FESTIVAL NAZIONALE I PRIMI D'ITALIA, UMBRIA GIARDINO D'ITALIA

Pagina creata da Arianna Spinelli
 
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FESTIVAL NAZIONALE I PRIMI D'ITALIA, UMBRIA GIARDINO D'ITALIA
XX EDIZIONE

I PRIMI D’ITALIA,
FESTIVAL NAZIONALE
DEI PRIMI PIATTI

              UMBRIA

UMBRIA GIARDINO D’ITALIA
FOLIGNO 27/30 SETTEMBRE 2018   www.iprimiditalia.it
FESTIVAL NAZIONALE I PRIMI D'ITALIA, UMBRIA GIARDINO D'ITALIA
FESTIVAL NAZIONALE I PRIMI D'ITALIA, UMBRIA GIARDINO D'ITALIA
LE LOCATION DEL FESTIVAL
FOLIGNO CENTRO STORICO

                                                                                                                                                        Po a
                                                                                                                                                       Firert
                                                                                                                                                           nze
                                                                                                                                                              Via IV Nov
                                                                                                                                                                        embre

                                                                                                                                             1 2 3
                                                                               scoli Orti Orfini
                                                              Via G. Pa                                                                     12     H
                                                                                          12 L                                                       Piazza
                                                                                                                                                  S. Giacomo

                                                                                                Via delle Conce
                                                                                                                                 4

                                                                                                                                                     Via X

                                                                                                                                                                    Via C
                                                                                             Piazza
                                                                                          XX Settembre

                                                                                                                                                          X

                                                                                                                                                                         orso
                                                                                                                         18
  Via Fratelli Bandiera

                                                                                                                                                 Settembre

                                                                                                                                                                              Nuov
                                                                                                                        Piazza                                                                        o
                                                                                                                                                                                                  lign
                                   Viale

                                                                                                                         del                                                                  a Fo
                                                                                                                        Grano                                                            ile d

                                                                                                                                                                                  o
                                                                                                                                                                                      ent              5
                                     G. M

                                                                                                                        M C A                                                    Via
                                                                                                                                                                                     G
                                        arco

                                                      G E 10 11                                        ramsci               Piazza della                            Piazza
                                                                                           Via A. G
                                           ni

                                                                                                                            Repubblica                           F. Pulignani
                                                                Largo                                                                                        F           6                                                Piazza
                                                                                                 Via A. Sa

                                                                Frezzi                                                                                                                                                   Garibaldi   15
                                                                                                                                                                                                                                                     Porta
                                                                                                                                                                                                                                                    Ancona
                                                       N                                                                     Piazza     B                                                              ldi
                                                                                                          ffi

                                                               Piazza                                                                                                                               a
                                                                                                                                                       Largoucci

                                                                                                                            Matteotti                                                             ib
                                                                                                                                                       Card

                                                            S. Domenico                                                                                                                        ar
                                                                                          Via della Misericordia                                                                              G
  Porta
   Todi                                                      16                                                                                                                         Via
                                                                                                                                                                                                  14
                                                                                                   Via G. Mazzi
                                                                                                                           ni                          Quadrivio                                             7
                                                                                                                                                                                          Vi
                                                               Via Co

                                                                                                                                            Via Agos

                                                                                     17
                                                                Via San

                                                                                                                                                                                              aU
                                                                                                                                                              Corso

                                                                                                                                                                                                  m
                                                                                                                                                                             I
                                                                     rtella

                                                                                                                                                                                                   be
                                                                       ta Cate

                                                                                                                                                                                                       rto
                                                                                                                                                    tini

                                                                                                                                                                    Cavou
                          Via

                                                                                 13
                                                                                                                                                                                                         I
                              N
                            aza

                                                                              rina

                                                                                                                                                                         r

                                                                                                                                               nfalone
                                            Par

                                                                                                                                     Via del Go
                               rio

                                               co d

                                                                                                                                                                                                       8
                                  Sau

                                                                       D                                                                                                             i
                                                                                                                Via

                                                                                                                                                                                marin
                                                el C

                                                                                                                                                                          . Pier
                                   ro

                                                                                                                                                                     Via G
                                                                                                                 B. C
                                                     ana
                                                        p

                                                                                                                  airo
                                                      é

                                                                                                                                                                                                                        n
                                                                                                                                                                                                             erda
                                                                                                                      li

                                                                                                                                                                                                       . Ob
                                                                                                                                                                                              Via G
                                                                                                                                                                                                                 tist
                                                                                                                                                                                                                     i         Orario:
                     INFO POINT - 0742/342518                                                                                                                                                            Bat
                                                                                                                                                                                                  sare                         GIOVEDì 27/09    ore 16 / 23
                                                                                                                                                                                          e Ce
                                                                                                                                                              Porta
                                                                                                                                                             Romana                   Vial
                                                                                                                                                                                                                               VENERDì 28/09    ore 16 / 23
                                                                                                                                                                                                                               SABATO 29/09     ore 10 / 23
                                                                                                                                                                                                                               DOMENICA 30/09   ore 10 / 22
SPECIAL EVENTS                                                          Attività ed intrattenimento
                                                                          Per il palato & per la mente
Arte, spettacolo e tradizione; educazione alimentare, gastronomia d’eccellenza e mostre-mercato. Foligno una città da scoprire, personaggi
da incontrare, primi piatti da assaggiare e grandi chef da ascoltare. Ingresso libero.

A    LA BOUTIQUE DELLA PASTA                  F    ENTERTAINMENT                         M     RISO SCOTTI POINT
     La buona pasta italiana protagonista.         SHOW COOKING                                Gusto in Libertà. Semplicemente
     Mostra mercato delle migliori paste           Spettacoli e intrattenimenti                Buoni - Benessere nelle cose semplici
     artigianali di qualità.                       giornalieri: musica, cabaret, talk          PALAZZO DELI
     CORTE PALAZZO TRINCI                          show, Chef e personaggi famosi.
                                                   LARGO CARDUCCI                        N     LIBRI DI GUSTO
B    BONTÀ MEDITERRANEE                                                                        a cura di Sara Ruffinelli
     Esposizione e vendita dei prodotti       G    MERCATO TIPICITÀ LOCALI                     Appuntamenti con grandi autori
     alimentari nazionali tipici.                  Mostra mercato e degustazione               alla scoperta delle loro opere.
     PIAZZA MATTEOTTI                              di prodotti enogastronomici                 Coordinerà gli appuntamenti Elia Mengarelli.
                                                   tipici locali.                              RIDOTTO AUDITORIUM SAN DOMENICO
C    L’ATELIER DEL GUSTO                           CORTE PALAZZO CANDIOTTI
     Esposizione e vendita di                      Via Gramsci
     eccellenze alimentari e
     prodotti a marchio protetto.             H    ODORI E SAPORI
     CORTE PALAZZO TRINCI                          Esposizione e vendita di piante          CITTÀ DA SCOPRIRE ANTICA E CONTEMPORANEA
                                                   aromatiche, officinali e spezie.
D    CUCINA CORSI & PERCORSI                       CHIOSTRO SAN GIACOMO                     in occasione del Festival I Primi d’Italia
                                                                                            aperture straordinarie ed ingressi agevolati
     La cucina d’autore per tutti:                                                          nei principali musei della città e del territorio
     Food Experience e A Tavola               I    COSE DI CUCINA
     con le Stelle (C. Bowerman,                   Esposizione e vendita
     V. Varese, S. Baracchi)                       di complementi
     Su prenotazione.                              e accessori per la casa.
     AUDITORIUM SANTA CATERINA                     EX TEATRO PIERMARINI
     Via Santa Caterina                            Corso Cavour

E    I PRIMI D’ITALIA JUNIOR                  L    PASTA & SOUND
     Mini corsi di cucina per conoscere            Una piazza del centro storico
     il valore della dieta mediterranea            diventa sede del connubio tra
     tra gioco e didattica.                        buon cibo e musica dal vivo.
     PALAZZO CANDIOTTI                             Tutte le sere dalle ore 19.00
     Largo F. Frezzi                               ORTI ORFINI

                                              GIOVEDÌ        27 SETTEMBRE ore 16 / 23 SABATO   29 SETTEMBRE ore 10 / 23
  Orari Special Events                        VENERDÌ        28 SETTEMBRE ore 16 / 23 DOMENICA 30 SETTEMBRE ore 10 / 22
I VILLAGGI DEI PRIMI                                                           Circuito degustazioni
                                                                                  Elenco Villaggi
Un percorso pedonale che si snoda tra suggestivi luoghi del centro storico e Taverne della Quintana, trasformati per l’occasione in Villaggi dei Primi.
Degustazioni continuative a € 3,00 e menù di primi a € 8,00. Negli orari di apertura dei Villaggi esposizione e vendita di prodotti tipici e vini.

 1 VILLAGGIO DEL COUS COUS                        9 VILLAGGIO DEL TARTUFO                                  16 VILLAGGIO DI CONFAGRICOLTURA
      TAVERNA PUGILLI                                  TAVERNA MORLUPO                                           E DELL’OLIO UMBRO
      Via Mentana € 3.00                               Via del Campanile € 8.00                                  Piazza San Domenico
                                                                                                                 ingresso libero
 2 VILLAGGIO DELLA POLENTA                       10 VILLAGGIO DEL RISO E DEL
      TAVERNA PUGILLI                                  TORTELLO MANTOVANO                                  17 PALAZZO GAL
      Via Mentana € 3.00                               TAVERNA AMMANNITI                                         VALLE UMBRA E SIBILLINI
                                                       Largo Frezzi € 3.00 / € 8.00                              PALAZZO GENTILI-SPINOLA
 3 VILLAGGIO GLUTEN FREE                                                                                         Via Mazzini 125 / Ingresso libero
      TAVERNA PUGILLI                            11 VILLAGGIO DELLE
      Via Mentana € 3.00                               TIPICITÀ LOCALI
                                                       TAVERNA AMMANNITI                                       DEGUSTAZIONI STREET FOOD
 4 VILLAGGIO DEI PRIMI DI MARE                         Largo Frezzi € 3.00 / € 8.00
      TAVERNA SPADA                                    		                                                  18 STREET FOOD
      Via Delle Conce € 8.00                     12    VILLAGGIO DELLA PASTA 		                                  Piazza del Grano
                                                       FRESCA & RIPIENA
 5 VILLAGGIO DEI PRIMI                                 Orti Orfini € 8.00
      ALLE ERBETTE SELVATICHE
      TAVERNA BADIA                              13 VILLAGGIO DELLE
      Via Gentile da Foligno € 8.00                    TIPICITÀ TOSCANE
                                                       TAVERNA CASSERO
 6 VILLAGGIO DELL’ AMATRICIANA                         Via Cortella € 3.00 / € 8.00
      TAVERNA GIOTTI
      Piazza Pulignani € 8.00                    14 VILLAGGIO
                                                       DEI VINI D’ITALIA
 7 VILLAGGIO DEGLI                                     PALAZZO GIUSTI-ORFINI
      GNOCCHI FATTI A MANO                             Via Umberto I € 8.00
      TAVERNA CROCE BIANCA
      Via Butaroni € 3.00 / € 8.00               15 VILLAGGIO DEI PRIMI
                                                       DI ANNA MORONI
 8 VILLAGGIO DELLA PAELLA                              OSTELLO PIERANTONI
      TAVERNA CONTRASTANGA                             Via Garibaldi € 8.00
      Via Piermarini € 8.00

                                                   GIOVEDÌ          27 SETTEMBRE ore 16 / 23 SABATO   29 SETTEMBRE ore 10 / 23
  Orari Villaggi dei Primi                         VENERDÌ          28 SETTEMBRE ore 16 / 23 DOMENICA 30 SETTEMBRE ore 10 / 22
                                                    Alcuni Villaggi potrebbero sospendere le degustazioni dalle 15 alle 16 o in orari intermedi per motivi tecnici.
CUCINA CORSI & PERCORSI                                                          La cucina d’autore per tutti

 A TAVOLA CON LE STELLE                                                                                             AUDITORIUM SANTA CATERINA
Chef stellati propongono in degustazione un menu di primi piatti in abbinamento a vini prestigiosi. Un percorso gastronomico d’eccezione per il
piacere dei vostri occhi e del vostro palato. Singola sessione € 50,00. Prenotazione obbligatoria, tel. 075.5005577 - 0742.342518

GIOVEDÌ 27 SETTEMBRE                 ore 21:00        CHEF VIVIANA VARESE
                                                      Ristorante Alice c/o Eataly - Milano

VENERDÌ 28 SETTEMBRE ore 21:00                        CHEF CRISTINA BOWERMAN
                                                      Ristorante Glass Hostaria - Roma

SABATO 29 SETTEMBRE                  ore 21:00        CHEF SILVIA BARACCHI
                                                      Relais Il Falconiere - Cortona

 SHOW COOKING                                                                                                                    LARGO CARDUCCI
Il palco diventa una cucina a cielo aperto, gli chef attori di squisite performance culinarie: grandi personaggi alla portata di tutti. Ingresso libero

VENERDÌ 28 SETTEMBRE ore 17:00                        GLI GNOCCHI AL SAGRANTINO dal libro Ricette
                                                      “Foligno e Dintorni” - Rosalinda Ciarletti con Fabrizio Rivaroli

SABATO 29 SETTEMBRE                  ore 16:00 VI RACCONTO LA MIA PASTA
                                               Anna Moroni
                                     ore 18:00 COUS COUS: TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE
                                               Martino
DOMENICA 30 SETTEMBRE ore 17:00                       DALLA SFOGLIA ALLA TAVOLA
                                                      Ass. Prof. Cuochi Italiani

                                               VILLAGGIO dei                                                        ORARI VILLAGGIO
                                               VINI D’ITALIA                                                         VENERDÌ 28 ore 16 / 23
                                                                                                                     SABATO 29 ore 10 / 23
                                                                                                                     DOMENICA 30 ore 10 / 22
                                               Le eccellenze dei Vini Italiani
                                               vi aspettano nella splendida cornice
                                               storica di Palazzo Giusti - Orfini.
                                               Inaugurazione del Villaggio dei Vini d’Italia
                                               venerdì 28 settembre alle ore 16.00
CUCINA CORSI & PERCORSI                                                   La cucina d’autore per tutti

 FOOD EXPERIENCE                                                                                          AUDITORIUM SANTA CATERINA
Appuntamenti formativi e degustativi per assistere sotto la direzione di noti chef e testimonial d’eccezione alla realizzazione di un primo
piatto. Curiosità, consigli, eccellenze alimentari. Ingresso libero fino a esaurimento posti.

GIOVEDÌ        27 SETTEMBRE
ore 18.00      CUOCHI A PUNTINO... NON CI PASTA MAI
               Università dei Sapori

VENERDÌ        28 SETTEMBRE
ore 16.00      UN PRIMO DAL SAPORE ESOTICO: IL COUS COUS Martino
ore 18.00      IL TORTELLO MANTOVANO
               Risosteria Mantovana

SABATO         29 SETTEMBRE
ore 13.00      LA VERA CUCINA CAMPANA
               Antica Maccheroneria - chef Helga Liberto
ore 16.30      CUCINA VEGANA: SPAGHETTI ALIVERIS AL GERME
               DI SOIA CON PISTACCHI DI MARE CROCCANTI
               Bianco, Rosso e Verdure
ore 18.00      UMBRIA IN TAVOLA: MANFRICOLI CON
               FICHI SETTEMBRINI, MELANZANE E PANCETTA
               Molitoria Spilaceto - Grani Antichi Umbri

DOMENICA 30 SETTEMBRE
ore 16.30      COPPA ITALIA DELLA PASTA: CAMPANIA (PASTA CACIO E OVA)
               VS PUGLIA (ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA)
ore 18.00      LA CUCINA CREATIVA: RISOTTO CON CREMA DI DATTERINI,
               MOZZARELLA DI BUFALA E ORIGANO
               Chef Parmalat
ore 20.00 MILLEFOGLIE DI PASTA AI PORCINI E SPIGOLA, CARAMELLATE
               AL SALE VULCANICO
               Ass. Professionale Cuochi Italiani
CONVEGNI E SEMINARI                                                         Approfondimenti tematici

MANGIARE BENE... MANGIARE MEGLIO                                                                    SALA ROSSA PALAZZO TRINCI

A cura de “I Primi d’Italia” e Farmacie Comunali Foligno

VENERDÌ 28 SETTEMBRE ore 11:00
Interverranno                                                    Relatori
Il Presidente di Epta Confcommercio Aldo Amoni                   Dott. Amedeo Giorgetti per la società AFAM
Il Sindaco di Foligno Nando Mismetti                             Prof. Andrey Varlamov per la società Epta Confcommercio Umbria
L’ Amministratore Unico di AFAM Gianluca Matilli                 Prof. Piero Labate zona 9D distretto 108L Lions
                                                                 Dott. Luca Schinoppi zona 9D distretto 108L Lions
                                                                                                                LIONS CLUB “ZONA 9D”

                                                                 Dott.ssa Alessia Timi del Centro DCA di Todi per la società AFAM
                                                                                                                Assisi - Foligno - Gualdo Tadino - Spoleto

                                                                 Chiusura alle ore 13.00 con brindisi

LIBRI DI GUSTO                                                                            RIDOTTO AUDITORIUM SAN DOMENICO

A cura di Sara Ruffinelli
Appuntamenti con grandi autori alla scoperta delle loro opere.
Coordinerà gli appuntamenti Elia Mengarelli.

 ore 16:30 SARA CIMICA/LAURA ROSA MITSUKO PERRI
VENERDÌ 28
		         PANCETTA BISTROT ricette per tutte le ore
 ore 17:30 GABRIELE BINDI GRANI ANTICHI
 ore 18:30 CHIARA FRANCINI MIA MADRE NON LO DEVE SAPERE

 ore 16:30 SILVIA BARACCHI ROSSO DI GUSTO Passioni in cucina
SABATO 29
 ore 17:30 PRISCA MENCACCI TUTTI I GUSTI DEL PRESIDENTE
		         Come fare bella figura seguendo i consigli del Cerimoniale
 ore 18:30 MARGHARET EVANGELISTI/SARA MAGNOLI
		         PETRONILLA L’arte di cucinare con quello che c’è!

DOMENICA 30 ore 16:30               LAURA EFRIKIAN                 INCONTRI
ENTERTAINMENT                                                         Per il palato & per la mente

  SPETTACOLI ED INTRATTENIMENTO                                                                              PIAZZA DELLA REPUBBLICA

Gli show dei grandi chef, gli esilaranti sketch dei comici più amati e le note più vivaci della musica italiana, all’insegna del gusto e del
divertimento. Ingresso libero.

  CERIMONIA INAUGURALE
GIOVEDÌ 27         ore 19:00
  ANNA TATANGELO Live Music
                   ore 22:00
		Voice & Guitar

 ore 19:00 GIOVANNI CIACCI Special Guest
VENERDÌ 28
		         il costumista televisivo, cinematografico, teatrale, stylist
		                                 e personaggio televisivo, noto con il nome di “Gio Giò” darà dei
		                                 saggi consigli sul cambio look.
  GIANLUCA IMPASTATO da Colorado
  ore 22:00
		Cabaret Show

SABATO 29 ore 16:00 ANNA MORONI
		                  Vi racconto la mia pasta
		         Show Cooking
 ore 18:00 MARTINO
		         Cous Cous: Tra tradizione e innovazione
		         Show Cooking
 ore 22:00 I GEMELLI DI GUIDONIA da Edicola Fiore
		         Music Show

DOMENICA 30 ore 15:00 P-FUNKING BAND
		                    Live Music (Spettacolo itenerante)
            ore 17:00 DALLA SFOGLIA ALLA TAVOLA
		                    Ass. Prof. Cuochi Italiani - Show Cooking
            ore 21:00 ‘900 SWING ITALIANO
		                    Live Music

            JESUS CHRIST SUPERSTAR - Venerdì 28 - ore 21:45                         Auditorium San Domenico - Spettacolo di Beneficenza
La pasta fresca fatta in casa                                               by Molitoria Umbra
 con la semola di grano duro                                                 AUDITORIUM SANTA CATERINA

Gli Chef illustreranno le peculiarità della pasta fresca realizzata con la Semola di Grano Duro, materia prima ottimale per realizzare una pasta
fresca dal meraviglioso profumo, dalla grande tenuta di cottura, dalla piacevolezza al palato, dall’avvolgimento del sugo e dalla consistenza unica.

GIOVEDÌ 27        ore 16:00 SFOGLIA’S GOT TALENT Presidente di giuria Anna Moroni
                            Il nuovissimo talent del Festival per trovare il campione della vera sfoglia

SABATO 29        ore 16:00           LA PASTA DELLA NONNA: COME FARE LA SFOGLIA Molitoria Umbra
                                     Impariamo a fare la pasta fresca con Anna Moroni
                                     in collaborazione con: Ass. Prof. Cuochi Italiani

DOMENICA 30          ore 16:00       LA PASTA DELLA NONNA: COME FARE LE TAGLIATELLE Molitoria Umbra
                                     Impariamo a fare la buona pasta con Anna Moroni
                                     in collaborazione con: Ass. Prof. Cuochi Italiani

  I Racconti di Masha                                                        Live Show
Intrattenimento per i più piccoli in compagnia dei personaggi di Masha & Orso

DOMENICA 30            ore 13:00                      A PRANZO CON MASHA - AUDITORIUM SANTA CATERINA
                       ore 16:00                      LO SPETTACOLO DI MASHA & ORSO - AUDITORIUM SAN DOMENICO
Pranzo: € 20,00 per gli adulti, € 5,00 per i bambini; Spettacolo: € 10,00 per gli adulti, € 5,00 per i bambini.

                                                                                  “A pranzo con Masha”
                                                                                     Ore 13.00 - Auditorium Santa Caterina

                                                                                  “Lo spettacolo
                                                                                  di Masha & Orso”
                                                                                    Ore 16.00 - Auditorium San Domenico
BOUTIQUE DELLA PASTA                                                  L’atelier del gusto

BOUTIQUE DELLA PASTA                                                                  CORTE PALAZZO TRINCI
Ingresso libero
La buon pasta italiana protagonista.
Esposizione e vendita delle migliori paste artigianali di qualità.

ESPOSITORI               òò ANTICA MACCHERONERIA                      AV      òò LA MONTANARA                            AV
                         òò ANTICO PASTIFICIO UMBRO                   PG      òò LA PASTA DI ALDO                        MC
                         òò BENEDETTO CAVALIERI                       LE      òò LENATO PAST. AGRICOLO                   CT
                         òò BONTA’ DEL CONVENTO                       TR      òò LEONESSA                                NA
                         òò CARAZITA                                  BT      òò MARTELLI                                PI
                         òò CATERINA                                  PZ      òò MASCIARELLI                             AQ
                         òò DALLA COSTA ALIMENTARE                    TV      òò MOLINO FILIPPINI                        SO
                         òò DURANTE                                   PU      òò PASTA DI CAMERINO                       MC
                         òò FIORDINEVE                                TR      òò PIRRO                                   CS
                         òò F.LLI DE LUCA                             CH      òò PMC                                     BA
                         òò F.LLI SETARO                              NA      òò REGINA BLU                              AV
                         òò FABBRI                                    FI      òò RUSTICHELLA D’ABRUZZO                   PE
                         òò GRANI ANTICHI UMBRI                       TR      òò SOLDANO                                 VV
                         òò GRAZIANO                                  AV      òò STRAMPELLI                              RI
                         òò IL RE PASTA DI GRAGNANO                   NA      òò TORICCO                                 NA
                         òò LA FABBRICA DELLA PASTA DI GRAGNANO       NA      òò VERRIGNI - ANTICO PASTIFICIO ROSETANO   TE

    IPRIMI                                              Cena                          Spettacolo a cura

    SOLIDALI                                            Mercoledì 26/09 ore 20.30
                                                        Auditorium Santa Caterina
                                                                                      della compagnia OLBC:
                                                                                      JESUS CHRIST SUPERSTAR
    I Primi d’Italia ospitano una
    cena e un musical di beneficenza                    Musical
    in favore dell’associazione                         Venerdì 28/09 ore 20.30
    internazionale Soroptimist                          Auditorium San Domenico
MOSTRE & MERCATI                                                       Le migliori produzioni

LA BOUTIQUE DELLA PASTA                                                 CORTE PALAZZO TRINCI

La buona pasta italiana protagonista. Esposizione e vendita delle migliori paste artigianali di qualità.
Ingresso libero

BONTÀ MEDITERRANEE                                                      PIAZZA MATTEOTTI

Esposizione e vendita dei prodotti alimentari nazionali tipici.
Ingresso libero

MERCATO DELLE TIPICITÀ LOCALI                                           CORTE PALAZZO CANDIOTTI

Esposizione e vendita di prodotti enogastronomici tipici locali.
Ingresso libero

GLUTEN FREE                                                             VILLAGGIO GLUTEN FREE

Esposizione e vendita di prodotti senza glutine, tra gusto e salute.
Ingresso libero

ODORI & SAPORI                                                          CHIOSTRO SAN GIACOMO

Esposizione e vendita di piante aromatiche e spezie.
Ingresso libero

L’ATELIER DEL GUSTO                                                     CORTE PALAZZO TRINCI

Esposizione e vendita di eccellenze alimentari e prodotti a marchio protetto.
Ingresso libero

COSE DI CUCINA                                                          EX TEATRO PIERMARINI

Esposizione e vendita di complementi e accessori per la casa.
Ingresso libero
I PRIMI D’ITALIA JUNIOR                                                   Tutto il gusto di essere bambini

ATTIVITÀ E MINI CORSI                                                                                                      II PIANO PALAZZO CANDIOTTI
                                                                                                                 Promosso e finanziato da
                                                                                                                                                                 Uno spazio “form
Uno spazio “formato baby” per scoprire tra gioco e didattica,                                                                                                    i principi di una s
i principi della dieta mediterranea. Un laboratorio dove i più                       Promosso e                                                                  Un laboratorio d
piccoli potranno giocare e manipolare ingredienti e diventare                        finanziato da                                                               per diventare, pe
                                                                                                                                                                 seguire un intere
per un giorno piccoli grandi Chef. Parallelamente i più grandi                                                                                                   dimostrazioni di
seguiranno un interessante percorso formativo: incontri con                                                                                                      tante informazio
nutrizionisti per sviluppare corrette e sane abitudini alimentari                                       In collaborazione con
e dimostrazioni di manovre salvavita pediatriche.                                                                                                                area Ju
Ingresso libero.                                                                                                                                                 Mentre i più picc
                                                                                                                                                                 PALAZZO
                                                                                                                                                                 DELI
                                                                                                                                                                 FOLIGNO

area Junior                                                                                                                                                      All’interno degli spaz
                                                                                                                                                                 della Biblioteca

Mentre i più piccoli giocano...                                                                              partner tecnici
                                                                                                                                                                 dei Ragazzi un
                                                                                                                                                                 laboratorio in cui
                                                                                                                                                                 giocare, manipolare
                                                                                                                                                                 e cimentarsi nella
                                                                                                                                                                 realizzazione di vera
LABORATORI PULCINI IN CUCINA                                                                                                                                     e propria pasta
                                                                                                                                                                 fresca.
L’Associazione GustalArte in collaborazione con l’ANGSA
Associazione Nazionale Soggetti Autistici, presenta:
                                                                              Tutto il Gusto
                                                                                                                                                                 Programma
                                                                                                                                                                 Giov. 25 Settembre
                                                                                                                                                                 Ore 16 > Le Tagliatel
“PULCINI IN CUCINA”
Le lezioni saranno tenute dalla Chef Anna Lisa Benedetti.
                                                                             di essere Bambini                                                                   Ore 18 > Gli Gnocchi

                                                                                                                                                                 in collaborazione con

                                                                                Programma
                                                                              Giovedì 27 Settembre             Sabato 29 Settembre        INGRESSO LIBERO | PR
                                                                                                                                          Le attività dell’Area Junior so

                                                                              Ore 16 > Le Tagliatelle          Ore 15 > Le Tagliatelle
area genitori                                                Foligno | Biblioteca dei Ragazzi | Palazzo Deli | 25-28 Settembre 2014
                                                                              Ore 17 > Pulcini in Cucina       Ore 17 > La Pasta colorata
                                                                                                                                                              #iprimid

i più grandi si informano                                                     Ore 18 > Gli Gnocchi             Ore 18 > Pulcini in Cucina
                                                                                                               Ore 19 > Gli Gnocchi
                                                                              Venerdì 28 Settembre
PERCORSI FORMATIVI PER GENITORI                                                  Ore 16 > La Pasta colorata                         Domenica 30 Settembre
Incontri e lezioni interattive con esperti, educatori e                          Ore 17 > Pulcini in Cucina                         Ore 10 > Le Tagliatelle
consulenti in tema di aspetti pedagogici e dimostrazioni                         Ore 18 > Le Tagliatelle                            Ore 12 > Gli Gnocchi
di manovre salvavita pediatriche.                                                                                                   Ore 15 > La Pasta colorata
Ingresso libero                                                                   Le attività dell’Area Junior                      Ore 17 > Le Tagliatelle
                                                                                  sono strutturate per bambini
                                                                                  in età scolare (5-11 anni).
                                                                                                                                    Ore 18 > Pulcini in Cucina
                                                                                                                                    Ore 19 > Gli Gnocchi
CON IL PATROCINIO E CONTRIBUTO DI

                                                                         Comune di Foligno
                                                                         Assessorato sviluppo
                                                                             economico                                                                                                                                                              Comune di
                                                                                                                                                                                                                                                 Porto Sant’Elpidio

                                                                       SPONSOR ISTITUZIONALI
                                                                             Promosso e finanziato da
                                                                                                              Uno spazio “formato baby” per scoprire, tra gioco e didattica,
                                                                                                              i principi di una sana e corretta alimentazione.
                                                                                                              Un laboratorio dove i più piccoli potranno giocare e manipolare gli ingredienti
                                                                                                              per diventare, per un giorno, piccoli grandi Chef, e i più grandi potranno
                                                                                                              seguire un interessante percorso formativo, incontri con nutrizionisti,
                                                                                                              dimostrazioni di manovre salvavita pediatriche e apprendere
                                                                                                              tante informazioni utili a sviluppare delle sane abitudini alimentari.

MAIN SPONSOR                                                                                                  area Junior                                                                      area genitori
                                                                                                              Mentre i più piccoli giocano...                                                  i più grandi si informano
                                                                                                              PALAZZO                                  Ven. 26 Settembre                       IL CONSUMO                     CONOSCERE
                                                                                                              DELI                                     Ore 16 > La Pasta                       QUOTIDIANO                     E PRATICARE
                                                                                                              FOLIGNO                                           colorata                       DI FRUTTA                      LE MANOVRE
                                                                                                                                                       Ore 18 > Le Tagliatelle                 E VERDURA                      SALVA-VITA
                                                                                                              All’interno degli spazi
                                                                                                              della Biblioteca                                                                 Incontro con                   Dimostrazione
                                                                                                                                                       Sab. 27 Settembre                       nutrizionisti e                di Primo Soccorso
                                                                                                              dei Ragazzi un
                                                                                                                                                       Ore 15 > Le Tagliatelle                 consulenti di progetti         Disostruzione
                                                                                                              laboratorio in cui
                                                                                                                                                       Ore 17 > La Pasta                       educativi, per scoprire        Pediatrica. L’obiettivo
                                                                                                              giocare, manipolare
                                                                                                                                                                colorata                       le regole della sana           è quello di fornire agli
                                                                                                              e cimentarsi nella
                                                                                                                                                       Ore 19 > Gli Gnocchi                    alimentazione. Alcuni          adulti le informazioni
                                                                                                              realizzazione di vera
                                                                                                              e propria pasta                                                                  consigli sulle modalità        e le tecniche di base

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                                                                                                                                                       Ore 10 > Le Tagliatelle
                                                                                                                                                       Ore 12 > Gli Gnocchi
                                                                                                                                                                                               di preparazione per
                                                                                                                                                                                               alimentare i più piccoli
                                                                                                                                                                                               con frutta e verdura.
                                                                                                                                                                                                                              necessarie per la
                                                                                                                                                                                                                              salvaguardia dei minori
                                                                                                                                                                                                                              a tavola, e per

                                                   Tutto il Gusto
                                                                                                              Programma                                Ore 15 > La Pasta                       Degustazione di Primi          sensibilizzarli ad
                                                                                                              Giov. 25 Settembre                                colorata                       Piatti e Centrifugati          un comportamento
                                                                                                              Ore 16 > Le Tagliatelle                  Ore 17 > Gli Gnocchi                    a base di prodotti             adeguato in casi

                                                  di essere Bambini                                           Ore 18 > Gli Gnocchi                     Ore 19 > Le Tagliatelle                 di stagione.                   di emergenza.

                                                                                                              in collaborazione con                                                                                segreteria organizzativa /
                                                                                                                                                                                                                   informazioni / prenotazioni

                                                                                                              INGRESSO LIBERO | PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
                                                                                                              Le attività dell’Area Junior sono strutturate per bambini in età scolare (5-11 anni)

                                                                                                                                                                                                                   Via Settevalli, 320 - Perugia
                                     Foligno | Biblioteca dei Ragazzi | Palazzo Deli | 25-28 Settembre 2014                           #iprimiditalia        www.iprimiditalia.it                                   T. 075.5005577 - info@iprimiditalia.it

             RISOSTERIA

                                                                                                                               Tel. 0746.825777
                                                                                                                                      AREA DEL GUSTO                                        Centro Comm.le
                                                                                                                                       SAN CIPRIANO                                          IL TRIANGOLO
                                                                                                                          www.ristoranteromaamatrice.it                                       Primo Piano

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                                                                                       dal 1989

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