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IL COLTIVATORE
n.4 aprile 2019
fr i u l a n o
M e n s i l e d e l l a Fe d e ra z i o n e Re g i o n a l e C o l d i r e t t i d e l F r i u l i Ve n e z i a G i u l i a
BONTÀ a KM ZERO
elefriuli al Mercato Coperto
Con T
Zeta Generation Diplomati
protagonista al Vinitaly 13 nuovi Agrichef Fvg
Il Coltivatore Friulano - 1
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2 - Il Coltivatore Friulano
Sommario
REGISTRAZIONE DEL TRIBUNALE DI UDINE
N. 55 DEL 10.04.1951
EDITORIALE 04 Un’agricoltura sostenibile che guarda alla tutela del
consumatore
ISCRITTO AL ROC
(Registro degli operatori di comunicazione)
AL NUMERO 16747 REGIONE 06 I vertici della Coldiretti incontrano il premier Conte
COLTIVATORE FRIULANO N. 4 08 Speciale Agrichef 2019
18 aprile 2019 12 A Roma la prima giornata della cucina contadina
EDITORE 13 La tv nel Mercato coperto
Federazione Regionale Coldiretti
del Friuli Venezia Giulia
14 Primo insediamento Ismea
Via Morpurgo, 34 . 33100 Udine 15 Al Vinitaly 2019 largo alla Zeta Generation
T. 0432.595811 . F. 0432.595807
friulivg@coldiretti.it
16 Condifesa Fvg informa
DIRETTORE RESPONSABILE
Danilo Merz
FISCALE 18 Le principali novità nel modello 730
COMITATO DI REDAZIONE
Danilo Merz, Antonio Bertolla, Ivo Bozzatto,
VITIVINICOLO 20 Casa Coldiretti a Vinitaly
Michele Dazzan, Silvana La Sala, Marco Ma-
lison, Renato Nicli, Vanessa Orlando, Elisa-
betta Tavano, Barbara Toso
SICUREZZA
SUL LAVORO 21 Revisione macchine agricole e operatrici
COORDINATORE DI REDAZIONE
Marco Ballico
CONSIGLIERE
ECCLESIASTICO 23 Buona Pasqua
IMPAGINAZIONE e GRAFICA
Elisabetta Tavano DAI TERRITORI 24 I “lavoretti di primavera” al mercato coperto di Udine
STAMPA
26 L’Agrimercato di Pordenone rinnova il consiglio
Nuova Grafica 27 Agricoltura e territorio: incontro a Valvasone Arzene
INSERZIONI
28 Incontro tra Coldiretti Gorizia e Polizia stradale
Federazione Regionale Coldiretti del Friuli 29 A Monfalcone un incontro sull’etichettatura
Venezia Giulia
30 Al Caffè San Marco il libro di Marta Ciani e Irene Giurovich
ABBONAMENTO
Costo abbonamento annuo 2,00 euro
Il Coltivatore Friulano viene inviato in abbo-
ANNUNCI 31 Compro Vendo
namento ai soci delle Federazioni provincia-
li Coldiretti di Udine, Pordenone, Gorizia e
Trieste
Questo periodico è associato
all’Unione Stampa Periodica Italiana
IL PUNTO COLDIRETTI
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PER LE IMPRESE AGRICOLE
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Il Coltivatore Friulano - 3
Editoriale
Un’agricoltura sostenibile
che guarda alla tutela del consumatore
«Non è compito di questo uffi- per questo che c’è stata una nostri agricoltori, ben consci
cio la prevenzione della com- forte conversione della coltura del fatto che l’applicazione di
missione di reati/illeciti am- a mais in colture più pregiate processi produttivi sostenibili
ministrativi. Non rientra nelle o rispondenti appunto alle ri- è mirata anche a un’adegua-
attribuzioni di questo ufficio la chieste del mercato. Di fatto ta compensazione economi-
tutela del territorio e dell’am- un dimezzamento: da 100mila ca, si presentano preparati
biente, se non come conse- a 50mila ettari. Una svolta im- al mondo del lavoro. Quella
guenza della corretta appli- portante, che va di pari passo che chiamiamo “Generazione
cazione delle norme penali. con la crescita delle imprese Zeta” è il fiore all’occhiello del
Rientra nei doveri di questo dal punto di vista della soste- mondo che verrà. I giovani in
ufficio valutare i soli illeciti di nibilità. Gli agricoltori sono, agricoltura hanno una forma-
valenza penale, il rispetto del- appunto, i primi difensori zione straordinaria rispetto
le regole processuali, la cor- dell’ambiente. Con un’atten- alle generazioni precedenti».
retta applicazione degli istituti zione che guarda al momento Ce ne sono tanti. In un anno
di legge. Ciò, soprattutto, a finale del loro lavoro: la tutela l’agricoltura ha aumentato gli
fronte di un provvedimento del cittadino. addetti del 4,2% rispetto al
gravemente lesivo del diritto Non esiste un’agricoltura giu- 2,6% guadagnato dall’indu-
alla libera e piena disponibili- sta o sbagliata. La sostenibili- stria, allo 0,7% dei servizi e
tà dei propri beni per decine tà non passa necessariamente alla sostanziale stabilità del-
e decine di soggetti. Senza solo attraverso il biologico, le costruzioni. Un segnale in
contare ancora che in questo che pure sta mostrando un netta controtendenza con la
procedimento tutti i soggetti trend in crescita ed è attesta- disoccupazione giovanile. In
a vario titolo coinvolti vivono to di lungimiranza. Quello che agricoltura abbondano infatti
nell’”ambiente” e di “ambien- conta è la consapevolezza di le aziende condotte da under
te”». lavorare per una alimentazio- 35. Non a caso, negli ultimi
Sono parole del giudice Paolo ne di qualità. Un’agricoltura sette anni le facoltà di agraria
Alessio Vernì, presidente del sostenibile, che è quella che hanno riscontrato un aumento
Tribunale di Udine, contenute Coldiretti sollecita in regio- del 14,5% delle iscrizioni, con
nel provvedimento a sua fir- ne, con evidenti risultati nel otto genitori su dieci che si di-
ma in cui si accoglie il ricor- rapporto costi-benefici, è un cono soddisfatti che il proprio
so degli agricoltori colpiti da modello oggi imprescindibile. figlio lavori in campagna.
provvedimento di sequestro Perché, dopo le gigantesche Lo certifica pure un report
in merito all’indagine avvia- criticità effetto delle multina- Inps in cui si rileva che tra
ta a inizio marzo e si dispone zionali che dominavano negli il 2008 e il 2017 il numero
la restituzione dei loro beni. anni Novanta, la sostenibilità di operai agricoli occupati in
Parole chiare, che conferma- nei campi riduce i danni am- Friuli Venezia Giulia è cresciu-
no il buon operato di che, per bientali, preserva habitat pre- to di 2.000 unità (+30,6%, da
primo, è “sentinella” a tutela ziosi per la biodiversità, ha un 6.500 a 8.500), con una parti-
dell’ambiente. basso impatto sul pianeta, al colare accelerazione nel 2017,
In pochi anni l’agricoltura del punto da essere uno dei più anno che ha fatto segnare un
Friuli Venezia Giulia ha saputo grandi alleati nella lotta al ri- aumento di quasi 1.200 oc-
leggere le dinamiche sia cli- scaldamento globale. cupati (+15,8%) rispetto al
matiche che di mercato, ed è Quello che conforta è che i 2016.
Michele Pavan
presidente Coldiretti
Friuli Venezia Giulia
4 - Il Coltivatore Friulano
STOP CIBO ANONIMO
Chiediamo all’Europa di rendere obbligatoria
l’indicazione di origine degli alimenti:
Per proteggere la nostra salute
La contraffazione e l’adulterazione di prodotti alimentari rappresentano un grave rischio per la nostra
salute, soprattutto quando vengono utilizzati ingredienti di bassa qualità o addirittura tossici provenienti
da altri Paesi. Un’etichetta chiara che indichi l’origine degli ingredienti aiuta a prevenire e combattere gli
scandali alimentari che mettono in pericolo la salute.
Per prevenire le frodi alimentari
Il valore del falso Made in Italy agroalimentare nel mondo ha superato i 100 miliardi di Euro, con un
aumento record del 70% nel corso dell’ultimo decennio. L’indicazione di origine degli ingredienti
sull’etichetta consentirebbe di prevenire le falsificazioni e le pratiche commerciali sleali che danneggiano
la nostra economia.
Per garantire i diritti dei consumatori
I cittadini italiani ed europei hanno il diritto di essere protetti e di ricevere informazioni accurate sul
cibo che scelgono di acquistare. Per fare scelte consapevoli, i consumatori devono conoscere il luogo di
raccolta e trasformazione degli alimenti, l’origine degli ingredienti e maggiori informazioni sui metodi di
produzione e di lavorazione.
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Il Coltivatore Friulano - 5
REGIONE
Difesa del Made in Italy e riforma
della Pac sul tavolo del governo
I vertici della Coldiretti incontrano il presidente del Consiglio
«in cui l’Italia - ha proseguito
il presidente della Coldiretti –
è chiamata a scongiurare ul-
teriori tagli nel nuovo bilancio
europeo per l’agricoltura che
aggraverebbe la condizione di
pagatore netto del Paese».
Al governo, «si riconosce
l’impegno, per la prima vol-
ta dopo decenni, nella difesa
dei marchi storici dal rischio
della delocalizzazione che
nell’agroalimentare spesso si-
gnificato portare all’estero gli
approvvigionamenti agricoli e
la trasformazione industriale.
In questo contesto è necessa-
rio pertanto che un eventuale
marchio distintivo del Made in
Italy garantisca l’origine na-
zionale della produzione agri-
cola».
Al premier Conte il presiden-
te Prandini ha quindi illustrato
l’impegno dell’organizzazione
Il presidente Prandini sul fronte della realizzazione
di accordi e contratti di filie-
Il presidente della Coldiretti per valorizzare la produzione ra finalizzati ad assicurare la
Ettore Prandini e il segretario agroalimentare nazionale e massima valorizzazione della
generale Enzo Gesmundo sono consentire scelte di acquisto produzione agricola nazionale,
stati ricevuti a Palazzo Chigi consapevoli». assieme alla parte più innova-
dal premier Giuseppe Conte, Un provvedimento che pone tiva e illuminata dell’industria
al quale hanno illustrato le l’Italia, ha aggiunto Prandi- alimentare italiana riunita nel-
azioni e gli obiettivi della prin- ni, «all’avanguardia in Europa la nuova realtà Filiera Italia. I
cipale organizzazione agricola nelle politiche per la trasparen- vertici della Coldiretti hanno
in Italia e in Europa per la tu- za dell’informazione e, proprio apprezzato la disponibilità del
tela e la promozione dell’agro- per questo, bisogna ora lavo- presidente del Consiglio a un
alimentare Made in Italy. rare per estendere le stesse incontro con tutti i soci prota-
«Il primo passo auspicato - garanzie in tutta l’Unione eu- gonisti di Filiera Italia.
ha sottolineato Prandini - è ropea, in cui rischiano di en- «Abbiamo infine ringraziato il
l’emanazione in tempi brevi trare in vigore nell’aprile 2020 premier - ha concluso Prandi-
dei decreti per dare piena at- norme fortemente ingannevoli ni - per il suo impegno diretto
tuazione alle norme sull’ob- per i consumatori». sul drammatico problema dal-
bligo di indicare in etichetta La maggiore incisività nei rap- la Xylella con nuove risorse e
l’origine di tutti gli alimenti, porti con l’Unione europea è interventi necessari a colmare
dai salumi ai succhi di frut- importante anche nella batta- le gravi lacune nella gestione
ta, voluta dal governo nella glia sulla riforma della Politi- dell’emergenza che si sono
legge sulla semplificazione, ca agricola comunitaria (Pac), verificate a livello regionale».
6 - Il Coltivatore Friulano
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Speciale AGRICHEF FVG
Il diploma per 13 nuovi Agrichef Fvg
Grande successo per l’iniziativa Campagna Amica-Terranostra di Vanessa Orlando
Cresce l’albo degli Agrichef del tra lezioni ai fornelli, approfon-
Friuli Venezia Giulia grazie ad dimenti sulla panificazione e sul
altri 13 “cuochi contadini”, tutti vino, degustazioni guidate con
aderenti alla rete di Campagna esperti di formaggi e di oli extra
Amica, promossi al termine del vergini di oliva, focus su sicurez-
secondo corso regionale orga- za alimentare e comunicazione e
nizzato dall’associazione Terra- social media. «Tutto con l’obiet-
nostra di Coldiretti Fvg – 11-20 tivo di aumentare la qualità negli
marzo – alla presenza di docen- Agriturismi di Campagna Amica
ti altamente qualificati, tra cui e per intraprendere al meglio il
Diego Scaramuzza primo Agri- percorso volto alla distintività
chef d’Italia e presidente nazio- dell’attività agrituristica, quella
nale di Terranostra. vera, fatta di saperi e sapori au-
Ospitati nelle strutture dell’Agri- tentici, di conoscenza e utilizzo
turismo Pituello di Talmassons e di materie prime del territorio,
del Mulino delle Tolle di Bagnaria di ruralità, di tradizione e al con-
Arsa, per gli imprenditori agritu- tempo di innovazione, creatività
ristici è stata una full immersion ricercatezza e buon gusto», le
di quasi 40 ore di formazione parole di Giorgia De Luca, presi- Il tecnico panificatore Giovanni Polo
dente di Terranostra Fvg.
Chi ha frequentato il corso ha
potuto cogliere i preziosi inse-
gnamenti di chef ed esperti e
imparare dai molteplici contenu-
ti e temi affrontati:
11 marzo: capacità di valo-
rizzare l’ingrediente locale e di
stagione, mise en place e im-
piattamento con l’agrichef Diego
Scaramuzza; ‘La rete di forni-
tori di Campagna Amica’: focus
sull’attenta ricerca nell’approv-
vigionamento degli ingredienti
con Elisabetta Montessissa di
Fondazione Campagna Amica.
12 marzo: tecniche di cuci-
na sottovuoto per ottimizzare i
tempi e i modi di conservazione
del cibo con l’agrichef Alvio Pi-
L’agrichef Diego Scaramuzza tuello; tecniche di panificazione
e corretta scelta delle materie
prime con focus sull’uso di farine
locali con il tecnico panificatore
Giovanni Polo;
La pasticcera Eleonora Franco Barbara Toso
8 - Il Coltivatore Friulano
Speciale AGRICHEF FVG
Rosalba Bassi Federica Della Bianca Sonia Della Libera
Loredana Godeas Massimiliano Grion Giorgio Grion
Tamara Gruden Monica Martini Luca Pancotto
Luisa Pavan Mirko Soncin Donatella Spollero Romina Venuti
Il Coltivatore Friulano - 9
Speciale AGRICHEF FVG
Elisabetta Montesissa, Fondazione Campagna Amica
lezione di cucina per la valoriz-
zazione dei prodotti di stagione
e approfondimento sulle tecni-
che di cottura e preparazione di
ricette a chilometrozero con la
chef Lorena De Sabata di Unio-
ne Cuochi Fvg;
18 marzo: sul piatto le ricette
della vegan chef Silvia Cappel-
lazzo: un’interessante finestra
sulla cucina vegana, creativa e
gustosa; ricco approfondimento
Antonio Papa, tecnico Onaf
Emanuele Battista, oleologo
di Renzo Zorzi, presidente Ais
Fvg, sul corretto servizio dei
13 marzo: focus di sicurezza vini e gli abbinamenti vino/bic-
alimentare con Barbara Toso di chiere e vino/cibo
Coldiretti Fvg su allergeni, eti- 19 marzo: analisi qualitativa
chettatura, corretta prassi per degli oli extra vergini di oliva e
la conservazione dei cibi e cenni prove pratiche di assaggio con
sull’utilizzo di erbe spontanee in indicazioni per saperli scegliere
cucina; consigli su come servire e modalità di loro abbinamen-
e proporre al meglio i formaggi to e utilizzo in cucina con Ema-
tipici del territorio regionale gra- nuele Battista, oleologo; ancora
zie a una degustazione guidata importanti input sulla cucina
da Antonio Papa, tecnico Onaf; sottovuoto per il mantenimento
Renzo Zorzi, presidente Ais Fvg
Le ricette preparate durante il corso sono state il frutto dell’utilizzo di ingredienti a kmzero, di produzione
propria dei partecipanti al corso e comunque rappresentativi della ricca biodiversità del Friuli Venezia Giulia
10 - Il Coltivatore FriulanoSpeciale AGRICHEF FVG
Dov e t r ov i a m o i 13 A gr i c h e f d e l Fv g
ROSALBA BASSI Agriturismo Da Gastone Rivignano (UD)
FEDERICA DELLA BIANCA Agriturismo Borgo Floreani Treppo Grande (UD)
SONIA DELLA LIBERA Agriturismo Cortivo Pancotto Caneva (PN)
LOREDANA GODEAS Agriturismo Pelos Ruda (UD)
MASSIMILIANO GRION Agriturismo Grion Gorizia
GIORGIO GRION Agriturismo Grion Gorizia
TAMARA GRUDEN Agriturismo Stolfa Sgonico (TS)
MONICA MARTINI Prossima Apertura Cordenons (PN)
LUCA PANCOTTO Agriturismo Cortivo Pancotto Caneva (PN)
LUISA PAVAN Bio Agriturismo Malga Valmedan Alta Arta Terme (UD)
MIRKO SONCIN Ronchi Sant'Egidio Manzano (UD)
DONATELLA SPOLLERO Agriturismo Lis Rosis Medea (GO)
ROMINA VENUTI La Di Muk Reana del Rojale (UD)
Elisabetta Tavano di Coldiretti Fvg Lady chef Lorena De Sabata
delle proprietà nutritive e or- segna degli attestati a 13 cuo- di Campagna Amica ai parteci-
ganolettiche degli alimenti con chi-contadini del Friuli Vene- panti. «Ad oggi sono 31 quindi
Pituello; a tutta pasticceria con zia Giulia che hanno scelto di gli Agrichef Fvg ufficialmente
la pasticcera Eleonora Franco aderire al marchio Agriturismo iscritti all’albo nazionale, ma i
di Unione Cuochi Fvg che ha di Campagna Amica, credendo corsi sono rivolti a tutte le im-
svelato i segreti del successo fortemente nel progetto per la prese agrituristiche aderenti
degli impasti base della pa- valorizzazione dell’agricoltura alla Rete di Campagna Amica,
sticceria e lasciato importanti e con essa del cibo e del ter- così contiamo di annoverarne
input per sviluppare al meglio ritorio italiani e locali», ha di- presto molti altri, orgogliosi di
dolci da 10 e lode chiarato Michele Pavan, presi- offrire una cucina vera, in cui
20 marzo: l’importanza di sa- dente regionale Coldiretti Fvg, vince il binomio tradizione-in-
persi promuovere attraverso intervenuto per la conclusione novazione e che sforna ricet-
la corretta comunicazione e del corso con consegna dei di- te che parlano di amore per la
l’utilizzo dei social media con plomi e delle giacche Agrichef terra».
Elisabetta Tavano di Coldiretti
Fvg; tecniche di preparazione
di un buffet e il finger food ru-
rale con Alvio Pituello e tutti
corsisti all’opera. Per info: Vanessa Orlando
«Agrichef non è una parola
qualsiasi bensì un nome che
identifica la versatilità e la
0432.595803 - 366.5722897
passione dei nostri agricoltori
nel valorizzare i propri prodotti
vanessa.orlando@coldiretti.it
anche ai fornelli. Di qui la con-
Il Coltivatore Friulano - 11REGIONE
A Roma la prima giornata
della cucina contadina
Presenti nella capitale anche Giorgia De Luca e Alvio Pituello di Vanessa Orlando
Anche Giorgia De Luca, presidente regionale qualifica professionale come colui che usa i pro-
Terranostra Fvg, e Alvio Pituello, primo Agrichef dotti da lui stesso coltivati nella sua azienda dove
Fvg, erano presenti il 22 marzo a Roma per la l’accoglienza diventa un momento fondamentale
prima giornata della cucina contadina organizza- per la promozione del territorio e del buon cibo,
ta nell’ambito dell’assemblea nazionale di Terra- ponendo la massima attenzione sulla valorizza-
nostra, l’associazione agrituristica di Campagna zione dei prodotti locali e sulle ricette tradiziona-
Amica, in occasione della quale è stato conferma- li. «Attorno a questo profilo - spiega Giorgia De
to alla presidenza nazionale Diego Scaramuzza, Luca - ruotano tre concetti fondamentali: qualità,
promotore dell’Accademia degli Agrichef di Cam- tracciabilità e distintività con l’offerta di piatti a
pagna Amica e divulgatore della cucina a kmzero. chilometri zero e la garanzia di trasparenza e so-
La figura del contadino ai fornelli è descritta nella stenibilità».
TERRANOSTRA: CONVENZIONI 2019
Sono diverse le convenzioni nazionali in essere dedicate agli associati Terranostra Fvg. Qui di seguito
una tabella riassuntiva delle realtà che hanno offerto condizioni agevolate per i diversi argomenti.
Per ogni approfondimento in merito: Vanessa Orlando, segretaria Associazione Terranostra Fvg, via
Morpurgo 34, 33100 Udine, e-mail: agritruismo.friulivg@coldiretti.it, tel. 0432 595803.
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LIQUIGAS Contratti con condizioni promozionali di installazione serbatoi e
forniture GPL, vendita di bombole
GARDEN SHARING Agevolazioni di accesso al portale web https://www.gardensharing.it/
per lo sviluppo del turismo ‘en plen air’
PICNIC CHIC Agevolazioni di accesso al portale web https://picnicchic.it/
REPOWER Condizioni agevolate per la fornitura di energia elettrica
PALM DESIGN Per allestimenti in pallet: eco-arredi all’insegna dell’ecosostenibilità e
dell’innovazione (http://www.palmdesign.it/)
NOVARESE ZUCCHERI Accordo di fornitura di zucchero 100% italiano (in bustine e per uso
cucina)
12 - Il Coltivatore FriulanoREGIONE
“Il cuoco di campagna. Bontà a kmzero”
La tv nel Mercato coperto
Su Telefriuli l’iniziativa di Campagna Amica per la valorizzazione dei prodotti locali
di Vanessa Orlando
A partire dal 21 aprile ricette della tradizione ma anche dell’innova-
va in onda su Telefriuli zione, il cibo giusto, gli ospiti e i consumatori.
(canale 11 del digita- Francesca Spangaro, presentatrice di Tele-
le terrestre), ogni do- friuli, accompagnerà i telespettatori e i con-
menica alle ore 13.30 sumatori che fanno la spesa in un viaggio tra
e in replica il sabato i banchi del mercato agricolo più grande del
successivo alle 20, Friuli e consegnerà la spesa, a chilometrozero
il nuovo programma di prodotti freschi e di stagione tutti di produ-
dell’emittente televi- zione locale, agli agrichef di Campagna Amica
siva più importante che prepareranno davanti alle telecamere gu-
della regione. Il Mer- stosi piatti della cucina contadina, lasciando
cato Coperto di Cam- preziosi spunti per gli amanti della buona ta-
pagna Amica di Udine diventa anche un set vola. Ogni puntata prevede inoltre la presen-
televisivo per la promozione della spesa a chi- za di un ospite d’eccellenza per la valutazione
lometrozero e la valorizzazione dei prodotti del piatto. Non mancheranno gli assaggi per i
locali e del territorio rurale del Friuli Venezia consumatori in visita al mercato, che potranno
Giulia. Gli ingredienti di ogni puntata: i pro- testimoniare l’elevato valore del cibo di Cam-
dotti agricoli e i loro produttori, gli agrichef, le pagna Amica.
BONTÀ a KM ZERO
ogni domenica
ore 13.30
canale 11
Il Coltivatore Friulano - 13REGIONE
Primo insediamento Ismea,
bando in fase di pubblicazione
Misura rivolta ai giovani per il ricambio generazionale di Michele Dazzan
Le agevolazioni sono legate
alla presentazione di un Piano
di Sviluppo aziendale che di-
mostri la sostenibilità econo-
mica, finanziaria e ambientale
dell’intervento in relazione allo
sviluppo dell’attività agricola.
Questo regime di aiuto preve-
de l’erogazione di un premio
in conto interessi che può am-
montare sino ad un massimo
di 70.000 euro pagabili per il
60% all’avvio dell’ammorta-
mento dell’operazione e per il
40% alla attuazione del piano
aziendale previsto. La durata
del piano di ammortamento
Il Bando Primo Insediamen- cazione del finanziamento, può essere variabile da 15 a 30
to Ismea per l’anno 2019 è adeguate capacità e com- anni (più 2 anni di preammor-
in fase pubblicazione, vedia- petenze professionali atte- tamento).
mo brevemente le principali state con titoli di studio in
caratteristiche e le possibilità campo agrario, esperienze L’agevolazione si concretizza
offerte da questa forma di fi- lavorative o attestati di con l’acquisto della struttura
nanziamento valida su tutto il frequenza con profitto a fondiaria da parte di Ismea e la
territorio nazionale. idonei corsi di formazione. successiva vendita con patto di
riservato dominio al beneficia-
È una misura rivolta ai giovani L’insediamento del giovane rio del contributo per tutte le
per favorire il ricambio genera- in una azienda agricola dovrà operazioni di valore compreso
zionale in agricoltura che con- sempre concretizzarsi dopo la tra 250.000 euro e 2.000.000
sente di beneficiare di mutui a presentazione della domanda di euro, mentre per le richieste
tasso agevolato per acquistare inoltrata all’Ismea, acronimo superiori a 2 milioni con la con-
un’azienda agricola. dell’Istituto di Servizi per il cessione di un mutuo ipoteca-
Mercato Agricolo Alimentare. rio (garanzia del 120%).
I soggetti che vogliono par-
tecipare al bando alla data di Per le domande ammesse a fi- Per le operazioni fondiarie tra
presentazione della domanda nanziamento, ed entro il ter- 100.000 euro e 250.000 euro
devono essere in possesso dei mine massimo di 3 mesi dalla si applica un intervento in ar-
seguenti requisiti: comunicazione di ammissibili- rotondamento mediante mutuo
• età compresa tra i 18 anni tà alla sovvenzione, il richie- fondiario (garanzia del 120%).
compiuti e i 41 anni, non dente dovrà soddisfare tutti i
ancora compiuti al mo- requisiti di seguito riportati: La domanda di accesso al
mento della presentazione • iscrizione al regime previ- contributo devono essere tra-
della domanda; denziale agricolo; smesse esclusivamente in for-
• insediarsi per la prima vol- • apertura di una partiva Iva ma telematica e la definizione
ta in agricoltura in qualità nel settore agricolo; della graduatoria avviene se-
di capo di una azienda, sia • iscrizione alla Cciaa condo l’ordine di cronologico
essa una ditta individuale nell’apposita sezione riser- di presentazione, è pertanto
o come socio di una socie- vata alle imprese agricole importante presentare le do-
tà agricola. In quest’ultimo • assunzione della responsa- mande nel più breve tempo
caso, al giovane deve es- bilità civile e fiscale della possibile.
sere demandata la respon- gestione dell’azienda agri- Tutti i giovani interessanti sono
sabilità e la rappresentan- cola invitati a presentarsi presso gli
za della società medesima uffici Coldiretti della propria
ed il pieno potere decisio- Il bando finanzia l’acquisto di zona per scoprire le opportu-
nale; aziende agricole e agrituristi- nità offerte dal bando e le in-
• possedere, o acquisire en- che nella loro interezza o dei formazioni necessarie alla pre-
tro 36 mesi dalla comuni- soli terreni e/o immobili. sentazione delle domande.
14 - Il Coltivatore FriulanoREGIONE
Al Vinitaly 2019
largo alla Zeta Generation
Due giovanissimi friulani protagonisti a Casa Coldiretti di Elisabetta Tavano
le e di promozione dei vini prodotti dall’azienda
agricola di famiglia “Umberto Baccichetto” di Pre-
cenicco, e Angelica Zorzettig, anche lei brillante
studentessa universitaria, dell’azienda il Roncal
di Cividale del Friuli.
L’elemento che caratterizza maggiormente la
nuova stagione del vino italiano è l’attenzione
verso la sostenibilità ambientale, le politiche di
marketing, anche attraverso l’utilizzo dei social, e
il rapporto con i consumatori, con i giovani vigna-
ioli che prendono in mano le redini delle aziende
imprimendo una svolta innovatrice.
Alla giornata dedicata agli under 25 era presente
anche una delegazione di giovani dal Fvg: Anna
Turato, delegata Giovani Impresa Fvg, Francesco
Nocente, delegato Giovani Impresa Pordenone,
Mattia Pavan, vice delegato Giovani Impresa Por-
denone, Elia Piccini, vice delegato Giovani Impre-
sa Udine, accompagnati dalla segretaria Giovani
Da sinistra Michele Pavan, Angelica Zorzettig, Giacomo De Nicolò
Impresa Fvg Elisabetta Tavano.
Con un aumento record del 38% nell’ultimo anno «Siamo orgogliosi che Giacomo e Angelica ab-
è boom per i vignaioli della Generazione Zeta, biano partecipato alla giornata dedicata alla Zeta
i ragazzi under 25 che hanno scelto il vino per Generation in rappresentanza del Fvg e di tutti i
realizzare il proprio sogno imprenditoriale e cre- giovani che nella nostra regione si dedicano con
arsi un futuro lavorativo. È quanto emerge da impegno e dedizione in questo settore quanto
un’analisi della Coldiretti diffusa al Vinitaly dove mai strategico e importante per l’agricoltura ita-
per la prima volta si sono accesi i riflettori su un liana – sottolinea Turato –. Stiamo andando verso
fenomeno, quello del ritorno dei ragazzi alla ter- una rivoluzione del lavoro in campagna: il 70%
ra, che nel settore vitivinicolo è particolarmente delle imprese giovani opera in attività multifun-
dinamico. zionali che vanno dalla trasformazione e vendita
Al Vinitaly la viticoltura del Friuli Venezia Giulia è aziendale fino all’agricoltura sociale e questo gra-
stata rappresentata da due ragazzi giovanissimi zie alla legge di orientamento per l’agricoltura, la
che sono stati protagonisti delle degustazioni or- 228 del 2001, fortemente sostenuta da Coldiret-
ganizzate a Casa Coldiretti all’interno della Fiera ti, che ha rivoluzionato il lavoro nelle campagne
di Verona. Giacomo De Nicolò, 22 anni, studente allargando i confini dell’imprenditorialità agricola
universitario che gestisce la parte commercia- e aprendo a nuove opportunità occupazionali».
Da sinistra Michele Pavan, Elia Piccini, Francesco Nocente, Veronica Barbati, Mattia Pavan, Angela Bortoluzzi, Anna Turato
Il Coltivatore Friulano - 15INNOVAZIONE:
Si parte con i nuovi FONDI MUTUALISTICI AGEVOLATI
I nuovi fondi mutualistici agevolati sono una realtà per le Regioni Friuli Venezia Giulia a Veneto.
Il consiglio di amministrazione di AgrifondoMutualistico di martedì 26 marzo ha fatto decollare i fondi mutualistici
agevolati da contributi europei volti a dare protezione per le fitopatie e infestazioni parassitarie.
Sono in via di definizione due fondi IST volti alla stabilizzazione del reddito sul settore latte bovino e frutticolo.
Rappresentano una evoluzione del progetto AGRIFONDO “difesa globale”. Il progetto prevede il mantenimento
delle scorse coperture, con i medesimi regolamenti d’intervento, con la sostanziale differenza che alcuni costi sa-
ranno agevolabili in quanto comprese nel vigente PGR come ad esempio le micotossine del mais, la peronospora
della vite, la cimice asiatica per la frutta, altri no come ad esempio i danni da fauna selvatica.
Principali fitopatie e infestazioni parassitarie assoggettabili a copertura mutualistica agevolata
FITOPATIE alternaria, antracnosi, aspergillus flavus, aspergillus parasiticus, batteriosi, botrite, cancro batteri-
co delle pomacee, carbone, colpo di fuoco batterico, corineo, virosi, flavescenza dorata, fusariosi, mal del piede,
ruggini, septoriosi, mal dell’esca, oidio, mal dell’inchiostro, marciume bruno, marciume radicale, ticchiolatura,
peronospora, vaiolatura delle drupacee, scopazzi del melo, phytophtora ramorum, micotossine del frumento
(aspergillus, penicillium, fusarium)
INFESTAZIONI PARASSITARIE cinipide del castagno, diabrotica, punteruolo rosso delle palme, tigno-
le del pomodoro, tarlo asiatico, moscerino dei piccoli frutti (drosophila suzukii), aromia bungii, cimice asiatica
(halyomorpha halys), popillia (popillia japonica), elateridi per il mais (agriotes spp), nottua per il mais ed il sorgo
(sesamia spp)
Questo è il progetto attivato:
PROGETTO FONDI
RISCHI NON AGEVOLABILI
E SOTTO SOGLIA FONDI AGEVOLATI
UVA DA VINO
FAUNA SELVATICA FITOPATIE
UVA - MAL DELL’ESCA SEMINATIVI
(SOTTO SOGLIA) FITOPATIE
MAIS MANCATA EMERGENZA FRUTTA
DA AVV. ATM + DANNI SOTTO SOGLIA FITOPATIE
SEMINATIVI DANNI PRECOCI E MANCATA IST
E MANCATA EMERGENZA DA AVV. ATM +
DANNI SOTTO SOGLIA
LATTE
IST
STRUTTURE FRUTTA
16 - Il Coltivatore FriulanoLe norme che stanno rendendo possibile il progetto sono di recentissima emanazione
A breve produrremo uno stampato con le regole dei fondi, impegni e benefici.
Potranno aderire, coloro che sono soci del CondifesaFVG e per le colture coperte da assicurazione.
L’adesione ai fondi di mutualità è e rimane complementare alla copertura assicurativa.
Non vogliamo essere autoreferenziali, ma l’iniziativa è per certi versi rivoluzionaria, in quanto
stimola l’impresa, gli organismi tecnici pubblici e privati a concorrere per sviluppare processi produt-
tivi sempre più sostenibili sia in termini di costo per l’azienda che in sostenibilità ambientale.
In definitiva, attraverso i fondi mutualistici, riteniamo che saranno un maggior numero di agricoltori
invogliati ad usare di più le competenze che i mezzi tecnici per ottenere il prodotto e quindi il reddito
sperato. Sia chiaro, qualsiasi difesa passiva è volta a limitare i danni non a generare reddito. Ora
l’intendimento del CondifesaFVG è di essere parte attiva per incentivare la sostenibilità non diventare
una “fabbrica” di risarcimenti, bensì rappresentare un valido ed economico paracadute.
Qualora, parlando di uva da vino, malgrado l’impresa abbia seguito ad esempio le indicazioni dei
tecnici della Lotta Guidata ed il vigneto venga colpito dalla peronospora, dalla flavescenza dorata,
verrà risarcito. Il maiscoltore colpito dalla nottua, verrà risarcito, il frutticoltore attaccato dalla cimice
asiatica, verrà risarcito.
Sono allo studio l’attivazione di protocolli che possano consentire l’attivazione di altri contenitori. In
modo particolare per il settore del vivaismo viticolo
Le imprese agricole hanno bisogno di stare sul mercato ed essere apprezzate dai consumatori non
solo per la qualità dei prodotti, ma anche per quelle attenzioni poste alle modalità produttive che
permettono alla nostra agricoltura a carattere intensivo, di essere punto di riferimento mondiale nelle
tecniche meno impattanti.
SEDI
UDINE via Gorghi, 27
tel. 0432 508562
dal lunedì al venerdì
PORDENONE via Don Luigi Sturzo, 8
tel. 0434 564119
il martedì, giovedì e venerdì
GORIZIA via III Armata, 117/4
tel. 335 6295078
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Il Coltivatore Friulano - 17FISCALE
Le principali novità
contenute nel modello 730 di Valentina Ferro
Deduzione erogazioni libe-
rali a favore delle ONLUS,
OV e APS: il Codice del Ter-
zo settore prevede che le li-
beralità in denaro o in natura
erogate a favore degli enti del
Terzo settore non commercia-
li sono deducibili dal reddito
complessivo netto del sogget-
to erogatore nel limite del 10
per cento del reddito comples-
sivo dichiarato. Qualora detto
importo sia di ammontare su-
periore al reddito complessivo
dichiarato, diminuito di tutte
le deduzioni, l’eccedenza può
essere computata in aumen-
to dell’importo deducibile dal quota di detrazione è elevato dichiarazione della tassazione
reddito complessivo dei perio- al 35 per cento degli oneri so- ordinaria in luogo di quella so-
di di imposta successivi, ma stenuti dal contribuente, qua- stitutiva applicata dal soggetto
non oltre il quarto, fino a con- lora l’erogazione liberale sia a erogatore.
correnza del suo ammontare. favore di organizzazioni di vo-
lontariato. Deduzione premi e contri-
Ulteriori spese per cui spet- buti versati alla previdenza
ta la detrazione del 19 per Detrazione contributi asso- complementare dei dipen-
cento: ciativi alle società di mutuo denti pubblici: a decorrere
• è possibile detrarre dall’Ir- soccorso: è innalzato a 1.300 dal 1° gennaio 2018, ai di-
pef le spese per abbona- euro il limite di detrazione dei pendenti delle amministrazioni
mento trasporto pubblico contributi associativi alle so- pubbliche, si applicano le me-
per un importo non supe- cietà di mutuo soccorso. desime disposizioni previste
riore a 250 euro; per i dipendenti privati riguar-
• le spese per assicurazione Sistemazione a verde: è do la deducibilità dei premi e
contro eventi calamitosi; possibile portare in detrazione contributi versati per la previ-
• le spese sostenute in fa- dall’Irpef le spese sostenute denza complementare.
vore dei minori o di mag- per la sistemazione a verde
giorenni, con diagnosi di delle unità immobiliari e anche Ristrutturazioni: dal 21 no-
disturbo specifico dell’ap- quelle sostenute per interven- vembre 2018, per alcuni inter-
prendimento (DSA) per ti effettuati sulle parti comuni venti, va effettuata la comuni-
l’acquisto di strumenti esterne degli edifici condomi- cazione all’ENEA.
compensativi e di sussidi niali.
tecnici e informatici.
Spese per interventi fina-
Detrazione per erogazioni lizzati al risparmio ener-
liberali a favore delle ON- getico: Sono state introdotte
LUS, APS: è possibile detrar- nuove tipologie di interventi
re il 30 per cento degli oneri agevolabili con aliquota di de-
sostenuti per le erogazioni li- trazione al 65 per cento o con
berali in denaro o in natura a aliquote dell’80 o dell’85 per
favore delle Onlus e delle asso- cento.
ciazioni di promozione sociale, Tassazione R.I.T.A.: da
per un importo complessivo in quest’anno il percettore della
ciascun periodo d’imposta non rendita temporanea anticipa-
superiore a 30.000 euro. L’ali- ta ha facoltà di avvalersi in
18 - Il Coltivatore Friulano730
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Cividale del F. Latisana Pordenone 2 Tolmezzo
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Il Coltivatore Friulano - 19
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Tel. 0432.906447 Tel. 0427.730432 Tel. 0434.72202 Tel. 040.631494 coldiretti.itVITIVINICOLO Casa Coldiretti a Vinitaly Svolta green nel bicchiere di Marco Malison Al Vinitaly 2019 – che si è tenu- to a Verona dal 7 al 10 aprile – Coldiretti ha voluto essere pro- tagonista con un grande stand denominato “Casa Coldiretti” posizionato proprio di fronte all’ingresso principale del quar- tiere fieristico. Uno spazio esclu- sivo che ha messo in mostra la biodiversità del vigneto italiano con i colori di tutte le terre delle Doc d’Italia e i profumi dei tan- tissimi vitigni autoctoni che con- traddistinguono la nostra enolo- gia. Tra questi anche la “Ribolla gialla” che si è classificata al ter- zo posto tra i vini con maggiore crescita di mercato nell’ultimo anno. Nei quattro giorni del Vinitaly in Casa Coldiretti si sono alternati momenti dedicati ai nuovi trend del mondo del vino, dalla produ- zione ai consumi, con una parti- colare attenzione all’internazio- nalizzazione e alla sostenibilità ma anche curiosità con la pre- sentazione di indagini, ricerche ed esposizioni mirate. Ospiti di sti in Casa Coldiretti sono stati media del settore a dimostra- Coldiretti i vicepremier Salvini e i giovanissimi produttori under zione che la ricerca della na- Di Maio, il ministro alle politiche 25 (Z generation) tra i quali i turalità è la nuova tendenza in agricole Centinaio, il commissa- friulani Giacomo De Nicolò (Az. espansione sul mercato del vino rio Ue all’agricoltura Hogan, vari Agr. Baccichetto Umberto) e in Italia e all’estero. E proprio esponenti politico come Zinga- Angelica Zorzettig (il Roncal). per garantire la qualità di tutti retti (Pd) e Meloni (FdI). Tra gli eventi organizzati in fie- prodotti biologici e assicurare Molto apprezzate le degustazio- ra da Coldiretti molto significa- la tutela contro le frodi è nato ni con i produttori più innovativi tivo il convegno dal titolo “La il protocollo d’intesa tra Coldi- del panorama nazionale guida- rivoluzione green nel bicchiere” retti e Federbio che prevede ini- te dal coordinatore del comita- nel corso del quale sono stati ziative comuni per una riforma to di supporto alle politiche di presentati i dati di una recente efficace del sistema di certifica- mercato del vino della Coldiretti analisi che evidenzia per il vino zione di settore che garantisca Riccardo Cotarella. Sono stati biologico un balzo del 18% nelle la massima integrità e capacità organizzati anche incontri con vendite del 2018 rispetto all’an- di prevenzione delle frodi oltre buyer internazionali in colla- no precedente. Il tasso di cre- che la massima trasparenza borazione con l’Istituto italiano scita in valore delle vendite per delle informazioni lungo tutta la per il commercio con l’estero il vino biologico nel 2018 è stato filiera anche nel caso di prodotti (Ice). Ma i principali protagoni- superiore di 6 volte quello della importati. 20 - Il Coltivatore Friulano
SICUREZZA LAVORO
Revisione macchine agricole
e operatrici: posticipati i termini
Il provvedimento contenuto in un Decreto interministeriale di Silvana La Sala
Con Decreto interministeriale, a firma del 111 e 114 del decreto legislativo 30 aprile 1992,
ministero delle Infrastrutture e dei Tra- n. 285”, valutata la particolare complessità co-
sporti e del ministero delle Politiche agri- struttiva e operativa dei veicoli da revisionare,
cole alimentari e forestali, del 28 febbraio ha previsto una specifica disciplina tecnica per
scorso, sono stati prorogati i termini per l’esecuzione dei controlli che di fatto ha eviden-
la revisione delle macchine agricole e ope- ziato difficoltà organizzative e tecniche per l’at-
ratrici. tuazione dei nuovi controlli tecnici di revisione.
Il rischio di incorrere in sanzioni per il manca- Tali difficoltà non hanno infatti consentito di ef-
to rispetto di disposizioni il cui quadro attuativo fettuare le revisioni secondo i termini stabiliti,
non è stato ancora completato, si legge, è stato non essendosi delineati, nel frattempo, sia la
il motivo di questo provvedimento. disciplina tecnica che l’individuazione di luoghi
Ricordiamo infatti che il Decreto Interministeria- idonei alle operazioni tecniche di revisione.
le, a firma degli stessi ministeri, del 20 maggio Riepiloghiamo di seguito i nuovi termini entro
2015 “Revisione generale periodica delle mac- i quali revisionare i mezzi agricoli, in attesa
chine agricole ed operatrici, ai sensi degli articoli dell’emanazione dei provvedimenti attuativi.
Macchine Agricole e Macchine Operatrici immatricolate Revisione entro
entro il 31/12/1983 30 giugno 2021
dal 1/1/1984 al 31/12/1995 30 giugno 2022
dal 1/1/1996 al 31/12/2018 30 giugno 2023
dal 1/1/2019 5 anni dall’immatricolazione
Bando Inail - Isi 2018
Fondi a disposizione calcolato sull’importo delle spese ritenute am-
Con l’Avviso pubblico Isi 2018 Inail mette a missibili, comunque non superiore a 60.000
disposizione 369.726.206 euro suddivisi in 5 euro e non inferiore a 1.000 euro.
Assi di finanziamento, differenziati in base ai
destinatari. Accesso alla procedura online
All’agricoltura è dedicato un intero asse, Le domande devono essere presentate in
l’Asse 5 (ISI Agricoltura) per un totale di modalità telematica, con le modalità indi-
35.000.000 di euro (di cui per 711.849 per cati dall’Avviso pubblico ISI 2018. La prima
il Fvg) per i progetti per le micro e piccole fase prevede l’accesso alla procedura online
imprese operanti nel settore della produzio- e compilazione della domanda (sito inter-
ne agricola primaria dei prodotti agricoli, così net www.inail.it), da effettuarsi dal 11 aprile
suddivisi: 2019, e la relativa registrazione, da effettuar-
• Asse 5.1 euro 30.000.000: per la genera- si entro le 18 del 30 maggio 2019;
lità delle imprese agricole
• Asse 5.2 euro 5.000.000: riservato ai gio- Per informazioni e per la presentazione
vani agricoltori, organizzati anche in for- telematica delle domande rivolgersi agli
ma societaria. Uffici di Zona, entro il 24 maggio.
I finanziamenti sono a fondo perduto e ven-
gono assegnati fino a esaurimento delle risor-
se finanziarie, secondo l’ordine cronologico di
ricezione delle domande.
È concesso un finanziamento in conto capitale
nella misura del:
• 40% per i soggetti destinatari dell’Asse
5.1 (generalità delle imprese agricole);
• 50% per i soggetti destinatari dell’Asse
5.2 (giovani agricoltori);
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22 - Il Coltivatore Friulano
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Buona Pasqua
Continua la Ritorna la Pasqua non solo come può essere sanato.
vita, sempre una ricorrenza del calendario, ma Non dobbiamo aver paura di
sorprendente come una realtà che opera nella aprire il nostro cuore a Cristo
e vera. Ci è vita di tutti i giorni per riscattarla risorto, testimoniando la gioia
dato un tempo dalla sua negatività, per confer- della sua compagnia, sentiremo
da vivere, un mare che i mali del nostro tempo il profumo della vita che conta,
tempo che è non sono invincibili. La Pasqua avremo un’ancora a cui aggrap-
destinato a sfociare nell’eternità. è il centro della fede cristiana parci, un battistrada per un sus-
La vita è più forte della morte. La ed esprime il grande desiderio sulto di ottimismo.
morte non trattiene più la vita. dell’uomo, quello di andare oltre Ritorna la Pasqua. È la festa più
Sta a noi utilizzare ogni istan- la morte. grande della liturgia cristiana.
te, per renderlo più ospitale e Sentiremo in questi giorni la Pa- Esistiamo per vivere. La risurre-
umano. Sta a noi scoprire la bel- rola di Gesù: “Guarda che sei zione di Gesù è una buona noti-
lezza della vita, gettando ponti fatto per la vita, sei chiamato zia, la sintesi della fede cristiana,
sulle frontiere della verità, del- a vivere in comunione con me. una scommessa, la vetta più alta
la giustizia, della fraternità, per Non rassegnarti a vivere la vita della speranza. Il nostro lavoro, i
continuare ad abitarla in modo terrena nella solitudine e nella nostri campi, le nostre officine, i
cosciente e responsabile, con la paura della morte, non sciupare nostri uffici possono trasformarsi
consolante certezza che nessu- nemmeno un frammento dell’e- in luoghi di benedizione e posso-
no avrà lavorato o sofferto inu- sistenza terrena, perché in ogni no operare a favore di ciò che è
tilmente, che anche nei tempi giorno c’è qualcosa da scoprire, buono, vero e giusto.
difficili ci sono nuove opportunità un seme da far fiorire, una scin- L’evento della resurrezione di
da cogliere, che c’è un livello più tilla da far brillare, un’ occasione Gesù è un grande orizzonte ver-
alto della vita terrena da cercare, per far germogliare i germi della so cui muovere il cuore, è una
fatto di valori essenziali: il rispet- bellezza della vita, ciò che è stato bella finestra per guardare avan-
to reciproco, l’accoglienza, la so- sporcato può essere rigenerato, ti ed in alto, è una buona notizia
lidarietà, perché la vita è sempre ciò che è stato rotto può essere che arricchisce il nostro bisogno
più grande dei suoi limiti. ricostruito, ciò che si è ammalato di fiducia e di vita.
di don Paolo Bonetti Consigliere ecclesiastico Coldiretti Fvg
MERCATI AGRICOLI di CAMPAGNA AMICA IN VG F
UDINE lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì sabato
MERCATO COPERTO 8.00 - 13.00 8.00 - 13.00 8.00 - 13.00
UDINE - Via Tricesimo 2
UDINE CENTRO - Piazza XX Settembre 8.00 - 12.30 15.30 - 19.00
PASSONS - Piazzale ex Latteria - Via Dante 8.00 - 12.00
UDINE “VILLAGGIO DEL SOLE” - Piazzale Carnia 8.00 - 12.00
UDINE “SANT’OSVALDO”
8.00 - 12.30
Piazzale della Chiesa - Via Pozzuolo
MANZANO
15.30 - 18.00
Via R. Braida - San Nicolò
CIVIDALE DEL FRIULI
8.30 - 12.30
Area antistante vecchia stazione ferroviaria
CODROIPO - ex Foro Boario - Piazza Giardini 7.30 - 12.00
PORDENONE
PORDENONE
8.00 - 12.30 8.00 - 12.30
al coperto - Via Borgo Sant’Antonio
MANIAGO - Via Vittorio Veneto 8.00 - 12.30
GORIZIA
GORIZIA - Via Garibaldi 8.00 - 13.00 8.00 - 13.00
GRADISCA D’ISONZO - Via Regina Elena 8.00 - 13.00
GRADISCA D’ISONZO - Piazza Unità D’Italia 8.00 - 13.00
MONFALCONE - Piazza Falcone e Borsellino 8.00 - 13.00
CORMONS - Piazza XXIV Maggio 8.00 - 13.00
TRIESTE
TRIESTE - Piazza Vittorio Veneto 7.45 - 14.00
TRIESTE - Campo San Giacomo 7.45 - 14.00
TRIESTE - Giardini dell’Asp-Itis - Via Pascoli
8.00 - 13.00
quartiere Largo Barriera Vecchia
Info Campagna Amica: 0432.595803 - campagnamica.fvg@coldiretti.it CAMPAGNA AMICA FVG
Il Coltivatore Friulano - 23DAI TERRITORI
I “lavoretti di primavera”
per festeggiare la nuova stagione
Al Mercato coperto di Udine con l’azienda Durì di Marzia Rigo
L’arrivo della primavera è stato festeggiato con un Città Sane, anche quest’anno Federazione Provin-
evento dedicato ai più piccoli al Mercato coperto di ciale Coldiretti di Udine ha rinnovato, unitamen-
Campagna Amica di Udine. In collaborazione con te al gruppo Panificatori della Confcommercio di
la Soc. Agr. Durì (ortofloricoltura) di Mortegliano, Udine, il proprio impegno quale partner nella pro-
il 16 marzo si è svolto un laboratorio denominato mozione delle sane abitudini alimentari e stili di
“Lavoretti di Primavera” a cura del flower designer vita nelle scuole e nella comunità, attraverso la
Giacomo Gerin de “Il Particolare di Jacum”, che ha valorizzazione dei prodotti tipici del territorio. In
svelato ai giovani partecipanti tutti i segreti per questo contesto sono stati effettuati due labora-
confezionare un bellissimo vasetto di primule. tori del gusto per le scuole primarie di Udine, in
Guidati da Giacomo, i bambini hanno potuto espri- particolare la A. Friz e la Carducci del Comprenso-
mere la propria creatività divertendosi a colorare rio IC6. Una quarantina sono gli studenti raggiun-
e personalizzare le decorazioni dei propri vasetti, ti attraverso un percorso che va oltre la lezione
un perfetto omaggio per la Festa del papà. Il ri- teorico-didattica, ma che vuole essere una vera e
sultato è stato un tripudio di colori e tanto diver- propria esperienza, sensoriale e cognitiva.
timento per i piccoli, nonché una buona occasione I laboratori, eseguiti tra febbraio e marzo grazie
per fare la spesa per i grandi. alla collaborazione attiva di aziende agricole ap-
partenenti alla rete Campagna Amica, hanno for-
Progetto sane abitudini alimentari, i labora- nito una panoramica su agricoltura e stagionalità,
tori del gusto ciclo della frutta e della verdura, km 0, benefici del
All’interno del Progetto Città Sane, promosso dal consumo di frutta e verdura, con un approfondi-
Comune di Udine e coordinato dall’Ufficio OmsS mento legato alla frutticoltura e degustazione gui-
data di diverse varietà di mela e di succo di mela.
L’entusiasmo e la reattività dei ragazzi ad argo-
menti quali salute e rispetto del territorio sono
state, come sempre, altamente motivazionali.
Prosegue la raccolta firme
Stop cibo anonimo
Giovani Impresa Udine alla Festa del Vino
di Bertiolo di Elisabetta Tavano
Proseguono le ini-
ziative di Coldiret-
ti Giovani Impresa
Udine per la rac-
colta firme “Stop
cibo anonimo”, la
petizione per l’e-
tichettatura “Eat
Original!” rivolta
all’Unione europea e finalizzata alla salva-
guardia della salute dei cittadini consumatori,
al loro diritto alla trasparenza e alla preven-
zione delle frodi alimentari.
Questa volta il gazebo giallo di Coldiretti ha
fatto tappa a Bertiolo in occasione della Festa
del Vino.
«È importantissimo proseguire con la campa-
gna di sensibilizzazione sui temi delle frodi ali-
mentari e dalla tutela del Made in Italy - sot-
tolinea Anna Turato delegata Coldiretti Giovani
Impresa Fvg - anche in questa occasione ab-
biamo riscosso molti consensi a dimostrazione
del fatto che i cittadini-consumatori sono con-
sapevoli dell’importanza dell’obbligo di indica-
zione in etichetta, e pretendono trasparenza e
tracciabilità dei prodotti alimentari».
24 - Il Coltivatore FriulanoMERCATO AGRICOLO
COPERTO
km zero: c’è più gusto!
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Seguici su
Il Coltivatore Friulano - 25DAI TERRITORI
L’Agrimercato rinnova il consiglio
Programmi e impegni per il nuovo direttivo
Rinnovato il consiglio direttivo
di Agrimercato, l’associazione
che gestisce l’attività dei mer-
cati agricoli, compreso quello
coperto, oltre a tutte quelle
iniziative inerenti a manifesta-
zioni, eventi, cui le aziende in
vendita diretta che aderiscono
a Campagna Amica abitual-
mente partecipano.
Un rinnovo che non ha sola-
mente la finalità di nominare
il nuovo consiglio, ma ha l’o-
biettivo di rilanciare l’attività
in vista di nuovi e importanti
programmi.
A spiegare tutto questo il pre-
sidente uscente Marco Tinor
e il direttore di Coldiretti An- Il tavolo di presidenza durante l’assemblea
tonio Bertolla, che hanno sot-
tolineato come l’attività dei
prossimi mesi sarà strategica,
ma soprattutto determinante Tinor presidente Agrimercato
a conseguire i risultati conte-
nuti nel progetto di Campagna
Eletto anche il consiglio già al lavoro
Amica. Marco Tinor, è stato eletto
Tinor, dopo aver ringraziato presidente dell’associazione
le aziende che si sono impe- Agrimercato. Sarà affiancato
gnate e la struttura che ha da Gianni Carpenedo, Clau-
collaborato durante il 2018, dio Da Pieve, Mattia Pavan e
ha messo in risalto il risultato Mauro Sorgi.
raggiunto durante la fiera di Il consiglio si è già riunito per
Ortogiardino. dare avvio a una importante
«L’apprezzamento da parte fase che prevede tra le altre
dei visitatori nei confronti del- cose l’organizzazione per l’a-
le nostre aziende in rappre- pertura della nuova sede del
sentanza di tutta l’associazio- mercato coperto di Campa-
ne - ha rilevato - deve essere gna Amica.
un risultato che va mantenuto Il consiglio a questo proposi-
e valorizzato. Un esempio che to è al lavoro per la predispo-
dobbiamo perseguire per il fu- sizione del nuovo regolamen-
turo perché ci da la forza per to che prevede, tra l’altro, di
cogliere altri importanti risul- individuare i criteri per la re-
tati». dazione della graduatoria di
L’assemblea ha tra l’altro ap- partecipazione delle aziende
provato il bilancio consunti- agricole in vendita diretta al
vo e preventivo commentato mercato coperto.
dal direttore Bertolla che poi Il consiglio ha altresì ana-
ha aggiunto: «L’associazione lizzato il programma con gli
è sempre più impegnata nel eventi dei prossimi mesi.
progetto di Campagna Ami- Numerosi sono infatti gli ap- Marco Tinor
ca non solo per organizzare puntamenti in calendario che pagna Amica sul territorio
i mercati, ma come momenti vedrà l’associazione presen- provinciale a importanti ma-
di aggregazione, di socializza- tarsi con le aziende di Cam- nifestazioni.
zione, di incontro tra cittadini
e mondo agricolo. Il valore di
questa attività è un investi-
mento per l’intero settore, per
la nostra reputazione e per
dare da giusta visibilità al set-
tore primario sempre più cen-
trale nella nostra economia e
nella nostra società».
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