INCONTRI D'AUTORE esperti di vino e gastronomia al servizio del vostro palato - macelleriapescaiola.com // 0575 324749 - Macelleria Pescaiola
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INCONTRI D’AUTORE
esperti di vino e gastronomia
al servizio del vostro palato
macelleriapescaiola.com // 0575 324749
L
PE
CA S
IL O Il nostro marchio è ambasciatore della qualità toscana dal 1977
e l’eccellenza è la nostra firma.
Per poter eccellere servono due valori fondamentali:
Passione e Gusto.
Essi sono inscindibili, poiché solo con la prima il buongusto può distinguersi.
Da sempre, serviamo sulle vostre tavole tagli e piatti di prima qualità,
perfetti per ogni occasione,
deliziando gli esigenti palati dell’aretino con una superba enoteca.
Inoltre, in occasione delle festività, provate le nostre gustose ricette natalizie,
accompagnate da eleganti abbinamenti con la nostra cantina!
La Macelleria
La nostra macelleria vi offre tutto il necessario per pasti completi VISITA IL NOSTRO SHOP ONLINE
e gustosi, in cui ogni alimento è distinto da una qualità unica. www.macelleriapescaiola.com
Le carni fresche, pregiate e saporite godono di origini toscane,
potendo vantare i pregi che distinguono i prodotti a chilometro zero.
Lo stesso possiamo dire per verdure e latticini, scelti mediante
un’accurata selezione.
Rendi speciale il tuo natale con le nostre ricette, usando gli ingredienti
sani e saporiti che puoi trovare direttamente da noi, con preziosi
suggerimenti per rendere eccezionali e unici i piatti tipici della tradizione!
La Gastronomia
COTECHINO CON LENTICCHIE
Cotechino (300g), lenticchie secche (300g), 1 carota, 1 scalogno,
1 sedano, olio, alloro, rosmarino (2 rametti), brodo vegetale (500g), 1 cipolla.
Mettete le lenticchie in una ciotola e ricopritele con un’abbondante dose d’acqua.
Passate 2 ore scolatele per bene. Far bollire in una pentola una generosa quantità
d’acqua e aggiungere il cotechino insieme alla carota e al sedano, lasciate cuocere
per 2 ore, bucando la superficie del cotechino con uno stecchino di tanto in tanto
per far fuoriuscire il grasso. Intanto possiamo tornare a cucinare le lenticchie: far
soffriggere gli odori in una padella a parte dopo averli tagliati finemente, aggiun-
gere quindi i legumi, accompagnati da alloro e rosmarino. Mescolare il tutto per
40 min. ed infine togliete i rametti di rosmarino e l’alloro. Una volta finito potrete
adagiare il vostro gustoso cotechino su un superbo letto di lenticchie.
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
ISOLE E OLENA - CEPPARELLO 2012 SANGIOVESE
Deliziati
CON I NOSTRI
PRODOTTI
CONIGLIO IN PORCHETTA
1 coniglio, aceto (200ml), prosciutto crudo (200g), vino bianco (100ml),
salvia, rosmarino, finocchietto selvatico, aglio (1 spicchio),
alloro (1 foglia), burro, olio, sale, pepe.
Pulite e disossate il coniglio e lasciatelo marinare per 1 ora con acqua e aceto,
quindi sciacquatelo e asciugatelo accuratamente. Tagliate minuziosamente
salvia, rosmarino, finocchietto e uno spicchio d’aglio, distribuitene, allora, la
metà sul coniglio ben aperto, condite con un po’ di pepe, e aggiungete in fine
le fette di prosciutto, condendole con le erbe rimaste. Arrotolate il coniglio su
se stesso il più stretto possibile e legatelo con dello spago. Lasciate colorire il
tutto in una pentola con una noce di burro e olio quanto basta, sfumate con il
vino e aggiungete l’alloro. Lasciare soffriggere per 90 min. aggiungendo acqua
all’occorrenza.
ABBINAMENTO CONSIGLIATO:
TRAVAGLINI - GATTINARA DOCG
FETTUCCINE AL TARTUFO
Fetticcine all’uovo, tartufo nero (80g), aglio (1 spicchio), olio extravergine d’oliva q.b., sale q.b., burro (40g).
Dopo aver pulito il tartufo, tagliarlo a scaglie molto fini. In una padella scaldate l’olio insieme al burro e sciogliete
quest’ultimo a fuoco lento. Lasciate imbiondire l’aglio nella padella per pochi minuti, quindi rimuovetelo, spegnete il
fuoco e aggiungete la maggior parte del tartufo. Nel frattempo cuocete le fettuccine all’uovo in abbondante acqua
salata. Scolatele al dente e calatele nel condimento a base di tartufo e fatele saltare. Servite il piatto con generose
scaglie di tartufo nero.
ABBINAMENTO CONSIGLIATO:
SAN FILIPPO - LE LUCÉRE 2012
COLLO D’OCA RIPIENO
1 collo di oca, carne di vitella macinata (400g), mortadella (100g), Pane toscano raffermo, pecorino,
1 uovo, latte (1 bicchiere), prezzemolo, aglio (2 spicchi), 1 salsiccia, vino bianco (1 bicchiere), sale, pepe, olio.
Pulite e disossate il collo d’oca. Ammorbidite il pane con il latte ed impastate con la carne macinata, l’uovo
e la mortadella passate nel mixer. Preparate un trito di aglio e prezzemolo ed aggiungetelo all’impasto assieme
a sale pepe ed una spolverata di pecorino grattugiato. Riempite il collo, chiudetelo con dello spago e cuocete
in forno per circa 40 min. a 180° con un pò d’olio. Punzecchiate ogni 10 minuti con una forchetta per evitare che il
collo si apra. Una volta cotto servite nei piatti il collo ripieno dopo averlo tagliato a medaglioni.
ABBINAMENTO CONSIGLIATO: FRANCIACORTA DOSAGE ZÉRO - CA’ DEL BOSCO
FARAONA ARROSTO
1 faraona, marsala (2 bicchieri), vino bianco (2 bicchieri), 4 patate,
lardo di maiale, 3 fette di cinta, rosmarino (1 rametto), olio, sale, pepe nero.
Trasferite la faraona pulita in una pirofila capiente, versate un po’ di marsala nella cavità addominale,
coprite il tutto con della pellicola trasparente e lasciate marinare per qualche ora in frigorifero.
Liberate la faraona al termine della marinatura, aggiungete quindi olio e patate (tagliate a dadoni)
nella teglia. Inserite quindi rosmarino, aglio e sale nel volatile, accompagnandoli con fette di lardo
mentre sotto pelle andranno le fette di cinta. Salate, pepate e infornate la faraona a 180° per un’ora.
Circa a metà cottura, bagnate la faraona con il vino bianco.
ABBINAMENTO CONSIGLIATO: BOLGHERI - SASSICAIA 2011
Associazione Italiana Sommelier
L’ampia scelta di vini, distillati
e liquori, con la sua varietà,
risalterà magnificamente
ogni vostro piatto durante
queste Festività.
Il nostro personale è
pronto ad accompagnarvi
nella scelta
con preziosi consigli
ed esaurienti dettagli.
I Rossi
ANTINORI ANTINORI ANTINORI ANTINORI
TIGNANELLO 2011 GUADA AL TASSO 2013 PRUNOTTO 2013 SOLAIA
Di colore rosso rubino. Il Guado al Tasso 2013 Colore rosso con riflessi Di colore rosso rubino
Al gusto, seppur ancora è un vino di grande rubini. Profumo floreale molto intenso, al naso è
giovane, il vino ha finezza ed eleganza. (petalo di rosa) con di grande impatto, con
prontezza e disponibilità, Al palato è più vibrante sentori di frutti rossi buona espressione delle
è ricco e armonioso. e setoso che mai, gli è (lampone e melograno) varietà e note fragranti,
Ottimo al palato, stata apportata maggior molto maturi amalgamati intense e dolci di
grazie all’acidità e alla eleganza sia al naso con note speziate e frutta rossa e spezia.
strutturata morbidezza che in bocca e balsamiche. Elegante ed equilibrato.
dei tannini. intensificato il retrogusto Sapore intenso con Il finale ha grande
Il retrogusto è ricco, con note di cassis evidenti tannini dolci persistenza.
sapido e persistente. e liquirizia. ed avvolgenti.
LE MACCHIOLE LE MACCHIOLE SPERI BERTANI
MESSORIO 2011 PALEO AMARONE 2010 AMARONE
Di colore rosso rubino profondo. Di colore rosso rubino con Di colore rosso granato Di colore rosso intenso,
Al naso si esprime con sentori fruttati riflessi violacei. Intensi carico. Ha un profumo con sfumature granato.
di ciliegia, ribes e mora che si fondono sentori fruttati, di ciliegie etereo e armonico, con Spiccano le note di prugna,
perfettamente con intense note e more, piacevoli note sentori di frutta rossa, ciliegia e marasca: toni di
speziate e di cuoio. speziate, di menta e di prugna secca, frutta secca, foglia di thè,
In bocca è ampio, morbido liquirizia, con un finale liquirizia e spezie. liquirizia e spezie. Si apre
e di grande persistenza. di rosa appassita. In degustazione si in bocca con tutti i frutti a
Intenso e potente, dimostra caldo e bacca rossa, addolciti da
elegante e fresco. avvolgente, asciutto note di vaniglia.
e di rara eleganza.
SETTEPONTI SETTEPONTI SETTEPONTI CASTELLARE
ORENO 2011 ORMA 2014 VIGNA DELL’ IMPERO I SODI S.NICCOLO 2012
Frutto di un blend tra Di colore rosso granato Di colore rosso rubino Di colore rosso rubino
la struttura del merlot con sfumature violacee intenso. Al naso esprime intenso con riflessi granati.
e la classe del cabernet e senzazione di piacevolissime note Al naso esprime ricchezza e
sauvignon, unite all’ frutti rossi maturi fruttate di marasca e di intensità grazie a belle note
eleganza del sangiovese, con note di cioccolato cassis impreziosite fruttate e lievemente
esprime al meglio le ed aromi balsamici, da sentori di cacao, speziate, balsamiche
potenzialità del territorio. avvolgente, dalla cuoio e tabacco. e floreali.
complessa struttura, Al palato è profondo, Al palato è centrato,
dinamico e lungo. di grande armonia, succoso, fine e completo.
dai tannini vellutati Chiude con un finale
e incisivi. vibrante e persistente.
BAFFONERO BOSCARELLI MONTEVERRO J. HOFSTÄTTER
MERLOT 2012 “IL NOCIO”, NOBILE DI TOSCANA 2014 BARTHENAU
MONTEPULCIANO VIGNA S.URBANO 2012
Di colore rosso rubino Appare di color inchiostro
intenso. Al naso esprime Di colore rosso rubino nero con tonalità rubino Di colore rosso rubino
note di frutta rossa, in intenso, con riflessi sull’unghia e tocchi intenso al calice.
particolare di mora e granati. di violetto. Amarene e lamponi,
mirtillo, tabacco e vaniglia. Al naso si apre con Al naso Intrigante fragole e frutti di bosco
Al palato è pieno, profumi di mirtilli e profondità di cedro, fragranti, poi anche
robusto, delineato da prugne, arricchiti da more, ribes nero, sentori vanigliati e
una buona freschezza, piacevoli note di viole ciliegia, noce moscata, sfumature finemente
di grande persistenza. e giaggiolo. sottobosco, pepe nero, speziate: il bouquet
Al palato risulta elegante, tabacco, controbilanciato olfattivo si svela
fruttato e leggermente da aromi freschi. raffinato ed elegante.
tannico.
LE PERGOLE ISOLE BOLGHERI FONTODI TRAVAGLINI
TORTE E OLENA SASSICAIA 2011 FLACCIANELLO GATTINARA DOCG
TOSCANA IGT CEPPARELLO IGT 2013
MONTEVERTINE 2012 Vino dal colore rosso Di colore granato
TOSCANA rubino brillante. Colore rosso con dai riflessi aranciati,
Di colore rosso Al naso si apre con riflessi rubini. trasparente e
SANGIOVESE
rubino profondo. piacevoli sentori di Profumo floreale brillante. Profumi
Al naso si esprime frutti di bosco, (petalo di rosa) terziari di sottobosco,
Di colore rosso
con sentori fruttati arricchiti da note di con sentori di frutti prugna secca e
rubino intenso.
di ciliegia, ribes e caffè e sfumature di rossi (lampone e marasca.
Al naso si esprime
mora che si fondono macchia mediterranea. melograno) molto Nota agrumata di
con decisi sentori
perfettamente con Al palato risulta pieno e maturi amalgamati arancia amara e la
fruttati e maturi di
intense note speziate potente, ottima acidità, con note speziate dolcezza del tabacco.
frutti rossi, note di
e di cuoio. l’eleganza e la finezza e balsamiche. A fine degustazione
violetta e delicate
In bocca è ampio, dei tannini ne rendono rabarbaro e finocchio
tracce balsamiche
morbido e di grande piacevole il finale. selvatico.
e di sottobosco.
persistenza.
I Brunelli
CERBAIONA SIRO PACENTI SIRO PACENTI CIACCI PICCOLMINI
BRUNELLO VECCHIE VIGNE PELAGRILLI RISERVA SANTA
DI MONTALCINO CATERINA D’ORO
Si presenta di colore rosso Profumi di ciliegia
Di color rosso rubino molto rubino, profumi intensi, nera matura e un pò Di colore rosso intenso,
luminoso, la cui splendida caratteristici e delicati, di calore alcolico all’ con sfumature granato.
luce anticipa un bouquet di armonico con sentori di esame olfattivo. Spiccano le note di prugna,
straordinarie sensazioni. vaniglia e frutta rossa, di Il sapore è strutturato, ciliegia e marasca: toni di
L’impatto è profondamente sapore ampio, caldo. elegante, con tannini frutta secca, foglia di thè,
e nitidamente fruttato, e Persistente di grande finissimi ed una liquirizia e spezie. Si apre
precede una progressione armonia e sapidità, con grande complessità. in bocca con tutti i frutti a
fondata su viola, cioccolato, una struttura e una bacca rossa, addolciti da
chiodi di garofano e complessità tali da note di vaniglia.
cannella. rendere la vita del vino
molto longeva.I Brunelli
TENUTA LA FUGA LISINI LE POTAZZINE MASTRO JANNI
BRUNELLO RISERVA BRUNELLO BRUNELLO
DI MONTALCINO DI MONTALCINO
Di color rosso rubino Di colore rosso rubino,
Di colore rosso rubino carico che si affina con gli Di colore rosso granato profondo e luminoso. Il
carico, tendente al porpora. anni in aranciato brillante. vivo e lucente. Spiccata naso si apre su intensi
Profumo intenso di frutti a Profumo bouquet eleganza olfattiva, e maturi toni fruttati, di
bacca rossa con aromi di lievemente etereo di dominata da un prugna e frutti di bosco
cuoio, incenso e sentori di straordinaria eleganza sottobosco fitto ma in particolare, per poi
cioccolata. Al palato è con sentori di sottobosco, con avvolgente riflesso proseguire con ricordi
pulito ed austero così tabacco, viola e vaniglia; di spezie dolci, sentori di tabacco, terra
come nel retrogusto, sapore asciutto, ma allo di tabacco e caffe. bagnata e cedro.
con tannini moderati. stesso tempo morbido Gusto armonico, finale
pieno ed armonico. lungo e bilanciato.
TENUTA POGGIO AL VENTO VAL DI SUGA
GREPPONE TENUTA COL D’ORCIA VIGNA DEL LAGO 2010
MAZZI 2012
Di colore rosso rubino Di colore rosso rubino con riflessi granata. Al naso arrivano sentori di marasca, mora, sostenuti
intenso. All’olfatto è ampio da una trama terziaria di cuoio, tabacco e spezie. Echi balsamici, ricordi di zenzero e sfumature
Il Greppone Mazzi è
e profondo con le tipiche di rosmarino lo rendono complesso e affascinante.
caratterizzato da un
colore rosso rubino, note di frutti di bosco del
con lievi riflessi granati. Sangiovese, esaltate da
Al naso si apre con un sentori speziati donati
bouquet intenso ed dalla lunga permanenza
elegante, con sentori di (4 anni) in botte di rovere SAN FILIPPO
ciliegie, prugne e cassis, di slavonia. Al gusto è un LE LUCÉRE 2012
arricchiti da piacevoli connubio di potenza ed
note di cacao. eleganza. Di colore rosso profondo, con nuances granate. Al naso sprigiona profumi complessi, con
sentori di confettura di prugna, tabacco, e una nota di liquirizia. La struttura è importante
e potente, caratterizzata da tannini molto morbidi e dolci.Gli Champagne
LOUIS LOUIS ROEDER BOLLINGER RUINART POMMERY
ROEDERER BRUT PREMIUM CHAMPAGNE BRUT LOUISE 2004
CRISTAL 2006 ROSÈ
Di colore giallo Champagne BLANC DE Di colore giallo
Di notevole paglierino brillante Special Cuvée BLANCS paglierino brillante con
equilibrio, Cristal con perlage fine e elegante, speziato, sfumature dorate, dal
è uno champagne persistente. Al naso strutturato e perlage finissimo e
Selezione dai
lineare, con una presenta profumi di vellutato. persistente. Al naso
toni fini e
persistenza in bocca frutta fresca, agrumi Profumo fruttato esprime note floreali
persistenti i
assolutamente e crosta di pane. In e speziato con ravvivate da tocchi di
cui ventagli
unica. bocca è ben presente sentori di mela frutti gialli, ma anche
sono
La consistenza una piacevolissima tostata e composta sensazioni di lievito
impreziositi
vellutata rivela freschezza delicata di pesca, dal sapore che richiamano il
da ricordi
aromi di frutti. e armonica con strutturato. biscotto. Al palato è
fruttati.
sentori di agrumi, ampio e vellutato.
fiori bianchi e
menta piperita.
PERRIER JOUET PERRIER JOUET AYALA DON PERIGNON
BELLE EPOQUE 2006 GRAND BRUT BRUT VINTAGE 2006
BRUT
Di colore giallo paglierino Di colore oro brillante con Lo Champagne Brut
Di colore giallo tenue brillante con perlage fine perlage abbondante e Vintage 2006 è
dorato, con riflessi e persistente. persistente. Espressivo al caratterizzato da un colore
verdognoli e perlage brioso Delicato al naso, lascia naso, con delicati sentori giallo paglierino brillante,
e vivace. Agrumi, pesca percepire fragranze floreali di agrumi, profumi floreali con riflessi dorati.
bianca, pera e pompelmo, e fruttate, seguite da lievi e aromi di frutta a polpa Al naso si apre con
ananas e fiori primaverili, note di burro e vaniglia, e bianca. La degustazione, profumi di mandorla,
marzapane e spezie dolci, da sfumature agrumate. fresca e fruttata, rimane arricchiti da piacevoli
per un bouquet unico e L’assaggio è fresco, comunque equilibrata. sentori speziati di cacao
delicato. In bocca è rotondo e vinoso, Preciso e lungo il finale. ed accenni affumicati.
rotonda e setosa. ampio e vivace.Le Bollicine
L’ETOILE ABISSI FRANCIACORTA FRANCIACORTA
SPUMANTE METODO BRUT PAS DOSÉ DOSAGE ZÈRO ANNAMARIA
CLASSICO, CON ORO METODO CLASSICO CA’ DEL BOSCO CLEMENTI
ALIMENTARE CHAMPENOISE BISSON CA’ DEL BOSCO
Di colore giallo
Primo vino italiano che Lo Spumante “Abissi” di paglierino brillante
presenta al suo interno Bisson è unico al con perlage fine e
polvere d’oro a 24 carati. mondo: viene affinato persistente.
Grazie alle piccole sui fondali del Mar Al naso presenta
stelle d’oro, possiede Ligure a 60 metri di profumi di frutta
delle virtù terapeutiche profondità per 18 mesi. fresca, agrumi e crosta
Con una tiratura di sole Solo il meglio delle uve
e proprietà di pane. In bocca è
10.000 bottiglie. Perlage selezionate nei vari cru sono predestinate
antiossidanti. ben presente una
fine e persistente con a questo vino e solo nelle annate migliori.
piacevolissima
una spuma morbida. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo
freschezza delicata e
affinamento in bottiglia per almeno
armonica con sentori
sette anni.
di agrumi.
FRANCIACORTA FRANCIACORTA FRANCIACORTA FRANCIACORTA
MONTEROSSA MONTEROSSA MONTEROSSA MONTEROSSA
PRIMA COUVÈE P.R. ROSÈ CABOCHON STELLATO
CABOCHON
La Prima Cuvée è Di colore rosa con un Di colore giallo
ottenuta con uve perlage fine e persistente. paglierino, dal Di colore giallo dorato
Chardonnay e Pinot Al naso emergono perlage fine e brillante e perlage molto
Nero con una piccola sensazioni delicate di persistente. fine e continuo.
percentuale di Pinot pan di spagna, mandorle, Aromi di pompelmo Complesso e intenso,
Bianco. Si distingue per frutti di bosco e zucchero rosa, mandorla fresca profumi eleganti che
la sua semplicità che a velo. Sensazioni finali di con tocchi salini e privilegiano note fumé
si traduce in finezza, agrumi e frutta candita. Al biscottati. Al palato e leggermente fruttate.
immediatezza e palato è sapido e morbido è denso e pieno. Sapore cremoso, ottima
piacevolezza. con ritorni fruttati che ne spinta acida, corpo
impreziosiscono il finale. sottile e molto lungo.I Liquori
SAMUEL TINON LEGENDARIO LHERAUD
TOKAJI ASZU 2005 ELIXIR DE CUBA BAS D’ARMAGNAC
MILLESIMATO
È un vino di grande spessore ed armonia. Ambra di bellissima luminosità Invecchiato in barili
e brillantezza. Timbro aromatico caldo, fine ed intenso: uva appassita, di rovere americano, L’armagnac è la più
albicocca, fichi, datteri, spezie, con ricordi di sottobosco. è un mix di canne da antica acquavite francese
Gusto elegante, attacco opulento ma tonico e vibrante zucchero selezionate a denominazione di
dai migliori specialisti origine controllata
in materia di rum. prodotta nella regione
L’uva passa macerata storica della Guascogna.
conferisce un sapore E’ un distillato da fine
genuino in grado di pasto o da meditazione
soddisfare i palati
più sopraffini.
RAMOS PINTO COLLECTOR RESERVA
RAMOS PINTO ADRIANO RESERVA
RAMOS PINTO VINTAGE 2000
LATE BOTTLED VINTAGE 2009
TAWNY 10 ANOS QUINTA DE EVAMOIRA
TAWNY 20 ANOS QUINTA DO BOM RETIRO
Questa selezione è prodotta dalla famosa casa portoghese Ramos Pinto.
Fondata nel 1880, offre una vasta gamma di vini di Porto, dai porto più giovani
fino ai Tawny 20 anos, che riposano a Vila Nova de Gaia, dove subiscono
un lungo processo di invecchiamento.MAZZETTI D’ALTAVILLA MAZZETTI D’ALTAVILLA GRAPPA DI MOSCATO BRILLANTE DI BOHEMIA
GRAPPA DI BARBERA GRAPPA DI DOLCETTO
DECANTER DALÌ DECANTER MONET Solenne il decanter, in Cristallo di Bohemia,
aromatico il Distillato che è contenuto: la Grappa
Con i suoi sentori fruttati e la fragranza di prugne, La delicatezza e l’espressività lieve del tratto di di Moscato invecchiata in barriques. Poesia tutta da
more e spezie, la Grappa di Barbera ha un profumo Monet esprimono scenari ricchi di sfumature e di scoprire all’interno del cofanetto in legno.
intenso ed un gusto armonico conducono verso un intensità, tipici dell’Impressionismo, da ammirare Corredato da due rock pendant al decanter.
viaggio nella secolare arte distillatoria esaltata dalle in compagnia della graziosa fragranza della Grappa
opere surrealiste di Salvador Dalì. di Dolcetto dalle note fruttate e ammandorlate.
FRANCOIS LHERAUD MAZZETTI D’ALTAVILLA BRANDY RISERVA 1984
PEIROT VIEUX MILLENAIRE SPECIAL BRANDY 27 ANNI INVECCHIATO 30 ANNI
CONGNAC
ALLA PERA Cognac invecchiato 25 anni in botti I profumi, il colore e le note di Decanter suggestivo, che riproduce
di rovere. Proviene dalla regione della gusto che si possono apprezzare l’intaglio dei diamanti in oro zecchino
Petite Champagne e si caratterizza incontrando quest’Acquavite di 24 carati, accoglie l’inimitabile essenza
Inimitabile, è un
per il suo equilibrio. Vino invecchiata ben 27 lunghi del Brandy Italiano.
liquore di Cognac
invecchiato anni costituiscono una vera e
aromatizzato alla inimitabile poesia per i sensi.
pera Williams.
Il Cognac è al 100%
di denominazione
“Grande Fine
Champagne 1er
cru de Cognac”.Ho Ho Ho i voglia di un regalo speciale
Cara M
acelle
ria Pes
caiola,
quest’a
nn
dei reg o sono stato
al bravo
abilissi i per i bambin con la
prepara
mi nell i. I miei
ma so b a costru f o lletti zione
en z ione di s o
voi, gra e che per le qualsia no
zie all ceste r si gioca
selezio ’ o e g ttolo,
nati ac ttima qualita alo i migliori
curata dei vos si
mente. tri prod ete
I vari a otti
bbinam
invitan en
ti che m ti personaliz
soddisf i faran za
are le no molt ti poi sono co
che and esigenz o comod si
ro a vi e di tutt o p
sitare! e le fa er
miglie
Ecco pe
rc
per i mi he anche ques
ei rega
tenete li piu g to Natale sc
ne uno ustosi, elgo vo
d a part e m i
HO HO
HO! e per m i raccomando:
e!!
Buone
feste!Cosa c’è nel box
GOURMET CLASSIC
GOURMET CLASSIC
1 Panettone Sal de Riso Sottobosco
1 Prosciutto Toscano con osso
1 Pecorino Toscano
1 Salamino Toscano
1 Bolgheri Il Bruciato
1 Pici Pastificio Belli
1 Capocollo Toscano
1 Moscato Cascina Galletto
1 Cantucci Mattei
1 Vin Santo Occhio di Pernice Il Borro
1Cosa c’è nel cesto
POMME ROUGE
POMME ROUGE
1 Panettone Albertengo al Moscato
1 Moscato Cascina Galletto
1 Prosciutto Toscano trancio
1 Finocchiona Toscana
1 Pecorino Toscano
1 Tubo di pasta Alfieri al Barolo
1 Brigidini al Pistacchio Desideri
1 Parmigiano trancio DOP 24/30 mesi
1 Ca del Bosco Cuveè Prestige
2Cosa c’è nel box
CRYSTAL
CRYSTAL
1 Prosciutto Toscano disossato
1 Brunello la Fuga
1 Tubo di pasta all’uovo Alfieri
1 Panettone Filippi Classico
1 Salamino Toscano
1 Finocchiona Toscana
1 Cantucci Mattei
1 Parmigiano trancio DOP 24/30 mesi
1 Ragù Bianco di Chianina
1 Brigidini al Caffè Desideri
3Cosa c’è nel cesto
GIOIOSO
GIOIOSO
1 Panettone Acetaia Leonardi
1 Moscato Cascina Galletto
1 Prosecco Borgoluce
1 Prosciutto Toscano trancio
1 Salamino Toscano
1 Pecorino Toscano
1 Cantucci Mattei al Cioccolato
1 Torrone Scaldaferro
4Cosa c’è nel cesto
CHAPEAU
CHAPEAU
1 Panbriacone Classico
1 Oreno Setteponti
1 Confettura Extra di Mirtillo Sala Cereali
1 Moscato Cascina Galletto
1 Torrone Scaldaferro
1 Salame Toscano
1 Giardiniera Morgan
1 Pecorino Toscano
5Cosa c’è nel cesto
FOUR SEASONS
FOUR SEASONS
1 Panettone al Limoncello Pepe
1 Tubo di pasta Alfieri al Nero di Seppia
1 Tarallini al Primitivo Preite
1 Paleo Le Macchiole
1 Prosciutto Toscano trancio
1 Vin Santo Collefresco
1 Pecorino Toscano
1 Salamino Toscano
6Cosa c’è nel box
MAJESTIC
MAJESTIC
1 Panettone Panbriacone
1 Paccheri Pastificio Belli
1 Sugo all’aglione Magie di Sapori
1 Prosciutto Toscano trancio
1 Parmigiano trancio DOP 24/30 mesi
1 Cubo Desideri
1 Moscato Cascina Galletto
1 Chianti Isole e Olena
7Cosa c’è nel cesto
RAPHAEL
RAPHAEL
1 Panettone Muzzi Classico
1 Limoncello Il Convento
1 Pici Pastificio Belli
1 Pecorino Toscano
1 Cipolle Borrettane Pizzavacca
1 Rosso di Montalcino Ferro
1 Abissi Metodo Classico
8Cosa c’è nel cesto
CASTEL
CASTEL
1 Paccheri Pastificio Belli
1 Sugo Grigio del Casentino
1 Ofella d’oro Perbellini
1 Finocchiona Toscana
1 Salsicce secche sott’olio
1 Moscato Cascina Galletto
1 Gattinara Travaglini
1 Pecorino Toscano
1 Cantucci Mattei
9Cosa c’è nel box
LES PLUMES D’OR
LES PLUMES D’OR
1 Panettone Pepe al Cioccolato
1 Sugo Grigio del Casentino
1 Champagne Dom Pérignon
1 Torrone Scaldaferro
1 Tubo di pasta Alfieri al Nero di Seppia
1 Salame Toscano
1 Capocollo Toscano
1 Salsicce secche sott’olio
1 Moscato Cascina Galletto
10Cosa c’è nel box
ELITE
ELITE
1 Crema spalmabile Slittosa
1 Cubo Desideri
1 Panettone Bonci
1 Pasta Belli
1 Sugo all’aglione Magie di Sapori
1 Confettura Extra di Fragole Sala Cereali
1 Moscato Cascina Galletto
1 Porto Late Bottled Vintage 2009
1 Toscana IGT Guidalberto
11“ RICORDATEVI
che si ingrassa
NATALE & CAPODANNO,
non tra
“
ma fra
CAPODANNO & NATALE!
Grazie da tutta la Famiglia Barelli
Macelleria Pescaiola di Barelli e Maccari snc // Via Benedetto Croce, 6 // 52100, Arezzo // Macelleria 0575 324749 // Gastronomia 0575 299029
www.macelleriapescaiola.com // info@macelleriapescaiola.com // Seguici suPuoi anche leggere
