SUD COREA Il mercato dei prodotti Agroalimentari Biologici in - INCOMING OPERATORI ESTERI AL - Agenzia ICE

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SUD COREA Il mercato dei prodotti Agroalimentari Biologici in - INCOMING OPERATORI ESTERI AL - Agenzia ICE
Il mercato dei prodotti
Agroalimentari Biologici
           in

SUD COREA
            INCOMING
        OPERATORI ESTERI AL

     29° salone internazionale
     del biologico e del naturale
SUD COREA Il mercato dei prodotti Agroalimentari Biologici in - INCOMING OPERATORI ESTERI AL - Agenzia ICE
Questa indagine è stata realizzata dall’ICE-Agenzia per la promozione all’estero e
l’internazionalizzazione delle imprese italiane.
Hanno contribuito alla realizzazione l’Ufficio di Seoul e per il layout grafico l’Ufficio
Agroalimentare e Vini.

L’indagine è stata redatta sulla base delle informazioni disponibili al 15 luglio 2017

                                 © ICE-Agenzia 2017
SUD COREA Il mercato dei prodotti Agroalimentari Biologici in - INCOMING OPERATORI ESTERI AL - Agenzia ICE
SCHEDA
“PRODOTTI ALIMENTARI
     BIOLOGICI”
    per SANA 2017

       Data: luglio 2017
          ICE Seoul
IL MERCATO COREANO DEI PRODOTTI ALIMENTARI--------------------------3

     1> INTRODUZIONE AL SETTORE-------------------------------------------------3

     2> TENDENZE DEL MERCATO DEI PRODOTTI ALIMENTARI
          BIOLOGICI --------------------------------------------------------------------------4
     3> STATISTICHE DEL MERCATO DEI PRODOTTI                           ALIMENTARI
          BIOLOGICI---------------------------------------------------------------------------6

Il SISTEMA DISTRIBUTIVO E GLI ATTORI-------------------------------------------11

INFORMAZIONI UTILI-----------------------------------------------------------------------12

INFORMAZIONI DOGANALI---------------------------------------------------------------13

INDIRIZZI UTILI--------------------------------------------------------------------------------16

                                                                                                    2
IL MERCATO COREANO DEL SETTORE DEI PRODOTTI ALIMENTARI

  1> Introduzione al settore agroalimentare

Secondo l’ultima pubblicazione del Ministry of Food and Drugs Safety (MFDS) l’industria
alimentare coreana e’ cresciuta del 2,2% nel 2015 rispetto all’anno precedente raggiungendo
un valore di 142mila miliardi KRW (circa 120 miliardi USD). La quota delle importazioni dei
prodotti alimentari sul totale delle importazioni coreane e’ del 5,3%, con 26 mila miliardi KRW
(21 miliardi USD). Lo sviluppo medio annuo del periodo 2006-2015 e’ stato pari a +9,2%.

Le importazioni coreane dei prodotti alimentari dall'Italia hanno raggiunto il valore di 295
milioni USD e l'Italia e' il diciottesimo paese fornitore, con quota sul totale import dell’1,3%.

Tra i partner con cui la Corea ha ratificato un accordo di libero scambio (FTA), in termini di
valore, l’UE e’ il secondo fornitore di prodotti alimentari dopo gli USA. La Corea del Sud si
posiziona al 25esimo posto per volume dell’interscambio internazionale nel settore
alimentare (fonte MFDS, dati del 2015, pubblicati il 14/12/2016).

La Corea e’ un Paese caratterizzato da notevoli differenze culturali, economiche ed educative
fra la capitale Seoul e le altre provincie. In particolare a Seoul, dove abita un quarto dell’intera
popolazione, si trovano i principali ristoranti internazionali; tra questi, quelli italiani sono i piu`
numerosi. Tuttavia solo alcuni hanno uno chef italiano o seguono le ricette originali, mentregli
altri si possono definire di cucina “fusion”.

La cucina italiana e’ una delle piu’ apprezzate dal popolo coreano ed e’ anche una di quelle a
cui si sentono piu` vicini. Inoltre di recente, grazie ai turisti che sempre piu’ numerosi hanno
provato la vera cucina italiana durante un viaggio nel nostro Paese, sta aumentando
l’esigenza di ricette originali. L’immagine della cucina italiana e della dieta mediterranea e`
molto buona sotto il profilo salutare grazie ai noti effetti benefici dell’olio d’oliva, dei pomodori,
della pasta e del vino, che sono i prodotti piu` rappresentativi e conosciuti in Corea.

Paradossalmente il fenomeno “LOHAS” (Lifestyle of Health And Sustainability) convive con il
diffuso fast-food: i ritmi di vita a Seoul sono molto frenetici, come frenetici sono i cambiamenti
in atto nel settore. In Corea, infatti, e’ normale che un esercizio commerciale apra e chiuda
l’attivita` in un arco di tempo di 6 mesi.

Anche se i grandi marchi sia italiani sia internazionali sono gia’ presenti in Corea, il mercato

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coreano presenta buone prospettive di sviluppo in futuro. Le opportunita`
esistono ma dipenderanno dagli sforzi compiuti dai produttori e dai loro partner locali.

Secondo la ricerca 'The Consumer Behavior Survey for Food' effettuata dal Korea Rural
Economic Institute, i canali da cui i consumatori acquistano informazioni sui prodotti
alimentari sono la pubblicita’ in TV (36,3%), dai conoscenti (26,2%), staff dei negozi (17,3%),
Package (9,6%), Internet (7,9%).

Il canale piu' frequentato per l'acquisto dei prodotti alimentari e' l'ipermercato (31,5%). Il
livello di aumento del costo che i consumatori “percepiscono” per i prodotti alimentari e'
dell’11%.

  2> Tendenza del mercato per prodotti alimentari biologici

Dal fenomeno del Wellbeing (Benessere) del 2002 al LOHAS, il tema portante del settore
negli ultimi 15 anni e’ stato quello della salute; e` pertanto aumentata la domanda per frutta,
verdura e prodotti biologici, con apertura di negozi e ristoranti specializzati per questi ultimi. Il
mercato di prodotti “Premium” resta fra i piu’ remunerativi, in quanto la fascia di consumatori
del mercato del Wellbeing e’ stabile ed essi sono disponibili all’acquisto di prodotti dai prezzi
piu’ elevati del 30/40%.

La Corea è il secondo mercato in Asia per i prodotti alimentari e bevande biologiche
trasformate (processed organic food & beverage) e mostra un significativo potenziale di
crescita.

La maggioranza (60% - 70%) degli alimenti biologici in Corea è importata e l’85% degli
ingredienti viene trasformato in loco.

I consumatori coreani sono sempre più interessati al settore biologico, grazie al loro crescente
potere d'acquisto e gli standard di vita più elevati.

Il tasso di crescita atteso del mercato coreano dei prodotti alimentari e bevande biologiche
trasformate è + 19% fino al 2020.

I prodotti per bambini e neonati saranno quelli che godranno del potenziale maggiore con la
tendenza "masstige" (mass + prestige).

                                                                                                  4
-Tendenza 2013-2016

Font: Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation

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3> Statistiche del mercato dei prodotti alimentari biologici

-Statistiche di certificazione da NAQS nel 2015 (produzione locale)

                                                                              (as of Dec. 31, 2015)

        Certification                            Item                         Organic

                                      number of certification                 3,951

         agriculture                    household number                      11,611

                                             certified area                   18,143

                                      number of certification                   78

          livestock                     household number                        98
                                        number of livestock
                                                                                68
                                           (unit: 1000)
                                       number of operations                    650
   organic processed food
                                        number of products                    4,083

 Fonte: NAQS

-Importazioni dei prodotti alimentari biologici per categoria dei prodotti

 Year     Ranking                     Item                      Weight(ton)     Percentage(%)

                                     Total                        3,850                100

             1             fruits and vegetables juice            1,766                45.9

                        processed foods made with fruits
 2015        2                                                     595                 15.5
                                and vegetables

             3           grain based processed foods               410                 10.6

             4                 blended edible oil                  210                  5.5

                                                                                                 6
5                  soybean oil                       176                  4.6

              6                      olive oil                     161                  4.2

              7                      dextrin                       125                  3.2

              8                       sugar                         80                  2.1

              9                 sunflower oil                       59                  1.5

              10                     others                        268                  6.9

Fonte: NAQS

-Importazioni dei prodotti alimentari biologici per paese

           Item
       (numeber of     nume               Item                     Ra        Item
Ran                            Ra                     weight(kg)                          value($)
          import        ber              (weight)                  nk       (value)
kin     operation)             nki
                                                                   in
 g                             ng
           Total       2,294               Total      26,183,189   g        Total        55,160,163
         Subtotal      2,152             Subtotal     25,543,222           Subtotal      52,836,952
 1         USA          612     1          Peru       5,236,046    1        USA          12,388,109
 2       Germany        245     2         Turkey      4,071,257    2        Peru         6,170,918
 3         Peru         185     3         Brazil      2,944,097    3       Turkey        5,005,994
 4         Italy        168     4          USA        2,056,711    4       Poland        3,857,881
 5        Tukey         122     5        Australia    1,643,896    5      Germany        3,106,153
 6        China         120     6         China       1,425,294    6        China        2,745,718
 7        Brazil        90      7       Colombia      1,355,872    7        Brazil       2,731,267
 8        France        88      8          Italy      1,106,480    8        Italy        2,368,436
 9        Poland        72      9        Canada        918,649     9       Thailand      2,352,920
10         Cile         61     10        Thailand      882,337     10     Australia      2,179,400
11     Netherlands      56     11        Germany       746,904     11       Chile        1,767,688
12       Australia      56     12       Philippines    688,968     12     Colombia       1,744,201
13        Spain         44     13         Mexico       600,559     13      Mexico        1,685,333
14         UK           43     14       Argentina      406,628     14      Canada        1,098,253
15      Philippines     40     15         Poland       335,400     15      France         786,770
16     Newzealand       37     16          Cile        279,055     16    Netherrlands     688,004
17       Colombia       35     17      Netherlands     234,481     17    Philippines      663,251
                                          New
18        Mexico        33     18                      218,555     18    New Zealand      645,602
                                         Zealand
19       Thailand       23     19        Paraguai      212,000     19      Etiopia        493,089
20        Austria       22     20         France       180,033     20     Argentina       357,965
Fonte: MFDS- Imported food annual data 2016 (con dati del 2015)

                                                                                                     7
-Vendita dei prodotti alimentari biologici confezionati per categoria: Value 2011-2016

KRW billion
                                                  2011          2012            2013          2014          2015           2016
 Organic Baby Food                                19.9           22.2            68.3         73.4           77.4           81.9
 Organic Bread                                         -             -              -              -             -              -
 Organic Breakfast Cereals                          0.9           0.9             0.9           0.9            0.8           0.8
 Organic Chilled Processed Meat
                                                       -             -              -              -             -              -
  and Seafood
 Organic Confectionery                              4.5           4.6             4.8           4.9            5.0           5.1
 Organic Dairy                                    34.2           37.1            39.2         43.4           42.6           41.5
 Organic Edible Oil                                 1.4           1.4             1.4           1.7            2.0           2.4
 Organic Frozen Meat, Seafood,
                                                       -             -              -              -             -              -
  Fruit and Vegetables
 Organic Ice Cream                                     -             -              -              -             -              -
 Organic Ready Meals                                   -             -              -              -             -              -
 Organic Rice, Pasta and Noodles                  37.4           40.2            43.0         45.8           48.3           50.7
 Organic  Sauces,            Dressings,
                                                    5.7           6.2             6.4           6.5            6.6           6.7
  Condiments
 Organic Savoury Snacks                                -             -              -              -             -              -
 Organic      Shelf    Stable       Meat,
                                                       -             -              -              -             -              -
    Seafood, Fruit and Vegetables
 Organic Soup                                          -             -              -              -             -              -
 Organic Spreads                                    2.3           2.6             2.5           2.5            2.4           2.5
 Organic Sweets Biscuits, Snack
                                                       -             -              -              -             -              -
  Bars and Fruit Snacks
 Organic Packaged Food                           106.3          115.2           166.4        178.9          185.2         191.7
Source: Euromonitor International from official statistics, trade associations, trade press, company research, store checks, trade
        interviews, trade sources

-Vendita dei prodotti alimentari biologici confezionati per categoria: % Value Growth 2011-2016
% current value growth
                                                               2015/2016            2011-16 CAGR                 2011/16 Total
 Organic Baby Food                                                       5.8                     32.8                     312.4
 Organic Bread                                                              -                          -                       -
 Organic Breakfast Cereals                                               2.0                     -0.6                       -2.8
 Organic Chilled Processed Meat and
                                                                            -                          -                       -
    Seafood
 Organic Confectionery                                                   2.0                      2.3                      11.8
 Organic Dairy                                                           -2.7                     4.0                      21.4
 Organic Frozen Meat, Seafood, Fruit and
                                                                            -                          -                       -
  Vegetables

                                                                                                                                8
Organic Ice Cream                                                        -                           -                        -
 Organic Ready Meals                                                      -                           -                        -
 Organic Rice, Pasta and Noodles                                        5.0                       6.3                      35.7
 Organic Sauces, Dressings, Condiments                                  1.8                       3.2                      16.9
 Organic Savoury Snacks                                                   -                           -                        -
 Organic Shelf Stable Meat, Seafood,
                                                                          -                           -                        -
  Fruit and Vegetables
 Organic Soup                                                             -                           -                        -
 Organic Spreads                                                        3.0                       1.7                        8.6
 Organic Sweets Biscuits, Snack Bars and
                                                                          -                           -                        -
  Fruit Snacks
 Organic Packaged Food                                                  3.5                      12.5                      80.4
Source: Euromonitor International from official statistics, trade associations, trade press, company research, store checks, trade
         interviews, trade sources

-Distribuzione dei prodotti alimentari biologici confezionati per format: % Value 2011-2016
% retail value rsp
                                                2011           2012           2013           2014           2015           2016
 Store-Based Retailing                           90.7           90.5           90.4           90.2           90.0           89.8
 -Grocery Retailers                              88.3           88.0           87.9           87.6           87.3           87.1
 --Modern Grocery Retailers                      62.8           61.7           61.4           61.1           60.3           60.1
 ---Convenience Stores                            7.3            7.5            7.7            7.9            8.1            8.4
 ---Discounters                                      -              -              -              -              -              -
 ---Forecourt Retailers                           0.3            0.2            0.1            0.1            0.2            0.2
 ---Hypermarkets                                 40.2           38.9           38.4           37.8           36.6           36.0
 ---Supermarkets                                 15.0           15.1           15.2           15.3           15.4           15.5
 --Traditional Grocery Retailers                 25.5           26.4           26.5           26.5           27.0           27.0
 ---Food/drink/tobacco specialists                   -              -              -              -              -              -
 ---Independent Small Grocers                    20.3           20.4           20.0           19.5           19.0           18.0
 --Other Grocery Retailers                        5.2            6.0            6.5            7.0            8.0            9.0
 -Non-Grocery Specialists                         2.4            2.5            2.5            2.6            2.7            2.7
 Non-Store Retailing                              9.3            9.5            9.6            9.8           10.0           10.2
 -Vending                                            -              -              -              -              -              -
 -Homeshopping                                       -              -              -              -              -              -
 -Internet Retailing                              9.0            9.2            9.4            9.6            9.8           10.0
 -Direct Selling                                  0.3            0.3            0.2            0.2            0.2            0.2
 Total                                         100.0          100.0           100.0         100.0          100.0          100.0
Source: Euromonitor International from official statistics, trade associations, trade press, company research, store checks, trade
         interviews, trade sources

Previsione di vendita dei prodotti alimentari biologici confezionati per categoria: Value 2015-
2021
KRW billion
                                                  2016          2017           2018           2019          2020           2021
 Organic Baby Food                                81.9           85.4           88.8          91.4           93.5           95.4

                                                                                                                                9
Organic Bread                                       -              -              -            -              -               -
 Organic Breakfast Cereals                         0.8           0.9             0.9          0.9           0.9              1.0
 Organic Chilled Processed Meat
                                                     -              -              -            -              -               -
  and Seafood
 Organic Confectionery                             5.1           5.1             5.1          5.1           5.2              5.2
 Organic Dairy                                   41.5          40.1             38.8        37.6           36.6             35.6
 Organic Edible Oil                                2.4           2.8             3.0          3.3           3.4              3.5
 Organic Ready Meals                                 -              -              -            -              -               -
 Organic Frozen Meat, Seafood,
                                                     -              -              -            -              -
   Fruit and Vegetables
 Organic Ice Cream                                   -              -              -            -              -               -
 Organic Ready Meals                                 -              -              -            -              -               -
 Organic Rice, Pasta and Noodles                 50.7          53.1             55.5        57.9           60.2             62.4
 Organic      Sauces,       Dressings,
                                                   6.7           6.8             6.8          6.8           6.9              6.9
   Condiments
 Organic Savoury Snacks                              -              -              -            -              -               -
 Organic Shelf Stable Meat,
                                                     -              -              -            -              -               -
  Seafood, Fruit and Vegetables
 Organic Soup                                        -              -              -            -              -               -
 Organic Spreads                                   2.5           2.6             2.6          2.7           2.7              2.8
 Organic Sweets Biscuits, Snack
                                                     -              -              -            -              -               -
  Bars and Fruit Snacks
 Organic Packaged Food                          191.7         196.7            201.5       205.7         209.4         212.7
Source: Euromonitor International from trade associations, trade press, company research, trade interviews, trade sources

Previsione di vendita dei prodotti alimentari biologici confezionati per categoria:: % Value
Growth 2016-2021
% constant value growth
                                                            20165/2017             2016-21 CAGR            2016/21 TOTAL
 Organic Baby Food                                                       4.3                    3.1                     16.5
 Organic Bread                                                             -                        -                         -
 Organic Breakfast Cereals                                               2.2                    2.7                     14.4
 Organic Chilled Processed Meat and
                                                                           -                        -                         -
   Seafood
 Organic Confectionery                                                   0.5                    0.3                         1.5
 Organic Dairy                                                          -3.4                   -3.0                    -14.1
 Organic Edible Oil                                                     14.0                    7.7                     45.1
 Organic Frozen Meat, Seafood, Fruit and
                                                                           -                        -                         -
  Vegetables
 Organic Ice Cream                                                         -                        -                         -
 Organic Ready Meals                                                       -                        -                         -
 Organic Rice, Pasta and Noodles                                         4.7                    4.2                     23.1
 Organic Sauces, Dressings, Condiments                                   0.8                    0.4                         2.2
 Organic Shelf Stable Meat, Seafood,
                                                                           -                        -                         -
   Fruit and Vegetables
 Organic Soup                                                              -                        -                         -

                                                                                                                             10
Organic Spreads                                                      2.5                       2.0                     10.5
 Organic Sweet Biscuits, Snack Bars and
                                                                         -                        -                         -
   Fruit Snacks
 Organic Packaged Food                                                2.6                       2.1                     11.0
Source: Euromonitor International from trade associations, trade press, company research, trade interviews, trade sources

Il SISTEMA DISTRIBUTIVO E GLI ATTORI

In linea generale i prodotti alimentari importati possono essere distribuiti in due modi:
direttamente dall’importatore al distributore finale (ristoranti, alberghi, grandi magazzini,
ipermercati, ecc) oppure passando per il grossista, per la vendita e successiva distribuzione.
Dal momento che la maggior parte degli importatori si trova a Seoul e dintorni, in altre regioni
della Corea vengono utilizzati grossisti, laddove questi non abbiano un proprio sistema
distributivo come gli ipermercati.

     1> Department store

Solitamente frequentati dai consumatori finali di livello medio-alto. Molti department store
dispongono di spazi dedicati ai prodotti importati e ai prodotti biologici. Il prezzo applicato alla
merce normalmente e’ piu’ alto rispetto a quello che si puo’ trovare negli ipermercati. I
prodotti venduti sono importati dalle aziende specializzate.

     2> Iper-mercati

Il vantaggio dell’ipermercato e’ quello di poter comprare li’ una grande varieta’ di prodotti ad
un prezzo vantaggioso. Mentre in passato questi esponevano soprattutto prodotti locali, oggi
vi si trovano anche i prodotti importati grazie ad una crescita della domanda da parte dei
consumatori finali. Quest’ultima ha causato una diminuzione dei prezzi finali. Di recente si
stanno sviluppano i marchi propri (PL Private Label, o PB Private Brand). Dispongono inoltre
di spazi dedicati ai prodotti biologici.

     3> Negozi specializzati e vendita on-line

Nelle zone residenziali si trovano i supermercati specializzati in prodotti alimentari biologici
come "Chorokmaul". Normalmente le dimensioni del negozio sono inferiori rispetto ad altri
attori e vengono frequentati molto dai clienti abituali.

In Corea la vendita on-line e’ molto attiva in vari settori. I siti specializzati nei prodotti
alimentari vendono quelli importati dalle aziende specializzate, che quindi fungono da
grossisti; inoltre, molti importatori hanno i propri siti per la vendita on-line. Anche la maggior

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parte degli ipermercati dispone di un sistema di vendita on-line dove i clienti
con un ‘click’ possono avere tutti i prodotti direttamente a casa.

Informazioni Utili

Prodotti Biologici

Con l’aumento dell’interesse dei consumatori per la salute, anche i prodotti biologici stanno
diventando sempre piu’ presenti sul mercato. I grandi magazzini e gli ipermercati hanno uno
spazio dedicato ai prodotti biologici, sia locali, che importati.

L'accordo di reciproco riconoscimento dei sistemi di certificazione dei prodotti biologici tra UE
e Corea e’ entrato in vigore il 1 febbraio 2015. L'intesa permette di superare le difficolta'
emerse a seguito dell'applicazione, nel luglio 2014, di una nuova e piu' stringente normativa
coreana in materia. ll settore bio e' uno dei piu' dinamici dell'intero comparto agroindustiale
UE. La positiva conclusione del negoziato appare pertanto particolarmente rilevante in un
mercato, quello coreano, relativo per grandezza ma in rapida espansione.

La notizia e' stata accolta con particolare soddisfazione dall'industria europea poiche' elimina
la necessità di doppia certificazione e pertanto semplifica e riduce gli oneri burocratici a
carico delle imprese.

Logo di certificazione:
    Corea del Sud                 EU

Ulteriori informazioni: http://www.naqs.go.kr/eng/main/index.naqs (in inglese)

FTA EU-Corea

L’accordo di libero scambio tra Corea e UE e’ entrato in vigore a partire dal primo luglio 2011.
La modalita’ di applicazione per la riduzione delle tasse doganali varia a seconda dei prodotti
e degli ingredienti. Le informazioni sulle tariffe sono disponibili sul sito web (disponile anche
in inglese) della Dogana coreana (http://fta.customs.go.kr/).

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Tutte le spedizioni del valore complessivo inferiore ai 6.000 euro possono
beneficiare di tale esenzione con la dichiarazione di origine. Invece se il valore e’ superiore ai
6.000 euro, l’azienda esportatrice si dovra’ dotare del certificato di "Esportatore Autorizzato"
che viene rilasciato dalla Direzione delle Dogane competenti per Regione. Inoltre, per quanto
riguarda il paese d’origine del prodotto, gli esportatori dovranno indicare la seguente frase
nella fattura: “L’esportatore delle merci contemplate nel presente documento (autorizzazione
doganale n.(1)...) dichiara che, salvo indicazione contraria, le merci sono di origine
preferenziale.(2).

Special Act on Imported Food Satety Management’

Il 4 febbraio 2016 e’ entrato in vigore lo ‘Special Act on Imported Food Safety Management’,
legge che modifica la disciplina delle importazioni di prodotti alimentari in Corea,
introducendo nuovi adempimenti a carico dei Paesi esportatori e delle stesse aziende
produttrici, con l’obiettivo dichiarato di rafforzare il sistema nazionale dei controlli igienico-
sanitari. L’effettivo avvio dell’attuazione della nuova disciplina e’ stato posticipato al prossimo
4 agosto, al termine di un periodo di grazia di sei mesi. La normativa distingue tra prodotti
alimentari generici e prodotti di derivazione animale.

La nuova disciplina prevede l’obbligo, per le imprese produttrici (‘foreign food facility’), di
registrazione presso il MFDS (Ministry of Food and Drugs Safety) almeno sette giorni prima
della data di esportazione, specificando alcuni dati di riferimento (denominazione, indirizzo,
lista dei prodotti ecc.). La registrazione puo’ essere effettuata direttamente dall’importatore o
dalla stessa azienda produttrice, secondo diverse modalita’ (posta elettronica, posta o fax).
Tra le principali novita’ introdotte dalla riforma, vi e’ la facolta’ per le Autorita’ coreane (MFDS)
di condurre ispezioni presso le strutture dell’impresa produttrice, previa consultazione con
quest’ultima o con il Governo del Paese.

(fonte: Ambasciata d’Italia a Seoul)

Per i dettagli (link creato dal MFDS): https://impfood.mfds.go.kr/ (disponibile in inglese)

INFORMAZIONI DOGANALI

Documenti necessari per importare i prodotti alimentari in Corea (variabili a seconda
del prodotto)

L’importatore coreano deve dichiarare l’importazione di prodotti alimentari consegnando la
documentazione al “Ministry of Food & DrugsSafety”. Tutti i dettagli sulle pratiche
d’importazione e approvazione del prodotto vanno sottoposti all’importatore coreano che si

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occupa del disbrigo di tutte le relative procedure. In caso i prodotti vengano
sottoposti a test dal “Ministry of Food & Drugs Satefy (MFDS)” e “Animal and plant
Quarantine Agency (QIA)”, l’importatore coreano potra’ chiedere al suo fornitore
documentazione integrativa, eventualmente richiesta dal governo coreano.

Documentazione richiesta:

    1. Copia della Partita IVA dell’azienda importatrice coreana (importatore)

    2. Copia della licenza per l’importazione e vendita dei prodotti alimentari dell’azienda
       importatrice coreana (importatore)

    3. Bill of Lading (B/L) o Air Way Bill (esportatore)

    4. Commercial Invoice (esportatore)

    5. Packing List (esportatore)

    6. Certificato d’origine (in caso di dazi agevolati) (esportatore)

    7. *Lista ingredienti (rilasciato dall’azienda produttrice) (esportatore)

    Devono essere descritte tutte le sostanze, sia gli ingredienti principali che gli additivi o i
    coloranti. La descrizione della percentuale di sostanze non e’ necessariamente
    obbligatoria, ma quella degli additivi, che hanno eventuali limiti a seconda della
    legislazione coreana, deve essere dichiarata in modo chiaro e preciso.

    8. *Floor chart del processo produttivo (rilasciato dall’azienda produttrice) (esportatore)

    9. Certificato sanitario o Certificato di quarantena rilasciato dal Ministero della Sanita’ del
       Paese d’origine: prodotti alimentari di origine animale o vegetale (esportatore)

    10. Certificato della fonte dell’acqua: acqua minerale (esportatore)

    11. Copia della certificazioe di prodotti biologici e NAQS Import Certificate: prodotti
      biologici (esportatore)

*la lista degli ingredienti e/o il floor chart del processo produttivo non sono documenti obbligatori per lo
sdoganamento, ma vengono richiesti dagli importatori per evitare problemi quando la merce entra nel
Paese. I prodotti alimentari infatti devono essere conformi agli standard locali relativi al limite posto
sulla presenza di alcune sostanze. In caso di non conformita` vi e` infatti il rischio che i prodotti
vengano rispediti al Paese d’origine.

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Etichettatura in lingua coreana.

L’etichetta deve essere applicata fino alla confezione piu’ piccola in distribuzione nel mercato.
E’ un obbligo dell’importatore per sdoganare la merce. Per risparmiare sui costi si puo’
applicare o stampare direttamente nel Paese di partenza, altrimenti in attesa dello
sdoganamento l’etichettatura va effettuata prima dell’esame per lo sdoganamento.

    a. Nome del prodotto

    b. Tipologia del prodotto

    c. Ragione sociale- importatore, indirizzo e n. di telefono

    d. Ragione sociale del produttore e il Paese di origine: il Paese d’origine deve essere
       riportato in coreano, cinese o inglese in una maniera chiara, leggibile e facilmente
       identificabile in maniera che possa essere leggibile in un periodo indeterminato, cioe’
       non deve danneggiarsi durante il deposito o la normale distribuzione, a meno che non
       venga rimosso intenzionalmente.

    e. Data di produzione/importazione e di scadenza

    f. Peso netto del prodotto (e totale calorie)

    g. Elenco ingredienti ed additivi con relative percentuali

    h. Modo di conservazione

    i. Materiale del packaging

    j. Proprieta` nutritive

    k. Simbolo dei prodotti riciclati

    l. Numero verde per reclamie rimborsi

-Si puo’ verificare il codice doganale e               le   relative   tariffe   tramite   il   sito
http://www.customs.go.kr/kcshome/site/importtariff/

-Gli standard per i prodotti alimentari variano secondo gli ingredienti ivi contenuti, il processo
produttivo ed altre condizioni relative, da cui viene definita la classificazione del prodotto
dall’autorita’ locale di competenza. Per una verifica, l’importatore coreano dovra’ rivolgersi
direttamente alle autorita’ locali consegnando tutti i documenti richiesti. Questa e’

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la procedura normale soprattutto per i prodotti alimentari alla prima
importazione.

Prima di procedere con la spedizione della merce, e’ molto importante comunicare con il
importatore in merito a tutti i documenti necessari per un reciproco controllo, eventuali
aggiornamenti dei regolamenti o ulteriori richieste dall’autorita’ locale

INDIRIZZI UTILI
   1> Associazioni
KOREA IMPORTERS ASSOCIATION – COMMITTEE OF FOODS
Indirizzo: 218 Hankangro 2ka Yongsan-ku Seoul
Tel. +82 2 792 1581        Fax: +82 2 790 6948
www.import.or.kr

THE KOREA INTERNATIONAL TRADE ASSOCIATION
Indirizzo: 511, Yeongdong-daero, Gangnam-gu, Seoul
Tel. +82 1566 5114
www.kita.net

   2> Enti pubblici
MINISTRY FOOD & DRUGS SAFETY (MFDS)
Indirizzo: Osong Health Technology Administration Complex, 187 Osongsaengmyeong2(i)-ro,
         Osong-eup, Heungdeok-gu cheongju-si, Chungcheongbuk-do
Tel. +82 43 719 1564
www.mfds.go.kr/eng (versione inglese)

NATIONAL TAX SERVICE
Indirizzo: Building 1, Government Complex-Daejeon, 189, Cheongsa-ro, Seo-gu, Daejeon
Tel. +82 1577 8577
www.customs.go.kr

                                                                                       16
KOREA CUSTOMS SERVICE
Indirizzo: 86, Jongno 5-gil, Jongno-gu Seoul
Tel. +82 2 397 1200
www.nts.go.kr

NATIONAL AGRICULTURAL PRODUCTS QUALITY MANAGEMENT SERVICE
Indirizzo: 141 YONGJEONRO GIMCHEONSI GYEONGBUK
Tel. +82 54 429 4000
http://www.naqs.go.kr/eng/main/index.naqs

    3> Fiera del settore
SEOUL FOOD & HOTEL
Indirizzo: 13, Heolleungno, Seocho-gu, Seoul
Tel. +82 2 3460 7258
www.seoulfood.or.kr
www.seoulfoodnhotel.co.kr

※Fonte di riferimento: Ministy of Food and Drugs Safety, National Agricultural Products

Quality Management Service, Korea Customs Service, Euromonitor, ecc.

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Per informazioni e approfondimenti rivolgersi a:

ITALIAN TRADE COMMISSION                      ICE - Agenzia per la promozione all’estero e
12F. LEEMA BLDG,                              l’internazionalizzazione dlle imprese italiane
42 JONGNO-1GIL JONGNO-GU                      Ufficio Agroalimentare e Vini
03152 SEOUL - REPUBLIC OF KOREA               Via Liszt, 21 - 00144 Roma

seoul@ice.it                                  agro.alimentari@ice.it
                                              agroindustria@ice.it
T +82 2 7790811
                                              T 06 5992 6551
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