Magazine Tutti pazzi per Opera Touch - Vending Magazine

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Magazine Tutti pazzi per Opera Touch - Vending Magazine
339
Sped. in abb. post. - 45% - Art.2 - C. 20B - L. 662/96 - Filiale di Torino - Mensile - n° 9

                                                                                              4an0ni                  magazine
                                                                                              dal 1977 la rivista italiana della distribuzione automatica

                                                                                                 Tutti pazzi
                                                                                              per Opera Touch
Magazine Tutti pazzi per Opera Touch - Vending Magazine
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sommario
                                                                                                                                                   sommario
                                                           4   Editoriale                                                   44 I Giovani Confida a scuola di
                                                                                                                               caffè
                                                           6   Amazon fa bere tanto caffè                                        La visita alla Caffè Vergnano ha permesso
                                                                                                                                 alle nuove leve del Vending di apprendere la
                                                               Nel 2016, a livello globale, Logistica di Amazon ha
                                                                                                                                 preparazione dell’espresso perfetto secondo
Numero 339 - Anno XLI - Novembre 2017                          consegnato più di 2 miliardi di prodotti trattati da              i parametri della “Accademia del Caffè” della
                                                               aziende presenti nel suo Marketplace (la piattaforma di           torrefazione torinese
Editore: VENDING PRESS S.r.l.                                  e-commerce proposta ai venditori terzi). Impressionanti
Sede:                                                          le vendite in Italia di capsule di caffè
Via Vittime di Piazza Fontana, 28                                                                                           48 La tradizione pugliese nel
10024 Moncalieri (TO) (Italy)                                                                                                  Vending
                                                           15 Confida dà i numeri del Vending                                    Gli snack dolci e salati di Terre di Puglia per la
Pubblicità e Abbonamento:                                      L’analisi di mercato nel 2016 redatta da Accenture
Tel. 011 6602900 - Fax 011 6600638
                                                                                                                                 Distribuzione Automatica: la cultura culinaria di
                                                                                                                                 una terra ricca di sapori unita all’innovazione dei
Sito internet: www.vendingpress.it                         18 Gruppo Argenta passa di mano                                       formati e della grammatura
e-mail: magazine@vendingpress.it                               Finalmente si è conclusa la lunga trattativa per la
Direttore Responsabile:
                                                               cessione del Gruppo emiliano che finisce al colosso          52 SUZOHAPP: una presenza
Luca Fassio                                                    svizzero Selecta                                                sempre più forte in Europa
                                                                                                                                 Nuovo management, innovazione tecnologica e
Redazione:                                                                                                                       un’offerta completa
Enrico Capello                                             26 VM sostiene le buone pratiche del
                                                              Vending
Segreteria/pubblicità:
Silvana Ferrero                                                Un nuovo progetto della nostra testata e della Eidos
                                                               Consulting per veicolare tra i portatori d’interesse
Grafica e impaginazione:                                       esterni al settore la Responsabilità Sociale delle imprese
Luisella Torta
                                                               di gestione vending sempre più attente alla sostenibilità
Collaboratori:                                                 del loro lavoro
Franco Bompani, Mario Majo, Orsola Mallozzi,
Gabriele Picello, Bruno Scacchi
                                                           32 50 Anni di Fas International                                                RUB RI C H E
Stampa: Stamperia Artistica Nazionale S.p.a.                   La splendida cornice veneziana dell’Hilton Molino
- Registro Nazionale della stampa                              Stucky sull’isola della Giudecca ha ospitato oltre 200       16      Annunci economici
  n° 5361 del 24/9/96                                          invitati per i festeggiamenti di un’azienda “modello” nel
- C.C.I.A. Torino 518064                                       Vending, ancora oggi orgogliosamente a conduzione
                                                                                                                            20      Novità aziendali
- Cod. Fiscale/Partita IVA 01704690013                         famigliare                                                   30      Normativa
- Reg. Giornali e periodici Trib.Torino
  n° 2652 del 8/12/1976                                                                                                     38      Panorama associativo
- Banca: Intesa San Paolo S.p.a.                           40 PIÚINFORMA scelta dall’Unesco per
  filiale di Trofarello                                                                                                     54      Mostre&Fiere
                                                              il MaB Youth Forum
- Pubblicità inferiore al 45%                                                                                               56      Calendario eventi
                                                               L’Associazione presieduta da Jean-Claude Bontorin
ABBONAMENTO 2017                                               è stata main partner del Forum Mondiale dei Giovani          58      Mercati
Italia:                      € 75                              Unesco, tenutosi sul Delta del Po. Apprezzata dai
                                                               partecipanti di 95 Paesi la versione sostenibile e           61      Vending in Borsa
SUBSCRIPTION
                                                               alternativa dei tradizionali distributori automatici         62      Imprese di gestione in Italia
Europe:                      € 95
Overseas:                    € 121
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                                                                                       DAL 1977 AL 2017
Magazine Tutti pazzi per Opera Touch - Vending Magazine
editoriale

       Caffè, illustre sconosciuto
              rendiamo spunto dalla recente fiera Host di Rho (Milano), con il suo Salone

       P      Internazionale del Caffè (SIC), e dall’intervista rilasciata dal dott. Michele Adt,
              direttore di Confida, sul numero 338 di VM, per provare a far luce sul pro-
        dotto più importante in termini di volumi e fatturato nella Distribuzione Automatica:
        il Caffè. In realtà è già stato scritto e detto tantissimo su questa bevanda, non
        pensiamo certo di poter aggiungere qualcosa di particolarmente significativo a
        secoli di trattati e analisi. Ciò che incuriosisce, però, è che ci sono ancora molte
        lacune e dubbi su vari aspetti che riguardano la bevanda nera.
        Sugli effetti che riguardano la salute ci sono pareri contrastanti da parte di fonti
        più o meno accreditate. Uno studio tra i più antichi risale al 1771. In Svezia, il Re
        Gustavo III volle verificare “scientificamente” se il caffè giovasse o meno alla salu-
        te. Per far ciò, si servì di due gemelli detenuti nelle carceri svedesi per omicidio.
        Dopo avergli commutato la pena di morte in ergastolo, impose a uno la consu-
        mazione di 3 tazze di caffè al giorno e all’altro di 3 tazze di tè. Pare che invecchiò
        meglio il gemello che fu costretto a bere tè, il quale si spense a 83 anni. Tre secoli
        dopo questo studio “empirico”, sul piano della qualità il livello di conoscenza del
        caffè è cresciuto notevolmente. Oggi esistono delle certificazioni specifiche per le
        miscele e alcune torrefazioni hanno allestito al proprio interno delle “Accademie”
        per la formazione del personale. La stessa Confida programmerà nel 2018 corsi
        specifici sul caffè dedicati ai propri associati.
        Nonostante le tecnologie all’avanguardia e decenni di analisi in laboratorio, molti
        “lati oscuri” non sono ancora, però, chiariti sugli effetti collaterali del caffè. La
        qualità percepita dall’utente finale è, infatti, un concetto nebuloso. Tra le altre
        definizioni, esiste quella del “caffè come abitudine”. Talvolta i gestori si trovano
        spiazzati di fronte alla richiesta di un cliente di “commentare” il caffè di un concor-
        rente magari imbevibile ma che a lui risulta tutto sommato soddisfacente… L’abi-
        tudine allo stesso caffè crea assuefazione e risulta spesso complicato spiegare al
        potenziale cliente che quello che sta bevendo è tutto tranne che un buon caffè!
        Ci auguriamo che i corsi di formazione e, perché no, la diffusione di una pubbli-
        cità comparativa tra le varie miscele fondata su criteri oggettivi di qualità (che ha
        sortito i suoi effetti nell’ambito delle acque minerali), possano aiutare a compren-
        dere meglio ciò che per molti risulta ancora contorto.

                                                                         l.fassio@vendingpress.it
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Amazon fa bere tanto

     Nel 2016, a livello globale,
     Logistica di Amazon ha
     consegnato più di 2 miliardi
     di prodotti trattati da aziende
     presenti nel suo Marketplace                                 Caffè Carracci e Caffè Vergnano. Con tutto questo
                                                                  caffè venduto Amazon è, evidentemente, considerato da-
     (la piattaforma di e-commerce                                gli italiani il primo “rimedio” contro il sonno…

     proposta ai venditori terzi).
                                                                                AMAZON IN ITALIA
     Impressionanti le vendite in Italia
                                                                  Amazon.it è stato aperto nel novembre del 2010 con 6
     di capsule di caffè                                          categorie di prodotto (libri, CD, DVD, elettronica di con-
                                                                  sumo, orologi e giocattoli). Oggi Amazon.it offre più di
                                                                  175 milioni di referenze.

    N
            on potevamo proseguire il nostro lungo excursus       Amazon ha investito in Italia oltre 800 milioni di Euro
            sul caffè porzionato nel Vending senza parlare dei    dal 2010 e conta più di 2000 dipendenti a tempo in-
            servizi offerti dalla piattaforma di vendite online   determinato, a cui si aggiungono le assunzioni stagio-
    più famosa al mondo: Amazon. Per capire, con un sem-          nali.
    plice click, la potenza di fuoco di Amazon nel mondo del      A livello di sedi:
    caffè è sufficiente entrare nel sito italiano, www.ama-       t 1 sede degli uffici corporate a Milano con 400 dipen-
    zon.it, e consultare la sezione “bestseller” e la sotto-         denti;
    categoria “alimentari e cura per la casa”. Scorrendo          t Apertura della nuova sede in Porta Nuova (MI) desti-
    le pagine uno può conoscere, in tempo reale, quali sono i        nata a ospitare fino a 1.100 dipendenti;
    prodotti più venduti in quel determinato momento della
                                                                  t 3 Centri di Distribuzione a Castel San Giovanni (PC),
    giornata. VM ha effettuato questa operazione. Ebbene,
                                                                     Passo Corese (RI) e Vercelli;
    alle ore 18 dell’11 ottobre 2017, nelle prime 30 posizioni
    dei “bestseller” comparivano solo capsule di caffè com-       t 1 Centro di Distribuzione urbano per “Prime Now” a
    patibili. Prendendo in considerazione l’intera terza setti-      Milano;
    mana di ottobre i bestseller sono stati: Caffè Borbone,       t 8 Depositi di smistamento ad Avigliana (To), Origgio

                                                                                         La sede degli uffici corporate di Amazon a Milano

6   novembre 2017
Magazine Tutti pazzi per Opera Touch - Vending Magazine
Centro di Distribuzione a Castel San Giovanni (Piacenza)

   (Va), Rogoredo (Mi), Pomezia (Rm), Fiano Romano
   (Rm), Padova, Firenze e Bologna;
t 1 Customer Service a Cagliari.
Circa 32.000 PMI hanno sviluppato finora il loro busi-
ness attraverso le piattaforme di e-commerce proposte
da Amazon.
Secondo il sondaggio “Total Retail Survey 2017” presen-
tato da PWC (PricewaterhouseCoopers), 9 italiani su
10 (91%, la percentuale più alta in Europa) fanno
acquisti su questa piattaforma. Addirittura i più gio-
vani acquistano solamente su Amazon nel 25% dei casi
(contro il 18% degli Over 35).
Ma quanto valgono le vendite di Amazon in Italia? Un
dato nazionale, ufficialmente, non viene fornito. “Il fattu-
rato di Amazon – secondo quanto riporta l’agenzia stam-
pa AGI, citando un’analisi de “Il Sole24ore” – è sempre
solo quello globale: 136 miliardi di dollari. Di questi,
poco oltre 45 miliardi sono ottenuti da Paesi non USA
– 14,1 miliardi di dollari dalla Germania, 10,8 miliar-                   ni di prodotti. Il servizio riguarda oltre 6.000 Comuni in
di dal Giappone e 9,5 miliardi dal Regno Unito – che                      Italia.
non vendono certo solo all’interno dei propri confini ma                  Grazie, inoltre, a “Prime Now”, i clienti di Milano e hin-
sono “hub” virtuali d’acquisto per altri mercati, limitrofi               terland possono acquistare decine di migliaia di prodotti
e non. Gli altri 11 miliardi provengono, infatti, dal resto               e riceverli con consegne in 1 ora o all’interno di finestre
del mondo (Francia, Italia, India, Cina, Canada, ecc).                    di un paio d’ore. In aggiunta alle spedizioni veloci e senza
Tuttavia, una stima per l’Italia è possibile ricavarla. In-               costi aggiuntivi, i clienti “Prime” possono beneficiare di
crociando il valore dell’e-commerce europeo (509 miliar-                  spazio di archiviazione illimitato e sicuro per le foto con
di di Euro secondo “Ecommerce Foundation”), con quello                    “Prime Photos” e dell’accesso in anteprima alle “Offerte
complessivo nel nostro Paese (20 miliardi nel 2016, che                   Lampo”.
quest’anno diverranno 23) e dando credito a operatori del                 Nelle giornate dell’Amazon Prime Day, la più grande
settore che attribuiscono ad Amazon una quota di merca-                   piattaforma di e-commerce al mondo propone ai mem-
to tra il 15-20% del consumer retail nazionale online (che                bri di Amazon Prime delle offerte “a tambur battente”,
è di 9 miliardi) è ragionevole pensare che il volume di                   suddivise tra diverse tipologie di prodotti ma con dura-
vendita in Italia del gigante di Seattle si attesti su                    ta definita: del tipo “prendere o lasciare”. Quest’anno
una cifra attorno agli 1,5 miliardi di Euro”.                             il Prime Day ha raggiunto, in contemporanea, 13 Pae-
                                                                          si: Stati Uniti, Regno Unito, Spagna, Messico, Giappone,
                                                                          Italia, India, Germania, Francia, Cina, Canada, Belgio
             AMAZON PRIME DAY:                                            e Austria. La base di clienti “Prime” di Amazon su-
              SBANCA IL CAFFÈ                                             pera i 60 milioni nel mondo (Fonte “Pianeta Distribu-
                                                                          zione” ndr).
Il 10 e 11 luglio scorsi si è svolta la terza edizione dell’A-            Analizzando i dati di vendita dell’evento del 10-11 luglio
mazon Prime Day, la maxi giornata di 30 ore con cui                       2017 forniti da Amazon c’è da rimanere sbalorditi, tant’è
il “negozio del mondo” va, ogni anno, alla “carica” degli                 vero che l’azienda l’ha definito “la più grande giornata di
utenti tentando di raccogliere quanti più nuovi abbona-                   shopping a livello globale della storia di Amazon e anche
ti “Prime”. Cosa significa “Prime”? Amazon Prime è il                     la più grande giornata di shopping di sempre su Amazon.
servizio in abbonamento offerto da Amazon che permet-                     it”.
te, previo pagamento di 19,99€ annui, di accedere alla                    I prodotti in promozione più acquistati in Italia sono sta-
possibilità di ordinare e ricevere più di 2 milioni di pro-               ti “Finish All in One Max 110 Lemon” (le pastiglie per
dotti, contrassegnati dalla disponibilità della consegna                  lavastoviglie) e le capsule Caffè Vergnano 1882. Nella
“Prime” – in 1 sola giornata lavorativa e gratuitamente                   sola giornata del 10 luglio sono state vendute così
– oppure di spedizioni in 2 o 3 giorni su più di 10 milio-                tante capsule di Caffè Vergnano che una coppia

                                                                                                                           novembre 2017   7
Magazine Tutti pazzi per Opera Touch - Vending Magazine
può bere due caffè al giorno, a testa, per i prossimi                 Le altre formule di spedizione di Amazon
    27 anni.
    Niente gadget elettronici o imperdibili occasioni altri-       Amazon offre anche la spedizione gratuita per ordini
    menti “proibite”: per il Prime Day 2017 i clienti italiani     superiori a 29,00 Euro.
                                                                   Per i 44 CAP dell’area milanese è, inoltre, disponibile il
    di Amazon sono andati, quindi, sul concreto e hanno com-
                                                                   servizio “Spedizione Sera” che consente di ricevere il
    prato in massa detersivi, spazzolini e caffè.
                                                                   pacco in giornata, mentre con “Spedizione Mattino”
    Oltre a questi, i prodotti più venduti sono stati: Oral-B
                                                                   ben 1.301 CAP italiani possono ricevere il prodotto entro
    Pro CrossAction 2000 Spazzolino Elettrico Ricaricabile,
                                                                   le ore 12 del giorno successivo l’ordine.
    Braun Silk-Épil Wet&Dry, Harry Potter Collezione Com-          Inoltre, i clienti Amazon possono ricevere i prodotti pres-
    pleta (8 Blu-Ray).                                             so i punti di ritiro in più di 10.000 uffici postali in
    Inoltre:                                                       tutta Italia, nelle librerie “Giunti al Punto” e presso i
    t Il prodotto consegnato più velocemente con Prime Now        “Locker Amazon” (soprattutto supermercati, centri
       a Milano è stato uno smartphone Samsung Galaxy S8,          commerciali e stazioni di benzina). Quest’ultmo servi-
       recapitato in 16 minuti dall’ordine.                        zio è disponibile per la modalità di consegna 3-5 giorni; è
                                                                   gratuito per i clienti “Prime” ed è incluso nel costo della
    t Il prodotto più venduto tra le promozioni di “Prime
                                                                   modalità di consegna standard per tutti gli altri clienti
       Now” è stato l’Hamburger di Scottona-Chianina IGP.
                                                                   non abbonati al servizio Prime.
    t I clienti Prime hanno acquistato oltre 100.000 prodotti     Una volta che l’ordine viene consegnato all’Amazon Lo-
       all’interno del negozio PC.                                 cker selezionato, il cliente riceve una e-mail di notifica
    t I clienti Prime hanno acquistato oltre 50.000 prodotti      con le istruzioni e un codice univoco da utilizzare per il
       nella categoria “fai-da-te”.                                ritiro. Tutti i pacchi consegnati in un Amazon Locker do-
                                                                   vranno essere ritirati entro 3 giorni lavorativi, altrimen-
    t I cuochi amatoriali hanno acquistato oltre 70.000
                                                                   ti torneranno ad Amazon e verrà effettuato un rimborso
       utensili e gadget per la cucina.
                                                                   totale in automatico.
    t I clienti Prime più sportivi hanno acquistato quasi
       100.000 articoli nella categoria “sport”.
    t Durante le prime 6 ore di Prime Day sono stati vendu-          LA LOGISTICA DI AMAZON PER LE
       ti: tanti barbecue da poter grigliare più di 2 tonnellate
       di hamburger contemporaneamente; tante confezioni                     AZIENDE PARTNER
       di Oreo da poter offrire un biscotto a tutti gli abitanti
                                                                                                                                  Pubblic

                                                                   Punto di forza di Amazon è sicuramente la logistica che
       di Messina; tanti dvd di Tim Burton da poter riempire
                                                                   permette a venditori terzi del suo Marketplace, molti dei
       tutte le sale cinematografiche italiane.
                                                                   quali sono piccole imprese, di sviluppare il loro business
    t Durante le prime 12 ore dell’11 luglio sono state ven-      affidando la gestione del magazzino, l’elaborazio-
       dute tante schede SD da poter contenere un foto-ri-         ne dei pagamenti, la gestione dei resi e il servizio
       tratto di ciascun residente in Italia e tante “Goleador”    clienti ad Amazon stessa. Logistica di Amazon aiuta i
       da poter offrire una caramella a tutti gli spettatori del   venditori a far crescere il loro business, permettendo che
       Gran Premio di Monza di Formula 1.                          i loro prodotti siano disponibili con “Amazon Prime” per i
    t Alle ore 17.30 dell’11 luglio erano stati venduti           milioni di clienti più fedeli di Amazon.
                                                                   Gli utenti hanno dimostrano di apprezzare la possibili-
       tanti estrattori di succo che, messi uno sopra
                                                                   tà di acquistare prodotti da venditori terzi avvalendosi
       l’altro, supererebbero l’altezza dell’Empire Sta-
                                                                   della rapidità di consegna garantita dal servizio “Prime”.
       te Building e abbastanza capsule del caffè da
                                                                   Durante il 2016, a livello globale, il servizio Logi-
       poterne servire una tazzina a tutti gli spettato-           stica di Amazon ha consegnato più di 2 miliardi
       ri dello Stadio San Siro e dell’Olimpico di Roma            di prodotti per conto dei venditori. Il 2016 è diventato,
       nello stesso momento.                                       così, un anno da record per coloro che vendono sul Mar-
    Il prossimo appuntamento con le offerte di Amazon è in         ketplace di Amazon e nel corso di Prime Day 2017 di lu-
    programma a fine mese, dal 20 al 26 novembre, col “Black       glio le “Offerte Lampo” hanno rappresentato più del 40%
    Friday”. Si tratta di una tradizione di origine americana      di quelle totali.
    che si celebra appena dopo il giorno del Ringraziamento.       “Il 2016 è stato un altro anno record in termini di ven-
    Nel 2017 si festeggia il 24 novembre. Il giorno del “Black     dite sul Marketplace Amazon a livello globale – ci spie-
                                                                   ga Francois Saugier, Vice President Amazon
    Friday” segna l’inizio del periodo di shopping natalizio.
                                                                   Marketplace EU – . Una delle principali innovazioni
    Amazon.it è stato uno dei primi e-commerce a portare
                                                                   dedicate ai venditori che usano il Marketplace di Ama-
    questo evento in Italia dove sta avendo un successo cre-
                                                                   zon è la “Logistica di Amazon”, con cui immagazziniamo,
    scente. In questa giornata particolare, infatti, si susse-
                                                                   preleviamo e spediamo i prodotti ai clienti per conto delle
    guono prodotti in offerta con una frequenza che va da          piccole e medie imprese, per aiutarle a crescere, incremen-
    poche ore fino a un massimo di 24 ore. Lo scorso anno,         tare le vendite e creare posti di lavoro.”
    il Black Friday (25 novembre 2016) in Italia aveva             Una ricerca indipendente, elaborata dalla società Keysto-
    registrato ordini per più di 1,1 milioni di prodotti,          ne Strategy, mostra che i venditori italiani, a seguito del-
    al ritmo di circa 12 prodotti al secondo: un record            la crescita della loro attività su Marketplace di Amazon,
    nel frattempo, però, già superato dal Prime Day di luglio.     hanno assunto oltre 5.700 persone.

8   novembre 2017
Il quartier generale di Amazon a Seattle

                                                                        venduto, il venditore paga una commissione di chiusura
                                                                        fissa e una commissione di segnalazione.
                                                                        Aderendo a Logistica di Amazon, il venditore può spe-
                                                                        dire i propri prodotti al Centro di Distribuzione di Ama-
                                                                        zon e affidare ad Amazon la gestione di stoccaggio,
                                                                        imballaggio, spedizione, permettendo ai propri clienti
                                                                        di usufruire così anche dell’assistenza garantita dal Cu-
                                                                        stomer Service Amazon. Il venditore paga solo per i ser-
                                                                        vizi di gestione degli ordini e lo spazio di stoccaggio effet-
                                                                        tivamente utilizzati.
                                                                        Inoltre, scegliendo il “Programma Paneuropeo” di Logi-
                                                                        stica di Amazon, le PMI possono vendere in tutta Europa
                                                                        avvalendosi del supporto dei 31 Centri di Distribuzio-           Pubblic

                                                                        ne in 7 Paesi del Continente e di un servizio di assistenza
                                                                        clienti che opera in 5 lingue.
                                                                        Grazie al “Programma Paneuropeo” i venditori possono
                                                                        inviare il proprio inventario a un singolo Centro di Di-
                                                                        stribuzione. Amazon ripartisce, poi, i prodotti tra i vari
                                                                        Centri di Distribuzione europei tenendo conto del diverso
                                                                        livello di richiesta da parte dei clienti in ciascun Paese e
                                                                        spedisce i prodotti ai clienti finali dal più vicino Centro di
                                                                        Distribuzione in cui i prodotti sono disponibili.
                                                                        Il cliente, indipendentemente dal Marketplace di origi-
                                                                        ne, può ricevere i prodotti entro 24h dall’ordine. Con il
                                                                        “Programma Paneuropeo” la rotazione di vendita ha
                                                                        registrato un incremento del 30%.

                                                                                            Gli strumenti di Marketing
                                                                        Amazon mette a disposizione dei venditori soluzioni di
                                                                        “performance advertising” e altri strumenti di marketing
                                                                        che aiutano i brand ad aumentare la visibilità e le vendi-
                                                                        te dei propri articoli su Amazon.
                                                                        t Tra le soluzioni di performance advertising, ci sono i
                         I servizi offerti                                 “Prodotti Sponsorizzati”: si tratta di annunci che
     Il venditore che utilizza il Marketplace di Amazon spe-               includono un solo prodotto, sono targettizzati sulla
     disce direttamente i propri prodotti e paga una quota di              base di parole chiave e appaiono nei risultati delle ri-
     39€ al mese ad Amazon più una tariffa per la gestione                 cerche su Amazon o sulle pagine prodotto. Sono diret-
     delle transazioni e ha così la propria vetrina online su              tamente collegati alla pagina dell’articolo in questione,
     Amazon.it, Amazon.fr, Amazon.es, Amazon.de e Ama-                     nella quale i clienti possono trovare una descrizione
     zon.co.uk., ovvero i maggiori mercati europei.                        dettagliata e le immagini del prodotto, leggere le re-
     Nel caso in cui il venditore ritenga di vendere meno di               censioni lasciate dagli altri clienti e aggiungere l’arti-
     40 prodotti al mese, può scegliere una formula gratuita               colo al “Carrello” o alla “Lista dei desideri”.
     di presenza sul Marketplace di Amazon, senza pagare il             t Tra gli altri strumenti di marketing: le Offerte a tem-
     canone mensile. Solo nel caso in cui un prodotto venga                po per entrare nelle pagine dedicate di Amazon.it, au-

10   novembre 2017
“Fatturazione Unificata”, un metodo di pagamento
                                                                         nuovo e comodo che permette ai venditori di scalare le
                                                                         proprie spese pubblicitarie dai proventi delle vendite.

                                                                                 AMAZON E L’ALIMENTARE
                                                                       Secondo quanto riporta “Pianeta Distribuzione”, il rap-
                                                                       porto annuale sul grande dettaglio internazionale, “Ama-
                                                                       zon punta in modo diretto al settore alimentare. A fine
                                                                       2016 ha aperto il primo punto di vendita senza cassa che
                                                                       si chiama “Amazon Go”. Anche se il supermercato di
                                                                       Seattle resta riservato al personale dell’azienda, si stanno
                                                                       studiando nuove tecnologie che siano più rodate e affida-
                                                                       bili anche per installazioni esterne. Amazon ha dimostra-
                                                                       to di possedere e saper utilizzare sistemi di ricono-
                                                                       scimento dei prodotti e dei movimenti dei clienti,
                                                                       intelligenza artificiale, sistemi di pagamento contactless
                                                                       e un insieme di altre tecnologie estremamente avanzate e
                                                                       capaci di modificare in profondità i negozi fisici e il loro
                                                          Jeff Bezos
                                                                       funzionamento anche nel settore alimentare. Sono annun-
         mentare le visualizzazioni dei propri prodotti, le ven-       ciati come imminenti anche i primi “drive” di Amazon; un
         dite e le recensioni, attivando così un circolo virtuoso;     ulteriore passo del gigante americano nel mondo dell’ali-
         le Promozioni, per aumentare l’attrattività dei pro-          mentare e dei punti di vendita che combinano “on” e “off”
         pri prodotti e accelerare la scoperta di novità, favorire     line”.
         la loro visibilità e fidelizzare i clienti; le Pagine A+,     Amazon la scorsa estate ha acquisito la catena di super-
         per migliorare lo storytelling del proprio brand attra-       mercati americana Whole Foods per la cifra di 13,7 mi-
         verso una maggiore personalizzazione delle pagine             liardi di Euro. La più grande operazione di M&A com-
         prodotto; il programma di Affiliazione Amazon, per            piuto all’headquarter di Seattle che ha fatto seguito ad
         creare uno store sul proprio sito integrato nella pro-        alcune rivelazioni del “Wall Street Journal” secondo cui
         pria strategia su Amazon                                      ad Amazon si sta ragionando sull’apertura di almeno               Pubblic

                                                                       2mila punti vendita di alimentari con il proprio marchio
           Target 2016 raggiunti dai venditori su Amazon               in tutti gli Stati Uniti. Quindi non solo online ma anche
                                                                       retail fisici con l’evidente obiettivo di indebolire la concor-
     Marketplace e Logistica                                           renza della Grande Distribuzione tradizionale.
     t Logistica di Amazon ha consegnato più di 2 miliardi di         Sono, peraltro, in aumento le voci di possibili nuove
        prodotti a clienti di tutto il mondo.                          operazioni nel settore alimentare e distributivo da
     t I venditori attivi che usano il servizio Logistica di          parte del colosso americano fondato da Jeff Bezos (il se-
        Amazon sono aumentati di oltre il 70% a livello glo-           condo uomo più ricco al mondo, secondo la rivista “For-
        bale.                                                          bes”, dopo Bill Gates, con un patrimonio stimato di 81,5
                                                                       miliardi di dollari ndr). Il sito www.foodweb.it riprende
     t Al di fuori degli Stati Uniti, i prodotti spediti da Logi-
                                                                       un “recente scoop di “Le Monde”, secondo cui Amazon
        stica di Amazon sono aumentati di oltre l’80%.
                                                                       avrebbe iniziato a sondare il terreno per rilevare Mono-
     t Usando il servizio Logistica di Amazon, i venditori            prix, insegna del gruppo Casino, ricevendo però un’im-
        Amazon di oltre 130 Paesi del mondo hanno evaso or-            mediata risposta negativa dai vertici aziendali. Oltre a
        dini di clienti residenti in 185 nazioni.                      Monoprix, avrebbe già contattato anche il management
     t Oltre il 40% delle aziende italiane che usano Mar-             di Intermarché et Système che tuttavia hanno rifiutato di
        ketplace di Amazon.it vendono i propri prodotti a              commentare la notizia.
        clienti al di fuori dell’Italia.                               Appena qualche tempo fa, invece, complice uno studio di
     t Il numero di venditori presenti sul Marketpla-                 Société Générale, nel mirino di Amazon sembrava esserci
        ce di Amazon.it che commercializzano i propri prodotti         pure Carrefour. E i rumors, in questo caso, sono stati
        a clienti in tutta Europa è più che raddoppiato rispetto       sufficienti per spingere temporaneamente al rialzo il tito-
        allo scorso anno (+136%) e le esportazioni hanno supe-         lo in Borsa della grande catena della GDO, in netta fles-
        rato i 250 milioni di Euro (165 milioni di € nel 2015).        sione dopo la pubblicazione di risultati annuali inferiori
                                                                       alle attese. In realtà, salvo colpi di scena tutt’altro che in-
     Prodotti sponsorizzati
                                                                       verosimili, i piani di Amazon in Francia passerebbero per
     t I click sui Prodotti Sponsorizzati sono aumentati di ol-       l’apertura dei suoi store senza checkout, sul modello di
        tre il 150%, trainati dall’espansione dei posizionamen-        quelli sperimentati a Seattle. L’offensiva dovrebbe partire
        ti pubblicitari sui siti web sia desktop, sia mobile.
                                                                       entro due anni da Parigi, dove, non a caso, è già alla ri-
     t Il numero di venditori che si avvalgono del program-           cerca di almeno 15 location idonee a ospitare le strutture.
        ma “Prodotti Sponsorizzati” è aumentato di oltre il            Prima ancora che nella capitale francese, il format Ama-
        100% a livello globale.                                        zon Go potrebbe debuttare nel centro di Londra, come ha
     t Il programma “Prodotti Sponsorizzati” ha introdotto            evidenziato il “Sunday Times”.

12   novembre 2017
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YESPRESSO: IL CAFFÈ PIÙ AMATO D’EUROPA GRAZIE AD AMAZON
     Filippo Di Carlo, 36 anni, siciliano di base a Milano, è                                                            Filippo Di Carlo
     il proprietario della Yespresso (www.yespresso.it),
     azienda che produce capsule e cialde per caffè e bevande
     calde. Dal classico espresso al ginseng, dall’orzo alla tisa-
     na, Filippo è diventato, tramite Amazon, il “re della pau-
     sa caffè online”, celebrato da diversi articoli e recensioni
     su internet. Venditore Prime, ha visto un incremento
     del 30% nel fatturato, mentre al suo esordio nel “Prime
     Day”, a luglio, ha conquistato 2mila nuovi clienti.
     In casa Di Carlo il caffè è una faccenda di famiglia,
     transgenerazionale. “Ne va matta mia nonna Pierina, 87
     anni, e lo apprezza anche mia figlia Elettra, di appena 2.
     Quando ho finito di bere la mia tazzina viene in braccio
     e me ne chiede un po’. Mentre l’altro figlio, Emanuele, 5
     anni, è vivacissimo; mia moglie e io ci diciamo che si vede
     che ha respirato caffè fin dalla nascita – racconta diverti-
                                                                      devo immaginare l’Inferno è questo: un caffè lungo, leg-
     to, Filippo, classe 1980 – . Sono originario di Alcamo, in
                                                                      gero, senza crema. Mi piace viaggiare ma ogni volta è un
     Sicilia. Mi sono trasferito a Milano finito il liceo per stu-
                                                                      dramma”, scherza.
     diare Marketing. Dopo la laurea sono andato a lavorare
     per un’azienda d’abbigliamento a Torino ma non era la
     mia strada. Fin da piccolo sognavo di fare l’imprenditore,                     Dentro la “Fabbrica dei sogni”
     avere un’azienda mia”.                                           Alcune trasferte sono, però, irrinunciabili. “Ho visitato
                                                                      il centro logistico di Amazon di Castel San Giovanni, a
                         L’intuizione vincente                        Piacenza, in un tour organizzato per noi venditori. Mi è
                                                                      sembrato di tornare bambino, di entrare nella “Fabbrica
     A fine del 2013, l’intuizione: l’Italia sta scoprendo, sem-
                                                                      di cioccolato di Willy Wonka”. Mai mi sarei aspettato
     pre di più, le macchine per il porzionato a uso domestico.
                                                                      una struttura del genere, di questa dimensione e organiz-
     Perché allora non proporre capsule di alta qualità compa-
                                                                      zazione. Sono rimasto scioccato dalla quantità di merce
     tibili con le maggiori marche e con un prezzo concorren-
                                                                      presente, e poi dallo stoccaggio random dei prodotti negli
     ziale? “Così nel 2014 fondo la Yespresso a Segrate – conti-
                                                                      scaffali. Lo staff mi ha spiegato che serve per trovare più
     nua Filippo – . Una start-up minuscola: eravamo io, mia
                                                                      facilmente gli oggetti da spedire, perché balzano subito
     moglie e 3 dipendenti. Eravamo una specie di “Davide”
                                                                      agli occhi degli addetti. Mi devo ancora riprendere: vengo
     contro i “Golia” delle grandi marche, ma noi ci abbia-
                                                                      dall’educazione di mia madre, insegnante, per la quale
     mo creduto e abbiamo vinto”.
                                                                      ogni cosa ha il suo posto e c’è un posto per ogni cosa”.
     Oggi, a distanza di 3 anni, l’azienda registra una crescita
                                                                      Le sorprese per Filippo non sono finite con la visita a Ca-
     del fatturato del 50% annuo, conta 10 dipendenti, una
                                                                      stel San Giovanni. Al suo primo “Prime Day”, il 10 e 11
     quarantina di negozi in Italia e offre una selezione di 10
                                                                      luglio 2017, la Yespresso ha avuto un boom di vendite,
     tipi di capsule e 34 bevande che si possono ottenere
                                                                      raggiungendo 2mila nuovi clienti. “È stata una sorpre-
     con le classiche macchine: dal cortado, il caffè ristrettis-
                                                                      sissima, al di sopra di ogni aspettativa. Con Amazon è
     simo, al ginseng, dall’orzo alle tisane che rappresentano
                                                                      stato un colpo di fulmine, mi è subito piaciuta l’ossessione
     l’ultima frontiera del business di Filippo. “Ma la nostra
                                                                      per il cliente, la rincorsa al servizio migliore e non al prez-
     anima rimane il caffè. Mi occupo personalmente di sce-
                                                                      zo più basso e l’organizzazione scientifica”.
     gliere le miscele giuste, per ottenere il caffè più buono, con
     una crema color nocciola e un sapore deciso e profumato.
     Deve, prima di tutto, piacere a me”.                                         Il successo è un gioco di squadra
     Yespresso produce e distribuisce cialde e capsule caffè          Yespresso si affida ad Amazon fin dalla sua fondazione.
     compatibili con le macchine Nespresso, Lavazza A Modo            “Ero un cliente e ho notato, quando facevo i miei acquisti,
     Mio, Lavazza Espresso Point, Nescafè Dolcegusto, Uno             il link sotto al prodotto che invitava a diventare, a propria
     Capsule System di Illy e Kimbo, Bialetti, Caffitaly, Fior        volta, venditori. Mi sono buttato e ho ingranato subito, con
     Fiore Coop, Lui L’Espresso, Domo Caffè, Maranello, ecc.          un + 10% nel fatturato”. All’epoca Filippo vendeva e spe-
                                                                      diva la merce. In un secondo momento, invece, ha affidato
                     Una sapiente miscela di aromi                    la logistica ad Amazon, aderendo al programma “Prime”.
                                                                      “Ed è stata la svolta: un più 30% secco, con vendita di
     Filippo è un grande esperto di aromi. “Quando sono a
                                                                      400 prodotti al giorno in tutta Europa e un’impennata
     cena dagli amici e mi offrono il caffè mi prendono bona-
                                                                      nella notorietà del brand. Abbiamo avvicinato tanti nuovi
     riamente in giro perché sembro il tipo di quella vecchia
                                                                      clienti che siamo sicuri torneranno ad acquistare le nostre
     pubblicità del whiskey che riusciva a riconoscere il sapore
                                                                      capsule anche in futuro. Ora siamo già proiettati per il
     del distillato anche con una benda sugli occhi. Però è così:
                                                                      “Black Friday” di novembre”. Filippo è un ex giocatore di
     capisco un caffè al primo sorso”.
                                                                      basket: ha militato per anni in serie C come playmaker.
     Filippo assaggia parecchie miscele al giorno, a caccia del
                                                                      “Un ruolo per cui servono velocità e strategia. Caratteristi-
     mix perfetto. “Di norma in una giornata bevo tre caffè per
                                                                      che che metto in campo ogni giorno anche nel mio lavoro.
     piacere personale. E altri tre invece sono per lavoro. Tutti
                                                                      Ed è per questo che mi trovo bene con Amazon: parliamo la
     rigorosamente senza zucchero, che uso solo fuori casa o
                                                                      stessa lingua, siamo ottimi compagni di squadra”.
     all’estero, quando il sapore non è il massimo. Il peggio-
     re? Me lo ricordo ancora, l’ho bevuto nell’Est Europa. Se                                                    Enrico Capello

14   novembre 2017
Confida dà i numeri del Vending
L’analisi di mercato nel 2016                                               I PRODOTTI PIÙ VENDUTI
redatta da Accenture                                                     AL DISTRIBUTORE AUTOMATICO*

                                                                 TIPOLOGIA PRODOTTO                UNITÀ EROGATE

I
   n occasione della fiera Host di Milano (20-24 ottobre
   2017), di cui VM darà ampio risalto sul numero di            Caffè                                 2.751.817.848
   dicembre, Confida ha reso pubblica una sintesi dello         Acqua                                  722.032.439
studio di settore della D.A. in Italia nel 2016 tra mercato
                                                                Snack dolci                            323.101.993
automatico e porzionato. La ricerca è stata redatta, come
sempre, da Accenture. Si tratta, per i nostri lettori, di un    Snack salati                           265.100.185
approfondimento dell’articolo già uscito sul n. 335 di giu-     The caldo                              220.324.044
gno 2017 (a pag. 12 e seguenti).
                                                                Snack a base di cioccolato             137.733.619
                  L’ANALISI DEI DATI                            Orzo, ginseng e camomilla              136.244.487
I dati di Confida/Accenture, che sono stati ripresi da mol-     Bevande gasate                          98.186.092
tissimi media generalisti, ci dicono che, nel 2016, il no-      Cioccolata calda                        95.547.964
stro settore in Italia è cresciuto complessivamente (som-
mando Vending e porzionato) del 2,13% in termini di             The freddo                              56.433.014
fatturato, sfiorando i 3,5 miliari di Euro (3.465.614.675       Succhi di frutta                        56.115.032
Euro), con quasi 11 miliardi di consumazioni (per l’esat-
tezza 10.797.992.857). I consumi dai distributori auto-         Prodotti freschi                        44.886.114
matici sono cresciuti del +0,48% (4.958.467.203 erogazio-       Gelati                                   8.263.337
ni e 1.831.098.070 Euro di fatturato); quindi il mercato
                                                                Sport drink                              7.388.415
dell’automatico nel 2016 ha “tenuto” pur in un contesto
difficile per i consumi alimentari.                             Confectionery (caramelle,
                                                                                                         6.755.666
Per quanto riguarda, invece, il porzionato, va fatta una        gomme da masticare ecc)
precisazione essendo VM una rivista di settore B2B. Il          Energy drink                             1.539.054
totale del mercato è aumentato del 4,3% (5.839.525.654
di erogazioni e 1.634.516.605 € di ricavi). Queste cifre,       Pasti pronti                             1.491.331
però, considerano tutto il segmento del caffè porzionato, a    * Dati relativi solo al segmento dell’automatico
prescindere dal canale di approvvigionamento scelto dal
consumatore: comprendono, infatti, oltre alla gestione
tradizionale, anche i canali alternativi (GDO, internet,                     LE NUOVE TENDENZE AL D.A.
import, torrefattori, ecc.). Se isoliamo, però, le sole cap-   Tra le bevande calde, oltre al caffè, spicca la crescita del
sule distribuite dalla gestioni vending nel canale             ginseng (+15,3%).
B2B con macchina in comodato d’uso (compendiando an-           Tra gli snack più diffusi si rafforza il consumo di quelli a
che il domestico trattato con questa tipologia di servizio),   base di cioccolato (+1,47%) e dei biscotti (+5,76%). Ma il
nel 2016 sono stati distribuiti 1.310.672.532 di pezzi, in     balzo in avanti più significativo è quello fatto regi-
calo del -6,1% rispetto al 2015, di cui 1.151.776.564          strare dalla frutta fresca (+55%) e secca (+50%).
di pezzi venduti agli uffici e 158.895.968 alle famiglie.      La flessione, invece, nel consumo di bevande fredde
“L’evoluzione del mercato nel tempo ha portato a incre-        (-2,64%) è stata condizionata dalla stagionalità decisa-
mentare sempre di più la commistione tra i mercati B2B         mente meno calda rispetto a quella del 2015. In questo
e B2C – spiega Confida –. Da una parte, infatti, i player      contesto, l’acqua ha contenuto le perdite (-1,23%) rispetto
tradizionalmente B2B (le gestioni) servono clienti B2C,        alle altre bevande fredde, specialmente quelle gasate che
dall’altra nuovi player (retail, e-commerce, torrefazioni e    hanno subito una contrazione del -7,68%. Da notare il
importatori) hanno iniziato a rifornire il canale B2B (uf-     trend in controtendenza di nettari e succhi 100%
fici) con capsule B2C”. Dall’ultima ricerca, ad esempio,       (+4,03%) e degli energy drink, nicchia di mercato da
Accenture ha rilevato che il 30% degli uffici intervistati,    1,5 milioni di consumazioni che è aumentata dell’1,20%.
di diverse aree geografiche e diverse dimensioni, acqui-
sta le capsule da canali alternativi alle gestioni vending                     I LUOGHI DEL CONSUMO
(su una survey telefonica di 1.000 ndr).
                                                               Ben il 36% delle consumazioni del Vending avven-
                     CAFFÈ AL TOP                              gono all’interno di industrie e grandi aziende. Nel
                                                               comparto del lavoro privato si concentra il 17% dei con-
Il caffè è il prodotto più venduto. Sono, infatti, 2,7 mi-     sumi, mentre quello commerciale si attesta al 13%. Gli
liardi le consumazioni (+1,67% rispetto al 2015) ai di-        spazi deputati all’istruzione (scuole e università) e alla
stributori automatici, il 55,5% dei consumi totali in que-     sanità valgono ciascuno l’11%. Le erogazioni dei distribu-
sto canale.                                                    tori collocati nei luoghi pubblici (sale giochi, centri com-

                                                                                                                  novembre 2017   15
merciali, biblioteche, associazioni e circoli, oratori, ecc.)
                                                                                    I LUOGHI DEL CONSUMO SELF SERVICE
     invece, rappresentano il 6% dei consumi complessivi. In
     coda luoghi di svago e di passaggio (aeroporti, stazioni,
     metropolitane, ecc.) con il 3% a testa.                                              LOCATION                      PERCENTUALE
                                                                              Industria                                          36%
                          IL PARCO MACCHINE
                                                                              Lavoro privato                                     17%
     Per l’esattezza sono 805.431 le macchine installate in                   Commercio                                          13%
     Italia, seguita dalla Francia (590 mila), Germania (555
                                                                              Scuole/Università                                  11%
     mila) e Inghilterra (417 mila). Il nostro Paese, non a caso,
     è il principale produttore europeo di distributori automa-               Sanità                                             11%
     tici. Il mercato delle vending machines vale circa 300 mi-               Luoghi pubblici                                     6%
     lioni di Euro (escluso il mercato delle macchine da caffè
                                                                              Svago                                               3%
     per hotel, bar e ristoranti, un altro segmento in cui l’Ita-
     lia è leader), di cui il 70% è esportato all’estero.                     Transito                                            3%

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     comportano alcun obbligo a carico della
     procedura giudiziaria.                          Vendesi Macchine a cialde E.S.E. Spinel
                                                                                                    Acquistasi distributori automatici
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16   novembre 2017
passa di mano
     Finalmente si è conclusa la lunga trattativa per la cessione del
     Gruppo emiliano che finisce al colosso svizzero Selecta

            stato l’argomento di discus-
            sione più gettonato del no-
            stro settore nell’ultimo anno.
     È stato l’oggetto del contendere tra
     filoni di pensiero opposti ed è stata                                                 pro-forma EBITDA di circa 240
     la “partita finanziaria” che ha più         I COMMENTI DEL MANAGEMENT                 milioni di Euro, escludendo le siner-
     solleticato i tanti “bookmakers” del-                                                 gie, attese superiori a 45 milioni di
                                                 David Hamill, Presidente esecu-
     la Distribuzione Automatica, pronti                                                   Euro, derivanti dall’integrazione di
                                                 tivo di Selecta, ha dichiarato: “Sia-
     a fare previsioni e scommesse (ovvia-                                                 Pelican Rouge B.V. in Selecta (ope-
                                                 mo orgogliosi di annunciare l’acqui-
     mente fittizie) sul destino del Grup-                                                 razione che ha avuto di recente il via
                                                 sizione di Argenta, che segna un’altra
     po Argenta, il secondo player del                                                     libera dalla Commissione Europea in
                                                 importante tappa nel percorso di raf-
     mercato italiano. Ebbene a ottobre la                                                 materia di concentrazioni d’azienda).
                                                 forzamento della nostra posizione di
     vicenda è arrivata, a quanto pare, a                                                  L’operazione è soggetta a determina-
                                                 leadership nel self-service retail in
     una conclusione.                                                                      te condizioni per il closing, inclusa
                                                 Europa, con un’offerta di caffè, di
     Selecta Group B.V ha annunciato,                                                      l’approvazione da parte delle com-
                                                 cibo e di bevande fredde di alta qua-
     infatti, che una società controllata                                                  petenti autorità antitrust e – in ri-
                                                 lità. È una operazione perfettamente
     da KKR, – azionista di maggioranza                                                    ferimento all’acquisizione di Argenta
                                                 in linea con il nostro focus strategi-
     dell’azienda elvetica – ha sottoscrit-                                                da parte di Selecta – della disponibi-
                                                 co da un punto di vista geografico, di
     to un accordo per acquisire Gruppo                                                    lità di finanziamento. La chiusura
                                                 eccellenza operativa, di crescita e di
     Argenta S.p.A. da Motion Equity                                                       dell’acquisizione dovrebbe av-
                                                 innovazione”.
     Partners. In base all’accordo e ad                                                    venire nel primo trimestre del
                                                 David Flochel, CEO di Selecta,
     altre particolari condizioni, il colosso                                              2018.
                                                 ha commentato: “Non vediamo l’o-
     svizzero delle gestioni ha il diritto di                                              Lazard ha agito come consulen-
                                                 ra di collaborare con Argenta e di
     acquisire Argenta direttamente dal                                                    te finanziario di Selecta e KKR.
                                                 lavorare insieme allo sviluppo del
     venditore al posto di KKR, ovvero al                                                  Kirkland&Ellis, Simpson Thacher&
                                                 Gruppo. L’acquisizione rende le due
     completamento dell’operazione di ac-                                                  Bartlett e Ropes&Gray hanno agito
                                                 aziende una piattaforma unica, che
     quisizione.                                                                           in qualità di consulenti legali. Me-
                                                 ci permetterà di beneficiare delle no-
     Una possibile combinazione con Ar-                                                    diobanca e UniCredit hanno agito
                                                 stre modalità operative “best in class”
     genta potrà rafforzare la posizione                                                   come consulenti finanziari di Mo-
                                                 a livello europeo. Grazie all’azionista
     competitiva di Selecta come leader                                                    tion Equity Partners. Pedersoli Stu-
                                                 di maggioranza KKR abbiamo un
     paneuropeo, con una presenza allar-                                                   dio Legale e Linklaters hanno agito
                                                 potente investitore che ci supporta
     gata a 16 Paesi.                                                                      come consulenti legali.
                                                 nel far crescere la nostra attività in
     “Le attività di Argenta sono comple-                                                  Selecta ha chiuso i 9 mesi dell’eser-
                                                 Europa”.
     mentari alla territorialità di Selecta,                                               cizio 2016-2017 con 542 milioni di
                                                 Stefano Fanti, CEO di Argenta,
     in quanto quest’ultima non ha at-                                                     Euro di ricavi, 65,3 milioni di Ebit-
                                                 ha aggiunto: “Siamo entusiasti del-
     tualmente alcuna presenza in Italia                                                   da e un debito finanziario senior net-
                                                 la partnership con il principale self-
     – spiega l’azienda svizzera che nel                                                   to di 614,7 milioni.
                                                 service retailer in Europa. Entran-
     nostro Paese, in realtà, era stata già                                                Mentre, secondo quanto riporta il
                                                 do in Selecta, Argenta avrà accesso
     attiva fino al 2012 con la controlla-                                                 sito internet BeBeez, il Gruppo Ar-
                                                 a risorse finanziarie e operative che
     ta Selecta Italia S.p.A., poi ceduta a                                                genta ha chiuso il bilancio al 30
                                                 non sono seconde a nessuno nel mer-
     IVS Italia con un fatturato (2011) di                                                 settembre 2017 in linea con i
                                                 cato internazionale dei servizi per la
     circa 12 milioni di Euro e un indebi-                                                 numeri dell’esercizio 2015-2016,
                                                 caffetteria e il Vending. Insieme, af-
     tamento finanziario netto di circa 2,7                                                quando aveva registrato ricavi per
                                                 fronteremo le opportunità digitali,
     milioni di Euro – . Inoltre, Argenta                                                  225 milioni di Euro, con un Ebitda di
                                                 come il pagamento cashless e il data
     apporterà una clientela di alta qua-                                                  53,1 milioni e un debito finanziario
                                                 analytics”.
     lità, diversificata e consolidata. L’a-                                               netto di 200 milioni, dove il debito
     zienda è considerata un riferimento                                                   con le banche (Unicredit e Medioban-
                                                  I NUMERI CHE SCATURISCONO
     nei servizi per la caffetteria e nell’in-                                             ca) è tutto senior, visto che il debito
                                                       DALL’OPERAZIONE
     novazione del Vending, avendo intro-                                                  mezzanino, originariamente di 100
     dotto i micro-market, le tecnologie di      La società potenzialmente combina-        milioni in capo alla controllante HSC
     pagamento cashless e i prodotti salu-       ta avrebbe ricavi pro-forma per           3 sarl, era stato rilevato nel gennaio
     tari on-the-go”.                            oltre 1,5 miliardi di Euro e un           2014 da Kkr.

18   novembre 2017
“LA PROSSIMA TAPPA? LA QUOTAZIONE IN BORSA”
In merito all’operazione, VM ha in-         società a sé stante all’interno del
tervistato la dottoressa Stefania           Gruppo, anche se controllata al 100%
Peveraro, presidente e cofondatore          da Selecta, con il vantaggio però di
di EdiBeez S.r.l. – editore specializ-      godere di ottime economie di scala
zato in news e servizi sugli investi-       su approvvigionamenti ed even-
menti privati in capitale di rischio        tualmente sull’ingresso in certi cana-
e di debito – e collaboratrice di MF-       li distributivi.
Milano Finanza. La dottoressa Pe-
veraro ha seguito da vicino, in questi      Arriveremo a una piena integra-
anni, la vicenda Argenta.                   zione tra Selecta e Argenta e alla
                                            nascita di una nuova realtà da
Stefania, nell’intervista a VM di           quotare in Borsa?
giugno, lei aveva definito l’ac-
quisizione di Argenta da parte              Tendenzialmente l’obiettivo dei fondi
di Selecta una “second best” nel            di private equity è quello di far au-
caso gli azionisti del gruppo emi-          mentare il valore delle proprie par-
liano non fossero riusciti a otte-          tecipate per poi incassare quante più
nere un’offerta soddisfacente da            volte il capitale investito al momento
attori esterni. Dobbiamo parlare,           del disinvestimento.
di conseguenza, di una soluzione            La quotazione in Borsa in genere per-
di ripiego rispetto, ad esempio,            mette di valorizzare le società più di
all’opzione giapponese di Dydo              quanto potrebbe fare un altro fondo
Drinco?                                     di private equity acquirente. Per con-
                                            tro, a volte un soggetto industriale,
Nei fatti, l’alternativa alla soluzione     grazie al fatto che può contare su si-
Selecta si è rivelata essere soltanto       nergie post-acquisizione, è disposto a
quella del gruppo giapponese Dydo
                                            pagare più di un fondo.
Drinco. Sfumata quella possibilità,
                                            Selecta, insieme ad Argenta, rag-
per Argenta l’opzione Selecta è di-                                                    gli investimenti necessari a suppor-
                                            giunge, però, una dimensione impor-
ventata, comunque, interessante, vi-                                                   tare lo sviluppo del business.
                                            tante già da sola, quindi la strada
sto che la società italiana è entrata
                                            della Borsa sembra quella più              Che tipo di fondo è KKR?
a far parte di un gruppo internazio-
                                            ovvia. Certo non domani. Bisogna
nale con il quale ha già sviluppato                                                    KKR è un colosso del settore. È stato
                                            dare il tempo al Gruppo di digerire
sinergie sul fronte degli acquisti                                                     tra i primi operatori di private equi-
                                            l’operazione e dispiegare le sinergie e
da parecchio tempo.                                                                    ty a lavorare negli Usa. In passato
Parlavo di “second best” dal punto di       quindi i risparmi previsti.
                                                                                       è stato sinonimo di “finanza sen-
vista degli azionisti che puntavano a       Selecta interverrà sul piano in-           za scrupoli” e il suo nome è legato
massimizzare il valore del loro inve-       dustriale di Argenta?                      alla storia del buyout di RJR Nabi-
stimento uscendo completamente dal                                                     sco, conglomerata con attività nel
capitale. Inizialmente, si pensava, in-     Secondo me sarebbe sconveniente
                                                                                       settore del tabacco e dei prodotti ali-
fatti, che se non ci fosse stato un terzo   che Selecta intervenisse in maniera
                                                                                       mentari, quotata a Wall Street.
acquirente, Motion Equity Partners          importante sul business di Argenta,        Negli anni ‘90, l’allora Ceo di RJR
avrebbe reinvestito in Selecta accan-       visto che ora la società italiana è tor-   Nabisco, F. Ross Johnson, decise di
to a KKR. Invece, alla fine il fondo è,     nata in buona salute, dopo gli anni        condurre un management buyout
comunque, uscito portando a casa            difficili del recente passato.             finanziato da Shearson Lehman
il suo buon guadagno. Quanto a              KKR come gestirà la massa debi-            Hutton. Ma Henry Kravis e suo cu-
KKR, l’operazione l’ha fatta con Se-                                                   gino George R. Roberts, fondatori
                                            toria di Selecta e Argenta deri-
lecta e non direttamente – infatti ha                                                  di KKR, decisero di contrastare l’ope-
                                            vante da una operazione simile?
comprato Argenta non con il suo fon-                                                   razione. Iniziò così una serie di Opa
do ma tramite l’azienda svizzera che        Il debito di Selecta e di Argenta è        e Contro-Opa che alla fine videro
è una società già in portafoglio al         certo importante, soprattutto rispet-      Johnson perdente e RJR Nabisco ca-
fondo stesso – e quindi non ha eser-        to alla redditività dei due gruppi. Si     ricata di un’enorme mole di debito a
citato il suo warrant sul capitale di       stima che la società potenzialmente        supporto di leverage buyout di KKR.
Argenta. La precedente operazione           combinata avrebbe ricavi pro-forma         La storia è stata raccontata da due
del 2014 con il gruppo emiliano si è        per oltre 1,5 miliardi di Euro ed Ebit-    giornalisti del quotidiano “Wall Stre-
chiusa, perciò, semplicemente come          da pro-forma di circa 240 milioni. Il      et Journal” in un libro-icona inti-
un finanziamento. Selecta è come            debito, però, è superiore agli 800         tolato “Barbarians at the Gate”
fosse un terzo investitore per il           milioni (di cui 200 milioni quello         (“I barbari alla porta” ndr).
fondo di Kkr e il fondo di Motion           di Argenta). Ciò significa un rap-         I tempi, però, sono cambiati e nel
Equity Partners.                            porto tra Debito Finanziario Netto ed      frattempo KKR ha costruito le fortu-
                                            Ebitda di 3,4 volte, il che è un livel-    ne di parecchie società partecipate,
Tecnicamente che tipo di opera-
                                            lo abbastanza equilibrato. L’impor-        adottando la politica di arruolare tra
zione è stata?
                                            tante, però, è mantenere nel tempo         i partner non solo uomini di finanza
Si tratta di un’acquisizione ma non         quell’equilibrio, in modo da ripagare      ma anche manager specialisti delle
di una fusione. Argenta resta come          i debiti e contemporaneamente fare         varie industrie.

                                                                                                                   novembre 2017   19
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