DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE
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DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE
Anno Scolastico 2020- 2021
Classe V articolata sez. ABS/ACM
INDIRIZZO CHIMICA, MATERIALI E BIOTECNOLOGIE
ARTICOLAZIONE: BIOTECNOLOGIE SANITARIE
ARTICOLAZIONE: CHIMICA E MATERIALI
Mirano, 07 maggio 2021Modulistica Valutazione: Revisione: 8
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1. DESCRIZIONE DEL CONTESTO GENERALE
1.1 - Breve descrizione del contesto
Il bacino territoriale di provenienza degli studenti abbraccia una serie di comuni delle province di Venezia,
ma anche di Padova e Treviso: si tratta dei comuni di Mirano, Spinea, Scorzè, Salzano, S. Maria di Sala,
Noale, Martellago, Mira, Dolo, Borgoricco e Vigonza. La realtà economica di quest’area è caratterizzata,
come peraltro molta parte del Veneto, da una rete di medie e piccole imprese che confermano, pur in una
fase di difficoltà economica generale, la richiesta di periti industriali e di tecnici manutentori.
L’I.I.S. Levi-Ponti considera con molta attenzione le richieste sociali ed economiche del territorio,
proponendo una preparazione professionale saldamente ancorata alla realtà produttiva, con un costante
aggiornamento che consente agli studenti un ingresso positivo nel mondo del lavoro o un proseguimento
degli studi in ambito universitario.
Circa la metà dei nostri diplomati degli ultimi anni, che hanno scelto di non proseguire gli studi, ha trovato
lavoro, in settori coerenti con l’indirizzo di studi, entro sei mesi dal conseguimento del diploma. Oltre il 40%
dei nostri studenti prosegue gli studi iscrivendosi all’università.
1.2 - Presentazione Istituto
L’I.I.S. Levi-Ponti, coerentemente con le indicazioni ministeriali relative all’istruzione tecnica e professionale,
si propone di formare studenti e studentesse con una preparazione tecnica industriale aggiornata, che
permetta loro non solo di intervenire nei processi in atto, ma anche di sviluppare capacità creative e
progettuali in un’ottica di innovazione. Accanto alla formazione delle competenze del futuro professionista
tecnico, l'attività dell'Istituto è volta alla formazione di futuri cittadini e cittadine, responsabili e sensibili ai
principi di solidarietà ed integrazione.
2. INFORMAZIONI SUL CURRICOLO
2.1 - Profilo culturale
Il profilo del settore tecnologico si caratterizza per la cultura tecnico-scientifica e tecnologica in ambiti ove
interviene permanentemente l’innovazione dei processi, dei prodotti e dei servizi, delle metodologie di
progettazione e di organizzazione.
Gli studenti, a conclusione del percorso di studio, sono in grado di:
- individuare le interdipendenze tra scienza, economia e tecnologia e le conseguenti modificazioni
intervenute, nel corso della storia, nei settori di riferimento e nei diversi contesti, locali e globali;
- orientarsi nelle dinamiche dello sviluppo scientifico e tecnologico, anche con l’utilizzo di appropriate
tecniche di indagine;
- utilizzare le tecnologie specifiche dei vari indirizzi;
- orientarsi nella normativa che disciplina i processi produttivi del settore di riferimento, con particolare
attenzione sia alla sicurezza sui luoghi di vita e di lavoro sia alla tutela dell’ambiente e del territorio;Modulistica Valutazione: Revisione: 8
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- intervenire nelle diverse fasi e livelli del processo produttivo, dall’ideazione alla realizzazione del
prodotto, per la parte di propria competenza, utilizzando gli strumenti di progettazione, documentazione
e controllo;
- riconoscere e applicare i principi dell’organizzazione, della gestione e del controllo dei diversi processi
produttivi;
- analizzare criticamente il contributo apportato dalla scienza e dalla tecnologia allo sviluppo dei saperi e
al cambiamento delle condizioni di vita;
- riconoscere le implicazioni etiche, sociali, scientifiche, produttive, economiche e ambientali
dell’innovazione tecnologica e delle sue applicazioni industriali;
- riconoscere gli aspetti di efficacia, efficienza e qualità nella propria attività lavorativa.
L’indirizzo “Chimica, Materiali e Biotecnologie” è finalizzato all’acquisizione di un complesso di competenze
riguardanti: i materiali, le analisi strumentali chimico-biologiche, i processi produttivi, in relazione alle
esigenze delle realtà territoriali, nel pieno rispetto della salute e dell’ambiente. Il percorso di studi prevede
una formazione, a partire da solide basi di chimica, fisica, biologia e matematica, che ponga il diplomato in
grado di utilizzare le tecnologie del settore per realizzare prodotti negli ambiti chimico, merceologico,
biologico, farmaceutico.
Il percorso, pur strutturato con una logica unitaria, prevede tre articolazioni e un’opzione: Chimica e
materiali, Biotecnologie ambientali, Biotecnologie sanitarie. L’unitarietà è garantita dalla coesistenza di
discipline tecniche comuni, approfondite nelle tre articolazioni e nell’opzione, in cui si acquisiscono
connotazioni professionali specifiche.
Il secondo biennio punta al consolidamento delle basi scientifiche ed alla comprensione dei principi tecnici
e teorici necessari per l'interpretazione di problemi ambientali e dei processi produttivi integrati.
ARTICOLAZIONE: BIOTECNOLOGIE SANITARIE
Nell’articolazione “Biotecnologie sanitarie”, vengono identificate, acquisite e approfondite le competenze
relative alle metodiche per la per la caratterizzazione dei sistemi biochimici, biologici, microbiologici e
anatomici e all’uso delle principali tecnologie sanitarie nel campo biomedicale, farmaceutico e alimentare,
al fine di identificare i fattori di rischio e causali di patologie e applicare studi epidemiologici, contribuendo
alla promozione della salute della personale e collettiva; vengono infine analizzate le normative sanitarie
italiane ed europee per la tutela della persona.
Il diplomato dovrà avere competenze che vanno ben oltre il semplice uso della strumentazione, dovrà
essere in grado di servirsi di tutte le apparecchiature, dovrà avere le competenze per l’ottimizzazione delle
prestazioni delle stesse macchine, possedere le abilità di utilizzazione di tutti i software applicativi, nel
pieno rispetto delle normative sulla protezione ambientale e sulla sicurezza degli ambienti di vita e di
lavoro.
ARTICOLAZIONE: CHIMICA E MATERIALI
Il Diplomato in “Chimica e Materiali” ha competenze specifiche nel campo dei materiali, relative alle
metodiche per la preparazione e per la caratterizzazione dei sistemi chimici, all’elaborazione, realizzazione e
controllo di progetti chimici e biotecnologici e alla progettazione, gestione e controllo di impianti chimici.
A conclusione del percorso quinquennale, il Diplomato nell’indirizzo “Chimica e Materiali” consegue i
risultati di apprendimento di seguito specificati in termini di competenze.
Acquisire i dati ed esprimere qualitativamente e quantitativamente i risultati delle osservazioni di un
fenomeno attraverso grandezze fondamentali e derivate.
Individuare e gestire le informazioni per organizzare le attività sperimentali.Modulistica Valutazione: Revisione: 8
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Utilizzare i concetti, i principi e i modelli della chimica fisica per interpretare la struttura dei sistemi e le
loro trasformazioni.
Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie, nel contesto culturale e sociale in cui
sono applicate.
Intervenire nella pianificazione di attività e controllo della qualità del lavoro nei processi chimici e
biotecnologici.
Elaborare progetti chimici e biotecnologici e gestire attività di laboratorio.
Controllare progetti e attività, applicando le normative sulla protezione ambientale e sulla sicurezza.
2.2 - Quadro orario settimanale
INDIRIZZO CHIMICA E MATERIALI
Articolazione: BIOTECNOLOGIE SANITARIE
Classe
DISCIPLINE III IV V
ore ore ore
LINGUA E LETT. ITAL. 4 4 4
STORIA, CITTAD. E COSTIT. 2 2 2
LINGUA INGLESE 3 3 3
MATEMATICA 3 3 3
COMPLEMENTI DI MATEMATICA 1 1 -
LEGISLAZ. SANITARIA - - 3
IGIENE, AN., FIS. ,PATOL. 5 5 5 (2)
CHIM. ANALITICA E STRUMENTALE 5 (4) 4 (4)
CHIM.ORG.E BIOCHIMICA 3 (2) 3 (2) 5 (5)
BIOLOGIA, MICROB. E TECN C.S. 3 (2) 4 (3) 4 (3)
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 2 2 2
RELIGIONE 1 1 1
*Le ore tra parentesi sono di laboratorio
LABORATORIO 8 9 10
INDIRIZZO CHIMICA E MATERIALI
Articolazione: CHIMICA E MATERIALI
Classe
DISCIPLINE III IV V
ore ore ore
LINGUA E LETT. ITAL. 4 4 4
STORIA, CITTAD. E COSTIT. 2 2 2
LINGUA INGLESE 3 3 3
MATEMATICA 3 3 3Modulistica Valutazione: Revisione: 8
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COMPLEMENTI DI MATEMATICA 1 1 -
CHIM. ANALITICA E STRUMENTALE 7(5) 6(5) 8(6)
CHIM.ORG.E BIOCHIMICA 5(3) 5(3) 3(2)
TECNOLOGIE CHIMICHE E BIOTECNOLOGIE 4 5(1) 6(2)
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 2 2 2
RELIGIONE CATTO./ATTIVITA’ ALT. 1 1 1
*Le ore tra parentesi sono di laboratorio
LABORATORIO 8 9 10
3 - DESCRIZIONE SITUAZIONE CLASSE
3.1 - Composizione consiglio di classe
Composizione consiglio di classe Articolazione Biotecnologie Sanitarie
COGNOME NOME RUOLO Disciplina/e
Calzavara Piera Docente
LINGUA E LETT. ITALIANA
Calzavara Piera Docente
STORIA, CITTAD. E COSTITUZIONE
De Biasi Elisa Docente
LINGUA INGLESE
Vendrame Sandra Docente
MATEMATICA
Da Villa Francesca Docente
LEGISLAZIONE SANITARIA
Favaro Mariano Docente
IGIENE, ANATOMIA, FIS. ,PATOLOGIA
Milan Stefano Docente ITP
LAB. IGIENE E LAB. MICROBIOLOGIA
De Marchi Stefania Docente
CHIM.ORGANICA E BIOCHIMICA
Fabiano Domenico Docente ITP
LAB. CHIM. ORGANICA
Papuzza Vera Docente
BIOLOGIA, MICROBIOLOGIA E TECN C.S.
Barbagallo Antonio Docente
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Barbiero Paolo Docente
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Composizione consiglio di classe Articolazione Chimica e Materiali
COGNOME NOME RUOLO Disciplina/e
Calzavara Piera Docente
LINGUA E LETT. ITALIANA
Calzavara Piera Docente
STORIA, CITTAD. E COSTITUZIONE
Vianello Antonella Docente
LINGUA INGLESE
Vendrame Sandra Docente
MATEMATICA
Pesce Andrea Docente
CHIMICA ANALITICA E STRUMENTALE
Franceschin Marino Docente ITP
CHIMICA ANALITICA E STRUMENTALE
Gemolo Cristina Docente
CHIM.ORGANICA E BIOCHIMICA
Milan Stefano Docente ITP
LAB. CHIM. ORGANICA E BIOCHIMIC
Masenello Silvia Docente
TECNOLOGIE CHIMICHE E BIOTECNOLOGIE
Bovo Davide Docente ITP
TECNOLOGIE CHIMICHE E BIOTECNOLOGIE
Barbagallo Antonio Docente
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Barbiero Paolo Docente
RELIGIONE
3.2 - Variazioni nella composizione del consiglio di classe nel triennio
Nella seguente tabella vengono evidenziate le discontinuità didattiche dei docenti nel corso del triennio
finale.
Articolazione Biotecnologie Sanitarie
CLASSI
DISCIPLINE
III IV V
Lingua e letteratura italiana
Storia, Cittadinanza e Costituzione
Lingua straniera - inglese
Matematica Modulistica Valutazione: Revisione: 8
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Complementi di matematica
Legislazione sanitaria
Igiene, Anatomia, Fisiologia, Patologia
Chimica analitica e strumentale e laboratorio
Chimica organica e biochimica e laboratorio
Biologia, microbiologia e tecnologie di controllo
sanitario
Scienze motorie e sportive
Religione cattolica o attività alternative
Articolazione Chimica e Materiali
CLASSI
DISCIPLINE
III IV V
Lingua e letteratura italiana
Storia, Cittadinanza e Costituzione
Lingua inglese
Matematica
Complementi di Matematica _
Chimica analitica e strumentale e laboratorio
Chimica organica e biochimica e laboratorio
Tecnologie chimiche e biotecnologie e laboratorio
Scienze motorie e sportive
Religione cattolica/attività alternativa
() Anno in cui vi è stato un cambiamento di docente rispetto all'anno precedente e/o il docente che si
è fatto carico della valutazione finale è stato diverso dal docente che ha avviato l'anno scolastico.
() Anno in cui vi è stato un cambiamento di I.T.P. rispetto all'anno precedente.
3.3 – COMPOSIZIONE E STORIA DELLA CLASSE
Relazione generale classe articolata V ABS/ACM
La V ABS/ACM è una classe articolata, composta da tredici studenti della sezione di Biotecnologie sanitarie e
da quindici allievi della specializzazione di Chimica e materiali.
In relazione agli insegnamenti di Lingua e Letteratura italiana, Storia, Matematica, Religione e Scienze
motorie l’unità classe è composta da entrambe le componenti, invece per ciò che riguarda le altre discipline
gli studenti seguono le diverse materie d’indirizzo in due nuclei separati. Per le materie comuni va detto che
quando le due sezioni sono unite la classe risulta numerosa e questo rende più complessa l’attività didattica
nel suo procedere, soprattutto per quanto concerne le azioni di verifica e di recupero.Modulistica Valutazione: Revisione: 8
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Relazione generale articolazione Biotecnologie sanitarie
Guardando alle diverse fasi che hanno caratterizzato la storia dell’articolazione di Biotecnologie sanitare nel
corso del triennio, va detto che nel terzo anno gli allievi erano quattordici (14), otto (8) studentesse e sei (6)
studenti. Nella situazione di partenza la preparazione non era omogenea anche perché i discenti
provenivano da seconde diverse o da altri istituti. Va considerato inoltre che sette allievi su quattordici
risultavano ripetenti nel loro precedente percorso scolastico. Nel corso dell’anno comunque, la classe ha
lavorato per cercare di raggiungere una motivazione ed una consapevolezza che le consentissero di trovare
al proprio interno coesione e solidarietà relazionale. Gli studenti in questo percorso hanno saputo crescere
sia sotto il versante della responsabilità che della maturità. Per quanto riguarda l’impegno, la maggior parte
della classe ha agito con costanza, solo un piccolo gruppo di allievi ha avuto bisogno dell’azione degli
insegnanti per trovare la necessaria continuità nello studio. Rispetto agli esiti due alunni alla fine dell’anno
non sono stati ammessi all’anno successivo, solo un piccolo gruppo di studenti ha mantenuto una certa
difficoltà in alcune materie, mentre il resto della classe ha dato esiti adeguati in tutte le aree disciplinari.
Nel quarto anno, va precisato che un allievo non si è mai presentato alle lezioni. Per il resto della classe i
discenti hanno partecipato con un certo impegno all’attività scolastica affrontando le argomentazioni delle
diverse aree disciplinari. Alla fine del trimestre metà alunni presentavano una preparazione positiva in tutte
le materie mentre gli altri studenti avevano una certa difficoltà in alcune discipline. Va sottolineato che
proprio nella fase della didattica a distanza, iniziata il 23 febbraio 2020 e protrattasi fino alla fine dell’anno
scolastico, gli allievi, in linea generale, hanno agito con senso di responsabilità sia cercando di collaborare
con gli insegnanti, per trovare gli strumenti più idonei da utilizzare, sia agendo fra pari da supporto
reciproco nei momenti di difficoltà. Alla fine dell’anno scolastico l’allievo che è sempre stato assente è stato
respinto, mentre per quanto riguarda la preparazione della classe alcuni studenti presentavano delle
insufficienze in una o due materie, la maggior parte dei discenti comunque aveva raggiunto risultati
adeguati ed un piccolo gruppo di alunni aveva saputo dare esiti più che buoni per conoscenza e
competenza.
Per quanto riguarda il quinto anno gli allievi iscritti sono tredici (13), otto alunne e cinque studenti. Va
senz’altro sottolineato che lo svolgimento delle lezioni ha dovuto subire il condizionamento imposto dalla
diffusione della pandemia, infatti si sono alternati periodi di frequenza in presenza a fasi in cui si è dovuta
attivare la didattica a distanza, in percentuali diverse a seconda della gravità o meno della diffusione del
contagio. Non è stato quindi un anno facile per l’attività didattica, anche se va precisato che i discenti hanno
comunque sempre collaborato, sia con i docenti che fra pari, per far sì che si potesse operare nel miglior dei
modi possibili. In linea generale quindi la classe ha cercato di impegnarsi nelle diverse materie in maniera
abbastanza costante.
Alla data della stesura del Documento, la preparazione complessiva degli alunni, per quanto riguarda
l’acquisizione degli obiettivi cognitivi trasversali e disciplinari non è omogenea. Nella classe infatti un gruppo
di studenti si sta impegnando per superare delle difficoltà presenti in alcune materie mentre altri allievi, pur
rivelando incertezze in alcuni ambiti, hanno raggiunto una preparazione più che sufficiente. Va sottolineato
inoltre che, grazie all’impegno realizzato, alcuni discenti hanno conseguito un livello discreto e/o buono
nelle conoscenze e nelle competenze in tutte le discipline.
Per quanto riguarda gli insegnamenti delle diverse materie, va detto che nel passaggio dalla terza alla
quarta non ci sono stati cambiamenti di docente se non per la disciplina di Scienze motorie, mentre nella
classe quinta sono cambiati , non solo il docente di Scienze motorie ma anche quelli di Matematica e
Chimica organica. Nel corso del triennio ci sono state alcune variazioni fra gli insegnanti tecnico-pratici.
In linea generale, il comportamento disciplinare degli studenti nel corso del triennio è sempre stato corretto
e collaborativo sia per quanto riguarda la relazione con i docenti che nel rapporto fra pari.
Le relazioni Scuola-mondo del lavoro si sono sviluppate attraverso visite ad aziende ed a strutture lavorative
di vario genere nella classe terza e nel primo periodo della quarta. Per quanto riguarda la seconda metà
dell’anno per la classe quarta e tutto il periodo scolastico per la quinta ci sono state conferenze di diverso
tipo ed attività di orientamento in modalità a distanza.Modulistica Valutazione: Revisione: 8
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Per quanto concerne le relazioni Scuola-Famiglia, fino alla fine di febbraio 2020 si sono svolti regolarmente
incontri in presenza con tutti i docenti e con il coordinatore di classe; in seguito, nella maggior parte del
Pentamestre in quarta ed in tutto l’anno scolastico nella classe quinta, i docenti hanno dato disponibilità per
colloqui con modalità a distanza. I rapporti Scuola-Famiglia comunque, si sono svolti regolarmente e con
discreta partecipazione da parte dei genitori.
Relazione generale articolazione Chimica e materiali
Osservando la storia della classe nel corso del triennio va detto che in terza la sezione di Chimica e materiali
segnava sedici (16) studenti iscritti, cinque (5) alunne ed undici (11)allievi). Tenendo conto che nel nostro
Istituto la scelta dell’indirizzo specifico di studi si compie al terzo anno, va sottolineato che la preparazione
dei discenti non era omogenea anche perché provenivano da seconde diverse. In linea generale comunque
la maggior parte della classe ha dimostrato impegno abbastanza costante nello studio ed ha affrontato le
diverse scadenze con responsabilità e maturità. Per quanto riguarda il profitto, alla fine dell’anno scolastico
uno studente non è stato ammesso alla classe successiva, alcuni alunni presentavano delle difficoltà in
alcune materie che hanno poi recuperato a settembre, altri si mantenevano nell’area della sufficienza,
mentre un piccolo gruppo aveva saputo raggiungere esiti discreti ed una studentessa aveva un profitto
buono.
Nel corso del primo periodo della quarta va detto che non sempre gli studenti hanno saputo operare con la
concentrazione e l’attenzione dovuta, infatti solo alcuni alunni si erano impegnati con interesse e
partecipazione per affrontare le diverse argomentazioni disciplinari, mentre una parte di allievi aveva agito
con impegno discontinuo ed interesse poco fattivo, soprattutto nelle materie d’indirizzo. Nel corso del
Pentamestre in linea generale gli studenti hanno saputo operare con una certa continuità nelle diverse aree
disciplinari. Va sottolineato inoltre che proprio nella fase della didattica a distanza gli allievi hanno agito con
senso di responsabilità sia cercando di collaborare con gli insegnanti per trovare gli strumenti più idonei da
utilizzare, sia agendo fra loro da supporto reciproco nei momenti di difficoltà. Il maggior impegno investito
ha fatto sì che molti alunni siano riusciti a superare le difficoltà che caratterizzavano la loro preparazione nel
Trimestre. In relazione al profitto un gruppo di studenti alla fine dell’anno presentava delle insufficienze in
alcune materie, mentre la maggior parte della classe aveva raggiunto risultati adeguati e due allieve
avevano saputo dare esiti più che buoni per conoscenza e competenza.
Nel quinto anno gli allievi iscritti sono quindici (15), cinque alunne e dieci studenti. Va senz’altro
sottolineato che lo svolgimento delle lezioni ha dovuto subire il condizionamento imposto dalla diffusione
della pandemia, infatti si sono alternati periodi di frequenza in presenza a fasi in cui si è dovuta attivare la
didattica a distanza, in percentuali diverse a seconda della gravità o meno della diffusione del contagio. Non
è stato quindi un anno facile per l’attività didattica, anche se va precisato che i discenti hanno comunque
sempre collaborato, sia con i docenti che fra pari, per far sì che si potesse operare nel miglior dei modi
possibili. In linea generale quindi la classe ha cercato di impegnarsi nelle diverse materie in maniera
abbastanza costante.
Alla data della stesura del Documento, non si può dire che sia omogenea la preparazione complessiva degli
alunni, per quanto riguarda l’acquisizione degli obiettivi cognitivi trasversali e disciplinari. Nel corso
dell’anno scolastico alcuni discenti hanno presentato delle difficoltà nella loro preparazione e, per questo si
stanno impegnando per cercare di superarle soprattutto nelle materie d’indirizzo. Altri studenti hanno
raggiunto una preparazione discreta mentre due alunne si sono distinte perché hanno saputo conseguire un
livello buono nelle conoscenze e nelle competenze.
Nel corso del triennio, il percorso didattico – operativo ha conosciuto il cambiamento di alcuni insegnanti ,
in particolare nel passaggio dalla terza alla quarta il docente di Scienze motorie mentre nella classe quinta
oltre al docente di Scienze motorie è cambiato anche l’insegnante di Matematica. Diverse nel corso del
triennio sono state le variazioni degli insegnanti tecnico-pratici.Modulistica Valutazione: Revisione: 8
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In linea generale, il comportamento disciplinare degli studenti nel corso del triennio è sempre stato corretto
e collaborativo sia per quanto riguarda la relazione con i docenti che nel rapporto fra pari.
Le relazioni Scuola-mondo del lavoro si sono sviluppate attraverso visite ad aziende ed a strutture lavorative
di vario genere nella classe terza e nel primo periodo della quarta. Per quanto riguarda la seconda metà
dell’anno per la classe quarta e tutto il periodo scolastico per la quinta, ci sono state conferenze di diverso
tipo ed attività di orientamento in modalità a distanza.
Per quanto concerne le relazioni Scuola-Famiglia, fino alla fine di febbraio 2020 si sono svolti regolarmente
incontri in presenza con tutti i docenti e con il coordinatore di classe; in seguito, nella maggior parte del
Pentamestre in quarta ed in tutto l’anno scolastico nella classe quinta, i docenti hanno dato disponibilità per
colloqui con modalità a distanza. I rapporti Scuola-Famiglia comunque, si sono svolti regolarmente e con
discreta partecipazione da parte dei genitori.
3.4 - FLUSSI DEGLI STUDENTI DELLA CLASSE
Articolazione Biotecnologie Sanitarie
ISCRITTI
ISCRITTI PROMOSSI NON
CLASSE N° DA ALTRA
DA ALTRA CLASSE PROMOSSI
SCUOLA
N° N° N° N°
TERZA 14 0 2 12 2
QUARTA 14 2 da 4ABS 0 13 1
QUINTA 13 0 0
Articolazione Chimica e Materiali
ISCRITTI
ISCRITTI PROMOSSI NON
CLASSE N° DA ALTRA
DA ALTRA CLASSE PROMOSSI
SCUOLA
N° N° N° N°
TERZA 16 2 da 3ACM 15 1
QUARTA 16 0 1 16 0
QUINTA 15 0 0Modulistica Valutazione: Revisione: 8
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4. INDICAZIONI GENERALI ATTIVITÀ DIDATTICA
4.1 - FINALITA’ ED OBIETTIVI DEL CONSIGLIO DI CLASSE
Aspetto socio-affettivo:
o Incentivare la partecipazione costruttiva degli alunni alle varie attività proposte per lavori individuali
e di gruppo.
o Rafforzare un atteggiamento consapevole di rispetto verso l'ambiente scolastico inteso come
insieme di relazioni interpersonali, strutture, strumenti e regole di comportamento.
o Educare a valori di pace, solidarietà, rispetto dell'ambiente, rispetto della diversità secondo i
principi democratici.
o Offrire elementi di una formazione civile nel quadro di una completa assunzione delle
responsabilità del cittadino.
o Promuovere la conoscenza di sé quale presupposto per operare scelte consapevoli, autonome e
motivate anche nella prospettiva di un inserimento nel mondo del lavoro.
o Valorizzare la dimensione letteraria ed artistica e scientifica come momento di ampliamento di
nuovi orizzonti culturali.
Aspetto cognitivo:
o Sviluppare la capacità linguistico-espressiva consolidando la competenza comunicativa.
o Favorire l'acquisizione dei contenuti fondamentali delle singole discipline.
o Rafforzare l'abitudine a ricercare nessi interdisciplinari e a trasferire le conoscenze fra ambiti
disciplinari diversi.
o Potenziare le capacità logiche per analizzare situazioni e rappresentarle con modelli opportuni e
funzionali ai problemi da risolvere, confrontando e discriminando fra rappresentazione e realtà.
o Educare ad un atteggiamento di disponibilità nell'affrontare i cambiamenti e nell'aggiornare le
proprie conoscenze.
o Potenziare le capacità di effettuare scelte ricercando e assumendo le informazioni opportune
elaborando i dati in possesso.
o Rafforzare le capacità di astrazione e generalizzazioni dimostrando consapevole conoscenza di
concetti e metodi tipici dell'indirizzo tecnico professionale.
Obiettivi comportamentali trasversali:
o Sviluppare nell'allievo la capacità di impegno nel raggiungimento degli obiettivi scolastici.
o Sviluppare la capacità di partecipare costruttivamente alle attività didattiche scambiando opinioni,
saperi e condividendo esperienze in un atteggiamento collaborativo verso gli Insegnanti ed i
Compagni.
o Sviluppare un atteggiamento responsabile verso l'ambiente scolastico e le regole di convivenza tra
le varie componenti della scuola, anche in riferimento al regolamento d'istituto.
o Sviluppare la capacità di valutazione critica delle proprie prestazioni scolastiche ed il livello delle
proprie conoscenze.
4.2 - Piano per la Didattica Digitale Integrata
A seguito dell’emergenza sanitaria da SARS-CoV-2, il D.L. 8 aprile 2020, n. 22, convertito, con modificazioni,
con Legge 6 giugno 2020, n. 41, all’articolo 2, comma 3, stabilisce che il personale docente assicura leModulistica Valutazione: Revisione: 8
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prestazioni didattiche nelle modalità a distanza, utilizzando strumenti informatici o tecnologici a
disposizione.
Per le situazioni di fragilità, a qualsiasi tipologia esse siano riconducibili e per non trasformare le differenze
socio-economico-culturali in elementi di aggravio del divario di opportunità tra studenti si sono svolti
periodici monitoraggi, a livello di Consiglio di classe, al fine di poter attivare, in caso di necessità, tutte le
azioni necessarie a garantire l’effettiva fruizione delle attività didattiche, compresa la frequenza scolastica in
presenza per tutte le ore, anche nei periodi di zona arancione o rossa, come previsto dalla normativa.
La didattica digitale integrata (DDI) è stata applicata nei seguenti periodi e con le seguenti modalità:
o dall’inizio delle lezioni al 27 ottobre la classe ha frequentato le lezioni in presenza, ad eccezione di
un giorno alla settimana in cui ha seguito in modalità a distanza;
o dal 28 ottobre al 5 novembre la classe ha frequentato le lezioni in presenza per il 25% dell’orario;
o dal 6 novembre al 31 gennaio la classe ha frequentato a distanza tutte le lezioni, ad eccezione delle
attività di laboratorio che sono state svolte interamente in presenza, come previsto dalla normativa;
o dall’1 febbraio al 14 marzo la classe ha frequentato le lezioni in presenza per il 50% dell’orario
settimanale e per il restante 50% a distanza;
o dal 15 al 21 marzo le lezioni si sono tenute esclusivamente a distanza;
o dal 22 al 31 marzo la classe ha frequentato a distanza tutte le lezioni, ad eccezione delle attività di
laboratorio che sono state svolte interamente in presenza;
o dal 7 di aprile la classe ha frequentato le lezioni in presenza per il 50% dell’orario settimanale e per
il restante 50% a distanza
o dal 26 di aprile la classe ha frequentato le lezioni in presenza per il 100%, presumibilmente fino al
momento della stesura del Documento.
I docenti hanno proposto attività in modalità sincrona ed asincrona, evitando così di attuare una didattica
puramente trasmissiva, basata solo sullo schema della lezione frontale, e di costringere gli studenti a
rimanere troppe ore davanti allo schermo.
Le modalità didattiche adottate per la DDI possono essere dunque così sintetizzate:
Didattica sincrona:
● Videolezioni
● Attività di discussione
● Svolgimento di compiti ed esercizi
● Presentazione e discussione di progetti
Didattica asincrona:
● Caricamento di materiali di studio online
● Assegnazione di attività progettuali anche tramite software di simulazione, di gruppo ed individuali
● Assegnazione di visione di video realizzati dai docenti o presenti in rete
● Assegnazione di attività/esercizi, rielaborazione di testi …Modulistica Valutazione: Revisione: 8
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Strumenti.
I principali strumenti utilizzati per realizzare le diverse attività didattiche sono i seguenti:
- la piattaforma Google Suite for Education che comprende le applicazioni
Gmail
Classroom
Jamboard
Drive
Moduli
Documenti, Fogli e Presentazioni
YouTube
Google Meet
Registro elettronico Spaggiari
In occasione delle video lezioni gli studenti erano tenuti a:
- accedere alle video lezioni con puntualità;
- garantire un contatto visivo attraverso una webcam;
- mostrare un atteggiamento positivo e senso di responsabilità;
- attivare il proprio microfono solo quando interpellati;
- se necessario, chiedere la parola al docente attraverso la chat integrata;
- non interferire con l’attività degli altri partecipanti.
Valutazione della DDI
Per quanto attiene alla valutazione, le Linee guida per la Didattica digitale integrata del 30 luglio 2020
stabiliscono quanto segue: “La normativa vigente attribuisce la funzione docimologica ai docenti, con
riferimento ai criteri approvati dal Collegio dei docenti e inseriti nel Piano Triennale dell’Offerta formativa.
Anche con riferimento alle attività in DDI, la valutazione deve essere costante, garantire trasparenza e
tempestività e, ancor più laddove dovesse venir meno la possibilità del confronto in presenza, la necessità di
assicurare feedback continui sulla base dei quali regolare il processo di insegnamento/apprendimento. La
garanzia di questi principi cardine ha consentito di rimodulare l’attività didattica in funzione del successo
formativo di ciascuno studente, avendo cura di prendere ad oggetto della valutazione non solo il singolo
prodotto, quanto l'intero processo. La valutazione formativa ha tenuto conto della qualità dei processi
attivati, della disponibilità ad apprendere, a lavorare in gruppo, dell’autonomia, della responsabilità
personale e sociale e del processo di autovalutazione.
Oltre a considerare gli indicatori fissati nella griglia di valutazione inserita nel PTOF e quelli individuati nei
diversi dipartimenti disciplinari, i docenti, all'atto della valutazione, hanno tenuto conto anche dei seguenti
indicatori specifici della DDI:
● Frequenza nei collegamenti in sincrono
● Rispetto delle regole nei collegamenti in sincronoModulistica Valutazione: Revisione: 8
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● Interazione nei collegamenti in sincrono
● Costanza/impegno nelle attività in asincrono
● Rispetto delle consegne in piattaforma/registro elettronico
● Interazione nelle attività in asincrono
Metodologie e strumenti per le verifiche.
Modalità sincrona:
● verifiche orali: interrogazione alla presenza di un piccolo gruppo di compagni o dell’intera classe;
esposizione di una ricerca personale, un approfondimento, un progetto
● verifiche scritte: compiti a tempo su piattaforma Moodle o Google Classroom
Modalità asincrona:
● verifiche orali: registrazione dell’esposizione di una ricerca personale, un approfondimento, un progetto
● verifiche scritte: svolgimento di esercizi, stesura di relazioni, scrittura di testi di tipo narrativo, espositivo,
argomentativo, ecc.
I materiali prodotti, prevalentemente di natura digitale, saranno salvati dai docenti e conservati all’interno
degli strumenti di repository a ciò dedicati dall’Istituto.
4.3 - CLIL: attività e modalità insegnamento
La classe non ha effettuato nessuna attività CLIL
4.4 - Percorsi per le Competenze Trasversali e l’Orientamento: attività nel triennio
I Percorsi per le Competenze Trasversali e l’Orientamento sono stati realizzati in stretta connessione con le
aziende del territorio, coinvolgendo in maniera attiva il Comitato Tecnico Scientifico, come previsto dal
D.P.R. n. 88 del 2010, le Camere di Commercio, le associazioni di categoria e gli enti locali, le Università e i
luoghi di formazione.
Le attività, programmate anche in maniera individuale, sono state previste in orario curricolare,
extracurricolare e anche nei periodi di sospensione delle lezioni.
Il progetto formativo è stato triennale. Le programmazioni dei dipartimenti e dei consigli di classe hanno
individuato le competenze da perseguire in riferimento all’ambito tecnico-professionale, all’ambito
linguistico e all’ambito delle competenze trasversali (soft skills).
Comunicazione Scritto chiaro ed efficace, orale chiaro, efficace e fluente, consapevolezza e controllo
della comunicazione non verbale, ascolto attento e riflessivo capace di interpretare i
messaggi non verbali, capacità di argomentare e convincere
Cortesia Rispetto e buone maniere
Etica Serietà, impegno, lealtà, spirito di iniziativa, automotivazione, puntualità, costanza
Flessibilità Desiderio di cambiamento, apprendimento permanente, trasmissione ad altri di
conoscenze, problem solving
Lavoro di gruppo Cooperazione, collaborazione, supporto, accordo, aiuto
Relazionalità Autocontrollo, empatia, calore umano, umorismo, incoraggiamento
Responsabilità Reperire risorse ed informazioni, orientamento al compito, autodisciplina, orientamento
al compito, disponibilità a rendicontare, piacere di un lavoro ben fattoModulistica Valutazione: Revisione: 8
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COMPETENZE ORGANIZZATIVE E RELAZIONALI
mantiene costantemente l'attenzione sull'obiettivo e rispetta gli orari e i tempi
assegnati garantendo il livello di qualità richiesto; individua le cause che
determinano eventuali scostamenti dal risultato atteso
organizza lo spazio di lavoro e le attività pianificando il proprio lavoro (priorità,
ORGANIZZARE IL tempi) in base alle disposizioni ricevute
1 LAVORO
accetta e prende in carico compiti nuovi o aggiuntivi, riorganizzando le proprie
attività in base alle nuove esigenze
applica le procedure e gli standard previsti dal manuale qualità, la normativa e le
procedure di sicurezza ed impatto ambientale, le procedure in caso d'emergenza
utilizza la documentazione aziendale e la manualistica per reperire le informazioni e
le istruzioni necessarie per il proprio lavoro
reperisce (anche sul web) e verifica informazioni relative ai requisiti di prodotto, alle
caratteristiche di materiali e strumenti da impiegare, alla normativa pertinente il
processo o attinente la sicurezza
documenta le attività svolte secondo le procedure previste, gli standard aziendali e i
requisiti del cliente, in modo da fornirne la tracciabilità, segnalando i problemi
riscontrati e le soluzioni individuate
raccoglie, elabora e analizza i dati sull'avanzamento delle lavorazioni, sul consumo di
2 GESTIRE INFORMAZIONI materiali o sui consumi energetici dell'impianto o quelli relativi al contesto di
applicazione/utilizzo del prodotto o della soluzione da realizzare, derivandone
informazioni utili per la produzione
verifica la correttezza e il corretto avanzamento dell'emissione della
documentazione, controllando la consistenza/correttezza/congruenza dei dati
contenuti nei documenti prodotti; attua metodi di archiviazione efficaci, tali da
permettere la facile rintracciabilità dei documenti
predispone la documentazione (il manuale) delle caratteristiche tecniche del
prodotto, le istruzioni per l'uso e la manutenzione; predispone la documentazione
per la qualità e gestisce gli adempimenti richiesti per la certificazione del prodotto;
predispone la documentazione obbligatoria ai sensi di legge, sia civilistica che fiscale
utilizza in modo appropriato le risorse aziendali (materiali, attrezzature e strumenti,
3 GESTIRE RISORSE documenti, spazi, strutture), controllandone la disponibilità, mantenendole in ordine
e in efficienza ed evitando gli sprechi
accetta la ripartizione del lavoro e le attività assegnate dal team leader, collaborando
con gli altri addetti per il raggiungimento dei risultati previsti, condividendo le
informazioni sul lavoro svolto e sui risultati ottenuti
lavora in gruppo esprimendo il proprio contributo e rispettando idee e contributi
degli altri membri del team; aiuta gli altri membri del team a svolgere/completare le
attività assegnate; chiede o offre collaborazione in funzione del conseguimento degli
GESTIRE RELAZIONI E obiettivi aziendali
4 COMPORTAMENTI riporta con continuità e precisione al responsabile dei lavori, anche con l’uso della
modulistica interna
rispetta lo stile e le regole aziendali e gestisce i rapporti con i diversi ruoli o le diverse
aree aziendali adottando i comportamenti e le modalità di relazione richieste
utilizza una terminologia appropriata e funzionale nello scambio di informazioni, sia
verbale che scritto (reportistica, mail…)Modulistica Valutazione: Revisione: 8
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analizza e valuta criticamente il proprio lavoro e i risultati ottenuti, ricercando le
ragioni degli eventuali errori o insuccessi
aggiorna le proprie conoscenze e competenze, ricercando autonomamente soluzioni
ai problemi di lavoro; ricerca occasioni di confronto con i colleghi più esperti o di
altre aree aziendali
affronta i problemi e le situazioni di emergenza tenendo conto delle proprie
responsabilità, delle norme di sicurezza e dei requisiti minimi di esercizio; rimane
calmo, concentrato e determinato anche nelle situazioni più problematiche,
5 GESTIRE PROBLEMI chiedendo aiuto e supporto quando è necessario
riporta i problemi di lavorazione, ne ricerca le possibili cause e contribuisce a definire
le successive azioni correttive, anche proponendo soluzioni non standard
L’emergenza sanitaria ha fortemente penalizzato lo sviluppo di numerose attività di PCTO e ha richiesto la
revisione della progettualità, soprattutto per gli interventi in orario extracurricolare e nei periodi di
sospensione delle lezioni.
4.5 - Attività di PCTO
Nel corso del triennio sono state progettate e realizzate dal consiglio di classe le seguenti attività:
Articolazione Biotecnologie Sanitarie
Anno N° alunni
Titolo progetto/esperienza Descrizione esperienza
scolastico partecipanti
In accordo con il D. Lgs. 9 aprile 2008, n. Tutta la
81, la scuola e quindi il Consiglio di classe classe
promuove la cultura per la sicurezza negli
ambienti di lavoro attraverso
Sicurezza Rischio Chimico
2018/2019 la partecipazione attiva alla rete Si.Scu.VE,
formazione specifica
che si occupa di sicurezza nelle scuole; I
materiali formativi sono forniti dal
Sistema di Riferimento Veneto per la
Sicurezza nelle Scuole.
Corso di formazione finalizzato 3
Corso di formazione peer
2018/2019 all’acquisizione delle competenze di peer
education
education.
Dal 2017 la Biennale di Venezia ha 2
Progetto Biennale strutturato dei percorsi di PCTO in linea
2018/2019 con le proprie potenzialità e finalità. In
occasione di Biennale Arte 2017, il
Carnevale internazionale dei ragazzi eModulistica Valutazione: Revisione: 8
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Biennale Architettura 2018 un gruppo di
ragazzi dell’IIS Levi-Ponti è stato coinvolto
per collaborare con lo Staff Educational
nella progettazione e nello svolgimento di
laboratori multidisciplinari dedicati ai
bambini da 6 a 13 anni, con l’intento di
mettere in comunicazione le discipline
delle arti e architettura con il mondo della
scienza.
Il progetto prevedeva due periodi di
attività:
1° periodo ad ottobre durante all’interno
della Biennale presso l’Arsenale di
Venezia
2° periodo a febbraio durante il Carnevale
di Venezia a Ca’ Giustinian.
Questo viaggio d’istruzione ha avuto Tutta la
come obiettivi principali: Conoscere e classe
approfondire le tematiche relative alle
diverse tecniche di analisi chimiche per la
determinazione dello stato di qualità
ambientale della matrice acqua in sistemi
naturali. I ragazzi hanno eseguito le
analisi delle acque di alcune zone umide
presenti nel Parco di San Rossore (Pi)
Progetto monitoraggio dove hanno eseguito anche una visita
2018/2019
ambientale San Rossore guidata naturalistica.
Dal punto di vista culturale e umanistico
sono state visitate le città di Siena, Pisa e
Firenze che ben si sono inserite nel
programma di italiano e storia del terzo
anno.
Si è inoltre visitato l’azienda farmaceutica
“Galenica Senese” (Si) e l’impianto di
fitodepurazione di Decumano (FI)
Il "Progetto OASI” è un progetto biennale 1
che prevede il suo svolgimento negli
2018/2019 ultimi due anni del triennio di
specializzazione ad indirizzo chimico. Ha
come obiettivo lo studio ambientale
mediante la raccolta di dati sperimentaliModulistica Valutazione: Revisione: 8
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sul regime idrologico e sulla variabilità del
carico di nutrienti generati nel bacino
scolante e recapitati nella laguna di
Progetto di Monitoraggio dell’
Venezia. Lo sviluppo di questa attività
Oasi Lycaena
vede la collaborazione con:
- Consorzio di Bonifica Acque di
Risorgive.
- Dipartimento di Ingegneria Chimica
dell’Università di Padova (LASA).
Data la complessità del progetto e la sua
durata storica, i contenuti dello stesso
saranno ampiamente discussi in una
sezione dedicata.
Il progetto è stato pensato secondo le Tutta la
modalità d’impresa formativa simulata in classe
alternanza scuola lavoro che intende
fornire una visione completa delle attività
e delle problematiche relative al controllo
e monitoraggio dell’acqua distribuita dalla
rete pubblica e destinata al consumo
alimentare. Ciò rientra nel processo del
controllo della qualità e la salubrità degli
alimenti, degli sprechi, al fine di conciliare
economia ed etica nella produzione,
conservazione e fruizione di un bene
2018/2019 Progetto “Acqua Mia” pubblico. Questa attività intendeva
promuovere nello studente: La
padronanza dei metodi di analisi chimici,
fisici, sensoriali e microbiologici. Le
conoscenze relative ai sistemi di gestione
della sicurezza, della qualità e dell'igiene;
L’acquisizione degli elementi di
conoscenza della normativa vigente per le
acque destinate al consumo umano. La
capacità di coordinare conoscenze e
abilità nelle diverse fasi di sviluppo
dell’attività formativa.
Attività di stage estivo in azienda 1
2018/2019 RECKITT BENCKISER ITALIA SPA
Progetto Stage Della durata di 3 settimaneModulistica Valutazione: Revisione: 8
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Il progetto è finalizzato alla realizzazione 4
di percorsi di approfondimento della
lingua inglese all’estero. Il percorso è
strutturato in due fasi:
una prima fase di formazione
della durata di 16 ore, (con
lezioni di lingua aggiuntive a
scuola)
Progetto MOOVE
una seconda fase di formazione
all’estero della durata di 60 ore,
durante la quale gli studenti
partecipano a lezioni e visite
guidate in college, istituti o centri
formativi esteri.
Il progetto si pone i seguenti obiettivi:
▪ Sviluppare una maggiore
autonomia operativa,
2019/2020 responsabilità e sensibilità delle
regole.
▪ Sviluppare la capacità di lettura e
la comprensione delle diversità
interculturali maturando il senso
di cittadinanza, anche nella
prospettiva di una mobilità di
studio e di lavoro.
▪ Migliorare sensibilmente la
conoscenza della lingua inglese
(raggiungimento di almeno il
livello B1 del CEFR)
Corso per la certificazione 3
2019/2020
B1 e B2
Nell’ambito del progetto gli studenti si Tutta la
sono recati in visita d’istruzione alla classe
miniera di Predoi (BZ) dove hanno
2019/2020 eseguito campionamenti di acque, rocce,
Progetto EFESTO
e sedimenti; hanno inoltre svolto una
serie di analisi sul campo e altre analisi
chimiche sono state svolte nei laboratori
d’istituto. La finalità del progetto avevaModulistica Valutazione: Revisione: 8
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come obiettivo lo studio di fattibilità
dell’estrazione di rame dai minerali
mediante tecnica di bio-lisciviazione a
basso impatto ambientale secondo un
processo di “green biochemistry”.
I testi scritti e narrati da Enrico Fontana – Tutta la
giornalista di Legambiente che ha classe
dedicato con passione la sua vita
professionale all’emergenza rifiuti – si
Conferenza - spettacolo "Veleni mescolano alle macchie di colore
2019/2020 ed antidoti" organizzata da dell’artista Vito Baroncini. La narrazione
Legambiente analizza il ciclo illegale dei rifiuti, il
traffico internazionale legato alle
dinamiche della globalizzazione, e ancora,
le vittime innocenti dell’ecomafia.
Conferenza di Tiberio Intervento del testimone di giustizia sul Tutta la
2019/2020 Bentivoglio tema “Il pizzo e le violenze mafiose classe
nell’ambito del lavoro”
Serie di collegamenti con Cà Foscari 11
riguardanti l’inquinamento della plastica,
fonti di energia alternative, fotovoltaico,
chimica della pelle più pulita,
PCTO Università Cà Foscari sostenibilità, microscopia elettronica e ad
2019/2020
scansione; Presentazioni dei corsi di
laurea triennali del Dipartimento di
Scienze Molecolari e nanosistemi &
questionari di valutazione del percorso
“PCTO”
Gli studenti hanno partecipato come 5
relatori al convegno “Ambiente e salute”
Convegno "Ambiente e salute"
presso IC G. Gabrieli tenuto presso l’IC G. Gabrieli presentando
2019/2020
l’argomento “Inquinamento delle matrici
dell’aria” e le esperienze pratiche di
laboratorio microbiologico.
“Economic@mente. Metti in conto il tuo 1
2019/2020 Progetto d’Istituto futuro
L’attività del “Progetto Oasi”, solitamente Tutta la
Progetto di Monitoraggio dell’
2020/2021 biennale a causa della pandemia ha avuto classe
Oasi Lycaena
una realizzazione annuale. Ha come
obiettivo lo studio ambientale medianteModulistica Valutazione: Revisione: 8
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DELLA CLASSE V DS: originale firmato
la raccolta di dati sperimentali sul regime
idrologico e sulla variabilità del carico di
nutrienti generati nel bacino scolante e
recapitati nella laguna di Venezia. Lo
sviluppo di questa attività vede la
collaborazione con:
- Consorzio di Bonifica Acque di
Risorgive.
- Dipartimento di Ingegneria Chimica
dell’Università di Padova (LASA).
Data la complessità del progetto e la sua
durata storica, i contenuti dello stesso
saranno ampiamente discussi in una
sezione dedicata.
Tema: Stesura del Curriculum Vitae, Un gruppo
2020/2021 Video-incontri con
colloquio di selezione e ricerca attiva del di studenti
Agenzie Interinali del territorio
lavoro.
"Le opportunità di lavoro e studio nella 3
2020/2021 Conferenza PLS dell'Università di
Padova chimica"
Intervento di testimoni di giustizia e Tutta la
2020/2021 Conferenza “Lavoro e legalità” responsabili di beni confiscati della classe
regione Calabria
Incontro con il Dottor Giovanni Professione, deontologia professionale e Tutta la
Leoni, Presidente dell'Ordine dei classe
storia della medicina, con una particolare
medici di Venezia e
2021/2021 Vicepresidente della sottolineatura sulla dedizione e sulla
Federazione nazionale degli passione richieste da questo tipo di
Ordini dei medici chirurghi e attività.
degli odontoiatri.
Articolazione Chimica e Materiali
Anno N° alunni
Titolo progetto/esperienza Descrizione esperienza
scolastico partecipanti
In accordo con il D. Lgs. 9 aprile 2008, n. Tutta la
81, la scuola e quindi il Consiglio di classe classe
Sicurezza Rischio Chimico promuove la cultura per la sicurezza negli
2018/2019
formazione specifica ambienti di lavoro attraverso
la partecipazione attiva alla rete Si.Scu.VE,
che si occupa di sicurezza nelle scuole; IModulistica Valutazione: Revisione: 8
MVAL Data: 19/04/2021
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materiali formativi sono forniti dal
Sistema di Riferimento Veneto per la
Sicurezza nelle Scuole.
Corso di formazione finalizzato 1
Corso di formazione peer
2018/2019 all’acquisizione delle competenze di peer
education
education.
Dal 2017 la Biennale di Venezia ha 2
strutturato dei percorsi di PCTO in linea
con le proprie potenzialità e finalità. In
occasione di Biennale Arte 2018, il
Carnevale internazionale dei ragazzi e
Biennale Architettura 2019, un gruppo di
ragazzi dell’IIS Levi-Ponti è stato coinvolto
per collaborare con lo Staff Educational
nella progettazione e nello svolgimento di
Progetto Biennale laboratori multidisciplinari dedicati ai
2018/2019
bambini da 6 a 13 anni, con l’intento di
mettere in comunicazione le discipline
delle arti e architettura con il mondo della
scienza.
Il progetto prevede due periodi di attività:
1° periodo ad ottobre durante all’interno
della Biennale presso l’Arsenale di
Venezia
2° periodo a febbraio durante il Carnevale
di Venezia a Ca’ Giustinian.
Questo viaggio d’istruzione ha avuto Tutta la
come obiettivi principali: Conoscere e classe
approfondire le tematiche relative alle
diverse tecniche di analisi chimiche per la
determinazione dello stato di qualità
ambientale della matrice acqua in sistemi
naturali. I ragazzi hanno eseguito le
analisi delle acque di alcune zone umide
presenti nel Parco di San Rossore (Pi)
dove hanno eseguito anche una visita
guidata naturalistica.
2018/2019 Progetto monitoraggio
Dal punto di vista culturale e umanistico
ambientale San Rossore
sono state visitate le città di Siena, Pisa e
Firenze che ben si sono inserite nel
programma di italiano e storia del terzoModulistica Valutazione: Revisione: 8
MVAL Data: 19/04/2021
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DELLA CLASSE V DS: originale firmato
anno.
Si è inoltre visitato l’azienda farmaceutica
“Galenica Senese” (Si) e l’impianto di
fitodepurazione di Decumano (FI)
Il progetto è stato pensato secondo le Tutta la
modalità d’impresa formativa simulata in classe
alternanza scuola lavoro che intende
fornire una visione completa delle attività
e delle problematiche relative al controllo
e monitoraggio dell’acqua distribuita dalla
rete pubblica e destinata al consumo
alimentare. Ciò rientra nel processo del
controllo della qualità e la salubrità degli
alimenti, degli sprechi, al fine di conciliare
economia ed etica nella produzione,
conservazione e fruizione di un bene
pubblico. Questa attività intendeva
promuovere nello studente: La
2018/2019 Progetto “Acqua Mia” padronanza dei metodi di analisi chimici,
fisici, sensoriali e microbiologici. Le
conoscenze relative ai sistemi di gestione
della sicurezza, della qualità e dell'igiene;
L’acquisizione degli elementi di
conoscenza della normativa vigente per le
acque destinate al consumo umano. La
capacità di coordinare conoscenze e
abilità nelle diverse fasi di sviluppo
dell’attività formativa.
Nell’ambito di questo progetto è stata
effettuata una visita d’istruzione
all’impianto di Potabilizzazione di Cà
Solaro, Venezia.
Il progetto è finalizzato alla realizzazione 5
di percorsi di approfondimento della
lingua inglese all’estero. Il percorso è
strutturato in due fasi:
una prima fase di formazione
della durata di 16 ore, (con
lezioni di lingua aggiuntive a
scuola)
2019/2020 una seconda fase di formazione
Progetto MOOVE
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