The art of growing young - La stagione giusta Erbe e integratori - Lifeplus
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Settembre/Ottobre 2018
The art
of growing
young ®
La stagione giusta
Erbe e integratori
In questa Le nostre Migliorare il livello La vita comincia a
edizione articolazioni: come di attenzione e la 50, 60 o persino
mantenerle sane concentrazione 70 anni!
®
Settembre/Ottobre 2018 |
| The Art of Growing Young
In questa edizione...
Concentrati sull’oggi, Notizie nutrizionali La scienza delle
pronti per il domani 03 coccole
02 10
La vitamina B5
12
02 Concentrati sull’oggi, Erbe e integratori
18 Preparare la salute
pronti per il domani La stagione giusta
per l’inverno
14
03 Notizie nutrizionali La salute della famiglia
20
Collaborare e giocare
insieme
Fitness
04
Le nostre articolazioni:
come mantenerle sane La salute della famiglia
22
La vita comincia a
50, 60 o persino 70 anni!
Approfondimento
06
Migliorare il livello
di attenzione e la La salute della famiglia
24 La vita comincia a 50,
concentrazione Gestire il senso di colpa
60 o persino 70 anni!
22
Stile di vita
10 La salute della famiglia
26
La scienza delle coccole Equilibrio e potenziamento
del testosterone
Nutrizione
12
La vitamina B5 29 Chiedi all’esperto
Approfondimento
14
Preparare la salute per
l’inverno
The Art of Growing Young® è pubblicato sei volte all’anno da Lifeplus International, PO Box 3749, Batesville, Arkansas 72503, United States. Copyright © 2018 Lifeplus International
Settembre/Ottobre 2018 | 01
Concentrati sull’oggi,
pronti per il domani
È importante essere presenti e attenti nella vita. Se rimuginiamo
sul passato o concentriamo troppa attenzione su quel che
potrebbe accadere in futuro, potremmo finire col perderci molte
delle gioie della vita che il presente ci regala. Questo vale per ogni
aspetto della vita, ma può essere particolarmente importante
quando si tratta di dieta ed esercizio fisico.
Il motivo è che, se vi impegniate a rimanere Ricordate anche che, quando siete presenti a
attivi oggi, ci saranno maggiori probabilità ciò che accade nella vostra vita oggi, è bene
di restare attivi anche domani. Se invece vi prestare attenzione anche al modo in cui
angosciate per aver saltato l’allenamento di scegliete di concentravi sugli eventi. Allineando
ieri o aver rimandato la palestra a domani, i pensieri agli aspetti positivi della vita (in
molto probabilmente smetterete del tutto di questo caso, quanto starà bene il vostro corpo
fare attività fisica. dopo l’allenamento), sarete in grado di attirare
sensazioni, azioni ed esperienze ancora più
Questo è il momento ideale dell’anno per positive nella vostra vita.
analizzare se state rimuginando sul passato,
vivendo il presente o angosciandovi per Il potere della concentrazione mentale è
il futuro. Stiamo entrando in autunno e straordinario. Può plasmare ogni singolo
il tempo diventerà presto più fresco per aspetto della vita in meglio e non solo
coloro che vivono nelle zone temperate. nell’immediato. Ciò su cui concentrate
Per chi pratica la corsa o si allena all’aperto, l’attenzione oggi influirà sulla vostra vita di
questo è il momento dell’anno in cui ciò domani, della prossima settimana e dei mesi
che facciamo oggi produrrà un enorme a venire.
effetto su quel che faremo durante i mesi
veramente freddi dell’inverno. In altre
parole, se fate lo sforzo di uscire per una
corsa adesso, inizierà un effetto domino
che vi manterrà fisicamente attivi durante il Dwight L. McKee
prossimo inverno. Scientific Director
02 | The Art of Growing Young
Notizie nutrizionali
Gli alimenti integrali sono i più sani
Secondo una ricerca pubblicata sul
British Medical Journal, consumare alimenti
integrali e naturali evitando i cibi pronti
altamente elaborati può contribuire a evitare
alcuni problemi di salute. Gli scienziati
hanno scoperto che coloro che si nutrono
maggiormente di alimenti industriali, in
genere più ricchi di calorie, sale e zuccheri,
presentano un rischio più elevato di tumori
rispetto a coloro che consumano Il tè verde può aiutare il cuore a
maggiormente alimenti integrali e naturali. rimanere sano
In base a una ricerca condotta nel Regno
Unito, un composto del tè verde, ovvero il
gallato di epigallocatechina (EGCG), ha un
effetto protettivo sulla salute cardiovascolare.
Questo è solo l’ultimo dei benefici appena
scoperto del tè verde. In precedenza la
bevanda si è dimostrata utile anche nella
riduzione delle placche associate al morbo di
Alzheimer.
Il potere della mente sul corpo
Sappiamo da tempo che è possibile
plasmare la nostra vita dando forma ai i nostri
pensieri. Ma possiamo modificare anche la
costituzione fisica del nostro corpo? Ottime novità per gli amanti
Secondo una nuova ricerca, la risposta è “sì”. delle uova
I ricercatori hanno dimostrato che è possibile
modificare il nostro DNA attraverso la In abbinamento a uno stile di vita
meditazione. In particolare, è la lunghezza dei generalmente sano, mangiare un uovo al
telomeri a esserne interessata. I telomeri giorno può contribuire a ridurre il rischio di
sono strutture situate alle estremità dei malattie cardiovascolari (come le cardiopatie
cromosomi che possono degradarsi con il ischemiche), infarti coronarici e ictus. Questo
passare del tempo e lo stress. Questa nuova collegamento è stato rilevato da alcuni
ricerca dimostra che la nostra mente può ricercatori cinesi durante lo studio degli effetti
contribuire a mantenere sane queste di una dieta ricca di uova su quasi mezzo
importanti parti del DNA. milione di persone.
Stimolare il cervello attraverso
il potenziamento dei muscoli
delle gambe
Anche se può sembrare strano che queste
due funzioni siano strettamente correlate, i
ricercatori hanno recentemente scoperto
che gli esercizi con le gambe sono cruciali
per la salute del cervello e lo sviluppo del
sistema nervoso. Pubblicato in Frontiers in
Neuroscience, lo studio ha rilevato che la
salute neurologica è fortemente influenzata
dai segnali inviati dai grandi muscoli delle
gambe al cervello. Mantenersi attivi
praticando la corsa, il jogging o
passeggiando può contribuire a
mantenere sano e vivace il cervello.
Settembre/Ottobre 2018 | 03
Fitness
Le nostre articolazioni:
come mantenerle sane
Quando si parla di fitness, spesso pensiamo al peso, ai grassi da
bruciare e a un aspetto tonico. Anche se si tratta di elementi a cui è
bene dedicare attenzione, anche mantenere sane le articolazioni è
di particolare importanza man mano che invecchiamo.
I legamenti e i muscoli tengono unite le Non esiste una ricetta magica per mantenere
nostre articolazioni. La cartilagine presente sane le articolazioni. Seguire un programma
tra le ossa è costituita da strati di una di fitness diversificato che includa aerobica,
proteina chiamata collagene, che fungono rafforzamento muscolare, esercizi di
da ammortizzatori, lubrificanti e imbottitura. flessibilità e mantenimento del giusto peso è
Se avete pedalato su una bicicletta senza la base migliore per garantire la salute delle
ammortizzatori, avete probabilmente sentito articolazioni. Evitate le attività che
un po’ di più le asperità della strada o del impongono eccessive sollecitazioni sulle
sentiero. Questa cartilagine aiuta le articolazioni, in particolare su ginocchia,
articolazioni a scorrere uniformemente e ad anche e caviglie.
attutire l’impatto dei movimenti.
Quando le persone avvertono un dolore che Assicurarsi che le articolazioni
impedisce loro di muoversi, spesso il possano compiere l’intera escursione
problema è legato alle articolazioni.
di movimento è fondamentale per la
loro salute. Gli esercizi di flessibilità
allungano attivamente muscoli e
articolazioni.
Yoga, tai chi, pilates, chi gong ed altre attività
non stressanti sono alcune delle prime
possibilità di scelta che vengono alla mente. Il
tai chi e il pilates sono di aiuto anche per lo Anche se può sembrare una moda
stretching, ma lo sono altrettanto anche in voga nel fitness da alcuni anni, il
alcuni semplici movimenti che potete eseguire
assolutamente senza bisogno di attrezzature cross-training è un modo eccellente
e direttamente sul pavimento del soggiorno. per diversificare il programma di
allenamento.
Lo stretching non solo è utile in sé, ma è
Mantenere stabili, flessibili e importante anche prima e dopo altri esercizi.
Se avete un dolore specifico in una Lo si potrebbe definire anche allenamento
prive di dolore le articolazioni è determinata articolazione o area del corpo, variato o allenamento a buffet: un po’ di
fondamentale per rimanere attivi. ad esempio un dolore nella parte anteriore questo e un po’ di quello. L’idea è quella di
del ginocchio o un fastidio nella parte allenare tutto il corpo attraverso una
posteriore, una visita presso un fisioterapista combinazione di esercizi aerobici e di
Se le articolazioni non sono sane, non è o un chiropratico vi consentirà di apprendere potenziamento. Sono inoltre previsti degli
possibile effettuare movimenti di torsione e una serie di esercizi di stretching sicuri per le intervalli mirati ad aumentare la frequenza
rotazione, saltare e correre. Prendersi cura vostre particolari esigenze. Un fisioterapista cardiaca e a sviluppare la forza muscolare. I
della salute delle articolazioni è essenziale può assistervi per aiutarvi a raggiungere una sostenitori del cross-training ritengono che
per evitare di dover subire l’innesto di una postura e una forma corrette, un lavoro che contribuisca anche a incentivare l’interesse
protesi articolare, ad esempio con un richiede solitamente un alto livello di nell’allenamento, poiché evita la noia di
intervento di artroplastica del ginocchio e consapevolezza. Una postura corretta e attività ripetere sempre gli stessi esercizi.
dell’anca. di stretching, esercizio fisico e movimento, che
vi garantiscano un buon allineamento e una
forma adeguata, vi aiuteranno a evitare
sollecitazioni eccessive sulle articolazioni.
04 | The Art of Growing Young
Gli esercizi cardiovascolari o aerobici sono
utili per il mantenimento del peso nonché Il rafforzamento dei muscoli aiuta a
della salute di cuore, polmoni e sistema stabilizzare le articolazioni. Gli esercizi che
vascolare. Tenere sotto controllo il peso è rafforzano i muscoli che circondano una
fondamentale per preservare la salute delle determinata articolazione consentono di
articolazioni, poiché il maggiore peso impone sostenere l’articolazione in movimento e di
su di esse un’inutile e intensa sollecitazione. ridurre le sollecitazioni che gravano su di
Man mano che si invecchia, gli esercizi essa.
aerobici che inducono un maggiore impatto
dovrebbero essere sostituiti con altri che Tuttavia, un’intensa attività di body building e
gravano meno sulle articolazioni. di sollevamento pesi con carichi estremi può
avere effetti negativi se non viene eseguita in
Se preferite allenarvi in palestra o disponete maniera consapevole e senza una guida
di attrezzature ginniche a casa, le macchine adeguata. Utilizzate invece carichi di peso
ellittiche e le cyclette sono una scelta più leggero con un numero di ripetizioni
eccellente per svolgere attività aerobiche a maggiore, in modo da non imporre una
basso impatto. Le attività ad alto impatto sollecitazione eccessiva sulle articolazioni.
che tanto vi piacciono non sono tuttavia da
disincentivare. Se amate correre o saltare la Invece di correre su superfici dure
corda, basta che vi assicuriate di indossare come i marciapiedi e le strade della
scarpe valide e di rafforzare e allungare i
muscoli che circondano caviglie, ginocchia e città, optate per percorsi più morbidi
anche. L’importante è non esagerare con gli nel bosco o nel parco o per attività
esercizi a maggiore impatto. come il nuoto o la bicicletta.
Settembre/Ottobre 2018 | 05
Approfondimento Migliorare il livello di attenzione e la concentrazione La salute del cervello può essere migliorata e preservata attraverso una sana alimentazione e tenendo la mente in esercizio. Nonostante ciò che si potrebbe facilmente pensare, non è il solo invecchiamento a indurre il deterioramento delle capacità cognitive. Vari fattori associati allo stile di vita svolgono un ruolo enorme nel preservare il corretto funzionamento delle nostre capacità di attenzione e concentrazione. 06 | The Art of Growing Young
Apprendimento permanente Usate il cervello in modo saggio
Gli studi dimostrano che le persone con Ma forse la soluzione migliore è lasciare le
livelli di istruzione più elevati tendono ad chiavi sempre nello stesso posto, così da
avere funzioni mentali migliori in età più poter usare la mente per altre attività. Anche
avanzata.1 Ma è necessario aver conseguito se potrebbe essere allettante l’idea di non
un dottorato di ricerca per mantenere la usare calendari o creare elenchi, le abitudini
salute del cervello? Naturalmente no. Se si ci aiutano in realtà a mettere a riposo le
esaminano attentamente le conclusioni e i attività cerebrali più semplici, in modo da
risultati di tali studi, questo migliore lasciare libero il cervello per esplorare pensieri
funzionamento mentale non è tanto dovuto più complessi. Se riponete le chiavi sempre
all’istruzione avanzata quanto alle abitudini nella tasca interna a cerniera della borsa da
associate all’apprendimento. lavoro, le troverete sempre là. Se annotate
programmi ed eventi sul calendario, potrete
Chi ha un dottorato di ricerca ha usare il proverbiale spazio libero nella mente
probabilmente un lavoro che lo mantiene attivo per concentravi su altre cose.
dal punto di vista cognitivo, ma quel che più
conta è la sperimentazione di nuove attività e Concentrate l’attenzione su una
l’apprendimento di nuove competenze. Ad sola cosa
esempio, quando una persona si dedica tutto Il mondo ci costringe sempre di più a essere
il giorno alla ricerca in un dato campo come multitasking, una condizione talvolta
l’ingegneria o la matematica, potrebbe trattarsi opprimente. Se ci riuscite, eliminate gli
di un’attività relativamente ripetitiva in quanto elementi di distrazione: spegnete il telefono,
svolta quotidianamente. Ciò che terrebbe mettetelo nella stanza accanto o impegnatevi
mentalmente più impegnata questa persona a concentrarvi su una sola attività per trenta
potrebbe essere un corso di falegnameria o lo minuti per poi prendervi una pausa di cinque
studio degli uccelli e il birdwatching. minuti. Modificate le impostazioni del telefono
e del computer in modo da non visualizzare le
Coloro che continuano ad notifiche popup delle e-mail o dei messaggi
apprendere anche in età avanzata oppure cambiate la suoneria delle notifiche
impostando un suono che sia semplice,
conservano una mente attiva. Gli breve e discreto. Queste semplici modifiche
esercizi per allenare il cervello e la non solo favoriscono la produttività, ma
mente stimolano i collegamenti consentono anche di educare il cervello alla
concentrazione, un’abilità che nel mondo
tra le cellule cerebrali, aiutando a moderno rischiamo di perdere.
preservarle come parti vive e attive
dell’organismo. Ripetete per ricordare meglio
Quando apprendete qualcosa di nuovo che
desiderate ricordare, ripetetela ad alta voce
Usate tutti i cinque sensi ascoltando attentamente ciò che dite e
A noi tutti è capitato il momento in cui l’odore annotandolo con carta e penna (la
di un cibo o una fragranza particolare ci ha digitazione sul telefono non aiuta a ricordare
fatto ricordare una certa esperienza o un le nuove informazioni quanto la scrittura a
periodo nella nostra vita. Usare tutti i sensi mano vecchio stampo). Ad esempio,
quando impariamo qualcosa di nuovo o quando siete presentati a qualcuno per la
viviamo un’esperienza in generale può prima volta, ripetetene il nome: “Piacere di
aiutarci ad attivare il cervello per trattenere le conoscerti, Sara”.
informazioni.
Mangiate alimenti che fanno
Uno studio ha messo in evidenza che un bene al cervello
ricordo si conserva meglio se gli si abbina un Quel che consumiamo ogni giorno alimenta
odore.2 Ciò significa anche essere le nostre capacità cerebrali. Frutta, verdura,
mentalmente presenti quando si ricevono pesci grassi, oli sani e alimenti che
nuove informazioni. Persino nei momenti più contengono livelli elevati di antiossidanti
banali del giorno, se siamo pienamente sono scelte ottime per la salute del cervello.
presenti quando, ad esempio, percepiamo la Gli alimenti industriali non sono dannosi solo
sensazione dell’aria, il metallo delle chiavi, il per l’organismo, ma anche per le nostre
loro suono quando cadono sul piano in pietra capacità cognitive. Frutti di bosco, verdure a
della cucina, è più probabile che ci foglia, salmone, sardine e altri piccoli pesci
ricorderemo dove le abbiamo lasciate. oceanici d’acqua fredda, nonché alcune
erbe e spezie come origano, rosmarino,
chiodi di garofano, salvia e curcuma, sono
scelte salutari per il loro contenuto di
1
Guerra-Carrillo, B, et al. “Does Higher Education Hone vitamine, minerali, antiossidanti e altri
Cognitive Functioning and Learning Efficacy? nutrienti.
Findings from a Large and Diverse Sample.” PloS One.,
U.S. National Library of Medicine, 23 Aug. 2017,
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28832590.
2
Morgan, C L. “Odors as Cues for the Recall of Words
Unrelated to Odor.” Perceptual and Motor Skills,
U.S. National Library of Medicine, Dec. 1996,
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9017737.
Settembre/Ottobre 2018 | 07
Come solito consiglio per godere di salute La caffeina potenzia la Staccate la spina e rilassatevi
ottimale in generale, tenetevi alla larga dagli concentrazione, il livello di Ognuno di noi ha bisogno di lasciare spazio
zuccheri. Anche se gli zuccheri possono al riposo e al recupero delle forze.
tirare su il morale in un determinato attenzione, la memoria e la Multitasking, super-produttività ed eccessive
momento, una dieta ad alto contenuto di produttività.5 In che modo la caffeina sollecitazioni imposte al cervello sono tutti
zuccheri è chiaramente dannosa per la favorisca la salute del cervello non è elementi negativi per la salute del cervello
salute del cervello.3 quando mancano adeguati periodi di riposo,
del tutto chiaro. svago e relax. Il corpo e lo spirito hanno
Assumete caffeina con attenzione bisogno di tempo per ricaricarsi. La
E poi ci sono i nostri amati caffè e tè. Quello Una teoria asserisce che operi nostra”mente scimmia” passa da un
della caffeina è un argomento talvolta nell’organismo aumentando i livelli della pensiero all’altro automaticamente. Attività
controverso nel mondo della sanità. In termini dopamina chimica del cervello. Un’altra quali esercizi di respirazione, meditazione
di salute del cervello, dobbiamo adottare un sostiene l’utilità degli antiossidanti presenti e yoga possono aiutarci a calmarci,
approccio equilibrato anche al consumo della nei prodotti contenenti caffeina, come caffè, equilibrare il sistema nervoso autonomo e
caffeina. Una piccola dose ci fa bene, ma, a tè e yerba mate. È inoltre risaputo che la ritrovare noi stessi.
seconda della persona, un consumo caffeina inibisce un enzima che scompone
eccessivo può risultare oltremodo stimolante l’AMP ciclico, una molecola messaggera Dispositivi, responsabilità, lavoro, doveri
e aumentare lo stress.4 In generale, la fondamentale all’interno delle cellule, domestici e vita personale richiedono
maggior parte delle persone non dovrebbe permettendogli di persistere più lungo e costantemente la nostra attenzione. Anche
consumare più di 400 milligrammi di caffeina recapitare un maggior numero di messaggi se non possiamo (e non vogliamo) rinunciare
al giorno, che corrispondono più o meno alla coinvolti nella produzione di energia cellulare. a molte di queste cose, possiamo però
quantità contenuta in tre-cinque tazze di trovare il tempo per staccare la spina. Il
caffè. Le donne in gravidanza dovrebbero pensiero richiede energia. Molte persone
assumerne meno, al massimo circa riferiscono che, quando si concentrano, non
200-300 milligrammi al giorno. Molti tipi di respirano abbastanza a fondo o spesso,
caffè contengono preziosi antiossidanti simili trattengono il respiro. Trovare il tempo per
a quelli presenti nel tè, ma è importante bere rallentare può letteralmente fornire più
solo caffè appena fatto e coltivato con ossigeno al cervello.
metodi biologici. Quando una caraffa di caffè
poggia su una piastra calda per ore e ore, gli
antiossidanti si distruggono. Inoltre, è noto
che il caffè contribuisce a ridurre la probabilità
di sviluppare il morbo di Parkinson nel tempo 3
Taylor, M K, et al. “A High-Glycemic Diet Is Associated with
e numerosi studi dimostrano la capacità del Cerebral Amyloid Burden in Cognitively Normal Older Adults.”
caffè di migliorare la funzione cognitiva. Non The American Journal of Clinical Nutrition.,
è quindi da evitare completamente, ma U.S. National Library of Medicine, Dec. 2017,
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29070566.
consumatelo con giudizio se vi piace. 4
Lane, J D, et al. “Caffeine Effects on Cardiovascular and
Neuroendocrine Responses to Acute Psychosocial Stress and
Their Relationship to Level of Habitual Caffeine Consumption.”
Psychosomatic Medicine, U.S. National Library of Medicine,
1990, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2195579.
5
Ruxton, C H S. “The Impact of Caffeine on Mood,
Cognitive Function, Performance and Hydration: A Review
of Benefits and Risks.” Freshwater Biology, Wiley/Blackwell
(10.1111), 13 Feb. 2008, onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/
j.1467-3010.2007.00665.x/abstract.
08 | The Art of Growing YoungN AT U R A L I I
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Settembre/Ottobre 2018 | 09Stile di vita
La scienza delle coccole
Spesso pensiamo all’affetto e all’intimità fisica come cose della
gioventù: tenersi per mano con il migliore amico da bambini,
coccolare un nuovo fidanzato o una nuova fidanzata ai tempi
dell’università o passeggiare mano nella mano con il/la partner nei
primi tempi del matrimonio.
Ma l’affetto fisico reciproco e consensuale è Quando i ricercatori hanno aggiunto stimoli
necessario durante tutta la vita. Le che generavano paura, i cuccioli non
espressioni d’amore non solo sono cercavano conforto nella madre di fil di ferro/
indispensabili per i nostri rapporti personali, da latte, bensì in quella di stoffa. Di fatto, i
ma fanno bene anche alla fisiologia del cuccioli prima cercavano conforto e poi, una
nostro organismo. E questo concetto è stato volta riempito, per così dire, il loro serbatoio
confermato anche dalla scienza. di affetto, si rilassavano e infine apparivano
più coraggiosi dinanzi agli stimoli di paura.
Quasi dieci anni fa la raccomandazione dei
medici alle madri e ai padri era di non L’atto delle coccole produce il rilascio
abbracciare e baciare i propri figli. Si riteneva dell’ossitocina, il tanto osannato “ormone
che il contatto fisico portasse a un aumento dell’amore” che viene liberato durante il parto,
dei problemi di personalità psicopatica. l’allattamento al seno, l’orgasmo e le
dimostrazioni di affetto fisico. E questa
Un famoso studio ha dimostrato chimica genera effetti incredibili sulla nostra
che si tratta di un principio salute fisica e mentale.
assolutamente errato. Lo psicologo L’ossitocina è l’ormone più importante
americano Harry Harlow ha fornito durante il travaglio e il parto. Si tratta di un
ad alcuni cuccioli di scimmia due peptide composto da otto amminoacidi, che
viene rilasciato naturalmente durante il
figure materne. processo della nascita e che favorisce le
contrazioni dell’utero. Dopo la nascita,
Una era una “madre” costituita da una l’ossitocina aiuta l’utero a tornare a
sagoma in fil di ferro simile a una gabbia a dimensioni più piccole, non essendoci più un
forma di scimmia che dispensava il latte ai bambino da accogliere all’interno. Inoltre, è
cuccioli. L’altra era di stoffa, sempre a forma importante per la produzione del latte e per il Riducono l’ansia e lo stress, che sono fattori
di scimmia, che offriva un rifugio più morbido legame tra madre e bambino. che contribuiscono notevolmente alle
e soffice. patologie cardiache. Aiutano inoltre a ridurre
le infiammazioni e a migliorare la qualità del
Questi cuccioli di scimmia andavano ad sonno attraverso il rilascio dell’ossitocina.
attaccarsi più volte alla sagoma di fil di ferro
che dispensava latte per alimentarsi, ma poi Le coccole rafforzano il sistema immunitario.
tornavano ad accoccolarsi accanto alla L’ossitocina genera un aumento delle cellule
morbida madre di stoffa. I cuccioli T regolatorie, che aiutano a equilibrare il
trascorrevano 17-18 ore al giorno accanto sistema immunitario e a prevenire le malattie
alla madre di stoffa e meno di un’ora al giorno autoimmuni. Le coccole producono inoltre il
accanto alla madre in fil di ferro/da latte. rilascio di serotonina, solitamente nota come
“ormone della felicità”, che favorisce
1
Cohen, S, et al. “Does Hugging Provide Stress-Buffering anch’essa la regolazione del sistema
Social Support? A Study of Susceptibility to Upper Respiratory immunitario. Uno studio ha dimostrato che le
Infection and Illness.” Psychological Science,
U.S. National Library of Medicine, Feb. 2015,
persone esposte a patologie virali
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4323947/. respiratorie non si ammalavano o
2
Goodin, B R, et al. “Oxytocin – A Multifunctional Analgesic for È facile capire come le coccole presentavano sintomi più lievi durante la
Chronic Deep Tissue Pain.” Current Pharmaceutical Design,
U.S. National Library of Medicine, 2015, facciano bene al cuore dal punto malattia se venivano abbracciate più spesso
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4276444/. di vista interpersonale e affettivo, da qualcuno a cui tenevano.1
3
Olszewski, P K, et al. “Oxytocin and Potential Benefits for
Obesity Treatment.” Current Opinions in Endocrinology, Diabetes ma fanno bene anche alla salute
and Obesity, U.S. National Library of Medicine, Oct. 2017,
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28590323. del cuore.
10 | The Art of Growing YoungIl sollievo dal dolore è un altro beneficio Gli squilibri ormonali sono uno dei tanti fattori
indotto dalle coccole.2 Nello stesso modo in che contribuiscono a ostacolare la perdita di
cui aiuta a rafforzare il sistema immunitario, peso. Gran parte dell’eccessiva assunzione
l’ossitocina è un elemento essenziale per la di cibo o dell’assunzione di cibo meno sano
riduzione del dolore. deriva da una dinamica emotivo-
comportamentale. L’ossitocina rilasciata
Si è rivelato in grado di ridurre il durante le coccole e il contatto fisico positivo
dolore in persone che combattevano può essere d’aiuto per perdere peso. Le
prime ricerche suggeriscono che l’ossitocina
contro malattie autoimmuni sia in grado di aumentare la sensazione di
croniche legate all’intestino e contro sazietà e di ridurre l’assunzione di cibo su
il mal di schiena. Così come un base emotiva.3
massaggio può aiutare a scaricare
le tensioni, l’abbraccio può favorire
il rilassamento del corpo in modo
terapeutico.
Settembre/Ottobre 2018 | 1112 | The Art of Growing Young
Nutrizione
La vitamina B5
Sentiamo spesso parlare degli effetti fantastici della vitamina B12 e anche B6, ma quali sono le altre
sei vitamine che compongono il fondamentale gruppo B? La vitamina B5, in particolare, migliora il
livello di attenzione e le funzioni cognitive, aumenta l’energia, rafforza il sistema immunitario, migliora
l’umore, riduce l’ansia e regolarizza i livelli di colesterolo. Conosciuta più comunemente come acido
pantotenico, la vitamina B5 è una vitamina idrosolubile che contribuisce al corretto funzionamento del
sistema nervoso e al mantenimento della funzione surrenale.
L’acido pantotenico svolge un ruolo Una carenza di vitamina B5 può causare
essenziale nel metabolismo dei grassi, delle affaticamento surrenale, con conseguenti
proteine e dei carboidrati, ovvero sul modo disturbi del sonno, difficoltà nell’affrontare i
in cui l’organismo utilizza l’energia. Aiuta a problemi, malumore e variazioni di peso.
creare il coenzima A (CoA), particolarmente Facendo parte del gruppo B, la vitamina B5
utile per il corretto utilizzo dei grassi e aiuta l’organismo a rispondere allo stress e
specificamente importante per sostenere la allo stesso tempo ci aiuta a stare calmi.
funzione delle ghiandole surrenali.
La vitamina B5 contribuisce a rafforzare il
La sua azione sul sistema nervoso deriva sistema immunitario favorendo la risposta alle
dall’energia che aiuta a generare dal cibo malattie esterne attraverso la formazione degli
che consumiamo. anticorpi. È stato infatti utilizzato come agente
nella lotta contro la malaria, ma contribuisce Gli alimenti più ricchi di vitamina
L’acido pantotenico svolge anche un anche al funzionamento quotidiano del B5 sono i cereali integrali, le uova,
ruolo fondamentale nell’attivazione sistema immunitario. A seguito del suo ruolo
nel metabolismo degli alimenti, la vitamina B5 i legumi e gli avocado. Gli avocado
dei neurotrasmettitori del cervello. favorisce la salute dell’intestino, l’organo in cui contengono in effetti la più alta
si concentra una notevole attività immunitaria concentrazione di vitamina B5 tra gli
Questi neurotrasmettitori sono essenziali in dell’organismo. Inoltre, poiché favorisce
tutte le comunicazioni all’interno del sistema l’equilibrio stress-ormoni, influisce
alimenti comuni.
nervoso centrale (cervello e midollo spinale) direttamente anche sul sistema immunitario.
e del sistema nervoso periferico, che Quando lo stress resta alto, specialmente nel
trasporta gli impulsi nervosi a tutti i muscoli. corso del tempo, il sistema immunitario non
funziona in modo adeguato.
Uno di questi neurotrasmettitori, per la cui
creazione la vitamina B5 gioca un ruolo L’acido pantotenico aiuta anche a bilanciare i Un avocado contiene circa 2 milligrammi di
particolarmente importante, è l’aceticolina. livelli di colesterolo, sia buono che cattivo, vitamina, ovvero il 40% della dose giornaliera
L’acetilcolina è essenziale per la formazione nell’organismo.1,2 La vitamina B5 può ridurre raccomandata pari 5 milligrammi per gli
della memoria e opera in modo specifico il livello dell’LDL (altrimenti noto come uomini e le donne non in gravidanza o che
anche come responsabile delle comunicazioni colesterolo cattivo) e dei trigliceridi e, in non allattano. Le donne in gravidanza
tra il sistema nervoso centrale e il resto del modo sinergico, può contribuire a innalzare il dovrebbero assumerne 6 milligrammi, quelle
corpo, in particolare tra il sistema nervoso e i livello dell’HDL, ovvero del colesterolo buono. che allattano 7 milligrammi.3
muscoli. Anche se molto rara, una carenza di
vitamina B5 può indurre dolore neuropatico o Ma come avere la certezza di assumere
e intorpidimento nei piedi. vitamina B5 in quantità sufficienti?
La parola “pantotenico” deriva dal Evans, M, et al. “Pantethine, a Derivative of Vitamin B5,
1
La vitamina B5 aiuta a preservare la funzione Favorably Alters Total, LDL and Non-HDL Cholesterol in
surrenale dell’organismo. Le ghiandole greco “pantothen”, che significa Low to Moderate Cardiovascular Risk Subjects Eligible for
Statin Therapy: A Triple-Blinded Placebo and Diet-Controlled
surrenali sono piccole ghiandole situate sulla
parte superiore dei reni e svolgono un ruolo “ovunque” o “da ogni parte”, in Investigation.” Vascular Health and Risk Management,
U.S. National Library of Medicine, Feb. 2014,
importante nell’equilibrio ormonale considerazione della presenza di www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3942300/.
2
Rumberger, J A, et al. “Pantethine, a Derivative of Vitamin B(5)
dell’organismo. La vitamina B5 favorisce in piccole quantità di acido pantotenico Used as a Nutritional Supplement, Favorably Alters Low-Density
modo particolare gli ormoni dello stress che
aiutano a regolare il sonno, i livelli di energia, in numerosi alimenti. Lipoprotein Cholesterol Metabolism in Low- to Moderate-
Cardiovascular Risk North American Subjects: A Triple-Blinded
Placebo and Diet-Controlled Investigation.” Nutritional
l’umore e, ovviamente, lo stress. Research., U.S. National Library of Medicine, Aug. 2011,
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21925346.
3
“Office of Dietary Supplements - Pantothenic Acid.”
NIH Office of Dietary Supplements, U.S. Department of Health
and Human Services, 12 June 2018,
ods.od.nih.gov/factsheets/PantothenicAcid-Consumer/.
Settembre/Ottobre 2018 | 13Approfondimento Preparare la salute per l’inverno L’estate è stata meravigliosa: sole splendente, clima caldo e giornate più lunghe e lente. Molto probabilmente siete riusciti a stare di più all’aperto e a essere più attivi fisicamente, magari passeggiando di sera dopo cena o facendo escursioni a un lago o a una spiaggia. Ma purtroppo si apre ora un periodo di transizione a un clima più freddo. Col mutare delle stagioni, è giunto il momento di pensare a come rafforzare il nostro sistema immunitario per proteggerci dall’insorgere delle malattie invernali, in particolare da raffreddori e influenze. 14 | The Art of Growing Young
Lavatevi le mani. La cosa in assoluto più
importante da fare per rimanere in salute
durante la stagione delle malattie virali
respiratorie è osservare una corretta igiene
delle mani. Lavarsi le mani con acqua calda
e sapone per venti secondi aiuta a eliminare
i virus che sono causa delle malattie virali
più comuni.
In tema di acqua, idratatevi. Bevete molta
acqua pura durante l’inverno per ripulire
l’organismo dalle tossine e garantire il corretto Da dicembre a marzo si possono
funzionamento delle cellule del corpo. La trovare splendidi pompelmi, limoni,
linfa, un elemento essenziale del sistema arance e mandarini di qualità e di
immunitario, è prodotta in parte dall’acqua.
stagione solitamente coltivati nel
Aggiungete altre bevande come il tè verde e nostro continente o Paese.
lo yerba mate, ricchi di antiossidanti e con
una piccola dose di caffeina. Preparatevi un Gli agrumi spesso provengono dall’Italia o da
tè di echinacea e aggiungetevi un po’ di altri Paesi del Mediterraneo per i consumatori
sciroppo di sambuco per garantirvi una europei e dalla Florida, dal Texas e dalla
maggiore idratazione che rafforza il sistema California per quelli degli Stati Uniti.
immunitario.
Se desiderate sfruttare fonti di vitamina C più
Oppure provate ad aggiungere un locali, considerate la possibilità di acquistare
limone o dello zenzero tagliato a grandi quantità fresche di frutti di bosco,
peperoni dell’orto e verdure a foglie verde
fette in una grande caraffa d’acqua scuro durante l’estate e l’autunno e quindi di
da consumare durante l’intera congelarle per consumarle in inverno.
giornata.
Utilizzate le erbe nella vostra cucina, ben
Mangiate bene. Durante la stagione più calda note per le loro caratteristiche antiossidanti.
spesso mangiamo di meno, anche se Aglio, zenzero, pepe nero, origano, menta,
consumiamo più frutta e verdura grazie alla peperoncino di Cayenna e curcuma coltivati
loro disponibilità stagionale. L’inverno è un con metodi biologici sono rinomati per le
periodo in cui tendiamo a rallentare e talvolta loro proprietà curative. Ma non è tutto.
a consumare maggiormente cibi di conforto, Queste erbe si contraddistinguono per quel
i quali possono essere ricchi di carboidrati. sapore in più che aggiungono alle pietanze.
Per essere certi il vostro sistema immunitario
goda di ottima salute, assumete molte
vitamine D e C oltre a minerali come lo zinco.
Aggiungete una sana dose di acidi
grassi omega 3, che potete ottenere
da pesce, semi di lino e di canapa e
integratori.
Concentrate l’attenzione sui cibi integrali
non trattati. Anche se acquistare al
supermercato un pasto congelato da Provate a preparare una zuppa
passare rapidamente al microonde o al d’aglio con tanti spicchi d’aglio
forno può essere una tentazione, pensate
piuttosto a ricette pratiche e veloci da
fresco, un brodo di verdure o di pollo
preparare con ingredienti freschi e integrali. ruspante biologico, uova sbattute,
Il corpo e il sistema immunitario vi verdure verde scuro con aggiunta
ringrazieranno per questo lavoro in più e vi
premieranno con una buona salute mentre
di cereali come la quinoa, il grano
gli altri patiscono raffreddori e influenze. saraceno o l’amaranto.
Aumentate l’assunzione di vitamina C. Forse Oppure iniziate la giornata con una miscela
non è una coincidenza che gli agrumi siano di 600 grammi di acqua calda con qualche
di stagionalità invernale. manciata di peperoncino di Cayenna,
curcuma, miele grezzo locale e il succo di
un intero limone o un cucchiaio di aceto di
mele.
Settembre/Ottobre 2018 | 15Imparate dagli orsi, dai pipistrelli e dalle api e Inoltre, il collegamento che si crea nello La maggior parte delle malattie respiratorie
andate in letargo! Le persone spesso stare all’aperto e in contatto con la natura e anche di quelle gastrointestinali deriva da
riferiscono di sentirsi più lente o più stanche rientra in un fenomeno che evidenzia i virus che attaccano l’organismo in modo
nei messi freddi. Il minor apporto di luce benefici di una notevole quantità di diverso dai batteri e non può quindi essere
solare può contribuire alla regolazione del “vitamina N”. La “N” sta per natura e vari curata con gli antibiotici. Cercate di evitare
nostro ritmo circadiano in base ai giorni più studi stanno di mostrando quanto sia gli antibiotici se vi ammalate durante il
brevi dell’inverno. È giusto lasciarsi andare a importante per il nostro spirito e ancor di più prossimo inverno. A meno che la malattia
questa sensazione e dormire un po’ di più. per il nostro sistema immunitario.1 Il contatto respiratoria non perduri da più di dieci giorni
Otto ore di sonno ogni notte aiutano il con la natura contribuisce notevolmente a senza miglioramenti, è molto probabile che
sistema immunitario a riposare e ripristinarsi. ridurre i livelli di stress e può anche sia causata da virus. Il rimedio migliore
L’organismo ha bisogno di riposo per diminuire la pressione sanguigna e contro i virus prevede riposo, sonno,
rinvigorirsi. Anche un pisolino pomeridiano l’infiammazione sistemica.2 alimentazione sana, alti livelli di vitamina D,
può servire allo scopo. idratazione e tempo. Gli antibiotici uccidono
Stare all’aperto può anche servire i batteri buoni presenti nel sistema digerente
C’è un detto in Scandinavia secondo il quale da motivazione per rimanere attivi che invece dobbiamo alimentare e favorire,
non esiste il tempo brutto, ma solo come accennato in precedenza.
l’abbigliamento sbagliato. Copritevi bene e durante i mesi più freddi. L’esercizio Occasionalmente può insorgere una
trovate il tempo per stare all’aperto. Il sole è fisico è una parte importante del super-infezione durante una comune
una fonte importante di vitamina D, un ruolo che il sistema immunitario malattia virale, il che significa il subentro di
ormone prezioso che aiuta i processi del un’infezione batterica. Parlatene con un
sistema immunitario, ma che contribuisce svolge nella lotta contro i virus. medico che tenga conto delle esigenze di
anche a migliorare l’umore e ad avere più salute dell’intestino e della funzione
energia. È possibile assumere vitamina D Aiuta l’organismo a rimanere forte, genera il immunitaria e che riconosca la necessità di
tramite integratori e un po’ di pesce grasso, rilascio di ormoni salutari che prescrivere l’utilizzo di antibiotici con
ma la luce del giorno ha effetti curativi che gli contribuiscono alla salute immunitaria e prudenza.
integratori non possono superare. Il sole migliora il sonno.
d’inverno è tuttavia molto più debole in Infine, fate attenzione allo stress. In inverno,
termini di stimolazione di produzione della Negli ultimi anni, grande attenzione viene prendetevi del tempo per respirare,
vitamina D nella nostra pelle ed è quindi rivolta all’importanza dell’asse intestino- rilassarvi e ridere. Create un ambiente
ancora più importante aggiungere un cervello e cresce il numero delle ricerche accogliente nella vostra casa: accendete le
supplemento di vitamina D durante i mesi sull’argomento. Gran parte del nostro candele e accoccolatevi sul divano con un
invernali. Mantenere un livello ematico di sistema immunitario deriva dalla salute buon libro. Trascorriamo i mesi estivi tra
25-idrossivitamina D tra 40 e 80 ng/ml dell’intestino. Individuate un integratore picnic, concerti, spiaggia, feste e sagre,
(100-200 nmol/L) è una delle cose migliori probiotico efficace che contenga vari di tipi mentre i mesi più freddi sono più spesso
che possiamo fare per la salute del sistema di batteri e che ne garantisca il passaggio trascorsi in casa. Ma non dovete
immunitario, oltre che del sistema all’intestino (alcuni batteri non attraversano necessariamente farlo da soli. Oltre alla
scheletrico, muscolare, endocrino e nervoso. l’ambiente acido dello stomaco). Le culture stagione delle festività di dicembre, l’inverno
germaniche e slave si sono affidate ai cibi è il periodo giusto per ospitare cene, invitare
fermentati come crauti, yogurt, panna acida gli amici per guardare un film o anche
e kefir per la conservazione degli alimenti, recarvi a una spa o a uno stabilimento
ma anche per la salute dell’intestino. I termale. Scambiatevi inviti a cena con i vicini
giapponesi da secoli utilizzano il miso nella o degustate un tè pomeridiano con un buon
loro cucina. Il kimchi è un ingrediente base amico. Utilizzate il tempo per rallentare e
1
Kuo, M. “How Might Contact with Nature Promote Human della cucina coreana. Questi alimenti, riallacciare i rapporti. Non solo ne
Health? Promising Mechanisms and a Possible Central provenienti da culture con inverni freddi, gioveranno l’umore e lo spirito, ma farà
Pathway.” Frontiers in Psychology, U.S. National Library of
Medicine, Aug. 2015, funzionano anche come rimedi di anche bene al sistema immunitario.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4548093/. rafforzamento del sistema immunitario,
2
Mao, G X, et al. “Therapeutic Effect of Forest Bathing on forse inconsapevolmente, poiché aiutano a
Human Hypertension in the Elderly.” Journal of Cardiology,
U.S. National Library of Medicine, Dec. 2012, preservare la salute dell’intestino.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22948092.
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Settembre/Ottobre 2018 | 1718 | The Art of Growing Young
Erbe e integratori
La stagione giusta
Il raccolto autunnale viene da centinaia di secoli festeggiato in culture, tribù e Paesi del tutto
differenti. Le fattorie abbondano di prodotti, i mercati sono un’esplosione di colori e le tavole sono
spesso riccamente imbandite per rendere onore al duro lavoro dei mesi precedenti. Con l’abbondanza
di frutta e verdura disponibile in questo periodo dell’anno, i benefici associati al consumo dei cibi di
stagione rientrano nel ciclo dei nostri sistemi ecologici e biologici.
Prima di parlare degli aspetti più seri dei Le verdure invernali sono in genere
benefici che a livello ambientale, economico e più pesanti e più ricche (basti
della salute derivano dal mangiare ciò che la
stagione ci offre, esaminiamo prima l’aspetto
pensare alle zucche invernali, alle
del piacere. Mangiare cibi di stagione ha un verdure verde scuro e agli ortaggi a
sapore migliore. Tutti conosciamo il sapore di radice) e sono quindi ideali per stufati,
un pomodoro appena colto nell’orto, magari
gustato come una mela con un pizzico di
zuppe e minestre più sostanziose.
sale, o di una pesca succosa di luglio, con il
suo profumo vellutato che si diffonde nelle Questi alimenti conferiscono inoltre un senso
narici e il suo nettare che vi scorre sul mento di calore e sollievo. I prodotti estivi sono più
quando affondate un morso. Fate un leggeri e di sapore più vivo. Frutti di bosco,
confronto con i pomodori pallidi e mollicci che frutta a nocciolo, pomodori e cetrioli sono in
troviamo nei negozi di generi alimentari a genere più rinfrescanti. Pensate agli
metà inverno o con una dura pesca di aprile ingredienti di un classico gazpacho o al
che possiamo acquistare ovunque come gusto rinfrescante di un cocomero maturo.
prodotto di importazione e che odora di
agenti chimici senza il caratteristico profumo La frutta fresca raccolta all’apice della Mangiare cibi di stagione fa bene anche al
dei frutti a nocciolo. maturazione non ha bisogno di altro portafoglio. A causa della sua abbondanza, il
cibo di stagione ha spesso un prezzo più
per essere più gradevole e spesso conveniente. Quando gli agricoltori
può essere servita da sola come un raccolgono grandi quantità di un
sano dessert. determinato alimento, il prezzo tende a
scendere. Inoltre, quando la raccolta avviene
Passiamo ora ai più seri (ma positivi) benefici localmente, il costo di trasporto
che si ottengono mangiando ciò che la (combustibile, manodopera di trasporto,
stagione ci offre. Il beneficio principale è che spese di pedaggio) e di immagazzinaggio e
si tratta di alimenti più sani. Il valore nutritivo refrigerazione sono ridotti al minimo,
è maggiore nei prodotti lasciati a maturare aumentando il risparmio per i consumatori.
sulla pianta più a lungo. Pensate a un
neonato prematuro che potrebbe non avere i Oltre la salute, i benefici riguardano anche
polmoni completamente sviluppati o la l’ambiente e l’economia locale.
Quando frutta e verdura vengono capacità di mantenere la temperatura
raccolte per il consumo quasi all’apice corporea come un bambino nato a termine. Sostenere gli agricoltori locali è
Allo stesso modo, i prodotti agricoli hanno
della maturazione, i sapori sono bisogno di tempo per svilupparsi
meglio per l’economia globale, in
molto più vivi. naturalmente prima di giungere al loro pieno quanto contribuisce alla creazione e
potenziale. Gran parte di questo migliore al mantenimento della manodopera
Quando un prodotto viene raccolto prima sviluppo può essere attribuita alla maggiore
della maturazione, viene spesso conservato esposizione al sole. I prodotti di stagione
locale e dell’intraprendenza locale.
in frigorifero e quindi trasportato per un hanno raggiunto il picco nutritivo del ciclo di
lungo periodo di tempo. A volte i prodotti vita della pianta, con un più elevato Fa quindi bene anche al portafoglio degli
refrigerati perdono sapore o la loro contenuto di fitonutrienti, antiossidanti, agricoltori. È meglio per l’ambiente, non solo
consistenza si altera. Inoltre, servirsi di vitamine e minerali. perché i costi di trasporto e di
prodotti di stagione è più bello: i colori sono immagazzinaggio diminuiscono (meno
più brillanti, il sapore è più puro e occorrono La natura si evolve in questo modo per un autocarri sulla strada e per tempi inferiori e
meno condimenti per renderli gustosi. motivo ben preciso: consumare cibo di riduzione della costosa refrigerazione a lungo
Spesso basta un po’ di sale e pepe con una stagione è di supporto alle esigenze stagionali termine), ma anche perché gli alimenti di
spruzzata di olio di oliva per rendere del nostro organismo. Ad esempio, gli agrumi stagione non hanno bisogno di molti
incredibilmente deliziose le verdure di sono più prontamente disponibili e di stagione pesticidi e serre riscaldate.
stagione. durante i mesi più freddi, che sono
esattamente il periodo in cui aumentano le Mangiare alimenti locali e di stagione è
malattie respiratorie. La disponibilità di meglio per l’organismo, per i cicli naturali
vitamina C e di altri antiossidanti negli agrumi della vita, per il benessere economico dei
è straordinariamente utile al nostro sistema consumatori e degli agricoltori e per la
immunitario. Madre Terra.
Settembre/Ottobre 2018 | 19La salute della famiglia
Collaborare e
giocare insieme
Una famiglia collabora se tutti i membri partecipano attivamente e
si prendono cura gli uni degli altri e della casa.
Anche se siamo ovviamente noi adulti i
responsabili della maggior parte delle cure
della famiglia e della casa, esistono tanti
modi per coinvolgere anche i bambini. Non
solo si insegna così ai bambini cosa vuol dire
responsabilità, ma si incentivano anche
l’autostima, l’etica del lavoro e le competenze
per la vita.
Sin dai pimi anni i bambini guardano e
osservano il modo in cui gli adulti
interagiscono nel mondo. Spesso elaborano
modelli di tali comportamenti e quindi li
mettono in pratica per comprenderli. Se
diamo un aspirapolvere giocattolo a un
bambino di due anni, lo utilizzerà come ha
visto fare ai genitori con quello vero.
Dedicare del tempo a insegnare È importante dare ai bambini la sensazione
ai piccoli competenze e ruoli che di prendere quante più decisioni autonome è
possibile. Invece di dire “Devi mettere a
riguardano la casa contribuisce posto tutti i tuoi giocattoli immediatamente”,
anche a creare un legame tra genitori provate a trasformarlo in un gioco o a farlo
e figli. E il bello è che sia voi che loro diventare parte di una routine: “Sì, puoi
giocare con il tuo set da cucina, ma prima
ne ricaverete soddisfazione. metti a posto le tue Lego”. Se di definiscono
le aspettative sin dall’inizio, la routine sarà I bambini piccoli sono anche in grado
Gli anni dell’infanzia meno difficile per loro. Se da un lato ai di aiutare a togliere i loro piatti dalla
I bambini intorno ai due anni stanno piccoli piace apprendere cose nuove,
sviluppando il senso del sé e dell’autonomia, dall’altro sono anche creature abitudinarie. tavola e a portarli in cucina, dove un
anche se sono ancora fortemente ancorati ai adulto li prenderà per lavarli.
propri genitori. È come un turbine di I bambini sui venti mesi possono aiutare a
emozioni quando un bambino esclama svuotare la lavastoviglie prelevando i piatti Inoltre, i bambini di due anni possono
“Lo faccio io” e poi si adira quando non con due mani e passandoli a voi per riporli al mettere i loro abiti nel cesto dei panni
facciamo qualcosa per lui che sappiamo che loro posto. Incoraggiateli ad aiutavi a sporchi, ripulire il proprio posto a tavola con
può fare da solo. caricare i panni da lavare in una lavatrice con uno straccio, buttare i rifiuti nel spazzatura o
carica frontale. aiutare a dare il pasto agli animali domestici.
Una ricompensa divertente sarà poi Se vi risulta difficile immaginare come fare
con vostro figlio, provate a leggere degli
la possibilità di premere i pulsanti articoli sulle attività Montessori. Un buon
sulla macchina (sotto la vostra guida libro è Montessori from the Start: The Child
per scegliere quelli giusti) e osservare at Home, from Birth to Age Three di Paula
Polk Lillard e Lynn Lillard Jessen. Questo
il tamburo che inizia a far ruotare i libro offre idee pratiche su come integrare
panni. queste competenze per la vita in modo
rispettoso e strutturato.
20 | The Art of Growing YoungL’età prescolare L’età della scuola
I bambini di quattro-cinque anni amano I bambini da sei a nove anni sono in grado di
sentirsi utili. Hanno stabilito un miglior senso farsi il letto, aiutare a confezionare il loro
del sé durante questi anni e sono più pranzo, raccogliere le foglie in giardino e
concentrati a dimostrare le loro capacità. Se persino portare fuori l’immondizia. A questa
vi sentivate un po’ preoccupati quando età possono svolgere attività che richiedono
facevate svuotare la lavastoviglie a vostro maggiore autosufficienza, come dare da
figlio piccolo, potete sentirvi un po’ più mangiare agli animali domestici
tranquilli a questa età. I bambini in età completamente da soli o anche provvedere
prescolare possono anche preparare la alla temuta pulizia dei rifiuti degli animali
tavola per la cena e aiutare a portare la domestici. I bambini in età scolare più grandi
biancheria pulita nelle stanze giuste, ad possono ripiegare i propri abiti e persino
esempio “Questa pila è per la mamma, spolverare e passare la scopa. A questa età
questa è per il papà e quest’altra per il potrebbe iniziare a svilupparsi una resistenza
fratellino piccolo”. Sono dotati di capacità alle faccende domestiche. Provate a
motorie migliori e sono in grado di innaffiare contrastarla rendendo più divertenti questi
le piante o versare l’acqua a tavola. lavoretti. I bambini possono ascoltare la
musica che preferiscono mentre si dedicano faccende svolte, magari con una paghetta
ad essi oppure potete trasformare più alta per i lavori più difficili o di maggiore
l’occupazione domestica in un gioco di entità, in modo che inizino a provare la
velocità o abilità. Inoltre, nell’età in cui avere soddisfazione di essere pagati per il
soldi propri da spendere diventa importante, contributo prestato, cosa che diventerà poi
è possibile “assumerli” e remunerarli per le la norma nel corso della vita.
Settembre/Ottobre 2018 | 21Puoi anche leggere
