Diabete e alcool "Consumo moderato e responsabile in persone adulte affette da diabete mellito di tipo 1 o 2 "
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Diabete e alcool «Consumo moderato e responsabile in persone adulte affette da diabete mellito di tipo 1 o 2 » Schweizerische Diabetes-Gesellschaft www.diabetesuisse.ch Association Suisse du Diabète Per donazioni: CCP-80-9730-7 Associazione Svizzera per il Diabete
Che rapporto c’è tra consumo di alcool e diabete mellito ? Ai diabetici è consentito di bere alcool. Come per tutti gli adulti Raccomandazioni vale la regola della moderazione. Fattori individuali (sesso, peso Inoltre, occorre tenere in conside- corporeo, età, stato di salute, razione i rischi correlati al diabete pasti consumati) e situazioni durante il consumo di alcool. (guida di un veicolo, gravidan- Un consumo eccessivo, o persino za, assunzione di medicamen- incontrollato, comporta rischi ti) influiscono sulla quantità elevati per i diabetici. In caso di di alcool definibile «a basso emergenza queste persone non rischio». L’alcool non è un bene sono più in grado di reagire cor- di consumo ordinario e per rettamente ad un abbassamento tanto vale la regola seguente : della glicemia. Prima di assumere Meno è, meglio è. alcool si consiglia quindi di infor- Se bevete alcool, osservate mare una persona vicina su come sempre giorni senza assu possa fornire assistenza in caso di merne. Quando assumete necessità. alcool, consumate sempre in concomitanza anche alimenti contenenti carboidrati. 1 birra media 1 bicchiere di vino 1 bicchiere di whiskey (3 dl) (1,25 dl) (4 cl) Osservate le raccomandazioni per ridurre al minimo i rischi del consumo di alcool in caso di diabete mellito. Quando consumate alcool, informate una terza persona su questi rischi.
Ipoglicemia Fate attenzione ai valori di gli- cemia verso la fine della notte o Il fegato regola normalmente la durante le prime ore del matti- nostra glicemia (livello di glucosio no, nel caso dobbiate recarvi al nel sangue). In caso di consumo di lavoro con un veicolo a motore alcool questa funzione viene meno L’alcool agisce sul corpo, riuscen- o viene notevolmente indebolita do anche a compromettere forte- e la glicemia diminuisce continua- mente la percezione. Possibili mente, per cui aumenta il rischio cambiamenti : di ipoglicemia. Oltre a ciò, è ne- ▪ Vertigini cessario tenere in considerazione ▪ Aumento della sudorazione che i medicamenti assunti possono incrementare ulteriormente tale ▪ Disturbi del linguaggio rischio. ▪ Compromissione della capaci- Dopo il consumo di alcool (nelle tà di coordinare i movimenti successive 12 ore) vi è la tendenza ▪ Riduzione delle percezioni ad una ipoglicemia tardiva, che può sensoriali quindi manifestarsi durante la not- Un tale stato psicofisico può te o nelle prime ore del mattino. non consentire di percepire per Un aspetto particolarmente peri- tempo uno stato di ipoglicemia. coloso dell’ipoglicemia dopo as- I sintomi dell’ipoglicemia pos- sunzione di alcool sta nel fatto che sono essere simili allo stato di l’iniezione di glucagone è del tutto ebbrezza. o in parte inefficace (contraria- mente all’assunzione di zucchero). Iperglicemia Se consumate alcool, assicu L’alcool produce una situazione di ratevi che al momento di cori- stress che attiva gli stessi ormo- carvi il valore di glicemia nel ni che verrebbero attivati da una sangue sia leggermente alto ipoglicemia. Questa situazione (fino a 10,0 mmol/l)! In questo favorisce la mobilitazione delle modo il rischio di ipoglicemia riserve di glucosio, che a sua volta notturna è inferiore. causa un aumento degli zuccheri nel sangue (iperglicemia). Siate sempre consapevoli di questi Considerato il maggiore rischio due pericoli, ipoglicemia e ipergli- di ipoglicemia, dopo il consu- cemia, se desiderate bere alcool, mo di alcool occorre astenersi e seguite i consigli di questo opus- dall’iniettarsi correttivi di insulina. colo.
Contenuto energetico e alcolico in bevande diverse Le bevande alcoliche forniscono un apporto energetico elevato. 1 g di alcool = 7 calorie. Si sconsiglia di bere «alcolpop» non- ché cocktail di alcool e limonate o succhi di frutta. Queste bevande contengono elevate quantità di Il contenuto energetico (kcal) zucchero e aumentano fortemente delle bevande alcoliche non la glicemia. Inoltre, fanno suben- va sottovalutato ! trare la sensazione di ebbrezza molto più rapidamente. Bevanda Quantità Contenuto Contenuto Apporto di alcool di carbo- energetico in g idrati in g in kcal Birra Bicchiere (3 dl) 12 9 120 Bottiglia (5 dl) 20 15 200 Birra light Bottiglia (5 dl) 10 13 125 2,4% vol. Birra analcolica Bottiglia (5 dl) 1 18 90 Vino bianco Bicchiere (1 dl) 9
Consigli ▪ Bevete moderatamente. Dovreste tenere sempre sotto controllo il vostro diabete mellito e il consumo di alcool. ▪ Bevete di tanto in tanto una bevanda analcolica. ▪ Quando assumete bevande alcoliche, mangiate alimenti contenenti carboidrati. Così facendo si riduce il rischio di ipoglicemia. ▪ Dopo aver consumato alcool evitate tassativamente di mettervi alla guida di un veicolo. ▪ Evitate di consumare alcool dopo l‘attività fisica, perché in questo caso il rischio di ipoglicemia è molto elevato. ▪ Misurate regolarmente la vostra glicemia! Così saprete sempre quali sono le vostre condizioni momentanee e come dovete reagire. ▪ Istruite terze persone, affinché possano aiutarvi in una situazione di emergenza. ▪ Fatevi aiutare, se avete difficoltà a ridurre il consumo di alcool. In tutto il territorio svizzero è presente una fitta rete di centri specializzati. Oppure parlatene al vostro medico. ▪ Attenzione: se state seguendo una terapia con sulfoniluree (Diamicron®, Amaryl®, Glimepiride®) o insulina, siete maggiormente esposti al rischio di ipoglicemia. L‘assunzione di alcool aumenta ulteriormente tale rischio.
Dove ottenere ulteriore consulenza e informazioni ? Presso il vostro medico o presso il consulente diplomato dell‘Associazione per il diabete nelle vostre vicinanze. Tutti i nostri consulenti sono rico- nosciuti dalle casse malati svizzere. www.diabetesuisse.ch Aargauer Diabetes-Gesellschaft Kantonsspital/Haus 16 5000 Aarau T. 062 824 72 01 Diabetes-Gesellschaft Region Basel Mittlere Strasse 35 4056 Basel T. 061 261 03 87 Berner Diabetes Gesellschaft Falkenplatz 1 3012 Bern T. 031 302 45 46 Diabetes-Gesellschaft GL-GR-FL Steinbockstrasse 2 7001 Chur T. 081 253 50 40 Diabetes-Gesellschaft Oberwallis Kantonsstrasse 4 3930 Visp T. 027 946 24 52 Ostschweizerische Diabetes-Gesellschaft Neugasse 55 9000 St. Gallen T. 071 223 67 67 Diabetes-Gesellschaft des Kt. Schaffhausen Vordergasse 32/34 8200 Schaffhausen T. 052 625 01 45 Solothurner Diabetes-Gesellschaft Solothurnerstrasse 7 4601 Olten T. 062 296 80 82 Zentralschweizerische Diabetes-Gesellschaft Falkengasse 3 6004 Luzern T. 041 370 31 32 Diabetes-Gesellschaft Zug Artherstrasse 27 6300 Zug T. 041 727 50 64 Zürcher Diabetes-Gesellschaft Hegarstrasse 18 8032 Zürich T. 044 383 00 60 Association Fribourgeoise du Diabète Route des Daillettes 1 1709 Fribourg T. 026 426 02 80 Association Genevoise des Diabétiques Rue de la Synagogue 41 1204 Genève T. 022 329 17 77 Assocication Jurassienne des Diabétiques Case postale 6 2854 Bassecourt T. 032 422 72 07 Association des Diabétiques du Jura bernois Rue Neuve 52 2613 Villeret T. 032 941 41 21 2301 La Chaux-de- Association Neuchâteloise des Diabétiques Rue de la Paix 75 T. 032 913 13 55 Fonds Association Valaisanne du Diabète Rue des Condémines 16 1950 Sion T. 027 322 99 72 Association Vaudoise du Diabète Pl. du Tunnel 17 1005 Lausanne T. 021 657 19 20 Associazione Ticinese per i Diabetici Via Motto di Mornera 4 6500 Bellinzona T. 091 826 26 78 Diabetes Beratungsstelle Biel Bahnhoplatz 7 2502 Biel-Bienne T. 032 365 00 80 Consultations Diabète Bienne Place de la Gare 7 Indirizzi Internet per consulenza in caso di problemi di alcool Informazioni per persone con problemi di alcool e per familiari : www.alkoholkonsum.ch ∙ www.dipendenzesvizzera.ch Consulenza : www.blaueskreuz.ch / www.croix-bleue.ch Banca dati per offerte di consulenza e terapia : www.infodrog.ch La presente pubblicazione è realizzata in collaborazione con il Dr. med. Andreas Rohrer-Theus (Diabetologia FMH), Mike Dähler (dipl. dietista BSc.), Rita Fricker (verifica calcolazione, consiglio dei esperti ASD) e l’Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP) : ©ASD, giugno 2012
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