ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM VIETNAM - IL TUO VIAGGIO "Image:Lo gotipo"
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IL TUO VIAGGIO
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM
VIETNAM
IL TUO VIAGGIO
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM
VIETNAM
Viaggio nel Vietnam più significativo per chi desidera farsi un’idea di questo paese che,
nonostante sia stato per anni sconvolto dalla guerra, ha saputo voltare pagina e aprire
le porte al turismo, offrendo la possibilità di avvicinarsi ad una civiltà ricca e millenaria,
di ammirare paesaggi incantevoli e di entrare in stretto contatto con una popolazione
cordiale.
Si inizia dalla capitale, il cuore storico dove si respira ancora un’atmosfera vagamente
francese e ricca di charme per proseguire poi attraverso luoghi i cui nomi evocano
antiche leggende.
La tranquilla Baia di Lan Ha, che geologicamente appartiene all’area più conosciuta di
Ha Long e che, paesaggisticamente non ha nulla da invidiarle, non è battuta dal
turismo di massa come la “sorella” più famosa e ci può regalare momenti
indimenticabili; La piccola Città Proibita di Hue, dal fascino antico; la piacevole
cittadina di Hoi An, un tuffo nel passato; l’imperdibile Museo Cham di Danang, ricco di
statue e bassorilievi dell’antico regno Champa e l’incantevole Delta del Mekong. Tutti
questi luoghi cesseranno di essere nomi su una cartina per diventare fugaci percezioni
e ricordi indelebili.
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ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 4
IL TUO VIAGGIO
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM
• 1° giorno
Partenza dall'Italia per Hanoi via Singapore o altro scalo secondo la compagnia aerea
prevista
• 2° giorno
Arrivo ad Hanoi e pomeriggio alla scoperta dello street food di Hanoi
• 3° giorno
Intera giornata dedicata alla visita di Hanoi
• 4° giorno
Partenza per la Baia di Ha Long. ci spostiamo con l'imbarcazione nella meno turistica baia
di Lan Ha
• 5° giorno
Ancora una mattinata di crociera prima di partire per Hanoi. Nel pomeriggio, volo per Da
Nang
• 6° giorno
Visita di Hoi An e al villaggio di Tra Que
• 7° giorno
Partenza per Hue; lungo il percorso sosta al Museo dell'arte Cham di Danang
• 8° giorno
Giornata dedicata alla visita di Hue e volo per Ho Chi Minh (Saigon)
• 9° giorno
Visita di Ho Chi Minh ed escursione in barca attraverso il Delta del Mekong
• 10° giorno
Partenza per i tunnel di Cu Chi, visita della città e trasferimento in aeroporto
• 11° giorno
Arrivo in Italia
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 5
1° giorno Partenza dall'Italia per Hanoi via Singapore o altro scalo secondo la compagnia aerea prevista Partenza dall’Italia con voli di linea. Pasti e pernottamento a bordo. 2° giorno Arrivo ad Hanoi e pomeriggio alla scoperta dello street food di Hanoi Arrivo ad Hanoi. Incontro con la guida locale all’uscita dall’aeroporto e trasferimento in Hotel, dove le camere saranno subito a disposizione. Tempo a disposizione per riposarsi. Pranzo in ristorante locale. Nel pomeriggio preparatevi a scoprire cosa rende il Quartiere Vecchio di Hanoi un luogo così accattivante ed unico: oggi vi attende un’esplosione di gusti, colori e profumi. Potrete assaggiare innumerevoli specialità vietnamite tra le quali banh cuon, pancake di riso al vapore arrotolati e banh mi, il conosciuto panino vietnamita che figura persino sul Dizionario di Oxford. Farete poi una tappa presso un bia hoi (beer club) lungo la Strada Ta Hien, per sorseggiare una rinfrescante birra vietnamita popolare tra locali e turisti. La vostra destinazione successiva sarà un ristorante di pho, dove avrete la scelta tra un tradizionale pho o un pho tron, a base di noodle e pollo, senza zuppa. Sulle rive del Lago Hoan Kiem potrete poi gustare un delizioso gelato, prima di congedarvi dalla vostra guida e dedicarvi all’esplorazione notturna di Hanoi per vostro conto. Cena libera e pernottamento in hotel. Pernottamento (Silk Path Hotel Hanoi ) Il Silk Path Hanoi Hotel è situato nel centro storico di Hanoi. È un ottimo albergo quattro stelle con camere spaziose ed eleganti dotate di ogni comfort. Personale molto disponibile e professionale. Connessione Wi-Fi gratuita. https://hangbong.silkpathhotel.com/ ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 6
195 – 199 Hang Bong street, Hoan Kiem district, Hanoi
Tel.: +84 24 3266 5555
3° giorno
Intera giornata dedicata alla visita di Hanoi
Un tempo ricca di templi e pagode, nel secolo scorso Hanoi venne trasformata dai
francesi in una grande città coloniale con larghi viali alberati, laghi, verdi parchi e ville
che ricordano una cittadina francese degli anni '30. La città è situata sulle sponde del
fiume Rosso (Song Hong), collegate tra loro da due ponti.
La giornata inizia con la visita del Mausoleo di Ho Chi Minh, tributo al Mausoleo di Lenin
di Mosca, la sua tradizionale abitazione a palafitta e la riverita One-Pillar Pagoda
risalente all’XI secolo. Visiterete poi il Museo Etnografico, fondato nel 1997 durante il
Summit della Francofonia, come centro di ricerca e museo pubblico che presenta 54
gruppi etnici che popolano il Vietnam.
Pranzo in ristorante locale.
Nel pomeriggio si visita l’antico Tempio della Letteratura (Van Mieu in vietnamita),
conosciuto come la prima Università del Vietnam. Eretto nel 1070 dall’imperatore Ly
Thanh Tong, venne adibito sin dal 1076 ad università esclusivamente per principi, figli
di nobili e mandarini. Con i suoi antichi giardini, altari e tetti, Van Mieu è un emblema
perfetto dell’eleganza dell’architettura locale. Per immergersi completamente
nell’atmosfera del Tempio della Letteratura abbiamo previsto l’incontro con un
maestro di calligrafia, che ha una profonda conoscenza di quest’arte e che, servendosi
dei “quattro tesori dell’accademico” un bastoncino, una pietra ad inchiostro, carta e
pennello vi mostrerà il suo talento. Scoprite la storia della calligrafia ed ammirate la sua
maestria, prima di porgli tutte le domande che desiderate.
Cena e pernottamento in hotel.
Si consiglia di preparare una borsa a mano con il necessario per il pernottamento in
barca del giorno successivo così da evitare di trasportare grossi bagagli.
Pernottamento (Silk Path Hotel Hanoi )
4° giorno
Partenza per la Baia di Ha Long. ci spostiamo con l'imbarcazione nella meno turistica
baia di Lan Ha (180 Km, circa 4 ore)
Prima colazione e partenza per la Baia di Halong, dove l’arrivo è previsto verso
mezzogiorno. Ci si imbarca su una tradizionale giunca che si addentra tra la miriade di
isolotti, faraglioni e scogliere dalle forme bizzarre entro le quali si aprono grotte ove
stalattiti e stalagmiti disegnano straordinarie scenografie. Il nome Ha Long significa
"luogo dove i draghi scendono nel mare" perché, secondo una leggenda, le isole della
baia furono create da un grande drago che viveva sulle colline. Purtroppo, quest’area,
per quanto affascinante è ormai invasa da una massa enorme di turisti, la cui presenza
diminuisce il fascino di questo luogo ed è per questo motivo che abbiamo scelto di
trascorrere la nostra giornata e la serata nella meno conosciuta, ma non per questo
meno suggestiva Baia di Lan Ha.
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Dal punto di vista geologico è parte della Baia di Ha Long, possiede acqua cristallina, isole calcaree e panorami stupendi. Villaggi galleggianti e belle spiagge che si formano con la bassa marea, possibilità di fare una nuotata. Pranzo e cena vengono serviti a bordo, con un’eccezionale scelta di frutti di mare pescati nella baia. Alla fine della giornata, ci sarà la possibilità di partecipare alla sessione di pesca notturna. Pernottamento in barca (di notte la giunca non naviga). Pernottamento (Orchid Ha Long Cruise ) L'Orchid Ha Long Cruise propone un itinerario in crociera lungo le baie di Ha Long e Lan Ha e dispone di una terrazza solarium e il WiFi gratuito in tutte le aree. Le camere, tutte climatizzate, dispongono di balcone privato con vista, area soggiorno con TV satellitare, minibar e bagno interno con vasca, asciugacapelli e set di cortesia, provvisto di accappatoi e pantofole come dotazione extra. Indirizzo: # 30, Anh Dao St, Ha Long City, Quang Ninh Provincia Telefono: (+84.203) 3 846 810/ 3 846 811 http://www.orchidcruises.com/ 5° giorno Ancora una mattinata di crociera prima di partire per Hanoi. Nel pomeriggio, volo per Da Nang (180 Km, circa 4 ore - volo per Danang, 1 ora circa - trasferimento a Hoi An 45 min circa) Mattinata ancora dedicata alla visita delle mille bellezze della baia. Dopo essere sbarcati, faremo ritorno ad Hanoi lungo una strada che attraversa le verdeggianti risaie, tipiche del delta del Fiume Rosso. Sosta per la visita al villaggio di Yen Duc. Questo villaggio è conosciuto come uno dei luoghi natali dell’arte delle marionette sull’acqua. Si assisterà quindi ad uno spettacolo di marionette sull’acqua. Solitamente ispirata alla vita dei contadini vietnamiti, la performance ruota attorno al lavoro nei campi, all’allevamento di bufali, alla pesca di pesci e gamberetti ed ai festeggiamenti dopo una raccolta abbondante. Prima di ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 8
proseguire per Hanoi piacevole passeggiata nel villaggio, alla scoperta dell’artigianato
locale.
Nel tardo pomeriggio trasferimento all’aeroporto di Hanoi in tempo utile per il volo di
linea diretto a Danang.
All’arrivo a Danang, trasferimento in hotel a Hoi An (30 Km – 45 min. circa).
Brunch a bordo, cena libera e pernottamento in Hotel.
Pernottamento (Hoi An Ancient House Village Resort & Spa )
Struttura di ottimo livello completamente immersa nel verde, situata in posizione
tranquilla a circa 2 Km dal centro di Hoi An (è disponibile il servizio navetta). Le
camere sono grandi ed arredate elegantemente con mobili in legno.
Indirizzo: Thanh Dong, Cam Thanh, Hoi An - Viet Nam
Tel.: +84.235.3933377
www.ancienthousevillage.com
6° giorno
Visita di Hoi An e al villaggio di Tra Que
Al mattino visita della antica cittadina di Hoi An, sito Patrimonio dell’UNESCO. Un
assortimento di stili architettonici che rendono unico questo sito. Il ponte giapponese,
una pagoda cinese, una casa antica originale e una fabbrica per la lavorazione della
seta.
Si effettuerà poi un’escursione in bicicletta o cyclo per chi non pedala, per attraversare
un’interessante area rurale alla volta del villaggio di Tra Que, rinomato per le
profumate erbe aromatiche. Ci si potrà unire ai contadini, per osservare da vicino come
piantino e raccolgano i loro prodotti. Fuori dal centro storico si arriverà ad un piccolo
mercato locale, dove s’incontrerà lo chef per una piacevole “cooking class”. Dopo aver
vagato tra le bancarelle per conoscere i vari ingredienti e verdure, ci si unirà al padrone
di casa per godere di una tazza di tè. Quindi, si inizierà a preparare il cibo tradizionale
vietnamita sotto la supervisione dello chef, imparando come cucinare diversi piatti e
scoprendo di più sulla cultura culinaria vietnamita. Una volta che tutto sarà pronto, ci si
godrà tutti insieme il pranzo.
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 9Ritorno a Hoi An nel pomeriggio e visita dell’antica cittadina patrimonio UNESCO. Nel quartiere cantonese e in quello giapponese permane viva la memoria della cultura e dell’arte di questi due popoli. Il monumento più noto a Hoi An è il ponte giapponese: un ponte coperto dalla caratteristica forma arcuata che all’interno ha gli altari dedicati ai Geni Dan De e Tran Vu. Sosta alla pagoda cinese, a un’antica casa originale e a una fabbrica per la lavorazione della seta. Cena libera e pernottamento in hotel. Pernottamento (Hoi An Ancient House Village Resort & Spa ) 7° giorno Partenza per Hue; lungo il percorso sosta al Museo dell'arte Cham di Danang (150 Km, 3 ore circa) Dopo la colazione, tempo libero nella graziosa cittadina di Hoi An. Pranzo in ristorante locale. Si parte poi alla volta di Danang con le sue montagne di marmo, dove è diffusa la pratica artigianale della scultura e dell’incisione su pietra. Visita dell’interessante Museo dell’Arte Cham, costruito dai francesi nel 1915. Il museo ospita una preziosa collezione di sculture provenienti dai siti dell’antico regno Champa (VII-XV sec.). Al termine, visita della pagoda Linh Ung, la più importante della città sia in termini di grandezza che di valore architettonico, che vanta una combinazione di stili moderno e tradizionale. Pranzo in ristorante locale. Si continua in direzione di Hue, dove l’arrivo è previsto nel tardo pomeriggio. Cena e pernottamento in hotel. Pernottamento (Indochine Palace Hue Hotel ) Affascinante struttura 5 stelle in stile coloniale. Dista meno di 2 km dalle attrazioni locali quali il ponte di Truongtien e il mercato di Dong Ba. Le camere sono spaziose ed arredate con gusto. Connessione Wi-Fi gratuita. Personale molto professionale. http://www.indochinepalace.com/ 105A Hung Vuong Street, Hue City, Vietnam Tel. : +84 234 393 6666 ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 10
8° giorno
Giornata dedicata alla visita di Hue e volo per Ho Chi Minh (Saigon)
Dopo la colazione, partenza per l’escursione in barca sul Fiume dei Profumi con la
visita della Pagoda della Dama Celeste, la Thien Mu, e del mausoleo di Minh Mang, il
secondo imperatore dell’ultima dinastia Nguyen.
Visita della grandiosa Cittadella Imperiale, una vasta area che comprende la Torre della
Bandiera, i Cannoni Sacri, il Recinto Imperiale, vari palazzi e residenze, e la Città
Proibita edificata nel 1802 secondo i dettami della geomanzia cinese e alle Tombe
Imperiali.
Visita del Mausoleo Imperiale di Khai Dinh, il più suggestivo ed armonioso.
Pranzo in ristorante tipico.
Nel tardo pomeriggio volo per Ho Chi Minh (Saigon).
Cena libera e pernottamento in hotel.
Pernottamento (Hotel Eden Star Hotel and SPA )
Situato in posizione abbastanza centrale. Si raggiungono i luoghi di maggiore interesse
in 5-10 minuti di auto. Le camere sono spaziose, moderne e ben attrezzate.
Connessione Wi-Fi gratuita. Personale efficiente e molto cortese.
https://www.edenstarsaigonhotel.com/
38 Bui Thi Xuan, Ben Thanh Ward, Dist. 1, HCMC, Vietnam
Tel.: +84 28 6291 3371 - 6298 8388
9° giorno
Visita di Ho Chi Minh ed escursione in barca attraverso il Delta del Mekong (180 Km,
3 ore e mezza o 4, andata e ritorno)
In questa giornata avremo occasione di attraversare in barca villaggi e vie d’acqua del
”mitico Delta del Mekong” dove vivono vietnamiti ma pure cinesi, khmer e cham.
Il Mekong scorre per oltre 4500 chilometri attraverso Cina, Birmania, Laos, Cambogia e
Vietnam dove forma l’enorme delta, la cui regione era un tempo parte del dominio
khmer. È proprio per questo che ancora oggi parte dei cambogiani la ritengono
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 11“Cambogia meridionale”. Nel periodo caratterizzato dalla presenza al potere dei Khmer Rossi ci fu il tentativo di annettersi questa zona, che suscitò la reazione del Vietnam da poco unificato. Il conseguente conflitto portò alla sconfitta degli invasori ed innescò la definitiva eclissi del regime di terrore cambogiano. Ora il delta è divenuta un’area ad alta produttività agricola che, dopo la forte crisi dovuta alla collettivizzazione delle attività rurali seguita all’unificazione del ’75, consente al Vietnam di presentarsi nel panorama mondiale come il secondo esportatore al mondo di riso. (Oltre che essere anche, cosa poco nota, il secondo produttore di caffè). Al mattino si parte da Ho Chi Minh City per esplorare Ben Tre (90 Km – 2 ore circa). Ben Tre è conosciuta anche come “l'isola del cocco”, prima fonte di sostentamento degli abitanti, attorno al quale ruotano riti e tradizioni. Si potrà esplorare il paesaggio tropicale comodamente seduti su una piccola barca. Durante la crociera, sarà servita una bevanda di benvenuto e si potranno gustare deliziosi frutti esotici. Si farà tappa presso un'azienda a conduzione familiare, dove potrà osservare come vengono utilizzate le noci di cocco. La tappa successiva sarà presso un’azienda che produce mattoni. Si raggiungerà poi in bicicletta un'azienda locale che produce noodle di riso (chi non se la sente di pedalare potrà utilizzare uno Xe Loi, un tipo di risciò motorizzato). Dopo le visite si gusterà un tè e della frutta fresca presso una casa locale. Un sampan condurrà poi lungo uno stretto canale, per rubare istanti di vita quotidiana della placida regione da una prospettiva differente. Pranzo in un ristorante locale lungo il fiume. Al termine delle visite, rientro a Saigon (90 Km – circa 2 ore) Cena in ristorante e pernottamento in Hotel. Pernottamento (Hotel Eden Star Hotel and SPA ) 10° giorno Partenza per i tunnel di Cu Chi, visita della città e trasferimento in aeroporto (Saigon-Cu Chi, 60 Km, 1 ora e 30 minuti circa) Mattinata dedicata alla visita dei Tunnel di Cu Chi (60km – 1 ora e 30 min). Per cominciare, sarete invitati a guardare un documentario sui tunnel e sulla guerra degli anni '60 e '70: sarà di aiuto per avere una visione concreta di quanto fossero utili i tunnel e di come furono costruiti. In seguito, scoprirete gli ingressi ai tunnel, così stretti da permettere il passaggio di una sola persona per volta: andando sempre più in profondità, oltre i 100mt, si arriverà a vedere le stanze, gli uffici, le cucina, le sale riunioni, i depositi di armi ed anche gli ospedali. Una vera e propria città sotterranea dove ogni cittadino aveva un ruolo. Sarà possibile anche vedere i locali che preparano torte di riso e distillano il vino, e al termine del tour potrete degustare una delle specialità di Cu Chi molto consumata durante il periodo della guerra, il “Khoai my luoc” (manioca bollita). Pranzo in ristorante locale. Rientro ad Ho Chi Minh e visita dei siti storici della città: l’Ufficio Postale, la Cattedrale Notre-Dame, la via Dong Khoi e la pagoda di Ngoc Hoang. Si prosegue poi con la visita del Museo della Guerra che espone armi americane e veicoli usati durante la Seconda Guerra Mondiale, insieme a foto illustranti le conseguenze della guerra e i dettagli della composizione delle armi chimiche usate (attenzione: alcune immagini potrebbero creare malessere). ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 12
Trasferimento in aeroporto in tempo utile per prendere il volo di rientro.
Cena libera, pernottamento a bordo.
11° giorno
Arrivo in Italia
Arrivo in Italia.
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 131. Risaie 2. Hue, mercato 3. Delta del Mekong ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 14
PRIMA DELLA PARTENZA
BENE A SAPERSI
VOLI
I voli di linea scelti per questo itinerario sono operati dalla compagnia di
bandiera SINGAPORE AIRLINES.
Il programma di viaggio è stato elaborato in base agli orari attuali del vettore. Di
seguito riportiamo tutte le informazioni dei voli fatti in fase di programmazione del
tour.
Segnaliamo che sono possibili eventuali cambiamenti di orari e di aeromobili non
dipendenti dalla nostra volontà e che potrebbero determinare modifiche all' itinerario
di viaggio.
Il volo di linea dall’ Italia per il Vietnam non è diretto (non esistono voli di linea diretti
dall’Italia ), si effettua uno scalo con cambio di aeromobile all’aeroporto di Singapore ,
base operativa e Hub del vettore in sud est asiatico .
I voli di linea Singapore Airlines partono sia da Roma Fiumicino che da Milano
Malpensa, con due distinti voli diretti per Singapore.
Sono previsti voli ,da entrambi gli aeroporti, in partenza intorno a mezzogiorno ,così da
poter raggiungere l’aeroporto in tutta comodità.
Lo scalo a Singapore avviene la mattina del giorno successivo intorno alle ore 07.00,
permettendoci di prendere con calma, senza corse e affanni, la coincidenza per il volo
che ci porterà ad HANOI nostra prima tappa.
L’ arrivo a destinazione in Vietnam è previsto nella tarda mattinata all’aeroporto di NOI
BAI INTL ( Hanoi )
Per vostra opportuna conoscenza le ore effettive di volo sono le seguenti :
MILANO – SINGAPORE 11.55 ORE DI VOLO
ROMA - SINGAPORE 11:30 ORE DI VOLO
SINGAPORE – HANOI 02:55 ORE DI VOLO
Il nostro volo di rientro in Italia viene effettuato dall’ Aeroporto TAN SON NHAT INTL
di HO CHI MINH (Saigon), sempre transitando via Singapore. ( ore di volo e
caratteristiche degli aeromobili uguali all’andata)
I voli vengono operati sulla tratta Milano / Roma - SINGAPORE con aeromobili AIRBUS
350-900 di ultima generazione, con una capacità massima di trasporto di oltre 250
posti.
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 15Il volo Singapore – Hanoi viene operato sempre con aeromobile AIRBUS 350-900 di ultima generazione, ed alcune volte viene anche usato il BOEING 737-800 con una capacità di trasporto di 180 posti. La cabina è configurata in tre classi : Business, Premium Economy ed Economy. -La classe Business è di Ottimo livello ed è famosa in tutto il mondo per il servizio attento e di qualità a 5 stelle . La poltrona è completamente reclinabile e diventa un vero e proprio letto. (vip lounge dedicate negli aeroporti) Per i viaggiatori di Business è possibile prenotare la portata principale dei pasti -Book the Cook- fino a 24 ore prima del volo, scegliendo tra le creazioni di famosi chef internazionali , con servizio completo al tavolo e vini all'altezza dei piatti. -La classe Premium Economy offre uno spazio esclusivo con sedute con maggior ampiezza e sedili reclinabili fino a 20 cm con poggiapiedi. Dal check-in all'imbarco e alla gestione del bagagli, disporrete di un trattamento prioritario. Anche per la Premium Economy è possibile prenotare la portata principale dei pasti - Book the Cook -fino a 24 ore prima del volo, scegliendo tra le creazioni di famosi chef internazionali , con servizio completo al tavolo e vini all'altezza dei piatti. -La classe Economy è spaziosa con seduta ergonomica e poggiatesta regolabile con sostegno per il collo. Per ogni posto è previsto uno schermo touchscreen per tutti i sistemi di intrattenimento. Sui voli di linea SINGAPORE AIRLINES è possibile richiedere servizi accessori tra cui : web check-in ,pasti speciali, pre-assegnazione del posto e all'occorrenza extra bagaglio e assistenze speciali per disabilità. I servizi vanno richiesti in fase di prenotazione e provvederemo noi ad effettuarli e richiederli. Alcuni di essi potrebbero essere a pagamento e sono comunque soggetti a riconferma da parte della compagnia aerea. Perché scegliamo SINGAPORE AIRLINES : La scegliamo perché è un nostro partner da sempre ed è la scelta migliore per raggiungere la nostra destinazione. La scegliamo perché è considerata una delle migliori compagnie aeree del mondo, ed è stata eletta più volte compagnia aerea dell'anno per qualità ed affidabilità. Icona della compagnia sono le Singapore Girl, termine che identifica le assistenti di volo. Le Singapore Girl sono vestite con il tradizionale "Sarong Kebaya" e sono sovente elogiate e premiate dal "World's Best Cabin Crew Service", per la loro ospitalità e gentilezza tipica orientale. La Singapore Airlines nasce nel 1972, serve 67 destinazioni in 34 paesi. incluso due voli senza scalo più lunghi del mondo. E membro della alleanza mondiale Star Alliance di cui fa parte anche il gruppo Lufthansa. (possibile inserimento di carte frequent flyer). ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 16
L’età media degli aeromobili è di 6 anni, e detiene una flotta di ultima generazione di
143 aeromobili tra Airbus e Boeing. (Singapore Airlines è stata cliente di lancio
dell'Airbus A380, l'aereo passeggeri più grande del mondo.)
È tra le compagnie più attente a ridurre le proprie emissioni ed è in prima linea
nell'efficienza dei consumi, con una politica di rinnovo della flotta, miglioramenti nelle
procedure operative di volo, e alla partecipazione di rigidi protocolli internazionali per
la riduzione della co2.
Il suo slogan è '' «A Great Way To Fly»
L’IMPEGNO PER UN TURISMO SOSTENIBILE
• Promuoviamo lo sviluppo di una coscienza sostenibile da sempre. Da molto prima
che la parola sostenibilità diventasse tendenza. Favorire un turismo che non
consuma, sfiora e valorizza ciò che incontra. Visitare i luoghi cercando di lasciare
tracce minime del proprio passaggio sono tra i primi punti della nostra “Carta
Etica del Viaggio e del Viaggiatore”, documento redatto nel 2006 e consegnato a
tutti i viaggiatori prima della partenza, in cui si riassumono principi, buone regole e
attenzioni che possono contribuire a salvaguardare il pianeta e i popoli che lo
abitano. Ad esempio, i comportamenti da adottare con la plastica: la battaglia del
momento, una lotta che ci è particolarmente cara, come dimostra anche il kit da
viaggio sostenibile che regaliamo alla partenza per sensibilizzare, e che
comprende:
- una borraccia da portare con sé, per scoraggiare l’uso delle bottigliette d’acqua di
plastica
- buste portadocumenti realizzate in carta Ecophilosopy, senza utilizzo di colla, e
stampate con inchiostri ad acqua. Interamente riciclabili
• Visto per il Vietnam. Dal 1° luglio 2015 è entrata in vigore una direttiva valida sino
al 30 giugno 2021. Prevede l’esenzione dell’obbligo del visto d’ingresso per i
cittadini di Francia, Germania, Regno Unito, Italia e Spagna, per soggiorni fino ad
un massimo di 15 giorni.
• L’ordine delle visite ed escursioni in ciascuna località può essere soggetto a
variazioni per motivi di opportunità contingenti, senza compromettere le
peculiarità del viaggio.
• È importante sottolineare che le guide locali in Vietnam, sebbene molto gentili e
disponibili, non possono essere paragonate per conoscenza della lingua straniera,
per professionalità e preparazione culturale alle guide locali che si trovano in altri
Paesi. Pochissime parlano discretamente l’italiano, un po' di più il francese e
l'inglese. La difficoltà a reperire le poche valide guide si ha soprattutto in alta
stagione da ottobre a marzo.
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 17• Il clima del Vietnam, come in tutto il mondo, sta cambiando e non è più possibile
dare informazioni sicure. In linea generale possiamo dire che il clima è molto vario
a causa delle differenze notevoli di latitudine e altitudine. Nel nord (Hanoi, Halong)
si distinguono due stagioni. L’inverno, che si protrae da novembre ad aprile, si
presenta con temperature medie tra i 16 e i 23 gradi, con minime intorno ai 10
gradi e limitate precipitazioni. Nei mesi estivi (da maggio ad ottobre) si registrano
temperature elevate (25-35 gradi), elevato tasso di umidità, piogge abbondanti a
luglio. Al centro (Hue, Danang, Hoi An) il clima è tropicale, con due distinte
stagioni quella umida e quella asciutta. La stagione asciutta va da gennaio ad
agosto (con talvolta un po’ di pioggia da gennaio a marzo), ed i mesi di pioggia
vanno da settembre a novembre. La temperatura al centro da dicembre a marzo
varia dai 12 ai 22 gradi. Il sud, caratterizzato da un clima sub-equatoriale, ha due
distinte stagioni: quella umida (da maggio a settembre), durante la quale si
verificano quasi quotidianamente intensi acquazzoni di breve durata al
pomeriggio, e quella secca (da ottobre ad aprile), con clima caldo e umidità non
eccessiva. La temperatura media rilevata durante tutto l’anno è di circa 28 gradi
• Mance: il vostro accompagnatore si occuperà di raccogliere le mance all’inizio del
viaggio. Prevedere circa 80 euro a persona da dividere tra autisti, guide, facchini
e personale locale in generale.
Partire con noi è garanzia di un viaggio senza pensieri, anche sotto il profilo della
salute.
La pandemia da Covid19 ha sensibilizzato i cittadini sul tema della prevenzione legata
ai viaggi. Grazie alla partnership con Ambimed potrai usufruire di una riduzione del
10% su prestazioni sanitarie e test Covid-19 necessari per viaggiare in sicurezza.
Basta inserire il codice promozionale KEL12 nella richiesta di prenotazione.
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ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 18Quota Individuale di partecipazione
Minimo 8 partecipanti € 3,200.00
con Esperto Kel 12.
Massimo 16 partecipanti
Supplementi per persona
Supplemento singola € 620.00
Tasse aeroportuali/fuel surcharge € 355.00
Alta stagione voli 01/02/2021 - 05/04/2021 € 230.00
Prezzo Bloccato € 100.00
Prezzo Bloccato Singola € 120.00
Quota di gestione pratica € 90.00
L’organizzazione tecnica di questo viaggio è di:
Kel 12 Tour operator s.r.l. che è socio
e aderisce al
I Viaggi di Maurizio Levi s.r.l. che aderisce al
Scheda Tecnica
A) Ogni nostro programma di viaggio riporta il tasso di cambio utilizzato per il calcolo
delle quote e la percentuale pagata in valuta estera. Ogni programma di
viaggio riporta altresì la validità dello stesso.
B) Le modalità e le condizioni di sostituzione del viaggiatore sono disciplinate dall’art.
39 del Codice del Turismo.
C) Richieste di variazioni alle pratiche o ai servizi già confermati potrebbero
comportare costi aggiuntivi.
D) Al viaggiatore che receda dal contratto di viaggio prima della partenza, al di fuori
delle ipotesi elencate al comma 1 dell’art. 10 delle condizioni generali di contratto di
viaggio o nel caso previsto dall’art. 7 comma 2, indipendentemente dal pagamento
dell’acconto di cui art. 7 comma 1, sarà addebitato l’importo della penale nella misura
indicata qui di seguito:
- 10% fino a 45 giorni di calendario prima della partenza;
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 19- 20% da 44 a 31 giorni di calendario prima della partenza; - 30% da 30 a 18 giorni di calendario prima della partenza; - 50% da 17 a 10 giorni di calendario prima della partenza; - 75% da 9 giorni di calendario a 3 giorni lavorativi (escluso comunque il sabato) prima della partenza; - 100% dopo tali termini. Salvo diverse indicazioni presenti nel programma di viaggio. Nessun rimborso sarà accordato a chi non si presenterà alla partenza o rinuncerà durante lo svolgimento del viaggio stesso. Rimarrà sempre a carico del viaggiatore il costo individuale di gestione pratica, il corrispettivo di coperture assicurative ed altri servizi eventualmente già resi. Il calcolo dei giorni per l’applicazione delle penali di annullamento inizia il giorno successivo alla data di comunicazione della cancellazione e non include il giorno della partenza. La copertura assicurativa è un prerequisito alla conclusione del contratto. Assicurazione Ciascun passeggero all’atto della prenotazione sarà tenuto ad effettuare il pagamento del premio assicurativo relativo al costo individuale del viaggio. Le condizioni di polizza sono riportate sul sito www.kel12.com e riguardano sia l’assicurazione medico-bagaglio che l’assicurazione che copre dal rischio delle penali di annullamento. Il possesso dell’assicurazione è requisito indispensabile per l’effettuazione del viaggio. Perché stipulare anche la POLIZZA INTEGRATIVA EUROP ASSISTANCE TOP Per aumentare i massimali delle spese mediche fino a 300.000 euro e per aumentare l’indennizzo del tuo bagaglio, ma soprattutto per poter annullare la tua prenotazione per qualsiasi causa documentabile. Europ Assistance Italia, partner di Kel 12, è una compagnia di assicurazioni leader dell’assistenza privata da oltre 50 anni, con 300 milioni di clienti e 750.000 centri di assistenza nel mondo. Offre servizi di assistenza e coperture assicurative con un network di professionisti specializzati pronti ad intervenire in qualsiasi momento e una Centrale Operativa attiva 7 giorni su 7, 24h su 24, unica in Italia ad essere certificata come struttura sanitaria. ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 20
Europ Assistance Italia S.p.A. fa parte del gruppo Assicurazioni Generali ed
attualmente è leader del mercato nazionale dell’assistenza privata.
Le soluzioni di Europ Assistance Italia comprendono:
• assistenza sanitaria illimitata 24h su 24h ovunque nel mondo e pagamento diretto
delle spese mediche, ospedaliere e farmaceutiche in caso di malattia o infortunio,
Covid-19 incluso
• rimborso della penale in caso di impossibilità ad effettuare il viaggio e rimborso
dei servizi non goduti in caso di interruzione del soggiorno
• prolungamento del soggiorno in caso di impossibilità a rientrare dal viaggio a
causa del Covid-19
• protezione per il bagaglio in caso di ritardata consegna, furto o smarrimento o
danneggiamento degli effetti personal
Europ Assistance Italia è stata premiata, dall’Istituto Tedesco «Qualità e Finanza» e il
suo media partner «La Repubblica Affari&Finanza», con il sigillo di qualità N.1
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Questi prezzi sono ancorati al rapporto di cambio (1 euro = 1,15 usd) e possono essere
soggetti ad adeguamento valutario. La percentuale della quota pagata in valuta estera
è del 55% del prezzo del viaggio.
Prenota Senza Pensieri. Tutela il prezzo del viaggio da eventuali adeguamenti valutari.
Modalità:
• In fase di prenotazione dovrai comunicare la volontà di aderire al “Prezzo
bloccato”;
• Potrai così conoscere da subito l’importo forfettario richiesto a copertura
dell’adeguamento valutario, che normalmente viene comunicato fino a 21 giorni
prima della partenza;
• Ovviamente il “Prezzo bloccato” è facoltativo. Decidendo di non aderire, gli
eventuali adeguamenti ti verranno comunicati fino a 21 giorni dalla partenza;
• Il Blocco Prezzi può essere applicato solo alle prenotazioni effettuate fino a 45
giorni prima della partenza.
La quota comprende:
• Voli di linea internazionali in classe economy
• Voli interni Hanoi-Danang, Hue-Saigon in classe economy
• Trasferimenti da/per gli aeroporti in Vietnam
• Trasporti interni come da programma con automezzi privati ed aria condizionata
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 21• Sistemazione in camera doppia negli hotel indicati in programma o similari (ottimi
hotel 4 stelle e hotel 5 stelle a Hue)
• Early check-in all’arrivo ad Hanoi il 2° giorno
• cabina doppia con servizi privati a bordo della Orchid Cruise crociera nella baia di
Lan Ha (barca in condivisione)
• Barche private a Hue, Hoi An e nel delta del Mekong
• Pasti in ristoranti locali o in Hotel come specificato in programma
• "Cooking Class" nel villaggio di Tra Que
• Esperto Kel 12 al raggiungimento del minimo numero di partecipanti previsto
• Visite ed escursioni come da programma con guida locale parlante italiano
• Street food experience ad Hanoi
• Incontro con un maestro di calligrafia a Van Mieu-Hanoi
• Cooking class presso una casa locale a Tra Que – Hoi An
• 2 bottiglie d’acqua per persona al giorno (1 litro)
• Ingressi, tasse e percentuali di servizio
La quota non comprende:
• I trasferimenti da/per gli aeroporti in Italia
• Le bevande, le mance ed il facchinaggio (sia negli aeroporti che negli alberghi)
• Extra personali in genere e quanto specificato come facoltativo
• Tutto quanto non espressamente indicato nel programma e al paragrafo “La
quota comprende”
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 22Date Partenza
Partenza Rientro Stagionalità Note
21/01/2021 (giovedì) 31/01/2021 (domenica)
11/11/2021 (giovedì) 21/11/2021 (domenica)
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 23Informazioni pratiche Vietnam FORMALITA’ È necessario il passaporto individuale non scaduto ed in regola per l’espatrio, con validità di almeno 6 mesi dalla data di rientro in Italia e almeno 3 pagine libere. Per i cittadini italiani non è richiesto il visto per soggiorni inferiori ai 15 giorni. Per soggiorni superiori invece è necessario il visto (validità un mese) che si ottiene direttamente all’arrivo in aeroporto ad Hanoi o Saigon (Ho Chi Minh City) al costo di 25 dollari USA (cifra suscettibile a variazioni) presentando 2 fotografie formato tessera e copia dell’autorizzazione alla concessione del visto rilasciata dal Dipartimento Immigrazione del Ministero della Pubblica Sicurezza del Vietnam. Tale documento verrà inoltrato ai viaggiatori dall’organizzazione prima della data di partenza. All’arrivo nel Paese il visitatore deve compilare un formulario (Arrival/Departure Card), che dovrà essere esibito alle autorità di polizia al momento dell’ingresso in Vietnam e conservato durante il soggiorno, poiché sarà richiesto al momento della partenza dal Paese. L’organizzazione non si assume alcuna responsabilità nel caso di impossibilità a partire o ad entrare nel paese di destinazione a causa di documenti non corretti. Per maggiori informazioni relative alla validità del passaporto, fare riferimento al sito del Ministero degli Affari Esteri : www.viaggiaresicuri.it Aggiornamento all’8 settembre 2020 – dal sito Viaggiare Sicuri In risposta all’emergenza sanitaria causata da COVID-19, il Governo vietnamita ha disposto che dal 22 marzo è temporaneamente sospeso l’ingresso in Vietnam di tutti gli stranieri, ad eccezione di diplomatici, delegazioni ufficiali, investitori, esperti tecnici, lavoratori altamente qualificati e dirigenti d’impresa, che rimangono comunque sottoposti all’obbligo di quarantena per i 14 giorni successivi al loro ingresso nel Paese. A partire dal 5 agosto, possono entrare in Vietnam solo quei lavoratori altamente qualificati che, in un periodo compreso tra 7 e 3 giorni prima della partenza, si siano sottoposti ad un test del tipo “Real Time-PCR” presso le strutture abilitate, il cui elenco è disponibile qui, e siano in possesso di un’assicurazione sanitaria internazionale che copra anche il caso di contagio da Covid-19. Gli interessati sono pregati di prendere contatto con l’Ambasciata italiana ad Hanoi o il Consolato Generale ad Ho Chi Minh City. Con la rimozione delle restrizioni precedentemente imposte nella città di Danang, focolaio della “seconda ondata” di contagi nel paese, le norme cui attenersi nelle principali città del Vietnam sono le seguenti: 1. Obbligo di uso della mascherina in luoghi pubblici; 2. Obbligo di segnalare gli spostamenti dall’estero e all’interno del Vietnam (in particolar modo in provenienza da località recentemente oggetto di lockdown come Danang, Hoi An e altri centri minori del Quang Nam, Hai Duong) tramite la compilazione dell’autocertificazione sanitaria disponibile anche in italiano sul sito https://tokhaiyte.vn/ o, in inglese, attraverso la applicazione NCOVI scaricabile su smartphone. La compilazione genera un codice QR che deve essere mostrato a richiesta; 3. Raccomandazione di osservare norme di comportamento idonee a mitigare i rischi di contagio (distanza interpersonale, frequente lavaggio delle mani, evitare luoghi ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 24
affollati, ottemperare alla verifica della temperatura corporea all’ingresso di edifici e/o
esercizi commerciali, ecc.);
4. Raccomandazione di installazione e uso dell’applicazione Bluezone
(https://bluezone.gov.vn/), scaricabile su smartphone, per verificare gli eventuali
contatti ravvicinati con persone risultate positive al Covid-19;
5. A Hanoi vige anche il divieto di assembramenti superiori alle 30 persone.
Si attira inoltre l’attenzione sul fatto che i viaggiatori provenienti da località
recentemente oggetto di lockdown (come Danang, Hoi An e altri centri minori del
Quang Nam, Hai Duong) restano soggetti alle misure sanitarie previste dalle località
vietnamite di destinazione. In particolare:
- chi giunge nelle province di Hue, Binh Dinh, Quang Binh e Quang Tri da Danang è
soggetto a quarantena di 14 giorni presso strutture governative;
- chi giunge a Hanoi da Danang è soggetto ad auto-isolamento (quarantena) di 14
giorni presso la propria residenza/domicilio
- chi giunge a HCMC da Danang è soggetto a obbligo di auto-monitoraggio del proprio
stato di salute, con conseguente necessità di avvisare le autorità sanitarie più vicine in
caso di sintomi.
Le informazioni sono in costante aggiornamento, consultare il seguente sito:
http://www.viaggiaresicuri.it/country/VNM
DISPOSIZIONI SANITARIE
Non è richiesta alcuna vaccinazione. Si consiglia di consultare il proprio medico o
l’ufficio d’igiene per avere tutte le informazioni sanitarie preventive aggiornate alla
data di partenza. L’assistenza sanitaria prestata dalle strutture ospedaliere pubbliche
vietnamite e’ al di sotto degli standard europei, tuttavia ad Hanoi e Saigon (Ho Chi
Minh City) esistono ospedali privati in grado di fornire un’assistenza di livello
sufficiente. A queste strutture è opportuno rivolgersi per prestazioni di pronto
soccorso, anche se le tariffe sono piuttosto alte e da pagarsi in anticipo.
Oltre ai medicinali di uso personale si consiglia di mettere in valigia aspirina con
vitamina C, disinfettanti intestinali (Bimixim), antidiarroici (tipo Dissenten),
antinfluenzali; fazzoletti umidificati, fazzolettini disinfettanti (Citrosil o simili), collirio,
cerotti.
CLIMA
Il clima è molto vario a causa delle differenze notevoli di latitudine. Nel nord si
distinguono due stagioni. L’inverno, che si protrae da novembre ad aprile, si presenta
con temperature medie tra i 16 e i 23 gradi, con minime intorno ai 10 gradi e limitate
precipitazioni. Nei mesi estivi (da maggio ad ottobre) si registrano temperature elevate
(25-35 gradi), alto tasso di umidità, piogge abbondanti e talvolta violenti tifoni. Al
centro il clima è tropicale, con due distinte stagioni, quella umida e quella asciutta. La
stagione asciutta va da novembre a marzo. Il sud, caratterizzato da un clima sub-
equatoriale, ha due distinte stagioni: quella umida (da maggio a novembre), durante la
quale si verificano quasi quotidianamente intensi acquazzoni di breve durata, e quella
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 25secca (da dicembre ad aprile), con clima caldo e umidità non eccessiva. La
temperatura media rilevata durante tutto l’anno è di circa 28 gradi.
Hanoi Danang Saigon
Temp. mm Temp. Temp.
mm mm
medie piogg medie medie
pioggi pioggi
(Celsiu ia (Celsiu (Celsiu
a) a
s) s) s)
Ge
17 18 22 101 27 15
n
Fe
18 28 22 31 28 4
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20 38 24 12 29 13
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24 81 27 18 30 42
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28 197 29 47 29 221
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30 238 30 42 29 331
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Lu
30 322 30 99 28 314
g
Ag
29 343 28 117 28 268
o
Set 28 252 26 447 27 334
Ot
26 98 24 530 27 268
t
No
22 42 22 221 27 114
v
Dic 19 21 21 208 27 56
ABBIGLIAMENTO CONSIGLIATO
Jeans, pantaloni di cotone, camicie e magliette, una felpa o un capo caldo (necessario
nei mesi da novembre ad aprile per i tour nel nord e per l'aria condizionata negli
alberghi), scarpe comode, un copricapo. Quando si entra nei templi comunemente
visitati dalla popolazione locale è necessario indossare abiti non troppo succinti ed
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 26evitare i pantaloni corti. Sono utili inoltre occhiali da sole, copricapo, burro cacao,
creme protettive, repellente per zanzare, un k-way (per improvvisi acquazzoni).
FUSO ORARIO
6 ore in più rispetto all’ora italiana. Quando in Italia vige l’ora legale sono 5 ore in più.
VALUTA
Valuta locale: Vietnam Dong (VND) che non è convertibile fuori dal Paese.
Valuta estera: È consentito entrare/uscire dal Vietnam con l'equivalente massimo di
7.000 dollari USA. Chi porta con sé una somma superiore deve dichiararla alle autorità
doganali all’arrivo, tenendo presente che al momento della partenza dal Vietnam non
potrà esportare una somma superiore a quella dichiarata all'arrivo.
I dollari americani sono accettati ovunque, a eccezione delle amministrazioni
pubbliche, mentre gli Euro cominciano a essere accettati in molti alberghi, ristoranti ed
esercizi commerciali. E’ possibile incontrare difficoltà a riconvertire i Dong in Dollari o
Euro al temine del soggiorno.
Possono essere utilizzati anche i traveller's cheques.
Si sta diffondendo l’utilizzo delle carte di credito (Visa, Master Card, American
Express), soprattutto nei grandi alberghi, nei ristoranti con clientela internazionale e in
negozi di fascia medio-alta. Sui pagamenti effettuati con questo sistema viene spesso
applicata una commissione aggiuntiva compresa tra il 2 ed il 5 %.
Nelle principali città è possibile effettuare prelievi di contante con carta di credito
presso un numero crescente di sportelli automatici.
Si consiglia di munirsi di US$ anche di piccolo taglio (si ricorda che i dollari emessi
prima del 1990 non vengono più né accettati né cambiati, a causa delle numerose
falsificazioni). Non vengono accettate banconote con macchie, strappi, segni o altre
imperfezioni.
DISPOSIZIONI DOGANALI IN LOCO
Il bagaglio può essere ispezionato senza preavviso e senza autorizzazione. Le autorità
doganali possono procedere al sequestro di documenti, cassette audio e video,
compact disc, dvd e libri ritenuti di carattere politico, religioso o pornografico. In
quest’ultimo caso può essere applicata una cospicua sanzione pecuniaria. La legge
vietnamita pone restrizioni all’esportazione di antichità e gli oggetti acquistati possono
essere sequestrati al momento della partenza. Per tali tipologie di beni occorre
richiedere un’apposita autorizzazione al Ministero della Cultura vietnamita.
LINGUA
Il vietnamita (Kinh), una fusione di elementi derivati dal mon-khmer, dal tai e dal cinese.
La scrittura è attualmente basata sui caratteri latini, introdotti dalla colonizzazione
francese, ma fino all'inizio di questo secolo erano utilizzati degli ideogrammi derivati da
quelli dell'alfabeto cinese e vietnamita. E’ diffusa nelle principali città e nelle zone
frequentate dai turisti la conoscenza della lingua inglese. Tra le persone anziane
prevale la conoscenza della lingua francese.
RELIGIONE
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 27Buddismo, cattolicesimo (circa sette milioni di fedeli), protestantesimo, caodaismo, islamismo. PREFISSI TELEFONICI Per telefonare dall’Italia al Vietnam comporre il prefisso internazionale 0084+ prefisso locale senza 0 e numero dell’abbonato. Per telefonare in Italia dal Vietnam comporre il prefisso internazionale 0039+ prefisso con lo 0 seguito dal numero dell’abbonato. Telefoni cellulari:E’ attivo ma non sempre affidabile, il servizio di roaming internazionale per le utenze TIM, Vodafone e Wind. Per chi desidera disporre di un numero vietnamita, sono reperibili facilmente schede ricaricabili a costi contenuti. Internet è diffuso in tutto il Paese. In ogni località sono facilmente reperibili Internet Cafè ove è possibile l’uso di terminali a prezzi molto contenuti. CINE/FOTO E’ opportuno fornirsi alla partenza di tutto il materiale occorrente e abitualmente utilizzato. In loco il materiale fotografico è caro e di scarsa qualità. VOLTAGGIO 220 volt AC 50 Hz. Consigliato un adattatore ed una torcia a batterie poiché possono verificarsi improvvisi black-out. CUCINA La cucina vietnamita presenta un’incredibile varietà di piatti: si dice che esistano oltre 500 piatti tradizionali, tra cui molti simili a quelli della cucina cinese, in particolare nelle regioni del nord. Tra gli antipasti si trova una specie di involtino primavera (cha gio o nem ran), riempito con carne trita di maiale, polpa di granchio, vermicelli, cipolle, funghi e uova, che viene servito anche in altre due versioni: il nem rau (vegetariano) e il banh trang o banh da, per il quale è il cliente a scegliere gli ingredienti. Il riso bianco (com) è ovviamente l’alimento base della cucina vietnamita e di solito viene guarnito con verdure, carne, pesce e spezie. L’atro piatto tipico è costituito dalle zuppe a base di pho, vermicelli di riso. La versione più comune è condita con carne a fettine, cipolle novelle, aglio, zenzero, peperoncini e viene insaporita con pepe, anice e menta. Altrettanto diffuse sono il pho bo (zuppa di tagliatelle con manzo) e il pho ga (con pollo), piatto forte del sud. Tra i dolci si trovano il banh it nhan dau, con zucchero, fagioli e riso in polvere, il banh bao, una pasta dolce ripiena di carne, cipolla e verdure e il banh chung, tradizionale preparazione per la festa del Tet, a base di riso e ripieno di fagioli, cipolle e carne di maiale. Molto apprezzata è anche la frutta candita. Per quanto riguarda gli alcolici, il Vietnam può offrire oltre 50 tipi di vino, ottenuti spesso da riso fermentato, dal quale si ricavano anche grappe, e una pregevolissima varietà di vodka. Dappertutto si trova acqua minerale in bottiglia, birra, soft drinks. Si consiglia di: - evitare di mangiare verdure crude e frutta non sbucciata - non bere acqua corrente e non aggiungere ghiaccio nelle bevande - non consumare i cibi precotti in vendita nelle numerose bancarelle presenti in strada. ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 28
ACQUISTI
Tra le principali attrazioni per gli amanti dello shopping ci sono i tessuti etnici a telaio a
mano (reperibili soprattutto a Sapa, nel nord del Vietnam), oggetti in ceramica e
terracotta, gioielli tradizionali in argento, perle di mare e di fiume, seta, magnifici cesti
di bambù, quadri ricamati a mano, oggetti in lacca, legno intagliato.
IMPORTANTE VIETNAM
• L'esplosione turistica del Vietnam ha trovato il Paese alquanto impreparato nel
delicato settore delle Guide. Ci sono pochissime guide parlanti lingue straniere (in
particolare la lingua italiana) e la maggior parte sono giovanissimi autodidatti che
hanno seguito un veloce ed inadeguato addestramento a supporto delle
pochissime e brave guide anziane già presenti sul territorio. Pertanto è opportuno
informare di questo inconveniente onde evitare, al rientro in Italia, lamentele su
tale argomento. E’ evidente che tale disagio si presenta con maggior frequenza
nei periodi di alta stagione, quando l’afflusso turistico è maggiore, e a coloro che
scelgono di viaggiare individualmente e quindi senza accompagnatore italiano. Le
guide brave in italiano ci sono ma, essendo molto poche, costano di più e
debbono essere prenotate con grande anticipo con quindi la certezza che il
viaggio sia confermato.
• In caso di furto o smarrimento del passaporto: occorre farne denuncia presso il
commissariato di polizia del luogo dove il documento é stato smarrito o rubato.
Con il relativo verbale si potrà ottenere un nuovo documento di viaggio
dall’Ambasciata d’Italia ad Hanoi (9, Le Phung Hieu Street, tel. 0084-4 8256256
interno 19 oppure 08), ma non sarà consentito lasciare il Paese fintanto che non si
sia ottenuto un nuovo visto di uscita, rilasciato dal Dipartimento per
l’Immigrazione ad Hanoi ed Ho Chi Minh City e dagli Uffici di Immigrazione nelle
città più piccole (il Dipartimento e gli Uffici di Immigrazione sono aperti dal lunedì
al venerdì dalle 8,00 alle 11,00 e dalle 13,30 alle 16,00). Il documento di viaggio
consente esclusivamente di fare ritorno in Italia e non rappresenta pertanto un
documento valido ai fini del proseguimento del viaggio verso altre destinazioni. E’
consigliabile, pertanto, custodire con molta attenzione il proprio passaporto,
lasciandolo ove possibile in luogo sicuro, e circolando con una fotocopia dello
stesso.
• La legge vietnamita pone restrizioni all’esportazione di antichità e gli oggetti
acquistati possono essere sequestrati al momento della partenza. Per tali tipologie
di beni occorre richiedere un’apposita autorizzazione al Ministero della Cultura
vietnamita. E’ vietata l’importazione di qualsiasi tipo di arma o parte di essa e del
relativo munizionamento.
• Le Autorità vietnamite possono limitare l’accesso ad alcune zone del Paese per
motivi di ordine pubblico e sicurezza interna. Le zone ad accesso limitato
includono aree d’interesse militare, di confine e non meglio definiti luoghi di
particolare rilevanza politica, economica e culturale: per certo vi rientrano alcune
zone abitate da minoranze etniche negli Altipiani Centrali (province di Dak Lak,
Gia Lai e Kon Tum). Le zone ad accesso limitato sono segnalate con cartelli con la
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 29scritta “Khu vuc cam” o “Dia diem cam”. Esse possono essere visitate da stranieri
solo se in possesso di autorizzazione rilasciata dall’Autorità di Immigrazione
presso il Ministero di Pubblica Sicurezza, o dalla corrispondente entità provinciale.
• In occasione di tifoni – specie nella stagione dei monsoni - possono verificarsi
frane, smottamenti e allagamenti.
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 30Informazioni generali
NORME E SUGGERIMENTI RELATIVI AL VOLO
Biglietto aereo
Desideriamo portare alla vostra attenzione, che dal 1 giugno 2008, in conformità con le
disposizioni IATA (International Air Transport Association: associazione internazionale
che rappresenta 240 compagnie aeree e il 94% del traffico aereo internazionale di
linea), non si potranno più emettere biglietti aerei cartacei. Questi documenti di
viaggio sono stati sostituiti dai biglietti elettronici, gli e-tkt, che garantiscono il metodo
più efficiente di emissione e gestione del trasporto aereo, migliorando inoltre il servizio
per i viaggiatori.
Cos’è un biglietto elettronico? Un biglietto elettronico (e-ticket o ET) contiene in
formato elettronico tutte le informazioni che prima venivano stampate sul biglietto
cartaceo. L’unico foglio di cui si ha bisogno è “l’itinerary receipt” (in formato A4) che vi
verrà consegnato assieme ai documenti di viaggio e che rappresenta la ricevuta del
passeggero e la conferma dell’avvenuta emissione del biglietto aereo. Riporta tutti gli
estremi dettagliati dei voli prenotati per vostro conto, il codice di conferma del vettore
aereo, il numero di biglietto elettronico emesso e i vostri nominativi come da
passaporto. Questo documento dovrà essere custodito con cura e presentato
direttamente al banco di accettazione del volo. E’ importantissimo che al momento
della prenotazione comunichiate il vostro nome esatto come da passaporto (anche
secondo nome o cognome se li avete).
Articoli consentiti in cabina (bagaglio a mano):
un bagaglio a mano la cui somma delle dimensioni (lunghezza + altezza + profondità)
non superi complessivamente i 115 cm (come previsto dal DM 001/36 del 28 gennaio
1987)
una borsetta o borsa porta-documenti o personal computer portatile
un apparecchio fotografico, videocamera o lettore di CD
un soprabito o impermeabile
un ombrello o bastone da passeggio
un paio di stampelle o altro mezzo per deambulare
articoli da lettura per il viaggio
culla portatile/passeggino e latte/cibo per bambini, necessario per il viaggio
articoli acquistati presso i “duty free” ed esercizi commerciali all’interno dell’aeroporto
e sugli aeromobili
medicinali liquidi/solidi indispensabili per scopi medico-terapeutici e dietetici
strettamente personali e necessari per la durata del viaggio. Per quanto riguarda i
predetti medicinali liquidi è necessaria apposita prescrizione medica
liquidi, contenuti in recipienti individuali di capacità non superiore a 100 millilitri o
equivalente (es. 100 grammi), da trasportare in una busta/sacchetto/borsa di plastica
trasparente, richiudibile, completamente chiusa, di capacità non eccedente 1 litro
(ovvero di dimensioni pari, ad esempio, a circa cm 18 x 20) separatamente dall’altro
bagaglio a mano.
Nota: i liquidi in questione comprendono acqua e altre bevande, minestre, sciroppi,
creme, lozioni e oli, profumi, spray, gel, inclusi quelli per i capelli e per la doccia,
contenuto di recipienti sotto pressione, incluse schiume da barba, deodoranti, sostanze
ALLA SCOPERTA DEL VIETNAM | 31Puoi anche leggere
