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Isole Baleari www.spain.info
Ministero dell'Industria, del Commercio e del Turismo
Pubblicato da: © Turespaña
Elaborato da: Lionbridge
INDICE
NIPO: 086-18-009-X
Introduzione 3
ESEMPLARE GRATUITO Maiorca 4
Il contenuto del presente depliant è il risultato di Minorca 12
un'accurata elaborazione. Tuttavia, se dovessi notare
qualsiasi errore, potrai aiutarci segnalandolo per 10 spiagge di sogno 18
e-mail a brochures@tourspain.es Ibiza/Eivissa 20
Copertina: Cala Macarella, Minorca. Formentera 28
Controcopertina: Ibiza.
Isole Baleari tutto l'anno 30
Come arrivare 34
2
INTRODUZIONE
aa LA SEU, PALMA
MAIORCA
Scopri la singolare bellezza di ciascuna Visitane i paesi e le città, lasciati impre-
delle Isole Baleari: Maiorca, Minorca, gnare dalla cultura e dalla storia delle
Ibiza e Formentera. Il loro clima, con più isole in musei, palazzi modernisti, chiese
di 300 giorni di sole l'anno, e i magnifici gotiche e castelli medievali. Potrai per-
paesaggi naturali ti permetteranno di sino vedere tracce della preistoria nei
godere di un'infinità di attività all'aper- loro villaggi talaiotici.
to, da passeggiate a cavallo, in barca E non mancheranno occasioni di diverti-
o in mongolfiera agli sport acquatici più mento con concerti, festival, discoteche
diversi. e tante altre proposte. Troverai sempre
Bagnate dalle acque calde e tra- qualcosa di interessante da fare. Parte-
sparenti del Mediterraneo, le loro cipa alle feste tradizionali, bevi un coc-
spiagge invitano a fare bagni indimen- ktail in un locale vista mare, balla fino
ticabili. Potrai usufruire di un'infinità all'alba in un club in spiaggia.
di proposte, dai lidi più familiari Accompagnaci in questo percorso attra-
attrezzati con servizi di ogni tipo a in- verso le loro risorse principali e lasciati
senature solitarie, in angoli paradisiaci conquistare dalla bellezza e dalla magia
dove potrai contemplare tramonti unici. di queste isole.
3
ISOLE BALEARI
MAIORCA
Natura, sport, spiagge, località incantevoli, grotte sotterranee, l'offerta di svago più
divertente per le famiglie... Maiorca ha tanto da offrire. Ancora non la conosci?
Foto: ANTONIO BALAGUER SOLER/123rf.com
aa PLAZA MAYOR, PALMA
MAIORCA
CULTURA
Il bellissimo centro storico di Palma, ca- È il Palazzo Reale o Alcázar Reale della
poluogo di Maiorca, ti incanterà. Affac- città, nonché una delle residenze della
ciata sulle mura romane che cingevano famiglia reale spagnola. Contempla il
la città antica, la cattedrale gotica, La riflesso di entrambe le costruzioni sul
Seu, sorge maestosa di fronte al mare. lago artificiale del parco del Mare e pro-
Restaurata da Antonio Gaudí, custo- segui il tour fino alla Lonja, antica loggia
disce uno spettacolare dipinto murale dei mercanti. È uno degli edifici più belli
opera di Miquel Barceló. A pochi passi della città e al suo interno potrai vedere
di distanza troverai la Almudaina, altra esposizioni temporanee di pittura, foto-
monumentale bellezza in stile gotico. grafia...
4
MAIORCA
Scopri altri tesori tra i vicoli del centro.
Il museo del palazzo March custodisce
un'interessante collezione di sculture
Foto: David Acosta Allely/123rf.com
contemporanee e libri antichi. Prosegui
fino al convento di San Francesco, con
la bella basilica e un chiostro gotico
dalle colonne sottili.
La chiesa di Santa Eulalia ti sorpren-
derà con l'alto campanile e le diverse
gargouille sulle terrazze che circonda- aa CASTELLO DI BELLVER, PALMA
MAIORCA
no il tempio.
Ammira alcuni dei dipinti più famo- Dirigiti verso il monastero di Miramar,
si di Miró, uno dei massimi rappre- nella località di Valldemossa, sulla cordi-
sentanti del surrealismo, presso la gliera settentrionale dell'isola: potrai vi-
Fondazione Pilar e Joan Miró. sitarne il museo e passeggiare per i suoi
bellissimi giardini.
Se vuoi osservare l'isola da un pun-
to privilegiato, a circa 3 chilometri dal Infine, viaggia fino alla preistoria visitan-
centro storico troverai il ca-stello di do i complessi talaiotici, antichi insedia-
Bellver, in stile goti-co, uno dei pochi in menti dei primi abitanti dell'arcipelago.
Europa a pianta circolare. Nella località di Artà ne troverai uno dei
più grandi e meglio preservati: Ses Païs-
ses, situato in un bel bosco di querce.
bb FONDAZIONE PILAR E JOAN MIRÓ
MAIORCA
5
ISOLE BALEARI
SHOPPING
A MAIORCA
Adorerai le strade commerciali di Palma,
come Sant Miquel, Jaume III o El Born.
Se cerchi oggetti di artigianato, ti consi-
gliamo di curiosare tra le bancarelle del-
la Plaça Major di mattina. aa ENSAIMADA
MAIORCA
Nelle località litoranee troverai viva-
ci mercatini all'aperto con proposte di
ogni tipo. ASSAPORA MAIORCA
Acquista alcuni dei prodotti maiorchini Regala al tuo palato tutto il sapore e la va-
tradizionali più apprezzati, come i tes- rietà della cucina mediterranea elaborata
suti o le creazioni di oreficeria, cesteria con prodotti autoctoni: pesce e frutti di
e ceramica. Come souvenir portati un mare, carni di allevamenti locali, frutta e
siurell, piccola figura di argilla bianca ortaggi della terra.
con un fischietto, le cui origini risalgono Prova gli insaccati tipici elaborati con
all'epoca talaiotica. carne suina, come la famosa sobrasada.
Lasciati deliziare da alcuni dei suoi piatti
tradizionali, come la coca de trempó, una
base di pane piatta e quadrata con ortag-
I pezzi unici che si ottengono gi diversi, o l'arròs brut, un riso brodoso
e speziato, elaborato originariamente con
con la tecnica del vetro
prodotti della terra, carne e selvaggina.
soffiato, sviluppata dai fenici,
E non ripartire senza aver assaporato la
ti affascineranno per colori delicatezza della famosa ensaimada, un
e bellezza: calici, lampade, dolce sfogliato a forma di spirale, cospar-
bottiglie, candelabri... so di zucchero a velo. Maiorca è famosa
anche per il suo miele. Riconoscine il sa-
pore nei pan di spagna, nel marzapane
o nella squisita torta di ricotta. Le man-
Menzione a parte meritano gli articoli in dorle sono un altro prodotto protagonis-
pelle, come le calzature, famose in tutto ta della tradizione culinaria locale: gusta-
il mondo per la loro qualità. Se vuoi co- ne il sapore nei gelati e nei torroni.
noscerne il processo di produzione ar- Nel mercato di Santa Catalina, il più an-
tigianale, visita uno dei tanti laboratori tico di Palma, i posti più tradizionali con-
nelle località in cui vengono fabbricate, vivono con le proposte gourmet. Approfit-
come Inca, nel territorio del Raiguer, al tane per prendere qualcosa nei suoi bar
centro dell'isola. o fermati a mangiare in uno dei ristoranti
della zona.
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MAIORCA
aa GROTTE DEL DRACH, PORTO CRISTO
MAIORCA
NATURA
Maiorca racchiude bellezza in ogni suo ni gotiche e animali mostruosi. Anche le
angolo. Anche sotto terra. Riesci a im- grotte di Campanet sapranno affascinar-
maginare un concerto di musica classica ti con le loro fantastiche sale, le gallerie
in una grotta sotterranea di 5000 anni e le ampia terrazze con magnifiche ve-
fa? Nella località di Porto Cristo potrai dute sulla cordigliera di Tramontana. Se
vivere questa esperienza in due luoghi visiti Palma, scendi di 36 metri nel sotto-
diversi. Nelle grotte del Drach ti aspetta suolo per ammirare i colori delle grotte
il lago Martel, uno dei maggiori laghi sot- di Génova, bagnate da acque dolci.
terranei, che potrai attraversare in bar- Lasciati stupire dai rilievi dello scenario
ca. Mentre nelle grotte dels Hams, po- della cordigliera di Tramontana, lo spa-
trai osservare sorprendenti formazioni zio naturale protetto più esteso delle
rocciose: le pianure di fra Mauro, la fossa Baleari. Un modo comodo e diverten-
dell'inferno e il mare di Venezia, il laghet- te per conoscerla è salendo a bordo del
to sotterraneo. treno centenario che va da Palma a Só-
Negli enormi spazi delle grotte di Artá, ller, dove incrocia la linea di un tranvia in
situate presso le scogliere di Capdepe- legno. Se ami il trekking, ti consigliamo di
ra, ti sembrerà di individuare costruzio- percorrere il sentiero di Piedra en Seco.
7
ISOLE BALEARI
aa ARTÁ
MAIORCA
Sull'estremità più settentrionale, lasciati ga spontaneamente dal suolo facendosi
incantare dalle vedute offerte dai belve- strada tra alberi e rocce.
dere e dalle insenature di capo Formen-
Lasciati affascinare dalla fauna e dal-
tor, a pochi chilometri dal passo di Po-
la flora dell'isola nel parco naturale di
llença. Una delle escursioni più belle che
Mondragó, a Santanyí. Percorri a piedi
puoi programmare durante il soggiorno
o in bicicletta uno dei suoi quattro sen-
a Maiorca è quella al monumento
naturale del Torrent de Pareis, una gola tieri raccomandati. Attraversa pinete
spettacolare. Si tratta infatti di un canyon e aree coltivate, costeggia i laghetti
impressionante, lungo 3 chilometri, che e contempla scogliere impressionanti.
sbocca nella pittoresca spiaggia di Sa Calo- Ma l'isola di Maiorca è anche il paradiso
bra. Scoprilo al termine di una camminata per gli amanti del mare. Possiede varie ri-
o arriva in barca dal porto di Sóller. serve marine distribuite lungo il litorale,
Nella località di Campanet, assisti a uno come la baia di Palma, quella del Llevant
degli spettacoli più singolari offerti da- o quella del Migjorn a Maiorca. Immer-
lla natura: il monumento naturale di giti alla scoperta di fondali ricoperti da
Ses Fonts Ufanes, una fonte che sgor- alghe e coralli, nuota tra specie protette.
8
MAIORCA
SPIAGGE
Sulle spiagge cittadine potrai usufruire di
ogni comfort. Potrai sdraiarti sotto l'om-
brellone in uno stabilimento balneare,
assaporare piatti deliziosi in uno dei risto-
ranti affacciati sul Mediterraneo o prati-
care il tuo sport nautico preferito.
Nella baia di Palma puoi scegliere tra va-
rie opzioni, come la spiaggia di S'Arenal,
con un esteso lungomare costeggiato da
palme, e l'Oratori de Portals (o Cala Por-
tals Nous), una delle più frequentate e di
facile accesso.
Fai una lunga camminata per sentire la
sabbia sotto i piedi su uno degli arenili aa MAIORCA
più grandi delle Baleari, quello di Alcúdia.
O magari trascorri un'intera giornata di Se preferisci allontanarti dalle città, esplo-
sole e mare a Es Port, un lido molto popo- ra Portals Vells, nel comune di Cal-
lare a ridosso di Colònia de Sant Jordi, nel viá, una cala dalle acque cristalline cir-
comune meridionale di Ses Salines. condata dai pini.
SÓLLER
MAIORCA
9
ISOLE BALEARI
aa MAIORCA
MAIORCA CON I BAMBINI
Ammira il paesaggio a volo d'uccello: fai sensazione di trovarsi immersi nella jun-
un giro in mongolfiera con tutta la fami- gla spostandosi su una lunga carrucola al
glia. Potrai scegliere tra varie proposte Jungle Parc (nella località di Santa Ponça)
interessanti. Ad esempio potrai salire o al Forestal Park (Palma) e potranno di-
a bordo di una delle mongolfiere più belle vertirsi alla grande in una piscina con le
del mondo la Montgolfière, riproduzione onde o lasciandosi cadere a gran velocità
esatta del primo pallone aerostatico che su uno scivolo gigante al Western Park
volò in Francia nel 1783. (Magaluf) o all'Aqualand (S'Arenal).
Vivi l'avventura nei parchi a tema o con at- LL Ulteriori informazioni su
trazioni acquatiche. I bambini avranno la www.infomallorca.net
10MAIORCA
FUGA SULL’ISOLA VERGINE DI CABRERA
A circa dieci chilometri a sud del capo di liuto. Un'altra opzione è percorrere sen-
Salines a Maiorca, si trova l'arcipelago di tieri come quello che risale fino al castello,
Cabrera, uno spazio naturale singolare la Miranda, che ti condurrà su un terrazza-
che conserva quasi intatta e inalterata l'es- mento con vedute incredibili, o il più lungo
senza mediterranea. È formato da 19 pic- dell'isola, che porta al faro di n'Ensiola.
cole isole e isolotti. La più grande è quel- Qui avrai modo di apprezzare anche la
la di Cabrera e tutte sono state dichiarate varietà della vegetazione: l'isola annovera
Parco Nazionale Marittimo Terrestre nel più di 400 specie botaniche,
1991. con una prevalenza di
Monta a bordo di un'imbarcazione presso la arbusti legnosi.
ColòniadeSantJordi epreparati a un'escur- O potrai semplicemente
sione memorabile. Potrai avvistare una fermarti a riposare
grande varietà di rapaci e uccelli marini. su una spiaggia.
Tra i suoi fondali sabbiosi e ricchi di grotte
incrocerai cernie, corvine, polipi e persino
delfini, tartarughe comuni e tartarughe
PARCO NAZIONALE MARITTIMO-TERRESTRE
DELL'ARCIPELAGO DI CABRERA
11ISOLE BALEARI
MINORCA
Minorca è sinonimo di relax e natu-
ra. Dichiarata Riserva della Biosfera,
custodisce un litorale con insenature
e spiagge paradisiache, deliziose località
marinare e un paesaggio dell'entroterra
che conquista ciclisti ed escursionisti.
`` CIUTADELLA
MINORCA
CULTURA
Foto: Juan Bautista Cofreces/123rf.com
Scopri la Ciutadella di Minorca, antico
capoluogo dell'isola, con i suoi palazzi,
le costruzioni medievali e i vicoli selcia-
ti. Il castello di San Nicolás, che sembra
ancora vigilare sul porto, attirerà la tua
attenzione. Addentrandoti nel centro
storico troverai un emblematico com-
plesso architettonico: la cattedrale di
Santa María, in stile gotico catalano.
Per saperne di più sul passato dell'isola,
visita il Museo Municipale nel Bastione
di Sa Font, costruito su una scogliera vi-
cino al porto. Alla fine di giugno parteci-
pa all'evento popolare più significativo,
le feste di Sant Joan. La loro attrattiva
principale sono i cavalli cavalcati da abili
cavallerizzi che percorrono le strade de-
lla città.
Nei dintorni troverai monumenti mega-
litici, testimoni delle origini preistoriche
dell'insediamento. Visita la Naveta des
Tudons, tomba collettiva dell'Età del
Bronzo, una delle costruzioni più anti-
che d'Europa. aa CATTEDRALE DI SANTA MARIA
CIUTADELLA, MINORCA
12MINORCA
Nella zona più orientale scoprirai tracce archeologici e la chiesa di Santa María,
della cultura dell'isola di epoca preisto- dall'aspetto massiccio all'esterno e in-
rica presso il villaggio talaiotico di Tre- terni in stile neogotico. Ammira il Portal
pucó, dove è custodita una delle taulas de Sant Roc, resto delle antiche mura
(costruzione talaiotica a forma di T, e-
medievali che cingevano la città. Ai pri-
sclusiva dell'isola di Minorca) più im-
pressionanti e meglio conservate. Re- mi di settembre potrai partecipare alle
trocedendo ancor di più nel tempo, las- feste popolari della Mare de Déu de
ciati stupire dalla torre d'en Galmés, Gràcia, con attività per grandi e piccoli,
insediamento pre-talaiotico, con le sue mostre gastronomiche, sfilate e la tradi-
case circolari e i resti di un sistema di zionale parata per le vie della città.
raccolta dell'acqua.
Vuoi vivere un'esperienza diversa? Pra-
Nella parte orientale dell'isola si trova tica il pescaturismo: escursioni a bordo
Mahón, capoluogo di Minorca e uno dei
di imbarcazioni con pescatori tradizio-
migliori porti naturali del mondo. Visita
la maestosa fortezza di La Mola, esem- nali, per avvistare i delfini, navigare,
pio di fortificazione tedesca con siste- mangiare a bordo e scoprire i segreti
ma a tenaglia, il Museo di Minorca che della pesca. Le barche salpano dai porti
custodisce reperti provenienti da scavi di Ciutadella e Mahón.
bb NAVETA DES TUDONS
MINORCA
13ISOLE BALEARI
aa FORMAGGIO DI MAHÓN
MINORCA
ASSAPORA MINORCA
Le ricette dell'isola si basano su prodotti
della terra e del mare. Deliziati con le me-
lanzane ripiene alla minorchina, saporita
SHOPPING pietanza che esalta la ricchezza e la varie-
A MINORCA tà dei prodotti dell'orto, tra cui spiccano
anche le zucchine, i peperoni e i carciofi.
Una delle attività più piacevoli sul-
Gustati la caldereta de langosta, zuppa di
l'isola è passeggiare tra fiere e mer-
aragosta inventata dai pescatori e forse il
cati all'aperto, in cerca di articoli di
piatto più rappresentativo dell'isola.
artigianato e prodotti della terra. Po-
trai acquistare un souvenir di viag- Prova il formaggio di Mahón, indiscutibi-
gio e, al contempo, sostenere la pro- le protagonista della gastronomia locale.
duzione locale. In estate ne troverai È tutelato da denominazione d'origine.
alcuni molto speciali, come il merca- Assaporalo da solo o scoprilo all'interno
to creativo artigianale di Es Caste- di pasta sfoglia, patate ripiene o insalate.
ll, una bella località marinara situata
presso la bocca del porto di Mahón.
Nel mercato artigianale di Ciutade- Sapevi che...? Molti studiosi ritengono
lla, allestito anch'esso nel periodo esti- che la maionese, una delle salse più
vo e particolarmente frequentato, consumate al mondo, sia originaria
troverai di tutto, da gioielli a scarpe,
dell'isola.
da ceramiche a illustrazioni...
14MINORCA
Sembra sia nato a Mahón (da cui il nome)
e che un albergatore del posto lo servì al
maresciallo di Richelieu, capo delle trup-
pe francesi che conquistarono il porto
minorchino. Abbina ai tuoi pasti un buon
vino dell'isola e gustati il gin aromatiz-
zato alle bacche di ginepro.
La pasticceria locale, dolce e salata,
è squisita e molto varia. Le famose cocas
sono ricoperte da vari tipi di soffritti,
mentre i rubiols sono una specie di pan-
zerotti ripieni di verdure, carne, pesce,
ricotta o marmellata.
Per colazione o per prendere il tè potrai
scegliere tra diverse alternative: car-
quinyols (biscotti a base di mandorle),
crespells (biscotti a base di farina, strut-
to, olio d'oliva, tuorli, zucchero e limo-
ne), ensaimadas, ecc.
NATURA
Oltre al patrimonio archeologico e cul-
turale, Minorca spicca per l'enorme ric-
chezza ecologica e paesaggistica.
Scopri i diversi habitat dell'isola a piedi,
a cavallo o in bicicletta. Immergiti nelle
sue acque e lasciati sorprendere dai te-
sori naturali dei suoi fondali marini. Fai
turismo attivo partecipando a escursio-
ni organizzate o vaga liberamente.
Visita il parco naturale di s'Albufera
des Grau, gioiello verde dell'arcipelago.
Ci sono tre sentieri predisposti per at-
traversarlo. Vedrai costruzioni megaliti-
che, spiagge incontaminate e scogliere,
lagune, terreni agricoli... E come esem-
pio della sua ricchezza faunistica, avvi-
sterai specie autoctone come il falco
pescatore e la lucertola balearica.
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`` PARCO NATURALE DI S'ALBUFERA DES GRAU
MINORCAISOLE BALEARI
CALA TURQUETA
MINORCA
SPIAGGE
bb CALA TORTUGA
MINORCA
Trova la tua spiaggia preferita a Mi-
norca. Ce ne sono più di 70! Nel sud
abbondano quelle dalla sabbia bian-
ca finissima e dalle acque cristalline,
come la spiaggia di Macarelleta, una
delle più popolari nella stagione esti-
va, dove è possibile fare nudismo,
Cala Turqueta, autentico paradiso
nascosto da una pineta, o le delizio-
se Cala Blanca ed En Forcat, vicino
a Ciutadella, ideali per prendere il sole
e fare una prima lezione per imparare
a immergersi. Se viaggi con bambini,
una buona alternativa è Binibèquer
Nou. Sebbene sia un lido cittadino, ha
l'aspetto di una spiaggia vergine. Di
spone anche di chiringuito e noleggio
di ombrelloni e sdraio. Si trova nel co-
mune di Sant Lluís.
Nella parte settentrionale, la sabbia
dalle tonalità rosse contrasta con il
verde e l'azzurro del mare. Ci sono
spiagge circondate da dune, come
quella di Binimel-là nella Riserva Ma-
rina del nord, o da scogliere, come
Cala Morell, dove potrai stenderti su
piattaforme di roccia artificiale.
16MINORCA
MINORCA CON I BAMBINI
Regala ai tuoi figli esperienze indi- tare a rivolgerti alle imprese che or-
menticabili, come escursioni a caval- ganizzano queste attività nella spet-
lo o a dorso di pony. O magari portali tacolare riserva marina del nord.
a fare un tour guidato in barca. Salpa Il divertimento è assicurato nei vari
dal porto di Ciutadella e scopri il mare parchi acquatici come l'Aqua Center
dalle cale incontaminate del sud. Per con i suoi idrotubi e lo scivolo gigante
contemplare le impressionanti sco- o l'AquaRock con l'immensa piscina
gliere e gli isolotti della costa setten- a onde, entrambi a Ciutadella. A For-
trionale, imbarcati a Fornells. O navi- nells si trova il Carema Splash Park,
ga sulle acque del porto di Mahón. con impianti adatti ai più piccoli.
Lo snorkeling, il kayak e le immersio- LLUlteriori informazioni su www.
ni sono altre opzioni particolarmente menorca.es
adatte a giovani avventurosi. Non esi-
17ISOLE BALEARI
10 SPIAGGE DI SOGNO
Scogliere spettacolari, grandi arenili incontaminati, insenature incantevoli… trova la
tua spiaggia preferita alle Baleari e vivi vacanze da sogno tra acque cristalline. Ecco
una piccola selezione di 10 angoli idilliaci.
aa CALÒ DES MORO
MAIORCA
CALÒ DES MORO, MAIORCA PLAYA DEL TORRENT DE PAREIS,
Per accedervi dovrai percorrere un sen- MAIORCA
tiero che termina con una scala in pie- È sicuramente il premio migliore per gli
tra. Ma la ricompensa merita lo sforzo: escursionisti che percorrono il sentiero
questa caletta, a sei chilometri da San- del torrente. Si trova presso la foce del
tanyí, ti conquisterà con la sua fina sab- Torrent de Pareis, nel cuore della Sierra
bia bianca e le acque turchesi. de Tramontana, tra due scogliere spet-
tacolari.
1810 SPIAGGE DI SOGNO
SPIAGGIA DI FORMENTOR,
MAIORCA
È una delle più estese dell'isola ed è pro-
tetta dal vento da rilievi ricoperti di pini
e querce. Potrai raggiungerla in auto,
in barca dal porto di Pollença (a pochi
chilometri) o facendo un'escursione più
lunga in catamarano dal porto di Alcúdia.
ES GRAU, MINORCA
È la spiaggia per famiglie più popolare
di Minorca e la più grande del parco na-
turale di s'Albufera des Grau. È protetta
dall'isola di Colom e si trova a fianco del-
la località di villeggiatura di Es Grau.
CALA PRESILI, MINORCA
aa CALÒ D'ES MORT
Rilassati in questa cala incontaminata FORMENTERA
e poco frequentata vicino a Mahón. Po-
trai raggiungerla con una breve cammi- SPIAGGIA DI SES ILLETES,
nata lungo il sentiero del Camí de Cavalls. FORMENTERA
Per molti è una delle migliori spiagge
CALA ESCORXADA, MINORCA del mondo per la bellezza e per la qua-
È una delle spiagge più paradisiache lità delle sue acque, non a caso i fonda-
e tranquille del sud. Isolata da qualsiasi li sono popolati da posidonia oceanica.
nucleo urbano, per accedervi è necessa- Facendo snorkeling potrai raggiungere
rio camminare per più di 50 minuti. i piccoli isolotti vicini.
CALA SALADETA, IBIZA CALÒ D'ES MORT, FORMENTERA
La sorella più piccola della popolare Cala Di grande bellezza e una delle più tran-
Salada, potrai raggiungerla percorrendo quille delle Baleari, questa piccola inse-
uno stretto sentiero. La sabbia è fina ed natura nudista dalle acque trasparenti
è circondata da dolci colline popolate da e la sabbia bianca si trova a circa dieci
pini. chilometri da Sant Francesc Xavier, tra
le spiagge di Es Migjorn ed Es Ram. Per-
PLAYA AIGÜES BLANQUES, IBIZA fetta anche per fare immersioni e per
La proposta perfetta per chi ama fare contemplare il tramonto. Qui potrai os-
nudismo. Larga circa 300 metri, si servare le pittoresche costruzioni tradi-
estende ai piedi di una scogliera. Approfit- zionali in legno dove i pescatori custodi-
tane per fare un bagno di fango come se vano le proprie imbarcazioni.
fossi in una Spa.
19ISOLE BALEARI
IBIZA/EIVISSA
Ibiza (Eivissa in catalano) è famosa per le sue lunghe notti
di festa e le spiagge di sabbia fina e acque cristalline, ma
non sarà solo questo a conquistarti. Non a caso ha otte-
nuto il riconoscimento dell'UNESCO per la cultura e la
biodiversità. Lasciati catturare dalla sua bellezza.
aa IBIZA
CULTURA
Potrai ammirare le vestigia lasciate Concediti il piacere di passeggiare lun-
sull'isola dai fenici e dai cartaginesi, o go il labirintico tracciato delle sue piaz-
le testimonianze di epoca rinascimen- ze e dei suoi vicoli. I grandi baluardi di-
tale. Nel capoluogo godi delle belle fensivi attireranno la tua attenzione,
vedute offerte dal centro storico, Dalt come pure la sede del Comune (presso
Vila, con il porto ai tuoi piedi. Il quartiere l'antico convento domenicano) e le volte
è cinto da impressionanti mura rinasci- a tegole della chiesa di Santo Domingo.
mentali, erette a difesa dagli assedi dei Tutte le strade conducono alla catte-
pirati. Delle cinque porte d'acces-so, drale di Santa María de las Nieves, che
la più monumentale è il Portal de ses si erge sulle antiche mura arabe. È in
Taules, vicino al Mercato Vecchio. stile gotico catalano con navata baroc-
ca. Nel museo diocesano allestito al suo
20IBIZA/EIVISSA
interno, potrai ammirare un ostenso-
Foto: theendup/123rf.com
PORTA DI SES TAULES
rio d'argento dorato, autentico gioiello IBIZA
di oreficeria. In cima al monte Puig de
Vila si staglia il castello dell'Almudaina,
il monumento più alto della città, con il
suo maschio di origine medievale.
Vale la pena di dedicare qualche ora ai
musei della città. Il Museo Archeolo-
gico di Ibiza e Formentera custodisce
una collezione unica di oggetti che rac-
chiude 3000 anni di storia, attraverso
preziosi pezzi in ceramica, gioielli e sar-
cofaghi. Se ami l'arte moderna, visita il
Museu d'Art Contemporani d'Eivissa
(MACE) o scopri l'evoluzione storica
Foto: Javier Mendoza Cardona/123rf.com
della città osservando il grande modello
plastico audiovisivo presso il Centro di
Interpretazione Madina Yabisa.
Una tappa imprescindibile del tour sono
il Museo Monografico e la Necropoli
Punica del Puig des Molins. In questo ci-
mitero fenicio-punico, uno dei più este-
si e meglio preservati del mondo, sono
state scoperte circa 3000 tombe. Il mu-
seo custodisce i corredi rinvenuti nelle BUSTO DELLA DEA TANIT, MUSEO DI PUIG DES MOLINS
tombe: collane, amuleti, monete... IBIZA
Sull'isola seguono per importanza i siti
archeologici di Ses Païsses, Cala d'Hort
Foto: Malgorzata Slusarczyk/123rf.com
e quello fenicio di Sa Caleta.
Agli inizi di settembre lasciati traspor-
tare dal ritmo della musica dal vivo nel
cuore della città cinta da mura: il festival
Eivissa Jazz attrae talenti locali e inter-
nazionali.
Fai anche tu turismo creativo, una nuova
tendenza che si sta estendendo in diver-
se città del mondo: partecipa ad attività
coinvolgenti come laboratori di musica,
danza, fotografia, lingue o cucina. DALT VILA
IBIZA
21ISOLE BALEARI
aa IBIZA
SHOPPING A IBIZA
Se visiti la città di Ibiza, approfittane mento. Uno dei più antichi è il mercati-
per fare acquisti nella zona del porto. no del porto di Ibiza, autentico paradiso
Percorri le stradine del quartiere di La di bigiotteria e artigianato. Il mercatino
Marina e scegli tra migliaia di proposte hippie Las Dalias, a Sant Carles, è altret-
di artigianato e moda. Se preferisci stra- tanto rappresentativo: dai un'occhiata
de più ampie e moderne, esplora la zona alle bancarelle assaporando un cocktail,
dell'ensanche e i dintorni del Mercato ascolta musica dal vivo e aspira l'aria
Nuovo, luogo magnifico per apprezzare profumata di incenso. E non farti sfuggi-
i prodotti freschi della terra. re l'artigianato del popolare mercatino
I mercatini all'aperto ti affascineranno hippie del viale di S'Alamera, a Santa
con i loro colori anni '70 e il grande fer- Eulària.
22IBIZA/EIVISSA
NATURA
Ammira dalla spiaggia il profilo degli
isolotti di Es Vedrà ed Es Vedranell,
nel parco naturale di Cala d'Hort, Cap
Llentrisca e Sa Talaia. È uno scenario
perfetto per fare immersioni o percor-
rere sentieri a piedi o in bicicletta.
aa IBIZA
ASSAPORA IBIZA
Gustosa e salutare: la cucina dell'isola
è così. Prova le pietanze tradizionali elabo- aa PARCO NATURALE DI SES SALINES
IBIZA
rate con i prodotti del mare e della terra.
Una delle più rappresentative è il bullit de
Contempla la grande varietà di paesag-
peix: pesce ricoperto da una delicata salsa
gi del parco naturale di Ses Salines, che
alioli (emulsione di olio e aglio), con un toc-
si estende dal sud di Ibiza al nord di For-
co di zafferano. Il riso dell'arroz a banda,
mentera, includendo il braccio di mare
cotto con il brodo del pesce, viene servito
che separa le due isole. Sotto l'acqua
a parte. Per addolcire il palato, acquista
crescono praterie di posidonia ocea-
in pasticceria le orelletes, le tradizionali
nica, una pianta essenziale per la vita
ciambelle fritte profumate all'anice.
sottomarina, dichiarata Patrimonio del-
La zona del porto con i suoi locali all'aper- l'Umanità dall'Unesco. Passeggia lun-
to è una delle più vivaci per cenare. Spo- go la costa e ammira i riquadri colorati
stati in alcune località dell'entroterra per formati dalle vasche delle saline, le dune
trovare posti altrettanto gradevoli ma più ricoperte da sabine secolari e gole spet-
tranquilli. tacolari.
23ISOLE BALEARI
Nella parte settentrionale dell'isola, tra
le impressionanti scogliere del porto di
San Miguel, addentrati nella grotta di
Can Marçà, che risale a più di 100.000
anni fa. Durante la visita guidata scopri-
rai un singolare scenario naturale di sta-
lattiti e stalagmiti.
CALA D'HORT
IBIZA
24IBIZA/EIVISSA
SPIAGGE
Le spiagge e le insenature del litorale brelloni e sdraio, bagnino e docce.
di Ibiza appassionano sia chi ama gli Potrai raggiungerle a piedi, in bici-
sport nautici sia chi desidera sem- cletta o con i mezzi pubblici e sono
plicemente fare il bagno in un luogo accessibili a persone con mobilità
magico. ridotta. L'ampia spiaggia d'en Bossa,
Se visiti la città di Ibiza, esplo- anch'essa appartenente al comune di
ra le spiagge più cittadine di Eivissa anche se si estende prevalen-
Ses Figueretes e Talamanca, prov- temente in quello di San José, offre
viste di stabilimenti balneari con om- gli stessi comfort.
bb SPIAGGIA D'EN BOSSA
IBIZA
25ISOLE BALEARI
CALA GRACIÓ
IBIZA
IBIZA CON I BAMBINI
Oltre a giocare con la sabbia e con le onde
di un mare essenzialmente tranquillo,
i più piccoli potranno divertirsi con tante
attività diverse: escursioni in mongolfie-
ra, visite teatralizzate all'interno della cit-
tà cinta da mura, spettacoli per bambini...
Le passeggiate in bici sono un'opzione
ideale: potrai scegliere tra vari sentieri
predisposti per il ciclismo. O potrai peda-
lare tra pini, saline e fenicotteri nel par-
co naturale di Ses Salines. Altre opzioni
sono l'Aquarium Cap Blanc a Sant An-
toni de Portmany, dove è possibile os-
servare specie marine tipiche della zona,
o i tour dell'isola a bordo dei trenini tu-
ristici (partono dal porto e da spiagge
e quartieri diversi).
Foto: Ignasi Such/123rf.com
TRAMONTO SULLA SPIAGGIA DI BENIRRÁS
IBIZA
VIVI LA NOTTE
Prima del calar della notte, vivi l'ora ma-
gica dell'imbrunire con colonna sonora
inclusa. Gustati un cocktail in spiaggia
godendo del tramonto in uno dei loca-
li chill out delle cale di Sant Antoni de
Portmany, sulla costa occidentale. An-
che lungo la spiaggia d'en Bossa trove-
rai numerosi beach bar, pub e discote-
che.
26IBIZA/EIVISSA
aa IBIZA
Se ti trovi in città, recati nel quartiere di
La Marina. Vivi l'incomparabile ambien-
te di festa della zona del porto: cena, as-
sapora un gelato artigianale, fai un giro
per il mercatino e aspetta l'uscita dei
pasacalles, stravaganti personaggi che
promuovono le feste nelle discoteche
con performance dal vivo.
Lasciati coinvolgere dalle proposte mu-
sicali di grandi disc jockey e balla fino al
sorgere del sole in una delle migliori di-
scoteche del mondo. Nessuno resiste
alla magia nella notte di Ibiza.
LLUlteriori informazioni su
www.ibiza.travel aa IBIZA
27ISOLE BALEARI
FORMENTERA
Se c'è qualcosa per cui Formentera è fa-
mosa sono le sue spiagge di sabbia bian-
ca bagnate da acque cristalline color tur-
chese. Vieni a conoscere questo gioiello
della natura, tanto piccola per dimensioni
quanto grande per bellezza paesaggistica.
bb FORMENTERA
PERCORRI L'ISOLA
DA PUNTA A PUNTA
Svela angoli segreti ricchi di incanto: coltivati. Potrai visitare piccole locali-
laghi, dune, saline, grotte, distese di sa- tà ricche di fascino, come Sant Ferran
bine e boschi di pini. Fallo a piedi, a dor- de ses Roques e Pilar de la Mola. Sant
so di cavallo o pedalando. Possiede più Francesc Xavier, capoluogo dell'isola,
di 30 sentieri verdi, la maggior parte ti conquisterà con le sue case bianche,
dei quali accessibili in bicicletta, forse il i negozi e i ristoranti intorno alla piazza
mezzo migliore per coprire i 19 chilo- della chiesa, che anticamente serviva da
metri circa che vi sono da punta a punta. rifugio dagli attacchi dei pirati.
Lungo la strada troverai mulini e campi
28FORMENTERA
Raggiungi Ses Illetes, uno dei migliori Non andar via senza avere visitato i
arenili d'Europa, e addentrati sulla peni- suoi emblematici fari. Raggiungi cap de
sola di Es Trucadors, una stretta lingua Barbaria, il punto più meridionale delle
di sabbia nella parte settentrionale del- Baleari, o La Mola, situata a est su una
l'isola, nel cuore del parco naturale di scogliera a circa 120 metri sul mare.
Ses Salines, condiviso con Ibiza. Per recuperare le forze, lasciati deliziare
A sud, la spiaggia di Es Migjorn, a for- dalla gastronomia locale. Prova il famoso
ma di mezza luna, è una delle preferi- peix sec (pesce essiccato), il formaggio
te dalle famiglie. Molto vicino troverai fresco e il liquore alle erbe. E per porta-
Es Arenals, una lungo lido dalle acque re via un ricordo, fai un giro per i merca-
tranquille e poco profonde, attrezzato tini d'arte e artigianato, come quello di
con servizi di ogni tipo come ombrelloni, La Mola o quello di Sant Ferran.
sdraio, scuola di windsurf e immersioni, LLUlteriori informazioni su
deliziosi ristoranti e chiringuitos da dove www.formentera.es
contemplare il tramonto.
29ISOLE BALEARI ISOLE BALEARI TUTTO L'ANNO ESTATE Oltre a sfruttare al massimo le giornate ascoltare, tra l'altro, rinomati interpreti di mare, vivi la stagione dei grandi festi- del canto lirico e l'orchestra da camera val della musica proposti su scenari ric- Illa de Menorca. chi di fascino come Valldemossa, Deià, D'estate a Ibiza la musica non cono- Pollença e il castello di Bellver a Maior- sce sosta. Le discoteche più importan- ca o Maó a Minorca. ti (Amnesia, Ushuaïa, Hi Ibiza, Pachá...) Ce n'è per tutti i gusti. Maiorca propo- e gli hotel dell'isola organizzano gran- ne musica dal mondo (Mallorca Roots di feste di inaugurazione della stagione Festival), indie (Inca Zoomusic Festival, con i migliori Dj e gruppi del panorama SolarNit) e rock (Rock in Palma, Musi- internazionale. calvià). Alla musica si unisce la tradizione: molte Gli amanti della musica classica hanno località organizzano le feste patronali, un appuntamento al Festival di Musica come quella di Sant Joan de Ciutadella d'Estate di Ciutadella (Minorca), che a Minorca, quelle di Sant Jaume a For- si tiene presso il chiostro del semina- mentera, Moros i Cristians a Pollença rio della chiesa del Socorro. Qui potrai (Maiorca) o le Festes de la Terra a Ibiza. 30
ISOLE BALEARI TUTTO L'ANNO
Foto: zixia/123rf.com
FESTA DI SANT JOAN
CIUTADELLA, MINORCA
La stagione perfetta per
fare trekking o partecipare
AUTUNNO a vari eventi sportivi: corse,
Se sei appassionato di musica, potrai go-
maratone, gare ciclistiche.
dere, fino al mese di maggio incluso, della
stagione della musica da camera dell'Or-
chestra Sinfonica delle Baleari, che si
svolge in spazi di grande bellezza, come
i tipici cortili maiorchini o incantevoli lo- trasforma luoghi emblematici del porto
calità dell'isola come Alcúdia, Artà e Inca. e La Marina attraverso illuminazione, vi-
Nelle domeniche di ottobre la cattedrale deo, suoni e arti sceniche.
di Maiorca ospita il Festival Internazio- Lasciati deliziare da giornate gastrono-
nale di Musica d'Organo. A novembre miche come quelle della fiera delle tapas
potrai assistere ai concerti gratuiti della TaPalma, a Maiorca. Approfittane per
Settimana di Santa Cecilia, patrona della visitare cantine, frantoi e fattorie ecolo-
musica, che si tengono in chiese e centri giche. Per provare le bontà della cucina
culturali di Palma. Se invece ami il jazz, di Ibiza, visita i ristoranti che aderiscono
a Maiorca puoi assistere al festival Alter- a Ibiza Sabors.
natilla, con concerti in vari comuni del- In questo periodo si svolgono varie fiere
l'isola. agricole, artigianali, gastronomiche e di
A metà ottobre potrai vedere Ibiza sotto prodotti locali, come quella del Dijous Bo
una luce differente in occasione dell'Ibiza de Inca, una delle più popolari, o la Fira de
Light Festival, un progetto culturale che Tardor a Marratxí, entrambe a Maiorca.
31ISOLE BALEARI
FESTA DI SANT ANTONI E SANT SEBASTIÀ
PALMA, MAIORCA
INVERNO
Nei mesi meno caldi le isole mostrano il loro tradizionali come quella di Sant Antoni Abat
volto più autentico e quieto. È la stagione a Minorca, con i suoi foguerons (falò) per le
preferita dai residenti. Vivi anche tu questa strade alla cui fiamma si tostano sobrasadas
esperienza. C'è un'infinità di attività che si
e botifarrones, o la popolare benedizione de-
possono fare: la campagna Better in winter
gli animali.
offre promozioni molto allettanti.
Tanti eventi sportivi, come la Challenge Ci- A Maiorca, nella settimana del 20 gennaio,
clista e il biathlon Powermana Maiorca o la partecipa alle feste di Sant Antoni e di Sant
corsa lungo il Camí de Cavalls a Minorca. Sebastià, patrono di Palma. La città si ani-
Alla Cursa Passeig a Passeig, a Ibiza, puoi ma di attività, musica e proposte per grandi
partecipare a piedi, in bicicletta o pattinan- e piccoli. Spicca la Revetla de Sant Sebastià
do. (19 gennaio), una notte nella quale tutte le
Vivi tutta la magia delle feste del Natale e del piazze del capoluogo accolgono concerti
Capodanno. Potrai assistere anche a feste e falò.
32ISOLE BALEARI TUTTO L'ANNO
aa MAIORCA
PRIMAVERA
La primavera si muove a ritmo di musica.
aa FESTIVAL JAZZ OBERT
Ce n'è per tutti i gusti: dal Festival Jazz MINORCA
Obert di Minorca al Sant Pepe Rock di
Ibiza, che fa parte del programma del-
le feste del comune di Sant Josep de Sa Questa è anche la stagione delle compe-
Talaia. tizioni nautiche, come il Trofeo SAR Prin-
cipessa Sofía di vela, a Maiorca, o la Re-
Se ti interessa la musica liturgica, ti pia-
gata Rotta del Sale, a Ibiza e Formentera.
cerà la Settimana Internazionale del-
l'Organo, che si svolge nello scenario de- Potrai anche conoscere a fondo le tradi-
lla Basilica di Sant Francesc, a Maiorca. zioni delle isole, come la Settimana Santa
Gli amanti dell'opera hanno un appun- e le feste di Pasqua, con la loro gastrono-
tamento con la Settimana dell'Opera al mia tipica. E a maggio, la festa di Santa
Teatro Principal di Maó, a Minorca. Eulària des Riu, a Ibiza. Resterai partico-
larmente colpito dall'evento Ibiza Medie-
In questi mesi i più sportivi potranno usu-
val, nello spazio cinto da mura di Dalt Vila,
fruire di un'agenda ricca di eventi come la
e dall'Es firó de Sóller (Sóller, Maiorca), in
Formentera to run, una corsa di sessanta
occasione del quale gli abitanti della loca-
chilometri tra gli angoli più belli dell'isola
lità rivivono la storica battaglia combat-
(tra la fine di maggio e i primi di giugno).
tuta tra mori e cristiani nel 1561.
Ma potranno anche partecipare alla For-
mentera-Ibiza Ultraswim, una traversa- Se ti appassiona il mondo del vino, a mag-
ta a nuoto di 30 km tra le due isole, abbi- gio potrai degustare i deliziosi vini del-
nata ad altre due da 5 km e 750 m, che si l'isola al Wine Days Mallorca.
svolgono nel mese di maggio.
33ISOLE BALEARI COME ARRIVARE IN NAVE IN AEREO Raggiungere le isole via mare è sicu- Atterra comodamente a Palma, Minorca ramente uno spettacolo in sé, soprat- o Ibiza. Molte compagnie aeree nazio- tutto se sbarchi a Mahón o Ciutadella, nali e internazionali volano ogni giorno a Minorca. Le compagnie di navigazione verso le isole. Formentera non dispone ti condurranno da Barcellona, Valencia di aeroporto. Puoi raggiungerla in tra- e Denia (Alicante) presso i porti princi- ghetto da Ibiza in mezz'ora. pali delle isole. Se viaggi con la tua barca, puoi usufruire di diversi porti turistici. 34
COME ARRIVARE
SPOSTARSI TRA LE ISOLE
IN AUTOBUS
Le linee regolari di autobus sono una
buona opzione per conoscere a fondo
ciascuna delle isole. Chiedi informazioni
su orari e tratte presso gli uffici di infor-
mazioni turistiche.
IN BICICLETTA
Sono tanti gli itinerari, perfettamente
segnalati, che attraversano le isole Ba-
leari. In numerosi porti e località vi sono
punti di noleggio di biciclette.
IN MOTO
Un'opzione interessante per spostar-
ti, da solo o in coppia, è noleggiare una
moto. Nelle quattro isole troverai so-
luzioni di renting.
IN AUTOMOBILE
Troverai compagnie che offrono servizi
di autonoleggio per poter percorrere le
isole liberamente. È anche possibile por-
tare la propria auto in traghetto.
IN TRAGHETTO
Ogni giorno ci sono traghetti di linea che
collegano le isole tra loro. Ci sono varie
compagnie che offrono questo servizio.
L'ALTRA LINGUA UFFICIALE: CATALANO
La maggior parte degli abitanti dell'isola parlano catalano (nelle sue varietà locali:
maiorchino, ibizenco e minorchino) e spagnolo.
LLUlteriori informazioni su
www.illesbalears.travel
www.spain.info
35ISOLE BALEARI/ILLES BALEARS
MINISTERIO
DE INDUSTRIA, COMERCIO TURESPAÑA
Y TURISMO
36
@spain @spain Spain.info /spainPuoi anche leggere
