Documento del Consiglio di Classe - IISS GRAVINA
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
ISTITUTO ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE
“V. BACHELET” – “G. GALILEI”
Presidenza: Via Bachelet s.n., 70024 Gravina in Puglia (Ba) – Tel 080/3266068 – Fax 080/3264276
C.F. 91053010723 – E Mail: bais013002@istruzione.it
Documento del Consiglio di Classe
Anno scolastico 2019/2020
CLASSE 5^ Sezione F
INDIRIZZO Turismo
Docente coordinatore
DIRIGENTEINDICE
1.PRESENTAZIONE DELL‟ISTITUTO 3
2.OBIETTIVI GENERALI DELL‟INDIRIZZO DI STUDIO 3
3.PRESENTAZIONE DELLA CLASSE 7
4.VALUTAZIONE DEGLI APPRENDIMENTI 12
5.ALUNNI BES E H ( VEDERE FASCICOLO ALLEGATO) 17
6.COMPETENZE TRASVERSALI 18
7.PERCORSO FORMATIVO DECLINATO IN COMPETENZE ABILITA‟ E CONOSCENZE 20
8.INDICAZIONI PER IL COLLOQUIO 43
9. PERCORSI PER LE COMPETENZETRASVERSALI PER L‟ORIENTAMENTO 45
10.ATTIVITA‟ INTEGRATIVE 47
11.GRIGLIA 50
ALLEGATI
2
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo1. PRESENTAZIONE DELL’ISTITUTO
L'I.I.S.S. "Bachelet - Galilei" è composto da due istituti: l'Istituto Tecnico "V. Bachelet" che
comprende due settori Economico (ITE) e Tecnologico (ITT) e l'Istituto professionale di Stato per
l'industria e l'artigianato “G. Galilei”.
L’Istituto Tecnico Economico “V.Bachelet” di Gravina in Puglia nasce nell‟anno scolastico 1970/71
quale sezione staccata dell‟Istituto Tecnico Commerciale e per Geometri “Francesco Maria Genco” di
Altamura e diventa autonomo nel 1979.
Dal 1984 è stata avviata la sperimentazione IGEA, e successivamente si sono aggiunti gli indirizzi
MERCURIO (per programmatori) e SIRIO (serale). Nell'anno scolastico 2004/05, stato istituito
l‟indirizzo ITER (turistico).
In seguito al riordino della scuola secondaria superiore, nell‟a.s. 2010/11 parte nelle classi prime la
riforma dei nuovi tecnici con l'istituzione degli indirizzi di Amministrazione Finanza e Marketing e
Turismo.
Dall‟anno scolastico 2012/13, l‟Istituto ottiene anche l'indirizzo di Meccanica, meccatronica ed
energia del settore tecnologico.
Nell'anno scolastico 2014/15 è stato istituito l'indirizzo Elettronica ed elettrotecnica.
2. OBIETTIVI GENERALI DELL’INDIRIZZO DI STUDIO
2.1 PROFILO PROFESSIONALE (Profilo indirizzo “Turismo”)
Il Diplomato nel Turismo ha competenze specifiche nel comparto delle imprese del settore turistico e
competenze generali nel campo dei macrofenomeni economici nazionali ed internazionali, della
normativa civilistica e fiscale, dei sistemi aziendali.
Interviene nella valorizzazione integrata e sostenibile del patrimonio culturale, artistico, artigianale,
enogastronomico, paesaggistico ed ambientale. Integra le competenze dell‟ambito professionale
specifico con quelle linguistiche e informatiche per operare nel sistema informativo dell‟azienda e
contribuire sia all‟innovazione sia al miglioramento organizzativo e tecnologico dell‟impresa turistica
inserita nel contesto internazionale.
È in grado di:
- gestire servizi e/o prodotti turistici con particolare attenzione alla valorizzazione del patrimonio
paesaggistico, artistico, culturale, artigianale, enogastronomico del territorio;
- collaborare a definire con i soggetti pubblici e privati l‟immagine turistica del territorio e i piani
di qualificazione per lo sviluppo dell‟offerta integrata;
3
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo- utilizzare i sistemi informativi, disponibili a livello nazionale e internazionale, per proporre
servizi turistici anche innovativi;
- promuovere il turismo integrato avvalendosi delle tecniche di comunicazione multimediale;
- intervenire nella gestione aziendale per gli aspetti organizzativi, amministrativi, contabili e
commerciali.
L‟acquisizione di tali capacità sarà facilitata dal coordinamento didattico realizzato dal Consiglio di
Classe e deriverà dall'abitudine ad affrontare e risolvere problemi di tipo prevalentemente gestionale
analizzati nelle loro strutture logiche fondamentali.
2.2 INTEGRAZIONE DELL’OFFERTA FORMATIVA DAD-EMERGENZA COVID-19.
Considerato che dal 5 marzo 2020, ai sensi del DPCM del 4 marzo 2020, le attività scolastiche si sono
svolte nella modalità della didattica a distanza utilizzando la piattaforma G-suite e il consueto RE, sono
state adottate seguenti LINEE GUIDA per la DaD
Obiettivi generali della DaD:
o favorire una didattica inclusiva a vantaggio di ogni studente, utilizzando diversi strumenti di
comunicazione anche nei casi di difficoltà di accesso agli strumenti digitali;
o utilizzare le misure compensative e dispensative indicate nei Piani personalizzati, l‟uso di
schemi e mappe concettuali, valorizzando l‟impegno, il progresso e la partecipazione degli
studenti;
o monitorare le situazioni di digital devide o altre difficoltà nella fruizione della Didattica a
distanza da parte degli Studenti e intervenire anche con contratti di comodato per l‟utilizzo degli
strumenti tecnologici e far fronte alle necessità di ciascuno studente;
o privilegiare un approccio didattico basato sullo sviluppo di competenze, orientato all‟imparare
ad imparare, allo spirito di collaborazione, all‟interazione autonoma, costruttiva ed efficace
dello studente;
o privilegiare la valutazione di tipo formativo per valorizzare il progresso, l‟impegno, la
partecipazione, la disponibilità dello studente nelle attività proposte osservando con continuità e
con strumenti diversi il processo di apprendimento;
o valorizzare e rafforzare gli elementi positivi, i contributi originali, le buone pratiche degli
Studenti che possono emergere nelle attività di Didattica a distanza;
o dare un riscontro immediato con indicazioni di miglioramento agli esiti parziali, incompleti o
non del tutto adeguati;
4
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismoo accompagnare gli Studenti ad imparare a ricercare le fonti più attendibili in particolare digitali
e/o sul Web, abituandosi a documentarne sistematicamente l‟utilizzo con la pratica delle
citazioni;
o rilevare nella didattica a distanza il metodo e l‟organizzazione del lavoro degli Studenti, oltre
alla capacità comunicativa e alla responsabilità di portare a termine un lavoro o un compito;
o utilizzare diversi strumenti di osservazione delle competenze per registrare il processo di
costruzione del sapere di ogni Studente;
o garantire alle Famiglie l‟informazione sull‟evoluzione del processo di apprendimento nella
didattica a distanza.
MODELLO ORGANIZZATIVO:
Il CdC ha adeguato la progettazione iniziale con le esigenze organizzative e metodologiche poste dalla
DaD:
o i Docenti hanno annotato settimanalmente, su apposita tabella di rilevazione della presenza,
l‟indice di partecipazione di ogni studente alla DaD graduando da 1 a 4;
o i Docenti hanno adottato prove di verifica che avessero valenza prioritariamente formativa e che
valorizzassero, con voti positivi, le attività svolte dagli Studenti;
o Le attività di didattica a distanza sono state collocate normalmente nella fascia oraria ordinaria
con un carico pari al 50% dell‟orario settimanale curriculare, rispettoso dei tempi di
apprendimento degli Studenti e delle esigenze di progettazione dei docenti;
o Le attività di didattica a distanza si sono svolte secondo un ragionevole bilanciamento tra le
attività di didattica asincrona e sincrona;
o Le attività svolte sono state annotate sul registro elettronico, per tenere informate le Famiglie.
METODOLOGIA della DaD
L‟emergenza sanitaria ci ha posti di fronte alla necessità di adottare la didattica a distanza, nella quali
tutti i docenti si sono mossi in qualità di “sperimentatori”. Ciò ha costituito una sfida per tutti, in modo
particolare per gli studenti, che hanno dovuto rinunciare alla relazione scolastica fatta di abitudini
sedimentate nel corso di tutta la loro carriera scolastica. Pertanto, l‟intera comunità scolastica si è
mossa in una direzione inedita, evitando il rischio di isolamento. Obiettivo della scuola è stato quello di
sostenere il successo formativo, per cui ci si è ispirati e si è tentato di operare all‟interno delle seguenti
linee guida:
o Si è cercato di intendere lo studio come forma di ricerca guidata o autonoma, stimolando inoltre
la sistemazione delle conoscenze pregresse. Si è incentivata la dimensione del lavoro di gruppo
5
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismofra discenti, ovvero la costruzione di ambienti di apprendimento collaborativi, un processo che
nella modalità a distanza è stato particolarmente strategico per un engagement dei ragazzi.
Infine, preoccupazione costante è stata quella di far percepire la complessità del reale e le
connessioni tra il particolare e il generale.
o La didattica a distanza ha, dunque, agevolato il passaggio dall‟uso esclusivo dei libri
all‟individuazione di link rigorosi e scientifici, sforzandosi di insegnare agli studenti il
riconoscimento delle notizie false e inattendibili. Il nuovo modello di insegnamento-
apprendimento ha fatto anche ricorso alla flessibilità e alternanza degli strumenti metodologici
adottati dai docenti e alla creatività degli approcci cognitivi degli studenti. Si è passati, in tal
modo, dall‟interrogazione tradizionale alle interviste online, cioè al colloquio fra persone che
condividono punti di riferimento culturali.
6
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo3.PRESENTAZIONE DELLA CLASSE
3.1 - COMPOSIZIONE DEL CONSIGLIO DI CLASSE
Il consiglio della classe 5^ F indirizzo TURISMO risulta così costituito e articolato nell‟insegnamento
delle varie discipline curricolari relative ad un‟organizzazione di tempo per complessive 32 ore.
Dirigente Scolastico
Docenti(1) Disciplina Continuità
Insegnamento
omissis* Diritto e Legislazione Turistica Si
* Italiano Si
* Storia Si
* Lingua Inglese Si
* Lingua Francese Si
Lingua Spagnola No
Matematica Si
Religione Si
* Discipline Turistiche Aziendali Si
* Arte e Territorio No
Geografia Turistica No
Educazione Fisica Si
(1) Indicare con un ASTERISCO i docenti con funzione di commissario interno
7
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo3.2 – ELENCO DEGLI STUDENTI
N Cognome e nome
1 omissis
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
8
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo3.3 - Composizione e profilo della classe.
Iscritti Maschi Femmine Proveniente da altra scuola
18 2 16 0
9
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoMEDIE E CREDITI SCOLASTICI CLASSE 3^ - 4^
adeguati alla tabella di conversione vigente
(vedasi O.M. n. 10 del 16/05/2020)
N COGNOME E NOME CREDI CREDIT TOTALE
TO O CREDITO
ADEGU ADEGU
ATO ATO
TERZA QUART
A
1 omissis 15 18 33
2 14 17 31
3 12 15 27
4 17 20 37
5 14 15 29
6 14 18 32
7 14 17 31
8 14 15 29
9 14 15 29
10 14 15 29
11 14 15 29
12 12 14 26
13 14 17 31
14 12 14 26
15 14 14 28
16 15 17 32
17 14 17 31
18 14 14 28
10
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoTABELLA A - Conversione del credito assegnato al termine della classe terza
Credito conseguito Credito convertito ai sensi dell‟All. A Nuovo credito attribuito per la classe
al D.Lgs. 62/2017 terza
3 7 11
4 8 12
5 9 14
6 10 15
7 11 17
8 12 18
TABELLA B - Conversione del credito assegnato al termine della classe quarta
Credito conseguito Nuovo credito attribuito per la classe
quarta
8 12
9 14
10 15
11 17
12 18
13 20
4.VALUTAZIONE DEGLI APPRENDIMENTI
4.1 CRITERI DI VALUTAZIONE
La valutazione ha finalità formativa ed educativa e concorre al miglioramento degli apprendimenti e al
successo formativo, documenta lo sviluppo dell'identità personale e promuove la autovalutazione di
ciascuno in relazione alle acquisizioni di conoscenze, abilità e competenze. La valutazione è coerente
con la nostra offerta formativa e con la personalizzazione dei percorsi e con le Indicazioni Nazionali e
le Linee guida. Essa tiene conto anche dello Statuto delle studentesse e degli studenti, del Patto
educativo di corresponsabilità e delle nuove strategie approvate dalla scuola dopo l‟interruzione delle
lezioni in presenza, a causa dell‟emergenza Covid-19. Tra le nuove strategie introdotte, quella più
importante è stata l‟utilizzo di G-Suite e degli strumenti ad essa correlati, tra cui la piattaforma
Classroom per l‟implementazione di protocolli di Didattica a Distanza.
La sfida più importante della didattica in remoto è stata coprire il vuoto relazionale che era alla base dei
processi di apprendimento soliti. Questo vuoto si spera sia stato colmato attraverso processi di
empowerment dello studente, incoraggiamento e valorizzazione dell‟impegno profuso, riconoscimento
della sua autonomia cognitiva e capacità di autovalutazione.
Dunque, la verifica e la valutazione sono state finalizzate prevalentemente a fornire supporto al
processo formativo e di apprendimento del discente. La valutazione formativa ha la proprietà di fornire
feedback, correttivi e aiuti in ogni fase del processo sia all‟insegnante sia agli allievi. Nello specifico,
11
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismol‟uso di feedback è diventato formativo quando gli studenti sono stati coinvolti in prima persona nel
processo di apprendimento.
Nella valutazione finale, si è tenuto conto sia delle indicazioni fornite dal Ministero della Pubblica
Istruzione, sia dei nuovi indicatori della DaD, approvati mediante la delibera di integrazione del PTOF
del Collegio Docenti, in data 28 aprile 2020, così come riportato nella seguente griglia.
12
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismoliv.
INDICATORI ELEMENTI DI DESCRITTORI/COMPETENZE PUNTEGGI
comp
OSSERVAZIONE
PARTECIPAZIONE Attività Partecipa e interagisce in modo propositivo, 9-10 A
sincrone/asincrone utilizza conoscenze in ambienti nuovi,
(competenze interazione in remoto
raccoglie dati e informazioni, effettua
metadisciplinari e interventi pertinenti in tutte le attività sincrone
trasversali)
e asincrone
Partecipa e interagisce in modo puntuale alle 7-8 B
attività sincrone/asincrone intervenendo
quando richiesto, comunica in maniera
adeguata
Partecipa alle attività in modo passivo 6 C
Partecipa parzialmente alle varie attività 5-4 D
programmate, è a volte anche di disturbo/NON
PARTECIPA
Autoregolazione 9-10 A
dell‟apprendimento e È concentrato, resiliente, collaborativo con i
serietà del lavoro compagni, puntuale nelle consegne
È impegnato e abbastanza puntuale nelle 7-8 B
consegne
E‟ discontinuo nell‟impegno, fa consegne 6 C
saltuarie la metà degli invii richiesti , ma con
recupero di consegne precedenti
selettivo/Occasionale meno della metà 5-4 D
degli invii richiesti) /NESSUN INVIO
ESECUZIONE Presentazione e qualità Possiede ottime competenze disciplinari, sa 9-10 A
DELLE CONSEGNE del compito assegnato orientarsi in testi nuovi, ottime capacità
organizzative e di sintesi, di rielaborazione e
13
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo(competenze disciplinari) Competenza nel presentazione di contenuti (usa schemi,
linguaggio specifico linguaggio appropriato, tabelle, ecc.)
disciplinare, sia scritto sia
orale
Possiede buone competenze specifiche 7-8 B
disciplinari, buone capacità di sintesi,
rielaborazione e presentazione e
organizzazione dei contenuti
Possiede competenze sufficienti a presentare 6 C
un compito chiaro anche se con qualche
imprecisione
Possiede competenze disciplinari deboli e 5-4 D
mostra scarse o nulle competenze di sintesi di
contenuti
Originalità dell‟apporto Elabora il compito in modo approfondito e 9-10 A
individuale creativo, con apporto personale, frutto di
ricerche individuali
Elabora il compito in modo 7-8 B
completo/adeguato con qualche apporto
personale
Elabora il compito in maniera essenziale con 6 C
apporto personale non sempre adeguato
all‟attività
Elabora il compito in modo 5-4 D
incompleto/superficiale (frammentario) con
apporto personale non adeguato e/o nullo
14
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoPUNTI TOTALIZZATI LIVELLO di COMPETENZA VOTO
40
A 10
38-39 A 9 1/2
36-37 A 9
34 – 35 B 8 1/2
32 - 33 B 8
30 - 31 B 7 1/2
28 - 29 B 7
26 – 27 C 6 1/2
24- 25 C 6
22 – 23 C 5 1/2
15
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo4.2 CRITERI DI ATTRIBUZIONE DEL CREDITO SCOLASTICO
Modalità di attribuzione del credito scolastico TABELLA C dell‟O.M. n. 10 del 16/05/2020
TABELLA C - Attribuzione credito scolastico per la classe quinta in sede di ammissione all‟Esame
Media dei voti Fasce di credito classe
quinta
M6.COMPETENZE TRASVERSALI
Le competenze trasversali sono state desunte da varie fonti:
● le schede di valutazione compilate dal Tutor aziendale del PCTO;
● le schede di autovalutazione compilate da ciascuno studente dopo il percorso PCTO;
● il voto in condotta, attribuito secondo la Griglia di attribuzione del voto di condotta (Art. 27 del
Regolamento Scolastico);
● la frequenza e la partecipazione durante le attività DaD;
● i progressi nell‟utilizzo degli applicativi G-Suite (invio e ritiro dei compiti, fruizione di allegati,
qualità degli elaborati su file… .
Livell Nome
COMPETENZA DI DESCRITTORI o alunni
CITTADINANZA
Agire in modo Sa inserirsi in modo attivo e consapevole nella vita A
autonomo e sociale e far valere i propri diritti riconoscendo al
responsabile contempo quelli altrui, nel rispetto delle regole
Sa inserirsi in modo consapevole nella vita sociale e B
rispetta le regole
Non sempre sa inserirsi in modo responsabile e talora C
non rispetta le regole
Adotta atteggiamenti eccessivamente individualistici e D
non rispetta le regole
Collaborare e Interagisce in gruppo comprendendo i diversi punti A
partecipare. di vista, valorizzando le proprie e le altrui capacità
Interagisce in gruppo comprendendo i diversi punti di B
vista, valorizzando le proprie capacità
Non sempre interagisce nel gruppo in maniera funzionale C .
alle attività proposte
Si rifiuta di interagire nel gruppo e non collabora affatto D
alle attività
Competenza digitale Usa i dispositivi tecnologici, la rete e gli applicativi in A
modo funzionale alle esigenze; ricerca, interpreta,
elabora, valuta criticamente le informazioni e le risorse
rintracciate; progetta e produce artefatti digitali creativi;
conosce e rispetta le regole della pubblicazione e
condivisione nel mondo digitale.
Usa i dispositivi tecnologici, la rete e gli applicativi in B
modo sicuro; ricerca, interpreta, elabora le informazioni
17
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismoe le risorse rintracciate; progetta e produce artefatti
digitali; conosce e rispetta le regole della pubblicazione e
condivisione nel mondo digitale.
Usa i dispositivi tecnologici, la rete e gli applicativi in C
modo autonomo; ricerca e interpreta le risorse
rintracciate; produce artefatti digitali accettabili; conosce
e rispetta le regole della pubblicazione e condivisione nel
mondo digitale.
Usa i dispositivi tecnologici, la rete e gli applicativi in D
modo semplice; ricerca e interpreta le risorse rintracciate
se guidato; produce artefatti digitali semplici; conosce e
rispetta le regole della pubblicazione e condivisione nel
mondo digitale.
CORRISPONDENZA LIVELLO: A: AVANZATO; B: BUONO; C: DISCRETO; D: SUFFICIENTE
18
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo7.PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE DECLINATO IN
COMPETENZE ABILITÀ CONOSCENZE
DISCIPLINA: RELIGIONE
DOCENTE: omissis
PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE:
TESTI AUTORE TITOLO CASA EDITRICE VOLUME
ADOTTATI SOLINAS TUTTI I SEI
COLORI
DELLA VITA
Materiale disponibile online
Video
MATERIALE Film
DaD
Risultati di apprendimento raggiunti
Abilità Conoscenze Metodologia Strumenti di
Competenze Verifica
▪ Saper dar ragione ▪ Saper cogliere e ▪ La persona ▪ Didattica attiva ▪ Interrogazione
della "unicità e motivare “immagine e Dad ▪ Partecipazione al
irripetibilità" della l‟unicità della somiglianza di ▪ Utilizzo della dialogo di classe
persona umana persona nel suo Dio” sezione ▪ Prove
alla luce della essere e nel suo ▪ Classroom per semistrutturate
Rivelazione agire ▪ La coscienza, la distribuire
cristiana e sapersi Legge e la libertà materiali e Dad
confrontare con le ▪ Saper apprezzare ▪ Il peccato e la compiti Colloqui in
altre concezioni la presenza e salvezza videoconferenza
religiose e l‟impegno del ▪ Vocazione/i a
filosofiche cristiano nel servizio
mondo ▪ Il cristiano nel
▪ Saper coniugare il mondo del
rapporto "libertà- lavoro, della
legge" in ordine politica e
alla realizzazione dell‟economia
della persona e ▪ La creazione
della società ▪ La bioetica
▪ Riconoscere le
implicazioni
concrete del
vivere "secondo
Dio",
confrontandosi
con le
problematiche
etico-morali del
nostro tempo
19
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo▪ Saper relazionare
positivamente e
costruttivamente
con le diverse
scelte di vita
all‟interno di una
società
multietnica,
multiculturale e
multireligiosa
20
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoDISCIPLINA: LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
DOCENTE:
PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE:
AUTORE / EDITORE TITOLO / VOLUME
BALDI – GIUSSO - RAZETTI “LA LETTERATURA IERI, OGGI,
TESTI PARAVIA DOMANI” VOL 3.
ADOTTATI
Angelo Marchese LA DIVINA COMMEDIA Edizione
Ed. SEI integrale
Lezioni video con condivisione dello schermo
audiolezioni
MATERIALE video youtube
DaD materiale prodotti dalla docente e inviati in modalità asincrona ( schemi,
mappe concettuali, tabelle)
Risultati di apprendimento raggiunti
Competenze Abilità Conoscenze Metodologia Strumenti di
Verifica
▪ Padroneggiare ▪ Esprimersi in ▪ Conoscere le ▪ Interrogazioni
gli strumenti forma fluida e strutture ▪ Metodo ▪ Questionari
espressivi ed corretta. morfosintattiche. deduttivo- misurati con
argomentativi ▪ Scrivere testi di ▪ Conoscere le induttivo griglie di
indispensabili diverso tipo tecniche ▪ Didattica attiva valutazione
per la (temi, analisi del compositive ▪ Didattica ▪ Componimenti
comunicazione testo) (Tipologia A,B dell‟errore ▪ Partecipazione
scritta ed orale. disponendo di C) ▪ Cooperative al dialogo di
▪ Riflettere sulla adeguate ▪ Conoscere il learning classe
letteratura tecniche profilo storico- DAD ▪ Simulazioni
italiana e sulla compositive culturale dei ▪ Registro ▪ Attività di
sua prospettiva ▪ Cogliere le linee periodi e degli elettronico recupero
storica. fondamentali autori. ▪ Classroom di ▪ Verifica dei
▪ Analizzare e della prospettiva ▪ Conoscere la Google lavori svolti a
contestualizzare storica e i biografia e il ▪ App per casa
i testi. caratteri pensiero degli smartphone DAD
specifici del autori (whatsapp) ▪ Colloqui di
testo letterario. ▪ Naturalismo e ▪ E-mail gruppo/individu
▪ Condurre una Versmo: Verga ▪ Chiamate vocali ali
lettura diretta del ▪ De Amicis ▪ Chat su social ▪ Diario dei
testo e collocarlo ▪ Decadentismo progressi di
in un contesto di ▪ Pascoli apprendimento
confronti e ▪ Futurismo ▪ Schematizzazio
relazioni. ▪ D‟Annunzio ni e mappe
Svevo concettuali
▪ Pirandello ▪ Questionari e
▪ Saba test (anche
▪ Ungaretti temporizzati)
▪ Conoscere i dati ▪ Riassunti e
informativi sulle relazioni
21
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismoopere e gli ▪ Interviste online
elementi di base
delle tecniche di
analisi testuale
22
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoDISCIPLINA: STORIA
DOCENTE:
PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE:
AUTORE / EDITORE TITOLO / VOLUME
TESTI
VITTORIA CALVANI
ADOTTATI
UNA STORIA PER IL FUTURO
C. ED. MONDADORI SCUOLA VOL. 3
Lezioni video con condivisione dello schermo
audiolezioni
MATERIALE video youtube
DaD materiale prodotti dalla docente e inviati in modalità asincrona ( schemi, mappe
concettuali, tabelle)
Risultati di apprendimento raggiunti
Competenze Abilità Conoscenze Metodologia Strumenti di
Verifica
● Comprendere il ● Collocare gli ● L‟Età giolittiana ● Metodo ● Interrogazione
cambiamento e eventi storici ● Cause e deduttivo- ● Questionari
le diversità dei affrontati nella conseguenze induttivo misurati con
tempi storici in giusta della Prima ● Didattica attiva griglie di
una dimensione successione Guerra ● Didattica valutazione
diacronica cronologica e Mondiale. dell‟errore ● Partecipazione
attraverso il nelle aree ● Sintesi della ● Indagine sul al dialogo di
confronto tra geografiche di Rivoluzione presente classe
epoche e in una riferimento. russa e lo ● Stimolo ● Prove semi-
dimensione ● Esporre i stalinismo all‟abitudine strutturate
sincronica contenuti in ● Il Primo della ricerca ● Attività di
attraverso il modo chiaro ed dopoguerra oltre lo stretto recupero
confronto tra organico. ● Il Fascismo ambito del ● Verifica dei
aree geografiche ● Riconoscere le ● La crisi del „29 manuale lavori svolti a
e culturali. origini delle ● Il Nazismo ● Cooperative casa
● Riconoscere nel principali ● Cause e learning DAD
passato alcune istituzioni conseguenze DAD ● Colloqui di
caratteristiche politiche, della Seconda ● Registro gruppi/individu
del mondo economiche e Guerra elettronico ali
attuale. religiose del Mondiale ● Classroom di ● Diario dei
mondo attuale e (sintesi) Google progressi di
le loro ● La guerra ● App per apprendimento
interconnessioni fredda (sintesi) smartphone ● Schematizzazio
● L‟Italia della (whatsapp) ni e mappe
Ricostruzione ● E-mail concettuali
● Gli anni del ● Chiamate ● Questionari e
“boom” vocali test (anche
economico ● Chat in social temporizzati)
● L‟Unione ● Interviste
europea online
23
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo● Nascita e crisi
della I
Repubblica (dal
Sessantotto a
Tangentopoli)
● Nascita e
declino della II
Repubblica
24
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoDISCIPLINA: LINGUA E CIVILTÀ STRANIERA INGLESE
DOCENTE:
PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE:
TESTO AUTORE / EDITORE TITOLO / VOLUME
ADOTTATO
G. Malchiodi, E. Innocenti VERY WELCOME
Loescher English for tourism ( vol. unico)
video lezioni sincrone con presentazione materiale disponibile online
Libro di testo
MATERIALE Video
DaD Materiale prodotto dalla docente e inviati in modalita‟ asincrona ( mappe,
tabelle, brani ecc.).
Risultati di apprendimento raggiunti
Competenze Abilità Conoscenze Metodologia Strumenti di
Verifica
▪ Padroneggiare ▪ Esprimere e ▪ Art cities: ▪ Metodo ▪ Interrogazione
la lingua argomentare le Timeless deduttivo- ▪ Questionari
inglese per proprie Rome; induttivo misurati con
scopi opinioni con The magic of ▪ Problem griglie di
solving valutazione
comunicativi e relativa Venice.
▪ Didattica attiva ▪ Prova di
utilizzare i spontaneità The deep ▪ Didattica laboratorio
linguaggi nell‟interazion south: Puglia. dell‟errore ▪ Componimento o
settoriali e anche con The miracle of ▪ Flipped problema
relativi ai madrelingua, Matera. classroom ▪ Partecipazione al
percorsi di su argomenti The ▪ Indagine sul dialogo di classe
studio, per generali, di Enchanting presente ▪ Prove strutturate
interagire in studio e di London. ▪ Cooperative ▪ Prove
diversi ambiti lavoro. The British learning semistrutturate
e contesti Monarchy ▪ Simulazioni
▪ Comprendere DaD ▪ Attività di
professionali.
recupero
testi orali in ▪ Eco-friendly ▪ Flipped ▪ Verifica dei
▪ Produrre lingua Tourism: classroom lavori svolti a
tipologie standard, Sustainable ▪ Lezione casa
testuali diverse anche estesi, tourism and partecipata
e sempre più riguardanti ecotourism. ▪ Simulazioni
complesse su argomenti noti Positive and DaD
tematiche note d‟attualità, di negative
con scelte studio e lavoro, effects of ▪ Lavori frutto
lessicali e cogliendone le tourism. della creatività
sintattiche idee principali How to be rielaborativa dei
discenti
appropriate. ed elementi di green ▪ Esercizi di
25
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo▪ Approfondire dettaglio. ▪ Off to work: feedback
la microlingua European CV; ▪ mappe
relativa al ▪ Comprendere The job concettuali
turismo con idee principali, interview; ▪ interrogazioni
riferimento ai dettagli e Covering
differenti punto di vista letters
contesti. in testi scritti
relativamente ▪ A view of the
complessi world:
▪ riguardanti Marketing Mix
argomenti di Circular letters
attualità, di
studio e di ▪ Thomas Cook:
lavoro.
▪ the first Tour
Operator
26
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoDISCIPLINA: LINGUA E CIVILTÀ STRANIERA FRANCESE
DOCENTE:
PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE:
TESTO AUTORE / EDITORE TITOLO / VOLUME
ADOTTATO
TOURISME EN ACTION
DOMITILLE HATUEL
lezioni video con condivisione dello schermo
video youtube
MATERIALE tracce audio
DaD giornale on line
libro digitale
Risultati di apprendimento raggiunti
Competenze Abilità Conoscenze Metodologia Strumenti di
Verifica
Usare la lingua nelle Utilizzare la lingua per Itinéraires en France ▪ Metodo ▪ Interrogazione
quattro abilità per: l‟esposizione orale in deduttivo- ▪ Questionari
▪ comprendere testi relazione ai diversi La France et sa géographie induttivo ▪ Prova di
orali e scritti contesti personali, di ▪ Didattica laboratorio
inerenti a tematiche di studio e di lavoro;
interesse scolastico e comprendere testi orali
L'organisation des pouvoirs attiva ▪ Componimento
professionale (ambito in lingua standard, ▪ Didattica ▪ Partecipazione al
La France des deux guerres dell‟errore dialogo di classe
economico- riguardanti argomenti
commerciale…. ; noti d‟attualità, di ▪ Cooperativ ▪ Prove strutturate
studio e di lavoro, La France depuis 1945 e learning ▪ Prove
▪ produrre testi orali cogliendone idee semistrutturate
e scritti; principali ed elementi Paris: un peu d‟histoire et de DaD ▪ Simulazioni
di dettaglio; géographie
▪ Verifica dei
▪ usare la lingua comprendere ▪ Flipped lavori svolti a
francese per scopi globalmente, Paris: rive droite et gauche
comunicativi e utilizzando appropriate
classroom casa
utilizzare i strategie, brevi Comment circuler dans Paris
▪ Lezione
linguaggi settoriali messaggi riguardanti partecipata
relativi ai percorsi l‟attualità, argomenti di À la découverte de la ville ▪ Simulazion DaD
di studio, per studio e di lavoro; i
interagire in comprendere testi
Unité 3 Les types ▪ Lavori frutto
diversi ambiti e scritti, continui e non della creatività
d’hébergement
contesti continui, riguardanti rielaborativa dei
professionali; argomenti di attualità, discenti
di studio e di lavoro, L‟hôtellerie
▪ riflettere sugli cogliendone le idee
▪ Esercizi di
aspetti relativi alla principali, dettagli e Présentation d‟un hôtel feedback
cultura dei paesi in punto di vista; ▪ mappe concettuali
cui si parla la utilizzare le principali Les locations ▪ interrogazioni
lingua; tipologie testuali, anche
tecnico-professionali; Unité 5 Les métiers du
produrre, in forma
scritta e orale, testi
27
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismogenerali e tecnico tourisme
professionali,
riguardanti esperienze, Les métiers du tourisme
processi e situazioni
relativi al proprio Le CV et la lettre de
settore di indirizzo. motivation
La communication
fotocopie fornite dal docente
UDA: l’itinéraire
touristique
Le catalogue et l'itinéraire de
voyage
Les phrases et la structure de
l‟itinéraire
Création d‟un itinéraire à
Paris
Actualité:le Coronavirus
article tiré d‟un journal en
ligne
Vision vidéo:
Paris ville modèle du baron
Haussmann
Paris au fil de l‟eau
Présentation de la ville de
Paris
Conversation à l‟hôtel
Présentation d‟un hôtel
Le musée d‟Orsay et les
peintres impressionnistes
28
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoDISCIPLINA: LINGUA E CIVILTÀ STRANIERA SPAGNOLA
DOCENTE:
PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE:
TESTO AUTORE / EDITORE TITOLO / VOLUME
ADOTTATO
¡Buen viaje!
Laura Pierozzi Tercera edición
Curso de Español para el turismo
lezioni video con condivisione dello schermo
video youtube
MATERIALE
power point
libro digitale
DaD
Risultati di apprendimento raggiunti
Competenze Abilità Conoscenze Metodologia Strumenti di
Verifica
Usare la lingua ▪ Comprendere Gramática ▪ Metodo ▪ Interrogazione
nelle quattro abilità le idee deduttivo- ▪ Questionari
Revisión de las induttivo misurati con
per: principali e i principales reglas
▪ comprendere ▪ Problem griglie di
punti di vista gramaticales
solving valutazione
testi orali e
in testi scritti e Léxico ▪ Didattica attiva ▪ Prova di
scritti inerenti ▪ Cooperative laboratorio
a tematiche di orali di
El Hotel learning ▪ Partecipazione al
interesse argomenti di La carta comercial dialogo di classe
scolastico; attualità, di La factura DAD ▪ Prove strutturate
▪ produrre testi studio e di Las comidas ▪ Prove
orali e scritti La ciudad/Edificios ▪ Flipped semistrutturate
lavoro. públicos
per classroom ▪ Simulazioni
▪ Esprimere le Los tipos de billetes
▪ Cooperative ▪ Attività di
argomentare e Ofertas/reservas
sostenere proprie Reclamaciones learning recupero
opinioni su Monumentos ▪ Lezione ▪ Verifica dei
opinioni;
La naturaleza partecipata lavori svolti a
▪ approfondire la argomenti
El trabajo casa
microlingua generali, di España/Hispanoaméric
relativa al studio e di a DAD
turismo lavoro.
▪ riflettere sugli Funciones ▪ Verifica dei
aspetti relativi Presentar un hotel, dar
lavori svolti a
alla cultura dei información, reservar casa
paesi in cui si ▪ Lavori di gruppo
parla la lingua, Escribir una carta ▪ Verifiche orali
comercial ▪ Lavoro di
con attenzione
creatività
29
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismoa tematiche di
indirizzo
Comunicar en un
professionalizz restaurante
ante con
riferimento ai Reaccionar ante las
differenti quejas de un cliente y
encontrar soluciones
contesti.
Comprar y vender
billetes
Relación cliente-
agencia de viajes-
público
Reaccionar a una
reclamación/por escrito
Organizar un
recorrido/un circuito
por una ciudad
Escribir un CV/carta de
presentación/entrevista
de trabajo
UDA:
Il viaggio
30
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoDISCIPLINA: MATEMATICA
DOCENTE:
PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE:
AUTORE / EDITORE TITOLO / VOLUME
TESTI
Matematica per indirizzo economico
ADOTTATI
Tramontana - Gambtto-Manzone-Consolini volume 2
-Schede didattiche di sintesi del prof.
FERRARA
Materiale disponibile online - Schede didattiche del prof. Ferrara
MATERIALE DaD
Risultati di apprendimento raggiunti
Competenze Abilità Conoscenze Metodologia Strumenti di
● Utilizzare il ● Studiare il ▪ Limiti e funzioni ▪ Metodo Verifica
linguaggio e i comportamento continue deduttivo- ▪ Interrogazione
metodi propri della di una funzione ▪ Derivate di induttivo ▪ Questionari
matematica per reale di variabile funzioni ▪ Problem misurati con
organizzare e reale. ▪ Studio e grafici solving griglie di
valutare di funzioni reali ▪ Didattica attiva valutazione
adeguatamente ● Esaminare alcuni di una variabile ▪ Didattica ▪ Prova di
informazioni fenomeni ▪ Ruolo e dell‟errore laboratorio
qualitative e dell‟economia significato della ▪ Flipped ▪ Componimento o
quantitative. descrivibili con R.O.; classroom problema
● Operare a livello di funzioni di una costruzione del ▪ Indagine sul ▪ Partecipazione al
base con le funzioni variabile. modello presente dialogo di classe
in una variabile matematico ▪ Cooperative ▪ Prove strutturate
▪ Problema di learning ▪ Prove
▪ Utilizzare i concetti scelta semistrutturate
e i modelli delle DAD ▪ Simulazioni
scienze sperimentali ▪ Studio e grafico Flipped classroom ▪ Attività di
per investigare di funzioni reali Cooperative learning recupero
fenomeni sociali e ad una variabile. Lezione partecipata ▪ Verifica dei lavori
naturali e per ▪ Applicazioni svolti a casa
interpretare i dati dell‟analisi
▪ Utilizzare le all‟economia DAD
strategie del ▪ Ricerca Verifiche orali
pensiero razionale operativa: Simulazioni colloquio
negli aspetti l‟economia e Verifica lavori svolti a
dialettici e l‟impresa. casa
algoritmici per Problemi di
affrontare situazioni scelta
problematiche,
elaborando
opportune soluzioni
31
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoDISCIPLINA: GEOGRAFIA DEL TURISMO
DOCENTE: prof.ssa BARBARA DEBIASE
PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE:
TESTI AUTORE / EDITORE TITOLO / VOLUME
ADOTTATI
BIANCHI- KOHLER -MORONI - DESTINAZIONE MONDO
VIGOLINI
Materiale disponibile online
articoli specialistici
MATERIALE Libro di testo
DaD
Risultati di apprendimento raggiunti
Competenze Abilità Conoscenze Metodologia Strumenti di
Verifica
32
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo▪ Riconoscere gli ▪ Riconoscere i fattori -Il turismo nel ▪ Metodo ● Interrogazione
aspetti geografici che mondo deduttivo- ● Questionari
geografici, favoriscono lo induttivo misurati con
ecologici, sviluppo delle ▪ Il sistema dei ● Problem solving griglie di
territoriali attività turistiche in trasporti a ● Didattica attiva valutazione
dell‟ambito un territorio livello ● Didattica ● Prova di
naturale ed internazionale dell‟errore laboratorio
antropico, le ▪ Analizzare la ● Flipped ● Componimento
connessioni con dimensione ▪ Lo Sviluppo classroom o problema
le strutture territoriale del sostenibile ● Indagine sul ● Partecipazione
demografiche, turismo e le presente al dialogo di
economiche, specificità della ▪ Il turismo ● Cooperative classe
sociali, culturali localizzazione sostenibile e il learning ● Prove strutturate
e le turistica turismo ● attività di ricerca ● Prove
trasformazioni responsabile semistrutturate
intervenute nel ▪ Riconoscere le ● Simulazioni
corso del tempo. caratteristiche, le L‟AFRICA:MEDIT ● Attività di
relazioni e le ERRANEA: recupero
▪ Utilizzare le reti trasformazioni del territorio, risorse e ● Verifica dei
e gli strumenti paesaggio urbano e flussi turistici lavori svolti a
informatici nelle rurale DaD casa
attività di studio, L‟EGITTO -
ricerca e ▪ Riconoscere le CENTRALE: ● Classroom DaD
approfondimento trasformazioni territorio, risorse e di Google
disciplinare. dell‟ambiente flussi turistici ● Attività di
antropizzato ricerca Trasmissione di
▪ Analizzare ● App per materiali mediante
L‟ASIA
l‟immagine del ▪ Individuare i smartphone canali e-learning
risorse e flussi
territorio sia caratteri di varietà e (whatsapp) (Classroom di
turistici - Estremo
riconoscere la molteplicità nella Google
Oriente territorio,
specificità del geografia del
risorse e flussi
suo patrimonio patrimonio culturale Esercizi su materiali
turistici
culturale sia per dei continenti di studio
-Cina: natura arte e
individuare
cultura
strategie di ▪ Individuare gli effetti
Giappone:isole,
sviluppo del delle attività
natura, arte e cultura
turismo integrato turistiche sul Produzioni di testi e
India : natura arte e
e sostenibile. territorio di ppt
cultura
Thailandia: foreste ,
▪ Progettare, ▪ Riconoscere e
risaie e spiaggie e
documentare e confrontare le
tradizioni
presentare servizi tipologie del turismo
L‟AMERICA :
o prodotti
risorse e flussi
turistici. ▪ Utilizzare fonti e dati
turistici
statistici
StatI Uniti: natura,
arte e cultura
▪ Utilizzare fonti
Canada:natura,
cartografiche e
arte e cultura
bibliografiche sia
Messico:natura,
cartacee sia digitali.
arte e cultura
-IL VIAGGIO:
L‟itinerario turistico
in India con
l‟elaborazione di
PPT
COVID: Le
coseguenze della
pandemia sul
turismo mondiale
33
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoDISCIPLINA: DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA
DOCENTE:
PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE:
TESTI AUTORE / EDITORE TITOLO / VOLUME
ADOTTATI
MARCO CAPILUPPI/ MARIA GIOVANNA
D‟AMELIO IL TURISMO E LE SUE REGOLE
ED. TRAMONTANA PIU’
CORSO DI DIRITTO E LEGISL.
TURISTICA
video youtube
giornale on line
Materiale DaD libro digitale
Materiali prodotti dal docente(slide, schemi, appunti, esercizi)
audio/ video lezioni registrate prodotte dal docente
Risultati di apprendimento raggiunti
Competenze Abilità Conoscenze Metodologia Strumenti di
Verifica
.• Individuare e Compiti e Individuare i Metodo
accedere alla funzioni delle soggetti pubblici deduttivo- Interrogazione
normativa del istituzioni o privati che induttivo
settore turistico locali, operano nel • Questionari
nazionali ed settore turistico. Lezioni frontali misurati con
Individuare le internazionali griglie di
caratteristiche del • Individuare le
nei rapporti con • Problem valutazione
mercato del lavoro e solving
collaborare alla gestione le imprese
interrelazioni tra i
dell‟impresa turistica turistiche. soggetti giuridici •
nel promuovere lo • Didattica Componimento o
Rapporti tra sviluppo attiva problema
enti e soggetti economico
che operano nel sociale e • Didattica •
settore territoriale. dell‟errore Partecipazione al
turistico. Fonti dialogo di classe
• Ricercare le • Indagine sul
nazionali e
comunitarie di opportunità di
presente • Prove
finanziamento finanziamento e strutturate
• Cooperative
del settore. investimento
fornite dagli Enti
learning • Prove
Legislazione in locali, nazionali semistrutturate
DaD
materia di beni
34
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismoculturali ed ed internazionali. Registrazione di • Simulazioni
ambientali. lezioni video con
• Applicare la condivisione • Attività di
Disciplina normativa relativa dello schermo, recupero
giuridica del alla promozione e immagini e
commercio valorizzazione del spiegazioni orali • Verifica dei
elettronico. sistema turistico lavori svolti a
integrato. Google casa
Normativa classroom
nazionale, • Applicare la DAd
comunitaria e
internazionale per
normativa relativa • Lezione
ai beni culturali sincrona in • Esercizi di
la tutela del feedback su
consumatore. ed ambientali. video
conferenza materiali di
• Video lezione studio
. Art.32 della • Produzione di
Costituzione prodotta dal
docente in testi su incipt
modalità dato
asincrona • Riassunti e
• video lezioni relazioni
• Verifiche e
questionari a
tempo
• Verifica dei
lavori svolti a
casa
35
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoDISCIPLINA: ARTE E TERRITORIO
DOCENTE:
PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE:
AUTORE / EDITORE TITOLO / VOLUME
TESTI
ADOTTATI Cricco. Di Teodoro Itinerario nell‟Arte vol.II e III
Ed. Zanichelli
Slide prodotte dal docente e inviate in modalità asincrona
Video/ Documentari
MATERIALE Materiali disponibili online
DaD Videolezioni sincrone con condivisione dello schermo
Risultati di apprendimento raggiunti
Competenze Abilità Conoscenze Metodologia Strumenti di
Verifica
▪ Utilizzare le reti ▪ Leggere l‟opera • Il 1800 Metodo Interrogazione
e gli strumenti d‟arte e • Neoclassicismo deduttivo- Prova di
informatici nelle individuare i • Romanticismo induttivo laboratorio
attività di significati • Realismo Problem solving Componimento
• Impressionismo Didattica attiva o problema
studio, ricerca storico-
• Post- Didattica Partecipazione
ed culturali Impressionismo dell‟errore al dialogo di
approfondiment ▪ Individuare • Il 1900 Indagine sul classe
o disciplinare percorsi • Futurismo presente Simulazioni
▪ Analizzare turistici di • Espressionismo Cooperative Attività di
l‟immagine del interesse • Pop Art learning recupero
territorio sia per culturale e • Fotografia Verifica dei
riconoscere la ambientale per • DAD lavori svolti a
specificità del la • Flipped casa
suo patrimonio valorizzazione classroom
• Lezione • DAD
culturale sia per dell‟ambito
sincrona in • Lavori frutto
individuare territoriale di video della creatività
strategie di appartenenza. conferenza rielaborativa dei
▪ sviluppo del ▪ Individuare discenti
turismo percorsi • Presentazioni
integrato e turistici di Powerpoint
sostenibile interesse
▪ Progettare, culturale e
documentare e ambientale, in
presentare Europa
servizi o e nei diversi
prodotti turistici continenti
extraeuropei.
▪ Analizzare siti
36
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismodi rilevante
interesse
storico-artistico
del Patrimonio
dell‟Umanità
quali fattori di
valorizzazione
turistica del
territorio.
Delineare la
storia dell‟arte
italiana
dall‟Ottocento
alla prima metà
del Novecento
evidenziando i
nessi con la
storia e la
cultura locale
37
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoDISCIPLINA: DISCIPLINE TURISTICHE AZIENDALI
DOCENTE:
PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE:
AUTORE / EDITORE TITOLO / VOLUME
TESTI F.Cammisa P.Matrisciano Discipline Turistiche Aziendali
ADOTTATI Scuola & Azienda terza edizione
PIANIFICAZIONE E CONTROLLO
www.hubscuola.it
Materiali prodotti dal docente(slide, schemi, appunti, esercizi)
MATERIALE audio/ video lezioni registrate prodotte dal docente
DaD video tutorial prodotti dal docente
Risultati di apprendimento raggiunti
Competenze Abilità Conoscenze Metodologia Strumenti di
Verifica
• Interpretare i sistemi -Individuare le -La • Metodo • Interrogazione
aziendali nei loro caratteristiche pianificazione deduttivo- • compiti in
modelli processi di della induttivo classe
pianificazione
strategica e
gestione e flussi programmazione • Problem • Questionari
e
informativi - La contabilità solving misurati con
programmazio
• riconoscere e ne strategica • Didattica griglie di
analitica
interpretare le -distinguere le attiva valutazione
tendenze dei mercati -Il piano di • Esercitazioni • Prova di
tipologie dei
locali per coglierne costi e
marketing guidate laboratorio
le ripercussioni nel applicare i -Funzione ed • lezione • Verifica dei
contesto turistico metodi per elaborazione del frontale lavori a casa
• identificare e individuare il budget DAD • simulazioni
prezzo di -Il business Plane
applicare le • Flipped DAD
vendita -la programmazione
metodologie e le di un viaggio e il classroom • Esercizi di
-Individuare
tecniche di marketing mix del • Lezione feedback su
gli elementi e
tariffazione le fasi per prodotto di viaggio sincrona in materiali di
• Gestire il sistema sviluppare un -Il bilancio video studio
delle rilevazioni piano di d‟esercizio conferenza • Produzione di
aziendali con Marketing -l‟analisi di bilancio • Video lezione testi su incipt
l‟ausilio di -Redigere per indici prodotta dal dato
programmi di budget dei TO docente in • Riassunti e
contabilità integrata e di modalità relazioni
specifici per le un‟impresa asincrona • Verifiche e
aziende turistiche ricettiva • video lezioni questionari a
-elaborare un
38
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo• Identificare le semplice • registrazioni tempo
tecniche per la business plane in remoto • Verifica dei
gestione dei progetti -redigere e lavori svolti a
• Progettare o pianificare casa
semplici viaggi
presentare servizi o
-redigere
prodotti turistici semplici
Bilanci e saper
calcolare i più
importanti
indici
39
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoDISCIPLINA: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
DOCENTE:
PERCORSO FORMATIVO DISCIPLINARE:
AUTORE / EDITORE TITOLO / VOLUME
TESTI
ADOTTATI Manuale illustrato dell’Educazione
Balboni -Dispensa – Piotti Fisica
Ed. Il Capitello
Materiale disponibile online
Video
MATERIALE Film
DaD
Risultati di apprendimento raggiunti
Competenze Abilità Conoscenze Metodologia Strumenti di
Verifica
• Potenziamento • Applicare • Conoscenza e • Metodo • Interrogazione
fisiologico correttamente le pratica: i principi deduttivo- • Questionari
• .Consolidamento tecniche e saper teorici del induttivo misurati con
del carattere, utilizzare al riscaldamento, • Problem solving griglie di
sviluppo della meglio gli conoscere i • Didattica attiva valutazione
socialità e senso strumenti. principi teorici • Didattica • Prova di
civico Assumere della mobilità dell‟errore laboratorio
• Saper praticare posture corrette articolare e dello • Cooperative • Componimento
nei vari ruoli • Presa di stretching learning o problema
… pallavolo, coscienza del • L‟arricchimento • Partecipazione
atletica leggera..) valore del corpo della coscienza DAD al dialogo di
• 4.Benessere e inteso come sociale attraverso classe
sicurezza: espressione della la • Flipped • Prove strutturate
educazione alla personalità e consapevolezza classroom • Prove
salute come condizione di sé e semistrutturate
relazionale, l‟acquisizione • Stimolo
comunicativa, della capacità all‟abitudine DAD
operativa critica nei della ricerca
• Applicare le riguardi del • Condivisione di Riassunti e lavoro
tecniche delle linguaccia del materiale di sintesi
corse, salti, lanci. corpo e dello didattico • Attività di
Applicare i sport recupero
fondamentali, le • Conoscenza e • Verifica dei
tecniche e di pratica: Sport lavori svolti a
tattiche di gioco individuali e di casa
• Sapere come squadra (atl.
prevenire gli leggera, tennis-
infortuni e come tavolo,
comportarsi in badminton,
caso pallavolo)
40
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismodincidenti…Prev • Norme di
enzione fumo.. il comportamento
dopping nello per la
sport…Fair-play prevenzione di
infortuni. Cenni
di pronto
soccorso.
41
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo8.INDICAZIONI PER IL COLLOQUIO.
Attenendosi alle disposizioni contenute nell‟O.M. n 10 del 16/05/2020, il colloquio degli Esami di
Stato del secondo ciclo di istruzione si svolgerà secondo le seguenti modalità:
1) discussione dell‟elaborato coerente con le discipline di indirizzo che verrà assegnato al
candidato entro il 1° giugno e che sarà restituito entro il 13 giugno, via mail ( a tal fine si
consulti Allegato B)
2) discussione di un breve testo, già oggetto di studio nell‟ambito dell‟insegnamento della Lingua
e Letteratura Italiana (a tal fine, si consulti Allegato C);
3) analisi del materiale scelto dalla Commissione ai sensi dell‟art. 16 comma 3, per il quale i
Consigli di Classe hanno individuato le seguenti macroaree:
a. Il viaggio
b. Il lavoro
c. La comunicazione
4) esposizione, mediante una breve relazione o un elaborato multimediale, dell‟esperienza di
PCTO svolta nel corso del percorso di studi;
5) accertamento delle conoscenze e delle competenze nell‟ambito delle attività relative a
Cittadinanza e Costituzione (indicare argomenti affrontati)
TABELLA delle MACROAREE, PERCORSI INTERDISCIPLINARI
MACROAREA DISCIPLINA1 DISCIPLINA2 DISCIPLINA3
Il lavoro Dir. e Leg. Turistica Lingua Francese Arte e Territorio
La comunicazione Lingua Francese Arte e Territorio Dir. e Leg. Turistica
Il viaggio Arte e Territorio Lingua Francese Dir. e Leg. Turistica
42
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoPERCORSI DI CITTADINANZA e COSTITUZIONE
“Cittadinanza e Descrizione
Costituzione”
Percorsi/Progetti/ Attività
Collegamento streaming con il Teatro
La Shoah Arcimboldi di Milano per assistere alla
testimonianza della Senatrice a vita Liliana
Segre sulla sua esperienza nei campi di
concentramento. (20/01/2020)
UDA su “Bachelet”.
Significativo intervento dell‟onorevole Rosy
Vittorio Bachelet Bindi, tenutosi il giorno 20/02/2020, sulla
figura di Vittorio Bachelet, per
commemorare i quaranta anni dalla morte
del magistrato a cui è intitolato l‟Istituto.
Impatto dell‟emergenza sanitaria sul turismo
IL COVID-19 mondiale. La tutela dei cittadini.
43
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-Turismo9.PERCORSI PER LE COMPETENZE TRASVERSALI E PER
L’ORIENTAMENTO
IL PCTO è una modalità didattica innovativa, che attraverso l‟esperienza pratica ha aiutato a
consolidare le conoscenze acquisite a scuola e a testare sul campo le attitudini degli studenti, ad
arricchire la formazione e a orientarli nella scelta del percorso di studio e di lavoro.
Le attività realizzate nell‟ambito di tale percorso, negli anni scolastici 2017/18, 2018/19 e 2019/20,
sono state individuate sulla base di esperienze pregresse che hanno contribuito a costruire un raccordo
con le realtà istituzionali, formative ed economiche del territorio.
Il percorso ha previsto diverse forme di intervento: corso di formazione sulla sicurezza, attività
curriculari, attraverso la realizzazione di UDA interdisciplinari, visite guidate presso aziende ed Enti
Istituzionali, laboratori, partecipazione a convegni e seminari, incontri con esperti.
La valutazione è stata effettuata di concerto con il tutor aziendale e il Consiglio di classe. La
valutazione del tutor aziendale ha contribuito alla determinazione del voto di condotta con un peso del
20%. Mentre la valutazione del Consiglio di Classe ha contribuito alla determinazione del voto delle
discipline coinvolte nel progetto con peso differente in base al numero di ore impiegate.
Le competenze previste nel progetto di alternanza sono:
Competenze trasversali: Competenze trasversali:
1. Utilizzare gli strumenti culturali e metodologici per porsi con atteggiamento razionale, critico e
responsabile di fronte alla realtà, ai suoi fenomeni, anche ai fini dell‟apprendimento permanente;
2. Stabilire collegamenti tra le tradizioni locali, nazionali ed internazionali, sia in una prospettiva
interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro
Competenze tecnico professionali:
3. Analizzare l‟immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo patrimonio culturale,
sia per individuare strategie di sviluppo del turismo integrato e sostenibile;
4. Individuare ed accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, e fiscale con particolare
riferimento a quella del settore turistico;
5. Padroneggiare la lingua inglese e, ove prevista, un‟altra lingua comunitaria per scopi
comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio, per interagire in
diversi ambiti e contesti professionali;
44
IISS Bachelet-Galilei
Esami di Stato A.S. 2019/2020 – CLASSE 5^ Sez. F-TurismoPuoi anche leggere
