Il Saluto del Presidente della Regione Piemonte - Comune di ...
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Il Saluto del Presidente
della Regione Piemonte
a
Desidero rivolgere agli organizzatori e a tutti i numerosissimi partecipanti alla 67 Sagra del Peperone, il mio
saluto e l’augurio per la buona riuscita dell’evento.
L’auspicio è che, come da tradizione, la fiera sia un momento di gioiosa celebrazione e di partecipazione
popolare, sia per le migliaia di famiglie del territorio sia per le migliaia di visitatori e di turisti italiani e stra-
nieri che sempre più numerosi affollano le vie di Carmagnola, a testimonianza dell’interesse, della curiosità e della passione
che genera un evento ormai entrato di diritto nella storia del costume del Piemonte moderno. Per il tramite del peperone,
colorato e saporito biglietto da visita ormai conosciuto e apprezzato in tutta Italia, Carmagnola saprà offrire la sua consueta
ospitalità, trasformandosi in un variopinto crogiolo di mercatini, laboratori del gusto, spettacoli, eventi artistici e itinerari
culturali che arricchiranno ancora di più e in modo qualificato e stimolante l’offerta della nostra regione.
Sarà come sempre una festa lunga dieci giorni, ma una festa che affonda più che mai le sue radici nello sviluppo di un
territorio a forte vocazione rurale, che ha saputo con intelligenza costruire intorno ad un prodotto tipico un fiorente sistema
economico, produttivo, commerciale e turistico, portando la logica del chilometro zero nel flusso di quell’economia circolare
che rappresenta il futuro delle nostre comunità.
Il Presidente della Regione Piemonte
Sergio Chiamparino
Il Saluto del Presidente
della Camera di Commercio
Le edizioni della Sagra del Peperone di Carmagnola sono ormai così numerose da rendere l'evento parte
integrante dell'identità del territorio. Con la manifestazione si premia non solo il tenace ed esperto lavoro
delle imprese agroalimentari della zona, ma si celebra anche l'impegno di tutto il Carmagnolese nel sapere
rinnovare ed innovare l'evento. In queste azioni la Camera di commercio di Torino è sempre stata al fianco
del territorio. Anche quest'anno, infatti, i prodotti agroalimentari di Carmagnola sono stati coinvolti nelle attività della Camera
dedicate alla tutela e alla promozione delle eccellenze enogastronomiche locali. Per esempio nelle iniziative legate al Giro
d'Italia e in quelle del prossimo Terra Madre Salone del Gusto, dove il Consorzio di Tutela e Valorizzazione del Peperone di
Carmagnola sarà anche presentato a Torino in piazza Valdo Fusi, lo spazio del Salone dedicato ai Maestri del Gusto della Camera
di commercio.
Con lo stesso spirito festoso della manifestazione rinnoviamo in questi giorni lo stretto rapporto tra la Sagra del Peperone e
la Camera di commercio di Torino che rappresenta le imprese di una filiera importante, composta da coltivatori,
commercianti specializzati, artigiani agroalimentari e ristoratori attenti alla qualità e alla tradizione.
Il Presidente della Camera di Commercio di Torino
Vincenzo Ilotte
www.sagrapeperone.it
Il Saluto del Sindaco
della Città Metropolitana di Torino
IL PEPERONE, SIMBOLO DI UNA DELLE “PERLE” DEL NOSTRO TERRITORIO
La Sagra del Peperone si è consolidata come appuntamento di rilevanza nazionale, grazie all'impegno
dell'amministrazione comunale, delle forze imprenditoriali, delle associazioni e dei cittadini carmagnolesi
per rilanciare e rendere sempre più attrattiva la manifestazione.
Il successo dell'evento ha tante componenti. Non basta costruire un fitto calendario di appuntamenti musicali, spettacolari e
ricreativi: occorre che il prodotto che dà il nome alla Sagra sia adeguatamente difeso nella sua tipicità e valorizzato dal
punto di vista dell'immagine e della commercializzazione. Il Peperone è uno degli elementi forti dell'identità del territorio
carmagnolese e della collettività che lo abita. È proprio quel legame profondo con la terra e con le radici culturali locali che
la Sagra di Carmagnola celebra ogni anno. Il nuovo marchio "Peperò" che accompagna la manifestazione testimonia inoltre
la capacità di rinnovarsi costantemente senza perdere la propria identità.
La Città Metropolitana di Torino valorizza tutte le realtà comunali aiutandole a fare sinergia e per questo attribuisce grande
importanza alla tipicità delle varietà carmagnolesi di Peperone, inserite ormai da quindici nel "Paniere" dei prodotti tipici e
tutelate dal Presidio Slow Food. Continueremo a valorizzare e sostenere questa vera e propria "perla" agricola ed
enogastronomica; una perla che, essendo prodotta al confine con il Cuneese e sulle direttrici ferroviaria ed autostradale che
collegano Piemonte e Liguria, è anche un'attrattiva forte per quei turisti che, essendo a noi più vicini, conoscono e
apprezzano i saperi e i sapori del nostro territorio.
Il Sindaco della Città Metropolitana di Torino
Chiara Appendino
Il Saluto del Sindaco
Sagra del Peperone 2016
Cari carmagnolesi, cari visitatori,
benvenuti alla 67° edizione di Peperò - Sagra del Peperone di Carmagnola.
Anche quest'anno la nostra città si è preparata al meglio per accogliere sia i nuovi visitatori, che potranno
apprezzare per la prima volta l'accoglienza e la ricchezza dell'offerta culturale e gastronomica carmagnolese,
sia coloro che ogni anno, decidono di tornare per vivere insieme a noi i 10 giorni della rassegna nazionale
dedicata al Peperone, eccellenza dell'agricoltura e della tradizione locale.
La Sagra del Peperone è cresciuta in questi anni grazie al sostegno degli sponsor, delle associazioni, degli imprenditori e dei
volontari che credono, come noi, nella possibilità di generare sviluppo per la città a partire dalla valorizzazione del suo cuore
agricolo. Ad essi va il mio ringraziamento perché l'impegno e la passione profusa nella ricerca della qualità e di nuove forme
di valorizzazione hanno trasformato un'eccellenza del territorio in un vero e proprio marchio della città.
Il Peperone di Carmagnola, nei suoi quattro ecotipi; sarà il naturale protagonista di questa edizione di Peperò; accanto ad
esso troveranno spazio le altre eccellenze del territorio, la gastronomia di qualità, l'arte culinaria. Non mancheranno, inoltre,
gli spazi per la vendita dei prodotti tipici, le aree per spettacoli e intrattenimenti, gli spazi dedicati ai più piccoli e gli eventi
culturali di assoluto rilievo.
Buona Sagra a tutti! Il Sindaco di Carmagnola
Ivana Gaveglio
BENVENUTI ALLA 67 SAGRA DEL PEPERONE DI CARMAGNOLA
Il Saluto dell’Assessore
alle Manifestazioni
Sono ormai diversi anni che partecipo alla Sagra del Peperone, prima da visitatore, poi da cittadino
impegnato in attività di volontariato ed oggi in veste ufficiale di Assessore delegato alle Manifestazioni.
Fatte le dovute eccezioni per le ovvie accresciute incombenze che il mio nuovo ruolo comporta,
il denominatore comune che stimola la mia volontà di intervenire alla Sagra è il desiderio di non venire
meno ad un impegno con la mia Città, un luogo che amo e che per questo ho scelto di servire.
Anche se da punti di vista differenti - come fruitore, come volontario o come organizzatore- posso affermare che è sempre
molto gratificante essere presenti attivamente alla Sagra del Peperone, perché si riceve la sensazione di prendere parte ad
una grande impresa, capace di far interagire centinaia di migliaia di persone animate da un insolito entusiasmo.
La nostra Sagra, infatti, è un mosaico composto da mille tessere, unite a comporre l'immagine di una città ricca di tradizioni
che hanno saputo rinnovarsi, di una comunità accogliente dove riscoprire gli antichi saperi in armonia con le più moderne
tendenze, e di uno spazio libero di cui beneficiare e in cui l'agricoltura, la musica, la cultura, la buona tavola e lo shopping
possono essere l'occasione per assaporare la gioia di vivere e di voglia di condividere.
Benvenuti a Carmagnola!
L’Assessore alle Manifestazioni
Vincenzo Inglese
Il Saluto dell’Assessore
all’Agricoltura
Fra luglio e agosto, mentre la Città sembra riposare pigramente nella quiete assolata delle ferie estive, una
fitta schiera di addetti ai lavori si adopera intensamente affinché abbia luogo la principale manifestazione
carmagnolese
L'appuntamento da non mancare è con la Sagra del Peperone, l'evento speciale che tutti attendono ogni
anno, da ben sessantasette anni!
L'età però non vi tragga in errore, perché sebbene annoverata fra le più importanti iniziative italiane di consuetudine
popolare, la sagra carmagnolese è una struttura moderna e complessa grazie alla quale possiamo mettere in luce un
territorio generoso lavorato da mani esperte, un'agricoltura genuina e florida, che affonda le sue radici in una tradizione
depositaria di valori autentici e per questo intramontabili, ed una comunità operosa e colta, le cui vicende storiche oltre a
testimoniare un ingegno infaticabile, rivelano una predisposizione innata verso il commercio, l'artigianato, l'industria e l'arte.
Ê una promessa:la Sagra de Peperone edizione 2016 vi accoglierà per regalarvi la spensieratezza di una grande festa.
L'Assessore alle Attività produttive
Gian Luigi Surra
www.sagrapeperone.it
S p e t t a co l i e d eve n t i d i P i a z z a S . Ag o s t i n o
ore 10.00 / 18.00 P.zza S. Agostino
Venerdì 26 Agosto Piazza IV Martiri / Via Valobra
Lunedì 29 Agosto
ore 20.30 Piazza S. Agostino Raduno Trattori ore 21.30 Piazza S. Agostino
Inaugurazione della Sagra d'Epoca - 4ª Edizione Serata di Ballo Liscio con
del Peperone 2016
sulle note della Società Filarmonica
A cura dell'Associazione
Trattori & Trattoristi Sonia
di Carmagnola Amici dei mezzi d'epoca
"Meccanizzazione De Castelli
ore 21.30 Piazza S. Agostino Agricola in miniatura" e la sua Orchestra
Esposizione di
Irene Fornaciari modellismo agricolo
Martedì 30 Agosto
in Concerto
ore 16.00 Via Valobra / zona Bussone ore 21.00 Piazza S. Agostino
Festa di Piazza Ragazzabile
Re Peperone si presenta
e la Bela
Povronera ore 21.30 Piazza S. Agostino
con Personaggi C'E' GIA' GENTE
e Maschere Serata di Cabaret Piemontese
Sabato 27 Agosto del Piemonte
ore 21.45 Piazza S. Agostino con I Tre Lilu
ore 16.30 Piazza S. Agostino
La più bella Sei Tu
Premiazione
Primo Concorso di Eleganza
Concorso del
per Vespe e derivati
Peperone e
con la partecipazione
Asta Benefica
di Carlotta Iossetti
a favore della
e del Gruppo
Fondazione Forma ONLUS dell’Ospedale
Swing DOS
Infantile Regina Margherita di Torino
A cura del Vespa
Club Carmagnola. Mercoledì 31 Agosto
Per info: ore 21.30 Piazza S. Agostino
ore 21.30 Piazza S. Agostino
info@vespaclubcarmagnola.com Tango & dintorni
Un Viaggio nella Musica
Spettacolo
da Gershwin
con il gruppo
Domenica 28 Agosto MaMaGré
a Stevie Wonder
e i ballerini Concerto della
ore 8.30 / 12.00 P.zza S. Agostino
della Compagnia
Concorso
del Peperone
"Vogliovedertiballare" VMP
diretta da
Riservato ai produttori
dell'area di coltivazione
Beatrice Laghi
A cura della
Big Band
del Peperone Ditta Totem Eventi Diretta dal Maestro
di Carmagnola di Chiavari Pierluigi Mucciolo
BENVENUTI ALLA 67 SAGRA DEL PEPERONE DI CARMAGNOLA
S p e t t a co l i e d eve n t i d i P i a z z a S . Ag o s t i n o
Attività svolte dalla BCC di Casalgrasso
Giovedì 1 Settembre Sabato 3 Settembre e Sant'Albano Stura a favore dell'Ass.
Forma ONLUS per il concorso
ore 21.30 Piazza S. Agostino ore 21.30 Piazza S. Agostino
"SALVADANAIO
Serata di ballo liscio con l'Orchestra Lo chiamavano Mimì DEI SOGNI"
Grande Evento Spettacolo ideato e
interpretato da
dalle ore 14.30 alle ore 18.00
ore 14.30
Francesco Zino
Esposizione
Storia artistica e “Il Salvadanaio dei Sogni”
personale raccontata
e coreografata ore 15.00
attraverso Spettacolo di musica e magia con:
le composizioni Il Folletto Piluca'x,
di Domenico Modugno Mago Beppe Brondino
e Madame Zorà
Domenica 4 Settembre ore 16,00
ore 9.00 Via Valobra / Piazza S.Agostino Premiazione del concorso
Venerdì 2 Settembre Raduno Auto “Il Salvadanaio dei Sogni”
ore 21.00 Piazza S. Agostino
Storiche "Città
ore 17,00
Incontro con gli studenti del
di Carmagnola" Ginnastica Ritmica
A cura del Gruppo con A.S.D. Ritmica Carmagnola
Polo Baldessano Roccati
Auto Moto Storiche
sezione Agraria impegnati in attività ore 18,00
di Carmagnola.
di collaborazione a favore della città Lancio dei palloncini
Info auto storiche:
Cell. 338.7776855
ore 21.30 Piazza S. Agostino
ore 21.30 Piazza S. Agostino
I Remida ore 9.00 / 17.30
P.zza S. Agostino / Via Valobra La Peiro
band di giovani cantautori italiani
Risotto al Peperone
emergenti selezionata dal progetto
musicale "MI SENTO INDIE"
e Toma di Lanzo Douce
(indipendente) di radiocoop Degustazione gratuita in Concerto
realizzata con il in collaborazione con
contributo del Comune l'associazione culturale
e della Pro Loco di carmagnolese
Usseglio, della Pro Loco "La Ghironda"
di Gorgonzola e del
Consorzio del Peperone
di Carmagnola
Con la collaborazione
Tutti gli
di tanti eroici volontari.
Distribuzione ore
spettacoli
17.30 fino ad esaurimento scorte sono gratuiti
www.sagrapeperone.it
Cab41 - Piazza Raineri - ore 21.00
Cabaret - Palco
Venerdì 26 Mercoledì 31
Agosto Agosto
"Storie Folli" "W la fede"
Max Pieriboni Villata e Perone
Sabato 27 Giovedì 1
Agosto Settembre
"Non ti sopporto più" "Musica e imitazioni"
Bred e Pitt Leo Mas
Domenica 28 Venerdì 2
Agosto Settembre
"Suma si" "Grasso è bello"
Paride Mensa Daniele Raco
Lunedì 29 Sabato 3
Agosto Settembre
"Maria… e non solo" "Manuel Show"
Marco Guarena Manuel Negro
Martedì 30 Domenica
Agosto 4 Settembre
"Accosta che ti mazzuolo" "L'uomo e la chitarra"
Claudio Perosino Andrea Di Marco
BENVENUTI ALLA 67 SAGRA DEL PEPERONE DI CARMAGNOLA
Piazza - Pala
Venerdì 26 Agosto Martedì 30 Agosto
ore 21.00 Talk show inaugurale ore 20.00 "Serate Peperone
condotto da Paolo Massobrio
con ospiti istituzionali e produttori
& Nuovimondi"
Degustazioni enogastronomiche "a colori",
Sabato 27 agosto dal bianco al rosso
A cura dell'enoteca
ore 20,00 "La più bella sei tu" "Noi Vignaioli Piemontesi"
Serata dedicata al Vespa Club Carmagnola
Mercoledì 31 Agosto
Domenica 28 agosto ore 20.00
ore 18.00 "Dalla canapa al peperone: "A cena dagli… Speperonati!"
a Carmagnola il futuro Cene mediatiche con gli junior-chef e
dell'agricoltura piemontese" Fata Zucchina (Renata Cantamessa)
Talk show moderato da Paolo Massobrio in collaborazione con Telecupole.
Intervengono: Sindaco del Comune di I giovani delle Scuole Alberghiere piemontesi
Carmagnola Ivana Gaveglio, Assessore alle accettano la sfida: "scontornare" il peperone e
Attività Produttive del Comune di Carmagnola le verdure da semplice guarnizione a
Gian Luigi Surra, Assessore Regionale ingrediente protagonista di cucina, territorio
all'Agricoltura Giorgio Ferrero, Presidente e salute. Cena realizzata dagli studenti del
di Assocanapa Margherita Baravalle, entro di formazione professionale
Presidente del Consorzio del Peperone di Colle Don Bosco CNOS-FAP Regione Piemonte.
Carmagnola Domenico Tuninetti
Prenotazioni: tel. 349.3688603
Chiuderà la serata Sara Samuel di Cucinando
su Ruote (truck primo in Italia dedicato alla
cucina con la canapa) con una proposta che Giovedì 1 Settembre
coniughi peperone e canapa
ore 20.00
ore 21.00 "Il Peperone Ripieno" "A cena dagli… Speperonati!"
Talk & Cookingshow condotto da Cene mediatiche con gli junior-chef e
Paolo Massobrio con Ugo Alciati che Fata Zucchina (Renata Cantamessa)
racconta il peperone ripieno secondo Guido
in collaborazione con Telecupole.
I giovani delle Scuole Alberghiere piemontesi
Lunedì 29 Agosto accettano la sfida: "scontornare" il peperone e
le verdure da semplice guarnizione a
ore 20.00 "Serate Peperone
ingrediente protagonista di cucina, territorio
& Nuovimondi" e salute. Cena realizzata dagli studenti
Degustazioni enogastronomiche "a colori", dell'Istituto di Istruzione Superiore "N. Bobbio"
dal bianco al rosso sezione professionale per l'Enogastronomia e
A cura dell'enoteca l'Ospitalità Alberghiera di Carignano.
"Noi Vignaioli Piemontesi" Prenotazioni: tel. 349.3688603
www.sagrapeperone.it
Piazza - Pala
Venerdì 2 Settembre Domenica 4 Settembre
ore 20.00 Dalle ore 11.00 alle 22.00
"Bank Cooking" "Liguria in Sagra
Cena benefica con la Direzione della La cucina da Levante a Ponente,
Banca di Credito Cooperativo Sestri Levante e Andora per una
di Casalgrasso e Sant'Albano Stura giornata di sapori di mare…
ed alcuni membri della Fondazione Forma e peperone!"
ONLUS - Ospedale Regina Margherita di Torino
Degustazioni e nel pomeriggio, laboratori su:
con la collaborazione del Centro di formazione
la salagione delle acciughe, perfette per
professionale Colle Don Bosco CNOS-FAP
l'abbinamento con il peperone di Carmagnola e
Regione Piemonte. Prenotazioni: ingredienti di base della bagna cauda
Tel. 345 6195110 - 011 97300623 - 493 688603 piemontese; la preparazione al mortaio del
pesto con basilico ligure d.o.p.; la degustazione
Sabato 3 Settembre dell'olio extravergine d'oliva Riviera Ligure d.o.p.
ore 17.30 ore 18.00
"Il peperone va nello spazio" "Focacce e marinai, la tradizione
Talk & Cookingshow con Cesare Grandi ligure tra orti e porti"
tecnologo alimentare, Show cooking condotto da Paolo Massobrio
Direttore La Limonaia di Torino e la Fanceat, con il Maestro Giulio Cassinelli.
una start up italiana che ti fa mangiare Parteciperanno la Presidente della Pro Loco di
"cibi spaziali" - ideazione di un menù Andora (responsabile commerciale della
in collaborazione con lo Space Lab Cooperativa Ortoflorofrutticola Andorese)
sul modello di quello degli astronauti Anna Bianco e Sergio Cusinato,
sulla stazione spaziale internazionale. Vice presidente della Coop. Olivicoltori Sestresi,
Moderatore Paolo Massobrio membro del Panel di Assaggio del Consorzio
per la tutela dell'Olio Extravergine di Oliva d.o.p.
ore 20.00 Riviera Ligure
"Gran Bollito Misto
alla Piemontese di Carmagnola"
Cena su prenotazione
con la collaborazione dei produttori di
Vini delle Langhe
e della Pasticceria Molineris
A cura della Confraternita del Gran Bollito
Misto alla Piemontese di Carmagnola
e dei Macellai della Garavella.
Prenotazioni: tel. 348.0147866
BENVENUTI ALLA 67 SAGRA DEL PEPERONE DI CARMAGNOLA
Piazza - Pala
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Piazza - Pala
Mercoledì 31 Agosto - ore 20.00 Giovedì 1 Settembre - ore 20.00
“A cena dagli… Speperonati!” “A cena dagli… Speperonati!”
Cene mediatiche con gli junior-chef e Fata Zucchina Cene mediatiche con gli junior-chef e Fata Zucchina
(Renata Cantamessa) In collaborazione con Telecupole (Renata Cantamessa) In collaborazione con Telecupole
e la partecipazione di SuperCheffo. e la partecipazione di SuperCheffo.
I giovani delle Scuole Alberghiere piemontesi accettano la sfida: I giovani delle Scuole Alberghiere piemontesi accettano la sfida:
"scontornare" il peperone e le verdure da semplice guarnizione "scontornare" il peperone e le verdure da semplice guarnizione
a ingrediente protagonista di cucina, territorio e salute. a ingrediente protagonista di cucina, territorio e salute.
Menù della serata: Menù della serata:
Spezzato di galletto cotto a bassa temperatura Sformatino di Peperoni di Carmagnola in salsa di acciughe
con nocciola delle Langhe e citronette alla senape e nocciole tostate
Uovo di quaglia croccante, spinacino novello Piccolo strudel di pasta sfoglia con Peperoni di Carmagnola
e formaggio fresco al Peperone di Carmagnola e Toma di Lanzo
Omaggio al tricolore con fonduta di Toma di Lanzo Cous cous di verdure miste alla mediterranea
Conchiglie ai Peperoni con burro di montagna alle erbe aromatiche Risotto con Toma di Lanzo e salame di Turgia
Arista al forno steccata ai Peperoni con ratatouille di verdure locali su letto di cavolo cappuccio
Cremoso all'amaretto con pesche e gelatina di Moscato d'Asti Medaglioni di pollo con prosciutto cotto e spinaci
con contorno di ratatouille di Peperoni di Carmagnola
Panna cotta alla piemontese con coulis di frutti di bosco
Cena realizzata dagli studenti del Centro di formazione professionale Cena realizzata dagli studenti dell’Istituto di Istruzione Superiore
Colle Don Bosco CNOS-FAP Regione Piemonte. Prenotazione obbligatoria “N. Bobbio” sezione professionale per l’Enogastronomia
al tel. 349.3688603 entro il 29 agosto 2016 - Costo ¤ 20,00 p.p. e l’Ospitalità Albeerghiera di Carignano. Prenotazione obbligatoria
al tel. 349.3688603 entro il 29 agosto 2016 - Costo ¤ 20,00 p.p.
www.sagrapeperone.itPiazza - Pala
Venerdì 2 Settembre - ore 20.00 Sabato 3 Settembre - ore 20.00
“Bank Cooking” “Gran Bollito Misto
Cena benefica con la Direzione della Banca di Credito Cooperativo alla Piemontese di Carmagnola
di Casalgrasso e Sant'Albano Stura ed alcuni membri della Fondazione
Forma Onlus - Ospedale Regina Margherita di Torino con la Confraternita
con la collaborazione del Centro di formazione professionale del Gran Bollito Misto alla Piemontese di Carmagnola
Colle Don Bosco - CNOS-FAP Regione Piemonte e i Macellai della Garavella
Menù della serata: Menù della serata:
Uovo all'occhio di bue, vellutata di asparagi, Salame di "Giora" al tagliere
con crostino di pane allo zenzero e bacon croccante
Filetti di Corno di Bue con acciuga
Polpo fritto con maionese nera, ricciolo di lime
Bollito Misto della Confraternita di Carmagnola
e cubetto di patata alla piastra
Gran Peperonata del Presidente Piero Bagna
Caserecce di borragine con crema di peperone,
fonduta leggera di gorgonzola e cialda di pane alle olive taggiasche Brodo del Bollito
Roast beef a bassa temperatura con filangè di peperoni all'agrodolce Dolce offerto dalla Pasticceria Molineris
Crema Amalfitana
Crostatina con mousse di ricotta e fragole
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Prenotazione obbligatoria al tel. 349.3688603 - 3456195110
Prenotazione obbligatoria al tel. 348.0147866
oppure 0119730062 - email: marketing@banca8833.bcc.it
entro il 1° settembre 2016 - Costo ¤ 30,00 p.p.
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www.optimacarne.com 19 Po Lento di Bocchi Andrea
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Concessionario ufficiale Peugeot e Citroen
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Strada da Carignano, 50 - Moncalieri (TO)
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LiquiriziaGIARDINI DEL CASTELLO
GIARDINI UNITÁ D’ITALIA
Piazza S.Agostino PIAZZA MANZONI
PIAZZA DEI SAPORI
VIA VALOBRA
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PUNTO INFORMATIVO
BCC - FONDAZIONE
FORMA ONLUS
Monumento COMUNE DI
USSEGLIO
ai caduti TOMA DI LANZO
CENTRO SPORTIVO
COMUNALE
CARMASPORT
BIRRIFICIO
HAVE A NICE TRIP
PALAZZO
LOMELLINI
Mostra
“Incisori Italiani”
PORTA ZUCCHETTA
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SPETTACOLO
PIAZZA PEPERÒ PALA BCC
Piazza BERTI
CHIESA
LICEO S.AGOSTINO
PIAZZA RAINERI
PIAZZA ANTICHI BASTIONIin collaborazione con:
Città di Carmagnola
il 4 SETTEMBRE
in PIAZZA SANT’AGOSTINO
a CARMAGNOLA
dalle ore 15.00 alle 18.00
PROGRAMMA
14.30 MOSTRA “SALVADANAIO DEI SOGNI”
in piazza Sant’Agostino a Carmagnola (TO)
15.00 MAGO PILUCA’X • MAGO BEPPE BRONDINO • MADAME ZORA’
Spettacolo di musica e magia, per farsi trasportare
nel regno della fantasia e donare un sorriso a tutti i bambini.
16.00 PREMIAZIONE SALVADANAIO DEI SOGNI
COMMISSIONE GIUDICATRICE COMPOSTA DA:
• Alberto Osenda - Presidente BCC
• Luciana Accornero - Presidente Forma Onlus
• Erminia Ambruoso - Presidente Unitre Carmagnola
• Brigitta Zunino - Associazione Museinsieme Carmagnola
• Maria Rosa Gaude - Pittrice
Accompagnati da Renata Cantamessa - Giornalista, autrice e conduttrice
17.00 A.S.D. RITMICA CARMAGNOLA
Le agoniste, coordinate dall’allenatrice Svetlana Kazanbaeva,
A.S.D. R
OLA
si esibiranno in uno spettacolo di Ginnastica Ritmica sul palco,
N
TM
AG
in Piazza Sant’Agostino.
ICA CARM
I
17.00 LANCIO DEI PALLONCINI NELLA PIAZZA
INGRESSO LIBERO vi aspettiamo numerosi!!! PER INFO marketing@banca8833.bcc.it www.banca8833.bcc.itPiazza dei Sapori
directement par les entreprises de production les plats les plus
Piazza dei Sapori alléchants: charcuterie, conserves, premiers cours, viandes, fromages, desserts,
Per degustare i prodotti tipici e prelibati del territorio, tous accompagnés par les vins, bières et liqueurs
completamente immersi nell’atmosfera frizzante soigneusement sélectionnés. Un agréable voyage à la découverte
e vivace di una città in festa, la Sagra del Peperone de la bonne chère, qu'on ne peut absolument manquer, pour ceux qui veulent
vi dà appuntamento nella “Piazza dei Sapori”,
acheter le poivrons les plus précieux et pour tous ceux qui veulent découvrir Car-
luogo di ristoro, svago ed incontro.
magnola dans son côté le plus gourmand.
Passeggiando piacevolmente potrete assaporare
En outre, cinq stands de producteurs de poivrons de Carmagnola seront présents
cibi e bevande della tradizione locale,
oppure consumare comodamente un pasto completo, dans la Place des Saveurs avec leur produits.
acquistando direttamente dalle aziende produttrici
le pietanze più invitanti: salumi, conserve, primi piatti, carni,
formaggi, dolci, il tutto accompagnato da vini, birre e liquori
accuratamente selezionati. Un piacevole viaggio alla scoperta della
Square of Flavours
buona tavola, assolutamente da non perdere, per quanti vorranno To taste the most typical and delicious products
acquistare i pregiatissimi peperoni e per tutti coloro che vorranno scoprire of the country, completely absorbed in the fresh
Carmagnola nel suo aspetto più goloso. and lively atmosphere of a festive town, Pepper
Inoltre cinque stand di produttori di peperoni di Carmagnola saranno Festival gives you appointment in the Square of
presenti in Piazza dei Sapori con i loro prodotti Flavours, place of rest, fun and eating. Walking nicely,
you could savour foods and drinks of local tradition, or comfortably eat a full meal,
buying directly from the producers the most tempting dishes: cold cuts, preserves,
Plaza des Sabores first courses, meat, cheeses, desserts,
all of it accompanied by selected wines, beers and spirits.
Para saborear los alimentos màs tipicos del pais,
su total absorción en la atmósfera fresca y viva A pleasant journey at the discovery of good eating that can't be
de una ciudad festiva, el Festival de la Pimienta missed by those who want to buy the most prized peppers and desire to discover
le da nombramiento en la "Plaza des Sabores", Carmagnola in its tastier looks. Moreover, five stands
luego de descanso, godimento y reunion. of producers of Carmagnola's pepper will be present in the Square
Se podrà degustar comidas y bebidas of Flavours with their products.
tradicionales del lugar, o comer una comida en paz, o comprar
directamente de los fabricantes los platos más atractivos:
cortes frìos, conservas, primeros platos, carnes, quesos, confiterìa,
el todo acompanado para vinos, cervezas y spirito cuidadosamente seleccionado.
Un agradable viaje al descubrimiento de la buena
comida, absolutamente de no perder, para aquellos que quieren
Platz von Aromen
Für genießen die typische und leckere Produkte
comprar los pimientos más preciadas y para todos aquellos que
von der Gebiete, vollständig vertieft in die lebhafte
quieran descubrir Carmagnola en su aspecto más delicioso.
und lebendige Atmosphäre von einer festlichen Stadt,
Además de cinco gazebos de los productores de pimientos
de Carmagnola estarán presentes en la Plaza de Sabores gibt der Festival von Paprika Ihnen Termin in die
con sus productos "Platz von Aromen", Ort von Erfrischung, Spaß und treffen.
Spazierend schön könntet ihr Essen und Getränke von der lokale
Tradition genießen, oder eine volle Mahlzeit verbrauchen, kaufend direktlich bei die
Place des Saveurs Hersteller das Essen attraktiver: Wurstwaren,
Konserven, ersten Kursen, Fleisch, Käse, Desserts, alles begleitet
Pour goûter les produits le plus typiques et
bei die Wiene, die Biere und die Geist vorsichtig ausgewählt.
délicieux du territoire, complément immergés dans
Eine gute Reise zu entdecken die gute Essen, absolut nicht
l'atmosphère bourdonnante et animée d'une ville
en fête, le Festival du Poivron vous donne un verpassen, für die jenigen, die wollen die feiner Paprika kaufen
rendez-vous dans la Place de Saveurs, lieu de rafraîchissement, und für die jenigen, die wollen Carmagnola in seinem gieriger
amusement et rencontre. En faisant une promenade agréable, vous pourrez savou- Aussehen entdecken. Außerdem fünf Stands von Erzeuger von
rer aliments et boissons de la tradition locale, ou Paprika von Carmagnola wird in die Platz von Aromen mit ihren
consommer confortablement un plat complet, en achetant Produkten anwesend sein
BENVENUTI ALLA 67 SAGRA DEL PEPERONE DI CARMAGNOLACOMANDO COMUNE AREA
POLIZIA MUNICIPALE VIA SILVIO PELLICO
LATO POLIZIA LOCALE
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ESSO
AREA VIA SILVIO PELLICO
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GIARDINI DEL CASTELLO
1 30
2 29
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APPENDINO
AZIENDA AGRICOLA
COSTA
AZIENDA AGRICOLA
ABELLO
AZIENDA AGRICOLA
CRIVELLO
AZIENDA AGRICOLA
28
3 27
26
26-31/08/2016 1-4/09/2016
ASILO RONCO
4 25
5 24
23
6
22
7
8 21
© Claudio Massarente
9
10
Piazza dei Sapori 20
19A
11 Piazza Mazzini
19
18
12A 12 13 14 15 16 17
MUSEO
NAVALE VIA BOBBA10 Panificio Fabaro Snc
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Frittura di pesce e insalata di mare
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Via Castellero n.s. - Carmagnola (TO) Via Savona, 144 - Torri di Quartesolo (VI)
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Funghi freschi, prodotti sotto bosco, funghi porcini fritti, Caffè in grani, macinato e capsule compatibili Lavazza e Nespresso
funghi porcini trifolati, insalata di funghi porcini e chips
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Boscolo Bruno e Canalis Massimo Snc pasticceriadiclaudio@tiscali.it - 0119723403 - 0119725392
Via delle Cherche, 3 - Carmagnola (TO) www.pasticceriadiclaudio.com
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www.ostobruma.it tortine mignon assortite, torta del Conte Carmagnola e altri dolci
Peperone corno di Carmagnola con bagna cauda,
peperonata e salsiccia e bocconcini di coniglio grigio di Carmagnola 26 Produttori di Govone
Via Umberto I, 46 - Govone (CN)
govone@produttorigovone.com - 017358120 - 0173621049
19 J.S.A. Stragood
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Vini tipici di Langhe e Roero
0141298456
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Piadina piemontese e formaggi D.o.p. piemontesi 27 Federazione CNOS-FAP Colle Don Bosco
in collaborazione con Agrimacelleria Cascina Capello
Str. Prov. Per Montafia, 39 - Villanova d’Asti (AT)
19A Ass. Enjoy Events
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Salsiccia di Bra servita nel panino cotta e cruda
Hamburgerone di Fassone, grigliata di carne, battuta di carne al coltello,
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Via Morello, 2/A - Carmagnola (TO)
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Peperoni di Carmagnola, prodotti alimentari conservati, riso, sott'oli,
Risotti
sott'aceti, olio di oliva e prodotti alimentari con canapa
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21 C' era una volta... una ricetta Via Vanchiglia, 10 - Torino (TO)
Via Buriasco, 12 - Carmagnola (TO) info@fiorerosso.it - 3285888257
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