"FOOD & BEST DRINKS" - COLAZIONE. BRUNCH. PRANZO. CENA. DOPOCENA 2021 - Tad Treviso
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2021 IL CANTIERE DISTRICT GALLERY - TREVISO 2021 “FOOD & BEST DRINKS” COLAZIONE. BRUNCH. PRANZO. CENA. DOPOCENA 2021 I PREZZI INDICATI NEL MENU SONO IN EURO 2021
CAFFETTERIA Espresso Brasile selezione G. Vannelli 1.2 Espresso selezione del mese 1.5 Macchiato – Macchiatone 1.5 Cappuccino 1.5 Cappuccino monorigine 2.0 Latte macchiato 2.5 Il nostro Deca (naturalmente a basso contenuto di caffeina) 1.5 Flat white monorigine 2.5 Siciliano 3.5 Matchalatte 5.5 Bevande vegetali (mandorla, cocco) +0.50 COLD DRINKS Iced latte 3 Shakerato 3.5 Cold Brew 4 Chai latte 4 Homemade Ice tea 4 CAFFÈ FILTRO V60 250 ml | 500 ml Base 3.5 | 7 Selezione speciale 5 |9 JUICES Sunshine 5 Carota, zenzero, mela, sedano Green Day 5 Ananas, limone, mela, spinacine, avocado Smooth kiss 5 Frutti di bosco, banana, mela Strawling 5 Fragola, limone, mela, zenzero
COLAZIONI
Bacio di dama 1
Mini tiramisu | mini cheescake 1.5
Croissant dolci 1.5
Corissant salati 2.5
American Cookies 3
PICCOLA|GRANDE
Homemade biscuits 2 | 3.5
Homemade cake 2.5 | 5
Pancake 5
Cioccolato|Sciroppo d’acero e frutti rossi |Pistacchio
Waffle 5
Cioccolato|Sciroppo d’acero e frutti rossi |Pistacchio
Yogurt magro 4
Componibile tra:
Frutta secca
Frutta fresca
Cioccolata
Confetture
Miele
Acero
Cereali ( Muesli, Cornflakes )
FINO ALLE ORE 17.00
LE CAPSULE
PER PORTARE IL NOSTRO CAFFÈ A CASA
Deca - Espresso classico - Espresso intenso 11
(30 capsule)
Selezione Specialty Etiopia Lavato 8
(8 capsule)
Selezione Specialty Panama Naturale 8
(8 capsule)
Selezione Specialty Etiopia Koke honey 8
(8 capsule)LA CARTA DEL THE selezione a cura di AR-TEA ACADEMY LA NOSTRA SOMMELIER DEL THE EARL GREY 5.5 Take away 10 INDIAN CHAI 5.5 Take away 10 GURANSE 6.5 Take away 12 GREEN LITCHEE 6.5 Take away 15 BANCHA KUKICHA 6.5 Take away 12 TIE GUAN YIN 6.5 Take away 12 TISANA RELAX 5 Take away 9 TISANA DETOX 5 Take away 9 MATCHA 8.5 Take away 30 | 40 PER STUZZICARE SCHIACCIATE PICCOLA|GRANDE Prosciutto Crudo, miele, rosmarino, pepe 3.5 | 12 Burrata, pomodorino, olive taggiasche 3.5 | 12 Mortadella, pistacchio, stracchino 3.5 | 12 TAGLIERI Prosciutto Crudo, verdurine agrodolci 12 Affettati 12 Formaggi 12 COPERTO 2.50
IL BRUNCH SABATO E DOMENICA Avocado toast 9 (pane tostato, avocado, sesamo e limone) In aggiunta a scelta: Salmone Feta e noci Pomodorini marinati al basilico Uovo pochè e bacon Mini burger di salmone affumicato, 11 cappuccio fresco, pomodoro secco e mayo all’erba cipollina Uova strapazzate o pochè, bacon, pane tostato, 13 pomodoro arrosto COPERTO 2.50 LUNCH BREAK DAL LUNEDI AL VENERDI Piatto del giorno (chiedi al nostro personale!) Burratina alla mediterranea Tartare di filetto, olive taggiasche, cucunci, senape, acciughe e tuorlo marinato Pollo croccante, zenzero, curry Le nostre pokè del giorno Piatto a scelta, acqua (0.65lt), caffè, coperto 12 2 Piatti a scelta, acqua (0.65lt), caffè, coperto 15 3 Piatti a scelta, acqua (0.65lt), caffè, coperto 18
L’ESTATE PICCOLA|GRANDE
Tataki di tonno, mango, wasabi 9| 15
Piovra, patate, salsa yogurt, paprika 11|15
Seppia fritta, sichuan, lime, cipollotto 8|13
Cevice di Branzino, pomodorino, lime, avocado, chips di riso 9|15
Roastbeef del Cantiere, pannacotta salata, pomodorino, pesto 10|16
Pollo croccante, zenzero, curry 9|14
Cuberoll, rucola, patate 15|19
Tartare di filetto, tuorlo marinato 9|15
Ratatuoille 8|12
Burratina alla mediterranea 9| 13
Millefoglie di melanzane, ricotta di bufala Borgoluce, 8| 13
pomodorino
Contorni di stagione 5
Tiramisù del Cantiere 6
Cheesecake, mango e passion fruit 6
Pannacotta, pesca e limone 6
Sorbetto uva fragola 4.5
IL CRUDO – THE RAW BAR
Gambero rosso, Mazara del Vallo, Sicilia 3.5
Gambero viola, Mazara del Vallo, Sicilia 3.5
Gambero Blu, Nuova Caledonia, Australia 3.5
Scampo, Porcupine Bank, Irlanda 3.5
Ostriche (selezione del giorno) 3.5
Salmone, Norvegia 15
Tonno, Mediterraneo 15
Caviale, Royal select Iranian Darya, storione bianco italiano 35 | 150
(10g) | (50g)
Degustazione crudo 20 | 30
(crudo selezionato con crostacei, molluschi e pescato)
Degustazione crudo con caviale 10g 60
Degustazione crudo crostacei 16
( 1 Gambero per tipologia, 2 Scampi )
I nostri piatti possono contenere allergeni. Alcune pietanze possono essere
preparate con prodotti surgelati e congelati. Per informazioni rivolgersi al
personale per chiedere l’elenco.
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato
sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni
del regolamento CE 853/2004, allegato III, capitolo 3, lettera d. punto 3.AL CALICE Prosecco Valdobbiadene DOCG 3.5 Rosè Grand cuvèe Brut Lory Vigna Rampante 5 Bouvet Metodo Classico 1851 Loire 6 Trento Doc brut Pisoni 7 Trento Doc Rosè Pisoni 7 Franciacorta Brut Ferghettina 7 Champagne Haton Brut Reserve 9.5 Soave Corte Adami 5 Gewurztraminer Kellerei Kaltern 5 Sauvignon Tenuta Mosole 2019 igt Veneto Orientale 5 Lugana tenuta Roveglia 6 Chablis Domaine Gradroche 7 Cabernet Hora Sexta Tenuta Mosole 2016 Doc Lison Pramaggiore 5 Bordeaux Superieur Cuvee Anne Sophie Chateau Boutillon 6 Pinot Nero La Crotta de vegneron 6 Chianti classico Vernaiolo 6 LA NOSTRA SELEZIONE IN BOTTIGLIA BOLLICINE Bortolin Valdobbiadene 22 Colesel Valdobbiadene 22 Rosè Grand cuvèe Brut Lory Vigna Rampante 30 Metodo Classico Bouvet 1851 Loire 35 Trento Doc Brut Pisoni 45 Trento Doc Brut Rosè Pisoni 45 Franciacorta Brut Ferghettina 45 Travaglino Oltrepò Pavese Brut Cuvèe 59 45 Franciacorta Brut Saten Ferghettina 50 Metodo Classico Tm 36 mesi Montemagno 55 Ferrari 2012 riserva Lunelli 90 Ferrari Trento Doc “Giulio Ferrari riserva del fondatore” 150 Cà del Bosco Franciacorta Annamaria Clementi 160 LES MONSTRES DE CHAMPAGNE Per le grandi annate siamo a disposizione per farvi conoscere la nostra Selezione e per prenotare le vostre preferenze.
CHAMPAGNE
Champagne Haton Brut Reserve 65
Champagne Heidsieck Brut Reserve 85
Philipponnat - Champagne Brut “royale Réserve” Brut 85
Bollinger - Champagne Brut “special Cuvée” 75 Cl 85
Bollinger - Champagne Brut “special Cuvée” 150 Cl Magnum 190
Louis Roederer Champagne “premier” Brut 85
Ruinart Champagne 95
Ruinart Champagne Rosé 110
Perrier Jouet Champagne Grand Brut 90
Perrier Jouet Champagne “Belle Époque” Blanc De Blanc Brut 195
Dom Perignon Vintage Brut 215
Krug Champagne “grande Cuvée” Brut 245
Louis Roeder Champagne “Cristal” Brut 295
BIANCHI
25
Soave Corte Adami
30
Sauvignon Tenuta Mosole 2019 igt Veneto Orientale
35
Lugana Tenuta Roveglia
35
Ribolla Gialla Sirch
35
Bianco Ad Nonam Passito 2016 Igt Veneto
40
Pinot Grigio Bio Sturm
40
Sharis Livio Felluga
40
Gewurztraminer Kellerei Kaltern
40
Bric Amel Marchesi di Barolo Bianco
40
Chablis Domaine Gradroche
ROSSI
Cabernet Hora Sexta Tenuta Mosole 2016 Doc Lison Pramaggiore 30
Montepulciano Bio Cantina Tollo 35
Vertigo Livio Felluga 35
Pinot Nero La Crotta de vegneron 35
Chianti classico Vernaiolo 35
Bolgheri Rosso Donna Olimpia 40
Bordeaux Superieur Cuvee Anne Sophie Chateau Boutillon 40
Nebbiolo Marchesi di Barolo 40
Valpolicella Ripasso Monte del Fra 45
Merlot Bio Sturm 45
Venegazzù Capo di stato Loredan Gasparini 95
Dal Forno amarone della Valpollicella docg 2010 430
SU TUTTE LE BOTTIGLIE SCONTO 10% SUL TAKE AWAYI NOSTRI AMERICANI Americano Bianco 8 Bitter Bianco, vermouth bianco, tonica Americana Sbagliata 8 Bitter bianco, vermouth rosa, prosecco Americano Spicy 8 Bitter al cardamomo, Martini Rubino, ginger beer DRINK LIST Le St. Germain 10 St. Germain, limone, zucchero, menta Insomnia 10 Vaval, lime, zucchero, succo di Guava Coco Jamboo 10 Rum mix, vermuth, bitter, cocco Haitiano 10 Vaval, bitter bianco, Cocchi americano bianco Jungle gallery 12 Chartreuse, Falernum, lime, ananas Patrommy margarita 12 Tequila Patròn Silver, agave, lime LA COMFORT ZONE Negroni Gin Tonic | Gin Lemon Moscow Mule … e tutti i grandi classici ( 10 BASE - DA 12 PREMIUM ) ANALCOLICI Solero 8 Ananas, arancia, passion fruit Iamas 9 Lime, agave, soda al cocco Succhi di frutta | The limone | The pesca | 5 Prodotti sodati (tonica, ginger beer, … ) Acqua (0,65lt) 2.5
LE BIRRE
Zoogami Alla Spina 6
Non filtrata | Apa
Zoogami in Bottiglia 0.33 6
Bionda | Bianca | Ipa | Rossa
1904 Sebastiano Da Pian 0.75 16
1920 Giuseppe Da Pian 0.75 16
1968 Riccardo Da Pian 0.75 16
TIKI ROOM
Viejo Platano 10
Rum mix, banana Cantiere syrup
Mai Tai 12
Rum mix, Triple sec, orzata, lime
Zombie 12
Rum mix, Falernum, assenzio, Don’s mix
Missonary Downfall 12
Rum mix, pesca, miele, lime, ananas, menta
Castaway 12
Rum mix, liquore al caffè, ananas
Jamacan Haze 16
Appleton 8y, triple mix, lime, zucchero, affumicatura
alla Cannabis
“Se non potete arrivare al paradiso
lo porterò io da voi.”
- Don The Beachcomber -RUM DEL DISTRETTO Plantation 3 stars white 8 Plantation original dark 8 Plantation OFT overproof 8 J.Bally ambre 8 Doorly’s 3 yo 8 Doorly’s 5 yo 8 J.m. agricole blanc 8 Rum nation Jamaica white 8 Rum nation Guadelupe blanc 8 Rum nation peruano 8 yo 8 Santero aguardiente 8 Santero silver dry 8 Santero anejo blanco 8 Santero 3 yo 8 Santero 5 yo 8 Santero 7 yo 8 Gosling 8 Gosling 151 proof 8 Appleton reserve 8 yo 8 Appleton reserve 12 yo 8 Appleton reserve 21 yo 8 Trois rivieres blanc 8 Trois rivieres ambree 8 Cubaney 18 8 Cubaney 21 10 Cubaney 25 12 Trois rivieres cuvee de moulin 10 Trois rivieres vsop 10 Doorly’s xo 10 Wray & nephew 10 Rum nation demerara solera N14 10 Rum nation Panama 10 yo 10 Rum nation Guatemala gran reserva 10 Rum nation Barbados 8 yo 10 Rum nation Ilha de madeira 3 yo agricole 10 Rum nation Jamaica 5 yo pot still Oloroso sherry finish 10 Millionario 10° anniversario 10 Foursquare 2008 15 Clairin Vaval 12
Viale della Repubblica - 5 Villorba - Treviso
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