La casa ecologica - EGK-Gesundheitskasse
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La rivista sulla salute della EGK 02 2021 La casa ecologica Edilizia sana per una vita sana 13 Sistema immunitario Rinforziamo le difese del corpo 22 Escursione Passeggiare tra le sculture 20 www.egk.ch
02 Vivere 02/ 2021 Sommario Sommario 08 Schweizerische Krankenversicherungskarte KVG Carte suisse d´assurance-maladie LAMal 04 Tessera svizzera d´assicurazione malattie LAMal Carta svizra da l´assicuranza da malsauns LAM La mia assicurazione La mia assicurazione www.egk.ch SOS +41 44 283 33 93 La mia nuova Tossire nello smartphone Max Mustermann chiave per la sanità Name, Vorname/Nom, prénom/Cognome, nome/Num, prenum 00000000000000000000000 00000 000.0000.0000.00 Karten-Nr./N° carte/N. carta/Nr. da la carta BAG-Nr/N° OFSP AHV-Nr./N° AVS/N. AVS/Nr. AVS N. UFSP/Nr. UFSP Max Mustermann 00.00.2014 Geburtsdatum, Geschlecht/Date de naissance, sexe Ablaufdatum/Date d‘expiration Data di nascita, sesso/Data da naschientscha, schlattaina Data di scadenza/Data da scadenza 13 Nel mezzo della vita Un’edilizia per l’uomo e la natura 20 Escursione Alla scoperta di 22 natura e cultura Medicina tradizionale e complementare Il sistema immunitario: un team formidabile 25 L’opinione di … Kathy Steiner, direttrice di Casafair Editoriale Cara lettrice, caro lettore 03 La mia assicurazione Solidarietà e libertà di scelta possono convivere 05 La mia assicurazione Un passaggio semplice a più medicina complementare 06 La mia assicurazione News dalla EGK 10 La mia assicurazione Rubrica 11 La mia assicurazione La salute viene dalle erbe 12 Nel mezzo della vita Ritratto 18 Medicina tradizionale e complementare Il programma SNE 24 Il macinino Un superfood: la ciliegia 28
03 Vivere 02/ 2021 Editorial CARA LETTRICE CARO LETTORE La nuova sede a Laufen Da quando sono presi- costruzione, nel sistema di riscaldamento dente della EGK-Cassa e raffrescamento installato o in una pro- della salute questa è la gettazione naturale dell’ ambiente ester- seconda volta che ho il no. Abbiamo operato in modo sostenibile piacere di scrivere l’e- anche in termini di e cienza dei costi, tan- ditoriale della rivista. to che siamo riusciti a rimanere entro i li- L’occasione nello speci co è importante e miti del budget. Il felice connubio tra ma- celebrativa: a breve potremo riunire le no- teriali naturali e tecnologia d’avanguardia stre quattro sedi di Laufen sotto uno stes- vuole essere volutamente la rappresenta- so tetto. Questo ci permetterà di ridurre le zione di una promettente unione tra medi- distanze e di aumentare l’e cienza dei cina complementare e tradizionale. In bre- processi di lavoro. A trarne vantaggio sa- ve, la nuova sede della EGK-Cassa della rete anche voi! Sebbene l’assicurazione salute rispecchia i valori fondamentali in malattia si riduca spesso a giusti cativi di cui ci riconosciamo. fatture, garanzie di assunzione dei costi e documenti elettronici, in realtà sono i col- Vi auguro dunque buona lettura di questo laboratori e gli assicurati a dare un carat- numero della rivista sulla salute Vivere. tere forte alla nostra azienda. Al giorno d’oggi un edi cio nuovo viene co- struito tenendo conto di molto di più che la semplice funzionalità, la posizione o il col- Alex Kummer legamento con il trasporto pubblico, come Presidente suggerisce la storia di copertina di questo numero. L’ecologia è diventata infatti cen- trale in tutto: nella scelta dei materiali da
04 Vivere 02/ 2021 La mia assicurazione EGK-TelCare Tossire nello smartphone Non dovrete stupirvi se vi capiterà di vedere una persona intenta a tossire nel microfono dello smartphone. Di certo sarà un assicurato di EGK-TelCare che sta usando la nuova funzione dell’app di Medgate. Le soluzioni innovative di Digital Health grado di assegnare in modo a dabile i mo livello, a qualsiasi ora e tutto l’anno. E ampliano di continuo le possibilità diagno- colpi di tosse a un ventaglio di quadri clini- se ritenete opportuno farvi visitare comun- stiche e terapeutiche della telemedicina. ci. Riesce a distinguere ad esempio tra i que da un medico, potete rivolgervi ai cen- Da questa primavera l’app di Medgate è in disturbi alle vie aeree inferiori, la laringite tri medici a liati Medgate. Ma non è nita grado di analizzare la tosse. Se inserite il e l’asma. L’app è utile anche per il coronavi- qui: con questo modello per l’assicurazio- riferimento a una malattia alle vie respira- rus, perché all’occorrenza permette di effet- ne di base usufruite pure di uno sconto sui torie durante la prenotazione di una visita tuare un ricovero tempestivo in ospedale. premi. medica, vi verrà chiesto in automatico di tossire un paio di volte nel microfono dello Questa nuova funzione rende ancora più Ursula Vogt smartphone. Il risultato è trasmesso diret- interessante il nostro prodotto EGK-TelCa- tamente ai medici di Medgate ed è d'aiuto re. Grazie alla Medgate Tele Clinic dispo- Per maggiori informazioni su EGK-TelCare per loro nella formulazione della diagnosi. nete già oggi di un accesso immediato a consultate la pagina: L’applicazione integrata «ResAppDx» è in consultazioni e a cure mediche di altissi- www.egk.ch/it/assicurazioni/assicurazio- ne-di-base/egk-telcare Come funziona 1. Consultare l’app di Medgate Aprite l’app di Medgate. Selezionate la funzione «Fissare un appuntamento» e inserite i vostri sintomi. 2. Analizzare i colpi di tosse In presenza di sintomi che riguardano le vie respiratorie, vi viene richiesto di sottoporvi a un’analisi della tosse. È su ciente tossire alcune volte nel normale microfono del vostro smartphone. 3. Trasmettere il risultato L’applicazione integrata «ResAppDx» analizza il suono della tosse e invia il risultato direttamente ai medici di Medgate. Questi ne tengono conto quando formulano la diagnosi per l’assistenza e la cura.
05 Vivere 02/ 2021 La mia assicurazione Cambio della fascia d’età Solidarietà e libertà di scelta possono convivere L’ammontare del premio mensile dipende da una serie di fattori. Influiscono infatti il luogo di residenza, il livello della franchigia, la copertura infortuni facoltativa ma anche l’età. Tutte le assicurazioni sociali svizzere con- Comunità solidali in tutta la Svizzera templano diverse fasce d’età in cui comin- L’assicurazione complementare funziona cia o termina l’obbligo di assicurazione, secondo altri criteri: l’età rimane un ele- oppure cambia l’obbligo di contribuzione o mento discriminante importante, ma i pre- per no il diritto alle prestazioni. Il raggrup- mi devono coprire di principio i costi in tut- pamento per fasce d'età è senz’altro op- ti i livelli tariffari. Qui bambini/ragazzi e portuno a ni pratici in una o più assicura- giovani adulti rientrano per lo più nelle me- zioni (sociali), per tenere conto ad esempio desime fasce d’età dell’assicurazione di del principio di solidarietà. L’assicurazione base obbligatoria, mentre gli adulti dai 26 obbligatoria delle cure medico-sanitarie anni sono suddivisi in genere in ulteriori (AOMS) prevede tre fasce d’età: bambini e fasce d’età di cinque anni, il che può com- L’assicurazione obbligatoria delle cure medico-sa- ragazzi no ai 18 anni inclusi, giovani adul- portare premi differenziati. Questa modu- nitarie si fonda sul principio della solidarietà, in cui ti tra i 19 e i 25 anni e adulti a partire dai 26 lazione consente di adeguare il premio l’età assume un ruolo fondamentale. anni. all’età effettiva e crea quindi comunità so- lidali più strette. Presso la EGK queste co- Sincronizzati con le fasi della vita munità sono de nite su scala nazionale: Nell’assicurazione di base la EGK ricono- per tutti i cantoni il premio di ogni livello sce ai bambini e ai giovani uno sconto sui tariffale è identico. Anche se doveste tra- te un prodotto ex. O magari siete attratti premi che, a seconda del cantone, può ar- sferirvi da Ginevra a San Gallo, il premio dai trattamenti olistici e preferite la medi- rivare all’80 per cento; i giovani adulti han- della vostra assicurazione complementare cina complementare? La cosa migliore è no uno sconto di circa un terzo del premio. non cambierebbe. A differenza dell’assicu- rivolgersi all’agenzia di competenza per in- Esiste inoltre la possibilità di intervenire in razione di base, nell’assicurazione com- formarsi su tutte le opzioni disponibili. In autonomia sui premi dell’assicurazione di plementare i premi sono spesso differen- agenzia riceverete una consulenza compe- base scegliendo alcuni modelli assicurati- ziati in base al genere. tente e scoprirete quale soluzione assicu- vi alternativi, come il modello con la tele- rativa vi permette di ottenere esattamente medicina EGK-TelCare e/o una franchigia Libera scelta quello che state cercando. più elevata. Anche gli adulti possono ridur- Mentre le prestazioni rimborsate sono re i premi no al 50 per cento se scelgono chiaramente de nite nell'assicurazione di Stefan Borer EGK-TelCare abbinata alla franchigia più base, l’assicurazione complementare per- elevata di CHF 2500. mette di creare una copertura esattamen- Per conoscere l’agenzia più vicina a voi vi- te tagliata sulle proprie esigenze. Quindi sitate www.egk.ch/it/agenzie o chiamate potete decidere se farvi ricoverare nel re- lo 061 765 51 11. parto privato di un ospedale oppure se ri- servarvi di scegliere di volta in volta trami-
06 Vivere 02/ 2021 La mia assicurazione EGK-SUN Un passaggio semplice a più medicina complementare Di recente vi è stato comunicato per lettera che il prodotto EGK-SUN-BASIC verrà chiuso dal 1.1.2022. Nella stessa comunicazione vi è stato proposto di passare alla versione senz’altro più interessante EGK-SUN. In occasione del centenario nel 2019 la ropati riconosciuti dalla EGK, una persona EGK ha sottoposto la propria linea di pro- assicurata con EGK-SUN ha il rimborso ga- EGK-SUN in due parole dotti EGK-SUN a un controllo rigoroso del- rantito all’80 per cento senza limiti. la performance allo scopo di colmare alcu- ne lacune e completare questo prodotto Cambiare è facile Protezione completa per tutte le all-in-one con una buona copertura per l’e- Agli assicurati EGK-SUN-BASIC che hanno esigenze stero. «L’argomento più forte a favore di ricevuto la comunicazione in merito alla Libera scelta dell’ospedale in tut- EGK-SUN resta comunque la bassa soglia chiusura del prodotto, è stata presentata ta la Svizzera di accesso alla medicina complementare», anche un’offerta per passare in tutta sem- Opzioni reparti ospedalieri: priva- sottolinea lo sviluppatore del prodotto Ste- plicità a un prodotto EGK-SUN di uguale to, semiprivato, comune o ex fan Kaufmann, «solo così una persona as- valore. «Questa offerta non ha scadenza e Accesso libero e illimitato ai sicurata può utilizzare in modo essibile i non richiede un nuovo esame dello stato di naturopati supporti terapeutici che più le corrispon- salute», speci ca Kaufmann. Anche in fu- Ampia gamma di prestazioni per dono.» Tutte le terapie riconosciute dalla turo potrete quindi passare alle medesime la gravidanza e la nascita EGK e i medicinali non a carico della cassa condizioni a EGK-SUN con il 1° gennaio Ortopedia mascellare per i sono rimborsati all’80 per cento no a un dell’anno successivo. Il passaggio verso bambini determinato importo, e questo vale sia per una quota parte minore o una categoria Prestazioni per la prevenzione: i trattamenti della medicina tradizionale ospedaliera più alta richiede invece una palestre, esami di prevenzione e che per quelli della medicina complemen- proposta u ciale e l'effettuazione di un corsi di promozione della salute tare. E per i trattamenti dispensati da natu- nuovo esame dello stato di salute. Trasporti di emergenza in Svizzera e all’estero Ursula Vogt Copertura all’estero inclusa Assistance ... e molto altro ancora! Maggiori informazioni disponibili su www.egk.ch/sun «L’argomento più valido a favore di Oppure rivolgetevi alla vostra agen- EGK-SUN è la bassa soglia di accesso zia: www.egk.ch/it/agenzie alla medicina complementare.» Stefan Kaufmann, Vicedirettore EGK-Cassa della salute
07 Vivere 01/ 2021 Meine Versicherung La natura è la mia medicina migliore. Neubau EGK-SUN è l’assicurazione complementare per le persone che vogliono coniugare naturalezza e sostenibilità per la loro salute. Questo pacchetto all-in-one vi offre la libertà di scegliere tra diversi metodi di cura della medicina tradizionale e complementare, oltre a mettervi a disposizione numerose prestazioni aggiuntive per un’assicurazione a tutto tondo. Dovete soltanto decidere in quale reparto ospedaliero preferite essere ricoverati in caso di necessità. Fate un confronto e richiedete subito una consulenza. Tel. 091 851 30 80 o www.egk.ch/sun
08 Vivere 02/ 2021 La mia assicurazione Tessera d'assicurato EGK La mia nuova chiave per la sanità A partire da luglio la tessera d'assicurato EGK potrà essere utilizzata come chiave digitale presso oltre 5000 fornitori di prestazioni. Questo è possibile grazie alla tessera d’assicurato virtuale Vicard, che a breve la EGK-Cassa della salute integrerà nella propria app. Qualche giorno fa la mia vicina non riusci- necessari per l’ambulatorio medico, la far- va a trovare più la tessera d’assicurato del macia o l’ospedale, come il numero di tes- glio maggiore. Doveva assolutamente sera d'assicurato, possano essere tra- sottoporlo alla vaccinazione antitetanica, smessi in modo rapido e semplice tramite perché in giardino si era ferito al piede con lo smartphone. La trasmissione può esse- un chiodo arrugginito. Dopo due giorni la re effettuata scansionando un codice QR o zona lesa al cuscinetto plantare era in- un codice a barre fornito in loco. Nel giro ammata e sempre più dolente. di pochi secondi i dati sono visualizzati sul monitor del medico, del farmacista o Tutto e tutti su una carta sola dell’ospedale e nessuna formalità burocra- Non c’erano dubbi: bisognava portare in tica si frappone più alla consultazione. fretta il ragazzo dal dottore. Ma la sua tes- sera d’assicurato proprio non voleva salta- Protezione dei dati garantita «La tessera d’assicura- re fuori. Invece di registrare in dieci secon- In tempi di coronavirus ha trovato un'im- di tutti i dati con il lettore dell’ambulatorio, portante diffusione l’utilizzo delle opera- to virtuale sempli ca la mia vicina è stata costretta a fornire zioni contactless. Qualunque sia il motivo, la registrazione presso personalmente i dati del glio, indicando resta il fatto che i servizi digitali sono mo- il medico, è sempre a l’assicuratore malattia, il numero di tesse- derni e in ultima analisi anche più e cien- portata di mano nel ra e tutto il resto. Una fatica che avrebbe ti. Ci riferiamo in particolare alla procedu- potuto risparmiarsi, se avesse già avuto ra amministrativa per la registrazione del cellulare e a breve installata la Vicard. In quel caso tutte le paziente, che con Vicard in alcuni casi può offrirà utili comple- tessere d’assicurato dei gli sarebbero essere effettuata in ospedale già il giorno menti digitali.» state visibili in un'unica ’app, quella della prima dell’accettazione. Lunghi tempi d’at- sua assicurazione malattia personale. A tesa e moduli da compilare possono diven- Patrick Tanner differenza dei gli, lei non può perderla tare un lontano ricordo. Responsabile ICT EGK-Cassa della salute perché sa sempre dove trovarla: nel suo te- lefono. L’assicuratore che rilascia la tessera è re- sponsabile della correttezza dei dati am- La tessera d’assicurato virtuale ministrativi salvati su di essa. La protezio- Il grande vantaggio di Vicard è che gli assi- ne e la qualità dei dati sono ovviamente curati possono caricare sull’app dell’assi- garantite e gli assicurati sono sempre libe- curazione malattia la propria tessera e ri di scegliere a chi concedere l’accesso a quella dei famigliari assicurati presso la stessa compagnia. Ciò permette che i dati
09 Vivere 02/ 2021 La mia assicurazione Tessera d'assicurato EGK quali dati. In futuro la tessera d’assicurato virtuale Vicard avrà in serbo ulteriori van- taggi per gli assicurati. Tecnicamente è possibile memorizzare facilmente sulla tessera alcuni dati medici (come il gruppo sanguigno, allergie o disposizioni del pa- ziente). «myEGK» La piattaforma per gli assicurati «myEGK» è disponibile all’indirizzo www.myegk.ch. L’app è scaricabile gratuitamente dall’Apple Store o dal Google Play Store. Basta effettuare l’accesso per veri - care in un attimo la copertura assi- La vita può essere semplice! La tessera d’assicurato virtuale offre tanti vantaggi ad curativa, i dati personali, i vostri assicurati e fornitori di prestazioni e garantisce la massima sicurezza dei dati. documenti o il saldo della partecipa- zione ai costi. Un’altra funzione che sempli ca la vita è quella di invio delle fatture emesse dai fornitori di prestazioni tramite fotogra a o scan- Anche la EGK-Cassa della salute via che siate già utenti registrati dell’app sione a qualsiasi ora e 365 giorni In Svizzera l’app può essere utilizzata per «myEGK». Per caricare i dati dei gli sulla all’anno. In futuro saranno aggiunti la trasmissione elettronica dei dati presso vostra tessera d’assicurato, è necessario altri servizi oltre alla tessera d’assi- all’incirca 5000 fornitori di prestazioni, cui inoltre che anche loro siano assicurati curato virtuale, ad esempio la possi- se ne aggiungono sempre di nuovi. Nel presso la EGK. bilità di modi care online la propria corso dell’estate anche la EGK integrerà la franchigia, in piena autonomia. propria app per offrire ai propri assicurati Ursula Vogt questo nuovo servizio. È necessario tutta-
10 Vivere 02/ 2021 La mia assicurazione News News dalla EGK Rimanete sempre aggiornati! Vi informiamo periodicamente sulle novità più importanti che riguardano la EGK-Cassa della salute, l’assicurazione malattia e il sistema sanitario. 0221/I/DACHCOM zioni di partecipazione Raccomandate a salute premia ogni raccomandazione che si concluda con una stipula poter incassare il premio per la raccomandazione devono essere soddisfatte zioni: la salute e a partecipare alla raccomandazione dei clienti le persone naturali i intermediari, i clienti aziendali, i partner collettivi e le persone giuridiche, e sarete ollaboratori della EGK-Cassa della salute e i loro familiari). ricompensati! ella salute versa il premio per la raccomandazione di 100 franchi se il tipula una nuova assicurazione complementare EGK-SUN (coperture private, ex o generali). one di un nuovo contratto per l’assicurazione di base riconosciamo a raccomandazione di 50 franchi. ersato esclusivamente su un conto bancario o postale svizzero. uite al massimo dieci raccomandazioni per cliente all'anno. non si ha diritto al premio per la raccomandazione: omandata è un neonato. funge da intermediario non ha ancora compiuto il 18° anno di età. funge da intermediario di se stesso. funge da intermediario non è un cliente della EGK ontratto per la raccomandazione di nuovi clienti tra il cliente e la EGK. ne è effettuata da partner collettivi attuali. zione arriva dopo che l'offerta è stata elaborata. alcuna assicurazione. attuale non viene conclusa (ad es. a causa di un rifiuto) omandata è già assicurata presso la EGK. na corrispondenza in merito agli indirizzi raccomandati. Si escludono le vie legali. Quattro assicurati che amano la natura ella salute 4242 Laufen Un'iniziativa della e@egk.ch, www.egk.ch EGK-Cassa della salute www.egk.ch L’argomento dominante del 2020 è stato la pandemia da coronavi- 01.02.21 15:58 rus. Lo scorso anno il Covid-19 ha posto anche la EGK-Cassa della Raccomandate la salute! salute dinanzi ad alcune s de particolari: da un giorno all’altro ab- biamo dovuto adottare misure di protezione per collaboratori e vi- Apprezzate la nostra a dabilità come partner per la salute in tutte sitatori, gestire tutti i conteggi relativi a tamponi, vaccinazioni e le circostanze della vita e vi piacerebbe condividere questa espe- trattamenti per il Covid-19 e fornire assistenza ai nostri assicurati rienza anche con i vostri amici e conoscenti? Noi premiamo con tramite videochiamata da casa. 100 franchi ogni raccomandazione che porta alla stipulazione di una polizza per l’assicurazione complementare EGK-SUN. In caso Un risvolto inatteso della pandemia è stato quello di evidenziare di stipulazione di un contratto per l’assicurazione di base è ricono- quanto sia importante e opportuno a darci sia alla medicina tra- sciuto un premio di 50 franchi. dizionale che alle cure naturali in grado di rafforzare il sistema im- munitario. Con il titolo «Abbiamo la natura in testa» nel rapporto di Consigliate la EGK-Cassa della salute ad amici e conoscenti e con- gestione 2020 abbiamo tratteggiato un ritratto di quattro assicu- cedetevi qualcosa di bello con il premio! Dovete soltanto compila- rati EGK che si prendono particolarmente cura della natura. re il modulo online e noi ci occuperemo di contattare gli interessa- ti. Il modulo online è disponibile alla pagina: Il rapporto di gestione 2020 è disponibile in formato digitale qui: www.egk.ch/it/su-di-noi/egk-raccomandazione https://report.egk.ch/it
11 Vivere 02/ 2021 La mia assicurazione News Rubrica SCIM Swiss Congress of Integrative Medicine Anche quest’anno la EGK e la Fondazione SNE partecipano all’organizzazione dello Swiss Congress of Integrative Medicine, di Ariella Kaeslin che si terrà a Chavannes-de-Bogis dall’8 al 10 ottobre 2021. Per tre giorni questa ap- prezzata piattaforma di dialogo e di scam- Più di un allenamento muscolare bio di conoscenze sarà accessibile agli esperti della salute della medicina tradi- Dedicarsi al potenziamento muscolare non rende una persona automaticamente zionale e complementare, come pure alla un/una bodybuilder. Non signi ca neppure andare soltanto in palestra a sollevare più vasta platea delle persone interessate. bilancieri pesanti. Come tante cose nella vita, il tema è molto più complesso di Insieme alla Fondazione SNE la EGK si oc- quanto possa sembrare a prima vista. cupa della tavola rotonda, cui partecipe- ranno anche il medico di famiglia e specia- L’allenamento muscolare signi ca essenzialmente «sviluppo della massa musco- lista in medicina complementare Prof. Dr. lare» e di conseguenza sviluppo della potenza. Meglio chiarire subito una cosa: a Pierre-Yves Rodondi, la consigliera canto- mano a mano che mi rafforzo, guadagno massa muscolare. Allenando i muscoli è nale Rebecca Joly e il segretario generale come se dicessi al corpo che serve ancora più potenza e più muscolo. Per questo dell’ASCA Laurent Berset. restiamo forti no a quando ci teniamo in allenamento. Ma appena tralasciamo di fare esercizio, il corpo suppone che la massa muscolare non sia più necessaria Gli assicurati e i terapisti EGK hanno dirit- e provvede rapidamente alla sua riduzione. Non dall’oggi al domani, ovviamente. to a uno sconto sul biglietto di ingresso. Ma sapevate ad esempio che gli effetti salutari degli allenamenti di resistenza Le iscrizioni devono pervenire entro il 7 ot- dipendono moltissimo dalla forza muscolare? Lo stato della muscolatura è infatti tobre 2021 a lausanne@egk.ch con l’anno- un fattore decisivo per la capacità di carico delle articolazioni e della colonna tazione «membre EGK». vertebrale durante le attività di resistenza. In altre parole, l’allenamento muscolare è fondamentale per promuovere la salute e l’e cienza del corpo. Per saperne di più Per maggiori informazioni e per i biglietti sull’argomento potete guardare il video sullo sport che ho preparato per l’EGK. andare su www.scim.ch Ma la forza non dipende solamente dai muscoli. Si può ottenere il massimo risulta- to solo se si considera tutto l'insieme. Questo vale per lo sport come per la salute e anche la propria crescita personale. Per questo oggi sto al anco della mia compa- gna, come non avrei mai osato fare prima. Ariella Kaeslin P.S. Potete guardare il video di Ariella sui social media e su www.egk.ch/it/su-di-noi/vituro
12 Vivere 02/ 2021 La mia assicurazione Conoscere le erbe Salute dall’orto delle erbe Le erbe sono sinonimo di salute. Ma anche di piacere e di gioia di vivere. Le piante of cinali sono utilizzate in medicina da millenni. Ancora oggi la to- terapia è un ramo importante della medicina complementare. in grado di rafforzare il sistema immunita- litro di sciroppo ci vuole un chilo intero di rio nel più gradevole dei modi. Grazie al zucchero! E se lo sciroppo fosse troppo suo contenuto di minerali importanti, tra stucchevole per il gusto degli adulti, i frutti cui calcio, ferro e potassio, il ribes rosso fa del ribes si prestano a essere usati anche bene anche agli occhi, ai capelli, alla pelle per punch alla frutta e liquori. e al benessere in generale. Ursula Vogt Le prime tracce documentali sul ribes ros- so risalgono al XVI secolo, ma in realtà le varietà più comuni di oggi si sono diffuse dopo la Seconda guerra mondiale, quando la penuria alimentare risvegliò l’interesse La EGK-Cassa della salute è la principale verso questa pianta e fece crescere la do- offerente di assicurazioni malattia che manda. Al giorno d’oggi non si trovano non pone alcuna barriera all'accesso alla quasi più piante selvatiche di ribes rosso. medicina complementare e nei decenni ha Se doveste vedere un esemplare in natura, acquisito vaste conoscenze sulle piante lontano da giardini e campi, si tratterà con o cinali. E proprio in questi tempi di pan- tutta probabilità di una pianta inselvatichi- demia, in cui dobbiamo prestare attenzio- ta. I suoi frutti dai colori vivaci decorano ne ai minimi sintomi di raffreddore, forse graziosamente i giardini e sono squisiti desiderate rafforzare il vostro sistema im- appena raccolti. munitario o mitigare qualche disturbo con rimedi casalinghi. Un ottimo sciroppo per l’estate Il mondo delle erbe lo I nostri genitori e nonni avevano la consue- trovate qui Ribes rosso, un concentrato di vitamine tudine di ricavare il succo dal ribes rosso. I Carnoso, succoso, acidulo e dal sapore in- grappoli venivano lavati prima di cuocerli Tutti i numeri della newsletter dal confondibile: il ribes rosso è uno dei frutti brevemente in due decilitri circa di acqua 2015 sono disponibili nell’archivio: di bosco più popolari dalle nostre parti. per chilogrammo di frutta e di passarli. La www.egk.ch/il-mondo-delle-erbe Sapevate che 100 grammi di ribes rosso purea era poi lasciata a scolare per tutta la fresco (chiamato tra gli altri anche «spinel- notte in uno stro naccio sopra una ciotola Per ricevere la newsletter mensile la rossa» e «crosej») contiene più vitamina e il succo così ottenuto veniva addensato sul mondo delle erbe tramite posta C di un limone? Il suo apporto vitaminico è a caldo insieme a molto zucchero per for- elettronica, potete iscrivervi qui: mare uno sciroppo delizioso che era la gio- www.egk.ch/it/newsletter ia dei bambini. In base alla ricetta, per un
13 Vivere 02/ 2021 Nel mezzo della vita Tema Un’edilizia per l’uomo e la natura Il settore delle costruzioni è tra i maggiori consumatori di risorse ed energia al mondo. Il ricorso a materiali riutilizzabili e neutrali per il clima può dare un contributo importante alla protezione dell'ambiente. E un aiuto prezioso alla nostra salute.
14 Vivere 02/ 2021 Nel mezzo della vita Tema L’edilizia sostenibile è di moda. Legno, argilla e paglia: in Svizzera i biomate- riali da costruzione locali trovano sempre più spesso impiego nei lavori di ri- strutturazione e nei nuovi edi ci. Ma le loro potenzialità non sono ancora sfruttate appieno. È la necessità che aguzza l’ingegno, considerato che quasi la metà del consumo mondiale di energia è destinato alla costruzione e al funzionamento degli immobili. Dopo il naufragio della sua imbarcazione in una notte tempestosa, Robinson Crusoe «Il settore edilizio è responsabile per fu gettato, unico sopravvissuto, su un’iso- quasi la metà del consumo mondiale la disabitata. Per cavarsela da solo, Robin- son si costruì una capanna con i resti della di risorse.» nave e cominciò ad allevare animali e a coltivare la terra. Se mettiamo tra parente- Regine Nyfeler, architetta di Flubacher Nyfeler Partner Architekten AG si le sue implicazioni colonialiste, il famo- so personaggio del romanzo di Daniel De- foe dovrebbe essere celebrato oggi come ambasciatore di uno stile di vita sostenibi- combustibili fossili, che da decenni decli- fondali marini è una catastrofe annunciata le. Certo è che, anche senza scomodare na qualsiasi responsabilità per il cambia- per il clima. Per questo è tanto importante Robinson Crusoe, oggi siamo costretti a mento climatico. Lungi dal proporsi come l’economia circolare, sottolinea Nyfeler, confrontarci con il tema della sostenibili- una moderna Cassandra, Michael E. Mann perché promuove il riciclo dei materiali tà. Lo scioglimento dei ghiacciai, gli smot- crede invece nel cambiamento. E in effetti edilizi. tamenti o l’erosione delle montagne sono di cose ne sono successe: in alcuni paesi effetti del cambiamento climatico che an- africani, come il Rwanda e il Kenia, i sac- Quello dell’economia circolare è tuttavia che in Svizzera ci ricordano ogni giorno chetti di plastica sono stati banditi. A Ba- un concetto più ampio del mero riciclaggio come il surriscaldamento globale stia met- silea dal 2017 si è cominciato a sostituire ecologico e deve essere vagliato già nella tendo in pericolo l’uomo e la natura. le caldaie a nafta e gas con impianti ali- fase di progettazione. «Bisogna scegliere mentati da energie rinnovabili. A Copena- materiali che al momento di un’eventuale In una dichiarazione congiunta di due anni ghen stanno realizzando un eco-quartiere demolizione possano essere scomposti fa, oltre 11 000 scienziati hanno suonato rispondente ai 17 obiettivi di sviluppo so- facilmente negli elementi di base e riutiliz- l’allarme per l’«emergenza climatica». In stenibile delle Nazioni Unite. Per la sua co- zati per nuovi progetti costruttivi.» Un ap- un articolo nella rivista specializzata «Bio- struzione si usano anche materiali riciclati proccio costruttivo ecologico è anche fa- Science» hanno sollecitato l’adozione im- come cemento, legno e vetro. vorevole all’utilizzo di materie prime mediata di sei provvedimenti concreti: rinnovabili come il legno, prosegue l’archi- conversione all'energia rinnovabile, ridu- Esempi come questi lasciano ben sperare, tetta basilese. zione delle emissioni di sostanze come anche perché molti ignorano che il settore metano e fuliggine, migliore tutela degli edilizio è uno dei maggiori responsabili del Un progetto esemplare: la sede centrale ecosistemi, maggiore consumo di prodotti cambiamento climatico. «Assorbe quasi la della EGK di origine vegetale, cambiamento sosteni- metà del consumo mondiale di risorse», Lo studio di architettura Flubacher Nyfeler bile dell’economia mondiale e contenimen- conferma l’architetta basilese Regine Partner, specializzato in bioedilizia, ha di- to della crescita demogra ca globale. Nyfeler. Quindi è davvero importante «fare segnato anche la nuova sede della EGK (v. un uso oculato di materie prime esauribi- pagg. 16/17). La scelta degli architetti non Responsabilizzarsi li». Tra queste rientrano la sabbia e la ghia- è stata casuale, perché la nostra compa- Posti dinanzi allo stato preoccupante in ia utilizzate per la produzione di cemento e gnia di assicurazioni, che si autode nisce cui versa il pianeta, diciamo spesso che calcestruzzo. Questi preziosi frammenti una cassa della salute sostenibile, sapeva ciascuno può dare un contributo al cam- minerali non riescono più a coprire il fabbi- n dall’inizio di voler porre la protezione biamento. Secondo il noto climatologo Mi- sogno gigantesco causato dalla sfrenata dell’ambiente al centro del progetto co- chael E. Mann dovrebbe essere però chia- cementi cazione globale. L’estrazione tal- struttivo per la sua nuova sede. Anche se mata in causa soprattutto l’industria dei volta illegale di sabbia da umi, spiagge e lo stabile, composto da cinque piani di uf-
15 Vivere 02/ 2021 Nel mezzo della vita Tema La nuova sede della EGK punta tutto sulla sostenibilità: l’edi cio progettato dagli architetti Flubacher Nyfeler Partner Architekten AG con facciata e struttura in legno possiede solo un nucleo centrale in cemento che incorpora quasi 1082 tonnellate di CO 2 . ci, non è stato realizzato per intero con materiali di bioedilizia a causa delle vigenti disposizioni in materia di costruzioni e nello speci co di protezione antincendio e isolamento acustico, il suo bilancio ecologico è comunque un piccolo miracolo di sostenibili- tà. «Rispetto a un edi cio tradizionale, abbiamo dimezzato le emissioni di CO 2 e l’energia grigia necessaria per la produzione, il trasporto e lo stoccaggio dei materiali edili.» Nell’edi cio, realizzato per una buona parte in legno, trova un po- sto di rilievo anche l’argilla, uno dei più antichi materiali da costru- zione. «Per riprendere il tema della salute abbiamo voluto rivestire tutta la parte interna con argilla. Anche le pareti divisorie tra gli uf- ci sono in argilla. Questo materiale in grado di assorbire l’umidi- tà, gli odori e le sostanze tossiche crea un ambiente interno sano e trasmette un senso di benessere.» La salubrità degli spazi inter- ni è un aspetto non trascurabile. Secondo Andreas Martens, igienista del lavoro e cofondatore di AEH – Corporate Health Experts, una persona su dieci soffre della cosiddetta «sick building syndrome». I sintomi sono ad esempio irritazione degli occhi, del naso e delle vie respiratorie, emicrania o problemi di concentrazione. «Questi disturbi non sono ascrivibili a una causa unica. Spesso è in gioco una molteplicità di fattori che non permettono alle persone di sentirsi bene in u cio. Alcune cause possono essere l’uso di vernici volatili, un’illuminazione na- turale insu ciente o una cattiva acustica.» Una ventilazione otti- male è particolarmente importante, prosegue Martens: «Il nostro stare bene dipende molto dall’aria fresca che respiriamo. Negli spazi chiusi bisogna assicurarsi che la concentrazione di CO 2 sia contenuta. Tuttavia, non dimentichiamo che la priorità dell’edilizia sostenibile è il bilancio ecologico. Le sue ricadute sono ovviamen- te positive anche per noi, perché la nostra salute è intrinsecamen- te legata ai fattori ambientali.» Testo: Güvengül Köz Brown Fotogra e: Flubacher Nyfeler Partner Architekten AG «Il nostro stare bene in am- bienti chiusi dipende molto dall’apporto di aria fresca.» Andreas Martens, igienista del lavoro e cofondatore di AEH – Corporate Health Experts
16 Vivere 02/ 2021 Nel mezzo della vita Tema Dopo quasi due anni di lavori, ci siamo: la nuova sede su cinque piani della EGK-Cassa della salute si erge sull’area Nau di Laufen, pronta per essere oc- cupata. L’imponente edi cio in legno è realizzato in uno stile lineare e poco appariscente. In compenso è una vera chicca di sostenibilità. Il perché ve lo spiegano gli autori del progetto e chi vi si insedierà a breve. Gerda Brückner, esperta medicinali/laboratorio, EGK-Cassa della salute «Grazie alla nuova sede, tutti gli u ci presenti a Laufen saranno riuniti sotto uno stesso tetto e nalmente potrò collaborare più strettamente con i colleghi delle diverse divisioni. Potremo discu- tere di persona le questioni in sospeso, senza dover ricorrere al te- lefono. Inoltre, la nuova sede è moderna e mi piace molto anche esteticamente. Sono curiosa di provare le condizioni interne di un edi cio in legno.» Ronja Häfeli, architetta paesaggista, pg landschaften «Lo spazio esterno è stato realizzato te- nendo conto delle peculiarità locali. L’edi - cio è posto al centro di un ambiente semi- naturale e ricco di biodiversità. Abbiamo scelto materiali come la pietra calcarea del Giura e utilizzato pavimentazioni sol- tanto dove servono a chi frequenterà i lo- cali. Anche nella scelta delle piante, ci sia- mo voluti orientare in buona parte verso varietà autoctone. L’ambiente attorno alla sede della EGK arricchirà il tessuto urbano Reto Flury, Direttore EGK-Cassa della salute di altre aree naturali. Gli alberi, gli arbusti «La nuova sede centrale rispecchia i valori del- autoctoni e i prati oriti seminaturali offri- la EGK. Il felice connubio tra materiali naturali ranno un habitat diversi cato per api sel- e tecnologia d’avanguardia vuole essere la rap- vatiche, uccelli e piccoli animali.» presentazione di una promettente unione tra medicina complementare e tradizionale.» Martin Hofer, direttore dei lavori e di progetto, Laufen «L’edi cio della EGK si staglia imponente lungo l’importante asse di comunicazione tra la ferrovia e la Baselstrasse e diventerà un elemento centrale della nostra piccola ma prospera città di Laufen. L’edi cio assolve benissimo questa funzione, perché pur essendo scuro trasmette un senso di leggerezza grazie alla struttura delicata della facciata in legno. Questa è un’opera di rilievo per l’ulteriore sviluppo del nuovo quar- tiere nell'area di Nau, perché potrà fungere da ispirazione per gli edi ci che saranno costruiti in futuro. Anche l’area esterna ha un suo pregio e il modello ecologico dello spazio libero potrà essere esteso in futuro in direzione del parco della Birs.»
17 Vivere 02/ 2021 Nel mezzo della vita Tema Conversazione con Peter Ursprung, Vicepresidente del Consiglio di Amministra- zione EGK Signor Ursprung, nella sua veste di Vice- presidente del Consiglio di Amministra- zione lei ha seguito da vicino i lavori. Qual era esattamente il suo compito? Di formazione sono matematico e informa- tico, ma per anni ho lavorato alla realizza- zione di grandi progetti edilizi. Sono anche responsabile della Commissione edilizia e pertanto mi è stato a dato il compito di veri care il mantenimento della spesa en- tro i limiti del preventivo e l’attuazione dei nostri elevati requisiti di qualità. In ultima analisi ho dovuto assicurarmi che i valori della EGK-Cassa della salute trovassero piena espressione nella nuova sede. Che cosa intende dire? La EGK si impegna da sempre a favore del- Quale ruolo ha assunto il design nella to i partner giusti e non abbiamo apporta- la pari dignità di medicina tradizionale e nuova sede? to cambiamenti signi cativi in corso d’o- medicina complementare. Questo vuol Un ruolo fondamentale. In Svizzera non pera. Un altro elemento essenziale di dire che noi poniamo in primo piano la per- conosco altri edi ci in legno di queste di- contenimento dei costi sono stati i fornito- sona e il suo desiderio di un’assistenza mensioni che sappiano stupire nello stes- ri quali cati degli oltre 50 appalti assegna- medica olistica. Questo approccio è lega- so modo con la loro sostenibilità e bellez- ti, che hanno saputo convincerci anche nel to al nostro forte attaccamento alla natu- za. Questa commistione armonica è prezzo. ra. Per noi era importante rendere visibile importantissima, perché in futuro qui lavo- la loso a dell’azienda nella sua nuova reranno insieme 160 collaboratori della L’elettorato di Laufen si è espresso netta- sede centrale. Non abbiamo mai conside- EGK che prima erano sparpagliati in diver- mente a favore dell’opera in occasione rato l’eventualità di trasferirci in un cubo se sedi. È importante che si sentano bene, delle due votazioni necessarie (per il con scritte al neon sulla facciata. A noi sia negli spazi interni che fuori. Al benes- prezzo di acquisto del terreno e il piano premevano alcuni dettagli ecologici, come sere contribuiscono senz'altro i materiali di quartiere). Come sono stati i rapporti l’utilizzo di materiali rispettosi del clima o naturali, ma anche il lato estetico aiuta a con le autorità? la conservazione e la promozione della sentirsi a proprio agio. Per come la vedo Durante l’intero processo politico sia il biodiversità. Negli ambienti chiusi, mate- io, un’edilizia sostenibile non esclude ne- cantone che il comune si sono dimostrati riali naturali come il legno e l’argilla creano cessariamente un design ambizioso. molto aperti. Le domande che abbiamo un clima naturale grazie alla loro capacità presentato sono state evase con rapidità. di regolazione dell’umidità. Siete riusciti a completare i lavori re- Siamo particolarmente soddisfatti del so- stando nel budget. Come ce l’avete fatta? stegno dell’elettorato, che è un evidente Una delle nostre aspirazioni n dall’inizio segno di ducia. Dopotutto siamo ben ra- era saper gestire con oculatezza le risorse dicati a Laufen, di cui abbiamo scritto una «È importante che i colla- nanziarie. Siamo davvero soddisfatti di parte della storia. La nostra società fu fon- boratori si sentano bene, essere riusciti in realtà a rimanere sotto il data proprio qui nel 1919. sia negli spazi interni che tetto di spesa del 2.5 per cento, pur aven- do montato un impianto fotovoltaico molto Intervista: Güvengül Köz Brown fuori.» più grande di quello previsto in origine. Foto: Pino Covino Peter Ursprung L’e cienza dei costi è dovuta in particola- re alla nostra gestione del tempo: abbiamo appaltato il lavoro tempestivamente, scel-
18 Vivere 02/ 2021 Nel mezzo della vita Ritratto Una casa davvero speciale Legno, pietra, argilla e paglia. Questi e pochi altri materiali hanno permesso di realizzare la casa sostenibile di una coppia attenta alla propria impronta ecologica. L’edi cio, quasi del tutto autonomo dal punto di vista energetico, si trova nel comune di Friburgo a Villarepos, poco distante da Avenches. Lo visitiamo in compagnia della proprietaria, che ci parla di questo progetto im- pegnativo e ambizioso. Se domandi a Sibylle Kamber cosa ha spinto lei e il compagno Cédric Berberat a «Volevamo categoricamente evitare lanciarsi in quest’avventura, la sua rispo- sostanze nocive e derivati del petrolio. sta è: «Abbiamo costruito questa abitazio- ne per raggiungere l’autosu cienza La nostra casa è quasi interamente energetica. Inoltre, ci solleticava l’idea di compostabile!» realizzarla con materiali che potevamo tro- Sibylle Kamber vare vicino casa e che ci avrebbero per- messo di ridurre al minimo la nostra im- pronta ecologica.» Non che la coppia, a metà strada tra i 50 e i 60, fosse a corto di realizzare il progetto. Alla ne sono riusciti graticci di canne, juta e diversi strati di in- progetti stimolanti. Ma quando nel 2010 a rintracciare le persone con il know-how tonaco d’argilla a grana grossa. La nitura trovarono il terreno ideale nel comune fri- necessario proprio nelle vicinanze: un in- è realizzata con un intonaco colorato di burghese di Villarepos, nei pressi di Aven- gegnere di 80 anni che aveva vissuto in pietra triturata. All’interno due muri realiz- ches, di certo non si immaginavano che ci Etiopia e quindi conosceva bene la tecnica zati in pisé, duri come il cemento, conferi- sarebbero voluti altri cinque anni prima di di costruzione con l’argilla e artigiani di scono all’abitazione il peso necessario riuscire a mettere piede nella loro nuova origine portoghese che sapevano maneg- con le loro 25 tonnellate totali. Le altre pa- dimora. giare con arte la pietra. Con i calcoli ese- reti interne sono fatte di legno, juta, cana- guiti dall’ingegnere, gli artigiani poterono pa e argilla. Le pareti della doccia nel ba- Trovare le persone giuste gettare le fondamenta della futura casa. gno sono costruite in Tadelakt. Questo Il primo ostacolo insormontabile è stato Sopra al terreno compattato sono stati ag- intonaco tradizionale marocchino è tratta- trovare degli specialisti disposti a proget- giunti 30 centimetri di ghiaia e pietra cal- to con sapone ed è impermeabile all’ac- tare una casa senza cemento armato. carea del Giura che formano lo zoccolo su qua. I mobili della cucina sono di legno «Tutti dichiaravano che era impossibile e cui è stata eretta la casa. svizzero e montati con la tecnica a inca- che non sarebbe stata in piedi.» Per tre stro, che non richiede l’uso della colla. anni l’ingegnera in tecnologie alimentari e Natura allo stato puro «Volevamo categoricamente evitare so- l’informatico di gestione hanno fatto ricer- L’involucro dell’edi cio è formato da una stanze nocive e derivati del petrolio», spie- che in Internet e setacciato esposizioni e struttura in legno con un’intercapedine ga Sibylle Kamber. «Siamo comunque do- ere di settore per scoprire le procedure riempita di paglia per garantire la coiben- vuti scendere a qualche compromesso per tecniche che avrebbero permesso loro di tazione. Per le pareti sono stati utilizzati le fughe in silicone e per un giunto in gom-
19 Vivere 02/ 2021 Nel mezzo della vita Ritratto La casa ecologica di Sibylle Kamber e del suo compagno è realizzata con materiali che non derivano dal petrolio. Inol- tre l’abitazione non è allacciata né alla rete elettrica, né a quella del gas. ma sintetica che garantisce la tenuta del tetto piantumato. Ma que- Lo fareste di nuovo? sto è tutto. La nostra casa è quasi interamente compostabile!». Nonostante tutte le di coltà nel concretizzare il loro progetto, la coppia non rimpiange nulla. Dopo oltre cinque anni, Sibylle Kam- Autonomia quasi perfetta ber e Cédric Berberat si sentono ancora perfettamente a loro agio La casa di 240 m2 è autosu ciente dal punto di vista energetico e in questa casa in cui non manca nessun comfort moderno. Vor- non è allacciata né alla rete elettrica, né a quella del gas. L’impian- rebbero che il loro progetto pilota servisse per incoraggiare anche to termico solare e i pannelli fotovoltaici montati sul tetto produ- altre persone a scegliere uno stile di vita più consapevole. Per cono elettricità, calore e acqua calda. In genere la produzione su- questo condividono con piacere la loro esperienza con altri. Kam- pera i consumi. L’eccedenza viene accumulata in batterie o ber sottolinea: «Esistono tante piccole cose che si possono fare in utilizzata per scaldare l’acqua. E in inverno? «Il nostro unico nemi- casa senza rinunciare drasticamente al comfort. Basta osare!» co è la nebbia, che inibisce la produzione di energia dell’impianto fotovoltaico. Talvolta dobbiamo usare un generatore a benzina per Testo: Christine Theumann-Monnier ricaricare gli accumulatori, parliamo di 40–80 litri ogni inverno. Foto: Pino Covino Non abbiamo ancora trovato una soluzione ottimale per questo problema», riconosce con rammarico. Una concessione che viene ampiamente compensata dal fatto che per nove-dieci mesi all’an- no la casa riesce a generare più energia di quanta ne consumi. In inverno l’acqua calda è prodotta da una stufa in argilla che viene utilizzata anche come forno e compensa lo scarso rendimento dell’impianto solare termico. Un apposito sistema permette di riu- tilizzare il calore residuo per riscaldare il piano terra. I protagonisti siete voi Acqua di rubinetto Cari assicurati EGK, in questa rubrica vi offriamo la possi- La casa è approvvigionata con l’acqua piovana e la neve raccolte bilità di parlare della vostra professione, del vostro hobby sul tetto e convogliate in una cisterna interrata di 10 000 litri, sca- o del vostro impegno per un’organizzazione di pubblica vata davanti all’abitazione. L’acqua viene ltrata in forma meccani- utilità in ambito sociale o di tutela naturale. Precisiamo ca e con il carbone attivo. L’acqua per la cucina è sottoposta a un che questo spazio non può essere utilizzato per presentare ulteriore processo di osmosi inversa che la rende sicuramente po- qualsiasi genere di terapia e vi ringraziamo per la compren- tabile. «Io comunque bevo anche l’altra acqua e sono ancora sione. Se desiderate vedere pubblicato un vostro ritratto in viva!», afferma Kamber con un sorriso. La casa è allacciata all’ac- una delle prossime edizioni contattate senza impegno: quedotto, perché la cisterna deve essere riempita almeno due vol- 061 765 52 13 / vivere@egk.ch te all’anno, nei periodi di siccità.
20 Vivere 02/ 2021 Nel mezzo della vita Escursione Alla scoperta di natura e cultura! Nel parco delle sculture di Ennetbürgen sono collocate 39 opere di artisti rinomati, in attesa di essere scoperte da visitatori curiosi, famiglie e amanti della cultura. Incastonato tra monti e laghi della Svizzera centrale, questo spazio espositivo a cielo aperto merita un’escursione con qualsiasi tempo e in qualunque stagione dell’anno. A Ennetbürgen (Nidvaldo) si trova una mo- entrano in relazione con l’ambiente circo- se in acciaio, legno e cemento. Il gazebo stra a cielo aperto in cui è esposta una col- stante e con i visitatori e la loro fama tra- aperto è stato realizzato ad esempio lezione speciale di sculture, accessibile scende ormai i con ni nazionali. dall’artista Maria Zgraggen di Uri nel 2016. gratuitamente tutto l’anno. Il parco delle La cromaticità vivace della sua scultura sculture di Ennetbürgen ospita creazioni Mostra a cielo aperto dentro la natura Ohne Titel (Senza titolo) ricorda le follie dei di artisti rinomati come Anton Egloff, In particolare in tempi di pandemia, l’itine- giardini all’italiana. Alla poesia di Christian Johanna Näf, Ulrich Rückriem, Josua rario a piedi di circa tre chilometri attraver- Morgenstern Lattenzaun, mit Zwischen- Wechsler, Maria Zgraggen, per nominarne so il parco è un gradevole diversivo. Calate raum, hindurchzuschauen (Recinzione di soltanto alcuni. Le opere in esposizione in una maestosa cornice alpina a pochi assi distanziate per guardarci attraverso) passi dalla passeggiata di Ennetbürgen e si ispira l’opera ariosa Cloud dell’artista Buochs sul Lago dei quattro Cantoni, fan- Josua Wechsler, originario di Lucerna e re- no bella mostra di sé le sculture più diver- sidente ora nei Paesi Bassi. Un’altra opera Concorso a premi Sabato 18 settembre 2021 la EGK-Cassa della salute offre una visita guidata al parco delle sculture di Ennetbürgen con pranzo per l’intera famiglia (2 adulti e 3 gli minori di 16 anni) per un valore di 300 CHF. Per partecipare all’estrazione inviate un’e-mail o una cartolina con l’annotazione «Skulpturenpark Ennetbürgen» a: vivere@egk.ch oppure a EGK-Gesundheitskasse, Vivere Wettbewerb, Brislachstrasse 2, 4242 Laufen. Anche se mandate una e-mail, ricordatevi di inserire il mittente! Il termine d’invio è il 31 luglio 2021. In bocca al lupo! Sul concorso non si tiene alcuna corrispondenza; le vincitrici e i vincitori saranno informati diretta- mente dalla EGK.
21 Vivere 02/ 2021 Nel mezzo della vita Escursione Al parco delle sculture di Ennetbürgen, incastonato nelle montagne del Nidvaldo, si può accedere gra- tui-tamente tutto l’anno. L’esposizione all'aria aper- ta può essere visitata anche con passeggino e se- dia a rotelle. Agli ingressi sono disponibili informazioni sugli artisti e sulle opere esposte. Per maggiori informazioni: www.skulpturenpark-ennetbuergen.ch insolita è anche Windspiel (Banderuola), re- alizzata dall'artista di Stans Johanna Näf. La sua creazione girevole è un riferimento diretto al vicino aerodromo di Buochs. Quattro travi cave che prendono il nome dai punti cardinali Hören Ost Süd West Nord (Ascoltare Est Sud Ovest Nord) formano l’installazione dell’artista di Argovia Anton Egloff. Frammenti di lettere lasciano posto a luce e aria. La rosa dei venti de nisce le coordinate del luogo e collega la scultura con l’universo. Nuove opere esposte nel 2021 Il parco delle sculture di Ennetbürgen esiste dal 2006 e accoglie ogni anno all’incirca 8000 visitatori. Il parco è considerato un luo- go in divenire, cui si sono aggiunte quest’an- no due nuove opere in esposizione. Andreas Weber di Küssnacht a.R. ha sviluppato una scultura minimalista e partecipativa. Si com- pone di una scritta parzialmente cancellata sul fondo di una via d'accesso: cosa signi - cheranno mai quelle lettere? Insieme all'am- ministrazione del parco, Andreas Weber ha lanciato un concorso per trovare la soluzione a questo enigma. Il giovane architetto per in- terni e falegname Sascha Klemm di Lucerna ha realizzato un gazebo architettonico. Le persone dietro al parco L’esposizione a cielo aperto è curata da una fondazione, la Stiftung Skulptur Ur- schweiz, di cui è direttore e curatore lo scultore e designer Roland Heini di Lucer- na. La fondazione è sostenuta da donatori, sponsor, dal comune di Ennetbürgen, da una cerchia di amici, così come dalla cor- porazione di Ennetbürgen e dal Cantone Nidvaldo. Ammirare l’arte e godersi nel contempo una passeggiata nella natura: nel parco delle sculture di Ennetbürgen è possibile. Testo: Beatrice Suter Foto: zVg
22 Vivere 02/ 2021 Medicina tradizionale e complementare Il sistema immunitario: un team formidabile Vigile, combattivo e in genere invincibile: il sistema immunitario tiene lontani i germi ogni giorno. Come funziona il nostro sistema di difesa e cosa lo rafforza. Chi si domanda dove sia localizzato il si- stema immunitario, deve intraprendere un «Lo stress cronico riduce sia la qualità viaggio nel corpo e compiere diverse tap- della nostra vita, sia le nostre cellule pe. Infatti ci vuole una collaborazione col- laudata tra diversi organi, parti di organi, immunitarie.» singole cellule e messaggeri per combat- tere con successo le infezioni. L’attore pro- Henning Sartor, medico e contitolare del centro di consulenza RE-e-Balance tagonista è l’intestino, in cui si stima che sia concentrato l’80 per cento del sistema immunitario. La salute dell’intestino non è quindi soltanto una questione di benesse- re, ma un aiuto alle difese del corpo che ma immunitario deve affrontare tante s - Questa è certo una buona notizia. Insieme possono così esprimere tutte le loro po- de», sottolinea Henning Sartor, medico e alla consapevolezza e alla ducia, esisto- tenzialità. contitolare del centro di consulenza per la no altri elementi forti canti che possiamo salute RE-e-Balance a Kreuzlingen. E non sviluppare attivamente (v. riquadro). Ad Barriera protettiva naturale si riferisce solamente alla pandemia da esempio una dieta bilanciata, esercizio e Un altro ruolo importante è svolto dalla pel- coronavirus. La maggior parte delle perso- riposo, ma Ralf Oettmeier consiglia anche le e dalle mucose, come quelle del naso e ne si lamenta dello stress che, se diventa pratiche rinvigorenti regolari come la sau- della gola. Sono vere e proprie barriere che una condizione permanente, riduce sia la na e le applicazioni Kneipp. Secondo la difendono dagli attacchi esterni e fanno in nostra qualità della vita sia le cellule im- sua esperienza, possono essere utili an- modo che i germi patogeni come batteri, munitarie, che diventano meno attive. A che gli integratori alimentari, ma l'ideale virus e funghi non penetrino nell’organi- quel punto i germi hanno la vita più facile. sarebbe verific re prima eventuali carenze smo. Anche in questo caso, la loro e cacia con un esame del sangue. Può essere utile dipende dal loro stato di salute. Se sono Una sana ducia ad esempio la vitamina D; l’«ormone del secche, irritate o lese, la funzione protetti- Anche il modo in cui affrontiamo la vita in- sole» non è fondamentale solo per le ossa va si riduce. uisce sulla nostra risposta immunitaria. e l'assorbimento del calcio, ma rinforza «Paura, rabbia, pessimismo e solitudine anche il sistema immunitario. Le difese interne dell’organismo non fun- indeboliscono il sistema immunitario», af- zionano sempre a dovere e possono risul- ferma Ralf Oettmeier, medico primario del- Un sostegno mirato tare indebolite da una serie di fattori. Tra la Alpstein Clinic a Gais. Alcuni studi Chi desidera prepararsi alla stagione fred- questi si annoverano malattie come il dia- scienti ci hanno invece dimostrato che il da, può ricorrere anche a rimedi omeopati- bete oppure le terapie antitumorali o le im- pensiero positivo può migliorare la funzio- ci o toterapici: l’echinacea è uno stimo- munode cienze congenite. Anche lo stile ne immunitaria, soprattutto se abbinato a lante dei globuli bianchi prodotti nel di vita moderno ha alcune colpe. «Il siste- esercizi regolari di meditazione o yoga. midollo osseo, che svolgono una funzione
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