La fiera dedicata ai vini di Langhe, Roero e Monferrato raddoppia gli aperitivi con gli chef nelle cantine e offre nuove occasioni - Gazzetta ...
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GAZZETTA D’ALBA - MARTEDÌ 17 APRILE 2018 31
La fiera dedicata ai vini di Langhe, Roero di approfondimento. Momenti di musica,
e Monferrato raddoppia gli aperitivi con gli arte, sport e giochi educativi, con il cibo di
chef nelle cantine e offre nuove occasioni strada langarolo, completano la rassegna
MARCATO
LUCA PRIVITERA
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NORDICO
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LE MAGLIETTE Nel corso di Vinum in piazza San Paolo non mancherà la
SOLIDALI CON solidarietà, con la presenza di appassionati motociclisti
“HARLEYSTI” del club Harley Davidson Alba chapter e il nuovo progetto
E LIONS CLUB “Rock per un sorriso”: sarà possibile acquistare magliette
realizzate in collaborazione con Mettinmotolavita e il Lions
di Cherasco, il cui ricavato andrà all’associazione Il fiore
della vita, attiva nel reparto di oncoematologia di Savigliano.
È Vinum: Alba
diviene enoteca
per sette giorni
PRIVITERA
S
ette giorni per scoprire i porta-bicchiere – si possono la Maddalena: da un lato si pre più positivi: l’ingresso
vini di Langhe, Roero e acquistare sia sul sito Inter- potrà assaggiare il Dolcetto, tra le piazze di Vinum è per
Monferrato (ma non so- net www.vinumalba.com o dall’altro il Gavi e il Brachet- noi una grande soddisfazio-
lo) e per lasciarsi trasportare alle casse. Aggiunge Allena: to d’Acqui. Arrivati in piazza ne e il migliore incentivo per
dall’atmosfera delle vie e del- «A ogni postazione saranno Michele Ferrero, si potrà sce- proseguire su questa stra-
le piazze di Alba, tra piatti sfi- presenti gli esperti dell’Asso- gliere tra le bollicine del- da». Così, per tutti i giorni
ziosi, musica e cultura: il 21 e ciazione italiana sommelier, l’Asti spumante e gli aromi della kermesse, la piazza ac-
il 22 aprile, il 25 aprile e per il pronti a dare consigli e a ri- del Moscato d’Asti, oppure coglierà un mercatino di pro-
ponte dal 28 aprile al 1° mag- spondere alle domande dei vi- lasciarsi coinvolgere dal- dotti selezionati per la loro
gio, andrà in scena l’edizione sitatori». l’universo dei distillati, con qualità e la loro originalità, a
numero 42 di Vinum. Nata All’interno del palazzo Gia- le proposte dell’Istituto grap- iniziare dalle spezie. Non
nel 1976 – allora Fiera dei vini como Morra, in piazza Med- pa Piemonte. mancheranno artigianato e
di Pasqua – la manifestazio- ford, si potranno degustare i Ma la vera novità 2018 è prodotti di bellezza.
ne è cresciuta fino a diventa- grandi vini rossi delle Lan- l’ingresso di piazza San Paolo L’animazione sarà diversa
re la più importante del setto- ghe (Barolo e Barbaresco, Do- nel circuito delle degustazio- per ogni fine settimana, dai
re tra quelle allestite in Pie- gliani e Diano superiore) per ni, con il banco d’assaggio de- ritmi latino-americani dei
monte durante la primavera. poi passare ai vini del Mon- dicato ai bianchi con denomi- Manos Arriba ai toscani Gol-
Merito di una formula che Liliana Allena, presidente dell’ente Fiera del tartufo bianco d’Alba. ferrato in piazza Garibaldi e nazione Langhe, come il Lan- den shower. Sul palco, poi,
ha saputo conquistare un alle eccellenze del Roero ghe Arneis e il Langhe Char- si alterneranno gruppi di gio-
pubblico sempre più qualifi- (l’Arneis e il Roero) in piazza donnay, e l’immancabile vani albesi, ciascuno con il
cato, come spiega Liliana Alle- no e per scoprire molti aspet- Ma il punto di forza della Risorgimento. Street food ëd Langa. proprio stile. Per i più picco-
na, presidente dell’ente Fiera ti in più sull’affascinante manifestazione rimane la Non mancheranno le de- A creare la giusta atmosfe- li, il 25 aprile e il 1° maggio,
del tartufo: «Vinum è una mondo dell’enologia. Mi rife- grande enoteca a cielo aper- nominazioni nel cortile del- ra, il calendario di eventi che dalle 15 alle 18, arriverà la
grande festa, che ogni anno risco agli eventi collaterali, to allestita nel centro storico, ha in serbo il comitato di magia di “Fiabolandum”:
porta in città molti giovani, sempre più numerosi: dai la- con i banchi d’assaggio a di- piazza San Paolo, come anti- un viaggio tra le pagine di
con un’età compresa tra i 25 e boratori incentrati sui vini e sposizione dei turisti dalle IN PIAZZA SAN PAOLO cipa la presidente Monja Alice nel paese delle meravi-
i 35 anni: sono gli appassiona- sui formaggi a Vinumincanti- 10.30 alle 20. Amione: «Dallo scorso anno glie e del Piccolo principe in
ti di domani, che sanno di po- na, per arrivare a Vinum in- Gli appositi carnet in diver- NEL PERCORSO DELLA proponiamo manifestazioni chiave hip-hop, con Daniela
ter trovare ad Alba un’occa- contra in sala Beppe Feno- se formule – con 15 degusta- FIERA CON I BIANCHI pensate per dare nuova vita Febino e il collettivo Scirò.
sione per degustare ottimo vi- glio, la novità di quest’anno». zioni, un calice e la taschina DENOMINATI LANGHE al quartiere, con esiti sem- Francesca Pinaffo
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APERITIVI D’AUTORE Dopo il successo dello scorso anno l’ente Fiera
del tartufo rilancia le degustazioni nelle cantine dell’area Unesco
– raggiunte con apposite navette – accompagnate dalle creazioni
di 14 cuochi di fama. Una novità è la serie di seminari, laboratori
PRIVITERA
Vinumincantina raddoppia
gli appuntamenti con gli chef
I
l fascino delle più impor- storiche delle Langhe, del
tanti cantine di Langhe, Roero e del Monferrato, rac- PARTENZA ALLE 16.30
Roero e Monferrato e la contate dagli stessi produtto-
maestria dei grandi chef del ri: è di certo interessante co- E RITORNO ALLE 20 IN
territorio, uniti per gli appas- noscere le tradizioni racchiu- PIAZZA MEDFORD PER
sionati di enogastronomia. È se in ogni bottiglia, trasmes- IL TOUR NATO NEL 2017
PRIVITERA
possibile grazie a Vinumin- se di generazione in genera-
cantina, l’esclusiva esperien- zione. A fine giornata, poi, 16.30 da piazza Medford, do-
za proposta per la prima volta spazio alle degustazioni dei ve si farà ritorno all’incirca
dalla fiera dei vini lo scorso vini dell’azienda ospitante, re- per le 20. Aggiunge Allena:
anno e riconfermata per l’edi- si ancor più unici dagli sfizio- «Tutti i quattordici abbina-
zione 2018. si aperitivi ideati dagli chef menti sono molto interes-
L’obiettivo è consentire ai del territorio. Senza dimenti- santi. Per quanto riguarda le
visitatori di andare oltre alla care la bellezza delle colline cantine, offrono un panora-
degustazione, come spiega la Unesco, che rendono l’atmo- ma completo del nostro terri-
presidente dell’ente Fiera in- sfera ancora più unica». torio. È così anche per gli
PRIVITERA
ternazionale del tartufo bian- In più, rispetto al debutto chef, tra nomi stellati della
co d’Alba Liliana Allena: «Lo della scorsa primavera, gli nostra ristorazione e altri ar-
scorso anno Vinumincantina appuntamenti sono stati rad- rivati di recente».
è stata una scommessa vinta, doppiati: per ogni giornata Si partirà sabato 21 aprile
visto il successo di pubblico di Vinum, saranno due le alla tenuta Carretta di Piobe-
riscontrato in tutte le date. I cantine coinvolte, raggiungi- si, con l’aperitivo proposto da
visitatori sono stati entusia- bili con le apposite navette. Flavio Costa del ristorante
sti di poter scoprire cantine La partenza è prevista per le 21.9, e con l’azienda Contratto
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e workshop dei consorzi di tutela sotto l’egida di Piemonte land
of perfection per far conoscere agli enoturisti storia, tradizioni e
caratteristiche dei vini da loro più apprezzati. E nei locali del centro
storico di Alba l’attenzione è dedicata allo spumante delle terre alte
importanza, sia nella
In centro si brinda con l’Alta Langa sostanza della proposta che
negli aspetti quantitativi: i
Alta Langa è il nome di numeri di vendita risultano
una parte collinare lontana in incremento. Si tratta di
dai centri più esplorati dai un’evoluzione lenta ma
PRIVITERA
turisti ma anche di un vino qualificata, legata a un
la cui reputazione evolve di disciplinare molto rigido
anno in anno. È un simbolo e un processo produttivo
di come luoghi considerati complicato, con un periodo
marginali possano, invece, minimo di 30 mesi di
PRIVITERA
guadagnare centralità. affinamento sui lieviti e
Nel corso di Vinum il cuvée di 48, 60, fino a 120
palcoscenico verrà in parte mesi. Al momento sono 18
dedicato all’Alta Langa i produttori di Alta Langa: Degustazione di un calice d’Alta Langa. A sinistra: Marco Scuderi.
metodo classico: dalle 10.30 in questo piccolo gruppo
alle 20 il 21 e il 22 aprile, dal figurano grandi cantine
28 al 30 aprile e il 1° maggio grazie alla collaborazione storiche insieme a piccoli Langa rappresenta un e destinano la maggioranza
alcuni locali del centro si dell’Aca (Associazione produttori». I gusti e le prodotto che piace molto dei lotti al mercato
apriranno a degustazioni commercianti albesi) con percezioni delle nuove ai giovani, sempre più nazionale. Durante Vinum
specifiche, accessibili gli esercenti del centro generazioni rispetto al competenti e capaci di tenteremo non soltanto di
tramite il preventivo storico Alba sotto le torri. passato si dimostrano meno apprezzare il lavoro svolto far conoscere il prodotto,
acquisto di un coupon Come ha spiegato Marco vulnerabili ai messaggi dai produttori. I quali ma di coniugare le
on-line attraverso il sito Scuderi, vicepresidente pubblicitari ma sensibili vengono ripagati. Le 18 degustazioni con il vivere
www.vinumalba.com, dell’ente Fiera e funzionario alle narrazioni e alla filiera cantine che imbottigliano la città, consentendo un
o nei punti cassa di Vinum. Aca, «l’Alta Langa assume che sta dietro all’etichetta. Alta Langa non hanno percorso esperienziale in
L’iniziativa è organizzata un ruolo di crescente Spiega Scuderi: «L’Alta giacenze in magazzino, vari punti del centro». m.v.
Nelle foto piccole: Alessandro
Parole di vino con gli esperti in sala Fenoglio
Capalbo, Alessandro Neri
Andrea Ferrucci, Andrea
La Rossa, Andrea Ribaldone,
Damiano Nigro, Flavio
Costa, Francesco Oberto,
È
Luca Zecchin, Marc la novità di quest’anno, ma, recente con traduzione
Lanteri, Massimo Camia, un frammento aggiunti- in inglese per soddisfare la cu-
Stefano Paganini, Ugo Alciati, vo al tradizionale Vinum riosità degli stranieri.
Walter Ferretto. A fianco, due ma anche un intento di aprir- Il programma prosegue
esempi delle cantine: la Marchesi si al nuovo, all’esterno, di vali- sabato 28 aprile, sempre al-
Alfieri di San Martino e, sotto, care i confini dell’identità le 16, con il laboratorio dedi-
la Sordo di Castiglione Falletto. usuale. “Vinum incontra”, cato al Dolcetto nelle sue de-
nella sala Beppe Fenoglio del clinazioni con la Bottega del
cortile della Maddalena, è vino di Dogliani, la cantina
di Canelli, abbinata a Luca una rassegna articolata in un comunale I sörì di Diano e i
Zecchin del ristorante Guido programma di seminari, labo- produttori di Montelupo e
da Costigliole. ratori e workshop tenuti dai Rodello. La giornata si chiu-
Domenica 22 entrambe le consorzi vitivinicoli. de alle 18 con il workshop
uscite si svolgeranno a Casti- Spiega il consigliere dell’en- del consorzio per la tutela
glione Falletto: alla tenuta Ca- te Fiera del tartufo Luca Sen- dell’Asti. Poi, domenica 29
vallotto Bricco Boschis, con sibile: «Abbiamo voluto po- aprile, alle 16.30, secondo
Marc Lanteri del ristorante tenziare l’anima culturale del- momento del seminario or-
Al castello, e all’azienda Gio- la rassegna, inserendo, ad ganizzato dal consorzio di
vanni Sordo, dove l’aperitivo esempio, la presentazione di tutela Barolo Barbaresco Al-
sarà ideato da Andrea Laros- libri e laboratori tenuti dai ba Langhe e Dogliani.
sa dell’omonimo ristorante. consorzi simbolo di eccellen- Lunedì 30 aprile, alle 16, è
Mercoledì 25 aprile una na- ze vinicole. La conoscenza e Sopra: Filippo Mobrici, presidente di Piemonte land; sotto: Luca Sensibile; in basso: Massimo Martinelli. in calendario l’incontro dal ti-
vetta partirà alla volta della la narrazione sono intrinseca- tolo “Storie di vite, Vinum in-
cantina Marchesi Alfieri di mente legate all’esperienza contra il sociale” con la coope-
San Martino Alfieri, con lo sensoriale del prodotto, per- rativa Progetto Emmaus. Alle
chef Walter Ferretto del risto- ciò abbiamo deciso di valoriz- GLI INCONTRI DEDICATI 18 si chiude con una degusta-
rante Il Cascinalenuovo; la se- zare questo aspetto». zione verticale – cioè di anna-
conda porterà i visitatori alla Filippo Mobrici è presiden- A CULTURA VINICOLA E te diverse dello stesso vino –
cantina Silvio Grasso di La te di Piemonte land of perfec- ALLE DENOMINAZIONI di Barbera d’Asti a cura del
Morra, per terminare la gior- tion, il consorzio dei consor- A CURA DEI CONSORZI consorzio che tutela i vini del
nata con le sfiziose proposte zi: «La partecipazione a Vi- Monferrato.
di Andrea Ribaldone del- num dei consorzi di tutela occasioni di approfondimen- L’ultima giornata sarà
l’Osteria Arborina. del vino piemontese confer- to sul mondo del vino, per co- martedì 1° maggio: alle 16 il
Sabato 28 aprile ad acco- ma il rapporto indissolubile noscere la storia e la cultura workshop dal titolo “Il Roe-
gliere Vinumincantina sarà che lega il vino al territorio di della tradizione vitivinicola ro e il suo territorio: le men-
la tenuta Fontanafredda di produzione. È in un’ottica di ma anche per arricchire zioni geografiche aggiunti-
Serralunga, con Ugo Alciati promozione mirata che Pie- l’esperienza dei visitatori che ve” è tenuto da Vittorio Man-
del Guido ristorante, e l’azien- monte land sta lavorando, potranno tornare a casa con ganelli per il consorzio del
da Cordero di Montezemolo per dare nuovi impulsi alle un bagaglio di informazioni Roero. Alle ore 18 chiusura
di La Morra con Alessandro nostre denominazioni sui extra sulle denominazioni con il laboratorio gestito dal
Neri del Grecale. Domenica principali mercati internazio- che più amano e sui territori consorzio Grappa del Pie-
29 aprile protagoniste saran- nali e posizionarle in quelli in cui vengono prodotte». monte e Grappa di Barolo.
no la cantina Renato Ratti di meno noti. Tra gli obiettivi In sala Fenoglio non saran- Valerio Giuliano
La Morra, con Damiano Ni- c’è sempre stato quello di for- no presenti solo vini locali,
gro dell’omonimo locale, e la mare i consumatori e divulga- ma anche etichette più o me-
Damilano di Barolo, con re informazioni sui vini pie- no lontane. Ad esempio il fondità”, presentazione del li-
l’aperitivo proposto da Massi- montesi e sui territori di pro- Freisa di Chieri, Doc al centro bro Dodici ricordi e un segreto
mo Camia. Lunedì 30 aprile duzione. Gli appuntamenti di un laboratorio proposto di Enrica Tesio, a cura dello
si farà tappa alla cantina Gio- organizzati dai consorzi di tu- dall’omonimo consorzio. Di- Zonta club Alba Langhe Roe-
vanni Almondo di Montà, tela in sala Fenoglio saranno ce il presidente Luca Balbia- ro. Alle 18 si prosegue con il
con Andrea Ferrucci del risto- no: «Presenteremo le espres- workshop curato dal consor-
rante Marcelin, e alla cascina sioni del Freisa che nascono zio di tutela Barolo Barbare-
Chicco di Canale, con Stefa- nella culla storica della colli- sco Alba Langhe e Dogliani.
no Paganini del ristorante Al- na di Torino. Il Freisa ha ap- Domenica 22 aprile, alle
la corte degli Alfieri. pena celebrato i suoi cinque- 16.30, è la volta del seminario
Per la giornata conclusiva, cento anni (1517-2017) e rap- dal titolo “Freisa di Chieri ma-
martedì 1° maggio, ancora presenta una storica espres- sterclass”, a cura di Luca Bal-
due gli appuntamenti: l’azien- sione della capacità di resiste- biano e Gianpiero Gerbi.
da Cecilia Monte di Neive, ab- re nel tempo e del sapersi Mercoledì 25 aprile, alle
binata ad Alessandro Capal- adattare ai cambiamenti del- 16, l’incontro è con “Le bollici-
bo del Campamac osteria di la cultura e della viticoltura. ne del consorzio Alta Langa”;
livello; l’Orlando Abrigo di Lo difendiamo strenuamen- alle 18 l’esperto enologo Mas-
Treiso, con l’aperitivo di Fran- te, cercando di renderlo pri- simo Martinelli, già presiden-
cesco Oberto del ristorante ma di tutto profeta in patria». te del consorzio di tutela, ani-
Da Francesco. Tutte le uscite Il programma dei seminari merà l’appuntamento “Il Ba-
di Vinumincantina sono pre- è articolato lungo tutte le gior- rolo come lo sento io”, titolo
notabili on-line, con navetta nate di Vinum. Si inizia saba- preso dal suo libro più cono-
compresa nell’esperienza. to 21 aprile alle 16 con “Il co- sciuto, rieditato per ben tre
Francesca Pinaffo raggio di guardare nelle pro- volte: nel 1971, nel 1993 e l’ulti-
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UN’ISOLA Nel corso della fiera, le opportunità di avvicinarsi
DEI PRODOTTI al mondo dei formaggi a denominazione d’origine
CASEARI DEL protetta non si esauriranno con i laboratori: per
PIEMONTE tutte le giornate di Vinum, nel palazzo delle mostre
e dei congressi in piazza Medford, sarà aperta
l’Isola dei formaggi Dop del Piemonte. Il 21, il 22
e il 25 aprile gli enoturisti potranno assaggiare
I formaggi Dop
si gustano grazie
agli esperti Onaf
MARCATO
V
ini e formaggi: il matri- ciascun laboratorio è stato vinciale e consigliere nazio- no dei laboratori ci sarà un sensoriale specifica: «Si par-
monio perfetto di due arricchito dalla presenza di nale Pier Angelo Battaglino: esclusivo formaggio a sor- tirà dall’aspetto visivo, tatti-
prodotti che si esaltano un pubblico qualificato, che «Negli ultimi anni abbiamo presa dalla Lombardia. le e olfattivo, per poi arriva-
a vicenda, ma anche l’incon- ha partecipato con domande assistito a una notevole cre- Le spiegazioni saranno af- re a quello gustativo solo al-
tro tra due mondi da scopri- e commenti. Oltre a turisti scita d’interesse nei confron- fidate ai maestri assaggiato- la fine», precisa Battaglino.
re. Per tutte le sette giornate italiani e stranieri, si sono ti del mondo del formaggio, ri dell’Onaf, per un’analisi Francesca Pinaffo
di Vinum, dalle ore 11.30 nel spesso seduti in platea gior- tanto che sono diverse le per-
palazzo mostre e congressi nalisti del settore e persino sone che ci hanno conosciu-
di Alba, torneranno i work- diversi produttori». to grazie a Vinum e che han-
shop – o laboratori – dedica- Per quanto riguarda le de- no poi partecipato ai nostri
ti ai grandi vini di Langhe, gustazioni, si partirà da un corsi, fino a diventare soci.
Roero e Monferrato, abbina- approfondimento sul vino Dietro a ciascuna delle no-
ti ai più esclusivi formaggi proposto, sulla zona e sul vi- stre proposte si nasconde un
piemontesi e non solo. tigno di provenienza, per appassionante lavoro di ri-
Ogni appuntamento dure- poi passare ad analizzarne Pier Angelo Battaglino cerca, per poter avere la mas-
rà all’incirca un’ora e mezza, il colore, il profumo e infi- sima qualità».
previa prenotazione. A gui- ne il sapore. Protagonista sarà il Pie-
dare il pubblico all’interno Grande spazio sarà dato argomenti non mancheran- monte: il 21 aprile, il 28 apri-
della tradizione viticola del all’abbinamento con i for- no, vista la qualità dei vini le e il 1° maggio si potranno
territorio sarà Lorenzo Tabli- maggi, «uno degli argomen- che verranno proposti: da degustare i formaggi fre-
no, esperto enologo e consu- ti più oggetto di discussio- un Barolo del 2014 a un Mo- schi, come il Murazzano e la
lente della rassegna da molti ne, dal momento che esisto- scato d’Asti del 2017, dal Lan- Robiola di Roccaverano; il
anni: «Grazie all’attuale for- no diverse scuole di pensie- ghe Nascetta a un Brachetto 22 e il 29 aprile sarà la volta
mula, gli appassionati di eno- ro, che spesso cambiano da d’Acqui del 2017, solo per ci- degli stagionati e dei semi-
MARCATO
logia hanno davvero la possi- uno Stato all’altro. Così si tarne alcuni. stagionati, come il Raschera
bilità di approfondire la ma- può puntare sulle analogie Non saranno da meno i e il Castelmagno; il 25 e il
teria e di degustare etichette o sui contrasti, sempre con formaggi selezionati dall’Or- 30 aprile spazio agli erbori-
di altissima qualità, a un l’intento di valorizzare en- ganizzazione nazionale as- nati, come il Gorgonzola pic- In alto: l’enologo Lorenzo Tablino e Paolo Stacchini dell’Onaf nel
prezzo molto conveniente. trambi i prodotti», aggiun- saggiatori di formaggi, co- cante e il Blu di capra, di pe- corso di uno dei laboratori tenuti nell’edizione dello scorso anno.
Durante le scorse edizioni, ge l’enologo. Quest’anno gli me anticipa il delegato pro- cora e di bufala. Per ciascu-
GAZZETTA D’ALBA - MARTEDÌ 17 APRILE 2018 37
la Robiola di Roccaverano, a cura del consorzio di
tutela. Dal 28 aprile al 1° maggio i riflettori saranno
puntati sul Murazzano. A fianco dei produttori gli
esperti assaggiatori dell’Onaf saranno presenti per
rispondere a domande e curiosità sulla produzione
MARCATO
e le qualità dei prodotti oltre a presentare le attività
che l’organizzazione porta avanti in tutta Italia. l.d.
Giochi di legno ALLA MADDALENA SI
POTRANNO SCOPRIRE
I SEGRETI DEL NOSTRO
PRODOTTO PIÙ NOTO
per esporre l’arte do che questa attività è stata
pensata per coinvolgere i
bambini, ma anche i grandi:
«Questo gioco, come altri
che abbiamo proposto in
del vino ai bimbi
passato, non vuole vedere
impegnati solo i più piccoli,
ma anche i genitori che po-
tranno divertirsi insieme a
loro. Tutte le famiglie sono
invitate a provare la nostra
attività, così da poter passa-
re un pomeriggio in compa-
V
inum – com’è tradizio- gnia, imparando qualcosa
ne delle ultime edizio- sul mondo del vino».
ni– ospiterà, all’inter- L’attività consentirà di
no del cortile della Maddale- creare uno spazio dove po-
na, un padiglione ludico-di- ter trasmettere i valori della
dattico tutto riservato ai cultura del territorio.
più piccoli visitatori e alle «Il nostro obiettivo è mo-
loro famiglie. Lo spazio strare ai bambini quanto
ospiterà i giochi di legno de- questo prodotto sia fonda-
dicati al ciclo del vino, rea- mentale per la zona», dice
lizzato grazie alla collabora- Priolo. «Questa attività, in-
zione con Sinergie outdoor. sieme a tante altre che nel
«I giochi, adatti per bam- corso degli anni abbiamo
bini da due a 12 anni, per- proposto, si inserisce in un
mettono di spiegare ai pic- progetto più ampio chiama-
coli le fasi della produzione to “Bambini a scuola di terri-
del vino», spiega il presiden- torio”, attraverso il quale vo-
te dell’associazione Renato gliamo insegnare ai più pic-
Priolo. «All’interno del padi- coli le peculiarità, la storia e
glione i bambini potranno le tradizioni della zona».
realizzare la vigna, vendem- Priolo conclude: «Il no-
miare, lavorare le uve, im- stro obiettivo è dimostrare
bottigliare il vino e compie- che l’intrattenimento per i
re tutte le altre attività della bambini può essere anche
produzione vitivinicola. Ov- una valida occasione per im-
viamente non saranno usa- parare qualcosa di nuovo».
ti prodotti reali, ma tutti gli Vinum bimbi resterà aper-
elementi saranno riprodot- to per tutti i giorni della fie-
ti su giochi di legno». Uno dei giochi che saranno proposti da Sinergia outdoor nel padiglione del cortile della Maddalena; in alto: il presidente Renato Priolo. ra dalle 10.30 alle 20.
Priolo prosegue spiegan- Alessia M. Alloesio
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UN BRINDISI Al Wimu di Barolo debuttano le Wine experience, una
AL WIMU NEL nuova visita guidata proposta dalla Barolo & Castles
CASTELLO foundation per scoprire il mondo del vino attraversando
DI BAROLO le sale del castello dei Falletti, indagando gli aspetti più
caratteristici e le particolarità, la storia e la geografia della
produzione locale. Alla fine del tour è previsto un brindisi
con un calice di Barolo. L’appuntamento è per sabato 28
Cibo di strada
sì, ma servito
solo ëd Langa
V
inum celebra i prodotti
d’eccellenza dell’enolo-
FOTOSERVIZIO MARCATO
gia di Langa, Roero,
Monferrato (e anche oltre)
ma lascia spazio alla tradi-
zione culinaria dell’Albese.
Le specialità dello Street
food ëd Langa saranno pre-
parate, nel corso di ogni
giorno della fiera enoica, gliata di fassone piemontese
dai borghi della città e po- NEI LUOGHI CENTRALI battuta al coltello, salsiccia
tranno essere gustate negli alla piastra, agnolotti ripieni
stand gastronomici allestiti DELLA FIERA I BORGHI di carne di fassone, sobrich
nelle piazze della città. PREPARANO PIATTI (frittelle di patate), pane sara-
«Vinum, nel corso degli DAI SAPORI NOSTRANI ceno e fragole. Sempre in
anni, è diventato un appun- piazza Risorgimento, il bor-
tamento immancabile», com- tegici di Alba. In piazza Gari- go del Fumo presenterà le ba-
menta il vicepresidente della baldi il borgo di Santa Barba- gasse dolci e salate e le deli-
Giostra delle cento torri Pier- ra presenterà antipasti misti, zie al miele.
carlo Verney. «Grazie a even- focaccia calda, friciò, san- Nel cortile della Maddale-
ti come questo, i borghi pos- crau e cotechino e fritti di na, il borgo Brichèt proporrà
sono partecipare alle attività Langa; il borgo di Santa Rosa- gnocchi con fonduta al Ca-
della città anche fuori dalla lia polpettine, tris di formag- stelmagno, arborelle con pa-
stagione della Fiera interna- gi, antipasti tradizionali, pa- tate fritte e arrosto alla noc-
zionale del tartufo bianco e nino con polpette e patate. ciola tonda gentile delle Lan-
far valere il loro spirito di ini- In piazza Risorgimento sa- ghe con contorno di patate.
ziativa e aggregazione». rà posizionato il borgo Mo- L’Accademia alberghiera
Tante le proposte in me- retta, insieme all’Associazio- dell’Apro servirà il risotto al
nù, che saranno abbinate ai Sopra e in alto: due degli stand di Street food ëd Langa nel 2017. ne macellai albesi, per offri- Piercarlo Verney Nebbiolo e crocchette di riso
vini presenti nei luoghi stra- re salumi, carne cruda e ta- con cuore al gorgonzola.
GAZZETTA D’ALBA - MARTEDÌ 17 APRILE 2018 39
aprile, in concomitanza con Vinum. Le Wine experience
saranno proposte in un turno unico di partenza alle 18.
L’appuntamento successivo è in calendario per sabato 26
maggio. La Wine experience costa otto euro oltre l’ingresso
al museo. È obbligatorio prenotare entro venerdì 27 aprile
telefonando al numero 0173-38.66.97 oppure scrivendo
una mail all’indirizzo del museo info@wimubarolo.it. e.p.
PIÙ ATTENZIONE ALLA INFORMAZIONI
SICUREZZA E UTILIZZO L’ingresso a Vinum è gratuito. Per le degustazioni è possibile
PER IL SERVIZIO DI scegliere diverse formule. Il carnet completo costa 22 euro (18
OGGETTI RICICLABILI se comprato sul sito www.vinumalba.com) e dà diritto ad avere
il tradizionale calice in vetro con la taschina per trasportarlo e a
Il gruppo storico delle Cen- 18 degustazioni: sei grandi rossi delle Langhe (Barolo e Barbare-
to torri ha nel menù un can- sco valgono due degustazioni); una di vini del Monferrato; due di
nolo salato delle Langhe con Roero Arneis e Roero; una di vini bianchi delle Langhe; due di Dol-
salsiccia e sarete e fritto mi- cetto; due di Asti e Moscato; una di grappa; una di Brachetto o
sto piemontese. Gavi; due di Vermouth. Con il coupon si ha diritto a un buono
Piazza Michele Ferrero sa- sconto di due euro sull’aperitivo con l’Alta Langa nei bar che ade-
MARCATO
rà il campo del gusto per il riscono all’Aperitivo di Vinum. Agevolazione ulteriore è l’ingresso
borgo San Lorenzo, che si è “2x1” (paghi per uno ed entri in due) ai musei: Wimu e dei cava-
specializzato nello sfornare tappi di Barolo, delle Langhe nel castello di Grinzane Cavour; ar-
dolci: torta artigianale, zaba- I ragazzi del Pinot Gallizio e del Piera Cillario Ferrero in un momento del corso di formazione in San Giovanni. cheologico e di scienze naturali Federico Eusebio di Alba. A Bar-
ione o cioccolata calda con bi- baresco, presentando in enoteca il voucher e due biglietti di in-
scotto, torta di nocciola con gresso alla torre, sull’acquisto di due calici, uno sarà in omaggio.
L’arte in San Giovanni
zabaione o cioccolata, delizie Il coupon degustazione – disponibile solo alle casse – costa
al cioccolato, bònet, pesche ri- 12 euro e comprende: calice e taschina e quattro degustazioni
piene, specialità a base di pe- libere. Il coupon seconda degustazione (7 euro) darà diritto a
ra Madernassa del Roero, bi- ulteriori cinque degustazioni libere.
con gli studenti albesi
scotti e altre cose golose. I punti cassa, che seguono gli stessi orari dei padiglioni di de-
Quest’anno il percorso eno- gustazione (apertura alle 10.30, chiusura alle 19), sono in piazza
gastronomico sarà esteso a Medford (palazzo delle mostre e dei congressi Giacomo Morra)
piazza San Paolo. Il borgo del- anche per il ritiro biglietti acquistati on-line; piazza Risorgimento
le Rane presenterà il cartoc- (del Duomo); cortile della Maddalena (via Vittorio Emanuele II
cio di melanzane, provolone 19); piazza Michele Ferrero (anche per il ritiro biglietti acquistati
e prosciutto, di verdure fritte, Un’occasione per scopri- presidente dell’associazione: l’Adorazione del bambino e on-line); piazza San Paolo (presso il consorzio turistico).
di frutta fritta dolce; la lista re il patrimonio storico-arti- «Portiamo avanti un minuzio- Santi di Macrino; Il battesimo Le visite con l’aperitivo preparato da celebri chef Vinumincan-
di Patin e tesor comprende stico di una delle chiese più so piano di recupero. Oggi è di Cristo di Giovanni Antonio tina costano 40 euro (incluso il trasporto andata e ritorno); il pac-
focacce alle erbe, al formag- antiche di Alba, grazie a un importante parlarne non solo Molineri; la Madonna con il chetto comprensivo del carnet completo di degustazione costa
gio e pancetta. progetto che coinvolge i gio- ai turisti, ma anche ai tanti al- bambino di Barnaba da Mode- 50 euro, se acquistato sul sito Internet, anziché 60. I workshop
«Nel corso delle feste di Al- vani. Per tutti i giorni di Vi- besi che non conoscono in na (1377). Il preside del liceo sull’abbinamento tra vino e formaggi costa 15 euro. Il carnet e il
ba, le attività organizzate con num, dalle 14.30 alle 18, alcu- modo approfondito l’impor- artistico, Luciano Marengo, workshop insieme costano 35 euro (30 on-line).
i borghi sono quelle più atte- ni studenti del liceo artistico tante sito religioso e cultura- commenta: «Per gli studenti Una novità è il Vinum day, che dà diritto al carnet degustazio-
se dai presenti: siamo, quin- Pinot Gallizio e dell’istituto le. Per raggiungere l’obiettivo è una preziosa occasione di ne completo, a Vinumincantina e al Workshop dei formaggi al co-
di, molto felici di partecipare Piera Cillario Ferrero si cale- abbiamo scelto di offrire ai ra- conoscenza e un modo per sto di 60 euro con acquisto su Internet anziché 70 alle casse.
anche quest’anno a Vinum», ranno nelle vesti di guide tu- gazzi delle scuole l’opportuni- confrontarsi con i turisti ita-
commenta il presidente della ristiche per la chiesa di San tà di scoprire la chiesa, il no- liani e stranieri: al di là
Giostra delle cento torri Al- Giovanni Battista, oggetto di stro progetto e parlarne a lo- dell’enogastronomia, abbia-
berto Cirio. «In seguito ai tra- un restauro e di iniziative di ro volta ai visitatori. Saranno mo da offrire un importante
gici fatti di Torino, quest’an- valorizzazione. accompagnati da una guida patrimonio culturale».
ENTE FIERA/PRIVITERA
no l’attenzione all’aspetto del- In cabina di regia, l’associa- turistica professionista». Non meno entusiasta Pao-
la sicurezza sarà ancora più zione culturale San Giovanni, Gli spunti non mancheran- la Boggetto, dirigente del Cil-
alta. Inoltre, abbiamo scelto con sostegno organizzativo no, dal momento che la chie- lario: «Per i giovani che desi-
di rispettare l’ambiente utiliz- di Turismo in Langa e il con- sa ha origini antiche. Il fiore derano lavorare in campo tu-
zando prodotti riciclabili». tributo della fondazione Crc. all’occhiello sono le opere ristico, quest’esperienza è
Alessia M. Alloesio Spiega Attilio Cammarata, d’arte, tra le quali spiccano: una grande opportunità». f.p.
40 GAZZETTA D’ALBA - MARTEDÌ 17 APRILE 2018
VENDITA
A Palazzo delle mostre e dei congressi Giacomo
Morra, sede dell’ente Fiera del tartufo bianco
GRANDI ROSSI DELLE ni. Disponibile nell’orario
LANGHE (21, 22, 25, 27, 10.30-20 l’Isola dei for-
28, 29, 30 aprile e 1° mag- maggi del Piemonte.
gio, dalle 10.30 alle 20): as-
ORARIO saggi guidati e curati Per tutte le informazio-
9:30 - 13:00 15:00 - 19:30 dall’Associazione italiana ni è possibile telefonare
sommelier. all’ente Fiera internazio-
Chiuso Domenica e Mercoledì nale del tartufo bianco
WORKSHOP: nelle d’Alba (il numero da chia-
giornate di Vinum, alle mare è lo 0173-36.10.51)
Negro Cicli 11.30: incontri dedicati al- oppure scrivere all’indi-
Negro Cicli di Negro Spartaco
C.so Asti, 25 - Loc. Vaccheria - 12050 Guarene (CN)
l’abbinamento tra i for-
maggi del Piemonte e i vi-
rizzo di posta elettronica
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Cell. 339 6245244 - spartaco@negrocicli.it
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B Piazza
Medford C Piazza
Garibaldi
A
VINUMINCANTINA. I VINI DEL MON-
Dalla piazza partono, al- FERRATO. Banco d’as-
le 16.30, e arrivano, alle saggio (21, 22, 25, 27,
20, le navette dell’ente 28, 29, 30 aprile e 1°
Fiera del tartufo con de- maggio, dalle 10.30 alle
stinazione le cantine di 20) di bianchi e rossi a
Langhe, Roero e Mon- cura del consorzio Bar-
ferrato, due per ogni bera d’Asti e vini del
giorno di Vinum. Le visi- Monferrato.
te sono chiuse dall’in-
contro con uno chef di STREET FOOD ËD
fama chiamato a curare LANGA: piatti a cura
l’aperitivo (vedi servi- dei borghi Santa Rosa-
zio a pag. 34). lia e Santa Barbara.
D Chiesa di San Giuseppe, in via Vernazza 6:
musica con Milleunanota e grandi pianisti
LA MAPPA
ALBA INTERNATIO-
NAL PIANO FESTIVAL.
Nella secentesca ex confra-
ternita la nuova rassegna
JAZZ DAY UNESCO. Ol-
tre che un ricco program-
ma nel centro storico (ve-
di il calendario completo a
date, luoghi
e orari
curata dall’Alba music fe- pag. 46) in San Giuseppe
stival, con l’esibizione di si terranno i concerti di ga-
artisti affermati e giovani la allestiti dall’associazio-
talenti. Concerti domeni- ne Milleunanota per do-
ca 22 e 29 aprile alle ore 11. menica 29 e lunedì 30 apri-
Per informazioni: scrivere le alle 21 intitolati rispetti-
all’e-mail info@albamu vamente “Italy meets Por-
sicfestival.com; telefono tugal jazz quartet” e “Jazz
0173-36.24.08. notes from Hong Kong”.
E Centro studi
Beppe Fenoglio F Piazza
Risorgimento
MUSEO DIFFUSO PI- IL ROERO ARNEIS E
NOT GALLIZIO. Apertu- IL ROERO (21, 22, 25, 27,
ra straordinaria e gra- 28, 29, 30 aprile e 1° mag-
tuita, il 21 e il 28 aprile gio, dalle 10.30 alle 20):
dalle 15.30 alle 18.30, il consorzio di tutela del
del centro studi Beppe Roero presenta i Docg
Fenoglio, in piazza Ros- della sinistra Tanaro.
setti 2. Il centro sarà il
punto di partenza, alle STREET FOOD ËD
16.30, del giro della cit- LANGA: curato dall’Asso-
tà per la visita dei siti ciazione macellai e bor-
dove sono conservate go Moretta, che il 1° mag-
opere di Pinot Gallizio gio terrà il memorial
(vedi pagine 46-47). Bandiere per un amico.GAZZETTA D’ALBA - MARTEDÌ 17 APRILE 2018 41
Il tempo del vigneto
Al palazzo Giacomo Morra la
celebre (e pluripremiata) mostra
fotografica con cui Enzo Massa
illustra la coltivazione della vite
MASSA
in Langhe, Roero e Monferrato.
G Mudi, il museo
della cattedrale H Piazza Pertinace
San Giovanni
45 METRI SOPRA MERCATO DELLA
ALBA. Il 21 aprile, alle TERRA (21, 22, 25, 27,
ore 15, 16 e 17: visite gui- 28, 29, 30 aprile e 1°
date sul campanile di maggio, dalle 9 alle 18):
C San Lorenzo e alle rac-
colte archeologiche.
allestito da Comune e
Slow Food di Alba, offre
dei prodotti a “km zero”.
GIOCO DELL’OCA. Il
29 aprile alle 16: inizia- VISITE GUIDATE
tiva dedicata ai bimbi. (25, 28, 29 aprile e 1°
maggio): la chiesa di
APERTURA STRAOR- San Giovanni conserva
D
DINARIA. Il 1° maggio numerose opere d’arte
dalle 14.30 alle 18.30. (vedi a pag. 39).
I Complesso e cortile della Maddalena,
in via Vittorio Emanuele (via Maestra)
E IL DOLCETTO. Degu- MUSEO FEDERICO EU-
H stazioni di Diano d’Alba,
Dogliani e Dolcetto d’Alba.
SEBIO. Collezioni archeo-
logiche e naturalistiche.
G GAVI E BRACHETTO
D’ACQUI. Degustazioni a
cura dei consorzi di tutela.
VINUMINCONTRA. La-
boratori e incontri a cura
dei consorzi di tutela.
VINUM BIMBI. Giochi STREET FOOD ËD
F per i più piccoli dalle
10.30 alle 20 nelle giorna-
te di Vinum a cura di Si-
nergia outdoor.
LANGA. Presenti il borgo
dei Brichet e la Giostra del-
le cento torri, oltre agli al-
lievi dell’Apro.
I L Piazza
Michele Ferrero
spazio è curato dall’Istitu-
to grappa Piemonte.
IL MOSCATO E L’ASTI I PRODUTTORI DELLA
(21, 22, 25, 27, 28, 29, 30 apri- PIERREVERT ROSÉ AL-
le e 1° maggio, dalle 10.30 al- PES DE HAUTE PROVEN-
le 20): lo spumante dolce e CE (28, 29, 30 aprile e 1°
il Moscato sono ospitati maggio): gli ospiti france- SERATA di COSTELLAZIONI FAMILIARI
nella piazza accanto alla si dell’edizione 2018 sa- Venerdì 20 aprile 2018
Confraternita della noccio- ranno presenti con il suo
la tonda gentile di Langa. vino prodotto nel cuore
della regione Provenza-Al-
LE GRAPPE. Banco di pi-Costa azzurra.
assaggio dei distillati, che Le Costellazioni Familiari
saranno serviti da esperti STREET FOOD ËD
dell’Associazione naziona- LANGA. Il borgo di San Lo- sono un metodo di presa di
le assaggiatori grappe. Lo renzo propone i dolci. coscienza e risoluzione degli
aspetti più profondi, complessi
e delicati della nostra vita, che
M Piazza e tempio
di San Paolo
STREET FOOD ËD LAN-
GA. Specialità dei borghi derivano dalla nostra relazione
M I VINI BIANCHI DEL-
LE LANGHE (21, 22, 25, 28,
delle Rane e Patin e tesor.
MERCATINO E ANI-
con la nostra famiglia di origine
e possono manifestarsi sul piano
29, 30 aprile e 1° maggio): MAZIONE a cura dei com-
del benessere personale, delle
L
bianco, Favorita, Chardon- mercianti (vedi a pag. 33).
nay, Nascetta, Arneis e Sau- relazioni interpersonali, del
vignon. MUSEO FOTOGRAFI-
CO PAOLINO. A fianco del processo di autorealizzazione.
IL VERMOUTH. Il vino tempio, conserva immagi-
liquoroso aromatizzato ni storiche e cimeli della So-
presentato dall’Istituto cietà San Paolo. Orario:
del vermouth di Torino martedì, mercoledì, vener-
(dove la bevanda nacque dì, 10-12 e 15.30-17.30; saba- Conduce: Vassallo Marzia
nel Settecento). to e domenica 15.30-17.30. Operatrice discipline bio-naturali ed energetiche per il benessere
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Sede: Sala congressi Piazza Cristo Re n. 4 – 12051 Alba (CN) Ingresso dal bar
Ritrovo ore 20.45 – inizio ore 21,0042 GAZZETTA D’ALBA - MARTEDÌ 17 APRILE 2018
IL VERMOUTH Nel percorso di degustazioni di Vinum, accanto ai vini
DI TORINO È bianchi delle Langhe, piazza San Paolo accoglierà gli
UNA NUOVA esperti dell’Istituto del Vermouth di Torino, che al
PROPOSTA momento riunisce diciotto aziende piemontesi, le quali
rappresentano il 90 per cento della produzione del noto
aperitivo: da quelle artigianali, che si limitano a poche
migliaia di bottiglie, a realtà con numeri ben superiori,
Con i francesi IL 27 APRILE INCONTRO
A GRINZANE CAVOUR
CON GLI ESPONENTI DI
ALPI E ALTA PROVENZA
l’enoturismo è per parlare del ruolo dell’in-
novazione nel settore turisti-
co e agro-alimentare. Anche
per i partner francesi, inter-
verranno realtà specializza-
tema di studio
te, con dati e ulteriori spunti
di riflessione.
Dopo la parte tecnica, l’oc-
casione per scoprire il Rosé
fermo della regione del Pier-
revert sarà il banco d’assag-
gio presente in piazza Ferre-
ro dal 28 aprile al 1° maggio,
U
na collaborazione trans- te-Provence, terra del Rosé quando si potranno degusta-
frontaliera tra Italia e Pierrevert Aoc. In particola- re alcune etichette seleziona-
Francia, per rendere re, venerdì 27 aprile, dalle te: il Domaine Château
consapevoli i produttori viti- 9.30 alle 12.30 nella sala con- Saint-Jean Lez Durance, il
vinicoli dell’importante ruo- vegni del castello di Grinza- Domaine Château Rousset,
lo che giocano in campo turi- ne Cavour, si svolgerà il con- il Domaine La Blaque, il Ca-
stico e avviare attività di for- vegno “Viaggiatori del vino, ve coopérative Petra Veridis.
mazione condivise per i pros- istruzioni per l’uso”. Per informazioni sul con-
simi tre anni. Spiegano Mauro Carbone, vegno, si può scrivere all’in-
È l’obiettivo del nuovo pro- direttore dell’ente turismo Al- dirizzo info@langheroero.it
getto “Ampelo. Accoglienza ba Bra Langhe e Roero, e Mar- oppure chiamare il numero
per mercati internazionali in co Scuderi, direttore dell’eno- telefonico 0173-35.833. f.p.
Alta Provenza e Langhe Roe- teca regionale piemontese
ro”, che vede la collaborazio- Cavour: «In territori a forte strada a nuove collaborazio-
ne tra i principali soggetti vocazione vinicola, i produt- ni». Sono gli argomenti che
che operano nel settore in en- tori rappresentano un tassel- si affronteranno durante il
trambi i Paesi: sul lato italia- lo fondamentale nello svilup- convegno, grazie all’interven-
no, l’enoteca regionale pie- po dell’enoturismo. Ma dal to di esperti del settore.
montese Cavour e l’ente turi- Mauro Carbone, direttore dell’ente momento che non sono ope- Elena Viani, ricercatrice
smo Alba, Bra, Langhe e Roe- turismo. A destra: vini francesi in ratori specializzati del setto- dell’Università di Bergamo,
ro; sul lato francese, l’Ufficio esposizione e il castello di Grinzane. re, ci sono molti aspetti da illustrerà i numeri e le ten-
del turismo dell’area Duran- migliorare: serve una cresci- denze del turismo enoga-
ce Luberon Verdon (che riu- ta della cultura turistica a par- stronomico non solo in Ita-
nisce il territorio delle Alpi di Quale migliore occasione tire da coloro che per primi si lia, ma in tutta Europa. Sa-
Alta Provenza) e l’Uess (Uni- di Vinum per lanciare l’inizia- rapportano con i visitatori. ranno presenti anche Carlo
versité européenne des sen- tiva? Per il secondo fine setti- Un punto da sviluppare po- Vischi e Andrea Casadei di
teurs et des saveurs) che si mana della manifestazione, trebbe essere l’innovazione H-farm, una delle principali
occupa di formazione e di ri- saranno ospiti ad Alba i pro- digitale, che offre diverse so- piattaforme europee che si
cerca nel campo dei sapori e duttori della regione vitivini- luzioni da questo punto di vi- occupano della trasforma-
dei profumi. cola delle Alpes-de-Hau- sta e che potrebbe aprire la zione digitale delle aziende,GAZZETTA D’ALBA - MARTEDÌ 17 APRILE 2018 43
come Cinzano o Martini. Sulle caratteristiche del Vermouth
di Torino, la produttrice Francesca Bava dice: «Il sapore
deriva dalle piante aromatiche selezionate per produrlo.
La più utilizzata è l’artemisia, ma si possono anche
scegliere altre erbe di origine piemontese. Per quanto
riguarda i vini la maggior parte dei produttori parte dai
bianchi, come il Moscato, ma esistono molte varianti». f.p.
MUSEO DIOCESANO
Visite ai sotterranei e sul campanile
del duomo, per i bimbi Gioco dell’oca
In occasione della rassegna dedicata al vino, il Mudi
di Alba ripropone per sabato 21 aprile, alle ore 15, 16
e 17, “45 metri sopra Alba”: in tre turni, il pomeriggio
offre la possibilità di visitare il museo archeologico che,
sotto l’antica chiesa, conserva il lapidario e testimonianze
del passato romano e medievale albese. Al termine sarà
possibile salire sul campanile romanico, che contiene
la struttura preesistente dell’XI secolo, per uno sguardo
dall’alto della città. Il biglietto costa 5 euro (tre per i
ragazzi dai 6 ai 18 anni; gratuito per i bambini sotto
Festival di pianoforte
i 6 anni; due euro per gli abbonati a Musei Piemonte).
Per domenica 29 aprile alle 16 Colline & culture ha
in serbo una proposta per i più piccoli: il gioco dell’oca
nelle sale del Museo diocesano della durata di un’ora
e mezza. Saltando da una casella all’altra e con un poco
di fortuna, i giocatori si sposteranno attraverso i più
importanti avvenimenti storici che hanno interessato
D
alla storica collaborazione tra il cen- trarca e gli Études d’exécution transcendan- l’area orientale del foro romano di Alba Pompeia e la
tro culturale San Giuseppe e l’Alba te), Chopin e Chabrier, fino a György Lige- cattedrale. È prevista una merenda. L’età consigliata
music festival nasce una nuova ini- ti (Musica ricercata). è dai 5 ai 12 anni: e il costo è di cinque euro a giocatore.
ziativa musicale: Alba international pia- La rassegna proseguirà oltre Vinum, L’ingresso è in piazza Rossetti. Per prenotare occorre
no festival, rassegna dedicata all’arte del- domenica 6 maggio, questa volta in sala telefonare al numero 349-15.73.506 o 345-76.42.123.
la tastiera concentrata in quattro dome- Beppe Fenoglio, con un beniamino del Per informazioni: e-mail mudialba14@gmail.com.
niche tra aprile e maggio. Il festival ini- pubblico albese: Andrea Bacchetti, tra i
zia domenica 22 aprile, alle 11, nella più interessanti pianisti delle ultime ge-
chiesa di San Giuseppe con Marco Pasi- nerazioni che proporrà, oltre a Johann
ni, solista di spicco e docente al Conser- Sebastian Bach, del quale ha inciso nu-
vatorio di Napoli. Si è esibito in sedi di merosi lavori per Sony, la Sonata K 333 di
prestigio, dalla cappella Paolina al Quiri- Mozart e un omaggio a Debussy nel cen-
nale, a Londra, Istanbul, San Pietrobur- tenario della morte.
go e in Sudamerica. Il programma preve- L’ultimo concerto, domenica 13 mag-
de la Sonata op. 106 di Ludwig van Bee- gio, sarà di nuovo in San Giuseppe con
thoven, seguita da Venezia e Napoli di un giovane esponente della scuola pia-
Franz Liszt, altra pietra miliare del reper- nistica italiana: Pietro Bonfilio, che, for-
torio pianistico. matosi ai Conservatori di Milano e del-
Il 29 aprile il concerto con il parigino la Scozia si esibisce regolarmente in Ita-
Bertrand Giraud, dotato della raffinatez- lia e all’estero. Il suo programma inclu-
za ed eleganza proprie della grande scuo- de, oltre alla sonata Gli addii di Beetho-
la transalpina. Anch’egli si è esibito in tut- ven e le Rapsodie di Brahms, la Sonata
MARCATO
to il mondo; Jean Louis Petit e Jean Louis in fa maggiore di Dmitrij Kabalevskij,
Dhaine gli hanno dedicato composizioni. Giuseppe Nova con Andrea Bacchetti. compositore russo a cui Bonfilio ha de-
Suonerà brani di Liszt (i Tre sonetti del Pe- dicato un’incisione monografica.44 GAZZETTA D’ALBA - MARTEDÌ 17 APRILE 2018
GAZZETTA D’ALBA - MARTEDÌ 17 APRILE 2018 45
LA CACCIA Martedì 1° maggio torna la Caccia al tesoro, organizzata
AL TESORO È da Turismo in Langa con la collaborazione della Strada del
NEI BORGHI Barolo. L’itinerario parte da Alba e permette di scoprire –
DEL BAROLO con prove, visite e degustazioni – i borghi del Barolo. Tappe
privilegiate, oltre ai padiglioni di Vinum, saranno le cantine
socie della Strada del Barolo. Per informazioni telefonare
al numero 0173-36.40.30 (e-mail info@turismoinlanga.it).
Alba sotterranea dà
un percorso nel tempo
A Soffio di divina bellezza, suoni
lba sotterranea è un rico Eusebio, ma ha anche
viaggio che aiuta a guar- fornito opportunità di lavo-
dare la realtà da una
prospettiva alternativa, da
ro qualificato e retribuito
per giovani laureati, che han- e profumi a palazzo Banca d’Alba
sotto invece che di fronte, no saputo aggiungere passio-
con una direzione verticale ne ed entusiasmo alla com-
invece che orizzontale. In petenza. Inoltre ha destinato Se le colline di Langhe, In alto a sinistra: Stefania Rossi.
compagnia di un archeolo- l'attivo di gestione ad attivi- Roero e Monferrato potesse-
go, sarà possibile durante Vi- tà di recupero del patrimo- ro essere racchiuse in suoni e
num esplorare la città nei nio, dal restauro del masto- profumi, come sarebbero? di andare oltre e accendere i
sotterranei e nei siti che con- donte di Verduno e del com- Tra le proposte di Vinum, la riflettori solo sui due sensi mi-
tengono strati accumulati di plesso delle mura romane di mostra “Soffio di divina bel- nori: l’olfatto e l’udito».
storia e cultura. via Balbo, alla creazione del lezza-Il suono diventa soffio Nello spazio di via Cavour
Sono previste date di visi- Giardino di archeologia spe- e si trasforma in profumo”, sarà allestita un’esposizione
ta in tutti i giorni della rasse- rimentale del museo, e a di- ideata da Acqua di Cherasco. sensoriale, con due grandi
gna (sabato 21 e domenica verse altre attività di divulga- L’inedita installazione sarà al- strutture a forma di megafo-
22 aprile, mercoledì 25 apri- zione e didattica». lestita a palazzo Banca d’Al- no e una cinquantina di altre
le, sabato 28, domenica 29, Per informazioni è possibi- ba, in via Cavour, con apertu- installazioni più piccole. Cia-
lunedì 30 aprile e martedì 1° I reperti del mastodonte di Verduno e, sotto, una riproduzione posta le scrivere a info@ambiente ra dalle 10.30 alle 20 tutte le scuna emetterà un suono ispi-
maggio) con partenze sia al all’interno del complesso romano della scuola media Vida, ad Alba. cultura.it oppure telefonare giornate della fiera. rato al territorio. In contempo-
mattino sia al pomeriggio (al- al 339-73.49.949. m.g. L’invito ai visitatori è di ranea i visitatori si troveran-
le 10.30, 11.30, 14, 15, 16 e 17 mettere da parte il gusto e la no immersi in profumi altret-
con obbligo di prenotazione tre tappe tra le 32 del percor- rio e speranza, si è tramutato vista per cogliere l’essenza di tanto evocativi, creati per l’oc-
in anticipo di almeno un so archeologico cittadino e in uno strumento utile a far Langhe e Roero attraverso gli casione e inseriti nella prossi-
giorno). Secondo Marco Moz- si conclude nel museo ar- conoscere e fruire il patrimo- altri sensi, come spiega Stefa- ma collezione del marchio.
zone, presidente di Ambien- cheologico e di scienze natu- nio storico e archeologico cit- nia Rossi, creatrice del mar- Conclude Rossi: «Dal mo-
te & cultura, «la città medie- rali Federico Eusebio, che tadino, non solo al turista chio e mente della mostra: mento che il paesaggio si ve-
vale crebbe sui resti di quella ospita i Tesori del Tanaro, os- ma anche agli albesi, i quali «Tutto è iniziato lo scorso an- de e il vino si beve, la sfida
romana, quella moderna ne sia i fossili del mastodonte ne ricavano un’emozione an- no, quando abbiamo allestito non è stata semplice. Nei pros-
prese il posto senza cancel- di Verduno (5,5 milioni di an- cora più profonda, perché ri- nel palazzo Giacomo Morra simi mesi abbiamo intenzio-
larla del tutto e così via, fino ni) e della balenottera di Al- trovano quella che è una par- un’installazione basata sulla ne di rendere l’esposizione iti-
alla città attuale, che è pla- ba (8 milioni di anni) in una te della loro identità». vista e sull’olfatto, grazie ad nerante: l’obiettivo è far sco-
smata nella sua forma dai li- sala da poco rinnovata». Mozzone conclude: «Il alcuni pannelli. Per noi è sta- prire il nostro territorio in mo-
neamenti urbani di Alba «Il progetto è cresciuto e si progetto non solo ha contri- ta un’ottima vetrina, oltre ad do diverso e allo stesso tempo
Pompeia. Il percorso di Alba è strutturato: cominciato buito a valorizzare le grandi aver riscontrato un grande in- proporre un’esperienza acces-
sotterranea si compone di con un’idea mista a deside- potenzialità del museo Fede- teresse. Ora abbiamo deciso sibile a tutte le persone». f.p.46 GAZZETTA D’ALBA - MARTEDÌ 17 APRILE 2018
LE SFILATE
DELLE BANDE
MUSICALI
MARCATO
IN CENTRO
Il Jazz day Unesco
con Milleunanota
D
al 28 al 30 aprile torna net www.milleunanota.com,
in città l’International oppure scrivere a milleunano
jazz day, la giornata ta.alba@libero.it o telefonare
Unesco dedicata al genere al numero 334-78.67.028.
musicale come veicolo di dia- I biglietti sono disponibili
logo. Milleunanota propone in prevendita da Milleunano-
un programma di ospiti in- ta in via Pierino Belli 12 al po-
ternazionali: «Sin dall’inizio meriggio. Agli appuntamenti
abbiamo creduto in questo prenderà parte anche l’Asso-
evento, che della musica rac- ciazione italiana giovani per
conta un aspetto che ha del- l’Unesco, che in tutto il Paese
la magia: il suo potere di uni- sostiene gli eventi organizzati
re le persone», afferma il pre- per il Jazz day. a.r.
sidente di Milleunanota Filip-
po Cosentino. Il chitarrista proveniente da Hong Kong, Chi Ho Choi, in concerto.
La tre giorni prenderà il
via sabato 28 aprile: dalle
15.30 alle 19 piazza Michele seppe ospiterà il primo dei notes from Hong Kong” con
Ferrero sarà animata dal due concerti di gala: “Italy il duo formato dal chitarrista
quartetto Great standards, meets Portugal jazz quartet” Chi Ho Choi insieme al piani-
che proporrà i classici jazz è una produzione con Filip- sta Preston Lau, entrambi fra
più noti e amati; a seguire Dj po Cosentino insieme al bat- i più noti interpreti della sce-
Grissino presenterà una sele- terista Andrea Marcelli e a na musicale di Hong Kong. Il
zione di dischi jazz per ac- Eduardo Cardinho e Gonçalo duo proporrà in esclusiva il
compagnare l’aperitivo. Sarmento, vibrafonista e con- proprio repertorio originale Marcelli (sopra) e Cosentino.
Domenica 29 aprile dalle trabbassista portoghesi. fra tradizione del linguaggio
15.30 la band di strada Braxo- Lunedì 30 aprile, giorna- jazz e innovazione: un risulta-
phone porterà la sua carica ta in cui in tutto il mondo si to possibile grazie all’inseri-
in un percorso nelle vie cen- celebra il Jazz day, gli appun- mento di elementi musicali
trali della città, dal palazzo tamenti prenderanno il via che fanno parte della cultura
Giacomo Morra a piazza Mi- alle 14.30 nel cortile della della metropoli cinese. I due
chele Ferrero e ritorno. Alle Maddalena con il quartetto concerti vedranno la presen-
16.30 in piazza Garibaldi si Milleunanota; alle 18.30 la li- za dell’Associazione dei pae-
esibirà il quartetto di Milleu- breria La torre ospiterà una saggi vitivinicoli di Lan-
nanota, composto dagli stu- lezione conferenza a cura ghe-Roero e Monferrato.
denti del corso di musica di del giornalista e critico musi- Per ulteriori informazioni
insieme delle scuole Milleu- cale Alceste Ayroldi con pro- e per prenotare i biglietti per i
nanota e Dragonfly studio ol- iezioni sul jazz migrante. due concerti serali in San Giu-
tre che dagli insegnanti. Alle 21 in San Giuseppe è in seppe, al costo di cinque euro,
Alle 21 la chiesa di San Giu- programma il concerto “Jazz occorre visitare il sito Inter-
Un giro in città
Dalla storica farmacia di zionista e rendere la sua cit-
via Maestra agli ambienti tà natale la capitale degli arti-
più all’avanguardia dell’arte sti liberi. Oggi le sue opere
europea: è il percorso di vita sono esposte nei più impor-
di Giuseppe Gallizio, per tut- tanti musei, dal Centre Pom-
ti Pinot. Nato ad Alba nel pidou di Parigi alla Tate gal-
1902, scoprì di possedere so- lery di Londra fino al Reina
lo agli inizi degli anni ’50 Sofia di Madrid.
una creatività eclettica: da Tra le offerte culturali di Vi-
quel momento non si fermò num, sabato 21 e sabato 28
più, fino a diventare uno dei aprile sarà possibile vivere
pionieri della pittura situa- l’esperienza del percorso mu-Puoi anche leggere
