COS'È INSALUTE.CLUB SALUTE E BENESSERE SUL TERRITORIO

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COS'È INSALUTE.CLUB SALUTE E BENESSERE SUL TERRITORIO
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                                                                                                            Allegato alla rivista Salutare • localizzato Regione Campania • Anno V - 2019
 Poste Italiane Spa - sped. in A.P. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n°46) art.1 comma 1- DCB - Av

                                                                                                                                                   Cos’è InSalute.club
                                                                                                                                                     Salute e benessere sul territorio
                                                                                                                                                 È il media di riferimento territoriale per tutto
                                                                                                                                                         ciò che è salute e benessere.

                                                                                                                                                      È il club di chi vuole stare bene
                                                                                                             e dedica spazio a informazioni, news e iniziative su: attività, luoghi, cultura, sociale, arte,
                                                                                                             sport, prodotti tipici, ma anche tutte le realtà che contribuiscono al benessere collettivo.

                                                                                                                La salute non è solo salvaguardia dalle malattie, disturbi o del mangiar sano, è anche
                                                                                                                stato d’animo, benessere dell’anima, che spesso si raggiunge grazie all’unione con gli
                                                                                                                altri, alla condivisione di esperienze vissute, progetti comuni nell’interesse dell’altro.
                                                                                                                L’aiuto, il sostegno nei confronti di fasce deboli e per quelle più indifese della nostra
                                                                                                                    comunità è una fonte inesauribile di energia, di positività e di vero benessere.

                                                                                                                                                               www.insalute.club
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Prodotti
                                                                 salute, alimentazione, gadget,
                                                                 attrezzature, sport, prodotti utili
    Il Club del Benessere                                        e funzionali per il benessere

    Cos’è InSalute.club                                            Servizi
    Salute e benessere sul territorio
    È il media di riferimento territoriale per tutto             centri per la salute e il benessere,
                                                                 corsi, professionisti, attività dedicate
    ciò che è salute e benessere.
                                                                 alla cura del corpo e della mente

    È il club di chi vuole stare bene
    e dedica spazio a informazioni,
    news e iniziative su: attività, luoghi,                        Luoghi
    cultura, sociale, arte, sport, prodotti tipici,
    ma anche tutte le realtà che                                 ambiente, parchi, piste ciclabili,
    contribuiscono al benessere collettivo.                      pic-nic, divertimenti, cascate, percorsi,
                                                                 fattorie didattiche, agriturismi
    Per essere informato su tutte le novità, per richiedere
    informazioni o per porre quesiti, ma anche ricevere
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                                                                   Cultura
                                           adv@insalute.club
    www.insalute.club                         0825 74603
                                                                 musei, mostre, libri, teatro, concerti
                                              327 1184744

    Insieme per                                                    Vantaggi
    uno scopo comune                                             fidelizzazione per ricevere coupon,
    Fai parte di un’Associazione,                                sconti, affiliazioni, omaggi
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                                                                 che aderiscono a InSalute.club
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                                                                   Sociale
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    Se desideri informare i lettori in modo semplice             mission e iniziative delle realtà
    e chiaro su come prendersi cura di sé, scrivici,             associative, fondazioni e istituzioni
    pubblicheremo i tuoi contributi.

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    e utile InSalute.club, sostienici.                           appuntamenti, workshop legati
                                                                 al benessere fisico e psichico
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Si rinnova, anche quest’anno, il Servizio di Sportello
                                                                                                                                 di Ascolto Psicologico rivolto alle famiglie.
        Per leggere la versione                                          Sportello di ascolto                                    Lo sportello dell’APS Cassiopea di Moiano (Bn) si avvale
        integrale degli articoli:                                                                                                della collaborazione della Dr.ssa Angelina Viola (Psico-
                                                                           per le famiglie                                       loga) e dalla Dr.ssa Maria Libera Falzarano (Sociologa).
                                                                                                                                 Una nuova fase progettuale dell’Associazione preve-
                        Vieni sul sito                                                                                           de un ampliamento delle attività, tra cui un nuovo per-

            . i n sa l u te. c lub                                                                                               corso d’intervento, rivolto alla prevenzione delle dipen-

         www
                                                                                                                                 denze patologiche con riferimento particolare al gioco
                                                                                                                                 patologico. L’obiettivo è di ampliare l’azione di suppor-
                                                                                                                                 to al benessere dell’individuo. Lo sportello rimane aper-
                                                                                                                                 to, presso i locali della Biblioteca Comunale di Moiano,
                                                                                                                                 il martedì dalle 9.00 alle 11.00 e il giovedì dalle 16.30
                                                                                                                                 alle 18.30. I colloqui saranno condotti nel rispetto
                                                                   info: tel. 347 806 53 59 - apscassiopea@libero.it             della privacy e sono totalmente gratuiti.

                                                                 Inaugurato ad ottobre scorso dal Presidente della Re-
                                                                 gione De Luca, presso il CEINGE Istituto di Biotecnologie                        Un dolce
                                                                 avanzate di Napoli, il Laboratorio di Screening Neonata-
                                                                 le Esteso (SNE). Grazie allo screening neonatale esteso,                       di Carnevale
                                                                 reso obbligatorio dal Ministero della Salute, è possibile
                                                                 individuare al momento della nascita 40 patologie ere-
                                                                                                                                               della Caserta
                                                                 ditarie del metabolismo prima che queste possano ma-
                                                                 nifestarsi, così da evitare al bambino danni irreversibi-
                                                                                                                                               settecentesca
                                                                 li. Il CEINGE, che eseguiva lo screening neonatale esteso
                                                                 in fase sperimentale dal 2007, ha completato le opera-
      Screening Neonatale                                        zioni di inclusione dei 54 Punti Nascita e 18 TIN (Terapie
                                                                 Intensive Neonatali) della Regione Campania nella Rete
      Esteso delle malattie                                      di Screening Neonatale Esteso (SNE) della Campania ed
                                                                 esegue ora “a regime” le indagini diagnostiche per tutti
     metaboliche ereditarie                                      i neonati del territorio regionale.

                                                                                                                                  Ha la forma di una corona, gli ingredienti sono sem-
                Nuovo bando                                                     La Facoltà di                                     plici e gli aromi sono quelli del limone, dell’anice e del
                                                                                                                                  vermouth. Non chiamatela ciambella però!
                 dell’unico                                                      Ingegneria                                                  Il Guanto Caleno è sua maestà,
                   Premio                                                       Aerospaziale                                           il re delle nostre più antiche tradizioni.
                                                                                                                                  • 1 kg Farina 00 (più la farina per stendere l’impasto)
                 Letterario                                                      in classifica                                    • 7 Uova • 120 g Zucchero • 125 g Latte scremato • 50 g
                                                                                                                                  Olio di semi • 60 g Liquore all’anice • Buccia grattugiata
                  dedicato                                                        in ambito                                       di 2 Limoni • 1 pizzico Sale • 2 bustine Vanillina • 1 bu-
                  alla bici                                                       mondiale                                        stina Lievito in polvere per dolci (istantaneo) • Per frig-
                                                                                                                                  gere: 2 litri Olio di semi di arachide (oppure di girasole)
                                                                                                                                  Montare le uova con lo zucchero, aggiungere la buc-
                                                                                                                                  cia di limone grattugiata, la vanillina, l’olio e il latte e
                                                                                                                                  montare ancora un po’. Incorporare circa 200 g di fa-
                                                                                                                                  rina ed iniziare a lavorare il composto, aggiungere il
                                                                                                                                  liquore all’anice, il lievito istantaneo per dolci e poco
                                                                                                                                  per volta, aggiungere altra farina. In tutto, bisognerà
    Quinta edizione per il “Bicicletterario”                         La Facoltà dell’Università degli Studi                       aggiungere 950 g di farina. Passare quindi l’impasto
                                                                                                                                  sul tavolo di lavoro spolverato di farina e continuare
    Il Bicicletterario si propone di raccogliere le storie che      Federico II di Napoli è risultata 24esima                     a lavorarlo fino a che non sarà bello elastico. Far ripo-
    ogni giorno nascono in bicicletta e, così come le ruote         nella classifica delle migliori al mondo.                     sare l’impasto per 60 minuti coprendolo con un cano-
    le imprimono sulla strada, questo Premio sui generis                                                                          vaccio. Dopo, infarinare bene il piano di lavoro, sten-
    invita tutti a trascriverle, sotto forma di prosa o ver-       Il celebre ateneo partenopeo si colloca in ottima po-          dervi un pezzetto di impasto con il matterello in una
    si e ad inviarle a bicicletterario@gmail.com per pren-         sizione nella speciale graduatoria stilata dall’Acade-         sfoglia di circa 2 mm di spessore e tagliarla in tanti
    dere parte ad una sorta di Giro d’Italia Cicloletterario:      mic Ranking of World Universities o ARWU, superando i          rettangoli delle dimensioni di circa 22x8 cm.
    è importante che siano però originali e inedite e che          più quotati Politecnici di Milano e Torino. Si tratta di un    Con la punta del coltello fare dei taglietti sui lati più
    giungano alla Segreteria entro la scadenza del 15 feb-         nuovo e brillante riconoscimento per l’Università degli        lunghi di ciascun rettangolo. Ciascun rettangolo va
    braio 2019. L’adesione è gratuita, non esistono oneri          studi Federico II.                                             poi piegato a metà nel senso della lunghezza (otte-
    di sorta per chiunque abbia voglia di condividere le           L’Arwu rappresenta una delle tre classifiche più cono-         nendo un nuovo rettangolo di 20x4 cm). Chiudere
    proprie personali parole in bicicletta.                        sciute al mondo ed è redatta dall’Università Jiao Tong         quindi ciascun rettangolo a forma di ciambella chiu-
    L’appello è rivolto a bambini, ragazzi e adulti, ovun-         di Shanghai allo scopo di valutare i principali Istituti di    dendo bene le estremità bagnandole con un goccio di
    que risiedano sul territorio nazionale ma anche oltre.         educazione terziaria nei continenti di Asia, America,          acqua per sigillarle bene. Ora sono pronti per essere
    Per info: http://bicicletterario.blogspot.com                  Europa e Oceania.                                              fritti e mangiati caldissimi!

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COS'È INSALUTE.CLUB SALUTE E BENESSERE SUL TERRITORIO
Forcella, simbolo dell’armonia pitagorica
        Per leggere la versione
        integrale degli articoli:
                        Vieni sul sito

            . i n sa l u te. c lub
         www

                                                                  Forcella è un insieme di leggende ed armonie matemati-             ni studiosi ritengono più probabile affermare che la deno-
                                                                  che. Nasce nella prima Neapolis greca, infatti gli antichi re-     minazione della zona derivi dalla presenza della sede del-
                                                                  sti della cinta muraria si trovano in questa zona: il cosid-       la scuola pitagorica, il cui emblema era la lettera sacra Y.
    L’auto senza                                                  detto cippo che un tempo era il simbolo di Forcella è un
                                                                  gruppo di pietre appartenente con molta probabilità alla
                                                                                                                                     Lo stemma del Seggio (istituzione amministrativa del-
                                                                                                                                     la città, di epoca Medievale) di Forcella, difatti, è proprio
    guidatore                                                     porta più vecchia della città. Da qui ebbe origine l’espres-
                                                                  sione citata molto spesso dai napoletani: “s’arricorda ’o
                                                                                                                                     una forca a ipsilon. Questa lettera ha un forte significa-
                                                                                                                                     to esoterico: Y è l’iniziazione; una documentazione anti-
    nascerà in                                                    cippo a Furcella” per far capire che si tratta di qualcosa
                                                                  di molto antico.
                                                                                                                                     ca vede la Y come simbolo esoterico della vita, precedente
                                                                                                                                     all’uso dei pitagorici come lettera sacra. I primitivi adorava-
    Irpinia nel                                                   Secondo alcune leggende il nome Forcella deriva dal fat-
                                                                  to che la strada finisce assumendo l’aspetto di una forcella.
                                                                                                                                     no la Y come Albero della Vita, un’esistenza cosmica ante-
                                                                                                                                     riore a quella della Terra. Altri studiosi affermano che Pita-
    2019                                                          Lo storico Pietro Giannone nella Istoria del regno di Napo-        gora abbia prelevato il significato della lettera Y dal
                                                                  li dice che si tratta della derivazione delle forche di giusti-    sapere egizio. D’altronde le prime tracce di un rapporto
                                                                  zia posizionate nei pressi della piazza di Forcella. Inoltre, la   tra Napoli e l’Egitto risalgono proprio al periodo della sua
                                                                  storia racconta che questo luogo era noto per l’esposizione        fondazione: il culto di Iside ha lasciato evidenti tracce an-
                                                                  delle teste tagliate dei condannati a morte. Mentre alcu-          che nel passaggio dal paganesimo alla religione cristiana.

     “Si avvicina il momento della nascita
     in Irpinia dell’auto del futuro targata                                     Nasce il
        Gruppo Adler di Paolo Scudieri”                                       dipartimento
    ha spiegato lo stesso imprenditore dell’automo-
    tive in occasione della sua elezione il 4 dicembre
                                                                              Data Analytics
    scorso per il triennio 2019-21 alla presidenza                                                                                                     AUTOANALISI DEL SANGUE
    dell’Anfia, l’Associazione nazionale filiera indu-
                                                                                                                                                   MISURAZIONE DELLA PRESSIONE
    stria automobilistica.
                                                                                                                                                             ALIMENTI SPECIALI
    Adler Inlight è nata con l’obiettivo di proiettare l’in-                                                                              NATUROPATIA E MEDICINA COMPLEMENTARE
    dustria italiana al vertice della innovazione tecnolo-                                                                                             OMEOPATIA E FIORI DI BACH
    gica nello sviluppo di progetti altamente innovativi
                                                                                                                                           CONSIGLI PER PROBLEMI DI INTOLLERANZA
    legati al territorio, a cominciare dal “Borgo 4.0”, che
    nascerà in provincia di Avellino nel Borgo 4.0.                                                                                      LABORATORIO PER PREPARAZIONI GALENICHE
    Il progetto “Borgo 4.0” prevede di trasformare un’a-                                                                                                         VETERINARIA
    rea urbana in un laboratorio per le tecnologie di mo-
    bilità intelligente, dove sperimentare un’auto a gui-         L’iniziativa ha già ricevuto un notevole riscontro, con
    da autonoma con sistemi di rilievo e monitoraggio             l’iscrizione di numerosi studenti, provenienti preva-
    in tempo reale. Lioni fornirà il laboratorio di un pro-       lentemente dai licei della provincia di Caserta, da al-
                                                                  tre province e regioni italiane.                                                      La farmacia del Daino
    gramma che vedrà la partecipazione di una comples-                                                                                                   situata ad Avellino.
    sa filiera di operatori del mondo accademico, in siner-       “Data Analytics è a libero accesso ed è erogato intera-
                                                                                                                                                      Fondata all’inizio dell’800
    gia con le istituzioni. La Campania, di concerto con il       mente in lingua inglese - spiega la prof.ssa Rosanna                            e tramandata da padre in figlio.
    presidente dell’Adler Group Scudieri, Afia, STM e l’U-        Verde, - mira a far acquisire ai propri laureati com-
    niversità Federico II, ha già individuato il territorio ir-   petenze di matematica, teorica e computazionale, di                              Molto rinomata e conosciuta
    pino come zona sperimentale, ma resta da scegliere il         statistica inferenziale e analisi esplorativa dei dati,                        per le sue preparazioni galeniche
    borgo adatto, che dovrá avere alcune caratteristiche          anche di grandi dimensioni, di tecniche di machine
    precise: almeno 5mila abitanti, localizzato ad almeno         learning per la previsione, di strumenti metodolo-
    700 metri slm, prossimo ad arterie principali della via-      gici e applicati propri dell’informatica per la gestio-
    bilità. Dunque Lioni è il luogo perfetto, gode di tutti i     ne di data base e di sistemi informativi, di elementi
    requisiti per avviare la costruzione del più grande polo      di programmazione, di moderni strumenti software                                       Farmacia del Daino
                                                                  per il trattamento dei dati e di tecniche di comunica-                             Via Perrottelli, 4 • Avellino
    nazionale della sperimentazione tecnologica collega-
                                                                  zione dei risultati.”                                                                   Tel: 0825 38145
    ta all’automotive.

7                                                                                                                                                  www.farmaciadeldaino.it
COS'È INSALUTE.CLUB SALUTE E BENESSERE SUL TERRITORIO
Napoli primo                                                  Una laurea in                                                      Il culto del
               porto “green”                                                 videogames?                                                        malocchio
                  del Sud

    Il porto di Napoli il primo “green” del sud Italia grazie      A Solofra una realtà di eccellenza                                         Corno napoletano
    alla firma di un protocollo d’intesa firmato tra l’Auto-
    rità di Sistema del Mar Tirreno Centrale (Adsp), Enel e     Nasce IUDAV, prima Università di Animazione e videogio-        Perché proprio il corno? È da sempre, a torto o a ragione
    Caremar. La firma porterà alla realizzazione di un’in-      chi, fondata nel 2013 a Solofra (Av).                          un’arma preziosa per tenere lontana la sfortuna, la jetta-
    frastruttura per l’alimentazione elettrica delle navi.      Un’opportunità per tanti giovani avellinesi e non solo         tura e quant’altro possa esserci di nocivo. La tradizione
    La convenzione tra i partner, consentirà alle navi del-     di mettersi in gioco in un campo sempre dinamico e             partenopea vuole che ad avere la felice idea del corno
    la Caremar, che attraccheranno al porto di Napoli, di       affascinante. L’idea di dare vita a un percorso di studi       anti jella, fosse un prete, il quale, al fine di evitare, o
    utilizzare l’energia elettrica e spegnere i generatori di   interamente dedicato al mondo dei videogames è di              almeno limitare, la brutta abitudine diffusasi tra la gen-
    bordo, minimizzando l’inquinamento acustico e am-           don Patrizio Coppola, sacerdote di Contrada che ha de-         te, anche non di basso ceto, di grattarsi fra le gambe, al
    bientale. L’impianto sorgerà nella banchina di Calata       ciso di unire il suo spirito di amore e sacrificio verso gli   solo apparire di un presunto jettatore. Dunque, invece di
    Porta Massa del porto e riguarderà i collegamenti ga-       altri alla sua innata passione, che gli è valso il simpa-      grattarsi in quel posto, l’ecclesiastico precisò che basta-
    rantiti da Caremar. Grazie a questa intesa sarà ridot-      tico soprannome di “don Joystick”. Oggi i corsi di lau-        va stringere tra le mani il corno per difendersi da questi
    to l’impatto ambientale legato al traffico marittimo        rea tenuti dallo IUDAV sono accreditati e l’Istituto è in      ultimi. Sempre la stessa tradizione vuole che quel pre-
    portuale e si darà vita al primo porto “sostenibile” del    grado di rilasciare il titolo europeo Bachelor’s Degree        lato fosse omosessuale. Da qui l’espressione napoletana:
    Mezzogiorno. L’alimentazione elettrica dovrebbe es-         in Arti Digitali – Videogiochi e Animazione, completa-         “Fatte benericere a nu prevet ricchione“, ovvero fatti be-
    sere operativa per maggio 2019.                             mente spendibile sul mercato del lavoro.                       nedire da un sacerdote omosessuale, in caso di sfortuna.

                                                                      Per ascoltare
                                                                    devi
                                                                sentirci bene                                                                                  MUGNANO
                                                                                                                                                             DEL CARDINALE
                                                                                                                                                              FONETOP LAB
                                                                                                                                                              Via Roma, 72
                                                                                                                                                             tel. 081 8257720

                                                                                                                                                            SANT’ANGELO
                                                                                                                                                            DEI LOMBARDI
                                                                                                                                                          Via A. Argentino, 5
                                                                                                                                                              0827 24395

                                                                                                                                                                  LIONI
                                                                                                                                                            Via Marconi, 130
                                                                                                                                                            Tel. 0827 224982

                                                                                                                                                               CERVINARA
                                                                                                                                                              Via Roma, 136
                                                                                                                                                             tel. 0824 836270

                                                                                                                                                           GROTTAMINARDA
                                                                                                                                                            Rione Gelso, 23
                                                                                                                                                            tel. 0825 872045

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COS'È INSALUTE.CLUB SALUTE E BENESSERE SUL TERRITORIO
Il Pane                                                L’Associazione Pabulum bandisce la quarta edizio-
                                                                            ne del Premio Nazionale Pabulum. Il concorso ha
                                                                                                                                                  Quarta edizione
                      dei monaci                                        la finalità di promuovere e divulgare lo stile alimenta-
                                                                        re mediterraneo, riconosciuto nel 2010 come patrimo-
                                                                                                                                                   del Pabulum,
                      di Padula                                         nio culturale immateriale dell’umanità dall’UNESCO.
                                                                        Ideatrici dell’iniziativa sono la Biologa Nutrizionista Ka-
                                                                                                                                                      premio
                                                                        tya Tarantino, presidente dell’associazione Pabulum,                       riconosciuto
                                                                        Graziella Di Grezia, Medico Radiologo e la biologa
                                                                        Giulia Corrado. La Direzione Artistica del Premio è                         dall’Unesco
                                                                        affidata al giovane talento Davide Cuorvo. Quest’anno il
                                                                        prestigioso ruolo di Presidente Onorario di Giuria è stato
                                                                        assegnato ad Antonio Limone, Direttore Generale dell’I-
                                                                        stituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno.

                                                                        LA DIETA MEDITERRANEA. «La Dieta Mediterranea - af-
                                                                        ferma la biologa nutrizionista Katya Tarantino - è ca-
                                                                        ratterizzata da un modello nutrizionale rimasto costan-
     La città in provincia di Salerno è sede della Certosa di           te nel tempo e nello spazio, costituito principalmente        logi Alimentari Campania Lazio ed ha come partner Cit-
     San Lorenzo, sito Unesco e uno dei complessi monasti-              da olio di oliva, cereali, frutta fresca o secca e verdure,   tà del Gusto di Napoli/Gambero Rosso, Unione Regionale
     ci più imponenti d’Europa. Qui si produce la tipica pa-            una moderata quantità di pesce, latticini e carne, e mol-     Cuochi Campania, PMI International, Delta 3 Edizioni,
     gnotta casareccia.                                                 ti condimenti e spezie, il tutto accompagnato da vino o       UNCI Agroalimentare, AGROCEPI, Associazione Terre del
     La Campania, già celebrata dai latini per la sua fertili-          infusi, sempre in rispetto delle tradizioni di ogni comu-     Sud, Associazione Crescere in rosa, Associazione Salerno
     tà, è terra di pane e di companatico eccellente. L’origi-          nità. Tuttavia, la Dieta Mediterranea è molto più che un      Attiva Activa Civitas, Associazione Logopea, Associazione
     nale pagnotta è prodotta dai membri dell’Associazione              semplice alimento. Essa promuove l’interazione sociale,       Farma e Benessere, Associazione della Terza Età/Uni-
     Città del Pane che raccoglie 44 comuni italiani di 15 re-          poiché il pasto in comune è alla base dei costumi sociali e   versità Irpina del Tempo Libero di Avellino. Il concorso è
     gioni, interessati alla valorizzazione dei pani tipici le-         delle festività condivise da una data comunità e ha dato      gratuito e aperto a tutti. È possibile iscriversi al concor-
     gati al loro territorio e alla tutela della qualità del pane.      luogo a un notevole corpus di conoscenze, canzoni, mas-       so richiedendo il bando e la scheda di iscrizione trami-
                                                                        sime, racconti e leggende».                                   te e-mail associazionepabulum@gmail.com. Il concorso
     Il Pane di Padula è una pagnotta di circa due chi-                                                                               scade il 30 giugno 2019. Per informazioni: 329-9831500;
     li, di forma rotonda fatta con una miscela di farina               L’iniziativa ha ricevuto il Patrocinio morale da par-         gruppo e pagina Facebook “Premio Nazionale Pabulum”
     di grano tenero e duro, con lievito naturale che, pri-             te del Consiglio Regionale della Campania, Museo Vi-          e “Associazione Pabulum”.
     ma della cottura viene segnato con tagli trasversali in            vente della Dieta Mediterranea, UNPLI Campania,               IL BANDO PER PARTECIPARE
     modo da disegnare sulla crosta una sorta di quadretta-             Distretti turistici Regione Campania, Ordine dei Tecno-       è scaricabile su www.insalute.club
     tura. Il pane può essere di farina di grano duro, di grano

     tenero oppure integrale o ancora misto, ma la costante,
     che garantisce una qualità mediamente alta del pane è
     la lievitazione naturale, accompagnata dalla cottura in                      Nasce Eat Well                                      Ideato dalle biologhe nutrizioniste Katya Taran-
                                                                                                                                      tino, Giulia Corrado e dal Medico Radiologo PhD
     forni a legna. La lavorazione tradizionale prevede che                       Sportello nutrizionale                              Graziella Di Grezia, il progetto è interamente dedica-
     le due farine vengano impastate con lievito preceden-                                                                            to alla sensibilizzazione di bambini e ragazzi, sulle tema-
     temente sciolto in acqua tiepida e che la massa venga
                                                                                         gratuito                                     tiche della prevenzione, della salute e sul miglioramento
     lasciata lievitare per 3 - 4 ore in estate e a 4-5 ore du-                     dell’Associazione                                 dello stile di vita.
     rante l’inverno. Per tradizione la pagnotta case-                                                                                Lo sportello è destinato a bambini e ragazzi della scuola
     reccia viene cotta con le fascine e rigorosamen-
                                                                                        Pabulum
                                                                                                                                      primaria e secondaria di I grado, accompagnati dai loro
     te nel forno a legna. La procedura è molto laboriosa;                                                                            genitori. Un biologo nutrizionista sarà presente, un
     si comincia all’alba a riscaldare il forno con le fascine                                                                        pomeriggio a settimana, presso la sede dell’associazione
     esclusivamente di alberi locali. La lavorazione è tutta                                                                          per circa 2 ore.
     artigianale: vengono infornati pochi pezzi alla volta per                                                                        Non è prevista l’elaborazione di una terapia alimentare
     una cottura che dura non meno di due ore. Si conserva                                                                            personalizzata. La prenotazione è obbligatoria.
     a lungo ed è ottimo con un filo d’olio.                                                                                          Per prenotare: 329-9831500
     Si può mantenere anche per quindici giorni.                                                                                      associazionepabulum@gmail.com

                     Primo                                           Presso l’Ospedale Evangelico Betania di Napoli è sta-
                                                                     to eseguito il primo intervento di chirurgia ortopedi-
                                                                                                                                      Attraverso i sensori e gli strumenti chirurgici collegati al
                                                                                                                                      software, il chirurgo viene “guidato” durante le varie fasi
                   intervento                                        ca in Campania robot-assistito. L’operazione è stata ef-
                                                                     fettuata dall’equipe diretta dal Dott. Giacomo Negri,
                                                                                                                                      dell’intervento protesico da un robot che ha memorizzato
                                                                                                                                      e mappato tutte le caratteristiche del paziente, quelle
                   ortopedico                                        Direttore dell’Unità Operativa Complessa di Ortopedia
                                                                     e Traumatologia. Il paziente è stato sottoposto ad una
                                                                                                                                      dell’intervento da effettuare e quelle della protesi: dal-
                                                                                                                                      la resezione delle strutture ossee all’impianto delle com-
                 robot-assistito                                     Artroprotesi di Ginocchio impiantata con l’ausilio di un         ponenti protesiche.
                                                                     sistema robotico di nuova generazione “Navio Blue Belt           La chirurgia computer-assistita permette di calcolare, in
                                                                     Technologies” della Smith&Nephew.                                tempo reale, l’asse statico e dinamico dell’articolazione
                                                                     Il sistema robotico è composto da sensori che si applica-        da protesizzare, associato ad un corretto bilanciamento
                                                                     no all’arto del paziente; da una fresa chirurgica ad alta        delle strutture legamentose, al fine di migliorare il posi-
                                                                     velocità, controllata elettronicamente; da un software           zionamento delle componenti protesiche. Tali parametri
                                                                     di pianificazione chirurgica imagine-free (ovvero che            sono fondamentali per diminuire l’usura dell’impianto
                                                                     non necessita di indagini radiologiche del paziente) e da        protesico e prolungare la durata dello stesso e di conse-
                                                                     un’applicazione specifica per la navigazione protesica.          guenza la qualità di vita del paziente.

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COS'È INSALUTE.CLUB SALUTE E BENESSERE SUL TERRITORIO
Nasce in Campania
     la prima Maialumeria
     Il progetto nasce dalla lunga esperienza della famiglia Schettino,
     produttori di salumi dal 1905 a Mugnano del Cardinale (Av).

     Uno spazio dedicato e formula originale per         Il Salame Bar è un luogo di incontro e degu-         niele Dop alla pancetta arrotolata o steccata,
     degustare salumi di qualità in abbinamento          stazione, il lungo tavolo con comodi sgabelli,       dal prosciutto di Parma Pio Tosini tre ghian-
     a grandi etichette di vini, champagne e birre       l’enoteca a vista e il bancone bar sono il luogo     de alla spalla Cruda di Sissa. Salumi che ac-
     artigianali. Un’idea di Simone Schettino, ter-      ideale per chi vuole mettere al centro dell’e-       contentano ogni palato, da mangiare in pun-
     za generazione di una famiglia che dal 1905         sperienza i salumi proposti in varie declinazio-     ta di dita, accompagnati da fragranti grissini
     si occupa di produzione e commercio di salu-        ni: crudi, cotti, stagionati, affumicati e spezia-   realizzati in casa o da pane locale per esaltar-
     mi di alta gamma.                                   ti da degustare al banco come aperitivo in ab-       ne il profumo e la delicatezza.
                                                         binamento ad una birra artigianale, un buon
     A Mugnano del Cardinale, tra la provincia di        calice di vino o champagne.                          Il progetto nasce dalla lunga esperienza della
     Napoli e quella di Avellino, terra del celebre e                                                         famiglia Schettino, produttori di salumi a Mu-
     omonimo salame, il Salame Bar è uno spazio          Tanti i prodotti di punta tra cui scegliere, af-     gnano del Cardinale, paesino situato tra le pro-
     all’interno di Maialumeria il concept-risto-sto-    fettati finemente o tagliati a punta di coltel-      vince di Napoli e Avellino ai piedi del Massic-
     re che Schettino ha creato per raccontare e         lo, serviti su eleganti taglieri di legno: dal-      cio del Partenio, fin dai tempi del Medioevo
     far degustare prosciutti, coppe, culatelli ed al-   la mortadella di Bologna IGP al culatello di         territorio di elezione per l’allevamento, la pro-
     tri salumi provenienti dai migliori allevatori e    Zibello Dop, dal salame Napoli al prosciutto         duzione e lavorazione di carni pregiate.
     produttori nazionali ed esteri.                     crudo Tanara di Parma 24 mesi, dal San Da-

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COS'È INSALUTE.CLUB SALUTE E BENESSERE SUL TERRITORIO
Mann e Museo di Capodimonte
     Le Mostre del 2019.

     Quello appena cominciato sarà l’anno di Cara-      si dai libretti del San Carlo riabbracceranno il        eventi, ad esempio quello del 6 giugno che pro-
     vaggio. Nel 2017 toccò a Picasso con Parade        loro legame con l’arte: “I visitatori saranno im-       seguirà fino al 10 settembre: “Gli Assiri all’om-
     e nel 2018 ci si è mossi per il recupero del Bo-   mersi nella musica con delle cuffie – sottolinea il     bra del Vesuvio” la rassegna che ripresenta
     sco, nell’aprile 2019 andrà in scena a Capodi-     direttore – ci saranno i personaggi dell’Idolo ci-      quindici calchi in gesso di rilievi neoassiri dal IX
     monte una mostra, con durata trimestrale, sul-     nese di Paisiello con le chinoiseries della Real Fab-   al VII secolo a. C. (i cui originali sono al British
     la nuova percezione di Caravaggio e la sua in-     brica di Capodimonte conservate al museo”. Altre        Museum) giungenti dai siti di Ninive e Nimrud
     fluenza sui pittori napoletani dopo il suo pas-    due vetrine, una su Luca Giordano e la secon-           che rientrano nelle collezioni permanenti del
     saggio in città.                                   da su Gemito, successivamente alla tappa fran-          Museo Archeologico di Napoli, ma che non
     L’altra importante mostra predisposta dal diret-   cese del Petit Palais di Parigi, saranno svelate        sono esposti da diversi anni. Le lastre in cal-
     tore Sylvain Bellenger per Capodimonte sarà        a Capodimonte, mentre quella su Calatrava è             care erano infisse sui palazzi dei monarchi as-
     inaugurata il 15 giugno (posticipata da dicembre   rimandata al 2020.                                      siri e questa è la prima mostra sul popolo di
     scorso): “C’era una volta Napoli: storia di una    Intanto prosegue la mostra sulle opere dai              Ninive che sia stata mai realizzata al Mann.
     grande bellezza” per celebrare l’intima affinità   “Depositi di Capodimonte”, che si protrarrà             Un realistico avvicinamento al contesto ori-
     tra arte e musica, con i personaggi dell’opera     fino al 15 maggio.                                      ginario sarà reso possibile attraverso la tec-
     del secolo d’oro napoletano che svincolando-       Il Mann ha in serbo un 2019 piuttosto ricco di          nica del “video-mapping” con l’utilizzo di fa-
                                                                                                                sci di luce orientata per ricostituire un inten-
                                                                                                                so incanto e grazie ai touch-screen e a diffu-
                                                                                                                sori di odori e fragranze e repliche di oggetti
                                                                                                                compiuti con la stampa in 3D.

                                                                                                                Per il 30 maggio sono annunciate le aperture
                                                                                                                delle collezioni di Preistoria e Protostoria del
                                                                                                                Mann e di quella della Magna Grecia e nella
                                                                                                                stessa data la mostra “Gli Etruschi al Mann”,
                                                                                                                fino al 4 novembre. L’anno andrà chiudendo-
                                                                                                                si con “Thalassa. Il mare, il mito, la storia, l’ar-
                                                                                                                cheologia”, dal 25 settembre, coinvolgendo an-
                                                                                                                che i Campi Flegrei e la Sicilia. Anche in que-
                                                                                                                sto caso allestititi itinerari con una fruizione
                                                                                                                4.0 con installazioni multimediali e realtà “au-
                                                                                                                mentata”, a profitto della percezione sensoria-
                                                                                                                le. Fino al 7 aprile Palazzo Zevallos di Stiglia-
                                                                                                                no ospiterà “Rubens, Van Dyck, Ribera, la col-
                                                                                                                lezione di un principe” e proseguirà fino al 24
                                                                                                                marzo al Castel dell’Ovo “I De Filippo. Il me-
                                                                                                                stiere in scena” e al Pan di via dei Mille Escher
                                                                                                                resterà fino al 22 aprile.

        inSalute.club è un allegato della rivista

                                                                                                           Contenuti
                                                                                                           Elevata qualità dei contenuti affidati ad alcuni
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                                                                                                           Rivista sfogliabile anche on line
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COS'È INSALUTE.CLUB SALUTE E BENESSERE SUL TERRITORIO
Le startup campane scrivono
     il futuro dell’innovazione
     Il territorio regionale continua
     ad essere tra i più vivaci del Paese.

     Numerose le startup campane del settore in-          Gooty – Good Taste of Italy, valorizza e pro-
     novazione tecnologica, salute e agricoltura,         muove le produzione di eccellenza enogastro-
     presentate alla sesta edizione della due gior-       nomica del territorio campano.
     ni di SMAU, il 13 e il 14 dicembre alla Mostra       Nrg4You progetta e costruisce impianti tec-
     d’Oltremare.                                         nologicamente innovativi per la produzione
     Tra le realtà più interessanti Videum (Salerno),     di energia da fonte rinnovabile e il risparmio
     piattaforma video per la salute e il benessere       energetico.
     che integra tecnologie e servizi per supporta-       Software Engine fornisce idee e soluzioni for-
     re azioni di marketing verso un target specifi-      temente innovative ad alto contenuto tecnolo-
     co (paziente, medico, professionista della sa-       gico alle PMI e alle Strutture Sanitarie Italiane.   si sposta su una sedia a rotelle.
     lute, caregiver), e 3DRap, laboratorio di pro-       Chatbot, laser antinebbia, algoritmi per la ri-      Sotfmining – algoritmi per farmaci che aiuta-
     totipazione digitale di Mercogliano (Avellino),      cerca farmaceutica, alcuni dei progetti presen-      no la ricerca farmaceutica. L’utilizzo di questi
     che porta a Smau un hand controller per per-         tati ieri nell’incontro promosso dall’Unione de-     software consente di ridurre sensibilmente i
     mettere alle persone con disabilità di prende-       gli Industriali Napoli                               tempi della ricerca, ma anche la sperimenta-
     re parte al Sim Racing, le simulazioni di gare       Chatbot che fanno lead generation, laser che         zione sugli animali. Softmining punta a favori-
     automobilistiche.                                    messi sulle strade diventano potenti strumen-        re la creazione di prodotti farmaceutici più ef-
     Altre aziende in erba sono la salernitana Am-        ti per automobilisti contro la nebbia, algoritmi     ficaci e sicuri.

     bra (energia), la prima energy storage commu-        che aiutano la ricerca farmaceutica.
     nity, e le napoletane Books to Travel (che of-       Laila – chatbot innovativo, usa l’intelligenza
     fre itinerari narrativi alternativi, sfruttando le   artificiale per gestire una conversazione flui-
     tecnologie di geolocalizzazione e creando sto-       da e coerente come farebbe un essere uma-
     rie da «viaggiare» per esplorare il territorio e     no. Laila collabora con l’Università degli Studi
     scoprire nuovi luoghi), Mobiv (monitoraggio          della Campania, Luigi Vanvitelli, ha già ottenu-
     Bluetooth non invasivo dei visitatori) e Oltre       to 400mila euro con il bando Smart&Start e
     il Museo (che collega i musei, i parchi e le aree    sta per lanciare la sua campagna di crowdfun-
     archeologiche minori ai grandi circuiti musea-       ding su 200crowd.                                      Dott. Antonio Del Sorbo
     li attraverso itinerari culturali interconnessi e    Laiser aid – laser contro la nebbia, è un sistema             Medico Chirurgo
     personalizzabili).                                   illuminotecnico che punta a risolvere il proble-
     Sempre più in crescita risulta ancora il settore     ma della scarsa visibilità su strada, per nebbia              Specialista
     salute, farmaceutico, food e ambiente grazie a:      o condizioni metereologiche avverse. La star-              in Dermatologia
     Foodallergeni che sviluppa servizi esclusivi         tup ha ideato una tecnologia che usa un la-
     per la ristorazione, attraverso un SOFTWA-           ser che promette di ridurre i rischi di incidenti.
                                                                                                                      e Venereologia
     RE/APP per l’indicazione degli allergeni con-        FoodExd – piattaforma per cuochi dilettanti,
     tenuti nei menu/piatti.                              permette di acquistare piatti preparati da cuo-
                                                          chi dilettanti. Attraverso l’applicazione è pos-
                                                          sibile ordinare e comprare piatti preparati in
                                                          casa e di riceverli direttamente a casa conse-
                                                          gnati proprio da chi li ha cucinati.
                                                          YouKaola – armadio virtuale per mamme dove
                                                          è possibile affittare vestiti per neonati e pre-
                                                                                                                                Dottore di Ricerca
                                                          maman. Sia le premamme che i neonati nei pri-                  in Dermatologia Sperimentale
                                                          mi mesi cambiano misure rapidamente, tanto                       Riceve a Salerno e Provincia
                                                          che molti capi non vengono usati affatto. La
                                                          piattaforma offre un’alternativa eco sostenibi-
                                                          le attraverso il prestito che garantisce rispar-
                                                                                                                                   Telefono: 338 6422985
                                                          mi fino al 50%.                                                             Fax: 089 8422310
                                                          Hand?App – app di social innovation aiuta le                    email: info@ildermatologorisponde.it
                                                          persone affette da disabilità a trovare i luoghi
                                                          pubblici e privati che sono strutturati per le
                                                          loro esigenze. La startup ha lanciato un vero
                                                          e proprio navigatore che indica percorsi, atti-
                                                          vità commerciali e di vago, accessibili per chi

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                                                                                                                        www.ildermatologorisponde.it
COS'È INSALUTE.CLUB SALUTE E BENESSERE SUL TERRITORIO
Campania:
     legge di stabilità 2019
     Tutti i principali provvedimenti.

     500mila euro per il recupero e uso dei beni           a valere sul bilancio di previsione 2019 – 2021,        oncologici, riconosciute dalle Aziende Sanita-
     confiscati.                                           previa presentazione di un piano di valorizza-          rie Locali, che svolgono il servizio sociale per il
     Al fine di sostenere l’attuazione delle attività in   zione territoriale da realizzare nell’ambito del        trasporto da e per gli ospedali nelle aree inter-
     materia di valorizzazione dei beni sequestrati e      comprensorio di bonifica di pertinenza.                 ne, è autorizzata la spesa di euro 200.000,00
     confiscati alla criminalità organizzata di cui alla   9 milioni in tre anni per gli asili nido                per gli esercizi finanziari 2019, 2020 e 2021.
     legge regionale 16 aprile 2012, n. 7 (Nuovi in-       Lo stanziamento di euro 3.000.000 disposto              I Comuni potranno nuovamente acquisire im-
     terventi per la valorizzazione dei beni seque-        dal comma 1 dell’articolo 10 della legge regio-         mobili abusivi
     strati e confiscati alla criminalità organizzata) è   nale 20 gennaio 2017, n. 3 (Disposizioni per la         La riapertura dei termini previsti dal comma 1
     disposto per ciascuno degli anni 2019, 2020 e         formazione del bilancio di previsione finanzia-         dell’articolo 9 della legge regionale 18 novem-
     2021, uno stanziamento pari ad euro 500.000.          rio per il triennio 2017-2019 della Regione Cam-        bre 2004, n. 10 (Norme sulla sanatoria degli
     Promozione per lo spettacolo                          pania – Legge di stabilità regionale 2017) al fine      abusi edilizi di cui al decreto legge 30 settem-
     Per sostenere gli interventi per la promozione        di concorrere alle spese di gestione, funziona-         bre 2003, n. 269, articolo 32 così come modi-
     e il sostegno dello spettacolo di cui alla legge      mento e manutenzione degli asili nido delle am-         ficato dalla legge di conversione 24 novembre
     regionale 15 giugno 2007, n. 6 (Disciplina degli      ministrazioni comunali della Regione Campa-             2003, n. 326 e successive modifiche ed integra-
     interventi regionali di promozione dello spet-        nia, è previsto anche per ciascuno degli eser-          zioni), che prevede che le amministrazioni co-
     tacolo) per il triennio 2019-2021 è istituito un      cizi 2020 e 2021.                                       munali possano acquisire al patrimonio comu-
     ulteriore fondo denominato “Programma trien-          Sostegno per gli asili nido aziendali                   nale gli immobili abusivi, al 31 dicembre 2019.

     nale di promozione dello spettacolo (Art.6 1.r.       Al fine di sostenere gli interventi a sostegno
     6/2007)” di euro 1.500.000,00 per l’esercizio         della conciliazione dei tempi famiglia e lavoro, è
     finanziario 2019 e di euro 1.166.000,00 per cia-      istituito un fondo denominato “Fondo asili nido
     scuno degli esercizi 2020 e 2021.                     aziendali”, volto a sostenere la realizzazione di
     Consorzio di bonifica Sannio – Alifano e Aurunco      ludoteche o asili nido a favore dei figli dei lavora-
     Per la salvaguardia della funzionalità e delle fi-    tori, con una dotazione pari a euro 150.000,00.
     nanze del Consorzio di bonifica Sannio – Alifa-       300mila euro di giochi per le aree verdi
     no, favorendo l’efficiente svolgimento delle at-      Per le finalità di supporto ai Comuni per l’ac-
     tività istituzionali, la Regione riconosce al Con-    quisto e l’installazione nella aree verdi pubbli-
     sorzio di bonifica Sannio Alifano un contributo       che di giochi destinati ai bambini con disabilità
     complessivo di euro 3.000.000,00, previa pre-         di cui al comma 9 dell’articolo 13 della legge re-
     sentazione di un piano di valorizzazione territo-     gionale 5 aprile 2016, n. 6 è autorizzata la spe-
     riale da realizzare nell’ambito del comprenso-        sa di euro 100.000,00 per ciascuno degli eser-
     rio di bonifica dell’ex Consorzio di Bonifica Val-    cizi 2019, 2020 e 2021.
     le Telesina. Per le medesime finalità, la Regione     Aiuto all’assistenza per gli ammalati cronici
     riconosce al Consorzio di bonifica Aurunco, un        Al fine di sostenere l’attività delle associazio-
     contributo complessivo di euro 3.000.000,00           ni di assistenza agli ammalati cronici, ovvero

                                                                                                                                    CASA ALBERGO
                                                                                                                                     PER ANZIANI

                                                                                                                              COMUNITÀ TUTELARE
                                                                  Le vostre domande,                                             PER PERSONE
                                                                  le nostre risposte...                                       NON AUTOSUFFICIENTI

                                                                                                                                   Via Orto Campitelli, 3
                                                                                                                                     PAROLISE (AV)
                                   Via Carducci, 20/22 Avellino                                                                    Reparti 0825 986496
                                tel. 0825 35409 • fax 0825 783724                                                                    Uffici 0825 21812
                                       farmacia@sabato.info
                                                                                                                              www.gruppoinsieme.com
                                    www.farmaciasabato.it                                                                   www.casadiriposoavellino.com
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Oro bianco
      Il latte fa davvero bene alle ossa?
      a cura della dr.ssa Anna Foglia MMG

      L’oro bianco, così viene definito dagli esperti, il     supermercati, che proviene da allevamenti in-             che sono grassi insaturi,con grandi quantità di
      latte. Bevuto fresco è una bevanda molto gusto-         tensivi di bovini da latte, alimentati da mangimi         acido linoleico ed omega 3, che manca nel lat-
      sa, alla quale diverse persone devono rinunciare        di mais. Questi mangimi possono essere con-               te dei bestiami intensivi. Il latte delle mucche
      per problemi d’intolleranza: dolori addominali,         taminati da una tossina: aflatossina 1.                   da pascolo, inoltre, è più digeribile, grazie alla
      flatulenza. È davvero un alimento indispensa-           La diffusione della tossina è favorita dall’aumen-        presenza della beta caseina A2. Tutto ciò spie-
      bile per le ossa? Gli esseri umani sono gli unici       to della temperatura ambientale. Sono sufficien-          ga il progressivo aumento delle intolleranze al
      mammiferi che continuano a bere latte tutta la          ti quantità minime, corrispondenti a 0,5 gr, cioè         lattosio. Allora perché non selezionare geneti-
      vita. Recenti studi condotti presso l’Università        pari ad un chicco di mais per contaminare ton-            camente bestiami favorevoli alla nostra salu-
      di Harvard, hanno sfatato un luogo comune: il           nellate di mangime, che dovrà essere necessa-             te, come già si fa nei Paesi del Nord Europa?
      latte non fa bene alle ossa, anzi il rischio di frat-   riamente buttato. La domanda che sorge spon-              Nel Sud Italia, provincia di Caserta dal latte ven-
      ture è maggiore. Questo perché il latte contiene        tanea è la seguente: vengono realmente buttati            gono prodotti delle specialità casearie uniche:
      una sostanza detta retinolo che indebolisce le          i mangimi contaminati? Un altro inconveniente             la perla bianca la mozzarella.
      ossa. Per mantenere le ossa in salute, è neces-         del latte di comune utilizzo in Italia è il coleste-      Il consumo di formaggi, nonostante le indicazio-
      sario svolgere regolare attività fisica a qualsiasi     rolo. Le mucche da pascolo, che sono purtroppo            ni alla limitazione è abbastanza elevato, quindi
      età e mangiare verdure, soprattutto crude, va-          una rarità alpina, determinano quello che viene           avere un latte con queste caratteristiche rap-
      riandole secondo la stagione. Il latte che giun-        definito il paradosso alpino, cioè producono un           presenterebbe una valida prevenzione per le
      ge nelle nostre case è quello che compriamo ai          latte ricco di acidi grassi protettivi per il cuore,      malattie cardiovascolari.

             Le intolleranze alimentari sono reazioni avverse ad alimenti e si manifestano
             con sintomi gastrointestinali (stitichezza, gonfiore, dolore addominale,
                                                                                                                              Prenota il tuo test
             alterazioni delle abitudini intestinali) e non gastrointestinali (cefalea, stato
             confusionale, depressione, dolori muscolari e/o articolari, eruzioni cutanee).                                 Presso il Laboratorio Gaeta,
             Per migliorare la qualità della vita dei pazienti con intolleranze alimentari                                  potrai partecipare alle giornate
             è bene iniziare un percorso diagnostico, effettuando incontri con specialisti                                 di incontro con medici specialisti
             del settore e sottoponendosi a test di laboratorio scientificamente validati.                                 per le seguenti attività di screening

                                                                                                                        • Allergia alimentare e sindrome da allergia
                                                                                                                            sistemica al nichel (SNAS).
                                                                                                                       • Celiachia e sensibilità al glutine.
                                                                                                                      • Disbiosi intestinale e sindrome da contaminazione
                                                                                                                       batterica dell’intestino tenue (SIBO).
                                                                                                                     • Intolleranza al lattosio.
                                                                                                                     • Malattie del metabolismo dei lipidi
                                                                                                                      (ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia),
                                                                                                                     acido urico (gotta) e carboidrati (iperglicemia,
                                                                                                                     diabete e sindrome metabolica).
                                                                                                               • Malattie infiammatorie dell’intestino
                                                                                                                (IBD) e sindrome dell’intestino irritabile.

     Laboratorio Gaeta                                                                                           Dott. Francesco Gaeta
                                                                                                                 Specialista in Allergologia e Immunologia Clinica Unità di Allergologia
          Avellino Via Campane, 30 • tel. 0825-23706                                                             Fond. Policlinico Universitario A. Gemelli di Roma
     www.laboratoriogaeta.it • laboratorio.gaeta@gmail.com                                                       francesco.gaeta@policlinicogemelli.it
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Il rafting in Campania
     Praticato prevalentemente nella Valle del Sele, luogo
     incantevole situato tra le province di Salerno e Avellino.
     Per chi non lo sapesse il rafting è un vero e proprio sport acquatico in cui gareggiano,
     con dei gommoni, numerosi club italiani, nel corso di un campionato nazionale indetto,
     ogni anno, dalla Federazione Italiana Rafting.

     Lo sport prevede una discesa lungo un fiume a         nea, di solito sullo stesso tratto dello sprint.
     bordo di un particolare gommone molto sicuro          SLALOM: gara più tecnica, su di un percorso
     e auto svuotante detto appunto raft.                  di circa 400 mt. Vengono stabiliti 14 gate, di
     L’equipaggio gestisce la piccola imbarcazione         questi almeno 4 devono essere imboccati con-
     tra le rapide distese fluviali grazie alle paga-      tro corrente, qualora le porte venissero tocca-
     ie, mentre per motivi di sicurezza sono indi-         te o saltate ci saranno delle penalità
     spensabili: mute in neoprene, casco e corda           DOWNRIVER: gara che si svolge su di un per-
     da lancio. Il rafting, in realtà, è praticabile sia   corso a tempo tra i 40 e i 90 minuti.
     sulle rapide più movimentate che su percor-           Il rafting nella regione Campania, viene prati-      con percorsi adatti anche a famiglie con bam-
     si tranquilli, se volessimo compararlo allo sci,      cato spesso nella Valle del Sele, luogo di natu-     bini, oltre che gruppi di amici e veri professio-
     potremmo affermare che è possibile fare dal           ra incontaminata situato tra le province di Sa-      nisti del rafting.
     Freeride al fondo.                                    lerno e Avellino, caratterizzato da meraviglio-      Per garantire a massima comodità è consiglia-
     Per la cronaca, il 25 giugno del 2010, il rafting è   se alture, fiumi, ricca flora, e che possono de-     bile indossare scarpe chiuse bagnabili, costu-
     stato ufficialmente riconosciuto dal Coni come        finirsi il Michigan nostrano. Tale disciplina sep-   me, capo in lana se d’inverno ed infine, ingre-
     una disciplina sportiva a tutti gli effetti ed è      pur ritenuta uno sport estremo viene pratica-        diente essenziale per praticare questo sport,
     stata associata alla Federazione Italiana Ca-         ta nella massima sicurezza. Fare rafting nella       tantissima voglia di divertimento ed emozio-
     noa Kayak (F.I.C.K.). Questo sport compren-           nostra meravigliosa regione, regalerà avven-         ni. Insomma sulle rapide dei fiumi Campani Ta-

     de ben quattro tipi di specialità:                    ture emozionanti sulle rapide dei fiumi Tana-        nagro, Sele e Calore si potrà vivere un’espe-
     SPRINT: gara su una distanza breve a cronometro       gro, Sele e Calore.                                  rienza ricca di pura adrenalina immergendosi
     HEAD TO HEAD: gare ad eliminazione diret-             È estremamente suggestivo ed adrenalinico,           oltre che nella distesa d’acqua fluviale, anche
     ta, due gommoni gareggiano in contempora-             effettuare discese lungo i fiumi sopracitati         nei paesaggi assolutamente unici delle provin-
                                                                                                                ce campane di Salerno fra gole, località imper-
       L’Asd Campania Adventure si qualifica, sin          zie ai giovanissimi partecipanti: A. Onnem-          vie e pareti rocciose.
       dagli esordi della manifestazione, alle fasi        bo, M. Valitutto, C. Opromolla e S. Ianne-
       nazionali del Trofeo Coni under 14. Nel 2018        ce. Ogni anno l’asd organizza competizio-            L’Asd Campania Adventure, presidente la prof.ssa
       si è disputata a Rimini e l’asd C.A. rappre-        ni federali (non solo in raft ma anche in ca-        Giulia De Sario, è l’unica Compagnia di Rafting
       sentava non solo la Campania ma anche               noa), corsi per neofiti e tecnici (è Centro di       e di navigazione fluviale in Campania ricono-
       Calabria, Basilicata, Puglia e Sicilia in quan-     Formazione riconosciuto dall’Ente di Pro-            sciuta dall’Area AcquaViva Uisp, dalla Federa-
       to vincitrice di una fase interregionale gra-       mozione Sportiva UISP-AcquaViva) e radu-             zione Italiana Canoa Kayak (FICK), dalla Fede-
                                                           ni (il Raduno “I Fiumi dei Briganti” è all’XI        razione italiana rafting (Firaft), dalla Federazio-
                                                           edizione) che all’aspetto agonistico-sporti-         ne Italiana Canoa Turistica e dal Coni.
                                                           vo coniugano la promozione del territorio            Ha diverse sedi operative in Campania, distri-
                                                           nei suoi aspetti culturali e turistici.              buite in base alle esigenze logistiche e geogra-
                                                           L’organizzazione Trekking&Paddles di Anto-           fiche dell’attività sportiva di riferimento.
                                                           nello Pontecorvo (con sede legale a Napoli,          Il centro nevralgico degli sport fluviali si trova
                                                           ma base operativa per le attività montano-flu-       in provincia di Salerno, nel cuore del Parco Na-
                                                           viali a Postiglione - Salerno) oltre ad essere       zionale del Cilento - Vallo di Diano e Alburni,
                                                           la prima compagnia turistica in Campania dal
                                                                                                                dove si trovano le due sedi principali: la Scuo-
                                                           2005 propone attività, non solo in Campania
                                                                                                                la di Kayak del Mulino, sulle sponde del fiume
                                                           ma in tutta Italia e nel mondo con spedizioni
                                                                                                                Calore, nel comune di Controne, e il Centro
                                                           in Patagonia, Nepal, Uganda, Madagascar: è
                                                                                                                Rafting della Confluenza sui fiumi Sele e Ta-
                                                           l’unica attività riconosciuta come Ente Ag-
                                                           gregato dalla Federazione Italiana Rafting.          nagro, nel comune di Postiglione, a pochi mi-
                                                           Il titolare, Antonello, è peraltro l’unico Ma-       nuti dall’uscita autostradale di Contursi Terme.
                                                           estro federale di rafting in Sud Italia e uno        Il punto di riferimento per le attività in mare e
                                                           dei pochi Maestri al Sud di sea-kayak.               per il trekking è situato, invece, tra la Penisola
                                                                                                                sorrentina e la Costiera Amalfitana. In questa
                                                           Per info: www.campaniaadventure.it                   zona ricca di storia e bellezze naturali, sospesa
                                                           info@campaniaadventure.it                            tra i Golfi di Napoli e Salerno, sorge la struttu-
                                                           cell. 340 52 52 177 (prof.ssa G. De Sario).          ra di supporto per le attività dell’Asd Campa-
                                                           www.tpescursioni.it – info@tpescursioni.it           nia Adventure: il Paguro a Marina della Lobra,
                                                           cell. 333 310 78 38 (Antonello e Annalisa)           nel Comune di Massa Lubrense, a pochi passi
                                                                                                                dall’Area marina protetta di Punta Campanella.

23
Segnala un evento                                                SALERNO                                                        NAPOLI
              eventi@insalute.club

                                                               Collettiva internazionale
     I momenti d’incontro                                                                                                          Klimt Experience
                                                                      sull’identità
     sono occasioni importanti
                                                                         fino al 28 aprile 2019                                      fino al 3 febbraio 2019
     di condivisione e interazione.                           In mostra, 72 opere di altrettanti artisti internazionali       Una rappresentazione multimediale immersiva,
                                                              che hanno sviluppato, con diverse tecniche espressive,        interamente dedicata alla vita e alle opere del padre
     Scopri le iniziative dedicate                            una ricerca improntata sulla continua evoluzione delle      fondatore della secessione viennese che, con altri artisti
     al benessere, sport, sociale,                             sensazioni della contemporaneità mettendo in luce            del suo tempo, coltivò il mito dell’opera d’arte totale,
                                                                l’essenza problematica del nostro precario esistere.         della democratizzazione del bello e della creatività.
     salute e cultura.
                                                                 Spazio Ophen Virtual Art Gallery                                  Basilica dello Spirito Santo
                                                                Info: 089 5648159 - Via S. Calenda, 105 - Salerno               Info 349 4274706 - Via Toledo, 402 - Napoli

                       NAPOLI                                                    NAPOLI                                                       NAPOLI

                                                                              Francesca                                         La Leggenda Di Thor
                        Escher
                                                                              Woodman                                            La Morte Degli Dei
               fino al 22 aprile 2019                                    fino al 10 marzo 2019                                      fino al 23 febbraio 2019
      La mostra presenterà oltre alle opere del visionario                                                                 Per la prima volta le gesta del Dio del Tuono arrivano
                                                              In mostra una selezione di quindici opere, di cui una
     genio, anche un’ampia sezione dedicata all’influenza                                                                 con un musical in teatro, dando vita ad uno spettacolo
                                                              esposta per la prima volta a Napoli. Un cammeo sulla
        che il suo lavoro e le sue creazioni esercitarono                                                                       avvincente, in cui non mancheranno famosi
                                                               ricerca estetica della fotografa statunitense che si
       sulle generazioni successive, dai dischi ai fumetti,                                                                personaggi quali Odino, Loki, le Valchirie e la perfida
                                                                    focalizza nel rapporto fra corpo e spazio.
                    dalla pubblicità al cinema                                                                                         Hel, con i suoi malefici alleati.
            Palazzo delle Arti di Napoli                                     Al Blu di Prussia                                        Teatro Palapartenope
             Info: 081.7958604 - 081.7958605                      Info: Via Gaetano Filangeri, 42 - 081 409446                             Info 081 5700008

                                                                                                                                      Cose da Mat
                                                                                                                                      è un laboratorio
                                                                                                                                      specializzato nella
                                                                                                                                      pasticceria salutistica
                                                                                                                                      La produzione quotidiana
                                                                                                                                      contempla esclusivamente alimenti
                                                                                                                                      freschi ottenuti con l’impiego di
                                                                                                                                      farine alternative e prodotti di alta
                                                                                                                                      qualità garantiti senza glutine.

                                                                                                                                      L’interpretazione salutistica del
                                                                                                                                      cibo e l’assenza di rischi di
                                                                                                                                      contaminazione permette a Cose
                                                                                                                                      da Mat di offrire ai clienti con
                                                                                                                                      intolleranze al glutine, alle proteine
                         Avellino                                                                                                     del latte e delle uova, ai lieviti,
            Via Circumvallazione, 118                                                                                                 il piacere di un dolce sano, gustoso
      Tel: 0825 781815 | Fax: 0825 781815                                                                                             e sicuro.
         e-mail: cosedamat@gmail.com
                                                                                                                                      Ogni giorno Cose da Mat sforna
                                                                                                                                      fragranti cornetti e deliziosi
                                                                                                                                      biscotti, panini, pizze e rustici
                                                                                                                                      di pasta sfoglia disponibili per
                                                                                                                                      catering e una vasta gamma
                                                                                                                                      di dolci tradizionali e rivisitati,
                                                                                                                                      torte classiche e moderne, decorate
                                                                                                                                      e personalizzate anche in cake
                                                                                                                                      design.

                                                                                                                                      Cose da Mat è anche
                                                                                                                                      un esercizio convenzionato ASL
                                                                                                                                      per l’erogazione dei prodotti
                                                                                                                                      senza glutine.
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Sirena.
                                                                  Viaggio umoristico
                                                                  nel ventre di Napoli                                       Nessun titolo
                                                                  Autore                                                     Autore
     Segnala                                                      Aurelio Raiola                                             Vincenzo Fiore

     il tuo libro:                            Claudio Graziani torna dopo trent’anni nel suo quar-       “Se Dio mi avesse mostrato il futuro venti anni
     book@insalute.club                       tiere natale, Sirena. Un quartiere tipico e genuino di     fa, lo avrei deriso e lo avrei sbeffeggiato come
                                              Napoli, un luogo della mente, che non esiste o, for-       si fa con un bambino bugiardo”.
        327 118 47 44                         se, esiste troppo. Apparentemente è tornato per una        Non si riconosce più il dottor De Tommasi, si vede
                                              sola ragione: scrivere una guida turistica. Durante        gettato in una vita che non gli appartiene. Smarrito-
                                              il viaggio, a piedi o a bordo del pittoresco tram L3,      si dinanzi all’irrimediabilità del divenire, costante-
                                              sarà accompagnato da due ragazzi, Nino e Ninetta.          mente rivolto con lo sguardo verso un passato ormai
     Leggere rilassa la mente,                A ogni fermata si imbatterà in monumenti dimen-
                                              ticati, personaggi di una volta, carte e storie di una
                                                                                                         inafferrabile, sente il senso di colpa che gli si stringe
                                                                                                         come un cappio intorno al collo.
     aiuta a diventare empatici               Napoli forse non così lontana.                             Emanuele, uno sconosciuto, irrompe apparente-
                                              Ricorrendo a vari stili e registri, attraversando diver-   mente per caso nella vita di De Tommasi stravolgen-
     e abbassa i livelli di stress.           si generi letterari ed epoche storiche, Aurelio Raiola     do il corso degli eventi.
                                              accompagna il lettore in una discesa nell’oleografia       Chi è davvero Emanuele? Che cosa tormenta De
                                              di una Napoli descritta come mai prima: una cartoli-       Tommasi? L’incertezza è una voragine sulla quale si
     Dedicarsi a un buon libro                na dai colori opachi ma ancora vivissimi, percorsa da      muovono i personaggi di questo romanzo, ambien-
     aiuta a coltivare                        una tarantella antica eppur nuova, vissuta da donne
                                              e uomini di carne e cartone, fantasmi dalla normale
                                                                                                         tato nella nostra instabile contemporaneità, epoca
                                                                                                         del tramonto dell’uomo.
     l’immaginazione e a vivere               eccezionalità. Perché niente, a Sirena, è esattamen-
                                              te quel che sembra.
     i sentimenti altrui
     come fossero nostri.                     Copertina flessibile 186 pagine                            Copertina flessibile: 136 pagine
                                              Editore: Homo Scrivens (10 aprile 2014)                    Editore: Nulla Die (8 febbraio 2016)
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                                                                                                                       Benessere adotta in prima
                                                                           DIVENTA                                    persona uno stile di vita sano,

                    Scopri il piacere                                   AMBASCIATORE                                    condivide i suggerimenti,
                                                                                                                         i prodotti, le esperienze
                       di rendere                                       DEL BENESSERE                                      e se ne fa promotore.
                      felici gli altri
                                                                                             Condividi InSalute.club
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                                                                                             di una vita sana e felice
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                                                                       Formazione in ambito medico ECM, e molti altri
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                                                                                     Alteredu S.r.l.                             Museo Vivente della Dieta mediterranea e Museo Vivo del Mare
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               Ingresso al Museo                                             Parco Avventura                                                Visita alla cantina
        Sconto del 20% sul contributo d’ingresso destinato             Lo sconto è applicato sul ticket di accesso.                           Visita della Cantina, Brunch
           al fondo restauri e manutenzione del Museo.                  Vivi un’emozione unica ed adrenalinica                        e Degustazione guidata dei vini (durata 2 h)
              Valido fino al 31 Dicembre 2019                             Valido fino al 31 Dicembre 2019                                 Valido fino al 31 Dicembre 2019
     Museo delle Arti Sanitarie e di Storia della Medicina                 Parco Avventura Valle dell’Irno                                        Antico Castello Winery
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                          Rafting                                   Parapendio e Deltaplano
      Attività: Trekking, Rafting, Kayak, Team building,
         Climbing & Canyoning, Percorso avventura,
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             Valido fino al 31 Dicembre 2019
                       Trekking&Paddles                                         Centro Volo Campania                             Compila il form su
     POSTIGLIONE (Sa) - www.tpescursioni.it - Tel. 340 5252177          SANT’AGATA DEI GOTI (Bn) - Tel. 360 216291               www.insalute.club
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