Il benessere passa attraverso lo stomaco - Come curare lo stomaco per essere più felici - Il Mirtillo Erboristeria
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Il benessere passa
attraverso lo stomaco
Come curare lo stomaco per essere più felici
1 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
Il benessere passa
attraverso lo stomaco
L’essere umano è un organismo perfetto, fatto di spirito, mente e corpo
che interagiscono con l’ambiente esterno.
Queste componenti sono estremamente collegate tra di loro e se non
governate ed equilibrate, possono generare un sovraccarico di tossine e
stress dannosi per l’organismo, e un squilibrio emozionale che porta con-
fusione e affaticamento a livello mentale e spirituale.
lo spirito, il tuo essere, viene costantemente intossicato dai ritmi frenetici
che la vita ti impone: sono pochi i momenti della tua giornata che riesci a
dedicare completamente a te stesso.
Anche la tua mente e le tue capacità decisionali sono fortemente influen-
zate dal tuo benessere fisico. Quando stai bene, sei in grado di percepire
quello che ti sta attorno in maniera differente rispetto a quando soffri. E
le decisioni che prendi ne risentono.
Il tuo corpo richiede attenzione costante: ogni parte del tuo organismo
assorbe e rielabora tutte le informazioni che arrivano dall’esterno.
Molti sono gli aspetti che possono influire negativamente sul benessere
della persona.
In questo ebook voglio portare la tua attenzione in particolare a quello
che succede al tuo stomaco, che è uno dei primi organi che filtra e lette-
ralmente trasforma gli alimenti e tutto quello che arriva dall’ambiente che
ti circonda.
In queste pagine ti aiuterò a comprendere come il benessere dello stoma-
co sia centrale per il benessere dello spirito, della mente e del corpo.
Imparando ad ascoltarti e a conoscerti meglio, potrai adottare uno stile di
vita più sano per il tuo organismo e nuove abitudini che ti condurranno
all’equilibrio, ad uno stato di benessere che, se soffri di disturbi gastrici,
non conosci da tempo.
Buona lettura
Dott.ssa Cecilia Gaiara
2 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
Lo stomaco è il filtro della tua vita Causa Nello tuo stomaco non finiscono solo i cibi, ma anche tutte le emozioni e le sensazioni che provi durante la tua giornata, positive e negative. • I cibi che ingerisci • Le parole e gli atteggiamenti che assorbi • Le condizioni in cui lavori • Le relazioni che ti coinvolgono • Le discussioni che affronti • L’ambiente domestico che ogni giorno costruisci e proteggi • Il modo in cui scegli di respirare Tutto questo passa nel tuo organismo e ne condiziona l’equilibrio. Effetto Se quotidianamente ti trovi ad affrontare situazioni stressanti, il tuo cor- po metterà in atto un sistema di difesa per contrastare queste influenze negative che si manifestano con rigidità muscolare, tensioni localizzate, su collo, spalle e soprattutto zona lombare. Ma anche in altri modi: psoriasi, dermatiti, sfoghi e non per ultimi i pro- blemi di digestione e problemi intestinali. Tutto questo pian piano si trasforma in un vero e proprio comportamen- to, un’abitudine, uno stato di malessere generalizzato con cui si impara a convivere. Pensa alla postura che tieni in ufficio, al modo in cui dormi, alla stanchez- za cronica che senti o a quello che tutti chiamano “abbiocco” post pran- diale. Anche la tua mente crea dei meccanismi che diventano vere e pro- prie abitudini. Pensa al modo in cui mangi, alla voglia di dolci, al bisogno di caffè o di bevande energetiche. Pensa al modo in cui parli, a come ti rivolgi agli altri e al modo in cui respiri. 3 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
Queste abitudini non ti fanno bene. Sono blocchi, sensazioni spiacevoli e meccanismi che possono essere risolti se dai ascolto al tuo corpo e ai suoi bisogni. I sintomi generati da una situazione di stress Le situazioni di stress passano nel nostro organismo e ne condizionano l’equilibrio. Dolore, bruciore, gonfiore addominale sono sintomi che hanno moltissi- me persone. Molto spesso si dà la colpa a qualche sgarro nell’alimentazione, al caffè, al cioccolato, ad una pizza. “Prendo questa pastiglia e mi passa”. È questa la vera soluzione? Continuare a prendere antiacidi che “tamponano” momentaneamente l’acidità di stomaco? Contrastare il sintomo e farlo per un lungo periodo, innesca una serie di reazioni a catena che portano uno squilibrio più profondo nel nostro organismo. Curare il sintomo non è la soluzione: significa solo rimandare la risoluzio- ne del problema! PRESTA ATTENZIONE A QUELLO CHE IL TUO CORPO TI DICE Nel tempo una costante mancanza di attenzione verso il tuo corpo avrà effetti negativi non solo sullo stomaco, poi influenzerà la tua mente e ar- riverà a spegnere il tuo spirito, il tuo essere. C’è un modo per far sì che il nostro stomaco torni in equilibrio, torni a funzionare in modo perfetto. Ed è un metodo completamente naturale. 4 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
I problemi di stomaco e l’uso prolungato
di protettori gastrici
Dato oggettivo
Il 70% degli adulti in Italia soffre frequentemente di disturbi di stomaco e
le cause principali, secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità OMS,
sono:
• Abuso di farmaci soprattutto antinfiammatori e antibiotici
• Ansia e stress
• Alimentazione scorretta
• Fumo e alcool
Molte persone hanno fatto diventare una abitudine l’assunzione di farmaci.
COSA SUCCEDE SE IL TUO STOMACO NON FUNZIONA COME DOVREBBE?
Iperacidità, bruciore e reflusso si presentano quando manca l’equilibrio
nell’ambiente gastrico: la mucosa che riveste e protegge il nostro stomaco
si scontra con una produzione anomala di acidi e come prima ed unica
difesa si infiamma, per segnalare al nostro sistema nervoso centrale che
c’è qualcosa che non va.
L’alterazione del pH nell’ambiente gastrico riduce l’assorbimento di sostan-
ze nutrizionali come ferro, calcio, vitamina B12 e soprattutto magnesio.
Inoltre, gli enzimi digestivi non possono agire e il cibo che raggiunge l’in-
testino viene assimilato in modo scorretto. La mucosa che riveste interna-
mente il nostro stomaco si infiamma e provoca dolore e bruciore a livello
più o meno intenso.
I sintomi di questo squilibrio sono diversi, si posso presentare occasional-
mente oppure regolarmente, o a cicli durante l’anno.
5 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
Infiammazione momentanea
Se soffri di questi disturbi occasionalmente parliamo di infiammazione
momentanea. Quando si verifica?
• Nelle situazioni di stress.
• Dopo traumi emotivi o fisici.
• Nei cambi di stagione, che dal punto di vista ayurvedico sono situazioni
di stress per il tuo corpo: l’organismo si deve abituare a ritmi e tempe-
rature differenti, e per farlo richiede tempo e attenzione.
Patologia cronica
Se hai notato che questi disturbi si presentano quotidianamente (o quasi),
soprattutto prima e dopo i pasti e la sera prima di andare a dormire, e si
amplificano nei cambi di stagione, sei di fronte ad una situazione che si è
cronicizzata. Può essere un disturbo lieve, ma può trattarsi di un’infiamma-
zione più profonda e consistente su cui bisogna assolutamente indagare.
Esistono esami ed accertamenti clinici per attestare lo stato fisico del tuo
stomaco. Chiedi al tuo medico di approfondire insieme a te la situazione.
Possiamo distinguere in maniera molto chiara se parliamo di un’infiam-
mazione oppure di una situazione cronica.
Come fai ad accorgerti se hai problemi di stomaco? Prova ad analizzare
quello che succede durante la tua giornata:
Questi sono i tuoi campanelli di allarme:
• Forte bruciore durante la mattinata o nel pomeriggio.
• Sensazione di peso sullo stomaco dopo il pasto, anche solo dopo un
cracker.
• Percezione di acido in bocca.
• Gola secca.
• Tosse stizzosa e secca.
• Continua sensazione di gonfiore sotto il petto.
• Dolore e forte bruciore quando ci si sdraia.
• Panico solo all’idea di mangiare qualcosa che, sai benissimo, ti “rimarrà
sullo stomaco”.
6 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
La soluzione comune è la vera soluzione? Nella maggior parte dei casi la soluzione più rapida è l’uso dei cosiddetti protettori gastrici, che spesso vengono utilizzati per anni in maniera esa- gerata. I protettori gastrici oggi vengono considerati un must nella cura delle pro- blematiche gastriche. La soluzione che contrasta il sintomo. Semplice. Mandi giù una pastiglia che inverte il pH del tuo stomaco e il bruciore passa. Controindicazione dell’uso prolungato di protettori gastrici: • Danneggiano ulteriormente la mucosa gastrica dando inizio ad un ef- fetto rebound che incrementa il reflusso e il bruciore. • Alterano i processi digestivi abbassando il livello di efficienza di enzimi e pH, aumentando la presenza di patogeni. • Danno vita a ipomagnesemia alterando l’assorbimento del magnesio e la concentrazione di magnesio nel sangue, innescando una serie di problematiche a catena. Questi effetti collaterali producono effetti più o meno nell’immediato : • Debolezza e stanchezza cronica • Stanchezza mentale • Gonfiore addominale • Problematiche cardiovascolari • Osteoporosi • Sindrome metabolica Ti sei mai chiesto quali sono le vere cause di un problema di stomaco? Perché una persona soffre di bruciore o gonfiore addominale? Arrivare alla fonte del problema evita la manifestazione del problema stesso. Il mio lavoro è arrivare alla fonte: trovare le cause che scatenano questo squilibrio e risolverle. 7 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
Chi soffre di problemi di stomaco? Le persone che soffrono di problemi di stomaco sono molto diverse tra loro. Ognuna di loro si sveglia, sceglie come fare colazione, va al lavoro o si occupa della casa, guarda l’agenda e pensa a tutte le cose che dovrà fare durante la giornata. Sull’agenda è segnata una riunione o un incontro im- portante. Poi c’è la palestra. Magari un aperitivo con gli amici. Il bollo della macchina da pagare. La rata del mutuo. Questi pensieri o pensieri simili percorrono la nostra mente di continuo. E generano uno stato di stress. Cosa succede al nostro corpo? Cosa ci succede quando siamo stressati? Prima cosa: alterazione del respiro. Andiamo in apnea. Incontro molte persone, quasi tutte vanno in apnea senza accorgersene. Seconda cosa: irrigidimento muscolare. Inarchiamo le spalle e contraiamo la cassa toracica, che comprime stoma- co e diaframma. Diaframma e stomaco si contraggono di continuo, con una stimolazione al movimento che per il nostro organismo è anomala. Curiosità: Una delle medicine più radicate nella tradizione, quella Tradizionale Cine- se, mette lo stomaco al centro del nostro organismo. Lo stomaco è fulcro di energia, calore, radicamento, ed è attraversato da un meridiano, un canale energetico, che parte dalla parte inferiore del nostro occhio e arriva fino alla punta del secondo dito del nostro piede. Dalla mandibola percorre tutto il nostro apparato digerente, passa dall’in- testino, dall’inguine, e attraverso il ginocchio arriva fino alla punta del nostro piede. Connessione. Per la Medicina Tradizionale Cinese lo stomaco è connessio- ne tra la testa e la totalità dell’ organismo. 8 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
Pensate che allo stomaco si possono ricondurre mal di testa, emicrania di vario genere, ma anche congiuntivite, mal di denti, e chiaramente disturbi digestivi. Affascinante vero? In che modo questa forte connessione viene attivata? Quando si inizia a soffrire di disturbi gastrici? Ti presento alcune delle situazioni che ho trattato. C. è un uomo che non ha ancora 50 anni e fa un lavoro molto pesante, molto fisico, che occupa gran parte della sua giornata. Alle 17 30 finisce di lavorare, torna a casa, ma i suoi pensieri rimangono sul posto di lavoro: gli ostacoli che ha incontrato durante la giornata e quelli che incontrerà, il suo capo che anche questo mese non gli ha paga- to lo stipendio, il collega che gli ha urlato addosso tutto il giorno. R. è una donna, una bellissima donna di 50 anni, ora casalinga, che de- dica la sua giornata alla gestione dell’equilibrio dell’ambiente familiare. Nella sua testa risuona continuamente un “non devo mollare” che la por- ta da una parte a fare mille attività in un solo momento, dall’altra a trat- tenere pensieri, stanchezza, rabbia che invece di sfogarsi si accumulano e si trasformano, giorno dopo giorno, in un pesantissimo “ho lo stomaco chiuso”. M. è un ragazzo di 30 anni, uno sportivo, sempre sorridente e gentile, che per lavoro è spesso costretto a pranzare fuori casa. Oggi un panino, ieri un piatto di pasta supercondito, l’altro ieri un pac- chetto di crackers al volo “perché non avevo tempo”. Ovviamente il tutto accompagnato da una bevanda ghiacciata gusto cola per avere un po’ più di energia. Aggiungiamo anche tre, quattro caffè nell’arco della mattinata. Che cosa hanno in comune queste tre persone? Somatizzano. Somatizzano nelle stesso identico modo. 9 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
Somatizzare significa trasformare una sofferenza o un conflitto psichico in un disturbo di tipo organico, fisico. Questa trasformazione è inconscia, è il modo che il nostro organismo riconosce come più semplice e diretto per farci capire che qualcosa non quadra, che qualcosa altera il suo equilibrio. Il nostro equilibrio: il legame e la sinergia che c’è tra mente e corpo. Se si lavora sul ripristino di questo equilibrio il nostro corpo non dovrà ricorrere a soluzioni drastiche (e fastidiose per noi) per attirare la nostra attenzione. Lavorare in maniera sinergica sullo stomaco e sullo stress migliorerà la situazione di queste persone e migliorerà anche il loro modo di vivere e di affrontare la giornata. Il mio lavoro è far emergere la componente mentale, i fattori di stress e i fattori fisiologici che fanno emergere il problema. Analizzarli, collegarli e risolverli. 10 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
I falsi miti e l’azione delle piante officinali Le situazioni viste poco fa si possono prevenire, gestire e risolvere. Molti pensano che ci voglia molto tempo per vedere qualche migliora- mento, perché è risaputo che le piante officinali vanno assunte per un lungo periodo. Sbagliato! Le piante officinali hanno un’azione rapida, soprattutto se parliamo di mucose e di apparato digerente in generale. Molti temono di dover pren- dere un sacco di pastiglie, molti altri si rifiutano di preparare la tisana perché “è uno sbattimento”. Approccio sbagliato anche questo. È possibile risolvere i problemi di stomaco una volta per tutte con un me- todo completamente naturale. IL MIO METODO Ora ti illustrerò come puoi prevenire o risolvere definitivamente tutti i disturbi legati allo stomaco, che come avrai compreso, hanno una forte componente psichica nella maggioranza dei casi. Ogni persona è un indi- viduo particolare, tu hai una storia, abitudini, modo di pensare e sintoma- tologia unici. Costruendo a piccoli passi uno stile di vita più sano e con qualche sempli- ce accorgimento puoi migliorare ogni tipo di disturbo allo stomaco e arri- vare a farlo sparire. 11 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
LE PIANTE AMICHE DELLO STOMACO
Da ricerca scientifica, esperienza e studi di approfondimento ho selezio-
nato una serie di piante officinali che svolgono un’azione diretta e molto
efficace sul nostro stomaco.
ALOE
Aloe barbadensis Mill.
Succo del gel fogliare con una potentissima azio-
ne lenitiva,idratante e disinfiammante, che si de-
posita sulla mucosa dello stomaco e dell’intestino.
Calma l’infiammazione e attenua il gonfiore, aiuta
il tessuto a rigenerarsi.
ALTEA
Althaea officinalis L.
La radice di questa pianta produce delle mucilla-
gini che hanno un’azione protettiva ed emollien-
te. È uno dei principi attivi spesso presente negli
sciroppi per la tosse, proprio perché è in grado di
lenire e sfiammare le mucose.
BOSWELLIA
Boswellia serrata Roxb. ex Colebr.
Gommoresina estratta per la sua azione antidolo-
rifica e antinfiammatoria.
CAMOMILLA
Matricaria camomilla L.
Fiori dal profumo molto riconoscibile che hanno
una forte azione lenitiva, calmante ed emolliente
sui tessuti.
12 | Il benessere passa attraverso lo stomacoFINOCCHIO
Foeniculum vulgare Mill.
Frutti o semi con azione carminativa: l’olio essen-
ziale contenuto in questi frutti favorisce la fun-
zionalità digestiva ed evita la formazione di gas
intestinali.
CARVI
Carum carvi L.
Frutti che favoriscono la digestione, la funzionali-
tà epatica ed evitano la formazione di gas intesti-
nali.
MELISSA
Melissa officinalis L.
Foglie dalla potente azione rilassante per le mu-
cosa gastrica e intestinale.
PASSIFLORA
Passiflora incarnata L.
Parte aerea con fiori che favoriscono il rilassa-
mento mentale in situazioni di stress psicofisico,
senza provocare intontimento.
13 | Il benessere passa attraverso lo stomacoPuoi preparare una miscela di queste piante e berla nell’arco della giorna- ta. • Altea • Passiflora • Camomilla • Melissa • Finocchio Prepara la tua tisana: Fai bollire 200 ml di acqua, quando l’acqua bolle spegni il fornello e metti un cucchiaio di miscela di piante. Copri e lascia riposare, in infusione per 7 / 8 minuti, poi filtra e bevi la tua tisana. Il momento ideale per bere que- sta tisana è lontano dai pasti e prima di andare a dormire. Puoi portarla anche al lavoro! Basta aumentare le dosi, facendo bollire un litro di acqua e metttendo in infusione 3 cucchiai di miscela con lo stesso procedimento. La filtri e la metti in un termos che puoi portare con te. 14 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
Aloe: un protettore gastrico naturale. Ho già fatto qualche cenno alle proprietà benefiche di questa pianta che adoro, ora ve le spiego più nel dettaglio. Il gel di Aloe aderisce alle pareti del nostro stomaco e forma un film pro- tettivo che difende la mucosa dai succhi gastrici e da altre sostanze irri- tanti che la infiammano e ne alterano il buon funzionamento. I principi attivi contenuti nell’Aloe hanno proprietà cicatrizzanti, ga- stro-protettive, rigeneranti e immunostimolanti. Studi molto recenti ne hanno dimostrato l’efficacia in caso di gastrite, per la sua attività analgesica e antinfiammatoria, emolliente e lenitiva. Il mio consiglio è quello di provare ad ingerire un misurino da 50ml di suc- co e polpa di Aloe tutte le mattine, appena svegli. E se necessario ripetere l’operazione anche nel pomeriggio o prima di cena. In qualche giorno il bruciore di cui soffrite si attenuerà in maniera molto decisa. E la mucosa gastrica riprenderà a svolgere le sue funzioni in com- pleta efficienza. 15 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
Consigli alimentari Il mio ruolo di naturopata mi porta a curare e sostenere la persona che ho di fronte a 360 gradi. A seguire ogni sua sfumatura, inclinazione, man- canza e punto di forza. Un aspetto fondante del mio lavoro e del mio metodo è l’alimentazione: parlo di nutrizione olistica, un approccio che vede l’alimento come fonte di nutrimento, sostegno ed energia. Questo tipo di approccio è uno dei 5 principi alla base della filosofia yoga, che condivido e manifesto ormai da anni e che è parte integrante del mio essere. Ogni alimento svolge una sua azione su mente e corpo e va associato ad altri alimenti con consapevolezza, per far sì che stomaco, intestino e fega- to possano svolgere le proprie funzioni al massimo dell’efficienza, senza alcun ostacolo. In questo modo il nostro organismo raggiungerà con più facilità quell’e- quilibrio che spesso fa fatica a raggiungere per problemi di stress e catti- ve abitudini. L’alimentazione consapevole ci conduce alla scelta consapevole. Scelta del momento in cui abbiamo bisogno di mangiare, di cosa vogliamo mangiare e di come lo vogliamo mangiare. Il colore e la consistenza degli alimenti sono parte integrante del nostro processo di scelta. Anche l’abbinamento degli alimenti non deve essere casuale o dettato dalla fretta, da un mix di quello che trovate sui ripiani del vostro frigo, da quelli che spesso definite attacchi di fame o fame nervosa. No. Possiamo e dobbiamo scegliere. Scegliamo quello che ci fa bene. E scegliamo quello che non può mancare nel nostro frigo e nella nostra dispensa. 16 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
Per abbinare nel modo più corretto gli alimenti bisogna affidarsi a qualcu- no che ti guidi alla comprensione di quello che è un piatto realmente bi- lanciato ed equilibrato in base alle tue esigenze. Sono a tua disposizione. Ti do delle indicazioni di carattere generale, che vanno però modificate, rivisitate a seconda delle esigenze di ognuno. GLI ALIMENTI SI Ora cerchiamo di capire quali alimenti non possono mancare nella nostra alimentazione quotidiana se soffriamo di disturbi gastrici. • Bevande vegetali, da inserire gradualmente al posto del latte vaccino • Carni bianche, da sostituire a quelle rosse • Pesce azzurro (sgombro, alici, sardine) • Verdura cruda fresca e di stagione • Batate • Il cavolo cappuccio • Frutta secca, preferibilmente mandorle • Semi oleosi (lino, zucca, girasole) • Semi di chia • Alimenti fermentati (modo, tempeh, verdure fermentate) • Grano saraceno • Tè verde Kukicha e Rooibos • Piante aromatiche (timo, rosmarino, maggiorana) • Curcuma e zenzero • Acidulato di umeboshi GLI ALIMENTI NO • Latte e latticini in generale • Carni rosse, soprattutto se cotte alla griglia • Pomodori • Alimenti allergizzanti • Bevande zuccherate • Zuccheri raffinati • Farine raffinate Ti lascio qualche dritta in più per cercare di trasformare gradualmente il vostro stile alimentare in un vero e proprio stile di vita che porti il vostro organismo allo stato di equilibrio. 17 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
Aloe Smoothie
INGREDIENTI Aggiungi tutti gli altri ingredienti e
frulla ad alta velocità qualche mi-
50 ml di succo e polpa di aloe nuto fino ad ottenere un composto
Latte di cocco omogeneo.
Una decina di mandorle
Una banana non troppo matura Versa nei bicchieri e servi con una
Clorofilla cannuccia.
PREPARAZIONE
Taglia la banana a pezzetti e mettila
nella caraffa del frullatore.
18 | Il benessere passa attraverso lo stomacoSpuntino proteico
INGREDIENTI ALTERNATIVE
Una decina di mandorle Altre idee per uno spuntino a pro-
Yogurt di mandorle, soja o cocco va di bruciore di stomaco e acidità
Miele sono:
• frullato di succo e polpa di aloe
PREPARAZIONE • frutta essiccata senza zucchero
Mescola allo yogurt le mandorle e
un cucchiaino di miele. Tutte queste ricette sono da fonte
vegetale.
19 | Il benessere passa attraverso lo stomacoAcidulato di Umeboshi Un frutto che è nella tradizione re l’intestino favorendo il sistema alimentare giapponese per le sue immunitario, la digestione, l’assor- proprietà e benefici medicinali. bimento dei nutrienti e i processi Il termine significa letteralmente metabolici, inibendo l’attività degli “prugne secche”. enzimi dannosi per la digestione. Stiamo parlano di una specie di Utilizzalo al posto di aceto e sale albicocca che proviene dal Prunus per condire i tuoi piatti di verdure o Mume, messa sotto sale per estrar- aggiungilo alle salse di condimento. ne il succo. La fermentazione produce una serie di batteri benefici per l’orga- nismo, che andranno a colonizza- 20 | Il benessere passa attraverso lo stomaco
Basifica con il limone
Il succo del limone è associato al diminuiscono notevolmente e rapi-
concetto di acido, probabilmente damente.
per lo strano effetto che fa alle no- In più l’olio essenziale del limone
stre papille gustative. è antisettico e antibatterico: disin-
fetta il cibo ingerito e neutralizza i
Allo stomaco invece piace tantissi- patogeni prima che arrivino insie-
mo! me al cibo nell’intestino.
Il succo del limone rende più basico
il pH dello stomaco, con un’azione Prova a mettere un po’ di succo di
alcalinizzante sulle mucose. limone nell’acqua che bevi durante
la giornata.
In una condizione alcalina i livelli di
infiammazione provocati dagli acidi
21 | Il benessere passa attraverso lo stomacoAcqua e pasti
La temperatura dello stomaco è Ingerendo acqua e bevande, anche
pressoché costante e gira intorno a temperatura ambiente, creiamo
ai 37 gradi. uno shock termico più o meno for-
te che in ogni caso altera i processi
Per favorire al massimo la produ- digestivi.
zione dei succhi gastrici, il lavoro di
assorbimento delle mucose e della Prova a bere un bel bicchiere di
flora batterica gastrica e la corretta acqua mezz’ora prima del pasto, e
digestione dei cibi bisognerebbe un bicchiere mezz’ora dopo, ti ac-
mantenere questa temperatura il corgerai che il tuo stomaco riesce a
più possibile invariata durante la svolgere i suoi compiti in modo più
giornata, soprattutto durante i pa- semplice.
sti principali.
22 | Il benessere passa attraverso lo stomacoKukicha: il tè verde per lo stomaco
Un tè verde dal gusto molto grade- Kukicha è inoltre ricchissimo di
vole e delicato, con una percentua- polifenoli, antiossidanti che rallen-
le bassissima di teina che diventa tano il processo di invecchiamento
una bevanda adatta ad ogni mo- cellulare e dei tessuti, contrastando
mento della giornata, proprio per- i radicali liberi catechine, che rego-
ché le sue componenti favoriscono lano il metabolismo e sostengono
la digestione. il benessere cardiovascolare sali
minerali e vitamine : selenio, zinco,
L’ideale sarebbe inserirlo durante ferro, calcio, vitamine A, C e vitami-
la colazione, per beneficiare a pie- ne del gruppo B.
no delle sue proprietà benefiche.
23 | Il benessere passa attraverso lo stomacoAloe: un protettore gastrico naturale
Il gel di Aloe aderisce alle pareti del per la sua attività analgesica e antin-
nostro stomaco e forma un film fiammatoria, emolliente e lenitiva.
protettivo che difende la mucosa
dai succhi gastrici e dalle sostanze Bevi un misurino da 50ml di succo
irritanti che ne alterano il buon fun- e polpa di Aloe tutte le mattine,
zionamento. appena sveglio.
I principi attivi contenuti nell’Aloe
hanno proprietà cicatrizzanti, ga- Se necessario ripeti nel pomeriggio
stro-protettive, rigeneranti e immu- o prima di cena. In qualche giorno
nostimolanti. il bruciore si attenuerà e la mucosa
gastrica riprenderà a svolgere le
Studi molto recenti ne hanno dimo- sue funzioni in completa efficienza.
strato l’efficacia in caso di gastrite,
24 | Il benessere passa attraverso lo stomacoConclusioni
Il mio approccio alla cura delle problematiche gastriche val al di là del
semplice rimedio che tampona in caso di fastidio, dolore o bruciore.
Io scelgo di non contrastare il sintomo, come fanno di solito i farmaci di
sintesi, ma di favorire in tutti i modi il benessere fisiologico.
In questo modo lo stomaco torna a raggiungere uno stato di omeostasi
che favorisce anche le funzioni di tutti gli altri organi, primo fra tutti l’inte-
stino.
Scelgo tutti i giorni di ascoltare le persone.
L’ascolto mi permette di avere molte informazioni sullo stato di salute
della persona che ho di fronte e di creare un piano terapeutico efficace e
su misura.
Non sono solo le parole a portare alla luce uno squilibrio. Ascoltare per
me significa osservare anche il linguaggio del corpo, il modo di parlare e
di scrivere, lo sguardo e la gestualità.
Il nostro corpo parla, lo fa di continuo. Chiede più ascolto.
Il mio lavoro è guidarti e portarti alla consapevolezza di quello che succe-
de nel tuo corpo.
Non potrei fare un lavoro più bello.
Cecilia Gaiara
Dott. In Naturopatia esperta in firotera-
pia, floriterapia e nutrizione, diplomata
in Naturopatia Biointegrata presso l’Ac-
cademia Nazionale di Firenze.
La mia missione è aiutarti ad imparare
ad ascoltarti e guidarti nel tuo percorso
verso il benessere con consigli pratici e
prodotti naturali.
25 | Il benessere passa attraverso lo stomacoIl Mirtillo Erboristeria
Via Dante Alighieri, 13 - Samarate (Varese)
Aperti il Lunedì dalle 15.30 alle 19.00
e dal Martedì al Sabato dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 15.30 alle 19
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