Collezione 2019 Collection - Forni a legna & Barbecues Wood burning ovens & Barbecues - Rossofuoco
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®
Collezione
2019
Collection
Forni a legna & Barbecues
Wood burning ovens & Barbecues
“Le cose fatte con amore sono sempre ben fatte,
e hanno il dono di farsi amare.”
Così, con tutta la nostra passione sogniamo, pensiamo, creiamo e produciamo
i nostri forni, realizzando qualcosa capace di farsi subito amare.
®
Forni a Legna & Barbecues
Wood burning ovens & Barbecues
Nel cuore della
Tradizione
Forse non tutti oggi hanno ricordo dell’importanza che il forno a legna ebbe nella
tradizione culinaria italiana, quando le donne delle famiglie contadine vi cuocevano il
pane, le carni i dolci e tutte quelle prelibatezze genuine da cui è nata la fama della cucina
italiana nel mondo.
Oggi i moderni forni a legna danno a tutti la possibilità di riscoprire quegli antichi sapori
in modo davvero semplice.
Perhaps few people know the importance that the wood-fired oven had in the Italian
culinary tradition, when the women of peasant families cooked in it bread, meats,
sweets and many other genuine delicacies from which the fame in the world of Italian
cuisine was born.
Today, modern wood-burning ovens give everyone the opportunity to rediscover
those ancient flavors in a really simple way.
In the heart of
Tradition
The La
Simplicity Semplicita’
The system of the cooking chamber Il sistema a camera di combustione
separated from the cooking one, in separata da quella di cottura, che evita il
addition to avoid food contact with the contatto dei cibi con i fumi, non richiede
fumes does not requires familiarity in dimestichezza nel regolare la quantità di
regulating the quantity of wood necessary legna per ottenere la giusta temperatura
to obtain the right temperature that che, si può raggiungere o mantenere
can be reached and mantained even by anche aggiungendone successivamente
adding more of it later. dell’altra.
The combustion intensity can be adjusted L’intensità della combustione è regolabile
using the flue valve with which to modify utilizzando la valvola fumi con cui
the draft, or by varying the opening of modificare il “tiraggio”, o variando
the ventilation slots in the combustion l’apertura delle feritoie di areazione nello
chamber door. sportello della camera di combustione.
The steam valve helps to measure the La valvola vapori aiuta a dosare l’umidità
humidity in the cooking chamber, while nella camera di cottura, mentre la
ventilation further improves the internal ventilazione migliora ulteriormente la
heat distribution for cooking. distribuzione interna del calore per la
cottura.
ROSSOFUOCO® ovens can reach the right I forni ROSSOFUOCO® possono
temperature in only 30/40 minutes, with raggiungere la temperatura d’impiego
just 3/4 kg of small wood, keeping this in soli 30/40 minuti, con solo 3/4 kg di
temperature stable for over 2 hours after legna di piccolo taglio, mantenendo tale
the end of combustion. temperatura costante per oltre 2 ore dopo
la fine della combustione.
The electrical connection to the home Il collegamento elettrico alla rete
network with the 12volt transformer domestica con il trasformatore a 12volt
makes it possible to use the lamp inside permette di utilizzare la lampada di
the oven and the ventilation, but working illuminazione interna al forno e la
in complete safety. ventilazione, in tutta sicurezza.
the il
Added Value Valore
Aggiunto
To obtain exceptional cooking qualities, Per ottenere qualità di cottura
the ROSSOFUOCO® separated combustion eccezionali i forni a combustione
ovens are built with an exclusive internal separata ROSSOFUOCO® sono costruiti
heat distribution system where the flame con un sistema esclusivo di distribuzione
never reaches the walls of the cooking
2 interna del calore.
chamber because to be heated is the la fiamma non entra mai a contatto diretto
dividing radiant panel placed between con la camera di cottura perché ad essere
the combustion chamber and cooking 1 riscaldato é il pannello radiante divisorio
posto tra camera di combustione
one ( 11 ) ; in this cavity the heated air
e camera di cottura ( 1 1 ); in questa
starts its natural circulation movement by
intercapedine l’aria riscaldata inizia il suo
“convection” filtering through a series of
movimento di circolazione naturale per
slits placed at the sides of the lower level
of the cooking chamber ( 22 ) where it 2 “convezione” filtrando attraverso la serie
di feritoie poste ai lati del piano inferiore
spreads uniformly reaching and heating
della camera di cottura ( 2 2 ) dove si
each level.
diffonde uniformemente raggiungendo
This is the reason why with our ovens it is
e riscaldando omogeneamente ogni
possible to cook very well even when the
livello; anche per questo con i nostri
ventilation is off.
forni é possibile cuocere ottimamente le
2 pietanze persino a ventilazione spenta.
In our separate combustion ovens, the La camera di cottura è squadrata anziché
cooking chamber is squared instead of a volta, così lo spazio per posizionare le
vaulted, so there is more space to place pietanze è più ampio e la cottura, in ogni
the food to be cooked, even on three piano, è sempre perfetta anche se li si
grills at the same time and with perfect utilizza tutti contemporanemente.
results.
ROSSOFUOCO® ovens are available in I forni ROSSOFUOCO® sono disponibili
a wide range of models entirely made in un’ampia gamma di modelli
in Italy with top quality materials and interamente fatti in Italia con materiali
components along with a five-year e componenti di primissima qualità
warranty on cooking and combustion insieme a ben cinque anni di garanzia
chambers of almost all models. su camere di cottura e combustione di
quasi tutti i modelli.
®
Rossofuoco’s Ovens i Forni Rossofuoco
The La
Standard and Le
Quality Qualita’
Optional Dotazioni Made in Italy
Made in Italy
Equipments e gli Accessori Rossofuoco’s ovens are renowned for their reliability, I forni Rossofuoco® sono rinomati per la loro
for great range of models that meet every need, affidabilità e per la varietà della gamma, fatta di
without disappointing any expectations. prodotti mirati a soddisfare molteplici esigenze
ROSSOFUOCO® ovens are rich in equipments and I forni a combustione separata ROSSOFUOCO® The distribution network is very effective with senza deludere le aspettative.
accessories, such as ventilation system, smoke and sono ricchi di dotazioni e accessori, come la well selected outlets, where professional retailers
steam valves, timer and thermometer, internal ventilazione, le valvole fumi e vapori, il timer operate to ensure, at all times, the full satisfaction La rete distributiva è quanto mai efficace con punti
lighting, grills, trays, refractory plate, pan holder tool, e il termometro, l’illuminazione interna, le of the customer. vendita ben selezionati dove operano rivenditori
poker, shovel for bread or pizza, the glove. griglie, le teglie, l’aggessorio prenditeglie, Many reasons that justify the full recognition of our professionisti che lavorano per assicurare in ogni
Depending on the models many are standard, some l’attizzatoio, la pala per pane o pizza, il guanto. company, in Italy and all over the world. momento la piena soddisfazione del cliente.
others are available as an option. A seconda dei modelli molti di questi sono di serie, By choosing a Rossofuoco’s oven you buy a product
alcuni altri sono disponibili come opzional. entirely made in Italy, with quality and realiability of Sono tante le ragioni che giustificano il pieno
Each oven is equipped with a special ash pan for easy all materials used, verified in every production step. riconoscimento di ROSSOFUOCO®, in Italia e nel
cleaning. Ogni forno è dotato di un apposito cassetto mondo.
raccoglicenere che ne facilita la pulizia. Un’azienda che quotidianamente verifica la qualità
They can also be equipped with cart, side work tops, dei processi produttivi, dei materiali, dell’affidabilità
side or front barbecue. Possono essere dotati anche di carrelli, di piani di dei componenti, sempre pronta ad intervenire,
lavoro laterali, di barbecue laterale o frontale. anche direttamente, all’insorgere di qualsiasi
problema.
The La
Five Years Garanzia
Warranty di 5 Anni
All our ovens come with a 5 years warranty on Cinque anni di garanzia sulle camere di cottura
baking and combustion chambers (*). e di combustione (*); solo chi è sicuro del proprio
Only who is sure of his product can give so much. prodotto può garantire tanto.
A certainty that comes from following strict Una certezza che deriva da una fabbricazione
production standards. secondo gli standard più rigorosi per dare sicurezza
To achieve this, Rossofuoco® uses skilled designers ai clienti, accompagnata dalla reperibilità per lungo
and expert technicians. tempo dei pezzi di ricambio.
(*) The extended warranty does not apply to “Minutino” . Per ottenere ciò ROSSOFUOCO® si avvale di abili
professionisti per la progettazione e tecnici esperti
per la costruzione dei propri forni a legna.
(*) la garanzia estesa di 5 anni non si applica al modello “Minutino”.
®
Rossofuoco’s Ovens i Forni Rossofuoco
The La
Easy Facilità della
The I
Manteinance Manutenzione
Details Dettagli To allow a perfect and deep cleaning of the baking Per una perfetta ed accurata pulizia della camera di
chamber it’s possible to dismount the lateral supports cottura in acciaio inox autopulente, così da raggiugerne
of the grids by easily unlocking them from the fixing più facilmente tutti gli angoli, è possibile smontare
points. i supporti laterali delle griglie, sganciandoli dai loro
Maniglie “antiscotto” punti di fissaggio con estrema facilità.
Ergonomic “cool-grip” handles
Made to avoid risks of burns and to Riducono il pericolo di scottature
have an easy front clamping system. durante l’uso; il loro sistema a La camera di cottura priva di
serraggio frontale garantisco una griglie e supporti
Anti tilting grids chiusura perfetta.
All the ovens (exept Minutino) come
with 2 or 3 grids that can be placed on Griglie antiribaltamento
one of the 5 level with double rack. 2 o 3 a seconda del modello (escluso
Minutino) e posizionabili sui 5 livelli
Baking chamber without weldings disponibili, possono essere fatte
Made out of stainless steel it is free scorrere lungo le guide senza pericoli.
from unhealty weldings; it’s beautiful
and really undeformable by thermal Camera di cottura senza saldature
shocks. Realizzata in acciaio inox risulta più
bella, più robusta, indeformabile agli ROSSOFUOCO® ovens can be completely dismantled
shock termici. for total inspection and replacement of components. The baking chamber without
No weldings between baking and The interventions can all be made from the front grids and supports.
combustion chambers (fundamental detail in built-in models).
This avoid abnormal deformations Nessuna saldatura tra camere di
cottura e combustione For example, to replace the fan, just open the cooking
due to different dilatation of different I forni ROSSOFUOCO® sono completamente smontabili
Evita che per il calore le dilatazioni chamber, unhook the flange at the bottom, loosen the
materials caused by heat. per la totale ispezionabilità e per la sostituzione della
differenti di materiali diversi alterino two fixing screws of the fan-motor block,
componentistica.
le camere stesse. unhook it, remove it and provide for the intervention.
Stainless steel ingers Gli interventi avvengono tutti dal frontale (particolare
They are fixed on the body parts and fondamentale nei modelli da incasso).
not simply on the front panel of the Cerniere in acciaio Inox Ad esempio per la sostituzione della ventola basta
oven; so the lock is perfect also during Sono fissate al controtelaio anzichè aprire la camera di cottura, sganciare la flangia posta
high dilatation phases. al frontale, garantendo una tenuta in fondo, allentare le due viti di fissaggio del blocco
migliore anche in fase di forti ventola-motore, sganciarlo, sfilarlo e provvedere
Eco-friendly varnishes dilatazioni. all’intervento.
For the best possible respect of the
enviroment. Vernici ecologiche
Per il massimo rispetto possibile
Safe 12 volts electrical system dell’ambiente. Il fondo della camera di cottura
A transformer converts the standard con la flangia da sganciare.
house current to a safe 12 volts one. Impianto elettrico più sicuro
The bottom of the cooking
A 12 volt, grazie al trasformatore in
chamber with the flange to
Low consumption dotazione.
unhook.
High performances with only 3/4 kg of Basso consumo
wood. Prestazioni elevate con soli 3/4 kg di
legna.
® Indice / Index
Forni a Legna & Barbecues FOR OUTDOOR PER ESTERNO ED INTERNO
Wood burning ovens & Barbecues AND INDOOR USE
RISCALDATORI PER ESTERNO FORNI A COMBUSTIONE SEPARATA
OUTDOOR PATIO HEATERS SEPARATED COMBUSTION OVENS
Diamante pag. 44 Sedicinoni pag. 14-19
Rubino pag. 45 Steel pag. 20-21
Quattrostagioni pag. 22-23
Fiamma e Effe pag. 24-25
Rame pag. 26
Red pag. 27
BARBECUE Eco pag. 28-29
BARBECUES Eco 50 pag. 30-31
Garden pag. 32
stand alone Garden plus pag. 33
Maxi pag. 48
Garden color pag. 34-35
Easy Up pag. 48 Minutino pag. 36-37
per forni InsideStone pag. 38
for ovens
Falo’ pag. 49
Cassetto BBQ pag. 49
FORNI A COTTURA DIRETTA
ACCESSORI E RICAMBI DIRECT COOKING OVENS
ACCESSORIES AND SPARE PARTS
pag. 51-55 Più Trecento pag. 40-41
Campagnolo pag. 42-43
Nonna Luisa pag. 42-43
TABELLE TECNICHE
TECHNICAL SHEETS
Colori, dotazioni, optional, pag. 56-60
pesi e misure
Colours, equipment,
weight and sizes
Forni a Combustione Separata
Separated Combustion Ovens
®
Sedicinoni pag. 14-19
Steel pag. 20-21
Quattrostagioni pag. 22-23
Fiamma e Effe pag. 24-25
Rame pag. 26
Red pag. 27
Eco pag. 28-29
Eco50 pag. 30-31
Garden/GardenPlus pag. 32-33
Garden color pag. 34-35
Minutino pag. 36-37
InsideStone pag. 38
® MODELLI / MODELS MODELLI / MODELS Sedicinoni Inox
Sedicinoni 80iA ST Sedicinoni 80A-CC ST
da esterno/outdoor
Sedicinoni 80iA XL Sedicinoni 80A-CC XL
Sedicinoni Inox da incasso/indoor Both types (outdoor / indoor)
are available with baking
Sia per la versione da esterno
che da interno vi sono due
chamber in two sizes: varianti per la dimensione
ST: mm 730(W)x490(D)x390(H) interna della camera di cottura:
XL: mm 730(W)x630(D)x390(H) ST: mm 730(L)x490(P)x390(H)
XL: mm 730(L)x630(P)x390(A)
CHARACTERISTICS CARATTERISTICHE
Finishing: Stainless steel, Finiture: Acciaio Inox
stainless stell roof camera di cottura sviluppata
(outdoor version only), orizzontalmente,
horizontal layout of the vetro a specchio nelle camere di
cooking chamber cottura e combustione,
doors with mirrored glass tetto Inox di serie
on cooking and combustion (solo versione da esterno).
chambers.
STANDARD EQUIPMENT DOTAZIONI DI SERIE
Cart (outdoor version only), Carrello (solo versione da esterno),
double ventilation fan, doppia ventilazione,
smoke and steam valves, valvole fumi e vapori,
thermometer, timer, termometro, timer,
internal lighting, illuminazione interna,
3 chrome grilles, 3 griglie cromate,
1 rectangular baking pan, 1 teglia rettangolare,
2 round baking pans, 2 teglie rotonde,
pan holder tool, poker, accessorio prenditeglie,
chimney wind cap (outdoor attizzatoio,
version only), comignolo antivento (solo versione
oven mitt and pan holder. da esterno),
guanto e presina.
OPTIONAL EQUIPMENT
Special stand for ovens, OPZIONI
barbecue, Supporto fisso,
lateral work top, barbecue,
front work top, piano di lavoro laterale,
additional refractory plate, piano di lavoro frontale,
bread and pizza shovel, piastra refrattaria aggiuntiva,
additional grilles and pans. pala panepizza,
griglie e teglie aggiuntive.
Sul forno da esterno può essere
applicato un pratico barbecue
laterale.
On the outdoor oven can be
applied a very useful barbecue.
5
anni di Garanzia
su camere di cottura e combustione
Per l’installazione del forno da on baking e cooking chambers
incasso è possibile utilizzare years warranty
l’apposito supporto con slitte.
For the installation of the indoor
100%
oven, on demand, can be used
the specific stand with slides. Made
in Italy
DIMENSIONI / DIMENSIONS
Sedicinoni 80iA ST Sedicinoni 80A-CC ST Dimensioni con
SEDICINONI (16/9) is the wood burning oven that makes the Il forno a legna che fa la differenza… è SEDICINONI.
Sedicinoni 80iA XL Sedicinoni 80A-CC XL carrello e tetto,
difference! Con la camera di cottura sviluppata in larghezza tutte le
escluso camino
Dimensioni escluso Baking has never been so easy. Thanks to the horizontal vivande in preparazione sono a portata di mano senza perdere
condotto fumi (h. 50mm) 1000 1820 gli spazi di un forno da 80 tradizionale. Le due ventole presenti
developed backing chamber the space remains the same of
Dimensions are intended 1820 the standard ovens but the pans are really handy. The two garantiscono una cottura ottimale ed uniforme per tutti i cibi.
Dimensions are intended
1000
without smoke pipe
Dimensions are ventilation fans optimize the heat distribution for a perfect Studiato accuratamente per soddisfare sia esigenze culinarie
intended with cooking. SEDICINONI combines sophisticated elegance and che estetiche, SEDICINONI si accosta al classico nella versione
(h. 50mm).
820 1070 roof and cart,
verniciata ed al moderno con quella inox.
without chimney
modern style with its stainless steel version or maintains a more
820 1070
1000 1000 1250 1250 classical aspect with its cream varnished version.
14 15
® MODELLI / MODELS MODELLI / MODELS Sedicinoni Black
Sedicinoni 80iB ST Sedicinoni 80B-CC ST da esterno/outdoor
Sedicinoni 80iB XL Sedicinoni 80B-CC XL
Sedicinoni Black da incasso/indoor Both types (outdoor / indoor)
are available with baking
Sia per la versione da esterno
che da interno vi sono due
chamber in two sizes: varianti per la dimensione
ST: mm 730(W)x490(D)x390(H) interna della camera di cottura:
XL: mm 730(W)x630(D)x390(H) ST: mm 730(L)x490(P)x390(H)
XL: mm 730(L)x630(P)x390(A)
CHARACTERISTICS CARATTERISTICHE
Finishing: black color varnished, Finiture: verniciato nero
horizontal layout of the camera di cottura sviluppata
cooking chamber, orizzontalmente,
stainless stell roof (outdoor ver- tetto Inox di serie
sion only). (per la versione da esterno).
STANDARD EQUIPMENT DOTAZIONI DI SERIE
Cart (outdoor version only), Carrello (solo versione da esterno),
double ventilation fan, doppia ventilazione,
smoke and steam valves, valvole fumi e vapori,
thermometer, timer, termometro, timer,
internal lighting, Illuminazione interna,
3 chrome grilles, 3 griglie cromate,
1 rectangular baking pan, 1 teglia rettangolare,
2 round baking pans, 2 teglie rotonde,
pan holder tool, accessorio prenditeglie,
poker, attizzatoio,
chimney wind cap (outdoor comignolo antivento (solo
version only), versione da esterno),
oven mitt and pan holder. guanto e presina.
OPTIONAL EQUIPMENT OPZIONI
Special stand for ovens, Supporto fisso,
barbecue, barbecue,
lateral work top, piano di lavoro laterale,
front work top, piano di lavoro frontale,
additional refractory plate, piastra refrattaria aggiuntiva,
bread and pizza shovel, pala panepizza,
additional grilles and pans. griglie e teglie aggiuntive.
Sul forno da esterno può essere
applicato un pratico barbecue
laterale.
On the outdoor oven can be
applied a very useful barbecue.
Per l’installazione del forno da
incasso è possibile utilizzare
l’apposito supporto con slitte.
For the installation of the indoor
oven, on demand, can be used
the specific stand with slides.
DIMENSIONI / DIMENSIONS
Sedicinoni 80iB ST Sedicinoni 80B-CC ST Dimensioni con Anche in questa versione dalla “livrea”nera la
Sedicinoni 80iB XL Sedicinoni 80B-CC XL carrello e tetto, differenza si vede. Ecco SEDICINONI BLACK in tutta la
5
escluso camino anni di Garanzia
Dimensioni escluso su camere di cottura e combustione
sua bellezza, con la camera di cottura sviluppata in
condotto fumi (h. 50mm) 1000 on baking e cooking chambers
larghezza e quindi con le vivande in preparazione così
1820 years warranty
Dimensions are intended
1000
facili da controllare durante la cottura.
without smoke pipe 1820
100%
(h. 50mm).
Dimensions are Even in this version in black “livery” the difference can
intended with Made be seen. Here is SEDICINONI BLACK in all its beauty, with
roof without
820
1070 chimney and
in Italy the great cooking chamber developed in width and so
820 1000 1000 without cart with the food in preparation so easy to control while
1070
1250 1250 cooking.
16 17® MODELLI / MODELS MODELLI / MODELS Sedicinoni Country
Sedicinoni 80iC ST Sedicinoni 80C-CC ST
da esterno/outdoor
Sedicinoni 80iC XL Sedicinoni 80C-CC XL
Sedicinoni Country da incasso/indoor Both types (outdoor / indoor)
are available with baking
Sia per la versione da esterno
che da interno vi sono due
chamber in two sizes: varianti per la dimensione
ST: mm 730(W)x490(D)x390(H) interna della camera di cottura:
XL: mm 730(W)x630(D)x390(H) ST: mm 730(L)x490(P)x390(H)
XL: mm 730(L)x630(P)x390(A)
CHARACTERISTICS CARATTERISTICHE
Finishing: varnished brown, Struttura verniciata marrone,
stainless stell roof tetto Inox
(outdoor version only ), (solo versione da esterno),
(Black varnished on demand), (su richiesta verniciato nero),
horizontal layout of the camera di cottura sviluppata
cooking chamber. orizzontalmente.
STANDARD EQUIPMENT DOTAZIONI DI SERIE
Cart (outdoor version only),
Carrello (solo versione da esterno),
double ventilation fan,
doppia ventilazione,
smoke and steam valves,
valvole fumi e vapori,
thermometer, timer,
termometro, timer,
internal lighting,
illuminazione interna,
3 chrome grilles,
3 griglie cromate,
1 rectangular baking pan,
1 teglia rettangolare,
2 round baking pans,
2 teglie rotonde,
pan holder tool,
accessorio prenditeglie,
poker,
attizzatoio,
chimney wind cap (outdoor
comignolo antivento (solo
version only),
versione da esterno),
oven mitt and pan holder.
guanto e presina.
OPTIONAL EQUIPMENT OPZIONI
Special stand for ovens,
barbecue, Supporto fisso,
lateral work top, barbecue,
front work top, piano di lavoro laterale,
additional refractory plate, piano di lavoro frontale,
bread and pizza shovel, piastra refrattaria aggiuntiva,
additional grilles and pans. pala panepizza,
COUNTRY griglie e teglie aggiuntive.
an other SEDICINONI that makes the difference!
With this new colour it can satisfy classic, traditional or
5
rustic preference in style, without loosing the more easy way anni di Garanzia
of cooking that the horizontal layout of the baking chamber su camere di cottura e combustione
on baking e cooking chambers
years warranty Sul forno da
gives to the user. esterno può
Sul fianco del forno si può applicare un pratico b
essere applicato becue.
100%
un pratico Il carrello opzionale, con manici a scomparsa, ol
Made barbecue a consentire lo spostamento del forno dispone
in Italy laterale. un ampio vano che può essere usato come scal
vivande, o come alloggiamento degli accessori.
On the outdoor
oven can be
applied a very
DIMENSIONI / DIMENSIONS useful barbecue
Sedicinoni 80iC ST Sedicinoni 80C-CC ST Dimensioni con
Sedicinoni 80iC XL Sedicinoni 80C-CC XL carrello e con “SEDICINONI COUNTRY” aggiunge alla gamma una
tetto, escluso variante dai toni più tradizionali abbinati alla novità
Dimensioni escluso camino
condotto fumi (h. 50mm) 1000 della camera di cottura sviluppata in orizzontale che
1820 permette di controllare ed operare meglio sul cibo
Dimensions are intended
without smoke pipe
1000 in fase di cottura, specialmente quando si desidera
1820 Dimensions are
(h. 50mm). cuocere più pietanze su più teglie piccole che
intended with
820 roof and cart, diventano facili da affiancare e posizionare, anche
1070 without chimney sullo stesso piano.
820 1000 1000 1070
1250 1250
18 19® MODELLI / MODELS MODELLI / MODELS Steel
Steel 65i Steel 65-CC
da esterno/outdoor
Steel 80i Steel 80-CC
Steel da incasso/indoor Steel 100i Steel 100-CC
Both versions (outdoor and Sia la versione da esterno che
indoor) are available in 3 la versione da incasso sono
different disponibili in 3 diverse
depths: 65 – 80 -100 cm. profondità: 65 – 80 -100 cm.
CHARACTERISTICS CARATTERISTICHE
Struttura frontale acciaio inox,
Front panel in stainless steel, tetto Inox
stainless stell roof (solo versione da esterno),
(outdoor version only), vetro a specchio nelle camere
mirrored glass on door of di cottura e combustione.
combustion and baking
chambers.
STANDARD EQUIPMENT DOTAZIONI DI SERIE
Carrello (solo versione da esterno),
Cart (outdoor version only)
ventilazione,
ventilation fan,
valvole fumi e vapori,
smoke and steam valves,
termometro, timer,
thermometer, timer,
illuminazione interna,
internal lighting,
3 griglie cromate,
3 chrome grilles,
1 teglia rettangolare,
1 rectangular baking pan,
2 teglie rotonde,
2 round baking pans,
accessorio prenditeglie,
pan holder tool,
attizzatoio,
poker,
comignolo antivento (versione da
chimney wind cap (outdoor
esterno),
version),
guanto e presina.
oven mitt and pan holder.
OPTIONAL EQUIPMENT OPZIONI
Special stand for ovens, Supporto fisso,
barbecue, barbecue,
lateral work top, piano di lavoro laterale,
additional refractory plate, piastra refrattaria aggiuntiva,
bread and pizza shovel, pala panepizza,
additional grilles and pans. griglie e teglie aggiuntive.
5
anni di Garanzia Sul forno da esterno può essere
su camere di cottura e combustione
on baking e cooking chambers
applicato un pratico barbecue
years warranty laterale.
On the outdoor oven can be
applied a very useful barbecue.
Sul fianco del forno si può applicare un pratico b
camera cottura Per l’installazione del forno da becue.
baking chamber incasso è possibile utilizzare Il carrello opzionale, con manici a scomparsa, ol
65
dim. l’apposito supporto con slitte.
0-
a consentire lo spostamento del forno dispone
420
For the installation of the indoor
80
oven, on demand, can be used un ampio vano che può essere usato come scal
0-
mm the specific stand with slides. vivande, o come alloggiamento degli accessori.
10
00
480
DIMENSIONI / DIMENSIONS
Steel 65i Steel 65-CC Dimensioni con
100% Made
in Italy
Steel 80i Steel 80-CC carrello e tetto,
escluso camino
Steel 100i 970 Steel 100-CC 1770
STEEL, with its stainless steel front panel and steel varnished Il modello STEEL, con il frontale in acciaio inox ed intarsi
Dimensioni escluso inlays is very essential in its lines. The high-tech style brings in acciaio verniciato è essenziale nelle linee. Uno stile high-
970 1770
condotto fumi (h. 50mm) a touch of elegance in your gardens and verandas. STEEL tech che porta classe ed eleganza nei giardini e verande dei
Dimensions are intended
970 1770 Dimensions are stands out because of its mirrored glass and “line” handles minimalisti. Steel si differenzia per il vetro a specchio e maniglia
without smoke intended with for customers who prefer a very modern version of a wood “line” che donano uno stile moderno destinato a clienti che non
pipe (h. 50mm). 810 1050 roof and cart, fired oven. si accontentano del classico forno a legna.
970 1180 without chimney
1170 750 800 800 1380
1000 1060 1060
20 214 are the seasons in QuattroStagioni
1= 2 x 4
®
which you can use it.
MODELLI / MODELS Its made for baking
QUATTROSTAGIONI is a
Quattrostagioni bifrontal oven to be mounted using the side you like;
CARATTERISTICHE
inside the wall between the from the kitchen or from
kitchen and the garden or
1 forno 2 facciate 4 stagioni
Struttura bifacciale
porch; so that you can use it in the garden, depending
DOTAZIONI DI SERIE any season. on the weather or
Valvole fumi e vapori, For this oven are used the front Ogni stagione é buona per usarlo
termometro, timer, as you wish!
illuminazione interna, types of the ovens “ECO” and perché è bifacciale, così
3 griglie cromate, “SEEL”, as follow:
1 teglia rettangolare,
ECO + ECO or ECO + STEEL. Inforni e cuoci indifferentemente
2 teglie rotonde,
accessorio prenditeglie, dal lato cucina o dal lato giardino,
attizzatoio,
guanto e presina. secondo il tempo che fa o per come ti va!
OPZIONI visto da fuori / outdoor view visto da dentro / indoor view
Supporto fisso,
piastra refrattaria aggiuntiva, QUATTROSTAGIONI è un forno
pala panepizza, bifacciale che si incassa nel
griglie e teglie aggiuntive.
muro perimetrale che divide
CHARACTERISTICS la cucina dalla veranda o dal
giardino e lo usi in qualsiasi
Bifrontal oven
stagione.
STANDARD EQUIPMENT
Smoke and steam valves,
thermometer, timer,
internal lighting, Utilizza i frontali dei modelli da
3 chrome grilles, incasso ECO e STEEL, cioè:
1 rectangular baking pan,
2 round baking pans,
entrambi i Frontali ECO oppure
pan holder tool, un frontale ECO ed uno STEEL
poker, per abbinarlo al meglio con gli
oven mitt and pan holder.
ambienti dove viene installato.
OPTIONAL EQUIPMENT
Special stand for ovens
additional refractory plate,
bread and pizza shovel, Puoi caricare la legna
additional grilles and pans. dall’esterno per non sporcare e
camera cottura cucinare dall’interno.
baking chamber
dim.
420
75
0
mm Puoi preparare i cibi ed
480 infornarli dall’interno e poi
DIMENSIONI / DIMENSIONS sfornare e servirli dall’esterno.
Quattrostagioni
Dimensioni escluso
condotto fumi
(h. 50mm)
100%
Dimensions are
intended without
970 Made
smoke pipe in Italy
(h. 50mm).
810
750
22 23® MODELLI / MODELS da incasso/indoor Fiamma Effe
Fiamma 65i Effe 65i
Fiamma 80i Effe 80i MODELLI / MODELS da esterno/outdoor
Fiamma 100i Effe 100i
Fiamma 65-CC Effe 65-CC
Both models and both versions (outdoor and indoor) are available
in 3 different depths: 65 – 80 -100 cm. Fiamma 80-CC Effe 80-CC
Fiamma 100-CC Effe 100-CC
Fiamma Effe Sia la versione da esterno che la versione da incasso sono
disponibili in 3 diverse profondità: 65 – 80 -100 cm.
CARATTERISTICHE
Struttura verniciata, Inserti in acciaio Inox,
Tetto Inox (per la versione da esterno).
CHARACTERISTICS
Body varnished , Stainless steel finishes, Sul forno da esterno può essere
5
Stainless steel roof (outdoor version). anni di Garanzia applicato un pratico barbecue
su camere di cottura e combustione
laterale.
STANDARD EQUIPMENT on baking e cooking chambers
years warranty On the outdoor oven can be
Cart (outdoor version only) applied a very useful barbecue.
100%
ventilation fan, smoke and steam valves, Per l’installazione del forno da
thermometer, timer, internal lighting, Made incasso è possibile utilizzare
3 chrome grilles, 1 rectangular baking pan, in Italy l’apposito supporto con slitte.
2 round baking pans, pan holder tool, poker, For the installation of the indoor
chimney wind cap (outdoor version only), oven, on demand, can be used
the specific stand with slides.
oven mitt and pan holder. camera cottura
baking chamber
OPTIONAL EQUIPMENT
65
dim.
0-
420
80
Special stand for ovens, lateral work top,
0-
additional refractory plate, read and pizza shovel, mm DOTAZIONI DI SERIE
10
additional grilles and pans.
00
480 Carrello (solo versione da esterno),
DIMENSIONI / DIMENSIONS ventilazione, valvole fumi vapori,
termometro, timer, Illuminazione interna,
Dimensioni escluso
Fiamma 65i condotto fumi (h. 50mm)
Fiamma 65-CC Dimensioni con
3 griglie cromate, 1 teglia rettangolare,
2 teglie rotonde, accessorio prenditeglie,
Fiamma 80i Fiamma 80-CC carrello e tetto, attizzatoio, comignolo antivento (versione
escluso camino
Fiamma100i Fiamma100-CC 1770 da esterno), guanto e presina.
970
1770
Effe 65i 970 Effe 65-CC
Effe 80i 970 Effe 80-CC
1770
Dimensions are
OPZIONI
Effe 100i Effe 100-CC 1050 intended with Supporto fisso, barbecue,
810 roof and cart, piano di lavoro laterale,
Dimensions are 1180 without chimney
970 1380 piastra refrattaria aggiuntiva,
intended without 1000 1060 1060
1170 pala panepizza, griglie e teglie aggiuntive.
smoke pipe (h. 50mm). 750 800 800
24 25® Rame Red
da incasso/indoor MODELLI / MODELS MODELLI / MODELS da incasso/indoor
Fiamma 65iR Red 65i
Fiamma 80iR Red 80i
Fiamma 100iR Red 100i
Both models are available in Entrambi i modelli sono
3 different depths: disponibili in 3 diverse
65 – 80 -100 cm. profondità: 65 – 80 -100 cm.
CHARACTERISTICS CARATTERISTICHE
body varnished , Struttura verniciata,
stainless steel finishes inserti in acciaio Inox
(RED). (RED),
copper finishes inserti in rame
(FIAMMA Rame). (FIAMMA Rame).
STANDARD EQUIPMENT DOTAZIONI DI SERIE
Ventilation fan, Ventilazione,
smoke and steam valves, valvole fumi e vapori,
thermometer, timer, termometro, timer,
internal lighting, illuminazione interna,
3 chrome grilles, 3 griglie cromate,
1 rectangular baking pan, 1 teglia rettangolare,
2 round baking pans, 2 teglie rotonde,
pan holder tool, accessorio prenditeglie,
poker, attizzatoio,
oven mitt and pan holder. guanto e presina.
OPTIONAL EQUIPMENT OPZIONI
Special stand for ovens Supporto fisso,
lateral work top, piano di lavoro laterale,
additional refractory plate, piastra refrattaria aggiuntiva,
bread and pizza shovel, pala panepizza,
additional grilles and pans. griglie e teglie aggiuntive.
Bello, tanto da fantasticare sulla Amazing and beautiful, lead you
5
anni di Garanzia
Anche in casa il modello FIAMMA porta FIAMMA brings class and elegance su camere di cottura e combustione sua collocazione; perfetto per chi to fancy about where to place it in
on baking e cooking chambers
classe ed eleganza. Design accurato ed at home. years warranty ama osare nel gusto dei dettagli. your house. Perfect for who likes to
esclusivo: con vetri degli sportelli stondati, A carefull and exclusive design with Sul forno da esterno può essere Curato ed esclusivo con feritoie astonish and to surprise. A careful and
100%
gli inserti in rame; che lo rendono unico rounded glasses on both cooking applicato un pratico barbecue nella camera di combustione in exclusive design with rounded glasses
ed esclusivo. Anche le feritoie della and combustion chamber, the laterale. Made stile “fiamma”, vetri stondati, il on both cooking and combustion
On the outdoor oven can be
camera di combustione abbandonano “Rossofuoco” serigraphic print on applied a very useful barbecue. in Italy logo serigrafato nel vetro inferiore, chamber, the serigraphic print on
la classica forma per assumere una the bottom glass and copper inlays. inserti frontali in acciaio. RED the bottom glass and stainless
nuova in puro stile “fiamma”. Un forno Per l’installazione del forno da è l’evoluzione briosa, moderna, steel inlays. All details are carefully
Many details make this oven unique. incasso è possibile utilizzare camera cottura
da incasso sorprende piacevolmente All details are carefully executed baking chamber accattivante del modello FIAMMA; executed such as the “flamed” air slits
l’apposito supporto con slitte.
65
dim.
0-
per l’accuratezza dei particolari fin nelle such as the “flamed” air slits on the For the installation of the indoor il matrimonio perfetto tra una on the combustion chamber. RED is a
420
80
maniglie, nelle cerniere, nella consolle oven, on demand, can be used colorazione ad effetto e lo splendore real catching oven, with its brilliant
combustion chamber.
0-
the specific stand with slides.
strumenti. mm dell’acciaio. color and its shiny steel.
10
00
480
DIMENSIONI / DIMENSIONS
Fiamma 65iR Red 65i
Fiamma 80iR Red 80i
970
Fiamma 100iR Red 100i
970
Dimensioni escluso
condotto fumi (h. 50mm) 970
Dimensions are intended 810
without smoke pipe 970
(h. 50mm).
1170 750 800 800
26 27® MODELLI / MODELS MODELLI / MODELS Eco
Eco 65i Eco 65-CC
Eco da incasso/indoor Eco 80i Eco 80-CC
da esterno/outdoor
Eco 100i Eco 100-CC
Both versions (outdoor and Sia la versione da esterno che
indoor) are available in la versione da incasso sono
3 different depths: disponibili in 3 diverse
65 – 80 -100 cm. profondità: 65 – 80 -100 cm.
CHARACTERISTICS CARATTERISTICHE
Body varnished , Struttura verniciata,
stainless steel finishes, inserti in acciaio Inox,
red varnished roof tetto verniciato rosso
(outdoor version). (per la versione da esterno).
STANDARD EQUIPMENT DOTAZIONI DI SERIE
Carrello (solo versione da
Cart (outdoor version only),
esterno),
ventilation fan,
ventilazione,
smoke and steam valves,
valvole fumi e vapori,
thermometer, timer,
termometro, timer,
internal lighting,
illuminazione interna,
3 chrome grilles,
3 griglie cromate,
1 rectangular baking pan,
1 teglia rettangolare,
2 round baking pans,
2 teglie rotonde,
pan holder tool,
accessorio prenditeglie,
poker,
attizzatoio,
chimney wind cap
comignolo antivento
(outdoor version),
(versione da esterno), guanto e
oven mitt and pan holder.
presina.
OPTIONAL EQUIPMENT OPZIONI
Special stand for ovens Supporto fisso,
lateral work top, barbecue,
additional refractory plate, piano di lavoro laterale,
bread and pizza shovel, piastra refrattaria aggiuntiva,
additional grilles and pans. pala panepizza,
griglie e teglie aggiuntive.
5
Sul forno da esterno può essere
applicato un pratico barbecue anni di Garanzia
su camere di cottura e combustione
laterale. on baking e cooking chambers
On the outdoor oven can be years warranty
applied a very useful barbecue.
100% Made
Per l’installazione del forno da
incasso è possibile utilizzare
l’apposito supporto con slitte. in Italy
For the installation of the indoor
oven, on demand, can be used
the specific stand with slides. camera cottura
baking chamber
65
dim.
0-
420
80
DIMENSIONI / DIMENSIONS 0-
10
00 mm
Eco 65i Eco 65-CC Dimensioni con
480
Eco 80i Eco 80-CC carrello e tetto,
ECO was created to offer a high quality product at a very low ECO è nato dall’esigenza di voler offrire standard qualitativamente
escluso camino
Eco 100i 970 Eco 100-CC 1770 price for all those who not only love cooking, but also want elevati ed un costo contenuto; perfetto per chi vuole grandi risultati
1770 the quality that distinguishes the ROSSOFUOCO’s ovens. in cucina senza rinunciare a qualità e cura nei dettagli, tipiche dei
Dimensioni escluso 970
condotto fumi (h. 50mm) ECO is one of our most successfull ovens; able to satisfy any prodotti Rossofuoco.
1770
Dimensions are intended
970 Dimensions are cooking need; once used you’ll never want to be without it. Un forno di grande successo che soddisfa ogni esigenza in cucina e
without smoke 1050 intended with The indoor version as the outdoor one of ECO combines the una volta provato è impossibile separarsene.
pipe (h. 50mm). 810 1180
roof and cart, pleasant look of essential lines, with quality and friendly Anche la versione da incasso di ECO è di grande qualità; pratico, dalle
970 without chimney
1380 use, it is the perfect solution for all who wish to cook in a linee essenziali, mantiene tutte le caratteristiche della corrispondente
1170 750 800 800 1000 1060 1060
traditional but healthy way. versione da esterno; perfetto per chi ama ottenere ottimi risultati.
28 29® MODELLI / MODELS MODELLI / MODELS Eco 50
Eco 50i Eco 50-CC da esterno/outdoor
Both versions (outdoor and Sia la versione da esterno che
Eco 50 da incasso/indoor indoor) are available in
depth 50 only.
la versione da incasso sono
disponibili nell’unica
dimensione 50.
CHARACTERISTICS CARATTERISTICHE
Body varnished , Struttura verniciata,
red varnished roof tetto verniciato rosso
(outdoor version). (per la versione da esterno).
STANDARD EQUIPMENT DOTAZIONI DI SERIE
Cart (outdoor version only), Carrello (solo per versione da esterno),
ventilation fan, ventilazione,
thermometer, timer, termometro, timer,
internal lighting, illuminazione interna,
2 chrome grilles, 2 griglie cromate,
2 baking pans, 2 teglie,
pan holder tool, accessorio prenditeglie,
poker, attizzatoio,
chimney wind cap comignolo antivento
(outdoor version), (versione da esterno),
oven mitt and pan holder. guanto e presina.
OPTIONAL EQUIPMENT OPZIONI
Special stand for ovens, Supporto fisso,
lateral work top, piano di lavoro laterale,
additional refractory plate, piastra refrattaria aggiuntiva,
bread and pizza shovel, pala panepizza,
additional grilles and pans. griglie e teglie aggiuntive.
5
anni di Garanzia
su camere di cottura e combustione
Sul forno da esterno può essere on baking e cooking chambers
applicato un pratico barbecue years warranty
laterale.
On the outdoor oven can be
100% Made
applied a very useful barbecue.
Per l’installazione del forno da in Italy
incasso è possibile utilizzare
l’apposito supporto con slitte.
For the installation of the indoor
oven, on demand, can be used camera cottura
the specific stand with slides. baking chamber
dim.
400
50
DIMENSIONI / DIMENSIONS 0 mm
400
Eco 50i Eco 50-CC Dimensioni con
carrello e tetto,
escluso camino
ECO50 satisfies all those customers who have little space available ECO50 nasce per spazi più piccoli senza comunque perdere le
but don’t want to miss to cook with a wood burning oven. caratteristiche e la qualità Rossofuoco.
Dimensioni escluso 850 1745 ROSSOFUOCO guarantees an optimal cooking, although it has Grazie alle misure ridotte è in grado di entrare in case, giardini
condotto fumi (h. 50mm) no valves; all standard quality features, as in all our ovens, are o spazi più ridotti. Pur non essendo dotato di valvole, ECO50
Dimensions are intended Dimensions are maintained also in this small version . garantisce una cottura ottimale.
without smoke intended with
pipe (h. 50mm). roof and cart,
690 890 without chimney
610 840
30 31®
Garden MODELLI / MODELS Garden Plus
Garden / Garden Plus 80
da esterno/outdoor da esterno/outdoor
Gaden / Garden Plus 100
Both types are available Entrambi i tipi sono disponibili
in 2 different depths: nelle 2 profondità:
80 -100 cm. 80 -100 cm.
CHARACTERISTICS CARATTERISTICHE
(Garden) (Garden)
Body parts brown varnished, Struttura verniciata marrone,
red varnished roof. tetto verniciato rosso.
(Garden Plus) (Garden Plus)
Body parts brown varnished, Struttura verniciata marrone,
stainless stell roof. tetto in acciaio inox.
STANDARD EQUIPMENT DOTAZIONI DI SERIE
Ventilation fan, Ventilazione,
smoke and steam valves valvole fumi e vapori,
thermometer, termometro,
internal lighting, illuminazione interna,
2 chrome grilles, 2 griglie cromate,
2 baking pans, 2 teglie,
pan holder tool, accessorio prenditeglie,
poker, attizzatoio,
chimney wind cap, comignolo antivento,
oven mitt and pan holder, guanto e presina,
built-in cart. carrello integrato.
OPTIONAL EQUIPMENT OPZIONI
Lateral work top, Piano di lavoro laterale,
additional refractory plate, piastra refrattaria aggiuntiva,
bread and pizza shovel, pala panepizza,
special grill for big roasts, griglia per porchetta,
additional grilles and pans. griglie e teglie aggiuntive.
5
anni di Garanzia
su camere di cottura e combustione
on baking e cooking chambers
years warranty
DIMENSIONI / DIMENSIONS 100% Made
in Italy
Garden /Garden Plus 80 camera cottura
baking chamber
Garden /Garden Plus 100 dim.
80
420
0-
10
mm
00 480
Dimensioni
con tetto,
escluso GARDEN exceeds all expectations, even ours;
camino
GARDEN supera tutte le aspettative, anche le nostre; una
Il carrello integrato, con manici a scomparsa, oltre a consentire 1770 the best synthesis of the Rossofuoco’s standards to get a low price sintesi degli standard Rossofuoco per ottenere un prodotto ad
lo spostamento del forno dispone di un ampio vano che può product. In GARDEN, as in all our models, quality remains the first un prezzo minimo.
1770
essere usato come scalda vivande, o come alloggiamento target, but the optimized production flow and the simplified lines In GARDEN, come in ogni articolo Rossofuoco, la qualità resta
Dimensions
degli accessori. with roof,
has allowed to reduce costs, so to obtain a simple but perfect un punto fermo, ma l’ottimizzazione del processo produttivo
without oven. e la semplificazione di alcune finiture hanno consentito di
The integrated cart, made to support the oven and to move chimney
1180 abbattere il costo pur mantenendone inalterato il livello
it, has a wide compartment to use as food warmer or to store
oven’s tools.
1380 1060 1060 qualitativo; l’essenzialità della strumentazione nulla toglie
alla sua funzionalità, sia nel modello Base che PLUS.
32 33® Garden color
da incasso / indoor MODELLI / MODELS pensa acolori da esterno / outdoor
think colored
Frontali in due colorazioni - Forni da 65 o da 80
Front panel in two colors - Ovens depth 65 or 80 Garden Color 65i MODELLI / MODELS
Garden Color 80i Garden Color 80
Versione da esterno solo in profondità 80 . Solo in profondità 80
versione da interno in 2 profondità 65 - 80.
Outdoor version in depth 80 only.
Personalizzabile Frontali in due colorazioni
Depth 80 only
Indoor version in 2 different depths: 65 - 80. Scegli la combinazione colori che preferisci Front panel in two colors
tra quelle disponibile per struttura, pannelli
COLORE FIANCHI laterali, tetto.
SIDE PANELS COLORS
Carrello separato
A differenza del “Garden”, in “Garden COLOR”,
nella versione da esterno, il carrello è
separato dal corpo del forno ed è dotato di
una diversa console strumenti nonchè delle
valvole fumi e vapori di serie.
CHARACTERISTICS CARATTERISTICHE DIMENSIONI / DIMENSIONS
Body parts varnished brown Struttura verniciata marrone
or lava grey, o grigio”lava”, Garden color 80
red varnished roof (outdoor metto verniciato rosso (solo Dimensioni forno
version only), per versione da esterno)., da esterno con
side panels available in five 5 colorazioni per i fianchi: tetto e carrello,
different colors: brown, lava marrone, grigio lava, grigio escluso camino.
grey, light silver, red, cream. chiaro, rosso, panna.
STANDARD EQUIPMENT DOTAZIONI DI SERIE Dimensions of the
outdoor oven with
Cart (Outdoor version) (only), Carrello (solo versione da esterno). roof and cart,
ventilation fan, without chimney. 1770
Ventilazione,
smoke and steam valves valvole fumi e vapori,
thermometer, termometro,
internal lighting, illuminazione interna,
2 chrome grilles, 2 griglie cromate, camera cottura 1180
baking chamber
65
2 baking pans, 2 teglie, dim. 1060
0-
Customizable
pan holder tool, accessorio prenditeglie,
420
80
poker, attizzatoio, Garden color 80i
0-
chimney wind cap (Outdoor mm
80
comignolo antivento (versione
Garden color 65i Choose the combination of colors that you like
0
version) (only), da esterno)., 480
oven mitt and pan holder. guanto e presina. among those avaliable for structure, sides and
800
roof.
OPTIONAL EQUIPMENT OPZIONI 750
Separated cart
5
anni di Garanzia
Lateral work top Piano di lavoro laterale su camere di cottura e combustione
on baking e cooking chambers
(outdoor version only), (solo per versione da esterno), years warranty Unlike the classic GARDEN model, in this outdoor
970
additional refractory plate, piastra refrattaria aggiuntiva, version the cart is separated from the oven.
bread and pizza shovel, pala panepizza, 970
100%
Moreover GARDEN COLOR has a different console
special grill for big roasts, griglia per porchetta, Made of the instruments and the smoke and steam
970
additional grilles and pans, griglie e teglie aggiuntive, valves are given as standard equipment.
stainless steel roof tetto in acciaio inox
in Italy 810
(outdoor version only). (solo per versione da esterno).
34 35®
MODELLI / MODELS
Minutino
Minutino
da esterno/outdoor
Disponibile solo in versione
da esterno.
CARATTERISTICHE
Struttura e tetto verniciati,
(Nero o Marrone).
DOTAZIONI DI SERIE
Termometro,
illuminazione interna,
1 griglia cromata,
guanto e presina,
carrello.
OPZIONI
Pala panepizza,
attizzatoio,
teglie.
Available in the outdoor version
only.
CHARACTERISTICS
Body parts and roof varnished,
(Black or Brown).
STANDARD EQUIPMENT
Thermometer,
internal lighting,
1 chrome grill,
oven mitt and pan holder,
cart.
OPTIONAL EQUIPMENT
Bread and pizza shovel,
poker,
pans.
Il forno è corredato di carrello
con manici a scomparsa.
The oven is equipped with cart.
100%
DIMENSIONI / DIMENSIONS Made
in Italy
Minutino
MINUTINO is the ultra compact oven by Rossofuoco, made for MINUTINO è il super compatto di casa “Rossofuoco” fatto apposta
camera cottura small places or for those who simply prefer a small oven. per piccoli spazi o per chi preferisce un forno di dimensioni più
Dimensioni con Dimensions are 1390 baking chamber Black or brown it’s easy to place anywhere and is able to provide contenute.
intended with dim.
carrello e tetto, a lot of excellent foods. Sta bene ovunque; nero o marrone che sia, permette di sfornare
roof and cart,
260
escluso camino
Among the Rossofuoco’s ovens it is the smallest and...the cheapest, ogni tipo di prelibatezza.
50
without chimney
0
mm but able to give great satisfactions. Tra i forni a combustione separata di Rossofuoco” è il più piccolo in
430 dimensioni e.... prezzo, ma é capace di dare grandi soddisfazioni.
695
665
36 37® InsideStone Forni a Cottura Diretta
MODELLI / MODELS
InsideStone
Direct Cooking Ovens
Kit di allestimento con
struttura in prefabbricato
adattabile ad uno qualsiasi
dei modelli 80 da incasso
(escluso Garden).
CARATTERISTICHE
Struttura modulare in
granulato di marmo e cemento
bianco con piano rivestito in
mattoni 10x10 totalmente
predefinita; tetto in cemento
effetto legno, barbecue
completo di griglia da 60x40
in acciaio, paracarbone in
acciaio zincato e piani interni
in refrattario, in dotazione kit
di montaggio e materiali per
finiture.
DOTAZIONI DI SERIE
Barbecue in muratura,
kit di montaggio,
materiali di finitura,
comignolo antivento.
It is a do it yourself kit for
any of our models with
depth 80 width (except
“Garden”).
CHARACTERISTICS
Modular structure of
granulated marble, white
concrete, bricks and a
concrete roof with a wooden
look.
The barbecue has a steel grill
(60x40cm), a steel zinc-coated
coal-guard, refractory bricks.
The kit is completed of
finishing materials.
STANDARD EQUIPMENT
Stone barbecue,
mounting kit with
finishing materials,
chimney wind cap. Più trecento pag. 40-41
camera cottura
DIMENSIONI / DIMENSIONS baking chamber Campagnolo pag. 42-43
100% Made
dim.
Nonna Luisa pag. 42-43
420
in Italy
80
InsideStone
0
Dimensioni con
tetto; escluso
mm
camino 480
INSIDESTONE esalta con la sua bellezza il piacere della
cottura all’aperto della convivialità del gusto per le cose
2130 buone e naturali.
Inside stone è un vero gioiello di eleganza, con il forno
Dimensions are incastonato all’interno dI una struttura davvero bella.
intended with
roof; without
INSIDESTONE is a real piece of jewelry.
1790 chimney
With it you will enjoy the outdoor cooking, enhanced by its
®
1580
beauty and the full taste of a natural way of eating.
38®
MODELLI / MODELS PiùTrecento
Forno a cottura diretta - direct cooking oven
Più trecento
Disponibile in colore rosso.
Available in red color.
CARATTERISTICHE CHARACTERISTICS Con PIU’TRECENTO la bontà a
Parti frontali in acciaio inox, Front parts in stailess steel, tavola si fa più grande.
Pizza carter di copertura verniciato, crankcase varnished red, La sua camera di cottura da 80x90
carrello indipendente stand-alone cart varnished centimetri ha più spazio per
pronta verniciato nero. black. cuocere contemporaneamente
in DOTAZIONI DI SERIE STANDARD EQUIPMENT un maggior numero di pietanze;
così è ancora più veloce, allegro
Carrello, Cart, e spensierato il cucinare all’aria
2 minuti termometro,
attizzatoio,
thermometer,
poker,
aperta.
comignolo, Accensione e riscaldamento in
chimney,
bracere, brazier, 10 minuti e poi ne bastano altri 2
guanto e presina. oven mitt and pan holder. per sfornare pizze eccezionali e
non solo.
OPZIONI OPTIONAL EQUIPMENT
Pala pane pizza, Bread and pizza shovel,
pan holder tool, With PIU’TRECENTO the pleasure
accessorio prenditeglie,
teglie. pans. of cooking becomes greater.
With its cooking chamber of
Pizza 80x90 centimeters this oven
gives you the possibility of
ready baking more foods at the same
time, so it’s easier and quicker
in the cooking at the open air.
You need 10 minutes for ignition
2 minutes and heating and just 2 more to
bake great pizzas.
100% Made
in Italy
COLORI / COLORS DIMENSIONI / DIMENSIONS
Carter / Crankcase Carrello / Cart
Più trecento
Dimensioni Dimensioni
anche a GAS
camera di escluso camino
cottura (h 550 mm)
(LxP)
800x900 mm
1450
Baking chamber Dimensions
dimensions:
(WxD)
800x900 mm
are intended
without chimney
(h 550 mm)
also gas fuelled
1140
990
40 41®
Campagnolo MODELLI / MODELS NonnaLuisa
Forno a cottura diretta - direct cooking oven Campagnolo Nonna Luisa Forno a cottura diretta - direct cooking oven
Available in 2 colors: Disponibili in 2 colori:
red or brown. rosso o marrone.
Pizza pronta
CHARACTERISTICS CARATTERISTICHE
in 2 minuti Front panel in stailess steel, Frontale in acciaio inox. 2 versioni
roof varnished red or brown,
stand-alone cart made in
Carter di copertura verniciato
rosso o marrone.
e 2 colori
stainless steel or varnished carrello indipendente in a scelta
black acciaio o verniciato nero.
Pizza ready STANDARD EQUIPMENT DOTAZIONI DI SERIE
in 2 minutes Cart,
thermometer,
Carrello,
termometro,
poker, attizzatoio,
chimney, comignolo,
brazier, bracere,
oven mitt and pan holder. guanto e presina.
OPTIONAL EQUIPMENT OPZIONI
Lateral work top,
bread and pizza shovel, Piano di lavoro laterale,
pan holder tool, pala pane pizza,
pans. accessorio prenditeglie,
teglie.
100% Made
in Italy
Dimensioni camera di cottura (LxP) Baking chamber dimensions (LxP)
Campagnolo: 600x500 mm
Pronto in10 minuti e poi bastano altri 2 per
sfornare una pizza eccezionale.
NonnaLuisa
anche a GAS
Campagnolo: 600x500 mm
Nonna Luisa: 800x600 mm Nonna Luisa: 800x600 mm NONNALUISA si differenzia da CAMPAGNOLO
per le dimensioni più ampie.
DIMENSIONI / DIMENSIONS COLORI / COLORS Ready in 10 minutes and just 2 more to bake
a great pizza.
Nonna Luisa The differences between the two models
are the dimensions.
Campagnolo
Dimensioni
escluso camino
(h 550 mm)
1345
1450
Dimensions
are intended
without chimney 840
(h 550 mm) 740
990 790
42 43®
Diamante Rubino Riscaldatori pirolitico per esterno
Outdoor wood pellet patio heaters
A warm pleasant atmosphere in outdoor evenings
Also wonderful for bars and restaurants.
A neverending Con l'esclusivo
warmth sistema di scarico a
with the exclusive caldo progettato
emptying system da Rossofuoco
In the common patio heaters when the wood pellet Non solo calore, ma
is spent it’s necessary to wait for the cooling before
emptying the brazier, reload ad turn on it again.
Il sistema permette di scaricare
anche atmosfera,
Also, if the internal brazier is reloaded by adding more
pellet above the exhausted one, it takes a long time before
i residui della combustione dal quella giusta nelle
bracere al sottostante cassetto
the patio heater reachs the right temperature again.
Our system allows you to discharge the combustion
raccoglitore interno e quindi serate all”aperto.
ricaricare, riaccendendo subito
residues directly from the brazier to the underlying
internal collecting drawer, then immediately recharging
senza attese. Anche per bar
and re-igniting, without waiting. e ristoranti.
It does not requires electricity
so no problem with faulty fans, electric cables or black
outs.
IRRADIAZIONE
FINO A 2 METRI Economical and ecological
wood pellet powered
Clean combustion
Pratical and handy
Wheels
Easy to use
Irradiaton up to 2 meters
Elettricty is not required Non necessitano di elettricità
Suitable for all outdoor spaces quindi nessun problema di
Patent pending ventole che si guastano, di Economico ed ecologico
cavi elettrici o black out. Alimentato a pellet
TECHNICAL Combustione pulita
Maneggevole e Pratico
FEATURES Ruote
Pellet load: from 3 up to 9 kg Max. CARATTERISTICHE per lo spostamento
Duration of the load: from 1,5 up TECNICHE Facile da utilizzare
to 6 hours Irraggiamento fino a 2,00 mt
Carica Bruciatore da 3 a 9 kg Max Non necessita di elettricità
Dimensions:
Durata carica da 1,5 a 6 ore Adatto a tutti gli spazi all’aperto
Rubino: 500x500x1960 mm
Dimensioni: Brevetto depositato
IRRADIATION Diamante: 500x500x960 mm
Rubino: 500x500x1960 mm
UP TO 2 METERS Diamante: 500x500x960 mm
Wood pellet powered Alimentati a pellet 100% Made
in Italy
®
Patent pending
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