Guida al Dimagrimento - Guida al Dimagrimento 2020 Copyright 2020 - Trattamenti Naturali Bio
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Guida al
Dimagrimento
Guida al Dimagrimento 2020 Copyright © 2020 - Trattamenti Naturali Bio
1
Cara amica, colgo l’occasione, oltre che per ringraziarti per averci scelto, per parlare
insieme di buona alimentazione e di quanto sia importante, sia per il peso sia per il
benessere, cominciare ad orientarsi verso prodotti alimentari sani e bilanciati.
No, non voglio proporti il solito piano da 1000–1200 calorie, che fa dimagrire perché porta
alla malnutrizione. Voglio piuttosto individuare insieme quali sono gli alimenti che devono
far parte delle tue abitudini alimentari e quali invece sarebbe meglio cominciare ad
eliminare. Perché sovrappeso e obesità non sono soltanto un problema estetico. Sono
soprattutto un problema di salute, il primo nelle società sviluppate di oggi.
Seguendo i nostri consigli, quelli messi a punto dal nostro team di specialisti, riuscirai a
perdere peso in pochissimo tempo e in modo salutare, grazie all’azione di
un’alimentazione più equilibrata.
Quante calorie dovremmo assumere al
giorno per avere un buon metabolismo?
È un argomento troppo complesso. Ognuno di noi è unico e le nostre esigenze sono
diverse. Ognuno di noi ha un tasso metabolico unico e questo tasso definisce il nostro
fabbisogno calorico. Il tasso metabolico è la velocità con cui il corpo brucia le calorie. Per
esempio: se un corpo che consuma 2000 calorie al giorno, brucia 2000 calorie al giorno,
rimarrà a parità di peso.
Come si calcola il fabbisogno calorico?
Ogni individuo è diverso e ha diverse esigenze. Il modo migliore per calcolare le calorie di
cui il nostro corpo ha bisogno è attraverso l'utilizzo del BMR (tasso metabolico basale),
perché il nostro corpo consuma energia anche quando dorme.
Il BMR calcola il metabolismo basale (BMR), "quante calorie ho bisogno ogni giorno”,
ottimo punto di partenza per chi intende seguire una dieta equilibrata.
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Quante calorie al giorno dovrebbe
assumere una donna? E un uomo?
Una donna di media altezza e peso ha bisogno di assumere circa 2000 calorie al giorno
per mantenere il peso, e 1500 calorie per perdere peso.
Un uomo medio, invece, ha bisogno di 2500 calorie per mantenere il peso, e tra le 1800 e
le 2000 per perdere peso.
Perché è importante seguire nelle varie
fasi della vita una corretta alimentazione?
Perché aiuta a mantenersi in salute e contribuisce a :
Evitare carenze nutrizionali
Fornire adeguate riserve di energia e nutrienti per il mantenimento delle funzioni
dell’organismo
Prevenire malattie croniche non trasmissibili(ad es diabete, ipertensione, malattie
cardiovascolari, tumori, ecc.) favorite dall’eccesso di peso
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Di seguito troverai un comodo prospetto che ti aiuterà a muovere i primi passi verso il tuo
traguardo: peso forma e benessere finalmente recuperati, un traguardo che non vuol dire
soltanto tornare belli, ma anche abbassare notevolmente l’incidenza di patologie cardio-
vascolari e di altre problematiche periferiche dagli esiti particolarmente infausti.
Ci sarà qualche sorpresa, perché purtroppo anche nel paese della Dieta Mediterranea,
continuano a persistere convinzioni e leggende metropolitane alimentari tutte a scapito
della nostra salute.
Le verdure
Le verdure non sono tutte buone. Se vogliamo, possiamo sicuramente consumare in
abbondanza: asparagi, bietole, broccoli, cavoli, cetrioli, funghi, germogli di soia, insalata
ravanelli, sedano, spinaci, zucca, zucchine; Dobbiamo invece prestare particolarmente
attenzione al consumo di: granturco, patate, castagne, cipolle, pomodori, melanzane;
La carne
Non è vero che la carne è nemica della dieta. Scegliere dei buoni tagli e dei buoni prodotti
può essere invece un aiuto fondamentale per la dieta e per la perdita di peso. Possono
trovare spazio nel tuo piano: vitello, bovino magro, carni bianche in generale, selvaggina
magra, frattaglie, volendo anche salsiccia e preparati relativamente grassi, a patto che
siano cucinati senza l’aggiunta di olio o di burro;
Devono essere invece evitati:
tutti gli affettati, inclusi quelli ritenuti dietetici, i prodotti di derivazione industriale;
Il pesce
Sicuramente da aggiungere:
Pesce bianco di ogni tipo, tonno, astici, aragoste, molluschi di ogni tipo, polpo; non c’è
nulla che arrivi dal mare e che non possa essere aggiunto al nostro piano alimentare.
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4Ci sono anche diversi alimenti che dovrebbero essere evitati, per quanto dietetici possano
apparire in questa o in quella dieta speciale.
Elimina subito:
legumi di ogni tipo, freschi o secchi che siano, a prescindere di come siano cotti; pasta e
pane, da consumarsi in dosi estremamente ridotte; latticini, anche se freschi o anche in
forma light; alcolici di ogni tipo;
Occhio anche a quanto si beve e a cosa si
beve.
Spesso non è questione di quello che ingeriamo in forma solida, ma dei liquidi che, poco
per volta, presentano un conto carissimo al nostro girovita.
Assolutamente da evitare:
bibite zuccherate di ogni tipo, succhi di frutta (anche se preparati in casa), alcolici; Per
molte persone eliminare questo tipo di prodotti si traduce in un calo ponderale
importante, anche nei primi giorni.
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5Lunedì
Al risveglio 30 minuti prima di cena
Un bicchiere di acqua tiepida e limone Un bicchiere di acqua oligominerale
Una compressa di Spirulina Maxi
Colazione
Caffè in tazza Cena
Latte scremato 200g Sogliola 150g
Fette biscottate integrali 40g o Spigola 150g
Marmellata 30g o Merluzzo 180g
Bietola 300g
Spuntino Mattina o Cavolfiore 300g
Frutto fresco di stagione 150g o Lattuga 300g
o Pomodori da insalata 300g
30 minuti prima di pranzo
o Zucchine
Un bicchiere di acqua oligominerale
Pane 60g
Una compressa di Spirulina Maxi
o Patate 190g
Pranzo Olio extra vergine di oliva 15g
Pasta di semola 80g Mela 150g
Parmigiano grattugiato 5g o Pera 200g
Olio di oliva extra vergine 15g
Prima di andare a dormire
Bietola 300g
Un bicchiere di acqua oligominerale
o Lattuga 300g
o Spinaci 200g
o Zucchine 300g
Kiwi 200g
o Mela 150g
o Pera 200g
o Prugne 200g
Merenda
Yogurt magro alla frutta 125g
o Crackers salati 30g
o Pera 150g
o Cioccolato fondente 20g
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6Martedì
Al risveglio 30 minuti prima di cena
Un bicchiere di acqua tiepida e limone Un bicchiere di acqua oligominerale
Una compressa di Spirulina Maxi
Colazione
Yogurt magro alla frutta 125g Cena
Cornflakes 50g Petto di pollo 120g
o Coniglio magro 120g
Spuntino Mattina o Petto di tacchino 100g
Pera 150g Bietola 300g
o Cavolfiore 300g
30 minuti prima di pranzo o Lattuga 300g
Un bicchiere di acqua oligominerale
o Pomodori da insalata 300g
Una compressa di Spirulina Maxi
o Zucchine
Pane 60g
Pranzo
o Patate 190g
Riso 90g
Olio extra vergine di oliva 15g
Parmigiano grattugiato 5g
Mela 150g
Olio di oliva extra vergine 15g
o Pera 200g
Broccoletti 300g
o Cavolfiore 300g
Prima di andare a dormire
o Fagiolini freschi 300g
Un bicchiere di acqua oligominerale
o Pomodori maturi 300g
Kiwi 200g
o Mela 150g
o Pera 200g
o Prugne 200g
Merenda
Yogurt magro alla frutta 125g
o Crackers salati 30g
o Mela 150g
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7Mercoledì
Al risveglio 30 minuti prima di cena
Un bicchiere di acqua tiepida e limone Un bicchiere di acqua oligominerale
Una compressa di Spirulina Maxi
Colazione
Caffè in tazza Cena
Latte scremato 200g Contorno di verdure 300g
Fette biscottate integrali 40g Sgombro filetti sott’olio 80g
Marmellata 30g o Tonno sott’olio 80g
o Uova di gallina (intero) 120g
Spuntino Mattina Pane 60g
Mela 150g o Patate 190g
Olio extra vergine di oliva 15g
30 minuti prima di pranzo Mela 150g
Un bicchiere di acqua oligominerale
o Pera 200g
Una compressa di Spirulina Maxi
Prima di andare a dormire
Pranzo Un bicchiere di acqua oligominerale
Pasta di semola 80g
o Polenta (farina di mais) 100g
Parmigiano grattugiato 5g
Olio di oliva extra vergine 15g
Carciofi 300g
o Funghi coltivati 300g
o Melanzane 300g
o Zucchine 300g
o Spinaci 300g
Kiwi 200g
o Mela 150g
o Pera 200g
o Prugne 200g
Merenda
Yogurt magro alla frutta 125g
o Crackers salati 30g
o Pera 150g
o Cioccolato fondente 20g
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8Giovedì
Al risveglio 30 minuti prima di cena
Un bicchiere di acqua tiepida e limone Un bicchiere di acqua oligominerale
Una compressa di Spirulina Maxi
Colazione
Yogurt magro alla frutta 125g Cena
Cornflakes 50g Prosciutto crudo magro 100g
o Prosciutto cotto magro 100g
Spuntino Mattina o Bresaola 100g
Pera 150g o Jocca Kraft 190g
o Philadelfia Light Kraft 120g
30 minuti prima di pranzo o Ricotta di vacca 140g
Un bicchiere di acqua oligominerale
Bietola 300g
Una compressa di Spirulina Maxi
o Cavolfiore 300g
o Lattuga 300g
Pranzo
o Pomodori da insalata 300g
Riso 90g
o Zucchine
Parmigiano grattugiato 5g
Pane 60g
Olio di oliva extra vergine 15g
o Patate 190g
Bietola 300g
Olio extra vergine di oliva 15g
o Lattuga 300g
Mela 150g
o Spinaci 200g
o Pera 200g
o Zucchine 300g
Kiwi 200g
Prima di andare a dormire
o Mela 150g
Un bicchiere di acqua oligominerale
o Pera 200g
o Prugne 200g
Merenda
Yogurt magro alla frutta 125g
o Crackers salati 30g
o Mela 150g
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9Venerdì
Al risveglio 30 minuti prima di cena
Un bicchiere di acqua tiepida e limone Un bicchiere di acqua oligominerale
Una compressa di Spirulina Maxi
Colazione
Caffè in tazza Cena
Latte scremato 200g Merluzzo o Nasello 150g
Fette biscottate integrali 40g o Sogliola 130g
Marmellata 30g o Spigola 130g
o Orata fresca 100g
Spuntino Mattina Bietola 300g
Mela 150g o Cavolfiore 300g
o Lattuga 300g
30 minuti prima di pranzo o Pomodori da insalata 300g
Un bicchiere di acqua oligominerale
o Zucchine
Una compressa di Spirulina Maxi
Pane 60g
o Patate 190g
Pranzo
Olio extra vergine di oliva 15g
Pasta di semola integrale 80g
Mela 150g
Parmigiano grattugiato 5g
o Pera 200g
Olio di oliva extra vergine 15g
Broccoletti 300g
Prima di andare a dormire
o Cavolfiore 300g
Un bicchiere di acqua oligominerale
o Fagiolini freschi 300g
o Pomodori maturi 300g
Kiwi 200g
o Mela 150g
o Pera 200g
o Prugne 200g
Merenda
Yogurt magro alla frutta 125g
o Crackers salati 30g
o Pera 150g
o Cioccolato fondente 20g
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10Sabato
Al risveglio 30 minuti prima di cena
Un bicchiere di acqua tiepida e limone Un bicchiere di acqua oligominerale
Una compressa di Spirulina Maxi
Colazione
Yogurt magro alla frutta 125g Cena
Cornflakes 50g Petto di pollo 120g
o Coniglio magro 120g
Spuntino Mattina o Petto di tacchino 100g
Pera 150g Bietola 300g
o Cavolfiore 300g
30 minuti prima di pranzo o Lattuga 300g
Un bicchiere di acqua oligominerale
o Pomodori da insalata 300g
Una compressa di Spirulina Maxi
o Zucchine
Pane 60g
Pranzo
o Patate 190g
Pasta di semola 80g
Olio extra vergine di oliva 15g
Parmigiano grattugiato 5g
Mela 150g
Olio di oliva extra vergine 15g
o Pera 200g
Bietola 300g
o Lattuga 300g
Prima di andare a dormire
o Spinaci 200g
Un bicchiere di acqua oligominerale
o Zucchine 300g
Kiwi 200g
o Mela 150g
o Pera 200g
o Prugne 200g
Merenda
Yogurt magro alla frutta 125g
o Crackers salati 30g
o Mela 150g
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11Domenica
Al risveglio 30 minuti prima di cena
Un bicchiere di acqua tiepida e limone Un bicchiere di acqua oligominerale
Una compressa di Spirulina Maxi
Colazione
Caffè in tazza Cena
Latte scremato 200g Vitellone taglio magro 120g
Fette biscottate integrali 40g o Bistecca di maiale 100g
Marmellata 30g Bietola 300g
o Cavolfiore 300g
Spuntino Mattina o Lattuga 300g
Spremuta d’arancia 200g o Pomodori da insalata 300g
o Zucchine
30 minuti prima di pranzo Pane 60g
Un bicchiere di acqua oligominerale
o Patate 190g
Una compressa di Spirulina Maxi
Olio extra vergine di oliva 15g
Mela 150g
Pranzo
o Pera 200g
Gnocchi di patate 150g
Parmigiano grattugiato 5g
Prima di andare a dormire
Olio di oliva extra vergine 15g
Un bicchiere di acqua oligominerale
Carciofi 300g
o Funghi coltivati 300g
o Melanzane 300g
o Spinaci 300g
o Zucchine 300g
Kiwi 200g
o Mela 150g
o Pera 200g
o Prugne 200g
Merenda
Yogurt magro alla frutta 125g
o Crackers salati 30g
o Pera 150g
o Cioccolato fondente 20g
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12Raccomandazioni e note
- Rispettare un ordine alimentare cercando di consumare nell’arco della giornata i pasti e gli spuntini
prescritti dallo schema dietetico.
- La quantità dei singoli alimenti è riportata in peso netto (la parte da utilizzare per essere cucinata o
consumata cruda).
- Bere molta acqua (almeno due litri al giorno), avendo cura di evitare bevande gassate, zuccherate ed
alcoliche.
- Utilizzare metodi di cottura semplici quali la cottura ai ferri, al vapore, alla griglia, etc... e preferire
pietanze poco elaborate.
- Evitare il consumo di alimenti contenenti zuccheri semplici e grassi (frutta tipo banane, uva, fichi, loti,
mandarini, dolci, gelati, caramelle, frutta sciroppata, vino, alcolici, superalcolici e bevande zuccherate)
- Evitare di consumare latticini, formaggi, insaccati, e condimenti non previsti dallo schema dietetico.
- È possibile, durante la giornata, consumare caffè, tè, o altre bevande purché amari o dolcificati.
- Per rendere più gradevoli le pietanze si possono usare tutti gli aromi e le spezie che si preferiscono (succo
di limone, aceto, cipolle, aromi e spezie) mentre andrebbe limitato l’uso del sale da cucina.
- È possibile fare uso del dado da brodo in alternativa all’olio, evitando in questo caso di salare e condire le
pietanze.
- È possibile, qualora sia necessario, invertire il pranzo con la cena.
- Una volta la settimana la cena può essere sostituita da una pizza tipo Margherita con poco olio
- Si consiglia una regolare attività fisica (camminare, jogging, ginnastica etc…) per almeno 15 minuti al
giorno.
Schema dietetico da 1400 calorie a cura dello staff di Trattamenti Naturali Bio
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13Martedì
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