TALK SHOW: IL DIBATTITO SU RICAMBIO GENERAZIONALE, TURISMO E CREDITO ALLE IMPRESE
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NOV/DIC - 2019 n. 75
TALK SHOW:
IL DIBATTITO SU RICAMBIO
GENERAZIONALE, TURISMO
E CREDITO ALLE IMPRESE
Approfondimento
PERIODICO DI OPINIONI DEL COMMERCIO, TRECUORI:
TURISMO E SERVIZI DI ASCOM PARMA LA PIATTAFORMA DI
"MARKETING
SOCIALE"
PERIODICO DI OPINIONI DEL COMMERCIO, TURISMO E SERVIZI DI ASCOM PARMA
CONVENTION
PROVINCIALE
ASCOM 2019
E0691217
INDICE
NOV/DIC - 2019 n. 75
CONVENTION Reg. Trib. Parma n. 305 del 20-06-1958
PROVINCIALE Spedizione in abbonamento postale
D.L. 353/2003 (cont. in L 27/2/2004
ASCOM 2019 PG. 4-6 n. 46) art. 1, comma 1, dcb Parma -
Contiene I.P.
EDITORE
Ascom Parma Confcommercio
Imprese per l’Italia
via Abbeveratoia 63/A, Parma
N° Iscrizione al ROC: 7480
REDAZIONE
CONVENTION Ufficio Comunicazione
PROVINCIALE Ascom Parma Confcommercio
Imprese per l’Italia
ASCOM 2019: via Abbeveratoia 63/A, Parma
N° Iscrizione al ROC: 7480
IL TALKSHOW PG. 7-8
Direttore responsabile
Vittorio Dall'Aglio - info@ascom.pr.it
TRECUORI: Art director
Silvia Borella - info@ascom.pr.it
LAPIATTAFORMA
DI MARKETING Tiratura
2.000 copie
SOCIALE PG. 9
Chiuso in tipografia il
29/01/2020
NASCE IL
GRUPPO Sedi ASCOM
FEDERCARNI Parma Via Abbeveratoia, 63/A
PARMA PG. 11 tel. 05231 2986 - fax 0521 298888
info@ascom.pr.it
Fidenza Via Repubblica, 25
tel. 0524 522485 - fax 0524 527706
Borgotaro Via Nazionale, 72
tel. 0525 96283 - fax 0525 96935
Salsomaggiore Via Valentini, 2
tel. 0524 571764 / 577044
fax 0524 574176
IL NOTIZIARIO PG. 13-15
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EDITORIALE
Verso Parma 2020: la scommessa di
Ascom
di Vittorio Dall'Aglio*
A
conclusione di un altro anno di lavoro, ricco di eventi imprese, che ci consentirà di portare avanti numerose altre
ed iniziative culminate nel successo della terza Con- iniziative, specialmente in occasione dell’importante even-
vention Provinciale Ascom a cui abbiamo dedicato to di Parma Capitale Italiana della Cultura 2020 attraverso il
questo numero speciale di Parma Terziaria News, ci prepa- Comitato per Parma 2020 di cui Ascom è socio fondatore. Si
riamo ad accogliere le sfide future che vedranno protago- tratta di un momento che segnerà per sempre la storia del
nista il nostro territorio. Un territorio che custodisce perle nostro territorio con una una significativa ricaduta economi-
preziose di cultura, dalla montagna alla bassa fino ai centri ca. Considerata infatti la sua importanza e i notevoli flussi
cittadini, e che da sempre ci impegniamo a tutelare, pro- di visite generati da questa prestigiosa vetrina, la parteci-
muovere e valorizzare. Gli eventi organizzati in città e in pazione attiva dei negozi e in generale delle altre attività
provincia, dai mercati alle Feste Parma Viva, all’Anteprima del terziario sarà come sempre fondamentale. Parma 2020
Parma 2020, senza dimenticare il Settembre Gastronomico è la scommessa vincente: lavorando insieme diventeremo
e le iniziative per il Festival Verdi, sono infatti serviti ad ac- ambasciatori del nostro territorio, di una città pulita, acco-
crescere la nostra consapevolezza, immagine ed economia, gliente, ben servita e attrattiva che vive grazie alle imprese
ma hanno anche avuto la capacità di creare coinvolgimento che ne fanno parte. Ascom c’è.
e unire le persone. Ed è proprio questa unione, diventata * Presidente Ascom Parma
negli anni costante collaborazione tra l’associazione e le
Leggi le mail? Entra nell'area associativa
per conoscere tutte le nostre comunicazioni
www.ascom.pr.it
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CONVENTION 2019
PRIMO PIANO
Convention Provinciale Ascom 2019: “Il
futuro è nelle nostre mani”
IL TEATRO REGIO AL COMPLETO PER L’EVENTO ANNUALE
DELL’ASSOCIAZIONE SU COMMERCIO, TURISMO E SERVIZI.
S
i è tenuta nella splendida cornice del Teatro Regio di alla presenza di ospiti provenienti dal contesto nazionale, un
Parma la terza edizione della Convention Provincia- momento di approfondimento sulle questioni che interes-
le Ascom dedicata ai temi riguardanti il Commercio, sano il mondo del terziario, ma anche il territorio in cui è
il Turismo e i Servizi, con l'obiettivo di continuare a svilup- inserito, consapevoli che la conoscenza e l’apertura ad altre
pare quella cultura d’impresa e quell’innovazione che oggi esperienze siano la base per stimolare nuove idee, nuove
più che mai servono per diventare protagonisti del cam- strategie e quella diffusione di valori etici e di responsabilità
biamento. È con questo spirito che Ascom ha offerto alle sociale che le imprese e le Associazioni di rappresentanza
proprie imprese e alla collettività in generale, grazie anche devono avere.
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CONVENTION
PRIMO PIANO2019
Borgo Val di Taro
Busseto
Ad aprire i lavori, moderati dal conduttore Pietro Adrasto città hanno perso 64mila negozi – ha affermato - Negozi che
Ferraguti di 12 Tv Parma, è stato il Presidente di Ascom tuttavia rimangono parte fondamentale dell’identità e della
Vittorio Dall’Aglio che ha dato il benvenuto ad autorità, isti- riconoscibilità di un centro abitato. C'è dunque bisogno Medesanodi
tuzioni e ospiti presenti in sala e ricordato l’obiettivo della un piano nazionale per la rigenerazione urbana che ricono-
Convention. “Con questo appuntamento annuale, vogliamo sca il rapporto strettissimo tra commercio e qualità della vita
lanciare nuovi spunti di riflessione per poter offrire ai nostri delle città. Ma anche di misure dedicate all’innovazione e alla
operatori degli strumenti con cui affrontare le sfide di ogni digitalizzazione delle piccole superfici di vendita, dal centro
giorno, ma anche fornire una fotografia dell’economia terri- alla periferia. Oggi, infatti, le imprese si trovano a dover af-
toriale, che con dati alla mano, possa servire alle Amministra- frontare un sistema di tassazione non equo, specialmente
zioni pubbliche per compiere scelte oculate negli interessi se rapportato ai giganti del web. Anche in questo è neces-
di tutte le imprese. Lo slogan di quest’anno – ha proseguito sario ristabilire un equilibrio, con tasse adeguate e costi in
– vuole lanciare un chiaro messaggio: il futuro è nelle nostre meno. In questo senso, – ha aggiunto – diamo atto al governo
mani perché anche noi siamo gli artefici di ciò che avverrà e per aver disinnescato gli aumenti dell’Iva, una decisione per
per questo, come Associazione, è e sarà sempre nostro com- cui Confcommercio si è battuta con orgoglio e che ha dato
pito essere al fianco di tutte le imprese associate". risvolti positivi dal punto di vista economico, evitando una
possibile recessione. Nonostante la strada da percorrere sia
La parola è poi passata al Presidente di Confcommercio Car- ancora tanta – ha concluso - la nostra Associazione continue-
lo Sangalli che, dopo un intervento incisivo sul prestigioso rà a lavorare per il territorio e per le imprese che ne fanno
ruolo della cultura ai fini dello sviluppo di un territorio, ha parte, per tutti quegli operatori che ogni mattina si svegliano
concentrato il proprio intervento su ciò che può essere fatto sfidando la crisi e intraprendendo la strada del cambiamen-
a livello nazionale per salvaguardare le imprese rappresenta- to. Segnare il goal della crescita in questa difficile partita sarà
te dal sistema associativo. A partire dal commercio. possibile, ma solo se tutti lavoreremo insieme, con l’obiettivo
“Secondo il nostro ufficio studi,de'negli
Lesignano Bagni ultimi 10 anni le nostre comune di salvaguardare l’interesse generale del paese”.
IL TERZIARIO CONTA 2019: ALCUNI DATI DI SINTESI A PARMA E PROVINCIA
La Convention 2019 è stata l'occasione per presentare la fotografia del terziario raccontata attraverso i dati più salienti
che testimoniano quanto i settori commercio, turismo e servizi siano fondamentali per l'economia del territorio con
particolare riferimento anche all'indotto da questi generato.
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CONVENTION 2019
L
a Convention, che quest’anno ha dedicato ampio spa-
zio anche al tema della responsabilità sociale, è stata
anche un'iniziativa benefica grazie al Main Sponsor
Crédit Agricole Italia, per Assistenza Pubblica Parma e
Croce Rossa Italiana di Parma. “Abbiamo accolto con en-
tusiasmo questa iniziativa benefica perché condividiamo il
legame con il territorio e il significato di impegnarsi per il
bene della comunità” – ha affermato Maurizio Crepaldi, Re-
sponsabile Direzione Regionale Parma Emilia Est Crédit
Agricole Italia. “Siamo onorati che la comunità ci riconosca
quali associazioni fondamentali per il tessuto sociale della
città” – ha commentato Luca Bellingeri, Presidente Assisten- Grazie di cuore” – ha aggiunto Giuseppe Zammarchi, Pre-
za Pubblica Parma – . “Vi ringrazio a nome delle centinaia sidente del Comitato di Parma della Croce Rossa Italiana.
di volontari che lavorano quotidianamente per il bene della
società e per chi ha più bisogno.
L’omaggio di Ascom al Presidente Il buffet della convention allestito dai “Chi non sa ridere non è una
Sangalli che riceve la maglia numero 10 gruppi merceologici di Ascom Parma al persona seria" – Lo spettacolo
del Parma Calcio da parte di Stefano Ridotto del Teatro Regio del comico Antonio Ornano
Perrone, Responsabile Organizzativo in occasione della Convention
della società” Ascom
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CONVENTION 2019
Talk show: il dibattito su ricambio
generazionale, turismo e credito alle
imprese
I GIOVANI IMPRENDITORI E IL TERZIARIO DONNA DI ASCOM SI CONFRONTANO CON I
VERTICI DEL NAZIONALE
I
l palco del Teatro Regio ha cambiato veste e per una sera Ascom, attraverso il nostro istituto di formazione Iscom,
si è trasformato in un luogo di proficuo dibattito in cui le quest’anno abbiamo organizzato oltre 240 corsi a cui hanno
voci principali sono state quelle del Gruppo Giovani Im- partecipato 2500 persone".
prenditori e del Terziario Donna di Ascom Parma. Un talk
show serrato quello proposto ad Andrea Colzani e Patrizia TURISMO
Di Dio, rispettivamente Presidenti dei Giovani Imprendito- Si è passati poi al turismo, tema che ha coinvolto anche il
ri e del Terziario Donna di Confcommercio Nazionale, ed pubblico attraverso un sondaggio in tempo reale sugli
a Vittorio Dall’Aglio, Presidente Ascom Parma, sui temi più aspetti dell'accoglienza turistica che meritano e che devono
sentiti per chi vive d’impresa. ancora essere migliorati per Parma.
Dall’Aglio: Con Parma 2020, è previsto un incremento del
RICAMBIO GENERAZIONALE +20% nelle presenze turistiche, con conseguente aumento
Diverse le tematiche affrontate nel dibattito a partire dal ri- nell’indotto economico sul territorio. Per ottenere il miglior
cambio generazionale che più di tutti interessa i giovani im- risultato possibile è però necessario lavorare su decoro
prenditori. urbano, accessibilità, sicurezza e qualità dei servizi: sono
Colzani: "Il contesto è sicuramente cambiato, ma le prospet- questi i fattori che fanno sì che il turista, innamorato della
tive ci sono, a partire proprio dal ricambio generazionale, in cultura e storia di una città, possa ritornarvi. Il 2020 deve
cui crediamo molto e che oggi avviene quasi in complemen- essere il nostro trampolino di lancio.
tarietà tra l’impresa e la nuova generazione, portatrice di
un’innovazione che definirei quasi necessaria. All’imprendi-
tore viene infatti chiesto di reinventarsi e riproporsi per poter
stare sul mercato e i giovani possono dare il loro apporto a
livello di strumenti e competenze. Per poter fare ciò, è fonda-
mentale però ricevere la giusta formazione".
Dall’Aglio: "Proprio in tema di formazione, credo che l’im-
pegno delle Associazioni debba essere sistematico al fine di
creare opportunità per gli imprenditori. Ad esempio, come
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CONVENTION 2019
Nella foto: Patrizia Di Dio, Presidente Terziario Donna Nazionale e Cristina Mazza, Vice Direttore Ascom Parma con Camilla
Mineo, Daisy Bizzi, Paola Camorani, Milena Barchi, Ilaria Bertinelli, Chiara Melegari, Sabrina Zurlini, che insieme a Romana
Bertoli, Paola Cabassa e Giovanna Scarna Casaccio, costituiscono il Terziario Donna di Ascom Parma.
SERVIZI essere mirati per le nostre aziende, in particolare nel settore
E proprio in relazione a servizi e accoglienza il Terziario del commercio.
Donna Parma con il progetto "Mi Prendo Cura di Te" ha
posto l'attenzione sull'importanza di carpire le esigenze non COMMERCIO FISICO E RAPPORTO COL DIGITALE
espresse dei clienti e offrire loro non solo un prodotto di A conclusione del dibattito le riflessioni dei presidenti nazio-
qualità, ma una vera e propria esperienza d'acquisto. nali sul futuro del commercio.
Di Dio: Il senso di comunità, che fa parte di ciò che definia- Colzani: L’omnicanalità è una strategia che consente alle no-
mo “Womanesimo”, non è solo un valore che caratterizza le stre attività di raggiungere il maggior numero di potenziali
imprese al femminile, ma è anche una strategia. Pensiamo clienti. Ma il digitale non deve escludere la sfera fisica. Non
a quanto sia necessario creare un contatto umano per ac- a caso, i colossi del web stanno investendo anche su punti
cogliere il cliente, metterlo a proprio agio e spostare così la vendita e negozi perché ne riconoscono il valore aggiunto
sua attenzione dal “quanto costa” al “quanto vale”. Dobbia- in un’ottica di offerta di servizi creati sulla base delle singole
mo essere coloro che quando accompagnano nella scelta esigenze del consumatore. Ritorna quindi il tema della
di un prodotto, raccontano la storia e cultura della propria formazione; credo infatti che ogni impresa debba dedicare
impresa. tempo e risorse allo sviluppo di competenze e conoscenze
che gli permettano di ottimizzare l’utilizzo dei canali che
IL CREDITO abbiamo a disposizione.
In seguito, il focus si è spostato sulle sfide che le imprese Di Dio: Riportare al centro i valori familiari, di vita e d’impresa
del settore terziario, che a Parma e provincia rappresentano anche nella comunicazione con i nostri fornitori e clienti può
ben il 56% dell’economia locale, sono chiamate ad affronta- essere una spinta in più per resistere ad un mondo globa-
re quotidianamente. Tra queste anche l'accesso al credito. lizzato in cui il digitale sembra a volte un ostacolo difficile
Dall’Aglio: A livello locale la nostra Cooperativa di Garanzia da superare. Come Terziario Donna, riteniamo che proprio
è sicuramente una soluzione interessante ed economica- il negozio fisico, commercio offline, sia una soluzione per il
mente valida: ogni anno risponde alle esigenze di centinaia bisogno di socialità che abbiamo tutti noi, perché il mondo
di imprese con diversi milioni di erogato. Come territorio, avrà sempre la necessità di coltivare emozioni e relazioni di
dobbiamo inoltre aumentare la capacità di acquisire risorse qualità. Questa è “l’economia della felicità”.
dai bandi regionali, che auspichiamo in futuro possano
Nella foto: Andrea Colzani, Presidente Giovani Imprenditori Nazionale con Valentina Orlando, Pietro Tagliaferro, Chiara
Marando, Matteo Folloni e Giulio Biavardi che insieme a Giordano Manfredi, Anna Caruso, Giulia Chiari, Francesco Incerti e
Luca Sfulcini, costituiscono il Gruppo Giovani Imprenditori di Ascom Parma
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CONVENTION 2019
TRECUORI
TreCuori: la piattaforma di “marketing
sociale”
IL PROGETTO CHE TRASFORMA GLI ACQUISTI NEI NEGOZI IN CONTRIBUTI PER
ASSOCIAZIONI SPORTIVE, CULTURALI E NO PROFIT
G
li inglesi lo chiamano “win win” ed, in economia, è un le loro attività sociali.
“affare” alla fine del quale entrambe le parti soddi- “L’obiettivo di questa prima fase – ha aggiunto Franchini –
sfano i propri interessi, oppure hanno la percezione è quello di coinvolgere il maggior numero possibile di im-
di aver raggiunto gli obiettivi inizialmente prefissati. prese e di associazioni del territorio che comunque ad oggi
Ebbene, presso la sede Ascom, è stato dimostrato che le sono già circa una ventina.”
parti vincenti possono addirittura diventare tre grazie al “Più queste saranno numerose, - ha concluso Massimo Fo-
progetto TreCuori, la piattaforma cui Ascom e Fondazione chi, Presidente Fondazione Sport Parma - più si potrà con-
Sport Parma aderiscono, che fa interagire cittadini, mon- solidare un sistema di relazioni positive utili a fare del “Pro-
do sociale e aziende con reciproco vantaggio. Si tratta di getto TreCuori” un progetto tanto semplice quanto efficace
una filosofia di marketing sociale che realizza vantaggi per per aiutare anche le associazioni che fanno sempre più fati-
tutti e tre gli attori, imprese, clienti e associazioni (sociali e ca a reperire contributi e che potranno cosi avere sostegno
sportive). concreti da parte dei cittadini clienti dei negozi del circuito”.
Con la piattaforma TreCuori i cittadini possono fare acquisti
in aziende, negozi e attività convenzionate possono avere Per maggiori informazioni, potete contattare:
nuovi clienti e il mondo sociale può ottenere contributi per il Ascom Confcommercio Parma, via Abbeveratoia 63/A
sostentamento delle proprie attività. “Si tratta – ha commen- Tel. 0521 2986 – info@ascom.pr.it
tato Claudio Franchini, Direttore Ascom - di un esempio
concreto di economia circolare, la cui peculiarità consiste
nella propria portata addirittura nazionale, pur essendo spe-
cificatamente legato alle attività dei singoli territori provin-
ciali. Questo è coerente con la nostra responsabilità sociale
per mettere in evidenza che il terziario non ha solo valore
economico, ma porta valore aggiunto per intera comunità”.
Ma come funziona TreCuori? Lo ha spiegato Alberto Frati-
celli, co-founder e Direttore generale di Tre Cuori. “Il citta-
dino/consumatore – ha detto Fraticelli – che fa un acquisto
presso un’impresa, negozio o attività convenzionata, al rag-
giungimento della soglia di spesa prestabilita dal negozian-
te stesso, riceve dall’azienda un voucher da destinare all’or-
ganizzazione che più gli sta a cuore”.
Semplice ma, soprattutto, estremamente positivo per:
• le aziende che attirano nuovi clienti o fidelizzano quelli
attuali;
• per i clienti che senza spendere nulla di più ottengono
voucher da destinare magari alla squadra dove gioca il fi-
glio;
• per le associazioni non profit che ricevono soldi veri per
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GLI EVENTI DI DICEMBRE
Gruppo Panificatori Artigiani: la donazio-
ne ad Oncologia medica per il nuovo
Centro Oncologico
U
n dolce profumo ha invaso l’Ospedale dei Bambini di questi piccoli pazienti, unitamente ad associazioni, dottori
“Pietro Barilla” portato dal Gruppo Panificatori Ar- e operatori che lavorano ogni giorno per prendersene cura.
tigiani di Ascom nell’ormai consueta distribuzione di - ha commentato Mauro Alinovi, Presidente del Gruppo Pa-
panettoni artigianali e biscotti ai bambini ricoverati al repar- nificatori – La consegna di panettoni e biscotti in reparto (per
to del Maggiore di Parma. Ma l’attenzione dei fornai, affian- noi momento di grande emozione) vuole essere un modo in
cati dal Molino Grassi, è andata oltre: due assegni dal valore più per stare vicino a questi bambini, nella speranza di re-
complessivo di 4000 euro sono stati consegnati al nuovo galargli un attimo di serenità o strappare loro anche solo un
Centro Oncologico di Parma tramite il Direttore dell’Onco- sorriso". I fondi devoluti sono stati raccolti a Sissa Trecasali
logia Francesco Leonardi e a Noi per Loro nella persona di in occasione del November Porc 2019, la rassegna gastro-
Nella Capretti, che da trentacinque anni affianca famigliari nomica che si tiene nella bassa parmense durante la quale i
e pazienti dell’Oncoematologia pediatrica. "Il nostro è un panificatori hanno sfornato sul posto, pane, pizze e focacce
semplice gesto che ci auguriamo possa aiutare le famiglie proposti ad offerta al numeroso pubblico.
FIDA - operatori del dettaglio Gruppo Gelatieri Artigianali:
alimentare: donati alla Famija il ricavato del “Mese del
Pramzana i paneottoni per il Gelato” a Noi per Loro
Cestèn 'd Nadäl
Un Natale nel segno della dolcezza e della solidarietà quel-
Come da tradizione, FIDA Parma – Federazione Italiana lo che il Gruppo Gelatieri Artigianali di Parma, aderente
Dettaglianti Alimentari - aderente ad Ascom ha partecipato ad Ascom, ha scelto di regalare ai bambini di Oncoema-
anche quest’anno alla raccolta di alimenti di prima necessità tologia Pediatrica. Tutto il ricavato dell’iniziativa “Il Mese
promossa dalla Famija Pramzana, donando i panettoni che del Gelato” è stato infatti donato all’Associazione Noi
verranno inseriti nel “Cestèn 'd Nadäl” destinato alle fami- Per Loro, la quale opera al fianco delle famiglie dei bam-
glie più bisognose. “Ogni anno, ci rendiamo conto di quan- bini ricoverati e del personale medico ed infermieristico
to questo piccolo gesto possa dare un po’ di sollievo a tutti dell’Ospedale dei Bambini “Pietro Barilla” di Parma. Alla
quei concittadini che vivono con particolare difficoltà il pe- consegna dell’assegno del valore di 3000 euro hanno par-
riodo delle feste – ha commentato Aldo Sartini, Presidente tecipato Carlo Saponara, Paride Parma e Ombretta Ran-
FIDA Parma – Siamo quindi orgogliosi di poter dare il nostro zieri del Gruppo Gelatieri Artigianali di Parma; l’artista
contributo alla Famija Pramzana per un’iniziativa di generosa Roberta Musi; Nella Capretti, Presidente di Noi per Loro;
solidarietà”. Angelica Barone, Medico di Oncoematologia Pediatrica.
10 | Novembre/Dicembre 2019 | ptn |FEDERCARNI
Nasce il Gruppo Federcarni Parma
MACELLERIE BOVINE ED EQUINE UNITE PER AFFRONTARE IL NUOVO MERCATO
F
are rete e pensare come un unico sistema per rispon- clienti un servizio sempre più professionale e di qualità”.
dere alle nuove esigenze di mercato, puntando su
servizi innovativi e formazione continua. È con questo Alla conferenza stampa, anche i vertici del nazionale nella
spirito che si è costituito il Gruppo Federcarni Parma, ade- persona di Stefano Casella, Vice Presidente Vicario Feder-
rente ad Ascom, nato dalla fusione degli storici gruppi delle carni Nazionale. “La macelleria di oggi deve diventare a 360
Macellerie Bovine ed Equine associate. gradi il consulente di fiducia del consumatore, al passo con i
nuovi stili alimentari e fabbisogni nutrizionali – ha affermato
Presentato in conferenza stampa dal Presidente Ascom Par- Casella – In quest’ottica, è importante promuovere un sano
ma Vittorio Dall’Aglio, il direttivo è composto da una com- ricambio generazionale e percorsi di formazione costante af-
pagine di macellai del territorio che lavoreranno insieme per finché la categoria continui a essere un punto di riferimento
i prossimi cinque anni. Alla guida del gruppo, il neoeletto per i consumatori”.
Presidente Paolo Corradi, affiancato dal Vice Presidente
Luca Pelagatti e dai consiglieri Samuele Boni, Nello Catte- La parola è infine passata alla Dottoressa Mary Mattiaccio
lani, Matteo Colla, Corrado Del Re, Andrea Oddi, Michele dell’Università di Bologna, coordinatrice del progetto di
Porta, Simone Rossi, Davide Trabucchi. Federcarni Nazionale #Carnechepassione. “Il settore delle
macellerie deve puntare in particolar modo su una corretta
“Per noi si tratta di un importante traguardo perché da oggi comunicazione esterna – ha concluso Mattiaccio – Conosce-
macellai bovini ed equini lavoreranno insieme per valorizzare re i valori nutrizionali aggiornati delle carni, che derivano da
il settore – ha commentato Corradi – Abbiamo già in mente attente analisi di laboratorio, consente al macellaio di consi-
tante iniziative che vanno dalla promozione delle nostre at- gliare e informare al meglio il consumatore, aiutandolo così
tività, attraverso iniziative ed eventi, alla formazione aggior- non solo a scegliere i prodotti, ma anche a divincolarsi tra le
nata. In questo modo, saremo in grado di garantire ai nostri cosiddette fake news diffuse dai media in tema alimentare”.
| ptn | Novembre/Dicembre 2019 | 11NATALE 2019
NOTIZIARIO
Natale 2019: La campagna Natale Parma Viva: le feste
promozionale a sostegno natalizie in città
dei negozi di vicinato
Grande entusiasmo quest’anno per il Natale Parma Viva
che, come da tradizione, ha animato e colorato via Ga-
ribaldi con la Festa di Santa Lucia e via D’Azeglio con
A Natale, scegli i negozi e le attività del tuo comune. Rega- l’evento “Natale Sotto l’Albero”. La rassegna di appun-
la vita al paese che ami”. È questo lo slogan scelto per la tamenti natalizi in città, promossa da Ascom attraverso
campagna promossa dai Comuni di Compiano, Medesano il marchio Parma Viva e organizzata da Edicta Eventi
e Roccabianca, insieme ad Ascom Parma, con l’obiettivo di con il patrocinio del Comune di Parma, ha infatti portato
sostenere e diffondere il valore dei negozi e delle attività di in centro storico e in Oltretorrente un caratteristico mer-
vicinato anche durante il periodo natalizio 2019. catino a tema con stand selezionati di articoli da regalo e
Il manifesto ha colorato le vetrine dei negozi della provincia prodotti di artigianato e offerto spazi di intrattenimento
per sottolinearne l’importanza delle piccole imprese all’in- dedicati ai bambini per il divertimento di tutta la fami-
terno della comunità, sia per lo sviluppo del commercio glia. Immancabile come sempre anche la distribuzione
locale, sia per il loro valore sociale che contribuisce al be- di vin brulè a cura del Gruppo degli Alpini e, in via D’A-
nessere del paese in cui operano. A Compiano, l’iniziativa è zeglio, la Mostra dei Presepi nel chiostro della Chiesa
stata presentata al pubblico da Francesco Mariani, Sindaco dell’Annunziata e quella del presepe creato dalla Famija
di Compiano, Elisa Sbarbori dell’Amministrazione Comu- Pramzana, esposto nell’Oratorio di S. Ilario sotto i portici
nale di Compiano e Sandro Gandi, Ascom sede di Borgo- dell’Ospedale Vecchio.
taro.
Consorzio La Qualità dei
Mercati: gli eventi in provin-
cia
L’aria di festa ha avvolto anche la provincia con i mer-
catini in versione natalizia del Consorzio La Qualità dei
Mercati, promosso da Ascom, che, nelle domeniche
precedenti al Natale, ha colorato le piazze di Felino e
Collecchio con numerosi stand di abbigliamento, de-
corazioni a tema e non solo, in occasione della Festa di
Santa Lucia e del MercaNatale. Due domeniche all’inse-
gna dello shopping e del divertimento grazie anche alle
tante iniziative collaterali organizzate dai Comuni di Fe-
lino e Collecchio, tra cui spettacoli di magia, esibizioni,
attività per bambini e punti ristoro.
12 | Luglio/Agosto 2018 | ptn
Novembre/Dicembre 2019 || ptn | notiziario |Puoi anche leggere
