA 2019-2020.html direzione – evidenzia l’Organizza-
Il Bando ISI-Agricoltura destina ri- zione degli imprenditori agricoli -
RILEVAZIONI DI MERCATO PRODUZIONE 2020 sorse per l’acquisto o il noleggio di affinché i numeri complessivi di
VENDITE NEL PERIODO COMPRESO DAL 1/01/2021 AL 14/01/2021 mezzi e macchinari più performanti incidenti diminuiscano drasticamen-
che favoriscono una concreta inno- te”.
ZONE DI MONTAGNA COLLINA E ALTA PIANURA BASSA PIANURA
vazione, garantendo maggiore sicu- Il rapporto INAIL conferma infine
rezza e pertanto contribuendo a che, nel periodo di emergenza Co-
PALANZANO BUSSETO
gen-apr Prod. 2020 gen-apr Prod. 2020 ridurre i rischi sul lavoro per gli vid, il settore primario – che ha
euro/kg 11,00 euro/kg 10,50 addetti. L’impegno per lo sviluppo continuato a garantire l’approvvigio-
Tutto il marchiato dell’innovazione e della tecnologia namento alimentare del Paese – non
Tutto il marchiato
PES. 4m 20/02 PAG. 4m 20/02 PES. 4m 13° mese PAG. 4m 13° mese in agricoltura, unito alle buone pra- presenta particolari rischi rispetto al
tiche, si dimostra vincente – rileva contagio da Coronavirus, sia per le
Confagricoltura – e il risultato è una caratteristiche del lavoro agricolo
NEVIANO DEGLI ARDUINI progressiva diminuzione degli infor- (attività svolte prevalentemente
gen-apr Prod. 2020
+0,20 euro CFPR MONTAGNA tuni nel corso degli anni. all’aperto), sia per l’applicazione
euro/kg 11,00 Analizzando il recente rapporto corretta delle norme e dei protocolli
Tutto il marchiato
dell’Istituto, si evince che nei primi di prevenzione.
PES. 4m 13° mese PAG. 4m 13° mese
VARANO DE’ MELEGARI
gen-giu Prod. 2020
euro/kg 11,00
Tutto il marchiato
PES. 2m 31/03 PAG. 2m 31/03 E’ scomparsa nei giorni scorsi
2m 31/05 2m 31/05 la Signora
2m 31/07 2m 31/07
LUCIANA FALLINI
I LOTTO II LOTTO III LOTTO TOTALE
vedova Porcari, di Soragna.
Ai figli Massimo e Silvano
VENDITE PRODUZIONE 2020 10 1 0 11
13,3% 1,3% 0% 4,9%
nostro associato
PERCENTUALE SUL VENDIBILE
e ai parenti tutti
le più sentite condoglianze
Il Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano non si assume alcuna responsabilità in relazione
di tutta Confagricoltura Parma.
ai dati sopra riportati, i quali sono direttamente forniti dai produttori interessati.
8 GAZZETTINO AGRICOLO
MERCATO DI PARMA LISTINI CUN MERCATO DI MANTOVA
LE RILEVAZIONI CI PERVENGONO DALLE COMPETENTI COMMISSIONI INSEDIATE PRESSO LA C.C.I.A.A. DI PARMA - TUTTI I PREZZI RIPORTATI SI INTENDONO AL NETTO DELL’I.V.A.
RILEVAZIONI DEL 15 GENNAIO 2021 RILEVAZIONI DEL 15 GENNAIO 2021 RILEVAZIONI DEL 15 GENNAIO 2021
FORAGGI (€ per 100 kg) CARNI FRESCHE SUINE
Fieno di erba medica o prato stabile E GRASSINE (€ per 1 kg) BOVINI (€ per 1 kg)
vacche da macello a peso morto
1° taglio 2020 ........................................... 10,500 - 11,500 coscia fresca per crudo - rifilata
- razze da carne (R2-R3-U2-U3) > 340 kg .......... 2,200 - 2,300
Fieno di erba medica 2° e 3° taglio 2020 .. 9,500 - 10,500 - da kg 10 a 12 kg (peso medio kg 11) ............ 2,78 - pezzate nere o altre razze (02-03) 300-500 kg... 2,050 - 2,150
Fieno di prato stabile 2° e 3° taglio 2020 .. 9,500 - 10,500 - da kg 12 e oltre ......................................... 3,17 - pezzate nere o altre razze (02-03) > 351 kg ...... 2,200 - 2,300
Fieno da agricoltura biologica coscia fresca per crudo - rifilata - pezzate nere o altre razze (P3) 270-300 kg ....... 1,800 - 1,900
Fieno di erba medica o stabile 1° taglio 2020 11,000 -12,000 per produzione tipica (senza piede) - pezzate nere o altre razze (P3) > 301 kg........... 1,950 - 2,050
Fieno di erba medica o stabile 2° e 3° taglio - da kg 11 a 13 kg (peso medio kg 12)....... 3,16 - pezzate nere o altre razze (P2) 240-270 kg ....... 1,700 - 1,800
- da kg 13 a 16 kg (peso medio kg 14,5).... 3,80 - pezzate nere o altre razze (P2) > 271 kg........... 1,750 - 1,850
2020 ......................................................... 10,500 - 11,500
- coppa fresca refilata da kg 2,5 e oltre...... 3,99 - pezzate nere o altre razze (P1) fino a 210 kg ..... 1,350 - 1,450
Paglia di frumento: - pezzate nere o altre razze (P1) 211-240 kg ....... 1,450 - 1,550
- 2020 pressata ......................................... 6,500 - 7,500 - spalla fresca disoss. e sgrass. da 5,5 kg e oltre. 3,04
- pezzate nere o altre razze (P1) > 241 kg........... 1,550 - 1,650
- trito 85/15............................................... 3,18
GRANAGLIE, FARINE - pancettone con bronza da 7,5 kg a 9,5 kg. 1,86 vitelloni da macello a peso vivo
E SOTTOPRODOTTI (€ per 1.000 kg) - pancetta fresca squadrata 4/5 kg ............. 3,43 - incroci naz. con tori pie blue belga (02-03-R2-R3)... 2,190 - 2,410
- gola intera con cotenna e magro............. 1,40 - incroci naz. con tori da carne
Frumento duro nazionale
- lardo fresco 3 cm .................................... 2,80 (limous., charol. e piemont.)(02-2,0803-R2-R3.... 1,910 - 2,010
- biologico ............................................... 332,00 - 341,00
- lardo fresco 4 cm .................................... 3,60 - limousine (U2-U3-E2-E3).............................. 2,750 - 2,850
- fino peso per hl non inf. a 80 kg ............ 281,00 - 286,00 - charolaise (U2-U3-E2-E3) ............................. 2,620 - 2,680
- lardello con cotenna da lavorazione ....... 0,99
- buono merc. peso per hl non inf. a 78 kg. 275,00 - 279,00 - incroci francesi (R2-R3-U3-E2)....................... 2,520 - 2,620
- grasso da fusione .................................... 2,71
- merc. peso per hl non inf. a 76 kg........... - - simmenthal bavaresi (R2-R3) ......................... -
- strutto grezzo acidità 0,75% in cisterna .. 7,75
Frumento tenero nazionale - polacchi (02-03-R2-R3) ................................ -
- strutto raff. deodor. acidità 0,10% in cisterna . 11,16 - pezzati neri nazionali (P1-P2-P3-02-03)........... 1,570 - 1,670
- biologico ................................................ 273,00 - 284,00
- tori pezzati neri da monta (P1-P2-P3-02-03) ..... 1,050 - 1,250
- speciale di forza (peso per hl 80) ............ 212,00 - 217,00
SUINI (€ per 1 kg)
- speciale (peso per hl 79). ................................... 208,00 - 213,00 suinetti: scottone da macello a peso vivo
- fino (peso per hl 78/79)........................... 210,00 - 215,00 - lattonzoli di 7 kg cad. ............................. 43,85 - pezzate nere nazionali (P1-P2-P3-02-03) ......... 1,150 - 1,310
- buono mercantile (peso per hl 75/76) ....... 204,00 - 208,00 - lattonzoli di 15 kg................................... 3,585 - incroci naz. con tori pie blue belga (02-03-R2-R3)... 1,950 - 2,020
- mercantile (peso hl 73/74 ....................... 199,00 - 203,00 - lattonzoli di 25 kg................................... 2,497 - incroci naz. con tori da carne
Granturco: sano, secco, leale, mercantile: (limousine, charolais e piemontese)
- lattonzoli di 30 kg................................... 2,200
- nazionale................................................ 195,00 - 199,00 (P1-P2-P3-02-03-R2-R3) ............................... 2,800 - 2,260
- lattonzoli di 40 kg................................... 1,804 - limousine (U2-U3-E2-E3).............................. 2,880 - 3,090
Orzo: sano, secco, leale, mercantile: - magroni di 50 kg..................................... 1,582 - charolaise (U2-U3-E2-E3) ............................. 2,600 - 2,730
- nazionale peso per hl da 55 a 57 Kg. ...... 182,00 - 185,00 - magroni di 65 kg..................................... 1,365
- peso per hl da 60 a 62 Kg. ...................... 185,00 - 187,00 - magroni di 80 kg..................................... 1,235 da allevamento da latte (iscr. lib. genealogico)
- peso per hl da 63 a 64 Kg ...................... 188,00 - 190,00 - magroni di 100 kg................................... 1,185 - manzette pez. nere da ingravidare (al capo) ...... 600 - 800
Avena sana, secca, leale, mercantile - manze pez. nere gravide 3-7 mesi (al capo) ...... 1.030 - 1.230
- nazionale................................................ - suini da macello: - manze pez. nere gravide > 7 mesi (al capo) ...... 1.230 - 1.430
- vacche da latte pez. nere primipare (al capo) ..... 1.530 - 1.730
Farine frumento tenero con caratteristiche di legge - da 90 a 115 kg...................................... 0,960
- vacche da latte pez. nere secondipare (al capo) . 1.430 - 1.630
- tipo 00 .................................................... 481,00 - 501,00 - da 115 a 130 kg...................................... 0,975
- tipo 0 ...................................................... 466,00 - 476,00 - da 130 a 144 kg...................................... 0,990 da allevamento da latte (iscr. lib. gen.) Parmigiano Reggiano
Farine frum. ten. con caratt. sup. al minimo di legge - da 144 a 152 kg...................................... 1,020 - manzette pez. nere da ingravidare (al capo) ...... 700 - 900
- tipo 00 .................................................... 621,00 - 631,00 - da 152 a 160 kg...................................... 1,050 - manze pez. nere gravide 3-7 mesi (al capo) ...... 1.130 - 1.330
- tipo 0 ...................................................... 606,00 - 616,00 - da 160 a 176 kg...................................... 1,110 - manze pez. nere gravide > 7 mesi (al capo) ...... 1.330 - 1.530
Crusca di frumento tenero in sacchi .......... 248,00 - 249,00 - da 176 a 180 kg...................................... 1,040 - vacche da latte pez. nere primipare (al capo) ..... 1.630 - 1.830
- oltre 180 kg ............................................ 1,010 - vacche da latte pez. nere secondipare (al capo) . 1.530 - 1.730
Crusca di frumento alla rinfusa.................. 208,00 - 209,00
vitelli svezzati
PRODOTTI PER BURRIFICAZIONE Scrofe da macello: - incr. franc. da carne 160-180 kg maschi (al capo) ... -
Zangolato di creme fresche per burrif. (€ per 1 kg)... 1,000 - 1a qualità ................................................ 0,405 - simmenthal-austriaci 180-200 kg maschi (al capo) ... -
- incr. pie blue belga 180-200 kg maschi (al capo) .... -
FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO - incr. bianchi/rossi paesi dell’Est 270-300 kg
PRODOTTI PETROLIFERI (€/litro) (al capo)............................................................. -
QUALITÀ SCELTO
Carburanti per uso agricolo
- Produzione minimo 30 mesi e oltre ........ 12,350 - 13,150 - petrolio autotrazione............................... 1,410 NUMERI TELEFONICI DELL’UNIONE AGRICOLTORI
- Produzione minimo 24 mesi e oltre. ....... 11,650 - 12,350 - gasolio agricolo (agev. - fino l 1000) ...... 0,724
- Produzione minimo 18 mesi e oltre. ....... 10,950 - 11,600 - gasolio agricolo (agev. - fino l 2000) ......
TEL. 0521.954011
0,687 e-mail: parma@confagricoltura.it
- Produzione minimo 15 mesi e oltre. ....... 10,500 - 10,800 - gasolio agricolo (agev. - fino l 5000) ...... 0,659 www.confagricoltura.org/parma
- Produzione minimo 12 mesi e oltre. ....... 10,300 - 10,500 - gasolio agricolo (agev. - oltre l 5000) ...... 0,682
Segreteria Presidenza e Direzione: Tel. 0521.954066 - Fax 0521.954087
SEDI DISTACCATE:
ZONA DI BORGOTARO - BEDONIA Amministrazione: Tel. 0521.954040 - Fax 0521.954087
Referente: Alberto Chiappari - Tel. 0525.96245 - Fax 0525.921195 - E-mail: a.chiappari@confagricolturaparma.it
Ufficio Tributario: Tel. 0521.954060
ZONA DI BUSSETO - SORAGNA
Referente: Guido Bandini - Tel. 0524.92244 - Fax 0524.892336 - E-mail: g.bandini@confagricolturaparma.it Ufficio IVA: Tel. 0521.954057 - Fax 0521.954076
ZONA DI FIDENZA Ufficio Terminali: Tel. 0521.954055 - Fax 0521.954064
Referente: Stefano Lombardi - Tel. 0524.522348 - Fax 0524.892362 - E-mail: s.lombardi@confagricolturaparma.it
ZONA DI SAN SECONDO - COLORNO Ufficio Paghe: Tel. 0521.954048 - Fax 0521.954088
Referenti: Pietro Vighini e Dario Pezzarossa - Tel. 0521.872962 - Fax 0521.1681566 - E-mail: p.vighini@confagricolturaparma.it
Ufficio Tecnico: Tel. 0521.954046/49/50 - Fax 0521.954086
ZONA DI FORNOVO TARO - MEDESANO - PELLEGRINO PARMENSE
Referente: Pier Giorgio Oppici - Tel. 0525.2317 - Fax 0525.401607 - E-mail: p.oppici@confagricolturaparma.it Ufficio U.M.A.: Tel. 0521.954071 - Fax 0521.291153
ZONA DI LANGHIRANO - TRAVERSETOLO Ufficio Proprietà Fondiaria:
Referente: Nicolò Pisi - Tel. 0521.852950 - Fax 0521.1681597 - E-mail: n.pisi@confagricolturaparma.it
Roberto Iotti Tel. 0521.954045 - Fax 0521.291153
Uff. Contr. d’affitto-Quote latte:
Quindicinale edito dall’Unione Provinciale Agricoltori di Parma
Ave Bodria Tel. 0521.954044 - Fax 0521.291153
Direttore Responsabile: Eugenio Zedda - Redazione: Cristian Calestani
Grafica: Claudio Mondini - Tipolitografia Stamperia Scrl - Parma Ufficio Contabilità Generale: Tel. 0521.954022 - Fax 0521.954024
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