Natale 2019 ... regala l'eccellenza italiana - Di Gaspare & C. srl

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Natale 2019 ... regala l'eccellenza italiana - Di Gaspare & C. srl
Natale
            2019

... regala l’eccellenza italiana

            DI GASPARE & C. S.R.L.
Natale 2019 ... regala l'eccellenza italiana - Di Gaspare & C. srl
I CLASSICI DELLA
TRADIZIONE
 NATALIZIA

                   DI GASPARE & C. S.R.L.
Natale 2019 ... regala l'eccellenza italiana - Di Gaspare & C. srl
IL PRANZO
   cod. 605
Natale 2019 ... regala l'eccellenza italiana - Di Gaspare & C. srl
AUGURI                          cod. 600                  UN cLASSIco                             cod. 603               NATALE                     cod. 605
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A - Valigetta litografata con:                            D - Scatola regalo con:                                        B - Valigetta litografata con:
1 Panettone o Pandoro Tradizionale                        1 Montepulciano d’Abruzzo doc 2017                             1 Panettone o Pandoro Tradizionale
Borsari Maestri Pasticceri astuccio gr.750                Azienda Agricola La Quercia                                    Borsari Maestri Pasticceri astuccio gr.750
1 Torroncini di Tonara vari gusti ricoperti               1 cotechino cotto al vapore Fiorucci gr.500                    1 La Torronfetta singola Torroneria
cioccolato Torronificio Sardo Tore gr.150                 1 Lenticchie mignon biologiche di Monteleone di Spoleto        Piemontese Barbero davide gr.50
1 Spumante Vermentino docG Piero Mancini                  Azienda Agricola dolci gr. 250                                 1 Panforte Margherita artigianale
                                                          1 Speck dell’Alto Adige IGP Merano Speck gr. 400 ca.           Pasticceria senese Marabissi gr.100
• euro 21,50                                              1 Parmigiano Reggiano di montagna doP 24/28 mesi               1 cotechino cotto al vapore Fiorucci gr.500
                                                          Latteria sociale di canossa gr.250/300 ca.                     1 Lenticchie mignon biologiche
                                                          1 Torroncini di Tonara vari gusti ricoperti                    di Monteleone di Spoleto Azienda
                                                          cioccolato Torronificio Sardo Tore gr.150                      Agricola dolci gr.250
PENSIERo                        cod. 601                  1 Spumante Pinot chardonnay brut Piero Mancini                 1 Mostarda di pomodori verdi e fichi
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                                                                                                                          biologica Azienda Agricola Sibilla gr.40
A - Valigetta litografata con:
1 Panettone o Pandoro Tradizionale
                                                          • euro 41,50                                                   1 Luganega Trentina presidio Slow Food
                                                                                                                         Macelleria Trentina corrà gr.200 ca.
Borsari Maestri Pasticceri astuccio gr.750
                                                                                                                         1 Blu di Morozzo caseificio La Bottera formaggi
1 Torrone artigianale di Tonara morbido alle mandorle
                                                                                                                         tipici delle valli cuneesi gr.200 ca.
Torronificio Sardo Tore gr.100                            LE FESTE                         cod. 604                      1 Tagliatelle artigianali Antico Pastificio Umbro gr.500
1 Torrone artigianale Aquilano Fratelli Nurzia gr. 85     ----------------------------------------------
                                                                                                                         1 Pomodoro San Marzano dell’agro
1 Panforte Margherita artigianale                         B - Valigetta litografata con:
                                                                                                                         Sarnese Nocerino doP Gustarosso gr. 400
Pasticceria senese Marabissi gr.100                       1 Panettone o Pandoro Tradizionale Borsari
                                                                                                                         1 Falcale cannonau di Sardegna doc 2017 Piero Mancini
1 Spumante Moscato di Gallura doc Piero Mancini           Maestri Pasticceri astuccio gr.750
                                                                                                                         1 Spumante Pinot chardonnay brut Piero Mancini
                                                          1 Torrone Sperlari Zanzibar cioccolato gr.150
• euro 26,50                                              1 Spumante Prosecco di Valdobbiadene docG
                                                                                                                         • euro 49,00
                                                          Azienda Agricola desiderio Viezzer
                                                          1 cotechino emiliano cotto al vapore Fiorucci gr.500
                                                          1 Lenticchie mignon biologiche di Monteleone di Spoleto
A TAVoLA                        cod. 602                  Azienda Agricola dolci gr.250

                                                                                                                                             k
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                                                          1 olio extra vergine di oliva Sabina lt. 0,500
A - Valigetta litografata con:
                                                          Azienda Agricola Antonio Ponzani
1 Panettone o Pandoro Tradizionale Borsari
                                                          1 Salsiccia affumicata di campotosto di puro suino
Maestri Pasticceri astuccio gr.750
                                                          Fratelli Berardi gr.250 ca.
1 Torrone di cioccolato Zanzibar Sperlari gr. 150
                                                          1 Tagliatelle al tartufo nero Antico Pastificio Umbro gr.250
                                                                                                                                  LE CONFEZIONI
1 cotechino cotto al vapore Fiorucci gr.500                                                                                     possono essere variate
1 Lenticchie mignon biologiche di Monteleone di Spoleto
Azienda Agricola dolci gr. 250
                                                          • euro 47,00                                                             e personalizzate
                                                                                                                                  secondo le vostre
1 Spumante Pinot chardonnay brut Piero Mancini
                                                                                                                                  esigenze e budget
• euro 28,00
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k
LE SPECIALITÀ                                   Per ordine pervenuti
                                              entro il 15 novembre 2019
                                                   verrà applicato
particolari e circoscritte                       UNO SCONTO
                                             PRENOTAZIONE DEL       5%
realtà dell’eccellenza
enogastronomica
    IL PARMIGIANO REGGIANO

@   del Caseificio Selvapiana di Canossa
    è stato riconosciuto come “parmigiano
    di montagna”.Grazie ai pascoli situati
    oltre 600m viene prodotto un formaggio
    dalle caratteristiche uniche,
    particolarmente profumato e saporito.
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LE SPEcIALITà                                                                                        Azienda Agricola Losi Querciavalle

                                                                                                 @
                                            cod. 700
----------------------------------------------------------------------------------------------       Quella della famiglia Losi è un’azienda
D - Scatola regalo con:
1 Speck dell’Alto Adige IGP Merano Speck gr.700 ca.                                                  tradizionale e tradizionalista del chianti
1 caciocavallo di casacalenda caseificio La Fonte Nuova gr. 750/850 ca.
1 olio extra vergine di oliva della Sabina Azienda Agricola Antonio Ponzani lt. 0,500
                                                                                                     classico, che non ha piantato vitigni
1 Parmigiano Reggiano di montagna doP 24/28 mesi Latteria sociale di canossa gr.250/300 ca.          internazionali e lascia al tempo il compito
1 chianti classico gallo nero docG 2015 Fattoria Querciavalle
                                                                                                     di smussare le durezze del sangiovese di
• euro 51,00                                                                                         castelnuovo Berardenga. Tutti i vini
                                                                                                     fanno maturazioni molto lunghe.
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SoLo BIoLoGIco
                                                                                                                          k
                                                   cod. 502
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 D - Scatola reagalo con:
1 Panettone biologico tradizionale Borsari Maestri Pasticceri astuccio gr.500
1 Torrone artigianale di Tonara biologico morbido                                                                 SIAMo IN GRAdo dI
alle mandorle Torronificio Sardo Tore gr.150                                                                      FoRNIRE PRodoTTI
1 Sugo ai funghi porcini biologico Azienda Agricola Sibilla gr.350
1 Strangozzi artigianali biologici Antico Pastificio Umbro gr.250
1 Soppressata Lucana Suino verde biologico cafra gr. 200 ca.
                                                                                                                     gluten free
1 Pecorino delle Balze Volterrane doP biologico Azienda Agricola Lischeto gr.250/270 ca.
1 Spumante Brut Nature Ribolla Gialla Azienda Agricola BIo I clivi di Zanusso

• euro 64,00
                                                                                                 Le specialità della tradizione norcina

                                                                                           @     lucana prodotte da Cafra sono biologiche
                                                                                                 e provengono solo da suini lucani allevati
                                                                                                 in azienda allo stato semi-brado.
                                                                                                 I salumi lavorati come una volta,
                                                                                                 non contengono nessun tipo
                                                                                                 di conservante, additivo e colorante.
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doLcE NATALE                                    cod. 501
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F - Scatola regalo rossa con:                                                   Pasticceria Marabissi Chianciano

                                                                            @
1 Panettone Pere e cioccolato incartato a mano
Antica Pasticceria Muzzi Kg. 1                                                  Tutta la tradizione toscana in una
1 Tripolino Torrone con nocciole IGP ricoperto di cioccolato
Torroneria Piemontese Barbero davide gr.200
                                                                                Pasticceria Storica che conserva ricette
1 Panforte Margherita artigianale Pasticceria senese Marabissi gr.100           e fragranze d’altri tempi.
1 Panforte nero artigianale Pasticceria senese Marabissi gr.100
1 Panpepato artigianale Pasticceria senese Marabissi gr.100
                                                                                da tre generazioni Marabissi è a
1 Tartufi misti con granella di torrone e gruè di cacao                         chianciano Terme, nel cuore della
Torroneria Piemontese Barbero davide gr.130
1 Ricciarelli Attimi Pasticceria senese Marabissi gr.120                        Toscana senese.
1 Amaretti Attimi Pasticceria senese Marabissi gr.90
1 Fichi al Rhum ricoperti di cioccolato fondente
dolci Pensieri di calabria gr.100
1 Spumante Moscato di Gallura doc
Piero Mancini

• euro 72,00
Natale 2019 ... regala l'eccellenza italiana - Di Gaspare & C. srl
La Cantina Delle Vigne di Piero Mancini
NATALE coN I TUoI                                            cod. 701
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E - 1 Scatola regalo rossa con:
1 Panettone o Pandoro artigianale incartato a mano
                                                                         @   produce in Sardegna, dal 1989, vini e
                                                                             spumanti di grande qualità.
                                                                             Le vigne di proprietà sono situate nella zona
Antica Pasticceria Muzzi g.750
1 Tripolino Torrone con nocciole IGP ricoperto di cioccolato                 della Gallura, tra le aree più vocate
Torroneria Piemontese Barbero davide gr.200
1 Amaretti Attimi Pasticceria senese Marabissi gr.90                         per la coltivazione del Vermentino di Gallura
1 Spumante Vermentino docG Piero Mancini                                     docG, l’unica denominazione di origine
1 Lenticchie di castelluccio IGP cooperativa
Produttori di castelluccio gr. 250                                           controllata e garantita esistente nella regione.
1 cotechino artigianale precotto Massimo Regnani gr.550/600 ca.              Vini che sono espressione del territorio
1 Tagliatelle artigianali Antico Pastificio Umbro gr.500
1 Luganega alle noci Macelleria Trentina corrà gr.200 ca.                    Sardo e della sua complessità.
1 Testun ciuc affinato in Barolo docG caseificio La Bottera
formaggi tipici delle valli cuneesi gr. 280/300 ca.
1 Schiava Meranese Alto Adige doc 2017
cantina Produttori Merano

• euro 74,00
Natale 2019 ... regala l'eccellenza italiana - Di Gaspare & C. srl
Tenuta San Gallo di Desiderio Viezzer
NATALE coN cHI VUoI                                                  cod. 702
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E - Scatola regalo con:
1 Parmigiano Reggiano di montagna doP 24/28 mesi
                                                                                           @   è situata ai piedi dell’omonimo colle in località
                                                                                               Soligo ed è sinonimo di viticoltura eroica.
                                                                                               L’azienda ha realizzato una galleria unica in
Latteria sociale di canossa gr. 450/550 ca.
1 Blu Bottera erborinato caseificio                                                            Italia per l’invecchiamento dello spumante
La Bottera formaggi tipici delle valli cuneesi gr.250 ca.
1 Mostarda biologica di Pomodori verdi e fichi Azienda Agricola Sibilla gr.40                  metodo classico. Più di duecento metri nelle
1 Speck dell’Alto Adige IGP Merano Speck gr.400 ca.                                            viscere del colle, una temperatura che,
1 Salsiccia affumicata di campotosto di puro suino Fratelli Berardi gr.250 ca.
1 Soppressata Lucana Suino verde biologico cafra gr.200 ca.                                    inverno come estate, si ferma a 14° c.
1 Linguine di grano duro Pastificio Agricolo Mancini gr.500                                    durante tre anni questo vino matura
1 colatura di Alici di cetara in bottiglia dorica delfino Battista
Specialità cetaresi ml. 100                                                                    in catasta, poi su “pupitre”per 6 mesi.
1 carciofi sardi sott'olio lavorati dal fresco Azienda Agricola campus gr.280
1 carignano del Sulcis doc Maccori 2017 cantina di calasetta
1 Vermentino di Gallura superiore docG Primo 2018 Piero Mancini
1 Spumante Prosecco di Valdobbiadene docG
Azienda Agricola desiderio Viezzer

• euro 94,00
Panettone Artigianale
PRoFUMI dI MoNTAGNA
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E - Scatola regalo con:
1 Panettone o Pandoro artigianale incartato a mano
                                                                       cod. 703

                                                                                  @   Antica Pasticceria Muzzi.
                                                                                      Lavorato secondo tradizione e farcito con
                                                                                      uvetta passita e canditi di arancia e cedro.
Muzzi Antica Pasticceria g.750
1 Torrone Nocciolato al cioccolato Torroneria Piemontese                              Il panettone Muzzi, realizzato con lievito
Barbero davide gr. 260
1 Spumante Prosecco di Valdobbiadene docG                                             madre in almeno 50 ore di lavorazione dai
Azienda Agricola desiderio Viezzer                                                    maestri pasticceri, è un prodotto ricco
1 carciofi Sardi alla bottarga Azienda Agricola campus gr.280
1 Furmag del Fen (fieno) caseificio                                                   di profumi, fragrante e morbido.
La Bottera formaggi tipici delle valli cuneesi gr. 280/300 ca.
1 Gelatina di fiori di sambuco Alto Adige Beerenhof Alber gr.200
1 Parmigiano Reggiano di montagna doP 24/28 mesi
Latteria sociale di canossa gr.250/300 ca.
1 Mortandela della Val di Non alle erbe di montagna presidio Slow Food
Macelleria Trentina corrà gr.200 ca.
1 Salsiccia passita di cinta Senese biologica Savigni
Macelleria Agricola Toscana gr.300 ca.
1 Ragù toscano di capriolo Boutique duemila gr.180
1 Pappardelle artigianali all’uovo Antico Pastificio Umbro gr.500
1 cantucci alla mandorla Pasticceria senese Marabissi gr.120
1 chianti classico gallo nero docG 2015 Fattoria Querciavalle

• euro 99,00
cotechini e zamponi di altissimo livello e
LA STRENNA                              cod. 704
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E - Scatola regalo con:
1 Panettone o Pandoro artigianale incartato a mano
                                                                         @   qualità, caratterizzati da un’accurata scelta delle
                                                                             materie prime e dalla lavorazione secondo
                                                                             tradizione del maestro Massimo Regnani.
Antica Pasticceria Muzzi g.750
1 Quadrotta di cioccolato gianduia e nocciole intere IGP
Torroneria Piemontese Barbero davide gr 120
1 Ricciarelli Attimi Pasticceria senese Marabissi gr.120
1 Bocconcini di panforte Pasticceria senese Marabissi gr.110
1 cravot formaggio tenero ai fiori di Tiglio caseificio La Bottera
formaggi tipici delle valli cuneesi gr. 260/280 ca.
1 crema di lardo di cinta Senese biologica Savigni
Macelleria Agricola Toscana gr.110
1 Speck della Val di Non stagionato 8 mesi
Macelleria Trentina corrà trancio gr. 450/500 ca.
1 Spaghettoni trafilati in bronzo
Pastificio Benedetto cavalieri gr. 500
1 cotechino artigianale precotto Massimo Regnani gr.550/600 ca.
1 Lenticchie di castelluccio IGP
cooperativa Produttori castelluccio gr.250
1 Gewurztraminer Alto Adige doc 2018
cantina Produttori Merano
1 Pinot Nero Alto Adige doc 2017 cantina Produttori Merano
1 Spumante Brut Nature Ribolla Gialla Azienda Agricola BIo I
clivi di Zanusso

• euro 115,00
MACELLERIA AGRICOLA SAVIGNI
UN NATALE dIVERSo                                               cod. 705
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G - Scatola regalo con:
1 Salame di cinghiale biologico Savigni Macelleria Agricola Toscana gr.300 ca.
                                                                                 @   carne 100% Italiana e biologica, merito di
                                                                                     allevamenti all’aperto nel rispetto degli animali
                                                                                     che vivono allo stato semi-brado e della natura.
1 Fiore sardo doP biologico presidio Slow Food
caseificio Sardo debbene gr. 400 ca.                                                 Fa parte del consorzio Toscano della cinta Senese.
1 Miele di Acacia con Tartufo in fette Il Giardino delle delizie gr. 125
1 Mezze Maniche Pastificio Agricolo Mancini gr.500
1 Ragù cervo Alto Adige Eggerhof gr.210
1 cotechino artigianale precotto Massimo Regnani gr.550/600 ca.
1 Mostarda biologica di Mirtillo rosso e ginepro
Azienda Agricola Sibilla gr.40
1 Lenticchie mignon biologiche di Monteleone di Spoleto
Azienda Agricola dolci gr. 250
1 Sale dei papi Riserva “camillone” presidio Slow Food
Salina di cervia gr.750
1 olio extra vergine di oliva doP Sabina
Azienda Agricola Antonio Ponzani lt. 0,750
1 Parmigiano Reggiano di montagna doP 24/28 mesi
Latteria sociale di canossa gr.450/550 ca.
1 Vermentino di Gallura superiore docG Primo 2018 Piero Mancini
1 Spumante Franciacorta docG Brut Fratelli Berlucchi
1 Pandoro o Panettone artigianale Incartato a mano
Antica Pasticceria Muzzi g.750
1 Gianduiotti classici Torroneria Piemontese Barbero davide gr.200
1 Bocconcini di panforte Pasticceria senese Marabissi gr.110
1 Amaretti Attimi Pasticceria senese Marabissi gr.90

• euro 148,00
DOLCI PENSIERI DI CALABRIA è
PERcoRSI
ENoGASTRoNoMIcI                                              cod. 706
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G - Scatola regalo con:
                                                                         @   un’eccellenza nella lavorazione artigianale
                                                                             dei fichi e della frutta secca del cosentino

1 Panettone Pere e cioccolato Incartato a mano
Antica Pasticceria Muzzi Kg. 1
1 Torrone artigianale di Tonara morbido alle noci
Torronificio Sardo Tore gr.200
1 Torrone Nocciolato al cioccolato
Torroneria Piemontese Barbero davide gr.260
1 Bocconcini di Fichi ricoperti di cioccolato extrafondente
e farciti con noci dolci Pensieri di calabria gr.100
1 Tartufi misti con granella di torrone e gruè di cacao
Torroneria Piemontese Barbero davide gr.130
1carciofi Sardi alla bottarga Azienda Agricola campus gr.280
1 Pecorino delle Balze Volterrane biologico doP
Azienda Agricola Lischeto gr.250/270 ca.
1 Mostarda biologica di Peperoni gialli senapati
Azienda Agricola Sibilla gr. 40
1 Speck della Val di Non stagionato 8 mesi
Macelleria Trentina corrà trancio gr. 450/500 ca.
1 olio extra vergine di oliva doP Sabina
Azienda Agricola Antonio Ponzani lt. 0,750
1 Guanciale di Amatrice IGP Fratelli Berardi gr. 250/300 ca.
1 Antichi pomodori di Napoli presidio Slow Food
Azienda Agricola dani coop gr.520
1 Pecorino romano dop Fulvi gr.250 ca.
1 Bucatini trafilati in bronzo Pastificio Benedetto cavalieri gr 500
1 Montepulciano colline Teramane docG 2012
Azienda Agricola La Quercia
1 Spumante Pas dosè Alta Langa millesimo 2014 contratto Spumanti
1 Gianduiotti classici Torroneria Piemontese Barbero davide gr.200

• euro 157,00
LA TRAdIZIoNE                                   cod. 707
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                                                                                          Torroneria e cioccolateria Davide Barbero.

                                                                                      @
G - Scatola regalo con:
1 cotechino artigianale precotto Massimo Regnani gr.500 ca.                               L’eccellenza del cioccolato Piemontese, i torroni
1 composta di Mosto alla frutta biologica Azienda Agricola Sibilla gr.110
1 Lenticchie di castelluccio IGP cooperativa Produttori di castelluccio gr. 250           con le nocciole IGP Piemonte e la lavorazione
1 Patè crostino toscano Boutique duemila gr. 180
1 Tagliatelle al tartufo nero Antico Pastificio Umbro gr. 250
                                                                                          artigianale dei suoi prodotti sono ancora il punto
1 Antichi pomodori di Napoli presidio Slow Food Azienda Agricola dani coop gr.520         forza dell’antica Torroneria.
1 olio extra vergine di oliva doP Sabina Azienda Agricola Antonio Ponzani lt. 0,750
1 Parmigiano Reggiano di montagna doP stagionato 30/35 mesi
Latteria sociale di canossa gr.450/550 ca.
1 Salsiccia contadina Lucana piccante di suino biologico cafra gr.300 ca.
1 Finocchiona montanara di cinta Senese biologica Savigni
Macelleria Agricola Toscana gr. 350/400 ca.
1 Fiore sardo doP biologico presidio Slow Food caseificio Sardo debbene gr.400 ca.
1 Miele di Acacia con Tartufo in fette Il giardino delle delizie gr.125
1 Brunello di Montalcino docG 2007 Azienda Agricola La Poderina
1 Pandoro o Panettone artigianale Incartato a mano Antica Pasticceria Muzzi kg. 1
1 Torrone Nocciolato al cioccolato Torroneria Piemontese Barbero davide gr. 260
1 Bocconcini di panforte Pasticceria senese Marabissi gr.110
1 Spumante Freccianera Franciacorta docG Brut millesimo 2012 Fratelli Berlucchi

• euro 184,00
L’EccELLENZA ITALIANA                                                    cod. 708
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G - Scatola regalo con:
1 Panettone Pere e cioccolato incartato a mano Antica Pasticceria Muzzi Kg. 1
1 La Torronfetta singola con pistacchi Torroneria Piemontese Barbero davide gr.50
1 Scatola di quadretti di cioccolata con frutta secca e candita cioccolateria Giraudi gr.180
1 Quadrotta di cioccolato gianduia e nocciole intere IGP
Torroneria Piemontese Barbero davide gr.120
1 Ricciarelli Attimi Pasticceria senese Marabissi gr.120
1 Amaretti Attimi Pasticceria senese Marabissi gr.90
1 Spumante Pas dosè Alta Langa millesimo 2014 contratto Spumanti
1 olio extra vergine di oliva doP Sabina Azienda Agricola Antonio Ponzani lt. 0,750
1 Aceto balsamico di mele Alto Adige biologico Luggin ml.250
1 Funghi porcini sott’olio Azienda Agricola campus gr.280
1 cotechino artigianale precotto Massimo Regnani gr.550/600 ca.
1 Lenticchie di castelluccio IGP cooperativa Produttori di castelluccio gr. 250
1 Salsiccia contadina Lucana dolce suino biologico cafra gr.300 ca.
1 Finocchiona montanara di cinta Senese Biologica Savigni
Macelleria Agricola Toscana gr. 350/400 ca.
1 caciocavallo di casacalenda caseificio La Fonte Nuova gr. 750/850 ca.
1 cravot formaggio tenero ai fiori di Tiglio caseificio La Bottera
formaggi tipici delle valli cuneesi gr. 260/280 ca.
1 Gelatina di fiori di sambuco Alto Adige Beerenhof Alber gr.200
1 Barbera d'Alba doc 2017 Gianfranco Alessandria Monforte d’Alba
1 Patè crostino toscano Boutique duemila gr. 180

• euro 198,00
LE SPECIALITÀ REGIONALI
L’AMATRIcIANA                                   cod. 800    IL coTEcHINo                                 cod. 801       I FoRMAGGI
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C - Scatola regalo con:                                     C - Scatola regalo con:                                     PIEMoNTESI                             cod. 802
1 Antichi pomodori di Napoli presidio Slow Food             1 cotechino artigianale precotto                            ---------------------------------------------------------
                                                            Massimo Regnani gr.550/600 ca.                              H - Cassetta regalo legno con:
Azienda Agricola dani coop gr.520
                                                            1 Lenticchie di castelluccio IGP                            1 Blu Bottera erborinato caseificio
1 Guanciale di Amatrice IGP
                                                            cooperativa Produttori di castelluccio gr.250               La Bottera formaggi tipici delle valli cuneesi gr.250 ca.
Fratelli Berardi gr. 250/300 ca.
                                                            1 Lambrusco di Quistello 80 Vendemmie IGP                   1 Bianco Sottobosco con fette di tartufo caseificio
1 Pecorino romano doP Fulvi gr.250 ca.
                                                            cantina Sociale di Quistello                                La Bottera formaggi tipici delle valli cuneesi gr.280 /300 ca.
1 Spaghettoni trafilati in bronzo
                                                                                                                        1 Testun ciuc affinato in Barolo docG caseificio
Pastificio Benedetto cavalieri gr. 500
1 Montepulciano d'Abruzzo doc 2017                          • euro 27,00                                                La Bottera formaggi tipici delle valli cuneesi gr. 280/300 ca.
                                                                                                                        1 Furmag del fen (fieno) caseificio La Bottera formaggi
Azienda Agricola La Quercia
                                                                                                                        tipici delle valli cuneesi gr.280/300 ca.
• euro 29,50                                                                                                            1 La gelatina di fiori di sambuco Alto Adige
                                                                                                                        Beerenhof Alber gr.200

                                                                                                                        • euro 42,00
Il caseificio LA BOTTERA produce                                                                Per la Macelleria Corra’ la lavorazione dei salumi,

@   formaggi tipici delle valli cuneesi fatti
    secondo tradizione: oggi come un tempo tutto
    dipende dalla produzione di latte delle loro
                                                                                              @     solo certificati Trentini, avviene seguendo ancora
                                                                                                    modalità interamente artigianali.
                                                                                                    L’azienda è specializzata in prodotti della tradizione,
    mucche e dal tempo, fondamentale per                                                            riconosciuti e valorizzati anche da Slow Food, come la
    la stagionatura dei formaggi.                                                                   Mortandela della Val di Non e la Luganega Trentina.

IL TAGLIERE                               cod. 803              L’ALTo AdIGE                                cod. 804         LA ToScANA                             cod. 805
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H - Cassetta regalo legno con:                                  H - Cassetta regalo legno con:                               H - Cassetta regalo legno con:
1 Mortandela della Val di Non alle erbe di montagna presidio    1 Tagliatelle al pane croccante Alto Adige Eggerhof gr.330   1 Brunello di Montalcino docG 2007 Azienda
Slow Food Macelleria Trentina corrà gr.200 ca.                  1 Ragù di cervo dell’Alto Adige Eggerhof gr.210              Agricola La Poderina
1 Salsiccia affumicata di campotosto di puro suino              1 Speck della Val di Non stagionato 8 mesi Macelleria        1 Finocchiona montanara di cinta Senese biologica
Fratelli Berardi gr.250 ca.                                     Trentina corrà trancio gr. 450/500 ca.                       Savigni Macelleria Agricola Toscana gr. 350/400 ca.
1 Soppressata Lucana suino biologico cafra gr.200 ca.           1 Schiava Meranese doc Alto Adige 2017                       1 Pecorino delle Balze Volterrane doP biologico
1 crema di lardo di cinta Senese biologica                      cantina Produttori Merano                                    Azienda Agricola Lischeto gr.250/270 ca.
Savigni Macelleria Agricola Toscana gr.110                      1 Aceto balsamico di mele                                    1 Patè crostino toscano Boutique duemila gr. 180
1 chianti classico gallo nero docG 2015 Fattoria Querciavalle   Alto Adige biologico Luggin ml. 250
1 tagliere di legno in regalo                                                                                                • euro 59,00
                                                                • euro 48,00
• euro 49,00
LA CANTINA
     Lavoriamo con cantine emergenti e

@   con i grandi produttori che hanno reso
    famoso il vino Italiano in tutto il mondo.
    Produzioni di qualità che rappresentano
    al meglio il terroir locale

                                                     I vini dei Clivi nascono in Friuli a cavallo

                                                 @   tra il collio Goriziano e i colli orientali.
                                                     Un patrimonio importante di viti, con età
                                                     compresa tra i 60 e gli oltre 80 anni, le cui
                                                     basse rese per ettaro donano una naturale
                                                     concentrazione al vino. Sono vini vocati
                                                     all’invecchiamento.
LA SARdEGNA cod. 400                                    IL PIEMoNTE:                                              IL PIEMoNTE LA
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N - Scatola regalo foderata con nastro raso:            LA ZoNA dI ALBA                                cod. 401   ZoNA dI FALLETTo                                 cod. 404
                                                        ----------------------------------------------            ----------------------------------------------
1 Falcale cannonau di Sardegna doc 2017 Piero Mancini
                                                        N - Scatola regalo foderata con nastro raso:              N - Scatola regalo foderata con nastro raso:
1 Vermentino di Gallura superiore docG
                                                        1 Barbera d’Alba doc 2017                                 1 Barbera d’Alba doc Falletto Serralunga 2009
Primo 2018 Piero Mancini
                                                        Gianfranco Alessandria Azienda Agricola                   Bruno Giacosa
1 Spumante Vermentino docG Piero Mancini
                                                        1 dolcetto d’Alba doc 2017                                1 dolcetto Falletto Serralunga d’alba doc 2010
• euro 25,00                                            Gianfranco Alessandria Azienda Agricola
                                                        1 Nebbiolo Langhe doc 2017
                                                                                                                  Bruno Giacosa

                                                        Gianfranco Alessandria Azienda Agricola                   • euro 55,00
IL FRIULI
VENEZIA GIULIA                             cod. 402
                                                        • euro 41,00
                                                                                                                      L’Azienda Agricola Gianfranco

                                                                                                                  @
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N - Scatola regalo foderata con nastro raso:
1 Friulano cru San Pietro 2018 doP
                                                        IL PIEMoNTE ToP                                cod. 403       Alessandria interpreta in maniera
                                                        ----------------------------------------------
Azienda Agricola BIo I clivi di Zanusso                 N - Scatola regalo foderata con nastro raso:
                                                                                                                      magistrale i vini del territorio.
1 Ribolla Gialla Tre Venezie 2018 IGP
Azienda Agricola BIo I clivi di Zanusso
                                                        1 Nebbiolo Marghè Langhe docG 2014                            Parliamo di un’azienda di 7 ettari,
                                                        Azienda Agricola damilano
1 Spumante Brut Nature Ribolla Gialla                   1 Barolo Le cinque Vigne docG 2012                            Gianfranco ne è l’enologo, il cui
Azienda Agricola BIo I clivi di Zanusso                 Azienda Agricola damilano                                     stile è attento ai dettagli e curato.
• euro 45,50                                            • euro 58,00                                                  Piacevolezza e armonia sono sempre
                                                                                                                      in primo piano.
L’AMARoNE                            cod. 405                SUPER TUScAN                                                 Lo cHAMPAGNE                                    cod. 409
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N - Scatola regalo foderata con nastro raso:                 FoNTALLoRo IGT                                    cod. 406   N - Scatola regalo foderata con nastro raso:
                                                             --------------------------------------------------------
1 Amarone della Valpolicella docG 2009                                                                                    1 champagne La cuvée Blanche Brut biologico vegan
                                                             N - Scatola regalo foderata con nastro raso:
Azienda Agricola ca’ Rugate                                                                                               Bruno Michel Recoltant-Manipulant
                                                             1 Fontalloro IGT 2006 Fattoria di Felsina
1 Tartufi misti con granella di torrone
e gruè di cacao Torroneria Piemontese
                                                             1 Fontalloro IGT 2007 Fattoria di Felsina                    • euro 49,00
Barbero davide gr. 130
                                                             • euro 90,00
• euro 49,00
                                                             MAGNUM BRUNELLo
MAGNUM                                                       dI MoNTALcINo docG
FoNTALLoRo IGT                                    cod. 407   LA PodERINA cod. 408
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In cassetta di legno originale:                              In cassetta di legno originale:
1 Magnum di Fontalloro IGT 2006 Fattoria di Felsina          1 Magnum di Brunello di Montalcino docG 2007
                                                                                                                              Brunello di Montalcino

                                                                                                                          @
                                                             Azienda Agricola La Poderina
• euro 132,00                                                                                                                 Docg La Poderina 2007
                                                             • euro 45,00
                                                                                                                              WINE SPECTATOR 90 pt
                                                                                                                              Il vino lo fa Riccardo
                                                                                                                              cotarella, uno dei più
                                                                                                                              stimati e conosciuti enologi
                                                                                                                              d’Italia. Il Brunello 2007 ha
                                                                                                                              naso maturo, con importanti
                                                                                                                              cenni di ciliegia nera e
                                                                                                                              arancia rossa, ben alternati
                                                                                                                              a sensazioni ferrose e tostate.
                                                                                                                              La bocca è ricca e potente, di
                                                                                                                              bell’ampiezza complessiva.
I DISTILLATI
GRAPPA dI                                                             GRAPPA dI PINoT NoIR                                                cod. 410
                                                                      -----------------------------------------------------------------
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                                                                      cantina Produttori di Merano lt. 0,500
1 Grappa di Gewurtztraminer “Selezione Zeno”
                                                                      1 Quadrotta di cioccolato fondente e nocciole intere
cantina Produttori di Merano lt. 0,500
                                                                      IGP Torroneria Piemontese Barbero davide gr. 120
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 F Scatola regalo foderata    E scatola regalo foderata rossa       G Scatola regalo foderata         C Scatola regalo con manico alta
con coperchio e nastro raso    con coperchio e nastro raso         con coperchio e nastro raso
                                                                                                                • 20x17x33.
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    H cassetta legno                 L cassetta legno                I cassetta legno forziere               Q cesto in vimini
         •
       32x22x13                        • 34x26x17               con coperchio per vino e specialità
                                                                           • 37x29x19

 M cassetta legno per vino      N Scatola regalo foderata       D Scatola regalo cubo con manico        A Valigetta litografata piccola
     •       •      •
2bott 3 bott 4 bott 6bott     con coperchio e nastro raso per
                                                                            •30x30x20                               •
                                                                                                                   30x22x35
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                                           •     •
                                  1 bott 2bott 3 bott
                                                                                                                    •
                                                                                                                   43x26x35
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