Soluzioni NIR-Online Controllo del processo in tempo reale
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Soluzioni NIR-Online
Controllo del processo in tempo reale
NIR-Online
®
Le soluzioni NIR-Online® BUCHI permettono di aumentare la produttività e migliorare la qualità,
massimizzando i margini di profitto. Con il nostro supporto potrete ottimizzare tutte le fasi del
processo produttivo, dalle verifiche sui prodotti in ingresso fino all’approvazione dei prodotti finiti.
Messaggi fondamentali per i nostri clienti
BUCHI crea valore aggiunto con “Quality in your hands”
NIR-Online
®
“Quality in your hands” è il principio guida su cui si fondano la nostra filosofia e il nostro operato.
Tale principio ci sprona a fornire servizi eccellenti plasmati sulle vostre esigenze. A tal fine,
dobbiamo mantenerci a stretto contatto con i nostri clienti. Per questo curiamo i rapporti con voi
e continuiamo a impegnarci al massimo per comprendere ancora meglio i vostri bisogni e quelli
della vostra azienda.
Vi aiutiamo fornendo prodotti, sistemi, soluzioni, applicazioni e servizi di alta qualità, in grado di
offrirvi un valore aggiunto. In questo modo potete dedicarvi completamente ai vostri processi e al
vostro lavoro.
Semplicità
Gestite processi complessi, svolgete un lavoro impegnativo e volete
concentrarvi sull’essenziale. Noi vi sosteniamo fornendovi soluzioni
studiate con cura nonché strumenti e sistemi facili da utilizzare.
Competenza
Avete bisogno di prodotti, sistemi, soluzioni, applicazioni e servizi
plasmati sulle vostre esigenze. Noi possediamo la conoscenza tec-
nologica e i decenni di esperienza necessari a fornirvi un supporto
competente e a collaborare con voi per migliorare costantemente i
nostri servizi di mercato.
Affidabilità
Potete fare completo affidamento sul vostro partner per prodotti,
sistemi, soluzioni, applicazioni e servizi. Vi garantiamo la qualità e
la funzionalità delle nostre apparecchiature e continueremo ad as-
sistervi in modo rapido ed efficiente ogni qualvolta un aspetto non
soddisfi le vostre aspettative.
2
Economicità
Volete ottenere i migliori risultati possibili con soluzioni efficienti. Noi
vi aiutiamo a gestire le commesse e i processi in maniera economi-
ca. Ci impegniamo a offrirvi vantaggi economici di alto livello e il
massimo valore aggiunto.
Sicurezza
Lavorate in un ambiente in cui la sicurezza ha un’elevata priorità.
Collaborando a stretto contatto con voi, ci impegniamo affinché i
nostri prodotti, sistemi, soluzioni, applicazioni e servizi offrano la
massima sicurezza possibile per le persone e l’ambiente.
Globalità
Apprezzate i servizi personalizzati e i canali di comunicazione
efficienti. In qualità di azienda internazionale a proprietà familiare
con società affiliate e distributori qualificati, siamo presenti ovunque
sono i nostri clienti. Il nostro personale locale e il considerevole
numero di clienti soddisfatti in tutto il mondo vi danno la certezza
che state collaborando con il partner giusto.
Sostenibilità
Preferite partner che operino con responsabilità in relazione alle
attuali sfide ambientali. Noi sosteniamo i processi ecologici e pro-
duciamo prodotti di lunga durata. Utilizziamo tecnologie avanzate
per risparmiare energia e acqua che abbiano il minore impatto am-
bientale possibile.
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Soluzioni di processo e molto altro
Per aumentare la produzione e la qualità
NIR-Online
®
La nostra ampia gamma di soluzioni chiavi in mano soddisfa tutte le esigenze delle vostre aziende,
che possono variare dalla determinazione delle proteine negli alimenti e nei mangimi alla misurazione
dell’acidità nel biodiesel.
Alimenti Mangimi
Potrete trarre vantaggio dalla nostra Massimizzate gli utili nella produzione e
esperienza in settori quali: miscelazione di mangimi, quali:
∙∙ prodotti da forno ∙∙ mangimi per bovini
∙∙ latticini ∙∙ mangimi per pesci
∙∙ farine ∙∙ miscele
∙∙ semi oleosi ∙∙ alimenti per animali domestici
∙∙ oli commestibili ∙∙ mangimi per suini
∙∙ carne ∙∙ mangimi per pollame
∙∙ zucchero ∙∙ prodotti pressati
∙∙ dolci ∙∙ silaggio
∙∙ tabacco
I parametri comprendono:
∙∙ acidità ∙∙ formulazione dei fertilizzanti
∙∙ ceneri ∙∙ fibre
∙∙ densità ∙∙ acidi grassi liberi
∙∙ grassi ∙∙ numero di idrossili
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Farmaceutica/Chimica Settori specialistici
Ottimizzate ad esempio la produzione di: Forniamo soluzioni personalizzate per le vostre
∙∙ farmaci biotecnologici esigenze specifiche, per esempio:
∙∙ cosmetici ∙∙ biodiesel
∙∙ fertilizzanti ∙∙ installazione diretta sulle mietitrici
∙∙ gesso e altri materiali da costruzione ∙∙ misurazione nei blister/nelle confezioni
∙∙ polimeri ∙∙ presentazioni esclusive di campioni
∙∙ saponi
∙∙ macronutrienti ∙∙ solventi, oli residui
∙∙ umidità ∙∙ parametri reologici
∙∙ punto finale di polimerizzazione ∙∙ glicerina totale
∙∙ proteine ∙∙ carbonio organico totale, azoto
Per ulteriori informazioni:
www.buchi.com/nir-online
5
Soluzioni NIR-Online
Lungo tutta la filiera
NIR-Online
®
Affianchiamo i nostri clienti per soddisfare le loro richieste specifiche. Le nostre soluzioni a
360 gradi spaziano dalla valutazione delle esigenze, all’integrazione tra processo e sala di control-
lo, allo sviluppo di prodotti innovativi. La nostra offerta comprende anche competenze specifiche
di supporto alle vostre applicazioni, funzioni di gestione dati e creazione dei rapporti estremamente
efficienti, oltre a servizi professionali di assistenza tecnica. Le nostre soluzioni NIR-Online si esten-
dono a tutta la vostra filiera, dalle verifiche sui prodotti in ingresso, alla produzione, ai controlli
finali sui prodotti finiti.
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Soluzioni NIR-Online
«Controllo» p. 12 Qualificazione dei prodotti in ingresso/in uscita
Controllo del processo/della macchina in tempo reale
«Controllo in processo» p. 14
durante la produzione
Prodotti liquidi nelle condutture durante la produzione e
«Tubature» p. 16
nei prodotti in uscita
Misurazione di atmosfere potenzialmente esplosive
«ExProof» p. 18
durante la produzione
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Ritorno rapido dell’investimento in meno di un anno
Come ottimizzare i vostri margini di profitto
NIR-Online
®
In generale i clienti NIR-Online beneficiano di un ritorno
del capitale investito in tempi brevi e garantiti, a seconda
della loro produzione annuale e del punto di installazio-
Con NIR-Online® BUCHI
ne. Grazie alle misurazioni in tempo reale, si possono
ridurre notevolmente le quantità di analisi svolte inter-
namente o da laboratori esterni. Inoltre, l’ottimizzazione
continua durante il processo comporta un ulteriore au-
Produttività/EBIT
mento degli utili, a seguito dell’aumento di produzione.
Senza
Risparmiate fino a 100.000 € all’anno riducendo i costi per laboratori
esterni
Con i metodi di laboratorio, in genere non si analizzano tutti i lotti, ma si utilizzano procedure
di campionamento che possono introdurre un’ulteriore fonte di errore. Se non si dispone di un
laboratorio interno, inoltre, i campioni devono essere spediti a collaboratori esterni. In questo caso
il ritorno dell’investimento in un analizzatore di processo NIR-Online è direttamente correlato al
numero di campioni e al prezzo per analisi fatturato dai laboratori esterni.
Esempio: determinazione di proteine, ceneri, umidità e grassi nella carne tritata
Costose analisi di laboratorio
Riduzione dei costi per laboratori esterni con NIR-Online
della carne tritata
Ulteriore risparmio annuale in €*
100.000
90.000
70.000
50.000
30.000
Analizzatore di processo
10.000
NIR-Online collegato a un
5 10 15 20
tritacarne
Campioni per laboratorio esterno al giorno*
* (costo per campione: 15 €)
Soluzione NIR-Online «Controllo» pagina 12
8
Risparmiate fino a 150.000 € all’anno ottimizzando il controllo del processo
Prima del confezionamento, la farina viene spesso miscelata per ottenere un colore uniforme, definito dal con-
tenuto di ceneri (che a sua volta è correlato al contenuto di minerali). Il colore/contenuto di ceneri può essere
monitorato in continuo con gli analizzatori di processo NIR-Online, per garantire la massima efficienza produt-
tiva, oltre a garantire risultati affidabili per le caratterisitiche chimiche e fisiche per le diverse farine. Il ritorno
dell’investimento dipende dal grado di ottimizzazione della miscelazione, cioè dall’aggiunta di “farina scura a
basso prezzo” alla “farina bianca a prezzo elevato”, nel rispetto della normativa di legge, dalla differenza di
prezzo tra la “farina bianca” (per es. tipo 00*) e la “farina scura” (per es. tipo 2**) e dalla produzione annuale.
* Denominazione USA Pastry flour, Francia 45, Germania 405 ** Denominazione USA First clear flour, Francia 110, Germania 1050
Esempio: miscela di “farina scura a basso prezzo” e “farina bianca a prezzo elevato”
Ottimizzazione della miscela con NIR-Online
Ulteriore risparmio annuale in €*
200.000
150.000
ottimizzazione 2 %
100.000
50.000
0 Ottimizzazione della miscela con analizzatore
50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000 di processo NIR-Online e campionatore di
by-pass.
Produzione annuale in tonnellate*
* “farina scura a basso prezzo”: 270 €/tonnellata
“farina bianca a prezzo elevato”: 300 €/tonnellata
Soluzione NIR-Online «Controllo in processo» pagina 14
Per ulteriori esempi di applicazioni:
www.buchi.com/nir-online
9
Analizzatori di processo
Caratteristiche eccezionali
NIR-Online
®
Un monitoraggio attento dei parametri chiave, quali umidità, contenuto di proteine, grassi, ceneri,
amido, fibre o oli residui è un fattore essenziale per correggere eventuali deviazioni in qualsiasi
processo produttivo. Gli analizzatori NIR-Online® BUCHI forniscono in continuo misurazioni precise
nel giro di pochi secondi, per garantire la massima efficienza produttiva. Per controllare intere linee
di processo con diversi punti di verifica, il nostro innovativo sensore Multipoint e le teste Multipoint
forniscono il modo più economico per monitorare il vostro stabilimento.
Analizzatore di processo
Sensore Multipoint
Teste Multipoint e fibra ottica
Ecco i vantaggi più importanti
∙∙ Misurazioni ad alta velocità
∙∙ Design robusto
∙∙ Informazioni dettagliate
∙∙ Uso continuo
∙∙ Elevata sicurezza
Ulteriori caratteristiche del sistema Multipoint
∙∙ Possibilità di potenziamento di un sensore Multipoint con un massimo di nove teste Multipoint
grazie alla fibra ottica
∙∙ Interconnessione a catena per un’installazione a prezzi contenuti
∙∙ Massima flessibilità con l’aggiunta modulare delle teste Multipoint
10Integrazione del processo
Caratteristiche eccezionali
NIR-Online
®
Solo un’integrazione rapida dei sensori NIR-Online nel processo garantisce un ritorno rapido del
vostro investimento. Per questo motivo, le soluzioni NIR-Online® BUCHI sono costituite dagli ana-
lizzatori di processo e dalla loro relativa integrazione. Mettiamo a vostra disposizione una vasta
gamma di adattatori hardware ben collaudati, per garantire un’installazione ottimale nei processi
produttivi già esistenti. Inoltre forniamo diverse pratiche soluzioni per visualizzare direttamente tutti
i parametri rilevanti nel vostro database e nella sala di controllo.
Integrazione hard Hardware: Sala di controllo/ Centro di controllo:
ware nel processo: analizzatore di server: integrazione nel sistema
flangia, X-Cell, adatta- processo, sistema PC con SX-Suite di controllo del p
rocesso:
tore Varinline, raccordi Multipoint (SX-Center, SX-Mix, per esempio Profibus,
Tri-Clamp, conduttura del SX-Conveyor Belt), Modbus, I/O analogici
latte, by-pass AutoCal
PLC
Scheda
video
Accesso a
distanza tramite
Ethernet
Filtro video (TCP/IP, OPC)
Cavo sensore/installazione 10 m
Convertitore
USB
Cavo video
1 sensore per
ogni punto di Alimenta-
misurazione zione
Cavo dati RS422
Facilità di integrazione hardware nel processo
∙∙ Ampia gamma di accessori ben collaudati per affrontare campioni solidi, liquidi, pastosi, viscosi
o corrosivi
∙∙ Ampio intervallo di temperatura e pressione
∙∙ Prelievo automatico dei campioni di riferimento, grazie ad un sistema dotato di by-pass
Facilità di integrazione software nel processo
∙∙ Ampia gamma di interfacce standard per un comodo trasferimento dei dati, per esempio da I/O
analogici, Modbus, Profibus o TCP/IP
∙∙ Diverse soluzioni per accesso a distanza e ai server per un’integrazione semplice nelle reti già
esistenti
∙∙ Comodità di gestione dei database tramite l’integrazione opzionale con SQL
11Soluzione NIR-Online «Controllo»
Controllo efficiente di tutti i prodotti in ingresso e in uscita
NIR-Online
®
NIR-Online® BUCHI fornisce soluzioni chiavi in mano per materiali in movimento su diversi sistemi
di trasportatori ed elevatori. L’interazione funzionale degli analizzatori di processo NIR-Online e dei
relativi software dedicati è stata progettata per soddisfare le esigenze industriali lungo tutta la filiera
produttiva. Materie prime in ingresso, semilavorati o verifiche sui prodotti finali: le misurazioni in
tempo reale permettono agli operatori di controllare immediatamente, per esempio, i prodotti in
ingresso, la segregazione o interi carichi prima della consegna ai clienti.
Software intuitivo
Flussi discontinui di prodotto
L’unico sensore
“tre in uno”
CAM
NIR
VIS
Analizzatore di processo
Prodotti in rapido movimento
12Ecco i vantaggi più importanti
Controllo completo
Misure in tempo reale di intere forniture in ingresso/in uscita
∙∙ Massima affidabilità con verifiche sull’intero lotto, anziché con i più limitati controlli a campione
∙∙ Determinazione simultanea di parametri multipli per facilitare la classificazione
∙∙ Misurazioni più rapide rispetto alle operazioni di carico/scarico, che eliminano i tempi di attesa, per
esempio per camion, treni o navi
Grande competenza nei processi
∙∙ Misurazioni costantemente precise, grazie ai software evoluti che distinguono automaticamente i prodotti
dalle interferenze dovute a parti meccaniche
∙∙ Analizzatori NIR a serie di diodi super-veloci, per esempio una misurazione ogni 6 mm a una velocità del
nastro di 80 m/min
∙∙ Perfettamente adattabili ad ogni prodotto con altezze variabili sui trasportatori, grazie a una distanza di
misurazione fino a 400 mm
Facilità d’uso
Automazione completa:
∙∙ Prelievo di campioni di riferimento con il campionatore di by-pass opzionale
∙∙ Creazione di report e funzionalità di controllo, per una documentazione istantanea
∙∙ Funzione di calibrazione per ottimizzare facilmente i metodi
La vostra soluzione NIR-Online «Controllo»
∙∙ Intervalli spettrali: NIR, VIS, videocamera ∙∙ Formazione operativa di base
∙∙ Flussi continui dei materiali, per esempio su ∙∙ Formazione avanzata per l’uso del software
nastri trasportatori ∙∙ Rapporti completi
∙∙ Flussi discontinui dei materiali, per esempio in ∙∙ Supporto a distanza online
elevatori a tazze ∙∙ Manutenzione preventiva
∙∙ Prodotti con oscillazioni periodiche, per esempio
in trasportatori a coclea
∙∙ Materiali in movimento rapido
“Con gli analizzatori di processo NIR-Online riusciamo a controllare i cereali in ingresso in modo molto più
preciso e affidabile di prima. Ogni volta che durante le operazioni di scarico si notano deviazioni rispetto ai
criteri di qualità previsti, la fornitura viene bloccata automaticamente.”
Heinrich Matthes, proprietario del mulino “Schlossmühle”, Ober-Ramstadt, Germania
13Soluzione NIR-Online «Controllo in processo»
Ottimizzate la vostra capacità produttiva
NIR-Online
®
La soluzione NIR-Online® BUCHI “Controllo in processo” ottimizza la vostra efficienza produttiva e la
qualità dei prodotti, correggendo immediatamente qualsiasi deviazione del processo. Il monitoraggio di
parametri quali umidità, proteine, grassi o componenti residui direttamente all’interno di una macchina
indica quando avviare o fermare un lotto, permettendo di aumentare al massimo la produttività.
L’applicazione di parametri produttivi ottimali riduce inoltre l’usura e il deterioramento meccanico.
L’integrazione perfetta degli analizzatori NIR-Online negli standard industriali garantisce un controllo
completo del processo, per esempio il dosaggio di componenti multipli nelle miscele.
Installazione senza fili
Integrazione perfetta
nella sala di controllo
Analizzatore di processo
Controllo del processo in tempo reale
14Ecco i vantaggi più importanti
Ampia esperienza nella sala di controllo
Visualizzazione in tempo reale dei parametri chiave nel sistema esistente di controllo del processo tramite
∙∙ Modbus
∙∙ Profibus
∙∙ Datalab I/O, TCP/IP, RS422 e molti altri standard
Facilità d’installazione
∙∙ Integrazione wireless nelle macchine rotanti tramite BlueTooth
∙∙ Ampia gamma di adattatori per la massima semplicità di integrazione
∙∙ Design robusto, in grado di affrontare condizioni climatiche estreme, per installazioni all’aperto
Sicurezza dell’investimento
∙∙ Rete di assistenza tecnica capillare e altamente specializzata, per una risposta rapida
∙∙ Disponibilità di applicazioni e supporto tecnico online
∙∙ Analisi dei parametri rilevanti del prodotto 24 ore al giorno, 7 giorni su 7, a una frazione del costo dei
metodi di laboratorio
∙∙ Tempi medi di ritorno dell’investimento inferiori a un anno
La vostra soluzione NIR-Online «Controllo in processo»
∙∙ Intervalli spettrali: NIR, VIS ∙∙ Formazione operativa di base
∙∙ Impostazioni ottimizzate dei trituratori grazie a ∙∙ Formazione avanzata per l’uso del software
misurazioni a monte di durezza e umidità ∙∙ Rapporti completi
∙∙ Dosaggio continuo di componenti multipli nei ∙∙ Supporto a distanza online
miscelatori nel giro di pochi secondi ∙∙ Manutenzione preventiva
∙∙ Regolazione della portata e della temperatura
del gas di essiccazione o dell’iniezione di liquidi
negli essiccatori
∙∙ Determinazione di oli residui negli estrattori per
avviare/fermare i lotti
“Abbiamo ottenuto una produzione stabile grazie al controllo completo del processo in tempo reale. I sensori
NIR-Online forniscono informazioni precise in tempi brevissimi e a costi minori rispetto ai metodi di laboratorio.”
Klaus Selck, Direttore Controllo Qualità presso Schwarzwaldmilch, Offenburg, Germania
15Soluzione NIR-Online «Tubature»
Controllo totale sempre, anche con materiali surriscaldati e pressurizzati
NIR-Online
®
La soluzione NIR-Online® BUCHI “Tubature” permette un’installazione semplicissima dei nostri
analizzatori di processo nelle tubazioni. L’installazione è estremamente versatile, grazie all’integrazione
diretta dei nostri adattatori in acciaio inossidabile nella tubazione, che permette di separare l’analizzatore
dal flusso del prodotto. La nostra soluzione specifica permette una determinazione semplice, affidabile
e in tempo reale di parametri chiave in prodotti gassosi, liquidi, viscosi o p astosi su un intervallo molto
ampio di temperatura e pressione. Gli operatori possono quindi correggere immediatamente eventuali
deviazioni del processo, aumentando al massimo gli utili.
Installazione diretta
nelle condutture
Analizzatore di
processo con X-Cell
Fiber Free Port Adapter
16Ecco i vantaggi più importanti
Grande competenza nei processi
∙∙ L’analizzatore rimane sempre separato dal prodotto tramite una robusta finestra in zaffiro
∙∙ Adatto per temperature elevate del prodotto con refrigeratore opzionale e per ampi intervalli di pressione
fino a 20 bar
∙∙ Possibilità di pulizia in loco con sostanze acide/caustiche o disinfettanti attraverso materiali di tenuta
personalizzati
Facilità d’uso
∙∙ Misurazioni simultanee di parametri multipli
∙∙ Visualizzazione diretta dei parametri rilevanti nella sala di controllo per una risposta immediata da parte
degli operatori
∙∙ Certificazione ATEX per l’uso in atmosfere potenzialmente esplosive
Facilità d’installazione
∙∙ Ampia gamma di adattatori per tubazioni di diversi tipi, quali DN, Tri-Clamp, Varinline, conduttura del latte
e personalizzate
∙∙ Misurazioni affidabili di liquidi trasparenti, colorati o scuri e di emulsioni, grazie a diversi adattatori della
lunghezza del cammino ottico
∙∙ Fiber Free Port Adapter (FFPA) per la massima semplicità di integrazione, per esempio nei bioreattori
La vostra soluzione NIR-Online «Tubature»
∙∙ Intervalli spettrali: NIR ∙∙ Formazione operativa di base
∙∙ Controllo strumento: SX-Suite V3.0 ∙∙ Formazione avanzata per l’uso del software
∙∙ Integrazione PLC: SX-Profibus ∙∙ Rapporti completi
∙∙ Sviluppo calibrazione: SX-AutoCal ∙∙ Supporto a distanza online
∙∙ Opzioni: interfaccia SX-Modbus, X-Cell, flangia ∙∙ Manutenzione preventiva
saldata, adattatori Varinline, conduttura del latte,
Tri-Clamp
“I metodi analitici tradizionali forniscono i risultati dopo circa un giorno. In passato non eravamo in grado di
stabilire se il singolo campione presentava valori anomali o se tutto il processo era carente.”
Moritz Lücke, Direttore Produzione, BUNGE Deutschland GmbH, Mannheim, Germania
17Soluzione NIR-Online «ExProof»
Sicurezza certificata per atmosfere pericolose
NIR-Online
®
La soluzione NIR-Online® BUCHI “ExProof” garantisce condizioni operative sicure in atmosfere
potenzialmente esplosive. L’analizzatore di processo è costantemente in sovrapressione, quindi è
sempre esclusa qualsiasi possibilità di penetrazione di gas infiammabili nel sistema. La versatilità
nell’installazione è massima, non essendo necessari ulteriori cabine a prova di esplosione. Inoltre,
la soluzione ExProof BUCHI è compatibile con la nostra ampia gamma di prodotti per l’integrazione
nel processo.
Certificazione ATEX
Sensore Multipoint
Analizzatore di
processo con X-Cell
18Ecco i vantaggi più importanti
Convenienza
∙∙ Analizzatore in sovrapressione
∙∙ nessuna necessità di costose cabine a prova di esplosione
∙∙ nessuna necessità di costosi cavi in fibra ottica per collegare il sensore alla cabina
∙∙ La funzione AutoCalibration® elimina la necessità di sviluppare internamente le calibrazioni o di acquistare
banche dati di calibrazione
Facilità d’uso
∙∙ Ampia gamma di adattatori per campioni liquidi, solidi, pastosi e viscosi
∙∙ Risparmio sui tempi con la funzione di creazione automatica dei report e di verifica, per una
documentazione istantanea
∙∙ Visualizzazione in tempo reale dei parametri chiave nel sistema esistente di controllo del processo
Ritorno dell’investimento rapido
∙∙ Il periodo medio di ritorno dell’investimento è inferiore a un anno
∙∙ La correzione immediata del processo riduce al minimo gli sprechi e la necessità di rilavorare i prodotti
∙∙ Ottimizzazione dei parametri chiave per massimizzare i margini di profitto
La vostra soluzione NIR-Online «ExProof»
∙∙ Intervalli spettrali: NIR, VIS ∙∙ Formazione operativa di base
∙∙ Certificazione ATEX: ∙∙ Formazione avanzata per l’uso del software
∙∙ gas: Ex II 2G Expx IIC T4Gb ∙∙ Rapporti completi
∙∙ polvere: Ex II 1/2D Ex tatb IIIC T80 °C DaDb ∙∙ Supporto a distanza online
IP65 ∙∙ Manutenzione preventiva
“Gli altri sistemi analitici confrontabili non hanno la certificazione ATEX Gas, ma vengono inseriti in una
cabina a prova di esplosione, rendendo necessario l’uso di cavi in fibra ottica. Si tratta di un sistema molto
complesso, che produce risultati inferiori rispetto all’analizzatore di processo NIR-Online.”
Klaus Klawun, Responsabile di Laboratorio, BUNGE Deutschland GmbH, Mannheim, Germania
19AutoCal
Inserimento dei valori di riferimento con un semplice click
NIR-Online
®
AutoCal è lo strumento più pratico esistente sul mercato per inserire direttamente un valore di
riferimento in una calibrazione e per ricalcolare di conseguenza i dati misurati. Basta inserire il
nuovo valore di riferimento nel software e confermarlo con un semplice click. Nessuna necessità di
funzioni di esportazione/importazione, di cicli di calibrazioni manuali o di conoscenze specifiche dei
metodi chemiometrici. Con AutoCal si elimina la necessità di sviluppare internamente calibrazioni
complesse o di acquistare banche dati di calibrazione.
Come funziona AutoCal
1. Premere il tasto AutoCal sul retro dell’analizzato-
re di processo, direttamente o tramite comando
a distanza. Il campione, identificato con data e
ora, può essere prelevato automaticamente con
il campionatore di by-pass opzionale o manual-
mente a valle.
2. Il laboratorio invia i valori di riferimento del cam-
pione inviato.
3. Inserire i valori di laboratorio in SX-Suite, dove
vengono immessi direttamente nella c alibrazione
esistente e i dati misurati vengono ricalcolati
automaticamente.
20SX-Suite
Software NIR-Online intuitivo e facile da usare
NIR-Online
®
Il software NIR-Online® BUCHI è particolarmente intuitivo e garantisce facilità di gestione, di me-
morizzazione e di reporting dei dati misurati. Le nostre soluzioni software sono personalizzate, per
rispondere a tutte le esigenze di processo, e permettendo per esempio di gestire con facilità flus-
si discontinui di prodotto su sistemi di trasportatori o processi di miscelazione. Anche i campioni
viscosi, che aderiscono alla finestra di misurazione dell’analizzatore di processo, vengono ricono-
sciuti correttamente. L’approccio modulare assicura la massima flessibilità nella futura aggiunta di
ulteriori componenti in qualsiasi momento.
Grande competenza nei processi
∙∙ Soluzioni chiavi in mano per diversi sistemi di trasportatori con il software SX-Suite Conveyor
(vedi Soluzione “Controllo”)
∙∙ Controllo completo dei processi di miscelazione di campioni viscosi con SX-Suite Mixer
∙∙ Creazione di rapporti sui lotti, sugli ordini e QC, in modo semplice e rapido
Integrazione completa
∙∙ Facilità di gestione del database con SQL opzionale
∙∙ Comando a distanza da computer con SX-Center Remote Client
∙∙ Funzione automatica di back-up con SX-backup
Facilità d’uso
∙∙ Sviluppo delle calibrazioni da leader del mercato con AutoCal (vedi AutoCal)
∙∙ Allineamento avanzato delle calibrazioni con SX-Profi
∙∙ Facilità di aggiunta di nuovi componenti o analizzatori di processo con SX-Config
21Le soluzioni migliori NIR-Online per le vostre esigenze
Una configurazione per ogni esigenza, per settore e tipo di campione
NIR-Online
®
Possibilità di
integrazione nel
Analizzatore di processo processo
NIR VIS CAM Multipoint Flangia X-Square
Esigenze/ saldata
Soluzioni Pagina
NIR-Online
«Controllo»
6 • • • • • •
NIR-Online
«Controllo in processo»
8 • • • • •
NIR-Online
«Tubature»
10 • •
NIR-Online
«ExProof»
12 • • • •
Software
SX-Suite • • • • • •
SX-Mix • • • • •
SX-Conveyor • • • • • •
AutoCal • • • • • •
Tipi di campioni
Solidi • • • • • •
Liquidi • • • •
Viscosi, pastosi • • • •
Settore
Alimenti • • • • • •
Mangimi • • • • • •
Farmaceutica/Chimica • • • • • •
Settori specialistici • • • • • •
22Possibilità di integrazione nel processo Possibilità di integrazione nel PLC
X-Cell Tri-Clamp Varinline Conduttura FFPA Profibus Modbus Datalab OPC
del latte I/O (TCP/IP)
• • • •
• • • • • • • • •
• • • • • • • • •
• • • • •
• • • •
• • • •
• • • •
• • • •
• • • • •
• • •
• • • • • • • •
• • • •
• • • • • • • •
• • • • • • • •
23Come trarre vantaggio da oltre un decennio di esperienza
Domande frequenti
NIR-Online
®
Come funzionano gli analizzatori di processo NIR-Online?
Gli analizzatori di processo NIR-Online si basano sul seguente princi-
PLC
pio operativo (vedi figura 1). Una lampada alogena al tungsteno emette
una luce costante sul campione. La luce riflessa dal campione viene
Software Sample diretta verso un elemento di dispersione (Stationary Greating), e la luce
monocromatica risultante, distribuita spazialmente, viene rilevata trami-
Diffuse Light from sample te una serie di diodi, generalmente costituita da 256 diodi. Ogni diodo
y
ra
rileva l’intensità di un determinato campo di lunghezza d’onda, a secon-
Ar
e
od
da della sua disposizione spaziale. Questi segnali singoli trasmessi dai
Di
Source
diodi vengono comunemente denominati pixel. La divisione dell’intensità
misurata (I) per l’intensità di uno spettro di riferimento bianco (I0), oltre
alla conversione dei pixel in una scala di lunghezze d’onda, produce il
cosiddetto spettro, I/I0 espresso graficamente in funzione di nm o cm-1.
Stationary Grating Il software chemiometrico rileva le caratteristiche molecolari del campio-
ne dagli spettri misurati dopo avere effettuato un’adeguata calibrazione.
Figura 1: principio operativo
semplificato di un analizzatore
di processo NIR-Online
La tecnologia a serie di diodi è più vantaggiosa rispetto alla FT-NIR in un
ambiente di processo?
Sì, l’uso dei diodi permette la rilevazione immediata (in pochi millisecondi) di un campo di lunghezza
d’onda specifico. Una media di fino a 200 spettri al secondo (vedi figura 1) produce un ottimo rap-
porto segnale/rumore S/N e permette la rilevazione di prodotti in movimento rapido nelle condutture o
sui nastri trasportatori (vedi figura 2). Per questo motivo si esclude la possibilità di errori di misurazione
dovuti alla varianza naturale dei dati del campione. Inoltre, gli analizzatori di processo a serie di diodi,
non contengono parti in movimento e hanno quindi un design particolarmente robusto. Sono perfet-
tamente adeguati per operare in condizioni industriali difficili, caratterizzate da vibrazioni, temperature
estreme o umidità.
In un ambiente di processo gli analizzatori a serie
di diodi offrono un ottimo supporto alle tecnolo-
gie basate su scansione o interferometria. Le ruote
portafiltri per la rilevazione delle lunghezze d’onda e
gli spettrometri a trasformata di Fourier (FT), aven-
do parti in movimento, necessitano di tempi lunghi
di misurazione/calcolo, e la qualità dei dati misura-
ti dipende dalla stabilità delle condizioni ambientali
circostanti.
Figura 2: la tecnologia a serie di diodi permette la rilevazione di
prodotti in movimento rapido, p. es. su nastro trasportatore
24Serve avere AutoCal?
È assolutamente consigliato. AutoCal si attiva con un semplice pulsante o con un click e permette di attribui-
re direttamente una marca temporale a un campione. Il campione viene prelevato manualmente, a monte o a
valle (con il campionatore di by-pass opzionale si può addirittura prelevare automaticamente un campione con
marca temporale), in un determinato punto di
campionamento e sottoposto ad analisi rispet-
to a riferimenti interni o esterni. I valori risultanti
(per esempio proteine, umidità e percentuale di
massa grassa) vengono poi inseriti direttamente
nel software. In questo esempio vengono inse-
riti solo tre dati relativi al contenuto di proteine,
umidità e grassi, che vengono compresi auto-
maticamente nella calibrazione. È veramente fa-
cilissimo: nessuna necessità di esportazione di
dati e di importazione nel software chemiome-
trico esterno, con estenuanti validazioni delle
calibrazioni, né di re-importazione nel software
dell’analizzatore. In ogni caso la semplice routine Figura 3: analizzatore di processo con pulsante AutoCal evidenziato
sopra descritta può essere sostituita da un pro-
cesso manuale che richiede parecchio tempo.
Per ulteriori informazioni su AutoCal: pagina 20
È meglio misurare in linea o piuttosto lungo linea/fuori linea?
Gli analizzatori di processo NIR-Online forniscono informazioni dirette e immediate relative a un prodotto o a un semi-
lavorato e le visualizzano come grafici di tendenza in tempo reale nella sala di controllo. L’intervento rapido da parte
degli ingegneri di processo può ottimizzare i margini di sicurezza/tolleranza per aumentare gli utili o semplicemente
ridurre i lotti destinati allo scarto e alla rilavorazione. Inoltre si possono verificare interi carichi di prodotti in ingresso
da camion o navi o di prodotti finiti. Si esclude così la possibilità di errori dovuti alle procedure di prelievo dei cam-
pioni per le analisi di laboratorio e si garantiscono uno stoccaggio adeguato e una fornitura corretta.
Informazioni immediate Ottimizzazione dei margini di sicurezza//tolleranza
Intervento rapido Meno rischio di errori
25Oltre 10 anni di esperienza al vostro servizio
Domande frequenti
NIR-Online
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Quando è meglio scegliere la soluzione Multipoint anziché diversi
analizzatori indipendenti?
Ogni volta che il costo delle fibre ottiche più quello della testa Multipoint supera il costo di un analizzatore
di processo NIR-Online indipendente. Come regola empirica la distanza massima tra le teste Multipoint
dovrebbe essere inferiore a 150 – 200 m semplicemente per il costo di investimento nelle fibre ottiche.
La soluzione NIR-Online Multipoint, con la sua interconnessione a catena (brevetto depositato), è ideale
per punti di misurazione a breve distanza, fino a un massimo di 150 m, per esempio lungo una linea di
produzione o su linee di produzione parallele.
Si perdono tutte le informazioni in caso di guasto di una delle teste
Multipoint della catena?
No, nella remota eventualità che una delle teste Multipoint non dovesse funzionare, questa verrebbe au-
tomaticamente saltata da un relè interno. Tutte le altre teste Multipoint nella catena continuano a misurare
e i rispettivi valori vengono visualizzati sul PC/in sala di controllo.
Sensore Multipoint
Teste Multipoint
26È vero che i cavi a fibre ottiche invecchiano e devono essere sostituiti di
frequente?
La risposta è semplice: non nell’intervallo del vicino infrarosso.
Nel campo di lunghezza d’onda a bassa energia del vicino infrarosso utilizzato dagli analizzatori di processo NIR-
Online si deve prendere in considerazione solo la normale usura meccanica dei cavi a fibre ottiche, per esempio
dovuta a pieghe. In caso di uso corretto il ciclo di vita è dell’ordine di decenni. Inoltre, qualsiasi effetto negativo
sulla fibra ottica è compreso nella misurazione di riferimento del bianco e nella misurazione del campione e quindi
si cancella quando si determina I/I0.
In genere si riscontra un invecchiamento molto significativo dei fasci di fibre (smorzamento del segnale all’interno
della fibra) in caso di radiazioni ad alta frequenza, quali UV o raggi X, che possono provocare difetti nella fibra. Que-
sti abbassano il grado di riflettanza totale, il principio operativo fondamentale di una fibra ottica. Per semplici ragioni
fisiche, i difetti di cui sopra, causati dall’irraggiamento, non si verificano nell’intervallo spettrale del vicino infrarosso.
È possibile perdere dati a causa delle fibre ottiche?
Sì, l’accoppiamento della luce in una fibra ottica prima di una misurazione porta sempre a perdite di intensità
(segnale) rispetto a una misurazione diretta. Solo i fasci di luce inferiori a un determinato angolo critico, dato
dall’apertura numerica, possono essere trasmessi (riflessione totale) attraverso la fibra. Tuttavia, questi effetti
possono essere facilmente compensati facendo una semplice media degli spettri e aumentando quindi il rap-
porto segnale/rumore S/N. La rapidità della tecnologia a serie di diodi di NIR-Online permette di rilevare fino
a 200 spettri al secondo. Si ottiene un rapporto S/N sufficiente nel giro di un secondo!
27Completate la vostra gamma di prodotti NIR-Online
Prodotti correlati e complementari
NIR-Online
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Sensore NIR-Online Sensore NIR-Online Sensore NIR-Online
con modulo X-Rot con modulo UpView X-Light
Per analisi di laboratorio Per analisi di laboratorio Per analisi di campioni in
di campioni pre-consegna di campioni pre-consegna linea da una determinata
e sistema di laboratorio di e sistema di laboratorio di distanza, con un ampio
back-up facile da integrare back-up facile da integrare diametro del cono di luce.
in linea. Progettato per la in linea. Progettato per la Adatto, per esempio, per
misurazione delle superfici misurazione delle superfici l’analisi di foglie di tabacco
dei campioni dall’alto. dei campioni dal basso. intere.
NIRMaster NIRFlex KjelMaster
Spettrometro FT-NIR Lo spettrometro da Il KjelMaster K-375
lungo linea indipendente, laboratorio N-500 FT-NIR rappresenta la tecnologia
disponibile in PMMA fornisce risultati analitici di riferimento standard per
certificato per alimenti o affidabili sia per il controllo calibrare gli analizzatori di
in acciaio inossidabile. qualità, sia a scopi processo NIR-Online per
Precisione e riproducibilità di ricerca e sviluppo la determinazione delle
garantite dalla tecnologia nell’industria farmaceutica, proteine.
FT-NIR a polarizzazione, chimica, alimentare, delle
associate al design igienico bevande e dei mangimi.
e alla protezione contro la
polvere certificata.
28Evaporazione
rotante Cromatografia flash Dumas
Il Rotavapor® R-300 è Il sistema di cromatografia Il DuMaster D-480
una soluzione completa flash Reveleris® X2 è un consente di determinare,
per l’evaporazione rotante sistema avanzato e potente, in modo completamente
con modalità operative che permette di individuare automatizzato e senza
estremamente evolute, per impurità in precedenza intervento dell’operatore,
evaporare a secchezza invisibili, per esempio nei il contenuto di azoto
i vostri composti in tutta polimeri o nei farmaci, e di proteico in base al metodo
sicurezza. garantire il massimo grado di c ombustione Dumas.
di purezza e di recupero Consigliato per capacità
dei composti target. analitica e levata. Adatto
per la c alibrazione delle
proteine per gli analizzatori
di processo NIR-Online.
Spray Drying Estrazione Mixer
Il Mini Spray Dryer B-290 Estrazione dei grassi totali Il Mixer B-400 associa
è il prodotto perfetto per pienamente conforme alle un’omogeneizzazione
un’essiccazione rapida normative AOAC con le ottimale ed efficace a
e delicata, per ottenere unità di estrazione E-812 facilità d’uso e versatilità.
polveri fini da soluzioni o e E-816. Consigliato per la
sospensioni. calibrazione dei grassi per
gli analizzatori di processo
NIR-Online.
29Supporto e assistenza cliente
Dalla versatilità alla manutenzione preventiva
NIR-Online
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Al cliente garantiamo un’assistenza personalizzata ed efficiente. La nostra rete di specialisti, le note
applicative, la nostra rete di assistenza, oltre ai numerosissimi clienti soddisfatti nel mondo sono
l’assicurazione e garanzia di lavorare con il partner giusto.
Supporto per l’installazione
La nostra squadra di esperti altamente qualificati, specializzati nelle
applicazioni di processo, vi aiuterà ad individuare i punti di installa-
zione più adatti, garantendovi misurazioni precise e affidabili in qual-
siasi momento.
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Supporto per le applicazioni
Con oltre un decennio di esperienza alle spalle, i nostri specialisti delle
applicazioni garantiscono la verifica e l’ottimizzazione delle vostre cali-
brazioni, oltre al trasferimento delle calibrazioni.
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Supporto a distanza
Comprendiamo l’importanza della vostra produzione e le promes-
se fatte ai vostri clienti. La nostra squadra di professionisti addet-
ti all’assistenza tecnica può collegarsi direttamente online all’ana-
lizzatore di processo per svolgere verifiche e fornirvi un supporto
immediato.
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30Supporto per il calcolo del recupero
dell’investimento
Non trovate il vostro settore nei calcoli esemplificativi a pagina 8?
Grazie alla nostra esperienza ai vertici del mercato delle misurazioni
NIR online, i nostri esperti sono in grado di stimare direttamente il
tempo necessario al recupero del vostro investimento.
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Workshop, seminari e formazione per
i nostri clienti
Organizziamo regolarmente seminari pratici e workshop, spesso
in collaborazione con altri partner nel settore della preparazione
e dell’analisi di campioni. I contributi dei clienti sottolineano come le
nostre soluzioni sono in grado di rendere più facile la routine quo-
tidiana nel laboratorio. Inoltre, siamo presenti a molte conferenze
scientifiche e industriali, sia a livello locale che internazionale.
Per una panoramica delle nostre attività, consulta l’indirizzo web:
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Come ridurre al minimo i tempi morti
Evita l’inattività dei prodotti con una manutenzione preventiva e pac-
chetti di assistenza personalizzati. Siamo in grado di offrire una
garanzia sul prodotto di un anno e di dieci anni sulla disponibilità
delle parti di ricambio.
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Rete globale
Le nostre filiali e i nostri partner distributori qualificati assicurano
supporto in qualsiasi località si trovi il cliente. Poiché conosciamo
i requisiti a cui deve attenersi il cliente, mettiamo a disposizione la
nostra esperienza e conoscenza per fornire soluzioni di primo livello.
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31Distributors
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T +41 71 394 63 63 T +39 02 824 50 11 RU – 127787 Moscow T +81 3 3821 4777 T +82 2 6718 7500
F +41 71 394 64 64 F +39 02 57 51 28 55 T +7 495 36 36 495 F +81 3 3821 4555 F +82 2 6718 7599
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BUCHI Sarl BUCHI UK Ltd. BUCHI (Thailand) Ltd. PT. BUCHI Indonesia BUCHI Brasil Ltda.
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