Rivista - Pure Una classe a sé stante - il segno distintivo della tua cucina - Frigo2000

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Rivista - Pure Una classe a sé stante - il segno distintivo della tua cucina - Frigo2000
Rivista                                       01| 2019

Professional 2.0            Classic 2.0              Pure
Estetica improntata         Una nuova                Una classe a sé
alla funzionalità           interpretazione          stante - il segno
e dimensioni                della massima            distintivo della
extra-profonde              flessibilità in cucina   tua cucina
Rivista - Pure Una classe a sé stante - il segno distintivo della tua cucina - Frigo2000
EDITORIALE

Willi Bruckbauer, ideatore
e fondatore di BORA
Lüftungstechnik, un’idea
                             “E se fosse più bella...!”
che in pochi anni ha
rivoluzionato il mondo
della cucina.

                             Sono passati ormai dieci anni da quando,            un’innovazione personalizzabile, alla portata
                             per venire incontro ai desideri dei miei clienti,   di tutti e disponibile in diversi colori.
                             ho cominciato a sviluppare il perfetto              Semplice e intuitiva da usare. La
                             aspiratore per piano cottura. La cappa              manutenzione è semplicissima, lo spazio
                             aspirante tradizionale, pesante, rumorosa           contenitivo molto ampio.
                             e sospesa sul fornello era considerata da           E come se questo non bastasse: abbiamo
                             molti ormai troppo poco efficace, ingombrante       sviluppato ulteriormente BORA Classic. Con
                             e irrimediabilmente fuori moda. Quindi ho           un design dalle linee nette e un concetto di
                             cominciato a lavorarci su. Inizialmente per         comando e di controllo ottimizzato abbiamo
                             pura curiosità, in seguito con l’ambizione          stabilito nuovi parametri. Tutti i prodotti
                             di rendere più piacevole la vita in cucina.         saranno presentati per la prima volta al
                             Ed è così che è nata l’azienda BORA che             Salone internazionale del mobile a Colonia
                             distribuisce il nostro prodotto innovativo          del 2019 - e in questo volume! Dateci
                             in ben 58 paesi!                                    un’occhiata! Speriamo di essere riusciti
                             Cominciando questo progetto ho dato un              a contagiarvi con il nostro entusiasmo per
                             titolo esemplificativo alla mia voglia di           innovazione e qualità.
                             sperimentazione: “La rivoluzione in cucina.         E non perdete gli articoli su Matthias Steiner,
                             La fine dalla cappa aspirante”. Ciò che avevo       campione olimpionico di sollevamento pesi,
                             pensato a quel tempo, nel pieno del mio             e su Peter Sagan, stella del ciclismo
                             entusiasmo e slancio creativo, col tempo            internazionale della squadra BORA – hansgrohe.
                             si è rivelato una definizione davvero               Peter è un grande fan di BORA e vi presenterà
                             azzeccata. I nostri prodotti hanno avuto un         la nuova BORA Pure a pagina 42.
                             successo travolgente sul mercato delle              In questa edizione ci mostriamo dunque dal
                             cucine, modificandolo radicalmente. Sempre          nostro lato sportivo. Perché il movimento è
                             più aziende cercano di seguire il nostro            una delle caratteristica principali di BORA.
                             esempio perché con un’innovazione abbiamo           Sia dal punto di vista professionale che nella
                             conquistato molti clienti in tutto il mondo.        nostra cultura aziendale. Solo in questo modo
                             Oggi BORA è sinonimo di efficienza in cucina,       si possono fare passi avanti. Sto esagerando
                             di design e qualità: in poche parole è un           un po’? No, perché perseguiamo grandi
                             classico, l’originale.                              obiettivi. E vogliamo prestazioni superiori
                             Come trendsetter questo ci offre una                alla media Affinché voi, i nostri clienti, siate
                             costante motivazione: nel nostro laboratorio        sempre più soddisfatti.
                             di ricerca ingegneri di grande talento lavorano
                             ininterrottamente alle innovazioni che verranno     Benvenuti nel mondo di BORA!
                             poi sottoposte a collaudi molto severi. Sono
                             fiero di potervi presentare le nostre novità.
                             La più importante: BORA c’è ora davvero per
                             ogni tipo di cucina. Come sempre diamo
                             grande importanza a qualità, efficienza e al
                             caratteristico design. Le diverse necessità
                             e i diversi stili di vita richiedono prodotti
                             diversificati. Con BORA Pure offriamo ora           Willi Bruckbauer

                                                                                                                                R I V I STA B O R A    3
Rivista - Pure Una classe a sé stante - il segno distintivo della tua cucina - Frigo2000
INDICE

                                                                    BORA CLASSIC                                               24                                                                         BANCO DI PROVA BORA                                  128
                                                                    Comando tattile e stile essenziale. BORA Classic:                                                                                      Al banco di prova interno a Niederndorf dal
                                                                    varietà, efficienza, massima flessibilità d’installazione.                                                                             maggio 2018 il reparto tecnico di BORA mette
                                                                                                                                                                                                           alla prova nuove idee e nuovi prodotti.
                                                                    BORA BASIC                                                 32
                                                                    La rivoluzione: piano cottura e aspiratore in un                                                                                       MATTHIAS STEINER                                    136
                                                                    unico prodotto, la soluzione perfetta per ogni                                                                                         Il campione olimpionico e autore parla di come
                                                                    cucina. E ora anche in versione All Black.                                                                                             è riuscito a modificare con successo le sue abitudini
                                                                                                                                                                                                           alimentari e del motivo per cui la tecnologia in cucina
                                                                    BORA PURE                                                  42                                                                         svolge per lui un ruolo così importante.
                                                                    Il nuovo sistema, risultato della combinazione di
                                                                    un design minimalista e di alta tecnologia, è una
                                                                    classe a sé stante.                                                                                                                     90
                                                                    VANTAGGI BORA                                              54
                                                                    Sulla base di idee innovative forniamo soluzioni
                                                                    efficaci e sofisticate.
                                                              42                                                                                                                                     16

Prodotto BORA                                                                                                                                   Vivere BORA
IL PRINCIPIO BORA                                       6                                                                                      INTERVISTA                                          68
Inventare, non imitare! Le nostre idee innovative                                                                                               Una conversazione tra il fondatore di BORA Willi
forniscono un contributo significativo alla vita di                                                                                             Bruckbauer e Peter Sagan su stimoli, obiettivi,
tutti i giorni rendendola più piacevole.                                                                                                        passioni e naturalmente: ciclismo.

BORA PROFESSIONAL 2.0                                   8                                                                                      HOMESTORY                                            74
Estetica funzionale, efficacia innovativa, dimensioni                                                                                           Una visita a Siegen. Due coppie, un’unica casa.
extra-profonde ed efficienza eccellente: la vincitrice                                                                                          Oltre a una amicizia di lunga data li unisce anche
del Red-Dot 2017.                                                                                                                               un dettaglio nella loro cucina.

BORA CLASSIC 2.0                                        16                                                                                     RAPPORTO TENDENZE                                   86
L’evoluzione del celebre sistema Classic di                                                                                                     La semina e il raccolto in cucina stanno
comprovata qualità. Caratterizzato da un’estetica                                                                                               assumendo forme sempre diverse. Ecco come
incentrata sul purismo.                                                                                                                         il Kitchen Farming sta diventando una nuova
                                                                                                                                          100   tendenza lifestyle.

                                                                                                                                                CYCLING                                             90
                                                              110   Sistema BORA                                                     86         Grandi obiettivi sono diventati realtà. Il team            EDITORIALE                                            2
                                                                                                                                                BORA – hansgrohe può guardare a uno degli anni di          COLOPHON                                            138
                                                                    SISTEMA BORA                                               56              maggior successo dalla fondazione della squadra.
                                                                    Il sistema BORA offre una prestazione ottimale
                                                                    fin nei minimi dettagli grazie agli elementi utilizzabili                   ARCHITETTURA                                        100    74
                                                                    in tutte le situazioni. Tutto da un’unica fonte per                         La CASA MI, con la sua rivoluzionaria architettura
                                                                    una qualità superiore.                                                      e con i suoi straordinari panorami è una delle
                                                                                                                                                ville più spettacolari sul lago di Zurigo.
                                                                    BORA GARANZIA                                              64
                                                                    A dimostrazione della fiducia che riponiamo                                 BORA REVOLUTION TOUR                                110
                                                                    nei nostri prodotti offriamo ad ogni cliente la                             Il BORA Revolution Tour 2018 ci ha portato
                                                                    possibilità di estendere il periodo di garanzia                             da Lisbona a Dublino, passando attraverso
                                                                    indipendentemente dal tipo di sistema.                                      tutta l’Europa.

                                                                    BORA AWARDS                                                66              RICETTE 10|10 EDIZIONE CAMPIONI                     122
                                                                    BORA è stata già premiata numerose volte e                                  Nella serie di libri di cucina 10|10 i nostri
                                                                    continua a convincere sia a livello nazionale che                           campioni presentano ricette sane e creative.
                                                                    internazionale. Una panoramica dei prezzi.

4           R I V I STA B O R A
Rivista - Pure Una classe a sé stante - il segno distintivo della tua cucina - Frigo2000
IL PRINCIPIO BORA                     PRODOTTO

Il principio                                                                                                                                    Inventare, non imitare! Le nostre idee
                                                                                                                                                innovative forniscono un contributo significativo
                                                                                                                                                alla vita di tutti i giorni rendendola più
BORA                                                                                                                                            piacevole. Crediamo fermamente che l’era
                                                                                                                                                delle cappe aspiranti sia ormai finita.
                                                                                                                                                Oggi BORA è sinonimo di innovazione e creatività        Cleanrate: la vera misura dell’efficienza
                                                                                                                                                in cucina. Abbiamo rivoluzionato le abitudini di vita   L’efficienza delle cappe aspiranti viene valutata
                                                                                                                                                e l’architettura dell’ambiente cucina. Il principio     in base ai requisiti della norma DIN EN 61591.
                                                                                                                                                BORA si diffonde sempre di più. Crediamo                Si misurano la potenza del ventilatore, la
                                                                                                                                                fermamente che l’era delle cappe aspiranti sia          rumorosità e la separazione dei grassi. Per
                                                                                                                                                ormai finita. Le nostre soluzioni infatti offrono       confrontare obiettivamente l’efficienza di diversi
                                                                                                                                                maggiore libertà, più funzioni e possibilità di         sistemi di aspirazione in termini di rimozione
                                                                                                                                                configurazione straordinarie.                           dei vapori di cottura BORA ha sviluppato il
                                                                                                                                                I nostri prodotti e servizi soddisfano standard         metodo Cleanrate.
                                                                                                                                                qualitativi molto severi. Affidando la produzione       Il valore Cleanrate indica il grado di purezza
                                                                                                                                                agli stabilimenti in Germania e in Austria abbiamo      dell’aria mentre si cucina. La diffusione delle
                                                                                                                                                la certezza che questi requisiti vengano soddisfatti.   particelle di odori compromette la qualità
                                                                                                                                                Utilizziamo solo materiali pregiati come acciaio        dell’aria in cucina. Le cappe aspiranti tradizionali
                                                                                                                                                inox e vetro senza ricorrere a sostanze dannose         aspirano solo una parte dei vapori di cottura.
                                                                                                                                                per l’ambiente. Ci avvaliamo di fornitori prestigiosi   Nei test condotti BORA ha ottenuto un Cleanrate
1                                               2                                              3                                                come SCHOTT, E.G.O. ed ebm-papst per i motori           pari a quasi il 100 % direttamente ad altezza della
                                                                                                                                                che ci consentono di immettere sul mercato solo         testa: un valore di cui i produttori delle cappe
I vapori di cottura hanno una velocità ascen-   L’aspiratore per piano cottura BORA sfrutta    Così i vapori che si formano durante la
sionale massima pari a un metro al secondo.     una corrente trasversale superiore alla        cottura sono aspirati dove vengono               prodotti di altissima qualità, funzionali per l’uomo    tradizionali possono solo sognare. Con BORA
                                                velocità ascensionale del vapore di cottura.   generati: direttamente sul piano di cottura,     e rispettosi per l’ambiente.                            è come cucinare all’aria aperta.
                                                                                               direttamente dalla pentola, padella o griglia.
                                                                                                                                                Il principio BORA sta prendendo piede: sono
                                                                                                                                                sempre di più i produttori che riconoscono nella        Sempre meglio, sempre oltre
                                                                                                                                                nostra visione del declino della cappa aspirante        Per tutti i piani cottura con aspirazione BORA
                                                                                                                                                nuove possibilità nel campo della progettazione         offre ai clienti la possibilità di estendere il
                                                                                                                                                architettonica delle cucine e un vantaggio              periodo di garanzia. Sul sistema di aspirazione
                                                                                                                                                maggiore per i clienti. L’obiettivo di BORA è uno       è applicato un adesivo con un codice per
                                                                                                                                                solo: aspirare vapori e odori in cucina direttamente    registrare il prodotto sul sito www.mybora.com
                                                                                                                                                dove vengono generati, senza via di scampo. La          e ottenere automaticamente un‘estensione della
                                                                                                                                                nostra soluzione si fonda su un principio fisico        garanzia di un anno. Attraverso un programma
                                                                                                                                                compatibile con tutti i sistemi di cottura, come        di formazione specifico prepariamo gli addetti
                                                                                                                                                pentole, padelle e bistecchiere che sfrutta una         alle vendite della nostra rete internazionale di
                                                                                                                                                corrente trasversale superiore alla velocità            distributori affinché possano fornire una
                                                                                                                                                ascensionale del vapore di cottura.                     consulenza di alta qualità. Nel “tranings lab”
                                                                                                                                                                                                        della sede di Raubling BORA forma
                                                                                                                                                Tecnologia all’avanguardia brevettata                   quotidianamente tecnici preparati e competenti

Il principio BORA: la fisica                                                                                                                    Un brevetto per ogni soluzione! Efficaci ed
                                                                                                                                                efficienti i nostri aspiratori per piano cottura
                                                                                                                                                                                                        nel montaggio, nella consulenza e nella vendita
                                                                                                                                                                                                        in loco. Un reparto di progettazione proprio

non è mai stata così bella.
                                                                                                                                                offrono soluzioni valide anche dal punto di vista       fornisce supporto ai rivenditori specializzati per
                                                                                                                                                del risparmio energetico e assicurano prestazioni       la configurazione ottimale del sistema per ogni
                                                                                                                                                nettamente superiori rispetto a quelle delle cappe      cliente. Attraverso il proprio team internazionale
                                                                                                                                                aspiranti tradizionali. Abbiamo al nostro attivo        di assistenza BORA si occupa di tutti i casi che
                                                                                                                                                55 domande di brevetto internazionale: una chiara       possono essere risolti efficientemente soltanto
                                                                                                                                                dimostrazione del nostro impegno nella ricerca          in loco, dalla rottura del piano cottura in vetro
                                                                                                                                                e nello sviluppo.                                       alla sostituzione di un filtro.

6            R I V I STA B O R A                                                                                                                                                                                                                             R I V I STA B O R A    7
Rivista - Pure Una classe a sé stante - il segno distintivo della tua cucina - Frigo2000
PRODOTTO             BORA PROFESSIONAL 2.0

                                             BORA
                                             Professional 2.0
                                             The best of the best*

                                             * Con Professional 2.0 BORA ha vinto il Red Dot
                                               Award 2017 Best of the Best

8     R I V I STA B O R A                                                                       R I V I STA B O R A   9
Rivista - Pure Una classe a sé stante - il segno distintivo della tua cucina - Frigo2000
PRODOTTO                 BORA PROFESSIONAL 2.0

                                                                                                                                               sul mercato con una superficie di cottura
                                                                                                                                               particolarmente ampia. Anche due padelle di
                                                                                                                                               grandi dimensioni possono essere utilizzate
                                                                                                                                               contemporaneamente. Soprattutto le grandi
                                                                                                                                               zone cottura a induzione “FULL” assicurano
                                                                                                                                               un riscaldamento completo e omogeneo anche
                                                                                                                                               usando grandi pentole o bistecchiere.
                                                                                                                                               Inoltre, il sistema BORA Professional 2.0 offre
                                                                                                                                               una grande varietà di induzione “FULL”, dal
                                                                                                                                               Teppanyaki, al gas e al wok, e diverse possibilità
                                                                                                                                               di abbinamento a seconda dei desideri e delle
                                                                                                                                               preferenze della clientela. Il design completamente
                                                                                                                                               nuovo della griglia Teppanyaki in acciaio inox offre
                                                                                                                                               elevata potenza, due grandi zone griglia e uno
                                                                                                                                               straordinario e preciso controllo della
                                                                                                                                               temperatura. La temperatura desiderata si può
                                                                                                                                               impostare direttamente, viene visualizzata con
                                                                                                                                               estrema precisione e viene infallibilmente
                                                                                                                                               mantenuta. La sua rapidissima capacità di
                                                                                                                                               riscaldamento, fino a 250° in meno di cinque
                                                                                                                                               minuti, permette di risparmiare tempo ed energia.
                                                                                                                                               Nuovo nel nostro assortimento è il piano cottura
                                                                                                                                               a gas con corpo radiante rivolto verso il basso.
                                                                                                                                               Grazie al design speciale e nonostante la massima
                                                                                                                                               potenza d’aspirazione l’aspiratore per piano cottura

                                                                                                                                               A sinistra: la griglia           A destra: le prese,
                                                                                                                                               Teppanyaki BORA in puro          posizionate in modo
                                                                                                                                               acciaio inox offre spazio        ottimale consentono
                                                                                                                                               sufficiente per otto bistecche   un pratico collegamento
                                                                                                                                               contemporaneamente ed è          degli elettrodomestici
                                                                                                                                               facile da usare e da pulire.     a corrente.

BORA Professional 2.0: grazie a un’estetica
funzionale, un’efficacia innovativa, dimensioni
extra-profonde e una performance eccellente
è la soluzione vincente del 2017.
La nuova Professional 2.0 rappresenta                  cottura e l’aspiratore per piano cottura in grado        A destra: BORA
l’evoluzione del primo sistema BORA.                   ora di comunicare tra loro e la nuova valvola di         Professional 2.0 offre
                                                                                                                numerose possibilità
Elementi di comprovata qualità come il piano           chiusura dell’aspiratore che si apre e si chiude         combinatorie che vanno
cottura extra-profondo, le manopole e l’efficienza     automaticamente. Si ottengono così il massimo            dall’induzione “FULL” al
del sistema restano invariati, mentre sul piano        comfort di utilizzo e una straordinaria efficienza.      Teppanyaki, dal gas al wok .
                                                                                                                È possibile combinare
della semplicità e della funzionalità sono state       La manopola di comando è progettata secondo un           insieme diversi piani
apportate innovazioni per ottenere il massimo          criterio intelligente che riunisce più funzioni: dalla   cottura oppure anche
dell’efficienza da un sistema a comando                regolazione della potenza alla gestione dei vari         due piani cottura uguali.

interamente elettrico.                                 programmi, fino all’indicazione della temperatura.
La giuria del concorso Red Dot Award ha                BORA Professional è un sistema completo.
insignito il sistema BORA Professional 2.0 del         Piani cottura, aspiratore, canale, motore, filtro
titolo Best of the Best 2017 a ulteriore riprova del   e passante muro armonizzano in un sistema
potere innovativo e delle doti ingegneristiche del     a controllo elettrico di massima funzionalità.
nuovo sistema. Gli elementi più importanti di          Grazie a 54 centimetri di profondità extra i piani
Revolution 2.0 è l’interfaccia utente, i piani         cottura sono tra i piani modulari più profondi

10        R I V I STA B O R A
Rivista - Pure Una classe a sé stante - il segno distintivo della tua cucina - Frigo2000
BORA PROFESSIONAL 2.0              PRODOTTO

non pregiudica l’andamento della fiamma e ciò             A destra: la All Black
aumenta l’efficienza e riduce i tempi di cottura.         Edition di Professional 2.0
                                                          è disponibile in set con
I motori con tecnologia CE assicurano al sistema          due piani cottura a
Professional 2.0 di BORA un funzionamento                 induzione “FULL”. Sistema
particolarmente silenzioso ed efficiente.                 di aspirazione e manopola
                                                          di comando sono dotati di
L’introduzione del sistema di canali indipendente         un rivestimento nero opaco
Ecotube di BORA ha portato un ulteriore                   su tutta la superficie,
perfezionamento, assicurando la massima                   realizzato attraverso un
                                                          complesso procedimento.
funzionalità. Grazie alla combinazione ottimale tra
i vari componenti, come il passante muro BORA
3box, si ottiene un sistema complessivo che
soddisfa i requisiti in termini di massima efficienza,
facilità di montaggio e flessibilità. BORA
Professional 2.0 risulta nettamente meno rumoroso
rispetto alle cappe tradizionali, addirittura più
silenzioso dello sfrigolio di una bistecca sul fuoco.
Nella scala dell’efficienza energetica il sistema è
classificato al livello A++. Assecondando le
preferenze dei clienti, BORA Professional 2.0 può
essere progettato liberamente come sistema
filtrante o aspirante. Disponibile come variante
compatta con ventilatore e silenziatore integrato, si
configura come soluzione per l‘impiego “Plug and
Play”. Si tratta quindi del primo piano cottura con
sistema di aspirazione modulare installabile anche
all’interno di piani di lavoro sospesi. Una novità
mondiale. Una rivoluzione. Grazie all’altezza di
montaggio di soli 199 mm si presta infatti
all’integrazione in un piano di lavoro sospeso. Nella
variante ad aspirazione il sistema è naturalmente in
grado di convogliare l’aria anche su lunghi percorsi,
consentendo di progettare in modo ottimale lo
spazio in cucina. La pulizia è facilissima ed è stata
ulteriormente ottimizzata. Attraverso l’ampia
apertura di aspirazione si può accedere direttamente
al filtro estraibile e alla vasca con impugnatura
integrata. Tutti i componenti si lavano facilmente
in lavastoviglie, così il sistema rimane sempre pulito.

                                                                                                                                                                      A sinistra: I nostri prodotti
                                                                                        Anche la velocità di cattura delle particelle di                              non solo rendono più felice
                                                                                        grasso è stata ulteriormente ottimizzata per                                  la vita sia in cucina che fuori,
                                                                                                                                                                      ma dimostrano anche il loro
                                                                                        garantire a lungo la massima efficienza del
                                                                                                                                                                      straordinario valore tutti i
                                                                                        sistema. Aspiratori e piani cottura si                                        giorni grazie alla loro
                                                                                        contraddistinguono per una qualità senza                                      semplicità di pulizia e
                                                                                                                                                                      manutenzione.
                                                                                        compromessi. I materiali pregiati e la passione per
                                                                                        i dettagli assicurano un’elevata funzionalità e una
                                                                                        lunga vita utile dell’intero sistema. Puro acciaio                            A sinistra: BORA Professional
                                                                                                                                                                      2.0 colpisce per le sue
                                                                                        inox vetroceramica SCHOTT esente da metalli
                                                                                                                                                                      eccezionali performance e
                                                                                        pesanti e una lavorazione pregiata sono le                                    offre i piani cottura più ampi
                                                                                        caratteristiche esclusive di tutti i prodotti BORA.                           sul mercato. Su ognuno di
                                                                                                                                                                      essi si possono usare
                                                                                        Della gamma di prodotti fa parte ora la All Black
                                                                                                                                                                      contemporaneamente
                                                                                        Edition di Professional 2.0 in versione                                       due grandi pentole.
                                                                                        completamente nera. Le superfici in acciaio inox
                                                                                        del sistema di aspirazione e la manopola di
                                                                                        comando sono stati ulteriormente impreziositi
                                                                                        tramite un complesso processo di rivestimento
                                                                                        utilizzato anche nella tecnologia dei dispositivi
                                                                                        medici e del settore della motoristica. L’elegante
                                                                                        estetica in nero opaco si integra perfettamente
                                                                                        nella moderna architettura della cucina.

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Rivista - Pure Una classe a sé stante - il segno distintivo della tua cucina - Frigo2000
BORA PROFESSIONAL 2.0                   PRODOTTO

     BORA Professional 2.0
     Highlight

     Manopola di comando                                       Preciso controllo della
     intelligente                                              temperatura
     La perfetta combinazione di una semplice                  La griglia Teppanyaki in acciaio inox offre una          PKFI11                        PKI11                            PKIW1                       PKC32
     manopola di comando classica e delle possibilità          grande potenza, due ampi spazi griglia e uno             BORA Piano cottura            BORA Piano cottura a             BORA Wok a induzione in     BORA Piano cottura HiLight
     offerte dalla superficie tattile e del display digitale   straordinario e preciso controllo della                  a induzione “FULL” in         induzione in vetroceramica       vetroceramica               in vetroceramica con 2 zone
     integrato. L’accesso alle molteplici funzioni             temperatura. La temperatura desiderata si può            vetroceramica con             con 2 zone cottura                                           cottura, 3 circuiti/2 circuiti
     avviene sempre centralmente tramite la manopola           impostare direttamente, viene visualizzata con           2 zone cottura
     di comando in pregiato acciaio inox.                      estrema precisione e viene infallibilmente
                                                               mantenuta. La sua velocissima capacità di
                                                               riscaldamento fino a 250° in meno di cinque
                                                               minuti fa risparmiare tempo ed energia.

     Valvola di chiusura                                       Controllo dell’aspiratore
     automatica                                                automatico
     Attivando l’aspiratore per piano cottura la valvola       La potenza dell’aspiratore per piano cottura si
     di chiusura si apre e si chiude automaticamente.          regola automaticamente a seconda del tipo di
     Tramite i sensori integrati viene impedito un             cottura adottato. Senza dover continuamente
     bloccaggio involontario. Quando è spento il               intervenire per modificare manualmente il
     sistema è completamente chiuso.                           comando del ventilatore ci si può concentrare
                                                               maggiormente sulla cottura delle pietanze.
                                                                                                                        PKC3B                         PKCH2                            PKG11                       PKT11
                                                                                                                        BORA Piano cottura HiLight    BORA Piano cottura Hyper in      BORA Piano cottura a gas    BORA Griglia Teppanyaki
                                                                                                                        in vetroceramica con 2 zone   vetroceramica con 2 zone         in vetroceramica BORA con   in acciaio inox con
     Superficie di cottura                                     Funzione mantenimento                                    cottura, 3 circuiti/          cottura, 1 circuito/2 circuiti   2 zone cottura              2 zone cottura
     ultra grande                                              calore variabile                                         bistecchiera

     Per mezzo del piano cottura extra-profondo di 54          Con i piani cottura BORA Professional 2.0, a
                                                                                                                                                                                                                    Tutte le informazioni
     cm BORA Professional 2.0 offre ancora maggior             seconda dell’utilizzo o degli ingredienti, è possibile
     spazio per cucinare. Anche due pentole di grandi          scegliere fra tre funzioni mantenimento calore con                                                                                                   sui prodotti
     dimensioni possono essere utilizzate                      diversi livelli di temperatura. Così le pietanze si                                                                                                  Vuoi maggiori informazioni sui
     contemporaneamente. Soprattutto le grandi zone            mantengono calde ad una temperatura ottimale e                                                                                                       prodotti BORA? Basta scansionare
                                                               costante e non corrono il rischio di bruciarsi.                                                                                                      il QR-Code con lo smartphone
     cottura a induzione “FULL” assicurano un                                                                                                                                                                       o visitare il nostro sito web:
     riscaldamento completo e omogeneo anche                                                                                                                                                                        www.bora.com/professional2-0
     usando grandi pentole o bistecchiere.

     Sistema modulare                                          Livello di rumore minimo
     BORA Professional 2.0 offre un’ampia selezione di         Grazie al ventilatore a bassa rumorosità integrato
     piani cottura, dal gas fino alla griglia Teppanyaki in    nell’area dello zoccolo BORA Professional 2.0 è
     acciaio inox, da combinare liberamente con il             particolarmente silenzioso anche ad alti livelli di      PKASFIAB                                                       PKA/PKAS
     sistema d’aspirazione. Sono possibili anche               potenza. Per cucinare senza distrazioni                  BORA Set induzione “FULL”                                      BORA Aspiratore per         Tutti i piani cottura misurano
     combinazioni con uno, tre o più piani cottura.            conversando senza essere disturbati.                     All Black                                                      piano cottura dimensioni    370 × 540 mm
                                                                                                                                                                                       110 x 540 mm

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Rivista - Pure Una classe a sé stante - il segno distintivo della tua cucina - Frigo2000
PRODOTTO             BORA CLASSIC 2.0

                                        BORA
                                        Classic 2.0

                                        Massima flessibilità
                                        per la tua cucina
16    R I V I STA B O R A
Rivista - Pure Una classe a sé stante - il segno distintivo della tua cucina - Frigo2000
PRODOTTO                 BORA CLASSIC 2.0

Senza compromessi, senza limiti.                                                                                                          al circuito di riscaldamento automatico posizionato
                                                                                                                                          tra le zone cottura. Così è possibile collegare due

BORA Classic 2.0 è sinonimo di libertà
                                                                                                                                          zone cottura e una zona bistecchiera in formato
                                                                                                                                          XXL. Chi invece sceglie la griglia Teppanyaki in
                                                                                                                                          acciaio inox (in basso) potrà usufruire, dopo

senza confini nella tua cucina.                                                                                                           soltanto cinque minuti di riscaldamento, di una
                                                                                                                                          temperatura di 250° precisamente regolata per
                                                                                                                                          garantire una grigliata perfetta.
                                                                                                                                          Il cuore di BORA Classic 2.0 è naturalmente
                                                                                                                                          rappresentato dall’aspiratore per piano cottura
                                                                                                                                          BORA, ottimizzato e raffinato. Grazie al comando
                                                                                                                                          dell’aspiratore automatico che si regola in base al
                                                                                                                                          processo di cottura in corso non è più necessario
                                                                                                                                          ricorrere alla regolazione manuale, che è tuttavia
                                                                                                                                          ancora possibile. Così le mani rimangono libere
                                                                                                                                          per cucinare le pietanze, che rimangono ben
                                                                                                                                          visibili e non scompaiono in una nuvola di vapore.

                                                                                                                                          A sinistra: in BORA Classic
                                                                                                                                          2.0 è utilizzato un
                                                                                                                                          moderno ventilatore. Così
                                                                                                                                          l’aspirazione vapori è
                                                                                                                                          piacevolmente silenziosa
                                                                                                                                          anche ad elevata potenza.

Massima flessibilità ed individualità per cucinare    posizionamento centrale rimane a disposizione          In alto: la potenza
in modo straordinario a casa propria: questo era il   il massimo spazio sul piano cottura. A proposito:      dell’aspiratore per
                                                                                                             piano cottura si regola
compito affidato agli sviluppatori di BORA Classic    come sempre i piani cottura e i sistemi di             automaticamente al
2.0. È l’evoluzione del precedente sistema BORA       aspirazione possono essere combinati in modo           processo di cottura in
Classic più volte premiato con il Red Dot Award.      personalizzato secondo le proprie esigenze.            corso, non è necessario
                                                                                                             alcun controllo manuale.
Ne è risultato un sistema di aspirazione per piano    Così è possibile realizzare anche combinazioni
cottura senza precedenti, ben studiato fin nei più    composte da uno, tre o più piani cottura. BORA
piccoli dettagli. Il nuovo e innovativo comando       Classic 2.0 riesce sempre ad adattarsi alle            A destra: accanto ai piani
                                                                                                             cottura a induzione e
sControl+ con scanalatura lucida consente un          esigenze individuali. Nei due piani cottura ad         HiLight con BORA Classic
controllo preciso e intuitivo. Così ora basta un      induzione, ad esempio, è possibile utilizzare          2.0 sono disponibili anche
tocco per usufruire di tutte le funzionalità          contemporaneamente fino a quattro pentole della        una griglia Teppanyaki
                                                                                                             in acciaio inox o un wok
importanti. Il controllo però è praticamente          grandezza massima di 24 cm. Anche il nuovo             in vetroceramica.
invisibile in modalità stand-by e grazie al           piano bistecchiera HiLight è molto flessibile grazie

18        R I V I STA B O R A                                                                                                                                           R I V I STA B O R A   19
BORA CLASSIC 2.0             PRODOTTO

                                                                                                              A sinistra: con il nuovo
                                                                                                              comando sControl+
                                                                                                              basta un tocco per
                                                                                                              usufruire di tutte le
                                                                                                              funzionalità desiderate.

Con un ventilatore moderno e una circolazione          BORA è da sempre sinonimo di un design di
dell’aria ottimale l’aspiratore per piano cottura      prodotti innovativi e all’avanguardia. Anche con
di BORA Classic 2.0 lavora in modo talmente            BORA Classic 2.0 abbiamo prestato particolare
silenzioso da permettere di condurre conversazioni     attenzione all’aspetto estetico. Il suo look purista
indisturbati. Particolarmente pratico: dopo aver       e minimalista si integra discretamente                 È possibile anche il montaggio quasi a filo piano
cucinato le parti a contatto con i vapori di cottura   nell’architettura della cucina. Così non c’è nulla     in piani di lavoro di ogni tipo di materiale per
possono essere semplicemente asportate e               che possa distrarre dai veri protagonisti in cucina:   mezzo di una cornice speciale. La pulizia della
lavate. Tutte le parti sono compatibili con il         pentole, padelle e chef. BORA Classic 2.0 può          superficie del piano cottura è resa particolarmente
lavaggio in lavastoviglie.                             essere montata a filo piano o in battuta.              semplice grazie a un design che rinuncia a bordi
                                                                                                              e spigoli superflui dove si potrebbe accumulare
                                                                                                              lo sporco. Per il procedimento di pulizia si può
                                                                                                              semplicemente attivare il blocco pulizia: in questo
                                                                                                              modo il pannello di comando viene bloccato per
                                                                                                              dieci secondi per evitare di modificare
                                                                                                              involontariamente le impostazioni.
                                                                                                              Intuitivo, innovativo e fonte di ispirazione.
                                                                                                              Questo è il sistema BORA Classic 2.0.
Le zone cottura
particolarmente
grandi assicurano un
riscaldamento omogeneo
anche usando grandi
pentole o bistecchiere.

                                                                                                              In alto: Sia con un piano
                                                                                                              cottura per una persona che
                                                                                                              per nuclei famigliari di due, tre
                                                                                                              o più persone: BORA Classic
                                                                                                              2.0 ha una struttura modulare
                                                                                                              e può essere adattata a tutte
                                                                                                              le esigenze specifiche.

                                                                                                                                                               R I V I STA B O R A   21
BORA CLASSIC 2.0                      PRODOTTO

     BORA Classic 2.0
     Highlight

     Design minimalista                                   Superficie di cottura ultra grande 4 24

     Il piano cottura e l’aspiratore sono                 Attraverso il comando centrale posto sull’aspiratore
     completamente a filo piano. Le sue linee nette       che fa risparmiare spazio e con il comando posto sul
     consentono un’Integrazione discreta ed               piano cottura rimane sempre spazio a sufficienza per     CKA2                             CKFI                              CKI                                 CKIW
     estremamente elegante nell’architettura di ogni      utilizzare contemporaneamente fino a quattro             BORA Aspiratore per piano        BORA Piano cottura a induzione    BORA Piano cottura a                BORA Wok a induzione
     cucina. In posizione di stand-by il comando è        pentole della grandezza massima di 24 cm.                cottura dimensioni:              “FULL” in vetroceramica con       induzione in vetroceramica          in vetroceramica
     praticamente invisibile, grazie all’illuminazione    Soprattutto le grandi zone cottura a induzione “FULL”    116 x 515 mm                     2 zone cottura                    con 2 zone cottura
     intelligente anche in funzionamento è visibile       assicurano un riscaldamento completo e omogeneo
     soltanto l’essenziale.                               anche usando grandi pentole o bistecchiere.

     Comando intuitivo sControl+                          Livello di rumore minimo

     Questo unico sistema di comando è ancora più         Sempre estremamente silenzioso, anche a livelli di
     semplice da usare: muovendo intuitivamente il dito   potenza elevati: ciò si deve all’ottimale circolazione
     nella scanalatura lucidata verso l’alto e verso il   dell’aria e all’uso di un ventilatore estremamente
     basso o semplicemente toccandolo. Basta un tocco     silenzioso nell’area dello zoccolo della cucina. Non
     per usufruire di tutte le funzionalità importanti.   si hanno quindi distrazioni mentre si cucina e ci si
                                                          può intrattenere senza essere disturbati.

     Facile pulizia                                       Sistema modulare

     Le parti sottoposte al vapore di cottura si          BORA offre un’ampia selezione di piani cottura,
     possono estrarre facilmente attraverso l’apertura    dall’induzione “FULL”, al gas fino al wok e alla                                          CKCH                              CKCB                                CKT
     di immissione aria, ampia e ben accessibile.         griglia Teppanyaki in acciaio inox che possono                                            BORA Piano cottura Hyper          BORA Piano cottura HiLight          BORA Griglia Teppanyaki in
     Queste parti si possono lavare nella lavastoviglie   essere combinati liberamente con il sistema                                               Piano cottura con 2 zone di       in vetroceramica con 2 zone         acciaio inox con 2 zone
     e occupano pochissimo spazio. Anche se               d’aspirazione. Sono possibili anche combinazioni                                          cottura 1 circuito/2 circuiti     cottura, 1 circuiti/2 circuiti/     cottura
     cucinando si rovescia ogni tanto qualcosa i          con uno, tre o più piani cottura.                                                                                           bistecchiera
     liquidi e i resti di cibo vengono raccolti con
     sicurezza nella vasca integrata.
                                                                                                                                                                                                                            Tutte le
                                                                                                                                                                                                                            informazioni sui
     Preciso controllo della temperatura                  Controllo dell’aspiratore automatico                                                                                                                              prodotti
                                                                                                                                                                                                                            Vuoi maggiori informazioni sui
     La griglia Teppanyaki in acciaio inox offre una      La potenza dell’aspiratore si regola                                                                                                                              prodotti BORA? Basta
     grande potenza, due ampi spazi griglia e uno         automaticamente a seconda del processo di                                                                                                                         scansionare il QR-Code con lo
                                                                                                                                                                                                                            smartphone o visitare il nostro
     straordinario e preciso controllo della              cottura. Si evita così il costante intervento                                                                                                                     sito web: bora.com/classic2-0
     temperatura. La temperatura desiderata si può        manuale. Così ci si può concentrare completamente
     impostare direttamente, viene visualizzata con       sulla cucina.
     estrema precisione e viene infallibilmente
     mantenuta. La sua rapidissima capacità di                                                                                                      CER
     riscaldamento, fino a 250° in meno di cinque                                                                  Tutti i piani cottura misurano   BORA Cornici per incorniciare il sistema Classic nella combinazione
     minuti, permette di risparmiare tempo ed energia.                                                             327×515 mm                       standard a funzionamento aspirante con 2 piani cottura

22   R I V I STA B O R A                                                                                                                                                                                                     R I V I STA B O R A              23
PRODOTTO             BORA CLASSIC

                                    BORA Classic
                                    Innovazione in ogni dettaglio

24    R I V I STA B O R A                                      R I V I STA B O R A   25
BORA CLASSIC                     PRODOTTO

                           Comando tattile e stile
                                                                                                                 A sinistra: BORA Classic —
                                                                                                                 design semplice e piano
                                                                                                                 cottura abbinato a una
                                                                                                                 potente tecnologia

                           essenziale. BORA Classic:                                                             di aspirazione.

                           diversificata, efficiente,                                                            Sotto: con BORA Classic
                                                                                                                 è possibile scegliere tra
                                                                                                                 induzione “FULL”,

                           massima flessibilità
                                                                                                                 vetroceramica Hyper,
                                                                                                                 Teppanyaki, wok o piano
                                                                                                                 cottura a gas.

                           d’installazione.

                           BORA Classic è stata premiata con il Red Dot          al marmo, il design minimalista di BORA Classic
                           Award per il Product Design. Ciò conferma la          si inserisce alla perfezione in ogni ambiente
                           grande forza innovativa dell’azienda oltre alla       catalizzando tutti gli sguardi quando entra in
                           funzionalità del prodotto, accompagnate da un         funzione per aspirare verso il basso vapori
                           estetica attraente e da un design minimalista.        e odori quasi per magia.
                           Con un ingombro più contenuto rispetto a BORA         Anche la variante BORA Classic è equipaggiata
                           Professional, BORA Classic è la soluzione             con moderni motori altamente tecnologici con
                           perfetta per realizzare i propri sogni in cucina in   classe di efficienza A++.
                           un ambiente allestito alla perfezione. Nessuna        Inoltre offre la possibilità di scegliere tra diversi
                           cappa a disturbare la visuale e l‘estetica della      piani di cottura combinabili tra loro, come:
                           cucina, ma tutta la potenza necessaria per            Induzione “FULL”, wok, gas e Tepannyaki sono
                           aspirare i vapori di cottura grazie al principio      possibili proprio come i classici piani cottura in
                           BORA. Qualunque siano i materiali scelti per          vetroceramica Hyper. BORA Classic si comanda
                           l’arredamento, dall’acciaio, al vetro, al legno,      tramite un pannello tattile intuitivo.

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BORA CLASSIC             PRODOTTO

A destra: anche cucinare        Quando è spento non si vede nulla, diventa             Anche con il sistema BORA Classic sei tu
con pentole alte non è          visibile solo quando è acceso: Classic è il            a scegliere: con sistema aspirante o filtrante,
assolutamente un problema
con BORA Classic.               compagno minimalista della tua cucina.                 installazione a filo piano o in battuta.
                                Il sistema di aspirazione comprende due                Come possibilità supplementare, nella
                                lamiere di copertura uguali in acciaio inox lucidato   combinazione standard con aspiratore e due
Sotto: con BORA Classic
vengono aspirati facilmente     che vengono spostate per la cottura o che              piani cottura, da oggi offriamo BORA Classic con
ed efficacemente verso il       possono essere utilizzate come deflettore con          una cornice in acciaio inox per un montaggio
basso anche vapori di cottura   il piano cottura a gas. In alternativa, BORA offre     semplice e quasi a filo piano su piani di lavoro
particolarmente intensi.
                                una griglia di flusso, anch’essa realizzata in         realizzati in qualsiasi materiale, anche quelli in
                                acciaio inox finemente lucidato, che può               laminato o truciolato. I piani cottura con una
                                rimanere posizionata sul sistema di aspirazione        profondità di 515 mm sono adatti a tutti i piani
                                durante la cottura e viene rimossa soltanto per        di lavoro e rappresentano pertanto una
                                lavarla in lavastoviglie. È tua la scelta, non solo    soluzione flessibile per ogni cucina, sia
                                quella degli ingredienti!                              componibile che ad isola.

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BORA CLASSIC                    PRODOTTO

     BORA Classic
     Highlights

     Design                                             Massimo spazio                                        CKASE                       CFI11                              CI11                               CIW1
     minimalista                                        contenitivo                                           BORA Aspiratore per piano
                                                                                                              cottura dimensioni
                                                                                                                                          BORA Piano cottura a
                                                                                                                                          induzione “FULL” in
                                                                                                                                                                             BORA Piano cottura a
                                                                                                                                                                             induzione in vetroceramica
                                                                                                                                                                                                                BORA Wok a induzione
                                                                                                                                                                                                                In vetroceramica
     Con l‘esecuzione compatta e a tutta superficie     Grazie alla dimensioni compatte degli                 90 x 515 mm                 vetroceramica con                  con 2 zone cottura
     dell’aspiratore e dei piani cottura il design      apparecchi, all’esecuzione piatta del silenziatore                                2 zone cottura
     minimalista e il comando ridotto all’essenziale    e del canale e al ventilatore integrato nello
     BORA Classic si integra con discrezione nella      zoccolo è possibile disporre di un ampio spazio
     moderna architettura della cucina.                 contenitivo nel mobile da incasso per pentole ed
                                                        altri utensili da cucina.

     Dimensioni                                         Massima efficienza
     compatte                                           energetica
     BORA Classic grazie alle sue dimensioni            Grazie all’impiego di modernissima tecnologia di
     compatte si integra in quasi tutte le cucine,      ventilazione BORA Classic, nonostante la grande
     anche in quelle di dimensioni molto piccole e      potenza aspirante, ha un consumo energetico molto
     proprio per la scomparsa della cappa aspirante     ridotto e raggiunge la classe d’efficienza A++.
     crea lo spazio necessario per pensili
     supplementari.

                                                                                                              CKAEG                       CCH1                               CG11                               CT1
     Sistema modulare                                   Livello di rumore minimo                              BORA Griglia di flusso      BORA Piano cottura Hyper           BORA Piano cottura                 BORA Griglia Teppanyaki
                                                                                                                                          in vetroceramica con               a gas in vetroceramica             in acciaio inox
     BORA Classic offre un’ampia selezione di piani     Grazie al ventilatore a bassa rumorosità integrato                                2 zone cottura                     con 2 zone cottura
     cottura, dall’induzione “FULL”, al gas fino alla   nell’area dello zoccolo della cucina BORA Classic
     griglia Teppanyaki in acciaio inox che possono     rimane particolarmente silenziosa anche ad alti
     essere combinati liberamente con il sistema        livelli di potenza. Non si hanno quindi distrazioni
     d’aspirazione. Sono possibili anche                mentre si cucina e ci si può intrattenere senza
     combinazioni con uno, tre o più piani cottura.     essere disturbati.
                                                                                                                                                                                                                  Tutte le
                                                                                                                                                                                                                  informazioni
                                                                                                                                                                                                                  sui prodotti
                                                                                                                                                                                                                  Vuoi maggiori informazioni sui
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                                                                                                                                                                                                                  il QR-Code con lo smartphone
                                                                                                                                                                                                                  o visitare il nostro sito web:
                                                                                                                                                                                                                  www.bora.com/classic

                                                                                                                                          CER
                                                                                                              Tutti i piani cottura       Bora Cornici per incorniciare il sistema Classic nella combinazione
                                                                                                              misurano 340 × 515 mm       standard a funzionamento aspirante con 2 piani cottura

30   R I V I STA B O R A                                                                                                                                                                                           R I V I STA B O R A          31
PRODOTTO             BORA BASIC

                                  BORA Basic
                                  La rivoluzione: piano cottura
                                  e aspiratore tutto in uno, la
                                  soluzione perfetta per ogni cucina

32    R I V I STA B O R A                                   R I V I STA B O R A   33
PRODOTTO             BORA BASIC

                                                                                                                   Sotto: tutto a portata
                                                                                                                   di mano grazie al pannello
                                                                                                                   di comando tattile Touch-
                                                                                                                   Round-Slider.

                                                                                                                   A sinistra: BORA Basic
                                                                                                                   con bocchetta di entrata
                                                                                                                   All Black - la perfetta
                                                                                                                   combinazione di
                                                                                                                   funzionalità ed elegante
                                                                                                                   concezione del colore.

                                                Da un interessante binomio costituito da un           minimo l’ingombro, venendo incontro alle
                                                performante piano cottura e un sistema di             esigenze delle cucine più piccole.
                                                aspirazione efficiente nasce una soluzione            BORA Basic — il primo passo verso un nuovo

BORA Basic: prodotti diversi per utilizzatori
                                                di grande attrattiva. Grazie al design innovativo     concetto di cultura e architettura in cucina. Con
                                                e ai comandi elettronici di semplice utilizzo BORA    questo sistema si gode finalmente di aria pulita
                                                Basic introduce un concetto tutto nuovo di vivere     in cucina potendo, al contempo, configurare

diversi. Ottimizzato per le esigenze della      la cucina. Le diverse dimensioni e funzionalità
                                                offrono un’alternativa per ogni cucina e sono in
                                                                                                      liberamente gli spazi. Puntando tutto sulle ottime
                                                                                                      prestazioni del prodotto, il sistema BORA esibisce

progettazione moderna delle cucine.
                                                grado di soddisfare ogni dimensione e allestimento.   un design non ostentato che si contraddistingue
                                                BORA Basic è un prodotto che coniuga molteplici       per un linguaggio senza tempo e materiali
                                                vantaggi: la possibilità di cucinare in modo          funzionali. BORA riporta in primo piano la
                                                silenzioso in un ambiente gradevole e facile da       progettazione architettonica rendendo finalmente
                                                pulire con un design ottimale che riduce al           possibile riunire in un unico ambiente armonioso

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BORA BASIC                  PRODOTTO

Sotto: il montaggio a filo piano   cucina, soggiorno e salotto: una vera rivoluzione       del 20–50% e regalano prestazioni esaltanti                A destra: BORA Basic
dei piani cottura consente         nell’architettura della cucina e nello stile di vita.   anche nelle piccole cucine. I piani cottura                dispone di uno spazio
un’integrazione moderna e                                                                                                                             sufficiente per utilizzare
minimalista nell’architettura      Prodotti diversi per utenti diversi: il piano cottura   a induzione “FULL” BORA consentono inoltre                 contemporaneamente due
della cucina evitando              a induzione BORA Basic con aspiratore integrato         di utilizzare contemporaneamente due grandi                grandi pentole o padelle.
contemporaneamente                 presenta un innovativo pannello di comando              pentole o padelle.
l’insorgenza di fughe dove
può raccogliersi lo sporco.        tattile recentemente revisionato e ulteriormente        E per chi dispone di ancora meno spazio in cucina
                                   ottimizzato. Con una panoramica completa di             BORA Basic è disponibile anche nella variante da
                                   tutte le zone di cottura e dell’aspiratore circolare    760 × 515 mm. Anche nella versione più piccola il
                                   grazie al cosiddetto Touch-Round-Slider, si             piano cottura mantiene tutti i vantaggi BORA:
                                   comanda un piano cottura di grandi dimensioni           efficienza e silenziosità, come tutti gli altri sistemi.
                                   (830 x 515 mm). Nuove le zone di cottura                La variabilità è assicurata dalle diverse versioni:
                                   ulteriormente ampliate che, rispetto a sistemi          a induzione, Hyper e a induzione “FULL” molto
                                   simili, offrono una superficie di cottura superiore     flessibile. A ciascuno il prodotto perfetto per

                                                                                                                                                                                   la sua situazione personale e per i suoi gusti.          ristretti, rappresenta un’ulteriore protezione per
                                                                                                                                                                                   Seguendo questo principio la bocchetta d’entrata         il montaggio in battuta. La scelta è lasciata al
                                                                                                                                                                                   di BORA Basic è disponibile anche come                   cliente anche per quanto riguarda il sistema a
                                                                                                                                                                                   accessorio in una versione completamente nera,           funzionamento aspirante
                                                                                                                                                                                   la All Black Edition. Per impreziosire i pregevoli       o filtrante. Col sistema a ricircolo integrato,
                                                                                                                                                                                   elementi in acciaio inox della bocchetta d’entrata       la progettazione degli spazi contenitivi,
                                                                                                                                                                                   si è ricorsi a un rivestimento speciale usato anche      particolarmente complessa negli ambienti più
                                                                                                                                                                                   nella tecnologia dei dispositivi medici e del settore    piccoli, può essere ulteriormente ottimizzata.
                                                                                                                                                                                   della motoristica. Accanto all’eleganza senza            Non occorre infatti sacrificare dei pensili per
                                                                                                                                                                                   tempo del look nero opaco, il trattamento                posizionare la cappa aspirante; inoltre, grazie al
                                                                                                                                                                                   supplementare delle superfici conferisce maggior         sistema BORA Basic, lo spazio contenitivo libero
                                                                                                                                                                                   solidità e resistenza all’usura e ai graffi. BORA        sotto il piano di lavoro rimane pressoché invariato.
                                                                                                                                                                                   Basic offre inoltre la possibilità di un’installazione   Il filtro al carbone attivo reimmette nell’ambiente
                                                                                                                                                                                   a filo piano o in battuta. La cornice piano cottura      l’aria pulita e filtrata attraverso un’apertura
                                                                                                                                                                                   in acciaio inossidabile spazzolato, specialmente         ricavata nel mobile sottopiano. Il tutto in
                                                                                                                                                                                   nelle cucine più piccole dove si lavora in spazi         modo semplice e silenzioso.

36            R I V I STA B O R A                                                                                                                                                                                                                                   R I V I STA B O R A      37
BORA BASIC                 PRODOTTO

     BORA Basic
     Highlights

     Superficie di cottura                                Massimo spazio
     ultra grande                                         contenitivo
     Attraverso il comando centrale e la disposizione     Le dimensioni compatte degli apparecchi e               BEDAB                                BFIA / BFIU 830 × 515 × 198 mm
     ottimale delle zone cottura BORA Basic offre         l‘unità filtro aria di ricircolo integrata consentono   BORA Basic con bocchetta             BORA Basic cottura a induzione “FULL” in vetroceramica con
     sempre spazio a sufficienza per cucinare con         il miglior utilizzo possibile dello spazio presente     d’entrata All Black                  aspiratore per piano cottura integrato – aspirante/filtrante
     quattro pentole grandi fino a 24 cm                  nel mobili di incasso. Non è necessario
     contemporaneamente. Soprattutto le grandi            accorciare i cassetti e non si ha alcuna perdita
     zone cottura a induzione “FULL” assicurano un        di spazio contenitivo a causa della canalizzazione
     riscaldamento completo e omogeneo anche              nella variante a funzionamento filtrante.
     usando grandi pentole o bistecchiere.

     Livello di rumore                                    Piani cottura liberamente
     minimo                                               selezionabili
     Grazie alle ottimali condutture dell’aria e          BORA offre un ventaglio di opzioni. Accanto
     all’impiego di un sistema di ventilatori gemelli     alle due varianti ad induzione BORA Basic
     BORA Basic rimane assolutamente silenzioso           è disponibile anche come piano cottura
     anche ai livelli di potenza maggiori. Non si hanno   elettronico convenzionale con radianti. Così
     quindi distrazioni mentre si cucina e ci si può      i clienti possono sempre trovare il prodotto
     intrattenere senza essere disturbati.                più adatto alle loro esigenze.

                                                                                                                  BKR830/BKR760                        BIA/BIU 760 × 515 × 196 mm
                                                                                                                  BORA Basic Cornice piano cottura     BORA Basic Piano cottura a induzione in vetroceramica con
     Dimensioni compatte                                  Facile pulizia                                          per il montaggio in battuta          aspiratore per piano cottura integrato – aspirante/filtrante

     BORA Basic grazie alle sue dimensioni compatte       Le parti a contatto diretto con i vapori di cottura
     si integra in quasi tutte le cucine, anche in        possono essere estratte attraverso l’apertura di
     quelle di dimensioni molto piccole e proprio per     immissione aria rotonda e facilmente accessibile
     la scomparsa della cappa aspirante crea lo           per essere comodamente lavate in lavastoviglie.           Tutte le
     spazio necessario per pensili supplementari.         Dato che i componenti hanno dimensioni ridotte
                                                          rimane sufficiente spazio nella lavastoviglie.
                                                                                                                    informazioni sui
                                                                                                                    prodotti
                                                                                                                    Vuoi maggiori informazioni sui

     Controllo dell’aspiratore                            Funzione mantenimento
                                                                                                                    prodotti BORA? Basta scansionare
                                                                                                                    il QR-Code con lo smartphone

     automatico                                           calore variabile
                                                                                                                    o visitare il nostro sito web:
                                                                                                                    www.bora.com/basic

     La potenza dell’aspiratore per piano cottura si      Con l’apparecchio ad induzione “FULL” BORA
     regola automaticamente a seconda della cottura.      Basic, a seconda dell’utilizzo o degli alimenti
     Così rimane più tempo per cucinare e diventa         utilizzati, è possibile scegliere fra tre funzioni
     superfluo un continuo intervento manuale nel         mantenimento calore con diversi livelli di
     comando del ventilatore.                             temperatura. Così le pietanze si mantengono
                                                          calde ad una temperatura ottimale e costante                                                 BHA/BHU 760 × 515 × 196 mm
                                                          e non corrono il rischio di bruciarsi.                                                       BORA Basic Piano cottura Hyper in vetroceramica
                                                                                                                                                       con aspiratore integrato – aspirante/filtrante

38   R I V I STA B O R A                                                                                                                                                                                   R I V I STA B O R A   39
PRODOTTO                BORA BASIC

BORA Basic
                                                                                                                                          Massimo spazio dedicato
                                                                                                                                          alla creatività
                                                                                                                                ø 24 cm   BORA Basic convince per le dimensioni compatte del suo sistema
                                                                                                                                          e offre nonostante ciò spazio a sufficienza su un piano cottura ad
                                                                                                                                          induzione “FULL” di generose dimensioni. Due grandi pentole o padelle

Vantaggi
                                                                                                                                          trovano contemporaneamente spazio senza problemi sul piano di cottura.

La combinazione ideale tra piano cottura potente
e aspiratore ad elevata efficienza. Le diverse
dimensioni offrono una soluzione per ogni cucina.

Grande superficie di cottura            Ampio spazio contenitivo                     Facile pulizia
Spazio a volontà e ampie                La speciale conformazione                    I componenti mobili sono
superfici per cucinare a livello        dell’aspiratore lascia spazio                lavabili in lavastoviglie
professionale                           agli utensili di cucina
Attraverso il comando centrale e la     Le dimensioni compatte degli                 Le parti a contatto diretto con i vapori
disposizione ottimale delle zone        apparecchi inferiori a 200 mm e l‘unità      di cottura possono essere estratte
cottura BORA Basic offre sempre         filtro aria di ricircolo consentono il       attraverso l’apertura di immissione aria
spazio a sufficienza per cucinare       miglior utilizzo possibile dello spazio      rotonda e facilmente accessibile per
contemporaneamente con quattro          presente nel mobili di incasso. Non è        essere comodamente lavate in
pentole della grandezza massima di      necessario accorciare i cassetti e non       lavastoviglie. Dato che i componenti
24 cm. Soprattutto le grandi zone       si ha alcuna perdita di spazio contenitivo   hanno dimensioni ridotte rimane
cottura a induzione “FULL” assicurano   a causa della canalizzazione nella           sufficiente spazio a disposizione
un riscaldamento completo e             variante a funzionamento filtrante.          nella lavastoviglie.
omogeneo, anche usando grandi
pentole o bistecchiere.

40       R I V I STA B O R A
PRODOTTO             BORA PURE

                                 BORA Pure
                                 Una classe a sé stante

42    R I V I STA B O R A
PRODOTTO             BORA PURE

                                                                                              A sinistra: le bocchette       Sotto: il nuovo comando
                                                                                              d’entrata, disponibili in      sControl in posizione
                                                                                              cinque colori supplementari,   centrale è estremamente
                                                                                              aggiungono un tocco            intuitivo. Basta un tocco
                                                                                              d’esclusività alla cucina e    per usufruire di tutte le
                                                                                              possono essere sostituite      funzionalità importanti.
                                                                                              con estrema facilità.

                                 BORA Pure: un segno distintivo
                                 per la tua cucina

                                 Il nome è un programma: BORA Pure è sinonimo            semplici gesti per sostituire la bocchetta d’entrata
                                 di design minimalista e purista. Si integra             con un’altra di colore diverso.
                                 perfettamente e con discrezione nell’architettura       BORA Pure convince non soltanto dal punto di
                                 della cucina ed è un vero highlight di design.          vista estetico, ma anche da quello funzionale.
                                 Si può personalizzare aggiungendo accenti               La potenza dell’aspiratore per piano cottura si
                                 individuali. Perché le bocchette d’entrata              adatta, di volta in volta e in modo completamente
                                 dell’aspiratore per piano cottura si adeguano ai        automatico, alle esigenze di cottura. Una regolazione
                                 desideri cromatici del cliente. È possibile scegliere   manuale è come di consueto possibile, ma non
                                 tra cinque colori supplementari disponibili “oro        più necessaria. Ciò significa che ci si può dedicare
                                 rosato”, “arancio”, “rosso” o “blu” per trovare il      completamente alla propria passione, alla
                                 colore che meglio si adatta alla propria cucina.        preparazione di pietanze prelibate. Grazie
                                 E se poi venisse voglia di immergere la propria         all’ottimale circolazione dell’aria e ad un
                                 cucina in un nuovo mondo di colori bastano pochi        ventilatore decisamente silenzioso l’aspiratore

44    R I V I STA B O R A                                                                                            R I V I STA B O R A            45
BORA PURE                    PRODOTTO

Sotto: grazie alla profondità
ridotta del sistema BORA
Pure rimane molto spazio
per gli attrezzi di cucina
sotto il piano cottura.

piano cottura lavora così silenziosamente da         Così, con il funzionamento filtrante, non è più
permettere di sentire i rumori di cottura delle      necessario accorciare i cassetti. Anche la
pietanze, sempre che non ci si stia intrattenendo    sostituzione del filtro a carbone attivo, utilizzato
in cucina con i propri ospiti, naturalmente.         nel funzionamento filtrante per un’efficace
Inoltre, il sistema è disponibile nella variante     neutralizzazione degli odori, è stata studiata
aspirante o filtrante e convince per le dimensioni   attentamente: quando è necessario il filtro può
compatte degli apparecchi, inferiori a 20 cm,        essere estratto dall’alto attraverso l’apertura di
e per l’unità filtro aria di ricircolo integrata.    immissione aria senza dover asportare cassetti
Ciò consente il miglior utilizzo possibile dello     o la copertura degli zoccoli.
spazio nei mobili di incasso, un grande vantaggio    Altrettanto facile è anche la pulizia del piano
soprattutto per le cucine di piccole dimensioni.     cottura: grazie alla versione a filo piano del piano

A sinistra: Il design del
sistema BORA Pure è
moderno e minimalista e
gli permette di integrarsi
perfettamente in ogni
ambiente cucina.

                                                                                                            R I V I STA B O R A   47
PRODOTTO             BORA PURE

                                 L‘aspiratore piano cottura
                                 di BORA Pure lavora in
                                 modo efficiente e
                                 piacevolmente silenzioso.

48    R I V I STA B O R A
BORA PURE                  PRODOTTO

A destra: il piano cottura
e l’aspiratore BORA Pure
sono completamente a
filo piano e ciò consente
loro un’integrazione
discreta e tuttavia
elegante nella cucina.

Sotto: l‘ottimale                                           cottura e dell’aspiratore lo sporco non si infiltra
disposizione delle zone                                     tra le fughe. La superficie del piano cottura,
cottura consente di
                                                            perfettamente armonizzata con i piani di lavoro
cucinare con padelle
di grandi dimensioni e                                      di tutti i materiali, è semplicissima da pulire.
offre contemporaneamente                                    Liquidi o resti di cibo vengono incanalati da BORA
spazio per quattro pentole
                                                            Pure in una vasca di raccolta amovibile. Il sistema
della grandezza massima
di 24 cm.                                                   viene comandato per mezzo di un nuovo e pratico
                                                            comando sControl con slider tattile verticale dal
                                                            funzionamento intuitivo. Basta un tocco per
                                                            usufruire di tutte le funzionalità importanti. E
                                                            grazie all’intelligente posizionamento centrale
                                                            del comando, quasi invisibile in posizione di
                                                            stand-by, non si perde spazio sul piano cottura.
                                                            Così si possono utilizzare contemporaneamente
                                                            fino a quattro pentole della grandezza massima
                                                            di 24 cm. Ovviamente riscaldate per mezzo della
                                                            più moderna tecnologia ad induzione.
                                                            Terminata la cottura le bocchette d’entrata, i filtri
                                                            per i grassi e la vasca di raccolta possono essere
                                                            estratti con gran semplicità e lavati in lavastoviglie.
                                                            Grazie alle loro dimensioni compatte questi
                                                            elementi occupano anche pochissimo spazio.

                             A destra: con il comando
                             intuitivo sControl basta un
                             tocco per usufruire di tutte
                             le funzionalità importanti
                             di BORA Pure.

                                                                                     R I V I STA B O R A       51
BORA PURE                 PRODOTTO

     BORA Pure
     Highlights

     Design minimalista                                        Comando intuitivo sControl

     Il piano cottura e l’aspiratore sono completamente        Lo straordinario slider verticale rende il
     a filo piano. Le sue linee nette consentono               funzionamento ancora più semplice e intuitivo:
     un’Integrazione discreta ed estremamente                  basta infatti muoverlo verso l’alto o verso il basso
     elegante nell’architettura di ogni cucina. In             con il dito o toccarlo. Basta un tocco per usufruire
     posizione di stand-by il comando è praticamente           velocemente di tutte le funzionalità importanti.           BKR760                                    PURA/PURU 760 × 515 mm
     invisibile, grazie all’illuminazione intelligente anche                                                              BORA Basic Cornice piano cottura per il   BORA Pure Piano cottura a induzione in vetroceramica con
     in funzionamento è visibile soltanto l’essenziale.                                                                   montaggio del piano cottura in battuta    aspiratore per piano cottura integrato – aspirante/filtrante

     Controllo dell’aspiratore automatico                      Superficie di cottura ultra grande 4 24

     La potenza dell’aspiratore si regola                      Attraverso il comando centrale e la disposizione
     automaticamente a seconda del processo di                 ottimale delle zone cottura rimane sempre spazio a
     cottura. Si evita il costante intervento manuale. Ci      sufficienza per cucinare contemporaneamente con
     si può concentrare completamente sulle pietanze.          quattro pentole della grandezza massima di 24 cm.
                                                                                                                             Tutte le
                                                                                                                             informazioni sui
     Facile pulizia                                            Livello di rumore minimo                                      prodotti                               PUEDG                                   PUEDR
                                                                                                                             Vuoi maggiori informazioni sui
                                                                                                                                                                    BORA Pure                               BORA Pure
     Le parti sottoposte al vapore di cottura si possono       Sempre estremamente silenzioso, anche a livelli               prodotti BORA? Basta                   bocchetta d’ingresso oro rosato         bocchetta d’ingresso rosso
     estrarre facilmente attraverso l’apertura di              di potenza elevati: ciò si deve all’ottimale                  scansionare il QR-Code con lo
                                                                                                                             smartphone o visitare il nostro
     immissione aria, ampia e ben accessibile. Queste          circolazione dell’aria e all’impiego di un ventilatore        sito web: bora.com/pure
     parti si possono lavare nella lavastoviglie e             estremamente silenzioso. Non si hanno quindi
     occupano pochissimo spazio. Se poi cucinando si           distrazioni mentre si cucina e ci si può
     dovesse rovesciare qualcosa la vasca integrata            intrattenere senza essere disturbati.
     raccoglie tutto con sicurezza, sia liquidi che solidi.

                                                                                                                                                                    PUEDJ                                   PUEDO
     Semplicissima sostituzione del filtro                     Massimo spazio contenitivo                                 BORA Pure è presumibilmente               BORA Pure                               BORA Pure
                                                                                                                          disponibile da maggio 2019.               bocchetta d’ingresso verde giada        bocchetta d’ingresso oro arancio
     Gli odori vengono neutralizzati nel funzionamento         Le dimensioni compatte inferiori a 200 mm e
     filtrante attraverso un filtro al carbone attivo          l‘unità filtro aria di ricircolo integrata assicurano il
     altamente efficiente. Per semplificare la                 maggior spazio possibile nel mobile da incasso
     sostituzione del filtro l’estrazione avviene dall’alto    per pentole e utensili da cucina. Con il
     attraverso l’apertura di immissione aria senza dover      funzionamento filtrante non è necessario
     rimuovere cassetti o la copertura degli zoccoli.          accorciare i cassetti anche nelle cucine
                                                               componibili con profondità di 60 cm. Molto
                                                               diverso dal solito.

                                                                                                                                                                    PUEDB
                                                                                                                                                                    BORA Pure
                                                                                                                                                                    bocchetta d’ingresso blu

52   R I V I STA B O R A                                                                                                                                                                                                 R I V I STA B O R A   53
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