CATALOGO GENERALE - 2020 GAMMA - HM.CLAUSE
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CATALOGO
GENERALE
GAMMA
2020
NUTRIAMO
ILMONDO
Invisibile. Intangibile. Talmente piccolo da non riuscire ad im-
maginarlo. Ma talmente forte da piegare e dettare nuove regole
all’intero pianeta. E l’uomo, l’intera umanità, da millenni domina-
trice del globo, in poche settimane ha realizzato, che sì, la natura
è lei la vera padrona. Lo abbiamo chiamato Covid 19 e ci ha fatto
capire, quanto siamo noi in realtà, ad essere piccoli.
Tutto ciò che sembrava inarrestabile, emergente, indispen-
sabile, in un attimo è diventato superfluo. Finanza, lusso, servizi…
ma qualcosa si sta salvando e sempre si salverà. La gente conti-
nua a nutrirsi e l’agricoltura resta e resterà per sempre, alle fon- Cristiano GUERRESI
damenta della sopravvivenza dell’umanità. Ce lo eravamo quasi Direttore Generale
HM.CLAUSE Italia
dimenticati, ma il momento storico, ce lo sta evidenziando con
una chiarezza cristallina.
Tutto bene quindi? No. Il momento è severo. Anche il nos-
tro settore, se pur in maniera minore di altri è messo alla frusta.
Quello che dobbiamo fare è adattarci a nuovi scenari, più veloce-
mente di quanto lo possa fare il virus stesso. Dobbiamo leggere
il momento, fare scelte corrette e magari ora più che mai, capire
che la nostra funzione, il nostro ruolo, la nostra professione sono
molto più importanti di un abito firmato, di un titolo in borsa, di
un’auto nuova, di un potente cellulare. Facciamo squadra, basta
ai campanilismi, ragioniamo come filiera, approfittiamone per far
capire al mondo che il cibo che arriva sul nastro del supermercato,
qualcuno lo produce e continua a produrlo, anche nel mezzo di
una pandemia.
Perché nutriamo il mondo. È questo quello che fate. È questo
quello che facciamo.
Ed ogni volta che allungando la mano, affidiamo un seme alla
terra, ricordiamoci che stiamo ponendo il germoglio di una nuova
vita, con lui la speranza di rinascita ed in ultimo cibo per l’umanità.
Facciamo il lavoro più bello del pianeta. Ed il più importante.
Nutrire il mondo.
Buon Lavoro a Tutti.
GUARDA I VIDEO
E LE INTERVISTE SOMMARIO
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sulle pagine del catalogo
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di HM.CLAUSE
Editoriale............................................ 3
HM.CLAUSE video............................ 4
La squadra ........................................ 6
Pomodoro fresco .............................. 8
Pomodoro da industria ................... 22
Finocchio...........................................28
Melone..............................................38
Zucchino............................................56
Protezione Top..................................58
Cavolfiore..........................................68
Cavolo broccolo................................88
Peperone..........................................94
Valeriana e rucola...........................108
Indivia..............................................114
Segui HM.CLAUSE Italia Anguria...........................................124
e CLAUSE Home Garden Fagiolino.........................................128
Cardo..............................................134
Carota.............................................134
Cetriolo...........................................135
Cipolla.............................................135
Lattuga............................................136
IMPORTANTI NOVITÀ nella gamma Melanzana.......................................136
HM.CLAUSE per salvaguardare e aumentare
Porro...............................................137
le vostre rese.
Prezzemolo.....................................137
Negli ultimi anni il nostro lavoro di selezione
Zucca...............................................138
PROTEZIONE TOP per il campo aperto si è focalizzato sulla
Sedano............................................138
tenuta delle piante rispetto ai patogeni
MVR+ 4V Ps vegetali e alle loro conseguenze sul
rendimento commerciale. Norme e definizioni........................140
Abbreviazioni resistenze............... 141
Scopri tutti i risultati della ricerca
HM.Clause a pagina 58 del catalogo. Condizioni generali di vendita.......142
PROTEZIONE TOP
Informazioni generali .................... 143
UNASQUADRA
AL VOSTRO SERVIZIO Paolo AGLIO
Tel. 336 86 35 96
paolo.aglio@hmclause.com
Vittorio CRISTOFORI
Tel. 335 10 71 808
Gianpaolo CRESCENZI
Tel. 335 53 55 556
Davide PESCARA
Tel. 335 80 00 165
vittorio.cristofori@hmclause.com gianpaolo.crescenzi@hmclause.com davide.pescara@hmclause.com
Giulia CHIASSERINI
Tel. 335 67 07 159
giulia.chiasserini@hmclause.com
Angelo MORITTU Riccardo ARINGOLI Nico LA MARCA Gustavo ACCADIA
Tel. 348 60 30 327 Tel. 335 53 55 716 Tel. 335 61 61 954 Tel. 320 83 04 809
Cristiano GUERRESI Mauro GALLERANI Monica DOGLIOTTI
Direttore Responsabile Sviluppo Italia Responsabile Finanza angelomorittu@gmail.com riccardo.aringoli@hmclause.com nico.lamarca@hmclause.com gustavo.accadia@hmclause.com
cristiano.guerresi@hmclause.com Tel. 335 70 49 723 Tel. 011 45 30 093 Resp. Svil. Puglia Nord e Molise
mauro.gallerani@hmclause.com monica.dogliotti@hmclause.com
Sergio GUARDIGLI Antonio AVALLONE Ignazio BLANCO Giovanni DI CHIARA Filiberto VERARDI Agostino MARCELLINO Giuseppe PUGLISI
Responsabile Vendite Responsabile Vendite Responsabile Vendite Responsabile Vendite Tel. 335 49 44 59 Tel. 336 75 60 37 Tel. 336 88 39 04
Area Centro Nord Area Centro Sud Area Sicilia Pomodoro d’Industria filiberto.verardi@hmclause.com agostino.marcellino@hmclause.com pippo.puglisi56@alice.it
Tel. 335 53 55 548 Tel. 335 65 13 647 Tel. 335 33 14 43 Tel. 335 70 49 733
sergio.guardigli@hmclause.com antonio.avallone@hmclause.com ignazio.blanco@hmclause.com giovanni.dichiara@hmclause.com
Commerciali
Gianluca LARENZA Roberta TOMASELLA Bruno FONTANAROSA
e agenti Angelo TROVATO Mauro BETTI
Responsabile Aggiunto Responsabile R&B Station Manager Tel. 337 36 33 76 Tel. 335 53 55 527
Sviluppo Italia Amministrazione Vendite Latina angelo.trovato@hmclause.com mauro.betti@hmclause.com
Tel. 335 61 57 642 Tel. 011 45 30 093 Tel. 0773 51 87 30 Clause Home Garden
gianluca.larenza@hmclause.com roberta.tomasella@hmclause.com bruno.fontanarosa@hmclause.com
Commerciale Contabilità
Responsabili
Antonella DE GRANDIS Luisella SCABINI Rosa CAPPELLINO Lucia VILLARE sviluppo area
Zona Adriatica Centro Nord Zona Tirrenica Centro Nord Lazio / Campania / Fucino
Alessandro MANFRIN Fabio DEIANA Emilio ESPOSITO
Cristina BIDOGGIA
Tel. 335 61 02 511 Tel. 366 61 92 710 Tel. 335 65 17 311
Manuela DONATO
alessandro.manfrin@hmclause.com fabio.deiana@hmclause.com emilio.esposito@hmclause.com
Christel MULLER Carola MELA
Magazzino
Comunicazione
Nina CACCIATORE Fabio SCELZA Salerno Puglia Sud / Calabria / Basilicata Sicilia Est / Sardegna Sicilia Ovest Ricerca e Sviluppo Sicilia
Marco RINALDI Paolo FISCARELLI Rosario CIMELLARO Giovanni CANINO Alessandro CINQUERRUI
Tel. 335 70 54 709 Tel. 331 65 77 924 Tel. 335 81 01 779 Tel. 335 70 73 204 Tel. 337 15 88 105
marco.rinaldi@hmclause.com paolo.fiscarelli@hmclause.com rosario.cimellaro@hmclause.com giovanni.canino@hmclause.com alessandro.cinquerrui@hmclause.com
Roberto FESTA
Amélie VAIDIE
6
pomodoro
Il pomodoro, prima specie coltivata al mondo, con la
sua varietà di forma e colori, rappresenta probabilmente
nell’immaginario collettivo l’immagine stessa delle colture
orticole. Ma è anche uno dei frutti che meglio identifica
fresco
visivamente il made in Italy, basti pensare ad un buon piatto
di “Caprese”. L’augurio è che sempre di più nel prossimo
futuro, questa importante coltura possa indissolubilmente
essere associata in termini qualitativi e quantitativi, alle
produzioni nazionali. Non ci manca nulla per riuscirci.
CILIEGINO DAT
CREATIVO F1
ALTA QUALITÀ
Creativo con le sue ottime performance
agronomiche ha permesso ai produttori di
TER
INO
CON RESISTENZA TOP trovare nuove soluzioni per massimizzare
la resa, inevitabilmente, qualche volta a
discapito del sapore. Ma come hanno capito molti produttori il problema non
è della genetica o della varietà. È chiaro ai più che per preservare l’oro rosso
Siciliano, la chiave del “giusto e meglio” è l’unica soluzione percorribile.
Qualità significa stabilità, tanto di più nei momenti di grande difficoltà di
mercato. Creativo è ancora una volta pronto, perché come tutti i grandi, come
i migliori, ha nella sua adattabilità la sua forza.
NOVITÀ
VIDEO
CLX 44118 (Dovizio) F1** Immaginate una varietà di datterino con pianta
più resistente, produttiva e con un frutto di
UN VERO "DATTERINO"
PER IL CICLO LUNGO ottimo gusto: CLX44118 F1 è questo!
Nato per la contro-stagione siciliana, si adatta
bene a tutte le zone di produzione. A frutto singolo o a grappolo, è un datterino precoce
dal colore intenso, sempre molto buono da mangiare. Il palco ordinato e ben determinato
non necessita di pruning. L'elevata resistenza al cracking limita le perdite di prodotto.
Colore, dolcezza e resistenza alle spaccature si traducono in bello da vedere, buono da
mangiare e sempre pronto ad essere utilizzato in cucina e sulle tavole.
MOJITOS F1 Frutto di una costante
ricerca genetica attenta
QUALITÀ E SAPORE
COSTANTI NEL TEMPO alle esigenze di produttori,
commercianti e consumatori,
PRODIGIO F1* Frutti rosso intenso e brillanti, disposti a Mojitos F1 coniuga tolleranza al TYLCV e vigore della pianta,
spina di pesce su un grappolo elegante dal
DOLCE ROSSO capace di allegare e produrre facilmente anche con giorno
rachide spesso, con grado brix sempre molto
corto e temperature basse, risultando adatta per trapianti tra
elevato: queste le caratteristiche di maggior pregio di Prodigio F1.
fine agosto e primi di ottobre. I suoi frutti, del peso di 15-20
La pianta, equilibrata e molto fertile anche con le alte temperature,
gr, sono molto ben colorati, consistenti, con la tipica forma
ha vigore medio, internodi corti ed è adatta per produzioni autunnali
di dattero e con elevato grado brix. Ha grappoli a spina di
precoci o primaverili-estive. Fiorisce ed allega facilmente con le alte
pesce, ben organizzati, lunghi, eleganti e
temperature estive, garantendo ottime rese e qualità sempre al top.
facili da raccogliere. Bello ed invitante a
Il frutto ha una pezzatura in linea con gli stardard di mercato (calibro
vedersi, non delude mai al consumo.
intorno a 30 mm) e grado brix nettamente più elevato della media.
VIDEO
+ GENIO e AGOSTINO
+ CAROSELLO
completano la gamma. completa la gamma.
*Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita.
10 A fine capitolo tutte le informazioni tecniche **Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita. Denominazione in corso di convalida.
ROSSO CUORE
A GRAPPOLO
DI BUE
PUPILLO F1* Pupillo F1 è il pomodoro rosso a DILETTO (CLX 44067) F1* "Cuore di Bue"
NOVITÀ
grappolo ideale per chi cerca una della tipologia
PERFETTO DILETTEVOLE IN CAMPO
PER L'INVERNO varietà a maturazione precoce per E SULLA TAVOLA Albenga con calibro
l’inverno, con frutti di colore rosso omogeneo, colore
vivo e brillante, consistenti e densi. verde scuro brillante ed ottimo viraggio. Tollerante al Blotchy
Selezionato per affrontare gli inverni più rigidi, superando e alle spaccature, Diletto F1 presenta un frutto ottimamente
le difficoltà legate al giorno breve e alla bassa luminosità, colorato all’interno, molto polposo e mediamente più denso
ha pianta rustica con produzione elevata e costante nelle e pesante. Varietà precoce con pianta generosa e capace di
condizioni difficili. Presenta grappoli molto eleganti con frutti elevate produzioni. Ideale per il ciclo lungo in coltivazioni Hi-
di buon calibro, omogenei e rachide grosso. Ottimo per i tech, fuori suolo e tradizionali, ha la resistenza al TYLCV ed al
mercati nazionali ed esteri più esigenti che necessitano di un For. Il frutto, facile da confezionare per la sua forma regolare
prodotto di alta qualità. e piatta al fondo, aromatico e saporito, è insuperabile per
insalate ma anche gratinato e ripieno.
CUPIDISSIMO F1 Pomodoro vuol dire
colore, sapore e
HMC 44204 (Anissia) F1** HMC 44204 F1 POLPOSO E DAL GUSTO
NOVITÀ
ECCELLENTE gusto: Cupidissimo
raccoglie l’eredità del F1 riunisce tutte e
UN "GROSSO"
ROSSO A GRAPPOLO Laetitia migliorandone tre le qualità nella sua bacca. In più la caratteristica
le caratteristiche forma “a cuore” riporta alle origini della tipologia. Il
peculiari. La pianta più vigorosa e rustica è più produttiva in inverno, frutto, completamente pieno e polposo, ha un’elevata
con maggiore continuità e un calibro corretto fino in cima. Il frutto è pezzatura e consente una resa per pianta molto
semi-costoluto, rosso intenso, duro e si conserva bene. remunerativa.
Il grappolo ben definito, con 5-6 frutti di calibro omogeneo (220-250 Cupidissimo F1 è una varietà veramente interessante
gr), facilita le operazioni di raccolta e confezionamento. La long shelf per le sue qualità organolettiche (colore e gusto), creata
life assicura durata e freschezza durante i trasporti e la distribuzione. per riportare sulla tavola dei consumatori un prodotto
Pensato per il mercato italiano, è la varietà che risponde alle richieste accattivante e soddisfacente. Con la sua grande
dei produttori e alle aspettative dei consumatori. In inverno rosso è qualità interna è una certezza per il mercato del tipico
bello e scalda il cuore. pomodoro italiano!
+ CARTESIO LAETITIA
, e MODERNO
+ VOLUPTUOSO
completano la gamma. completa la gamma.
*Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita.
12 A fine capitolo tutte le informazioni tecniche **Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita. Denominazione in corso di convalida.
ROSSO A FRUTTO
SINGOLO
LA GAMMA
COMPLETA
CILIEGINO
PRODIGIO F1* Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HR: ToMV: 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 HHH HHHHH 18-20 g
Pf: A,B,C,D,E / IR: Ma, Mi, Mj / TYLCV / Ss
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Nord
Centro e Sud
Sicilia
PIANTA: di medio vigore per i cicli autunnali precoci in Sicilia (molto fertile anche con le alte
temperature). FRUTTO: di calibro medio (18-20 g) omogeneo dal colore molto intenso e brix
nettamente più elevato dell’esistente (eccellente gusto per ottobre/novembre).
GENIO F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HR: ToMV: 0,1,2 / Fol: 0,1 HHH HHH 18-20 g
IR: Ma, Mi, Mj / TYLCV
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Nord
Centro e Sud
Sicilia
PIANTA: medio vigore, rustica, molto areata, internodi medio-lunghi, precoce e molto produttiva.
Forte capacità di crescita in condizioni difficili. FRUTTO: colore rosso intenso, durezza e croccantezza
eccezionali. Brix ed aroma elevati. Ottima tolleranza alle spaccature e alla sgrappolatura.
CREATIVO F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HR: ToMV: 0,1,2 / Fol: 0,1 HHH HHH 19-21 g
Pf: A,B,C,D,E / IR: Ma, Mi, Mj / TYLCV
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Nord
Centro e Sud
NOVITÀ Sicilia
PIANTA: areata, vigorosa e continuativa. Adatta per produzioni autunnali, invernali e primaverili.
FRUTTO: duro e di alta qualità, ottima tolleranza alle spaccature. Indicato per l’export e le
KABRERA F1 Hai voglia del tradizionale sapore di pomodoro, aromatico, succoso e lunghe conservazioni.
profumato? Kabrera F1 è la varietà che fa per te. Insalataro a duplice
PRECOCITÀ, AGOSTINO F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
PRODUTTIVITÀ, attitudine, si raccoglie a frutto invaiato o completamente rosso, con
CONSISTENZA frutti saporiti e gustosi. Vera rivoluzione nel segmento “Beef Tomato”, HR:ToMV: 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 / For HHH HHH 20-22 g
Pf: A,B,C,D,E / IR: Ma / Mi / Mj / TYLCV
ha rese elevate e costanti nelle diverse condizioni senza rinunciare alla
qualità. La pianta precoce di buon vigore è tollerante al Tylcv, al For e al Blotchy. I frutti, pieni Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
e carnosi, sono di grosso calibro (210-240 gr), omogenei, resistenti alla manipolazione e si Nord
conservano a lungo, ideali per hamburger o caprese, crudo o cotto.
Centro e Sud
Sicilia
PIANTA: vigorosa, per ciclo lungo, resiste bene al freddo. Internodi più corti e calibro più
grosso permettono una maggiore produttività. FRUTTO: molto duro, tollerante alle spaccature,
consistente, colore attraente. Palco compatto e robusto. Rachide verde per lungo tempo.
Trapianto Raccolta
La legenda abbreviazioni HR / IR è riportata a pagina 141 del catalogo. *Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita.
14 Nota Bene: leggere anche le informazioni generali a pagina 143 del presente catalogo.
A fine capitolo tutte le informazioni tecniche
MINI PLUM
LA GAMMA COMPLETA
ROSSO A GRAPPOLO
DOLCETINI F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HMC 44204 (ANISSIA) F1** Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
NOVITÀ
HR: ToMV: 0,1,2 / Fol: 0 HR: ToMV : 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / Fol:0,1
HHH HHH 18-20 g HHHH HHHH 160-180 g
IR: TYLCV IR: Ma / Mi / Mj / TYLCV
Gen Feb Mar Apr
Gen Mag
Feb Giu
Mar Lug
Apr Ago
Mag Set
Giu Ott
Lug Nov
Ago Dic
Set Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Nord + Centro Interno
Nord Nord
Centro (fasce costiere)
Centro e Sud Sud Centro e Sud
Sicilia Sicilia
PIANTA: adattabile e molto rustica. Per produzioni in serra autunnale, invernale e primaverile. Grappolo compatto con frutti di grosso calibro resistenti alla sgrappolatura. Molto bello il
FRUTTO: ovale (mini-plum), dal gusto eccezionale con brix elevatissimo e buona tolleranza alle rachide grosso ed il colore dei frutti intenso con elevata consistenza. Mantiene il calibro e la
spaccature. Adatto a tutti i tipi di commercializzazione. qualità anche a fine ciclo.
CARTESIO F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HR: ToMV: 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 HHH HHHH 130-150 g
IR: Ma, Mi, Mj / TYLCV
DATTERINO Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
CLX 44118 (DOVIZIO) F1** Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
NOVITÀ
Nord
HR: ToMV : 0,1,2 / Fol:0 / ff(A,B,C,D,E) IR: Centro e Sud
HHHH HHHH 16-18 g
TSWV:0 / Ma / Mi / Mj / TYLCV
Sicilia
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic PIANTA: medio vigore con internodi molto corti e ciclo precocissimo (indicato al precoce e tardivo in
Sicilia, ma ottimo anche in contro-stagione). FRUTTO: tondo liscio, omogeneo, leggermente lobato,
Nord colore rosso intenso anche in pieno inverno e molto consistente. Omogeneità di maturazione.
Centro e Sud
PUPILLO F1* Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
Sicilia
HR: ToMV: 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 HHHH HHHH 140-150 g
HMC 44118 F1 è il "Datterino" perfettamente cilindrico, duro, non spacca e molto buono da Pf: A,B,C,D,E / IR: Ma / Mi / Mj / TYLCV
mangiare; si adatta al ciclo lungo con produzioni molto elevate.
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
MOJITOS F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
Nord
HR: ToMV: 0,1,2 / Fol:0 HHHH HHHH 18-20 g
IR: TSWV:T0 / TYLCV Centro e Sud
Sicilia
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
PIANTA: di buon vigore, adatta alla contro-stagione, precoce e molto produttiva. Adatta a
Nord cicli lunghi. FRUTTO: di calibro medio molto omogenei sul grappolo e tra i grappoli, duri, di
ottimo colore ed elevata conservazione. Molto belli i grappoli, ben fatti ed omogenei anche
Centro e Sud nei cicli lunghi.
Sicilia
PIANTA: vigorosa, areata, equilibrata, continuativa e produttiva. Adatta per il ciclo lungo
LAETITIA F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
(trapianti da settembre in avanti in Sicilia). FRUTTO: colore rosso intenso e brillante, consistente. HR: ToMV: 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 HHH HHHH 140-160 g
Eccellente sapore con elevato grado brix. Pf: A,B,C,D,E / IR: Ma, Mi, Mj
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
CAROSELLO F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
Nord
HR: ToMV: 0,1,2 / Fol:0 HHH HHHH 22-24 g
IR: Ss / TSWV:T0 / TYLCV Centro e Sud
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Sicilia
Nord
PIANTA: medio vigore con internodi cortissimi e ciclo precocissimo (predilige fertilizzazioni di
supporto importanti). FRUTTO: leggermente lobato con colorazione a rosso eccezionale anche
Centro e Sud in pieno inverno. Tollerante al Blotchy Ripening e alle spaccature.
Sicilia
MODERNO F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
PIANTA: areata con internodo corto e ciclo precoce. Ottima capacità di allegagione al caldo,
HR: ToMV: 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1
molto produttiva anche durante l’inverno. FRUTTO: sempre omogeneo e regolare. Buon calibro, HHH HHHH 130-150 g
anche nelle raccolte invernali. Colore rosso brillante, polpa croccante. Elevato grado zuccherino. IR: Ma / Mi / Mj / TYLCV
Ottima conservabilità in post-raccolta.
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Nord
Centro e Sud
Sicilia
PIANTA: vigore equilibrato, alta produttività. Indicata per il ciclo estivo autunnale e quello
inverno-primaverile. FRUTTO: ottima consistenza e buona tenuta alle spaccature. Colore rosso
intenso, brillante ed uniforme. Grappoli eleganti, regolari a spina di pesce.
Trapianto Raccolta
La legenda abbreviazioni HR / IR è riportata a pagina 141 del catalogo. *Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita.
16 Nota Bene: leggere anche le informazioni generali a pagina 143 del presente catalogo. **Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita. Denominazione in corso di convalida.
CUORE DI BUE
LA GAMMA COMPLETA
COSTOLUTO "MARMANDE"
VOLUPTUOSO F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
DELIZIA F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HR: ToMV: 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / For HHHH HH 250-270 g HR: ToMV: 0,1,2 / Fol: 0 HH HHH 200-220 g
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Nord Nord
Centro e Sud Centro e Sud
Sicilia Sicilia
PIANTA: vigorosa e rustica, medio precoce, molto produttiva. Indicata per i cicli primaverili – PIANTA: produttiva con ciclo precoce adatta per cicli invernali in condizioni di alta salinità del
estivi – autunnali di tutte le zone. Controstagione siciliana. FRUTTO: molto omogeneo, con suolo. FRUTTO: molto costoluto, di un bel verde intenso e brillante. Molto attraente e con
elevato peso specifico perché pieno. Colorazione verde scuro brillante e gusto eccellente. Forma ottima consistenza, carnoso, con il tipico gusto “Marmande”.
molto costoluta all'attacco del picciolo.
CUPIDISSIMO F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma CONQUISTA F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HR: ToMV: 0,1,2 / Fol: 0 / For HHH HH 210-230 g
HR: ToMV: 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 HHH HHH 240-270 g IR: Ma, Mi, Mj
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Nord
Nord
Centro e Sud
Centro e Sud
Sicilia
Sicilia
PIANTA: vigorosa, rustica e molto produttiva. Per cicli invernali in Sicilia. Ottima produttività.
PIANTA: medio vigore, molto produttiva e precoce. Per tutti i cicli di coltivazione. FRUTTO: mediamente costoluto, con spalla scura e polposo internamente. Eccellente qualità
FRUTTO: forma appuntita di “vero cuore”, leggermente costoluto, interno molto pieno e estetica e gustativa.
polposo, ottimo colore rosso. Consistente e gustoso.
DILETTO (CLX 44067) F1* Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma POESIA F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
NOVITÀ
HR: ToMV : 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / Fol:0 / HR: ToMV: 0,1,2 / Fol: 0
240-260 g HHHH HH 210-230 g
For / Ff(A,B,C,D,E) / IR: Ma / Mi / Mj / TYLCV
HHH HHHH For / Va: 0 / Vd: 0 / IR: TYLCV
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Nord Nord
Centro e Sud Centro e Sud
Sicilia Sicilia
L'“Albenga“ molto omogeneo di calibro e forma con colorazione verde scuro-brillante e di PIANTA: buon vigore, areata, internodo medio, equilibrata e con fogliame scuro. Adatta per
colore eccellente al viraggio. Buono da mangiare e molto produttivo adatto all'alta tecnologia produzione continuativa, ciclo medio - tardivo. FRUTTO: ben costoluto, colore di fondo e colletto
(hi-tech) e al tradizionale. verde scuro e ben marcato. Eccellente sapore, elevato grado zuccherino. Ottima conservazione.
PORTA INNESTO POMODORO ROSSO A FRUTTO SINGOLO
PROTECTOR F1 KABRERA F1
NOVITÀ
Resistenze Vigore Affinità Rusticità Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HR: ToMV: 0,1,2 / Vd : 0 / Va : 0 / HR: ToMV : 0,1,2 / Va:0 / Vd:0 / Fol 0,1 /
HHH HHHHH HHHHH HHHH HHH 210-240 g
Fol 0,1,2 / For / IR: Ma, Mi, Mj / Pi For / Ff A,B, C, D, E / IR: TYLCV
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Nord Nord
Centro e Sud Centro e Sud
Sicilia Sicilia
Di buon vigore ed equilibrato che consente alla varietà innestata di conservare le proprie Kabrera è un pomodoro molto produttivo a frutto grosso, lobato per raccolta a rosso con
caratteristiche di precocità e qualità dei frutti. Eccellente prestazione alle pratiche di innesto con eccellenti qualità gustative.
facilità di esecuzione ed elevatissima percentuale di attecchimento.
Trapianto Raccolta
La legenda abbreviazioni HR / IR è riportata a pagina 141 del catalogo. *Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita.
18 Nota Bene: leggere anche le informazioni generali a pagina 143 del presente catalogo.OVALE INDETERMINATO
LA GAMMA COMPLETA
VERDE A FRUTTO SINGOLO DETERMINATO
COLIBRI F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HECTOR F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HR: ToMV: 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 / For HR: Va :0 / Vd :0 / Fol: 0,1
HHH HH 140-180 g HHHH HHH 200-250 g
IR: Ma, Mi, Mj / Ss IR: Ma, Mi, Mj / Ss
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Nord Nord
Centro e Sud Centro, Sud e Sardegna
Sicilia Sicilia
PIANTA: areata, di medio vigore, precoce e molto produttiva. FRUTTO: forma ovale, consistente e di PIANTA: determinata, ideale per il pieno campo, adattabile anche alla serra. Eccellente produttività
buona conservazione post raccolta. Adatto alla raccolta a rosso o al viraggio sia in grappolo che singolo. che in condizioni ottimali può superare 10 Kg per pianta. FRUTTO: pieno e perfettamente
tondeggiante, colore rosso vivo e molto carnoso. Sapore del pomodoro tradizionale.
ELISEO F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HR: ToMV: 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1
RED DEUCE F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HHH HH 140-160 g HR: ToMV: 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 /
IR: Ma, Mi, Mj / TYLCV HHHH HHH 200-250 g
Fol: 0,1 / Aal
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Nord
Nord
Centro e Sud
Centro, Sud e Sardegna
Sicilia
Sicilia
PIANTA: molto produttiva con elevata continuità nei cicli lunghi. Vigorosa e rustica. Adatta alla
controstagione in Sicilia. FRUTTO: ovale, molto omogeneo. Ottima consistenza e colore rosso. PIANTA: vigorosa e molto produttiva. Adatta al pieno campo. FRUTTO: tondo liscio, polposo,
Adatto alla raccolta a grappolo rosso. colore brillante e ottima tenuta. Qualità eccellente e competitiva con le tipologie da serra.
TUCANO F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HR: ToMV: 0,1,2 / Va: 0 /Vd: 0 / Fol: 0,1,2 / Lt
IR: Ma, Mi, Mj / TSWV: T0
HHH HHH 140-150 g
VERDE A FRUTTO SINGOLO INDETERMINATO
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
CRUSOE F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
Nord
HR: ToMV: 0,1,2 / Fol: 0,1 / Va: 0 / Vd: 0 / HHHH HHH 200-230 g
Centro e Sud Pf:A,B,C,D,E / For / IR: Ma, Mi, Mj / Ss
Sicilia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
PIANTA: vigorosa, fertile con eccellente continuità produttiva nei cicli lunghi. Adatta a cicli Nord
primaverili, estivi, autunnali e contro-stagione invernale. FRUTTO: ovale, leggermente allungato,
scuro, brillante, di ottima durezza e conservazione. Molto tollerante al marciume apicale. Centro e Sud
DARTAGNAN F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma Sicilia
PIANTA: vigorosa, molto produttiva e rustica. Internodi corti. Ciclo medio-precoce. Adatta
HR: ToMV: 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1,2 HHH HH 150-180 g a produzioni di primavera precoce, estate ed autunno. FRUTTO: tondo liscio grosso, molto
IR: Ma, Mi, Mj / Ss / TSWV: T0 scuro, consistente e polposo. Molto bello all’inizio della maturazione ed a rosso completo.
Omogeneità e qualità.
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Nord CECILLIO F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
HR: ToMV: 0,1,2 / Vd: 0 / Va: 0 / Fol: 0,1
Centro e Sud
For / Pf: A,B,C,D,E / IR: Ma, Mi, Mj / Ss / HHHH HH 200-230 g
Sicilia TSWV: T0 / TYLCV
PIANTA: vigorosa, rustica ed areata, molto produttiva. Adatta ai cicli lunghi. FRUTTO: pieno e molto Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
consistente, di colore verde scuro con colletto marcato e rosso molto intenso. Elevata conservazione
post-raccolta. Commercializzabile come insalataro, a rosso, a frutto singolo od a grappolo. Nord
Centro e Sud
ALLUNGATO INDETERMINATO Sicilia
PIANTA: vigorosa, rustica, adatta ai cicli primaverili, estivi ed autunnali. FRUTTO: tipologia
tondo-liscio (globoso), omogeneo, molto scuro con colletto verde marcato e rosso intenso.
GIULIETTA F1 Resistenze Vigore Precocità Calibro Forma
Pieno, polposo e di ottima qualità gustativa.
HR: ToMV: 0,1,2 / Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 HHHH HHH 180-200 g
IR: Ma, Mi, Mj
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Nord
Centro e Sud
Sicilia
PIANTA: vigorosa, molto fertile e produttiva con ciclo precoce ed adatta a coltivazioni lunghe.
FRUTTO: allungato, di forma ben cilindrica e con superficie liscia, pieno all'interno e ben Trapianto Raccolta
consistente.
La legenda abbreviazioni HR / IR è riportata a pagina 141 del catalogo. *Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita.
20 Nota Bene: leggere anche le informazioni generali a pagina 143 del presente catalogo.pomodoro
da industria L’Italia, grande produttore di pomodoro da industria,
secondo solo alla California. L’Italia unico produttore di
pomodoro “pelato” espressione pura di alta qualità.
Il pomodoro da industria icona mondiale di “italianità”:
pizza “ca pummarola n’coppa…”, farina, acqua, lievito,
mozzarella, una foglia di basilico e sì, il Pomodoro. Ma
così come un piatto fumante di penne, con sopra ancora
una volta l’immancabile Pomodoro. Non è difficile capire
perché sia così importante questa coltura nel nostro paese
e dovrebbe essere chiaro, perché dovremmo ancor di più
nel futuro trasformarlo in una eccellenza inimitabile.SQUADRATO
NOVITÀ
ORSOROSSO (CLX 385558) F1* Orsorosso F1 è la novità per il segmento dei tardivi
di HM.CLAUSE, caratterizzato da una durezza della
IL PIÙ DURO IN CIRCOLAZIONE
bacca che è la vera rivoluzione del panorama
varietale italiano: impossibile trovare bacche più dure. La pianta è contenuta, ha internodi corti, la
fertilità è generosa. Ottima la copertura delle bacche di calibro medio-grosso, di buon colore, alto grado
NOVITÀ brix. Le caratteristiche particolari di Orsorosso F1 permettono delle raccolte tardive anche in condizioni
difficili, o quando per motivi legati al clima dovessero posticiparsi ulteriormente. Molto duttile,
TUMATICA F1* Nella evoluzione varietale di HM.CLAUSE, Tumatica F1 è l’anello che consente alle industrie di utilizzarlo in svariati modi, in particolare per prodotti di pregio.
mancava! È una varietà a ciclo medio, che si adatta perfettamente per
IL POLIVALENTE
le raccolte di agosto/settembre negli areali storici del pomodoro da
industria. Abbina ad una pianta forte, coprente e sana sino alla raccolta, un’elevata qualità della
bacca per durezza e colorazione rossa intensa a maturazione. Tali qualità sono supportate da un
grado brix elevato. Tumatica F1 è una varietà plastica che ben si adatta alle condizioni ambientali
più difficili affermandosi così tra le migliori varietà HM.CLAUSE per il vostro successo.
PUMATIS F1 A due anni dall'introduzione ENOTRIO F1* Enotrio F1 è un ibrido nuovo
commerciale, Pumatis F1 di HM.CLAUSE, dal ciclo molto
UNA QUALITÀ IL MIGLIORE
MAI VISTA! continua a distinguersi in DEGLI INIZI precoce e concentrato, che si presta
particolare per il connubio perfettamente ai primi trapianti
resa/grado brix con valori costantemente elevati e che della stagione. Nelle stagioni precedenti e in tutti gli areali
permettono un grado brix/Ha di sicuro interesse per di coltivazione, ha mostrato un’ottima qualità di pianta, di
produttori e trasformatori. medio vigore, compatta, coprente e sana, con un tasso di
Pumatis F1 ha un ciclo medio precoce e si adatta in allegagione molto elevato. La bacca è grossa, consistente, di
particolare ai trapianti dal 15 aprile in poi al nord, colore rosso intenso con un grado zuccherino elevatissimo.
con una pianta forte, fertile e compatta, adatta Enotrio F1 ha pertanto una resa industriale eccellente e si
alla coltivazione in ogni presta perfettamente ai trasformati ad alto valore aggiunto.
comprensorio, che consente Quasi impossibile pretendere di più per iniziare la stagione.
un’ottima produzione per le
VIDEO raccolte da inizio agosto.
+ LITERNUM PERORO
, e SIPONTUM
+ PIETRAROSSA SOLLEONE , e APRIX
completano la gamma. completano la gamma.
24 A fine capitolo tutte le informazioni tecniche *Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita.SQUADRATO
LA GAMMA COMPLETA
SQUADRATO
APRIX F1* Resistenze Vigore Precocità Forma PERORO F1 Resistenze Vigore Precocità Forma
HR: Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 / Pst HR: Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 / Pst HHHH HHHH
HHHH HHH IR: Ma, Mi, Mj
IR: Ma, Mi, Mj / TSWV: T0
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set
Nord + Centro Interno Nord + Centro Interno
Centro (fasce costiere) Centro (fasce costiere)
Sud Sud
Varietà di ciclo medio-precoce, con forte adattabilità e rusticità in generale. Fertile e produttiva. Precoce, vigoroso ed ubiquitario (adatto a precoce, medio e tardivo). Pianta rustica, coprente fino
Il punto forte è la qualità del frutto, sempre molto colorato e consistente. a maturità di raccolta, molto produttiva e concentrata. Frutto consistente di ottimo colore e brix.
SIPONTUM F1* Resistenze Vigore Precocità Forma
LITERNUM F1 Resistenze Vigore Precocità Forma
HR: Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 / Pst HHHH HHH HR: Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 HHHH HHHH
IR: Ma, Mi, Mj / TSWV: T0 IR: Ma, Mi, Mj / TSWV: T0
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set
Nord + Centro Interno Nord + Centro Interno
Centro (fasce costiere) Centro (fasce costiere)
Sud Sud
Varietà per i cicli medi e di ottima adattabilità agli ambienti più svariati; pianta di straordinaria Varietà tipo "Pietrarossa F1" con IR a TSWV. Frutto più grosso, iper duro e con brix elevatissimo
rusticità, molto fertile. Bacca squadrata con grande tenuta. (alta resa in sostanza secca). Tiene il campo e si adatta a tutti i tipi di trasformazione industriale.
TUMATICA F1* Resistenze Vigore Precocità Forma
ORSOROSSO (CLX 385558) F1* Resistenze Vigore Precocità Forma
NOVITÀ
NOVITÀ
HR: Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 / Pst HHHH HH HR: Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 / Pst
IR: Ma, Mi, Mj / TSWV: T0
HHHH HH
IR: Ma, Mi, Mj / TSWV: T0
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set
Nord + Centro Interno Nord + Centro Interno
Centro (fasce costiere) Centro (fasce costiere)
Sud Sud
Varietà per i cicli che volgono alle raccolte più avanzate, resistenze importanti e rusticità confermata Varietà medio tardiva, fertile e di grande sanità in generale; ha una bacca di consistenza mai
in condizioni anche di estrema difficoltà di coltivazione; frutto molto colorato e con brix importante. osservata prima. Apporta un livello di originalità nel comparto.
ENOTRIO F1* Resistenze Vigore Precocità Forma
SOLLEONE F1* Resistenze Vigore Precocità Forma
HR: Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 / Pst HHH HHHH HR: Va: 0 v/ Vd: 0 / Fol: 0,1 / Pst
IR: Ma, Mi, Mj
HHHH HHH
IR: Ma, Mi, Mj
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set
Nord + Centro Interno Nord + Centro Interno
Centro (fasce costiere) Centro (fasce costiere)
Sud Sud
Varietà adatta ai cicli precoci, di medio vigore; bacca medio grossa, di ottima tenuta e di qualità Varietà a ciclo medio da utilizzare a bassa densità di trapianto. Pianta rustica e coprente. Bacche
organolettiche eccellenti per un precoce. di grosso calibro, piene ed estremamente colorate. Resa in campo e resa industriale elevatissime.
PUMATIS F1 Resistenze Vigore Precocità Forma
HR: Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 / Pst
IR: Ma, Mi, Mj
HHH HHH ALLUNGATO
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set FRED F1 Resistenze Vigore Precocità Forma
Nord + Centro Interno HR: Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 / Pst HHH HHHH
Centro (fasce costiere) IR: Ma, Mi, Mj / TSWV: T0
Sud
Tipo Pietrarossa F1, più precoce e con brix più elevato. Frutti di calibro medio e molto omoge- Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set
neo, consistenti e che si mantengono in campo. Adatto a tutti i tipi di trasformazione industriale. Nord + Centro Interno
Centro (fasce costiere)
PIETRAROSSA F1 Resistenze Vigore Precocità Forma Sud
Molto produttivo, concentrato e precoce. Frutto di calibro medio (60-65 g), molto consistente, di
HR: Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0,1 / Pst HHH HH ottimo colore rosso interno ed esterno. Eccellente per l’industria del pelato e dell’essiccato.
IR: Ma, Mi, Mj
Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set DRES F1 Resistenze Vigore Precocità Forma
Nord + Centro Interno HR: Va: 0 / Vd: 0 / Fol: 0 HHH HH
Centro (fasce costiere) IR: Ma, Mi, Mj
Sud
Squadrato di calibro medio grosso (65-70 g). Eccezionale durezza dei frutti, brix buono e pianta Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set
iper rustica e produttiva. Buona tenuta in campo. Nord + Centro Interno
Centro (fasce costiere)
Sud
Allungato di calibro medio (60-65 g) di eccezionale tenuta anche a completa maturazione. Otti-
mo colore, forma cilindrica e pelabilità. Pianta iper produttiva e rustica.
Trapianto Raccolta
La legenda abbreviazioni HR / IR è riportata a pagina 141 del catalogo. *Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita.
26 Nota Bene: leggere anche le informazioni generali a pagina 143 del presente catalogo.finocchio Specie di origine mediterranea, pro-
babilmente Greca, anche il Finocchio
è una coltura che nel bene ma anche
nel male è associata alla sola Italia.
Se da un lato questo ci consente di
averne il dominio produttivo, dall’altro
lato della medaglia, abbiamo un con-
sumo di questo straordinario ortaggio,
concentrato e limitato quasi esclusi-
vamente al bel Paese. Solo possiamo
immaginare, quale miniera di oro bian-
co potremmo creare, se qualche altra
nazione nella sola comunità europea
imparasse a conoscerlo, apprezzarlo
e consumarlo.PRIMA AUTUNNALE
VERILE PRECOCE
ESTIVO
BOTTICELLI (CLX 4309) F1* Botticelli F1 è
un ibrido dal
IL PRECOCE RESISTENTE
AL CALDO ciclo breve (70
gg di media),
con pianta rustica. La sua coltivazione richiede perizia e cure
assidue, ma il risultato finale ripaga la filiera produttiva con
grumoli teneri, candidi e mai spugnosi. La varietà soddisfa le
esigenze del mercato nel periodo estivo giugno-luglio grazie
alla bellezza dei suoi grumoli ed alla loro turgescenza che
allunga la conservabilità sui banchi vendita.
Il mercato premia con prezzi più alti la sua qualità,
ricompensando agricoltori e commercianti.
Chi sceglie Botticelli sceglie la qualità che ha reso famosa
HM.CLAUSE nei finocchi!
VIDEO
GUTTUSO F1 Guttuso F1 è un ibrido di finocchio capace di resistere alle alte
temperature dell’autunno precoce, grazie alla sua resistenza
IL MEGLIO
PER SETTEMBRE alla montata a seme. Questa varietà ha caratteristiche uniche,
OTTOBRE che permettono una raccolta di grumoli di altissima qualità,
grazie alla forma rotonda ed al colore bianchissimo. Il pregio
più importante di Guttuso F1 è la qualità stabile dei suoi frutti e la produzione abbondante,
quando il momento è difficile per via delle fluttuazioni dei parametri climatici.
*Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita.
30 A fine capitolo la gamma completaAUTUNNALE INVERNALE
TARDIVO MICHELANGELO F1
UN CAPOLAVORO
DI BELLEZZA
LEONARDO F1 Leonardo F1 è la varietà di finocchio più conosciuta e coltivata, per raccolte
Un ibrido dalla genetica dirompente, mai
tra la fine dell’autunno e l’inizio dell’inverno in vari comprensori del centro
UN CAPOLAVORO vista sinora, che gli permette di avere bulbi
DI QUALITÀ, RESA sud Italia. bianchi e tondeggianti, a partire da una
E AFFIDABILITÀ Il suo successo è sia agronomico che commerciale, in quanto Leonardo
offre diversi vantaggi: pianta rustica e resistente e grumolo bianco e denso. pezzatura di circa 300 gr e di mantenere
I punti di forza di Leonardo sono molteplici, in particolare: la resa (un bancale di questa varietà queste caratteristiche fino ai circa 600 gr ed
può pesare anche il 20% in più rispetto a qualsiasi altra varietà raccolta nello stesso periodo) e la oltre. Il vantaggio è poter scegliere, in base
conservabilità dei bulbi, che lo rendono ideale all’esportazione in altri paesi europei. alle proprie esigenze ed ai fluttuanti prezzi
di mercato, il momento in cui raccogliere
Michelangelo F1 per avere grumoli sferici
e bianchissimi perfino se il campo non è
ancora pronto o se è sovramaturo.
Michelangelo F1 è la varietà che sviluppa
questo nuovo concetto e rappresenta la
risposta di HM.CLAUSE alle esigenze di
commercializzazione nella filiera finocchio!
TIZIANO F1 Tiziano F1 è
la varietà di
LA QUALITÀ CHE DURA
NEL TEMPO finocchio che
rappresenta
il riferimento assoluto nel periodo da gennaio a
marzo. In pochi anni ha ottenuto apprezzamenti dagli
agricoltori e dagli operatori della filiera commerciale.
I coltivatori ne apprezzano la rusticità e le rese
anche nelle condizioni più difficili, i commercianti
lo tengono in considerazione per il colore candido
e la conservabilità che lo rendono molto adatto
all’esportazione ed i consumatori finali lo cercano per
il suo gusto intenso e la tenerezza delle fibre.
+ MASACCIO
completa la gamma.
32 A fine capitolo la gamma completaINVERNALE TARDIVO DI
TARDIVO SARNO
TINTORETTO F1 Tintoretto F1 è un
ibrido nella tipologia
LA QUALITÀ
DI UN INVERNALE “tardivo di Sarno” per
IN MAGGIO-GIUGNO le raccolte da fine aprile
a fine maggio con forte
resistenza alla “montata a seme”. I vantaggi sono il colore
bianco accentuato e la rotondità dei bulbi che lo fanno
assomigliare, per qualità ed aspetto, più ad un finocchio
invernale che ad un “sarnese” vero e proprio. La raccolta
di Tintoretto F1, grazie alle sue prerogative, permette al
commerciante ed alla Grande Distribuzione di proporre
un prodotto tenero e non spugnoso, soddisfacendo le
aspettative del consumatore finale.
CARAVAGGIO F1 In linea con la
sua tradizione
L'IBRIDO CHE PROLUNGA
IL CONSUMO A MAGGIO - innovatrice,
TIEPOLO F1 La varietà ideale per le raccolte
INIZIO GIUGNO HM.CLAUSE ha
di fine inverno e inizio primavera creato Caravaggio
PER VINCERE
IL FREDDO è Tiepolo F1, le cui prerogative F1, la prima varietà ibrida nella tipologia sarnese che
principali sono la forte resistenza al unisce la marcata resistenza alla salita a seme con una
freddo e la forma tondeggiante, caratteristiche che lo rendono vistosa uniformità dei grumoli. La pianta cresce, senza
ideale a programmi di produzione che ricadono tra fine danni, nel cuore dell’inverno grazie alla sua marcata
febbraio e marzo, un periodo molto critico per la produzione rusticità per fornire bulbi bianchi e pesanti nei mesi di
del finocchio in tutto il Centro Sud Italia. HM.CLAUSE ha maggio e giugno.
saputo migliorarsi anche in questo segmento e grazie alle Caravaggio F1 è l’ibrido ideale per i mercati locali e per
caratteristiche di Tiepolo F1 si possono pertanto avere sul
+ SPARTACO
la Grande Distribuzione per la sua resistenza al caldo di
mercato dei finocchi di buona qualità e di alta conservabilità fine primavera.
nonostante le avverse condizioni climatiche.
e DONATELLO
completano la gamma.
34 A fine capitolo la gamma completaPRIMAVERILE ESTIVO
LA GAMMA COMPLETA
INVERNALE TARDIVO
BOTTICELLI (CLX 4309) F1* Ciclo (gg dal tapianto) Peso (Kg) Forma rotonda Turgescenza
TIEPOLO F1 Ciclo (gg dal tapianto) Peso (Kg) Forma rotonda Turgescenza
60-70 0,45-0,55 HHHH HHHHH 135-150 0,6-0,7 HHH HHHH
Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
Nord Nord
Fucino Fucino
Centro e Sud Centro e Sud
PIANTA: primaverile, tollerante alla salita a seme. Produzioni da fine maggio a tutto giugno. Ciclo precocissimo. GRUMOLO: ben PIANTA: vigorosa ed eretta. Molto rustica in condizioni difficili. Produzioni di marzo aprile. GRUMOLO: ottimamente rotondo,
rotondo con cicatrice piccolissima ed ottimamente turgido e bianco. guaine pressate, turgide e compatte. Eccellente colore bianco. Fondo arrotondato e piccola cicatrice radicale.
SPARTACO F1 Ciclo (gg dal tapianto) Peso (Kg) Forma rotonda Turgescenza
AUTUNNALE PRECOCE Lug Ago Set Ott Nov
135-150
Dic Gen
0,6-0,8
Feb
HHHH
Mar Apr Mag
HHHH
Giu
GUTTUSO F1 Ciclo (gg dal tapianto) Peso (Kg) Forma rotonda Turgescenza
Nord
80-85 0,5-0,6 HHHHH HHHH Fucino
Centro e Sud
Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu PIANTA: fogliame vigoroso, eretto, scuro. Molto rustica. GRUMOLO: molto grosso, omogeneo. Eccellente colore bianco e
Nord turgescenza.
Fucino
Centro e Sud
DONATELLO F1 Ciclo (gg dal tapianto) Peso (Kg) Forma rotonda Turgescenza
PIANTA: sana, rustica e tollerante alla salita a seme in autunno precoce. Buon volume fogliare, che copre bene i grumoli. 160-170 0,6-0,8 HHH HHH
GRUMOLO: forma rotonda e regolare. Ottimo colore bianco a maturazione. Eccellente turgescenza nei periodi più caldi e precoci.
Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
Nord
AUTUNNALE TARDIVO Fucino
Centro e Sud
PIANTA: rustica con portamento retto e fogliame scuro. Adatta ad un ciclo molto difficile (raccolte di metà aprile/inizio maggio).
LEONARDO F1 Ciclo (gg dal tapianto) Peso (Kg) Forma rotonda Turgescenza
GRUMOLO: ottima forma rotonda. Turgido e molto bianco. Alta qualità atipica nel periodo.
85-95 0,6-0,7 HHHH HHHH
Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
TARDIVO DI SARNO
Nord
Fucino
Centro e Sud
PIANTA: elevato vigore con fogliame coprente e canne erette. Ottima resistenza alle basse temperature. Produzioni da ottobre
al Nord e Fucino (inizio novembre al Centro-Sud) a dicembre (fine gennaio al centro-sud). GRUMOLO: ottima forma rotonda
TINTORETTO F1 Ciclo (gg dal tapianto) Peso (Kg) Forma rotonda Turgescenza
con calibro grosso. Colorazione bianca eccellente, omogenea e costante. 170-180 0,6-0,7 HHHH HHHH
Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
Nord
INVERNALE Fucino
Centro e Sud
MASACCIO F1 Ciclo (gg dal tapianto) Peso (Kg) Forma rotonda Turgescenza PIANTA: fortissima tolleranza alla salita a seme ed alle difficoltà invernali e primaverili. Raccolte da fine aprile a metà giugno.
GRUMOLO: molto omogeneo, calibro medio grosso. Forma e turgescenza ottime e tipiche di un invernale.
100-110 0,6-0,7 HHH HHHH
Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu CARAVAGGIO F1 Ciclo (gg dal tapianto) Peso (Kg) Forma rotonda Turgescenza
Nord 180-190 0,6-0,8 HHH HHH
Fucino
Centro e Sud Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
PIANTA: adattabile ad un periodo di produzione molto lungo (nel centro-sud), da inizio novembre ad inizio aprile. Altissima Nord
qualità. GRUMOLO: radice piccola, forma rotonda ed omogenea. Pelle liscia e guaine turgide. Fucino
Centro e Sud
PIANTA: molto rustica nei confronti del freddo e delle alte temperature (molto adattabile). Sana. Forte tolleranza alla salita a
MICHELANGELO F1 Ciclo (gg dal tapianto) Peso (Kg) Forma rotonda Turgescenza
seme. GRUMOLO: rotondo, bianco brillante, turgido, grosso, omogeneo, denso e pesante.
100-110 0,6-0,7 HHHH HHHHH
Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
Nord
Fucino
Centro e Sud
PIANTA: molto rustica, vigorosa con portamento eretto. Resistente alle basse temperature ed agli sbalzi termici. GRUMOLO: forma
rotonda, colore bianchissimo e molto turgido (già anche in fase giovanile). Radice piccolissima e altissime rese alla lavorazione.
TIZIANO F1 Ciclo (gg dal tapianto) Peso (Kg) Forma rotonda Turgescenza
100-120 0,6-0,7 HHH HHHH
Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
Nord
Fucino
Centro e Sud
PIANTA: molto adattabile a tutti i periodi di produzione autunno – invernali. Resistente alle condizioni avverse. GRUMOLO: molto Trapianto consigliato Raccolta consigliata Trapianto possibile Raccolta possibile
grosso, perfettamente rotondo, turgido e bianchissimo.
*Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita.
36Questa cucurbitacea è realmente
coltivata e conosciuta in tutto il
pianeta, ma tipicamente ogni nazione
predilige tipologie, pezzature, forme
e colori diversi, paese per paese.
Anche l’Italia si distingue in questo e
storicamente il classico retato a fetta
(Cantalupo) ha largamente dominato
sulle nostre tavole, al punto da rendere
poco più che locali le altre tipologie
(melone Liscio, melone Gialletto,
melone Piel de Sapo, Charentais…).
Ma come sta succedendo in tutto
il settore Food, un consumatore
sempre più attento, alla ricerca di
melone
novità ed aperto a nuove esperienze
culinarie, sta offrendo un impulso
forte alla crescita del consumo di
queste tipologie meno diffuse.
Q La
ualità
chesi
conservaRETATO ITALIANO
A LUNGA CONSERVAZIONE RETATO
ITALIANO
A PASTA ROSSA
Q La
ualità
che si
conserva
NOVITÀ
HMC 45 3 026 F1** HMC 45 3 026 F1 è una varietà di melone a polpa rossa per le coltivazioni siciliane più precoci ovvero
il ciclo invernale, periodo più difficile per ottenere rese adeguate e un’alta qualità.
CUORE ROSSO AD APRILE
Completa la gamma dei meloni HM.CLAUSE in Sicilia, dove hanno già riscosso grande successo RAIS
e il RUBINO, melone a polpa rossa. Con HMC 45 3 026 F1 allarghiamo la disponibilità di questa tipologia di melone perché permette di
anticipare le produzioni di un mese, da inizio aprile per poi proseguire con RubinoF1 fino a maggio.
Come il Rais F1 ha carattere rustico, allega facilmente nelle condizioni invernali ed è molto produttivo. Molto precoce e ciò gli permette
di essere il primo melone a polpa rossa sul mercato e di spuntare i migliori prezzi.
Ma questa rusticità nasconde un’anima dolce ed un aroma inconfondibile. Gusto, LSL, produzione e precocità sono le caratteristiche che
lo mettono al centro di un segmento difficile ma altrettanto remunerativo.
NOVITÀ
HMC 45 3 968 F1** Melone retato LSL per coltivazione in pieno
Q La
ualità
che si
conserva
campo e ciclo tardivo, HMC 453968 F1 è adatto
MULTIRESISTENTE
RUBINO F1 Rubino F1 è una varietà di melone
NOVITÀ
PRODUTTORE ai trapianti sotto i primi tessuti fino agli ultimi di
giugno. La pianta è forte, fertile e rustica. Contrasta retato italiano LSL a pasta rossa.
POLPA ROSSA,
efficacemente gli attacchi di aphis gossypii e tollera con forza quelli dell’oidio, quindi la È PRIMAVERA Negli ultimi anni sta aumentando
pianta ha grande continuità in campo. la richiesta di questa tipologia
I numerosi frutti allegati hanno forma ovale di media pezzatura, la rete è ben marcata caratterizzata da look esterno classico, ma con polpa croccante
e il fondo color crema a maturazione. Grado zuccherino molto alto anche nei periodi e di colore rosso. La Sicilia si sta dimostrando la regione adatta
molto caldi. Il grande vantaggio di HMC 45 3 968 F1 è la gestione della raccolta: la lenta per questa novità.
maturazione dei frutti e la tenuta sulla pianta consentono di organizzare la raccolta in Le sue caratteristiche agronomiche lo rendono coltivabile a
pochi strategici passaggi diminuendo drasticamente i costi. La grande conservabilità partire dai trapianti di inizio gennaio in poi in coltura protetta.
e l’aspetto sempre fresco del frutto in post raccolta permette la vendita del prodotto La pianta è straordinariamente equilibrata, garantisce adeguata
qualsiasi sia il mercato di riferimento. areazione e la produzione è importante. Produttività legata alla
sua ottima fertilità anche nei periodi freddi, ciclo di raccolta
molto lungo, la capacità di ingrossare i frutti e di garantirne un
calibro sempre adeguato sono i suoi punti di forza.
Coloro rosso intenso, elevato °brix e polpa croccante sono
qualità e caratteristiche costanti anche durante i periodi
+ RAÏS
più caldi di tarda primavera. Una varietà facile
e NAXIS
completano la gamma.
da coltivare per creare valore e redditività in un
mercato che segue una nuova tendenza senza
rinunciare alla qualità.
Q La
ualità
che si
conserva
**Varietà in corso di iscrizione con Autorizzazione Provvisoria alla Vendita.
40 A fine capitolo la gamma completa Denominazione in corso di convalida.DJANGO F1
UN CAPOLAVORO
Django F1 è una varietà che negli
ultimi anni si è ritagliata una buona
DI QUALITÀ, RESA fetta nel mercato italiano del melone, RETATO
ITALIANO
E AFFIDABILITÀ merito della costante ricerca messa in
campo da HM.CLAUSE. HMC 45 2 803 F1** Con HMC 45 2 803 F1, la genetica
NOVITÀ
Django F1 ha un ciclo leggermente più lungo delle varietà HM.CLAUSE vuole continuare a
PRECOCISSIMO
tradizionali, apparato radicale fortissimo e pianta molto rustica BUONO RESISTENTE migliorare la qualità del melone nel
e coprente. Il frutto si presenta ovale con retatura ben marcata ciclo precoce. Con il suo frutto rotondo-
e coprente, le suture rimangono verdi a maturazione e il colore ovale che ingiallisce lentamente e, grazie alla polpa consistente, permette
MONOICO
particolare del fondo lo rendono molto attrattivo. Internamente una miglior gestione del prodotto sia in campo che in magazzino, ma
Django F1 si presenta pieno con polpa mai troppo dura, gusto soprattutto una freschezza migliore presso i punti vendita. Ottima retatura
ed aroma tipici del melone italiano. Elevata conservabilità dopo che copre bene il frutto, facilita la manipolazione in campo, nei magazzini e
raccolta. al consumo.
Nel suo periodo di raccolta è certamente la varietà più adatta al
consumo tradizionale. Q La
ualità La pianta solida, precoce e concentrata migliora decisamente la gestione
economica delle raccolte. Precocissima e molto fertile in un ciclo difficile,
Q La
ualità
che si
conserva
che si
conserva garantisce redditività all’agricoltore grazie a una produzione molto elevata e
costantemente di qualità.
HMC 45 2 638 F1** HMC 45 2 638 F1 è un melone
retato con fetta dal ciclo precoce
IL RETATO ITALIANO
perfetto per i trapianti sotto serra-
tunnel e tunnellino da marzo ad aprile. Ha una pianta molto rustica
e grazie al suo apparato radicale forte può essere trapiantata anche
non innestata. La raccolta si presenta scalare garantendo una resa
continuativa su una pianta sostenuta fino a fine ciclo. Il frutto è di alta
qualità estetica. La rete è ben marcata e omogenea. A maturazione il
fondo vira al giallo ma la sutura rimane verde a lungo. Dopo la raccolta
i frutti in conservazione mantengono a lungo alta qualità e un aspetto
fresco.
Le qualità organolettiche non sono da meno, ha un alto grado
zuccherino e l’aroma è ricco e rotondo tipico del melone retato italiano.
NOVITÀ
COSTANTINO F1 Costantino F1 è una
varietà a ciclo corto che
UN CAPOLAVORO
DI BELLEZZA si adatta benissimo
ai cicli medio-tardivi
anche in serra di 2° raccolto. La pianta ha un ottimo
equilibrio, fertile, produttiva e ottime tolleranze, ideali
VIDEO per i cicli medio-tardivi. Il frutto di forma ovale si pregia
di un'ottima retatura anche nelle situazioni più difficili,
calibro omogeneo; internamente è pieno, polpa ben
colorata e consistente, buon livello di dolcezza. Al viraggio
Q La
ualità
che si
conserva
Costantino F1 assume una colorazione gialla tipica, con
le suture che restano verdi brillanti donando un aspetto
sempre fresco. Da non sottovalutare la concentrazione Q La
ualità
che si
nella maturazione che aiuta nelle operazioni di raccolta,
abbassandone i costi e la conservabilità in magazzino. conserva
+ TALENTO GAUDIO , e PALATINO
+ MACIGNO SOGNO PREGIATO
, , e EXPO
completano la gamma. completano la gamma.
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