CONTROLLI SOTTO SORVEGLIANZA UFFICIALE - GENERALITA' SULLA CERTIFICAZIONE DELLE SEMENTI : CONTROLLI ALLA SELEZIONE MECCANICA - Crea
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
CONTROLLI SOTTO SORVEGLIANZA UFFICIALE
Corso Ispettori 2019 – Parte generale
GENERALITA’ SULLA CERTIFICAZIONE DELLE SEMENTI :
CONTROLLI ALLA SELEZIONE MECCANICA
D.ssa Elisabetta Frusciante - CREA -DC 15/02/2019 1
ATTIVITA’ SEMENTIERA
( legge 25 novembre 1971 – n° 1096)
Sono le imprese che lavorano le sementi
ed altri materiali di moltiplicazione,
• PRODUTTORI DI SEMENTI selezionandoli e depurandoli dalle scorie
e confezionandoli per il commercio (art.
4 e 5 legge 1096/71)
La licenza per la produzione a scopo di
commercializzazione dei prodotti
sementieri, prevista dall’art. 2 legge
• DITTA SEMENTIERA 1096/71, è sostituita dall’ autorizzazione
prevista dagli articoli 19 e 55 del decreto
legislativo 19 agosto 2005, n. 214.
(rilasciata dai servizi Fitosanitari
Regionali)
Le attrezzature e locali destinati alla
• STABILIMENTO SEMENTIERO lavorazione delle sementi
15/02/2019 2
AUTORIZZAZIONE ATTIVITA’ SEMENTIERA
DECRETO LEGISLATIVO 12 NOVEMBRE 2009
• ART.3 – RILASCIO AUTORIZZAZIONE
Presentazione domanda ai servizi fitosanitari regionali
Il mantenimento delle autorizzazioni è subordinato all’effettivo
esercizio dell’attività. Il servizio fitosanitario dispone la revoca,
qualora accerti che la ditta non abbia avviato l’attività entro 1
anno, o la stessa sia interrotta per un periodo continuativo
superiore a 2 anni.
Nel caso di cessata attività la stessa deve essere restituita entro 60
gg al servizio fitosanitario.
15/02/2019 3
AUTORIZZAZIONE ATTIVITA’ SEMENTIERA
DECRETO 12 NOVEMBRE 2009
• ART.4 – REQUISITI NECESSARI
Iscrizione Registro Imprese alla camera di commercio
Figura tecnica con adeguate conoscenze professionali sulle
tecniche di produzione e selezione meccanica. Conoscenze
delle normative sementiere e fitosanitarie
• ART. 5 – STRUTTURE ED ATTREZZATURE
Nel caso di ditte sementiere che esercitano anche altre attività
(commercio cereali, produzione mangimi ecc.) le attrezzature
ed i locali destinati alla lavorazione delle sementi, devono
essere fisicamente separati. Disporre di locali o spazi idonei a
mantenere le sementi isolate nel caso di problemi fitosanitari.
15/02/2019 4
AUTORIZZAZIONE ATTIVITA’ SEMENTIERA
DECRETO 12 NOVEMBRE 2009
L’AUTORIZZAZIONE PUO’ ESSERE RICHIESTA PER:
Produzione a scopo di vendita di prodotti sementieri
Sconfezionamento/confezionamento
Concia/confettatura o altri trattamenti al seme
L’ARTICOLO 5 STABILISCE LE STRUTTURE E LE ATTREZZATURE
NECESSARIE SUDDIVISE PER GRUPPI DI SPECIE
15/02/2019 5
DECRETO 12 NOVEMBRE 2009
ART. 5 - STRUTTURE ED ATTREZZATURE NECESSARIE PER L’ATTIVITA’
SEMENTIERA
GRUPPO DI SPECIE MACCHINARI NECESSARI
CEREALI A PAGLIA Tarara, cilindri alveolati, gravimetrica
e/o densimetrica
Tarara, cilindri alveolati, tappeto
FORAGGERE LEGUMINOSE
vellutato a rulli, decuscutatrice
A SEME PICCOLO
elettromagnetica
MISCUGLI Miscelatore
15/02/2019 6
DECRETO 12 NOVEMBRE 2009
TARARA DENSIMETRICA
TAPPETO A RULLI
CALIBRATRICE PER TUBERI
SEMI PATATA
DECUSCUTATRICE
15/02/2019 7
CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
SEME IN NATURA O SEMENTI SELEZIONATE E
LAVORAZIONE
CARTELLINATO CARTELLINATE
IN TUTTE LE FASI LE PARTITE DI SEMENTI DEVONO ESSERE SEMPRE DISTINTE ED
IDENTIFICABILI
I PRODUTTORI DI SEMENTI DEVONO TENERE
ARTICOLO 5 LEGGE 1096/71 –
PER OGNI STABILIMENTO UN REGISTRO DI C/S
REGISTRO DI CARICO E SCARICO
(all.1 DEL DPR 1065/73)
Registrazione analitica e cronologica di tutti i quantitativi di sementi, certificati e non, che
entrano nello stabilimento per essere lavorate, sia per conto proprio che per conto terzi (circ.
MAF n° 32 del 25/10/74)
15/02/2019 8
CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
• IL REGISTRO C/S (all. 1 - DPR 1065/73) DEVE ESSERE COMPOSTO DA FOGLI O
SCHEDE PROGRESSIVAMENTE NUMERATE E SOTTOPOSTE, PRIMA DELL’USO, A
VIDIMAZIONE. E’ CONSENTITO L’USO DI SUPPORTI TECNICI (LETTERA CIRCOLARE
MAF 2/2/83)
• GLI SCARTI E CALI, DOVUTI ALLA MANIPOLAZIONE E SELEZIONE DEVONO ESSERE
REGISTRATI A FINE LAVORAZIONE DELLA PARTITA
ART. 32 LEGGE 1096/71
A CHIUNQUE OMETTE DI TENERE O TIENE
IRREGOLARMENTE I REGISTRI DI C/S ART. 5 E 18, SI APPLICA
LA SANZIONE AMMINISTRATIVA DA € 2.000,00 a € 6,000,00
15/02/2019 9
CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
DPR 1065 – 8/10/73
REGISTRAZION
E CARICO
REGISTRAZIONE
SCARICO
15/02/2019 10CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
CONTROLLO IN CAMPO
VALIDAZIONE PARTITE NORMALI
(DOPO INSERIMENTO PRODUZIONE EFFETTIVA)
RICHIESTA CARTELLINI
15/02/2019 11CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
• Art.11 DPR 1065/73
NON POSSONO ESSERE OGGETTO DI COMMERCIALIZZAZIONE I PRODOTTI SE NON IN
PARTITE OMOGENEE, CONFEZIONATI IN INVOLUCRI CHIUSI, IN MODO CHE L’APERTURA
DELL’IMBALLAGGIO COMPORTI IL DETERIORAMENTO DEL SISTEMA DI CHIUSURA E
L’IMPOSSIBILITA’ DI RICOSTRUIRLO, MUNITO ALL’INTERNO ED ALL’ESTERNO DEL
CARTELLINO DEL PRODUTTORE, OVE PREVISTO.
RICHIESTA CARTELLINI
DITTA NON AUTORIZZATA ALLA DITTA AUTORIZZATA ALLA SOVRASTAMPA
SOVRASTAMPA (Circolare MIPAF n° 9 del 3/8/2000)
RICHIESTA CARTELLINI IN BIANCO
RICHIESTA RILASCIO
CARTELLINI
RICHIESTA AUTORIZZAZIONE
SOVRASTAMPA
15/02/2019 12CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
CIRCOLARE MIPAF N° 9 DEL 3/08/2000 -
Autorizzazione sovrastampa dei cartellini
di certificazione
COMPLETAMENTO CON GLI
ELEMENTI «VARIABILI» NEL
RISPETTO DELLE NORMATIVE
COMUNITARIE E NAZIONALI
Verifica dell’esistenza delle seguenti condizioni:
1. Responsabile della custodia e utilizzo dei cartellini
2. Ufficio registrazione e conservazione cartellini
3. Sistema di stampa adeguato ai cartellini in uso
4. Adeguata struttura operativa
5. Adempimento degli obblighi di pagamento delle prestazioni
15/02/2019 13CONTROLLO SELEZIONE MECCANICA
CIRCOLARE MIPAF N° 9 DEL 03/08/2000
LA DITTA AUTORIZZATA E’ TENUTA A:
1. Inoltrare domanda di cartellinatura dei lotti da selezionare
2. Compilare giornalmente foglio di lavorazione riportando i dati relativi ai lotti in
corso di selezione e cartellini stampati
3. Tenere i fogli di lavorazione in ordine progressivo e a disposizione del tecnico
4. Redigere al temine della campagna il consuntivo
I punti 2 e 3 sono automaticamente rispettati quando le registrazioni avvengono
on line
L’ENTE CERTIFICATORE E’ TENUTO A:
controllare le modalità di stampa, registrazione e custodia dei cartellini.
L’autorizzazione può essere revocata
15/02/2019 14CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
LAVORAZIONI CONTO TERZI
(art. 1 comma 2 lettera b del DPR 322 – 9/5/2001)
Non è considerata commercializzazione l’ operazione non mirante allo
sfruttamento commerciale delle varietà come:
b) la fornitura di sementi a prestatori di servizi, per lavorazione o imballaggio,
purché essi non acquisiscano titoli sulle sementi fornite;
Il soggetto fornitore delle sementi deve, comunque, essere sempre
chiaramente identificato nella sua funzione e ragione sociale, ed essere un
soggetto autorizzato ad operare nel settore delle sementi ai sensi delle
disposizioni vigenti.
I prestatori di servizi, qualora svolgano attività di lavorazione delle
sementi, devono essere in possesso autorizzazione sementiera prevista
dall'articolo 2 della legge n. 1096 del 1971.
15/02/2019 15CONTROLLO SELEZIONE MECCANICA
CARTELLINO
PRODUTTORE
RICHIEDENTE
RIFERIMENTO
REGISTRO C/S
SELEZIONATORE
15/02/2019 16CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
• RICHIESTA CARTELLINI
15/02/2019 17CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
CONTROLLO STOCCAGGIO E GIACENZE
CONTROLLO LAVORAZIONE
1. PRIMA LAVORAZIONE
2. RILAVORAZIONE
3. RICARTELLINATURA
VERIFICA CHIUSURA IMBALLAGGI
1. TIPO IMBALLAGGI
2. CORRETTA APLICAZIONE CARTELLINI
3. VERIFICA QUANTITATIVI PRODOTTI
PRELIEVO CAMPIONI E VERBALIZZAZIONE
15/02/2019 18CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
• CARTELLINO UFFICIALE
ATTESTATA CHE LA SEMENTE E’ STATA SOTTOPOSTA AI CONTROLLI
UFFICIALI E RISPONDE AI REQUISITI PRESCRITTI DALLE NORME
LEGISLATIVE E REGOLAMENTARI
IL COLORE VARIA IN FUNZIONE DELLA CATEGORIA
• CARTELLINO DEL PRODUTTORE
ATTESTATO IN CUI IL PRODUTTORE RENDE NOTI I REQUISITI DELLA
SEMENTE E NE GARANTISCE LA RISPONDENZA
15/02/2019 19CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
CATEGORIA DELLE SEMENTI COLORE DEL CARTELLINO UFFICIALE
SEMENTI DI BASE
PRE BASE BIANCO CON BANDA VIOLA
BASE BIANCO
SEMENTI CERTIFICATE
PRIMA RIPRODUZIONE AZZURRO
SECONDA RIPRODUZIONE ROSSO
CONTROLLO SUCCESSIONE GENEALOGICA
SEMENTI DI BASE SONO PRODOTTE SOTTO LA DIRETTA RESPONSABILITA’ DEL COSTITUTORE
15/02/2019 20CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
CATEGORIA DELLE SEMENTI COLORE DEL CARTELLINO UFFICIALE
SEMENTI COMMERCIALI BRUNO
Presentano l’identità della specie
MISCUGLI VERDE
Partita di sementi, tuberi , bulbi, rizomi, costituita da
DUE o più SPECIE O VARIETA’ , quando l’insieme di
esse, meno quella presente in maggior quantità, superi
la percentuale ponderale del 5 %
SEMENTI NON DEFINITIVAMENTE GRIGIO
CERTIFICATE
Per sementi non definitivamente certificate si intendono
le sementi che : provengano direttamente da sementi
ufficialmente certificate, siano state sottoposte
ufficialmente o sotto controllo ufficiale, ad una ispezione
in campo che soddisfi le condizioni previste
15/02/2019 21CONTROLLO SELEZIONE MECCANICA
CATEGORIA DELLE SEMENTI CARTELLINO UFFICIALE
VARIETA’ IN CORSO D’ISCRIZIONE
(DM 1/12/2005)
I PRODOTTI SEMENTIERI PER I QUALI E’
CONCESSA L’AUTORIZZAZIONE
DEVONO ESSERE POSTI IN
CIRCOLAZIONE RECANDO SUL
CARTELLINO LA DENOMINAZIONE
PROPOSTA O IL RIFERIMENTO DEL
COSTITUTORE CON CODICE SIAN
15/02/2019 22CARTELLINI UFFICIALI
DIMENSIONI CARTELLINO UFFICIALE NON INFERIORE A mm 110x67
15/02/2019 23CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
CARTELLINO DEL PRODUTTORE
(art. 11 legge 1096/71)
INDICAZIONE DELLA DITTA E L’EVENTUALE
MARCHIO
ESTREMI DELL’AUTORIZZAZIONE FITOSANITARIA
NOME DELLA SPECIE
NOME DELLA VARIETA’
ANNO DI PRODUZIONE
PUREZZA SPECIFICA
PESO O QUANTITA’
RIFERIMENTO AL REGISTRO DI CARICO E SCARICO
GERMINABILITA’ CON DATA DI DETERMINAZIONE
15/02/2019 24CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
EVENTUALE TRATTAMENTO CHIMICO
(art. 11 legge 1096/71
Nel caso di prodotti sementieri che sono stati
assoggettati a trattamenti chimici, l'indicazione di
questi deve essere apposta sull'involucro o su
un'apposita etichetta
Art. 13 DPR 1065 del 8/10/73
Se le sementi e gli altri materiali di moltiplicazione e di
riproduzione sono stati assoggettati a trattamenti
chimici deve essere indicato il nome commerciale dei
prodotti impiegati nonché la classe di tossicità ed i
principi attivi contenuti nei prodotti stessi.
15/02/2019 25CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
CARTELLINO DEL PRODUTTORE
(art. 11 legge 1096/71)
PER I MISCUGLI (oltre a quanto già detto):
TIPO DI UTILIZZAZIONE (tappeto erboso/produzione foraggera)
NOME VOLGARE DELLE SPECIE
PERCENTUALE IN PESO DI CIASCUNA SPECIE, E SE IDENTIFICATA, DELLA
VARIETÀ
PUREZZA E GERMINABILITÀ IDENTIFICATE TRAMITE LA MEDIA
PONDERALE DELLE PUREZZE E DELLE GERMINABILITÀ DEI SINGOLI
COMPONENTI
LA PUREZZA E LA GERMINABILITA’ DEI SINGOLI COMPONENTI NON DEVONO COMUNQUE
ESSERE INFERIORI AI REQUISITI MINIMI DI LEGGE
15/02/2019 26CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
SPECIE ORTIVE LISTA b «CATEGORIA STANDARD» ART. 5 LEGGE 195 – 20/4/76
CARTELLINO DEL PRODUTTORE COLORE DIVERSO DAI COLORI UFFICIALI
normativa CE
nome e indirizzo del responsabile o suo marchio
campagna di chiusura
specie (almeno in caratteri latini)
varietà (almeno in caratteri latini)
categoria (con le lettere “St”)
numero di riferimento R C/S
peso netto o lordo o numero di semi puri
eventuali sostanze granulari o rivestimenti
15/02/2019 27CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
SPECIE
Marchio ditta
15/02/2019 28CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
IL TECNICO E’ TENUTO AD APPURARE CHE LE OPERAZIONI DI
CONFEZIONAMENTO E CARTELLINATURA VENGONO ESEGUITE CORRETTAMENTE
15/02/2019 29CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
• CAMPIONAMENTO
LA VERIFICA DELLE CONDIZIONI CUI DEVONO SODDISFARE LE SEMENTI AI FINI
DELLA LORO IMMISSIONE IN COMMERCIO SI ATTUA ATRAVERSO IL PRELEVAMENTO
DI CAMPIONI DA SOTTOPORRE AD ANALISI DI LABORATORIO E DI CAMPO
L’AUTORIZZAZIONE NON E’ LEGATA ALLA SPECIE NE’ ALLA CATEGORIA
IL CAMPIONAMENTO DEVE ESSERE EFFETTUATO IN CONFORMITA’ AL DM 12/12/92
O NORME ISTA IN VIGORE
IL PESO MINIMO DEL CAMPIONE PREVISTO PER LA SPECIE DAI METODI UFFICIALI
DI ANALISI DEVE ESSERE SEMPRE RISPETTATO
L’UTILIZZO DEL CAMPIONATORE AUTOMATICO DEVE ESSERE PREVENTIVAMENTE
AUTORIZZATO DALLA SEDE CREA-DC COMPETENTE
15/02/2019 30CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
CAMPIONAMENTO
DITTA ACCREDITATA SOLO PER IL CAMPIONAMENTO
IL CAMPIONE GLOBALE DEVE ESSERE SUDDIVISO IN 3 BUSTE ED
INVIATO AL LABORATORIO E CENTRO AGRICOLO CREA-DC DI
RIFERIMENTO
DITTA ACCREDITATA PER IL CAMPIONAMENTO ED ANALISI
IL CAMPIONE GLOBALE DEVE ESSERE SUDDIVISO IN 4 BUSTE DI CUI:
ANALISI CONSERVAZIONE CONTROLLO SEMINA
LABORATORIO DITTA LABORATORIO E CENTRO AGRICOLO
CREA-DC DI RIFERIMENTO
15/02/2019 31CONTROLLO ALLA SELEZIONE MECCANICA
CAMPIONAMENTO
I CAMPIONI ACCOMPAGNATI DA APPOSITA DISTINTA DEVONO ESSERE INVIATI ENTRO 48 ORE
Centro di ricerca Difesa e Certificazione
Sede di Battipaglia
DISTINTA CAMPIONI SEMENTI SELEZIONATE
Campagna di chiusura 2017/2018
Ditta richiedente: __________________________________________________ Stabilimento ubicato nel comune di:_______________________________
Specie Varietà Partita Lotto Peso Categ. Coltivatore A C S Note
CREA-DC (ton.)
A - campioni per le analisi Data prelievo campioni ___________________
C - campioni per la conservazione Data spedizione campioni ________________ Firma del tecnico _________________________
S - campioni per la semina Data arrivo campioni _____________________
CORRIERE UTILIZZATO: DHL Express
15/02/2019 32RIFERIMENTI NORMATIVI
• Legge n°1096 del 25 novembre 1971
• D.P.R. n°1065 8 ottobre 1973
• Circolare MAF n° 32 del 25/10/74
• Legge 20/4/76 n° 195
• Circolare MiPAF n° 9 del 3/08/2000
• DPR 322 del 09/05/2001
• Decreto legislativo n° 214 del 18/8/2005
• D.L 2 agosto 2007 n°150
• Decreto MiPAF 5 maggio 2008
• Decreto legislativo 12 novembre 2009
15/02/2019 33Grazie per l’attenzione
Puoi anche leggere
