Dott. Sabrina Vecchio Ruggeri - Forum partecipativo per lo sviluppo di un turismo ecosostenibile in Aspromonte: focus group PRESENTAZIONE DELLE ...
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
Dott. Sabrina Vecchio Ruggeri
Università Mediterranea di Reggio Calabria, Dipartimento ArTe
Forum partecipativo per lo sviluppo di un turismo ecosostenibile in Aspromonte: focus group
PRESENTAZIONE DELLE TEMATICHE
ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
I temi dei focus group rappresentano quelle
tessere che servono a comporre il mosaico
dell’offerta turistica sostenibile nella logica
dell’ecoturismo ovvero nell’integrazione della
componente ambientale, socio-culturale ed
economica, tenendo presente il forte legame che
deve sussistere tra qualità e sostenibilità.
Ciò è importante al fine di orientare la destinazione
“Parco Nazionale dell’Aspromonte” ad essere più
sostenibile nel trovare quel giusto equilibrio tra le
istanze del territorio, delle comunità locali e quelle
dei visitatori, mitigando gli impatti negativi generati
dal turismo
MOSAICO DELLA
SOSTENIBILITÀ
ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
I temi che saranno trattati ai focus servono a costruire uno scenario di sviluppo
ecoturistico per il Parco Nazionale dell’Aspromonte finalizzato, anche, alla definizione di
linee strategiche condivise per avviare un percorso di certificazione
di qualità turistica sostenibile.
TEMATICHE/ARGOMENTO riguardano:
modalità ed esempi con cui è possibile rendere il turismo in Aspromonte e
nella sua Comunità più sostenibile;
come coinvolgere nella governance coloro che forniscono servizi turistici,
che gestiscono il patrimonio storico culturale, naturalistico ed ambientale e
ne promuovono azioni di tutela e valorizzazione e coloro che fanno parte
della filiera produttiva di prodotti artigianali ed enogastronomici locali ;
come costruire l’offerta turistica basata sul concetto integrato di ecoturismo,
che mette assieme i differenti servizi offerti al turista, ad esempio vitto,
alloggio, viaggio, attività a contatto con la natura.
I temi selezionati sono quindi:
ATTIVITA’
TRASPORTI E MOBILITA’
RICETTIVITA’
RISTORAZIONE/CATERING/PRODOTTI TIPICI
ATTRAZIONE
TOUR OPERATOR/ Travel Packages
ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
EUROPEAN BEST PRACTICES
Sono stati, pertanto, selezionati alcuni casi o best practices, un esempio
per ogni tematica in modo da poter stimolare le considerazioni e proposte
dei partecipanti.
Gli esempi sono stati realizzati in Europa e sono stati considerati meritevoli
poichè in coerenza con i principi della sostenibilità ambientale e turistica da
alcuni progetti di respiro internazionale come:
Rete Europea dell’Ecoturismo (EEN)
INSPIRECO “Ispirare nuove professionalità
nell’Ecoturismo:Un caso di studio per Isparta”
VISTAS (Visions Innovative
Sustainable Tourism Award Series)
ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
Rete Europea dell’Ecoturismo (EEN)
Il progetto europeo EEN, conclusosi nel 2013, è denominato ECOLNET e ha
come obiettivo principe quello di creare un network europeo dell’ecoturismo al
fine di aumentare la consapevolezza e l’importanza di una forma di turismo
basata sul rispetto della natura, del patrimonio culturale e sulle comunità locali,
ma soprattutto ponendo l’attenzione sugli standards di qualità attraverso
l’ Ecotourism Labelling Standard Europeo (EETLS).
L’EETLS è formato da 40 criteri specifici divisi nei 4 pilastri del turismo
sostenibile, in linea con i GST/Criteria:
A. Dimostrare l’effettiva sostenibilità della gestione
B. Massimizzare i benefici socio-economici alla comunità locale, minimizzando
gli impatti negativi
C. Massimizzare i benefici a favore dell’eredità culturale minimizzando gli
impatti negativi
D. Massimizzare i benefici ambientali minimizzando gli impatti negativi.
Tali criteri sono riferiti alle imprese del settore ecoturistico che devono
tenere in considerazione sia le istanze legate alla conservazione dei luoghi
quanto quelle legate alle esigenze del turista che va alla ricerca di servizi di
qualità e di natura ancora incontaminata.
ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
INSPIRECO “Ispirare nuove professionalità nell’Ecoturismo:
Un caso di studio per Isparta”
progetto per la
pianificazione strategica
DE dell’ecoturismo e la
SLO capacità di sviluppo a
Isparta attraverso la
creazione di reti di
stakeholder, la formazione
degli operatori
dell'ecoturismo, il labelling
e la disseminazione delle
opportunità ecoturistiche
nella regione
Sono state selezionate alcune buone
pratiche nel settore della ricettività,
IT GR ristorazione ma anche “attrazioni” i cui
criteri di sostenibilità sono in linea con
quelli del GSTC.
ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
VISTAS Visions Innovative Sustainable
Tourism Award Series
Programma lanciato alla Expo
Network internazionali del turismo
Internazionale sul Turismo di
Berlino al fine di incoraggiare le
destinazioni turistiche a effettuare
trasferimenti di conoscenze e
sostenibile
applicare buone pratiche nel
turismo sostenibile, coprendo tutti i
settori possibili come la natura, il
management, il recupero e la tutela
dell’ecosistema e dell’ambiente, i
trasporti e la mobilità, l’energia e i
cambiamenti climatici e il
coinvolgimento delle comunità
locali e delle imprese
Le best practices selezionate sono solo quelle che rientrano in Destinazioni che
sono state certificate o premiate per la qualità di un turismo sostenibile e sono state
valutate dal esperti del settore a livello internazionale
ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
RICETTIVITÀ
DOVE
CHI/COSA
TOURIST GREEN RESORT GARDEN
VILLAGE BLED
SLOVENIA
Borut Kelih (investor) e Borut Kokelj (designer) decidono di contribuire allo sviluppo del territorio
realizzando un innovativo ed ecologico resort che porterà all’aumento della competitività nel
settore dell’ecoturismo a livello internazionale
ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
TOURIST GREEN RESORT GARDEN VILLAGE BLED
PERCHÈ
• I turisti di oggi
vogliono pagare di
più se hanno servizi
rispettosi
dell’ambiente e di
alta qualità
• riavvicinamento
alla natura
• alto livello di
comfort (trend =
glamorous camping
–glamping)
ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
TOURIST GREEN RESORT GARDEN VILLAGE BLED
SFIDA e RISULTATI
• creare qualcosa di unico e
innovativo in armonia con
l’ambiente
• garantire un’esperienza
emozionante a contatto con
la natura
• differenziare l’offerta
ricettivaECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
ATTRAZIONE
DOVE
CHI/COSA
TRNIČ CHEESE
SLOVENIA
Kamnik Tourism and Sports Agency decide di dare maggiore visibilità alle produzioni locali e alla
cucina tipica del Kamnik. Tra i piatti delle tipicità locali il Trnič Cheese è stato riconosciuto, da
esperti del settore, un prodotto speciale sia per la sua preparazione sia per le sue qualità
organolettiche.ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
TRNIČ CHEESE
PERCHÈ
• tourism trend =
osservare le
specialità locali, le
antiche tradizioni
legate all’artigianato
o alla produzione di
prodotti tipiciECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
TRNIČ CHEESE
SFIDA/RISULTATI
• Aumentare la visibilità della località di Kamnik
• Creare un piatto che rappresenti l’intera
comunità e la sua identità nella tradizione culinaria
• Servire prodotti tipici nei ristoranti locali
• Fare rete tra produttori e ristoratori
• Vendere al turista il prodotto tipicoECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
TRASPORTI E MOBILITÀ
DOVE
CHI/COSA
GENTLE MOBILITY
AUSTRIA
(Werfenweng, nel Salisburghese)
Il Comune di Werfenweng (membro di Alpine Pearls - network di 29 località turistiche che
propongono vacanze in montagna ecocompatibili per godere della bellezza della natura) è stato
promotore di progetti sulla mobilità dolceECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
GENTLE MOBILITY
PERCHÈ
•Per garantire un
servizio di trasporto e di
accessibilità sostenibile
ma anche differenziato
Attraverso una SAMO Card
mobility si possono usare:
a. Werfenweng Shuttle
(bus di collegamento tra la
località di e la stazione dei
treni)
auto elettriche e a biogas
e-bikes e e-MTB
e-scooter, segway, bighe,
fun-bike, trekking sui lama e
tanti divertenti veicoli per i
più piccoliECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
GENTLE MOBILITY
SFIDA/RISULTATI
• ridurre l’inquinamento attraverso l’uso di veicoli elettrici
innovativi ed ecocompatibili, che utilizzano per il loro
funzionamento l’energia prodotta in loco, per esempio
attraverso il solare o l‘idroelettrico
• fornire agli ospiti una insolita forma di mobilità per tutto il
periodo della loro vacanza
•garantire l’uso di shuttle e taxi notturni per gli abitanti
Low-impact transportation
La destinazione utilizza un sistema per aumentare l’uso di trasporti a basso impatto che include
sia mezzi pubblici che privati.ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
ATTIVITÀ
DOVE
CHI/COSA
Asdon Aventura
SPAGNA
(Guadalajara)
Asdon Aventura ha ottenuto il riconoscimento come promotore di attività eco-
sostenibili dalla European Charter for Sustainable Tourism del Parco Naturale dell’Alto
Tajo. Ed inoltre, è stata inclusa nell’elenco dei Quality Club per il Active Tourism and
Ecotourism della Castilla-La Mancha.ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
ASDON AVENTURA
PERCHÈ
Per offrire le migliori
attività connesse con la
natura nella logica dell’
edutainment sfruttando
l’emozione e l’intensità
di praticare un modo
nuovo di fare sport e
una “multiavventura”.
Tra i servizi offerti ci
sono ad esempio il
bungee jumping, la
canoa, mountain bike,
hiking, paintball e
geocachingECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
ASDON AVENTURA
SFIDA/RISULTATI
• Generare customer satisfaction
• Creare opportunità di lavoro
per la comunità locale
• Contribuire ad aumentare il
sistema di interpretazione e
fruizione dei luoghi naturali
fornendo un dossier relativo al
corretto svolgimento delle
attività nel rapporto con il
patrimonio naturale e culturale
• Fornire un “Hiker Decalogue”
che provvede a ricordare ai
visitatori/fruitori che si trovano
in un’area protetta e quindi è
necessario fornire linee guida
per minimizzare l’impatto di tali
attività nei confronti
dell’ambiente naturale.ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
RISTORAZIONE
DOVE
CHI/COSA
Aan Zee Restaurant
OLANDA
(Westvoorne, NL)
Un esempio di ristorante ecologico e sostenibile a Westvoorne, sorto nel 2011 in soli 4
mesi, situato nella riserva naturale tra le dune della spiaggia di Oostvoorne, progettato
secondo le tecniche della bioediliza con materiali naturali e un design innovativo al fine
di assicurare un’armoniosa integrazione con le dune del paesaggio.ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
AAN ZEE RESTAURANT
PERCHÈ
• Per far comprendere
che l’uso di materiali
locali e naturali coniugato
alle nuove tecnologie può
generare un aumento
dell’incoming nel rispetto
totale dell’ambiente.
• Per aiutare l’ambiente
garantendo un risparmio
energetico attraverso
l’uso di energia eolica,
solare e geotermia.
• Per valorizzare le tipicità
enogastromoniche locali
ed essere anche un punto
informativo per la
scoperta del territorio.ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
AAN ZEE RESTAURANT
SFIDA/RISULTATI
• Incremento dei
visitatori della
città e delle dune
da quando è
stato aperto il
ristorante
• Attrattore non
solo per la
qualità del cibo a
Km 0 ma, anche,
per la tecnologia
utilizzata per la
costruzione come
struttura
self-sustainableECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
TOUR OPERATOR
DOVE
CHI/COSA
Speyside Wildlife
SCOZIA (Aviemore)
Speyside Wildlife è un tour operator scozzese specialzzato nella
“Wildlife Watching Experience”ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
SPEYSIDE WILDLIFE
PERCHÈ
• Per diversificare l’offerta
ecoturistica dell’area
attraverso esperienze a
contatto con la natura e in
particolar modo con la fauna
selvatica
• Per aumentare la
conoscenza del territorio nelle
sue peculiarità faunistiche
interagendo con gli animali
senza provocare loro disturbo
nel proprio habitat
• Per garantire un’esperienza
unica a tutti (anche a coloro
con difficoltà motorie,
attraverso l’uso di speciali
veicoli)ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
SPEYSIDE WILDLIFE
SFIDA/RISULTATI
• Aumento della qualità
riducendo gli impatti
sull’ambiente
•Accreditato all’uso del
marchio del Cairngorms
National Park Authority nel
rispetto degli standard fissati
dal Parco per garantire una
esperienza dei visitatori di
qualità e nel contempo
rispettosa della natura
•Rispetto delle politiche di
vendita dei “pacchetti turistici
wildlife” attraverso iniziative
di riciclo e riduzione dei rifiuti
(es uso di packed lunches
riciclabili)ECOTURISMO & GOVERNANCE 1° INTERNATIONAL WORKSHOP
Puoi anche leggere
