Soluzioni per la difesa - Edizione 2020 - Bayer CropScience
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Edizione 2020 Soluzioni per la difesa Melo
IL NOSTRO IMPEGNO PER LA FRUTTICOLTURA ITALIANA.
La filiera della mela rappresenta una parte importante dell’agroalimentare
italiano: grazie all’elevato livello di competenza e alla dedizione di produttori
e tecnici, la melicoltura italiana offre prodotti di alta qualità ai consumatori
sia italiani che di ogni parte del mondo, garantendo standard qualitativi
sempre molto elevati.
L’ampia distribuzione territoriale, unite alle esigenze di ogni singolo mercato,
rendono il mondo della melicoltura soggetto a numerose sfide ed
esigenze, sia di natura tecnica (parassiti e malattie emergenti) che legate a
nuovi mercati (esportabilità e conservabilità dei prodotti), nonché della grande
distribuzione (certificazioni, sanità degli alimenti…).
Per questo motivo, i nostri tecnici lavorano quotidianamente al fianco
dei frutticoltori italiani per poter fornire loro tutto il supporto possibile e
affrontare al meglio queste nuove sfide. Tramite un’offerta di prodotti
completa, che va da marchi storici come Alsystin, e marchi innovativi
quali Sivanto Prime, Flipper, Movento, Luna e Serenade ASO, Bayer
CropScience offre soluzioni tecniche in grado di soddisfare le esigenze
dell’intera filiera.
Soluzioni per la difesa 48 SC
Melo Ma non solo: per facilitare il dialogo tra il mondo produttivo e quello della ricerca, dell’industria e della
distribuzione e per dare voce ai protagonisti dell’agricoltura vera, Bayer sostiene l’iniziativa di comunicazione
Coltura&Cultura.
www.colturaecultura.it
1
Parassiti
Afidi
IL PROBLEMA LA SOLUZIONE
Il controllo degli afidi del melo è Afide lanigero (Eriosoma lanigerum) È quindi determinante intervenire
complesso a causa della presenza di L’afide lanigero sverna come giovane neanide precocemente con aficidi sistemici, 1L
più specie con differente biologia e che come Sivanto Prime, per ottenere il 5L
nelle screpolature del tronco o dei rami, più
attaccano in momenti diversi. raramente sulle radici. controllo completo dell’infestazione.
Le specie più importanti sono: In primavera gli attacchi sono ben visibili, La lotta deve iniziare in pre-fioritura Quando: in post-fioritura.
Afide grigio (Dysaphis plantaginea) poiché l’afide si protegge producendo per controllare gli attacchi precoci Dose: 2,5-3,75 L/ha per afide grigio e
un’abbondante lanugine di cera bianca. dell’afide grigio. afide verde, 3-4,5 L/ha per afide lanigero
È il più diffuso e generalmente il più
Tuttavia il trattamento pre-fiorale con possibilità di agguinta OLIOCIN 0,4%
dannoso poiché attacca precocemente, In caso di forti attacchi i danni sono sensibili
alla ripresa vegetativa, per poi compiere e la pianta reagisce alle punture dell’afide generalmente non è sufficiente a
3-4 generazioni fino a fine primavera; in sviluppando noduli e tumori su getti, rami, proteggere il melo durante tutta la 250 ml
seguito migra verso altre piante ospiti branche ed anche sulle radici. stagione ed è pertanto necessario 1L
per poi tornare in autunno sul melo ove eseguire uno o talvolta più interventi
depone le uova svernanti. L’afide grigio dopo la fioritura, ad esempio con
Quando: contro afide grigio applicare
provoca accartocciamenti fogliari e Movento e successivamente anche
in pre-fioritura (bottone fiorale) oppure in
deformazioni dei frutti, oltre a produrre Flipper. post-fioritura (caduta petali); contro afide
abbondante melata. verde applicare dopo la fioritura ad inizio
Afide verde (Aphis pomi) infestazione.
Attacca il melo in una fase successiva a Dose: 60-75 ml/hl (0,6-0,9 L/ha)
quella dell’afide grigio, dopo la fioritura.
Su piante giovani può deprimere la 5L
crescita, mentre su piante adulte i
danni sono dovuti principalmente
all’abbondante melata che imbratta Quando: ad inizio infestazione.
foglie e frutti.
Dose: 4-20 L/ha (1 – 2 L/hl), utilizzando
un volume di 4-10 hl/ha di acqua.
La concentrazione consigliata
è di 1 L/hl in condizioni normali,
fino ad un massimo di 2 L/hl
Novità
con elevati livelli di infestazione
Sivanto Prime rappresenta il prodotto ideale
per il trattamento prefiorale perché:
Sivanto Prime è l’innovativo insetticida a base di Flupyradifurone per il controllo degli • controlla rapidamente lo sviluppo e i danni da parte degli afidi
afidi del melo in pre e post fiorale, e inoltre registrato su un’ampia gamma di colture. • è selettivo nei confronti degli impollinatori e dei principali insetti utili
Sivanto Prime appartiene alla nuova famiglia chimica delle butenolidi e si distingue per • offre una notevole durata d’azione, favorendo maggior
una proprietà unica, il Fast Feeding Cessation, che determina una rapidità di azione tre flessibilità nei successivi trattamenti
volte superiore rispetto agli standard di riferimento. Agisce per contatto e ingestione sia • si inserisce perfettamente in una strategia aficida
su forme adulte che giovanili: il prodotto è assorbito dalla vegetazione, traslocato per via con il trattamento a caduta petali eseguito
sistemica e redistribuito su tutta la vegetazione per via translaminare. con Movento 48 SC
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Parassiti Parassiti
Carpocapsa Cimice asiatica
IL PROBLEMA IL PROBLEMA
La carpocapsa (Cydia pomonella) è l’insetto La Halyomorpha halys (cimice asiatica) è
più diffuso e pericoloso sul melo. Sverna una cimice originaria dell’Asia orientale che
500 ml attacca svariate colture, segnalata per la 500 ml
allo stadio di larva matura ed effettua
1-3 generazioni all’anno a seconda delle prima volta in Italia nel 2012.
condizioni ambientali. Quando: dall’inizio del volo all’inizio Su frutta il danno è causato dalle punture di Quando: intervenire a schiusura uova,
Le uova della 1a generazione vengono dell’ovodeposizione. nutrizione a carico dei frutti compiute da tutti periodo che generalmente coincide con
deposte sulle foglie vicine ai frutticini, quelle gli stadi mobili dell’insetto. l’applicazione sulla 2° generazione della
Dose: 25 ml/hl (0,25-0,375 L/ha)
delle generazioni successive direttamente Punture precoci possono provocare la Carpocapsa.
sui frutti. Nota: efficace anche contro rodilegno cascola o la malformazione dei frutti, mentre
e contro cimice asiatica (Halyomorpha Dose: 25 ml/hl (0,25 - 0,375 L/ha)
Le larve della 1a generazione svolgono una punture tardive determinano la comparsa di
halys). zone decolorate e depresse con la presenza
breve fase di “vagabondaggio” prima di
penetrare nei frutti. di necrosi e polpa spugnosa.
250 ml
I danni a carico della vegetazione sono 1L
irrilevanti, mentre quelli sui frutti, ben noti, 5L
sono molto gravi.
Quando: alla comparsa del parassita.
LA SOLUZIONE Dose: 30-50 ml/hl
La difesa si basa sul monitoraggio della
popolazione, mediante trappole sessuali.
Il momento d’intervento varia in funzione
del prodotto impiegato e la difesa può
essere integrata con il metodo della
confusione sessuale.
4 5
Parassiti Parassiti
Mosca
della frutta Cocciniglia
IL PROBLEMA 1
IL PROBLEMA
1L
La Ceratitis capitata (mosca mediterranea scatola La specie più importante per le 5L
da 20 pz.
della frutta) compie 3-4 generazioni all’anno pomacee è la cocciniglia di San José
nell’Italia settentrionale e 6-7 generazioni (Quadraspidiotus perniciosus).
Quando: 40-50 giorni prima Quando: a inizio migrazione neanidi.
nell’Italia centro-meridionale. Colpisce i frutti Dalle femmine adulte nascono
dell’invaiatura oppure 50 giorni prima Dose: 300 ml/hl (3-4,5 L/ha)
di agrumi, drupacee, pomacee, kaki, kiwi, le neanidi, mobili, responsabili della
della raccolta. con possibilità di aggiunta
fico, fico d’india e vite. diffusione attiva sulle piante attaccate
Dose: 80 trappole/ha OLIOCIN 0,4%
Le punture di ovideposizione determinano la e unico stadio vulnerabile con
comparsa di aree zonate e mollicce soggette, gli insetticidi.
successivamente, a marcescenza. Oltre al danno provocato dalla
250 ml
Le larve si nutrono della polpa che può quindi 1L sottrazione di linfa in molti casi gli organi
essere attaccata anche da agenti di marciumi 5L attaccati (frutti soprattutto) reagiscono
fungini. all’introduzione della saliva producendo
Quando: alla comparsa del parassita. macchie, lenticelle e melata sulla quale
si instaurano le fumaggini.
Dose: 30-50 ml/hl
Fillominatori Acari
IL PROBLEMA
IL PROBLEMA
Tra i principali microlepidotteri Gli acari sono artropodi appartenenti alla
si ricordano Lithocolletis sottoclasse degli aracnidi.
blancardella, Lithocolletis corylifoliella, I principali acari dannosi in frutticoltura
Leucoptera scitella. si possono raggruppare in due grandi
Le larve penetrano direttamente e scavano famiglie: tetranichidi (Panonychus ulmi,
delle mine nel mesofillo fogliare da dove Tetranychus urticae) ed eriofidi (Aculus
escono a maturità per incrisalidarsi schlechtendali).
in luoghi diversi. I sintomi si manifestano sulle foglie che si
disidratano, assumono colore bronzeo,
ingialliscono e cadono precocemente e sui
5L frutti che presentano aree rugginose.
500 ml
Lo sviluppo degli acari può essere
parzialmente controllato da numerosi
Quando: ad inizio infestazione. predatori, pertanto è importante l’utilizzo di
Quando: intervenire poco prima
del picco del volo sulla 1a o sulla Dose: 4-20 L/ha (1 L/hl) prodotti selettivi.
2a generazione. Nota: efficace anche su tripidi
Dose: 25 ml/hl (0,25 - 0,375 L/ha) e psilla.
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Malattie Malattie
Ticchiolatura Oidio
IL PROBLEMA IL PROBLEMA
1L 1L
Malattia molto pericolosa e dannosa, Malattia del melo, seconda in termini
può colpire le foglie, i germogli e i frutti. d’importanza solo alla ticchiolatura.
Gli attacchi possono verificarsi sia in Quando: in fioritura oppure durante Benché si manifesti maggiormente in Quando: in fioritura oppure durante
campo che in magazzino. l’accrescimento del frutto presenza di umidità, riesce a svilupparsi l’accrescimento del frutto.
I periodi più pericolosi per lo sviluppo Dose: 0,75 L/ha anche in condizioni di caldo secco. Dose: 50 ml/hl (0.75 L/ha)
di infezioni sono quello della fioritura In primavera la malattia attacca i giovani
e quello immediatamente successivo, germogli che si ricoprono di un feltro
dove si hanno condizioni di umidità e biancastro; le giovani foglie risultano 150 g
temperatura ideali per il patogeno. deformate, con il margine ripiegato 500 g
Ulteriori attacchi possono verificarsi verso il basso.
a fine estate con comparsa di lesioni I frutti vengono attaccati raramente e Quando: trattamenti preventivi
sui frutti. possono presentare accrescimento ad intervalli di 10 giorni.
ridotto, deformazioni o rugginosità.
LA SOLUZIONE Dose: 10-15 g/hl (150-225 g/ha)
LA SOLUZIONE
La lotta deve prevedere un calendario
di trattamenti preventivi adeguato per Una lotta preventiva, iniziata
l’intera stagione, dall’apertura delle precocemente, è garanzia di protezione 500 g
gemme all’accrescimento dei frutti per germogli, foglie e frutti per l’intera
fino alla raccolta. stagione.
Quando: interventi preventivi.
Dose: 40-50 g/hl
c u s o n
F o
LUNA EXPERIENCE
Luna Experience, a base di Tebuconazolo e Fluopyram, è un nuovo fungicida ad ampio spet-
tro d’azione per il controllo di numerose malattie delle colture frutticole e in modo particolare
della ticchiolatura e oidio del melo. Fluopyram è un nuovo principio attivo per il controllo del-
le malattie delle pomacee, che attacca i funghi dalla fase di germinazione alla sporulazione,
si fissa fortemente sulla superficie dei tessuti penetrando poi in modo progressivo con movi-
mento traslaminare e sistemia acropeta manifestando un’ottima resistenza al dilavamento.
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Malattie Vari
Clorosi
Batteriosi ferrica
IL PROBLEMA IL PROBLEMA
5L 5 kg
Malattia altamente infettiva per le piante La clorosi ferrica è un disordine
perché l’agente patogeno si diffonde nutrizionale causato principalmente
facilmente (tramite insetti, uccelli, Quando: da inizio fioritura fino a dalla mancanza di ferro (Fe) nella Quando:
vento, attività di potatura) e si sviluppa completo sviluppo dei frutti. soluzione del suolo e dall’incapacità
rapidamente in condizioni climatiche delle piante di acquisirne quantità --trattamenti preventivi:
favorevoli (elevata umidità ambientale). Dose: 4-8 L/ha sufficienti al loro fabbisogno. La 25-40 grammi/pianta
Alla ripresa vegetativa i sintomi carenza di Fe si manifesta con --trattamenti curativi:
più riconoscibili sono: annerimenti ingiallimenti internervali delle foglie 55-80 grammi/pianta
1 kg e in casi più gravi può portare al
dei mazzetti fiorali, avvizzimenti, 6 kg
arrotolamenti della lamina fogliare e disseccamento. Generalmente il ferro
cancri rameali. è presente nei terreni in forme non
Quando: trattamenti preventivi. solubili e quindi non disponibili per
Dose: 250 g/hl l’assorbimento radicale.
Nota: efficace anche su marciumi del
colletto.
Cancri rameali Diradamento
IL PROBLEMA
IL PROBLEMA
Il diradamento chimico è una
I primi sintomi sono tacche depresse a pratica indispensabile per
carico degli organi legnosi. ottenere produzioni di qualità con
La parte malata va soggetta a buona pezzatura, garantendo
necrotizzazione mentre sui margini si contemporaneamente la costanza
formano barriere di cicatrizzazione che della produzione negli anni.
ostacolano la diffusione del patogeno
verso le parti sane.
In alcune zone particolarmente umide
la malattia può interessare i frutti, che
1 kg presentano tacche rosse o brunastre 1L
10 kg in prossimità della cavità calicina
soprattutto dopo la raccolta.
Quando: da mazzetti differenziati a frutticini di 20 mm.
Quando: Dose: 20-50 g/hl. Ethrel può inoltre essere applicato per ottenere una riduzione della
- trattamenti autunno-invernali: vegetazione ed un aumento delle gemme a fiore nell’anno successivo.
155-165 g/hl Nota: data la forte variabilità del risultato in base alla varietà, stadio di applicazione,
- trattamenti alla ripresa condizioni ambientali ed operative, se ne consiglia l’impiego dopo aver effettuato saggi
vegetativa: 115-120 g/hl sperimentali o su consiglio degli Organi Ufficiali preposti.
10 11
Agrofarmaci il melo
Diserbo
Gestione PRODOTTO CATEGORIA COMPOSIZIONE TEMPO
CARENZA gg
delle infestanti Aliette FungicidI Fosetil AI 80% 28
IL PROBLEMA 1L Alsystin Insetticidi Triflumuron 39,34% 28
5L
Una corretta gestione dell’inerbimento 15 L Ferro (Fe) chelato 6%;
200 L Bolikel XP Vari Ferro (Fe) chelato con HBED 6% -
è la pratica fondamentale per poter
[in pos. ortho-ortho 100%]
garantire un ottimale sviluppo vegetativo
della pianta, limitando il più possibile Cupravit 35 WG Fungicidi Rame metallo 35% 40
l’effetto competitivo delle erbe infestanti Dose: 1 – 3 L/ha per infestanti annuali
sull’acqua e gli elementi nutritivi. entro i 20 cm di sviluppo, 3 - 5 L/ha su Cupravit Bio Advanced Fungicidi Rame metallo 30% Fino a inizio fioritura
infestanti biennali oppure 5 – 7,5 L/ha
LA SOLUZIONE su infestanti vivaci e perenni. Cupravit Blu 35 WG Fungicidi Rame metallo 35% 40
L’utilizzo di prodotti erbicidi si rende utile Decis Evo Insetticidi Deltametrina 2,42% 7
per ridurre l’emergenza delle malerbe
1L
attorno alle piante, dove risulta più difficile
il controllo. Lion 5 EC 5L
Decis Trap
Ethrel
Insetticidi
Vari
Deltametrina 0,015 g/trappola
Etefon 39,6%
-
14
La strategia d’intervento prevede
applicazioni autunnali in caso di giovani Quando: prima che i frutti inizino ad Flint Fungicidi Trifloxystrobin 50% 14
impianti e a di elevato potenziale assumere la colorazione specifica.
d’infestazione e/o applicazioni autunno- Dose: 1 - 3 L/ha Trifloxystrobin 25%
Flint Max Fungicidi 14
invernali (a caduta delle foglie) che Tebuconazolo 50%
permettono di contenere le malerbe non
ancora molto sviluppate, evitando i danni Flipper Insetticidi Sali potassici di acidi grassi 47,8% -
da competizione.
Tebuconazolo 4,5%
Segue poi l’intervento primaverile, dopo Folicur Combi WG Fungicidi 30
Zolfo 70%
la ripresa vegetativa (prima o dopo la
fioritura), che oltre ad avere un effetto Folicur WG Fungicidi Tebuconazolo 25% 14
di controllo, presenta anche un effetto
pacciamante, ottenuto dal progressivo Lion 5 EC Erbicidi Quizalofop-P-etile 5,4% 30
disseccamento delle infestanti, in grado di
Fluopyram 17,7%
ridurre l’emergenza delle nuove malerbe. Luna Experience Fungicidi
Tebuconazolo 17,7%
14
Questo intervento, se necessario, può
essere seguito da ulteriore intervento nel Movento 48 SC Insetticidi Spirotetramat 4,53 % 21
periodo estivo per il contenimento delle
malerbe a sviluppo pluriennale. Oliocin Insetticidi Olio minerale 80% 20
Roundup Platinum* Erbicidi Glifosate acido 35,74% -
Bacillus subtilis
Serenade ASO Fungicidi -
ceppo QST 713 14,1%
Sivanto Prime Insetticidi Flupyradifurone 17,1% 14
* Agrofarmaco Registrato da Monsanto Agricoltura Italia SpA
12 13
Prodotti fitosanitari autorizzati dal Ministero della Salute;
Cod. 86761394
per relativa composizione e numero di registrazione si
rinvia al sito internet o all’etichetta dei prodotti. Usare
i prodotti fitosanitari con precauzione. Prima dell’uso
leggere sempre l’etichetta, prestando attenzione alle
frasi e ai simboli di pericolo e alle informazioni sul
prodotto.
Edizione 2020.
Le informazioni contenute in questo stampato sono
redatte sulla base di approfondite sperimentazioni ma
si intendono fornite a semplice titolo indicativo, poichè
l’impiego dei prodotti è al di là di ogni controllo. Bayer
CropScience S.r.l. declina ogni responsabilità per uso
improprio dei prodotti o nel caso che i prodotti stessi
vengano impiegati in violazione di qualsiasi norma.
In ogni caso, per il corretto impiego dei prodotti, si
rimanda a quanto riportato in etichetta.
Si ringraziano gli autori di Coltura&Cultura per alcune
Bayer CropScience S.r.l. delle foto pubblicate.
20156 Milano, Viale Certosa 130 - www.cropscience.bayer.it ® Marchio registrato
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