Diabete e alcool "Consumo moderato e responsabile in persone adulte affette da diabete mellito di tipo 1 o 2 "
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Diabete e alcool
«Consumo moderato e responsabile
in persone adulte affette da
diabete mellito di tipo 1 o 2 »
Schweizerische Diabetes-Gesellschaft
www.diabetesuisse.ch Association Suisse du Diabète
Per donazioni: CCP-80-9730-7 Associazione Svizzera per il Diabete
Che rapporto c’è tra consumo di alcool e diabete mellito ?
Ai diabetici è consentito di bere
alcool. Come per tutti gli adulti Raccomandazioni
vale la regola della moderazione. Fattori individuali (sesso, peso
Inoltre, occorre tenere in conside- corporeo, età, stato di salute,
razione i rischi correlati al diabete pasti consumati) e situazioni
durante il consumo di alcool. (guida di un veicolo, gravidan-
Un consumo eccessivo, o persino za, assunzione di medicamen-
incontrollato, comporta rischi ti) influiscono sulla quantità
elevati per i diabetici. In caso di di alcool definibile «a basso
emergenza queste persone non rischio». L’alcool non è un bene
sono più in grado di reagire cor- di consumo ordinario e per
rettamente ad un abbassamento tanto vale la regola seguente :
della glicemia. Prima di assumere Meno è, meglio è.
alcool si consiglia quindi di infor- Se bevete alcool, osservate
mare una persona vicina su come sempre giorni senza assu
possa fornire assistenza in caso di merne. Quando assumete
necessità. alcool, consumate sempre in
concomitanza anche alimenti
contenenti carboidrati.
1 birra media 1 bicchiere di vino 1 bicchiere di whiskey
(3 dl) (1,25 dl) (4 cl)
Osservate le raccomandazioni per ridurre al minimo i rischi del
consumo di alcool in caso di diabete mellito. Quando consumate
alcool, informate una terza persona su questi rischi.Ipoglicemia Fate attenzione ai valori di gli-
cemia verso la fine della notte o
Il fegato regola normalmente la durante le prime ore del matti-
nostra glicemia (livello di glucosio no, nel caso dobbiate recarvi al
nel sangue). In caso di consumo di lavoro con un veicolo a motore
alcool questa funzione viene meno L’alcool agisce sul corpo, riuscen-
o viene notevolmente indebolita do anche a compromettere forte-
e la glicemia diminuisce continua- mente la percezione. Possibili
mente, per cui aumenta il rischio cambiamenti :
di ipoglicemia. Oltre a ciò, è ne- ▪ Vertigini
cessario tenere in considerazione
▪ Aumento della sudorazione
che i medicamenti assunti possono
incrementare ulteriormente tale ▪ Disturbi del linguaggio
rischio. ▪ Compromissione della capaci-
Dopo il consumo di alcool (nelle tà di coordinare i movimenti
successive 12 ore) vi è la tendenza ▪ Riduzione delle percezioni
ad una ipoglicemia tardiva, che può sensoriali
quindi manifestarsi durante la not-
Un tale stato psicofisico può
te o nelle prime ore del mattino.
non consentire di percepire per
Un aspetto particolarmente peri-
tempo uno stato di ipoglicemia.
coloso dell’ipoglicemia dopo as-
I sintomi dell’ipoglicemia pos-
sunzione di alcool sta nel fatto che
sono essere simili allo stato di
l’iniezione di glucagone è del tutto
ebbrezza.
o in parte inefficace (contraria-
mente all’assunzione di zucchero).
Iperglicemia
Se consumate alcool, assicu L’alcool produce una situazione di
ratevi che al momento di cori- stress che attiva gli stessi ormo-
carvi il valore di glicemia nel ni che verrebbero attivati da una
sangue sia leggermente alto ipoglicemia. Questa situazione
(fino a 10,0 mmol/l)! In questo favorisce la mobilitazione delle
modo il rischio di ipoglicemia riserve di glucosio, che a sua volta
notturna è inferiore. causa un aumento degli zuccheri
nel sangue (iperglicemia).
Siate sempre consapevoli di questi
Considerato il maggiore rischio due pericoli, ipoglicemia e ipergli-
di ipoglicemia, dopo il consu- cemia, se desiderate bere alcool,
mo di alcool occorre astenersi e seguite i consigli di questo opus-
dall’iniettarsi correttivi di insulina. colo.Contenuto energetico e
alcolico in bevande diverse
Le bevande alcoliche forniscono un
apporto energetico elevato.
1 g di alcool = 7 calorie.
Si sconsiglia di bere «alcolpop» non-
ché cocktail di alcool e limonate o
succhi di frutta. Queste bevande
contengono elevate quantità di Il contenuto energetico (kcal)
zucchero e aumentano fortemente delle bevande alcoliche non
la glicemia. Inoltre, fanno suben- va sottovalutato !
trare la sensazione di ebbrezza
molto più rapidamente.
Bevanda Quantità Contenuto Contenuto Apporto
di alcool di carbo- energetico
in g idrati in g in kcal
Birra Bicchiere (3 dl) 12 9 120
Bottiglia (5 dl) 20 15 200
Birra light Bottiglia (5 dl) 10 13 125
2,4% vol.
Birra analcolica Bottiglia (5 dl) 1 18 90
Vino bianco Bicchiere (1 dl) 9Consigli ▪ Bevete moderatamente. Dovreste tenere sempre sotto controllo il vostro diabete mellito e il consumo di alcool. ▪ Bevete di tanto in tanto una bevanda analcolica. ▪ Quando assumete bevande alcoliche, mangiate alimenti contenenti carboidrati. Così facendo si riduce il rischio di ipoglicemia. ▪ Dopo aver consumato alcool evitate tassativamente di mettervi alla guida di un veicolo. ▪ Evitate di consumare alcool dopo l‘attività fisica, perché in questo caso il rischio di ipoglicemia è molto elevato. ▪ Misurate regolarmente la vostra glicemia! Così saprete sempre quali sono le vostre condizioni momentanee e come dovete reagire. ▪ Istruite terze persone, affinché possano aiutarvi in una situazione di emergenza. ▪ Fatevi aiutare, se avete difficoltà a ridurre il consumo di alcool. In tutto il territorio svizzero è presente una fitta rete di centri specializzati. Oppure parlatene al vostro medico. ▪ Attenzione: se state seguendo una terapia con sulfoniluree (Diamicron®, Amaryl®, Glimepiride®) o insulina, siete maggiormente esposti al rischio di ipoglicemia. L‘assunzione di alcool aumenta ulteriormente tale rischio.
Dove ottenere ulteriore consulenza e informazioni ?
Presso il vostro medico o presso il consulente diplomato dell‘Associazione
per il diabete nelle vostre vicinanze. Tutti i nostri consulenti sono rico-
nosciuti dalle casse malati svizzere.
www.diabetesuisse.ch
Aargauer Diabetes-Gesellschaft Kantonsspital/Haus 16 5000 Aarau T. 062 824 72 01
Diabetes-Gesellschaft Region Basel Mittlere Strasse 35 4056 Basel T. 061 261 03 87
Berner Diabetes Gesellschaft Falkenplatz 1 3012 Bern T. 031 302 45 46
Diabetes-Gesellschaft GL-GR-FL Steinbockstrasse 2 7001 Chur T. 081 253 50 40
Diabetes-Gesellschaft Oberwallis Kantonsstrasse 4 3930 Visp T. 027 946 24 52
Ostschweizerische Diabetes-Gesellschaft Neugasse 55 9000 St. Gallen T. 071 223 67 67
Diabetes-Gesellschaft des Kt. Schaffhausen Vordergasse 32/34 8200 Schaffhausen T. 052 625 01 45
Solothurner Diabetes-Gesellschaft Solothurnerstrasse 7 4601 Olten T. 062 296 80 82
Zentralschweizerische Diabetes-Gesellschaft Falkengasse 3 6004 Luzern T. 041 370 31 32
Diabetes-Gesellschaft Zug Artherstrasse 27 6300 Zug T. 041 727 50 64
Zürcher Diabetes-Gesellschaft Hegarstrasse 18 8032 Zürich T. 044 383 00 60
Association Fribourgeoise du Diabète Route des Daillettes 1 1709 Fribourg T. 026 426 02 80
Association Genevoise des Diabétiques Rue de la Synagogue 41 1204 Genève T. 022 329 17 77
Assocication Jurassienne des Diabétiques Case postale 6 2854 Bassecourt T. 032 422 72 07
Association des Diabétiques du Jura bernois Rue Neuve 52 2613 Villeret T. 032 941 41 21
2301 La Chaux-de-
Association Neuchâteloise des Diabétiques Rue de la Paix 75 T. 032 913 13 55
Fonds
Association Valaisanne du Diabète Rue des Condémines 16 1950 Sion T. 027 322 99 72
Association Vaudoise du Diabète Pl. du Tunnel 17 1005 Lausanne T. 021 657 19 20
Associazione Ticinese per i Diabetici Via Motto di Mornera 4 6500 Bellinzona T. 091 826 26 78
Diabetes Beratungsstelle Biel Bahnhoplatz 7
2502 Biel-Bienne T. 032 365 00 80
Consultations Diabète Bienne Place de la Gare 7
Indirizzi Internet per consulenza in caso di problemi di alcool
Informazioni per persone con problemi di alcool e per familiari :
www.alkoholkonsum.ch ∙ www.dipendenzesvizzera.ch
Consulenza :
www.blaueskreuz.ch / www.croix-bleue.ch
Banca dati per offerte di consulenza e terapia :
www.infodrog.ch
La presente pubblicazione è realizzata in collaborazione con il Dr. med. Andreas
Rohrer-Theus (Diabetologia FMH), Mike Dähler (dipl. dietista BSc.), Rita Fricker
(verifica calcolazione, consiglio dei esperti ASD) e l’Ufficio federale della sanità
pubblica (UFSP) :
©ASD, giugno 2012Puoi anche leggere
