DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE V B SERVIZI COMMERCIALI - Roncalli
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Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE V B SERVIZI COMMERCIALI Anno scolastico 2018/2019 INDICE 1.Presentazione della classe 1.1. Presentazione del corso di studi ed obiettivi del corso Pag. 3 1.2. Docenti del consiglio di classe Pag. 4 Pag. 1
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 2. Verifica e valutazione dell’apprendimento 2.1. Criteri di verifica e valutazione degli apprendimenti Pag. 5 2.2. Criteri di valutazione e attribuzione del credito scolastico Pag. 7 3. Percorsi didattici 3.1. Percorsi inter/pluridisciplinari Pag. 8 3.2. Percorsi di Cittadinanza e Costituzione Pag. 8 3.3. Percorsi per le competenze trasversali e l’orientamento Pag. 10 (alternanza scuola-lavoro, attività di orientamento, conferenze…) 3.4. Attività ampliamento offerta formativa Pag. 12 4. Attività disciplinari (Schede disciplinari, programmi e sussidi didattici utilizzati) 4.1. Italiano Pag. 14 4.2. Storia Pag. 19 4.3. Inglese Pag. 23 4.4. Diritto ed Economia Pag. 25 4.5. Matematica Pag. 29 4.6. Tecniche Comunicazioni Relazioni Pag. 31 4.7. Scienze Motorie Pag. 35 4.8. Spagnolo Pag. 37 4.9. Tecniche Professionali Servizi Turistici Pag. 39 5. Simulazioni della prima e seconda prova e del colloquio 5.1. Simulazioni della prima prova Pag. 45 5.2. Simulazioni della seconda prova Pag. 45 5.3. Simulazioni del colloquio Pag. 47 6. Griglie di valutazione della prima prova, della seconda prova e del colloquio 6.1. Griglia di valutazione della prima prova Pag. 50 6.2. Griglia di valutazione della seconda prova Pag. 56 6.3. Griglia di valutazione del colloquio Pag. 57 7. Consiglio di classe con firma dei docenti ALLEGATO. Profilo della classe (prospetto di evoluzione della classe, descrizione della classe, obiettivi trasversali raggiunti dalla classe, strategie attivate per il conseguimento degli obiettivi) 1.PRESENTAZIONE DELLA CLASSE a) Presentazione del corso di studi ed obiettivi del corso Il Diplomato di istruzione professionale nell’indirizzo Servizi commerciali, Pag. 2
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 curvatura turistica, ha le competenze professionali relative alla gestione dei processi commerciali, contabili e di marketing con particolare attenzione al settore del turismo per la valorizzazione del territorio. In tali competenze rientrano anche quelle riguardanti la promozione dell’immagine aziendale attraverso l’utilizzo delle diverse tipologie di strumenti di comunicazione, compresi quelli pubblicitari. Si orienta nell’ambito socio-economico del proprio territorio e nella rete di interconnessioni che collega fenomeni e soggetti della propria regione con contesti nazionali ed internazionali. A conclusione del percorso quinquennale, il diplomato in Servizi Commerciali consegue i risultati di apprendimento di seguito descritti in termini di competenze. • Individuare le tendenze dei mercati locali, nazionali ed internazionali. • Interagire nel sistema azienda e riconoscere i diversi modelli di strutture organizzative aziendali. • Contribuire alla realizzazione dell’amministrazione delle risorse umane con riferimento alla gestione delle paghe, al trattamento di fine rapporto ed ai connessi adempimenti previsti dalla normativa vigente. • Interagire nell’area della gestione commerciale per le attività relative al mercato e finalizzate al raggiungimento della customer satisfaction. • Partecipare ad attività dell’area marketing ed alla realizzazione di prodotti pubblicitari. • Realizzare attività tipiche del settore turistico e funzionali all’organizzazione di servizi per la valorizzazione del territorio e per la promozione di eventi. • Applicare gli strumenti dei sistemi aziendali di controllo di qualità e analizzare i risultati. • Interagire col sistema informativo aziendale anche attraverso l’uso di strumenti informatici e telematici. b) Docenti del consiglio di classe e tabella di continuità didattica DOCENTI 4B 5B A.S. 2017- A.S. 2018-19 Pag. 3
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 18 -Prof. Imbrogno Pasquale X Italiano, Storia -Prof.ssa Allevi Patrizia X X Inglese -Prof. Serretti Fabio X X Diritto ed Economia -Prof.ssa Galante Paola X X Matematica -Prof.ssa Giuberchio Margherita X X Tecniche di Comunicazione e Relazioni -Prof. Ge Riccardo X X Scienze Motorie e Sportive -Prof.ssa Bottone Carolina X Spagnolo -Prof.ssa Coiladu Mariangela X X Tecniche Professionali Servizi Turistici -Prof.ssa Zaccariello Maddalena X Laboratorio TPST 2.VERIFICA E VALUTAZIONE DELL’APPRENDIMENTO a) Criteri di verifica degli apprendimenti Pag. 4
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 M a I D T. S I t R t i Co S. t n e el Sp a r mu M STRUMENTI o g m ig ag TP li i nic ot UTILIZZATI r l a io nol ST a t azi o o i e t n n t on ri a s i e o o e e e c a Interrogazione lunga X X X X X X X ▢ X X Interrogazione breve X X ▢ ▢ X ▢ X ▢ X ▢ Griglia di osservazione in laboratorio ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ Prova di laboratorio ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ Componimento o problema ▢ X ▢ ▢ X ▢ ▢ ▢ ▢ X Questionario a risposta aperta X X X X X X ▢ X X ▢ Discussione guidata X X ▢ X ▢ ▢ ▢ X X ▢ Relazione X ▢ ▢ X ▢ ▢ ▢ X ▢ ▢ Esercizi strutturati: - scelta multipla - vero/falso ▢ X X X X ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ - correlazioni Analisi dei casi ▢ ▢ ▢ X X ▢ X ▢ ▢ X Analisi testuale X ▢ X X ▢ ▢ ▢ X X ▢ Altro (test motori) ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ ▢ X ▢ ▢ ▢ b) Criteri di valutazione degli apprendimenti VOTO CONOSCENZE COMPETENZE CAPACITÀ 1 Non rilevabili Non rilevabili Non rilevabili 2 Gravissime lacune Non rilevabili Non rilevabili 3 Gravissime lacune Numerosi e gravi Non rilevabili errori 4 Gravi lacune Errori anche gravi Errori gravi nell’uso Pag. 5
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 autonomo delle conoscenze e competenze 5 Non pienamente Compie errori di lieve Errori nell’uso corrispondenti agli entità autonomo delle obiettivi conoscenze e competenze 6 Corrispondenti agli Qualche imprecisione Errori non gravi obiettivi minimi nell’uso autonomo delle conoscenze e competenze 7 Corrispondenti agli Corrispondenti agli Uso autonomo e obiettivi minimi obiettivi minimi sostanzialmente corretto delle conoscenze e competenze 8 Esaurienti Applicate anche in Uso corretto e situazioni complesse organizzato delle conoscenze e competenze 9-10 Approfondite Applicate anche in Analisi e situazioni complesse rielaborazione corretta, personale e organizzata delle conoscenze e competenze c) Criteri di valutazione e attribuzione del credito scolastico Secondo quanto previsto dalla legislazione vigente, i Consigli di classe assegneranno agli studenti delle classi terze, quarte e quinte ammessi all’anno successivo o agli Esami di Stato un punteggio, denominato credito scolastico e attribuito sulla base di tabelle ministeriali. In applicazione dell’art. 15 del d.lgs. 62 del 2017, che ha modificato il punteggio per il credito maturato nel secondo biennio (massimo dodici punti per il terzo anno e tredici punti per il quarto anno) e nell’ultimo anno (massimo quindici per il quinto anno) è stata utilizzata la tabella di conversione del credito (contenuta nell’Allegato A del d.lgs. 62) conseguito dagli alunni nel terzo e nel quarto anno di corso, aggiornando, così, i crediti attribuiti agli alunni. Pag. 6
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 Il collegio dei docenti ha ritenuto di deliberare le seguenti modalità di attribuzione dei crediti scolastici: • Nei confronti degli studenti (terze non leFP e quarte) per i quali nello scrutinio di giugno è stato sospeso il giudizio in presenza di insufficienze in una o più discipline, a fronte di una valutazione positiva in sede di integrazione dello scrutinio finale, il Consiglio di classe procede all’attribuzione del punteggio di credito minimo della relativa banda di oscillazione. • Agli studenti che nello scrutinio di giugno sono ammessi alla classe successiva sarà attribuito immediatamente il credito massimo della relativa banda di oscillazione. • Si attribuisce il punteggio minimo agli studenti ammessi all’esame di stato o all’esame di qualifica qualora permangano fragilità in un quadro generale accettabile. 3. PERCORSI DIDATTICI 3.1 Percorsi inter/pluridisciplinari a) Il lavoro; b) Il viaggio; c) L’ambiente. 3.2 Percorsi di Cittadinanza e Costituzione a) Programma di Cittadinanza e Costituzione MATERIA : Diritto ed Economia – Costituzione e cittadinanza attiva DOCENTE : FABIO SERRETTI LIBRO DI TESTO A scuola di cittadinanza attiva – di Daniele Marescotti – EuThink – 2017 Pag. 7
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 CONTENUTI 1. Ampio ripasso della Costituzione della Repubblica: contesto storico; l'Assemblea Costituente; la struttura; rilettura critica dei 139 articoli; 2. Approfondimento in tema di Principi Fondamentali, attraversati dal principio lavorista, pluralista, solidarista, pacifista; 3. Ampia rassegna della Prima Parte, in tema di diritti e di doveri del cittadino, con particolare riferimento al diritto alla libertà personale, alla libertà di pensiero e di credo religioso, al diritto di famiglia, di lavoro, e con particolare riferimento anche al dovere di contribuire alle spese pubbliche; 4. Approfondimento disciplinare sul diritto di sciopero, con l'analisi storica del primo sciopero generale del 1904 e dello sciopero cattolico del 1909; 5. Ampia rassegna della Seconda Parte, in tema di Ordinamento della Repubblica, con particolare riferimento all'equilibrio istituzionale fra i diversi organi costituzionali; particolare attenzione all'iter legislativo delle leggi parlamentari, ai decreti legge e ai decreti legislativi del Governo, al significato della promulgazione del Presidente della Repubblica e al ruolo di garanzia della Corte Costituzionale; 6. Approfondimento disciplinare sull'autonomia locale, quale sostenuta da Don Sturzo e difesa in seno all'Assemblea Costituente dai cattolici democratici; 7. Definizione di cittadinanza attiva, nei termini di consapevolezza piena e matura del cittadino dei propri diritti e dei propri doveri; 8. Esempi di cause da perorare, per sé e per gli altri: definizione, come proposta dal volumetto di testo adottato, di cittadinanza attiva, a partire dal concetto di advocacy e a procedere con l'attività di associazione, di documentazione, di comunicazione, di partecipazione, di denuncia, di giornalismo partecipativo; 9. I concetti di cittadinanza europea; cittadinanza globale; cittadinanza digitale; cittadinanza economica; 10. Manifesto della comunicazione non ostile ( https://paroleostili.it/manifesto/ ): io e gli altri, la parola, l'ascolto, la comunicazione, la condivisione; 11. Le fake news e i social network: condividere è una responsabilità; PROGRAMMA ANCORA DA SVOLGERE 12. Lo Statuto delle studentesse e degli studenti: diritti e doveri nella comunità scolastica COMPETENZE: 1: Saper riconoscere i diritti fondamentali dell'uomo; Pag. 8
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 2: Saper riconoscere i principali doveri di solidarietà politica, sociale ed economica; 3: Saper cogliere nell'impianto generale dell'Ordinamento della Repubblica gli elementi di democrazia ed equilibrio istituzionale; 4: Saper riconoscere i propri diritti e doveri di studente che fa ingresso nell'età adulta. Obiettivi minimi b) Attività svolte nell’ambito di Cittadinanza e Costituzione Data Tipologia attività Descrizione Incontro su “ Giustizia e Conferenza tenuta a Milano da 15/02/2019 Riconciliazione ” Agnese Moro. Incontro Cultura della Plesso Roncalli-Castoldi – Incontro 05/04/2019 legalità con l’Arma dei Carabinieri Incontro su “Adriano 09/04/2019 Olivetti, imprenditore, Cinema Odeon urbanista e innovatore sociale” Pag. 9
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 3.3 Percorsi per le competenze trasversali e l’orientamento a) Alternanza scuola-lavoro La classe, nella sua interezza, ha svolto negli ultimi tre anni attività di alternanza scuola lavoro per un totale di 400 ore, in strutture di vario tipo inserite nell’ambito commerciale, turistico e culturale di Vigevano, Garlasco, Mortara, Torino e Bardonecchia come ad esempio Hotel, Agenzie di Viaggio, Uffici del Turismo, Associazioni culturali e artistiche in cui gli alunni hanno svolto attività di accoglienza presso Mostre pittoriche e fotografiche, Biblioteche, Strutture con animazione per bambini o anziani. Si è cercato di scegliere la destinazione favorendo l’inclinazione personale degli alunni e le loro aspirazioni in vista di un futuro impiego nel mondo del lavoro. Durante il corso dell’anno scolastico, in aggiunta alla normale attività di alternanza, alcune alunne tra le più volonterose e capaci, hanno partecipato ad attività di accoglienza durante eventi a carattere culturale svoltisi presso le Prigioni del Castello Sforzesco di Vigevano. Al ritorno dagli stage gli alunni hanno comunicato oralmente le esperienze fatte ai compagni e ai docenti del corso e riportato per iscritto quanto appreso in una Relazione scritta . I risultati ottenuti durante gli stage fatti nel corso dei tre anni sono stati riportati in tabelle ricavate dalle griglie di valutazione compilate dai tutor aziendali. Inoltre la valutazione dell’alternanza è stata parte integrante nell’assegnazione dei voti nelle materie più affini alle attività in essa svolte. Pag. 10
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 b) Attività di Alternanza Scuola-Lavoro dal 28/01/19 al 16/02/19 - per un totale di 120 ore TUTOR SCOLASTICO: prof.ssa Paola Galante Nome alunno Sede alternanza A.F. ASSOCIAZIONE CULTURALE “LA BARRIERA”- VIGEVANO C.A. HOTEL OPEN 011 - TORINO G.D. VILLAGGIO OLIMPICO - BARDONECCHIA M.G. HOTEL OPEN 011 - TORINO M.M. ASSOCIAZIONE CULTURALE “LA BARRIERA”- VIGEVANO M.I. VILLAGGIO OLIMPICO - BARDONECCHIA P.E. VILLAGGIO OLIMPICO - BARDONECCHIA R.M. VILLAGGIO OLIMPICO - BARDONECCHIA R.E. ASSOCIAZIONE CULTURALE “LA BARRIERA”- VIGEVANO T.M. VILLAGGIO OLIMPICO - BARDONECCHIA T.S. ASSOCIAZIONE CULTURALE “LA BARRIERA”- VIGEVANO V.R. ASSOCIAZIONE CULTURALE “LA BARRIERA”- VIGEVANO c) Attività di orientamento Istituto Caramuel – Giornata dell’ex studente; incontro con ex studenti, di 27/10/2018 Corso di Orientamento in uscita diversi indirizzi di studio, che espongono le loro attività di studio/lavoro. Plesso Castoldi - Presentazione Offerte 16/11/2018 Corso Orientamento Formative dell’Università IULM di Milano Plesso Castoldi-Attività per aiutare lo 23/11/2018 studente a muoversi nel panorama Corso di Orientamento in uscita formativo professionale. A cura del Comune Plesso Roncalli- Castoldi – Incontro con 04/12/18 Corso di Orientamento in uscita la Marina Militare. Plesso Roncalli-Castoldi- Il colloquio di 13/12/2018 Corso di Orientamento in uscita lavoro. A cura del Comune Pag. 11
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 3.4 Attivita’ ampliamento offerta formativa Data Tipologia attività Descrizione Rappresentazione teatrale “L’ora 9/10/2018 Teatro Cagnoni illegale” Presentazione del libro “La misura eroica” 22/10/2018 17^ Rassegna letteraria di Andrea Marcolongo; Presentazione del libro “Questione di 23/10/2018 17^ Rassegna letteraria virgole” di Leonardo G. Luccone Istituto Caramuel – Giornata dell’ex studente; incontro con ex studenti, di 27/10/2018 Corso di Orientamento in uscita diversi indirizzi di studio, che espongono le loro attività di studio/lavoro. Istituto Negrone – Fase distrettuale di 8/11/2018 Corsa campestre “Trofeo pensa” corsa campestre. Plesso Castoldi - Presentazione Offerte 16/11/2018 Corso Orientamento Formative dell’Università IULM di Milano Plesso Castoldi-Attività per aiutare lo 23/11/2018 studente a muoversi nel panorama Corso di Orientamento in uscita formativo professionale. A cura del Comune Visione del film Cinema Odeon 30/11/18 “Nome di donna” Progetto Con Tatto Donna Plesso Roncalli- Castoldi – Incontro con 04/12/18 Corso di Orientamento in uscita la Marina Militare. Plesso Roncalli-Castoldi- Il colloquio di 13/12/2018 Corso di Orientamento in uscita lavoro. A cura del Comune 25/01/2019 Cinema Odeon – Visione del film “Gli In commemorazione della Shoa Invisibili” Incontro su “ Giustizia e Conferenza tenuta a Milano da Agnese 15/02/2019 Riconciliazione ” Moro. 18/03/2019 21/03/2019 Viaggio di istruzione Caserta-Napoli-Pompei Pag. 12
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 Plesso Roncalli-Castoldi – Incontro con 05/04/2019 Incontro Cultura della legalità l’Arma dei Carabinieri Visita guidata al Parco 08/04/2019 Salice Terme Avventura Incontro su “Adriano Olivetti, 09/04/2019 imprenditore, urbanista e Cinema Odeon innovatore sociale” Istituto Caramuel – Il Nuovo Esame di 12/04/2019 Incontro con il D.S. Stato Tradizionale tragitto a piedi da Piazza 17/04/2019 Camminata Maturandi Ducale a N.S. Delle Bozzole 4) ATTIVITÀ DISCIPLINARI 1. Lingua e letteratura italiana 2. Storia 3. Inglese 4. Diritto-Economia 5. Matematica 6. Tecniche Comunicazioni Relazioni 7. Scienze Motorie 8. Spagnolo Pag. 13
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 9. Tecniche Professionali Servizi Turistici MATERIA: ITALIANO DOCENTE: Imbrogno Pasquale LIBRI DI TESTO P. Di Sacco, La scoperta della letteratura. Vol.3 Dal secondo Ottocento a oggi. Pearson, 2016 CONTENUTI Dall’Unità d’Italia alla Prima Guerra mondiale Il Positivismo: ragione scienza, progresso. La Belle epoque. Società e cultura di massa Naturalismo e Verismo Il Naturalismo Il Verismo italiano Somiglianze e differenze tra Naturalismo e Verismo. Giovanni Verga La vita Ritratto letterario Pag. 14
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 Il Verga romantico Nedda Vita dei campi Rosso Malpelo La lupa Fantasticheria L’ideale dell’ostrica I Malavoglia Novelle rusticane Libertà Mastro –don Gesualdo Giosuè Carducci Ritratto letterario La vita Rime nuove Traversando la Maremma toscana Odi Barbare Dinnanzi alle terme di Caracalla Nevicata Il Decadentismo La lirica simbolista O. Wilde, La rivelazione della bellezza. G. D’Annunzio La vita Ritratto letterario Il romanzo decadente italiano Il piacere Le vergini delle rocce Alcyone: La sera fiesolana, La pioggia nel pineto, I pastori Notturno G. Pascoli La vita Ritratto letterario Il fanciullino: Il fanciullino che è in noi Myricae: Novembre, Lavandare, Il lampo, X agosto, L’assiuolo Poemetti: Italy Canti di Castelvecchio: La mia sera, Il gelsomino notturno Il progetto delle avanguardie: Futurismo, Espressionismo e Surrealismo F.T. Marinetti Manifesto del futurismo A. Palazzeschi E lasciatemi divertire ! Il rinnovamento della poesia in Italia Pag. 15
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 Il Crepuscolarismo G. Gozzano Il grande romanzo europeo Italo Svevo La vita Ritratto letterario Una vita Senilità: Incipit del romanzo La coscienza di Zeno: Prefazione, L’ultima sigaretta Luigi Pirandello La vita Ritratto letterario L’umorismo Novelle per un anno: La patente, L’eresia catara, Il treno ha fischiato Il fu Mattia Pascal: Io mi chiamo Mattia Pascal Uno, nessuno e centomila: Il naso di Moscarda Sei personaggi in cerca di autore Enrico IV La letteratura contemporanea Nuovi modelli di sapere per la contemporaneità Giuseppe Ungaretti La vita Ritratto letterario L’allegria: Il porto sepolto, I fiumi, San Martino del Carso, Veglia, Fratelli, Sono una creatura, Soldati, Mattina, Allegria dei naufragi, Sentimento del tempo: Stelle, La madre Umberto Saba La vita Ritratto letterario Il canzoniere: A mia moglie, Città vecchia, La capra La lirica ermetica Salvatore Quasimodo Ed è subito sera, Alle fronde dei salici Eugenio Montale La vita Ritratto letterario Ossi di seppia: Non chiederci la parola che squadri da ogni lato, Meriggiare pallido e assorto, Spesso il male di vivere ho incontrato. Le occasioni: La casa dei doganieri, Non recidere, forbice, quel volto La bufera e altro Satura Diario del ’71 e del ‘72 Il romanzo del Neorealismo Pag. 16
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 Primo Levi Eccomi, dunque sul fondo Pier Paolo Pasolini Il furto fallito e l’arresto del riccetto Italo Calvino La vita Ritratto letterario I racconti: Da ultimo viene il corvo, Paura sul sentiero Il sentiero dei nidi di ragno Il barone rampante Le Cosmicomiche Le città invisibili Se una notte d’inverno un viaggiatore La poesia italiana del secondo Novecento Alda Merini Io come voi sono stata sorpresa Il romanzo italiano del secondo Novecento Leonardo Sciascia Omicidio alla fermata dell’autobus Obiettivi minimi Conoscere, per l’arco temporale studiato, i generi letterari e gli autori Saper far uso di un lessico appropriato Saper esporre tematiche complesse con chiarezza e coerenza Saper leggere e analizzare i testi Saper redigere le tipologie testuali proposte in sede d’esame Saper individuare i contenuti salienti dei testi Saper individuare la specificità del genere Saper collocare il testo nel contesto storico e nella corrente letteraria Approfondire con interpretazioni personali comparazioni fra testi e autori Pag. 17
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 MATERIA: STORIA DOCENTE: Imbrogno Pasquale LIBRI DI TESTO Vittoria Calvani, Una storia per il futuro, Vol 3. Il Novecento e oggi, A. Mondadori Scuola. CONTENUTI L’età dei nazionalismi Belle époque e società di massa Gli anni difficili di fine Ottocento; l’ottimismo della Belle époque; l’Esposizione universale di Parigi; Parigi e Vienna capitali della Belle époque; la nascita della psicanalisi, le nuove invenzioni e le nuove scoperte; la “società dei consumatori”; la catena di montaggio e la produzione in serie; il suffragio universale maschile, i Che cos’è la società di massa? L’età giolittiana La neutralità dello Stato, nucleo portante della politica giolittiana; lo sciopero generale del 1904, le riforme sociali; il suffragio universale maschile; il decollo dell’industria, il Meridione e il voto di scambio; la conquista della Libia e la caduta di Giolitti. Venti di guerra Triplice Alleanza e Triplice Intesa; le riforme della Gran Bretagna; L’arretratezza della Russia; la Rivoluzione russa del 1905; lo sviluppo industriale della Germania; l’Impero asburgico e la Questione balcanica; l’irredentismo italiano. La Prima guerra mondiale Lo scoppio della guerra e l’attentato a Sarajevo; l’illusione di una “guerra-lampo” e l’inizio della guerra di trincea; il Fronte turco e il Fronte orientale; l’Italia dalla neutralità al Patto di Londra; il dibattito fra neutralisti e interventisti e l’entrata in guerra; il Fronte italiano; le reazioni dei soldati e i Fronti interni; l’intervento degli Pag. 18
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 Stati Uniti e l’uscita della Russia dal conflitto; l’attacco finale all’Austria, la resa della Germania e la vittoria degli Alleati. L’età dei totalitarismi Una pace instabile Le cifre della strage; la Conferenza di Parigi e il ruolo degli Stati Uniti; i “14 punti” di Wilson; il principio di autodeterminazione; il Trattato di Versailles e l’umiliazione della Germania; l’insoddisfazione dell’Italia; la fine dell’Impero austro-ungarico. La Rivoluzione russa e lo stalinismo La Rivoluzione di febbraio 1917; Lenin e la “Rivoluzione d’ottobre”; dalla “dittatura del proletariato” alla dittatura del Partito comunista sovietico; la “Nuova Politica Economica” di Lenin; l’industrializzazione forzata di Stalin e la strage dei kulàki; i piani industriali quinquennali; gli anni delle purghe; lo Stato totalitario. Il fascismo La nuova dignità delle masse popolari; i timori del ceto medio; il Biennio rosso; i ceti emergenti e la “vittoria mutilata”; la fondazione dei Fasci di combattimento; la nascita del Partito comunista; la marcia su Roma e Mussolini al governo; le elezioni del 1924 e l’assassinio di Matteotti; la fondazione dello Stato fascista; dal fascismo “movimento” al fascismo “regime”; il Concordato con il Vaticano; la politica economica di Mussolini; la conquista dell’Etiopia e la nascita dell’Impero. La crisi del ‘29 La prodigiosa crescita economica degli Stati Uniti; il crollo di Wall Street; Roosevelt e il New Deal. Il nazismo Le contraddizioni del Trattato di Versailles; Il peso della “pace infame” ricade sulla Germania; La Repubblica di Weimar; La crisi tedesca; Adolf Hitler: da Vienna a Mein Kampf; le radici culturali e il programma politico di Hitler; l’elezione e la nomina a cancelliere; la nazificazione della Germania; la purificazione della razza; l’occupazione della Renania; la svolta del ’38: Mussolini vassallo di Hitler; la Conferenza di Monaco; il patto Molotov-Ribbentrop. I preparativi di guerra La Crisi spagnola; La Guerra in Spagna e la dittatura franchista; la svolta del ’38: Mussolini vassallo di Hitler; L’Anschluss dell’Austria e la Conferenza di Monaco; La Polonia e il Patto Molotov-Von Ribbentrop. I giorni della follia La Seconda guerra mondiale Una guerra veramente “lampo”; l’Italia entra in guerra; la Battaglia d’Inghilterra; Pag. 19
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 l’attacco all’Unione Sovietica; l’attacco del Giappone a Pearl Harbor; l’Olocausto; 1943: la svolta nelle sorti della guerra; il crollo del Terzo Reich; la resa del Giappone e la fine della guerra, l’Olocausto. La “guerra parallela” dell’Italia e la Resistenza Le “decisioni irrevocabili”: l’Italia entra in guerra; l’attacco in Grecia; la guerra d’Africa e la disfatta dell’Armir in Russia; sbarco degli Alleati in Sicilia; la caduta del fascismo; l’8 settembre del 1943; la Repubblica di Salò e la divisione dell’Italia; la Resistenza; la “svolta di Salerno”; la Liberazione. Il tramonto dell’Europa l crollo economico e morale dell’Europa; la nascita delle due superpotenze; la spartizione del mondo nella conferenza di Jalta; l’Italia perde l’Istria e Fiume; l’Europa divisa in due blocchi e l’atomica sovietica, il Piano Marshall. L’equilibrio del terrore La guerra fredda “Guerra fredda ed equilibrio del terrore”, la Cina di Mao Zedong, la Guerra in Corea. Il periodo della distensione Krusciov, Eisenhhower e il processo di distensione, la destalinizzazione; Giovanni XXIII e il Concilio Vaticano II; il presidente Kennedy e la “Nuova Frontiera”; il muro di Berlino. L’Italia in Europa L’Italia della ricostruzione Il bilancio dei danni; I nuovi partiti, Il 2 giugno 1946: nasce la Repubblica italiana; la Costituzione della Repubblica italiana; la Ricostruzione. Il “miracolo economico” Un prodigioso sviluppo; il decollo dell’Italia; l’emigrazione interna: i contadini del Sud nelle fabbriche del Nord. Obiettivi minimi Conoscere gli avvenimenti storici principali relativi al programma dell’a.s. in corso Conoscere e utilizzare il linguaggio specifico e le categorie storiche centrali Pag. 20
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 del Novecento Saper collocare nella corretta sequenza le cause e gli effetti degli eventi storici Saper cogliere in prospettiva storica il presente facendo adeguati confronti con il passato MATERIA : INGLESE DOCENTE : ALLEVI PATRIZIA LIBRI DI TESTO BEST PERFORMANCE TOURISM AT WORK CONTENUTI Pag. 21
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 Commerce (“Best Performance”) The world of business: - Marketing The marketing mix SWOT analysis Primary research methods Unsolicited offers - Advertising The purpose of advertising Advertising media - Types of economic systems: Planned economy Free market economy Mixed economy - The European Union: A brief history of the EU EU institutions - The UK political system - The US political system Tourism (“Tourism at Work”) - Careers in tourism: Working in the tourism industry Tourism jobs - Sightseeing : The sights - Entertainment : Tourist activities Things to do (vocabulary) Art (vocabulary) Sports activities - Eating out in Britain - Types of tourism and holidays: Inbound tourism, outbound tourism, domestic tourism - City-breaks: Attractions of cities Pag. 22
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 - What London offers - Giving directions - Writing a Curriculum Vitae - Writing a letter of application - Types of tourist accommodation: Serviced accommodation Self-catering accommodation - Types of hotel - Writing letters: enquiries and replies; booking and confirmation OBIETTIVI MINIMI L’alunno: • Comprende i punti fondamentali di messaggi chiari su argomenti familiari che affronta normalmente a scuola, al lavoro, nel tempo libero, ecc. • E’ in grado di esprimersi nel proprio settore di specializzazione linguistica in modo comprensibile e con un lessico sufficientemente adeguato • Comprende i testi scritti di uso corrente legati alla sfera quotidiana o al lavoro, cogliendo il senso globale e le informazioni esplicite. • Sa produrre brevi testi sufficientemente chiari e coerenti, con lessico e strutture morfosintattiche sufficientemente corretti, relativi a temi che gli siano familiari. MATERIA: DIRITTO ED ECONOMIA DOCENTE: Fabio Serretti LIBRO DI TESTO Nuovo progetto turismo 2 – Ed. Simone. CONTENUTI Pag. 23
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 Il diritto amministrativo e le sue fonti: la nozione di diritto amministrativo; le fonti del diritto; i regolamenti; le ordinanze; le norme interne alla Pubblica Amministrazione; differenza fra consuetudine e prassi; le fonti di cognizione. La Pubblica Amministrazione: la nozione di Pubblica Amministrazione; i principi dell'attività amministrativa; l'amministrazione diretta e indiretta; gli enti territoriali, nell'articolazione di Comuni, Province, Città Metropolitane e Regioni; i beni pubblici; l'esproprio per pubblica utilità. Le organizzazioni turistiche centrali e periferiche: 13. l'amministrazione centrale del turismo, colta nei suoi organi diretti e indiretti • gli organi diretti: il D.L. 86 del 12.07.18, convertito con modificazioni dalla L. 97 del 09.08.18, analizzato nel passaggio dal Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo – Mibact – all'attuale Mipaaft – Ministero delle politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo; il trasferimento delle risorse umane, strumentali e finanziarie al Mipaaft; il nuovo Dipartimento del Turismo; • gli organi indiretti: il riordino dell'ENIT e il suo nuovo sito istituzionale; L'Automobile Club d'Italia – ACI; il Club Alpino Italiano – CAI; 14. l'amministrazione periferica del turismo, colta nei suoi organi diretti e indiretti • gli organi diretti: Regioni, Province e Comuni, analizzati anche con l'aiuto di alcuni siti istituzionali – Comune di Vigevano, Provincia di Pavia e Regione Lombardia • gli organi indiretti: le Aziende di Promozione Turistica – A.P.T.; gli Uffici di Informazione e Accoglienza Turistica – I.A.T 15. le associazioni private e il turismo il Touring Club Italiano; l'Associazione Italiana alberghi della Gioventù; la Federcampeggio; le Pro Loco Il turismo in ambito internazionale: gli organismi internazionali operanti nel settore turistico; l’Organizzazione Mondiale del Turismo e il suo sito istituzionale – UNWTO; il Codice Mondiale di Etica per il Turismo; le organizzazioni non governative; il World Travel and Tourism Council Il turismo in ambito europeo: il diritto europeo e il turismo; gli Organi dell'Unione Europea, analizzati nel sito Pag. 24
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 istituzionale; gli atti giuridici della UE e il loro significato – Regolamenti, Direttive, Decisioni, Raccomandazioni e Pareri; il turismo e le politiche europee; cenni storici relativamente agli atti europei indirizzati al settore turistico I finanziamenti statali e regionali nel settore turistico: Spesa pubblica per il turismo; dalla legge 488/1992 al Fondo sviluppo e coesione; dalla Legge 135/2001 alla sua abrogazione ad opera del D.Lgs 79/2011 – Codice del Turismo; piano strategico per lo sviluppo del turismo, nelle sue tendenze evolutive; imposta di soggiorno e imposta di sbarco; i Distretti turistici; gli strumenti operativi I finanziamenti dell’Unione Europea: Il turismo nell’U.E.; il fondamento giuridico dell’intervento finanziario europeo; il documento Europa 2020, approvato dalla Commissione Europea, con le sue priorità, obiettivi e iniziative faro; i Fondi strutturali come strumenti di realizzazione degli obiettivi della politica di coesione 2014-2020; i diversi Fondi strutturali, colti nelle loro fonti giuridiche primarie, nei diversi ambiti di applicazione, nella loro integrazione con i Programmi nazionali e regionali e nell'articolarsi della loro operativa erogazione; i Fondi diretti; i finanziamenti complementari; il ruolo della Banca Europea degli investimenti; il nuovo quadro politico per il turismo europeo, alla luce delle criticità emerse e della nuova programmazione La legislazione in materia di beni culturali e ambientali: Il codice dei beni culturali e del paesaggio – D. Lgs n.42 del 2004; i beni culturali; i beni paesaggistici; le aree protette La protezione e la conservazione dei beni culturali: Le misure di protezione del bene culturale; la valutazione dell’impatto ambientale; la conservazione; la tutela indiretta; i ritrovamenti e le scoperte. La fruizione e la valorizzazione dei beni culturali: gli istituti e i luoghi della cultura; la fruizione dei beni culturali di appartenenza pubblica e di proprietà privata; l’uso dei beni culturali; la valorizzazione dei beni culturali di appartenenza pubblica e di proprietà privata. La tutela del consumatore: Il codice del consumo; il rapporto di consumo; la tutela giurisdizionale; la tutela in ambito europeo. PROGRAMMA ANCORA DA SVOLGERE AL 15.05.2019 Il commercio elettronico: Il decreto legislativo 70/2003; la tutela del consumatore e le informazioni obbligatorie; il diritto di recesso; il trasferimento elettronico dei fondi e l'utilizzo delle carte telematiche; misure di protezione nella UE per i consumatori, analizzate Pag. 25
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 a partire dalla Direttiva 83/2011 e approfondite nel sito istituzionale della UE; internet e il turismo; le Online Travel Agencies – OLTA ; l'apertura di un'agenzia di viaggio online; i contratti di viaggio online e la tutela del consumatore; i viaggi last minute e la formula Roulette. La disciplina dei trasporti: Trasporti e sviluppo turistico; il trasporto ferroviario e su strada; il trasporto aereo e marittimo. Agenda 2030 dello sviluppo sostenibile: analisi del sito O.N.U.; i 17 obiettivi per lo sviluppo sostenibile; lo sviluppo che soddisfa i bisogni del presente, senza compromettere il soddisfacimento dei bisogni delle future generazioni; armonizzare la crescita economica, con l'inclusione sociale e la tutela dell'ambiente; esempi di ricadute sull'economia turistica. Codice del Turismo: ripasso dei principi fondamentali OBIETTIVI MINIMI COMPETENZE: 1: Saper riconoscere, nei casi concreti osservati a partire dal proprio territorio, gli istituti giuridici e i fenomeni economici, con particolare riferimento alle tematiche del turismo; 2: Saper apprezzare il turismo come risorsa economica, nel contesto dello sviluppo sostenibile; 3: Saper reperire e consultare in modo autonomo le fonti di documentazione disciplinari; in particolare saper navigare all'interno del sito della UE per accedere alle informazioni disponibili; 4: Sapere interpretare le notizie diffuse dai mass media. Pag. 26
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 MATERIA : MATEMATICA DOCENTE: Galante Paola LIBRO DI TESTO Fragni-Pettarin MATEMATICA IN PRATICA VOL. 4-5 CONTENUTI TEMA 1: ELEMENTI DI STATISTICA DESCRITTIVA indagine statistica e rappresentazioni grafiche media aritmetica semplice e ponderata anche per dati distribuiti in classi. moda e mediana variabilità: campo di variazione, scarto medio assoluto, scarto quadratico medio coefficiente di variazione. TEMA 2: STATISTICA DESCRITTIVA BIVARIATA tabelle a doppia entrata, frequenze marginali, dipendenza statistica interpolazione: concetti generali lineare: coefficiente di correlazione lineare di Bravais-Pearson teoria della regressione: retta di regressione teoria della correlazione lineare: coefficiente di correlazione lineare di Pag. 27
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 Bravais-Pearson serie temporali e trend TEMA 3: CALCOLO COMBINATORI raggruppamenti disposizioni, permutazioni e combinazioni semplici disposizioni con ripetizione permutazioni con ripetizione TEMA 4: CALCOLO DELLE PROBABILITA’ eventi, definizione classica di probabilità teoremi della probabilità eventi dipendenti e indipendenti definizione frequentista e definizione soggettiva di probabilità cenni al teorema di Bayes Obiettivi minimi COMPETENZE: • utilizzare il linguaggio e i metodi propri della matematica per organizzare e valutare adeguatamente informazioni qualitative e quantitative • utilizzare i concetti e i modelli delle scienze sperimentali per investigare fenomeni sociali e naturali e per interpretare dati • utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca e approfondimento disciplinare Pag. 28
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 MATERIA : TECNICHE DI COMUNICAZIONE DOCENTE : GIUBERCHIO MARGHERITA LIBRI DI TESTO I. Porto, G. Castoldi, Tecniche di comunicazione, Ed. HOEPLI (nuova edizione) CONTENUTI Approfondimento da parte del docente: Freud e la psicoanalisi: vita, opere; l’ipnosi, la suggestione, le ricerche sui casi di isteria e la scoperta dell’inconscio; la teoria della rimozione; la scomposizione psicoanalitica della personalità: prima e seconda topica; le cause della nevrosi; i meccanismi di difesa: la sublimazione; il transfert; il principio di piacere e il principio di realtà; Eros e Thanatos; la nascita della civiltà; il sogno: la censura onirica, il contenuto latente, il contenuto manifesto; il Complesso di Edipo. Alfred Adler: la volontà di potenza e la tendenza all’autoaffermazione; il complesso d’inferiorità e le cause della nevrosi; i problemi della personalità, l’importanza dell’educazione e la necessaria collaborazione tra pedagogia e psicologia. Carl Gustav Jung: la psicologia analitica; la libido come energia psichica e spinta vitale; l’inconscio collettivo, gli archetipi; il processo di individuazione; distinzione tra Pag. 29
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 l’Io e il Sé. Visione del film: Prendimi l’anima (sulla vita di Jung) Mod.1 – Gli elementi specifici che determinano la relazione Aspettativa, atteggiamento, motivazione, bisogni e comportamento. La gerarchia dei bisogni di Maslow. La comunicazione assertiva: lo stile assertivo, aggressivo e passivo; le tecniche della comunicazione assertiva; i diritti assertivi. La relazione con l’interlocutore: la sintonia con l’interlocutore; la Programmazione Neuro Linguistica (PNL); i sistemi rappresentazionali; i metaprogrammi. Le relazioni interpersonali: la comunicazione e il dialogo nel gruppo (le quattro fasi); ethos, logos, pathos; le tecniche per comunicare a un gruppo; la fase di apertura: il rompighiaccio; la motivazione all’ascolto; gli stili da evitare; il possesso dello spazio fisico; il contatto visivo; non parole e suoni privi di significato; il supporto del linguaggio non verbale, i gesti e le movenze da evitare; il controllo dell’ansia e la paura del palcoscenico. Approfondimenti: La psicologia umanistica: Maslow e Rogers. La terapia non direttiva di Rogers, un nuovo concetto di salute e di malattia secondo Maslow, le caratteristiche della persona in via di realizzazione in Motivazione e personalità di Maslow. Il comportamentismo: il fondatore John Watson; Ivan Pavlov e il condizionamento classico; Skinner, il condizionamento operante e il rinforzo positivo; Albert Bandura e l’apprendimento sociale. Mod. 2 – La comunicazione aziendale Il fattore umano in azienda: da dipendenti a risorse; la motivazione al lavoro; Douglas Mc Gregor: la teoria X e la teoria Y; l’evoluzione dei modelli organizzativi formali: dal fordismo al postfordismo; le teorie di Taylor e Mayo; la qualità della relazione in azienda: la partecipazione; la demotivazione; il linguaggio; l’atteggiamento. Mod. 3 – Il marketing e la comunicazione aziendale Che cos’è il marketing; il marketing management: il marketing analitico, strategico e operativo (marketing mix, le 4P, le 4C). Mod. 4 – L’immagine aziendale Pag. 30
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 Dalla mission all’immagine aziendale; l’espressione dell’immagine aziendale: il marchio, i nomi, i colori; l’immaterialità dell’immagine; la forza delle parole. Mod. 5 – Il cliente e la proposta di vendita Le varie tipologie di cliente: il tipo rigido, il tipo schizoide, il tipo psicopatico, il tipo masochista, il tipo orale. Il venditore, la comunicazione mirata, la centralità del cliente; le fasi della vendita; la gestione delle obiezioni. Mod. 6 – La comunicazione pubblicitaria La pubblicità, gli inizi, le agenzie e le campagne pubblicitarie, le strategie di comunicazione, la comunicazione pubblicitaria e Internet. Mod. 7 – Il mondo del lavoro I cambiamenti e le nuove competenze; il curriculum vitae; la lettera di presentazione; i canali di ricerca del personale; il colloquio di lavoro: la scelta del candidato; le fasi del colloquio individuale. Gli alunni, in gruppi di lavoro, si sono suddivisi gli argomenti dei moduli 3, 4, 5 e 6, sui quali si sono preparati e hanno sviluppato approfondimenti, che hanno poi esposto alla classe. Cittadinanza e costituzione La trattazione di diverse tematiche affrontate nell’ambito delle tecniche di comunicazione è stata collegata efficacemente all’educazione alle relazioni interpersonali, alla socialità e alla convivenza civile, in particolare: la comunicazione ecologica, l’assertività, l’importanza dell’empatia nel dialogo costruttivo con gli altri, il conto corrente emozionale e lo sviluppo della fiducia nel rapporto con gli altri attraverso l’onestà, la sincerità e il senso di responsabilità, il linguaggio in azienda, la motivazione al lavoro, aspettativa e bisogni, il dialogo nel gruppo, la gestione dei conflitti. Lo studio della psicoanalisi freudiana e l’approfondimento sulla psicologia umanistica hanno consentito numerosi collegamenti all’educazione alla salute: star bene con se stessi e con gli altri, il disagio, le nevrosi, i sensi di colpa, le dipendenze, le devianze, la realizzazione di sé e le caratteristiche della persona in via di realizzazione, l’educazione a una vita sana dal punto di vista fisico, psichico e della sana alimentazione. Si è parlato anche di pensiero laterale, divergente, e sono stati presentati agli alunni Pag. 31
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 alcuni esercizi per favorirne la comprensione e il suo sviluppo. OBIETTIVI MINIMI • Individuare i bisogni degli esseri umani: la gerarchia dei bisogni di Maslow; la psicologia umanistica. • Comprendere l’importanza della comunicazione nelle relazioni interpersonali: Il comportamento assertivo e gli stili di relazione; le tecniche della comunicazione assertiva; la Programmazione Neuro Linguistica (PNL); ethos, logos, pathos; le tecniche per comunicare a un gruppo; la fase di apertura: il rompighiaccio; gli stili da evitare; il controllo dell’ansia. • Comprendere le forme di comunicazione in azienda: che cos’è il marketing; strategie di marketing; le teorie di Taylor e Mayo; la qualità della relazione in azienda; la partecipazione; la demotivazione; il linguaggio; l’atteggiamento. • L’immagine aziendale: dalla mission all’immagine aziendale; l’espressione dell’immagine aziendale: il marchio, i nomi, i colori; la forza delle parole. • Comprendere l’importanza della comunicazione nelle operazioni di vendita: le varie tipologie di cliente; il venditore, la centralità del cliente; le fasi della vendita; la gestione delle obiezioni. Pag. 32
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 MATERIA : SCIENZE MOTORIE DOCENTI : GE RICCARDO LIBRI DI TESTO IL CORPO E I SUOI LINGUAGGI (NISTA – PARKER – TASSELLI) CONTENUTI: Moduli Contenuti Attività ed esercizi a corpo libero, a Modulo 1 carico naturale, con piccoli e grandi Coordinazione dinamica generale ed attrezzi, espressione della: oculo-segmentaria Resistenza organica (in particolare attraverso percorsi e circuiti) Velocità (in particolare attraverso percorsi ed andature) Mobilità articolare (in particolare attraverso l’allungamento muscolare) Modulo 2 Esercitazioni per il miglioramento delle Padronanza del proprio corpo e qualità psico-motorie percezione sensoriale esercitazioni di forza a carico naturale e Sviluppo delle capacità condizionali con sovraccarico esercitazioni per la velocità esercitazioni per resistenza e mobilità articolare attività al parco avventura attività di pattinaggio su ghiaccio Modulo 3 Pallavolo: il palleggio, il bagher, la Avviamento al gioco di tipo battuta, l’attacco, la ricezione polivalente Pallacanestro: il passaggio – la ricezione, organizzazione in campo-tattica il tiro in corsa, il palleggio distribuzione di compiti e ruoli Badminton: il servizio, colpi di diritto e di approfondimento della rovescio regolamentazione sportiva Pallamano: palleggio, passaggio, tiro e tiro in corsa Unihokey: esercizi sui fondamentali e regole Calcio a 5: slalom e passaggi TENNIS: esercizi sui fondamentali Ultimate: regole e gioco Pag. 33
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 Modulo 4 Norme e regolamenti di Pallavolo, TEORIA Pallacanestro, Badminton, Pallamano e Atletica Leggera, Calcio a 5 Nozioni di base di educazione alimentare. Modulo 5 Il lancio del vortex ATLETICA LEGGERA Velocitaà: 30 metri Resistenza: test di cooper Obiettivi Educativi minimi - Pervenire ad un comportamento corretto con tutte le componenti scolastiche - conoscere e rispettare le più elementari regole d'uso della palestra e degli spogliatoi - favorire i rapporti interpersonali, la conoscenza, il rispetto di sé e degli altri - conoscenza e rispetto delle più elementari norme igieniche Obiettivi disciplinari specifici di materia - Livello uno di standard delle competenze indicate in programmazione disciplinare COMPETENZE DISCIPLINARI: -Padronanza del proprio corpo e percezione sensoriale -Coordinazione schemi motori, equilibrio, orientamento -Gioco e sport. (aspetti relazionali e cognitivi) -Sicurezza e prevenzione(corretti stili di vita). -Anatomia e Biomeccanica MATERIA : SPAGNOLO Pag. 34
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 DOCENTI : Bottone Carolina LIBRI DI TESTO ¡Buen viaje! – Zanichelli Fotocopie CONTENUTI UNIDAD 2: Estimado Señor Sanz La Carta Comercial El fax y el correo electrónico Escribir una Carta Comercial Correo de respuesta a una solicitud de información o reserva y correo de conformación de reserva Gramatica: repaso del Subjuntivo, subordinada sustantivas Castellano o Español? – Las Lenguas de España Las variedades del Español UNIDAD 7: Para saber más El Turismo en España – Algunas tipologías Turísticas Una gran potencia Turística UNIDAD 8: Los derechos del viajero De reclamaciones estúpidas y no tan estúpidas Las directrices del ámbito turístico Codigo ético mundial para el turismo SECCIỚN C : HISTORIA Los origenes de la peninsula ibérica La Reconquista Los Austrias La Ilustración Desde la Guerra de Indipendencia hasta el desastre del 98 El Siglo XX y la Guerra Civil El franquismo y la Transición España hoy UNIDAD 12 : El Norte de España Turismo de naturaleza y cultural El apóstol y el Camino de Santiago El Camino Francés El Museo Guggenheim de Bilbao UNIDAD 13 : El Sur de España Andalucía: un gran conjunto monumental Ceuta Y Melilla, fusión y convivencia El Flamenco La Corrida UNIDAD 14 : El centro de España Por las calles de Madrid Pag. 35
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 El triangolo del arte UNIDAD 15: El este de España Una vuelta por la capital catalana El Modernismo Catalán FOTOCOPIE AMBITO CITTADINANZA COSTITUZIONE El Subdesarollo en America Latina “ La UE pide a Maduro que evite el uso de la fuerza y permita la entrada de ayuda” EL PAÍS “E.T.A. Anuncia su disolución” El País Felipe VI: “La Constitución es el pacto de convivencia entre los españoles” El Imparcial La Unión Europea OBIETTIVI MINIMI L’alunno: • Comprende i punti essenziali di messaggi chiari in lingua standard su argomenti familiari che affronta normalmente a scuola, al lavoro, nel tempo libero, ecc. • E’ in grado di esprimersi nel proprio settore di specializzazione linguistica in modo comprensibile e con un lessico sufficientemente adeguato. • Comprende i testi scritti di uso corrente legati alla sfera quotidiana o al lavoro, cogliendo il senso globale, le informazioni esplicite. • Sa produrre brevi testi sufficientemente chiari, con un lessico limitato con sufficiente correttezza morfosintattica relativa a temi che gli siano familiari. MATERIA : TECNICHE PROFESSIONALI DEI SERVIZI TURISTICI DOCENTE : Coiladu Mariangela LIBRO DI TESTO Scelta Turismo 3 corso di discipline turistiche aziendali Classe quinta Giorgio Campagna - Vito Loconsole Edizione TRAMONTANA CONTENUTI Pag. 36
Istituto Istruzione Superiore “Caramuel - Roncalli” - Vigevano Anno scolastico 2018/2019 Documento del 15 maggio 2019 MODULO A: ANALISI E CONTROLLO DEI COSTI NELLE IMPRESE TURISTICHE • • Lezione 1: L’analisi dei costi • Che cosa si intende per costo? • Che cos’è l’oggetto di riferimento di un costo? • Come si classificano i costi? • Come si rappresentano graficamente i costi fissi? • Come si rappresentano graficamente i costi variabili? • Come si calcola il costo totale? • • Lezione 2: Il controllo dei costi: il direct costing • In che cosa consiste il metodo di direct costing? • Come si valuta la redditività di diversi prodotti? • Come si valutano soluzioni alternative dal punto di vista economico? Lezione 3: Il controllo dei costi: il full costing • In che cosa consiste il metodo del full costing? • Che cosa sono le configurazioni di costo? • Come si calcolano le diverse configurazioni di costo con il full costing a base unica? • Come si calcolano le diverse configurazioni di costo con il full costing con utilizzo dei centri di costo? Lezione 4: Il controllo dei costi: l’Activity Based Costing (ABC) • In che cosa consiste il metodo ABC? • Quando è conveniente utilizzare il metodo ABC? Lezione 5: L’analisi del punto di pareggio (break even analysis) • In che cosa consiste la break even analysis? • Come si rappresenta graficamente il BEP? • Come è possibile modificare il BEP? Pag. 37
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