CORSO DI LAUREA SPECIALISTICA IN FARMACIA - Farmacia 109

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CORSO DI LAUREA SPECIALISTICA

        IN FARMACIA

              109
- Farmacia -

       INDIRIZZI DIDATTICI DEL CORSO DI LAUREA
              SPECIALISTICA IN FARMACIA

I laureati nei corsi di laurea specialistica in Farmacia devono essere dotati
delle basi scientifiche e della preparazione teorica e pratica necessarie
all’esercizio della professione di farmacista e ad operare quale esperto del
farmaco e dei prodotti per la salute (presidi medico-chirurgici, articoli
sanitari, cosmetici, dietetici, prodotti erboristici, prodotti diagnostici e
chimico-clinici, ecc.), nel relativo settore industriale.Con il conseguimento
della laurea specialistica e con il conseguimento della relativa abilitazione
professionale, il laureato svolge ai sensi della direttiva 85/432/CEE la
professione di farmacista ed é autorizzato almeno              all’esercizio delle
seguenti attività professionali previste dalle lauree specialistiche in
Farmacia e Farmacia Industriale e che rientrano nel campo minimo comune
coordinato da detta direttiva come di seguito riportato:
• Preparazione della forma farmaceutica dei medicinali;
• Fabbricazione e controllo dei medicinali;
• Controllo dei medicinali in laboratorio di controllo;
• Immagazzinamento, conservazione e distribuzione dei medicinali nella
   fase di commercio all'ingrosso;
• Preparazione, controllo, immagazzinamento e distribuzione dei
   medicinali nelle farmacie aperte al pubblico;
• Preparazione, controllo, immagazzinamento e distribuzione dei
   medicinali negli ospedali (farmacie ospedaliere);
• Diffusione di informazioni e consigli nel settore dei medicinali;
• Altre attività professionali svolte nell’unione europea nel campo del
   farmaco e dei prodotti per la salute, nel contesto delle molteplici
   interazioni con la moderna realtà sanitaria, al fine di consentire pari
   opportunità professionali.
Il profilo professionale del laureato in farmacia, é quello di un operatore
sanitario che nell'ambito delle sue competenze scientifiche e tecnologiche
multidisciplinari (chimiche, biologiche, fisiopatologiche, farmaceutiche,
farmacologiche, tossicologiche, legislative e deontologiche) costituisce
punto indispensabile di riferimento nelle attività medico-assistenziale
contribuendo pertanto al raggiungimento degli obiettivi posti dal Servizio
Sanitario Nazionale, per rispondere adeguatamente alle mutevoli esigenze
della società in campo sanitario.
I laureati nei corsi di laurea specialistica della classe devono aver acquisito:
• La conoscenza della metodologia dell’indagine scientifica applicata in
   particolare alle tematiche del settore;
• Le conoscenze multidisciplinari fondamentali per la comprensione del
   farmaco, della sua struttura ed attività in rapporto alla loro interazione con
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    le biomolecole a livello cellulare e sistemico, nonché per le necessarie
    attività di preparazione e controllo dei medicamenti in rapporto alle loro
    finalità terapeutiche;
•   Le conoscenze chimiche , biologiche e fisiopatologiche, integrate con
    quelle di farmacoeconomia e quelle riguardanti le leggi nazionali e
    comunitarie che regolano le varie attività del settore, proprio della figura
    professionale che, nell’ambito dei medicinali e dei prodotti per la salute in
    genere, può garantire i requisiti di sicurezza, qualità ed efficacia, richiesti
    dalle normative dell’OMS e dalle direttive nazionali ed europee;
•   Le conoscenze utili all’espletamento professionale del servizio
    farmaceutico nell’ambito del servizio sanitario nazionale;
•   Le conoscenze utili per dare il supporto indispensabile all’espletamento
    delle      attività  medico-assistenziali     nelle     loro     implicazioni
    farmacoterapeutiche, nonché ad interagire con le altre professioni
    sanitarie;
•   Una buona padronanza del metodo scientifico di indagine;

Relativamente alla definizione di curricula preordinati alla esecuzione delle
attività previste dalla direttiva 85/432/CEE, i regolamenti didattici di ateneo
si conformano alle prescrizioni del presente decreto e dell’art. 6, comma 3,
del D.M. n. 509/99. I regolamenti didattici di ateneo determinano, con
riferimento all'art. 5, comma 3, del decreto ministeriale 3 novembre 1999, n.
509, la frazione dell'impegno orario complessivo riservato allo studio o alle
altre attività formative di tipo individuale in funzione degli obiettivi
specifici della formazione avanzata e dello svolgimento di attività formative
ad elevato contenuto sperimentale o pratico. Per gli iscritti al vecchio
ordinamento (IV, V anno del corso di Laurea) è previsto un unico percorso
formativo che prevede 1800 ore di attività didattica assistita corrispondenti
a 22 annualità. Per gli iscritti al nuovo ordinamento didattico il corso di
laurea in farmacia prevede 2 curricula: Biopatologico e Biochimico Clinico
per complessivi 300 crediti formativi. La durata del corso è fissata in 5 anni
e comprende un periodo di tirocinio professionale presso una farmacia
aperta al pubblico o ospedaliera pari a 2 trimestri temporalmente distribuiti
tra il IV e il V anno di corso. Il tirocinio è sottoposto ad una valutazione in
itinere espletata da una commissione costituita da referenti del mondo
professionale ed accademico. La frequenza dei corsi è obbligatoria. Lo
studente dovrà inoltre sostenere l’esame di laurea che consisterà nella
discussione della tesi compilativa o sperimentale. Superato l’esame di
laurea lo studente consegue il titolo di dottore in Farmacia.

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   CORSO DI LAUREA SPECIALISTICA IN FARMACIA
                Nuovo Ordinamento

1° Anno

      I Trimestre
      Matematica                 MAT\06 1     1 modulo 6cfu
      Chimica gen.Inor.          CHIM\03      1 modulo 6cfu

      II Trimestre
      Fisica                     FIS\07       1 modulo 6cfu
      Biologia Vegetale          BIO\01        1 modulo 5cfu
      Biologia Animale           BIO\13        1 modulo 7cfu

      III Trimestre
      Chimica Analitica      CHIM\01          1 modulo 6cfu
      Chimica Fisica         CHIM\02          1 modulo 6cfu
      Lingua Inglese                          1 modulo 5cfu
      Anatomia Umana BIO\16                   1 modulo 6cfu
      Microbiologia Generale BIO\19           1 modulo 6cfu

2° Anno

      I Trimestre
     Chimica Organica            CHIM\06      1 modulo 5cfu
     Chimica Organica            CHIM\06      1 modulo 2cfu
     Analisi dei Medicinali      CHIM\08      1 modulo 8cfu

      II Trimestre
      Chim. delle Sos.Or.Nat.       CHIM\06   1 modulo 5cfu
      Fisiologia generale I         BIO\09    1 modulo 7cfu
      Biochimica                    BIO\10    1 modulo 7cfu

      III Trimestre
      Microbiologia                 MED\07    1 modulo 6cfu

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               Curriculum BIOPATOLOGICO

3° Anno

      I Trimestre
     Chimica Farma. e Tossi. I           CHIM\08   1 modulo 5cfu
     Farma. e Farmacognosia              BIO/14    1 modulo 5cfu
     Tec., Soc. Leg.. Farm.              CHIM/09   1 modulo 7cfu
     Enzimologia                         BIO\10    1 modulo 5cfu

      II Trimestre
      Patologia Generale I               MED\04    1 modulo 5cfu

      III Trimestre
      Fisiologia generale II             BIO\09    1 modulo 5cfu
      Biochimica Applicata               BIO\10    1 modulo 5cfu
      Biochi. Sistema. Umana             BIO\10    1 modulo 5cfu

            Curriculum BIOCHIMICO CLINICO

3° Anno

      I Trimestre
      Chimica Farma. e Tos. I      CHIM\08         1 modulo 5cfu
      Farma. e Farmacognosia       BIO/14          1 modulo 5cfu
      Tec., Soc. Leg. Farm.        CHIM/09         1 modulo 7cfu

      II Trimestre
      Patologia Generale I         MED\04          1 modulo 5cfu
      Biochimica Industriale       BIO\10          1 modulo 5cfu

      III Trimestre
      Fisiologia generale II        BIO\09         1 modulo 5cfu
      Biochimica Applicata          BIO\10         1 modulo 5cfu
      Biologia moleco. Clinica      BIO/12         1 modulo 5cfu

                                   113
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            CORSO DI LAUREA IN FARMACIA
                  Vecchio Ordinamento

4° Anno

      I Trimestre
      Tecnologia Socioec. E Leg.Farmac.     CHIM\09
      Chimica Farmaceutica e Tossicol. II   CHIM\08

      II Trimestre
      Farmacologia e Farmacoterapia         BIO\14
      Fisiopatologia Endocrina              MED\04

      III Trimestre
      Biochimica Applicata                  BIO\10

5° Anno

      I Trimestre
      NULLA

      II Trimestre
      NULLA

      III Trimestre
      Biochimica Sistematica Umana          BIO\1
      Tossicologia                          BIO\14

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PROPEDEUTICITÀ DI FREQUENZA E DI ESAME PER IL
CORSO DI LAUREA SPECIALISTICA IN FARMACIA

La frequenza alle lezioni è obbligatoria. In mancanza di essa il docente non
concederà la firma di frequenza necessaria per poter sostenere l’esame. Le
propedeuticità degli esami sono da intendersi come propedeuticità di
frequenza nel senso che per poter sostenere l’esame è necessario aver
frequentato i corsi propedeutici indicati in tabella. La frequenza ai corsi
richiesti è certificata dalla firma del docente sul libretto universitario. La
frequenza ad un corso pluriennale è ammessa solo se lo studente ha ottenuto
almeno la firma di frequenza del corso con numero ordinale minore. (es: per
frequentare le lezioni di Analisi dei medicinali II è necessario avere almeno
la firma di frequenza delle lezioni di Analisi dei medicinali I.) Gli esami
pluriennali devono essere sostenuti nell’ordine numerale previsto.

                       PROPEDEUTICITA’

             Corso di Laurea Specialistica in Farmacia
                      (Vecchio Ordinamento)

ANNO             INSEGNAMENTI                    PROPEDEUTICITA’
   IV      Farmacologia e Farmacoterapia       Farmacognosia; Fisiologia
                                               generale; Biologia vegetale;
                                               Biologia umana; Anatomia
                                               umana; Chimica organica
   IV      Tecnologia socioeconomica e         Chimica farmaceutica e
           legislazione farma. I               tossicologica I

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- Farmacia -

          Corso di Laurea Specialistica in Farmacia
                    (Nuovo Ordinamento)

ANNO          INSEGNAMENTI                    PROPEDEUTICITA’
                                             Biologia animale
  I    Microbiologia generale I
 II    Analisi dei medicinali                Chimica analitica
 II    Chimica organica                      Chimica generale ed
                                             inorganica
 II    Chimica delle sostanze organiche      Chimica organica
       naturali
 II    Biochimica I                          Chimica organica
 II    Fisiologia generale I                 Biochimica I; Biologia
                                             animale; Anatomia umana
        CURRICULUM BIOPATOLOGICO
       Biochimica applicata I                Biochimica I
 III
 III   Biochimica sistematica umana          Biochimica I; Anatomia
                                             umana
 III
       Patologia generale I                  Fisiologia generale I;
                                             Microbiologia generale II
 III   Farmacologia e Farmacognosia          Biochimica I, Fisiologia
                                             generale I; Anatomia
                                             umana; Patologia generale I
 III   Chimica farmaceutica e                Chimica organica
       tossicologica I
 III   Tecnologia socioeconomia e            Chimica farmaceutica e
       legislazione farmaceutiche I          tossicologica I
 IV    Fisiopatologia generale I             Fisiologia generale II;
                                             Patologia generale I
 IV    Patologia genetica I                  Patologia generale I
 IV    Fisiopatologia endocrina I            Patologia generale I
 IV    Patologia molecolare I                Patologia generale I
 IV    Farmacologia e Farmacoterapia         Farmacologia e
                                             Farmacognosia

 IV    Farmacologia cellulare e              Farmacologia e
       molecolare                            Farmacognosia

                                  116
- Farmacia -

IV    Biotecnologie farmaceutiche             Tecnologia socioeconomia e
                                              legislazione farmaceutiche
V     Fisiopatologia endocrina II             Fisiopatologia endocrina I;
                                              Patologia generale II
V     Oncologia                               Patologia generale II
V     Patologia molecolare II                 Patologia molecolare I;
                                              Patologia generale II
V     Patologia genetica II                   Patologia genetica I;
                                              Patologia generale II
V     Patologia cellulare ed                  Patologia generale II
      ultrastrutturale
V     Tossicologia                            Farmacologia e
                                              Farmacoterapia
V     Biotecnologie farmacologiche            Farmacologia e
                                              Farmacoterapia;
                                              Microbiologia generale II
V     Tossicologia cellulare                  Farmacologia e
                                              Farmacoterapia
       CURRICULUM BIOCHIMICO CLINICO
      Biochimica applicata I                  Biochimica I
III
III
      Patologia generale I                    Fisiologia generale I;
                                              Microbiologia generale II
III   Farmacologia e Farmacognosia            Biochimica I, Fisiologia
                                              generale I; Anatomia
                                              umana; Patologia generale I
III   Chimica farmaceutica e                  Chimica organica
      tossicologica I
III   Tecnologia socioeconomia e              Chimica farmaceutica e
      legislazione farmaceutiche I            tossicologica I
IV    Biochimica clinica                      Biochimica I
IV    Fisiopatologia endocrina I              Patologia generale I
IV    Farmacologia e Farmacoterapia           Farmacologia e
                                              Farmacognosia

IV    Farmacologia cellulare e                Farmacologia e
      molecolare                              Farmacognosia
IV    Biotecnologie farmaceutiche             Tecnologia socioeconomia e
                                              legislazione farmaceutiche;
                                              Microbiologia generale II
IV    Metodologie diagnostiche                Biochimica II
      molecolari
                                   117
- Farmacia -

V   Biochimica sistematica umana        Biochimica I; Anatomia
                                        umana
V   Biochimica della nutrizione         Biochimica I
V   Oncologia                           Patologia generale II
V   Tossicologia                        Farmacologia e
                                        Farmacoterapia
V   Biotecnologie farmacologiche        Farmacologia e
                                        Farmacoterapia;
                                        Microbiologia generale II
V   Tossicologia cellulare              Farmacologia e
                                        Farmacoterapia
V   Metodologie biochimiche             Biochimica II
V   Analisi biochimico cliniche         Biochimica II

                             118
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PIANI DI STUDIO

Ai sensi dell’art. 2 della legge 11 dicembre 1969, n 910 e dell’art. 4 della
legge 30 novembre 1970, n. 924, lo studente può presentare un piano di
studi diverso da quello consigliato dalla Facoltà. Il Consiglio di Corso di
Laurea valuterà la congruità del piano di studi proposto dallo studente con il
raggiungimento degli obiettivi didattico formativi previsti.

TESI ED ESAME DI LAUREA

La preparazione della tesi sperimentale dura tra 1 e 1,5 anni mentre la
preparazione della tesi compilativa dura almeno 6 mesi. Lo studente
produce domanda di accesso in tesi quando possiede i seguenti requisiti:

e) lo studente ha acquisito almeno 200 crediti previsti dal piano di studio
   incluse le attività formative autorizzate dal CCL ed escluse le attività di
   tirocinio;
f) i 200 crediti acquisiti devono contenere i crediti relativi alla materia in cui
   si chiede di preparare la tesi.
g) nella domanda per l’accesso in tesi lo studente indicherà: il docente con
   cui intende svolgere il lavoro di tesi e la materia nel cui ambito richiede la
   tesi.
h) l’accesso alle tesi compilative non richiede l’acquisizione dei crediti del
   tirocinio professionale, che viene concordato con il docente relatore della
   tesi.

Gli studenti del vecchio ordinamento presentano la domanda per l’accesso
in tesi quando mancano di 4 esami per il completamento del piano di studio
ed hanno superato l’esame fondamentale dell’orientamento prescelto
nonché le materie dell’ambito disciplinare in cui chiedono la tesi. Per essere
ammesso all’esame di Laurea lo studente deve aver superato l’esame di tutti
gli insegnamenti comuni e di quelli previsti dall’orientamento scelto. Lo
studente, inoltre, sarà tenuto a dimostrare di aver appreso l’inglese
scientifico ed una eventuale seconda lingua in accordo a quanto proposto
dal Consiglio di Corso di Laurea. La conoscenza verrà verificata attraverso
un colloquio da tenersi entro il terzo anno. Esso sarà regolarmente
verbalizzato da una commissione che potrà comprendere il lettore di lingua
attribuito alla Facoltà di Farmacia. Il voto finale di Laurea, terrà conto del
curriculum didattico dello studente, della validità del contenuto della tesi
sperimentale e della sua esposizione.

                                      119
- Farmacia -

TIROCINIO

Gli studenti del Corso di Laurea Specialistica in Chimica e Tecnologia
Farmaceutiche devono svolgere attività di tirocinio presso una Farmacia
aperta al pubblico o presso una Farmacia delle Aziende Ospedaliere e delle
Aziende Sanitarie Territoriali con cui la Facoltà di Farmacia ha stipulato
convenzioni che regolano l’attività di formazione e di orientamento per gli
studenti. Il tirocinio deve essere espletato per tre mesi durante il quarto anno
e per tre mesi durante il quinto anno del Corso di studio oppure potrà essere
espletato in un’unica soluzione al quarto anno per una durata di sei mesi
anche in funzione della tipologia di tesi prescelta. L’espletamento di tale
attività della durata di 750 ore, comporta l’assegnazione di 30 crediti
formativi universitari necessari per il conseguimento della laurea.

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       PROGRAMMI DEL

CORSO DI LAUREA SPECIALISTICA

        IN FARMACIA

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                             MATEMATICA

Obiettivi formativi
Il corso ha lo scopo di:fare almeno intravedere acquisire i lineamenti
essenziali del pensiero matematico; in particolare: linguaggio artificiale e
rigoroso, chiarezza di concetti e di esposizione, soluzione di problemi della
realtà sensibile, astrazione, metodo costruttivo e assiomatico deduttivo;
introdurre alla soluzione dei problemi matematici più comuni con l'uso
consapevole del calcolatore elettronico.

Programma

Prima parte:        I numeri naturali. Strutture algebriche. Semigruppi,
monoidi. Multipli e divisori in N. Numeri primi e composti. Il principio di
induzione matematica. I numeri relativi. La struttura di Gruppo. Relazione
di uguaglianza, di equivalenza e di ordine. L’insieme dei numeri razionali.
Ordine e densità dei numeri razionali. Numeri irrazionali. Numeri reali. Il
riferimento cartesiano. I radicali e le potenze ad esponente razionale.
Estremo superiore ed inferiore. Spazi vettoriali. Rappresentazione
geometrica dello spazio R2. Riferimento cartesiano nel piano. L’equazione
della retta. Parallelismo e perpendicolarità tra rette del piano. Il Calcolatore.
Dal problema al programma. Il linguaggio MatCos.
Seconda parte: Funzioni reali. Funzioni in insiemi astratti. Lo spazio
vettoriale delle funzioni reali. Funzione composta e funzione inversa. Il
grafico di una funzione con il calcolatore. Funzioni crescenti, decrescenti,
pari, dispari. Intervalli. Intorni. Il concetto di limite di funzioni reali.
Definizione di limite di una funzione reale in un punto. Proprietà del limite.
Funzioni continue e proprietà. Il teorema degli zeri e calcolo con MatCos.
Funzioni polinomiali. Funzioni razionali fratte. La funzione esponenziale .
La funzione logaritmica. Funzioni circolari e loro proprietà.
Rappresentazione grafica delle funzioni circolari. Continuità delle funzioni
circolari. Sistemi di equazioni. Soluzione dei sistemi lineari. Il metodo di
Gauss e relativo software.
Terza parte: Derivata di una funzione in un punto e applicazioni.
Differenziabilità. Regole di derivazione. La derivata in MatCos. Massimi e
minimi di una funzione. Funzioni monotone derivabili. Le derivate
successive. Applicazioni delle derivate successive. Forme indeterminate.
Regole di de L'Hopital. Asintoti. Integrali. Lo spazio percorso da un mobile
e l'area del trapezoide. L'integrale delle funzioni non negative. Proprietà
dell'integrale definito. L'integrale di funzioni continue e negative. Calcolo
dell’area di una superficie piana S. Il teorema fondamentale del calcolo
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integrale. Calcolo approssimato di integrali. La formula dei rettangoli e
software.

          CHIMICA GENERALE ED INORGANICA

Obiettivi formativi
Si richiede una buona conoscenza, sia da un punto di vista teorico che
applicativo, degli argomenti trattati.

Programma

Unità, misure ed equazioni: Materia e trasformazioni. Conservazione
della massa. Elementi, composti, miscele. Nomenclatura. Unità di misura.
Basi sperimentali della teoria atomica. Struttura del nucleo. Isotopi. Masse
atomiche relative. Concetto di mole. Massa e quantità molari.
Composizione percentuale e formula. Composizione elementare e formule
empiriche. Bilanciamento di reazioni. Equazioni chimiche. Coefficienti
stechiometrici. Reagente limitante. Resa percentuale. Numero di
ossidazione. Concetto di semireazione. Bilanciamento di reazioni di ossido-
riduzione.
Struttura atomica : Atomo d’idrogeno (modello di Bohr) e spettro
dell’idrogeno. Modello quantistico. Numeri quantici. Orbitali. Atomi
polielettronici. Regole di Hund. Principio di Aufbau e configurazioni
elettroniche. Proprietà periodiche e configurazione. Variazioni di energia di
ionizzazione, affinità elettronica, raggio atomico e ionico.
Il legame chimico: Legame ionico. Legame covalente. Strutture di Lewis.
Radicali. Risonanza. Elettronegatività. Polarità del legame. Forma delle
molecole (teoria VSEPR) e polarità. Orbitali di legame localizzati (legame
sigma e pi-greco). Ibridizzazione. Orbitali molecolari (cenni).
Liquidi e solidi: Proprietà dei solidi. Solidi cristallini. Forze
intermolecolari. Legame a ponte d’idrogeno. Proprietà dei liquidi (cenni).
Soluzioni: Definizioni. Sospensioni e precipitati.Concentrazione. Concetto
di molarità e di normalità.
Equilibri chimici: Equilibrio chimico in soluzione: Legge di azione di
massa, principio di Le Chatelier. Effetto della concentrazione su Kc.
Dipendenza della costante di equilibrio da T.
Equilibri fra elettroliti: Dissociazione dell'acqua. Kw. H+ e OH- e loro
intercorrelazione, pH. Acidi e basi. Teoria di Bronsted. Teoria di Lewis.
Calcolo del pH per specie forti e deboli monoprotiche. Acidi e basi deboli
poliprotici, relazioni tra costanti successive. Reazioni forte - debole, forte -

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forte. Soluzioni tampone. Curve di titolazione acido - base. Solubilità e
prodotto di solubilità. Reazione di precipitazione: effetto dello ione a
comune.
Lo stato gassoso: Il gas ideale. Equazione di Boyle, di Charles e Gay-
Lussa. Equazione di stato. Gas reali: equazione di van-der-Waals (cenni).
Miscele gassose legge di Dalton. Equilibri chimici tra specie gassose.
Le proprietà colligative: La tensione di vapore di una miscela di due
liquidi. Legge di Raoult. Abbassamento della tensione di vapore,
innalzamento della temperatura di ebollizione e abbassamento della
temperatura di congelamento. La pressione osmotica.
Elettrochimica: Potenziale di ossido-riduzione. Equazione di Nernst.
Pile.

TESTI CONSIGLIATI
-P.W. Atkins, L. Jones, Chimica generale Ed. Zanichelli
-A.M. Manotti Lanfredi e A. Tiripicchio, Fondamenti di Chimica, Casa
Editrice Ambrosiana
-Liberti, Stechiometria e calcoli chimici Liguori

               MICROBIOLOGIA GENERALE I
Obiettivi formativi
Conoscenza dei principi di organizzazione strutturale e funzionale dei
microrganismi, delle differenze principali nella organizzazione ed
espressione del materiale genetico tra virus, batteri e cellule animali, dei
processi di scambio di materiale genetico delle cellule procariotiche, delle
differenti modalità di utilizzazione dei microrganismi nell'ambito delle
scienze biomediche (allestimento di genoteche, uso di virus e plasmidi
come vettori ecc.), dei meccanismi e processi di base che regolano la
risposta immune.

Programma

Modulo 1
Struttura della cellula batterica
Morfologia dei batteri
Organizzazione strutturale della cellula procariote: Struttura della
membrana citoplasmatica e i mesosomi, il compartimento citoplasmatico:
inclusioni, ribosomi, vacuoli
Il nucleoide e i plasmidi: Struttura e funzione della parete cellulare,
batteri gram + e gram, strutture esterne alla parete: capsule, strati mucosi,
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pili, fimbrie, flagelli
Chemiotassi
Spore e sporogenesi
Modulo 2
Esigenze nutrizionali, metabolismo e crescita batterica
La scissione binaria
Esigenze metaboliche primarie dei batteri:Anabolismo: sintesi dei
componenti, Catabolismo e produzione di energia. Batteri aerobi e
anaerobi:respirazione, fotosintesi e fermentazione nei batteri
Esigenze nutrizionali dei batteri
Fattori necessari alla sopravvivenza e allo sviluppo dei batteri:
kw; t; ph; o2
Curva di crescita batterica in un sistema chiuso;
Metodi di conta del numero e della massa batterica
Modulo 3
Principi di virologia
Proprieta' generali dei virus
Principali modalita' di classificazione dei virus
Morfologia e struttura dei virus: Capside, acidi nucleici, envelope
I batteriofagi: Struttura, ciclo litico e lisogenia
I virus animali: Struttura, ciclo riproduttivo, conseguenze delle infezioni
virali
Modulo 4
Genetica batterica
Struttura del gene batterico
Regolazione dell'espressione del gene batterico: l'operone lac
Mutazioni spontanee da: Transizione, trasversione, spostamenti del
sistema di lettura, i trasposoni
Mutazioni indotte
Espressione delle mutazioni
Ricerca ed isolamento di mutanti
Sistemi di riparazione del DNA
Modulo 5
Sistemi di trasferimento di materiale genetico nei microrganismi
Trasformazione
Trasduzione
Coniugazione
Modulo 6
Patogenicita' dei batteri
Patogenicita', virulenza, invasivita'
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Sorgenti di infezioni
Vie di penetrazione ed eliminazione dei microrganismi
Modalita' di trasmissione: diretta ed indiretta: veicoli e vettori
Le endotossine e le esotossine
Modulo 7
Controllo dei microrganismi
Farmaci antibatterici
Disinfezione e sterilizzazione
Agenti naturali di disinfezione
Agenti artificiali di disinfezione: Agenti fisici. Agenti chimici
Modulo 8
Principi di immunologia
Difese aspecifiche contro le infezioni microbiche
Antigeni, immunogeni e autoantigeni
Organi, cellule e molecole del sistema immunitario
Risposte immuni verso i vari agenti infettivi
Immunizzazione (vaccini e sieri immuni)

TESTI CONSIGLIATI
-Polsinelli et al.: Microbiologia- Ed. Boringhieri .Alberts et al.:
-Biologia molecolare della cellula (II edizione) -Ed. Zanichelli
-Prescott et al.: Microbiologia- Ed. Zanichelli

                        BIOLOGIA ANIMALE
Obiettivi formativi
Il corso si propone di fornire le conoscenze di base della biologia per la
comprensione della materia a partire dall'applicazione della metodologia
scientifica. Tale obiettivo verrà esemplificato tramite esposizione delle
attuali concezioni della funzione cellulare e dei meccanismi di trasmissione
dei caratteri ereditari.

Programma

Caratteristiche dei viventi: Metodi dell’indagine biologica
Cellula procariotica: Membrana e parete cellulare, flagelli e pili,
alimentazione dei procarioti. Eterotrofi ed autotrofi, virus
Organizzazione dei sistemi biologici: Differenza fra organismi

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  raduzione e procariotici,         raduzio superiori,        raduzio inferiori,
formazioni cellulari rudimentali, formazioni biologiche elementari
L’acqua: Struttura dell’acqua, l’acqua come solvente
Molecole organiche: Ruolo centrale del carbonio, carboidrati: zuccheri e
polimeri degli zuccheri, monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi di riserva
e di struttura
Lipidi: Grassi e olii, fosfolipidi, glicolipidi, cere, colesterolo e altri steroidi
Proteine: Amminoacidi, livelli di organizzazione proteica, proteine
strutturali, emoglobina
Nucleotidi: Organizzazione cellulare: forma e dimensione delle cellule,
organizzazione subcellulare, parete cellulare: formazione, diversificazione
nei diversi tipi cellulari
Membrana plasmatici: Struttura e trasporto attraverso di essa,
movimento dell’acqua e dei soluti, flusso di massa, diffusione, osmosi
Trasporto: Proteine trasportatrici: diffusione facilitata, trasporto attivo,
tipi di molecole di trasporto, trasporto mediato da vescicole
Citoplasma: Citoscheletro, vacuoli e vescicole, ribosomi, reticolo
endoplasmatico, apparato del Golgi, lisosomi, perossisomi, mitocondri,
plastidi, Nucleo e nucleolo. Divisione cellulare nei procarioti; divisione
cellulare negli eucarioti. Ciclo cellulare: regolazione del ciclo cellulare
Mitosi-citodieresi: Meiosi e ciclo vitale, confronto tra meiosi e mitosi,
meiosi nella specie umana
Enzimi: Struttura e funzione degli enzimi, cofattori dell’azione enzimatica;
sequenze enzimatiche; regolazione dell’attività enzimatica. Valuta
energetica della cellula: ATP
Produzione di ATP nelle cellule: Glicolisi-via anaerobica e
respirazione
Ciclo di Krebs: Trasporto di elettroni, fosforilazione raduzione:
accoppiamento chemiosmotico
Mendel: Legge della segregazione, legge dell’assortimento indipendente,
mutazioni e teoria dell’evoluzione
Geni ed interazioni genetiche: Interazioni raduzione, dominanza
incompleta e codominanza, alleli multipli, interazioni geniche, epistasi,
espressività e penetranza, eredità poligenica, pleiotropia
Geni e cromosomi: Associazione, ricombinazione, mappe
cromosomiche, anomalie nella struttura cromosomica, trasformazione
Natura del DNA: Esperimenti con batteriofagi, modello Watson e Crick,
duplicazione del DNA
Geni e proteine: Struttura dell’emoglobina, ruolo del DNA, RNA
messaggero, codice genetico, decifrazione del codice, sintesi proteica
Trascrizione e sua regolazione nei procarioti: Operone, plasmidi e
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coniugazione, fagi temperati e lisogeni, raduzione, trasposoni
Cromosoma eucariota: Regolazione dell’espressione genica negli
eucarioti, introni, classi di DNA: sequenze ripetitive e non ripetitive,
famiglie geniche, trascrizione ed elaborazione dell’mRNA negli eucarioti
Cariotipo umano: Anomalie cromosomiche: PKU, anemia falciforme e
altre forme recessive, caratteri legati al sesso

TESTI CONSIGLIATI
-H. Curtis: Biologia - Ed. Zanichelli
-N. Campbell: Biologia - Ed. Zanichelli

                                    FISICA
Obiettivi formativi
L’obiettivo formativo che s’intende perseguire è quello di garantire
l’acquisizione e lo sviluppo di una consapevolezza scientifica attraverso lo
studio di diversi fenomeni fisici e la risoluzione di esercizi esplicativi.

Programma

Introduzione e misure: Le grandezze fondamentali, sistemi di unità di
misura, grandezze derivate e loro unità di misura.
Richiami di matematica: Fondamenti di trigonometria, di calcolo
differenziale ed integrale, calcolo vettoriale, operazioni tra vettori,
coordinate polari e cartesiane.
Cinematica: Descrizione sperimentale del moto di un corpo, moto
rettilineo uniforme, moto uniformemente accelerato, velocità ed
accelerazione istantanea, le equazioni del moto in una dimensione, caduta
libera dei gravi, moto di un proiettile in due dimensioni.
Leggi del moto di Newton: Prima legge del moto di Newton, terza legge
del moto di Newton, seconda legge del moto di Newton, il piano inclinato,
attrito.
Moto circolare uniforme: Moto circolare uniforme, accelerazione
centripeta, forza centripeta, forza centrifuga, legge di gravitazione
universale, moto dei satelliti.
Energia e sua conservazione: Energia, lavoro, potenza, energia
potenziale gravitazionale, energia cinetica.
Quantità di moto e sua conservazione: Quantità di moto, principio di
conservazione della quantità di moto, impulso, urti in una dimensione, urti
perfettamente elastici, urti anelastici, urti perfettamente anelastici, urti in
due dimensioni.
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Moto rotatorio: Cinematica del moto rotatorio, energia cinetica di
rotazione, momento d’inerzia, legge di Newton per il moto rotatorio,
dinamica del moto rotatorio, momento della quantità di moto e sua
conservazione, moto rototraslatorio.
Elasticità: Legge di Hooke per una molla, energia potenziale di una molla,
conservazione dell’energia ed oscillazione di una molla.
Fluidi: Massa volumica, pressione, principio di Pascal, legge di Stevino,
principio di Archimede, l’equazione di continuità, teorema di Bernouilli, il
venturimetro, efflusso di un liquido attraverso un orifizio.
Elettrostatica: Separazione della carica elettrica per strofinio, pendolino
elettrostatico, struttura atomica, l’elettroscopio, conduttori ed isolanti,
elettrizzazione per induzione, legge di Coulomb, il campo elettrico, il
campo elettrico di una carica puntiforme, flusso del campo elettrico,
teorema di Gauss, circuitazione del campo elettrostatico, sovrapposizione di
campi elettrici, il campo elettrico di due cariche omonime ed eteronime, il
campo elettrico di una lamina conduttrice, il campo elettrico di due lamine
conduttrici cariche parallele, energia potenziale elettrica e potenziale
elettrico, potenziale di una carica puntiforme, sovrapposizione dei
potenziali, dinamica di una particella carica in un campo elettrico.
Correnti elettriche e circuiti in corrente continua: Corrente
elettrica, legge di Ohm, resistività elettrica, variazione della resistività con
la temperatura, potenza dissipata da un circuito, resistori in serie, resistori in
parallelo, f.e.m. e resistenza interna di una batteria, i principi di Kirchhoff.
Capacità: Il condensatore piano, energia accumulata in un condensatore,
condensatori in serie, condensatori in parallelo, condensatori con un
dielettrico tra le armature.
Magnetismo: Forza agente su una carica elettrica in un campo magnetico,
definizione dell’induzione magnetica, forza agente su un conduttore
percorso da una corrente elettrica ed immerso in un campo magnetico, forza
agente tra conduttori paralleli percorsi da corrente, legge di Biot-Savart,
teorema di Ampere, solenoide, campo magnetico all’interno di un
solenoide, magneti permanenti e magneti atomici.
Induzione elettromagnetica: Flusso magnetico, teorema di Gauss per il
magnetismo, f.e.m. mozionale e legge di Faraday-Neumann dell’induzione
elettromagnetica, legge di Lenz.

TESTI CONSIGLIATI
-Peter J. Nolan: Fondamenti di Fisica 2 ediz.- Ed. Zanichelli, Bologna .
-J.P. Hurlay e C. Garrod: Fisica.- Ed. Zanichelli, Bologna.

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                      BIOLOGIA VEGETALE

Obiettivi formativi
Il corso si propone di dare le nozioni di biologia vegetale che consentano di
capire quali sono le possibili interazioni fra i prodotti chimici impiegati
dall'uomo ed il mondo vegetale; essendo il mondo vegetale un'entità non
omogenea, il corso si sviluppa in maniera sistematica, utilizzando i più
modemi schemi di classificazione per evidenziare le affinità e le differenze
che i diversi tipi di organismi presentano nella loro biologia.

Programma

Introduzione alla biologia vegetale: Cosa è la biologia vegetale e di
cosa si occupa; definizione delle unità viventi e delle funzioni essenziali; la
cellula come minima unità vivente: componenti essenziali e funzioni
elementari; elementi di sistematica; introduzione alla tassonomia ed ai
sistemi di classificazione; divisione degli organismi viventi in cinque Regni;
il cielo ontogenetico: elementi essenziali e differenti tipi di cielo; aspetti
generali sulla morfologia, sul nietabolismo, sulla fisiologia, sullo sviluppo e
sulla riproduzione degli organismi vegetali.
Regno prokaryotae: Aspetti generali sulla biologia e sulle interazioni
con le attività umane; la variabilità del metabolismo; caratteri differenziali
rispetto agli altri Regni; classificazione e caratteri differenziali in
Archaebacteria ed Eubacteria; esempi di Prokaryotae utili o dannosi per
l'uomo.
La cellula eucariota vegetale: Caratteri differenziali della cellula
eucariota; il nucleo; la parete primaria e quella secondaria; la membrana
cellulare ed i meccanismi di trasporto; i sistemi di membrane interni: il
reticolo endoplasmatico, l'apparato del Golgi, i vacuoli; il citoplasma e la
glicolisi; i mitocondri e la respirazione cellulare; altri tipi di metabolismo
energetico; il piastidio: genesi e differenziazione nei diversi tipi; la
fotosintesi clorofilliana: il fotosistema, la fase luminosa, la fase oscura,
ciclo C3, ciclo C4, metabolismo CAM.
Regno protoctista: Definizione ed aspetti generali; suddivisione in
autotrofi (alghe) ed eterotrofi (funghi primitivi); aspetti generali di
morfologia e biologia ed esempi di Protoctista eterotrofi: muffe
mucillaginose (Acrasiomycota, Myxomycota, Plasmodiophoromycota),
Chytridiomycota; Oomycota; definizione, aspetti generali ed esempi di
Protoctista autotrofi: monocellulari (Euglenophyta, Haptophyta, Dinophyta,
Cryptophyta);        Rhodophyta;        Chlorophyta;         Heterokontophyta:
Chrysophyceae, Xanthophyceae, Bacillariophyceae; Phaeophyceae.
Regno fungi: Definizione ed aspetti generali dell'organizzazione, del
                                     130
- Farmacia -

metabolismo, della riproduzione e dell'importanza per l'uomo;
classificazione; Zygomycota: definizione, aspetti generali di morlogia e
biologia; Ascomycota: caratteri differenziali, ciclo ontogenetico, e
classificazione; Basidionlycota: caratteri differenziali, ciclo ontogenetico e
classificazione.
Regno plantac: Definizione, aspetti generali e classificazione; Bryophyta,
caratteri differenziali e aspetti del cielo; Tracheophyta: definizione ed
esempi di classi di pteridofitae (piante senza seme: Filicopsida), di
gimnosperme (piante a seme nudo: Coniferopsida) e di angiospenne (piante
a fiore: Magnoliopsida e Liliopsida); fonnazione e maturazione del polline;
macrosporogenesi, somatogenesi ed enibriogenesi; il sente e la
germinazione; tessuti embrionali, tegumentali, parenchimatici, conduttori e
meccanici; radice: apice radicale, ontogenesi, struttura primaria e
secondaria; fusto: apice vegetativo, gemme, ontogenesi del fusto, struttura
primaria, struttura secondaria, legno omoxilo e legno eteroxilo; foglia:
bozze foliari, ontogenesi e struttura; il fiore e le sue componenti; fattori
interni ed estemi nell'ontogenesi delle piante: ormoni vegetali, tropismi,
movimenti delle piante; fisiologia: assorbimento e trasporto dei liquidi e dei
soluti nella pianta, scambi gassosl'con l'ambiente estemo, macro- e
micronutrienti, sostanze fondamentali e sostanze naturali.

TESTI CONSIGLIATI
-Raven P.H., Evert R.F., Curtis H., Biologia delle piante. Ed. Zanichelli.
-Strasburger E., Trattato di botanica. Vol. I-II. Ed. Delfino A., Roma.
-Margulis L., Schwartz K. L., Five kingdoms: an illustrated guide to the
phyla of life on Earth. W.H. Ed. Freeman & Co.
-Maugini E., Manuale di botanica farmaceutica. Ed. Piccin Nuova Libraria.

                       CHIMICA ANALITICA
Obiettivi formativi
Il corso si divide in due parti. Nella prima parte, si affronta in modo
sistematico lo studio degli equilibri ionici in soluzione acquosa che è di
importanza fondamentale per le successive applicazioni in volumetria e
gravimetria. Nella seconda parte si descrivono brevemente alcune tecniche
analitiche strumentali di maggiore interesse per la caratterizzazione e analisi
di molecole di interesse farmaceutico.

Programma

Concentrazione chimica. Acidi e Basi – Soluzioni Tampone – Titolazione
                                     131
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acido-base. Principi di Cromatografia – Gascromatografia. Analisi
gravimetrica e per combustione

TESTI CONSIGLIATI
-Daniel C. Harris “Elementi di Chimica Analitica” Zanichelli

                           CHIMICA FISICA
Obiettivi formativi
La scelta degli argomenti di lezione è in sintonia con le peculiari finalità
culturali dei corsi di laurea e con la propedeuticità della Chimica Fisica
rispetto alle discipline di forma professionale. Il criterio pratico a cui ci si è
riferiti è quello di garantire una preparazione adeguata a comprendere gli
argomenti chimico-fisici che hanno maggiore rilevanza nell'esercizio della
professione e nelle attività di ricerca dei settori a cui principalmente guarda
il corso di laurea e cioè quello chimico-farmaceutico di sintesi e
caratterizzazione dei farmaci, quello biochimico e quello farmacologico. In
sintesi, la scelta dei contenuti è orientata a far capire l'importanza della
Chimica Fisica come disciplina propedeutica a quasi tutte le successive che
utilizzano, in ampia misura, concetti, strumenti e metodi chimico-fisici.

Programma

Le leggi empiriche dei gas e il modello di gas ideale: Le leggi
empiriche (Charles, Gay Lussac, Boyle). Concetto empirico di temperatura
assoluta. L’equazione di stato per il gas ideale. Elementi di teoria cinetica
dei gas. Derivazione teorica dell'equazione di stato del gas ideale. Le
miscele gassose a comportamento ideale.
Il comportamento dei gas reali: Le deviazioni dal comportamento
ideale e la loro origine. Le isoterme di un gas reale e le costanti critiche.
L’equazione di Van der Waals e le sue caratteristiche.
Termodinamica chimica: 1° principio e termochimica: Generalità
e scopi della termodinamica chimica. Trasferimento di energia fra un
sistema e l'ambiente. Lavoro associato a variazione di volume. Il calore.
Definizione della temperatura. Prima definizione di funzione di stato.
Energia interna di un sistema. Il 1° principio della termodinamica. La
funzione energia interna, U. La convenzione dei segni. Applicazioni e
conseguenze del 1° principio. Esperienza di Joule. Calore specifico e molare
a volume costante. La funzione di stato entalpia, H. Calore specifico e
molare a pressione costante. Relazione fra Cp e Cv. .Dipendenza dei calori
specifici dalla temperatura. Concetto di trasformazione reversibile del gas

                                      132
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ideale. Espansione isoterma e reversibile del gas ideale. Espansioni isoterme
e irreversibili del gas ideale. Espansione adiabatica e reversibile del gas
ideale. L’equazione di Kirchoff. Stati di riferimento e stati standard. Calore
di formazione di una specie chimica. La legge di Hess.
Termodinamica chimica: 2°                  principio: Prima definizione
dell'entropia e 2° principio. Variazioni entropiche in trasformazioni
reversibili e irreversibili. Il ∆S totale come criterio per stabilire la
spontaneità di una trasformazione. La funzione di stato energia libera, G. Il
∆G come criterio per stabilire la spontaneità di una trasformazione.
Significato fisico della funzione G. Calcolo dei ∆G di reazioni chimiche.
Variazione dell'energia libera al variare della temperatura: l'equazione di
Gibbs-Helmholtz.
Termodinamica chimica: i potenziali chimici e la 1egge
dell'equilibrio chimico: Il potenziale chimico. L’espressione del
potenziale chimico per il gas ideale e per le miscele di gas a comportamento
ideale. Cenni sul potenziale chimico per i gas reali e sulla fugacità. La
derivazione termodinamica della legge dell'equilibrio chimico. Relazione
fra ∆G e Kp. Influenza della pressione sulla posizione dell'equilibrio. La
costante di equilibrio in funzione delle concentrazioni, Kc. Relazione fra Kp
e Kc. Influenza della temperatura sulla costante di equilibrio: equazione di
Van't Hoff.
Equilibrio di fase: Equazione di Clausius-Clapeyron. Applicazione
dell'equazione di Clapeyron ai vari passaggi di stato. La regola delle fasi.
Applicazioni della regola delle fasi.
Equilibri in soluzione: Il modello di soluzione ideale e la legge di
Raoult. I potenziali chimici nell’equilibrio liquido-vapore. Soluzioni diluite
e legge di Henry. Soluzioni reali: attività e coefficiente di attività. Equilibri
in soluzione. Distillazione. Liquidi parzialmente miscibili. Interpretazione
termodinamica delle proprietà colligative. La pressione osmotica e la
determinazione delle masse molari di enzimi e composti macromolecolari
Elementi di cinetica chimica: Velocità di reazione. Ordine di reazione.
Costante di velocità. Reazioni del primo ordine. Reazioni del secondo
ordine e successive. Metodi per stabilire l'ordine di una reazione. Il tempo di
dimezzamento. Dipendenza delle costanti di velocità dalla temperatura.
Fondamenti di meccanica quantistica e spettroscopica: Evidenze
sperimentali non interpretabili in termini di fisica classica. Radiazione del
corpo nero. Effetto fotoelettrico. Diffrazione degli elettroni. Spettri atomici.
Postulati della meccanica quantistica. Equazione di Schrodinger. Principio
di indeterminazione. La struttura degli atomi e delle molecole.
Spettroscopia molecolare. Spettroscopia vibrazionale e rotazionale. Spettri
elettronici. La risonanza magnetica nucleare.

                                      133
- Farmacia -

TESTI CONSIGLIATI
-Peter W. Atkins: Elementi di Chimica Fisica 2 ediz.- Ed. Zanichelli,
Bologna 2000.
-Peter W. Atkins: Chimica Fisica 3 ediz.- Ed. Zanichelli, Bologna 1997.

                                INGLESE
Obiettivi formativi
Il corso si propone di fornire allo studente uno strumento linguistico ricco e
completo per operare con professionalità e competenza. Il corso prevede un
momento intensivo per Beginners - Pre-Intermediate - Intermediate.
L’insegnamento si avvale delle più aggiornate tecnologie linguistiche:
laboratorio linguistico, internet, audiovisivi. Il corso formativo si compone
di 5 CFU.

Programma

Beginners: Treatment of Grammar. Reading, Writing, Listening,
Speaking. Systematic Vocabulary work with dictionary training. Everyday
Social English. Activities: Science in the News. Internet. Science
textbooks.
Pre-intermediate: In depth treatment of Grammar, reading, writing,
listening, speaking. Classifying analysing and evaluating information. Every
day. English. Systematic Vocabulary, syllabus.
Intermediate: Detailed Treatment of Grammar for Scientific Purposes
(ESP). Thorough skills syllabus. Useful everyday English.

TESTI CONSIGLIATI
-English Grammar, Zanichelli 1991
-How English Works, Oxford 1997
-English Grammar Practice, MacMillan Heineman 1999
-Basic English Grammar With Exercises, Oxford English 1990
-Science in the News, Rubbettino 2002
-New Headway: Beginners, Pre-intermediate, Intermediate, Oxford 2000

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- Farmacia -

                           ANATOMIA UMANA
Obiettivi formativi
Anatomia umana, comprendere 3 aspetti fondamentali: 1.gli apparati ed i
sistemi soddisfano precise esigenze funzionali; 2.gli apparati ed i sistemi
constano di vari organi fra di loro funzionalmente interconnessi;
3.L’apparato cardiocircolatorio, il sistema nervoso ed il sistema endocrino
presiedono all’interconnessione funzionale dei vari apparati e sistemi
anatomici. Su questa base si richiederà la conoscenza dei principali concetti
riguardanti: Struttura macroscopica normale dei principali organi e sistemi
con particolare riguardo ad una impostazione topografica degli stessi,
Struttura istologica correlata con la funzione. Considerazioni funzionali
applicate alla comprensione della struttura

Programma

Il corso sarà strutturato in Unità Didattiche (U.D.) comprendenti:
U.D. apparato scheletrico: Obiettivo Formativo: comprendere che lo
scheletro è responsabile della forma, rende possibili i movimenti, ospita i
progenitori degli elementi figurati del sangue, costituisce il principale
deposito di calcio, contribuisce a delimitare le regioni e le cavità corporee
dove sono allocati apparati e sistemi. Programma Didattico: conoscere la
posizione e le caratteristiche generali delle principali strutture ossee dello
scheletro (in particolare lo scheletro degli arti, del tronco, della pelvi e del
cranio).
U.D. muscoli scheletrici: Obiettivo Formativo: comprendere i principali
movimenti possibili per gli arti e i principali muscoli che li effettuano.
Programma Didattico: conoscere i compartimenti muscolari degli arti e
l’origine, l’inserzione, vascolarizzazione ed innervazione dei principali
muscoli che vi alloggiano.
U.D. torace: Obiettivo Formativo: comprendere l’anatomia funzionale
della gabbia toracica e degli organi che vi alloggiano con particolare
riferimento alle strutture respiratorie e cardiocircolatorie. Programma
Didattico: nozioni funzionali sulla gabbia toracica e gli spazi intercostali;
pleure; polmoni: anatomia macroscopica, microscopica e funzionale
dell’albero bronchiale e del parenchima polmonare, meccanica respiratoria
ed influenze funzionali del sistema nervoso autonomo; cuore e grossi vasi:
facce e posizione del cuore, anatomia macroscopica e funzionale delle
camere cardiache, meccanismo delle valvole cardiache e scheletro del
cuore, arterie coronarie e loro decorso, aorta e vasi epiaortici, arteria
polmonare, vena cava superiore ed inferiore, vene polmonari; principali
nozioni sul mediastino: divisione, posizione aorta toracica ed esofago.
                                      135
- Farmacia -

U.D. diaframma e parete addominale anterolaterale: Obiettivo
Formativo: comprendere le funzioni del diaframma, della parete
addominale anterolaterale e del canale inguinale. Programma Didattico:
principali nozioni macroscopiche del diaframma, iati e centro tendineo;
anatomia macroscopica e posizione dei muscoli obliquo esterno, interno,
trasverso e retti; principali nozioni macroscopiche del canale inguinale e del
suo contenuto.
U.D. apparato digerente: Obiettivo Formativo: comprendere
funzionalmente come l’apparato digerente presiede all’introduzione degli
alimenti, alla loro digestione ed assorbimento e all’eliminazione dei prodotti
solidi di rifiuto. Programma Didattico: conoscenza delle principali
caratteristiche macroscopiche e microscopiche dell’esofago, stomaco,
intestino tenue e crasso; relazioni anatomiche più importanti fra le predette
strutture; peritoneo; cenni sull’irrorazione del sistema gastroenterico
(tripode celiaco, arterie mesenteriche; effetti funzionali dell’innervazione
del sistema gastroenterico; fegato, colecisti e pancreas: aspetti
macroscopici, microscopici e funzionali.
U.D. apparato urinario: Obiettivo Formativo: comprendere come i reni
depurano il sangue dai prodotti idrosolubili del catabolismo, partecipano al
controllo dell’equilibrio acido-base, presiedono alla regolazione
dell’equilibrio idrico-salino, partecipano al controllo della pressione
arteriosa, alla produzione degli eritrociti e all’apposizione di calcio
nell’osso. Programma Didattico: Rene: posizione, principali aspetti
macroscopici e microscopici; il nefrone: aspetti microscopici e funzionali
dell’ultrafiltrazione e del riassorbimento tubulare; uretere: decorso ed
aspetti microscopici; vescica: posizione, principali aspetti macroscopici,
microscopici e funzionali; basi strutturali e nervose della minzione; uretra
maschile e femminile: aspetti macroscopici.
U.D. pelvi e perineo: Obiettivo Formativo: comprensione dei limiti
anatomici e conoscenza degli organi e strutture contenute con le loro
principali relazioni anatomiche. Programma Didattico: apparato genitale
maschile: testicolo, deferente, vescichette seminali, prostata, uretra,
ghiandole bulbouretrali, pene. Apparato genitale femminile: ovaio, utero,
tube uterine, vagina e vulva; retto e canale anale.
U.D. sistema endocrino: Obiettivo Formativo: comprendere come il
sistema endocrino regola le attività metaboliche (anabolismo, catabolismo),
la digestione, l’equilibrio idro-salino, l’equilibrio energetico, la
riproduzione. Programma Didattico: conoscere la struttura macro e
microscopica, gli ormoni prodotti, il loro ruolo funzionale e la regolazione
delle seguenti ghiandole endocrine: ipofisi, tiroide, paratiroidi, surrene, isole
pancreatiche, sistema endocrino gastroenterico, testicolo, ovaio.
U.D. testa e collo: Obiettivo Formativo: comprendere i principali aspetti

                                      136
- Farmacia -

macroscopici, con particolare riferimento alla posizione delle ossa craniche
e del faringe e laringe. Programma Didattico: conoscere le ossa dello
splancnocranio e neurocranio, le fontanelle e la loro funzione, principali
muscoli mimici e della masticazione. Cenni sui denti. Compartimenti del
collo, sistema dell’arteria carotide e della vena giugulare interna; aspetti
morfofunzionali della faringe e laringe.
U.D. sistema nervoso: Obiettivo Formativo: comprendere come il
sistema sensitivo consente la percezione del mondo esterno; come l’attività
motoria si basa sulla interconnessione funzionale di tre grandi sistemi:
piramidale, extrapiramidale e cerebellare; come il sistema nervoso presiede
alle attività cognitive, fondamento della vita di relazione e risultato delle
percezioni sensoriali e della memoria; come il sistema nervoso regola le
attività viscerali indipendentemente dalla nostra volontà. Programma
Didattico: conoscere i principali aspetti riguardanti: il tessuto nervoso
(neuroni e glia); sistema nervoso centrale: posizione ed accenni funzionali
sui lobi cerebrali e sul cervelletto, gangli della base e talamo, tronco,
sistema reticolare e limbico, midollo spinale; poligono del Willis. Sistema
nervoso periferico: radici spinali, gangli sensitivi. Sistema nervoso
autonomo: ortosimpatico e parasimpatico. Principali neurotrasmettitori. Gli
organi di senso: cenni di anatomia funzionale dell’occhio e dell’orecchio.

TESTI CONSIGLIATI
-AA.VV., Anatomia Umana, EdiErmes
-F.H. Netter, Atlante di Anatomia Umana, Novartis Edizioni
-M.J.T. FitzGerald, Neuroanatomia Fondamentale e Clinica, A. Delfino
Editore, Roma M.Rende, Appunti alle lezioni di Anatomia Umana Normale

                       CHIMICA ORGANICA
Obiettivi formativi
L’insegnamento fornisce agli studenti le conoscenze e gli strumenti
necessari a correlare la struttura molecolare con la reattività al fine di saper
progettare le interconversioni dei gruppi funzionali nonché semplici
modificazioni dello scheletro molecolare

Programma

Struttura e forma delle molecole. Risonanza e delocalizzazione degli
elettroni. Nomenclatura dei composti organici. Reazioni acido-base.
Stereochimica. Reazioni di sostituzione nucleofila al carbonio saturo.

                                      137
- Farmacia -

Reazioni di eliminazione. Reazioni di addizione a legami multipli Carbonio-
Carbonio. Reazioni di sostituzione elettrofila aromatica

TESTI CONSIGLIATI
-Roger Macomber “Chimica Organica” Zanichelli
-Seyhan Ege “Chimica Organica” Edizioni Sorbona Milano

                   ANALISI DEI MEDICINALI

Obiettivi formativi
Il corso avrà il compito di fornire le conoscenze di base relative agli
equilibri in soluzione e alle proprietà degli elementi. Le varie tematiche
verranno affrontate con un approccio problematico, facendole scaturire
dall’osservazione di fenomeni e dall’analisi di dati sperimentali in seguito
ad esperienze che gli stessi studenti effettueranno in laboratorio. Si mirerà
comunque ad un giusto equilibrio tra l’approccio teorico-formale e quello
induttivo sperimentale.

Programma

Parte I :Principi chimici fondamentali: Struttura dell’atomo, soluzioni,
legame chimico e struttura delle molecole, Equazioni chimiche. Equilibri
ionici in soluzioni acquose, acidi e basi forti e deboli, equilibri
eterogenei:Kps, idrolisi di sali, soluzioni tampone, equilibri redox.
Anfoterismo.
Parte II: Introduzione al laboratorio, precipitazione, separazione e reazioni
di riconoscimento dei cationi dei cinque gruppi. Saggi alla fiamma. Aspetti
farmacologici dei cationi.
Parte III : Proprietà ed identificazione degli anioni. Aspetti farmacologici
e tossicologici degli ioni negativi.
Esperienze di laboratorio: Preparazione di soluzioni a concentrazione
nota. Analisi dei cationi del I, II, III, IV, e V gruppo. Saggi alla fiamma e
saggi alla perla. Analisi degli anioni.

TESTI CONSIGLIATI
-Hogness J. Armstrong: Analisi qualitativa ed equilibrio chimico, Piccin.
-P.Barbetti, M.G. Quaglia: L’analisi qualitativa in chimica farmaceutica e
tossicologia inorganica.
-Dispense di laboratorio: Tuccari, Parigi: tabellario operativo della chimica
analitica qualitativa.
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- Farmacia -

CHIMICA             DELLE            SOSTANZE               ORGANICHE
NATURALI
Obiettivi formativi
L’obiettivo del corso è quello di fornire conoscenze specifiche relative alla
reattività del gruppo carbonilico e alla sintesi di molecole organiche naturali
di interesse farmaceutico.

Programma

Il carbonile: Struttura e reattività – Reazioni di addizione – Reazioni di
addizione ed eliminazione – Reazioni di sostituzione nucleofila acilica di
acidi carbossilici e derivati. Le reazioni di condensazione. Le reazioni di
condensazione nella sintesi di sostanze naturali: la via biogenetica del
mevalonato. Amminoacidi e peptidi

TESTI CONSIGLIATI
-Roger Macomber “Chimica Organica” Zanichelli
-Seyhan Ege “Chimica Organica” Edizioni Sorbona Milano
-Paul M. Dewick “Chimica, Biosintesi e Bioattività delle sostanze naturali”
Piccin

               MICROBIOLOGIA GENERALE II

Obiettivi formativi
Fornire le conoscenze di base sulle caratteristiche strutturali e funzionali dei
microrganismi. Evidenziare la natura e l’importanza delle tecniche adottate
per isolare, coltivare, osservare, identificare i microrganismi. Descrivere i
metodi utilizzati per il controllo dei microrganismi e la diminuzione dei loro
effetti dannosi. Studiare le modalità con cui i microrganismi interagiscono
con il loro ambiente e le conseguenze di tali interazioni. Evidenziare le
influenze che i microrganismi e le applicazioni microbiologiche esercitano
sulla vita quotidiana.

Programma

La cellula batterica: Struttura, morfologia e classificazione dei batteri.
Differenze tra cellule procariotiche e eucariotiche. Capsula, Fimbrie. Pili.
Parete Cellulare. Componenti della Parete. Differenze tra batteri Gram
                                    139
Puoi anche leggere