COLLEZIONE 2017 PREPARARE / CUOCERE - COLAZIONE
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P R EPA RA RE / CU OC E R E
COLLEZIONE 2017
C OLAZIONE
C a t a lo g o
il piacere di cucinare come un cuoco 1971 1985 2011 2014 2016 Il Robot multifunzione è un’invenzione Magimix. Nato in Borgogna più di 40 anni fa, ha rivoluzionato l’universo della ristorazione. I più grandi ristoranti del mondo utilizzano i nostri prodotti nella versione per i professionisti. Fabbricato in Francia, permette di realizzare facilmente tutte le vostre preparazioni culinarie dall’antipasto al dessert. Costantemente alla ricerca d’innovazione, Magimix è fiera di presentare la sua ultima collezione che permette di preparare tutto dall’antipasto al dessert.
Cook Expert _____________________________________ 2 Pâtissier Multifunzione _____________________________ 4 Robot Multifunzione_______________________________ 6 Estrattore Multifunzione____________________________ 14 Mini tritatutto ____________________________________ 18 Blender _________________________________________ 19 Gelato Expert ___________________________________ 20 Vaporiera _______________________________________ 21 Tostapane _______________________________________ 22 Merchandising ___________________________________ 24 Responsabilità ambientale _________________________ 25
Il Robot da Cottura Multifunzione, vi aiuta
a cucinare rapidamente e in modo semplice Cook Expert
tutte le vostre pietanze dall’antipasto al dessert!
Robot da cottura
12 programmi Automatici
Cottura con induzione
di grado in grado
Cottura a vapore
davvero
multifunzionale
1 contenitore
Frulla, grattugia e affetta di metallo
alla perfezione
Grandi e piccole quantità
Più di 300 ricette e
Applicazione gratuita
Qualità professionale
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30 anni di garanzia sul Motore
MAGIMIX Progettato e assemblato in Francia
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30
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30-140°C
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BACINELLA
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2 Induzione 6/8 persone 12 programmi automatici Regolazione precisa
Multifunzione Il Robot da Cottura davvero Multifunzionale
Con 12 programmi automatici
e cottura precisa con induzione!
Contenitore metallo 3,5 l Grande bacinella 3,6 l
Utensile universale Midi bacinella
3 bacinelle Sbattitore Mini bacinella
trasparenti Cestello vapore Coltello in metallo
2 Spatole Affette / grattugie 2-4 mm
1 libro con 300 ricette
Applicazione gratuita
Motore silenzioso
12 programmi automatici
Esperto Impasti/Dolci
NUOVO
Nero Passato di verdura Albumi a neve
18 903 IT
Minestra vellutata Smoothie
Rosso
NUOVO
18 904 IT
Stufato Semifreddi
Cromato Vapore Ghiaccio tritato
NUOVO
18 900 IT Pane/Brioche Robot
1,2 L E GARAN
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BAG : 15
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20 min PROGRAMM T55
farine
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2 BAGUETTES 7 g e PAIN/BRIO
POUR de boulanger : ajoutez
fraîche le programme s’arrête la boule
de levurefraîche lancez Placez et
12 g puis programm
et l’eau, minute le sur Auto. humide
ml d’eau torchon
150 la levure de 1 e en
appuyant d’un
poing.
versez Au bout recouvrez nt du
la cuve, itesse 3). le programm puis en
fariné délicateme la diviser
1 Dans relancezsaladier frappant avant de deux
(2 minutes/v sel puis un en la
et le dans fariné façonner* du
1 heure. de la pâte de travail pour grille
farine obtenue l’air doigts sur la
de pâte reposer pendantchassez sur un plan avec les 1 heure
puis portion encore de les
laissez vos mains et posez-la avant
chaque laissez lever peu
baguettes avec un les
2 Farinez du saladier Roulez puis t les les
Sortez-la égales. longueur retournez sur
portions la même légèremen Enfournez-
sulfurisé. Farinez la cuisson, refroidir
deux de 7). très aiguisé.
baguettes de papier °C (th. couteau vérifier Laissez-les
à 220 Pour
AUTO
recouverte d’un creux.
four z le four mouillée à 20 minutes. sonner
2,6 L
la lame pour 15 doivent
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entailler la lèchefrite
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310
3,6 L
3 bacinelle in 1 Bilancia Sciacquare auto Più di 300 ricette 3
Grazie alla sua esperienza con i professionisti,
Magimix innova nell’universo culinario con Pâtissier Multifunzione
il suo robot Pasticciere e Multifunzionale!
Multifunzione
Non c’è ricetta che gli possa resistere:
preparare gli impasti per il pane, la pizza o le crostate,
montare a neve gli albumi o la panna montata,
grattugiare le carote e le patate,
tagliare a fettine i cetrioli o i pomodori,
tritare la carne, frullare le minestre, realizzare frullati,
emulsionare le salse.
Semplice
1 bacinella in inox dedicato alla pasticceria e alla panetteria,
3 bacinelle per continuare con le altre preparazioni.
3 tasti per accedere a tutte le funzioni,
il motore si adatta alla preparazione.
Libro di ricette dall’antipasto al dessert. 1 bacinella inox
Tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.
Una scatola per gli accessori per un ingombro ridotto.
Duraturo
Fabbricato in Francia.
Motore professionale 1500W,
consuma poca energia ed è ultra-silenzioso,
è garantito 30 anni.
Accessori di precisione in acciaio Sabatier,
fabbricati a Thiers per garantire un taglio perfetto.
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4 * Rispetto alla movimento planetario - Laboragro prova Bacinella Inox 4,9 L Impasto dinamico 1,8 kg di paste di impasto 12 albumi
Pâtissier Multifunzione Questo robot compatto e completo
esalta il vostro talento per la pasticceria
ma anche per la cucina quotidiana
Bacinella Inox 4,9 L Bacinella grande 3,6 l
Coltello per pane inox Midi bacinella 2,6 l
Sbattitore Mini bacinella 1,2 l
Coltello in metallo
3 bacinelle Blender ixm
multifunzionale Affette/Grattugie 2-4 mm
Spremiagrumi
Libro di ricette Confezione Succhi
Applicazione gratuita Confezione Cubetti
2 Spatole
Nero Motore ultra-silenzioso 1500 W
18620 EA
Rosso Brioche 1,3 kg Vellutata 1,8 l
18621 EA Pasta per pane 1,6 kg Carote 1,4 kg
Cromato Pasta brisé 1,8 kg Carne trita 1,4 kg
18605 EA Albumi 12
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sionale
3 bacinelle in 1 Motore professionale Scatola accessori Libro di ricette 5
Inventato da Magimix, fabbricato in Francia,
il robot multifunzione permette di preparare Robot Multifunzione
facilmente la cucina di tutti i giorni
come pure le pietanze più elaborate.
Multifunzione
Non c’è ricetta che gli possa resistere:
grattugiare le carote e le patate,
tagliare a fettine i cetrioli o i pomodori,...
tritare la carne, frullare le minestre, realizzare frullati, pasta brisé albumi
pasta per pane panna montata
emulsionare le salse,
brioche
preparare gli impasti per il pane, la pizza o le crostate,
montare a neve gli albumi o la panna montata...
carote grattugiate carne trita
Semplice cetriolo affettato pesce trito
3 bacinelle per effettuare le preparazioni
una dopo l’altra.
3 tasti per accedere a tutte le funzioni,
il motore si adatta alla preparazione.
Un libro di ricette dall’antipasto al dessert.
Tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.
Una scatola per gli accessori per un ingombro ridotto.
purea di frutta passato
Duraturo o verdura* milk-shakes
Fabbricato in Francia.
Motore professionale, consuma poca energia
ed è ultra-silenzioso, è garantito 30 anni. succo d’arancia* succo di frutti e verdure,
Accessori di precisione in acciaio Sabatier, smoothies, nettare, salsa*
fabbricati a Thiers per garantire un taglio perfetto.
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6 * Accessori opzionali
CS 5200 XL et Premium Il Cuisine System 5200 XL vi aiuterà a realizzare
alla perfezione tutte le vostre preparazioni
per il piacere di cucinare come un grande cuoco.
Bacinella multifunzionale 3,6 l
Midi bacinella 2,6 l
Mini bacinella 1,2 l
m
Coltello in metallo - Blender ix
CS 5200 XL Coltello per pane - Sbattitore
Bianco Affetta - Grattugia 2 e 4 mm
18590 EA
Spremiagrumi
Cromato
18591 EA
Solo per il modello Premium*:
Confezione cubetti e bastoncini*
CS 5200 XL Premium* Lavabili in lavastoviglie
Nero Libro di ricette e Applicazione gratuita
85503 EA
Motore ultra-silenzioso 1100 W
Rosso
85504 EA Brioche 1 kg Vellutata 1,8 l
Cromato brillante Pasta per pane 1,2 kg Carote 1,4 kg
85506 EA
Pasta brisé 1,5 kg Carne trita 1,4 kg
Albumi 8
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3 bacinelle in 1 Motore professionale Scatola accessori Libro di ricette 7
Il Cuisine System 4200 XL vi aiuterà
a realizzare alla perfezione tutte le vostre Cuisine System 4200 XL
preparazioni per le grandi tavolate.
Bacinella multifunzionale 3 l
Midi bacinella 2,6 l
Mini bacinella 1,2 l
m
Coltello in metallo - Blender ix
Coltello per pane - Sbattitore
Affetta - Grattugia 2 e 4 mm
Lavabili in lavastoviglie
Libro di ricette e Applicazione gratuita
Motore ultra-silenzioso 950 W
Brioche 800 g Vellutata 1,3 l Bianco
Pasta per pane 1 kg Carote 1 kg 18470 EA
Pasta brisé 1,2 kg Carne trita 1 kg Cromato
Albumi 6 18471 EA
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8 3 bacinelle in 1 Motore professionale Scatola accessori Libro di ricetteCompact 3200 XL Con le sue 3 bacinelle, il Compact 3200 XL
vi permette di effettuare preparazioni
una dopo l’altra per 4-5 persone.
Bacinella multifunzionale 2,6 l
Midi bacinella 2,2 l
Mini bacinella 1,2 l
m
Coltello in metallo - Blender ix
Coltello per pane - Sbattitore
Affetta - Grattugia 2 e 4 mm
Lavabili in lavastoviglie
Libro di ricette e Applicazione gratuita
Motore ultra-silenzioso 650 W
Bianco
Brioche 500 g Vellutata 1l
18360 EA Pasta per pane 600 g Carote 800 g
Cromato Pasta brisé 1 kg Carne trita 750 g
18361 EA Albumi 5
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3 bacinelle in 1 Motore professionale Scatola accessori Libro di ricette 9Il Mini Plus, silenzioso, compatto e ingegnoso
è ideale per gli spazi ridotti, per gli scapoli Mini Plus
o le coppie.
Bacinella multifunzionale 1,7 l
Mini bacinella 0,5 l
m
Coltello in metallo - Blender ix
Sbattitore
Affetta - Grattugia 2 e 4 mm Avorio
18251 EB
Spremiagrumi
Nero
Libro di ricette e Applicazione gratuita 18252 EB
Motore ultra-silenzioso 400 W
Rosso
Pasta per pane 400 g Vellutata 0,6 l 18253 EB
Pasta brisé 500 g Carote 600 g Cromato brillante
Albumi 4 Carne trita 500 g 18261 EB
Mini Plus
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10 Motore professionale Scatola accessori Spremiagrumi Libro di ricetteQuale robot scegliere?
Tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie
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Modelo 5200 XL Premium 5200 XL 4200 XL 3200 XL Mini Plus
tramoggia XL
Coltello in metallo
Blender ixm
Coltello per pane
Sbattitore
Affetta/grattugia 2 mm
Affetta/grattugia 4 mm
Spremiagrumi • •
Spatola Ma Cuisine Ma Cuisine Ma Cuisine Ma Cuisine Mini Plus
Scatola attrezzi
Ma Cuisine
Ma Cuisine
Ma Cuisine
Ma Cuisine
Libro di ricette
Confezione Cubetti incluso • • •
Confezione SUCCHI • • • •
Confezione Purée • • • •
Confezione Cucina Creativa • • • •
Affetta 6 mm • • • •
grattugia 6 mm • • • •
Julienne • • • •
GRANA E CIOCCOLATO • • • •
ONDUlato • • • • •
TAGLIATELLE FINI • • • • •
TAGLIATELLE LARGHE • • • •
Potenza 1100 W 1100 W 950 W 650 W 400 W
Opzionali • 11Gli Accessori e le Funzioni
Lavabili in lavastoviglie
Coperchio con tramoggia XL Coltello per pane*
per tagliare a fettine, grattugiare e tagliare per il pane, le brioche, la pasta brisè...
a bastoncini la frutta e la verdura intera o una qualità d’impasto da professionisti.
tagliata a grossi pezzi.
Mini bacinella Sbattitore
per tritare erbe, cipolle, carne, emulsionare le ideale per montare a neve gli albumi
salse, maionese, vinaigrette e frullare i pasti e la panna, per preparare meringhe,
dei neonati. mousse, soufflé…
Bacinella media* pratica e facile da pulire Affetta 2 mm e 4 mm
per grattugiare, affettare e tagliare fettine molto sottili / medio spessore.
a bastoncini. Ideale per preparazioni una acciaio inossidabile.
di seguito all’altra.
Bacinella multifunzionale Grattugia 2 mm e 4 mm
per tritare, frullare, impastare, grattugiare, grattugiare finemente / media.
affettare, emulsionare montare acciaio inossidabile.
a neve…
Coltello in metallo Spatola
per tritare, macinare, emulsionare, frullare... per mescolare gli ingredienti
acciaio inossidabile per une qualità di taglio e facilità di pulizia.
professionale.
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Blender ix Libro di ricette
per realizzare smoothies, minestre e ricette dall’antipasto al dessert.
impasti teneri ancora più cremosi.
12Gli Accessori e le Funzioni
Lavabili in lavastoviglie
Affetta 6 mm Confezione Cubetti e bastoncini
fettine molto sottili per cubetti di frutta o di verdura,
17 371
ma anche bastoncini o patatine fritte.
Brevetto esclusivo Magimix
17 477
Grattugia 6 mm
grattugiare spesse Confezione Cucina Creativa
17 368 comprende 3 dischi per effettuare
tagli di verdura originali e degni di un
grande cuoco: tagli ondulati, tagliatelle
e julienne per frutta e verdura. Date
Julienne libero sfogo alla vostra creatività!
bastoncini molto sottili 17 653
17 373
Spremiagrumi
2 coni per piccoli e grandi agrumi per
Grattugia grana e cioccolato arance, limoni...
per grattugiare C 3200 : 17423
17 372 CS 4200 - CS 5200 - Pâtissier - Cook Expert : 17360
Confezione Succhi
per realizzare deliziosi succhi, nettari e
Ondula salse di frutta.
tagli originali ondulati Un brevetto esclusivo Magimix.
17 018 C 3200 : 17 651
CS 4200 - CS 5200 - Pâtissier - Cook Expert: 17 652
Confezione puré
Tagliatelle fini 17 016 Magimix ha ideato in esclusività l’accessorio
schiacciapatate per realizzare purè e
Tagliatelle larghe 17 017
composte fatte in casa naturali al 100%.
17 040
Dischi in acciaio Sabatier fabbricati a Thiers
13Il meglio della Tecnologia per estrarre
il meglio della Natura. Estrattore Multifunzione
L’Esperto dei succhi multifunzione!
Estrattore Multifunzione
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Extra Press XL Spremiagrumi Extra Press
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succhi e frullati cremosi
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caldi e freddi
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Filtro Setaccio XL
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succhi puri e chiari
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Pulp System
agrumi con o senza polpa
EXPERT SUCCHI
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Estrazione a freddo
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rispetto dei nutrimenti
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VITAMINS
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oxidants
Più succo, vitamine e
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EXTRA PRESS
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EXTRA PRESS
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antiossidanti
* Più di 100 ricette Tagliaverdure* Filtro Setaccio
ricette
App gratuita
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JUICES VITAMINS oxidants
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Velocità professionale
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Lavabile in lavastoviglie
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Fabbricato in Francia
14 *secondo modelloJuice Expert 4 Un apparecchio unico per estrarre a freddo
il meglio della frutta e della verdura.
Permette anche di affettare e di grattugiare
per realizzare qualsiasi tipo d’insalata o
carpaccio di frutta e di verdura.
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VITAMINS
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Extra Press per estrarre a freddo da frutta e
verdura tenera o cotta, succhi, nettari o salse.
Filtro Setaccio per estrarre a freddo un succo
limpido e chiaro dalla frutta e dalla verdura.
Spremiagrumi 2 coni per arance, limoni...
Tagliaverdure per grattugiare, tagliare a fettine
e julienne.
Lavabili in lavastoviglie
NUOVO Nero/Cromato Libro di ricette e Applicazione gratuita
18 083 EB Motore professionale 400 W
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JUICES VITAMINS oxidants
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Estrazione a freddo Benefici naturali Velocità professionale Più di 100 ricette 15Per associare salute e Piacere, il Juice Expert
permette di estrarre a freddo il meglio Juice Expert 3
della frutta e della verdura cruda o cotta
e realizzare succhi freschi, smoothie,
latti vegetali ! JUICES
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Bianco
Extra Press per estrarre a freddo da frutta e 18086 EB
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verdura tenera o cotta, succhi, nettari o salse. Nero NUOVO
Filtro Setaccio per estrarre a freddo un succo 18081 EB
limpido e chiaro dalla frutta e dalla verdura. Arancione NUOVO
18087 EB
Spremiagrumi 2 coni per arance, limoni...
Verde
Lavabili in lavastoviglie 18089 EB
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Libro di ricette e Applicazione gratuita Nero/Cromato NUOVO
Motore professionale 400 W - 1500 giri 18082 EB
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16 Estrazione a freddo Benefici naturali Velocità professionale Più di 100 ricetteJuice Expert : Per estrarre a freddo i migliori frutti e verdure crude o cotte!
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Tecnologie brevettate
Velocità professionale
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20°C
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Estrazione a freddo
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App di ricette gratuita
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EXTRA PRESS EXTRA PRESS
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Più succo, vitamine e antiossidanti RE
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17Un mini tritatutto molto efficace.
Coltello in metallo per tritare, frullare e Le Micro
emulsionatore per le salse.
Bacinella 0,8 litro
Coltello in metallo antracite Bianco
18 111 EB
Emulsionatore
Nero
Tasto Pulse controllo ottimale 18 113 EB
Libro di recette Rosso
Motore 290 W 18 114 EB
Cromato
Prosciutto cotto 200 g Noci, nocciole 200 g 18 115 EB
Carne 350 g Biscotti 50 g Cromato brillante
Formaggio 200 g 18 116 EB
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18 Coltello in metallo Emulsionatore Facile da usare Coperchio doppia aperturaBlender Il Blendermix permette di ottenere
una consistenza davvero vellutata per gli
smoothies, minestre e gli impasti per le crepe.
Potete anche realizzare ghiaccio tritato e
semifreddi in un batter d’occhio!
Smoothies Soups
Ice Desserts
Bianco
11612 EA
Avorio
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Blender ix per emulsioni perfette
11 611 EA
Capacità 1,8 l
4 funzioni pre-programmate :
Nero
11 610 EA Ghiaccio tritato, Smoothies,
Rosso Minestre, Semifreddi
11 613 EA Vetro termoresistente
Cromato Libro di ricette
11 619 EA Motore 1200 W - da 600 a 15000 giri
THERMO
Th
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RESISTANT o
BlenderMix Potente e silenzioso Capacità 1,8 l Vetro termoresistente 193 programmi automatici per gelati
fatti in casa al 100% d’ottima qualità. Gelato Expert
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Ge
Gelati italiani
Gruppo freddo integrato
3 cicli automatici
Grande capacità di 2 x 2 litri
Ciclo conservazione 2 ore
Modalità Expert manuale
Compattezza
Argento nuovo
180 – 230 W 11 680 IT
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20 3 cicli automatici Ciclo conservazione Modalità Expert manuale Gruppo freddo integratoCuiseur Vapeur Multifunzionale Multifunzione, potete realizzare il vostro pasto
dall’antipasto al dessert con un unico apparecchio
e riscaldare le vostre pietanze!
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+ Scaldaviv
Yogurt
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40 ° 60 °
80 ° 100 °
Pesce Vapore
2 cestelli vapore Inox da 5.5 L
Maxi volume 12,2 l cestello con fondo amovibile
Recipiente multifunzione 2 l inox
4 funzioni pre-programmate
Vapore - Pesce - Scaldavivande - Yogurt
Timer digitale con arresto automatico
Supporto per 6 uova integrato
Coperchio in vetro
Cavo amovibile per pulizia facile
Libro di ricette
Inox
11581 EB 1900 W
21 Cottura veloce 2 cestello Inox 5.5 L Maxi volume Recipiente multifunzione 21Toaster Vision
Magimix vince il premio dell’innovazione
con il toaster vision:
il primo tostapane avisione panoramica.
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pane
Controllo visivo
Quarzo a infrarossi ad elevate prestazioni
Doppia parete isolante apertura per pulizia
8 livelli di tostatura
4 funzioni Avorio
toast, baguette, riscaldamento, decongelazione 11539
Cassetto raccogli briciole Nero
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Estrazione automatica del pane
Rosso
1 450 W 11540
Prix du Prix de
design l’innovation
22 Controllo visivo Quarzo a infrarossi 1 tasto = 1 funzione Doppia parete isolanteLe Toaster Vision Magimix vince il premio dell’innovazione
con il toaster vision:
il primo tostapane avisione panoramica.
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Controllo visivo
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Cromato toast, baguette, riscaldamento, decongelazione
11 538 Cassetto raccogli briciole
Cromato brillante Estrazione automatica del pane
11 534 1 450 W
Prix du Prix de
design l’innovation
Qualsiasi tipo di pane Baguette Riscaldamento Decongelazione 23Merchandising
Gli ILV Magimix illustrano efficacemente i vantaggi dei nostri prodotti
24Dalla sua creazione, più di 40 anni fa, Magimix è un’azienda ecologicamente responsabile fedele ai suoi valori:
prodotti semplici e sostenibili.
PROGETTAZIONE RACCOLTA E RICICLAGGIO
Sostenibilità Riduzione dei rifiuti
Delle sue origini professionali, Magimix ha integrato l’esigenza di progettare La sostenibilità dei nostri apparecchi è il primo fattore di riduzione dei
apparecchi semplici, efficienti e sostenibili. rifiuti. Per mezzo dei nuovi prodotti e della comunicazione, facciamo
Apportiamo un’attenzione particolare alla qualità dei materiali e dei anche tutto il possibile per sviluppare il piacere di cucinare in casa.
componenti che utilizziamo per ottenere come obiettivo una durata dei In questo modo contribuiamo a limitare i trasporti e gli imballaggi alimentari
nostri prodotti di almeno 10 anni per un uso domestico.
Eco-sistema
Per questo i motori dei nostri robot da cucina e delle nostre centrifughe sono
Magimix è membro di Eco-systèmes, un’azienda incaricata della raccolta e
garantiti 30 anni.
del riciclaggio degli elettrodomestici.
Questa longevità contribuisce a ridurre la quantità di rifiuti e ad
Quest’azienda ha anche un ruolo predominante nell’informazione ai
economizzare le risorse.
consumatori e nello sviluppo dell’economia sociale.
Servizi
I nostri prodotti sono ideati per essere riparati e Magimix s’impegna a UN’AZIENDA RESPONSABILE
tenere i pezzi di ricambio almeno 10 anni.
Siamo fieri di poter riparare alcuni prodotti anche diverse decine di anni Responsabilità
dopo il loro acquisto. Magimix integra in ogni aspetto delle sue attività, le soluzioni più rispettose
Abbiamo messo in applicazione un Servizio Assistenza rigoroso che per la sicurezza e l’ambiente.
garantisce la vicinanza, l’affidabilità e la rapidità. Sviluppo costante
Coinvolgiamo attivamente tutti i nostri dipendenti, fornitori e partner nei
UTILIZZO nostri programmi di miglioramento permanente delle loro prestazioni, in
particolare per quanto riguarda l’ambiente.
Efficienza energetica
I prodotti più efficaci sono anche quelli che consumano meno energia.
Il nostro dipartimento di Ricerca e Sviluppo definisce le caratteristiche dei
nostri prodotti con estremo rigore per migliorare in modo permanente le
loro prestazioni tecniche e la loro efficienza energetica.
Stand-by
I nostri apparecchi non consumano energia quando sono in stand-by
oppure sono dotati di una modalità di risparmio energetico che anticipa
le norme internazionali più severe come l’EuP (Energy using Products).
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