Vecchio Magazzino Doganale - Selezione PRODUTTORE DI LIQUORI RURALI SINCE 1871
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Vecchio
Magazzino
Doganale
PRODUTTORE DI LIQUORI RURALI
SINCE 1871
SelezioneHo pensato subito ad un amaro naturale ed autentico come questo territorio, la Calabria. I immediately thought of a natural and authentic bitter like this land: Calabria. Mi guardate in modo strano quando lo bevo liscio, per me è normale, sono abituato ai gusti forti. Your look at me strangely when I drink it straight, for me it’s normal, I am accustomed to strong flavors. Indisciplinato dalla nascita. Unruly from birth. Amore mio non riesco a non pensarti. Sarà un segno che porterò per tutta la mia vita. My love I cannot stop thinking about you. Will be a sign that I will bring for all my life. Non chiedo nulla di diverso rispetto a quello che la natura mi dà, sono fiero di essere me stesso. I ask nothing other than what nature gives me, I am proud of being myself. Mi avete dato del pazzo appena vi ho detto di aver trovato l’oro su un albero, ora sento solo un silenzio fantastico. You said I'm crazy as soon as I told you that I had found gold on a tree, now I hear only a fantastic silence. Non esiste un momento adatto per bere, esistono sogni, esperienze, amori e passioni. Questi profumi mi fanno vivere con la speranza che ognuno provi e proverà quello che ho provato io. There is no right time to drink, there are dreams, experiences, loves and passions. These scents make me live with the hope that everyone will try and try what I’ve tried it.
Jefferson
AMARO IMPORTANTE
Temperatura ambiente o freddo. No congelatore.
La storia narra che,
sopravvissuto al naufragio e
trovando rifugio nel Vecchio
40°
INFUSI SEPARATI
· Assenzio
Straordinario in miscelazione.
Magazzino Doganale, fu lui a
· Bergamotto
selezionare da tutto il territorio
· Vaniglia
9 mesi
calabrese agrumi, spezie
ed erbe aromatiche. Oggi il
80°
tutto viene riprodotto in modo
autentico prestando molta
Come berlo
TEMPO DI PREPARAZIONE
attenzione ai dettagli. Sono
il bergamotto, le arance amare e
INFUSI SEPARATI
5/10°
dolci, il rosmarino e l’origano le
· Pompelmo
botaniche principali selezionate
· Arancia amara
in Calabria, che unite ad altre
· Arancia dolce
erbe e spezie rendono naturale
· Limone IGP TEMPERATURA
e unico Jefferson. Il suo gusto
TERMO REFRIGERATA
mediterraneo si lascia apprezzare
BOX PALLET
43°
sia a temperatura ambiente che
40 giorni
fresco. Originale in miscelazione,
80
-
nei grandi classici, come bitter o in
supporto ai vermut.
INFUSO IMPORTANTE
Rosmarino, origano, RIPOSO IN BOTTIGLIA
The story tells that, surviving
BOX
rabarbaro, genziana
6
6
the shipwreck and finding refuge in
ed eucalipto
the Vecchio Magazzino Doganale,
he selected citrus, spices and
Panno di lino
8011701089623
CODICE EAN
96.5°
aromatic herbs from all over
METODO DI FILTRAGGIO
Calabria. Today everything is
-
RURALE
reproduced authentically, paying
close attention to details. Bergamot,
Naturale
ALCOL CEREALI
bitter and sweet oranges,
Grano, mais e orzo
rosemary and oregano are the main
COLORE
CAPACITÀ
botanicals selected in Calabria,
150 CL
70 CL
25%
which together with other herbs and
spices make Jefferson natural and
unique. Its Mediterranean taste can be
appreciated both at room temperature
ZUCCHERO DI
TIPOLOGIA
and fresh. Original in mixing, in the
AMARO
CANNA BIANCO
30°
great classics, as bitter or in support of
vermouth.
GRADO ALCOLICOJefferson
Non consumare in purezza. 5 goccie in un bicchiere
TINTURA IMPORTANTE
d'acqua gassata sono un eccellente corroborante.
EXTRA STRONG BITTER
40°
Ottimo come aromatizzante nei drinks.
Nella classica bottiglia
farmaceutica con contagocce, è
INFUSI SEPARATI
prodotto con le sole tinture madri
· Assenzio
usate per creare l’amaro Jefferson,
· Bergamotto
senza zuccheri aggiunti. Incredibile
· Vaniglia
9 mesi
esaltatore di sapori naturali,
ottimo come aromatizzante nei
80°
drinks di qualità. Poche gocce in
acqua frizzante sono perfette come
Come berlo
TEMPO DI PREPARAZIONE
corroborante naturale.
INFUSI SEPARATI
5/10°
In the classic pharmaceutical bottle · Pompelmo
with dropper, is produced by natural · Arancia amara
infusions of botanicals used to create · Arancia dolce
Jefferson “Amaro Importante”, without · Limone IGP TEMPERATURA
added sugars. Incredible enhancer of TERMO REFRIGERATA
BOX PALLET
natural flavors, excellent as flavoring
43°
in quality drinks. A few drops in
40 giorni
-
sparkling water are perfect as a natural
restorative.
INFUSO IMPORTANTE
Rosmarino, origano, RIPOSO IN BOTTIGLIA
BOX
rabarbaro, genziana
12
ed eucalipto
Panno di lino
CODICE EAN
96.5°
METODO DI FILTRAGGIO
-
RURALE
Naturale
ALCOL CEREALI
Grano, mais e orzo
COLORE
CAPACITÀ
10 CL
no
ZUCCHERO
TIPOLOGIA
AMARO
60°
GRADO ALCOLICORoger
Come amaro extra strong. Straordinario in miscelazione
TENERE SOTTO BANCO
BITTER AMARO
Temperatura ambiente o freddo. No congelatore.
EXTRA STRONG
Trae ispirazione dal carattere
del suo creatore, austero e pungente
verso coloro che non avevano
45°
INFUSO RURALE
Genziana, quassia,
rispetto per la natura. Filtraggio
coriandolo
rurale attraverso panno di lino,
9 mesi
nessuna aggiunta di coloranti
50
artificiali, è il risultato di una
attenta selezione di botaniche
amaricanti, raccolte a mano e
°
Come berlo
TEMPO DI PREPARAZIONE
lavorate artigianalmente. Un
INFUSO NOMINATO
prodotto unico e controcorrente,
TIPO SOTTO BANCO
5/10°
tanto da riportare in etichetta la
China, genziana,
dicitura Tenere Sotto Banco.
quassia e carlina
È un Bitter… È un Amaro…
La sua colorazione naturale e il
TEMPERATURA
carattere deciso lo rendono ideale
TERMO REFRIGERATA
80°
per gli amanti dei gusti forti
BOX PALLET
consumato liscio come dopo pasto.
40 giorni
Formidabile in miscelazione.
80
INFUSI SEPARATI
Draws inspiration from the · Bergamotto
character of his creator, austere and · Arancia amara RIPOSO IN BOTTIGLIA
BOX
pungent to those who did not respect · Arancia dolce
6
nature. Rural filtration through linen · Limone IGP
Panno di lino
cloth, no added aromas and artificial
8011701089890
dyes, just the result of a careful
CODICE EAN
96.5 °
selection of bitter botanicals, hand- METODO DI FILTRAGGIO
picked and hand-crafted. A unique RURALE
and countercurrent product so much to
Naturale
be brought in label the wording: Keep ALCOL CEREALI
under the counter. It’s a Bitter… It’s an Grano, mais e orzo
Poco torbido
Amaro… Its natural colorand its definite
CAPACITÀ
character make it ideal for lovers of
70 CL
18%
strong tastes, consumed as smooth as COLORE
after meal. Formidable in mixing.
ZUCCHERO DI
TIPOLOGIA
AMARO
BITTER
CANNA BIANCO
25°
GRADO ALCOLICOFrack
Straordinario in abbinamento con dolci e cioccolato.
AMARO SERALE
NO ALLA MODA
Creato da una ricetta unica e
50° BOLLITURA MOSTO
Lasciamo a voi decidere come berlo.
Genziana, rabarbaro, salvia,
segreta, formata dall’unione di tre
INFUSO RURALE china e coriandolo
blend precedentemente preparati,
Rabarbaro, rosmarino,
di infusi separati e lavorati tutti
Trasversale in miscelazione
origano ed eucalipto
12 mesi
da fresco. La vita dell’infuso viene
preservata con questa nostra
80°
tecnica esclusiva, termo-refrigerata,
che contraddistingue l’intera
TEMPO DI PREPARAZIONE
gamma dei nostri prodotti. Il primo
Come berlo
VENDEMMIA TARDIVA
blend, particolarmente complesso,
INFUSI SEPARATI DIRASPATURA MANULALE
da la carica amaricante; il secondo
· Pompelmo
5/10°
blend ne conferisce rotondità unica
· Arancia amara
ed infine il terzo blend composto
· Arancia dolce
da una base vinosa calabrese
· Limone IGP
fortificata da spezie uniche. Alcune
TEMPERATURA
delle sue Botaniche: Arance amare
TERMO REFRIGERATA
40°
e dolci, Bergamotto, Rosmarino,
BOX PALLET
Origano, Genziana, Rabarbaro
50 giorni
e Limone IGP tutto il resto è da
147
scoprire.
INFUSO SEPARATO
Vaniglia
Created by an unique and secret
RIPOSO IN BOTTIGLIA
recipe, formed by the union of three
BOX
6
blends previously prepared, by
separate infusions and worked all
Segreto
from fresh. The life of the infusion is
Panno di lino
8011701090070
INFUSO NOMINATO
CODICE EAN
preserved with our exclusive thermo-
INDISCIPLINATO METODO DI FILTRAGGIO
refrigerated technique that
RURALE
distinguishes the entire range of our
96.5°
products. The first blend, particularly
complex, gives the bitter charge;
the second blend gives it a unique
Naturale
Poco torbido
CAPACITÀ
roundness and finally the third
50 CL
ALCOL CEREALI
blend consisting of a Calabrian wine
Grano, mais e orzo COLORE
fortified by unique spices. Some
of its Botanics: bitter and Sweet
Oranges, Bergamot, Rosemary,
Dolcezza
TIPOLOGIA
Oregano, Gentian, Rhubarb and PGI
AMARO
24°
Lemon, all the rest is to be discovered.
naturale
SVILUPPATA DALLA BOLLITURA
DELLA PARTE VINOSA GRADO ALCOLICOMadame Milù
52°
INFUSi SEPARATI
· Erba cannone
LIQUORE DA BERE · Fiori di sambuco
AL BISOGNO
Temperatura ambiente o freddo. No congelatore.
L’alchimia usata lo rende unico in miscelazione.
· Camomilla
(essiccazione naturale al sole)
Segreto
Liquore, altamente digestivo,
innovativo ed unico nel suo genere
che ripercorre e racchiude le
alchimie dello stile italiano di
62 °
INFUSI SEPARATI
ERBE OFFICINALI
Spaccapietra
· Menta
11 mesi
produzione dei liquori dall’800
· Maggiorana
ad oggi. La sua autentica ricetta
(lavorate da fresco)
racchiude tutti i diversi metodi
95
di lavorazione delle botaniche
° TEMPO DI PREPARAZIONE
provenienti dal nostro territorio
Come berlo
e, ancora oggi, raccolte a
raccolte a mano: Camomilla,
INFUSIONE BREVE
5/10°
Menta, Maggiorana, Resina di
Resina di pigne
pigne della Sila lavorate in infusioni
(spaccate a mano)
da fresco e separate. Melissa, Semi
di Finocchio e Assenzio lavorati
TEMPERATURA
in distillazione ed una
TERMO REFRIGERATA
composizione segreta di Erbe
BOX PALLET
Officinali, su tutte la Spaccapietra.
DISTILLAZIONI SEPARATE
50 giorni
In miscelazione regala soddisfazioni
80
IN ACQUA
abbinato a rum o cognac. Liscio,
· Melissa
servito fresco, è incredibilmente
· Finocchietto selvatico
suggestivo.
(estrazione oli essenziali) RIPOSO IN BOTTIGLIA
BOX
6
Liqueur, highly digestive, innovative
Panno di lino
and unique in its kind that traces and
8011701090209
encloses the alchemy of the Italian
CODICE EAN
style of liquor production from ‘800 DISTILLAZIONE METODO DI FILTRAGGIO
to today. Its authentic recipe contains · Assenzio RURALE
all the different processing methods (lavorato in precedenza
tramite infusione separata)
Naturale
of the botanicals coming from our
territory and, still today, hand-
23%
picked: Camomile, Mint, Marjoram, Sila COLORE
CAPACITÀ
Pine Cones resin processed in fresh
70 CL
and separate infusions. Melissa, Fennel
seeds and Absinthe worked in ZUCCHERO DI
distillation and a secret composition CANNA BIANCO
of Officinal Herbs, on all
BALSAMICO
96.5°
TIPOLOGIA
LIQUORE
the Spaccapietra. In mixing it gives
45°
satisfactions combined with rum or
cognac. Smooth, served fresh, it is
incredibly suggestive. ALCOL CEREALI
Grano, mais e orzo GRADO ALCOLICOGil
Originale in miscelazione, nei grandi classici, ci piace l’idea
di un Fizz o di un Collins. Gustato liscio si esalta il suo
THE AUTHENTIC RURAL GIN
Esperto alchimista e medico
di bordo, creò un distillato
12 mesi
TEMPO DI PREPARAZIONE
prezioso con metodo di produzione
DISTILLAZIONI SEPARATE
rurale. Ginepro di bassa quota
· Ginepro
5/10°
e limoni IGP di Rocca Imperiale
· Assenzio romano
carattere mediterraneo.
sono le botaniche principali.
· Angelica
Si distingue anche nella fase
· Fiori di sambuco
di filtraggio, effettuata in modo
TEMPERATURA
grossolano attraverso un semplice
Come berlo
TERMO REFRIGERATA
80°
panno di lino, lasciando il suo
colore d’origine. Un vero è proprio
inno al territorio. Originale
40 giorni
in miscelazione, nei grandi classici,
INFUSI SEPARATI
ci piace l’idea di un Fizz o di un
· Pompelmo
Collins. Gustato liscio si esalta il
· Arancia amara
suo carattere mediterraneo.
· Arancia dolce RIPOSO IN BOTTIGLIA
· Limone IGP
BOX PALLET
Experienced alchemist and ship’s
30°
80
doctor, created a precious distillate
Distilled
with method of rural production. Low
altitude juniper and lemons PGI of
Rocca Imperiale are the principal INFUSO SEPARATO METODO DI PRODUZIONE
BOX
botanical. Also differ in the phase · Origano
6
of filtration, effected in coarse way
Panno di lino
through a simple linen cloth, leaving
40
8011701089906
°
its color of origin. It is really hymn to
CODICE EAN
the territory. Original in mixing, in the METODO DI FILTRAGGIO
great classical drinks, we like the idea RURALE
of a Fizz or a Collins. Tasted smooth its INFUSi SEPARATI
· Lavanda
Naturale
Mediterranean character is exalted.
· Aloe
Torbido
CAPACITÀ
70 CL
96.5 ° COLORE
ALCOL CEREALI
TIPOLOGIA
Grano, mais e orzo
43°
GIN
GRADO ALCOLICOGil
THE AUTHENTIC RURAL GIN
TORBATO ITALIANO
Torbatura
Carbone (legna di castagno
e ginepro), torba della Sila,
ginepro preinfuso
Se il nostro Dottore non fosse
12 mesi
stato così scrupoloso nelle sue
ricerche, non avremmo mai
Straordinario in miscelazione
scoperto la torba e la ricchezza
DISTILLAZIONI SEPARATE
del nostro territorio che oggi, nella
· Ginepro TEMPO DI PREPARAZIONE
Liscio, lascerà il segno.
particolare cornice della Sila, ha
· Assenzio romano
trovato il suo habitat naturale.
· Angelica
5/10°
Abbiamo arricchito il ginepro
· Fiori di sambuco
di Rocca Imperiale per comporre
Come berlo
il Torbato Italiano, unico al mondo,
80
mantenendo fede al nostro metodo
° TEMPERATURA
di distillazione rurale. Una vera
TERMO REFRIGERATA
esplosione di territorio. Spiazzante
in miscelazione per dare quel tocco
INFUSI SEPARATI
40 giorni
di torbatura unico. Servito liscio
· Pompelmo
lascerà il segno.
· Arancia amara
· Arancia dolce
BOX PALLET
If our Doctor had not been so · Limone IGP RIPOSO IN BOTTIGLIA
147
scrupulous in his research, we would
never have discovered the peat and
30° Distilled
wealth of our territory, and so today
in the particular landscape of Sila,
BOX
has found its natural habitat. We METODO DI PRODUZIONE
6
have enriched the juniper to compose INFUSO SEPARATO
· Origano
Panno di lino
the Italian Peated, only one in the
8011701090063
world, keeping faith in our rural
CODICE EAN
distillation method. A real explosion of METODO DI FILTRAGGIO
40°
territory. Original in mixing to give that RURALE
unique peated touch. Served smooth
Naturale
will leave the mark.
INFUSi SEPARATI
· Lavanda
Torbido
CAPACITÀ
· Aloe
50 CL
COLORE
96.5°
TIPOLOGIA
TORBATO
43°
GIN
ALCOL CEREALI
Grano, mais e orzo
GRADO ALCOLICOEredità di Famiglia
BERGAMOTTO
FANTASTICO
Temperatura ambiente o freddo. No congelatore.
Eredità di Famiglia. Così
riporta l’etichetta. Prodotti
2 mesi
creati dall’abilità del Maestro
Straordinario in miscelazione
Giocondo, proprietario del
Vecchio Magazzino Doganale ed
esperto di frutti, erbe e spezie, ma
TEMPO DI PREPARAZIONE
soprattutto padre adottivo e guida
dei nostri personaggi. Dalle sue
5/10°
ruvide mani nascono Bergamotto
Come berlo
45
Fantastico e Diamante Cedro, da un
accurata selezione dei frutti simbolo
della Calabria: il bergamotto
°
TEMPERATURA
e il cedro. Esaltano il proprio
INFUSI SEPARATI TERMO REFRIGERATA
carattere serviti freddi e originali
· Coriandolo
in miscelazione.
· Cardamomo
80 giorni
BOX PALLET
Family Heritage. So it returns the
label. Products created by Maestro
85
80
°
Giocondo’s ability, owner of the historic RIPOSO IN BOTTIGLIA
herbal store, spice, and counterfeit
liquor that existed in Calabria
Panno di lino
since 1871, the Vecchio Magazzino INFUSO SEPARATO
BOX
Doganale. A fruit expert, from his · Bergamotto Fantastico
6
rough hands are born Bergamotto METODO DI FILTRAGGIO
Fantastico and Diamante Cedro, from RURALE
8011701090216
a careful selection of the fruit of the
CODICE EAN
96.5° Naturale
symbol of our territory: bergamot and
cedar. Ideal as after dinner if you want
to taste the fresh flavors of bergamot COLORE
and cedar of our land, Calabria. ALCOL CEREALI
Grano, mais e orzo
Oli essenziali
CAPACITÀ
PROCESSO DI PRODUZIONE
70 CL
TRAMITE SPUGNATURA
25%
MANUALE
TIPOLOGIA
LIQUORE
ZUCCHERO DI
32°
CANNA BIANCO
GRADO ALCOLICOEredità di Famiglia
ACQUA DI CEDRO
Temperatura ambiente o freddo. No congelatore.
Eredità di Famiglia. Così
riporta l’etichetta. Prodotti
2 mesi
creati dall’abilità del Maestro
Straordinario in miscelazione
Giocondo, proprietario del
Vecchio Magazzino Doganale ed
esperto di frutti, erbe e spezie, ma
TEMPO DI PREPARAZIONE
soprattutto padre adottivo e guida
dei nostri personaggi. Dalle sue
5/10°
ruvide mani nascono Bergamotto
Come berlo
Fantastico e Diamante Cedro, da un
accurata selezione dei frutti simbolo
della Calabria: il bergamotto
TEMPERATURA
e il cedro. Esaltano il proprio
DISTILLAZIONE TERMO REFRIGERATA
carattere serviti freddi e originali
· Cedro Diamante
in miscelazione.
80 giorni
BOX PALLET
Family Heritage. So it returns the
label. Products created by Maestro
85
80
°
Giocondo’s ability, owner of the historic RIPOSO IN BOTTIGLIA
herbal store, spice, and counterfeit
liquor that existed in Calabria
Panno di lino
since 1871, the Vecchio Magazzino INFUSO SEPARATO
BOX
Doganale. A fruit expert, from his · Cedro Diamante
6
rough hands are born Bergamotto METODO DI FILTRAGGIO
Fantastico and Diamante Cedro, from RURALE
8011701090223
a careful selection of the fruit of the
CODICE EAN
96.5° Naturale
symbol of our territory: bergamot and
cedar. Ideal as after dinner if you want
to taste the fresh flavors of bergamot COLORE
and cedar of our land, Calabria. ALCOL CEREALI
Grano, mais e orzo
Oli essenziali
CAPACITÀ
PROCESSO DI PRODUZIONE
70 CL
TRAMITE SPUGNATURA
15%
MANUALE
TIPOLOGIA
LIQUORE
ZUCCHERO DI
25°
CANNA BIANCO
GRADO ALCOLICOItalia
Botaniche
Botanicals
Piemonte / Assenzio Romano Absinthe
Abruzzo / Genziana Gentian
Cina
Rabarbaro Rhubarb
Calabria
Montalto Uffugo / Rosmarino Rosemary
Finocchietto selvatico Wild Fennel
Camomilla Chamomile ~ Salvia Sage
Erba Cannone Tanacetum ~ Menta Piperita Peppermint
Guyana Maggiorana Marjoram ~ Melissa Melissa
Quassia Quassia Spaccapietra Ceterach ~ Coriandolo Coriander
India
Bisignano / Arancia Dolce Sweet Orange Malabar
Arancia Amara Bitter Orange ~ Menta Piperita Peppermint Cardamomo Cardamom
Pompelmo Grapefruit ~ Eucalipto Eucalyptus
Palombara / Origano Origan
Cozzo Carbonaro / Lavanda Lavender
Sila / Genziana Gentian ~ Resina di Pigne Pine Cone Resin
Pollino / Carlina Carline Indonesia
Santa Maria Di Ricadi / Fiori di Sambuco Elderflower Madagascar China Cinchona
Badolato Marina / Aloe Aloe Vaniglia Bourbon Vanilla
Pellaro / Bergamotto Bergamot
Santa Maria del Cedro / Cedro Cedar
Rocca Imperiale / Limone IGP PGI Lemon
Ginepro Juniper ~ Eucalipto Eucalyptuswww.vecchiomagazzinodoganale.com
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Calabria, Italia.
Montalto Uffugo,
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