Nuovo padiglione Struttura ottimizzata La vostra chance - www.gelatissimo.de - Messe Stuttgart
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Nuovo
padiglione
Struttura
ottimizzata
La vostra
chance
www.gelatissimo.de
GELATISSIMO 2018 MESSE STUTTGART
Come iniziare al meglio la stagione 2018
State freschi: 10.000 m 2
tutti dedicati al gelato. Segnatevi questa
data per il 2018:
Potete trovare le tendenze e le idee innovative sul gelato artigiana- 3 – 7 febbraio
le in Italia e ora anche presso GELATISSIMO a Stoccarda. Al centro a Stoccarda
del secondo mercato più importante in Europa, si è affermata come
l‘unica vera fiera specializzata per i professionisti del gelato a nord
delle Alpi. Il momento è ideale, la varietà tematica ampia e i pre-
supposti per i migliori affari sono ottimali. Vantaggi speciali per voi:
potete approfittare della combinazione con INTERGASTRA — fiera
specializzata nel settore della gastronomia e dell‘hotellerie.
110.000 m2
per una varietà
ancora maggiore e
una struttura
ottimizzata 7 caratteristiche fondamentali per voi:
• la vostra fiera specializzata sul gelato al nord delle Alpi
• duo fieristico in sinergia con INTERGASTRA
• crescita continua con nuovi ottimi valori
• spettro completo delle tematiche per l‘intero settore
• contatti di prim‘ordine per i decision maker
• eccellenti valutazioni da parte di espositori e visitatori
• assistenza completa e infrastruttura all‘avanguardia
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GELATISSIMO 2018 MESSE STUTTGART
La nuova dimensione sul mercato
Ancora più spazio
La vostra chance:
nuovo
posizionamento
per i buoni affari.
per il gelato
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1 Karlsruhe
Con il nuovo padiglione 10, l‘INTERGASTRA 2018 amplia la superficie espositiva fino a Frankfurt
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110.000 m2 — GELATISSIMO è in pole position nel capannone 1 presso l‘ingresso Est. ch P
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La varietà tematica è in continua evoluzione e la struttura orientata a sinergie ottimali. For
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Vantaggi per voi: la fiera attirerà ancora più visitatori da tutt‘Europa. E questo è solo 3 P
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l‘inizio: Grazie al potenziamento delle infrastrutture, nei prossimi anni l‘attrattività della tr ium
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Messe Stuttgart continuerà ad aumentare. Voi espositori ne trarrete vantaggio! 7
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• Materie prime, topping e wafer • Sistemi contabili 8lfred Lapp
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• Macchine per il gelato e banchi refrigerati • Servizi di cloud e internet
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• Coppe, gelati alla carta e accessori • Raccolta dati e software
• Costruzione e arredamenti • Abbigliamento professionale P 4
• Presentazione e palcoscenico del DEHOGA 3 n
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• (Associazione tedesca degli alberghi e dei ristoranti) gart
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1 CAFFÈ • Travel technology
• Bevande calde (caffè, tè e cacao)
• Macchine per caffè e macina caffè
• Torrefazione, lavorazione, imballaggio e accessori 4 ALBERGHI
• Coltivazione di caffè, lavorazione e trasformazione 6 ARREDAMENTI E ATMOSFERA
• Costruzione e arredamenti • Arte della tavola e biancheria da tavola 7 FOOD 8 TECNOLOGIA DELLA CUCINA
• Atmosfera e allestimento della sala 9 • Prodotti alimentari 10 • Tecnologia della cucina e accessori
• Architettura d‘interni • Materie prime per la preparazione di alimenti • Impianti per cucine industriali
3 BEVANDE • Impiantistica • Prodotti alimentari surgelati • Buffet e sistemi di erogazione di alimenti
• Birra, panaché • Outdoor e mobili • Snack e prodotti on-the-go • Sistemi di distribuzione di alimenti
• Vino e superalcolici • Arredo bagno, sanitari e wellness • Specialità regionali • Refrigerazione e tecniche frigorifere
• Acqua, succhi e bevande analcoliche • Prodotti di comodo
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GELATISSIMO 2018 MESSE STUTTGART
fiera specifica del settore
Qui tutto gira intorno
ai vostri obiettivi.
Varietà tematica
GELATISSIMO convince per il suo concept innovativo, l‘elevata qualità dei visitatori e la Tendenze del settore
migliore assistenza. Il suo fascino accattivante sboccia completamente già prima della Innovazioni
stagione. Il programma di attività collaterali entusiasma con eventi sul tema della passione
per il buon gelato, come la Coppa GELATISSIMO, il premio del settore dedicato alle innova-
zioni. I vostri prodotti e servizi dovrebbero essere presenti, quando i decision maker cercano ARENA DEGLI EVENTI
le soluzioni adatte alle vostre esigenze. INTERGRASTRA, che si svolge parallelamente, IDEE, IMPULSI, VISIONI
vi offre ulteriori occasioni e la possibilità di stabilire nuovi contatti.
GELATISSIMO è un importante punto d‘incontro per
gli esponenti del settore che offre una variegata com-
binazione di informazione e intrattenimento. Godetevi
eventi come l‘assegnazione del „Grand Prix GELATISSI-
MO“ per le migliori creazioni di gelato e il conferimento
del premio dedicato alle innovazioni „Coppa GELATIS-
SIMO“. Promotori e start-up presentano le loro idee
innovative nell‘area speciale NEWCOME. Raccogliete
suggerimenti per utilizzare le tendenze attuali per
attività di successo.
La sera, dopo la chiusura della fiera, inizia la vera vita
VARIETA‘ TEMATICA SERVIZI E PARTNER degli esponenti del settore. Godetevi le attraenti
UNICA NEL SUO GENERE AL NORD OLTRE TUTTO QUELLO DI CUI IL SETTORE manifestazioni serali di GELATISSIMO e INTERGASTRA.
LE ALPI HA BISOGNO E festeggiate insieme a noi la sera degli espositori.
GELATISSIMO presenta la gamma completa di novità e Gli esponenti del settore trovano qui risposte e interlo-
tendenze provenienti dai segmenti più importanti dell‘arte cutori per qualsiasi esigenza. Fornitori di servizi e media
del gelato. Partendo dalla materia prima, passando alla specializzati presentano la propria offerta. Le associ-
tecnologia, all‘allestimento del negozio e al sistema espo- azioni organizzano forum sulle tematiche attuali del
sitivo, fino ad arrivare alla promozione delle vendite. settore.
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GELATISSIMO 2018 MESSE STUTTGART
Scoprire novità, creare reti di contatti, avviare relazioni commerciali
Il duo fieristico Struttura dei visitatori di GELATISSIMO:
66 %
che entusiasma.
ha percorso
una distanza
di oltre 100 km
GELATISSIMO è un fiera indipendente inserita all‘interno della manifestazione INTEREGASTRA.
Questa combinazione è ricca di sorprese. In questo modo non entrate in contatto solo con
i gestori delle gelaterie, bensì anche con i forti gruppi di visitatori operanti in panifici, pastic- 14 %
cerie e bar. Quello del gelato è inoltre un mercato in crescita per l‘intero settore della gastro- Competenza fieristica proviene
dall‘estero
nomia e dell‘hotellerie. Per questo motivo una visita alla fiera assume un doppio valore per Competizioni
i decision maker. E il loro impegno vale la pena per voi. Eventi di tendenza
INTERGASTRA GASTRONOMIA E HOTELLERIE BEVANDE CAFFÈ
TREND IN ASCESA CONTINUA LA FIERA PIU‘ IMPORTANTE DEL SETTORE ACQUA, BIRRA, VINO MERCATO EMERGENTE
Sin dall‘inizio INTERGASTRA ha riscosso un enorme suc- INTERGASTRA copre l‘intero settore della gastronomia Nei paesi di lingua tedesca, INTERGASTRA è la vostra Nell‘offerta fieristica internazionale dell‘INTERGASTRA
cesso, stabilendo sempre nuovi primati con prestazioni e della grande ristorazione. È annoverata tra i maggi- fiera specializzata con un vasto assortimento di bevande. spicca il Coffee Summit. Nel padiglione vicino a GELA-
convincenti e conquistandosi così un posto tra le prime ori eventi europei per la tecnologia della cucina e per Innovazioni d‘attualità, scenari di tendenza, elevata TISSIMO, questa esposizione presenta l‘intera catena del
3 fiere Horeca in Europa. Anche nel 2018 questa tendenza il food. Altri due padiglioni sono riservati all‘hotellerie, competenza tecnica e grande entusiasmo delineano il valore „dal chicco di caffè alla tazza“. Qui si incontrano
continuerà. compresi outdoor e arte della tavola. mondo delle bevande di domani. coloro che vogliono trarre vantaggio dalle nuove idee.
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GELATISSIMO 2018 MESSE STUTTGART
ESPOSITORI
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1.297 espositori e 96.189 visitatori nel 2016 — con questo risultato
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record, il duo fieristico della Messe Stuttgart GELATISSIMO/
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INTERGASTRA si è lasciato alle spalle tutti gli altri eventi del settore
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La rivista Gastronomie-Report Baviera (3/2016) illustra lo sviluppo e parla di un „cambio
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della guardia delle fiere leader…“. Questo è documentato non solo dai numeri di un suc-
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cesso da primato. Anche la risonanza che la combinazione tra GELATISSIMO e INTER-
complessiva
GASTRA ha avuto tra espositori, visitatori ed esperti del settore entusiasti conferma che
dei visitatori
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si tratta di una piattaforma specializzata di prim‘ordine. E anche per il 2018 prevediamo
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di stabilire nuovi record - non potete mancare!
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Proseguiamo con il trend di crescita :
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• tra le prime 3 fiere Horeca in tutt‘Europa per superficie
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espositiva lorda e numero di espositori e visitatori
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• ampia varietà di mestieri e tematica ec cattiv
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• eccellente qualità dei visitatori cip
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• ulteriore ampliamento del bacino di utenza internazionale %
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• visitatori provenienti da più di 60 paesi
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• eccellenti valutazioni da parte di espositori e visitatori
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• 490 giornalisti accreditati, nazionali e stranieri
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Tutti i dati sono stati rilevati dal sondaggio rappresentativo degli espositori e dei visitatori di GELATISSIMO/INTERGASTRA 2016. nament
La certifi cazione FKM attesta che i dati presentati relativi alle fi ere e alle esposizioni rispettano e sono stati applicati secondo le
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prescrizioni della società di monitoraggio volontario dei dati relativi a fi ere ed esposizioni (FKM). * incl. INTERGASTRA
10 11
GELATISSIMO 2018
La strada per il successo è breve
La sede ideale per
il vostro successo.
In quale altro luogo avete la possibilità di scendere dall‘aereo e raggiungere a piedi in
pochi passi la vostra fiera? Uno dei maggiori vantaggi della Messe Stuttgart è l‘eccellente
collegamento alla rete di trasporti: aeroporto, autostrada e metropolitana di superficie.
Vantaggi per voi: L‘arrivo e la consegna saranno facilitati e allo stesso tempo la frequenza
dei visitatori sarà maggiore. Questa situazione è favorita anche dalla moderna zona fieri-
stica, con i suoi brevi percorsi.
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Arrivo confortevole, con e senza auto: aziona
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• ottimamente posizionata sull‘autostrada A8 10
a li:
• 15.000 parcheggi intorno alla zona fieristica on
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• raggiungibile in meno di 30 minuti dalla stazione centrale
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di Stoccarda con la metropolitana di superficie (linee S2 e S3)
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• voli non-stop verso Stoccarda da 123 aeroporti europei
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Consegna rapida e senza problemi:
• padiglioni a livello stradale con ampie superfici logistiche
• ingresso autocarri in ogni padiglione per montare e smon- Ulteriore potenziamento
tare senza alcun problema delle infrastrutture
• Nuova costruzione del padiglione
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E dopo il lavoro, godetevi Stoccarda: 10 per le esposizioni GELATISSIMO/
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Vigneti al centro della città, la scena animata delle dis- INTERGASTRA 2018
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coteche così come l‘offerta gastronomica differenziata • Nuovo Airport-Hotel entro il 2020
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e di alto livello mostrano, che nell‘area metropolitana di • Collegamento con la metropolitana
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Stoccarda si sa come divertirsi. Scoprite anche la ricca entro il 2020
offerta culturale e tante altre bellezze. Il nostro servizio • Stazione ferroviaria Intercity Express
After Work sarà lieto di consigliarvi. entro il 2022
12 13
GELATISSIMO 2018 MESSE STUTTGART
Assistenza al top per gli espositori La postazione perfetta per lo stand con un‘assistenza completa
Siamo lieti di poter alleggerire il vostro ufficio marketing e vendite durante la pianifi-
Per noi siete
cazione, i preparativi e l’allestimento del vostro stand fieristico con pacchetti completi
o personalizzati. Le nostre offerte di allestimento dello stand vi danno l’opportunità
di partecipare secondo le vostre idee. Fatevi consigliare.
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stand ad angolo 12 m2:
+ pacchetto completo KLASSIK Special
2.232,00 € *
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di una fila: 179 € / m2
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Stand ad angolo: 193 € / m2
186 € / m2 *
e noi facciamo il possibile per poter soddisfare le richieste più esigenti
per un‘assistenza fieristica perfetta. = prezzo completo 3.925,20 € Stand di testa: 202 € / m2
(più IVA) 192 € / m2 *
Vi supportiamo con competenza, con un servizio personalizzato e completo, in maniera Isola: 209 € / m2
WLAN 199 € / m2 *
Disbrigo rapi- che le vostre attività fieristiche siano un pieno successo. Potete rivolgervi a noi in qual- Pacchetto fiera per i più esigenti (conteggio esemplificativo) compresa
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dissimo – siasi momento e ci occuperemo rapidamente delle vostre richieste. Dalla pianificazione Stand ad angolo 20 m2: 3.720,00 € *
+ pacchetto completo STYLE Special 2.700,00 €
online o perso- ottimale dello stand fino all‘assistenza After Work per un piacevole soggiorno a Stoccarda, * Bonus per prenotazione
+ tariffa forfettaria per media 270,00 € anticipata fino
nalmente i vostri rappresentanti in fiera saranno in ottime mani.
+ tassa AUMA 12,00 €
al 30 aprile 2017
+ eco-contributo forfettario 60,00 €
= prezzo completo 6.762,00 €
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Assistenza completa per i vostri obiettivi fieristici
Con le nostre attività pubblicitarie e di pubbliche relazioni nella stampa internazionale e su internet accendiamo i riflettori
sull‘evento. Fatevi sentire e mostrate al vostro bacino di utenti ancor prima della fiera, che gradireste una loro visita.
Possiamo supportarvi con diversi mezzi pubblicitari:
• biglietti giornalieri gratuiti: invitate • Loghi: inserite il logo GELATISSIMO, ad eskarte ink
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semplice e completo: Potete ottenere tutti i moduli, le informazioni, le condizioni di par- opuscoli per visitatori per i contatti con pia selezione dei nostri servizi per i vostri
tecipazione, i pacchetti per la costruzione dello stand, i loghi e banner, gli interlocutori, i clienti e l‘invio di posta prima della fiera. comunicati stampa e per le pubbliche
ecc. tramite un codice QR oppure sul sito www.gelatissimo.de/registration. • Banner online: mostrate online la vostra relazioni.
partecipazione e il numero dello stand.
14 15
GELATISSIMO 2018
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online per il 2018.
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Siamo a vostra completa disposizione: I vostri interlocutori.
Assistenza espositori
Mirjam Müller
Tel.: +49 711 18560-2538
Fax: +49 711 18560-2008
mirjam.mueller@messe-stuttgart.de
Stefanie Böpple
Tel.: +49 711 18560-2552
Fax: +49 711 18560-2008
stefanie.boepple@messe-stuttgart.de
Direzione di progetto
Markus Tischberger
Tel.: +49 711 18560-2593
Fax: +49 711 18560-2008
markus.tischberger@messe-stuttgart.de
Organizzatore
Landesmesse Stuttgart GmbH
Messepiazza 1, D-70629 Stuttgart
Promotori onorari
DEHOGA Landesverband Baden-Württemberg In collaborazione con
Landesinnungsverband der Konditoren Baden-Württemberg
LANDESINNUNGSVERBAND
DES KONDITORENHANDWERKS
B A D E N - W Ü R T T E M B E R G
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