Foodservice & Hospitality Business Consulting - Company Pro!le 2021 www.fdvconsulting.com I +34 645 354 847 - FDV Consulting
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Foodservice & Hospitality
Business Consulting
Company Profile 2021 www.fdvconsulting.com I +34 645 354 847
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDV
SUCCESS IS IN THE
GLOBAL VISION OF
THE BUSINESS
+ EFFICIENZA
FDV CONSULTING è una società di consulenza leader nel
> REDDITIVITÀ
settore del Foodservice & Hospitality, esperta in
pianificazione strategica e gestione aziendale.
+ PRODUTTIVITÀ
Oltre 10 anni di esperienza in servizi di auditing e consulenza
per grandi progetti di ristorazione ed ospitalità, insieme a
> FATTURAZIONE
una solida rete di aziende collaboratrici esperte in vari ambiti
+ INTEGRITÀ
del food & beverage, ci consentono di garantire soluzioni
complete e su misura per ogni tipo di cliente e progetto.
> POSIZIONAMENTO
La nostra missione è aiutare i nostri clienti ad ottenere
i migliori risultati di redditività, fatturazione e
posizionamento, costruendo modelli di business di
successo basati su tre concetti fondamentali:
integrità corporativa, efficienza operativa e
produttività aziendale.
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDV
PRINCIPALI
ESPAI BARÇA I www.fcbarcelona.com
SHARE FESTIVAL I www.sharefestival.org
CLIENTI
GRUPO PACHA I www.pacha.com
THE STUDENT HOTEL I www.thestudenthotel.com
RINA HOTELS I www.hotelsinaia.ro
WE ARE GROUP I www.we-are.fi
VALLEY SPORT, SPA & LEISURE I www.lavalley.ma
GOLF ALTORREAL I www.golfaltorreal.es
REAL SOCIEDAD DE TENIS I www.rstenis.com
IL CAFFÈ DI ROMA I www.lavazza.es
“Serietà, professionalità e raggiungimento degli
EVENTO XTRA I www.eventoxtra.com
obiettivi con un eccellente rapporto qualità / prezzo.
Consiglio vivamente FDV Consulting dopo l’ottimo PANTEA GROUP I www.panteagroup.es
lavoro svolto per l’FC Barcelona.” HOTEL AIRE BARDENAS I www.airebardenas.com
GRUP VICTÒRIA I www.grupvictoria.com
Sergi Juanós, Sales Director Hospitality
FC Barcelona MAS CAN BATLLE I www.mascanbatlle.com
LAS CICADAS GUEST HOUSE I www.lascicadas.com
HORECA PROFESSIONAL EXPO I www.expohip.com
FOOD AND SUCCESS I www.foodandsuccess.com
BUENASUEGRA I www.buenasuegra.es
GRUPO NURIA I www.nuria.com
BLACKLAB BREWHOUSE I www.blacklab.es
SURYA RESTAURANTS I www.suryarestaurants.com
FDV CONSULTING presta i suoi servizi di auditing e
consulenza per progetti nazionali e internazionali.
Gruppi, catene e franchising di ristorazione, centri sportivi,
food & beverage alberghiero, grandi spazi commerciali,
mense aziendali e ristoranti indipendenti.
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDV
MANAGEMENT
JAVIER AHEDO
F&B Strategy Consultant
TEAM
Consulente gastronomico con vasta esperienza
internazionale. La sua carriera professionale si
svolge in diversi paesi del mondo e in ristoranti
stellati come Mugaritz, Zuberoa, Casa Marcial
e Nihonryori Ryugin a Tokyo. È specializzato
in concetti gastronomici efficaci e altamente
redditizi sempre adattati e contestualizzati con
con gli obiettivi economici e di posizionamento
strategico del progetto.
linkedin.com/in/javierahedo
javi@fdvconsulting.com
FABIO DE VERO
Business Consultant
Esperto in progettazione, sviluppo e gestione di STEEF ANTONIUS
modelli di business altamente efficienti basati Creative Consultant
sull’intelligenza finanziaria e sulla gestione di
KPIs. Docente esterno del Master in gestione del Direttore creativo con solida esperienza
turismo e della ristorazione presso il CETA, Scuola internazionale nello sviluppo di progetti di
Universitaria di turismo di Barcellona e Tutor del architettura e design olistici per aziende operanti
Master ufficiale CETT in E-tourism per la gestione nel Food & Beverage. A Barcellona i suoi lavori sono
aziendale del turismo. Relatore presso HIP - considerati tra i principali riferimenti nel settore
Hospitality Innovation Planet - sui temi della della ristorazione. Il successo dei suoi progetti
gestione aziendale e dell’efficienza finanziaria nel Maka Maka, Club Haus e Chaka Khan hanno
settore della ristorazione. contribuito positivamente alla trasformazione
turistica dei quartieri di Barceloneta e Raval.
linkedin.com/in/fabiodevero
fabio@fdvconsulting.com linkedin.com/in/steefantonius
steef@fdvconsulting.com
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDV
SERVIZI
F&B MASTERPLANNING
Pianifichiamo strategicamente spazi commerciali e ricreativi
per trasformarli in vere destinazioni gastronomiche in grado
di attrarre grandi flussi di clienti e generare elevati volumi di
MANAGEMENT CONSULTING attività.
Un progetto aziendale ha successo, quando riesce a
raggiungere i risultati economici definiti nel suo piano
aziendale. Aiutiamo a raggiungere tutti i tuoi obiettivi sia che
si tratti di redditività, fatturazione o posizionamento. CONSULENZA STRATEGICA
Esaminiamo il piano strategico del progetto e accompagniamo
l’azienda durante le fasi di sviluppo fornendo soluzioni funzionali
che migliorano l’efficienza e la produttività dell’attività aziendale e
BUSINESS AUDIT riducono significativamente il rischio di investimento.
Effettuiamo un’analisi esaustiva dell’azienda, documentando
la realtà finanziaria, gestionale ed organizzativa e
promuoviamo un piano di miglioramenti strategici ed operativi
con risultati tangibili a breve termine. FOOD & BEVERAGE CONCEPT
Effettuiamo studi di mercato e tendenze gastronomiche per
promuovere lo sviluppo di nuovi progetti di Food & Beverage
in linea con il mercato di riferimento e con gli obiettivi
ANALISI DI FATTIBILITÀ strategici ed economici dell’azienda.
Prima di intraprendere un progetto aziendale, è necessario
che il business sia supportato da uno studio di fattibilità
economica. Noi verifichiamo se l’idea di investimento è
competitiva e se raggiungerà il massimo ROI possibile. MANAGEMENT TRAINING
Disegnamo piani di formazione professionale per dirigenti
aziendali che hanno bisogno di ampliare la loro conoscenza
sulle tecniche di strategia aziendale e controllo della gestione
CONSIGLIERE INDIPENDENTE attraverso KPIs.
Partecipiamo in modo indipendente al consiglio di
amministrazione, fornendo una visione globale del business
e supportando obiettivamente quelle linee guida volte a
migliorare i risultati economici ed il valore dell’azienda.
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDV
ESPAI BARÇA
CAMP NOU
Barcellona, Spagna
Strategia di pianificazione
degli spazi Food & Beverage
per il futuro stadio Camp Nou:
GA, tribune laterali, palco
Presidenziale e VIP boxes.
* Progetto in collaborazzione con Tricon Foodservice UK
I consulenti di Tricon Foodservice UK sono
stati lieti di collaborare con FDV Consulting al
progetto di riqualificazione del nuovo stadio
del FC Barcelona. Il mix della conoscenza
locale di FDV Consulting, unito all’esperienza
progettuale degli stadi di Tricon, ha reso una
proposta convincente per il nostro cliente.
Insieme abbiamo realizzato una strategia di
pianificazione generale della ristorazione e
un disegno dettagliato in Revit a supporto
del team di sviluppo del progetto globale.
È stato un vero piacere lavorare con il sig.
Fabio De Vero ed il suo team e saremmo felici
rifarlo di nuovo.
Mike Coldicott
Managing Director
Tricon Foodservice Consultants Ltd
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDV
È stato un piacere collaborare con
il sig. Fabio De Vero. Grande senso di
responsabilità e professionalità oltre ad
una profonda conoscenza del settore
della ristorazione. Tutto il suo team
ha contribuito al progetto con molta
passione fornendo un ottimo servizio.
Manel Valcarce
Managing Director
Valgo Investment
Masterplanning degli spazi
food & beverage del nuovo resort
sportivo, situato nella lussuosa
area di Bouskoura.
VALLEY
SPORT, SPA & LEISURE
Casablanca, Marocco
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDV
THE STUDENT HOTEL
BCN PROVENÇALS
Barcellona, Spagna
Masterplanning degli spazi
food & beverage dell’hotel
e coworking: concept
gastronomici, strategia
aziendale e consulenza sulla
progettazione del FOH e BOH.
Grazie a FDV per tutto il lavoro svolto sui
progetti a cui abbiamo lavorato insieme.
Il tempo e gli sforzi dedicati sono stati
superiori a quanto richiesto e il risultato è
stato davvero prezioso.
Quindi grazie ancora una volta.
Craig Cunningham
Group F&B Director
The Student Hotel
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDV
Ringraziamo FDV Consulting per le
informazioni trasmesse e soprattutto per
averci insegnato migliori metodologie di lavoro
e d’organizzazione della nostra azienda.
Juanan Martínez
F&B Director
Pacha Group Ibiza
Formazione professionale per
F&B Managers sulla strategia
aziendale e sul sistema di
gestione attraverso i KPIs.
PACHA GROUP
Ibiza, Spagna
FDV | Foodservice & Hospitality Business Consulting
Siamo molto soddisfatti degli elevati
standard di qualità dei servizi di
consulenza forniti da FDV Consulting.
Il sig. Fabio De Vero è un consulente
proattivo, orientato ai risultati,
responsabile e sempre pronto a dedicare
tutte le sue energie necessarie per
svolgere il lavoro in maniera efficiente.
Possiede un’eccellente abilità analitica
ed è un leader carismatico. Sicuramente
collaboreremo con FDV Consulting per le
prossime edizioni di Share Festival.
Stefano Maccarone
Managing Director
Share Festival
Consulenza strategica dell’area
di ristorazione e gestione
operativa durante i giorni
dell’evento.
SHARE FESTIVAL
MUSIC & SOLIDARITY
Barcellona, Spagna
FDV | Foodservice & Hospitality Business ConsultingRINA HOTELS
& RESTAURANTS
Portogallo, Romania, Israele, Spagna
Consulenza strategica
e sviluppo dei concepts
F&B di diverse attività di
ristorazione ed ospitalità a
livello internazionale.
Fin dall’inizio della nostra collaborazione
il Sig. De Vero ha dimostrato di essere
un professionista capace e affidabile,
al quale abbiamo potuto affidarci
con sicurezza. L’approccio orientato
ai risultati ed ai profitti aziendali è
esattamente ciò di cui il nostro gruppo
aveva bisogno per sviluppare business
di ristorazione di alta qualità e successo
commerciale. Quello che è iniziato
come un progetto unico è diventato
subito una collaborazione continua
su molteplici unità di business che il
nostro gruppo sta sviluppando a livello
internazionale. Consiglio vivamente FDV
Consulting a qualsiasi professionista
che desideri migliorare e ottimizzare le
prestazioni della sua azienda.
Dror Rasin
Proprietario
Rina Group / Olala Homes
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDVCollaboriamo regolarmente con FDV
Consulting durante la pianificazione e
lo sviluppo di eventi di catering per tutti
i nostri clienti esclusivi. Il sig. Fabio De
Vero è un grande professionista, sempre
applicando un grande sforzo in tutto il
suo lavoro ed i risultati sono ottimi.
Paolo Saccomanno
Managing Director
Xtra Events & Communications
Consulenza strategica ed
operativa per grandi progetti
di catering per eventi
aziendali e privati.
EVENTO XTRA
CORPORATE EVENTS
Barcellona, Spagna
FDV | Foodservice & Hospitality Business ConsultingCAMP NOU
FC BARCELONA
Barcellona, Spagna
Consulenza strategica centrata
sul miglioramento qualitativo e
quantitativo degli F&B stands
all’interno dello Stadio Camp Nou.
Precisione e professionalità ad un
eccellente rapporto qualità / prezzo.
Senza dubbio, raccomando FDV Consulting
per l’eccellente lavoro svolto per
l’ FC Barcelona.
Sergi Juanós
Sales Director Hospitality
FC Barcelona
Il sig. Fabio De Vero ha svolto un eccellente
lavoro di consulenza, combinando
immaginazione, creatività e rigore.
Yigal Lenti Berrospi
Catering, Concessions & Retail Manager
FC Barcelona
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDVWE ARE GROUP
Helsinki, Finlandia
Progettazione e sviluppo del
concept gastronomico Bar Cón,
formazione al personale di
cucina ed accompagnamento
nello start-up del progetto.
Abbiamo trovato il sig. Javier Ahedo
attraverso una raccomandazione
professionale. Ha studiato il mercato
locale e capito come superare le
aspettative, disegnando la migliore offerta
gastronomica con i prodotti disponibili. È
stato anche coinvolto nella costruzione
del team di cucina e ha ricoperto un ruolo
di chef esecutivo nell’avvio del ristorante.
Ha anche fornito una consulenza post-
apertura. Grazie al sig. Javier Ahedo,
crediamo di avere il miglior ristorante di
tapas spagnolo a Helsinki.
Anders Westerholm
Managing Director
We Are Group
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDVIl sig. Javier Ahedo ha condotto uno
studio per l’implementazione di un
laboratorio di produzione di prodotti
all’interno del nostro complesso BLANCA
HUB. Era incaricato d’indagare sulle
tendenze internazionali e di valutare gli
investimenti necessari per il progetto di
ricerca e sviluppo. Grazie al suo lavoro,
il consiglio d’amministrazione è stato
in grado di prendere decisioni con
facilità. Il lavoro di Javier è stato di alta
professionalità con attenzione al rispetto
delle scadenze del progetto.
José Ahedo
Managing Director
Blanca HUB
Disegno del laboratorio di
produzione del prodotto
lattiero e consulenza sul
progetto di ricerca e sviluppo.
BLANCA HUB
FROM THE PYRENEES
Els Hostalets De Tost, Spagna
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDVPROGETTO
DI INVESTIMENTO
Novalja, Croazia
Studio di fattibilità per un
nuovo concept store con
spazio gastronomico nella
regione turistica di Zara,
isola di Pag.
Ho contrattato FDV Consulting per
studiare la viabilità di un potenziale
progetto di ristorazione in Croazia e ne
sono rimasto positivamente colpito dalla
professionalità e dal livello di conoscenza
del settore. Sono stato molto contento per
la dedizione dimostrata per un progetto
di dimensioni modeste e della pazienza
che hanno avuto nel gestire clienti che
sono novizi nel settore. Soprattutto,
ho apprezzato l’onestà nel valutare la
situazione ed il potenziale del progetto.
Marijan Tamarut
Private Investor
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDVFDV Consulting si è impegnata a
fondo nel progetto ottenendo una
eccellente valutazione dagli utenti
finali, tutti professionisti del settore
della ristorazione. Senza dubbio, è una
società di consulenza specializzata, con
esperienza e alti livelli di professionalità.
Fran Fernández Margallo
Technical Advisor
Gornal Activa - L’Hospitalet
Analisi di mercato e
consulenza strategica
per le aziende del settore
della ristorazione.
L’H FORWARD
COMUNE DI
L’ HOSPITALET
Hospitalet de Llobregat, Spagna
FDV | Foodservice & Hospitality Business ConsultingLAS CICADAS
GUEST HOUSE
Ibiza, Spagna
Studio di fattibilità dell’area
Food & Beverage
e proposta del concept
gastronomico.
* Progetto in collaborazione con TSM Consulting
Il sig. Fabio De Vero è un professionista
con una visione di mercato globale
ed un’eccellente efficienza operativa,
soprattutto nell’organizzazione e nella
gestione dle problem solving.
Federico Belloni
Direttore
TSM Consulting
FDV | Foodservice & Hospitality Business ConsultingAbbiamo iniziato a lavorare con FDV
Consulting senza prima sapere nulla
di loro e solo dopo averli contattati
attraverso il sito Web ... ed è stato
un successo! Grazie alla loro capacità
d’analisi ed esperienza nel settore, siamo
entrati in una nuova fase nella gestione
del nostro hotel.
Albert Clavera
Managing Director
Mas Can Battle
Audit finanziario
ed analisi del
posizionamento
strategico.
MAS CAN BATTLE
CASA RURAL
Santa Pau, Spagna
FDV | Foodservice & Hospitality Business ConsultingAIRE DE BARDENAS
HOTEL
Tudela, Spagna
Consulenza per il disegno
del BOH, e sviluppo della
proposta F&B del hotel:
ristorante, bar, piscina ed
eventi.
Il sig. Javier Ahedo ha lavorato come
consulente di Aire de Bardenas
sin dall’inizio. In effetti, è stato il
responsabile dell’intero progetto, dalla
progettazione della cucina allo sviluppo
dell’offerta gastronomica. Il sig. Javier ha
una grande conoscenza del suo lavoro,
ci ha aiutato a raggiungere risultati
eccellenti nella gestione del team di
cucina e ha veramente un buon gusto in
tutto ciò che fa.
Natalia Pérez
Managing Director
Aire de Bardenas
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDVIl sig. Fabio De Vero ha una chiara visione
di come gestire un’azienda che si occupa
di ristorazione ed i risultati positivi del suo
lavoro sono tangibili in un breve periodo.
Jordi Anglí Sallarés
Managing Director
Grup Victòria
Audit finanziario e consulenza
strategica del dipartimento
di F&B del hotel: ristorante,
caffetteria e catering per eventi.
TERMES VICTORIA
HOTEL & SPA
Caldes De Montbui, Spagna
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDVCRR MARKETING
TRAINING
Ibiza, Spagna
KPI Management training
per proprietari e direttori
di aziende del settore
ristorazione ed ospitalità.
Il sig. Fabio De Vero è molto efficace come
formatore, è in grado di trasmettere
facilmente concetti complessi e guidare
l’esecuzione di piani per migliorare la
redditività, il turnover e il posizionamento
delle aziende di ristorazione.
Carlos Rivas Rua
Managing Director
CRR Marketing
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDVBUENASUEGRA
La Coruña, Spagna
Piano di fattibilità economica,
progettazione del concept
gastronomico e consulenza
strategica durante le fasi
di sviluppo e start-up del
progetto.
Fabio De Vero è un ottimo professionista,
oltre che una grande persona. Ha le
competenze, l’onestà e la franchezza
necessarie per qualsiasi progetto di
ospitalità. Lo consiglio se si cerca un
trattamento personalizzato, non è una
consulenza standard, è una consulenza
che è stata capace di adattarsi alle
nostre esigenze nei momenti più critici.
Consigliabile al 100%.
Michelle Clemente Escotet
Proprietaria
Buenasuegra
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDVCon FDV Consulting abbiamo raggiunto il
nostro obiettivo iniziale e lo abbiamo persino
superato. Pertanto, abbiamo solo parole
di gratitudine per l’intero team. Abbiamo
veramente apprezzato l’impegno dimostrato
per lo sviluppo di un progetto culinario
complesso come quello di Chaka Khan.
Pantea Pishkoohani
Managing Director
Pantea Group
Progettazione del concept
gastronomico, sviluppo
strategico della zona di cucina e
start-up operativo.
CHAKA KHAN
GASTRO BAR EXOTIQUE
Barcellona, Spagna
FDV | Foodservice & Hospitality Business ConsultingUn audit pratico ed eseguito brillantemente.
Con report dettagliati e accurati.
La professionalità e conoscenza di FDV ed
il suo eccellente lavoro ci hanno aiutato a
fissare nuovi obiettivi ed a riorganizzarci in
questi tempi difficili. Il Sig. Fabio De Vero ha
compreso appieno le nostre esigenze e il
nostro modello di business, ora siamo pronti
per affrontare nuove sfide.
Yatrick Oukabay
Business Partner
Surya Restaurants
Audit aziendale per la
definizione di nuovi obiettivi
strategici dell’azienda nel
medio-lungo periodo.
SURYA
RESTAURANTS
Madrid, Spagna
FDV | Foodservice & Hospitality Business ConsultingAbbiamo incaricato ad FDV Consulting una
serie di complessi studi di fattibilità per un
nuovo concept di ristorazione a Madrid. Oltre
ad essere un esperto nel settore, il sig. Fabio
De Vero ha dimostrato di essere anche uno
specialista in analisi e previsioni finanziarie.
Le sue capacità di presentazione erano
impeccabili e dirette al punto.
Luis Raúl Valdez
Proprietario
Fonty Bistro
Studio di fattibilità,
analisi dei benchmark
e progettazione della
strategia aziendale.
FONTY BISTRO
PASTRY & COFFEE
Madrid, Spagna
FDV | Foodservice & Hospitality Business ConsultingLa chiave del successo della collaborazione
con FDV Consulting è stata permettergli
di entrare a far parte dell’organizzazione
e prendere decisioni dall’interno. Il sig.
Fabio De Vero è un grande professionista,
rigoroso e tecnico. Empatico e flessibile
quando necessario. Lavoreremo
sicuramente con lui in futuro.
Marcel Cortadellas
Managing Director
Grup Nuria
Audit finanziario e sviluppo
del progetto del nuovo del
modello aziendale.
NURIA
RESTAURANT & TAPAS
Barcellona, Spagna
FDV | Foodservice & Hospitality Business ConsultingIl sig. Fabio De Vero integra la sua
esperienza nel campo della ristorazione
con un forte coinvolgimento nel progetto.
È un professionale esperto ed onesto.
Walter Mantegazza
Managing Director
All-in Retail
Consulenza gestionale e
progettazione della nuova
strategia aziendale.
* Progetto in collaborazione con All-in Retail
BLACKLAB
BREWHOUSE & KITCHEN
Barcellona, Spagna
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDVIl sig. Fabio De Vero ha dimostrato di
essere un ottimo consulente. Ha un’innata
capacità di creare ed innovare. Credo che
sia un professionista fuori dal comune.
José Manuel Caldera San Román
General Manager
Real Sociedad de Tenis de La Magdalena
Audit finanziario dell’area di
ristorazione del club sportivo:
ristorante, lounge-bar e
catering per eventi.
SOCIEDAD DE TENIS
DE LA MAGDALENA
Santander, Spagna
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDVAbbiamo iniziato come azienda a
conduzione familiare ma ora, grazie al
sig. Fabio De Vero, siamo una società che
lavora in modo professionale, efficiente
e pratico, godendo di tutti i benefici
correlati, sia personali che economici.
Romi Parés
Managing Director
GRB Restaurants
Audit finanziario e supporto
strategico nella fase di
ristrutturazione aziendale.
GRB RESTAURANTS
Vic, Spagna
FDV | Foodservice & Hospitality Business ConsultingHo contattato FDV Consulting per aiutarmi
a rinnovare un bar che avevo acquisito di
recente. Il sig. Fabio De Vero ha definito
un piano preciso ed in brevissimo tempo è
stato in grado d’identificare i punti critici ed
assicurarsi che le risorse fossero investite
correttamente. Grazie al suo approccio
basato sui numeri sono stato rapidamente
in grado d’impostare l’azienda su un
percorso redditizio. Il sig. Fabio De Vero
è un gran lavoratore ed estremamente
efficiente; entrambe le qualità erano
fondamentali per attuare cambiamenti
radicali in un’azienda chi esisteva da 10
anni. Consiglio vivamente FDV Consulting a
che deve avviare un attività di ristorazione
o deve rinnovare un’azienda esistente.
Dario Lombardi
Proprietario
Blu Bar Poble Nou
Consulenza strategica, audit
finanziario e progettazione della
nuova strategia aziendale.
BLU BAR
Barcellona, Spagna
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDVL’esperienza che ho avuto con il sig. Fabio
De Vero è stata grandiosa. È una persona
estremamente professionale, con una grande
conoscenza del settore della ristorazione.
Consiglio vivamente i suoi servizi.
Carlos Cerezo
Franchisee
ICDR Tarragona
Gestione operativa dei
negozi in franchising
“Il Caffè di Roma”, situati
nel nord della Spagna.
IL CAFFÈ DI ROMA
LAVAZZA COFFEE SHOP
Spagna
Foodservice & Hospitality Business Consulting | FDVRingraziamo FDV Consulting per averci
aiutato a vedere le cose con chiarezza,
insegnandoci tutto il necessario affinché
il progetto Callejero continui a crescere in
modo sano. È stato un piacere avere il
Sig. Fabio De Vero come consulente per le
sua conoscenze professionali e soprattutto
per il suo lato umano, che non ha prezzo.
Laura Flores
Proprietaria
Callejero
Consulenza strategica e
finanziaria del progetto di
Taqueria moderna.
CALLEJERO
COMIDA MEXICANA
DAS RUAS
Porto, Portogallo
FDV | Foodservice & Hospitality Business ConsultingFoodservice & Hospitality
Business Consulting
www.fdvconsulting.com
info@fdvconsulting.com
+34 645 354 847
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