MODULARE IL SISTEMA IMMUNITARIO | COME COMBATTERE L'INFIAMMAZIONE - X115 Magazine
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MODULARE IL SISTEMA IMMUNITARIO | COME COMBATTERE L'INFIAMMAZIONE Category: X115 Tags: Infiammazione, Sistema Immunitario © X115 | THE MOST PRECIOUS GESTURE OF LOVE FOR YOUR SKIN - Modulare il Sistema Immunitario | Come Combattere l'Infiammazione Professional Anti-Ageing Nutri-Cosmetics https://magazine.x115.it/x115/immunomodulazion/
Generalità
La recente pandemia di COVID-19 ha aumentato l'interesse dei consumatori sulle diete e sugli
integratori utili per rinforzare il sistema immunitario.
Secondo uno studio Ipsos, ben il 65% degli italiani ha acquistato integratori alimentari nel 2020.
Secondo un'altra ricerca svolta da Kantar per conto di Integratori Italia, il 58% degli intervistati
assume integratori per preservare o migliorare lo stato di salute, in particolare come supporto per
il sistema immunitario o come aiuto per malesseri legati allo stress, agli stati d'ansia e ai disturbi
del sonno.
Vitamina C Suprema ®
Suprema: con Vitamina C naturale da Rosa canina e Vitamina C 100% europea
Difese immunitarie: con Echinacea, Sambuco Nero, Zinco, Selenio, Vitamina D
Energia e Benessere: con Magnesio, Potassio, Zenzero, Vitamine del Gruppo B
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Professional Anti-Ageing Nutri-Cosmetics https://magazine.x115.it/x115/immunomodulazion/Potenziamento o Immunomodulazione?
Aumentare (o potenziare) le difese immunitarie è un termine generico e per certi versi improprio.
Se prendiamo il caso della COVID-19, scopriamo che molti dei casi gravi non dipendono da una
risposta immunitaria insufficiente al Sars-Cov-2, ma paradossalmente da una reazione anomala,
iperattiva ed esagerata all'infezione.
In pratica, il sistema immunitario di certi individui gravemente malati produce una quantità
eccessiva di proteine di segnalazione, chiamate citochine, con attività pro-infiammatoria.
Tutto ciò conduce all'iperinfiammazione e alle cosiddette "tempeste citochiniche", con
conseguente danno tissutale, sindrome da distress respiratorio acuto e insufficienza multiorgano 1.
I casi gravi di COVID-19 non sono semplicemente dovuti all'incapacità di eliminare
l'infezione virale, ma piuttosto a una risposta infiammatoria sostenuta, disregolata e
altamente distruttiva 2.
Anche le malattie autoimmuni sono in costante aumento nella popolazione dei Paesi
industrializzati. In questi pazienti, il sistema immunitario iperattivo e disregolato va ad attaccare
particolari organi o tessuti sani dell'organismo, danneggiandoli 3.
D'altronde, è stato anche suggerito che il SARS-CoV-2 possa indurre il corpo a generare
autoanticorpi che attaccano i tessuti sani dell'organismo 4.
Dunque, su queste basi, il sistema immunitario non andrebbe semplicemente potenziato,
ma soprattutto "regolato" in chiave antinfiammatoria. In termini tecnici si parla di
immunomodulazione.
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Come sappiamo, la COVID-19 ha avuto un impatto devastante soprattutto sugli anziani.
Rispetto a un gruppo di riferimento di età compresa tra 5 e 17 anni, il tasso di ospedalizzazione e
morte per COVID-19 è circa 1.300 volte superiore negli individui di età compresa tra 65 e 74 anni e
8.700 volte superiore negli individui di età pari o superiore a 85 anni 5.
Anche considerando l'influenza di eventuali comorbidità (come malattie cardiovascolari, diabete,
BPCO, patologie renali croniche, cancro ecc.), l'età cronologica rimane il più grande fattore di
rischio per la mortalità da COVID-19 6.
Del resto, l'invecchiamento è associato ad alti tassi di morbilità e mortalità per varie infezioni e a
significative riduzioni dell'efficacia della vaccinazione 7, 8, 9, 10, 11, 12.
Con l'avanzare dell'età, aumenta lo stato infiammatorio dell'organismo, che permane
elevato indipendentemente dalle sfide immunitarie acute. Si è ipotizzato che questa
infiammazione cronica persistente stia alla base di molte malattie croniche associate
all'invecchiamento.
I fattori che alimentano lo stato infiammatorio sono diversi e includono:
invecchiamento cellulare (per danno al DNA, disfunzione dei telomeri, stress ossidativo,
meccanismi epigenetici ecc.), con arresto della proliferazione cellulare e fenotipo secretorio
anomalo con iperproduzione di mediatori dell'infiammazione, radicali liberi dell'ossigeno,
metalloproteinasi della matrice e fibronectina 13;
infezioni croniche (ad es. citomegalovirus, virus di Epstein-Barr, virus dell'epatite C);
disbiosi intestinale;
obesità;
sedentarietà;
stress e isolamento sociale;
disturbi del sonno;
esposizione agli xenobiotici (intossicazioni da farmaci, inquinamento ambientale, residui di
pesticidi negli alimenti ecc.;)
carenza di vitamina D per scarsa esposizione solare;
dieta occidentale, povera di frutta, verdura, cereali integrali, pesce, olio d'oliva e antiossidanti.
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Una dieta ricca di sostanze nutritive aiuta a rafforzare il sistema immunitario, a spegnere
l'infiammazione e a prevenire le infezioni.
Il vantaggio di una dieta sana è che essa è salutare a 360 gradi, nel senso che promuove e migliora
la salute generale dell'organismo. In questo modo aiuta a prevenire e a controllare le principali
malattie croniche osservate nell'invecchiamento (diabete, obesità, cancro, malattie infiammatorie
croniche, sarcopenia, osteoporosi, malattie neurodegenerative e malattie autoimmuni, artrosi ecc.).
In generale, una dieta sana è una dieta sobria, priva di eccessi, e caratterizzata da un'elevata
assunzione di frutta, verdura, cereali integrali, legumi, pesce, olio d'oliva come condimento, latticini
poveri di grassi e antiossidanti.
La dieta mediterranea rappresenta in tal senso un eccellente modello a cui ispirarsi.
Per maggiori informazioni, ti invitiamo a consultare i nostri articoli:
Dieta Antinfiammatoria | Cosa Mangiare
Come Rafforzare il Sistema Immunitario | Dieta, Integratori
Come Aumentare le Difese Immunitarie | 15 Consigli Utili
Allo stesso tempo, una dieta sana dovrebbe limitare il consumo di carni lavorate, sale, cereali
raffinati, alimenti trasformati con zuccheri aggiunti, dolci e salse iperlipidiche.
Purtroppo, le diete occidentali promuovono l'infiammazione attraverso diversi meccanismi, come:
eccesso di elementi nutritivi pro-infiammatori, come acidi grassi trans, sale e prodotti finali
della glicazione avanzata e della lipo-ossidazione (contenuti nei cibi lavorati, specie se cotti a
elevate temperature);
la carenza di macronutrienti anti-infiammatori, tra cui zinco, magnesio e omega-;
la carenza di fibre e l'eccesso di zuccheri, che tendono ad alterare la composizione e la
funzione del microbiota intestinale;
per l'eccesso calorico che predispone a sovrappeso e obesità, peggiorando anche il
metabolismo cellulare.
Integratori Utili
Vitamine e Minerali
Gli integratori per aumentare le difese immunitarie a base di vitamine e minerali possono essere
utili quando:
ci sono delle carenze dietetiche;
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Professional Anti-Ageing Nutri-Cosmetics https://magazine.x115.it/x115/immunomodulazion/c'è un aumento del fabbisogno, ad esempio nei pazienti ospedalizzati o con malattie croniche
già manifeste, negli sportivi o nelle persone sottoposte a forti stress psicoficisici.
Al di fuori di questi contesti, è improbabile che la loro assunzione possa potenziare il sistema
immunitario aldilà del normale stato di salute.
Vitamina C
Un livello adeguato di vitamina C nel corpo riduce l'infiammazione e influisce positivamente
sull'integrità dell'endotelio, portando a una maggiore immunità alle infezioni.
Non a caso, la vitamina C è uno degli integratori più utilizzati per potenziare le difese
immunitarie.
L'integrazione costante di vitamina C nella popolazione generale sembra utile per ridurre
leggermente la durata del raffreddore, ma poco efficace in chiave preventiva. Risulterebbe invece
estremamente protettiva contro il raffreddore e le infezioni respiratorie nei soggetti sottoposti a
forte stress psicofisico (sportivi d'elite, militari, lavoratori in ambienti freddi ecc.) 14.
Per approfondire, consigliamo la lettura di:
Vitamina C e Raffreddore
Vitamina C, Influenza e Coronavirus
Vitamina C Naturale o Sintetica?
Uno studio ha calcolato l'attività antiossidante totale delle mele con buccia, stimandola in circa 83
μmol equivalenti di vitamina C, il che significa che l'attività antiossidante di 100 g di mele è
equivalente a quella di circa 1.500 mg di vitamina C isolata 15. Tuttavia, la quantità di vitamina C in
100 grammi di mele con buccia è solo di circa 10-15 mg.
Questo ci fa capire che:
molte sostanze nutritive e fitochimiche contenute nella mela, come ad esempio la quercetina,
concorrono a determinare l'attività antiossidante globale dell'alimento;
un singolo antiossidante isolato e somministrato come integratore non può certamente
sostituirsi ai benefici di una dieta varia ed equilibrata;
in generale, più che il singolo nutriente, è preferibile integrare con estratti vegetali (che
apportano una varietà di composti simile a quella presente in natura) o comunque con attivi
multipli a concentrazioni inferiori.
Per questo motivo, il nostro integratore Vitamina C suprema® è arricchito con estratti di rosa
canina, arancio, zenzero e sambuco nero. Con echinacea, vitamina D e tutte le vitamine del gruppo
B.
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Professional Anti-Ageing Nutri-Cosmetics https://magazine.x115.it/x115/immunomodulazion/Vitamina C Suprema® | Multivitaminico per le Difese Immunitarie | Con 500 mg di
Vitamina C
naturale da Rosa canina e Vitamina C 100% europea
Sostiene le difese immunitarie | Con Echinacea, Sambuco, Zinco, Selenio, Vitamina D
Contro stanchezza e affaticamento | Con Vitamine del gruppo B, Magnesio, Potassio,
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Bioflavonoidi
Vitamina D3
Svariati studi hanno dimostrato che la carenza di vitamina D aumenta il rischio di sviluppare
alcune infezioni batteriche e virali. Inoltre, questa vitamina sembra importante per tenere a bada
l'infiammazione eccessiva 16, 17, 18, 19.
Complessivamente, studi randomizzati e controllati indicano che l'integrazione giornaliera con
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Professional Anti-Ageing Nutri-Cosmetics https://magazine.x115.it/x115/immunomodulazion/vitamina D può ridurre il rischio di infezioni del tratto respiratorio superiore, tra cui il
raffreddore, l'influenza e la polmonite 20, 21, 22.
Per maggiori informazioni ti invitiamo a consultare i nostri articoli:
Vitamina D e Sistema Immunitario | Previene l'Influenza?
Vitamina D e COVID-19 | Funziona contro il Coronavirus?
Zinco
Assunto entro le prime 24 ore dalla comparsa dei sintomi, lo zinco (almeno 75 mg/die distribuito in
più dosi da 10-20mg) può accelerare il recupero e ridurre i sintomi del raffreddore comune 23, 24, 25.
Meno certa sembra l'efficacia dello zinco nel prevenire il raffreddore comune, almeno stando a una
grande revisione scientifica 26.
Una revisione di sette studi ha dimostrato che 80-92 mg al giorno di zinco possono
ridurre la durata del raffreddore comune fino al 33% 27.
Per approfondire, consigliamo la lettura di:
Zinco e Sistema Immunitario | Previene le Infezioni?
Omega-3 - EPA e DHA
Gli omega 3 EPA e DHA hanno un'azione antinfiammatoria. Possono quindi controllare i processi
infiammatori evitando che cronicizzino causando danni all'organismo.
Più che da potenziatori del sistema immunitario, gli Omega-3 sembrerebbero agire da
immunoregolatori, risultando preziosi nel trattamento delle malattie autoimmuni e nelle
infiammazioni croniche.
Lattoferrina e Colostro
Il colostro - noto anche come primo latte - è un liquido secreto dalla ghiandola mammaria dal
secondo trimestre di gravidanza fino al 4°-5° giorno dopo il parto.
È molto nutriente e contiene alti livelli di anticorpi, speciali proteine che combattono infezioni e
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Il colostro contiene anche lattoferrina, una proteina coinvolta nella risposta immunitaria
dell'organismo alle infezioni, comprese quelle causate da batteri e virus 28, 29, 30.
Sostanze Immunostimolanti
Diversi estratti vegetali hanno dimostrato il potenziale per migliorare le difese immunitarie, ad
esempio stimolando la produzione e la funzione dei leucociti (globuli bianchi), aumentandone la
proliferazione, la motilità cellulare, la chemiotassi e la fagocitosi.
Tra i potenziali immunostimolanti si segnalano echinacea, uncaria, rodiola, sambuco, zenzero,
ginseng e aglio.
Per maggiori informazioni ti invitiamo a consultare i nostri articoli:
Integratori Difese Immunitarie | Funzionano? Prodotti Efficaci
Come Aumentare le Difese Immunitarie | 15 Consigli Utili
Latti Fermentati e Probiotici
Un microbiota intestinale sano può rinforzare il sistema immunitario e impedire ai patogeni dannosi
di entrare nel corpo attraverso il tratto digestivo 31.
Diversi ceppi probiotici possono potenziare la funzione immunitaria, portando eventualmente a un
ridotto rischio di infezioni, comprese quelle che causano il comune raffreddore 32, 33.
I probiotici possono anche contribuire a ridurre l'infiammazione sistemica 34.
Tra i probiotici più utilizzati per rinforzare e modulare le difese immunitarie ricordiamo il
Lactobacillus casei, il Bifidobacterium bifidum, il Lactobacillus Paracasei e il Lactobacillus helveticus,
Lactobacillus brevis, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus rhamnosus 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42.
Per maggiori informazioni ti invitiamo a consultare i nostri articoli:
Probiotici e Sistema Immunitario | Benefici e Proprietà
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