A200 Il piacere è quando ogni cosa funziona - Franke
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A200 Il piacere è quando ogni cosa funziona
L’ESSENZA
DELLA PERFEZIONE
La A200 condensa il nostro modo di vedere il vero
piacere: un caffè perfetto preparato in tutta
semplicità. Abbiamo realizzato una macchina del
caffè che incarna questa idea alla perfezione.
Come sempre è l’occhio a farsi la prima impressione,
che viene poi confermata al tatto: ogni particolare
trasmette la sensazione di un prodotto di alta
qualità – proprio come dovrebbe essere. Il principio
di funzionamento segue una logica intuitiva che
rende l’uso della A200 un gioco da ragazzi. Persino
il rumore meccanico del gruppo di macinatura in
ceramica trasmette fiducia. E poi il profumo incon-
fondibile del caffè appena fatto! Segue quindi
il p rimo sorso della crema perfetta e la riscoperta
di un aroma autentico: questa macchina è un
prodotto Franke in tutto e per tutto!
2
IL PIACERE
SU CUI PUOI SEMPRE CONTARE
La A200 è stata progettata in modo da poter funzionare ed essere utiliz-
zata in men che non si dica: plug & play! Un capolavoro dell’ingegneria
svizzera che rende l’uso quotidiano della A200 piacevolmente semplice.
Semplice ma personalizzabile Una soluzione convincente votata al comfort
nel funzionamento Le qualità della A200 si rivelano in tutta la loro
La A200 invita a impostare fino a 36 prodotti diversi potenzialità nell’uso professionale di tutti i giorni.
e a salvarli poi nel menu. La prima cosa da fare è Il sistema di pulizia ne è un esempio: con illu
specificare nel dettaglio come deve essere preparata strazioni della macchina e comandi molto basilari,
la bevanda: la macchina deve utilizzare il “wild cof- il display guida l’utente attraverso la procedura
fee” dell’Etiopia prelevandolo dalla macina 1 oppure di pulizia. Mentre le istruzioni dettagliate mostrano
la tanto amata arabica dell’Ecuador dalla macina 2? immagine dopo immagine cosa fare, chi è più esper-
Deve bollire un po’ più a lungo oppure meno? Quanto to può eseguire il programma in modo efficiente
latte aggiungere? La seconda cosa da fare è deci- in pochi passaggi. Bastano pochi minuti – nessun
dere in quale sequenza salvare le bevande nel menu manuale e nessuna introduzione; una procedura
in modo che quelle consumate con maggior fre- che non richiede alcuna conoscenza preliminare.
quenza occupino i primi posti della lista. La A200
accompagna l’utente in questa configurazione
con passaggi facili e intuitivi: una procedura sem-
plicissima e individuale.
Dopo aver selezionato un prodotto, Controllo totale a colpo d’occhio: Il processo di pulizia è raffigurato
si può impostare il grado di tostatura livello di riempimento e indicazioni per passo-passo attraverso le immagini.
desiderato (macina sinistra o destra la manutenzione.
oppure entrata polvere).
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BEN PROGETTATA SIN
NEL MINIMO DETTAGLIO
TIMER STANDBY, CONSUMO
ENERGETICO OTTIMIZZATO
CONTENITORE DI CHICCHI DI GRANDI
DIMENSIONI, FACILMENTE ACCESSIBILE,
COMODO DA RIEMPIRE (2×0,6 KG)
2 GRUPPI DI MACINATURA DI PRECISIONE
CON DISCHI IN CERAMICA
EROGATORE VAPORE
NELLA VERSIONE MS
EROGATORE BEVANDE REGOLABILE IN ALTEZZA
CON ACQUA CALDA INTEGRATA, FACILE DA
PULIRE GRAZIE ALL’INVOLUCRO MAGNETICO
VASCA DI RACCOLTA (2,4 L)
CON CONTROLLO DEL LIVELLO
SERBATOIO DELL’ACQUA (4 L),
FACILMENTE ACCESSIBILE
DA DAVANTI; COLLEGAMENTO
DELL’ACQUA (OPZIONALE)
6
GRUPPO DI MACINATURA DI PRECISIONE CON
DISCHI IN CERAMICA DI LUNGA DURATA
L’ INGEGNERIA CONTENITORE
DEL PIACERE
DI CHICCHI
I componenti della A200 lavorano insieme per Per garantire il perfetto piacere del caffè, la A200
garantire il massimo del piacere. Ogni singolo parti- viene fornita dalla ditta con due gruppi di macinatura
colare è stato progettato e riprogettato dai nostri di ceramica il cui grado di macinazione può essere
sviluppatori prima di essere integrato in modo otti- regolato in modo facile e preciso. I due regolatori
male nel piano generale della macchina. girevoli sono posizionati sotto il contenitore di chic-
chi, quindi facilmente accessibili e regolabili.
Si inizia con il contenitore di chicchi di grandi
dimensioni – di per sé una meraviglia dell’ingegneria. L’unità di infusione della macchina è accessibile
Con il meccanismo di chiusura a rotazione centrale direttamente dal lato e può essere smontata
brevettato si sblocca e contemporaneamente si chiu- senza fatica e senza utensili. D’ora in avanti, pulizia
de verso il basso. Ora lo si può rimuovere facilmente e manutenzione saranno un gioco da ragazzi.
per pulirlo o più semplicemente per riempirlo di gra-
ni. Il coperchio ha una guarnizione di silicone per
mantenere intatto l’aroma raffinato dei chicchi e su
richiesta è disponibile anche in versione richiudibile.
Per estrarla, basta ruotare la manopola
UNITÀ DI INFUSIONE
8 9
INTERRUTTORE ON/OFF
CONTENITORE LATTE (5 L) CON
UTILIZZO SEMPLICE
SENSORE TEMPERATURA E
SISTEMA DI AGGANCIO INTEGRATI INDICATORE TEMPE- CON CHIUSURA
RATURA DEL LATTE
PER LA MASSIMA IGIENE
Il rispetto di severi standard igienici è all’ordine del giorno per F ranke.
La A200 è ora disponibile anche con il sistema di pulizia completamente
automatico C leanMaster. Dopo l’avvio del processo di pulizia, la macchina
scarica completamente i residui della pulizia del latte in modo automatico
e al termine passa in modalità stand-by. Per una A200 sempre p ulitissima
senza alcuno sforzo.
Una soluzione convincente votata al comfort Sistema contenitore latte
La A200 vanta un sistema di pulizia integrato avan igienico e pratico
zato. Riduce al minimo la fatica e garantisce – Sistema di aggancio del contenitore
un utilizzo pulito e sicuro. Le fuoriuscite di latte o latte senza tubi
il versamento di detergenti ora appartengono al – Sensore integrato per la misurazione
passato. Il contenitore per la pulizia viene installato della temperatura effettiva del latte
al posto del contenitore latte. A voi la scelta: – Cartuccia di pulizia integrata
potete scegliere la pulizia automatica EasyClean
con ricarica manuale del detergente. Oppure fare Processo di pulizia efficiente
affidamento sul sistema di pulizia completamente – Processo automatizzato con cartuccia
automatico CleanMaster con cartuccia di pulizia di pulizia integrata
integrata. – Sicurezza e praticità con il contenitore
separato per la pulizia
– Massima igiene grazie ai detergenti
appositamente sviluppati per latte e caffè
– Massimo comfort: la macchina porta
a termine autonomamente la pulizia
– Conformità HACCP
CONTENITORE PER LA PULIZIA CON
SISTEMA DI AGGANCIO INTEGRATO
CARTUCCIA DI DETERGENTE
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IL PIACERE È
QUANDO OGNI COSA FUNZIONA
La A200 affascina con le sue infinite possibilità. Ogni giorno è possibile
gustarsi le bevande di propria creazione con lo stesso alto livello
di qualità e provare così con tutti i sensi il vero significato del termine
qualità per Franke.
Caffè sempre come al bar
– Crema perfetta
– Due varietà di chicchi per un piacere aggiunto
– Qualità costante tazza dopo tazza
Schiuma di latte unica
– Preparata a mano oppure in automatico
– Consistenza della schiuma regolabile
a piacimento
– Il tocco finale perfetto per ogni bevanda
Acqua calda per il tè
– Livello di riempimento programmabile
– Funzione adatta anche per le tazze alte grazie
all’erogatore regolabile in altezza
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VARIETÀ UNICA!
TUTTO PER LE
SINGOLE
ESIGENZE
SPECIALITÀ PRODOTTI A200 MS EC A200 FM CM
Ristretto | Espresso
Caffè | Caffè crema
Cappuccino | Latte macchiato
Latte caldo
Schiuma di latte calda
Latte freddo
Schiuma di latte fredda
Acqua calda
Vapore
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SISTEMI LATTE (1) OPZIONI A200 (2) SISTEMA DI COMPUTO (3)
– FoamMaster™ (FM): latte caldo e freddo – Contenitori di chicchi: 2 × 0,6 kg, con chiusura Utilizzabile per diversi sistemi di pagamento,
e schiuma di latte, consistenza personalizzabile, – Collegamento dell’acqua ad es. con monete, banconote.
sistema di pulizia integrato – Cassetto fondi Ideale per la distribuzione pubblica/privata.
– Sistema latte (MS): latte caldo e schiuma – M2M/Telemetria
di latte calda (KE200) – Sistemi di computo SCALDATAZZE (4)
– Piedini alti (40/100 mm) Con quattro superfici scaldabili
SISTEMI DI PULIZIA (1)
– CleanMaster (CM): sistema di pulizia completa-
mente automatico con cartuccia di pulizia
integrata. Per un’igiene esemplare. Non c’è
niente di più semplice, efficiente e comodo.
– EasyClean (EC): sistema di pulizia automatico
con ricarica manuale del detergente.
Un’igiene impeccabile in poche semplici mosse.
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FLESSIBILITÀ
ASSOLUTA
Perfettamente in linea con le vostre esigenze.
Per la A200 sono disponibili i seguenti accessori:
UNITÀ DI RAFFREDDAMENTO SU05 KE200 SISTEMA DI COMPUTO
L’ELEGANTE IL COMPATTO IL CAMPIONE DI INCASSI
– Unità di raffreddamento nel – Frigorifero (4 l), con chiusura – Utilizzabile per diversi sistemi di pagamento,
design del prodotto d isponibile nella – Adatto per capacità da minime a medie ad es. con monete, banconote
versione 5 l CM, con chiusura – Ideale per la distribuzione pubblica/privata
– Igiene totale: attacco intelligente – Abbinabile alla caratteristica M2M
per il tubo del latte per una ricarica
senza contatto
– Messaggio serbatoio vuoto sul
display della A200
– Superficie superiore come portatazze
riscaldato, inseribile/disinseribile
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DATI TECNICI A200 CON ACCESSORI
E ALTRI ACCESSORI COMPATIBILI
MODELLO MACCHINA ACCESSORI
MODELLO POTENZA 1) UNITÀ DI RAFFREDDAMENTO SU05 CM (5 l)
A200 MS EC 220–240 V 1LNPE 50/60 Hz 2,4–2,75 kW (13/15/16* A) Allacciamento elettrico: 220–240 V 1LNPE 50/60 Hz 1,95–2,3 kW (10 A)
220–240 V 1LNPE 50/60 Hz 1,2–1,5 kW (10 A) 120 V 1LNPE 60 Hz 1,44 kW (15 A)
220 V 1LNPE 50 Hz 2,4 kW (16 A) 220 V 1LNPE 50 Hz 0,72 A (10 A)
600
100 V 1LNPE 50/60 Hz 1,35 kW (15 A)
540
100 V 2LPE 50/60 Hz 1,3 kW (15 A)
540
540
120 V 2LPE 60 Hz 1,45 kW (15 A) Dimensioni: L 270 mm / A 540 mm / P 475 mm
A200 FM CM 220–240 V 1LNPE 50/60 Hz 2,4–2,75 kW (13/15/16* A) Peso (a vuoto): circa 24 kg
220–240 V 1LNPE 50/60 Hz 1,2–1,5 kW (10 A) Compatibile con: modello A200 FM CM
220 V 1LNPE 50 Hz 2,4 kW (16 A) 1) 2) 3)
100 V 2LPE 50/60 Hz 1,3 kW (15 A) 475 270 475 2
270 340 200 270
120 V 2LPE 60 Hz 1,45 kW (15 A)
3 3 3
Dimensioni: L 340 mm / A 600 mm / P 560 mm 1089
2) SISTEMA DI COMPUTO AC
ATTACCO ACQUA Allacciamento elettrico: 85–264 V 1LNPE 50/60 Hz (10 A)
Attacco acqua Tubo di metallo con dado a risvolto Dimensioni: L 200 mm / A 630 mm / P 453 mm
G3/8", L = 1500 mm
Peso (a vuoto): circa 18 kg
630
630
Alimentazione acqua Se possibile lato installazione: acqua non
540
540
Compatibile con: modello A200 MS EC / A200 FM CM
depurata di qualità potabile (non
70–180
proveniente dal depuratore domestico)
Pressione dell’acqua da 80 – 800 kPa (da 0,8– 8,0 bar)
Durezza totale 4–8 °dH GH (grado di durezza tedesco)/
453 200 453 200
7–14 °fH GH (grado di durezza francese)/
475
70–140 ppm (mg/l)
560
Durezza da carbonati 3–6 °dH KH (durezza carbonati)/
50 –105 ppm (mg/l) 3) SCALDATAZZE CW
Acidità/pH 6,5–7,5 pH Allacciamento elettrico: 220–240 V 1LNPE 50/60 Hz 120 W (10 A)
143
143
Tenore di cloro < 0,5 mg/l 110 V 1LNPE 50/60 Hz 80 W (10 A)
Dimensioni: L 270 mm / A 540 mm / P 454 mm
143
143
540
540
Peso (a vuoto): circa 20 kg
Compatibile con: modello A200 MS EC / A200 FM CM
143
143
SCARICO DELL’ACQUA
Flessibile di scarico D = 16 mm, L = 2000 mm
454 270 454 27
* Variazione amperaggio in base al paese
UNITÀ DI RAFFREDDAMENTO KE200 (4 l)
Allacciamento elettrico: 220–240 V 1LNPE 50/60 Hz 0,71 A (10 A)
Dimensioni: L 225 mm / A 330 mm / P 466,2 mm
330
330
Peso (a vuoto): circa 13 kg
Compatibile con: modello A200 MS EC
452,6 225 452,6 225
466,2 466,2
18 19590.0000.184/07.18/CH-IT/Con riserva di modifiche dimensionali, costruttive ed esecutive.
Franke Kaffeemaschinen AG Franke Coffee Systems Franke Coffee Systems
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