FALSI MITI E FALSE DIETE: CONSIGLI PRATICI PER DIMAGRIRE IN SALUTE
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FALSI MITI E FALSE DIETE: CONSIGLI
PRATICI PER DIMAGRIRE IN SALUTE
© http://www.dietagratis.com
1. Introduzione
2. Test: scopri se sei in sovrappeso
3. Peso corporeo e metabolismo: come funzionano
4. I falsi miti da sfatare
5. Le false diete
6. Consigli pratici
7. Conclusione
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INTRODUZIONE Chi non è mai stato in sovrappeso? O chi non ha un amico/a fissata con la linea o con lo sport? Non appena l'ago della bilancia segna qualche chilo in più, la prima affermazione è: "Da domani dieta!" e si va alla ricerca disperata di consigli magici e diete miracolose in grado di farci perdere quei chili accumulati. Quando si parla di peso, spesso, le dicerie si confondono con il buon senso: per dimagrire in salute bisogna innanzitutto affidarsi a figure professionali, evitando di seguire diete fai-da-te o passare da una dieta all'altra in base alla tendenza del momento. Con questo e-book cercheremo di chiarire le idee, sfatando i falsi miti e svelando tutti i segreti per perdere peso senza rinunciare alla salute e alla vitalità. http://www.dietagratis.com
TEST: SCOPRI SE SEI IN SOVRAPPESO Per sapere se il tuo peso corporeo è normale o se hai bisogno di dimagrire, calcola l'Indice di massa corporea (Imc), un valore dato dal rapporto tra il peso (in kg) e la statura (in metri) elevata al quadrato. Se il risultato ottenuto è compreso tra 18,5 e 25 è considerato normale; se si trova tra 25 e 30 sei in sovrappeso; se al di sotto di 18,5 sei in sottopeso. Ad esempio: consideriamo un soggetto alta 1,66 m, che pesa 71 kg. 71: (1,66x1,66)=26,1 -> SOVRAPPESO Tuttavia, ricorda che il peso ideale varia da persona a persona in base anche alla massa muscolare, alla struttura dello scheletro e all'età. http://www.dietagratis.com
PESO CORPOREO E METABOLISMO: COME FUNZIONANO Le variazioni del peso corporeo non sono legate solo al cibo che ingerisci, ma dipende anche dal metabolismo e dallo stile di vita (dinamico o sedentario), cioè da quante calorie bruci con le attività quotidiane. Ecco il principale motivo per cui le diete devono essere personali: se due persone mangiano lo stesso quantitativo di cibo e conducono uno stile di vita simile, una può ingrassare e l'altra no; varia il metabolismo, cioè tutti quei processi che avvengono nell'organismo e che richiedono la produzione, il consumo o l'accumulo di energia necessaria per mantenersi in vita. L'energia che introduci con l'alimentazione viene utilizzata dall'organismo sia durante il riposo, per far funzionare gli organi vitali (cuore, polmoni, cervello...), sia durante l'attività fisica per far funzionare i muscoli. Se introduci più energia di quella che si consuma, l'eccesso si accumulerà sotto forma di grasso; se, invece, ne introduci di meno il corpo per soddisfare il suo fabbisogno energetico attingerà alle riserve di grasso e inizierai a dimagrire. http://www.dietagratis.com
I FALSI MITI DA SFATARE Quando si è il sovrappeso si va alla ricerca di consigli, trucchi e segreti che siano efficaci e che facciano dimagrire senza sforzi. Sui giornali e su internet gli slogan che attirano l'attenzione sono tanti, a volte errati. Ricorda che la dieta deve essere un percorso di salute, un sano cambiamento delle abitudini alimentari; alla larga le "bevande miracolose" o le pastiglie che promettono tutto e subito. Cerchiamo di sfatare le bufale più "famose": "Stare a digiuno aiuta a disintossicarsi": non è vero. Gli enzimi preposti per l'eliminazione delle scorie agiscono solo con l'aiuto di alcune sostanze contenute negli alimenti, quindi se non mangiano non ci depuriamo. Inoltre, il corpo, non avendo a disposizione il carburante per poter funzionare diminuisce la velocità delle sue reazioni, rallentando il metabolismo e accumulando calorie. "Bere acqua durante i pasti fa ingrassare": non è vero. Bere 2-3 bicchieri d'acqua ad ogni pasto aiuta la digestione e accelera lo svuotamento dello stomaco. Bevuti prima di iniziare a mangiare smorzano la fame. http://www.dietagratis.com
"Se sei a dieta, scegli solo alimenti light": attenzione. Light non significa senza calorie! Se, ad esempio, scegli la maionese light non puoi mangiarne in quantità solo perchè ha la dicitura "light". La scelta di questi alimenti ha senso solo all'interno di un quadro alimentare corretto. "In inverno si può mangiare di più perchè fa freddo e si bruciano più calorie": è vero in parte. E' vero che con il freddo l'organismo brucia più calorie per mantenere costante la temperatura corporea, ma questo ragionamento non fa una grinza se stessimo sempre fuori casa a temperature rigide. Oggi, gran parte degli ambienti sono riscaldati. http://www.dietagratis.com
LE FALSE DIETE Ci sono miriadi di diete che promettono grandi risultati in pochi giorni. Prima di iniziare a seguire un nuovo regime alimentare, presta molta attenzione alle false promesse. Non lasciarti convincere dalle diete monotematiche (ad esempio, dieta del minestrone, dieta del panino, dieta dell'ananas...) e dalle diete localizzate (ad esempio, dieta della pancia, dieta dei fianchi...) che sono sconsigliate, in quanto squilibrate e frustranti. Inoltre, ricorda che solo l'esercizio fisico può aiutarvi ad ottenere un risultato specifico sul corpo. Seguire "la dieta dell'amica" non ti permetterà di ottenere grandi risultati, in quanto le diete definite dal dietologo sono effettuata sulla base di un'analisi individuale, che spazia dal fabbisogno energetico al metabolismo, diverso da persona a persona. No alle diete lampo e ai digiuni: se desideri ottenere risultati duraturi nel tempo il dimagrimento deve avvenire in modo graduale e in un lasso di tempo ragionevole. Una buona media è perdere mezzo chilo alla settimana. http://www.dietagratis.com
No a diete che eliminano totalmente alcune categorie di nutrienti (ad esempio i carboidrati), in quanto possono creare disagi alla salute. L'organismo ha bisogno di tutto. No alle diete che apportano meno di 1200 kcal al giorno o che fanno saltare i pasti: i pasti nell'arco della giornata devono essere 5 (colazione, spuntino, pranzo, merenda e cena). La colazione deve fornire il 15% del totale dell'apporto calorico quotidiano, il pranzo il 40% e la cena circa il 30%; spuntino e merenda servono per non arrivare al pasto successivo con un buco allo stomaco (scegli frutta di stagione, yogurt o una fetta di pane). http://www.dietagratis.com
CONSIGLI PRATICI Per dimagrire non esistono scorciatoie: bisogna cambiare il proprio stile alimentare, partendo dalla preparazione degli alimenti e riducendo le entrate energetiche. Fritture, dolci industriali, cibi precotti vanno sostituiti con pesce azzurro, carni magre e verdure di stagione lesse, cotte al vapore, al forno o grigliate. Sono questi i metodi di cottura alleati della linea che ti permettono di cucinare gli alimenti senza aggiungere troppi grassi e conservando le proprietà nutritive. Non farti mai mancare la frutta, ricca di vitamine, sali minerali, acqua e fibre che aiuta a raggiungere presto il senso di sazietà, senza troppe calorie. Non escludere categorie alimentari: sono tutte indispensabili. I carboidrati, ad esempio, forniscono all'organismo l'energia a lungo termine, le proteine sono utili per i tessuti e i muscoli, mentre i lipidi sono necessari per l'assorbimento di alcune vitamine. Il motto è: "Acquisire una nuova coscienza alimentare". Per perdere peso non bisogna soffrire la http://www.dietagratis.com
fame: la dieta non deve essere un periodo di frustrazione e stress, ma un nuova impostazione del proprio regime alimentare. Solo questo ti permetterà di dimagrire in modo duraturo. Per raggiungere questo scopo affidati ad un dietologo professionista che redigerà una dieta personalizzata e ti seguirà passo dopo passo nel raggiungimento degli obiettivi concordati. Diffida dalle pastiglie miracolose vendute in rete che, in alcuni casi, possono creare seri problemi alla salute. Piuttosto, praticate un po' di attività fisica: bastano 20 minuti, 3-4 volte alla settimana. Non è necessario essere degli atleti! Quando ti capita l'occasione non farti prendere dalla pigrizia: fai le scale, in città muoviti in bici o a piedi oppure scendi alla fermata prima e approfittane per fare due passi. CONCLUSIONE Per dimagrire in modo sano serve forza di volontà, costanza e impegno fisico e mentale. Bisogna imparare a mangiare in modo equilibrato, reimpostando la propria alimentazione su una scia da seguire per tutta la vita. http://www.dietagratis.com
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6. Consigli pratici
7. Conclusione
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