UN APRÈS-SKI SFIZIOSO - Fondue classica con pere e noci Lo chef stellato crea un'esclusiva miscela per fondue - Manor
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NO. 1 Gennaio 2018 UN APRÈS-SKI SFIZIOSO Ricetta Fondue classica con pere e noci Ritratto di Carlo Crisci Lo chef stellato crea un’esclusiva miscela per fondue
LA MIGLIORE QUALITÀ AI PREZZI MIGLIORI Vivace vino bianco del Vaud che con la sua freschezza e il suo carattere fruttato e speziato si sposa benissimo con la fondue. 25% Epesses Chanoz-Dessus 2016 Lavaux AOC, J. & M. Dizerens SA Svizzera 11.95 invece di 15.95 70 cl – 2019 8 – 10 °C Chasselas Piatti a base di formaggi, pesci d’acqua dolce, pollame
CHE LA STAGIONE dell’après-ski abbia inizio Neve, sciate, fresca aria di montagna ma anche il la miscela per fondue di Carlo Crisci, celebre chef piacere di gustare in compagnia fondue, raclette e stellato Michelin. Nel ritratto a pagina 7 scoprirete altre specialità tipiche della stagione: questi gli com’è nata la sua ricetta e cosa rende così speciale lo ingredienti per una giornata invernale svizzera da chef vodese. Naturalmente trovate anche una ricetta incorniciare. per una fondue raffinata e squisita con noci e pere da riprodurre a casa vostra. Un’altra In questo numero vi facciamo venire importante specialità svizzera è la car voglia di godervi e di condividere me ne secca che proponiamo nella miglior ritati momenti di relax dopo aver fati qualità e che proviene da piccoli pro cato sulle piste. Fondue e raclette sono duttori regionali. ancora più buone se gustate insieme agli amici più cari e preparate con i mi Venite a trovarci e trascorrete delle gliori formaggi. Vi offriamo quindi un meravigliose giornate invernali grazie ricco assortimento di formaggi e miscele ai nostri prodotti. per fondue. Tra questi, ad esempio, una va rietà della rinomata Laiterie de Grandvillard dove Cordialmente i casari delle Alpi circostanti consegnano ogni giorno il loro latte fresco per questo famoso formaggio. Inol tre, proponiamo in esclusiva nel nostro assortimento Philippe Rubin Director Ultra-Fresh Manor Food SOMMARIO 04 20 Min Delights: il toast più raffinato è il croque madame. Vi mostriamo come trasformarlo in una rapida cena deliziosa. Scoprite la nostra squisita carne secca, di produzione regionale, ottima con pane fresco e un bicchiere di vino. 05 06 Antiche verdure come pastinaca, rapette e radice di prezzemolo, quasi dimenticate ma riscoperte di recente, garantiscono grande varietà in tavola. 07 Imparate a conoscere Carlo Crisci, il famoso chef stellato Michelin dal Canton Vaud. Nel nostro assortimento proponiamo in esclusiva la sua miscela per fondue. 10 Qualcosa di diverso: lasciatevi ispirare dai nostri consigli che vi mostrano cosa si può ottenere da un semplice formaggio per raclette. Provate la nostra semplice ma raffinata ricetta per fondue con pere e noci. 11 3
20 MIN. DELIGHTS Un invitante croque madame Vi va un gustoso toast per cena? Il francese croque, classico nella versione monsieur o con uovo nella madame, è pronto in 20 minuti. Procedimento: Per 4 toast grattugiate 160 g di Gruyère. Per la bescia- mella: scaldate 2 cucchiai di burro finché diventa spumoso, aggiungete 30 g di farina, mescolate bene e dopo 3 minuti ca. versate poco a poco 3,5 dl di latte sempre mescolando. Insaporite con sale, pepe e noce moscata. Tagliate 8 fette di pane contadino grandi come una mano e disponetele su una teglia rivestita con carta forno. Spennellatele con poca senape di Digione e poi con la besciamella. Mettete una fetta di prosciutto cotto su 4 fette e cospargete il formaggio Consiglio: su tutte le fette di pane. Chiudete i toast, grigliateli in forno caldo a 220 °C per 12 minuti fino a dorare il Date un to vostro cro cco di fresc hez formaggio, quindi guarnite con un uovo al tegamino. que con cre za al rucola o cip scione, ollotto. Op invece di u pure n uovo no guarnit al tegami uovo in ca e con un micia. PER UNA RICETTA PERFETTA: 20% 20% Prosciutto Natura Manor Le Gruyère AOP dolce Emmi Pane contadino ca. 140 g confezione da 2 Senape Dijon Originale Maille Bio Natur Plus Svizzera Svizzera Francia Svizzera 3.15 invece di 3.95 / 100 g 5.90 invece di 7.40 / 2 × 250 g 3.95 / 200 g 2.75 / pz. da 450 g GUSTOSE ZUPPE INVERNALI Il ristorante Manora propone una cucina squisita, fresca e natu- ralmente di stagione! Adesso è il momento delle zuppe: leggere, cremose o ricche – proprio come piacciono a voi. In inverno viene sempre voglia di una buona zuppa calda. In menù abbiamo zuppe fresche fatte in casa in piccole porzioni, ad esempio come classica entrée per pranzo o per cena, a partire da 2.90. Nelle porzioni più abbondanti, le nostre zuppe diventano un piatto princi pale semplice ma nutriente. Ogni zuppa è fatta a mano in casa con tanto amore: abbiamo versioni leggere come il classico brodo, una crema come quella di zucca oppure una zuppa più sostanziosa, per esempio un minestrone o un gulash. Naturalmente, tutti gli ingre dienti arrivano freschi dal nostro supermercato Manor Food e pro vengono, se possibile, da produttori locali. L’offerta cambia quoti dianamente. Così, ogni giorno abbiamo tre zuppe diverse, una per categoria: leggera, cremosa e ricca. 4
SCOPRITE le nostre tipiche specialità regionali di carne secca Lardo di Colonnata IGP Questo straordinario lardo bianco, leggermente rosato, stagiona in contenitori di marmo. Si conserva per un lungo periodo di tempo grazie a una salamoia. Rimuo- vete con cautela lo strato di sale e assaporate il lardo tagliato a fette sottili sul pane caldo. Il nostro lardo di Colonnata con riconoscimento IGP proviene dalla provincia di Massa-Carrara. 20% Lardo di Colonnata IGP Italia 5.45 / 100 g Bresaola di Limousine La delicata bresaola della Valtellina è fatta con carne delle famose vacche francesi Limousine. La carne è particolarmente morbida e il sapore è dolce grazie al lavoro artigianale, alla tradizione e alla passione che la piccola salumeria valtellinese mette in questa tipica specialità italiana. Bresaola di Limousine Italia 7.15 invece di 8.95 / 100 g Prosciutto crudo Castello Il nostro Prosciutto Crudo Castello ha già vinto 15 medaglie d’oro al MEFA, il concorso sulla qualità. Prodotto svizzero al 100%, ha un sapore delicato e speziato e viene fatto stagionare in Ticino per almeno 12 mesi. Prosciutto crudo Castello Svizzera 5.95 / 100 g 5
DI STAGIONE I prodotti più freschi di questo mese 1 2 4 3 6 5 Consiglio: Tostate le verdure sb e tagliate a ucciate pezzi in fo con olio d’o rno liva e sale. fr ullatele e Po servitele co i contorno d me elicato. 1 Rapette boule d’or, Francia | 2 Pastinaca, Svizzera | 3 Carote arancioni Chantenay, Francia 4 Patate Vitelotte, Svizzera / Francia | 5 Radice di prezzemolo, Francia | 6 Topinambur, Svizzera I prodotti stagionali sono proposti al prezzo del giorno. 6
amore lo chef la prepara. «È pronta in un batter d’occhio perché il formaggio è morbidissimo» spiega Carlo Crisci. Notiamo che lo chef fa qual cosa di insolito come tritare un po’ di zenzero. Solo una volta che la fondue è servita in tavola vediamo cosa ha in mente di fare con questo ingrediente. Innanzitutto spezza il pane a mano. Lo serve a pezzi grossi nella scatola di legno che altro non è che l’elegante imballaggio della fondue. Dopo aver girato un pezzo di pane nella fondue, lo intinge leggermente nella scodellina con lo zenzero tritato. «Il formag gio addolcisce il sapore dello zenzero e lo zenzero fa risaltare ancora di più il formag gio» spiega l’esperto, «inoltre aiuta la dige stione.» Non possiamo che essere entusiasti per la fondue, per lo chef e per l’arte con cui l’ha servita e gustata. Carlo Crisci Il rinomato cuoco stellato Michelin svizzero ha creato una fantastica miscela per fondue disponibile in esclusiva da Manor Food. «Questa sì che è una fondue!» esclama l’af- dove ci racconta come è nato il progetto di cre fascinante oltre che celebre chef vodese are la miscela per fondue Magnificients: «È Carlo Crisci al primo assaggio della sua fon- stata un’idea del fondatore del label Magnifi due. Gli facciamo visita a Cossonay. È qui cients Nicolas Wüst e di Christian Bulliard, di che abita e che si trova anche il suo risto- rettore della Manor di Losanna. Mi piacciono i rante Le Cerf, premiato con due stelle Mi- progetti ambiziosi e creare una miscela per chelin e 18 punti Gault Millau. fondue davvero buona mi ha entusiasmato.» Carlo Crisci ha selezionato un Vacherin Dalle finestre del rinomato ristorante una luce fribourgeois dolce e un Gruyère cremoso. La calda illumina la grigia giornata invernale. Il miscela è composta per il 75% da Vacherin e tempo ideale per una fondue, non vediamo per il 25% da Gruyère. «Ho utilizzato solo il l’ora. Naturalmente il menù del ristorante Le «cœur», ossia il cuore del formaggio. È il segreto Fondue Magnificients Cerf non propone alcuna fondue. Carlo Crisci ci per una fondue così straordinariamente fon Svizzera accompagna nell’accogliente bistrot attinente, dente e cremosa.» Osserviamo con quanto 16.50 / 400 g 7
FRESCHI di giornata OR FOOD N I migliori prodotti bio dall’Italia ERTA MA Per potervi offrire i prodotti della miglior qualità, scegliamo i nostri fornitori e produttori con molta cura. Questa selezione di prodotti bio, realizzati con amore e lavoro artigianale, proviene da piccole aziende italiane. Ve la proponiamo in collaborazione con ICE, Italian Trade Agency. Tra questi articoli annoveriamo da P una parte le tipiche delicate specialità italiane di salumeria quali bresaola, ES coppa o mortadella e dall’altra arance, clementine e limoni aromatici. Helena Da Cruz, responsabile dei reparti formaggi e salumi Manor Food di Marin Taleggio DOP Prosciutto cotto bio Italia Italia crosta fine, sapore raf fina to to dal gusto delicato, prodot ed equilibrato 3.20 za in maniera naturale sen zuccheri né additivi 100 g 5.95 100 g Mortadella bio Italia prodotta secondo la ricetta tradi zionale, da carne di maiale biologica italiana 100 g 4.25 Bresaola bio Italia dal gusto delicato, tipico colo rosso, prodotta con la mig re Coppa bio carne di manzo bio liore Italia da carne bio italiana, del icato sapore 100 g 9.25 alm ent e spe zia to tradizion e avvolta a mano nella rete 100 g 5.95 ICE-ITA è l’Agenzia governativa che promuove le piccole e medie imprese italiane sui mercati esteri. La sua mis sione è di sostenere aziende artigianali che operano da generazioni nel rispetto della sostenibilità e biodiversità. 8
Arance Na velina Italia dolci e pro fu una sprem mate, ideali per uta fresca prezzo del giorno Arance Moro Italia equilibrio arance sanguigne, buon tra dolcezza e acidità prezzo del giorno Arance Tarocco Italia arance semisanguigne, ricche di vitamina C Clementine prezzo del giorno Italia / Spagna dolci e profumate prezzo del giorno Limoni Italia / Spagna non trattati dopo la rac colta prezzo del giorno 9
… qualcosa di diverso Raclette, il formaggio 20% da fondere 1 Con le verdure per cena Tostate verdure come cavoletti di Bruxelles, broccoli, zucchine, cavolfiori, porri e altre ancora in forno con un goccio di olio d’oliva finché diventano al dente, 5 minuti prima di tirarle fuori disponete sopra le fette di formaggio da raclette, insaporite con il pepe e servite non appena il formaggio si è sciolto. 2 Con il vino in versione zuppa Per 2–3 persone, tagliate 2 patate sbucciate a dadini, tritate 1 cipolla e saltate il tutto con il burro. Spruzzate con 2 dl di vino bianco e frullate con il mixer a immersione. Versate 5 dl di brodo, fate sobbollire e mescolando incorporate lentamente 150 g di formaggio da raclette grattugiato. Insaporite con fleur de sel e pepe e servite con anellini di erba cipollina. Blocco di formaggio da raclette Mazot Svizzera 19.95 invece di 25.– / kg 3 Come salsa per i cracker Tostate una cipolla tritata finemente e un peperoncino con un pizzico di burro. Mescolate 100 g di formaggio spalmabile con 100 g di maionese. Aggiungete 300 g di formaggio da raclette grattugiato e il composto di cipolle e cuocete il tutto in forno in uno stampo da gratin per 20 minuti circa. Servite insieme ai cracker come aperitivo. LECCORNIE LA STAR DELLE SÌ AGLI SNACK PISTE Per calmare il languorino sulle piste, le No, non parliamo di spericolati snow specialità tipiche svizzere sono perfet boarder ma della fondue da gustare in te. Le barrette dolci ovo sport o choc solitudine in versione hot dog. Il fast ovo danno anche energia. Naturalmen food va di moda e si combina persino te, nella tasca della giacca a vento non con antiche tradizioni slow food come possono mancare le Tutti Frutti. Noci mostra questo audace sandwich al for e frutta secca sono snack salutari da maggio. Ideato per stimolare le esporta mangiare fuori casa, mentre le mitiche DESSERT SVIZZERI zioni di formaggio, prima si è imposto caramelle svizzere alle erbe Ricola o il PER LO CHALET come hit tra i turisti e ora è molto ap prezzato anche dagli svizzeri. Ovvio BEVANDE INVER- ghiaccio zuccherato sono dissetanti. Quest’ultimo è talmente antico da es che, quando fa freddo, lo stomaco bron NALI BOLLENTI sere menzionato già a metà XIX secolo Irrinunciabile come la neve c’è solo il mi tola ma il tempo è tiranno, un simile nella celebre guida turistica Baedeker glior dessert bianco del mondo: merin spuntino caldo, semplice e saporito è In uno chalet di montagna o a casa da come consiglio per gli escursionisti. ghe con panna. Quelle originali arrivano perfetto. L’hot dog con fondue è l’ideale vanti al camino, le calde bevande inver dalla Gruyère e naturalmente vanno ser anche come cena davanti al televisore nali sono un toccasana. Oltre al Kafi vite con doppia panna. Ve le proponiamo per i campioni di sport da divano. Schnaps o al vin brûlé ci sono molti altri insieme, in una piccola confezione uni drink caldi chic. Provate la cioccolata ca. La crème brûlée è un altro dessert calda con scorza d’arancia grattugiata, svizzero che aumenta la sensazione di un goccio di succo d’arancia e di Grand benessere. Per renderlo ancora più buo Marnier. L’americano «buttered rum» è no, basta un ciuffo di squisita panna del un altro esempio di bevanda che scalda. la Gruyère. Una mela al forno è il modo Mescolate 20 g di burro con 1 cucchiaio migliore di soddisfare la voglia di qual di miele, aggiungete un pezzetto di scor cosa di caldo. Farcitela con vere nocciole za d’arancia e aggiungete 3 dl di rum. del Piemonte tritate grossolanamente, Fate bollire 5 dl di acqua e versatela sul uva sultanina, latte condensato e can composto. Disponete bastoncini di can nella. Anche le nostre creme dolci spal nella nei bicchieri e versatevi sopra il mabili Via Parini sono delicati ripieni rum bollente. perfetti per le mele al forno. 10
Mangiare. Semplicemente. Meglio. FONDUE DELLA LAITERIE DE GRANDVILLARD CON PERE E NOCI 4 persone | Preparazione ca. 45 minuti Procedimento: Portata principale 1. Tagliare il pane Il Quotidiano a pezzettini e metterli in un cesto per il pane. Tagliare una pera a dadini 10 minuti circa mescolando conti nuamente. Se il composto si addensa troppo, versare un goccio di vino Occorrente: piccoli, tritare le noci grossolana bianco. Versare le noci e i dadini di 800 g di miscela per 1 kg di pane mente e tostarle brevemente con i pera tostati sopra la fondue, insapo fondue della Laiterie Il Quotidiano dadini di pera in una padella con rire con pepe macinato al momento. de Grandvillard ¼ di mazzetto di un goccio di olio d’oliva. Tagliare Ora servire la fondue con il pane 3 dl di vino bianco prezzemolo, riccio il prezzemolo fine e aggiungerlo. affettato e le fette di pera tostate. 4 pere Williams rosse Olio d’oliva Tenere in caldo in una ciotola picco 70 g di noci e altre Pepe macinato la. Tagliare a metà altre due pere, Il nostro consiglio: per la decorazione al momento togliere i granelli e affettarle grosso Il Fendant Dame de Sion, vino bianco lanamente. Tostarle brevemente in del Vallese, si sposa benissimo padella con un goccio d’olio d’oliva e con questa fondue. Per variare, tenerle al caldo. servite anche patate novelle arrosto insieme alla fondue. 2. Versare il vino bianco nel caquelon per fondue e farlo sobbollire. Sbuc ciare l’ultima pera, togliere i granelli e grattugiarla con la grattugia per rösti. Incorporare la miscela per fon due e la pera grattugiata nel caque lon e cuocere a fuoco molto lento per Fondue moitié-moitié Laiterie de Grandvillard Svizzera miscela per fondue fatta a mano con formag- gio della celebre Laiterie de Grandvillard 600 g 17.90 11
LO Ogni giorno prepariamo smoothie SAPEVATE? e succhi salutari Cibi e bevande sono importanti per il benessere, chi sceglie quelli giusti si sente meglio. Power smoothie Per chi è indicato questo smoothie? Perfetto per Relax smoothie Fatto in casa Relax smoothie tutti quelli che in queste giornate invernali vogliono 4.50 / 3 dl Per chi è indicato questo smoothie? Per chi vuole ricaricare le batterie con qualcosa di squisito. Ingredienti: zenzero, acqua di cocco, avocado rilassarsi, concedersi qualche coccola e ritagliarsi maturi, spinaci, succo d’arancia e datteri. un attimo di tranquillità in una giornata intensa. Ingredienti: lamponi, barbabietole, banane, acqua Power smoothie di cocco e datteri. Fatto in casa 4.50 / 3 dl Cocktail di arance e banane Fatto in casa 3.50 / 3 dl Tropical smoothie Per chi è indicato questo smoothie? Cocktail Siete stufi del grigiore invernale e avete voglia di sole? Questo drink fruttato è Tropical smoothie Fatto in casa di arance e banane come un breve viaggio nei caldi Tropici. 4.50 / 3 dl Per chi è indicato questo cocktail Ingredienti: mango, ananas, banana, alla frutta? Per chi ha bisogno subito zenzero, acqua di cocco e datteri. di una dose dolce di vitamine. Ingredienti: succo d’arancia appena spremuto e banane mature. Succo di carote Per chi è indicato questo succo di verdura? Per chi vuole rafforzare il proprio sistema immunitario e fare un piacere a se stesso. Il succo di carote è il re dei succhi e contiene una grande quantità di beta-carotene, vitamine e minerali. Ingredienti: 100% carote. Succo di carote Fatto in casa 2.95 / 3 dl 12
WINE LOVERS SELECTION Cesim Savas, cantiniere 1. 2. 3. Manor Food di Ginevra 20% 20% 20% SALUTE ALLA STAGIONE DELLA RACLETTE E DELLA FONDUE Per la fondue e la raclette ci vuole un bicchiere di buon vino bianco svizzero. I migliori sono i vini frizzanti e fruttati del Vallese o del Vaud, per alcuni dei quali Ma nor propone offerte davvero interessanti. Ad esempio il classico per la raclette, l’inconfondibile Fendant Les Murettes con un bouquet deciso e fresche note florea 1. Les Murettes 2016, Fendant de Sion Valais AOC, Robert Gilliard SA, Svizzera li. Un altro dei miei preferiti è il Johannisberg du Va 12.45 invece di 15.60 / 75 cl (6 × 75 cl = 74.70 invece di 93.60) lais. Mi piace per il suo bouquet leggermente dolce e il suo corpo pieno. Consiglio anche l’elegante Petite Ar 2. Johannisberg du Valais 2016, AOC Valais, Domaine du Mont d’Or, Svizzera vine della cantina Germanier. Con il suo delicato aro 17.50 invece di 21.90 / 75 cl (6 × 75 cl = 105.– invece di 131.40) ma di mele cotogne e una struttura acida armoniosa 3. Petite Arvine 2016, Valais AOC, Jean-René Germanier, Svizzera rende perfetto un piatto caldo a base di formaggi. 17.95 invece di 22.50 / 75 cl (6 × 75 cl = 107.70 invece di 135.–) – 2019 20% 20% – 2019 10 – 12 °C 20% Johannisberg 14 – 16 °C 20% Vendangé à la Chasselas Aigle Les Porte de Pinot Noir Murailles 2016 Novembre 2016 Aperitivi, piatti a Chablais AOC, Valais AOC, Taglieri di salumi, base di formaggi, Henri Badoux Robert Gilliard SA piatti a base di raclette, fondue Svizzera Svizzera formaggi, arrosti 17.50 14.95 invece di 22.– invece di 18.95 70 cl 75 cl Feu d’Amour (6 × 70 cl = 105.– (6 × 75 cl = 89.70 2016 invece di 132.–) invece di 113.70) Dame de Sion Pinot Noir 2016 Yvorne, Fendant du 20% 25% Chablais AOC Valais AOC, Les Artisans Fils de Charles Vignerons Dôle des Monts Favre SA 2016 St-Saphorin 2016 d’Yvorne Svizzera Valais AOC, Lavaux AOC, Svizzera Robert Gilliard SA J. & M. Dizerens Svizzera SA, Svizzera 10.50 13.75 invece di 13.50 13.25 11.95 invece di 17.50 70 cl invece di 16.60 invece di 15.95 70 cl 75 cl 70 cl (6 × 70 cl = 63.– (6 × 75 cl = 79.50 (6 × 70 cl = 71.70 (6 × 70 cl = 82.50 invece di 81.–) invece di 99.60) invece di 95.70) invece di 105.–) Promozione valevole dal 22 gennaio al 5 febbraio 2018. Ancora più scelta sul sito manor.ch/vino 13
Ora da Fredde giornate invernali e bevande calde sono un binomio indissolubi MANOR le. Concedetevi qualche pausa con un buon tè, un caffè energizzante, una cioccolata dolce o l’Ovomaltine. Aggiungete alla vostra bevanda calda un FOOD piccolo extra per soddisfare il palato: ad es. un ciuffo di panna, una spruz zata di cannella, cardamomo, noce moscata o un pizzico di miele. Earl Grey Special. T Nestlé Moroccan Mint Sirocco Tea Cina / Sri Lanka Marocco Confezione regalo All my Lov Infusion 4.95 / 10 pz. 16.90 / 20 × 2,5 g Lov Organic 19.90 / 51 g 20% 20% 20% Yellow Label Tea Lipton Unione Europea 1.90 invece di 2.40 / 20 × 2 g Ovomaltine in polvere confezione da 2 Svizzera Caotina Surfin confezione da 2 Svizzera 23.90 invece di 30.60 / 2 × 1 kg 23.70 invece di 29.70 / 2 × 1 kg 20% 35% Gold de Luxe Nescafé Espresso L’italiano Chicco d’Oro Svizzera Svizzera 8.80 invece di 11.– / 180 g Caffè in grani Chicco d’Oro confezione da 3 3.80 / 10 capsule Svizzera 19.95 invece di 30.90 / 3 × 500 g 20% 30% Espresso Dolce Gusto Nescafé Svizzera 8.75 invece di 10.95 / 30 capsule Lungo Crema XO Noir Lungo Crema Mövenpick Svizzera Francia 2.30 invece di 3.50 / 10 capsule 3.95 / 10 capsule Promozione valevole dal 23 gennaio al 5 febbraio 2018. 14
Ora da In inverno non si smetterebbe mai di mangiare fondue e raclette. Per que MANOR sto vi abbiamo preparato tante specialità diverse. Che ne direste di una miscela per fondue con deliziosi tartufi? O perché non provare le spezie per raclette Oswald da manifattura tradizionale svizzera? Sulle padelline FOOD per raclette si possono arrostire anche la cipollata o la pancetta croccante, con o senza formaggio! 20% Fondue création aux truffes Formaggio da raclette a fette assortito Wyssmüller Fondue Alpina Bio-Suisse Le Corbier Svizzera Svizzera Svizzera 18.90 / 400 g 14.95 / 400 g 13.70 invece di 17.20 / 600 g 20% Blocco di formaggio da raclette Mazot ca. 1 kg Formaggio da raclette ½ forma Le Corbier ca. 3 kg Svizzera Svizzera Vacherin Mont d’Or AOP vaschetta 19.95 invece di 25.– / kg 14.90 / 1 kg ca. 600 g Svizzera 3.45 / 100 g 20% Cetriolini Hugo Reitzel Spezie per raclettee fondue Oswald Svizzera Svizzera 2.85 invece di 3.60 / 200 g 19.90 / 190 g Birra Rechaud Fondue Craftbrew Svizzera 3.50 / 33 cl 20% 25% Tagliere vallese per raclette Epagny ca. 105 g Spiedini di cipollata e pancetta Bell Pancetta da arrostire senza cartilagine Svizzera ca. 320 g Tösstaler confezione da 2 ca. 2 × 120 g 6.95 / 100 g Svizzera Svizzera 2.35 invece di 2.95 / 100 g 3.15 invece di 4.25 / 100 g Promozione valevole dal 23 gennaio al 5 febbraio 2018. 15
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